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《中國食品工業(yè)》于1986年創(chuàng)辦,全刊信息多卻有條有理,堅持打造交流思想和經(jīng)驗共享的主流平臺,國內(nèi)刊號為:11-3632/TS,創(chuàng)刊多年來受到許多讀者的支持和喜愛。
《中國食品工業(yè)》是了解行業(yè)信息的重要渠道,進(jìn)行決策的主要參考,食品制造商最為重視的益友。是行業(yè)的窗口、溝通的橋梁,食品行業(yè)廣告不可或缺的載體。
Ⅰ、來稿一般不退,所有稿件請自留底稿。來稿必復(fù),一個月內(nèi)未收到用稿通知者可對稿件自行處理。
Ⅱ、論文要有摘要、關(guān)鍵詞,注釋采用腳注形式,論文文件標(biāo)題格式為:姓名+單位+論文題目,文后附個人簡歷。
Ⅲ、論文為科研課題、項目成果的,需注明課題、項目名稱,并在同括號內(nèi)填寫課題或項目編號,如為多項課題、項目成果應(yīng)依次列卅,以分號分隔。
Ⅳ、要有300字以內(nèi)的中文摘要和3至5個關(guān)鍵詞。
Ⅴ、文章的正文標(biāo)題、表格、圖形、公式須分別連續(xù)編號,腳注每頁單獨編號。大標(biāo)題居中,編號用一、二、三;小標(biāo)題左齊,編號用(一)、(二)、(三);其他用阿拉伯?dāng)?shù)字。
學(xué)者姓名 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
牛牧 | 139 | 食品安全;亞太區(qū);博覽會;健康;食品工業(yè) |
曲東杰 | 88 | 食品工業(yè);食品安全;食品行業(yè);美味;健康 |
李培珍 | 51 | 食品工業(yè);亞太區(qū);赫斯;注塑系統(tǒng);女士 |
程志鵬 | 42 | 食品行業(yè);食品安全;食品工業(yè);食品安全問題;... |
李梅 | 41 | 乳制品;牛奶;原料乳;奶粉;摻假 |
王丹蕾 | 39 | 食品;展覽會;亞太區(qū);PET瓶;灌裝 |
常建軍 | 34 | 乳制品;牛奶;乳粉;奶粉;乙腈 |
丁華 | 33 | 營銷策劃;消費者需求;產(chǎn)品銷量;成功營銷;品... |
王永剛 | 32 | 內(nèi)生真菌;生物信息學(xué)分析;黨參;蛋白飼料;馬... |
金鑫 | 32 | 亞太區(qū);食品行業(yè);食品工業(yè);總監(jiān);配料 |
機構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
《中國食品工業(yè)》編輯... | 320 | 食品;飲料;食品安全;食品工業(yè);... |
蘭州理工大學(xué) | 215 | 活性;抑菌;多糖;活性研究;化學(xué)... |
內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))... | 91 | 色譜;相色譜;乳制品;原料乳;摻... |
中國食品工業(yè)協(xié)會 | 85 | 食品;食品工業(yè);中國食品;物流;... |
中國農(nóng)業(yè)大學(xué) | 67 | 食品;食品工業(yè);食品加工;農(nóng)產(chǎn);... |
甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) | 60 | 教學(xué);食品;牦牛;食品科學(xué);食品... |
天水師范學(xué)院 | 58 | 配合物;殼聚糖;發(fā)酵;抑菌;正交 |
甘肅工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 48 | 食品;教學(xué);高職;英語;營銷 |
北京精準(zhǔn)聯(lián)合企劃有限... | 40 | 營銷;消費者;策劃;銷量;消費者... |
華南理工大學(xué) | 36 | 食品;食品工業(yè);食品添加劑;保健... |
涉及文獻(xiàn) | 資助項目 |
43 | 甘肅省自然科學(xué)基金 |
32 | 國家自然科學(xué)基金 |
16 | 博士科研啟動基金 |
12 | 國家科技支撐計劃 |
11 | 蘭州市科技發(fā)展計劃項目 |
7 | 國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項目 |
7 | 天水師范學(xué)院物理無機化學(xué)重點學(xué)科基金 |
7 | 甘肅省中青年科技研究基金 |
6 | 甘肅省科技計劃項目 |
6 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)自然科學(xué)基金 |
涉及文獻(xiàn) | 資助課題 |
5 | 甘肅省自然科學(xué)基金(1010RJZE029) |
5 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)自然科學(xué)基金(2010ZD06) |
5 | 天水師范學(xué)院物理無機化學(xué)重點學(xué)科基金(ZD0840) |
4 | 國家科技支撐計劃(2007BAD89B17) |
4 | 國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃(201310720013) |
3 | 甘肅省自然科學(xué)基金(2011GS04244) |
3 | 甘肅省自然科學(xué)基金(0803RJZE078) |
3 | 博士科研啟動基金(BS08201001) |
3 | 博士科研啟動基金(0908ZXC128) |
3 | 甘肅省中青年科技研究基金(1107RJYA065) |
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