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篇1

水族科學(xué)與技術(shù)專業(yè) 產(chǎn)學(xué)研合作教育模式 實(shí)踐

一、前言

根據(jù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和國(guó)家“建設(shè)漁業(yè)強(qiáng)國(guó)”戰(zhàn)略對(duì)人才的需求，教育部以教高函[2004]3號(hào)文批準(zhǔn)設(shè)立水族科學(xué)與技術(shù)專業(yè)（下簡(jiǎn)稱水族專業(yè)），專業(yè)代碼090703S，隸屬農(nóng)學(xué)學(xué)科（09）水產(chǎn)類（0907），屬目錄外專業(yè)，最先在上海海洋大學(xué)和華中農(nóng)業(yè)大學(xué)開設(shè)。該專業(yè)是在傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)科基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的新興專業(yè)，主要培養(yǎng)具有觀賞水生動(dòng)植物養(yǎng)殖與鑒賞、繁殖與育種、營(yíng)養(yǎng)與飼料、病害防治、水質(zhì)調(diào)控、水族工程設(shè)計(jì)、水族經(jīng)營(yíng)管理等方面知識(shí)與能力，能在水族生產(chǎn)、休閑漁業(yè)、水族管理等領(lǐng)域從事觀賞水生動(dòng)植物的養(yǎng)殖開發(fā)、科學(xué)研究、教學(xué)、管理等工作的應(yīng)用性、復(fù)合型專業(yè)技術(shù)人才。

二、實(shí)施“產(chǎn)學(xué)研合作教育模式”的背景

系統(tǒng)的“產(chǎn)學(xué)研結(jié)合教育模式”最早可追溯至1906年，美國(guó)辛辛那提大學(xué)首次提出，要求一部分專業(yè)和一些教育項(xiàng)目的學(xué)生一年中必須有1/4的時(shí)間到自己專業(yè)對(duì)口的公司或企業(yè)等單位去實(shí)習(xí)，以獲得必要的知識(shí)。20世紀(jì)30年代，以安提亞克大學(xué)為代表的一些美國(guó)大學(xué)形成了另外一種合作教育模式――全人教育模式（安提亞克模式）：要求學(xué)習(xí)與社會(huì)生產(chǎn)實(shí)踐定期轉(zhuǎn)化，在校生必須采取“學(xué)習(xí)――工作――學(xué)習(xí)”的方式完成學(xué)業(yè)，要求每個(gè)畢業(yè)生都應(yīng)具有在多個(gè)社會(huì)生產(chǎn)領(lǐng)域和部門工作的經(jīng)驗(yàn)。1951年，以斯坦福大學(xué)創(chuàng)建的大學(xué)科學(xué)園為標(biāo)志，產(chǎn)學(xué)研合作又開始了一種新的方式――科技園與創(chuàng)新中心模式；而企業(yè)大學(xué)則是美國(guó)近期興起的一種產(chǎn)學(xué)研合作教育新模式。

除了大型水族館或展覽中心外，觀賞水族業(yè)總體上是一個(gè)門檻比較低的行業(yè)，目前市場(chǎng)上有著眾多家庭作坊式的小型觀賞魚養(yǎng)殖企業(yè)，如何在一個(gè)“全民可入行”的行業(yè)中凸顯該專業(yè)的優(yōu)勢(shì)和特色，是擺在眾人面前的一個(gè)高高的門檻。開展“產(chǎn)學(xué)研合作”，可有效利用企業(yè)資源，從企業(yè)生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)他們難以解決的問(wèn)題，通過(guò)科學(xué)研究與實(shí)踐，為企業(yè)切實(shí)提供解決問(wèn)題的方案，顯現(xiàn)出高校與普通從業(yè)者之間最大的差別，即“登高則望遠(yuǎn)”。同時(shí)，既然水族業(yè)是一個(gè)門檻相對(duì)比較低的產(chǎn)業(yè)。如何推動(dòng)學(xué)生進(jìn)行自主創(chuàng)業(yè)，開展創(chuàng)新科學(xué)研究，也成為培養(yǎng)高素質(zhì)創(chuàng)新人才必須思考的問(wèn)題之一。

