時間：2023-01-01 10:14:33
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關(guān)鍵詞：中職;國際商務(wù);實訓(xùn)平臺;建設(shè)
一、研究背景
隨著中國―東盟自由貿(mào)易區(qū)全面建成，作為中國與東盟合作的“橋頭堡”，廣西充分利用自身的區(qū)位優(yōu)勢，通過以服務(wù)貿(mào)易帶動貨物貿(mào)易和投資合作，打造中國―東盟經(jīng)貿(mào)信息合作平臺，全面促進(jìn)中國與東盟的經(jīng)貿(mào)合作，國際貿(mào)易的地位在廣西的重要性日漸凸顯。隨著廣西加快了發(fā)展14個千億元產(chǎn)業(yè)和戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)的步伐，廣西與東盟經(jīng)貿(mào)來往的快速增長，特別是與東盟的雙邊貿(mào)易額大幅增加，對國際商務(wù)人才的需求量也大幅提升。廣西壯族自治區(qū)人民政府的《廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)人才隊伍現(xiàn)狀分析》提出：廣西目前缺乏能開拓國際市場、精通東盟國家語言、熟知東盟國家情況的國際化外貿(mào)人才。
近年來，中職學(xué)校在國家大力扶持職業(yè)教育的大背景下，職業(yè)教育取得了長足發(fā)展。無論是校園環(huán)境，還是教師素質(zhì)、教學(xué)資源均取得了明顯的增長，特別是明確了把培養(yǎng)“技能”作為中職學(xué)校的教學(xué)生命線后，各個職校的實訓(xùn)基地越來越完善，越來越先進(jìn)，使中職學(xué)生的培養(yǎng)出現(xiàn)了一個質(zhì)的轉(zhuǎn)變。
但是隨著實訓(xùn)上升到一個高度后，一些新的瓶頸問題也出現(xiàn)了：（1）實訓(xùn)畢竟是實訓(xùn)，受到諸多現(xiàn)實因素的影響，跟真實的工作崗位仍然有差距，如國際商務(wù)專業(yè)的學(xué)生通過實訓(xùn)，可以提高技能水平，卻無法深刻體會因為填單的一個小小失誤給企業(yè)帶來的巨大損失。（2）大部分學(xué)校的實訓(xùn)都是各專業(yè)獨立存在的，缺少完整的、系統(tǒng)的實訓(xùn)環(huán)境，以商貿(mào)專業(yè)為例，市場營銷、會計、物流、國際商務(wù)等專業(yè)之間的聯(lián)系是非常緊密的，只有對整個企業(yè)的運作流程有個完整的實訓(xùn)，認(rèn)識到本專業(yè)崗位和其他專業(yè)崗位之間環(huán)環(huán)相扣的聯(lián)系，學(xué)生才能充分認(rèn)識本專業(yè)承上啟下的重要性。
為了解決以上問題，使得中職學(xué)生的實踐能力再提升一個臺階，也為學(xué)校的專業(yè)教師提供一個科研的平臺，本課題欲探索構(gòu)建一個以學(xué)生作為主體、企業(yè)專家和教師共同監(jiān)督指導(dǎo)、完全按照市場化經(jīng)營運作的綜合實訓(xùn)的實體企業(yè)，探討出一條全新的、真實的實訓(xùn)體系，使中職的實訓(xùn)能突破瓶頸，真正實現(xiàn)校企“無縫連接”。
二、平臺建設(shè)的功能目標(biāo)
國際商務(wù)綜合實訓(xùn)平臺謀求的是一種可替代真實的工作環(huán)境，重點在于搭建一個綜合性、開放性、職業(yè)性、實踐性的平臺。將分散的實驗資源整合為專業(yè)化的實訓(xùn)基地，降低實訓(xùn)建設(shè)成本，實現(xiàn)資源共享，為學(xué)生提供學(xué)習(xí)的場所，為老師科研培訓(xùn)基地，為企業(yè)提供培訓(xùn)場所，并在商務(wù)經(jīng)營實現(xiàn)收支平衡，保證實訓(xùn)平臺的可持續(xù)發(fā)展，為社會提供合格的技能型人才。
1.職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)。國際商務(wù)綜合實訓(xùn)平臺以職業(yè)能力為導(dǎo)向，有效地提高學(xué)生的綜合崗位實踐實訓(xùn)動手能力，培養(yǎng)具有實際動手能力、操作能力的生產(chǎn)、服務(wù)、經(jīng)營、管理等職業(yè)能力人才，從而實現(xiàn)職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)。
2.職業(yè)道德培養(yǎng)目標(biāo)。國際商務(wù)綜合實訓(xùn)平臺各崗位、各流程或涉及物品、或涉及現(xiàn)金、或涉及服務(wù)顧客等，實習(xí)學(xué)生團隊成員在實訓(xùn)過程將受到職業(yè)道德的實戰(zhàn)熏陶，從而培養(yǎng)出更有職業(yè)道德水準(zhǔn)的適合社會和企業(yè)需求的人才。
3.多專業(yè)多崗位綜合實訓(xùn)目標(biāo)。國際商務(wù)綜合實訓(xùn)平臺以國際商務(wù)專業(yè)為核心，輻射到物流、市場營銷和會計專業(yè)，學(xué)生通過實訓(xùn)室綜合崗位實踐實訓(xùn)，將親身體驗商場收銀員、會計核算等十多個工種的崗位角色，熟悉從商品的采購、上架、銷售等到商場的資金流、物流、人員崗位的管理及會計核算等系統(tǒng)的商品零售企業(yè)運作流程，熟悉各工種的崗位技能，為今后學(xué)生與相關(guān)職業(yè)的無縫對接做好充分的職前訓(xùn)練。
4.課程改革目標(biāo)。國際商務(wù)綜合實訓(xùn)平臺實訓(xùn)課程融合國際商務(wù)、物流、市場營銷和會計等多專業(yè)課程于一體，將涉及的課程有《進(jìn)出口貿(mào)易實務(wù)》《收銀員》《商務(wù)禮儀》《會計基礎(chǔ)》《財務(wù)核算》等，根據(jù)實訓(xùn)室的崗位需求，設(shè)置相應(yīng)的實訓(xùn)課程。
三、平臺建設(shè)的過程
本項目在實施過程中遵循“調(diào)研―計劃―實施”的研究要求和路線，提高研究實效，以求達(dá)到建設(shè)預(yù)期效果。
1.通過校企調(diào)研，形成調(diào)研報告。根據(jù)建設(shè)需要進(jìn)行人員和時間安排，開展針對性的學(xué)校和社會調(diào)研，通過訪談、調(diào)查問卷、掛職鍛煉等手段，對相關(guān)企業(yè)在人才需求、崗位設(shè)置、設(shè)施設(shè)備、企業(yè)氛圍、文化和制度建設(shè)等方面進(jìn)行深入的調(diào)研，并形成調(diào)研報告。
2.校企共同論證，形成建設(shè)方案。在調(diào)研報告的基礎(chǔ)上，初步形成建設(shè)方案，通過聘請行業(yè)專家、企業(yè)負(fù)責(zé)人、崗位能手，召開建設(shè)國際商務(wù)綜合實訓(xùn)平臺校企論證會，對建設(shè)方案進(jìn)行修改和完善。在學(xué)校和企業(yè)的共同努力下，最終形成完善的、能滿足社會需求的、以提高教師和學(xué)生綜合素質(zhì)為核心的《國際商務(wù)綜合實訓(xùn)平臺建設(shè)方案》。
3.完成平臺建設(shè)，發(fā)揮實戰(zhàn)功能。以建設(shè)方案為依據(jù)，構(gòu)建國際商務(wù)綜合實訓(xùn)平臺，并整合分散的實驗實訓(xùn)設(shè)施設(shè)備資源，形成綜合實戰(zhàn)平臺，制訂全新的管理和運作制度，通過平臺的運作，推動專業(yè)人才培養(yǎng)模式、課程體系和評價體系改革，打造“雙師+雙能型”師資隊伍。最終形成一個成熟的實戰(zhàn)平臺和一套有特色的、可持續(xù)發(fā)展的、完善的教學(xué)、實訓(xùn)、管理、評價制度，學(xué)生素質(zhì)得到明顯提高。
四、平臺的運作方式
1.出臺相關(guān)制度。實訓(xùn)平臺管理制度既要體現(xiàn)企業(yè)特色，也要融入學(xué)校的規(guī)章，大力營造出企業(yè)工作氛圍，讓學(xué)生感受到進(jìn)入實訓(xùn)平臺自己既是企業(yè)員工，也是學(xué)校學(xué)生。
2.成立由企業(yè)專家和本校國際商務(wù)、物流、營銷、會計等專業(yè)教師組成的教師團隊，為實訓(xùn)平臺的日常管理、運作以及學(xué)生實訓(xùn)進(jìn)行指導(dǎo)。
3.打造學(xué)生核心團隊。學(xué)生核心團隊從各專業(yè)中遴選優(yōu)秀學(xué)生組成，核心團隊的學(xué)生既要有較強的技能水平（通過培訓(xùn)能單獨勝任所在崗位），也要有高度的責(zé)任感，他們是實訓(xùn)平臺正常運作的中流砥柱，在實訓(xùn)平臺中的身份是中層管理人員。
4.打造學(xué)生第一梯隊和第二梯隊。這一團隊由技能水平尚未達(dá)到要求的學(xué)生和新生組成，他們通過努力可以晉升為核心團隊成員，從而實現(xiàn)了實訓(xùn)平臺的可持續(xù)發(fā)展。
5.明確崗位職責(zé)。實訓(xùn)平臺分崗定人，每個崗位都形成“教師+專家―核心團隊學(xué)生―第一梯隊學(xué)生―第二梯隊學(xué)生”組成的金字塔模式，各崗位間根據(jù)教師掌握的情況可進(jìn)行輪轉(zhuǎn)，從而保證學(xué)生在校期間能多掌握技能，全面提高綜合素質(zhì)。
6.定期召開會議。通過會議的方式解決運作過程中的問題，提高學(xué)生的凝聚力和員工精神，獎罰分明。
五、建設(shè)成果及成效
1.為學(xué)生提供了校企無縫對接的實戰(zhàn)鍛煉平臺。國際商務(wù)綜合實訓(xùn)平臺是一個以學(xué)生為主的經(jīng)營性的實體，是一個真實的企業(yè)，擺脫了傳統(tǒng)模擬實訓(xùn)的束縛，把復(fù)雜、抽象的理論以最直觀的方式讓學(xué)生體驗、學(xué)習(xí)，使得學(xué)生在解決許多在實訓(xùn)中無法接觸到的工作問題，還可以掌握專業(yè)內(nèi)各崗位承上啟下的關(guān)系和企業(yè)經(jīng)營的全過程，提高各自的業(yè)務(wù)技能。
2.提高了實訓(xùn)平臺的資源共享功能。國際商務(wù)綜合實訓(xùn)平臺實訓(xùn)過程中涉及國際商務(wù)、物流、市場營銷和會計等多個商貿(mào)類專業(yè)，我們通過研究專業(yè)群的共性，根據(jù)它們的共性進(jìn)行合理配置，搭建一個開放性、職業(yè)性、實踐性的共享平臺資源，改變了過去實訓(xùn)室分散且各自為政的局面，減少了實驗、實訓(xùn)室建設(shè)中不必要的重復(fù)投資，提高設(shè)備、設(shè)施的利用率，更加有效合理地使用和管理教育資源。
3.實現(xiàn)了專業(yè)人才培養(yǎng)“三個對接”。國際商務(wù)綜合實訓(xùn)平臺實現(xiàn)了“三個對接”：專業(yè)對接產(chǎn)業(yè)，課程內(nèi)容對接職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，教學(xué)過程對接生產(chǎn)過程。具體做法是：以實戰(zhàn)平臺為核心，由校企雙方共同參與確定培養(yǎng)目標(biāo)、制訂課程計劃，依據(jù)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置課程、組織教學(xué)內(nèi)容;然后，把企業(yè)的生產(chǎn)過程真真正正地轉(zhuǎn)化為我們的教學(xué)過程，讓學(xué)生在學(xué)中做、做中學(xué)。
