時間:2023-04-03 09:48:43
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贛州素有“千里贛江第一城”之譽,贛州有雄鎮(zhèn)三江的八鏡臺、風韻猶存的宋代慈云塔、文廟和江南四大名窖之一的七里窖遺址,而最使人樂不思歸的是“江南第一石窟”--通天巖、“中國唯一保存至今的宋代磚墻”---贛州宋城墻、“省級重點風景名勝”---郁孤臺“、客家文化的福地,休閑度假的天堂”---五龍客家風情園,贛州客家文化城、“東古羅馬城堡”--龍南關西圍屋等文化底蘊深厚的贛州名勝旅游景點,游了贛州的人們都對贛州悠久的歷史文化留下深刻的印象,都夸贛州真不愧為“客家發(fā)源地”、“’宋城博物館”。
1.“江南第一石窟”--通天巖(HeavenlyHeightGrotto)通天巖風景名勝區(qū)位于贛州城西北6.8公里處,交通便捷,景區(qū)面積6平方公里,古樹參天,林木繁茂。通天巖洞巔有一竅通天,故曰“通天巖”。通天巖石窟開齒于唐朝,興盛于北宋,至今保留著唐朝至宋代的石龕359尊,宋代至民國的題刻128品。摩崖題刻中,王陽明的五言律詩“青山隨地佳,豈必故園好,但得此身閑,塵寰亦蓬島,雨林日初暮,明日來何早,醉臥石床涼,洞云秋未歸。”對其后的題刻影響極大,唐幫佐的題刻其書法筆力沉雄剛健,氣勢飄逸灑脫,堪稱是書江藝術(shù)的極品。通天巖的真草隸篆、幀幀書法、詩詞記聯(lián)、幅幅文字皆文化精藏、藝術(shù)寶庫,懸崖峭壁上的摩崖造像大多是佛家弟子形象,一個個生動逼真的形象似要破壁而出。在南方多雨潮濕的氣候下,保存這樣完好的石窟造像,真是個奇跡,加上通天巖是我國最南端的石窟寺,故這里被譽為“江南第一石窟”。通天巖景區(qū)有觀心巖、忘歸巖、雙虎巖、翠微巖、通天巖五大巖洞,巖曰“通天”,稻米源源流山竅,奉養(yǎng)真心普陀修身養(yǎng)性,萬載不竭;崖號“忘歸”,礱糠沙沙出巖缺,懲罰貪婪佛徒,傳說中的“和尚心大吃礱糠”故事由此而來;“龍樹王金龍雙虎巖”,猛虎栩栩如生兮,神龍騰云駕霧,形態(tài)傳神。通天巖景區(qū)的望江亭,合章貢二江融贛水,無限妙景眼底收。景點處處文化底蘊豐厚,歷史遺跡豐富,波、陽孝本、王陽明、蔣經(jīng)國等歷史名人也曾在此留下眾多遺址、題刻。北宋紹圣元年(公元1094年),坡途經(jīng)贛州時,前往通天巖探望陽孝本。當年,陽孝本、坡在寺院左側(cè)的房前種下鐵樹一棵以示兩人的友誼,現(xiàn)鐵樹長勢繁茂年年開花,吸引了眾多游客拍照留影。另外,他們還在大殿旁的“一滴泉”處飲茶對歌,互取其樂,述說經(jīng)歷,賦詩翩翩。坡推崇陽孝本超然塵世之外“道不二,德不孤。無人所有,有人所無。”,并詩贈陽孝本曰:“室空惟法喜,心定有天游,摩詰原無病,須洹不入流,苦嫌尋直枉,坐待寸田秋。雖未麒麟閣,已逃鸚鵡洲。酒醒風動竹,夢斷月窺樓。眾謂元德秀,自稱陽道州。撥葵終相魯,飄然不系舟”的詞句,現(xiàn)存通天巖。
2.“中國唯一保存至今的宋代磚墻”---贛州宋城墻(GanzhouSongDynastyWall),宋古城墻位于贛州老城區(qū)沿章江和貢江的岸邊,全長3664米。贛州古城設置于西漢初年,于東晉時將城址確立在章貢二水之間,構(gòu)筑的是土城。北宋嘉祐年間,開始用磚石構(gòu)筑城墻,經(jīng)歷代修葺,保留至今,成為我國唯一的宋代磚城。贛州古城墻不僅具有良好的軍事防御功能,同時還具有抵御洪水侵襲的防洪功能。登臨贛州古城墻,不僅能近觀江景、遠眺山色,一路走來,在城墻的西段可游覽郁孤臺、蔣經(jīng)國舊居;在城墻的北段可游覽八境臺、八境臺炮城,龜角尾公園,中國第二大的鼎;在城墻的東段可游覽涌金門、建春門古浮橋、灶兒巷、文廟等文物景點。
3.“省級重點風景名勝”---贛州郁孤臺(GanzhouYuguPavilion)郁孤臺位于贛州城區(qū)西北隅的賀蘭山上,山以詩聞名,詩以樓傳今。郁孤臺有3層,高17米,雕梁畫棟、甚為壯觀,為贛州一大名勝,歷代文人墨客登臨題詠很多,宋代詩人辛棄疾的《菩薩蠻.書江西造口壁》“郁孤臺下清江水,中間多少行人淚,西北望長安,可憐無數(shù)山,青山遮不住,畢竟東流去,江晚正愁余,山深問鷓鴣?!币辉~最為著名,傳古千詠,激勵了無數(shù)的愛國志士。慕名來游覽郁孤臺的人絡繹不絕。
4.“客家文化的福地,休閑度假的天堂”---五龍客家風情園(WulongHakkaFolkCustomPark)贛州是客家的搖籃,五龍客家風情園就位于贛州東南部,與贛州客家文化城隔江相望,占地面積1380畝,綠林800畝,是一個以生態(tài)為主題、以客家為品牌、以龍文化為底蘊、集休閑游樂、旅游度假、會展科教、青少年道德培訓基地等多功能為一體的旅游勝地。
二.發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)、打造贛州風景名勝品牌
根據(jù)海洋文化旅游產(chǎn)品應具備的條件和應遵循的設計原則,以相關學者的理論研究為基礎,運用綜合歸納法,從文化載體、文化內(nèi)容、文化精神和文化價值四個維度,將影響海洋文化旅游產(chǎn)品的眾多因素進行歸納,確定了海洋文化旅游產(chǎn)品的評價體系[9]。如表1所示,本文構(gòu)建的海洋文化旅游產(chǎn)品評價體系包含總目標層、評價綜合層、評價項目層和評價因子層4個層次,13個評價項目指標,共包含36個評價因子指標。文化載體作為體現(xiàn)文化旅游產(chǎn)品文化內(nèi)涵的物質(zhì)形式,具有豐富的藝術(shù)表達手段,將其分解為新穎性、觀賞性和體驗性3個評價項目層。其中,新穎性包括地方性、民族性、稀缺程度和可替代性4個評價因子;觀賞性包括優(yōu)美度、新奇度和和諧度3個評價因子;體驗性包括趣味性、參與度和多樣性3個評價因子。文化內(nèi)容作為文化旅游產(chǎn)品的各種不同的文化載體所承載的文化主題,可以分解為真實性、積極性和廣泛性3個評價項目層。其中,真實性包括歷史記載、文化淵源和廣為人知3個評價因子;積極性包括增長見識、開拓視野和凈化心靈3個評價因子;廣泛性知名度、美譽度和市場占有率3個評價因子。文化精神作為文化旅游產(chǎn)品通過文化載體對文化內(nèi)容的演繹所期望體現(xiàn)的精神境界或價值觀念,可以分解為道德性、激勵性、先進性和融合性4個評價項目層。其中,道德性包括言行習慣、公德意識和法規(guī)意識3個評價因子;激勵性包括振奮人心和陶冶情操2個評價因子;先進性包括與時俱進和符合心理需求程度2個評價因子;融合性包括地方融合性和中外融合性2個評價因子。文化價值作為文化旅游產(chǎn)品的文化傳承作用和市場價值,可以分解為傳承性、教化性和資源價值3個評價項目層。其中,傳承性包括文化傳承、可持續(xù)性和文化創(chuàng)新3個評價因子;教化性包括人生觀和價值觀2個評價因子;資源價值包括文化保護、文化積累和市場前景3個評價因子。
二、評價因子權(quán)重的確定
為確定文化旅游產(chǎn)品的評價體系各層次評價因子的權(quán)重,首先,請文化資本與旅游經(jīng)濟管理方面的專家和學者、旅游產(chǎn)品的經(jīng)營管理者以及游客,采用1~9標度法,對位于同一層次的各因子間相對于其上一層次的評價因子的相對重要性進行問卷評分,并構(gòu)建海洋文化旅游產(chǎn)品判斷矩陣;然后,用數(shù)學方法得出每個層次判斷矩陣中各因子的權(quán)重;最后,通過各層次權(quán)重的組合,得到全部因子相對于目標的權(quán)重)。問卷調(diào)查期間從2012年4月到9月,共計發(fā)放調(diào)查問卷290份,收回調(diào)查問卷226份(回收率77.93%),其中有效問卷179份(有效率79.20%)。具體的評價因子權(quán)重如表1所示:在文化載體、文化內(nèi)容、文化精神和文化價值四個因素中,文化載體的權(quán)重為0.0318,文化內(nèi)容的權(quán)重為0.1230,文化精神的權(quán)重為0.3689,文化價值的權(quán)重為0.4763。這說明在文化資本的四層次模型中,由于文化載體、文化內(nèi)容、文化精神和文化價值四個因素之間的由表及里關系,使得其重要性也依次遞增。因此,文化價值作為文化資本的核心是至關重要的。
(一)文化載體各構(gòu)成要素的權(quán)重
在文化載體的權(quán)重層中,新穎性和觀賞性的權(quán)重都是0.1390,而體驗性的權(quán)重是0.7221。數(shù)據(jù)表明在文化載體的構(gòu)成因素中,體驗性是最重要的。這意味著在海洋文化旅游產(chǎn)品的設計上一定要強化體驗性,這是使得文化能夠真正成為海洋文化旅游產(chǎn)品之靈魂的關鍵。具體的,在新穎性的權(quán)重層中,地方性的權(quán)重是0.0521,民族性的權(quán)重是0.1563,稀缺程度的權(quán)重是0.7812,地方性的權(quán)重是0.0104。數(shù)據(jù)表明在新穎性的構(gòu)成因素中,按其重要程度排序依次是稀缺程度、民族性、地方性和可替代性。在觀賞性的權(quán)重層中,優(yōu)美度的權(quán)重是0.6923,新奇度的權(quán)重是0.0769,和諧度的權(quán)重是0.2308。數(shù)據(jù)表明在觀賞性的構(gòu)成因素中,最重要的是優(yōu)美度。在體驗性的權(quán)重層中,體驗性的權(quán)重是0.0759,參與度的權(quán)重是0.8483,多樣性的權(quán)重是0.0759。數(shù)據(jù)表明在體驗性的構(gòu)成因素中,最重要的是參與度。
