時(shí)間：2023-04-01 10:07:04
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關(guān)鍵詞：食品科學(xué)與工程專業(yè) 畢業(yè)論文 認(rèn)知情況
近幾年食品安全問(wèn)題層出不窮，面對(duì)一系列食品安全問(wèn)題, 除了政府要出臺(tái)相應(yīng)的政策外, 培養(yǎng)食品方面的專業(yè)人才顯得尤為重要, 那么如何讓這些專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后盡快融入企業(yè)、融入崗位, 發(fā)揮自己的重要性，除了學(xué)到相應(yīng)的理論知識(shí)外，實(shí)踐過(guò)程尤為重要, 而大學(xué) 4年培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的最重要的一環(huán)就是畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))。4年制食品科學(xué)與工程專業(yè)專業(yè)畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))安排于第7學(xué)期的10周畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作, 面臨工作時(shí)間緊張、求職考研壓力沖擊、工作條件欠缺和管理疏漏等諸多實(shí)際困難和問(wèn)題。為了解專業(yè)學(xué)生對(duì)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的認(rèn)知狀況或建議,探索適合當(dāng)前形勢(shì)的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）質(zhì)量控制方法,我們?cè)诮? 年的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）實(shí)踐中, 對(duì)參與畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的專業(yè)學(xué)生認(rèn)知情況進(jìn)行了調(diào)查分析。
1.學(xué)生對(duì)畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))重要性的認(rèn)識(shí)
為加強(qiáng)食品專業(yè)學(xué)生充分認(rèn)識(shí)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的重要性, 在大一新生入校的專業(yè)介紹中對(duì)專業(yè)培養(yǎng)方案作了專題講解; 在3～5學(xué)期中，學(xué)校推出創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)等項(xiàng)目，為學(xué)生進(jìn)入畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）做鋪墊；第7學(xué)期畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）過(guò)程中, 充分調(diào)動(dòng)學(xué)生參與畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的積極性和主動(dòng)性, 使其真正從畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作中得到鍛煉和培養(yǎng)。對(duì)于專業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃中畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）教學(xué)環(huán)節(jié)知曉情況, 學(xué)生于第1、2 、3、4 學(xué)年知道的分別為27. 10%、52. 40%、77. 24%和98.12%。近3年完成畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）后的調(diào)查結(jié)果顯示, 99.12%學(xué)生認(rèn)為非常有必要進(jìn)行畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）教學(xué)，并親身感受到畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）環(huán)節(jié)可以鞏固理論知識(shí)、培養(yǎng)動(dòng)手能力，鍛煉思維培養(yǎng)。調(diào)查結(jié)果還發(fā)現(xiàn)，學(xué)生認(rèn)為畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）能強(qiáng)化基礎(chǔ)知識(shí)、提高寫(xiě)作能力、提高信息檢索能力、加強(qiáng)計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力、培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和鍛煉表達(dá)能力的分別達(dá)到71. 35%、82. 82%、80.14% 、90. 61%、71. 65%、68.67%；還有34.20%學(xué)生認(rèn)為畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）環(huán)節(jié)對(duì)考取研究生非常有幫助。
2.學(xué)生開(kāi)展畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的綜合能力
2.1 檢索文獻(xiàn)的能力
畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）是一次綜合檢驗(yàn)學(xué)生基礎(chǔ)理論知識(shí)、動(dòng)手實(shí)踐能力、信息獲取能力、計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力及寫(xiě)作能力的過(guò)程。食品專業(yè)學(xué)生在第5學(xué)期均選修了文獻(xiàn)檢索課程，但是在開(kāi)展畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作前，47. 38% 的學(xué)生從未進(jìn)行文獻(xiàn)檢索，42. 56%學(xué)生僅偶爾檢索過(guò)專業(yè)文獻(xiàn), 僅10. 06%的學(xué)生經(jīng)常使用校圖書(shū)館數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行文獻(xiàn)查閱工作。
在畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作過(guò)程中, 94.63%學(xué)生使用校圖書(shū)館數(shù)據(jù)庫(kù)，35.42%的學(xué)生使用Google、百度文庫(kù)等網(wǎng)絡(luò)工具，11.52%的學(xué)生到圖書(shū)館查閱過(guò)紙質(zhì)期刊。認(rèn)為文獻(xiàn)查閱這個(gè)過(guò)程可幫助論文選題的為77.32%，課幫助開(kāi)題報(bào)告和論文撰寫(xiě)的分別為58. 715%和97. 14%。
2.2 實(shí)驗(yàn)操作能力
畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）通過(guò)文獻(xiàn)檢索、選題后進(jìn)入實(shí)驗(yàn)操作階段，選擇畢業(yè)論文和畢業(yè)設(shè)計(jì)的分別占58. 76%和41.24%。選擇畢業(yè)論文部分的學(xué)生54. 17%的不知道如何開(kāi)展實(shí)驗(yàn)，僅11. 51%學(xué)生清晰知道實(shí)驗(yàn)的開(kāi)展順序、常用實(shí)驗(yàn)儀器的使用方法。畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）過(guò)程中, 57.50%的學(xué)生使用了統(tǒng)計(jì)軟件、作圖軟件及畫(huà)圖軟件，采用的統(tǒng)計(jì)軟件類型主要是Excel，畫(huà)圖軟件為Excel和CAD。 雖在論文工作前, 89. 48%的學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)運(yùn)用過(guò)某種相關(guān)軟件，但實(shí)際應(yīng)用過(guò)程中，只有25. 78%的學(xué)生能熟練運(yùn)用各類軟件, 而74. 22%的學(xué)生不太熟練甚至生疏。
2.3論文撰寫(xiě)能力
在畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）撰寫(xiě)前，有64.12%的學(xué)生不知道論文的基本格式，只有10.30%的學(xué)生清楚的指導(dǎo)論文撰寫(xiě)的內(nèi)容和格式。73.33%的學(xué)生基本掌握了統(tǒng)計(jì)圖表的使用, 但在論文（設(shè)計(jì)）撰寫(xiě)工作中, 初次使用統(tǒng)計(jì)圖表時(shí)，仍出現(xiàn)較多的錯(cuò)誤, 其中表題圖題、表目設(shè)置、有效數(shù)字、表線和圖形圖標(biāo)錯(cuò)誤率分別達(dá)19. 83%、45.11%、32.32%、16. 81%。通過(guò)老師指導(dǎo)和專題講座, 學(xué)生基本掌握了開(kāi)題報(bào)告書(shū)寫(xiě)格式和要求, 其中的立題依據(jù)、研究?jī)?nèi)容、預(yù)期成果、技術(shù)路線等內(nèi)容書(shū)寫(xiě)正確率分別為91. 40%、82 50%、68. 17%和74. 37%。
3.學(xué)生對(duì)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作的評(píng)價(jià)與建議
調(diào)查學(xué)生關(guān)于“指導(dǎo)老師在畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作中關(guān)注程度”評(píng)價(jià), 80.42%學(xué)生認(rèn)為帶教老師非常關(guān)注, 14.44%的學(xué)生認(rèn)為老師關(guān)注程度一般入, 另有54.24%的學(xué)生人認(rèn)為帶教老師完全不關(guān)注自己的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）。
調(diào)查學(xué)生關(guān)于“自己對(duì)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）管理過(guò)程的精力投入”結(jié)果顯示， 89.10% 的學(xué)生認(rèn)為在論文撰寫(xiě)過(guò)程中自己能全身心投入, 通過(guò)查閱文獻(xiàn)、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析、及時(shí)與老師聯(lián)系保證畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）進(jìn)度和質(zhì)量, 而10.90%的學(xué)生則認(rèn)為自己因?yàn)楦鞣N原因投入畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）精力一般。
由于各種主客觀因素的存在,學(xué)生認(rèn)為影響畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的因素包括學(xué)生時(shí)間保障和重視程度、指導(dǎo)老師的能力和投入、工作條件、考研求職壓力影響和過(guò)程管理等, 回答率分別占94.34%、90.12%、85.30%、80.46%、62.07%。
4.結(jié)語(yǔ)
實(shí)踐證明, 畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作的實(shí)施能加強(qiáng)學(xué)生的自我管理能力、自學(xué)能力、溝通能力、實(shí)踐動(dòng)手能力，學(xué)生通過(guò)近10周的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作，可以拓展在課堂上學(xué)不到的知識(shí)和技能并融入到實(shí)踐中, 進(jìn)而真正體會(huì)到畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作的重要性和必要性。通過(guò)文獻(xiàn)資料檢索、閱讀和翻譯工作, 可以提高學(xué)生信息獲取能力和專業(yè)知識(shí)面；通過(guò)對(duì)文獻(xiàn)資料的整理和分析分類, 可以鞏固統(tǒng)計(jì)軟件和計(jì)算機(jī)知識(shí)和能力；通過(guò)論文（設(shè)計(jì)）選題, 可以調(diào)動(dòng)學(xué)生科研思維，促使其發(fā)現(xiàn)實(shí)際生產(chǎn)工作急待解決問(wèn)題；通過(guò)論文的修改和寫(xiě)作,可以培養(yǎng)學(xué)生的寫(xiě)作能力和邏輯分析能力；通過(guò)論文答辯過(guò)程, 可以鍛煉學(xué)生表達(dá)能力和應(yīng)變能力?？傊? 畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）為學(xué)生搭建了鞏固知識(shí)、培養(yǎng)能力的平臺(tái)[1-3] 。重視畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作中各環(huán)節(jié)，并最大限度地發(fā)揮和調(diào)動(dòng)學(xué)生開(kāi)展畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作的積極性和主動(dòng)性，對(duì)學(xué)生的綜合素質(zhì)培養(yǎng)非常重要。
參考文獻(xiàn)：
[1]蘇政權(quán),毋福海,黃麗玫,等.預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)衛(wèi)生檢驗(yàn)方向畢業(yè)論文的教學(xué)實(shí)踐[J].廣東藥學(xué)院學(xué)報(bào),2005,21(4):408,416.
1.提前培養(yǎng)學(xué)生的科研能力，為畢業(yè)論文實(shí)習(xí)階段打下良好基礎(chǔ)
本專業(yè)畢業(yè)論文課題時(shí)間安排為14周，需要學(xué)生能很快進(jìn)入課題狀態(tài)，完成實(shí)習(xí)課題過(guò)程。所以學(xué)生在專業(yè)實(shí)習(xí)前的科研能力鍛煉，有利于課題的順利完成和取得較好的效果，為學(xué)生在較短的時(shí)間內(nèi)做出高質(zhì)量的論文打下良好的基礎(chǔ)。
1.1 增加綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)在專業(yè)實(shí)驗(yàn)課中的比例
過(guò)去本專業(yè)的實(shí)驗(yàn)課中，驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)比例較高，通過(guò)教改，增加綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)比例，每門(mén)實(shí)驗(yàn)課程綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)開(kāi)出率已達(dá)100%；從“以教師為中心，以教為主”變?yōu)椤耙詫W(xué)生為中心，以學(xué)為主”，鍛煉學(xué)生主動(dòng)思維和動(dòng)手能力，學(xué)會(huì)綜合分析和解決問(wèn)題的能力，從而提高學(xué)生的主動(dòng)性、創(chuàng)造性及綜合實(shí)驗(yàn)素質(zhì)，為畢業(yè)課題的獨(dú)立工作及課題創(chuàng)新奠定基礎(chǔ)。