通過國際商務(wù)綜合實訓(xùn)平臺的建設(shè)，使學(xué)生在校就對國際商務(wù)行業(yè)有全面和相對深入的了解，掌握實戰(zhàn)的綜合操作技能，為今后學(xué)生與相關(guān)職業(yè)的無縫對接做好充分的職前訓(xùn)練。在學(xué)校教學(xué)中引入企業(yè)實際運作的全真環(huán)境，運用與企業(yè)實際業(yè)務(wù)操作相同的實訓(xùn)設(shè)備，讓學(xué)生得到與實戰(zhàn)性的技能訓(xùn)練，滿足社會和企業(yè)對技能型人才的需求。實現(xiàn)《中國教育改革和發(fā)展綱要》中指出“我國職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)以培養(yǎng)社會大量需要的具有一定專業(yè)技能的熟練勞動者和各種實用人才為主”的職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)。
近年來，隨著我市大中型企業(yè)愿意安置退役士兵的數(shù)量越來越少，機關(guān)事業(yè)單位不再沿用未經(jīng)考試直接安置退役士兵的做法，退役士兵安置矛盾將越來越突出，廣大退役士兵的安置就業(yè)愿望和政府安置能力之間將會產(chǎn)生巨大的差距，因此，安置政策的宣傳，退役士兵情緒的安撫，職業(yè)技能培訓(xùn)及推薦就業(yè)等工作將逐步成為安置工作的重要方面。如何做好這些工作，我們在這些方面做了一些探索，取得了一些成效，具體如下：
一、基本情況
我市每年城鄉(xiāng)退役士兵約有XX人左右，近年來，培訓(xùn)人數(shù)逐年增加，從XX年開始實行了城鄉(xiāng)退役士兵一體化培訓(xùn)，當(dāng)年達(dá)XX人，20____年增加到XX人；培訓(xùn)項目有計算機維修、計算機操作、硬件組裝、計算機制圖、電工、汽車駕駛、廚師等七個項目，根據(jù)退役士兵要求還可以臨時增加；學(xué)歷教育方面，中心和XX學(xué)院合作，舉辦了高中起點升大專和大專起點升本科的學(xué)歷教育，中心從學(xué)歷教育應(yīng)收費用中給予每一位參加學(xué)歷教育的退役士兵XX元優(yōu)惠，到目前為止，已有XX人參加學(xué)歷教育；推薦就業(yè)方面，20____年中心已安排就業(yè)XX余人。
1、完善機構(gòu)。我市退役士兵培訓(xùn)中心成立于XX年，但當(dāng)時只是掛牌，退役士兵培訓(xùn)工作是東找一家西找一家，培訓(xùn)質(zhì)量不盡如人意，鑒于這種情況，我局于XX年上半年正式確立市科技局科網(wǎng)中心為合作培訓(xùn)機構(gòu)，明確培訓(xùn)中心負(fù)責(zé)人，中心成立了管理部、教學(xué)部、就業(yè)辦，直接為培訓(xùn)工作服務(wù)的管理人員與教師有z人，管理人員和教師由中心招聘，工資、福利、保險等都有中心支付，中心實行自收自支、自負(fù)盈虧，政府只是按退役士兵的數(shù)量撥付培訓(xùn)經(jīng)費。
2、運作方式。中心隸屬市安置部門領(lǐng)導(dǎo)，中心各部門領(lǐng)導(dǎo)對中心主任負(fù)責(zé)。一是嚴(yán)格制訂了切合實際的培訓(xùn)大綱，所有培訓(xùn)都做到按培訓(xùn)大綱規(guī)定的范圍進(jìn)行培訓(xùn)。二是采用“兩化”教學(xué)方式，即教學(xué)管理現(xiàn)代化、教育模式現(xiàn)代化，提倡學(xué)員對任課教師民主評議，教師認(rèn)真檢查學(xué)員的學(xué)習(xí)效果。
3、培訓(xùn)方法。采取集中授課加實習(xí)的培訓(xùn)方法，首先進(jìn)行集中授課，弄通培訓(xùn)專業(yè)基本知識。其次是動手操作，第一步在培訓(xùn)中心提供的設(shè)施基礎(chǔ)上進(jìn)行操作，達(dá)到一定的熟練程度后，聯(lián)系實習(xí)單位進(jìn)行實習(xí)，增強學(xué)員適應(yīng)實際工作的能力。
4、時間安排。根據(jù)參加培訓(xùn)的退役士兵家庭住址的遠(yuǎn)近和具體要求等情況安排不同時段進(jìn)行培訓(xùn)。如住地遠(yuǎn)的安排在周六、周日學(xué)習(xí)，近的根據(jù)不同情況分別安排在上午、下午、晚上培訓(xùn)，盡量使更多的退役士兵在適合自己的時段參加培訓(xùn)。
5、推薦就業(yè)。中心對每一位參加培訓(xùn)的退役士兵都制作了專門檔案，并把有關(guān)信息輸入電腦。對農(nóng)村退役士兵和學(xué)習(xí)較認(rèn)真的學(xué)員優(yōu)先推薦就業(yè)。20____年已有zz余人推薦就業(yè)。20____年3月份，中心將舉辦一場大型招聘會，組織至少20家有影響的民營企業(yè)提供不少于zz個就業(yè)崗位供學(xué)員進(jìn)行雙向選擇。
二、拓展功能
20____年我市在退役士兵培訓(xùn)中心應(yīng)有功能的基礎(chǔ)上，根據(jù)我市安置矛盾比較突出的形勢，逐步把培訓(xùn)中心打造成退役士兵的心理驛站、安置政策宣傳的前哨陣地、安置部門和退役士兵的溝通平臺，努力使退役士兵培訓(xùn)中心成為安置部門的得力助手和適應(yīng)新形勢的有效延伸機構(gòu)。
1、溫馨的心理驛站。退役士兵剛從部隊退伍，心理上暫時不適應(yīng)、就業(yè)形勢的壓力容易使他們產(chǎn)生焦躁情緒，這其中包括農(nóng)村退役士兵攀比的情緒、城鎮(zhèn)退役士兵不能安排就業(yè)的情緒、特招士官征召時的征兵宣傳和政策不對號的情緒，嚴(yán)重的可能產(chǎn)生敵視政府、敵視社會的的極端情緒。如果不進(jìn)行及時的疏導(dǎo)，將可能產(chǎn)生嚴(yán)重的后果，擾亂社會的穩(wěn)定。我局領(lǐng)導(dǎo)要求培訓(xùn)中心，一是所有管理人員和授課教師對待退役士兵要和藹可親，要做到有問必答，態(tài)度不要生硬。二是確定培訓(xùn)中心的主任和管理部主任為疏導(dǎo)退役士兵情緒的責(zé)任人，具體負(fù)責(zé)退役士兵情緒疏導(dǎo)和平時的觀察工作，發(fā)現(xiàn)有情緒不穩(wěn)定的苗頭，及時進(jìn)行疏導(dǎo)和解釋工作。三是盡量為參加培訓(xùn)的退役士兵提供生活上的方便，特別是對農(nóng)村退役士兵的就餐提供便利，積極聯(lián)系有國防觀念的就餐單位，盡量提供質(zhì)優(yōu)價廉的食品。培訓(xùn)中心還準(zhǔn)備飲水機、空調(diào)、常用的藥品等，努力為退役士兵參加培訓(xùn)提供良好的條件，使他們真正把培訓(xùn)中心視為他們的貼心人，有的農(nóng)村士兵就說，沒想到培訓(xùn)中心還能把我們農(nóng)村孩子高看一眼。通過卓有成效的工作，退役士兵的情緒有了明顯的改觀，部分經(jīng)常有牢騷、說怪話的退役士兵也了解了民政部門的良苦用心。
2、安置政策宣傳的前哨陣地。退役士兵安置政策的宣傳，我們除了利用電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)等媒體宣傳外，退役士兵大量集中的地方——培訓(xùn)中心是一個極好的面對面的宣傳陣地。我市從退役士兵回到家鄉(xiāng)后就開始培訓(xùn)，今年首期已開辦11個班，市局分管領(lǐng)導(dǎo)和安置部門的同志，對每個班都進(jìn)行至少兩次的安置政策宣傳和解答退役士兵提出的問題。如退役士兵提出為什么機關(guān)事業(yè)單位不安置？我們就宣傳機關(guān)事業(yè)單位“凡進(jìn)必考”的規(guī)定和不能再進(jìn)退役士兵的必要性；農(nóng)村退役士兵提出為什么我們和城鎮(zhèn)人一起當(dāng)兵，盡同樣的義務(wù)，城鎮(zhèn)的不能安置工作還有補助金，我們什么也沒有，我們要上訪等，我們就耐心解釋安置政策的演變及我們今年將優(yōu)先推薦農(nóng)村退役士兵就業(yè)，說政府并沒有忘記他們；特招士官提出為什么征召時征兵部門宣傳回來都能安置工作，而現(xiàn)在連安置資格都沒有等棘手問題，我們都
耐心地進(jìn)行解釋解答。通過培訓(xùn)中心這個事前的前沿宣傳陣地，使我們的安置政策宣傳工作爭取了主動，有效的避免了可能的上訪和過激行為，給民政部門的領(lǐng)導(dǎo)、安置部門的領(lǐng)導(dǎo)減輕了壓力。
關(guān)鍵詞：商務(wù)英語；工學(xué)結(jié)合；綜合實訓(xùn)
中圖分類號：C961 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】B 【文章編號】2095—3089（2012）07—0016—02
一、高職商務(wù)英語專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)
商務(wù)英語專業(yè)是在語言（英語）類課程和商務(wù)（商務(wù)）類課程基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，主要探討的是如何借助英語來解決商務(wù)問題商務(wù)專業(yè)。它需要培養(yǎng)較強的英語聽、說、讀、寫、譯綜合技能，扎實的英語語言基礎(chǔ)知識；掌握以國際貿(mào)易實務(wù)為核心的國際商務(wù)知識和操作程序；具備較強的運用英語從事一系列國際商務(wù)活動的實際工作能力，適應(yīng)現(xiàn)代各類經(jīng)貿(mào)活動要求的復(fù)合型高級商務(wù)英語人才。
二、商務(wù)英語專業(yè)“工學(xué)結(jié)合綜合實訓(xùn)體系”構(gòu)建的必要性
隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展和對外開發(fā)的不斷深入，對商務(wù)英語專業(yè)的人才需求不斷增加，對人才規(guī)格的要求也不斷提高，尤其是對學(xué)生商務(wù)及英語實踐應(yīng)用能力提出更高的要求。學(xué)生的綜合職業(yè)能力，從分散的知識、單項的技能掌握到各科知識和各項技能的綜合應(yīng)用，從校內(nèi)實訓(xùn)到企業(yè)實習(xí)結(jié)束，這個從“學(xué)”到“用”的質(zhì)變過程能否順利實現(xiàn)，關(guān)鍵就在實習(xí)前的校內(nèi)綜合性實訓(xùn)課程的質(zhì)量。[1]實訓(xùn)教學(xué)，作為實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的重要組成部分，其主要目的是學(xué)生的技術(shù)實用事件能力的培養(yǎng)?！肮W(xué)結(jié)合”是目前高職教育的核心理念，構(gòu)建“工學(xué)結(jié)合”的高職商務(wù)英語專業(yè)綜合實訓(xùn)體系，是培養(yǎng)適應(yīng)市場需要的應(yīng)用型、復(fù)合型商務(wù)英語人才的新思路。
三、商務(wù)英語“工學(xué)結(jié)合綜合實訓(xùn)體系”構(gòu)建的情況
