時間：2023-12-10 16:44:28
緒論：在尋找寫作靈感嗎？愛發(fā)表網(wǎng)為您精選了8篇對獸醫(yī)專業(yè)的理解，愿這些內(nèi)容能夠啟迪您的思維，激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，歡迎您的閱讀與分享！
【關(guān)鍵詞】高職 畜牧獸醫(yī) 課程改革 注重實踐
高職教育歷年來為國家和社會輸送了大批的人才，這些人才在各行各業(yè)為社會貢獻(xiàn)出了自己那一份重要的力量。畜牧獸醫(yī)專業(yè)作為為社會輸送畜牧獸醫(yī)人才的重要專業(yè)，這門專業(yè)的課程的重要性是不容人們忽視的。高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生既需要具備良好的政治素質(zhì)，擁護(hù)國家和黨制定的正確路線，也需要形成良好的道德文化素質(zhì)，還需要具有一定的畜牧獸醫(yī)專業(yè)知識，只有具備這些條件的學(xué)生才能成為合格的社會人才，為建設(shè)社會主義國家貢獻(xiàn)自己的力量，為社會主義現(xiàn)代化事業(yè)的建設(shè)盡自己的一份責(zé)任。當(dāng)前，高職教育成為社會關(guān)注的熱點，面臨大好的發(fā)展機(jī)遇，畜牧獸醫(yī)由于其專業(yè)的特殊性和普遍性更是受到了社會的重視，而與此同時經(jīng)濟(jì)、科技和社會發(fā)展也對畜牧專業(yè)教育人才的培養(yǎng)工作提出了許多新的、更高的要求。本文將對高職教育的畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程的改革和實踐談?wù)勛约旱囊恍┛捶?，以供參考?/p>
一、緊抓學(xué)生的理論知識
在我國高職教育的工作中培養(yǎng)人才是根本任務(wù)，教學(xué)工作是中心工作，教學(xué)改革是各項改革的核心，提高質(zhì)量是永恒的主題。要想達(dá)到這些目標(biāo)，高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)必須結(jié)合實際情況進(jìn)行改革，狠抓學(xué)生的理論知識學(xué)習(xí)。部分高職教師認(rèn)為最重要的任務(wù)是實踐，因此學(xué)生的理論學(xué)習(xí)不是重點，實踐才是最重要的方面，這種看法也是非常偏頗的，它和只重理論不重實踐的觀點分屬于兩個極端，都是比較片面的觀點。筆者認(rèn)為，畜牧獸醫(yī)專業(yè)的改革需要注重對學(xué)生理論知識的傳授，而不應(yīng)該忽視對學(xué)生理論知識的基礎(chǔ)掌握能力的培養(yǎng)。
第一，高職教師需要做好學(xué)生的畜牧獸醫(yī)的理論培養(yǎng)工作。畜牧獸醫(yī)專業(yè)具有特殊性，這個專業(yè)的學(xué)生以后面臨的群體主要是動物，學(xué)生需要全面了解動物的身體構(gòu)造，了解動物的生理和病理學(xué)，因此畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生需要學(xué)量跟動物生理和病理有關(guān)的課程。例如學(xué)生需要學(xué)習(xí)《家畜解剖生理學(xué)》、《動物疾病診斷技術(shù)》、《豬病診治實務(wù)》以及《禽病診治實務(wù)》等一系列課程。這些課程能夠讓畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生較好的掌握動物的身體構(gòu)造和疾病診治的具體情況，了解動物的身體結(jié)構(gòu)，理解了動物的病理，這樣在面對具體的動物常見病時，學(xué)生才能知道如何準(zhǔn)確的進(jìn)行治療，由此可見理論知識的重要之處。高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教師還需要對學(xué)生反復(fù)強(qiáng)調(diào)熟練掌握理論知識的重要性，讓學(xué)生在心理上形成緊迫感，避免因?qū)W生的不重視而使他們的基礎(chǔ)理論知識掌握不牢固，最后使學(xué)生的基本業(yè)務(wù)知識不熟悉，這對學(xué)生的學(xué)習(xí)和未來的工作是非常不利的。做好學(xué)生的理論培養(yǎng)工作，高職教師還需要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)觀念，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生具有一定的自制力，使學(xué)生在專業(yè)課堂中注意力更加集中，這能夠有效的提高學(xué)生的專業(yè)理論知識，使學(xué)生的理論素養(yǎng)得到較好的培養(yǎng)。