因此，實(shí)施“產(chǎn)學(xué)研合作教育模式”，是上海海洋大學(xué)水族專業(yè)創(chuàng)建伊始即明確的主導(dǎo)方向，是培養(yǎng)該專業(yè)高素質(zhì)應(yīng)用型創(chuàng)新人才的必經(jīng)之路。通過(guò)產(chǎn)學(xué)研的結(jié)合，學(xué)生可在生產(chǎn)一線了解企業(yè)的運(yùn)作慣例模式、生產(chǎn)流程；可在教師的科研中了解行業(yè)的最新研究進(jìn)展、最大的問(wèn)題、最熱的熱點(diǎn)；而實(shí)踐中遇到的問(wèn)題，研究中碰到的瓶頸，則進(jìn)一步促使學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)各種知識(shí)。對(duì)提高學(xué)生的市場(chǎng)認(rèn)知度、對(duì)專業(yè)的全局認(rèn)識(shí)、實(shí)踐操作技能等方面具有不可忽略的重要性。

三、“產(chǎn)學(xué)研合作教育模式”的實(shí)踐

在幾年的探索與實(shí)踐中，上海海洋大學(xué)創(chuàng)建的“產(chǎn)學(xué)研合作教育模式”使該專業(yè)在人才培養(yǎng)方案、師資隊(duì)伍、教育教學(xué)手段、實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教育、科研創(chuàng)新、社會(huì)服務(wù)等方面取得了一定的成績(jī)。

1.適應(yīng)社會(huì)需求，調(diào)整人才培養(yǎng)方案

水族專業(yè)在國(guó)內(nèi)尚處起步階段，而在國(guó)際上的同類專業(yè)也并不多，包括美國(guó)洪堡州立大學(xué)的水族科學(xué)專業(yè)、新英格蘭大學(xué)的水產(chǎn)養(yǎng)殖與水族科學(xué)專業(yè)、密歇根州立大學(xué)的動(dòng)物園與水族科學(xué)專業(yè)等，很多大學(xué)通常是把水族作為生物科學(xué)或者水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)的一個(gè)分支，有時(shí)僅僅是幾門選修課，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)對(duì)水族人才培養(yǎng)的需求。因此，該專業(yè)人才培養(yǎng)方案的可借鑒處并不多。

我們?cè)诒容^分析國(guó)內(nèi)外本科院校同類專業(yè)人才培養(yǎng)方案的基礎(chǔ)之上，自2006年起，連續(xù)召開了五屆“水族科學(xué)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)”，會(huì)議邀請(qǐng)來(lái)自全國(guó)各地的專家、企業(yè)家，包括政界人士，探討我國(guó)水族產(chǎn)業(yè)的發(fā)展以及水族專業(yè)的發(fā)展情況，指明社會(huì)所需的該專業(yè)學(xué)生的基本能力和素養(yǎng)、就業(yè)去向等，從而建立了一套知識(shí)結(jié)構(gòu)、能力銜接較為合理的水族專業(yè)人才培養(yǎng)方案。

開設(shè)了一批特色課程，如“觀賞水族養(yǎng)殖學(xué)”、“觀賞水族疾病防治學(xué)”、“水族工程學(xué)”、“水族館創(chuàng)意與設(shè)計(jì)”、“游釣漁業(yè)學(xué)”、“水族經(jīng)營(yíng)與管理”、“水草栽培學(xué)”等，使該專業(yè)學(xué)生更多地側(cè)重于觀賞水族的教學(xué)實(shí)踐和研究領(lǐng)域，形成以鑒賞、保護(hù)和開發(fā)水生觀賞動(dòng)植物為中心的專業(yè)風(fēng)格。