1、校內(nèi)建立仿真綜合模擬實訓(xùn)室
進(jìn)行商務(wù)英語模擬實訓(xùn)室的建設(shè)，建立以實際商務(wù)業(yè)務(wù)運作連接的企業(yè)運作模擬環(huán)境，使學(xué)生在此模擬環(huán)境中，借助網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和英語熟悉國際商務(wù)運作方式和提高語言應(yīng)用能力。[2]該實訓(xùn)室布局可以完全模擬成一個外貿(mào)公司，其主要由會議室、辦公區(qū)域、經(jīng)理辦公室三個區(qū)域組成。其中會議室配備一張橢圓形會議桌，學(xué)生可以在這個區(qū)域模擬公司情景，開展各種商務(wù)活動。例如，商務(wù)英語談判、公司對外營銷策劃活動，辦公區(qū)域配備教室主機一臺，投影儀一臺，學(xué)生用機若干臺。每臺電腦配備外貿(mào)流程仿真軟件，引導(dǎo)商務(wù)生進(jìn)行逼真的商務(wù)活動模擬。建立仿真模擬實訓(xùn)室，讓學(xué)生可以較多地接觸商務(wù)活動中較真實商務(wù)應(yīng)用文件，使學(xué)生能夠讀懂商務(wù)應(yīng)用文件，能夠正確書寫應(yīng)用文件，培養(yǎng)學(xué)生各種商務(wù)活動實際工作能力。
2、加強校內(nèi)實訓(xùn)，設(shè)置“工學(xué)結(jié)合”的實訓(xùn)課程
商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生將來能夠勝任各類涉外企事業(yè)單位的跟單員、單證員、秘書、外銷員、貨代、翻譯等崗位，所以實訓(xùn)課程的設(shè)置應(yīng)以企業(yè)需求為導(dǎo)向，邀請企業(yè)專家與教師共同設(shè)置校內(nèi)實訓(xùn)課程，確保課程內(nèi)容與崗位需求相結(jié)合。
（1）國際貿(mào)易實訓(xùn)
安裝國際貿(mào)易實訓(xùn)軟件，按照業(yè)務(wù)磋商、簽訂合同、履行合同、索賠理賠等外貿(mào)業(yè)務(wù)流程，讓學(xué)生分成若干個進(jìn)出口公司，以進(jìn)口商、出口商、供貨商等不同的角色進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)進(jìn)行國際貿(mào)易模擬訓(xùn)練。
（2）商務(wù)談判實訓(xùn)
建立模擬交易市場，讓學(xué)生自由組合建立交易攤位，完成從建立業(yè)務(wù)關(guān)系，到價格條款，簽訂合同整個談判過程，學(xué)生通過模擬的商務(wù)談判活動，可以將課堂上所學(xué)的談判理論知識鞏固加深，同時英語應(yīng)用能力得到提高，培養(yǎng)了團隊精神和創(chuàng)新精神。
（3）國際單證實訓(xùn)
將國際單證實訓(xùn)分成國內(nèi)業(yè)務(wù)單據(jù)制作、結(jié)匯單據(jù)制作、全套托收單據(jù)制作三個部分，利用外貿(mào)實訓(xùn)軟件和網(wǎng)絡(luò)資源，向?qū)W生呈現(xiàn)各類真實的商務(wù)英語函電和外貿(mào)單證，反復(fù)學(xué)習(xí)和操練單證制作規(guī)范。讓學(xué)生以網(wǎng)絡(luò)為平臺，建立虛擬的外貿(mào)公司，分角色完成進(jìn)出口業(yè)務(wù)操作流程。[3]
3、合理安排學(xué)生校外實訓(xùn)
在商務(wù)英語“工學(xué)結(jié)合綜合實訓(xùn)體系”構(gòu)建中，除了校內(nèi)實訓(xùn)課程，更為重要的是給學(xué)生安排一定的校外實訓(xùn)，讓學(xué)生以企業(yè)員工身份，進(jìn)入校外實習(xí)基地，例如外貿(mào)公司，進(jìn)行一定時間的頂崗實踐。校外實訓(xùn)是“商務(wù)英語工學(xué)結(jié)合綜合實訓(xùn)體系”必不可少的部分。[4]校外實習(xí)基地是真實的企業(yè)單位，學(xué)生所實訓(xùn)的內(nèi)容也是今后工作中所遇到的內(nèi)容。在真實環(huán)境下進(jìn)行實訓(xùn)學(xué)習(xí)，不僅培養(yǎng)學(xué)生語言和商務(wù)實際應(yīng)用能力，而且能使學(xué)生經(jīng)過企業(yè)機關(guān)人士的言傳身教，加強職業(yè)綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，從而實現(xiàn)理論與實踐零距離，就業(yè)與崗位零過渡。
4、“工學(xué)結(jié)合”實訓(xùn)評價機制的建立
學(xué)生在實訓(xùn)中的表現(xiàn)進(jìn)行評價是確定其職業(yè)能力的核心，是確定其技能水平的直接依據(jù)，是確定其理論轉(zhuǎn)化為技能能力的有效手段。要對學(xué)生的綜合實訓(xùn)做出正確客觀的評價，單看學(xué)生的實訓(xùn)報告是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，要求建立全方位的評價機制，既要有校內(nèi)實訓(xùn)指導(dǎo)教師的評價，學(xué)生的自評和互評，又還要有來自校外實訓(xùn)單位的專業(yè)評價；既要重視形成性評價，又要重視過程評價。這就要求把商務(wù)英語工學(xué)結(jié)合實訓(xùn)的成績分成校內(nèi)實訓(xùn)與校外實訓(xùn)兩部分，校內(nèi)實訓(xùn)由指導(dǎo)教師全程跟蹤指導(dǎo)，針對學(xué)生的實訓(xùn)報告，相關(guān)商務(wù)軟件的操作情況，對學(xué)生英語應(yīng)用能力，外貿(mào)流程的熟悉程度做出客觀的評價；校外實訓(xùn)由企業(yè)指導(dǎo)教師，根據(jù)學(xué)生在實際的外貿(mào)工作崗位上的表現(xiàn)，處理具體的外貿(mào)事務(wù)中的能力，對學(xué)生的校外實訓(xùn)做出一個正確的評價。這樣一個全方位的實訓(xùn)評價機制，可以實現(xiàn)課堂上的知識評價與真實的職業(yè)環(huán)境中人才評價有機的結(jié)合。
四、商務(wù)英語工學(xué)結(jié)合綜合實訓(xùn)體系構(gòu)建的社會效益
在構(gòu)建商務(wù)英語綜合實訓(xùn)體系的過程中，企業(yè)的參與是必不可少的。學(xué)校要把學(xué)生送到相關(guān)的企業(yè)進(jìn)行校外實訓(xùn)，學(xué)生在獲得專業(yè)崗位經(jīng)驗的同時，也可以更好的將所學(xué)理論知識與實踐相結(jié)合。[5]企業(yè)可以與借助學(xué)校這個知識后盾，進(jìn)行相關(guān)課題的研究。學(xué)校利用了企業(yè)的優(yōu)質(zhì)資源培養(yǎng)學(xué)生綜合技能，企業(yè)通過學(xué)校獲得了符合自己要求的技能人才，學(xué)生獲得了勞動的本領(lǐng)受益最大，做到企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生三方共贏，從而提高教育質(zhì)量，改變教育培養(yǎng)人才的觀念，對于課程體系的改革、人才培養(yǎng)方案的制定、教師隊伍“雙師”結(jié)構(gòu)重組、教學(xué)質(zhì)量的評估、教學(xué)質(zhì)量保障體系的完善。保證高等職業(yè)教育持續(xù)健康發(fā)展意義重大。
商務(wù)英語專業(yè)構(gòu)建“工學(xué)結(jié)合綜合實訓(xùn)體系”，可以讓學(xué)生在真實的職業(yè)環(huán)境中培養(yǎng)訓(xùn)練自己的職業(yè)技能，提高個人實際運用語言的能力，更貼近于社會需求，提高學(xué)生在就業(yè)市場的競爭力。
參考文獻(xiàn)
[1]宣克勤.高職高專商務(wù)英語專業(yè)的實訓(xùn)教學(xué)改革[J].職業(yè)教育研究，2008（12）
關(guān)鍵詞:工作過程導(dǎo)向;園林植物保護;課程改革
《園林植物保護》是高職高專園林技術(shù)專業(yè)的一門重要專業(yè)課,在傳統(tǒng)的教學(xué)中,強調(diào)教學(xué)內(nèi)容系統(tǒng)性、教學(xué)過程的教師主體性、教學(xué)方式的灌輸性,加之,教材結(jié)構(gòu)相對松散、教材內(nèi)容與生產(chǎn)實際脫節(jié),學(xué)生主動學(xué)習(xí)興趣不高,往往是為學(xué)習(xí)而學(xué)習(xí)。針對這些問題,我們結(jié)合本課程的特點和當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實際情況,借鑒德國職業(yè)教育先進(jìn)理念,以工作過程為導(dǎo)向?qū)Α秷@林植物保護》教學(xué)進(jìn)行改革,以更好地培養(yǎng)學(xué)生病蟲害識別和防治能力、勝任工作崗位能力,為學(xué)生就業(yè)奠定堅實的基礎(chǔ)。
一、基于工作過程整合教材和調(diào)整教學(xué)內(nèi)容
基于工作過程,從利于學(xué)生基本技能培養(yǎng)和就業(yè)的要求出發(fā),結(jié)合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實踐,對教材和教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行合理的增、刪、調(diào)、選。
1.基于工作過程適當(dāng)增、刪教學(xué)內(nèi)容。采用“高職高專十一五規(guī)劃教材”,面向全國高職學(xué)生適用。在教學(xué)過程中,本著實用型人才的培養(yǎng)目標(biāo),根據(jù)生產(chǎn)需要,結(jié)合廊坊及京津地區(qū)常見病蟲害的發(fā)生情況,增加當(dāng)?shù)爻Ｒ姴∠x害內(nèi)容和綜合實訓(xùn)課時比例,增加了昆蟲飼養(yǎng)、天敵飼養(yǎng)及天敵與害蟲共生的實訓(xùn)內(nèi)容,通過飼養(yǎng),學(xué)生們能直觀地觀察到昆蟲由幼蟲-蛹-成蟲-卵的變化過程、生活習(xí)性及天敵對害蟲的控制和致死過程,增加了學(xué)生的感性認(rèn)識,使抽象的知識具體化,為防蟲、治蟲奠定了基礎(chǔ)。
同時根據(jù)生產(chǎn)需要,將當(dāng)?shù)匚：^輕甚至不常發(fā)生的病蟲害內(nèi)容刪除;對于昆蟲的內(nèi)部構(gòu)造特征,也進(jìn)行了適當(dāng)刪減,只講授與防治有關(guān)的昆蟲的口器、觸角、翅、體壁的構(gòu)造、類型及特點,而對昆蟲的呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)等部分進(jìn)行了刪除,這樣學(xué)習(xí)目的明確,培養(yǎng)目標(biāo)到位,學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性調(diào)動了起來。