第二，要求教師在講解專業(yè)知識時尊重學(xué)生的學(xué)習(xí)主體地位。高職學(xué)生的年齡大多較小，這個階段的學(xué)生心理發(fā)展并沒達(dá)到成熟的地步，因此學(xué)生的學(xué)習(xí)還需要教師多加引導(dǎo)。畜牧獸醫(yī)專業(yè)本身涉及的領(lǐng)域比較大，學(xué)生需要學(xué)習(xí)的理論知識內(nèi)容顯得較為復(fù)雜，如果高職教師在教學(xué)過程中能夠根據(jù)學(xué)生的心理發(fā)展特點去進(jìn)行教學(xué)，那么課堂教學(xué)效率就能夠得到比較大的提高，而學(xué)生的理論知識水平也能夠得到較大的提高。為了達(dá)到這一目標(biāo)，高職教師就需要在教學(xué)過程中尊重學(xué)生的主體地位，以學(xué)生為中心進(jìn)行教學(xué)。高職階段的學(xué)生有了一定的自主性，因此教師在進(jìn)行教學(xué)的時候需要照顧到這種情況，盡力使學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性發(fā)揮出來，鼓勵學(xué)生在課堂上踴躍發(fā)言，這種教學(xué)方式能夠改變傳統(tǒng)一言堂的情況，使學(xué)生的專業(yè)知識學(xué)習(xí)由被動變?yōu)橹鲃印?/p>
同時，這種方式也能革除傳統(tǒng)教學(xué)中教師填鴨式教育的弊端，使學(xué)生成為課堂的主角，有助于形成良好的課堂學(xué)習(xí)氛圍，使學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)興趣得到較好的激發(fā)?？偟膩碚f，高職教師在對畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行教學(xué)時，需要改革傳統(tǒng)的教學(xué)方式來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生變得更加主動，更加樂于參與到課堂中來，讓學(xué)生在潛移默化中獲得專業(yè)理論知識，間接地使學(xué)生的專業(yè)理論素養(yǎng)得到培養(yǎng)，最終為學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)提供堅實的基礎(chǔ)，使學(xué)生在學(xué)習(xí)的道路上走得更加踏實，同時讓學(xué)生的畜牧獸醫(yī)理論知識掌握得更加牢固。
二、注重理論與實踐相結(jié)合
高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的改革與實踐當(dāng)然離不開實踐的參與，除了改變傳統(tǒng)的滿堂灌的教學(xué)方式之外，高職教師在進(jìn)行教學(xué)時還需要有效的結(jié)合理論和實踐，讓學(xué)生的動手實踐能力得到更好地培養(yǎng)。注重理論與實踐相結(jié)合，高職教師需要通過各種實驗來升華學(xué)生的理論知識，讓學(xué)生在親身實踐的過程中來升華已儲備的理論知識，俗話說理論是指導(dǎo)實踐的重要工具，實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，這就需要學(xué)生具備一定的動手實踐能力。為此，教師在進(jìn)行教學(xué)時需要訓(xùn)練學(xué)生的實踐能力，以期培養(yǎng)學(xué)生尋找問題、分析問題、解決問題的能力。例如，為了加強(qiáng)學(xué)生的實踐能力，高職教師在講解豬常見的消化系統(tǒng)病診治這部分內(nèi)容時，可以運用現(xiàn)場教學(xué)法和案例分析法，教師可以選擇在實訓(xùn)室和動物醫(yī)院等場所進(jìn)行教學(xué)，能夠讓學(xué)生更好地了解如何診治豬的胃腸炎和腸便秘問題。在進(jìn)行教學(xué)時教師可以讓學(xué)生近距離的觀察實物，使學(xué)生更加深刻的了解出現(xiàn)消化系統(tǒng)病癥后豬的癥狀。
此外，為了使學(xué)生的理論知識和實踐能力相結(jié)合，高職教師在進(jìn)行教學(xué)時還可以加大實驗教學(xué)的比例，在解剖課上讓學(xué)生親自動手進(jìn)行實驗，使學(xué)生對家禽的生理構(gòu)造更加清楚，這樣學(xué)生的動手實踐能力能夠得到較好的挖掘，學(xué)生的理論知識也能夠得到加深。當(dāng)然，除了這兩種方法之外，高職教師還可以讓學(xué)生積極地參加到飼養(yǎng)動物的活動中來，讓學(xué)生更加了解各種動物的生活習(xí)性，使學(xué)生更加熟悉未來的工作崗位，了解自己的工作前景。
綜上所述，高職教育的畜牧獸醫(yī)專業(yè)改革和實踐，要求教師能夠根據(jù)學(xué)生的發(fā)展情況去進(jìn)行教學(xué)，緊抓學(xué)生的理論知識和實踐能力，以期培養(yǎng)學(xué)生成為合格的專業(yè)人才。
【參考文獻(xiàn)】
[1]陳瓊，翔，歐陽敘向.中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才需求調(diào)查及專業(yè)改革探索研究[J].廣東畜牧獸醫(yī)科技.2014（01）.