(二)文化內(nèi)容各構(gòu)成要素的權(quán)重
在文化內(nèi)容的權(quán)重層中,真實性的權(quán)重是0.2308,積極性的權(quán)重是0.6923,廣泛性的權(quán)重是0.0769。數(shù)據(jù)表明在文化載體的構(gòu)成因素中,積極性是最重要的。這意味著在海洋文化旅游產(chǎn)品的設計的文化主題的定位上要強化積極性。具體的,在真實性的權(quán)重層中,歷史記載的權(quán)重是0.0428,文化淵源的權(quán)重是0.1284,廣為人知的權(quán)重是0.8288。數(shù)據(jù)表明在真實性的構(gòu)成因素中,最重要的是廣為人知。在積極性的權(quán)重層中,增長見識的權(quán)重是0.2561,開拓視野的權(quán)重是0.2878,凈化心靈的權(quán)重是0.4561。數(shù)據(jù)表明在積極性的構(gòu)成因素中,最重要的是凈化心靈。在廣泛性的權(quán)重層中,知名度的權(quán)重是0.4561,美譽度的權(quán)重是0.4561,市場占有率的權(quán)重是0.0878。數(shù)據(jù)表明在廣泛性的構(gòu)成因素中,知名度和美譽度居于同樣重要的地位。
(三)文化精神各構(gòu)成要素的權(quán)重
在文化精神的權(quán)重層中,道德性的權(quán)重是0.2768,激勵性的權(quán)重是0.302,先進性的權(quán)重是0.2653,融合性的權(quán)重是0.1559。數(shù)據(jù)表明在文化精神的構(gòu)成因素中,激勵性是最重要的、之后依次是道德性、先進性和融合性。具體的,在道德性的權(quán)重層中,言行習慣的權(quán)重是0.0769,公德意識的權(quán)重是0.6923,法規(guī)意識的權(quán)重是0.2308。數(shù)據(jù)表明在道德性的構(gòu)成因素中,最重要的是公德意識。在激勵性的權(quán)重層中,振奮人心的權(quán)重是0.2500,陶冶情操的權(quán)重是0.7500。數(shù)據(jù)表明在激勵性的構(gòu)成因素中,最重要的是陶冶情操。在先進性的權(quán)重層中,與時俱進的權(quán)重是0.2052,符合心理需求程度的權(quán)重是0.7948。數(shù)據(jù)表明在先進性的構(gòu)成因素中,最重要的是符合心理需求程度。在融合性的權(quán)重層中,地區(qū)融合性(國內(nèi))的權(quán)重是0.7500,中外融合性的權(quán)重是0.2500。數(shù)據(jù)表明在融合性的構(gòu)成因素中,最重要的是地區(qū)融合性。
(四)文化價值各構(gòu)成要素的權(quán)重
在文化價值的權(quán)重層中,傳承性和教化性的權(quán)重是0.4561,而資源價值的權(quán)重是0.0878。這說明在基于文化資本的海洋文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)中,文化的傳承和教化意義是至關重要的,是根本。具體的,在傳承性的權(quán)重層中,文化傳承的權(quán)重是0.4561,可持續(xù)性的權(quán)重是0.4561,文化創(chuàng)新的權(quán)重是0.0878。數(shù)據(jù)表明在傳承性的構(gòu)成因素中,最重要的是文化傳承與可持續(xù)性。在教化性的權(quán)重層中,人生觀的權(quán)重是0.5000,價值觀的權(quán)重是0.5000。數(shù)據(jù)表明在教化性的構(gòu)成因素中,人生觀和價值觀同樣重要。在資源價值的權(quán)重層中,文化保護的權(quán)重是0.7548,文化積累的權(quán)重是0.1949,市場前景的權(quán)重是0.0503。數(shù)據(jù)表明在資源價值的構(gòu)成因素中,最重要的是文化保護。
三、綜合評價模型的構(gòu)建
海洋文化旅游產(chǎn)品評價指標體系中的每一個單項指標,都是海洋文化旅游產(chǎn)品狀況不同方面或側(cè)面的反映,為了對海洋文化旅游產(chǎn)品狀況進行綜合評價,下面以多目標線性加權(quán)法為基礎,結(jié)合海洋文化旅游產(chǎn)品的實際狀況,構(gòu)建了綜合評價模型。具體的函數(shù)表達式為:E=∑n1k=1Bk·∑n2j=1Ckj·∑n3i=1(Dji·Pi{[]})×10.其中,E代表海洋文化旅游產(chǎn)品評價的綜合得分值;Bk表示評價綜合層k的權(quán)重;Ckj表示評價綜合層k中評價項目j的權(quán)重;Dji表示評價項目j中評價因子i的權(quán)重;Pi表示評價因子i的評分;n1表示評價綜合層中評價指標的數(shù)目;n2表示評價項目層評價指標的數(shù)目;n3表示評價因子層中評價指標的數(shù)目。由于綜合評價模型的滿分是50分,所以,可據(jù)具體得分將海洋文化旅游產(chǎn)品劃分為五個評價等級:得分如果高于40,為I級;得分如果在30到40之間,為Ⅱ級;得分如果在20到30之間,屬Ⅲ級;得分如果在10到20之間,屬Ⅳ級;得分如果低于10份,屬Ⅴ級。
四、對蓬萊市海洋文化旅游產(chǎn)品的定量評價
盤龍山位于泰安市西南部的鄉(xiāng)村,距離城區(qū)40余公里,是當?shù)匾蛔0尾桓叩男∩?。按照當?shù)厝说恼f法,“因為有一條龍臥在那里,所以山?jīng)]有長高”。在那個村莊,泰山文化已經(jīng)滲透到每家每戶日常生活的方方面面。在當?shù)厝吮灰笳務劗數(shù)氐奈幕瘯r,更多人提到的是由泰山而引發(fā)的一系列零零碎碎的習俗和觀念,尤以“碧霞元君”“泰山石敢當”的信仰為深刻久遠。對于盤龍山上“龍”的傳說,人們似乎淡忘了許多,若試圖要求當?shù)厝酥v述這一段傳說,只有幾位老人能夠大致道出整個故事的原委,而對于當?shù)氐哪贻p人來說,傳說的細節(jié)幾乎為空白。他們只知道“西山上盤著一條龍”,須心懷敬畏,不得褻瀆。景區(qū)開發(fā)前,盤龍山是無異于其他地方的荒山野嶺,雜草叢生,大石暴露;山腰之上僅保留的少量植被,常常會由于牧羊老漢有心無心的大意而遭到羊群啃食,山上隨意丟掉的煙頭兒也常常會引起火災,山上植被由此愈加稀少。雖如此,每每談及盤龍山時,當?shù)氐娜藗兛偸浅錆M了內(nèi)心的自豪。盤龍山文化的影響覆蓋周邊,在他們眼中,“盤龍山文化不止一處”,還有“石龜”“古槐”“碧霞元君行宮”,以及不遠處的鳳凰山、龍鳳水庫等。山的腳下就是村莊。每逢年節(jié),人們都會到山上結(jié)伴而游,多年在外的人回到家鄉(xiāng)來也必會到山上尋找那個“龍身”,搜尋潛藏在草蟲土石中的鮮活傳說。
二、盤龍山景區(qū)的開發(fā)路徑分析
(一)文化生態(tài)學理念下歷史文化的復活
以“文化旅游”為導向的資源開發(fā),常常被理解為在深入挖掘旅游資源文化內(nèi)涵的基礎上,對散點化的旅游資源進行提煉、升華和整合,以實現(xiàn)對當?shù)匚幕挠行ПWo與明確呈現(xiàn)。隨著社會的發(fā)展,越發(fā)成為一個特定地域及其群體在新形勢下所面臨的重要任務?!拔幕鷳B(tài)學”強調(diào),文化的復活是在一定歷史周期內(nèi),面對生態(tài)環(huán)境變遷的客觀現(xiàn)實,在本地區(qū)文化系統(tǒng)內(nèi)部通過一系列解構(gòu)、重構(gòu)、驗證、更新的人工技術(shù)活動內(nèi)容的設置與執(zhí)行,有效促成區(qū)域文化、自然與社會經(jīng)濟系統(tǒng)耦合體所形成的抗外界干擾的自適應體系。開發(fā)之初,盤龍山景區(qū)確立了“盤龍”為中心的文化主題,根據(jù)對“盤龍”傳說所特有的共同記憶與歸屬感,將分布在4個村落里的散點化的文化載體納入到統(tǒng)一的主題當中,以助于實現(xiàn)區(qū)域文化更加集中的呈現(xiàn)。景區(qū)相繼對覆蓋范圍內(nèi)的“石龍”“石龜”“千年古槐”“碧霞元君行宮”“龍鳳水庫”以及“十里長廊”“鳳凰山”等十余處景觀進行了相關的設計與修建,其具體形式包括對傳說的場景虛擬、歷史遺跡的復原以及主題公園的附會等物化形式,實現(xiàn)了資源文化內(nèi)涵向產(chǎn)品文化外顯的轉(zhuǎn)化。作為一個地方的歷史文化,盤龍山文化被賦予新的內(nèi)涵,表現(xiàn)出了鮮明的時代特征。
(二)與新農(nóng)村建設的有機對接