1.2 教師科研成果應(yīng)用在專業(yè)教學(xué)之中
教師充分利用自己的科研成果和國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究進(jìn)展，結(jié)合我院煤炭職業(yè)衛(wèi)生與安全的防制和流行病學(xué)研究?jī)?yōu)勢(shì)，充實(shí)到教學(xué)內(nèi)容里；舉辦與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的學(xué)術(shù)講座，使科研成果直接為教學(xué)服務(wù)；比如把礦工結(jié)核病易感基因的研究和煤礦農(nóng)協(xié)工預(yù)防艾滋病綜合干預(yù)模式與機(jī)制研究應(yīng)用到流行病學(xué)課程的傳染流行病學(xué)和性傳播疾病章節(jié)的教學(xué)中，將個(gè)體因素在塵肺發(fā)病中的作用研究和塵肺遺傳易感性研究應(yīng)用到職業(yè)衛(wèi)生與職業(yè)醫(yī)學(xué)課程的塵肺發(fā)病影響因素的教學(xué)中，均取得了很好的教學(xué)效果；從而開(kāi)發(fā)學(xué)生科學(xué)思維，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)，潛移默化引導(dǎo)學(xué)生的獻(xiàn)身科學(xué)精神。
1.3 教學(xué)和實(shí)踐相結(jié)合，學(xué)生參與科研課題活動(dòng)
預(yù)防醫(yī)學(xué)是實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，其教學(xué)應(yīng)緊密結(jié)合科技發(fā)展的前沿和實(shí)際工作的需要，以靈活多樣的教學(xué)方法和手段，調(diào)動(dòng)學(xué)生的鉆研興趣。為此我院預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)各學(xué)科均編寫(xiě)了適合本專業(yè)課程特點(diǎn)的輔助實(shí)習(xí)教材，并出版了“煤礦職業(yè)危害預(yù)防與控制指南”作為參考資料，使之與培養(yǎng)目標(biāo)更加呼應(yīng)。通過(guò)各學(xué)科組織學(xué)生見(jiàn)習(xí)教學(xué)基地的實(shí)際生產(chǎn)活動(dòng)，比如職業(yè)衛(wèi)生與職業(yè)醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)見(jiàn)習(xí)陶瓷和煤礦粉塵、噪聲的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)，營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)實(shí)驗(yàn)見(jiàn)習(xí)CDC理化檢驗(yàn)中心的研究工作，以及學(xué)生直接參與教師的科研、做科研小助手，培養(yǎng)學(xué)生的基本科研素質(zhì)和科研能力；在此基礎(chǔ)上，進(jìn)一步組織學(xué)生參加各種學(xué)術(shù)活動(dòng)，為學(xué)生提供較多的機(jī)會(huì)接觸不同的學(xué)術(shù)思想和研究風(fēng)格，激發(fā)學(xué)生的求知欲和創(chuàng)造力，開(kāi)拓科研思路。
2.優(yōu)化畢業(yè)論文實(shí)習(xí)流程，加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)
我院預(yù)防專業(yè)畢業(yè)論文課題主要在各學(xué)科完成。流程包括教師提前計(jì)劃和論證課題、下達(dá)課題任務(wù)書(shū)、學(xué)生選題、完成課題過(guò)程、中期匯報(bào)、論文撰寫(xiě)和答辯。
2.1 合理安排實(shí)習(xí)時(shí)間，使流程內(nèi)容系統(tǒng)充實(shí)
畢業(yè)論文實(shí)習(xí)課題的論證安排在第9學(xué)期末。由各學(xué)科制定具體的課題計(jì)劃，在充分考慮本科生自身特點(diǎn)和培養(yǎng)要求的基礎(chǔ)上，指導(dǎo)教師結(jié)合個(gè)人的科研題目選定難度與深度適當(dāng)?shù)淖禹?xiàng)目作為實(shí)習(xí)課題方向。指導(dǎo)教師提交畢業(yè)論文的題目和任務(wù)書(shū)，經(jīng)系畢業(yè)學(xué)術(shù)小組對(duì)題目審核后向?qū)W生公布；學(xué)生可根據(jù)個(gè)人興趣、對(duì)專業(yè)的爰好、對(duì)學(xué)科及帶教師資水平的了解自選學(xué)科和課題項(xiàng)目。
畢業(yè)論文實(shí)習(xí)從第10學(xué)期開(kāi)始，2周的實(shí)習(xí)基地綜合見(jiàn)習(xí)后，將14周論文實(shí)習(xí)劃分為互相銜接的3個(gè)階段，第1階段約4周，課題的前期準(zhǔn)備和文獻(xiàn)查閱，并提交外文翻譯、文獻(xiàn)綜述和開(kāi)題報(bào)告；第2階段是資料收集、實(shí)驗(yàn)檢測(cè)或動(dòng)物實(shí)驗(yàn)、資料整理、分析和論文撰寫(xiě)階段，約8周；最后2周為論文提交、指導(dǎo)教師和評(píng)閱人評(píng)閱、答辯前的準(zhǔn)備與答辯時(shí)間。通過(guò)合理的時(shí)間與內(nèi)容的安排，使學(xué)生得到系統(tǒng)的科研訓(xùn)練，進(jìn)一步提高科研實(shí)踐能力，通過(guò)自己動(dòng)手培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精神。
2.2 注重學(xué)生的主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造能力的培養(yǎng)
一人一題，增加學(xué)生個(gè)人實(shí)踐機(jī)會(huì)；獨(dú)立完成課題的各個(gè)流程，培養(yǎng)與提高學(xué)生個(gè)人能力；教師起指導(dǎo)作用，減少教師的主導(dǎo)作用，鼓勵(lì)優(yōu)秀論文；使學(xué)生由過(guò)去被動(dòng)的受教育對(duì)象逐步轉(zhuǎn)變成為教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)的真正主體，較好開(kāi)發(fā)學(xué)生的個(gè)人潛能，顯著提高畢業(yè)實(shí)習(xí)效果。文獻(xiàn)查閱、綜述和課題設(shè)計(jì)是體現(xiàn)學(xué)生為主體的過(guò)程，使學(xué)生把畢業(yè)論文課題當(dāng)成自己的科研活動(dòng)，既鍛煉學(xué)生的科研思維和創(chuàng)造能力，也為資料收集、實(shí)驗(yàn)檢測(cè)和資料整理分析過(guò)程中自己動(dòng)手解決問(wèn)題奠定基礎(chǔ)。在數(shù)次論文修改過(guò)程中，學(xué)生逐漸學(xué)會(huì)科技論文寫(xiě)作方法和技巧，培養(yǎng)學(xué)生寫(xiě)作能力；在論文答辯過(guò)程，給學(xué)生提供學(xué)術(shù)報(bào)告機(jī)會(huì)，鍛煉語(yǔ)言表達(dá)和思維應(yīng)變能力。
2.3 提高學(xué)生實(shí)習(xí)課題的科研價(jià)值和社會(huì)實(shí)踐性
近年來(lái)每年我院預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)畢業(yè)論文課題中，60%以上來(lái)自教師立項(xiàng)課題，90%以上課題均結(jié)合國(guó)、內(nèi)外各相關(guān)領(lǐng)域的實(shí)際情況；如2006年實(shí)習(xí)課題涉及勞動(dòng)衛(wèi)生方面的輻射損傷、粉塵危害及管理和塵肺機(jī)理探討、企業(yè)職工健康狀況，環(huán)境衛(wèi)生方面的室內(nèi)裝修材料對(duì)健康影響、飲水質(zhì)量調(diào)查分析、作業(yè)場(chǎng)所毒物監(jiān)測(cè)、曹妃甸工業(yè)區(qū)環(huán)境評(píng)估、污水灌溉的有害物質(zhì)監(jiān)測(cè)；流行病與衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)方面的結(jié)核等傳染病防治、醫(yī)務(wù)人員傷害和防護(hù)、腫瘤發(fā)病趨勢(shì)和疾病普查、臨床醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)統(tǒng)計(jì)；社會(huì)醫(yī)學(xué)方面的粉塵作業(yè)老職工生命質(zhì)量、慢性病影響因素分析、醫(yī)保人員經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)調(diào)查；婦幼保健方面的婦女家庭暴力分析、婦女兒童健康、疾病防治和傷害分析、學(xué)生心理狀況影響因素分析；毒理學(xué)方面的納米材料毒理研究、功能物質(zhì)對(duì)塵肺保護(hù)機(jī)理、塵肺灌洗液成分及機(jī)理研究；營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)方面的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況與營(yíng)養(yǎng)教育、渤海水域海水產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的提高和風(fēng)味物質(zhì)檢測(cè)以及食品添加劑使用情況和植物化學(xué)物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值開(kāi)發(fā)等。通過(guò)教師科研在畢業(yè)實(shí)習(xí)中的應(yīng)用以及畢業(yè)課題與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合，有利于提高學(xué)生的科研水平，在實(shí)踐中鍛煉發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，提高人才服務(wù)能力和科技服務(wù)能力，與走向社會(huì)工作崗位的科研實(shí)踐接軌。
3.規(guī)范畢業(yè)論文管理
畢業(yè)論文實(shí)習(xí)的量化管理包括畢業(yè)論文的課題申請(qǐng)和論證、指導(dǎo)教師資格審查、課題過(guò)程記錄、中期匯報(bào)和檢查、畢業(yè)實(shí)習(xí)表現(xiàn)評(píng)價(jià)、論文評(píng)審、答辯程序和評(píng)分、優(yōu)秀論文評(píng)選等。實(shí)行有計(jì)劃、有要求、有考核的量化管理制度。規(guī)范教師的帶教過(guò)程和學(xué)生的實(shí)習(xí)過(guò)程，調(diào)動(dòng)教師帶教和學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，將傳授知識(shí)、培養(yǎng)能力與提高素質(zhì)融為一體，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力、科學(xué)思維能力、創(chuàng)新能力和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。
關(guān)鍵詞：食品科學(xué)與工程專業(yè)；本科生畢業(yè)論文；指導(dǎo)
中圖分類號(hào)：G642.477 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2017）15-0213-02
食品科學(xué)與工程專業(yè)的主要培養(yǎng)目標(biāo)是使學(xué)生掌握各種食品加工技術(shù)的基本原理和加工工藝，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手和從事科研的工作能力，強(qiáng)化學(xué)生獨(dú)立分析和解決問(wèn)題、綜合設(shè)計(jì)及創(chuàng)新等方面的能力[1]。食品科學(xué)與工程專業(yè)畢業(yè)論文一般是通過(guò)實(shí)驗(yàn)獲得實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、完成數(shù)據(jù)分析、撰寫(xiě)論文和最終通過(guò)論文答辯[1]。通過(guò)畢業(yè)論文的完成，使學(xué)生能夠綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，獨(dú)立地分析和解決問(wèn)題，為其順利進(jìn)入社會(huì)奠定基礎(chǔ)。目前由于大學(xué)嚴(yán)重?cái)U(kuò)招和就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻，本科畢業(yè)論文整體水平呈現(xiàn)逐年下滑的趨勢(shì)[2]。因此，提高本科畢業(yè)論文水平對(duì)提升大學(xué)生綜合素質(zhì)具有重要意義。上海理工大學(xué)在對(duì)食品科學(xué)與工程專業(yè)本科畢業(yè)論文教學(xué)過(guò)程中，以“上海食品微生物工程研究中心”為載體，對(duì)畢業(yè)論文指導(dǎo)工作進(jìn)行探索和實(shí)踐。本文以指導(dǎo)上海理工大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)畢業(yè)論文工作為例，現(xiàn)將有關(guān)的指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)與體會(huì)進(jìn)行介紹，以期為本專業(yè)本科畢業(yè)論文的指導(dǎo)工作提供有益的參考。
一、論文選題
本科畢業(yè)論文學(xué)院安排在第八學(xué)期進(jìn)行，但經(jīng)常與學(xué)生就業(yè)、考研和公務(wù)員面試等相沖突[3]，導(dǎo)致很多學(xué)生不能保證足夠的時(shí)間和精力來(lái)完成畢業(yè)論文，最終影響畢業(yè)論文質(zhì)量，尤其是實(shí)驗(yàn)性和探索性強(qiáng)的課題影響嚴(yán)重。為了避免影響學(xué)生就業(yè)，食品科學(xué)與工程專業(yè)的指導(dǎo)教師會(huì)將畢業(yè)論文啟動(dòng)工作提前至第六學(xué)期末，使學(xué)生有充足的時(shí)間來(lái)完成畢業(yè)論文工作。畢業(yè)論文質(zhì)量好壞關(guān)鍵在選題[4]，雖然許多學(xué)者提倡本科畢業(yè)論文選題要新穎和創(chuàng)新[5]，來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力，但筆者認(rèn)為畢業(yè)論文選題應(yīng)難度適宜，兼顧新穎創(chuàng)新即可。畢業(yè)論文主要是考察學(xué)生所具備的專業(yè)素質(zhì)，所以畢業(yè)課題涉及的知識(shí)范圍和理論深度要符合學(xué)生所學(xué)理論知識(shí)和專業(yè)技能，且能夠進(jìn)一步深化學(xué)生所學(xué)的知識(shí)，使其能夠受到科研能力的基本訓(xùn)練，通過(guò)努力最終能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成課題研究[5]。