近些年來，隨著我國市場經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民的生活水平得到了顯著地提高，社會對于畜牧獸醫(yī)專業(yè)的高素質(zhì)人才的需求也變得越來越多。傳統(tǒng)的畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)，主要是以理論傳授為主，學(xué)生在畢業(yè)之后，并不能很好地將在學(xué)校學(xué)到的知識應(yīng)用到實際中，學(xué)生的實踐能力嚴(yán)重缺乏。因此，將行動導(dǎo)向型教學(xué)方法引入到畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)中，增強(qiáng)學(xué)生的興趣，在教學(xué)的過程中，將教授、學(xué)習(xí)、動手操作結(jié)合起來，是十分必要的。行動導(dǎo)向型教學(xué)可以有效地提高畜牧獸醫(yī)專業(yè)的理論課教學(xué)質(zhì)量，提高學(xué)生的實踐能力。
1、行動導(dǎo)向教學(xué)的含義
行動導(dǎo)向型教學(xué)最早起源于歐洲的德國，是當(dāng)今世界比較先進(jìn)的教學(xué)方法之一。該理論強(qiáng)調(diào)，在教學(xué)的過程中，將活動作為導(dǎo)向，將培養(yǎng)學(xué)生的能力作為根本出發(fā)點。教師在進(jìn)行教學(xué)時，對學(xué)生的行為活動加以引導(dǎo)，以此來提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，鼓勵學(xué)生多進(jìn)行思考，從而形成創(chuàng)新性的思維。簡單地說，就是教學(xué)是以行動為導(dǎo)向，在行動的過程中進(jìn)行教學(xué)。與傳統(tǒng)的教學(xué)方法相比，行動導(dǎo)向型教學(xué)發(fā)生了許多根本性的變革，是一種教學(xué)方法的創(chuàng)新。
2、行動導(dǎo)向型教學(xué)的教學(xué)設(shè)計
2.1教學(xué)目標(biāo)。在進(jìn)行課堂教學(xué)時，明確的教學(xué)目標(biāo)有助于教師更好地完成相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容。傳統(tǒng)的畜牧獸醫(yī)專業(yè)理論課的教學(xué)目標(biāo)，往往存在以下兩方面的問題：一是，教學(xué)目標(biāo)沒有很好地體現(xiàn)學(xué)生的中心地位；二是教學(xué)的目標(biāo)制定的不夠清晰，且沒有一個客觀統(tǒng)一的評價標(biāo)準(zhǔn)。教師在運用行動導(dǎo)向型方法進(jìn)行畜牧獸醫(yī)教學(xué)時，將教學(xué)目標(biāo)進(jìn)一步具體劃分為知識目標(biāo)、能力目標(biāo)以及情感目標(biāo)。在這三個目標(biāo)之中，知識目標(biāo)必須要以具有可以量化的標(biāo)準(zhǔn)為前提；而能力目標(biāo)主要是培養(yǎng)學(xué)生形成運用所學(xué)理論知識解決實際問題的能力；情感目標(biāo)是強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)本課程的意義和作用。在畜牧獸醫(yī)理論課教學(xué)過程中，科學(xué)合理的制定教學(xué)目標(biāo)是行動導(dǎo)向型教學(xué)的基礎(chǔ)。
2.2借用實際案例。在進(jìn)行畜牧獸醫(yī)教學(xué)時，教師可以配套展示相應(yīng)的照片、實物，讓學(xué)生結(jié)合相應(yīng)的理論知識對實際案例進(jìn)行分析，對學(xué)生提出相應(yīng)的診斷和治療任務(wù)，這樣有助于學(xué)生更好地理解相關(guān)的理論知識，在任務(wù)的驅(qū)動下，學(xué)生的學(xué)習(xí)將更有針對性。
2.3運用多種教學(xué)手段。在進(jìn)行畜牧獸醫(yī)專業(yè)的實際教學(xué)過程中，采用形式多樣的教學(xué)手段，可以有效地提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，很好地實現(xiàn)相應(yīng)的教學(xué)目標(biāo)，多樣化的教學(xué)手段，是行動導(dǎo)向型教學(xué)的重要保證。以下介紹幾種比較適合畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)方法：
小組合作式?？梢詫W(xué)生分成若干個小組，讓學(xué)生通過小組成員之間的討論、合作，找到問題的答案。通過這種方式，一方面，可以增強(qiáng)學(xué)生解決實際問題的能力，有助于學(xué)生對知識的理解和記憶，另一方面，這種方式也很好的體現(xiàn)了學(xué)生為中心的教學(xué)目標(biāo)，在教學(xué)的過程中也鍛煉了學(xué)生思考、分析、解決問題的能力。在對畜牧獸醫(yī)專業(yè)的防治手段和鑒別診斷等知識進(jìn)行學(xué)習(xí)時，這種方法效果更加明顯。