新農(nóng)村建設不能理解為狹隘的“新村”建設,新農(nóng)村建設甚至整個和諧社會的構(gòu)建,如果沒有文化與倫理價值系統(tǒng)的引導,只會變成純粹的物質(zhì)利益沖動,新農(nóng)村建設如果沒有一種文化精神為動力,同樣不會得到持久的發(fā)展。盤龍山鄉(xiāng)土文化的重構(gòu),使當?shù)孛癖姷奈幕澜缱兊秘S富,迎合了新時代農(nóng)民對文化內(nèi)容的要求,并加快了農(nóng)村新社區(qū)的建設步伐。盤龍山文化旅游開發(fā)對當?shù)匦律鐓^(qū)建設的有效助推主要表現(xiàn)在對外出務工人員的反向吸引上。景區(qū)范圍覆蓋4個行政村,總面積達17平方公里,自2007年左右便開始著手新農(nóng)村建設工程,然而,傳統(tǒng)村落復雜的內(nèi)部因素致使整體工程進度緩慢,困難重重。據(jù)第六次全國人口普查的統(tǒng)計數(shù)據(jù),整個區(qū)域內(nèi)戶籍人口數(shù)為2500余人,而現(xiàn)實生活中農(nóng)村人口向城市的單向流動導致了實際常住人口只是以上數(shù)字的60%,許多“空巢老人”和“留守兒童”滯留鄉(xiāng)村。景區(qū)開發(fā)前,村內(nèi)只是初步完成了整修街道、修筑中心馬路的工作,少數(shù)住戶依規(guī)劃格局建起新宅,卻存在著大量的空房舊房亟待解決。盤龍山文化旅游景區(qū)開發(fā)所提供的大量就業(yè)崗位以及良好的發(fā)展前景吸引了大量返鄉(xiāng)人員,為新一輪的家鄉(xiāng)建設注入了活力。此外,新農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓使當?shù)氐闹饕?jīng)濟作物紅薯獲得了更高的品質(zhì)和產(chǎn)量。越來越多的年輕人選擇了在這個“農(nóng)村”安家、生活。
(三)對區(qū)域范圍內(nèi)新型產(chǎn)業(yè)鏈的有效利用
紅薯是泰安市西南地區(qū)常見的農(nóng)產(chǎn)品之一,而盤龍山腳下的幾個村莊更是以獨特的土壤條件獲得了明顯的先天優(yōu)勢。在景區(qū)開發(fā)之前,每年從盤龍山腳下輸出的優(yōu)質(zhì)紅薯接近80萬公斤,甚至許多外地的客戶不惜路途遙遠前來收購。在對此物產(chǎn)資源的深入開發(fā)方面,景區(qū)確立了建立食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)的發(fā)展路徑。在這個園區(qū)內(nèi),對紅薯的加工形成了具有生態(tài)學意義的加工鏈條,一系列的環(huán)節(jié)涉及物質(zhì)循環(huán)、能量流動和價值增值等,形成了較為完整的具有內(nèi)在聯(lián)系的產(chǎn)業(yè)鏈條。在政府、企業(yè)以及相關專業(yè)機構(gòu)的共同開發(fā)中,盤龍山逐漸打造出品質(zhì)優(yōu)良并深受周邊居民喜愛的特色食材“粉皮兒”,樹立了具有優(yōu)勢地位的地方品牌。圍繞豐富的紅薯資源,并結(jié)合盤龍山以文化為主導的旅游開發(fā),景區(qū)發(fā)展起了豐富的副食品、旅游產(chǎn)品、特色餐飲等,形成了獨具特色的“薯文化”美食系列。相較于“旅游文化”,“文化旅游”的研究似乎剛剛起步,“目前國內(nèi)外學者對于‘文化旅游’還沒有給出統(tǒng)一的定義,而國內(nèi)對‘文化旅游’的研究則還處于起步階段”,不少研究仍會將兩者的事實相混淆。對于兩個概念的區(qū)分,“文化旅游資源開發(fā)的人類學透視”似乎讓兩者的界限明確了許多。在這樣一種學科視野中,“文化旅游”被界定為以參與和感受地方文化為主的旅游,而這迥異于更大程度上是出于商業(yè)目的而迎合游客的“旅游文化”,前者更多地是在關注旅游者知識的追求和一種文化的經(jīng)歷。
民族文化資源與旅游資源有著密切的關聯(lián)性,“旅游是文化傳播的平臺和載體”,對一個地方來說,旅游不僅僅是一項經(jīng)濟事業(yè),它同時也具有強烈的地方文化性質(zhì),因此,發(fā)展民族文化旅游,成為現(xiàn)代旅游業(yè)越來越重視的資源。首先,借民族風情搭建旅游文化平臺。在國內(nèi)旅游文化建設格局中,云南素以多樣化的民族文化資源在旅游發(fā)展中獨具特色。羅平旅游文化建設要走出省內(nèi),也需要借助民族風情,“以美麗的自然環(huán)境為載體;以獨特的民俗民趣為形態(tài);以鮮明的民族氣質(zhì)為核心;以豐富的民間藝術(shù)形式為見證。”展示自己獨到的區(qū)域民族特色,吸引省內(nèi)外游客。所以,通過開發(fā)民族民俗、節(jié)慶文化等資源,如西雙版納傣家潑水節(jié)那樣,可以打造精品旅游文化平臺,以帶動整個區(qū)域旅游文化的建設,其次,以民族文化形成旅游文化品牌。民族地區(qū)各民族有著自己豐富的民俗風情,在區(qū)域差異性中形成民族文化的異質(zhì)性。這種獨特的民族文化情韻,以豐富多姿的風俗民情與特色鮮明的文化景觀,對游客產(chǎn)生吸引力,從而形成旅游文化品牌。如昆明的民族村、楚雄的彝人古鎮(zhèn),以及云南印象、麗水金沙等,都是通過民族文化獨特性而打造的旅游文化品牌,在旅游事業(yè)中形成影響力。再次,以民族旅游產(chǎn)業(yè)鏈促進區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展。民族文化中體現(xiàn)著本民族的特色服飾、飲食、生產(chǎn)工藝用品等物質(zhì)與非物質(zhì)文化元素,為開發(fā)旅游商品提供了文化內(nèi)涵,是形成旅游產(chǎn)業(yè)鏈的源泉。民族旅游商品不僅能滿足游客的需求,還能將民族文化元素借助旅游商品得以保存,這種民族文化含量越高,旅游產(chǎn)品越具有吸引力,越能使其產(chǎn)業(yè)鏈增值,對促進區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的作用越加明顯。隨著互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展,以及人們出行方式多樣化,那種以“看”的旅游資源越來越滿足不了人們旅游的需求目的?,F(xiàn)代旅游發(fā)展的趨勢,已經(jīng)擺脫了單純的自然、人文景觀觀賞,逐漸向文化體驗轉(zhuǎn)型。因此,民族文化豐富的文化意蘊轉(zhuǎn)化為旅游資源,人們不是能夠通過“看”就能感受其魅力的,只有親自參與其中,才能真正體驗到民族文化的魅力。民族文化的旅游,既能滿足人 們旅游中新奇的體驗,又能展示民族文化風貌,對促進民族文化交流與了解,保護和發(fā)展民族文化都有著積極的意義。
二、羅平旅游文化建設中的民族文化資源
羅平境內(nèi),居住著占總?cè)丝?3%的布依、彝、回、苗等少數(shù)民族,相對于云南其他民族地區(qū),羅平的民族文化資源并不具有太強的優(yōu)勢,但在滇東依然有著它的獨到之處。羅平各民族服飾、節(jié)慶活動、民族舞蹈等民族文化元素,為羅平的旅游文化建設提供了豐富資源。
1.多樣化的民族節(jié)慶活動文化。
節(jié)慶活動是每個民族的民俗與文化集中表現(xiàn)形式,帶有濃郁的區(qū)域和人文特色。羅平除了漢族傳統(tǒng)節(jié)日外,還有豐富的少數(shù)民族節(jié)慶活動文化。如布依族的對歌節(jié)、潑水節(jié),彝族的火把節(jié)、祭山節(jié),苗族的踩山花節(jié)等,無不體現(xiàn)著群體的參與性,又呈現(xiàn)著差異性,以及狂歡性,表現(xiàn)出鮮明的區(qū)域特色,因此,“節(jié)慶的組合與協(xié)作是塑造旅游目的地品牌的良好方式”,開發(fā)民俗節(jié)慶旅游,不但能豐富區(qū)域旅游資源,還能從文化內(nèi)涵上傳播當?shù)匦蜗蟆?/p>
2.獨具特色的飲食文化。
羅平在飲食文化方面有著得天獨厚的資源。首先,羅平獨到的地理與氣候條件,盛產(chǎn)黃姜、白果等“三白三黃”特產(chǎn);其次,形成一些有特色菜肴,如白果燉豬腳、百合水晶球、云腿水晶靚白薯等;第三,地方小吃風味濃郁,如卷粉、涼粉、面蒿粑粑等,也為羅平的旅游文化建設提供了旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)資源。旅游目的包括了休閑、娛樂、度假,為此,良好的食宿環(huán)境是吸引游客的重要因素之一。如果打造出獨具特色、物美價廉的風味佳肴,將進一步豐富著羅平民族文化旅游的韻味。
3.豐富的民族音樂舞蹈。
羅平民間有著花燈等藝術(shù)形態(tài),在少數(shù)民族中也有大量的民族音樂舞蹈。如,布依族的螞螂舞、竹竿舞等,彝族的山歌小調(diào)、“跳把式”、“籮籮舞”、“擺馬”舞,苗族蘆笙舞等。每逢節(jié)慶、婚嫁、喪葬、祭祀等活動,各族男女盛裝云集,或?qū)Ω?,或舞蹈,體現(xiàn)出別具風味的民俗傳統(tǒng),對開發(fā)旅游文化建設有著積極的意義。
4.絢麗多姿的服飾文化。
“服飾作為民族文化的一種符號載體,它的內(nèi)涵是豐富的,在沒有文字記載的情況下,服飾就是形象的史書”,羅平的彝族、布依族、苗族等民族服飾也是一種民族文化景觀,也是一種形象的史書。在民族服飾文化中,布依族的蠟染,布依族和苗族的手工刺繡,體現(xiàn)了各民族的審美與精湛技法,具有較高的觀賞性和經(jīng)濟效益,有利于開發(fā)為民族特色的旅游工藝品。所以,民族文化既是人類最普遍的文化形態(tài),也是一個地域的文化符號和精神特質(zhì),在打造具有鮮明地域特色,構(gòu)建和諧社會主義具有重要的現(xiàn)實意義。
三、羅平民族文化與旅游文化融合存在的問題