加大實(shí)驗(yàn)實(shí)踐環(huán)節(jié)所占比例。以實(shí)踐教學(xué)為例，該專業(yè)學(xué)生共有3項(xiàng)實(shí)習(xí)，包括“水生生物認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)”、“水族生物調(diào)查實(shí)習(xí)”、以及“生產(chǎn)實(shí)習(xí)”。這些實(shí)習(xí)分別在基礎(chǔ)實(shí)踐訓(xùn)練、走出校門的調(diào)查實(shí)踐、以及直接進(jìn)入企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐3個(gè)遞進(jìn)的環(huán)節(jié)中給予學(xué)生充分的鍛煉。同時(shí)，在一年級(jí)開設(shè)“名師導(dǎo)航”，在四年級(jí)開設(shè)“水族高級(jí)研討課”，均邀請(qǐng)產(chǎn)業(yè)界人士授課，自始自終把握社會(huì)需求。

2.注重培養(yǎng)、柔性引智，加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)

由于國(guó)內(nèi)的水族專業(yè)多從水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)“母體”中脫胎而出，所以很多教師也由傳統(tǒng)意義上的水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)轉(zhuǎn)行而來(lái)。這兩個(gè)專業(yè)在學(xué)科屬性有一定的相似性，但在專業(yè)服務(wù)對(duì)象、市場(chǎng)定位上有著顯著差異。因此，學(xué)校鼓勵(lì)對(duì)水族產(chǎn)業(yè)有興趣的老師轉(zhuǎn)行，加強(qiáng)對(duì)他們的培養(yǎng)。主要從以下幾方面著手：組織教師前往新加坡、日本、印度等國(guó)家和廣東、深圳等地區(qū)開展調(diào)查和業(yè)務(wù)交流；對(duì)這些教師申請(qǐng)水族產(chǎn)業(yè)方面的科研課題給予資助，為他們水族實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)提供幫助；創(chuàng)造條件，讓教師參與進(jìn)政府和企業(yè)舉辦的各類產(chǎn)業(yè)活動(dòng)，開拓視野，增加與業(yè)界的聯(lián)系。同時(shí)，通過(guò)柔性引智，聘請(qǐng)業(yè)界專家作為客座教授，為本科生授課和指導(dǎo)本科生畢業(yè)論文實(shí)踐。

3.教育教學(xué)手段的多樣化

觀賞水族的根本特性之一在于其“觀賞性”，該專業(yè)的很多課程也就因此而更具趣味性，教育教學(xué)手段也就呈現(xiàn)多樣化的特點(diǎn)。

教師們多采用多媒體教學(xué)和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)形式，以生動(dòng)的畫面、動(dòng)態(tài)效果介紹世界各國(guó)水族產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況、不同種類的觀賞水族、它們的生理生態(tài)習(xí)性、增養(yǎng)殖技術(shù)、病害的防治技術(shù)、高品質(zhì)觀賞水族的鑒賞等。來(lái)自業(yè)界的各種視頻、照片成為課程講授重要的素材。

同時(shí)，自主學(xué)習(xí)成為該專業(yè)學(xué)生的一個(gè)亮點(diǎn)。學(xué)校成立了觀賞魚愛好者協(xié)會(huì)、水族科學(xué)商店、水族診所，以該專業(yè)同學(xué)為主體，從事種類鑒別、養(yǎng)殖護(hù)理、水質(zhì)監(jiān)控、病害防治等常規(guī)工作，培養(yǎng)學(xué)生的興趣、愛好、工作積極性和責(zé)任心。例如，學(xué)校所有公共場(chǎng)所的觀賞水族箱均由該專業(yè)學(xué)生建設(shè)與維護(hù)。

4.強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)

水族專業(yè)是一個(gè)應(yīng)用型非常強(qiáng)的專業(yè)，因此，學(xué)校邀請(qǐng)水族產(chǎn)業(yè)的業(yè)界人士、高校相關(guān)專業(yè)教授，共同商討水族專業(yè)實(shí)驗(yàn)平臺(tái)的建設(shè)，目前已建成基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室、觀賞水族養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)室、水族工程實(shí)驗(yàn)室、餌料生物實(shí)驗(yàn)室、觀賞水草栽培實(shí)驗(yàn)室、游釣實(shí)驗(yàn)室、景觀與會(huì)展設(shè)計(jì)室。購(gòu)置了42套水族養(yǎng)殖系統(tǒng)，可進(jìn)行平行試驗(yàn)的水族缸、紫外線消毒儀、加熱設(shè)備和自動(dòng)溫控系統(tǒng)等。這些實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)滿足了企業(yè)對(duì)學(xué)生觀賞水族“水、種、餌、病、賞”等方面能力的培養(yǎng)。