2.基于工作過程,適當(dāng)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容。打破以知識傳授為主要特征的傳統(tǒng)學(xué)科課程模式,轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)習(xí)任務(wù)為中心組織課程內(nèi)容,并讓學(xué)生在完成具體任務(wù)的過程中學(xué)會完成相應(yīng)學(xué)習(xí)任務(wù),并構(gòu)建相關(guān)理論知識,發(fā)展職業(yè)能力。課程內(nèi)容突出對學(xué)生職業(yè)能力的訓(xùn)練,理論知識的選取緊緊圍繞生產(chǎn)需要來進(jìn)行,又充分考慮高等職業(yè)教育對理論知識學(xué)習(xí)的需要,教學(xué)過程中,任務(wù)實施主要依托課堂、實訓(xùn)基地、實訓(xùn)室,采用學(xué)、練結(jié)合的方式,達(dá)到能力培養(yǎng)目標(biāo)。
本門課程在廊坊職業(yè)技術(shù)學(xué)院的園林技術(shù)專業(yè)第二學(xué)年的第一學(xué)期開設(shè),8-9月份正是某些昆蟲和病害發(fā)生的時期,而按照教材首先講授的是總論部分,涉及不到各論,因此,我們根據(jù)生產(chǎn)上出現(xiàn)的病蟲害,對教學(xué)計劃和教學(xué)內(nèi)容做了適當(dāng)調(diào)整。大學(xué)城區(qū)域二期美國白蛾發(fā)生嚴(yán)重,實訓(xùn)基地的楊樹白粉病嚴(yán)重,我們把這部分內(nèi)容提前講授,同時結(jié)合現(xiàn)場教學(xué),讓學(xué)生在觀察中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中分析。如美國白蛾從危害到越冬整個過程都一一調(diào)查(8-10月),最后總結(jié)其危害寄主、越冬蟲態(tài)及場所;結(jié)合當(dāng)?shù)爻Ｒ姴∠x害的發(fā)生情況,我們自編的配套實驗實訓(xùn)教材,從理論教學(xué)到實踐教學(xué)形成了一個完整的教學(xué)體系。整合后的《園林植物保護》反映了社會實踐的直接需要,保證了課程教學(xué)內(nèi)容的前沿性、科學(xué)性和職業(yè)性。
3.根據(jù)學(xué)生興趣,增加選修內(nèi)容。廊坊市是北京的菜籃子,無公害產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模大,農(nóng)藥檢測任務(wù)重,因此,我們根據(jù)學(xué)生興趣和就業(yè)崗位需要,對精密儀器使用和農(nóng)藥殘留測定等實用內(nèi)容進(jìn)行選修,這樣學(xué)生就業(yè)就多了一條出路。
二、采用多種教學(xué)方法,提高教學(xué)效果
隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展與普及,我們改變了傳統(tǒng)的以黑板教學(xué)為主的教學(xué)模式,增加計算機輔助教學(xué),使用投影儀、數(shù)碼相機、電視錄像等電化教學(xué)手段,充分利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和當(dāng)?shù)匕咐F(xiàn)場,采用多種教學(xué)方法,以提高教學(xué)效率。
1.多媒體教學(xué)。經(jīng)過幾年的素材積累,課題組已完成了全課程的多媒體課件,80%幻燈片均圖文并茂,并加入了適當(dāng)?shù)穆曄裨O(shè)計,演示畫面活靈活現(xiàn)。充分利用本院網(wǎng)絡(luò)資源,制作了網(wǎng)上農(nóng)藥展廳和病蟲害防治導(dǎo)航圖,并根據(jù)科技和生產(chǎn)新動態(tài)隨時更新,調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,教學(xué)效果顯著。
2.師生換位教學(xué),變“講授知識”為“主動求知”,變“運用知識”為“實踐創(chuàng)新”。對于生產(chǎn)中常見的病蟲害,采用課堂討論的方式,教師參與到學(xué)生中去,變“傳授知識”為“互相交流”。根據(jù)學(xué)生特點,因材施教,做到成績好的學(xué)生吃得飽,差的學(xué)生知識也夠用。如在講解“園林植物害蟲與環(huán)境的關(guān)系”一節(jié)時,首先讓學(xué)生課下預(yù)習(xí),課上由成績中等的學(xué)生代表講解,再由成績好的學(xué)生代表點評,再開展討論,最后由教師總結(jié),培養(yǎng)了學(xué)生的自學(xué)能力、創(chuàng)新能力及語言表達(dá)能力,既鍛煉了學(xué)生的膽量,也為學(xué)生應(yīng)聘打下了基礎(chǔ)。
3.啟發(fā)討論式教學(xué)。在講授昆蟲的習(xí)性與防治關(guān)系時,如昆蟲的趨性,包括趨光性、趨化性、趨色性等等,鼓勵學(xué)生獨立思考,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性,引導(dǎo)學(xué)生合理利用害蟲習(xí)性,科學(xué)防治。
4.實物演示法教學(xué)。如昆蟲體軀構(gòu)造、昆蟲分類特征等內(nèi)容,授課時把課堂搬到實訓(xùn)室,對照實物進(jìn)行講授,原本抽象的東西變得直觀化,學(xué)生學(xué)習(xí)記憶深刻。
5.實驗法。充分利用學(xué)校教學(xué)儀器設(shè)備的資源優(yōu)勢,部分內(nèi)容采取在實訓(xùn)室邊講邊看的方式,體形微小的害蟲和微觀的病原菌形態(tài),過去是教學(xué)的難點,而今由于實驗室配備了顯微投影儀,經(jīng)放大演示后,一切問題都迎刃而解,學(xué)生還可以自己動手制作徒手切片,利用顯微鏡學(xué)習(xí)鑒定病原方法,提高了學(xué)生的動手能力,取得了良好的教學(xué)效果。
6.現(xiàn)場教學(xué)。在講病蟲危害特點及防治方法時,將學(xué)生帶到現(xiàn)場進(jìn)行觀察識別,在真實的環(huán)境中接觸活生生的病蟲、雜草。如廊坊市梨銹病發(fā)生非常嚴(yán)重,在銹病發(fā)生期,帶學(xué)生到梨園,現(xiàn)場指導(dǎo)學(xué)生調(diào)查銹病發(fā)生情況、周邊植被(有檜柏)情況,根據(jù)調(diào)查結(jié)果,組織學(xué)生討論:為什么梨銹病連年發(fā)生嚴(yán)重?引導(dǎo)學(xué)生樹立綜合防治觀,同時提醒學(xué)生在園林規(guī)劃設(shè)計植物搭配時,避免病蟲害加重,梨和檜柏不應(yīng)相鄰種植。指導(dǎo)學(xué)生制定科學(xué)的防治方法,合理選擇低殘留、低毒的農(nóng)藥,極大地調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,鍛煉了學(xué)生分析問題、解決問題的能力。
7.實訓(xùn)法。通過改進(jìn)教學(xué)手段,突出實踐教學(xué),進(jìn)一步強化學(xué)生實踐技能。每年在園林植物病蟲草害的多發(fā)季節(jié),在校內(nèi)、外實習(xí)基地對學(xué)生的各項技能進(jìn)行訓(xùn)練,深入田間進(jìn)行實戰(zhàn)演練,包括病蟲草害標(biāo)本采集、制作;病蟲草害調(diào)查;病蟲草害識別與鑒定;化學(xué)農(nóng)藥的配制;病蟲草害防治技術(shù)等。教學(xué)中讓學(xué)生結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況,對主要病蟲害發(fā)生現(xiàn)狀進(jìn)行分析。通過查閱有關(guān)文獻(xiàn)資料和書籍,分析發(fā)生原因并擬定出行之有效的防治方案。這種以學(xué)生為主體的教學(xué)方式,充分挖掘了學(xué)生的潛力,培養(yǎng)了學(xué)生實戰(zhàn)能力。
三、基于工作過程改進(jìn)課程考核機制
課程考核采用過程與終結(jié)、理論與實踐相結(jié)合的綜合性評價,改變以往考核“一紙定終身”、“高分低能”的片面做法,加大平時成績、綜合實訓(xùn)和基本技能在學(xué)分中占的百分比,學(xué)生該科總成績包括實訓(xùn)成績20%、平時成績10%、基本技能10%,期末考試成績60%。
1.考試成績。卷面考核改變了傳統(tǒng)的填空、選擇、簡答、論述的模式,除了考查基本理論的掌握之外,主要側(cè)重學(xué)生綜合能力的考核,結(jié)合生產(chǎn)實際中常見的問題及案例,考核學(xué)生靈活運用所學(xué)理論知識進(jìn)行分析問題和解決問題的能力,這樣既避免了學(xué)生臨考前突擊死記硬背考場作弊等行為,又能讓學(xué)生真正把所學(xué)知識應(yīng)用到實踐中去,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和學(xué)習(xí)主動性
2.平時成績。包括作業(yè)、學(xué)習(xí)態(tài)度、出勤等,作業(yè)形式豐富多樣,如書面作業(yè)、上網(wǎng)查閱資料、田間調(diào)查報告等作業(yè)形式。
3.基本技能。主要指田間病蟲害的識別能力,學(xué)生能運用所學(xué)知識準(zhǔn)確識別當(dāng)?shù)爻Ｒ姴∠x害。
4.實訓(xùn)成績。學(xué)生對每個實訓(xùn)內(nèi)容理解正確、操作規(guī)范、實訓(xùn)結(jié)果準(zhǔn)確、實訓(xùn)報告書寫工整、實訓(xùn)結(jié)束后做好實訓(xùn)室衛(wèi)生及實訓(xùn)中團結(jié)互助的精神,均作為實訓(xùn)成績的考核,培養(yǎng)了學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)作風(fēng)和優(yōu)良的團隊精神。
四、教師隊伍建設(shè)
轉(zhuǎn)變高職院校教師教育教學(xué)和管理觀念,提高教師素質(zhì)。作為高職院校教師,應(yīng)轉(zhuǎn)變自身觀念,實現(xiàn)“要我做”到“我要做”的轉(zhuǎn)變,積極投身到工作過程系統(tǒng)化課程的開發(fā)與實施中去,不斷實踐并總結(jié)經(jīng)驗;從專業(yè)實際出發(fā),通過市場調(diào)研對專業(yè)發(fā)展和自身發(fā)展進(jìn)行長遠(yuǎn)規(guī)劃,并通過到校外實訓(xùn)基地鍛煉不斷提高實踐能力,建成一支專兼結(jié)合的社會服務(wù)“專家型”、教育教學(xué)“雙師型”的教學(xué)團隊。
通過幾年的探索,我們在《園林植物保護》教學(xué)中的改革,取得了初步成效,今后的教學(xué)和生產(chǎn)實踐中要進(jìn)一步改進(jìn),更好地培養(yǎng)適合社會需求及當(dāng)?shù)厣a(chǎn)需要,能勝任工作崗位的應(yīng)用型人才。
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[2] 王艷麗,等.高職基于工作過程導(dǎo)向的采購管理實務(wù)課程改革[J].教研教改,2009,(11).