多年來,羅平縣委政府、旅游文化部門注重開發(fā)民族文化轉(zhuǎn)化為旅游資源,先后舉辦了油菜花節(jié)、開發(fā)了多依河布依族文化景區(qū),建設了布依族風情園等,在旅游業(yè)發(fā)展與旅游文化建設上取得了可喜的成績,使羅平成為滇東的旅游精品與代表。但同時我們也注意到,羅平旅游文化建設在深入開發(fā)民族文化資源轉(zhuǎn)化為旅游資源方面仍存在一些問題。首先,民族文化旅游精品不多。目前,羅平布依族文化旅游已初具成形,多依河景區(qū)已較成熟,進入景區(qū)品質(zhì)轉(zhuǎn)型升級階段,但布依風情園還未展現(xiàn)旅游功能,長底鄉(xiāng)還需要開發(fā)打造。同時,舊屋基、魯布革等地彝族、苗族文化資源也需要開發(fā)打造。因此,民族文化旅游顯現(xiàn)得過于單一,大大制約了民族文化旅游特色的彰顯。其次,民族文化體驗、參與性項目太少。羅平旅游總體上仍偏向于自然生態(tài)觀賞,文化旅游形態(tài)較為單一,加之,民族文化旅游資源分散,資源挖掘深度和整合利用不夠,文化體驗、文化休閑娛樂項目極少。再次,民族文化資源開發(fā)規(guī)劃布局與整合發(fā)展滯后。隨著經(jīng)濟觀念的轉(zhuǎn)化,一些民族村落自發(fā)開發(fā)了許多旅游、休閑項目以發(fā)展經(jīng)濟。但由于缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃布局,加之利己觀念意識主導,忽略整體利益和長遠利益,導致旅游項目重復建設,特色不突出。同時,民情風情旅游,各自為政、單打獨斗,旅游品牌效應、社會效益與經(jīng)濟效益都大打折扣。第四,民族文化旅游工藝產(chǎn)品水平不高。雖然布依族制作了竹制風車、水桶、水車等民族工藝品,但由于文化意蘊挖掘打造還不足,技術(shù)落后,資金缺乏等因素,整體上羅平的民族特色文化商品和旅游工藝紀念品水平不高,缺乏觀賞性、收藏性的文化旅游工藝產(chǎn)品。
四、羅平民族文化資源開發(fā)與旅游文化建設的實踐路徑
(一)推進民族文化的研究與挖掘
民族文化是一種不可再生的資源,隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展會逐步枯竭和消亡。因此,羅平應建立相應的文化政策與機制,全面推進民族文化的研究與挖掘。只有盤清家底,為旅游規(guī)劃部門提供現(xiàn)實依據(jù),才能確定哪些需要拯救和保護,哪些可以開發(fā)、如何開發(fā)。
(二)準確定位民族文化旅游資源價值取向
旅游業(yè)在開發(fā)地區(qū)民族文化資源時,也會給民族文化帶來負面影響,如滿足游客“獵奇心理”而交易化,過度“文化表演”而庸俗化,甚至因經(jīng)濟需求而導致民族文化的退化。因此,準確定位民族文化旅游資源價值取向,才能科學、合理地開發(fā)利用民族文化旅游資源,既可保持民族文化特色,又能滿足旅游發(fā)展需要。羅平的民族文化基礎不厚,生態(tài)脆弱,如果急功近利、過度包裝,則會顛覆民族文化價值觀與生活方式,改變其文化結(jié)構(gòu)與生態(tài)環(huán)境,那么,要打造有特色和競爭力的旅游品牌就會力不從心。所以,羅平的民族文化旅游資源開發(fā),應定位為休閑、體驗的生態(tài)文化,結(jié)合新農(nóng)村建設,通過民族村落休閑項目,讓旅游者更多地滯留羅平,引導游客參與、體驗羅平民族文化的魅力。
(三)加速民族地區(qū)旅游規(guī)劃與交通基礎設施建設
羅平的少數(shù)民族多居住在山區(qū),民族文化旅游受制于山區(qū)交通,因此,改善民族地區(qū)旅游交通設施是開發(fā)民族文化旅游資源的基礎條件。首先,做好整體規(guī)劃。一是結(jié)合羅平區(qū)域位置條件,聯(lián)通昆明、廣西、貴州交通,拓展旅游輻射空間;二是結(jié)合新農(nóng)村建設和城鎮(zhèn)化建設,整合師宗五龍民族鄉(xiāng),連貫羅平河、多依河、魯布革、舊屋基,再到板橋、長底、九龍的旅游路線,形成鄉(xiāng)鎮(zhèn)村落“小而精”的旅游品格,提高旅行通暢性,縮短旅行時空,延伸游玩時空。其次,科學規(guī)劃,結(jié)合地方經(jīng)濟實力,逐步推進基礎建設。再次,給予政策支持,吸引民間資金投入,以旅游項目方式推進基礎建設,從旅游效益中產(chǎn)生回報。最后,將民族文化旅游資源開發(fā)與管理,納入地方政績考核而形成保障。
(四)加大民族文化旅游資源的宣傳力度
羅平的民族文化傳統(tǒng),目前更多地處于“待在深閨人未識”,因此,在組織挖掘民族文化旅游資源的同時,也應加大羅平加大民族文化旅游資源的宣傳。要借助網(wǎng)絡、電視、廣播等媒體,宣傳羅平民族文化旅游特色;也可借助文化節(jié)慶活動中,以民族文化專題的文學、攝影、繪畫展示羅平民族文化旅游特色;甚至開展專題旅游廣告,以印刷、廣播、影視、戶外等廣告形式,強化羅平民族文化旅游特色宣傳,以整合的宣傳陣勢推銷羅平民族文化旅游特色,從而獲得旅游者最大程度的認同,推進羅平民族文化旅游。
(五)強化監(jiān)督管理,提升服務質(zhì)量
[關鍵詞]科學發(fā)展觀;旅游文化;可持續(xù)旅游發(fā)展
近20多年,我國旅游產(chǎn)業(yè)隨著改革開放的深入得到了迅猛的發(fā)展,經(jīng)過對傳統(tǒng)發(fā)展觀的反思,人們意識到經(jīng)濟增長只是手段,經(jīng)濟發(fā)展才是目的,旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展成為普遍關注的中心議題。黨的十六屆三中全會提出科學發(fā)展觀,為旅游業(yè)的未來發(fā)展指出了一條光明之路。旅游產(chǎn)業(yè)落實科學發(fā)展觀,就必須深度發(fā)掘旅游文化內(nèi)涵,從而構(gòu)筑旅游業(yè)發(fā)展的新優(yōu)勢,實現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。
一、文化內(nèi)涵的闡釋
現(xiàn)代旅游是在人們的基本生活需求得到滿足后,主動追求更高質(zhì)量的生活方式而出現(xiàn)的一種綜合性大眾活動,文化要素對旅游活動影響很大。
文化的內(nèi)涵,一直是一個眾說紛紜的問題。筆者結(jié)合眾多學者的觀點和理解,總體上對文化的內(nèi)涵得出以下認識:
1.文化的廣泛性。文化是一個大的范疇,包括人類社會歷史實踐過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)和精神財富的總和。人們對文化多角度、多側(cè)面的研究也正說明文化內(nèi)容豐富,外延寬廣。從不同視角可以把文化進行細分,旅游文化是其中的一個分支。
2.文化的層次性。文化具備特有的層次結(jié)構(gòu),包括表層的物質(zhì)文化、核心層的精神文化、中間層的制度文化和中介層的教育文化。所以“物態(tài)文化和心態(tài)文化互為表里地對立統(tǒng)一于整個旅游活動中。而制度文化和行為文化則是由物態(tài)到心態(tài)的中間性過渡環(huán)節(jié),具有承上啟下的不可替代的作用。制度文化是保證服務質(zhì)量,提高旅游層次,促進旅游業(yè)健康發(fā)展的必不可少的因素,具有保證方向和指南的意義”。因此,深度發(fā)掘旅游文化內(nèi)涵應當多方位、多層次思考。
3.文化的模糊性。由于文化涵蓋面廣泛,有學者提出文化天然就是一個模糊的概念,其內(nèi)容既具體又抽象,“模糊的文化和文化的模糊,使得我們在理解、研究文化時,有時不得不不求甚解”。理解和掌握旅游文化內(nèi)涵必須分門別類,層層遞進。
4.文化的差異性和發(fā)展性。文化是歷史發(fā)展中各地區(qū)各民族實踐中創(chuàng)造的產(chǎn)物,存在著明顯的差異性。當今全球經(jīng)濟一體化的趨勢下,文化作為一個不斷進行物質(zhì)和信息交換的動態(tài)開放系統(tǒng),在穩(wěn)定與發(fā)展的對立中不斷實現(xiàn)自我保持和自我更新。文化與時俱進的發(fā)展進程中,人居于中心地位。要以人為本,客觀地看待由旅游人群流動帶來的文化交流,旅游客源地與目的地的文化差異并不能說明兩地文化孰優(yōu)孰劣。
結(jié)合旅游產(chǎn)業(yè)理解文化,旅游文化不是旅游與文化的簡單疊加,它不僅僅局限在民族傳統(tǒng)文化的領域,也不是僅僅關注文化旅游這類文化表征比較明顯的旅游形式,而是要將旅游作為一種文化現(xiàn)象,進一步揭示其內(nèi)在的固有規(guī)律,以利于其可持續(xù)發(fā)展。旅游文化和一般文化形式相同,也包括物質(zhì)文化、精神文化和制度文化多層次結(jié)構(gòu)體系,“既涉及歷史、地理、民族宗教、飲食服務、園林建筑、民俗娛樂與自然景觀等旅游客體文化領域;又涉及旅游者自身文化素質(zhì)、興趣愛好、行為方式、思想信仰等文化主體領域;更涉及旅游業(yè)的服務文化、商品文化、管理文化、導游文化、政策法規(guī)等旅游介體文化”。全面而深刻地理解旅游的文化內(nèi)涵,將使旅游文化建設更具目的性、針對性和實際可操作性。
二、文化在旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中的地位和作用