卡片技術(shù)。教師在提出問題后，可以讓學(xué)生進(jìn)行小組討論，對問題進(jìn)行分析，將對問題的分析填寫在相應(yīng)的卡片上，然后將卡片匯總后進(jìn)行展示，在展示的過程中，教師對學(xué)生進(jìn)一步加以引導(dǎo)，并對相關(guān)知識進(jìn)行講解?？ㄆ夹g(shù)的教學(xué)方法同樣可以體現(xiàn)學(xué)生為中心的教學(xué)思想。更為重要的是，這種方法可以讓學(xué)生充分地參與到課堂中來，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，讓學(xué)生在游戲的過程中學(xué)習(xí)。
多媒體技術(shù)。教師在進(jìn)行畜牧獸醫(yī)教學(xué)時，可以運用多媒體技術(shù)，展示一些病例的圖片，動畫，同時，結(jié)合老師適當(dāng)?shù)闹v解，增強(qiáng)學(xué)生對于相關(guān)知識的理解。將多媒體技術(shù)應(yīng)用于臨床癥狀、案例分析、鑒別診斷等項目的教學(xué)上，效果尤其明顯。
3、行動導(dǎo)向教學(xué)的效果分析
3.1行動導(dǎo)向教學(xué)的優(yōu)勢。將行動導(dǎo)向型教學(xué)應(yīng)用于畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)過程中，不僅可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性，也可以顯著地提高學(xué)生思考問題、解決問題的能力。概括起來，行動導(dǎo)向教學(xué)的優(yōu)點主要表現(xiàn)在以下幾個方面：一是行動導(dǎo)向型教學(xué)方法充分體現(xiàn)了學(xué)生為中心的教學(xué)理念。行動導(dǎo)向型教學(xué)以學(xué)生為出發(fā)點，強(qiáng)調(diào)在學(xué)習(xí)的過程中，對學(xué)生能力的培養(yǎng)。在整個教學(xué)過程中，教師主要的任務(wù)是對學(xué)生加以引導(dǎo)，是引導(dǎo)者和組織者，為學(xué)生提供更多的空間，積極鼓勵其自己去思考、分析、解決問題。二是，行動導(dǎo)向型教學(xué)更突出強(qiáng)調(diào)了對于學(xué)生能力的培養(yǎng)。行動導(dǎo)向型教學(xué)注重在學(xué)習(xí)的過程中讓學(xué)生獨立完成任務(wù)，鼓勵學(xué)生提出問題，并通過小組討論、合作等多種形式探尋問題的答案，教師在此過程過，可以對學(xué)生進(jìn)行一定的引導(dǎo)，從而形成學(xué)生獨立分析和解決問題的能力，與傳統(tǒng)的教學(xué)方法相比，行動導(dǎo)向教學(xué)更加注重對于學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)，有助于增強(qiáng)學(xué)生獨立解決問題的能力。
3.2行動導(dǎo)學(xué)存在的問題?；谛袆訉?dǎo)向的畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)，對于教學(xué)的場地、設(shè)備以及班級人數(shù)規(guī)模等，都提出了較高的要求，在實際應(yīng)用過程中，會受到實際情況的限制，有一些教學(xué)方案會很難落實。盡管如此，由于與傳統(tǒng)的教學(xué)方法相比，行動導(dǎo)向型教學(xué)的優(yōu)點明顯，將學(xué)生放在教學(xué)的中心位置，在進(jìn)行教學(xué)的過程中，注重對于學(xué)生能力的培養(yǎng)，適應(yīng)當(dāng)今我國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的需要，在未來畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)過程中，如何進(jìn)一步貫徹落實行動導(dǎo)向型教學(xué)，需要我們不斷地探索和研究。
關(guān)鍵詞：職業(yè)院校；畜牧獸醫(yī)；學(xué)習(xí)興趣
中圖分類號：G642.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1002-4107（2013）06-0056-02
孔子說過：“知之者不如好之者，好之者不如樂之者?！币馑颊f，干一件事，首先應(yīng)該知道了解它，而知道了解它又不如愛好喜歡它，但是愛好喜歡它卻又不如能夠樂在其中，當(dāng)然這里的“樂”， 就是“興趣、快樂”的意思。有興趣才能產(chǎn)生愛好。因此，興趣是激發(fā)職業(yè)院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)最好的老師，要想讓他們產(chǎn)生強(qiáng)烈的求知欲望，形成學(xué)習(xí)的主動性和積極性，參與到整個的教學(xué)工作中，就必須讓他們?yōu)樗鶎W(xué)的專業(yè)課程感興趣。只有這樣才會調(diào)動他們認(rèn)識外界事物的全部感覺器官，并愿意花更多的時間來學(xué)習(xí)自己感興趣的內(nèi)容，將所學(xué)的專業(yè)知識印象深刻化，結(jié)果就會使自己對所學(xué)的專業(yè)內(nèi)容越來越感興趣，學(xué)科與專業(yè)知識越學(xué)越好，進(jìn)而形成自己的優(yōu)勢，成為以后工作生活的依靠。這樣也就達(dá)到提高職業(yè)院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)目的，提高了職業(yè)院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教育教學(xué)的水平和質(zhì)量。