在實(shí)習(xí)基地建設(shè)方面，與8家水族企業(yè)建立了長(zhǎng)期實(shí)習(xí)合作關(guān)系，這些企業(yè)每年均可接受水族專業(yè)學(xué)生6周的生產(chǎn)實(shí)習(xí)。通過(guò)實(shí)習(xí)，學(xué)生們鞏固了課堂教學(xué)內(nèi)容，基本做到了融會(huì)貫通、學(xué)以致用，更重要的是增進(jìn)了對(duì)社會(huì)的了解，明晰了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求，為自身進(jìn)一步學(xué)習(xí)指明了方向。同時(shí)，學(xué)生還根據(jù)實(shí)習(xí)單位生產(chǎn)中出現(xiàn)的問(wèn)題，結(jié)合所學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，開展一些小型試驗(yàn)。例如，當(dāng)觀賞魚生病需要投放漁藥時(shí)，企業(yè)通常會(huì)根據(jù)經(jīng)驗(yàn)行事，而學(xué)生們則通過(guò)開展急性毒性試驗(yàn)研究，給出施藥的合理劑量，既有防病治病效果，又不會(huì)污染水環(huán)境。學(xué)生們的青春也為企業(yè)注入了活力，而且他們也成為這些企業(yè)潛在的員工、水族市場(chǎng)發(fā)展的引導(dǎo)員和未來(lái)的客戶。

5.拓展創(chuàng)新研究

鼓勵(lì)和支持學(xué)生將創(chuàng)新性意識(shí)和想法付諸實(shí)踐，進(jìn)行創(chuàng)新性研究，并培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力、組織能力和領(lǐng)導(dǎo)能力。

學(xué)校設(shè)立了針對(duì)本科生的不同層面的大學(xué)生創(chuàng)新活動(dòng)項(xiàng)目，具體包括：與國(guó)內(nèi)外相關(guān)企業(yè)合作，設(shè)立了創(chuàng)新項(xiàng)目研究基金，學(xué)生根據(jù)企業(yè)設(shè)計(jì)的問(wèn)題導(dǎo)向，設(shè)計(jì)研究項(xiàng)目，旨在解決企業(yè)的實(shí)際問(wèn)題；水族科學(xué)商店科研項(xiàng)目，學(xué)生根據(jù)社區(qū)居民繼續(xù)解決的技術(shù)難點(diǎn)著手，設(shè)計(jì)研究項(xiàng)目，旨在解決居家水族的問(wèn)題；市、校級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目，學(xué)生以“興趣驅(qū)動(dòng)、自主實(shí)踐、重在過(guò)程”為原則，自主選題。近年來(lái)，水族專業(yè)學(xué)生積極申請(qǐng)各類創(chuàng)新研究項(xiàng)目，例如“水族箱糞便殘餌自動(dòng)清除系統(tǒng)的設(shè)計(jì)研究”、“斗魚低溫本土越冬品種的馴化與培育”、“‘一眉道人’繁殖的研究”、“海月水母鹽度適應(yīng)性研究”、“水族缸基肥添加器的設(shè)計(jì)”等由大學(xué)生主持的項(xiàng)目均取得了很好的成績(jī)。

6.走出象牙塔，服務(wù)社會(huì)

“產(chǎn)學(xué)研合作教育模式”的實(shí)踐讓我們深知，大學(xué)最終是要培養(yǎng)一批能服務(wù)于社會(huì)的人，在這一思想指導(dǎo)下，讓水族專業(yè)的學(xué)生走出象牙塔，服務(wù)社會(huì)成為專業(yè)建設(shè)非常重要的一環(huán)。