1.先進的旅游文化引領旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。旅游是文化性很強的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè),文化是旅游的靈魂,旅游的文化本質(zhì)特征必然要求在發(fā)展旅游業(yè)的過程中優(yōu)先發(fā)展旅游文化,用先進文化引領旅游可持續(xù)發(fā)展?,F(xiàn)代旅游是旅游者為了滿足自己的精神文化需要而實施的一種高級消費,旅游者最大的收獲就是精神的愉悅和一段回味無窮的美好記憶,所以沒有文化就沒有旅游,旅游產(chǎn)品和旅游產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟性、文化性是統(tǒng)一的。只有充分重視旅游產(chǎn)品的文化性,挖掘其文化內(nèi)涵,展示文化特色,提高文化品位和文化含量,才能吸引旅游者,才能帶來旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展。
2.文化是旅游經(jīng)濟競爭的核心。旅游業(yè)的競爭本質(zhì)上是文化的競爭,文化因素成為旅游經(jīng)濟發(fā)展的決定性因素。在旅游活動中,旅游者物質(zhì)方面的需求是較低級的需求,易于滿足;但是其最終目標是精神文化方面的需求,屬于高級而復雜的需求,較難于滿足。由于各地域、各民族的文化差異性往往為一個地域、一個民族所獨有,很難模仿和復制,可比性較低,易于創(chuàng)出自己的特色和品牌,形成發(fā)展旅游強有力的競爭能力,文化中所帶有的民族和地域的獨特信息,往往是不可再生也是不可替代的,突出旅游文化特色形成區(qū)域間文化特質(zhì),是培植旅游經(jīng)濟核心競爭力的關鍵。隨著旅游開發(fā)逐漸向深度發(fā)展,文化象一只無形的手支配著旅游經(jīng)濟活動,只有通過文化創(chuàng)新才能保持旅游經(jīng)濟基業(yè)長青。
3.文化是旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的驅(qū)動力。知識經(jīng)濟時代,文化經(jīng)濟一體化是社會發(fā)展的內(nèi)在要求,重視文化因素對經(jīng)濟社會發(fā)展的作用是世界性現(xiàn)象。聯(lián)合國教科文組織在一份報告中強調(diào):實現(xiàn)發(fā)展的動力實際上存在于文化之中,文化是發(fā)展的搖籃。國際旅游發(fā)展的經(jīng)驗顯示,旅游業(yè)的收益越來越不依靠人數(shù)的增加,而來自于多元文化含量的旅游產(chǎn)品和特色旅游服務,旅游與文化交流結(jié)合程度愈高、旅游文化因素越多,旅游經(jīng)濟越發(fā)達。以北京大觀園為例,從160萬元《紅樓夢》電視連續(xù)劇的制景費起家,不斷發(fā)掘紅樓文化,按《紅樓夢》小說中的菜譜開發(fā)紅樓宴、紅樓宴舞,靠挖掘文化內(nèi)涵使得企業(yè)發(fā)展成為國內(nèi)旅游企業(yè)的知名品牌。在旅游資源走過普遍開發(fā)階段之后,文化成為將旅游業(yè)發(fā)展引向深入的重要驅(qū)動力。
4.文化旅游是旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。我國旅游業(yè)在近年的迅猛發(fā)展,很大程度得益于我國悠久深厚的文化資源。2002年,海外游客對中國最感興趣的旅游資源調(diào)查中,五種游客最感興趣的旅游資源,文化類型就占了四種,其中對華僑的調(diào)查,文物古跡名列第一位。這體現(xiàn)了旅游對文化的依附性以及它本身具有的文化屬性,中國獨有的歷史文化延續(xù)性、深厚的民族文化底蘊、繁多的文化資源種類,有利于開發(fā)結(jié)構(gòu)完善、選擇適應面廣的旅游產(chǎn)品,形成優(yōu)質(zhì)品牌。目前,文化旅游市場開發(fā)方興未艾,大力發(fā)展旅游文化、開發(fā)以文化為特色的旅游景點和旅游活動內(nèi)容,可以滿足游客的高層次文化需求,是中國旅游面向國際市場和競爭的必然選擇,推進文化旅游的發(fā)展,才能使我國由旅游大國成為旅游強國。
5.旅游與文化相互作用。旅游者通過旅行活動,學習了解到旅游目的地的文化,同時也將自己本地區(qū)的文化帶給了旅游目的地的居民,傳播和交流了兩地的文化。同時,為了吸引旅游者,旅游目的地也日益重視文化資源的開發(fā)和保護,這對于文化的發(fā)展無疑有著積極的作用。但是眾多人類學家和社會學家的有關研究結(jié)果表明,這種旅游者大規(guī)模持續(xù)來訪,對旅游目的地文化影響更多的是消極部分,最明顯的是使當?shù)匚幕徽5纳唐坊?這類變化對于那些原本以獨具特色的文化和地方社會風情民俗為基本的旅游資源吸引旅游者來訪的目的地是致命的,它將使這些目的地失去原有吸引力,失去旅游產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展乃至維持其基本生存的基礎。
三、旅游文化內(nèi)涵建設促進旅游可持續(xù)發(fā)展
實現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)利益最大化和不斷發(fā)展,關鍵在于開發(fā)利用各種文化資源,滿足人們對旅游產(chǎn)品和服務中的文化需求,在深度挖掘旅游文化內(nèi)涵的過程中,建立產(chǎn)業(yè)良性的內(nèi)部運行機制和外部發(fā)展關系,從而提升產(chǎn)業(yè)素質(zhì),獲得可持續(xù)發(fā)展。
1.以科學發(fā)展觀為指導轉(zhuǎn)變旅游發(fā)展觀念。我國旅游業(yè)起步較晚,在特定歷史條件下,提出“以旅游養(yǎng)旅游”、“五個一齊上”等發(fā)展思路,曾經(jīng)發(fā)揮了積極的作用,使人們對旅游從外事接待到事業(yè)再到產(chǎn)業(yè)的認識逐漸明晰,一些項目在一定時期內(nèi)也取得了較好的經(jīng)濟效益,但是這種外延式擴張的粗放型發(fā)展,片面追求經(jīng)濟效益,對于旅游目的地的自然資源和社會文化資源造成的破壞難以用經(jīng)濟數(shù)字來計量??茖W發(fā)展觀提出以人為本,全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展,要求旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展從數(shù)量型轉(zhuǎn)向質(zhì)量型和效益型,通過挖掘旅游文化內(nèi)涵、提升產(chǎn)品附加價值,向深度發(fā)展。
2.堅持政府主導全面發(fā)揮旅游產(chǎn)業(yè)功能。我國現(xiàn)階段的生產(chǎn)力發(fā)展和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平條件下,形成了政府主導型旅游發(fā)展模式,并由此形成的政府主導、市場主體、企業(yè)運作、全民參與的產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢,在旅游目的地,旅游投資經(jīng)營者、游客、當?shù)鼐用袢咧g的利益交織在一起,只有政府才能協(xié)調(diào)好他們之間的現(xiàn)實矛盾,追求并達到經(jīng)濟效益和社會文化效益的統(tǒng)一,因此,政府管理部門要提高管理的專業(yè)化、科學化水平,摒棄短期行為,做先進文化的代表,引導當?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展,并由此全面發(fā)揮旅游產(chǎn)業(yè)功能。
3.構(gòu)建旅游企業(yè)文化營造和諧旅游環(huán)境。隨著我國旅游法制建設的逐步健全,促進了旅游市場環(huán)境的規(guī)范,但是旅游行業(yè)惡性競爭、虛假廣告、合同欺詐等各種短期行為仍然在侵蝕著旅游經(jīng)濟本不健壯的肌體,嚴重威脅著旅游產(chǎn)業(yè)的長遠發(fā)展。營造誠信公平的經(jīng)營環(huán)境,改善旅游行業(yè)形象,是旅游經(jīng)營企業(yè)必須面對和思考的問題。依法治旅完善旅游法律法規(guī)建設,可以一定程度地規(guī)范市場秩序,更重要的是依靠旅游經(jīng)營企業(yè)的自律,通過構(gòu)建旅游經(jīng)營企業(yè)的企業(yè)文化倡導誠信守法經(jīng)營。
4.深度開發(fā)旅游資源以品牌促發(fā)展。旅游資源開發(fā)中的文化內(nèi)涵開發(fā)是差異化競爭的重要手段。旅游文化資源開發(fā)利用的核心是文化創(chuàng)意,在分析地方文脈的基礎上確定文化的開發(fā)方向和主題格調(diào),明確定位圍繞主題進行內(nèi)容組織,進而通過旅游產(chǎn)品加以體現(xiàn),并不斷豐富文化內(nèi)涵,進行創(chuàng)造性的升級改造。其中,對旅游資源文化主題的感知和把握并經(jīng)由旅游產(chǎn)品外顯是關鍵,其本質(zhì)在于對旅游文化資源進行概括、發(fā)掘、升華最終凝聚區(qū)域特色的個性化精神,然后通過物化、創(chuàng)新,實現(xiàn)更深層次的整合,將文化內(nèi)涵滲透、表現(xiàn)在旅游產(chǎn)品的各個層面,形成特色品牌,強化旅游吸引力。