影響高等職業(yè)教育質(zhì)量的因素有很多，相關(guān)的研究也都在不斷地完善中。近年來，隨著國家對職業(yè)教育投資的增多，職業(yè)學(xué)校別是示范性職業(yè)學(xué)校的辦學(xué)條件有了很大改善，但是目前多數(shù)職業(yè)學(xué)校仍存在辦學(xué)條件比較差、實訓(xùn)設(shè)備缺乏、基礎(chǔ)能力不足等問題。同時也應(yīng)看到，造成高等職業(yè)教育質(zhì)量問題的因素不只是投資因素、硬件因素，也包括軟件因素，既有舊有的因素，也有新增的因素，不只是單一的因素，也包括復(fù)合性因素。在這里只對影響職業(yè)院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的幾個因素進(jìn)行簡單的探討。
一、社會因素
社會是個大集體，社會環(huán)境，是我們不可逾越的范圍圈。社會上的各種事情與我們的生活都是息息相關(guān)的。人總是生長在一定的社會環(huán)境中，他的活動不能不受到各種社會條件的影響和制約，當(dāng)然社會對人的影響是復(fù)雜的，有積極的影響，也有消極的影響。如何利用社會的積極影響，增加職業(yè)院校中畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)課程的興趣，也是作為職業(yè)教育者不斷思索的問題。三字經(jīng)中“昔孟母、擇鄰處”講述了孟母三遷的故事，告訴我們父母可以為孩子選擇大的生長環(huán)境，孟母用行動為我們證明了生活環(huán)境對孩子生長的重要性。對于職業(yè)院校中學(xué)習(xí)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生而言，要想激發(fā)他們對學(xué)習(xí)專業(yè)課程的興趣，社會環(huán)境可以說有著不可小覷的力量，畜牧獸醫(yī)專業(yè)歷年來都屬于“冷門”專業(yè)，學(xué)生剛進(jìn)入校門學(xué)習(xí)時，并不太了解這個專業(yè)，對于這個專業(yè)的認(rèn)識是懵懂的，因此，進(jìn)入校園的新同學(xué)，需要有人指點，此時的“學(xué)前”教育就變得必要。通過這個途徑，讓他們了解這個專業(yè)的發(fā)展前途及今后畢業(yè)的就業(yè)方向，讓他們對自己的前途更有方向感。同時也告訴他們在本專業(yè)的學(xué)習(xí)過程中將要面臨什么樣的困難，該如何應(yīng)對，激發(fā)他們挑戰(zhàn)的欲望。邀請一些與專業(yè)相關(guān)的成功人士，甚至可以是他們師兄師姐們，通過他們講述成功的經(jīng)驗和奮斗的經(jīng)歷，讓他們感受到成功其實離他們并不遙遠(yuǎn)，通過這樣的活動讓他們了解社會對畜牧獸醫(yī)專業(yè)的認(rèn)可度，及畜牧獸醫(yī)這個行業(yè)對社會的影響力，樹立他們學(xué)習(xí)的原動力，以激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣。
二、家庭因素
家庭是社會生活的基本單位，在人的生長過程中家庭起著不可替代的作用，雖然人可以選擇自己的生活環(huán)境，但卻無法選擇自己生長的家庭。家庭是學(xué)生的主要休息場所。除了學(xué)校，是學(xué)生的另一個常駐之地，這是被大家充分認(rèn)可的事實。家庭環(huán)境對學(xué)生的影響是從小就有的，并且影響巨大，許多孩子的性格與品德都是家庭教育所創(chuàng)造出來的。在家庭因素中，主要由家庭氣氛、教養(yǎng)方式、孩子在家庭中的地位、家庭結(jié)構(gòu)等構(gòu)成。他們的共同作用也時刻影響著學(xué)生的心情與學(xué)習(xí)的主動性，進(jìn)而影響到他們的學(xué)習(xí)興趣。雖然學(xué)生進(jìn)入校園后過上了獨立的集體生活，從表面上看，似乎脫離了家庭，但實質(zhì)上，他從今而后的所有活動均成為家庭教育的成果反應(yīng)。畜牧獸醫(yī)專業(yè)隸屬于大農(nóng)業(yè)的范疇，相應(yīng)的學(xué)費要比其他專業(yè)略低，這也成為很多想為家里減輕負(fù)擔(dān)的孩子的選擇，還有一部分學(xué)生是家庭中有在這個行業(yè)取得一定成績的人，受他們的影響而選擇的這個專業(yè)，另外還有一部分學(xué)生是家里聽說這個專業(yè)不錯或者說自己身邊有干這個專業(yè)的看著不錯就來了，學(xué)生本人對一切一無所知，但無論怎樣，結(jié)果都一樣，他們都深深受到了家庭的影響而對專業(yè)作出了選擇。