時間:2022-05-24 01:10:00
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禮儀:禮者,敬人也,是做人的要求,是尊重對方;儀,是形式,是要把禮表現(xiàn)出來的形式,兩者相輔相成,在國際活動接待中缺一不可。禮儀三要素包括:禮儀是交往藝術(shù),交往強(qiáng)調(diào)互動,互動看結(jié)果;禮儀是溝通技巧,溝通強(qiáng)調(diào)理解;禮儀是行為規(guī)范,規(guī)范就是標(biāo)準(zhǔn)。
中國人講禮儀是一種自我修煉,是律己行為,管住自己,獨(dú)善其身;而國際禮儀講的是交往藝術(shù),是待人接物之道。禮儀要求人和人打交道保持適當(dāng)距離,距離產(chǎn)生美感,適當(dāng)?shù)木嚯x是對對方的尊重。國際交往中,拉開距離如果適當(dāng),有助于交往的順暢;換言之,不要隨便套近乎。人際交往要使用稱呼,國際慣例是使用尊稱,而尊稱的一個基本技巧是“就高不就低”。
接待工作講細(xì)節(jié),比如接待代表團(tuán),陪同客人坐電梯,陪同者應(yīng)該是先進(jìn)還是后進(jìn)?出電梯時,應(yīng)該誰先出來?出席正式的社交晚宴,作為中層以上官員,男士打扮最需要注意什么?女士打扮最需要注意什么?在工作崗位上打電話,應(yīng)該誰先掛電話?這些問題我們?nèi)巳硕紩龅?,也許我們把它當(dāng)小事,根本不在意;也許在意了,處理時卻憑主觀經(jīng)驗(yàn),是對是錯,心中壓根沒數(shù)?!叭巳硕际浅鞘行蜗螅幪幎际峭顿Y環(huán)境?!倍@都是靠接待的細(xì)節(jié)做出來的,教養(yǎng)體現(xiàn)于細(xì)節(jié),細(xì)節(jié)展示素質(zhì)。
接待客人就應(yīng)該讓客人舒服,從商務(wù)交往與服務(wù)接待的角度說:主隨客便,客人要去玩,有時你陪也不是,不陪也不是,但注意不要“熱情越位”,關(guān)心過度是一種傷害。國際交往注重結(jié)果,我們做事有個習(xí)慣:我是好心,我是好意,好心好意你領(lǐng)不領(lǐng)情我不管,這是意圖在先。外國人很務(wù)實(shí),意圖和手段不重要,重要的是結(jié)果。舉例說,你請人吃飯,客人說好吃才是好的,你認(rèn)為這是廣西最好吃的,他不吃,沒用。你要是自我為中心,“我是這么想的、我認(rèn)為應(yīng)該如此”,絕對搞不好接待?!白尨蠹叶枷矚g你是沒有可能的”,但必須記住的一句話:交往以對方為中心。人家說好才是好,標(biāo)準(zhǔn)不在你手里。
見面禮儀的幾個重要細(xì)節(jié)
商務(wù)交往中的介紹。
自我介紹、介紹他人、業(yè)務(wù)介紹。
自我介紹,第一盡量先遞名片再介紹,自我介紹時要簡單明了,一般在1分鐘之內(nèi),內(nèi)容規(guī)范,按場合的需要把該說的說出來。
業(yè)務(wù)介紹。有兩點(diǎn)要注意:一是要把握時機(jī),希望、想,空閑等,在銷售禮儀中有一個零干擾的原則,就是你在工作崗位上,向客人介紹產(chǎn)品的時候,要在客人想知道、或感興趣的時候再介紹,不能強(qiáng)迫服務(wù),破壞對方的心情。二是要掌握分寸,該說什么不該說什么要明白,一般來說業(yè)務(wù)介紹要把握三個點(diǎn):第一人無我有,產(chǎn)品技術(shù)同類產(chǎn)品中別人沒有我有,第二人有我優(yōu),我有質(zhì)量和信譽(yù)的保證。第三人優(yōu)我新。
在商務(wù)交往之中,商務(wù)伙伴之間合作的成功,是值得有關(guān)各方慶幸與慶賀的一樁大事。實(shí)事求是地說,在激烈的競爭環(huán)境之中、涇渭分明的利益關(guān)系之下以及變幻叵測的商界風(fēng)云之內(nèi),商務(wù)伙伴之間的合作的確來之不易,因此,它備受有關(guān)各方的高度重視。舉行熱烈而隆重的交接儀式,就是在商務(wù)往來中通常用以慶賀商務(wù)伙伴們彼此之間合作成功的一種常見的活動形式。
交接儀式,在商界一般是指施工單位依照合同將已經(jīng)建設(shè)、安裝完成的工程項(xiàng)目或大型設(shè)備,例如廠房、商廈、賓館、辦公樓、機(jī)場、碼口、車站、或飛機(jī)、輪船、火車、機(jī)械、物資,等等,經(jīng)驗(yàn)收合格后正式移交給使用單位之時,所專門舉行的慶祝典禮。