學(xué)校設(shè)立了水族科學(xué)商店項(xiàng)目，以學(xué)生為主，教師進(jìn)行指導(dǎo)，直接面向社會(huì)、面向社區(qū)，向市民提供觀賞魚器材配置、水族箱布景與維護(hù)、水族疾病防治以及水族知識(shí)普及等服務(wù)。同時(shí)，針對(duì)居民日益突出的水族飼養(yǎng)問(wèn)題，如家庭更換觀賞魚品種和水族箱無(wú)人值守等情況，提供水族收容、寄養(yǎng)、認(rèn)養(yǎng)和代養(yǎng)等研究與項(xiàng)目服務(wù)。

建立水族診所，所長(zhǎng)由教師擔(dān)任，而醫(yī)生和護(hù)士均是我們的本科生。他們面對(duì)的是水生動(dòng)植物病患，他們?yōu)槊课徊』冀⒘瞬v卡，設(shè)有專門的床位，實(shí)行復(fù)診制度。而這些病患則成為實(shí)踐教學(xué)最好的活體標(biāo)本。診所一經(jīng)建立即引起了廣泛的社會(huì)反響，既解決了市民飼養(yǎng)水生寵物的難題，也有助于觀賞魚產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。有些市民由于要出差或出國(guó)，他們還會(huì)把水族寵物帶到診所代為照料。對(duì)學(xué)生而言，看病的實(shí)踐既是教學(xué)學(xué)習(xí)，又是科學(xué)研究，還要有一種人文關(guān)懷。

在上海市科技館、自然博物館、水族館等處都能看到水族專業(yè)教師和學(xué)生的身影。上海國(guó)際休閑水族展覽會(huì)上，水族專業(yè)教師成為重要的會(huì)展組織者，而學(xué)生們則是重要的參與者和志愿者。

參考文獻(xiàn)：

篇2

1．1“3”的改革

1．1．1改革課程體系，優(yōu)化教學(xué)資源，強(qiáng)化實(shí)踐環(huán)節(jié)制定與生產(chǎn)實(shí)踐、社會(huì)發(fā)展需要相結(jié)合的課程體系，即注重基礎(chǔ)和實(shí)踐技能的培養(yǎng)，增設(shè)交叉性、前緣性學(xué)科課程，合理壓縮理論課課時(shí)比例，特別是全校公共基礎(chǔ)課（如《基礎(chǔ)化學(xué)》、《高等數(shù)學(xué)》等）。制定符合動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)需要的教學(xué)大綱，適當(dāng)增大專業(yè)選修課比例，增加實(shí)驗(yàn)實(shí)踐課時(shí)。以2011級(jí)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)課程設(shè)置為例，理論課2090學(xué)時(shí)，其中選修課297學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)實(shí)踐課1421學(xué)時(shí)，達(dá)到理論課時(shí)的40．5％；實(shí)驗(yàn)實(shí)踐課中，在企業(yè)完成的專業(yè)實(shí)習(xí)課為720學(xué)時(shí)，占總實(shí)驗(yàn)實(shí)踐課課時(shí)的50．7％，保障了在總學(xué)時(shí)數(shù)不變甚至下調(diào)的情況下，理論教學(xué)與實(shí)踐環(huán)節(jié)學(xué)時(shí)數(shù)的合理分配。充分利用現(xiàn)有教學(xué)資源，打通相近專業(yè)的基礎(chǔ)課程。例如，將《生物化學(xué)》和《動(dòng)物生物化學(xué)》統(tǒng)一為《生物化學(xué)》；《微生物學(xué)》、《獸醫(yī)微生物學(xué)》、《食品微生物》統(tǒng)一為《微生物學(xué)》，分方向的內(nèi)容安排在專業(yè)課中。特別注重在課程中增加與生產(chǎn)實(shí)際相關(guān)的內(nèi)容，并側(cè)重與企業(yè)合作研究的內(nèi)容。淡化動(dòng)物科學(xué)和動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)界限，以適應(yīng)現(xiàn)代養(yǎng)殖模式的需求。充分利用研究所這一教學(xué)實(shí)踐平臺(tái)，提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，如《傳染病學(xué)》實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目均在研究所通過(guò)實(shí)際病例開展，增加學(xué)生臨床診斷的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。此外，還增設(shè)了《分子生物學(xué)》、《動(dòng)物行為學(xué)》等較新的課程，強(qiáng)化現(xiàn)代診斷技術(shù)在臨床上的應(yīng)用。