當(dāng)然良好的家庭環(huán)境可以使學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)態(tài)度和優(yōu)秀的做人品德。他們的學(xué)習(xí)態(tài)度也比較端正，目的性強(qiáng)，能夠在學(xué)習(xí)中不斷地接受刺激，尋找學(xué)習(xí)的興趣，以實現(xiàn)必須學(xué)到想要學(xué)到喜歡學(xué)的轉(zhuǎn)變。從而積累潛能，在找到合適的機(jī)會時變轉(zhuǎn)化為真正的工作力。家長是學(xué)生的第一個啟蒙老師，也是學(xué)生能夠充分信任的老師，當(dāng)學(xué)生在學(xué)習(xí)、生活的過程中，遇到問題和困難時想到的第一個人往往是他們，大多數(shù)學(xué)生都會毫無保留地將一切傾訴給家人，以尋求解決問題的辦法。所以家長的一言一行、一舉一動都將直接影響到孩子，對于職業(yè)院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)的興趣，家長如果能適時地給予指導(dǎo)和幫助，相信會取得不錯的效果。
三、教學(xué)因素
學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的提高還有一個影響因素就是教與學(xué)的過程，在這個過程中，教師如何延續(xù)和調(diào)動他們學(xué)習(xí)的熱情，成為職業(yè)院校教師關(guān)注的一個熱點問題。教育工作的特殊性決定了教師必須具有崇高的職業(yè)道德和無私的奉獻(xiàn)精神，它不僅是教師自身行為的準(zhǔn)則，也是作用于學(xué)生的重要教育手段。作為一名合格的人民教師，除了在師德方面要有明確的政治方向、高尚的道德品質(zhì)、無私的奉獻(xiàn)精神、全心全意為學(xué)生服務(wù)的思想外，在專業(yè)方面，還要有扎實的文化修養(yǎng)，多方面的知識儲備，創(chuàng)造性地運用知識的實踐能力；同時在教育方面，也要有一定的教育理論修養(yǎng)和從事教育教學(xué)工作的技能，能不斷反省自己，不斷總結(jié)和積累新的經(jīng)驗，為此，教師在整個教育教學(xué)活動過程中都必須以自己優(yōu)美的語言、文雅的行動、樸實的生活、整潔的衣著，尤其是進(jìn)步的思想、正派的作風(fēng)，給學(xué)生具體、真切、生動的感染，切實做好表率作用。針對于職業(yè)院校，這里的學(xué)生存在學(xué)習(xí)底子差，學(xué)習(xí)理解力不強(qiáng)的特點，在整個的教學(xué)過程中，僅投入熱情是不夠的，關(guān)鍵是想辦法，如何將那些晦澀難懂的、抽象的問題讓他們能直觀地、帶著興趣理解，對教師也是一個考驗。這就需要教師不斷地改變自己，改變自己的教學(xué)手段和教學(xué)方法。將黑板與實驗室結(jié)合，黑板與現(xiàn)代信息手段相結(jié)合，綜合運用示范、音頻、視頻、圖片和文字等教學(xué)手段和方法，以實現(xiàn)從傳統(tǒng)意義的教學(xué)到學(xué)教的轉(zhuǎn)變，讓他們能夠充分參與整個的教學(xué)過程，享受學(xué)習(xí)的樂趣和學(xué)習(xí)的成果。增強(qiáng)他們對于專業(yè)課程學(xué)習(xí)的自信心，使他們在學(xué)習(xí)中樂于接受，達(dá)到增加學(xué)習(xí)興趣、提高學(xué)習(xí)效果的目的。
四、教材因素
教科書是學(xué)生獲得知識和經(jīng)驗的另一重要途徑，好的教材在傳授知識的同時，更注意對學(xué)生進(jìn)行能力培養(yǎng)。強(qiáng)調(diào)將知識轉(zhuǎn)化為能力，在知識的講述方式上，更能注意貫穿啟發(fā)式教育思想，注重培養(yǎng)學(xué)生的興趣，啟發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。有利于讓學(xué)生由“要我學(xué)”變?yōu)椤拔乙獙W(xué)”。 針對于職業(yè)院校的畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生，他們的學(xué)習(xí)能力不強(qiáng)，對文字的理解力不高，很多學(xué)生看著厚厚的一本書上密密麻麻的字，首先就起了懼怕的心理，也不知道如何入手，這樣從很大程度上打消了他的學(xué)習(xí)積極性，如何讓教材變得引人入勝，讓他們像看“小說”一樣上癮就變得很重要了。我們知道職業(yè)院校的學(xué)生對圖片的關(guān)注力很強(qiáng)，他們的動手能力很強(qiáng)，相對于聽和看他們更愿意去做和用，所以作為職業(yè)院校的教材應(yīng)更多地將理論知識與實踐的應(yīng)用結(jié)合，將文字與圖片影像相結(jié)合，將教科書對學(xué)生的視覺沖擊力放到最大，將教材的內(nèi)容變得更容易理解更實用就很關(guān)鍵了。教材是無聲教師，是學(xué)生所學(xué)專業(yè)知識接觸最多的另一個面。因此，選擇好的教材，實用的教材是學(xué)生學(xué)習(xí)興趣提高的另一重要因素。