舉行交接儀式的重要意義在于,它既是商務(wù)伙伴們對于所進(jìn)行過的成功合作的慶賀,是對給予過自己關(guān)懷、支持、幫助和理解的社會各界的答謝,又是接收單位與施工、安裝單位巧妙地利用時機(jī),為雙方各自提高知名度和美譽(yù)度而進(jìn)行的一種公共宣傳活動。
交接的禮儀,一般是指在舉行交接儀式時所須遵守的有關(guān)規(guī)范。通常,它具體包括交接儀式的準(zhǔn)備、交接儀式的程序、交接儀式的參加等三個方面的主要內(nèi)容。以下,就分別對其加以介紹。
首先要作好交接儀式的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備交接儀式,主要要關(guān)注下列三件事:即來賓的邀約、現(xiàn)場的布置、物品的預(yù)備等等。
來賓的邀請,一般應(yīng)由交接儀式的東道主——施工、安裝單位負(fù)責(zé)。在具體擬定來賓名單時,施工、安裝單位亦應(yīng)主動征求自己的合作伙伴——接收單位的意見。接收單位對于施工、安裝單位所草擬的名單不宜過于挑剔,不過可以對此酌情提出自己的一些合理建議。
在一般情況下,參加交接儀式的人數(shù)自然越多越好。如果參加者太少,難免會使儀式顯得冷冷清清。但是,在宏觀上確定參加者的總?cè)藬?shù)時,必須兼顧場地條件與接待能力,切忌貪多勿得。
從原則上來講,交接儀式的出席人員應(yīng)當(dāng)包括:施工、安裝單位的有關(guān)人員,接收單位的有關(guān)人員、上級主管部門的有關(guān)人員,當(dāng)?shù)卣挠嘘P(guān)人員,行業(yè)組織、社會團(tuán)體的有關(guān)人員,各界知名人士、新聞界人士,以及協(xié)作單位的有關(guān)人員,等等。
(2)女主人一拿起餐巾時,你也就可以拿起你的餐巾,放在腿上。有時餐巾中包有一只小面包;如果是那樣的話就把它取也,放在旁邊的小碟上。
(3)餐巾如果很大,就雙疊著放在腿上;如果很小,就全部打開。千萬別將餐巾別在領(lǐng)上或背心上,也不要在手中亂揉??梢杂貌徒淼囊唤遣寥プ焐匣蚴种干系挠蜐n或臟物。千萬別用它來擦刀叉或碗碟。
(4)正餐通常從湯開始。在你座前最大的一把匙就是湯匙,它就在你的右邊的盤子旁邊。不要錯用放在桌子中間的那把匙子,因?yàn)槟强赡苁侨∈卟丝晒u用的。
(5)在女主人拿起她的匙子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才開始。她不會像中國習(xí)慣那樣,請你先吃。當(dāng)她拿起匙或叉時,那就意味著大家也可以那樣做了。
(6)如果有魚這道菜的話,它多半在湯以后送上,桌上可能有魚的一把專用叉子,它也可能與吃肉的叉子相似,通常要小一些,總之,魚叉放在肉叉的外側(cè)離盤較遠(yuǎn)的一側(cè)。
自助餐有兩種類型,坐式并且享受部分服務(wù)的是最美妙的和優(yōu)雅的。它可以集優(yōu)稚的環(huán)境和輕松的氣氛于一體,這樣的聚會需要一定的服務(wù),除非它小得足夠女主人可以應(yīng)付得來,同時也需要足夠的空間容納餐桌。對第二種自助餐,餐桌是不需要的,這里沒有服務(wù)或者很少,客人們自娛自樂,他們將自帶碟子、銀具和餐巾到一個最舒適的地方,他們可以隨時討論碰到的某些問題。 需要提到的是,除了解決由于額外服務(wù)產(chǎn)生持問題,自助餐解決了女主人安排桌位的問題。當(dāng)客人們自己選擇地點(diǎn)時,先后次序和是否適意并不是主人的責(zé)任,坐在煩人的人邊上這只能怪自己。同時主人也不必?fù)?dān)心菜單是否符合有人的胃口,如果她提供了很多菜肴,客人可以避開那些他們不喜歡的而且,自動餐任何時候都可以做。
人們舉行的自助餐舞會的類型必須取決于他所有的資源:房間的大小,瓷器、銀具和玻璃杯的數(shù)量,是否有家人幫忙,以及烹調(diào)的能力,空間的大小可以根據(jù)客人和服務(wù)而變化,但是食物,除了特別大的舞會,通常是在家里先準(zhǔn)備的。
其他情況
在辦公室禮儀中,最為突出一點(diǎn),就是要對他人,包括你的同事、上級、下級表現(xiàn)出你對他們的尊重,要尊重他人的隱私和習(xí)慣。
分清哪里是公共的區(qū)域,哪里是個人的空間。
在辦公室中要保持工位整潔、美觀大方,避免陳列過多的私人物品。