1．1．2邀請(qǐng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)和領(lǐng)域的專業(yè)人員進(jìn)入課堂為提高教學(xué)質(zhì)量，不斷邀請(qǐng)省內(nèi)外高校教授、行業(yè)專家等來(lái)校講課。如邀請(qǐng)福建農(nóng)林大學(xué)肖天放教授講授《動(dòng)物遺傳學(xué)》；選修課《小動(dòng)物疾病防治》由深圳瑞鵬寵物醫(yī)療機(jī)構(gòu)多名執(zhí)業(yè)醫(yī)師根據(jù)自身特長(zhǎng)分別講授小動(dòng)物內(nèi)科學(xué)、外科學(xué)、藥理學(xué)、保定、護(hù)理等課程內(nèi)容。在大學(xué)三年級(jí)下學(xué)期，即進(jìn)入實(shí)習(xí)前的1個(gè)學(xué)期，每周安排2個(gè)學(xué)時(shí)讓合作企業(yè)進(jìn)入課堂，與學(xué)生分享當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展的狀況和需求以及先進(jìn)養(yǎng)殖理念。

1．1．3建立教學(xué)科研協(xié)同的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式教師將科研滲入本科實(shí)驗(yàn)教學(xué)，著力培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能與研究、創(chuàng)新能力，實(shí)現(xiàn)教學(xué)與科研的資源共享。打通教學(xué)科研實(shí)驗(yàn)室壁壘，堅(jiān)持重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、技術(shù)研究中心與實(shí)驗(yàn)室教學(xué)中心“一體化”，有意識(shí)地將一些科技成果及時(shí)轉(zhuǎn)化為創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，加強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。針?duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的動(dòng)物醫(yī)學(xué)問(wèn)題，引入科研成果，使理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)、基礎(chǔ)與前沿、生產(chǎn)實(shí)踐應(yīng)用與實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容有機(jī)地結(jié)合，為學(xué)生全面發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

1．1．4依托龍巖學(xué)院動(dòng)物醫(yī)學(xué)研究所，建立開放式教學(xué)模式動(dòng)物醫(yī)學(xué)研究所不分節(jié)假日全天候面向?qū)W生開放，動(dòng)物科學(xué)和動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的學(xué)生可利用課余、周末、寒暑假在研究所學(xué)習(xí)。為了實(shí)現(xiàn)更好地開展實(shí)踐教學(xué)，研究所制定了學(xué)生實(shí)踐的內(nèi)容與要求，把學(xué)生的實(shí)踐多次穿插在理論教學(xué)之間同步進(jìn)行。例如，《獸醫(yī)傳染病學(xué)》等課程重新修訂了實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，豐富、生動(dòng)的病例加深了學(xué)生對(duì)《獸醫(yī)傳染病學(xué)》、《獸醫(yī)外科學(xué)》等課程理論知識(shí)的理解。動(dòng)物醫(yī)學(xué)研究所已發(fā)展成為動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)、畢業(yè)論文平臺(tái)和教師實(shí)踐技能培訓(xùn)平臺(tái)，解決了校內(nèi)外實(shí)踐環(huán)節(jié)的結(jié)合問(wèn)題。

1．2“1”的改革

1．2．1嚴(yán)格選擇實(shí)習(xí)合作企業(yè)選擇生產(chǎn)規(guī)模大、管理規(guī)范、知名度高的畜牧行業(yè)企業(yè)，通過(guò)到企業(yè)充分調(diào)研，深度洽談合作事宜，在雙方自愿、互惠的前提下，簽訂校企合作協(xié)議。共同制定實(shí)綱、實(shí)習(xí)計(jì)劃、實(shí)習(xí)方案，制定管理制度，建立學(xué)校、用人單位和行業(yè)部門共同參與的學(xué)生考核評(píng)價(jià)機(jī)制。