這里對影響職業(yè)院校學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的幾個主要因素進(jìn)行了簡單論述，其實影響學(xué)習(xí)質(zhì)量的因素還有很多，比如，學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)能力等，毋庸置疑對于那些學(xué)習(xí)能力強(qiáng)的學(xué)生，他能更快速地領(lǐng)略到學(xué)習(xí)的內(nèi)涵，也能更快地將其與實踐的內(nèi)容相結(jié)合，享受學(xué)習(xí)成功而帶來的喜悅。當(dāng)然他們的學(xué)習(xí)興趣也就能更容易調(diào)動和激發(fā)。學(xué)習(xí)態(tài)度對學(xué)習(xí)興趣的提高也存在著影響，尤其對于職業(yè)院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生，面對這個專業(yè)的枯燥與乏味，隨時可能將他們剛剛建立的興趣減下去，態(tài)度決定著他能否將他們興趣延續(xù)下去。
【關(guān)鍵詞】高職院校；畜牧獸醫(yī)專業(yè)；人才培養(yǎng)；教學(xué)改革
隨著現(xiàn)代畜牧業(yè)的規(guī)?；⒓s化、自動化發(fā)展，需要專業(yè)知識和專業(yè)技能過硬，創(chuàng)新實踐能力強(qiáng)以及具有優(yōu)良的職業(yè)道德的高技能人才，而高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生長期受應(yīng)試教育的影響，其動手實踐能力、自學(xué)創(chuàng)造能力和解決實際問題的能力都存在一定的差距，本文依據(jù)河南省畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，結(jié)合周口職業(yè)技術(shù)學(xué)院教學(xué)改革實踐，就高職高專如何培養(yǎng)適應(yīng)社會需要的畜牧獸醫(yī)人才作初步的探索。
1 高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)現(xiàn)狀
從事畜牧獸醫(yī)的工作人員待遇不高，工作地點偏遠(yuǎn)，條件艱苦，工作環(huán)境較差等，從而導(dǎo)致畜牧獸醫(yī)專業(yè)的大學(xué)畢業(yè)生不愿下到基層工作，即便到畜牧生產(chǎn)一線的高職高專畢業(yè)生，由于操作技能與實踐能力不強(qiáng)，需要很長的時間來適應(yīng)專業(yè)工作崗位。具有一定理論知識，同時又擁有較強(qiáng)的技術(shù)應(yīng)用能力的人才非常稀缺，大大妨礙了畜牧業(yè)的迅速發(fā)展。尤其是我國當(dāng)前畜牧業(yè)的發(fā)展趨勢，急需既懂畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)又懂生產(chǎn)管理，具備較強(qiáng)解決生產(chǎn)實際問題的能力的高等應(yīng)用型技術(shù)人才。
2 高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)改革的指導(dǎo)思想
高職院校要與社會需求的專業(yè)技術(shù)人才緊密結(jié)合起來，開展畜牧獸醫(yī)專業(yè)技能型、應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。一要，結(jié)合當(dāng)前高職院校本專業(yè)的教學(xué)現(xiàn)狀的分析，結(jié)合企業(yè)對人才的需求，進(jìn)一步優(yōu)化本專業(yè)課程體系，教學(xué)內(nèi)容、方法、手段，考核措施等，二要，突出特色，做好人才規(guī)格的定位，使本專業(yè)畢業(yè)生具有一定深度的專業(yè)知識、動手實踐能力和良好的綜合素質(zhì)。能夠很好地完成滿足畜牧業(yè)生產(chǎn)實踐工作。
3 高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)改革的具體內(nèi)容
3.1 培養(yǎng)目標(biāo)定位的改革
根據(jù)市場經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展需求，結(jié)合當(dāng)前畜牧獸醫(yī)專業(yè)的行業(yè)特點，人才培養(yǎng)的目標(biāo)是適應(yīng)社會畜牧業(yè)發(fā)展需要，掌握動物養(yǎng)殖和疾病防治所必需的基礎(chǔ)理論知識和基本技能，能夠很好地完成養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營、管理及服務(wù)。
3.2 授課方式的改革
改變先前的以課堂講授、教師為中心的教學(xué)模式，形成以學(xué)生為中心、教學(xué)為主導(dǎo)的教學(xué)模式，讓學(xué)生充分的參與進(jìn)來，要求學(xué)生動手查資料，相互討論，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。充分利用幻燈片、錄像、動畫等多種手段，并與案例示范、現(xiàn)場模擬、項目化教學(xué)等緊密結(jié)合，提高學(xué)生對專業(yè)知識、技能的理解和消化的效率。