興趣是最好的老師，只有學(xué)生感興趣才能保證學(xué)生全身心的投入，才能消除學(xué)生心中“畢業(yè)論文隨便做做就能通過(guò)”的消極思想，確保畢業(yè)論文最終順利完成。因此，筆者根據(jù)學(xué)生的科研興趣和自身承擔(dān)的科研項(xiàng)目，結(jié)合上海食品微生物工程研究中心的研究方向及實(shí)驗(yàn)條件來(lái)確定論文題目。例如，干酪乳桿菌是一種具有調(diào)節(jié)人體腸道菌群、促進(jìn)消化吸收和增強(qiáng)人體免疫力等多種益生功能的乳酸菌[6]，廣泛應(yīng)用在酸奶等食品生產(chǎn)中[7]。學(xué)生對(duì)干酪乳桿菌研究感興趣，通過(guò)對(duì)其基因組分析發(fā)現(xiàn)，基因組中并不存在膽鹽水解酶基因，造成其對(duì)膽鹽的耐受性不強(qiáng)。因此，學(xué)生和筆者討論后，選題確定為“在干酪乳桿菌中異源表達(dá)植物乳桿菌來(lái)源的膽鹽水解酶”，從而提高了干酪乳桿菌的膽鹽耐受性。
二、實(shí)驗(yàn)研究
選題是畢業(yè)論文的基礎(chǔ)，實(shí)驗(yàn)研究是畢業(yè)論文的核心[8，9]。利用實(shí)驗(yàn)研究，要充分培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和科研思維能力，使學(xué)生能夠具備分析和解決問(wèn)題的能力。筆者認(rèn)為，在實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備期，應(yīng)對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作和儀器使用進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，使學(xué)生較為熟練地掌握論文所需的各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)和儀器操作技能，盡可能避免不必要的實(shí)驗(yàn)失敗和儀器損壞，以保證畢業(yè)論文順利完成[10]。例如，上海食品微生物工程研究中心在進(jìn)行食品微生物相關(guān)課題研究前，都會(huì)安排學(xué)生進(jìn)行微生物學(xué)基本操作技能的培訓(xùn)，包括培養(yǎng)基的制備和滅菌、微生物接種和培養(yǎng)，以及各種儀器，如搖床、培養(yǎng)箱、分光光度計(jì)和顯微鏡的使用等。此外，指導(dǎo)教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行課題文獻(xiàn)查閱，了解最新國(guó)內(nèi)外研究進(jìn)展，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)，并與指導(dǎo)教師討論，最終確定實(shí)驗(yàn)方案。在實(shí)驗(yàn)實(shí)施過(guò)程中，指導(dǎo)教師對(duì)學(xué)生還要反復(fù)強(qiáng)調(diào)科研是探索性和創(chuàng)新性強(qiáng)的工作，要告誡學(xué)生不要怕實(shí)驗(yàn)失敗，要允許實(shí)驗(yàn)失敗，要在失敗中找原因，不斷改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方法和提升自我實(shí)驗(yàn)操作技能[10]。
三、論文撰寫(xiě)
畢業(yè)論文撰寫(xiě)是培養(yǎng)學(xué)生提出問(wèn)題、對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析、討論并得出結(jié)論的能力過(guò)程[5]。畢業(yè)論文是具有學(xué)術(shù)規(guī)范的科學(xué)性和總結(jié)性的學(xué)術(shù)論文，所以撰寫(xiě)論文時(shí)既要嚴(yán)謹(jǐn)、通俗易懂又要具有專業(yè)性[5]。學(xué)生在全部實(shí)驗(yàn)完成后，按照學(xué)院相關(guān)要求完成畢業(yè)論文初稿撰寫(xiě)，并交由指導(dǎo)教師進(jìn)行修改。筆者認(rèn)為目前學(xué)生在撰寫(xiě)畢業(yè)論文過(guò)程中，對(duì)學(xué)術(shù)性語(yǔ)言和邏輯條理性表述較差，論文口語(yǔ)化非常嚴(yán)重，有些段落上下文甚至毫無(wú)邏輯。因此，指導(dǎo)教師對(duì)論文語(yǔ)言、邏輯條理、數(shù)據(jù)分析、結(jié)果與討論等部分應(yīng)做出重點(diǎn)修改和指導(dǎo)，并返回給學(xué)生繼續(xù)修改，反復(fù)多次后才能定稿。畢業(yè)論文修改過(guò)程是一個(gè)對(duì)整個(gè)驗(yàn)結(jié)果提練和升華的過(guò)程，可以讓學(xué)生對(duì)整個(gè)畢業(yè)論文有更深層次的認(rèn)識(shí)和體會(huì)。
四、結(jié)論
畢業(yè)論文是大學(xué)人才培養(yǎng)過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)，它是全面考核學(xué)生綜合素質(zhì)的有效方式[4]。通過(guò)對(duì)食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)生進(jìn)行畢業(yè)論文指導(dǎo)與訓(xùn)練，使學(xué)生充分鍛煉了動(dòng)手能力、科研思維能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，最終使學(xué)生科研能力等素質(zhì)得到了顯著提升。指導(dǎo)本科生畢業(yè)論文是高校教師一項(xiàng)重要的教學(xué)工作[5]，希望本文的指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)與體會(huì)介紹，能為本專業(yè)本科畢業(yè)論文的指導(dǎo)工作提供有益的參考。
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關(guān)鍵詞: 英語(yǔ)專業(yè) 本科畢業(yè)論文 網(wǎng)絡(luò)寫(xiě)作策略
英語(yǔ)專業(yè)本科畢業(yè)論文寫(xiě)作有著重要的意義,《高等學(xué)校英語(yǔ)專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)大綱》認(rèn)為它是考查學(xué)生語(yǔ)言能力、獨(dú)立能力和創(chuàng)新能力的重要參考,“評(píng)估學(xué)業(yè)成績(jī)的一個(gè)重要方式”。[1]近年來(lái),雖然有了更多關(guān)于英語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)論文寫(xiě)作的研究,內(nèi)容既涉及微觀的選題、摘要、主題句、語(yǔ)言和格式問(wèn)題,又涉及宏觀的現(xiàn)狀分析、論文指導(dǎo)體系和評(píng)估機(jī)制問(wèn)題。[2][3][4][5][6]然而,卻鮮有學(xué)者論及網(wǎng)絡(luò)資源的利用。這不僅與我國(guó)高校豐富的中英文電子圖書(shū)資源和全球幾千億之巨的中英文網(wǎng)頁(yè)資源明顯不協(xié)調(diào),[7][8]而且與很多本科學(xué)生的實(shí)際上網(wǎng)情況和畢業(yè)論文對(duì)網(wǎng)絡(luò)資源的嚴(yán)重濫用很不協(xié)調(diào)。因此,如何在畢業(yè)論文寫(xiě)作過(guò)程中預(yù)防網(wǎng)絡(luò)抄襲、合理有效地利用日益發(fā)達(dá)的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境和日益豐富的網(wǎng)絡(luò)資源,是適應(yīng)信息時(shí)展、進(jìn)一步提高英語(yǔ)專業(yè)本科畢業(yè)論文質(zhì)量的急迫需要解決的問(wèn)題。本文擬探討如何利用豐富的中英文網(wǎng)絡(luò)資源,發(fā)揮個(gè)人網(wǎng)絡(luò)信息能力,實(shí)現(xiàn)畢業(yè)論文寫(xiě)作的網(wǎng)絡(luò)策略,在方便教師論文指導(dǎo)和管理的同時(shí),也方便學(xué)生更靈活地運(yùn)用自己的時(shí)間和空間,減少論文寫(xiě)作的工作量,降低論文寫(xiě)作的難度,進(jìn)而有效地提高畢業(yè)論文寫(xiě)作的效率和質(zhì)量。
一、絡(luò)寫(xiě)作策略的基本原則
結(jié)合學(xué)生的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化背景,網(wǎng)絡(luò)寫(xiě)作策略應(yīng)該遵循以下原則:(1)資金節(jié)約原則。盡量免除不必要的經(jīng)濟(jì)壓力,充分利用現(xiàn)有的個(gè)人電腦、聯(lián)網(wǎng)手機(jī)或者公共電腦的軟硬件設(shè)施,同時(shí)發(fā)揮個(gè)人的網(wǎng)絡(luò)和現(xiàn)實(shí)人際關(guān)系,有效獲取所需資源。(2)時(shí)間和空間靈活利用原則。網(wǎng)絡(luò)寫(xiě)作的主要目的之一就是實(shí)現(xiàn)隨時(shí)隨地上網(wǎng)就可以寫(xiě)作的構(gòu)想。(3)語(yǔ)言文化的敏感原則。首先,由于大多數(shù)電腦或者手機(jī)設(shè)備的系統(tǒng)都使用中文軟件,因此為了在搜索英文信息時(shí)不受中文信息的干擾,需要把網(wǎng)頁(yè)瀏覽器的語(yǔ)言環(huán)境進(jìn)行調(diào)整,并且把國(guó)外搜索引擎的偏好和指令語(yǔ)言都改為英語(yǔ)。其次,英語(yǔ)論文與中文論文有較大的區(qū)別,在寫(xiě)作過(guò)程中要盡量避免漢語(yǔ)語(yǔ)言文化的負(fù)遷移。(4)遵守國(guó)家的互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)法律法規(guī)。
同時(shí),雖然畢業(yè)論文的長(zhǎng)度、語(yǔ)言、結(jié)構(gòu)、格式和內(nèi)容都是對(duì)本科學(xué)生嚴(yán)肅的挑戰(zhàn),但英美國(guó)家長(zhǎng)期的學(xué)術(shù)傳統(tǒng)和相應(yīng)網(wǎng)絡(luò)資源的豐富已經(jīng)能夠在較大程度上解決很多問(wèn)題。所以在寫(xiě)作過(guò)程中學(xué)生要對(duì)自己的信息需求保持敏感,遵守信息素質(zhì)原則,在實(shí)際行動(dòng)中貫徹信息獲取、評(píng)價(jià)、整理和合理利用的基本步驟,挖掘并發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)資源優(yōu)勢(shì),自主解決論文寫(xiě)作中的諸多問(wèn)題。
二、畢業(yè)論文的網(wǎng)絡(luò)寫(xiě)作策略
根據(jù)網(wǎng)絡(luò)、網(wǎng)絡(luò)資源和畢業(yè)論文寫(xiě)作過(guò)程的特征,網(wǎng)絡(luò)寫(xiě)作策略的成分包括:硬件環(huán)境、軟件環(huán)境、網(wǎng)絡(luò)和畢業(yè)論文的相關(guān)知識(shí)、信息處理、寫(xiě)作模板和樣本、語(yǔ)言工具、通訊工具、論文修改工具和反抄襲檢查。
網(wǎng)絡(luò)寫(xiě)作的硬件環(huán)境由能夠進(jìn)行上網(wǎng)服務(wù)的手機(jī)和電腦構(gòu)成。公共網(wǎng)吧和學(xué)校的計(jì)算機(jī)實(shí)驗(yàn)中心不存在這方面的問(wèn)題。但是,如果辦理個(gè)人手機(jī)或者電腦上網(wǎng)業(yè)務(wù),就要認(rèn)真閱讀產(chǎn)品說(shuō)明書(shū),確認(rèn)自己的手機(jī)或者電腦具備所需要的無(wú)線或者有線硬件配置;而且,無(wú)線服務(wù)的覆蓋范圍要能夠滿足自己的個(gè)人需要?？偟膩?lái)說(shuō),近幾年的手提電腦和2009年上市的手機(jī)終端通常都支持高速無(wú)線上網(wǎng)服務(wù)。
網(wǎng)絡(luò)寫(xiě)作的軟件環(huán)境包括瀏覽器軟件、文檔閱讀和編輯軟件、文檔轉(zhuǎn)換軟件,以及文檔存儲(chǔ)服務(wù)幾個(gè)方面。很多電腦上網(wǎng)瀏覽軟件(如Internet Explorer,Google Chrome)都有相應(yīng)的手機(jī)版瀏覽軟件,但更常用的手機(jī)瀏覽器卻是Opera,UCWEB和GO。在通過(guò)設(shè)置正確的上網(wǎng)方式后,手機(jī)和電腦就能利用瀏覽器使用大多數(shù)共同資源了。網(wǎng)絡(luò)上有較多優(yōu)秀的在線free word processors,不需要在電腦或者手機(jī)上安裝。使用方便而功能又幾乎能與Microsoft Word媲美的當(dāng)屬Google Documents。用戶通過(guò)聯(lián)網(wǎng)手機(jī)或者電腦在獲得免費(fèi)Gmail賬戶后即可進(jìn)入自己的文檔空間,創(chuàng)建文件并進(jìn)行編輯和儲(chǔ)存,安全性能較高。其它所涉及的軟件主要依據(jù)資料的文檔類型而定,但通常是.doc,.ppt,.xls文件,這些都能上傳到Google Docs打開(kāi)或編輯;對(duì)于.caj,.kdh,.pdf,.省略、搜搜問(wèn)問(wèn))、電子商務(wù)(如淘寶網(wǎng)店)、電子圖書(shū)館、個(gè)人社會(huì)關(guān)系獲取或者傳遞所需的電子資源。把握所需信息必須了解的程度,適可而止,同時(shí)也要明確不同信息的所需類型(網(wǎng)絡(luò)工具書(shū)、普通網(wǎng)絡(luò)文本、網(wǎng)絡(luò)圖書(shū)、電子學(xué)術(shù)期刊、圖片資料、視頻資料、音頻資料、軟件、數(shù)據(jù)庫(kù)等),以便于利用搜索引擎的不同功能或者專門(mén)搜索引擎進(jìn)行比較準(zhǔn)確的查找,或者便于確定在廣域網(wǎng)還是學(xué)校電子圖書(shū)館查找。信息的評(píng)價(jià)是指通過(guò)閱讀所獲信息、比較同類資源、查詢作者背景、查看網(wǎng)站域名和信息組織方式等,篩選獲得的信息。通常,如果信息者沒(méi)有學(xué)術(shù)或者高校工作背景,可以查看網(wǎng)站是否屬于.edu,.gov.省略網(wǎng)域來(lái)作出初步評(píng)估。信息的整理是指通過(guò)summarizing,synthesizing,paraphrasing,quoting,highlighting和commenting等方式進(jìn)行處理,利用眾多的免費(fèi)在線軟件服務(wù),對(duì)過(guò)濾后的信息作用進(jìn)行評(píng)價(jià)和標(biāo)識(shí),并通過(guò)超鏈接等方式把它們整合到自己的寫(xiě)作計(jì)劃中。信息的使用是指合理合法地使用資源,尊重信息者的使用協(xié)議,遵循APA,MLA或者CMS等文獻(xiàn)使用的學(xué)術(shù)道德規(guī)范。
絡(luò)寫(xiě)作過(guò)程中還有一些標(biāo)準(zhǔn)模板和自動(dòng)程序可以使用;常用的有論文寫(xiě)作模板和文獻(xiàn)引用的自動(dòng)生成程序。很多美國(guó)大學(xué)和研究機(jī)構(gòu)都有MLA,APA或者CMS格式的論文寫(xiě)作模板(template)可以下載,寫(xiě)作者只需要在相應(yīng)版塊寫(xiě)入相應(yīng)內(nèi)容即可。但選用的時(shí)候要注意模板所對(duì)應(yīng)的論文格式印刷版本,以避免信息陳舊問(wèn)題。而論文文獻(xiàn)格式的自動(dòng)生成程序(bibliography generator)則可以幫助解決復(fù)雜的引用規(guī)范問(wèn)題。使得文內(nèi)引用(in-text citation)、腳注和尾注(footnote and endnote),以及文后的書(shū)目制作輕而易舉就能完成。在眾多的相關(guān)程序中,綜合性和信度都比較高的是Son of Citation Machine;它包括了主要文獻(xiàn)格式和主要文獻(xiàn)類型的引用格式,也及時(shí)更新了文獻(xiàn)格式的版本,是網(wǎng)絡(luò)寫(xiě)作的可靠資源之一。