1．2．2采用“雙導(dǎo)師制”每個(gè)實(shí)習(xí)企業(yè)均有一名專任教師為帶隊(duì)實(shí)習(xí)教師，帶領(lǐng)學(xué)生下企業(yè)實(shí)習(xí)，組織實(shí)習(xí)計(jì)劃的落實(shí)，會(huì)同實(shí)習(xí)單位的技術(shù)人員具體指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)。并每周審閱學(xué)生實(shí)習(xí)周記，定期到實(shí)習(xí)單位檢查實(shí)習(xí)開展情況。聘請(qǐng)企業(yè)技術(shù)骨干為實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師，指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)踐環(huán)節(jié)。同時(shí)，企業(yè)也可聘請(qǐng)教師為專業(yè)技術(shù)顧問(wèn)，參與企業(yè)的管理。

1．2．3定期召開實(shí)結(jié)報(bào)告會(huì)和企業(yè)座談反饋會(huì)為了進(jìn)一步加強(qiáng)實(shí)踐基地與學(xué)院的聯(lián)系，強(qiáng)化實(shí)踐基地對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)方案的落實(shí)，增加校外實(shí)踐基地對(duì)學(xué)院學(xué)生實(shí)習(xí)的認(rèn)同，討論和解決實(shí)習(xí)過(guò)程中存在的問(wèn)題，完善“3＋1”應(yīng)用型獸醫(yī)人才培養(yǎng)方案，定期邀請(qǐng)各實(shí)踐基地負(fù)責(zé)人和學(xué)生代表召開實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，并對(duì)實(shí)習(xí)基地建設(shè)和學(xué)生實(shí)習(xí)過(guò)程中存在的困難和問(wèn)題進(jìn)行剖析，不斷改進(jìn)實(shí)綱和實(shí)習(xí)方案。

1．3教師隊(duì)伍的改革鼓勵(lì)專任教師到相關(guān)產(chǎn)業(yè)和領(lǐng)域的一線學(xué)習(xí)交流，同時(shí)邀請(qǐng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)和領(lǐng)域的技術(shù)人員到學(xué)校兼職授課，建立良好的交流機(jī)制。校企合作為培養(yǎng)“雙師型”人才提供了一個(gè)良好的環(huán)境，具體途徑有：

（1）充分利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地———?jiǎng)游镝t(yī)學(xué)研究所為平臺(tái)，鼓勵(lì)教師進(jìn)入研究所參與疾病的診斷與治療；

（2）根據(jù)需要分批選送教師到企業(yè)參加專業(yè)實(shí)踐活動(dòng)或到高等院校、科研院所進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，請(qǐng)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)人員到學(xué)校進(jìn)行培訓(xùn)，以提高“雙師型”教師的實(shí)踐能力；

（3）支持專業(yè)教師在合作辦學(xué)的企業(yè)中擔(dān)任技術(shù)員、管理部門經(jīng)理、技術(shù)顧問(wèn)；

（4）建立有效的激勵(lì)機(jī)制，激發(fā)教師的內(nèi)在動(dòng)力，促進(jìn)教師的自學(xué)自培，并積極組織教師參加國(guó)家級(jí)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師資格培訓(xùn)考試。

2“3＋1”新型獸醫(yī)人才培養(yǎng)模式的應(yīng)用效果

2．1推動(dòng)了教學(xué)平臺(tái)建設(shè)

通過(guò)培養(yǎng)模式改革，促進(jìn)了專業(yè)發(fā)展，先后獲得了“教育部首批本科專業(yè)綜合改革試點(diǎn)項(xiàng)目”、福建省“獸醫(yī)學(xué)一級(jí)重點(diǎn)學(xué)科”、“預(yù)防獸醫(yī)學(xué)與獸醫(yī)生物技術(shù)省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”、“福建省生豬疫病防控工程技術(shù)研究中心”、“動(dòng)物醫(yī)學(xué)省級(jí)特色專業(yè)”、“動(dòng)物醫(yī)學(xué)省級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心”、“動(dòng)物疫病防控校企合作省級(jí)實(shí)踐教學(xué)基地”等省級(jí)質(zhì)量工程項(xiàng)目建設(shè)，以及《微生物學(xué)》和《獸醫(yī)傳染病學(xué)》省級(jí)精品課程建設(shè)。動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)教師隊(duì)伍也先后獲得了“預(yù)防獸醫(yī)學(xué)省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)”和“預(yù)防獸醫(yī)學(xué)省高?？萍紕?chuàng)新團(tuán)隊(duì)”建設(shè)。