5.重視旅游對社會文化的影響做好前瞻性研究。我國旅游產(chǎn)業(yè)起步較晚,旅游經(jīng)濟基礎比較薄弱,缺乏市場的縱深拓展能力;另一方面,羽翼尚未豐滿,恰逢中國加入WTO的巨大變革,剛剛蹣跚學步就面臨著信息化和全球化的挑戰(zhàn),客觀上使得中國旅游產(chǎn)業(yè)不可能亦步亦趨照搬照抄西方發(fā)達國家的發(fā)展模式。同時,正是由于我國旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史很短,旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的焦點集中在經(jīng)濟領域,加上旅游對社會文化的影響不如它對經(jīng)濟和環(huán)境的影響那么直接和易于察覺,往往需要比較長的時間,其結(jié)果才逐漸顯現(xiàn)出來,可一旦結(jié)果顯現(xiàn),其后果也就無可挽回,值得注意的是,我國在這一領域的研究遠遠落后于旅游對經(jīng)濟和環(huán)境影響的問題研究。我們必須重視這個現(xiàn)象并做好前瞻性研究,現(xiàn)階段研究的內(nèi)容主要包括旅游接待地區(qū)社會文化商品化問題、傳統(tǒng)文化衰退問題、民族文化異化問題以及游客帶來的文化示范對旅游接待地的文化影響問題等等,從事這些研究的不僅包括旅游工作者,還包括人類學家和社會學家,所以還應當重視做好成果共享和研究成果在實踐中的應用推廣。
6.加快人才培養(yǎng)夯實旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎。旅游產(chǎn)業(yè)鏈較長,屬于勞動力密集型產(chǎn)業(yè),實現(xiàn)旅游可持續(xù)發(fā)展,必須加快人才培養(yǎng),提高勞動者素質(zhì),充分發(fā)揮我國人力資源豐富的優(yōu)勢。長期以來,我國旅游專業(yè)教育是置于經(jīng)濟學范疇內(nèi)的,旅游文化還不是一個獨立的學科,對旅游人才文化素質(zhì)的提高重視不夠。而實際上旅游產(chǎn)品設計、資源開發(fā)和規(guī)劃、旅游服務都是基于文化基礎上的,但旅游從業(yè)人員文化層次偏低,對文化的認知度不夠,旅游文化內(nèi)涵的“白化”環(huán)節(jié)缺失,無法做到幫助不同文化背景旅游者感悟旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵,旅游活動只能停留觀光的淺顯層面,不能適應現(xiàn)代旅游的發(fā)展要求。因此,要加快旅游人才培養(yǎng),逐步從單純的生產(chǎn)性投資轉(zhuǎn)向人力資本投資,提高旅游從業(yè)人員業(yè)務素質(zhì),提高他們對所處環(huán)境的歷史文化、民俗風情的了解程度,既要做好服務員,又要做好講解員,通過每一位旅游工作者的一言一行給與游客全方位的物質(zhì)和精神的雙重享受,提升旅游文化品位。
旅游產(chǎn)業(yè)是兼有經(jīng)濟、文化、社會和環(huán)境四大功能的產(chǎn)業(yè),但是一味追求經(jīng)濟效益忽視文化及其他功能的現(xiàn)象在很多地方都不同程度地存在,旅游資源的適度開發(fā)和永續(xù)利用要求提升產(chǎn)業(yè)素質(zhì),整合文化要素,進行品牌運作。要在科學發(fā)展觀指導下,研究精神文化,開發(fā)物質(zhì)文化,打造制度文化和管理文化,推進教育文化,由政府以及與旅游產(chǎn)業(yè)有關各方參與,深度發(fā)掘旅游文化內(nèi)涵,積極實踐,促使旅游產(chǎn)業(yè)走向成熟,持續(xù)健康發(fā)展。
參考文獻:
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(一)當代旅游景區(qū)社會文化市場化問題
隨著我國市場經(jīng)濟的發(fā)展,在旅游文化上也出現(xiàn)了文化市場化的特點,而這種文化市場化的發(fā)展也是存在著利與弊,文化迎合市場能在一定程度上增強文化的認同挺高文化的知名度,帶來可觀的經(jīng)濟效益,能更好的促進文化的建設,給文化的發(fā)展奠定堅實的物質(zhì)基礎,但是這也在一些方面上給本地旅游文化帶來新的問題,這種市場化的轉(zhuǎn)變需要文化本身適應市場,這就使本地的文化缺失了獨特性與自然性,表現(xiàn)為文化的大眾性,在這基礎上一些不被游客認可的旅游文化將會被淘汰,而這些文化在某些方面有其獨特的價值,這就給我國的問文化領域帶來了很大的損失,不僅是中國的文化缺失而且也是世界文化的遺憾。專家為此討論正在這種變革的發(fā)展中怎樣保護那些有價值的文化,提出合理的方案,使文化更好的發(fā)展,旅游文化也在市場化中找到屬于自己合適的道路。
(二)中國傳統(tǒng)文化在當代旅游文化的地位下降問題
隨著社會的不斷發(fā)展,人們對現(xiàn)代的文化體驗頗多,但是卻在不知不覺中發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)文化的離我們而去?,F(xiàn)代更多的旅游是傾向于現(xiàn)代的人文和自然資源,而傳統(tǒng)的應有的風格的文化已經(jīng)衰退下去。這是我們當代旅游文化研究的熱點之一。面對這種傳統(tǒng)的衰落我們應該怎樣去處理當代的旅游文化與中國傳統(tǒng)文化的關系,這是值得深度研究的問題。許多學者都在討論這個問題,各抒己見,看法不一。但是在對傳統(tǒng)文化的利用上表現(xiàn)出明顯的不足,這也是當今制約旅游業(yè)發(fā)展的一大問題。傳統(tǒng)文化是我們國家豐富的文化遺產(chǎn),如果把傳統(tǒng)文化很好的利用到旅游上來,我相信無論是在旅游業(yè)上還是在文化的發(fā)展與傳承上對我們國家來說都是一個進步。著個問題的研究是學者們看到了傳統(tǒng)文化的價值,這是好的現(xiàn)象。不斷衰退的中國傳統(tǒng)文化需要被重視,需要在經(jīng)濟的發(fā)展中發(fā)揮出應有的價值,著對于旅游、經(jīng)濟、社會來說都是一個發(fā)展與進步。
(三)旅游文化與民族文化的轉(zhuǎn)向問題
一個民族有一個民族的特有文化,而在文化不斷發(fā)展的今天我們可以看到這種文化存在著一個轉(zhuǎn)變的方向,這深深的表現(xiàn)為民族文化的異化問題,這種異化問題表現(xiàn)在旅游文化為使其自身存在競爭力對民族文化的改造上,這在旅游文化研究中成為一大熱點問題,本身的民族文化就有其多樣性在里面,就其名族文化的自身來說,民族文化本身就是其國家文化的代表性,在旅游文化中占有一定的地位,國家民族的多樣性也是民族文化多樣性的前提與基礎,旅游文化的發(fā)展是民族文化發(fā)展的動力,這種民族文化的轉(zhuǎn)向也為雙方的發(fā)展提供了支持,民族文化受到重視使其自身得到有力的發(fā)展環(huán)境,也是國家的文化實力不斷提高,進一步促進文化的共同發(fā)展,旅游文化作為文化的一種形式,也會促進其發(fā)展,專家們的討論與研究為這種轉(zhuǎn)變提供了理論的支持。而旅游文化與民族文化是一種文化的兩個方面,不能等同混為一種,這種轉(zhuǎn)變充分展示出兩種文化的內(nèi)在不同性。
(四)旅游人群自身的文化對景區(qū)自身的文化影響問題
旅游人群不同造成了不同的文化來源,在不同的旅游文化景區(qū)本身也存在著自己的本地文化,這就和旅游者的自身文化產(chǎn)生了不同,在此方面上可能就會想成對旅游文化風景區(qū)的不同理解,旅游區(qū)游客的一部分認同,與一部分不認同就會產(chǎn)生不同的效果,不認同的游客會給景區(qū)帶來負面的作用,這就給當代的旅游文化帶來了不利影響,導致旅游文化的受到排斥,表現(xiàn)在其自身的設計與變革,、適應不同的人群的需求,那么這個轉(zhuǎn)變本身也會帶來一些問題,例如景區(qū)自身的本族文化的衰退與喪失等,研究人員看到了這種影響,努力找尋旅游文化的發(fā)展方向。解決這種矛盾成為當代旅游文化研究的一大熱點。
(五)當代旅游文化研究基本理論問題
旅游文化研究基本理論也是當代旅游文化研究的一大熱點,是內(nèi)部研究為主體還是外部研究為主體的問題產(chǎn)生了不同的見解,與其說這是一場對主體性問題的討論不如說是對旅游文化的自身與內(nèi)容的地位問題存在分歧,也就是說現(xiàn)在在旅游文化的領域內(nèi)對理論研究存在明顯的不足,對旅游文化的整體認識還存在著一定的模糊,而且在旅游文化的討論中更是有對其旅游文化的界定問題產(chǎn)生了分歧,旅游文化本身的就是一個需要討論的問題,專家的討論對旅游文化研究基本理論的建設起到了一定的促進作用。
(六)當代旅游文化發(fā)展建設問題
旅游文化作為一種無形的的文化在其建設上與有形的文化存在很大的區(qū)別,面對這種文化的建設問題許多專家提出了不同的看法,例如對旅游文化宣傳的這一方面上的問題,因為旅游存在多種那么這種宣傳也是多種的,這就個文化的宣傳帶來了很大的挑戰(zhàn),而且對旅游文化的建設者的素質(zhì)要求在某種程度上也是存在區(qū)別,很難鑒定這種素質(zhì)程度,需要合理且有效的規(guī)則來提升對建設者的要求這才能有效的建設旅游文化促進其自身的發(fā)展,在旅游文化的應用問題上也是一大難點,對此研究的程度也較高,許多專家為此進行討論怎樣應用,應用到的地區(qū)和范圍都成為研究的熱點之一。
二、中國旅游文化未來發(fā)展趨勢
(一)向文化方面轉(zhuǎn)變中國旅游業(yè)