論文寫(xiě)作過(guò)程中的信息溝通主要是和指導(dǎo)老師的充分交流,和同學(xué)的必要交流,以及和虛擬社區(qū)相關(guān)人士的有限交流。與指導(dǎo)老師交流的目的是為了提高論文整體質(zhì)量和按時(shí)完成畢業(yè)論文,可以通過(guò)手機(jī)或者電腦的電子郵件或者實(shí)時(shí)通訊軟件(communication software)實(shí)現(xiàn);和同學(xué)交流主要是為了獲取或者交流信息,也可以通過(guò)手機(jī)或者電腦的電子郵件或者實(shí)時(shí)通訊軟件實(shí)現(xiàn);和虛擬社區(qū)相關(guān)人士的交流主要是為了在保證信息安全的情況下獲取所需信息,主要通過(guò)社區(qū)群組(groups,communities,forums)和電子郵件來(lái)實(shí)現(xiàn)。
利用網(wǎng)絡(luò)寫(xiě)作本科畢業(yè)論文可以比較有效地防止網(wǎng)絡(luò)抄襲行為,包括表層網(wǎng)絡(luò)抄襲、深層網(wǎng)絡(luò)抄襲和網(wǎng)絡(luò)兜售的論文。表層網(wǎng)絡(luò)抄襲是指抄襲不需要提交用戶信息就可以檢索到的網(wǎng)頁(yè)資源,付費(fèi)的數(shù)據(jù)庫(kù)和網(wǎng)絡(luò)資源不在此列。除了把學(xué)生論文的可疑部分或者關(guān)鍵部分的關(guān)鍵詞放到通用搜索引擎中搜索以外,還可以使用在線的文獻(xiàn)抄襲檢測(cè)系統(tǒng)(plagiarism checker/detector/scanner)發(fā)現(xiàn)這種行為,譬如EVE2和Viper Anti-plagiarism Scanner。深層網(wǎng)絡(luò)抄襲主要是指抄襲數(shù)據(jù)庫(kù)資源。檢測(cè)這種行為可以分為兩種策略:一是關(guān)鍵詞搜索:先把論文的可疑部分或者關(guān)鍵部分通過(guò)國(guó)內(nèi)外數(shù)據(jù)庫(kù)專用搜索引擎進(jìn)行檢索;在檢測(cè)到抄襲行為的情況下,如果可能,還可以把相應(yīng)的論文下載到本地計(jì)算機(jī),通過(guò)文件對(duì)比軟件(file comparison software)確定抄襲的比率(如弗吉尼亞大學(xué)的免費(fèi)軟件WCopyfind);二是購(gòu)買(mǎi)以數(shù)據(jù)庫(kù)為主的反抄襲服務(wù),如CheckForPlagiarism和CNKI英文檢測(cè)系統(tǒng)。由于學(xué)生提交的稿件都是電子文檔,指導(dǎo)老師可以較早地把學(xué)生的論文上傳到在線檢測(cè)系統(tǒng),及時(shí)阻止網(wǎng)絡(luò)抄襲行為。隨著高等教育的發(fā)展,國(guó)內(nèi)的論文作坊也不計(jì)其數(shù),英語(yǔ)專業(yè)本科論文價(jià)格也依據(jù)性質(zhì)的不同而價(jià)格各異。通常,他們數(shù)據(jù)庫(kù)中的論文價(jià)格在300元人民幣左右,而“原創(chuàng)性”的論文則需要1000元以上。在一般情況下,通過(guò)在本地計(jì)算機(jī)或者手機(jī)上查看文檔屬性或者高級(jí)屬性就可以發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。如果結(jié)合論文寫(xiě)作過(guò)程管理(包括對(duì)選題、提綱、原始資料及論文稿件版本的審查),論文作弊的成本就會(huì)大大增加。通過(guò)查看電子文檔屬性、對(duì)比不同的電子文檔版本、跟蹤學(xué)生的論文修改情況,只是簡(jiǎn)單地點(diǎn)幾個(gè)鍵,買(mǎi)方和賣(mài)方就會(huì)面臨很大的信用風(fēng)險(xiǎn)。這些措施可以在相當(dāng)程度上規(guī)避不誠(chéng)實(shí)行為。
三、結(jié)語(yǔ)
手機(jī)或者電腦網(wǎng)絡(luò)積聚了豐富的信息資源、提供了發(fā)達(dá)的通訊功能;英語(yǔ)專業(yè)本科畢業(yè)論文的網(wǎng)絡(luò)寫(xiě)作已經(jīng)具備了比較成熟的條件。論文過(guò)程所涉及的選題、提綱撰寫(xiě)、資料收集、稿件寫(xiě)作、問(wèn)題咨詢、指導(dǎo)和管理等環(huán)節(jié)都可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)軟硬件資源來(lái)完成。相對(duì)于傳統(tǒng)的論文寫(xiě)作方法,網(wǎng)絡(luò)寫(xiě)作策略具有諸多的獨(dú)特作用。它首先賦予了論文寫(xiě)作更靈活的時(shí)間和地點(diǎn),比較適合當(dāng)前教學(xué)和科研任務(wù)繁重的英語(yǔ)教師及四處奔波的大四學(xué)生。其次,網(wǎng)絡(luò)寫(xiě)作策略延伸了論文指導(dǎo)老師的內(nèi)涵,網(wǎng)絡(luò)上千千萬(wàn)萬(wàn)的信息提供者都或多或少充當(dāng)了這個(gè)角色,大大減輕了師生雙方的壓力。再次,老師可以從以往語(yǔ)言或者格式等繁瑣問(wèn)題中抽身出來(lái),更多地從寫(xiě)作過(guò)程的簡(jiǎn)便性、結(jié)構(gòu)的合理性、內(nèi)容的思想性等方面給學(xué)生提供建議,幫助學(xué)生自主解決畢業(yè)論文寫(xiě)作中的諸多問(wèn)題。最后,網(wǎng)絡(luò)寫(xiě)作策略還能夠有效利用網(wǎng)絡(luò)資源阻止泛濫的學(xué)術(shù)不端行為,培養(yǎng)學(xué)術(shù)誠(chéng)信。
但在網(wǎng)絡(luò)寫(xiě)作策略實(shí)施過(guò)程中,我們可能遇到的兩個(gè)常見(jiàn)問(wèn)題是:(1)由于資金等因素影響,有的優(yōu)秀網(wǎng)絡(luò)資源可能不穩(wěn)定,間歇或者長(zhǎng)期不可獲取;(2)由于信息太多或者太少而茫然不知所措。對(duì)于前者,需要保持比較靈活的資源使用態(tài)度,善于尋找替代資源。而資源太多時(shí)則要增加限制條件,利用高級(jí)搜索功能縮小范圍;在資源缺乏時(shí)則要減少限制條件或者更改搜索關(guān)鍵詞,尋找另外的解決辦法?？傊?日益豐富的信息存在于不可見(jiàn)的網(wǎng)絡(luò)上,只要能合理有效地利用網(wǎng)絡(luò)資源,就可以把畢業(yè)論文的網(wǎng)絡(luò)寫(xiě)作策略發(fā)揮好,從而有效提高畢業(yè)論文寫(xiě)作的效率和質(zhì)量。
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[關(guān)鍵詞]畢業(yè)設(shè)計(jì) 選題內(nèi)容 工程管理 工作量
[中圖分類號(hào)] G640 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 2095-3437（2014）07-0032-03
畢業(yè)設(shè)計(jì)是學(xué)生繼理論學(xué)習(xí)、基本技能訓(xùn)練之后的最后一個(gè)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，抓好這個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生工程實(shí)踐能力，學(xué)會(huì)科學(xué)研究方法和技能，培養(yǎng)對(duì)勞動(dòng)和勞動(dòng)者的感情，樹(shù)立良好的職業(yè)道德及事業(yè)心，形成較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和協(xié)作精神等方面，具有十分重要的意義。[1]
畢業(yè)設(shè)計(jì)中的第一個(gè)環(huán)節(jié)就是選題。選題對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)實(shí)施時(shí)所進(jìn)行的調(diào)研、實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)（論文）撰寫(xiě)等后續(xù)工作具有引導(dǎo)作用。恰當(dāng)?shù)倪x題是做好畢業(yè)設(shè)計(jì)的前提，它對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)質(zhì)量有直接的影響。高質(zhì)量的課題能有針對(duì)性地使學(xué)生得到全面鍛煉，有利于培養(yǎng)出符合社會(huì)需要的應(yīng)用型、創(chuàng)新型專門(mén)人才。
工程管理專業(yè)理論廣度較大和知識(shí)體系面寬的專業(yè)特點(diǎn)為畢業(yè)設(shè)計(jì)選題提供了靈活的空間，同時(shí)也使學(xué)生眼花繚亂，茫然不知所措，給定題帶來(lái)較大難度。另外，學(xué)生存在既有認(rèn)識(shí)深度、理論深度和畢業(yè)去向的差異，這對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)課題選擇提出了因材施教、因人而異的個(gè)性化要求。[2]如何恰當(dāng)、高質(zhì)量的選題，對(duì)教師和學(xué)生都是一項(xiàng)考驗(yàn)。本文擬根據(jù)有關(guān)文件對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)的原則要求，吸取教學(xué)同仁的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合筆者指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)的實(shí)踐體會(huì)，從選題的內(nèi)容、深度和工作量這三個(gè)方面談?wù)劰P者的見(jiàn)解。
選題工作首先是一項(xiàng)給目標(biāo)定位的工作。這里所說(shuō)的目標(biāo)定位是指對(duì)選題所涉及的內(nèi)容、深度和工程量的目標(biāo)定位，即選題所涉及的內(nèi)容、深度和工作量應(yīng)達(dá)到什么樣的程度或標(biāo)準(zhǔn)。從選題到定題的過(guò)程，也就是確立選題內(nèi)容、深度、工作量的目標(biāo)的過(guò)程。明確的目標(biāo)能為學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)后續(xù)工作的實(shí)施指明方向。
一、選題內(nèi)容的定位
在畢業(yè)設(shè)計(jì)課題選擇時(shí)，首先應(yīng)考慮課題的理論研究方向、范圍和背景材料，即需要對(duì)研究方向、范圍和背景材料進(jìn)行恰當(dāng)定位。
在工程管理專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)的研究方向定位上，宜按工程管理專業(yè)的理論模塊進(jìn)行選擇。工程管理是交叉學(xué)科，所研究的理論領(lǐng)域和對(duì)應(yīng)的知識(shí)體系內(nèi)容非常廣泛。在理論研究領(lǐng)域方面，現(xiàn)代工程管理理論可分為3個(gè)模塊，即工程投資決策管理理論模塊、工程交易管理理論模塊和工程項(xiàng)目管理理論模塊。[3]在實(shí)際選題時(shí)，學(xué)生應(yīng)根據(jù)自己對(duì)上述理論模塊掌握的程度、畢業(yè)去向等因素選擇其中的一個(gè)模塊作為研究的大方向。有的學(xué)者提出了以本專業(yè)的四個(gè)平臺(tái)知識(shí)體系作為畢業(yè)設(shè)計(jì)選題的方向。[4]事實(shí)上，這四個(gè)平臺(tái)知識(shí)只是工具性知識(shí)，是為進(jìn)行工程管理理論研究及應(yīng)用提供管理工具與技術(shù)，不宜作為畢業(yè)設(shè)計(jì)的理論研究方向。
選題內(nèi)容范圍宜小不宜大，即選題時(shí)要盡量選擇其內(nèi)容范圍較小的課題。由于教學(xué)計(jì)劃中提供給學(xué)生撰寫(xiě)畢業(yè)論文的時(shí)間不長(zhǎng)，故不可能完成較復(fù)雜的大課題。論文的價(jià)值不在于課題的大小，而在于是否有獨(dú)到的見(jiàn)解。在校學(xué)生，其經(jīng)驗(yàn)和學(xué)識(shí)都有限，很難駕馭較大的課題。因此，學(xué)士論文適宜于選擇較小的課題，這樣方能在有限的時(shí)間內(nèi)順利完成論文的撰寫(xiě)。[5]在實(shí)際操作中，工程管理專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）選題宜立足于某一理論領(lǐng)域中專項(xiàng)理論的研究及相應(yīng)的管理工具與技術(shù)的應(yīng)用，以專項(xiàng)理論為研究的突破口，結(jié)合相應(yīng)的管理工具與技術(shù)，集中精力解決工程中的某一專項(xiàng)管理問(wèn)題 。對(duì)過(guò)去我院工程管理專業(yè)畢業(yè)論文的檢查顯示，畢業(yè)設(shè)計(jì)選題為領(lǐng)域型課題研究的論文，如“**工程項(xiàng)目的可行性研究”、“**工程的施工組織設(shè)計(jì)”等，其內(nèi)容空洞、雷同，抄襲、數(shù)據(jù)造假的現(xiàn)象非常嚴(yán)重。而專注于專項(xiàng)理論研究的論文如“**工程質(zhì)量管理計(jì)劃”、“**工程成本管理計(jì)劃”等，構(gòu)架與層次都基本清晰，內(nèi)容都比較完整，管理工具與技術(shù)的應(yīng)用都比較得當(dāng)，也鮮有雷同、抄襲和數(shù)據(jù)造假的情形，完成的質(zhì)量明顯優(yōu)于領(lǐng)域性課題。
選題背景材料應(yīng)立足真實(shí)工程材料?！爱厴I(yè)設(shè)計(jì)（論文）應(yīng)與工程實(shí)際相結(jié)合，選題的內(nèi)容、深度和工作量均符合本科專業(yè)培養(yǎng)的要求”。這是住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部高等教育工程管理專業(yè)評(píng)估委員會(huì)在《高等學(xué)校工程管理專業(yè)評(píng)估文件》（2009版）中對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）所提四條評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)中的第一條，該標(biāo)準(zhǔn)首先強(qiáng)調(diào)畢業(yè)設(shè)計(jì)與工程實(shí)際的結(jié)合。工程管理其實(shí)質(zhì)是管理工程，畢業(yè)設(shè)計(jì)作為教學(xué)的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，其核心目標(biāo)是將所學(xué)的知識(shí)應(yīng)用于解決（絕大部分情況下是模擬性的）實(shí)際工程的管理問(wèn)題。要做到畢業(yè)設(shè)計(jì)與工程實(shí)際的結(jié)合，首先要做到畢業(yè)設(shè)計(jì)選題要有真實(shí)的工程背景資料。真實(shí)的工程背景資料可以是一份完整的施工圖、一份商住用地拍賣(mài)文件、一份施工承包合同等。我們從2010年起，在設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)中就明確要求，工程管理專業(yè)學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)必須以真實(shí)工程為背景資料，并且各不相同，背景資料還應(yīng)成為畢業(yè)設(shè)計(jì)文件的一部分存檔。單憑學(xué)生的能力，很多學(xué)生難于找到真實(shí)適用的工程資料，為解決這一難題，學(xué)院每年通過(guò)與市施工圖審查中心、建筑施工企業(yè)、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)、工程咨詢企業(yè)等單位聯(lián)合，收集了大量的施工圖、項(xiàng)目開(kāi)發(fā)規(guī)劃等原始工程文件或復(fù)印件，供學(xué)生根據(jù)自身能力、興趣和未來(lái)的工作需要綜合選定。實(shí)踐表明，與以往的選題相比，從實(shí)際工程背景資料中選題，能加快學(xué)生定題的步伐，讓選題更有方向性和針對(duì)性。另外，真實(shí)的背景資料能夠激發(fā)學(xué)生的興趣和研究的動(dòng)力，完成的畢業(yè)設(shè)計(jì)效果較好。