1園藝植物育種學(xué)教學(xué)中存在的問題
1．1教學(xué)時數(shù)不足在以加強素質(zhì)教育的人才培養(yǎng)思路下，教學(xué)為了面向就業(yè)市場，必須減少專業(yè)課的課時數(shù)，來增加基礎(chǔ)課學(xué)時數(shù)。內(nèi)蒙古大學(xué)高職最新教學(xué)大綱將園藝植物育種學(xué)教學(xué)分為理論教學(xué)、實驗教學(xué)、實訓(xùn)（實踐）教學(xué)三部分，理論和實驗教學(xué)為48學(xué)時，其中實驗課12學(xué)時，占總學(xué)時的25％，通常每個實驗必須在2～4個課時完成，因此只能安排一些簡單的驗證性實驗，學(xué)生按照教師或課本設(shè)計好的實驗步驟操作，無法對育種的基本原理和方法進(jìn)行實驗設(shè)計，未能建立起與理論教學(xué)相對應(yīng)的實驗教學(xué)體系，不利于學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。實訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)是在理論和實驗教學(xué)完成后進(jìn)行的，主要是綜合運用所學(xué)的理論知識解決實際問題。內(nèi)蒙古大學(xué)在夏季學(xué)期集中安排7d（32學(xué)時）的時間進(jìn)行實訓(xùn)，但由于學(xué)時數(shù)和植物生長季節(jié)的限制，難以在短時間內(nèi)掌握主要育種途徑和整個育種過程。1．2實訓(xùn)條件和實驗經(jīng)費不足園藝植物育種學(xué)涉及植物育苗、培育、繁殖、生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)等多方面技術(shù)性較強的工作環(huán)節(jié)，在學(xué)習(xí)過程中需要依靠大量實驗來培養(yǎng)學(xué)生的基本操作技能和實踐能力。內(nèi)蒙古大學(xué)該課程的實驗及實習(xí)基地仍處于一種調(diào)研擬建的狀態(tài)，這使得種植觀察實驗都無法進(jìn)行。實驗室條件簡單，實驗安排只能因陋就簡，以訓(xùn)練學(xué)生掌握操作方法為主，如進(jìn)行秋水仙素誘導(dǎo)多倍體、花粉生活力測定實驗等；需要較高級實驗儀器的實驗，如DNA親緣關(guān)系鑒定、同工酶電泳檢測種子純度技術(shù)等均不能正常開展。園藝植物育種學(xué)實訓(xùn)教學(xué)，部分在實驗室進(jìn)行的，更多的是在田間進(jìn)行。由于實訓(xùn)經(jīng)費有限，加之學(xué)生人數(shù)較多，實訓(xùn)既無法租地進(jìn)行，也不能到園藝技術(shù)先進(jìn)的區(qū)外參觀實習(xí)。這些問題都不同程度地制約了該課程教育教學(xué)的發(fā)展。
2園藝植物育種學(xué)實訓(xùn)教學(xué)中采取的措施
在現(xiàn)有教學(xué)條件的基礎(chǔ)上，為了提高教學(xué)質(zhì)量，內(nèi)蒙古大學(xué)采取了一系列加強園藝專業(yè)園藝植物育種學(xué)實訓(xùn)教學(xué)的措施。2．1改變實習(xí)方式，加強實訓(xùn)效果在園藝專業(yè)教學(xué)大綱中，園藝植物育種學(xué)的教學(xué)實習(xí)是安排在理論課程結(jié)束后，利用夏季學(xué)期7d的時間集中進(jìn)行，無法顧及到主要育種途徑和育種全過程。將集中的實訓(xùn)，分散安排在整個學(xué)期，由學(xué)生自主利用課余時間進(jìn)行，既充分利用學(xué)生課余的時間來補充實訓(xùn)課教學(xué)時數(shù)的不足，又增加了該課程的開放性和有效性。教師授課過程中強化育種學(xué)課程實踐性強的觀念，并注重融入交叉學(xué)科知識及本學(xué)科發(fā)展前沿。在課程進(jìn)行過程中，根據(jù)植物生長季節(jié)，結(jié)合科研課題，由任課教師列出若干實訓(xùn)題目，每個題目由一組學(xué)生完成，每組2～5人，經(jīng)由學(xué)生討論后自主選擇。學(xué)生組成小組、選定實訓(xùn)題目后，在實訓(xùn)教師的指導(dǎo)下，通過查閱文獻(xiàn)，初步了解該課題的研究進(jìn)展，對于擬研究植物的生物學(xué)特性、繁殖方式、開花習(xí)性等知識進(jìn)行詳細(xì)了解，進(jìn)而制定出適宜的實驗方案。由于這種介于基礎(chǔ)教學(xué)實驗和實際科研實驗之間對園藝植物育種全過程進(jìn)行訓(xùn)練的教學(xué)實習(xí)方式，比以往更具有系統(tǒng)性和科學(xué)性，而且更接近實際的生產(chǎn)科研過程，從而極大地提高了學(xué)生的實驗興趣。在實訓(xùn)過程中，任課教師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行田間和實驗室操作、信息采集、數(shù)據(jù)記錄等工作，解決操作過程中遇到的具體問題；學(xué)生通過對實驗數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，得出結(jié)論，撰寫實習(xí)報告，不僅加強了基本技能訓(xùn)練，更使理論與實踐密切結(jié)合，提高了分析問題和解決問題的能力。2．2優(yōu)化實訓(xùn)內(nèi)容，提高專業(yè)興趣由于教學(xué)時數(shù)較少，實驗課內(nèi)容盡量安排不需要連續(xù)觀察的項目，如多倍體的誘導(dǎo)與鑒定、花器結(jié)構(gòu)觀察、蔬菜食用品質(zhì)鑒定（含糖量、含酸量、可溶性蛋白含量的測定）等實驗，而將需要連續(xù)觀察的項目安排在實訓(xùn)中，2012～2013年的實訓(xùn)集中安排了花粉活力鑒定、柱頭可授性鑒定、室內(nèi)儲藏花粉壽命檢驗、授粉方式確定、有性雜交技術(shù)及雜交后管理、花粉管法導(dǎo)入植物總DNA等實驗。實訓(xùn)場所及所用植物主要由兄弟院系和友好實習(xí)基地單位或教師的科研課題提供。花粉活力鑒定、柱頭可授性鑒定、室內(nèi)儲藏花粉壽命檢驗等實驗根據(jù)植物自身特點，在觀察花器結(jié)構(gòu)和開花特征的基礎(chǔ)上，一般選開花前2d、開花前1d、開花當(dāng)天、開花后1d、開花后2d的蕾或花做鑒定，鑒定出活力或可授性強的開花時期后，再進(jìn)一步分時間點鑒定，如青椒開花當(dāng)天花粉活力和柱頭可授性最強，開花當(dāng)天的花粉和柱頭可于8∶00、10∶00、12∶00、14∶00、16∶00、18∶00六個時間點鑒定其活力，以準(zhǔn)確確定最佳授粉時間；同時選用不同的鑒定方法，如花粉活力鑒定時采用I2－KI染色法、TTC染色法、亞甲基藍(lán)染色法、蔗糖瓊脂培養(yǎng)法，以便篩選出最適宜的鑒定方法，同時各種方法相互印證，為有性雜交建立充分的科學(xué)依據(jù)。實訓(xùn)有性雜交技術(shù)的小組從實驗設(shè)計到播種、育苗、定植、雜交母株及用花的選擇、采粉、去雄、授粉、標(biāo)記、登記、采種以及數(shù)據(jù)整理，均在教師指導(dǎo)下由學(xué)生親手完成，學(xué)生經(jīng)歷一個完整的育種周期后，可以加深對本課程的理解，大大提高了學(xué)生育種的操作技能，同時也提高了園藝植物育種學(xué)課程的教學(xué)質(zhì)量。有性雜交技術(shù)是該門課程必須掌握的要點，實訓(xùn)要進(jìn)行雜交技術(shù)訓(xùn)練，操作后調(diào)查雜交結(jié)實率，分析總結(jié)影響結(jié)實率的原因。由于各組的實驗內(nèi)容不盡相同，避免學(xué)生在實驗的準(zhǔn)備、操作、觀察以及結(jié)果分析等過程中機械、被動地照搬或抄襲他人的現(xiàn)象，基本解決了學(xué)生對教師和課本的依賴，增強了學(xué)習(xí)的積極性和主動性，教學(xué)效果大幅度提升。為避免學(xué)生僅注重組內(nèi)的實訓(xùn)內(nèi)容，而忽略需掌握內(nèi)容的相關(guān)性、連續(xù)性，在具體實驗操作之前，帶實訓(xùn)教師要組織全班同學(xué)，集中講解實驗流程、步驟要點、注意事項，使學(xué)生了解其它組的實訓(xùn)內(nèi)容，更全面地掌握實訓(xùn)知識；在實訓(xùn)過程中舉行1～2次交流會，以組為單位，制作多媒體課件進(jìn)行匯報討論，便于組間相互了解不同的研究課題及進(jìn)展，提出存在的問題并建議解決的方案，可極大地促進(jìn)學(xué)生的探索欲望及解決問題的能力。2．3組織參觀教學(xué)，擴大知識視野參觀實習(xí)對于鞏固專業(yè)基礎(chǔ)、開拓學(xué)生視野、培養(yǎng)專業(yè)興趣、就職選擇意義重大。內(nèi)蒙古和信園蒙草抗旱綠化股份有限公司利用在我國旱區(qū)的山地、草原和荒漠生長的“蒙草”，其具有三節(jié)（節(jié)水、節(jié)能、節(jié)地）、三耐（耐旱、耐寒、耐鹽堿）、兩低（低碳、低成本）、一高（高存活率）的特征，再經(jīng)過長期引種、馴化可使其抗逆特性更加凸顯，更廣泛地運用于生態(tài)環(huán)境建設(shè)、生態(tài)恢復(fù)和城市園林綠化中。其下所屬的蒙草抗旱植物研究院，建有近1．33萬hm2苗木生產(chǎn)基地，擁有德國景天、石竹、紫花地丁、馬蓮和千屈菜等常規(guī)品種，同時還研發(fā)了蒙草抗旱特色品種，包括二色補血草、地榆、藍(lán)亞麻、少女石竹、蓍草、桔梗、野罌粟、蜀葵、委陵菜、地黃鴨蔥、野韭等地被類及檉柳、蒙古扁桃、蒙古猶、沙地柏和沙冬青等灌木類苗木品種［4］。組織學(xué)生參觀蒙草抗旱植物研究院，對種質(zhì)資源進(jìn)行觀察和記載，并通過專家講解，使學(xué)生集中、直觀、生動地掌握植物種質(zhì)資源調(diào)查、引種馴化、選擇育種、組織培養(yǎng)等的生產(chǎn)流程和園林綠化植物銷售的基本情況，了解當(dāng)前市場所需的種類、品種和類型以及育種目標(biāo)的時效性等，不僅開闊了學(xué)生的視野，更進(jìn)一步激發(fā)了學(xué)生的興趣。同時通過參觀使學(xué)生對該企業(yè)有了進(jìn)一步的了解和切身感受，部分學(xué)生選擇在所參觀的企業(yè)做畢業(yè)實習(xí)或就業(yè)，也為學(xué)生提供了更多就業(yè)的機會與平臺。由于受學(xué)校實習(xí)基地和實驗材料限制，全面進(jìn)行雜種優(yōu)勢制種是比較困難的。例如參觀內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院可見大量的青椒、胡蘿卜親本及其組合，觀察到雄性不育系和雄性不育兩用系親本植株的花器結(jié)構(gòu)特征，并通過主持課題的育種專家講解，使學(xué)生了解選育過程及其在雜種優(yōu)勢制種中的應(yīng)用，創(chuàng)建了一種教與學(xué)雙向互動的學(xué)習(xí)氛圍，不但可以培養(yǎng)和提高學(xué)生的基本技能和實踐能力，而且大大地開闊了學(xué)生的知識視野。2．4完善考核制度，增強責(zé)任意識內(nèi)蒙古大學(xué)園藝植物遺傳育種實訓(xùn)作為一門單獨課程，計1學(xué)分。為了從根本上實現(xiàn)實訓(xùn)的目的，將學(xué)生平時的出勤情況、操作過程、實驗結(jié)果三部分綜合起來打分，全面評估學(xué)生對該門課程的掌握情況和實訓(xùn)效果。平時認(rèn)真管理，使學(xué)生的操作過程規(guī)范，得出的實驗結(jié)果真實可靠，具有可評價性及科學(xué)性。同時在課程結(jié)業(yè)考試時，結(jié)合園藝植物遺傳育種學(xué)的知識要點與課程實驗，設(shè)計解決實際問題的題型，將多個知識點綜合在一起解答，增加分析題的比例，培養(yǎng)學(xué)生綜合運用所學(xué)理論知識的能力，避免學(xué)生基礎(chǔ)薄弱、應(yīng)付考試等現(xiàn)象。園藝植物育種學(xué)教學(xué)中，實踐教學(xué)是其重要組成部分。通過對實訓(xùn)方式、結(jié)構(gòu)內(nèi)容的調(diào)整，教學(xué)手段和方法的創(chuàng)新，考核方式的改變，不僅可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣、信心和踏實肯干的作風(fēng)，也培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新意識、專業(yè)素質(zhì)和合作精神，為將來的工作或科研奠定堅實的基礎(chǔ)。