在和他人進(jìn)行電話溝通,或者是面對面溝通時,說話的音量應(yīng)控制在彼此都能夠聽到為好,避免打擾他人的工作。
應(yīng)該盡量避免在自己的工位上進(jìn)餐,實(shí)在不可避免時,要抓緊時間,就餐完畢之后應(yīng)迅速通風(fēng),保持工作區(qū)域的空氣新鮮。
務(wù)必準(zhǔn)時;
等待的時期,不要向秘書或者接待人員做任何要求;
如果等待的時間很長,可不要把氣發(fā)在秘書或接待人員身上;
如果在唔談時有電話進(jìn)來,問問對方需不需要私底下接電話;
最后,無論這次會面是否達(dá)成你的任務(wù),都應(yīng)該謝謝對方的接見;
B.餐桌上的儀態(tài)
何時入席
如果你是客人,等主人示意你坐下時,才坐下。如果主人徑自坐下而沒有示意你坐在哪里,你就坐在最靠近他的位置。
如果你是主人,則以和緩的動手,指向某張椅子并對客人說:“請坐這里。”
自行取菜
自行取菜時明智的做法是,在第一輪的時候只拿少量的食物。
暫停進(jìn)食
當(dāng)你暫停用餐,無論是要停下來喘口氣、聆聽別人的說話,或者離席去打電話,請把你的叉子和刀子向內(nèi)帶點(diǎn)角度,一左一右的斜放在盤子上。
餐桌禮儀沒有在美國和歐洲那么嚴(yán)格。有些巴西人用大陸方式拿刀叉(一手總拿著叉子),而有的則用美國方式(換手拿叉子)。表示用餐完畢應(yīng)把餐具水平放在盤子上面。巴西人認(rèn)為用手和手指直接接觸食物“不干凈”,用手拿食物時應(yīng)該用餐巾。
巴西人對自己特有的多國遺產(chǎn)和葡萄牙語極為自豪。外國游客最好能承認(rèn)并表現(xiàn)出對巴西人強(qiáng)烈的民族特性的欣賞。一種表示欣賞的方式就是學(xué)幾句葡萄牙語,并為預(yù)定的見面安排好翻譯。雖然很多巴西居民,特別是公司管理人員和政府職員,都會說西班牙語和英語,但他們更喜歡用自己的母語來談生意。而葡萄牙語是西方第三大語言,有兩億多使用者。事實(shí)上,非葡萄牙語使用者有一半多的生意上的電話都需要翻譯。所有的有關(guān)書信和產(chǎn)品文字都應(yīng)該翻譯成葡萄牙語(產(chǎn)品說明及其他技術(shù)數(shù)據(jù)應(yīng)換算成公制單位)。在這種通信交往中,英語通常被作為第二語言,而不是西班牙語。
如果預(yù)定好的約會(至少應(yīng)該提前兩個星期預(yù)約)稍有推遲,請不必感到奇怪。根據(jù)約會的重要程度和約見的人的身份地位,來訪者可能得等上一刻多鐘。應(yīng)該做好相應(yīng)的日程計(jì)劃,安排的要比較松。個人介紹通常以“早上好”或者“下午好”開頭,然后是握手(特別是兩個男人見面時)。與其他很多國家不同的是,在初次介紹時,專業(yè)頭銜有時冠在名前,例如伯納多博士。對于沒有專業(yè)頭銜的商界人士來說,“先生”加上姓也許更合適,如希爾維亞先生。這時應(yīng)該遞給對方名片。名片上至少應(yīng)該有一面是用葡萄牙語印制的。到了這一步,拘謹(jǐn)?shù)亩Y節(jié)通常很快就結(jié)束了,各方馬上就開始彼此直呼其名。在談?wù)搰?yán)肅的話題之前,通常進(jìn)行一些閑聊。
作為慣例,巴西人沒有“私人空間”的同感,他們能在非常近的距離下進(jìn)行交談。巴西人的手語非常豐富而復(fù)雜??梢哉f,巴西人的個人交流主要是通過手勢來完成的?!癘K”手勢(用大拇指和食指來表示)應(yīng)避免使用,因?yàn)樗鼤划?dāng)成下流的手勢。
對巴西人來說,在商業(yè)交往中個人品行非常重要,往往比某一樁生意的細(xì)節(jié)更為重要。因此,在最后決定合同或其他安排前,都要同預(yù)期的合作伙伴或者客戶見幾次面。很少有通過電話或信函來完成重要交易的。而且對于外國銷售代表的短暫而稀少的來訪,巴西的管理人員的反應(yīng)肯定不會很熱情。商業(yè)來賓應(yīng)該遵循巴西的幾點(diǎn)特殊情況。
如果跟美國相比,談判的進(jìn)度要慢的多,而且更多的基于私人交往。重要交易很少有通過電話或信函來完成的。巴西人都喜歡保持持續(xù)的工作關(guān)系。巴西的采購人也很關(guān)心出口商的售后服務(wù)。緩慢的談判速度并不代表巴西人不了解工業(yè)技術(shù)或現(xiàn)代商業(yè)慣例。事實(shí)上,一個人在給圣保羅的公司打電話時,應(yīng)該像跟美國公司通話一樣做好技術(shù)方面的準(zhǔn)備。