2．2實(shí)習(xí)生受到企業(yè)高度認(rèn)可

經(jīng)過(guò)4年的實(shí)踐證明，采用這一新型培養(yǎng)方案培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生既有較強(qiáng)的理論基礎(chǔ)知識(shí)，又有較強(qiáng)的實(shí)踐操作技能。通過(guò)近1年的企業(yè)實(shí)踐，學(xué)生在實(shí)際工作中既能從事獸醫(yī)工作，又具有畜牧經(jīng)營(yíng)管理、衛(wèi)生檢驗(yàn)和檢疫等方面的能力，同時(shí)還具備能下到一線接受任何形式的就業(yè)、一生中多次就業(yè)和轉(zhuǎn)向就業(yè)的心理素質(zhì)和能力。合作企業(yè)對(duì)該專業(yè)畢業(yè)生的政治素質(zhì)、道德品質(zhì)、工作態(tài)度、基礎(chǔ)理論水平、獨(dú)立工作能力、組織管理能力、動(dòng)手操作能力和健康狀況等皆評(píng)價(jià)較高。

2．3畢業(yè)生就業(yè)比例升高

學(xué)院與企業(yè)建立了穩(wěn)定的良性合作關(guān)系，實(shí)習(xí)期間表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生經(jīng)學(xué)生、企業(yè)雙向選擇，可自愿留在原實(shí)習(xí)企業(yè)就業(yè)。2011年4月、2012年2月和2013年5月分別舉辦了畜牧獸醫(yī)專場(chǎng)招聘會(huì)，每次參加招聘的企業(yè)達(dá)到50家以上，供需比約1∶3．5，學(xué)生選擇就業(yè)單位機(jī)會(huì)增加。4年來(lái)共培養(yǎng)了3屆292名畢業(yè)生，學(xué)生就業(yè)率逐年升高，達(dá)94％以上。畢業(yè)后的動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生不管是走上科研崗位還是走入生產(chǎn)、銷售企業(yè)，都表現(xiàn)出了獨(dú)特的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)才能，用人單位都給予了較高的評(píng)價(jià)。經(jīng)用人單位反映，龍巖學(xué)院培養(yǎng)的學(xué)生具有5個(gè)方面的特色：一是安心基層、腳踏實(shí)地；二是專業(yè)實(shí)踐能力強(qiáng)；三是創(chuàng)業(yè)能力強(qiáng)；四是適應(yīng)能力強(qiáng)；五是綜合素質(zhì)高。

2．4考研錄取率明顯提高

“3＋1”獸醫(yī)人才培養(yǎng)方案一方面強(qiáng)化了實(shí)踐能力，另一方面仍然非常重視理論基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)，理論和實(shí)踐兩手并抓。除就業(yè)率升高外，考研率也呈逐年上升趨勢(shì)，據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，由2011屆的1％上升到2013屆的20．8％，錄取的院校有華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)等，且考研錄取總分名列前茅，受到錄取院校導(dǎo)師的好評(píng)。

2．5促進(jìn)了雙師型教師的培養(yǎng)

動(dòng)物專業(yè)教師隊(duì)伍學(xué)歷高，博士占61．1％，但實(shí)踐技能亟待提高?！?＋1”新型獸醫(yī)人才培養(yǎng)模式的生產(chǎn)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，不僅培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)踐能力，也強(qiáng)化了教師與生產(chǎn)實(shí)踐的對(duì)接，解決了教師缺乏生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)歷的問(wèn)題，教師由原先的“教學(xué)型”、“研究型”轉(zhuǎn)變?yōu)椤半p師型”，“雙師型”教師比例由原11．1％提高到55．6％，促進(jìn)了“雙師型”師資隊(duì)伍的建設(shè)。

3小結(jié)