《食品界》雜志論文投稿要求:
Ⅰ、作者簡(jiǎn)介(姓名、出生年、性別、民族、籍貫、職稱、學(xué)位、研究方向等)及基金項(xiàng)目(基金項(xiàng)目名稱、編號(hào))標(biāo)注于稿件首頁(yè)頁(yè)腳。
Ⅱ、屬基金資助項(xiàng)目文章應(yīng)注明論文基金來(lái)源及基金項(xiàng)目編號(hào)。
Ⅲ、原則:題名應(yīng)確切、簡(jiǎn)練、醒目,在能準(zhǔn)確反映論文特定內(nèi)容的前提下,題名詞數(shù)越少越好。
Ⅳ、參考文獻(xiàn)只列出在正文中被引用的、正式發(fā)表的文獻(xiàn),數(shù)量應(yīng)在12條以上,且大多應(yīng)為5年之內(nèi)的期刊文獻(xiàn),并中英文對(duì)照。
Ⅴ、以提供文獻(xiàn)內(nèi)容梗概為目的,不加評(píng)論和補(bǔ)充解釋,簡(jiǎn)明、確切地記述文章重要內(nèi)容。摘要中盡量避免使用“本文”“作者”等字眼。務(wù)求簡(jiǎn)練,一般不宜超過(guò)250字。
雜志發(fā)文主題分析如下:
主題名稱 | 發(fā)文量 | 相關(guān)發(fā)文學(xué)者 |
食品 | 2470 | 陳浩;丁華;高曉平;韋文英;金江軍 |
食品安全 | 1116 | 韋文英;金江軍;姚衛(wèi)浩;劉迪;韓磊 |
營(yíng)養(yǎng) | 339 | 張玉華;李艷萍;謝洪武;費(fèi)英敏;宋白玉 |
健康 | 269 | 謝洪武;王躍;毛姝;劉芳;劉雪源 |
教學(xué) | 221 | 徐超;林順順;徐敏;張佳敏;黃現(xiàn)青 |
餐飲 | 209 | 李銀花;葉娜;石增業(yè);劉軍麗;曹柳 |
消費(fèi)者 | 200 | 丁華;姜黎;王帥;康慧玲;蔡金燕 |
飲食 | 190 | 王強(qiáng);王躍;陳曦;毛姝;潘敏 |
食品檢測(cè) | 183 | 趙爽;王芳;秦婷;王靜;張漢鵬 |
農(nóng)產(chǎn) | 180 | 姚會(huì)敏;章興華;耿炎;楊燕;羅忻 |
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