二、選題深度的定位
在[1]中，作者將畢業(yè)設(shè)計(jì)課題類型分為三種：基礎(chǔ)理論研究與探索型課題、工程實(shí)踐型課題和常規(guī)模擬題。事實(shí)上，這說(shuō)的是一個(gè)選題深度的問(wèn)題。這里說(shuō)的深度，是指觸及事物本質(zhì)的程度，選題的深度可概況為研究型題型、應(yīng)用型題型。
工程管理本科畢業(yè)設(shè)計(jì)宜選用應(yīng)用型題型。本科學(xué)生撰寫(xiě)畢業(yè)論文，是一個(gè)學(xué)習(xí)和訓(xùn)練的過(guò)程，是一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，而不是創(chuàng)造環(huán)節(jié)，并不要求論文非要有創(chuàng)見(jiàn)性、有發(fā)明或發(fā)現(xiàn)不可，因此，畢業(yè)設(shè)計(jì)最重要的目的是解決理論的應(yīng)用問(wèn)題。對(duì)于工程管理理論的應(yīng)用問(wèn)題，現(xiàn)有的工程管理規(guī)范和很多專業(yè)書(shū)籍都提供了程序化的工程思路、管理工具與技術(shù)，如《建設(shè)工程項(xiàng)目管理規(guī)范》、《質(zhì)量管理體系》、《職業(yè)健康安全管理體系》、《風(fēng)險(xiǎn)管理》、《PMBOK指南》等，如果學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)是參考上述資料，結(jié)合四年來(lái)所學(xué)的相關(guān)理論，再針對(duì)具體的工程項(xiàng)目進(jìn)行必要的調(diào)研、計(jì)算、分析，較高質(zhì)量地完成專項(xiàng)理論的研究及相應(yīng)管理工具與技術(shù)的應(yīng)用是不成問(wèn)題的。
三、選題工作量的定位
很多大學(xué)或?qū)W院的工程管理專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)對(duì)學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)的字?jǐn)?shù)給出一個(gè)下限限制，其出發(fā)點(diǎn)是以一定的字?jǐn)?shù)來(lái)保證畢業(yè)設(shè)計(jì)的質(zhì)量。筆者認(rèn)為這是一個(gè)誤區(qū)，也容易造成學(xué)生一個(gè)錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，即字?jǐn)?shù)越多，質(zhì)量越高，盲目追求論文字?jǐn)?shù)而忽略論文的系統(tǒng)性、完整性和嚴(yán)肅性，導(dǎo)致設(shè)計(jì)論文冗長(zhǎng)，篇幅過(guò)大，無(wú)效的內(nèi)容和相關(guān)性不強(qiáng)的東西太多。
工作量與選題內(nèi)容范圍、選題深度關(guān)聯(lián)密切，選題范圍大，工作量必然大；選題深度深，工作量也會(huì)增加。因此，對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)規(guī)定一個(gè)字?jǐn)?shù)的限值是缺乏依據(jù)的。畢業(yè)設(shè)計(jì)的工作量應(yīng)以設(shè)計(jì)論文的系統(tǒng)性、完整性為基準(zhǔn)，而不是字?jǐn)?shù)。
要控制學(xué)生設(shè)計(jì)論文的系統(tǒng)性與完整性，就必須要求學(xué)生做好設(shè)計(jì)論文內(nèi)容的層次構(gòu)架，內(nèi)容層次構(gòu)架至少要有二級(jí)及以上的分解目錄。也就是在定題的基礎(chǔ)上，學(xué)生下一步的任務(wù)是要形成比較完整的設(shè)計(jì)論述思路和工作思路。
以某學(xué)生畢業(yè)論文選題“**工程的進(jìn)度管理計(jì)劃”為例，該論文內(nèi)容的一級(jí)分解可以是：進(jìn)度計(jì)劃的目標(biāo)及依據(jù)、網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃或橫道圖計(jì)劃、進(jìn)度控制等；其中“進(jìn)度計(jì)劃的目標(biāo)及依據(jù)”的二級(jí)分解可以是：工程項(xiàng)目總進(jìn)度目標(biāo)、子項(xiàng)目進(jìn)度目標(biāo)、年度目標(biāo)等；“網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃或橫道圖計(jì)劃”的二級(jí)分解可以是：工程工作分解、工作順序排序、工作量估算、資源需求估算、工作時(shí)間估算、繪制網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃圖或橫道圖、編制資源需要量及供應(yīng)平衡表等；“進(jìn)度控制”的二級(jí)分解可以是：進(jìn)度檢查計(jì)劃、偏差分析與糾偏措施、計(jì)劃調(diào)整措施、進(jìn)度報(bào)表等，如下圖。
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通過(guò)設(shè)計(jì)內(nèi)容的層次構(gòu)架，一方面能讓學(xué)生通過(guò)層次構(gòu)架理清研究的思路；其次，能為學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)的后續(xù)工作指明方向，有利于學(xué)生論文的系統(tǒng)性與完整性。另外，教師通過(guò)指導(dǎo)與審定學(xué)生的論文構(gòu)架，以論文的系統(tǒng)性和完整性為準(zhǔn)則，學(xué)生論文的工作量也就基本定型了。
要做好設(shè)計(jì)內(nèi)容的層次構(gòu)架，必要的環(huán)節(jié)是做好開(kāi)題報(bào)告。學(xué)生通過(guò)編寫(xiě)開(kāi)題報(bào)告對(duì)自己的畢業(yè)設(shè)計(jì)論文內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)地層次構(gòu)架，通過(guò)這種層次構(gòu)架形成設(shè)計(jì)論文寫(xiě)作的基本骨架。
四、結(jié)語(yǔ)
不論采用什么樣的方式選題，其落腳點(diǎn)都是選題的內(nèi)容、深度和工作量的定位問(wèn)題。在內(nèi)容的定位上，應(yīng)遵循從管理領(lǐng)域至專項(xiàng)管理的思路進(jìn)行，并立足于實(shí)際工程背景資料；在深度的定位上，應(yīng)以實(shí)踐應(yīng)用型為主；在工作量的定位上，要拋開(kāi)字?jǐn)?shù)的限制，要以內(nèi)容的系統(tǒng)性、完整性和嚴(yán)肅性為準(zhǔn)繩。編制開(kāi)題報(bào)告也應(yīng)是本科畢業(yè)設(shè)計(jì)選題的重要環(huán)節(jié)。對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)內(nèi)容、深度和工作量的定位工作不是相互獨(dú)立的，而是相互聯(lián)系的，應(yīng)有機(jī)統(tǒng)一于畢業(yè)選題工作中。要做到內(nèi)容恰當(dāng)、深度適中、工作量與內(nèi)容深度相匹配，這是畢業(yè)設(shè)計(jì)選題工作的核心所在、目的所在。
[ 參 考 文 獻(xiàn) ]
[1] 朱珍，陳章，王軍.工科畢業(yè)設(shè)計(jì)選題原則、類型及方法[J].高教論壇，2004（1）.
關(guān)鍵詞: 本科畢業(yè)論文指導(dǎo) 實(shí)驗(yàn)員 化工化學(xué)類畢業(yè)論文實(shí)驗(yàn) 角色轉(zhuǎn)變
本科畢業(yè)論文是本科生教育的一個(gè)綜合性科學(xué)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),也是學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間學(xué)習(xí)成果的綜合性總結(jié),是整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中不可缺少的重要環(huán)節(jié)。對(duì)理工科尤其是化學(xué)化工學(xué)科而言,畢業(yè)論文實(shí)驗(yàn)又是畢業(yè)論文工作的一個(gè)重要內(nèi)容,它是培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和技能,理論聯(lián)系實(shí)際,獨(dú)立分析,解決實(shí)際問(wèn)題的能力,以及訓(xùn)練專業(yè)科學(xué)研究思維與方法的重要環(huán)節(jié)[1]。
化學(xué)化工類畢業(yè)論文實(shí)驗(yàn)是一種綜合性的設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),不同于單學(xué)科實(shí)驗(yàn)。在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、方法往往涉及多個(gè)學(xué)科,需要學(xué)生把所學(xué)知識(shí)有機(jī)地結(jié)合起來(lái),才能很好地理解、掌握,這樣就對(duì)論文指導(dǎo)提出了更高的要求[2]。然而,隨著高校辦學(xué)規(guī)模的擴(kuò)大,招生人數(shù)的增加,畢業(yè)論文指導(dǎo)老師本來(lái)就有比較繁重的本科生、研究生教學(xué)與科研任務(wù),有限的精力使得他們對(duì)畢業(yè)生實(shí)驗(yàn)的指導(dǎo)和管理經(jīng)常不能到位,“帶而不管、管而不力”的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生[3]。而且,學(xué)生還有可能因?yàn)閷?shí)驗(yàn)室條件以及儀器、藥品、耗材等不能到位,對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程拖拖拉拉,學(xué)生的僥幸心理、畏難情緒等也會(huì)影響學(xué)生畢業(yè)論文的質(zhì)量。此外,當(dāng)前畢業(yè)論文指導(dǎo)工作量的分配問(wèn)題,勢(shì)必會(huì)影響實(shí)驗(yàn)員的工作積極性,不利于畢業(yè)論文實(shí)驗(yàn)的順利開(kāi)展。因此,在畢業(yè)論文完成過(guò)程中,如何定位實(shí)驗(yàn)員的角色,發(fā)揮他們?cè)趯?shí)驗(yàn)室工作的優(yōu)勢(shì),更好地服務(wù)本科畢業(yè)論文,提高畢業(yè)論文和人才培養(yǎng)質(zhì)量,也將成為畢業(yè)論文教學(xué)改革研究的話題。以下就本科畢業(yè)論文指導(dǎo)中實(shí)驗(yàn)員所扮演的角色進(jìn)行探討。
1.做好實(shí)驗(yàn)資源規(guī)劃師,實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)資源合理利用和資源共享
近年來(lái)隨著招生規(guī)模的擴(kuò)大,畢業(yè)論文完成期間,進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室開(kāi)展實(shí)驗(yàn)的學(xué)生人數(shù)相應(yīng)增加,勢(shì)必會(huì)造成實(shí)驗(yàn)室用房和儀器設(shè)備以及藥品耗材等的緊張。因此,實(shí)驗(yàn)室管理人員,必須統(tǒng)籌規(guī)劃,做好一名規(guī)劃師,使實(shí)驗(yàn)室資源利用最大化,優(yōu)勢(shì)資源有效共享,保障學(xué)生畢業(yè)論文實(shí)驗(yàn)的正常開(kāi)展。
(1)實(shí)驗(yàn)室用房。
我院學(xué)生畢業(yè)論文實(shí)驗(yàn),一般安排在專業(yè)實(shí)驗(yàn)室。根據(jù)每個(gè)指導(dǎo)老師所帶學(xué)生人數(shù),合理分配實(shí)驗(yàn)室用房,有研究生用房的指導(dǎo)老師,會(huì)根據(jù)要求,少提供用房面積或者不提供。我院應(yīng)用化學(xué)系每年拿出4個(gè)120m2的專業(yè)實(shí)驗(yàn)室供學(xué)生開(kāi)展畢業(yè)論文實(shí)驗(yàn),有效地保障了每個(gè)進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室開(kāi)展論文實(shí)驗(yàn)的學(xué)生都有自己的“一畝三分地”,這樣就能很好地解決實(shí)驗(yàn)室用房問(wèn)題。
(2)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備、藥品及耗材。
①實(shí)驗(yàn)室公用設(shè)備:例如電子天平、氣流干燥器、超聲波清洗器等,每個(gè)實(shí)驗(yàn)室提供一套;而干燥箱、冰箱等則放在專門(mén)的干燥實(shí)驗(yàn)室和冷凍實(shí)驗(yàn)室供學(xué)生使用。
②實(shí)驗(yàn)所需器材、藥品等:學(xué)生在進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室前選題,查閱文獻(xiàn),統(tǒng)計(jì)實(shí)驗(yàn)所需的儀器設(shè)備、藥品、耗材等,先由指導(dǎo)老師認(rèn)真審閱簽字確認(rèn),再交實(shí)驗(yàn)室管理人員最終審核,以指導(dǎo)老師為小組登記、領(lǐng)取。對(duì)于化學(xué)反應(yīng)中常用的小型儀器,如調(diào)壓器、加熱套、磁力攪拌器、水浴鍋,根據(jù)指導(dǎo)老師所帶學(xué)生人數(shù),統(tǒng)籌安排,保障每三個(gè)學(xué)生有兩套儀器。對(duì)于藥品、耗材,如高分子反應(yīng)所用的引發(fā)劑,以及一些催化劑等,用量較少,而且不易保存,一般一屆畢業(yè)生,共用一瓶已經(jīng)足夠;而耗材,如標(biāo)簽紙、試紙之類,一般交由指導(dǎo)老師小組統(tǒng)一領(lǐng)取。這樣可有效避免學(xué)生“只借不用”,造成資源浪費(fèi)的現(xiàn)象。
③大型儀器設(shè)備:如氣質(zhì)聯(lián)用儀、流變儀、紅外光譜儀等,一般由專門(mén)實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員負(fù)責(zé)管理,為全校開(kāi)放,保障優(yōu)勢(shì)資源有效共享。
2.做好實(shí)驗(yàn)全程的“綠化師”,加強(qiáng)和培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)