作者：孫淑英 李美蓮 單位：內(nèi)蒙古大學(xué) 生命科學(xué)學(xué)院
【關(guān)鍵詞】職業(yè)教育園林專業(yè)實踐教學(xué)問題策略
【中圖分類號】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A
【文章編號】0450-9889（2017）04B-0022-02
近年來，隨著經(jīng)濟發(fā)展，人們的生活質(zhì)量、生活水平不斷提高，園林專業(yè)人才尤其是“一專多能”的復(fù)合型園林方面的技能人才需求大幅增加，園林類中職學(xué)校面臨著巨大的機遇和挑戰(zhàn)，這對園林專業(yè)實踐教學(xué)就提出了更高的要求。但是，中職學(xué)校面臨著技能型師資力量薄弱、實踐基地不足等問題，嚴(yán)重制約著學(xué)校實踐教學(xué)的有效開展。如何破解當(dāng)前困境，走出一條實踐教學(xué)良性發(fā)展的成功模式，是當(dāng)前中職學(xué)校園林專業(yè)要解決的重要課題。
一、中職園林專業(yè)實踐教學(xué)存在的問題
當(dāng)前中職園林專業(yè)實踐教學(xué)面臨的問題主要有以下方面：
（一）經(jīng)驗豐富的技能型師資力量相對薄弱。中職學(xué)校教學(xué)大多以傳統(tǒng)教學(xué)方法為主，實驗教師配置少，實踐教學(xué)教師得不到足夠的重視，往往被當(dāng)作教輔人員看待。“雙師型”教師更為不足，多數(shù)教師沒有同時具備教師資格和技能職業(yè)資格，教育教學(xué)能力和工作經(jīng)驗兼?zhèn)涞膹?fù)合型教師人才缺乏，現(xiàn)有教師實踐經(jīng)驗不足。
（二）符合條件的實踐教學(xué)基地缺乏。我國中職學(xué)校實踐教學(xué)基地缺乏一直是制約中職學(xué)生提高實踐能力的瓶頸。由于歷史原因，現(xiàn)在大多數(shù)中職學(xué)校雖有一定的實訓(xùn)室，但能真正起到培養(yǎng)學(xué)生實踐能力的實踐基地并不多。
（三）傳統(tǒng)的實踐教學(xué)難以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生的實踐缺乏嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊蠛涂茖W(xué)的指導(dǎo)，淪為課堂教學(xué)之外的輔活動。由于受多方面因素制約，學(xué)校對實踐教學(xué)的研究重視程度不高，實踐教學(xué)設(shè)備相對落后，實踐基地缺乏，以致實踐教學(xué)方法陳舊，缺少主動積極開發(fā)性思維的創(chuàng)造，不利于學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，學(xué)生厭倦傳統(tǒng)陳舊模式的教學(xué)實踐，不能適應(yīng)多元化人才培養(yǎng)的要求。
（四）實踐教學(xué)管理不夠完善。我國大多數(shù)中職學(xué)校尚未形成完善的實踐教學(xué)管理體系，實踐教學(xué)沒有明確的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，缺乏實踐性教學(xué)質(zhì)量評價及管理體系。由于受教學(xué)方法和傳統(tǒng)教學(xué)理念的影響，實踐教學(xué)的投入機制、教學(xué)質(zhì)量保證機制等不夠完善，教師對實踐教學(xué)投入精力不足，導(dǎo)致實踐教學(xué)的投入和教學(xué)質(zhì)量得不到保證。
二、對策
面對上述問題，可以采取以下幾點應(yīng)對策略。
（一）重視實習(xí)指導(dǎo)教師隊伍建設(shè)，多渠道提升“雙師型”教師占比。中職教育的特點要求教師不僅要精通專業(yè)理論知識，具備教師的基本教學(xué)能力，而且重要的是要具有十分熟練的動手操作能力和技術(shù)應(yīng)用能力，即成為“雙師型”教師。廣西桂林農(nóng)業(yè)學(xué)校通過深化人事制度改革，將實驗教輔人員納入教學(xué)教師隊伍管理，同時通過經(jīng)費及時間等多方面的支持，鼓勵教職工積極繼續(xù)深造學(xué)習(xí)或到企業(yè)鍛煉學(xué)習(xí)，并探索引入企業(yè)專家等外聘兼職教師進(jìn)入課堂參與教學(xué)，不斷擴大教學(xué)環(huán)節(jié)“雙師型”師資人才比重。
（二）改造升級學(xué)校自建實訓(xùn)基地，探索校企共建實習(xí)基地。中職學(xué)校因經(jīng)費有限等因素，學(xué)校自建的能真正滿足實踐教學(xué)要求的實踐基地極少。除了利用好學(xué)校本身現(xiàn)有資源條件加大對落后的甚至閑置淘汰的實訓(xùn)基地進(jìn)行升級改造盡可能為實踐基地創(chuàng)造條件，更主要的是在學(xué)校經(jīng)費有限的情況下，積極探索利用學(xué)校本身優(yōu)勢與用人單位合作，通過資源共享，在互惠互利前提下，充分利用企I資源，打造更多既符合職業(yè)學(xué)校教學(xué)需要，又能得到企業(yè)大力支持的教學(xué)實踐基地。
（三）融合德育促進(jìn)實踐教學(xué)，以成功校友樹立榜樣，激勵學(xué)生。許多學(xué)生自信心不足，對今后的前途迷惘，如何使他們樹立信心，增強自信，明確目標(biāo)，我們在實踐教學(xué)中滲透德育教學(xué)，運用典范，樹立榜樣。以近幾年從學(xué)校走出的成功人士為典范進(jìn)行教育，利用身邊人身邊事開展示范教育，使學(xué)生真正懂得：一個人擁有金錢不算真正富有，只有擁有了知識和自信才擁有一切，人生的道路才會越走越寬。
比如，廣西桂林農(nóng)業(yè)學(xué)校學(xué)生 A 畢業(yè)后，在桂林某旅游景點工作，由于他既有園林植物的知識，又有園林植物景觀的知識，通過自己的不斷努力進(jìn)取，已從一名普通的員工而成長為“金牌導(dǎo)游”。他不僅講解園林植物和景觀，而且把園林植物的實用價值和藥用價值介紹給游客，讓游客既欣賞了美麗的大自然風(fēng)光，又了解植物與我們的日常生活息息相關(guān)，這些都是其他導(dǎo)游做不到的。當(dāng)上課學(xué)習(xí)園林植物應(yīng)用一章內(nèi)容時，學(xué)生都興趣較高，不僅認(rèn)真學(xué)習(xí)教科書中園林植物識別的知識，而且主動借助上網(wǎng)和到圖書室查閱相關(guān)聯(lián)的知識，以拓展自己的知識面。有的班級同學(xué)還利用周六到該同學(xué)的旅游景點親自去上門請教學(xué)習(xí)。
關(guān)鍵詞：園藝植物病蟲害防治；教學(xué)問題；解決措施
《園藝植物病蟲害防治》是園藝技術(shù)專業(yè)的一門專業(yè)主干課程，理論性和實踐性很強，主要教學(xué)任務(wù)是使學(xué)生掌握必需的病蟲害防治基礎(chǔ)理論，學(xué)會識別園藝植物上的主要病蟲害和防治方法，養(yǎng)成運用所學(xué)的知識分析和解決有關(guān)園藝植物病蟲害發(fā)生、防治方面問題的實際能力?！秷@藝植物病蟲害防治》教學(xué)重點在于將理論教學(xué)與實踐教學(xué)相結(jié)合，加深學(xué)生對病蟲害防治基礎(chǔ)知識的理解和掌握，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和實際操作能力。具體培養(yǎng)能力包括：掌握防治園藝植物病蟲害所必須的基本理論、原理、方法和實際操作技能；識別主要病蟲害種類，了解其發(fā)生發(fā)展規(guī)律，具備從事病蟲害調(diào)查、試驗和防治等技術(shù)工作能力。教學(xué)中要注意與“植物與植物生理”、“蔬菜栽培”、“果樹栽培”、“草坪建植與養(yǎng)護”、“產(chǎn)品采后處理”等相關(guān)內(nèi)容的銜接，適當(dāng)介紹學(xué)科的新進(jìn)展，結(jié)合當(dāng)?shù)貓@藝植物生產(chǎn)的病蟲害發(fā)生及防治情況，為專業(yè)人才的培養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。
《園藝植物病蟲害防治》
教學(xué)中存在的主要問題
學(xué)生基礎(chǔ)差，教學(xué)存在較大難度我校園藝技術(shù)專業(yè)生源較廣，基礎(chǔ)參差不齊，對于《園藝植物病蟲害防治》涉及的植物、微生物、動物、昆蟲、化工等方面的知識過去很少接觸，系統(tǒng)學(xué)習(xí)更是無從談起。教師講課時，內(nèi)容講深了，學(xué)生一臉茫然，講淺了則達(dá)不到教學(xué)要求。教師事先設(shè)計的教學(xué)活動，如課堂提問、師生互動、集體討論等，都因為學(xué)生不積極、不踴躍參與而難以開展。
學(xué)習(xí)不主動，專業(yè)興趣不高社會上很多人歷來對涉農(nóng)專業(yè)有偏見，部分學(xué)生本人和家長對專業(yè)及課程不了解，認(rèn)為選擇這一專業(yè)純粹是來混學(xué)歷、拿文憑。邊疆地區(qū)與園藝技術(shù)專業(yè)有關(guān)的單位不多，園林企業(yè)少而且規(guī)模小，顯示不出效益，一些單位又把專科學(xué)歷排除在招聘范圍之外，導(dǎo)致部分學(xué)生感覺低人一等，缺乏自信，就業(yè)前途迷茫，導(dǎo)致學(xué)生得過且過，學(xué)習(xí)不積極，不努力。
對課程理解不全面部分學(xué)生提到園藝植物病蟲害，馬上就問要打什么農(nóng)藥，認(rèn)為病蟲害問題只有用農(nóng)藥才能解決，忽視品種選擇栽培管理等基礎(chǔ)措施。受一些不當(dāng)宣傳的影響，對農(nóng)藥有極深的偏見，“談‘藥’色變”。如，在教師帶領(lǐng)下外出采集昆蟲標(biāo)本，盡管事先教師已經(jīng)做了講解，對敵敵畏農(nóng)藥配制的毒瓶，學(xué)生們誰也不敢碰，雖然在教師指導(dǎo)下使用，還不斷詢問是否會中毒或自我感覺已經(jīng)中毒或出現(xiàn)中毒癥狀。平時的言行明顯表現(xiàn)出學(xué)生對課程不能正確全面理解。