在近年的迅猛發(fā)展,很大程度得益于中國悠久深厚的文化資源。2002年,海外游客對最感興趣的旅游資源調(diào)查中,五種游客最感興趣的旅游資源,文化類型就占了四種,其中對華僑的調(diào)查,文物古跡名列第一位。這主要得益于我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展與人們的素質(zhì)不斷提高,因為文化做為精神方面是對精神上的提高,當代社會下人們已經(jīng)有以一個很大的轉(zhuǎn)變就是在自然與文化之間,人們?yōu)榱颂岣咦约旱木袼仞B(yǎng)與對文化與知識的理解,都對文物古跡表現(xiàn)出濃濃的興趣,在黃金周期間,故宮的旅游人數(shù)更是創(chuàng)下了史上之最。這種回歸文化的勢頭還會繼續(xù)增加,人群更是有了一個質(zhì)的轉(zhuǎn)變,華僑對中國大陸的認同感來源于國家經(jīng)濟的不斷發(fā)展,所以在當前情況下,文化的作用不斷突出。這也體現(xiàn)出人們的態(tài)度的轉(zhuǎn)變過程。文物古跡作為文化的依托在文化的傳承中有其獨特的作用。所以這種旅游文化的未來發(fā)展趨勢之一就是向這種文化的轉(zhuǎn)變。長城也是文物古跡中的代表,也代表了國家的優(yōu)秀文化,游客的認可也顯示向文化轉(zhuǎn)向的發(fā)展。
(二)生態(tài)保護與旅游文化的相互作用加強
中國具有發(fā)展生態(tài)旅游的良好條件,但是由于中國的生態(tài)旅游業(yè)開發(fā)歷史較短。中國的生態(tài)旅游是主要依托于自然保護區(qū)、森林公園、風景名勝區(qū)等發(fā)展起來的。中國第一個國家級森林公園—張家界國家森林公園建立,將旅游開發(fā)與生態(tài)環(huán)境保護有機結(jié)合起來。此后,森林公園建設以及森林生態(tài)旅游保護的發(fā)展突飛猛進。這在旅游的發(fā)展過程中有了一個明顯的態(tài)度的轉(zhuǎn)變。我國面積廣闊,具有豐富的自然資源,但是旅游的開發(fā)要與當代的生態(tài)保護有機的結(jié)合起來,這是對旅游開發(fā)的首要條件,我們需要經(jīng)濟發(fā)展,但是我們不能沒有環(huán)境,而這種生態(tài)保護也是促進旅游發(fā)展的重要支柱。只有當?shù)氐纳鷳B(tài)保護做的到位,旅游景區(qū)的質(zhì)量的不斷增強,才能招攬大量的游客。例如對我國地區(qū)的開發(fā)與利用,對藏羚羊的保護尤為重要,可可西里自然保護區(qū)是難得的自然資源,作為國家的資源,保護要第一位,為此隨著旅游的開發(fā),生態(tài)保護也會得到加強,而游客的增多也為當?shù)氐娘L景區(qū)帶來大量的資金來做生態(tài)環(huán)境保護,這種雙向的互動,是當代旅游文化發(fā)展的一大趨勢。
(三)旅游文化內(nèi)涵
價值提升旅游產(chǎn)品開發(fā)從“外向型”向“內(nèi)涵型”轉(zhuǎn)變實現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)利益最大化和不斷發(fā)展,關鍵在于開發(fā)利用各種文化資源,滿足人們對旅游產(chǎn)品和服務中的文化需求,在深度挖掘旅游文化內(nèi)涵的過程中,建立產(chǎn)業(yè)良性的內(nèi)部運行機制和外部發(fā)展關系,從而提升產(chǎn)業(yè)素質(zhì),獲得可持續(xù)發(fā)展。旅游文化內(nèi)涵價值的不斷提升是人們對旅游的文化的認同的表現(xiàn),由于人群不同所以人們對文化的要求,旅游文化在發(fā)展的過程中需要提高自己的文化內(nèi)涵,不斷豐富自身所體現(xiàn)的內(nèi)容是旅游文化發(fā)展的一大動力。人們的文化需求要在文化的場景中發(fā)展與利用,外在型與內(nèi)涵型是旅游產(chǎn)品的在發(fā)展中形成的各自的文化形態(tài),但是隨著社會的發(fā)展,人們已經(jīng)不能滿足對文化產(chǎn)品的外向型的需求,這就為旅游文化向內(nèi)涵型發(fā)展提供了動力。這種文化內(nèi)涵價值的提升也促進了旅游文化自身的變革與發(fā)展,是從廣眾的旅游到文化旅游內(nèi)向型的轉(zhuǎn)變的深刻體現(xiàn)。而且研究發(fā)現(xiàn)這種轉(zhuǎn)變的趨勢將會大大提高旅游文化的整體發(fā)展,這種旅游文化內(nèi)涵價值的提升是一大當代旅游文化發(fā)展的趨勢。
三、結(jié)語
1.禪宗的設計美學研究現(xiàn)狀
目前對禪宗文化與禪宗美學方面的研究頗多,但主要集中于禪宗體系和美學的關系性的研究,中國對于禪宗的研究應用更多地體現(xiàn)在山水園林景觀的設計與布局上,與現(xiàn)代產(chǎn)品設計方面的分析與研究則為數(shù)不多。洛可可上上系列在漢傳佛教宗派中,禪宗可謂是最具特色和最具影響力的宗派。禪宗文化就是以中國佛教禪宗思想為基礎發(fā)展起來的一種傳統(tǒng)文化,對中國文人畫、山水詩、性靈文學、宋明理學及至現(xiàn)代園林建筑都產(chǎn)生了深刻的影響,甚至傳播到了亞洲其他國家,并影響到了歐美國家,如日本“無印良品”的產(chǎn)品形象及品牌理念,無印良品的“設計即‘空’”,產(chǎn)品外形極其單調(diào),與時尚和潮流毫無關聯(lián),因此一度被稱“無設計”3;Apple簡單的“方導圓”體現(xiàn)了喬布斯的禪宗理念,看似“無”的設計實則包含了豐富的設計內(nèi)涵;賈偉的上上品系列設計(見圖1),以“禪”感悟生活,遵循“述而不作”的創(chuàng)作原則,體現(xiàn)內(nèi)心的平和態(tài)度,感悟純凈的內(nèi)心世界及人生領悟。他們的設計理念無不與禪宗的觀念融合貫通,用極致的簡約設計傳達質(zhì)樸的精神面貌,不僅給人帶來美的享受,更帶來精神上的啟示與沉淀。
2.南岳旅游文化產(chǎn)品現(xiàn)狀解讀
我國禪宗圣地眾多,推動了文化旅游的發(fā)展趨勢,使文化旅游成為我國重要的人文資源旅游項目。而作為旅游景點最大的收入除門票外,則是來自旅游商品的銷售,但今天各個旅游景點的產(chǎn)品太過雷同,缺乏地方文化特色,人云亦云。南岳衡山作為重要的佛教旅游勝地,雖然以其著名的宗教特色每天吸引大批國內(nèi)外游客,但是依然缺乏有南岳宗教特色的文化產(chǎn)品,難以從精神層面滿足游客對佛教文化本質(zhì)與本心的領悟,無法滿足消費者的深層次需求及體驗。南岳佛教文化在素來享有極高的評價和地位,但南岳衡山在佛教旅游產(chǎn)品的開發(fā)上卻處于較低端的局面。
二、以禪宗思想為指導的旅游文化產(chǎn)品設計的本性回歸
禪,可以修心養(yǎng)性,讓人的心靈在鬧市中得到一片寧靜,但禪又必須從日常生活中去感悟,離開了生活,“禪”字便失去了意義。人對于“禪”的解讀要從日常生活及生活用品中才能得以參悟。因此,設計要懂得取舍,敢于失去,簡單就是豐富,簡約即是內(nèi)涵。“應無所住,而生其心”,基于禪宗思想的旅游產(chǎn)品設計應體現(xiàn)禪宗的本原,讓設計恢復本來清凈的面目,清凈而無染。
1.基于禪宗文化視角的南岳建筑和景觀研究
南岳有很多重要的佛教建筑和景觀是禪宗文化的載體,也是佛教旅游產(chǎn)品最重要的組成部分。如墨鏡臺是南禪文化重要遺址,南岳大廟是中國南方和五岳中最大的古建筑群,祝圣寺、南臺寺、福嚴寺、上封寺等都是有名的寺廟,還有眾多書院遺址等。因此要想打造以禪宗文化和思想為依托的南岳旅游文化產(chǎn)品,必須充分研究禪宗文化對南岳佛教建筑和景觀風格、特點、表現(xiàn)方式等的影響,通過禪宗文化在這些建筑和事物的不同呈現(xiàn)方式中解讀禪宗的本質(zhì),將其符號化用以指導南岳衡山獨特的旅游景觀設計及其衍生產(chǎn)品設計。
2.以禪宗文化為特色的體驗型旅游產(chǎn)品研究
體驗型旅游是未來旅游發(fā)展的一種趨勢,南岳衡山有著厚重的禪宗文化歷史底蘊,而且這種歷史底蘊不但影響了中國,對亞洲其他國家及歐美國家都有很高的認同度,因此對禪修、禪茶這種特色的體驗型旅游產(chǎn)品的開發(fā)是非常重要的。通過禪修、禪茶的禪意空間設計、禪意建筑設計、禪意室內(nèi)外環(huán)境設計,讓游客通過設計感受到禪宗的本心與本性。
3.基于禪宗文化視野的南岳旅游商品設計
該類設計是旅游產(chǎn)業(yè)中最重要的內(nèi)容之一。南岳衡山目前主要的旅游商品是以祭祀用品為主的傳統(tǒng)香燭、紙之類的產(chǎn)品,偶爾在一些商店中也會出現(xiàn)在其他旅游景點司空見慣的旅游紀念品。反映南岳衡山地方文化與南岳禪宗文化的產(chǎn)品除當?shù)厥称吠鈳缀鯖]有,因此,開發(fā)南岳地方特色旅游文化產(chǎn)品急需對南岳衡山的禪宗文化進行深度分析與研究,以產(chǎn)生真正體現(xiàn)南岳獨特品牌的旅游產(chǎn)品,讓設計回歸本性。首先通過查閱南岳衡山的佛教文化資料,掌握獨特的宗教文化背景,如搶香頭、南岳廟會、朝壽佛、南岳香期、劃旱龍舟、出天行、抬地故事、牛頭報春、鬧田燈、春放荷燈等宗教及民間風俗;然后對南岳衡山流傳的民間故事、傳說等進行收集整理,挖掘其中的禪宗文化內(nèi)涵符號;然后對南岳衡山宗教的裝飾、繪畫、建筑、書法等藝術(shù)形式進行研究,提煉其中代表禪宗文化內(nèi)涵的素材;最后對南岳衡山佛教器物進行研究,如佛教八寶、祭祀用品、佛教建筑、佛教行為等,挖掘其中為人們所熟知的、產(chǎn)生影響比較大的素材進行分析?;谏鲜鲈敱M的調(diào)查、分析與研究,以禪宗文化與美學的觀點出發(fā),對南岳衡山進行特色旅游文化產(chǎn)品的整合設計,以實現(xiàn)設計的本性回歸。以南岳衡山的四季變化為切入點,將四季交替變化融入到旅游產(chǎn)品設計中。在禪宗的心性和自然的變化相結(jié)合,“春看花,夏觀云,秋望日,冬賞雪”南岳四季奇觀更是創(chuàng)造出了“物生物滅”的審美理念,萬物的變化使人心有所感,自然之氣與人一脈貫通,“花、云、日、雪”是物,物為情所激發(fā),情憑借物表現(xiàn)出來,萬物皆體現(xiàn)人的性情變化。圖2中的設計對春花、夏云、秋日、冬雪四種“物”不加以任何修飾,體現(xiàn)自然的本原,用簡約的造型和純粹的色彩表達春天花的姿態(tài),夏季云的飄渺,秋天朝陽的暖意,冬季冰雪的純凈。以設計來印證人與物的變化,無論如何變化,終將歸于根本,映射出禪宗思想的本性回歸。