畢業(yè)論文期間,化學(xué)專業(yè)類學(xué)生,大多數(shù)都要進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室開(kāi)展為期3個(gè)月左右的實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中使用的有毒、有害,甚至“三致”物質(zhì)等,如果進(jìn)入環(huán)境,必定對(duì)環(huán)境造成污染,對(duì)人類造成危害。隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和高校培養(yǎng)人才方式的轉(zhuǎn)變,化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)現(xiàn)綠色化是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)發(fā)展的必然趨勢(shì),化學(xué)教師更應(yīng)該具有綠色化學(xué)的思想,提倡綠色教育[4]。所以,實(shí)驗(yàn)員在畢業(yè)論文全程中,應(yīng)該做好一名“綠化師”,加強(qiáng)和培養(yǎng)學(xué)生的綠色意識(shí),嚴(yán)禁把廢氣、廢液、廢渣和廢棄化學(xué)品等污染物直接向外界排放[5]。
在畢業(yè)論文完成過(guò)程中,要實(shí)現(xiàn)綠色化學(xué),實(shí)驗(yàn)員首先要從源頭上降低化學(xué)污染物的生成。為此,可以采取以下幾方面的措施。
(1)提供微型實(shí)驗(yàn)裝置,開(kāi)展微量化學(xué)實(shí)驗(yàn)。如在有機(jī)合成研究課題中,實(shí)驗(yàn)室統(tǒng)一提供成套半微量玻璃儀器實(shí)驗(yàn)裝置。這樣既可以減少化學(xué)試劑的用量,降低“三廢”的排放,又可以節(jié)約水電以及一些輔助耗材的消耗,降低了實(shí)驗(yàn)成本,并且能使爆炸、燃燒、中毒等事故相應(yīng)減少,極大地改善實(shí)驗(yàn)環(huán)境條件,減少對(duì)環(huán)境的污染[6]。(2)提供無(wú)毒或低毒試劑和溶劑。當(dāng)學(xué)生領(lǐng)用有毒有害試劑開(kāi)展實(shí)驗(yàn)時(shí),需要指導(dǎo)老師及學(xué)生研究討論,考慮更換試劑,實(shí)在無(wú)法更換的,必須做好防護(hù)措施,小心操作,并且對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的所有廢棄物回收處理。其次是對(duì)“三廢”的有效處理?！叭龔U”處理,必須分類集中收集,分別處理。盡可能采用廢物回收、以廢治廢的方式,降低成本,提高實(shí)驗(yàn)室污染治理率[7]。如對(duì)廢液中有機(jī)溶劑尤其是重結(jié)晶后的溶劑,可通過(guò)蒸餾回收,重復(fù)利用;對(duì)酸液、堿液可通過(guò)實(shí)驗(yàn)室提供的廢液回收裝置,分類集中收集,統(tǒng)一處理。對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中產(chǎn)生的有毒或有異味的氣體,必須采用密閉式操作或在通風(fēng)櫥中進(jìn)行,能吸收的,進(jìn)行吸收處理。對(duì)廢渣,能回收利用的,回收利用,不能回收利用的,必須進(jìn)行無(wú)毒化處理。最后,實(shí)驗(yàn)員還應(yīng)該經(jīng)常進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室,督促學(xué)生清潔實(shí)驗(yàn),保持實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生,培養(yǎng)他們的綠色意識(shí)、環(huán)保觀念。
3.做好學(xué)生實(shí)驗(yàn)的安檢員,保證畢業(yè)論文實(shí)驗(yàn)正常安全開(kāi)展
完成畢業(yè)論文是學(xué)生自己查閱文獻(xiàn),確定研究思路和方案,自己搭建實(shí)驗(yàn)裝置,分析和處理實(shí)驗(yàn)結(jié)果的過(guò)程。在這個(gè)過(guò)程中,實(shí)驗(yàn)員應(yīng)該做好一名安檢員,對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的不合理操作,進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo),對(duì)有危險(xiǎn)操作步驟的學(xué)生多巡視指導(dǎo),防止事故的發(fā)生,保證畢業(yè)論文實(shí)驗(yàn)正常安全開(kāi)展。
作為一名安檢員,實(shí)驗(yàn)員應(yīng)該對(duì)以下兩方面進(jìn)行監(jiān)督檢查。第一,在實(shí)驗(yàn)室安全方面。首先應(yīng)該給學(xué)生灌輸安全思想。這方面我們采取在學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室前,全體學(xué)生集中學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)室各種規(guī)章制度,開(kāi)展安全教育,增強(qiáng)學(xué)生安全意識(shí)。其次是實(shí)驗(yàn)員還應(yīng)該經(jīng)常巡查有易燃易爆易腐蝕物以及有污染源的學(xué)生。例如,學(xué)生在研究混凝土高效減水劑時(shí),用水泥凈漿做性能測(cè)試,雖然學(xué)生對(duì)大量廢渣已經(jīng)妥善處理,如不加以提醒,忽略了燒杯壁上少量的水泥殘?jiān)?而直接沖洗進(jìn)入下水道,由于積少成多,也會(huì)造成水管堵塞,影響實(shí)驗(yàn)室的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。最后,實(shí)驗(yàn)員還應(yīng)對(duì)精密貴重儀器以及實(shí)驗(yàn)室的水電、消防器材等加強(qiáng)監(jiān)管,確保論文實(shí)驗(yàn)正常安全開(kāi)展。學(xué)生在用氣相色譜開(kāi)展檢測(cè)分析時(shí),應(yīng)從載氣鋼瓶、減壓閥、注射器以及檢測(cè)器等多方面給予指導(dǎo),強(qiáng)調(diào)注意事項(xiàng),并且觀察學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程,保證操作無(wú)誤后,方能離開(kāi)。第二,檢查學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作是否規(guī)范。論文實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,由于學(xué)生素質(zhì)有高有低,動(dòng)手能力有強(qiáng)有弱,難免有操作不規(guī)范,而且只追求結(jié)果、不注重過(guò)程的人,這樣就會(huì)給實(shí)驗(yàn)室安全帶來(lái)不小隱患。學(xué)生在開(kāi)展有機(jī)合成研究時(shí),最容易造成實(shí)驗(yàn)裝置搭建不規(guī)范。如在研究有HCl、H2S等有毒有害氣體生成的實(shí)驗(yàn)中,沒(méi)有搭接尾氣吸收裝置,這樣既會(huì)給環(huán)境帶來(lái)污染,又會(huì)給師生健康帶來(lái)危害。第三,在安檢方面,還應(yīng)該密切關(guān)注為學(xué)生開(kāi)放的精密貴重儀器室,重點(diǎn)檢查學(xué)生操作情況與水電等,確保儀器安全。
4.做好學(xué)生問(wèn)題的咨詢師,服務(wù)引導(dǎo)畢業(yè)論文全過(guò)程
畢業(yè)論文實(shí)驗(yàn)期間,學(xué)生總會(huì)遇到這樣那樣的問(wèn)題,而且學(xué)生問(wèn)題覆蓋畢業(yè)論文完成的全過(guò)程。實(shí)驗(yàn)員是學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室后離得最近的人,最有可能成為學(xué)生咨詢問(wèn)題的第一人。因此,實(shí)驗(yàn)員應(yīng)該做好一名咨詢師,服務(wù)引導(dǎo),幫助解決論文中遇到的問(wèn)題。例如,學(xué)生需要查找實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的一個(gè)小步驟、藥品性質(zhì);儀器不會(huì)使用,出了問(wèn)題;實(shí)驗(yàn)過(guò)程中缺東少西,等等,這些情況學(xué)生一般都會(huì)找到實(shí)驗(yàn)員,要求幫助解決。在解決問(wèn)題期間,實(shí)驗(yàn)員辦公室成為服務(wù)學(xué)生的場(chǎng)所,實(shí)驗(yàn)室的辦公電腦成為公用電腦,實(shí)驗(yàn)員成為全體學(xué)生的輔導(dǎo)老師。在為學(xué)生服務(wù)的過(guò)程中,實(shí)驗(yàn)員應(yīng)充分體現(xiàn)優(yōu)良的“敬業(yè)、獻(xiàn)身、奉獻(xiàn)、負(fù)責(zé)”的教育精神。
要成為一名優(yōu)秀的咨詢師,實(shí)驗(yàn)員必須加強(qiáng)學(xué)習(xí),自我提高。實(shí)驗(yàn)員除了具備基本的人文社科素質(zhì)之外[8],還應(yīng)該具備文獻(xiàn)資料查閱、儀器設(shè)備維修、結(jié)果分析處理、計(jì)算機(jī)運(yùn)用以及實(shí)驗(yàn)操作技能等方面的能力,真正成為一名綜合型、多能力的“通才”。例如,學(xué)生在用TU-1901紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析測(cè)試時(shí),儀器初始化失敗,并且出現(xiàn)氘燈、鎢燈能量低等情形,這時(shí),學(xué)生就會(huì)第一時(shí)間找到實(shí)驗(yàn)員,并且表現(xiàn)出束手無(wú)策的樣子。其實(shí),實(shí)驗(yàn)員只需打開(kāi)機(jī)箱底座,松開(kāi)光柵驅(qū)動(dòng)輪,用手轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)行調(diào)整,再重新開(kāi)機(jī),儀器就能恢復(fù)正常。幫助學(xué)生解決問(wèn)題的過(guò)程,其實(shí)就是實(shí)驗(yàn)員自我提高的過(guò)程,同時(shí)也是學(xué)生進(jìn)入社會(huì)前進(jìn)一步學(xué)習(xí)的過(guò)程。
總之,實(shí)驗(yàn)員在學(xué)生完成畢業(yè)論文的過(guò)程中,扮演的角色是多方面的。實(shí)驗(yàn)員必須正確認(rèn)識(shí)自己,不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高自己各方面的素質(zhì),勇于承擔(dān)起多重角色,發(fā)揮在實(shí)驗(yàn)室工作的優(yōu)勢(shì),積極工作,樂(lè)于奉獻(xiàn),更好地服務(wù)于學(xué)生,才能真正為提高本科畢業(yè)論文和人才培養(yǎng)質(zhì)量貢獻(xiàn)出自己的力量。
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[論文關(guān)鍵詞]獨(dú)立學(xué)院 畢業(yè)論文 質(zhì)量管理
一、引言
獨(dú)立學(xué)院是實(shí)施本科以上學(xué)歷教育的普通高等學(xué)校與國(guó)家機(jī)構(gòu)以外的社會(huì)組織或者個(gè)人合作，利用非國(guó)家財(cái)政性經(jīng)費(fèi)舉辦的實(shí)施本科學(xué)歷教育的高等學(xué)校。畢業(yè)論文是獨(dú)立學(xué)院人才培養(yǎng)方案的重要組成部分，是提高學(xué)生實(shí)踐能力和就業(yè)能力以及應(yīng)用型人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要實(shí)踐課程，也是體現(xiàn)辦學(xué)理念和辦學(xué)水平以及辦學(xué)特色的重要指標(biāo)，在培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力等方面具有不可替代的作用。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)珠江學(xué)院(以下簡(jiǎn)稱珠江學(xué)院)堅(jiān)持育人為本、德育為先、注重應(yīng)用、彰顯特色的辦學(xué)理念，按照保證基礎(chǔ)、強(qiáng)化實(shí)踐、培養(yǎng)能力、提升素質(zhì)的人才培養(yǎng)規(guī)格，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，把畢業(yè)論文作為提高學(xué)生實(shí)踐能力和就業(yè)能力以及應(yīng)用型人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要實(shí)踐環(huán)節(jié)，努力保障畢業(yè)論文的教學(xué)質(zhì)量和育人效果。本文基于廣東17所獨(dú)立學(xué)院畢業(yè)論文質(zhì)量保障的調(diào)查數(shù)據(jù)，以珠江學(xué)院為例，對(duì)獨(dú)立學(xué)院畢業(yè)論文質(zhì)量保障的影響因素與管理模式進(jìn)行初步研究。
二、畢業(yè)論文質(zhì)量保障的影響因素
1 指導(dǎo)教師因素。指導(dǎo)教師是影響畢業(yè)論文質(zhì)量保障的主導(dǎo)因素。獨(dú)立學(xué)院師資隊(duì)伍建設(shè)總體呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，師資隊(duì)伍數(shù)量不斷上升，質(zhì)量不斷提高，基本滿足了獨(dú)立學(xué)院教育教學(xué)的實(shí)際需要。但是，據(jù)調(diào)查，獨(dú)立學(xué)院師資隊(duì)伍年齡結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)“兩頭大、中間小”的狀態(tài)，即主要由從公辦高校退休的年齡偏大的教師和剛從大學(xué)畢業(yè)參加教學(xué)工作的年輕教師組成，而中年骨干教師所占比例較少；教師職稱結(jié)構(gòu)總體呈現(xiàn)“高職稱教師少、低職稱教師多”的現(xiàn)狀，教師的職稱層次有待提高。獨(dú)立學(xué)院是教學(xué)型學(xué)院，教師需承擔(dān)大量教學(xué)工作，而承擔(dān)的科研項(xiàng)目和教學(xué)研究項(xiàng)目卻很少，使得其科研能力和學(xué)術(shù)水平難以提高。另外，由于諸多原因，致使獨(dú)立學(xué)院師資隊(duì)伍相對(duì)不穩(wěn)定，教師流動(dòng)性大，阻礙了獨(dú)立學(xué)院師資隊(duì)伍建設(shè)。從總體上看，獨(dú)立學(xué)院師資隊(duì)伍基本能夠滿足畢業(yè)論文教學(xué)的需要，但不少指導(dǎo)教師指導(dǎo)畢業(yè)論文的經(jīng)驗(yàn)不足，指導(dǎo)方法有待改進(jìn)，指導(dǎo)質(zhì)量有待提高，指導(dǎo)責(zé)任心也有待增強(qiáng)，這些問(wèn)題成為制約畢業(yè)論文質(zhì)量保障的重要因素。