教材面廣，無法突出地域特色我校園藝技術(shù)專業(yè)將北京高等教育出版社2005年5月出版的《園藝植物病蟲害防治》作為教材，該書收集了常見的園藝植物病蟲害，知識全面，內(nèi)容豐富，但我國疆域遼闊，各地自然條件差異大，園藝植物及病蟲害種類繁多，很難照顧周全。一部分北方特有的園藝植物病蟲害，在南方連園藝植物都難找到；而南方的一些園藝植物病蟲害沒有收集進(jìn)去，缺少近年來南方各地重點引進(jìn)、開發(fā)的一些熱帶、亞熱帶特色園藝植物病蟲害內(nèi)容。
實驗性教學(xué)設(shè)備不足由于學(xué)校進(jìn)行實驗室合并搬遷重建等原因，實驗性教學(xué)設(shè)備明顯不足，常用的植物病蟲害永久性玻片殘缺不全，而現(xiàn)用現(xiàn)做的臨時水裝片，則受季節(jié)、時間及條件限制，無法收集全面，制作效果較差。實驗室使用的光學(xué)顯微鏡、體視解剖鏡陳舊破損。按照教學(xué)大綱要求的實驗開出率低，教學(xué)局限于教師大量進(jìn)行課堂講授，學(xué)生“填鴨式”接受，師生均疲憊不堪，但是教學(xué)效果并不好。 轉(zhuǎn)貼于
缺少定點實習(xí)實訓(xùn)基地當(dāng)?shù)貨]有專門的病蟲害防治研究機構(gòu)，各類病蟲害防治單位主要工作任務(wù)是技術(shù)推廣。學(xué)校確定的實驗實訓(xùn)基地均以品種培育、引種實驗、栽培管理為主。學(xué)生到實習(xí)實訓(xùn)基地直接學(xué)習(xí)病蟲害防治技術(shù)的機會少，病蟲害發(fā)生和防治問題只是作為附帶問題提出，學(xué)生很難有機會把課堂學(xué)到的理論知識結(jié)合實際進(jìn)行驗證。
解決問題的措施
因材施教在教學(xué)中體現(xiàn)“以人為本”，針對學(xué)生基礎(chǔ)差，水平不一致的具體情況，結(jié)合教材內(nèi)容和要求，教師講課時應(yīng)盡量穿插補充基礎(chǔ)知識，按照教學(xué)大綱規(guī)定，不降低水平和減少內(nèi)容；采取靈活教學(xué)方式，使不同層次的學(xué)生都聽得懂。教師應(yīng)認(rèn)真組織課堂提問、師生互動、集體討論等教學(xué)活動，提出問題后多留出一點時間讓學(xué)生思考，不論學(xué)生說的是否正確，都認(rèn)真聽取答案，隨后進(jìn)行細(xì)致解釋。例如，針對現(xiàn)在的學(xué)生熟悉微機使用、時常上網(wǎng)的具體情況，在講授昆蟲分類知識時，可要求學(xué)生上網(wǎng)下載各目的昆蟲照片，帶到教室，作為作業(yè)由教師用多媒體播放，學(xué)生參與隨堂批改。
培養(yǎng)和提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣帶領(lǐng)學(xué)生到當(dāng)?shù)赜幸欢ㄒ?guī)模的園藝花卉養(yǎng)植園，在進(jìn)行園藝植物病蟲害實驗實訓(xùn)的同時，請園主講解創(chuàng)業(yè)經(jīng)過與目前效益等，讓學(xué)生了解園藝技術(shù)在生產(chǎn)生活中的作用和經(jīng)濟收益情況，提高對自己所學(xué)專業(yè)的重視。例如，某地有一條主要街道，用龍眼樹進(jìn)行綠化，樹蔭濃密效果非常好，但是每年四五月份都發(fā)生荔枝蝽象危害，除影響景觀外，蝽象噴射體液使行人受到驚嚇或傷害，市民反映強烈，要求將龍眼樹砍除。市政府出面協(xié)調(diào)，由城管部門在技術(shù)人員指導(dǎo)下進(jìn)行有效防治，控制了荔枝蝽象危害，保住了龍眼樹。結(jié)合這一具體事例，教師帶領(lǐng)學(xué)生看龍眼樹受害狀況，調(diào)查防治效果，走訪城管部門，使學(xué)生對園藝技術(shù)專業(yè)的重要性有了更深的認(rèn)識。
加深學(xué)生對課程的全面理解課程設(shè)計中，突出栽培管理是病蟲害防治基礎(chǔ)理念，在講授中應(yīng)強調(diào)保護生態(tài)、減少污染、合理用藥等觀念。我們結(jié)合課程進(jìn)度，在實驗地種植生長速度快的鮮食甜玉米，設(shè)置同種作物精細(xì)管理和粗放種植兩種模式對比，精細(xì)管理田塊玉米生長茂盛，病蟲害較輕；粗放種植田塊玉米長勢差，病蟲危害嚴(yán)重。再選擇病蟲發(fā)生嚴(yán)重田塊，在防治適期使用農(nóng)藥防治，迅速減少病蟲危害。通過具體實例，使學(xué)生認(rèn)識到了病蟲害防治不等于噴藥防治，應(yīng)全面掌握“預(yù)防為主、綜合防治”植保方針，正確理解園藝植物病蟲害防治課程內(nèi)容。
結(jié)合本地實際，增加教學(xué)內(nèi)容我校所在地云南省德宏州屬亞熱帶氣候，物產(chǎn)豐富，作物種類多：檸檬形成規(guī)模，種植面積居全國第二；近年來開發(fā)種植了咖啡、澳洲堅果、毛竹，形成當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)，起到增加收入、農(nóng)民致富的積極作用。上述各種亞熱帶特色作物病蟲害突出，在園藝植物病蟲害防治課程中，我們結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H，在講授柑橘病蟲害防治后，增加檸檬病蟲害防治內(nèi)容，以便進(jìn)行比較和側(cè)重講解。在第六章果樹病蟲害的內(nèi)容中，增加咖啡、澳洲堅果、毛竹病蟲害內(nèi)容，并帶領(lǐng)學(xué)生到生產(chǎn)基地進(jìn)行實踐操作，觀看防治效果，安排畢業(yè)班學(xué)生到檸檬、咖啡、澳洲堅果研究和生產(chǎn)單位頂崗實習(xí)。
改善實驗實訓(xùn)條件結(jié)合學(xué)校的發(fā)展，全面進(jìn)行植保實驗室建設(shè)規(guī)劃，設(shè)置專門的病蟲實驗教室、標(biāo)本室、養(yǎng)蟲室、接種室、鑒定室，與農(nóng)學(xué)實驗室共用多媒體實驗教室。分教師科研和學(xué)生實驗，重新購置顯微鏡、體視鏡等必需的設(shè)備。增加病蟲害標(biāo)本，主要途徑一是購買實驗需要的專業(yè)永久性標(biāo)本；二是結(jié)合實驗實訓(xùn)采集當(dāng)?shù)夭∠x害制成標(biāo)本，特別是當(dāng)?shù)貦幟?、咖啡、澳洲堅果、毛竹及其他特色產(chǎn)業(yè)作物病蟲害標(biāo)本；三是在科研工作中制作標(biāo)本。實驗實訓(xùn)條件的改善，增強了學(xué)生學(xué)習(xí)的信心和學(xué)習(xí)積極性，也為教師的教學(xué)科研開展和提高教學(xué)水平提供了條件。
選擇確定實驗實訓(xùn)單位在園藝植物病蟲害防治課程教學(xué)中，我們聯(lián)系了設(shè)在德宏州瑞麗市的云南省農(nóng)科院檸檬研究所、德宏熱帶作物研究所等研究單位作為病蟲害實習(xí)實訓(xùn)點，開展當(dāng)?shù)靥厣珗@藝植物病蟲害實驗實訓(xùn)；結(jié)合課程講授內(nèi)容，聯(lián)系州、市植保植檢站、林業(yè)植物檢疫防治局、國家檢驗檢疫局在德宏的機構(gòu)等單位，分別建立綜合防治、植物檢疫等內(nèi)容的實習(xí)點；聯(lián)系生產(chǎn)植物源印楝素農(nóng)藥的潞西市光明生物技術(shù)有限公司、當(dāng)?shù)卣?guī)的農(nóng)藥批發(fā)銷售點作為化學(xué)防治內(nèi)容實習(xí)實訓(xùn)點；聯(lián)系當(dāng)?shù)匾?guī)模較大的園林、花圃等作為校外補充實訓(xùn)基地，構(gòu)建了全方位的實踐教學(xué)平臺。
參考文獻(xiàn)
[1]費顯偉，黃宏英，等．園藝植物病蟲害防治[M]．北京：高等教育出版社， 2008．
[2] 費顯偉，黃宏英，等．園藝植物病蟲害防治實訓(xùn)[M]．北京：高等教育出版社，2008．
[3]王連榮，等． 園藝植物病理學(xué)[M]. 北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2000．
一、課程體系層次分明，注重工作經(jīng)歷和科學(xué)研究
英國農(nóng)業(yè)職業(yè)教育實行的是職業(yè)資格證書制度，農(nóng)業(yè)職業(yè)資格證書有兩種資格證書體系，一種是國家職業(yè)資格證書制度[1]，這種類型的職業(yè)資格證書主要針對沒有進(jìn)入過綜合性大學(xué)的年輕人及部分成年人，為提高他們的素質(zhì)而設(shè)置的。這類證書分為不同的等級，完成一個等級的學(xué)習(xí)，獲得相應(yīng)職業(yè)資格證書，找相應(yīng)的工作，如：園藝技術(shù)專業(yè)從低到高分為4個等級，學(xué)生獲得一個等級的證書才能進(jìn)行下一等級的學(xué)習(xí)：
1級（level 1）證書：
學(xué)習(xí)時間：全日制1年，一周開設(shè)3天課；
開設(shè)課程：基本的花園技術(shù)；基本的鄉(xiāng)村技能；基本的植物種植
2級（level 2）證書：
學(xué)習(xí)時間：全日制1年，一周開設(shè)3天課；
開設(shè)課程：植物和土壤科學(xué)；園藝產(chǎn)業(yè)和有機食品；觀賞園藝；園藝機械；基本的園林結(jié)構(gòu)；相關(guān)工作經(jīng)歷
3級（level 3）證書：
學(xué)習(xí)時間：全日制1年，一周開設(shè)3天課；
開設(shè)課程：承擔(dān)以土地為基礎(chǔ)的研究項目；植物和土壤原則；機械操作；觀賞植物的認(rèn)識、選擇和使用；園林和花園設(shè)計的原理和實踐；植物繁本文由收集整理殖；相關(guān)工經(jīng)歷
高級證書：
學(xué)習(xí)時間：全日制2年，一周開設(shè)3天課；
開設(shè)課程：承擔(dān)基于土地的研究項目；理解植物和土壤科學(xué)的原則；機械操作；觀賞植物的分類和使用；植物繁殖的管理；以土地為基礎(chǔ)的商業(yè)管理；花園設(shè)計；相應(yīng)的工作經(jīng)歷
所有的學(xué)生不學(xué)習(xí)外語、計算機、政治、體育等基礎(chǔ)課程，一進(jìn)校就開始學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程。
另一種證書是皇家園藝協(xié)會（royal horticultural society）頒發(fā)的證書：這種證書主要針對想從事與園藝相關(guān)工作的成年人及一些想更新知識的園藝師設(shè)置的，即滿足社會上在職人員的進(jìn)修及培訓(xùn)的需求。在英國很多成年人自己交學(xué)費參與這樣學(xué)習(xí)的人很多，因為他們要想獲得與園藝相關(guān)的工作，必須要獲得相應(yīng)的證書。獲得這種證書需掌握的知識與技能：花園中使用的觀賞植物的種類，花園的初步設(shè)計，果樹、蔬菜的種植技術(shù)，土壤知識，常見植物病蟲害的防治及怎么培育新品種。實行半工半讀，學(xué)習(xí)時間一年，一周上一次課
開設(shè)的課程有：植物分類；植物繁殖；土壤和植物營養(yǎng)；植物保護；花園植物和草坪；果樹和蔬菜生產(chǎn)
學(xué)生根據(jù)自己的時間選擇課程，只要完成相應(yīng)等級課程的學(xué)習(xí)，獲得相應(yīng)課程的學(xué)分，既可獲得相應(yīng)的證書。
二、課程教學(xué)注重實踐
