《食用菌》雜志是省級期刊。
《食用菌》雜志基本信息
《食用菌》于1979年創(chuàng)辦，全刊信息多卻有條有理，堅持打造交流思想和經(jīng)驗共享的主流平臺，國內(nèi)刊號為：31-1257/S，創(chuàng)刊多年來受到許多讀者的支持和喜愛。
《食用菌》主要讀者對象為食用菌行業(yè)管理人員、食用菌科研工作者、技術(shù)推廣人員、大專院校教師和學生,以及生產(chǎn)經(jīng)營人員和生產(chǎn)專業(yè)戶。
雜志主要發(fā)文機構(gòu)有哪些？發(fā)文量分別是多少？
| 機構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 上海市農(nóng)業(yè)科學院 | 182 | 栽培；蘑菇；食用；食用菌；香菇 |
| 學研究院 | 83 | 栽培；香菇；栽培技術(shù)；菌絲；平菇 |
| 山東省農(nóng)業(yè)科學院 | 81 | 栽培；平菇；食用；食用菌；栽培技術(shù) |
| 遼寧省微生物科學研究院 | 61 | 栽培；平菇；菌絲；菌種；食用 |
| 河南省科學院 | 59 | 栽培；食用；食用菌；香菇；大型真菌 |
| 四川省農(nóng)業(yè)科學院 | 54 | 栽培；食用；食用菌；栽培技術(shù)；木耳 |
| 泰安市農(nóng)業(yè)科學研究院 | 53 | 栽培；木耳；菌絲；栽培技術(shù)；黑木耳 |
| 廣西農(nóng)業(yè)科學院 | 52 | 栽培；靈芝；金福菇；菌絲；培養(yǎng)料 |
| 河北大學 | 50 | 蘑菇；工廠化；菌絲；工廠化生產(chǎn)；栽培 |
| 山西農(nóng)業(yè)大學 | 50 | 栽培；食用；食用菌；菌絲；猴頭 |
| 主題名稱 | 發(fā)文量 | 相關(guān)發(fā)文學者 |
| 栽培 | 3389 | 馬慶芳；張丕奇；賈身茂；李峰；戴肖東 |
| 食用 | 1424 | 賈身茂；曹德賓；潘迎捷；申進文；楊儒欽 |
| 食用菌 | 1413 | 曹德賓；賈身茂；潘迎捷；申進文；楊儒欽 |
| 栽培技術(shù) | 1025 | 吳應淼；李峰；曾先富；趙建選；王朝江 |
| 平菇 | 937 | 申進文；曹德賓；李峰；靳榮線；趙建選 |
| 香菇 | 918 | 潘迎捷；汪昭月；陳明杰；吳應淼；龔勝萍 |
| 蘑菇 | 570 | 凌霞芬；楊國良；黃建春；郭倩；王志強 |
| 高產(chǎn) | 515 | 鄭惠華；蔡德華；郭倩；楊敬先；池惠榮 |
| 木耳 | 502 | 戴肖東；張丕奇；馬慶芳；張介馳；韓增華 |
| 菌種 | 499 | 王慶武；楊儒欽；劉連強；韓冰；孟慶國 |
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