2 學(xué)生因素。學(xué)生是影響畢業(yè)論文質(zhì)量保障的主體因素。畢業(yè)論文課程教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容及學(xué)習(xí)方式的獨(dú)立性和自由度，使得學(xué)生必須更加主動(dòng)學(xué)習(xí)，切實(shí)強(qiáng)化主體意識(shí)，方可保證學(xué)習(xí)質(zhì)量。從調(diào)查結(jié)果來(lái)看，獨(dú)立學(xué)院學(xué)生除高考成績(jī)與母體高校學(xué)生存在差距外，其能力、素質(zhì)與母體高校學(xué)生相比卻各有特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，甚至有不少學(xué)生在個(gè)性和特長(zhǎng)等方面還比母體高校學(xué)生表現(xiàn)突出，優(yōu)于母體高校學(xué)生。獨(dú)立學(xué)院的絕大多數(shù)本科學(xué)生對(duì)畢業(yè)論文的態(tài)度是端正的，認(rèn)為這是提高自身綜合素質(zhì)的重要學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)獨(dú)立思考能力和實(shí)踐能力的重要手段。但是，由于畢業(yè)論文課程教學(xué)與學(xué)生就業(yè)、考研、考公務(wù)員等在時(shí)間上存在沖突，也有極個(gè)別學(xué)生受急功近利、虛假浮躁風(fēng)氣影響，對(duì)畢業(yè)論文課程學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)不足，疲于應(yīng)付，甚至直接從網(wǎng)上抄襲或請(qǐng)“”代勞，違反學(xué)術(shù)道德，對(duì)教學(xué)秩序和教學(xué)質(zhì)量產(chǎn)生了負(fù)面影響，并影響了畢業(yè)論文教學(xué)質(zhì)量及育人效果。
3 教學(xué)條件因素。教學(xué)條件是影響畢業(yè)論文質(zhì)量保障的基礎(chǔ)因素。畢業(yè)論文課程是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，需要以配套的實(shí)踐教學(xué)條件為基礎(chǔ)。然而，大多數(shù)獨(dú)立學(xué)院辦學(xué)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相對(duì)薄弱，尤其是實(shí)驗(yàn)室、實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備、實(shí)踐教學(xué)基地、圖書(shū)資料、網(wǎng)絡(luò)文獻(xiàn)信息資源等還不能完全滿足畢業(yè)論文教學(xué)的實(shí)際需要。同時(shí)，許多獨(dú)立學(xué)院對(duì)畢業(yè)論文經(jīng)費(fèi)投入不足，成為制約提高畢業(yè)論文教學(xué)質(zhì)量的重要因素。當(dāng)前，許多獨(dú)立學(xué)院正處于發(fā)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型期，在不斷增加教學(xué)投入，逐步改善辦學(xué)條件的同時(shí)，應(yīng)更加注重改善實(shí)習(xí)、實(shí)驗(yàn)條件，更加注重實(shí)踐教學(xué)，更加注重內(nèi)涵發(fā)展，這必將推動(dòng)獨(dú)立學(xué)院實(shí)現(xiàn)可持續(xù)健康發(fā)展，也為畢業(yè)論文教學(xué)質(zhì)量保障奠定了良好的基礎(chǔ)。
4 教學(xué)管理因素。教學(xué)管理是影響畢業(yè)論文質(zhì)量保障的核心因素。畢業(yè)論文課程教學(xué)是一個(gè)復(fù)雜的動(dòng)態(tài)過(guò)程，只有強(qiáng)化其教學(xué)過(guò)程各環(huán)節(jié)的教學(xué)管理，教學(xué)質(zhì)量方可得到有效保障。從調(diào)查結(jié)果來(lái)看，獨(dú)立學(xué)院充分發(fā)揮畢業(yè)論文在培養(yǎng)應(yīng)用型人才中的不可替代的重要作用，并把規(guī)范畢業(yè)論文教學(xué)管理作為提高教學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要抓手，作為打造辦學(xué)特色和創(chuàng)建品牌的重要內(nèi)容，同時(shí)制定了畢業(yè)論文教學(xué)管理制度，促進(jìn)了畢業(yè)論文教學(xué)管理水平和教學(xué)質(zhì)量的提高。但是，由于獨(dú)立學(xué)院辦學(xué)時(shí)間短，大多數(shù)獨(dú)立學(xué)院沒(méi)有形成規(guī)范的畢業(yè)論文管理制度，畢業(yè)論文選題、開(kāi)題、指導(dǎo)、評(píng)閱、成績(jī)?cè)u(píng)定、答辯、質(zhì)量監(jiān)控、誠(chéng)信質(zhì)量管理、優(yōu)秀畢業(yè)論文評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)等教學(xué)管理制度尚未建立健全，加之畢業(yè)論文教學(xué)管理經(jīng)驗(yàn)還不足。這些問(wèn)題成為了制約畢業(yè)論文質(zhì)量保障的核心因素。
三、畢業(yè)論文質(zhì)量保障的管理模式
1 堅(jiān)持分類管理。堅(jiān)持分類管理，是畢業(yè)論文質(zhì)量保障的前提。畢業(yè)論文質(zhì)量保障管理應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)籌管理模式，以維護(hù)教學(xué)秩序和教學(xué)管理秩序，提高教學(xué)管理水平和教學(xué)質(zhì)量。同時(shí)，畢業(yè)論文質(zhì)量保障管理應(yīng)當(dāng)貫徹因材施教原則，堅(jiān)持分類管理，以調(diào)動(dòng)各方的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性，提高教學(xué)質(zhì)量和育人效果。珠江學(xué)院實(shí)行以分類管理為前提的畢業(yè)論文教學(xué)管理模式改革，積極探索畢業(yè)論文質(zhì)量保障的分類管理模式。一是同繞系、專業(yè)、指導(dǎo)教師、教學(xué)條件等因素，在學(xué)院統(tǒng)籌管理模式下。規(guī)范職能部門(mén)、系、指導(dǎo)教師的職責(zé)，充分發(fā)揮各系、指導(dǎo)教師在畢業(yè)論文教學(xué)工作中的主導(dǎo)作用，充分調(diào)動(dòng)各方面的主動(dòng)性和創(chuàng)造性。二是實(shí)施專業(yè)差別化管理模式。珠江學(xué)院鼓勵(lì)各系根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)，引導(dǎo)和鼓勵(lì)各專業(yè)師生結(jié)合應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)，自行制定畢業(yè)論文教學(xué)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)，自行實(shí)施個(gè)性化的教學(xué)管理，自行規(guī)范質(zhì)量評(píng)價(jià)的約束機(jī)制，以充分發(fā)揮師生的創(chuàng)造力和探索精神，保障畢業(yè)論文教學(xué)質(zhì)量。三是貫徹因材施教原則，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，鼓勵(lì)和引導(dǎo)各專業(yè)學(xué)生結(jié)合自己的專業(yè)、興趣以及就業(yè)方向開(kāi)展畢業(yè)論文實(shí)踐，以增強(qiáng)畢業(yè)論文教學(xué)的針對(duì)性，提高畢業(yè)論文教學(xué)效果，從而提高了學(xué)生的就業(yè)能力，促進(jìn)了學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。
2 加強(qiáng)規(guī)范管理。加強(qiáng)規(guī)范管理，是畢業(yè)論文質(zhì)量保障的抓手。珠江學(xué)院按照畢業(yè)論文教學(xué)管理工作的特點(diǎn)，逐步構(gòu)建畢業(yè)論文質(zhì)量保障的長(zhǎng)效機(jī)制。一是建章立制。制定了《本科學(xué)生畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))工作細(xì)則(試行)》《本科學(xué)生優(yōu)秀畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))評(píng)選與獎(jiǎng)勵(lì)工作細(xì)則》和畢業(yè)論文教學(xué)工作計(jì)劃以及中期檢查等教學(xué)管理制度，明確了各學(xué)科專業(yè)畢業(yè)論文格式規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，為系、指導(dǎo)教師和學(xué)生開(kāi)展畢業(yè)論文教學(xué)工作提供制度平臺(tái)。二是將畢業(yè)論文寫(xiě)作課程列入人才培養(yǎng)方案，以加強(qiáng)對(duì)學(xué)生畢業(yè)論文寫(xiě)作能力的訓(xùn)練和培養(yǎng)，切實(shí)提高學(xué)生畢業(yè)論文寫(xiě)作技能和水平。三是加強(qiáng)指導(dǎo)教師管理。珠江學(xué)院明確了畢業(yè)論文指導(dǎo)教師的資格標(biāo)準(zhǔn)與工作職責(zé)，并堅(jiān)持選拔有一定學(xué)術(shù)水平、責(zé)任心強(qiáng)的教師擔(dān)任畢業(yè)論文指導(dǎo)教師。同時(shí)，建立指導(dǎo)教師指導(dǎo)畢業(yè)論文培訓(xùn)制度。在畢業(yè)論文教學(xué)工作開(kāi)始之前，由各系分別對(duì)指導(dǎo)教師進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn)，以提高指導(dǎo)教師的指導(dǎo)水平和質(zhì)量。四是加強(qiáng)學(xué)生教育與管理。各系針對(duì)各年級(jí)學(xué)生畢業(yè)論文教學(xué)及教學(xué)管理實(shí)際，圍繞學(xué)風(fēng)和安全等主題，以專題的形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育，強(qiáng)化學(xué)生畢業(yè)論文教學(xué)期間的學(xué)生管理工作，確保畢業(yè)論文教學(xué)的正常秩序。
3 強(qiáng)化過(guò)程管理。強(qiáng)化過(guò)程管理，是畢業(yè)論文質(zhì)量保障的關(guān)鍵。珠江學(xué)院針對(duì)畢業(yè)論文教學(xué)時(shí)間長(zhǎng)的特點(diǎn)，將畢業(yè)論文教學(xué)管理工作分為前期、中期、后期，并圍繞各個(gè)階段的教學(xué)工作特點(diǎn)制定相應(yīng)的教學(xué)管理措施，強(qiáng)化全過(guò)程管理。在前期階段，主要是做好畢業(yè)論文教學(xué)工作計(jì)劃、指導(dǎo)教師選拔與培訓(xùn)、選題與開(kāi)題等工作。在中期階段，主要是做好中期檢查工作．重點(diǎn)檢查指導(dǎo)教師指導(dǎo)情況、畢業(yè)論文教學(xué)進(jìn)度完成情況、學(xué)生完成畢業(yè)論文工作的數(shù)量與質(zhì)量情況以及畢業(yè)論文教學(xué)及教學(xué)管理存在的問(wèn)題等。在后期階段，主要是做好評(píng)閱、答辯、成績(jī)?cè)u(píng)定、優(yōu)秀論文評(píng)選、誠(chéng)信評(píng)估、總結(jié)、歸檔等工作。珠江學(xué)院通過(guò)強(qiáng)化畢業(yè)論文教學(xué)全過(guò)程的質(zhì)量管理，使畢業(yè)論文教學(xué)計(jì)劃得到有效執(zhí)行，教學(xué)各環(huán)節(jié)工作均得到有效落實(shí)，確保了按時(shí)按質(zhì)完成畢業(yè)論文教學(xué)工作，保證了畢業(yè)論文教學(xué)秩序和教學(xué)質(zhì)量。
4 實(shí)施問(wèn)責(zé)管理。實(shí)施問(wèn)責(zé)管理，是畢業(yè)論文質(zhì)量保障的手段。珠江學(xué)院畢業(yè)論文教學(xué)工作堅(jiān)持“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級(jí)負(fù)責(zé)”的管理體制，實(shí)施問(wèn)責(zé)管理制度。第一，實(shí)行責(zé)任人制度。珠江學(xué)院畢業(yè)論文教學(xué)工作分別由主管教學(xué)院長(zhǎng)、教務(wù)處處長(zhǎng)、系主任負(fù)責(zé)其職責(zé)范圍內(nèi)的教學(xué)管理任務(wù)，指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)畢業(yè)論文教學(xué)質(zhì)量的直接責(zé)任。同時(shí)，認(rèn)真落實(shí)責(zé)任人制度，強(qiáng)調(diào)責(zé)任人必須切實(shí)承擔(dān)起落實(shí)畢業(yè)論文教學(xué)的責(zé)任，保證畢業(yè)論文的教學(xué)秩序和教學(xué)質(zhì)量。對(duì)不認(rèn)真履行責(zé)任人責(zé)任，甚至違反職業(yè)道德和學(xué)術(shù)道德，對(duì)畢業(yè)論文教學(xué)造成不良影響或后果的，均按學(xué)院規(guī)定給予處理。第二，實(shí)行誠(chéng)信承諾制度。指導(dǎo)教師和學(xué)生均應(yīng)當(dāng)簽具畢業(yè)論文誠(chéng)信承諾書(shū)，指導(dǎo)教師應(yīng)當(dāng)對(duì)學(xué)生畢業(yè)論文誠(chéng)信質(zhì)量負(fù)責(zé)。學(xué)生必須恪守學(xué)術(shù)道德，維護(hù)科學(xué)誠(chéng)信。凡學(xué)生畢業(yè)論文被發(fā)現(xiàn)為抄襲或剽竊并經(jīng)學(xué)院學(xué)術(shù)委員會(huì)確認(rèn)屬實(shí)的，均按照《學(xué)生考試作弊及違紀(jì)處分實(shí)施細(xì)則》給予學(xué)生適當(dāng)處分。第三，實(shí)行督管制度。學(xué)院教學(xué)督導(dǎo)員按照“嚴(yán)督、善導(dǎo)”的工作方針，以問(wèn)責(zé)的形式積極參與畢業(yè)論文全過(guò)程質(zhì)量管理，并通過(guò)及時(shí)發(fā)現(xiàn)和參與解決畢業(yè)論文教學(xué)質(zhì)量管理中存在的問(wèn)題，從而對(duì)職能部門(mén)、系、指導(dǎo)教師以及學(xué)生起到引導(dǎo)和約束作用。
一、引言
冷鏈?zhǔn)歉鶕?jù)物品特性，為保持其品質(zhì)而采用的從生產(chǎn)到消費(fèi)的 過(guò)程中始終處于低溫狀態(tài)的物流網(wǎng)絡(luò)。冷鏈物流是一種新興的物流 方式，對(duì)于保障食品安全，降低食品和農(nóng)產(chǎn)品損耗具有重要的意義,尤其是近年來(lái)以“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品+冷鏈”為特色的生鮮電商成為 物流行業(yè)的亮點(diǎn)。據(jù)有關(guān)資料顯示，2015年生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì) 為521億元，且年均增長(zhǎng)將保持在50%以上(如表1),更是對(duì)冷鏈 物流專業(yè)人才提出了非常迫切需求。