（一）專業(yè)基礎(chǔ)課程
英國農(nóng)業(yè)類專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程內(nèi)容比較簡單，強調(diào)適用性，很多專業(yè)基礎(chǔ)課程融合在一起，如把土壤、農(nóng)業(yè)氣象、植物融合為一門植物和土壤科學(xué)，將遺傳與育種融合為育種，分別講授一學(xué)期。
（二）專業(yè)課程
專業(yè)課程中的理論教學(xué)部分一般采用模擬教學(xué)、項目教學(xué)、案例教學(xué)的方式進(jìn)行，一門課程由不同的技能組成，每個技能需寫一個小的計劃，許多小計劃組成大的計劃，每個小計劃由許多問題構(gòu)成，理論教學(xué)非常注重學(xué)生自主思考的能力，課程普遍具有趣味性。學(xué)生完成計劃后即開始實踐，實踐部分一般采用分組實驗，每一個同學(xué)負(fù)責(zé)一個技能的不同部分，協(xié)調(diào)合作，分工完成。學(xué)生每獲得一個證書需完成相應(yīng)技能的學(xué)習(xí)并熟練操作，一個技能一般要重復(fù)3- 5次，甚至更多。老師剛開始指導(dǎo)，到后來只需要監(jiān)督就可以了。學(xué)生學(xué)習(xí)非常輕松，理論知識所占比重小，主要強調(diào)實踐操作及動手能力。
（三）課程安排
部分學(xué)生是半工半讀的，大部分學(xué)生每天都要回家，為了方便學(xué)生，一般一門課程一周只上一次課，一次課即上半天。早上9：30上課，到了10：30- 11點是早茶時間，學(xué)生老師都去喝茶或咖啡，中午1點左右下課，吃中午飯，2點開始上課，4：30放學(xué)。一個班只有8- 12個人，學(xué)生上課參與性很強，大部分的知識和實踐都由學(xué)生參與討論和操作，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性也很高。由于選修的課程不同，有些學(xué)生一周上一天課程，有些學(xué)生一周上2- 3天課程，不上課的時間學(xué)生基本都到企業(yè)工作，大部分學(xué)生都是開車回家，基本沒有沒有學(xué)生管理這個機構(gòu)，每天只有一個老師住在學(xué)校里，負(fù)責(zé)幾個留校的學(xué)生的吃飯，睡覺和安全。
三、教師實踐經(jīng)驗豐富，考核嚴(yán)格
老師一般采用聘任制度，大部分老師是在行業(yè)、企業(yè)干了5- 10年，已是行業(yè)企業(yè)的技術(shù)骨干后，取得相應(yīng)的教師資格證后才應(yīng)聘到學(xué)校當(dāng)老師。教師有些是全職的，有些是兼職的，全職老師一部分時間為學(xué)生上課，其余時間在學(xué)校的生產(chǎn)性實訓(xùn)基地工作，同時帶學(xué)生參與生產(chǎn)，全職教師既是教師也是技術(shù)骨干；兼職老師通常是某些領(lǐng)域的能手或園藝學(xué)科的專家，一般上一門課程或課程中的部分內(nèi)容，一周只上一次課。教師主動學(xué)習(xí)的能力很強，他們會主動參與社會培訓(xùn)或進(jìn)修以更新知識和技能，如教園林規(guī)劃的老師，為了使自己的設(shè)計能適應(yīng)社會需求，經(jīng)常自費參加各類設(shè)計活動。教師每年都要進(jìn)行考核，采用自評，同行評，學(xué)生評，系主任評等方式，考核結(jié)果作為晉升、續(xù)聘或解聘的依據(jù)[3]。
四、實訓(xùn)場是農(nóng)場
（一）實訓(xùn)場類型
實訓(xùn)場即是農(nóng)場，實行企業(yè)化管理，學(xué)生在實訓(xùn)場學(xué)習(xí)，相當(dāng)于在企業(yè)工作，課程外在實訓(xùn)場工作可以獲得相應(yīng)的工資，實訓(xùn)場生產(chǎn)的產(chǎn)品絕大部分都用于銷售，包括學(xué)生的實踐產(chǎn)品，銷售所得用于學(xué)生實踐教學(xué)的開支。
（二）實訓(xùn)場管理
實訓(xùn)場屬于學(xué)校，學(xué)校董事會聘請的一位資深老師或行業(yè)專家擔(dān)任經(jīng)理，負(fù)責(zé)實訓(xùn)場管理及人員安排，經(jīng)理有權(quán)從學(xué)?；蛏鐣_聘請工作人員負(fù)責(zé)實訓(xùn)場日常的生產(chǎn)管理、銷售及給學(xué)生準(zhǔn)備實訓(xùn)材料，工作人員接受經(jīng)理的考核。經(jīng)理即是老師也是專家，一邊上課，一邊生產(chǎn)，經(jīng)理獲得老師及經(jīng)理兩份工資。學(xué)校負(fù)責(zé)監(jiān)督實訓(xùn)場的教學(xué)及生產(chǎn)管理，每年對經(jīng)理考核一次，考核評價結(jié)果作為是否聘任的依據(jù)。
五、教學(xué)做一體化的實驗室
實驗室即是教室，教室也是實驗室，一邊上理論課，理論完了做實驗，然后分析結(jié)果。這樣安排即滿足了教學(xué)做一體的教學(xué)方式的需要，加深學(xué)生對理論的理解和對實驗結(jié)果的分析。如：他們做的種子發(fā)芽的實驗，給學(xué)生提供不同的種子，不同的發(fā)芽條件，讓學(xué)生自己選擇種子和發(fā)芽條件，下次上課的時候?qū)W生自己先分析結(jié)果，然后老師總結(jié)。
六、學(xué)生構(gòu)成多樣
英國農(nóng)業(yè)類專業(yè)的學(xué)生組成比較復(fù)雜，有16- 20幾歲左右的年輕人，也有40- 50歲的中年人。年輕人中，有些是初中生，有些是高中生，他們通過相應(yīng)考試進(jìn)入職業(yè)院校學(xué)習(xí)；中年人中有些是失業(yè)者，為了重新獲得工作機會，到職業(yè)院校學(xué)習(xí)，以獲得相應(yīng)資格證書；有些是某一行業(yè)、企業(yè)的能手，出于自己的興趣愛好，報名參加園藝技術(shù)的學(xué)習(xí)；有些是殘疾人，為了找到一份工作到學(xué)校學(xué)習(xí)，國家承擔(dān)他們所有的學(xué)費和生活費。19歲以下的學(xué)生學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)類專業(yè)，國家全部承擔(dān)學(xué)費。
七、對我國農(nóng)業(yè)類專業(yè)職業(yè)教育的建議
（一）政府重視，加大投入
2012年回良玉副總理在全國農(nóng)業(yè)科技教育工作會議上講話中指出“我國農(nóng)業(yè)要破解發(fā)展難題、突破瓶頸約束、參與國際競爭，根本出路在科技，關(guān)鍵在人才，基礎(chǔ)在教育”。農(nóng)業(yè)高等職業(yè)教育承擔(dān)著為廣大農(nóng)村和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才的任務(wù)。 目前我國農(nóng)業(yè)科技，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率等方面都取得了很大進(jìn)步，但我國農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率低、農(nóng)民生產(chǎn)積極性不高、農(nóng)業(yè)從業(yè)者科技素質(zhì)低等因素阻礙了我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，培養(yǎng)大量高技能，高素質(zhì)的農(nóng)業(yè)人才可以有效促進(jìn)我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。農(nóng)業(yè)類高職院校在培養(yǎng)新型農(nóng)業(yè)技能型人才中承擔(dān)重要責(zé)任，因此，政府應(yīng)重視農(nóng)業(yè)職業(yè)院校的建設(shè)和發(fā)展，加大投入以改進(jìn)農(nóng)業(yè)類高職院校的辦學(xué)條件，提高教師的教學(xué)水平，降低甚至免除農(nóng)業(yè)類學(xué)生的學(xué)費。
（二）優(yōu)化課程體系，加強學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)
目前我國高職農(nóng)業(yè)類專業(yè)的很多基礎(chǔ)課程都延續(xù)了本科教學(xué)的教學(xué)內(nèi)容，以知識理論為主，淡化了技能的培養(yǎng)。如化學(xué)、植物生理、遺傳學(xué)等課程中的某些內(nèi)容理論性太強，是本科甚至研究生學(xué)習(xí)研究的內(nèi)容，對于高職學(xué)生來說難度較大。因此應(yīng)在調(diào)研工作崗位，分析工作任務(wù)后，加強種植類專業(yè)基礎(chǔ)課程的課程內(nèi)容的篩選及專業(yè)基礎(chǔ)課教材的研究及編寫工作。
農(nóng)業(yè)類專業(yè)的部分學(xué)生對行業(yè)發(fā)展和職業(yè)規(guī)劃不清楚，畢業(yè)時面對企業(yè)，面對社會比較迷茫，知識能力達(dá)不到企業(yè)的要求，因此在課程體系改革中應(yīng)加強學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃的指導(dǎo)，課程體系中必須要有學(xué)生到企業(yè)實習(xí)鍛煉的實踐課程，讓學(xué)生了解行業(yè)，了解企業(yè)，確定自己的興趣愛好，以便在將來的學(xué)習(xí)中對自己的學(xué)習(xí)目標(biāo)和職業(yè)發(fā)展有比較清楚的認(rèn)識。
（三）改進(jìn)教學(xué)方式方法
將教室與實驗室的功能合二為一，建立教學(xué)做一體的教室，將課堂搬到生產(chǎn)現(xiàn)場、搬到田間地頭，在田間設(shè)置課堂，老師布置任務(wù)，學(xué)生一邊做，老師一邊指導(dǎo)，學(xué)生再獨立完成任務(wù)，真正做到教學(xué)做一體。
（四）建立生產(chǎn)型實訓(xùn)場
政府加大投入，學(xué)校積極參與，建立生產(chǎn)型實訓(xùn)場，實訓(xùn)場的管理完全按照公司的運行模式進(jìn)行，實訓(xùn)場的負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)實訓(xùn)場的生產(chǎn)管理及學(xué)生的實驗實訓(xùn)，課堂上老師帶領(lǐng)學(xué)生參與生產(chǎn)，實訓(xùn)場提供物質(zhì)及場地，課后老師作為技術(shù)員參與實訓(xùn)場的生產(chǎn)，學(xué)生可作為員工，在老師安排的安排下實踐，并獲得一定的酬勞。
（五）加大師資的培訓(xùn)力度，提高教師的業(yè)務(wù)水平
提高教師從業(yè)的門檻，教師必須有參與相關(guān)企業(yè)管理或在相關(guān)機構(gòu)培訓(xùn)學(xué)習(xí)的經(jīng)歷，具備較高的業(yè)務(wù)知識及能力，且考核合格后才能從事教學(xué)工作。同時在教學(xué)過程中要參與學(xué)校實訓(xùn)場的生產(chǎn)管理工作。對于新進(jìn)教師，必須要在行業(yè)、企業(yè)從事相關(guān)工作2- 3年后，才能獲得教師資格證書，從事教學(xué)工作。
