《農(nóng)產(chǎn)品加工》雜志是省級(jí)期刊。
《農(nóng)產(chǎn)品加工》雜志基本信息
《農(nóng)產(chǎn)品加工》于2002年創(chuàng)辦，全刊信息多卻有條有理，堅(jiān)持打造交流思想和經(jīng)驗(yàn)共享的主流平臺(tái)，國內(nèi)刊號(hào)為：14-1310/S，創(chuàng)刊多年來受到許多讀者的支持和喜愛。
《農(nóng)產(chǎn)品加工》以“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)產(chǎn)品加工、主食工業(yè)化”為主題，力爭成為國家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)政策法規(guī)傳播的橋梁、農(nóng)民與農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)溝通的管道、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工科技集萃的園地、政、農(nóng)、工、商、學(xué)各界為發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工而交匯的殿堂，以及成為廣大農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域瞭望的窗口。
雜志主要發(fā)文機(jī)構(gòu)有哪些？發(fā)文量分別是多少？
| 機(jī)構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué) | 192 | 教學(xué)；食品；課程；教學(xué)改革；教學(xué)模式 |
| 《農(nóng)產(chǎn)品加工》編輯部 | 161 | 農(nóng)產(chǎn)；農(nóng)產(chǎn)品；食品；農(nóng)業(yè)；農(nóng)產(chǎn)品加工 |
| 山西農(nóng)業(yè)大學(xué) | 122 | 食品；教學(xué)；營養(yǎng)；抗氧化；課程 |
| 仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院 | 91 | 食品；教學(xué)；課程；感官；風(fēng)味 |
| 陜西師范大學(xué) | 89 | 食品；教學(xué)；課程；教學(xué)改革；食品專業(yè) |
| 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) | 87 | 食品；發(fā)酵；營養(yǎng)；飲料；果酒 |
| 河南科技大學(xué) | 76 | 食品；教學(xué)；課程；抗氧化；教學(xué)改革 |
| 成都大學(xué) | 75 | 食品；教學(xué)；課程；教學(xué)模式；保鮮 |
| 哈爾濱商業(yè)大學(xué) | 74 | 食品；教學(xué)；多糖；感官；響應(yīng)面 |
| 河南農(nóng)業(yè)大學(xué) | 73 | 食品；教學(xué)；課程；教學(xué)改革；課程教學(xué) |
| 主題名稱 | 發(fā)文量 | 相關(guān)發(fā)文學(xué)者 |
| 食品 | 3064 | 韓葆穎；劉潤平；黃現(xiàn)青；康懷彬；斯波 |
| 農(nóng)產(chǎn) | 1146 | 韓葆穎；郭文華；程力；張成龍；王秀忠 |
| 農(nóng)產(chǎn)品 | 1145 | 韓葆穎；郭文華；程力；張成龍；王秀忠 |
| 教學(xué) | 1073 | 黃現(xiàn)青；康懷彬；張清安；趙武奇；劉達(dá)玉 |
| 農(nóng)業(yè) | 807 | 程力；韓葆穎；劉潤平；張成龍；郭文華 |
| 農(nóng)產(chǎn)品加工 | 682 | 程力；韓葆穎；郭文華；王秀忠；張成龍 |
| 營養(yǎng) | 681 | 王維亮；孫靈霞；謝新華；韓葆穎；馬長路 |
| 課程 | 675 | 康懷彬；劉達(dá)玉；劉麗莉；黃現(xiàn)青；張崟 |
| 飲料 | 424 | 何述棟；代紹娟；孫漢巨；雷勇；尹俊濤 |
| 教學(xué)改革 | 406 | 黃現(xiàn)青；喬明武；王順民；張劍；曹迪 |
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