但我國(guó)冷鏈物流發(fā)展起步晚，冷鏈物流人才相當(dāng)缺乏，目前國(guó) 內(nèi)大多數(shù)高校物流類專業(yè)尚未開(kāi)設(shè)冷鏈物流相關(guān)課程，基于冷鏈物 流的本科畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))還處于探索階段。我校自2004年成立 開(kāi)始就將冷鏈物流作為物流學(xué)科與專業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)方向，在國(guó)家自 然科學(xué)基金委和學(xué)校的共同資助下建立了國(guó)內(nèi)首座“冷鏈物流技術(shù) 條件仿真試驗(yàn)臺(tái)”之后又完善相關(guān)生化檢測(cè)功能和模擬計(jì)算軟件， 該試驗(yàn)臺(tái)可模擬各種氣象條件下冷卻儲(chǔ)藏、運(yùn)輸設(shè)備、貨物的各種 狀況。在冷鏈物流專業(yè)人才培養(yǎng)方面，我校依托冷鏈物流技術(shù)試驗(yàn) 平臺(tái)，開(kāi)設(shè)了特色課程“冷鏈運(yùn)輸管理’、“食品冷凍學(xué)”并為本 科生和研究生開(kāi)設(shè)了相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，每年約四分之一的本科生畢 業(yè)論文或設(shè)計(jì)均以冷鏈物流為專題：有3屆全國(guó)挑戰(zhàn)杯作品均以冷 鏈為研究對(duì)象，所完成的作品分別獲國(guó)賽一等獎(jiǎng)、國(guó)賽交叉創(chuàng)新二等獎(jiǎng)、省賽特等獎(jiǎng)、省賽二等獎(jiǎng)等，在冷鏈物流教學(xué)方面進(jìn)行了一些探索。
二、“二位一體”基本思路
物流管理專業(yè)是以培養(yǎng)應(yīng)用型、復(fù)合型人才為目標(biāo)的新興專 業(yè)，是實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)[1]。因此要求學(xué)生在畢業(yè)論文環(huán)節(jié)中，能夠應(yīng)用物流管理的理論知識(shí)和研究方法，結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)，發(fā)現(xiàn) 問(wèn)題和解決問(wèn)題，為社會(huì)輸送懂技術(shù)、會(huì)管理的人才。因此，鑒于 物流管理專業(yè)偏于工科要求和應(yīng)用性強(qiáng)的特殊性，有必要在物流管 理人才的培養(yǎng)中引入工程化教育這_理念。[2我們?cè)诶滏溛锪鞯谋?科畢業(yè)設(shè)計(jì)指導(dǎo)過(guò)程中，逐漸形成了“三位一體”的基本思路(圖1),即整個(gè)畢業(yè)設(shè)計(jì)應(yīng)包括市場(chǎng)調(diào)查、冷鏈實(shí)驗(yàn)和物流方案3個(gè)部 分，三者相輔相成、缺一不可。其中，市場(chǎng)調(diào)查是冷鏈實(shí)驗(yàn)的基 礎(chǔ)，即冷鏈物流實(shí)驗(yàn)方案必須以實(shí)際的食品或農(nóng)產(chǎn)品物流過(guò)程為參 照：而冷鏈實(shí)驗(yàn)又是物流方案的基礎(chǔ)，物流方案和措施的制定必須 基于實(shí)驗(yàn)結(jié)果，有的放矢，不能泛泛而談。
冷鏈物流是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)，以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過(guò)程，主要對(duì)象是初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品、加工食品、花卉、藥品等，因此 技術(shù)性和工程化色彩較濃，如果沒(méi)有具體食品的冷鏈物流實(shí)驗(yàn)做支 撐，沒(méi)有市場(chǎng)調(diào)查掌握的第一手資料，物流方案肯定沒(méi)有針對(duì)性， 也就沒(méi)有深度，達(dá)不到發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的要求。但是，如果單 純以一個(gè)冷鏈物流實(shí)驗(yàn)作為物流管理專業(yè)的本科畢業(yè)設(shè)計(jì)，則對(duì)物 流管理的理論知識(shí)和研究方法應(yīng)用不夠，畢竟我們是管理類專業(yè)， 不同于食品和制冷類專業(yè)，必須將設(shè)計(jì)重點(diǎn)放在物流方案的制定 上。冷鏈實(shí)驗(yàn)結(jié)果僅是對(duì)物流方案和措施的設(shè)計(jì)提供量化的支撐。
三、實(shí)踐分析
畢業(yè)設(shè)計(jì)一般包括選題階段、調(diào)查和實(shí)驗(yàn)階段、論文撰寫(xiě)階 段。目前物流管理專業(yè)畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))環(huán)節(jié)存在以下突出問(wèn)題： 一是選題難，據(jù)我們調(diào)查，大部分學(xué)生在論文選題階段花費(fèi)的時(shí)間 要1~2個(gè)月，有的甚至更長(zhǎng);二是管理難，目前，很多高校畢業(yè)實(shí)習(xí)、考研、找工作和撰寫(xiě)論文在同一時(shí)間內(nèi)進(jìn)行，在以就業(yè)為導(dǎo)向 的思想支配下，很多學(xué)生整天忙于實(shí)習(xí)和找工作，無(wú)暇參加討論、 調(diào)研和寫(xiě)論文。一些指導(dǎo)教師鑒于當(dāng)前的形勢(shì)，也對(duì)這種行為網(wǎng)開(kāi) —面，往往只在畢業(yè)論文的最后階段，才將學(xué)生召回，平時(shí)疏于指 導(dǎo);三是難綜合應(yīng)用，論文往往只能針對(duì)物流管理的某個(gè)方面進(jìn)行 較深入的研究，既沒(méi)有深度，也沒(méi)有廣度。3針對(duì)以上問(wèn)題，我們 進(jìn)行了以下探索和實(shí)踐。
(一)結(jié)合項(xiàng)目提供設(shè)計(jì)選題
近年來(lái)，我校冷鏈物流團(tuán)隊(duì)承擔(dān)和完成了幾十項(xiàng)相關(guān)研究課 題，在國(guó)內(nèi)系統(tǒng)開(kāi)展冷藏物流技術(shù)條件的試驗(yàn)研究，先后承擔(dān)了包 括東亞運(yùn)輸學(xué)會(huì)、國(guó)家自然科學(xué)基金、科技部等在內(nèi)的_系列國(guó) 際、國(guó)內(nèi)冷鏈物流項(xiàng)目。在選題環(huán)節(jié)，鼓勵(lì)指導(dǎo)教師根據(jù)自身的專 業(yè)特長(zhǎng)和承擔(dān)的課題，提供畢業(yè)設(shè)計(jì)選題;并在召開(kāi)選題動(dòng)員會(huì) 時(shí)，洋細(xì)介紹自己指導(dǎo)畢業(yè)設(shè)計(jì)的課題來(lái)源、主要內(nèi)容以及要求， 吸引有興趣的主動(dòng)報(bào)名參加。由于畢業(yè)設(shè)計(jì)來(lái)源于指導(dǎo)教師的課 題，簡(jiǎn)化了選題環(huán)節(jié)，又基本上杜絕了抄襲和雷同的現(xiàn)象。如指導(dǎo) 教師根據(jù)承擔(dān)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流安全方面項(xiàng)目，分別提供了木瓜、 龍眼、荔枝、鯇魚(yú)、鯽魚(yú)、冷鮮牛肉等品類的冷鏈物流設(shè)計(jì)選題。 而且，部分指導(dǎo)教師改進(jìn)論文選題方式，采用將畢業(yè)設(shè)計(jì)與學(xué)生科 技創(chuàng)新等活動(dòng)相結(jié)合起來(lái)等形式，使學(xué)生更順利地進(jìn)入畢業(yè)設(shè)計(jì) 階段。
要求指導(dǎo)教師根據(jù)課題編制設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)。我校物流管理專業(yè)教 師承擔(dān)了較多的食品冷鏈物流方面的課題，積累了豐富的案例和素 材。以此為基礎(chǔ)，根據(jù)學(xué)生的具體情況 對(duì)編制設(shè)計(jì)任務(wù) 書(shū)。設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)不是課題項(xiàng)目的簡(jiǎn)單分解，而是在其中加入對(duì)物流 管理專業(yè)知識(shí)的綜合應(yīng)用。如在“不同溫度條件下楊桃冷鏈物流實(shí) 驗(yàn)及物流方案設(shè)計(jì)”任務(wù)書(shū)中，要求通過(guò)楊桃供應(yīng)鏈問(wèn)卷調(diào)查，結(jié) 合消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)意向，確定實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵指標(biāo)，模擬楊桃從采摘、貯 藏、運(yùn)輸?shù)戒N(xiāo)售的全過(guò)程，研究不同溫度變化對(duì)采后楊桃品質(zhì)的影 響，最后，從運(yùn)輸方式選擇、貨物擺放、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、人員素質(zhì) 等方面提出了楊桃冷鏈物流的改進(jìn)措施。教師的科研項(xiàng)目與學(xué)生的 畢業(yè)設(shè)計(jì)相結(jié)合，解決了教師精力分散、指導(dǎo)時(shí)間不夠等問(wèn)題，部 分優(yōu)秀畢業(yè)設(shè)計(jì)成果成為指導(dǎo)老師課題研究的一部分。根據(jù)我們4 年來(lái)的實(shí)踐，教師和學(xué)生對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)也是非常歡迎的。2011年即有 17%的畢業(yè)生參加畢業(yè)設(shè)計(jì)，2012年后參加畢業(yè)設(shè)計(jì)的人數(shù)均超過(guò)二分之一(如表2)。
(二)加強(qiáng)調(diào)查和實(shí)驗(yàn)階段的過(guò)程控制
目前，學(xué)生在冷鏈物流畢業(yè)設(shè)計(jì)過(guò)程中，基本上需要指導(dǎo)教師 “手把手”教，否則其往往不知如何開(kāi)展，所以必須加強(qiáng)過(guò)程控制，保持經(jīng)常聯(lián)系。要求參加冷鏈物流畢業(yè)設(shè)計(jì)的學(xué)生，首先要在大四 第一個(gè)學(xué)期末制定詳細(xì)的進(jìn)度計(jì)劃，明確市場(chǎng)調(diào)查和冷鏈實(shí)驗(yàn)的時(shí) 間，最好在1個(gè)月之內(nèi)集中完成市場(chǎng)調(diào)查和實(shí)驗(yàn)：在調(diào)查和實(shí)驗(yàn)階 段，要求學(xué)生不能外出實(shí)習(xí)，將學(xué)生分成若干2?3人的小組，指定 小組長(zhǎng)負(fù)責(zé)管理。指導(dǎo)教師除了每周在指定的地點(diǎn)進(jìn)行答疑外，還 要針對(duì)每個(gè)學(xué)生的情況進(jìn)行日常指導(dǎo)。如針對(duì)進(jìn)行冷鏈物流實(shí)驗(yàn)的 學(xué)生，首先要帶領(lǐng)他們到食品生產(chǎn)和物流企業(yè)進(jìn)行調(diào)查，然后制定洋細(xì)的實(shí)驗(yàn)方案、指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)工具的使用，最后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析和 提出物流管理改進(jìn)措施，每一個(gè)步驟都有具體的時(shí)間和目標(biāo)。
這個(gè)過(guò)程中，冷鏈實(shí)驗(yàn)方案的制定是重點(diǎn)。冷鏈物流實(shí)驗(yàn)方案 制定好壞，直接影響實(shí)驗(yàn)的結(jié)果和畢業(yè)設(shè)計(jì)的質(zhì)量。因此，冷鏈物 流實(shí)驗(yàn)方案在調(diào)查的基礎(chǔ)上，要明確實(shí)驗(yàn)流程圖、實(shí)驗(yàn)材料制備和 實(shí)驗(yàn)方法。如針對(duì)“不同溫度條件下楊桃冷鏈物流實(shí)驗(yàn)及物流方案 設(shè)計(jì)”將實(shí)驗(yàn)分為A、B、C、D四組，其中A組：1°C條件下運(yùn)輸 24h,置于1°C陳列柜銷(xiāo)售2天;B組：5°C條件下運(yùn)輸24h,置于 5C陳列柜銷(xiāo)售2天;C組：常溫30C條件下運(yùn)輸24h,置于常溫 30C陳列柜銷(xiāo)售2天;D組(包裝組)：用微孔聚乙烯保鮮包裝袋 對(duì)新鮮楊桃進(jìn)行單果套袋包裝，5C條件下運(yùn)輸24h,置于5C陳列 柜銷(xiāo)售2天。對(duì)每一組實(shí)驗(yàn)，要求注明實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí)間、檢測(cè)間隔時(shí) 間、檢測(cè)指標(biāo)，且有洋細(xì)記錄表格。對(duì)冷鏈實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問(wèn)題，及 時(shí)糾正，甚至重新制定方案。
(二)提供必要的經(jīng)費(fèi)和政策支持
基于冷鏈物流實(shí)驗(yàn)的畢業(yè)設(shè)計(jì)必須提供冷鏈物流模擬和相關(guān)檢 測(cè)的設(shè)施和設(shè)備。隨著學(xué)生數(shù)量增加，實(shí)驗(yàn)室資源越來(lái)越緊張，因 此必須在大四第一學(xué)期末排好實(shí)驗(yàn)室使用表，確定各小組的具體實(shí) 驗(yàn)時(shí)間，每組實(shí)驗(yàn)時(shí)間一般不超過(guò)2周。此外，冷鏈物流實(shí)驗(yàn)需要 購(gòu)置原材料、檢測(cè)試劑、試紙等，可能會(huì)產(chǎn)生較大的費(fèi)用。一方面 可以從指導(dǎo)教師科研項(xiàng)目中支持一部分，另外，盡力爭(zhēng)取學(xué)校、企 業(yè)的經(jīng)費(fèi)支持，最好校企合作能解決一部分經(jīng)費(fèi)、場(chǎng)地、設(shè)備儀器 等問(wèn)題。
另外，目前來(lái)看冷鏈物流畢業(yè)設(shè)計(jì)還處于探索階段，相比論文 寫(xiě)作而言，指導(dǎo)教師和學(xué)生都需要更多的時(shí)間，因此在評(píng)價(jià)指標(biāo)和 要求方面，可能需要適當(dāng)降低。如冷鏈物流實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的精確性可以 適當(dāng)放低要求，畢竟對(duì)于物流管理專業(yè)的學(xué)生而言，畢業(yè)設(shè)計(jì)的目 的是提高學(xué)生解決具體實(shí)際問(wèn)題的能力，而不能將大部分時(shí)間放在 重復(fù)性的實(shí)驗(yàn)過(guò)程上。另外，還可以適當(dāng)取消外文文獻(xiàn)研究的硬性 要求，重視對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)本身的評(píng)閱和考核，讓學(xué)生把主要的精力都 放在有效資料的收集和整理、畢業(yè)設(shè)計(jì)的撰寫(xiě)等核心工作上。在答 辯過(guò)程中，可以對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)的創(chuàng)新性不予要求。
四、結(jié)語(yǔ)
冷鏈物流和生鮮電商的迅猛發(fā)展對(duì)冷鏈人才培養(yǎng)提出了急迫需 求。在畢業(yè)論文環(huán)節(jié)中引入冷鏈物流畢業(yè)設(shè)計(jì)，可以加強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用 能力、動(dòng)手能力和工程設(shè)計(jì)能力培養(yǎng)，突出專業(yè)特色，解決本科畢 業(yè)論文難選題、難創(chuàng)新、難管理、難綜合應(yīng)用等問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)應(yīng) 用型人才的目標(biāo)。不過(guò)，需要強(qiáng)調(diào)的是：對(duì)于物流管理專業(yè)而言， 畢業(yè)設(shè)計(jì)仍然是畢業(yè)論文的補(bǔ)充，應(yīng)當(dāng)根據(jù)本專業(yè)特色和師資情 況，針對(duì)部分畢業(yè)生提供該選項(xiàng)，并保持怡當(dāng)比例。
【作者】 鄒毅峰; 謝如鶴; 劉廣海;