三、結(jié)語
1.文化和旅游的概念
文化是什么?由于其語意的豐富性,多年來一直是文化學者、人類學家、哲學家、社會學家、考古學家說不清、道不明的一個問題。美國學者克羅伯和克拉克洪在《文化,概念和定義的批判回顧》中列舉了歐美對文化的一百六十多種定義。就西方而言,基本能夠達成共識的,在最寬泛的意義上,文化指特定民族的生活方式。著名人類學學者泰勒(EdwardBurnettTylor)這樣給文化定義:“文化或者文明就是由作為社會成員的人所獲得的,包括知識、信念、藝術(shù)、道德法則、法律、風俗以及其他能力和習慣的復雜整體。就對其可以作一般原理的研究的意義上說,在不同社會中的文化條件是一個適于對人類思想和活動法則進行研究的主題?!保ㄒ择R文·哈里斯《文化人自然——普通人類學導引》,顧建光、高云霞譯,浙江人民出版社1992年版,第136頁)它將文化定義為特定的生活方式的整體,包括觀念形態(tài)和行為方式,提供道德的和理智的規(guī)范。它是學習而得的行為方式,并非源于生物學,而且為社會成員所共有。文化作為信息、知識和工具的載體,它是社會生活環(huán)境的映照。文化作為制序(institution)、器物與精神產(chǎn)品,它給予我們以歷史感、自豪感,據(jù)此我們理解人的生命存在、意義和人在宇宙中的地位。文化作為人類認知世界和認知自身的符號系統(tǒng),它是人類社會實踐的一切成果。
“旅游”一詞,最早見于南朝梁沈約的《悲哉行》一詩:“旅游媚年春,年春媚游人?!睆纳蛟娭锌?,旅游在當時已含有外出旅行游覽的意思了。從字面上理解,旅游是指人在空間中有目的的活動,到異地他鄉(xiāng)去旅行游覽。遠古時代,人們?yōu)榱藸幦∽罴焉婵臻g,采取了種種方式,其中就包括旅游。人們在崇拜遠方的心理的驅(qū)使下,懷著對異地的憧憬,不知不覺邁出了旅游的第一步,從此一發(fā)不可收。近現(xiàn)代意義的旅游,始于十九世紀中葉。從此,人類的旅游活動出現(xiàn)了嶄新的面貌,旅游業(yè)逐漸成為一項新興產(chǎn)業(yè)得到蓬勃發(fā)展。旅游,作為人們的一種生活方式,已經(jīng)成為人們?nèi)粘I畹闹匾M成部分。
2.旅游和文化的關系
2.1民族文化關系著旅游產(chǎn)品的競爭力。
文化是旅游發(fā)展的靈魂,旅游是文化發(fā)展的依托。旅游產(chǎn)品的競爭力最終體現(xiàn)為文化的競爭。業(yè)內(nèi)人士都清楚,旅游的各要素在一定程度上反映和體現(xiàn)著對文化的應用、旅游產(chǎn)品的品位,反映了策劃、規(guī)劃、開發(fā)者對文化的理解。只有把旅游與文化緊密結(jié)合起來,這樣的旅游產(chǎn)品才更具有生命力。這個基本規(guī)律對于民族文化資源的旅游開發(fā),更是表現(xiàn)得極為突出和典型,例如:西雙版納的傣族潑水節(jié)、楊麗萍的原生態(tài)大型歌舞《云南印象》等,都是對民族文化充分理解和挖掘運用的典型。
2.2旅游和文化密不可分。
文化,作為旅游的靈魂,始終蘊含在旅游活動中,表現(xiàn)出極大的魅力。綜觀旅游發(fā)展史,雖然各個時期都有自己獨特的表現(xiàn)形式,但在本質(zhì)上卻有許多共同之處,即旅游者在旅游活動中所追求的文化享受。文化有很強的民族性和發(fā)展性,任何民族都有自己的文化,它們的地域性決定了文化的差異性。但是,地域文化在發(fā)展過程中,必然相互聯(lián)系、相互交流,而人類的旅游活動,就是各種文化相互交流、相互結(jié)合的運動。旅游的主旨和內(nèi)涵,主要是文化。因此,組織旅游和參與旅游的一切活動,必然與文化緊密結(jié)合在一起。
2.3旅游文化。
旅游文化并不是旅游和文化的簡單相加,而是一種全新的文化形態(tài),它是環(huán)繞旅游活動有機形成的物質(zhì)文明和精神文明的總和。它以一般文化的內(nèi)在價值為依據(jù),以行、吃、住、游、購、娛六大要素為依托,以旅游主體、旅游客體、旅游中介間的相互關系為基礎,始終作用于旅游活動整個過程之中。首先,旅游文化包括人們對旅游的理論研究成果,如旅游經(jīng)濟學、旅游管理學、旅游心理學、旅游美學、旅游文學、旅游地學、旅游教育學、旅游影視藝術(shù)等,具有為旅游業(yè)奠基和定向的作用。其次,旅游文化是在與多學科的結(jié)合、碰撞、融會過程中形成的學科和專業(yè),它主旨鮮明、內(nèi)容豐富、研究內(nèi)容獨具特色。此外,它還肩負著為旅游業(yè)服務,提高旅游品位和格調(diào)的任務,如主要體現(xiàn)在行、吃、住、游、購、娛六大旅游要素中的特色文化。對旅游者來說,旅行游覽、食宿、服務、旅游環(huán)境的文化氛圍直接影響著他們的旅游活動。最后,與旅游有關的文化載體,如機場、車站、餐館、市場、導游人員等,都能通過不同的角度和多種方式給游客以文化的熏陶和啟迪。因此,旅游與文化是分不開的,旅游要發(fā)展就必須與文化聯(lián)系在一起。
3.湖北省旅游業(yè)當前存在的主要問題
當前旅游業(yè)發(fā)展的一個突出特點是旅游文化性競爭日益激烈,利用文化來發(fā)展旅游,繁榮經(jīng)濟,已成為世界旅游發(fā)展的大趨勢和主潮流。有“千湖之省”之稱的湖北省在人文資源的開發(fā)上面明顯不足。
3.1旅游資源的賦存狀況與開發(fā)錯位。
湖北省自然風景資源豐富,人文景觀博大精深。但是,從資源開發(fā)的現(xiàn)狀來看,全省旅游資源的開發(fā)與賦存狀況存在著錯位現(xiàn)象,一是在資源開發(fā)種類方面,各地更注重自然旅游資源的開發(fā),對人文資源的開發(fā)明顯不足;二是在資源及其開發(fā)的匹配方面,全省旅游行業(yè)與資源開發(fā)的匹配現(xiàn)狀不理想。湖北省目前的旅游行業(yè)開發(fā)層次主要是基本層次,提高層次的開發(fā)薄弱,專業(yè)層次的旅游資源豐富,但開發(fā)程度低。
3.2旅游產(chǎn)品同質(zhì)化、區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)同構(gòu)化現(xiàn)象嚴重。
從總體上看,全省旅游產(chǎn)品的開發(fā)還主要停留在傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品的設計與組合上,旅游新產(chǎn)品的開發(fā)明顯不足,特別是對旅游資源的文化內(nèi)涵挖掘不夠,缺少高品位、大規(guī)模、有鮮明特色的綜合性旅游產(chǎn)品。由于對資源特色與開發(fā)方向把握不夠,出現(xiàn)了較嚴重的旅游產(chǎn)品同質(zhì)化和區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)同構(gòu)化現(xiàn)象,突出地表現(xiàn)為各地的旅游產(chǎn)品多以觀光型為主。
4.發(fā)展旅游文化的主要對策
4.1充分發(fā)掘文化內(nèi)涵,提高旅游文化品位。
湖北省旅游資源的文化底蘊非常深厚,開發(fā)利用潛力巨大。全省各地要深入調(diào)查研究,大力加強對旅游歷史文獻的收集整理和開發(fā)利用,使蘊含在旅游資源中的文化潛能得以充分釋放;要通過舉辦一系列的旅游節(jié)慶活動或者建設一批主題文化公園來顯示博大精深的楚文化內(nèi)涵;要特別重視旅游文化策劃工作,切實解決存在的整體旅游形象不夠清晰、旅游產(chǎn)品文化檔次不高、旅游市場文化營銷策略不高明的問題,真正把旅游提高到一個新水平。
4.2加強了解旅游消費者的文化需求。
作為旅游經(jīng)營者必須了解旅游消費者的文化需求和文化精神特征。比如,外國旅游者來中國,除了欣賞我國秀美的山川名勝、體會燦爛的歷史文化和品嘗中國的美味佳肴外,更希望能夠了解中國的社會經(jīng)濟文化發(fā)展狀況,了解中華民族的生產(chǎn)、生活、信仰、娛樂等方面的習俗。這就要研究不同的旅游消費群體,把握消費者的文化消費心理。
4.3進一步調(diào)整和優(yōu)化旅游開發(fā)格局。
當前,旅游需求消費的重心正在由觀光型向文化型、保健型和生態(tài)型等方面轉(zhuǎn)化。湖北省委、省政府提出,從今年起全力打造宜昌、恩施、神農(nóng)架等8個城市組成的“鄂西生態(tài)文化旅游圈”,壯大湖北旅游產(chǎn)業(yè)。武漢城市圈,三峽與神農(nóng)架、武當山,武當山與三國、鐘祥明顯陵,以及鄂東地區(qū),或以都市度假旅游為概念,或以一江兩山(長江三峽、神農(nóng)架、武當山)為標榜,或以世界遺產(chǎn)、紅色旅游為主題,有望取得實質(zhì)性進展。全省要下功夫打造一批旅游精品,重點開發(fā)有關生態(tài)文化、健康娛樂、度假休閑、會務和商務型旅游產(chǎn)品,以及獨具楚文化特色的旅游商品。