3.3 專業(yè)教師職能的轉(zhuǎn)變
畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教師不僅要加強(qiáng)本專業(yè)理論知識和行業(yè)前沿知識的學(xué)習(xí)，還要把握和創(chuàng)造各種機(jī)會，加強(qiáng)實踐操作和動手能力的培養(yǎng)，以便出色的完成新形勢下高職院校的教學(xué)工作。
3.4 課程體系的改革
根據(jù)高職教育的特點，畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程體系的構(gòu)建應(yīng)把畜牧業(yè)生產(chǎn)實際和工作崗位作為重要的參考指標(biāo)，以應(yīng)用和能力培養(yǎng)為核心，準(zhǔn)確把握行業(yè)企業(yè)對高技能人才在知識能力素質(zhì)等方面的具體要求，比如，市場營銷、經(jīng)營管理和寵物的疫病防治和訓(xùn)導(dǎo)。
3.5 考核方式的改革
傳統(tǒng)的閉卷考試成績作為學(xué)生學(xué)習(xí)課程效果的重要指標(biāo)，為了適應(yīng)新形勢下考核標(biāo)準(zhǔn)的需要，一門課程的總成績可以分為理論成績和實踐成績，理論成績和實踐成績各占50%，理論成績包括課堂的考勤、提問、作業(yè)和期末考試成績等，實踐成績包括實踐課的考勤、表現(xiàn)、實踐報告和實踐課成績等，課程實踐成績以采用現(xiàn)場操作為主，附以口述的方式進(jìn)行考核評定。
4 高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)改革的具體措施
4.1 成立專業(yè)教學(xué)改革指導(dǎo)委員會
聘請校外教授、專家，企業(yè)的高級管理人員和能工巧匠，本專業(yè)的優(yōu)秀教師代表等成立專業(yè)教學(xué)改革指導(dǎo)委員會。目的是：依據(jù)企業(yè)需求論證人才需求，確定專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、崗位能力；制定切實可行的教學(xué)規(guī)劃；加強(qiáng)和協(xié)助院內(nèi)外教學(xué)實習(xí)實訓(xùn)基地建設(shè)和學(xué)生專業(yè)技術(shù)崗位能力訓(xùn)練；為教學(xué)改革指明方向，為學(xué)生講授本專業(yè)最新知識的研究進(jìn)展，開拓學(xué)生的視野；對畢業(yè)生進(jìn)行有針對性的就業(yè)指導(dǎo)。
4.2 加強(qiáng)實習(xí)實訓(xùn)基地建設(shè)
加強(qiáng)校內(nèi)實驗室、實訓(xùn)基地的建設(shè)。周口職業(yè)技術(shù)學(xué)院加大了畜牧獸醫(yī)專業(yè)的投入力度，已建成飼料分析檢測與電腦配方實驗室，模擬企業(yè)現(xiàn)場操作規(guī)程，能夠完成學(xué)生實訓(xùn)和考核工作?，F(xiàn)已投資建立了周口市動物防疫與檢疫中心、獸醫(yī)院、規(guī)?；默F(xiàn)代養(yǎng)豬場、養(yǎng)羊場和養(yǎng)雞場等。
建立穩(wěn)定的校外實訓(xùn)基地。加強(qiáng)與省內(nèi)外多家相關(guān)專業(yè)大、中型企業(yè)開展校企合作，與一些條件成熟的畜牧獸醫(yī)企業(yè)簽署校外實`教學(xué)基地協(xié)議，為學(xué)生的校外實訓(xùn)搭建平臺。逐步建立了高職院校與企業(yè)“互惠、互利、互動”的產(chǎn)學(xué)研運行機(jī)制，形成高職院校、企業(yè)、學(xué)生共贏的局面。
根據(jù)生產(chǎn)實際的需要，高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生可利用寒、暑假和第六學(xué)期的時間相對集中到校內(nèi)外實訓(xùn)基地進(jìn)行飼料的配方、生產(chǎn)、銷售，動物的疫病防治、飼養(yǎng)管理等崗位進(jìn)行實踐，實現(xiàn)學(xué)習(xí)和生產(chǎn)實際的有機(jī)結(jié)合，讓學(xué)生進(jìn)入提前職業(yè)角色，熟識將來的就業(yè)工作崗位，除了學(xué)習(xí)從事本專業(yè)領(lǐng)域職業(yè)崗位必備的基本能力和技能，還要現(xiàn)代管理的理念、方法和手段，鍛煉學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力與學(xué)生解決生產(chǎn)實際問題的能力，使學(xué)生對社會和企業(yè)有充分的了解和適應(yīng)，畢業(yè)后能盡快適應(yīng)畜牧獸醫(yī)行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理的工作崗位。
4.3 師資隊伍建設(shè)
高素質(zhì)畜牧應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，需要良好的師資隊伍的建設(shè)。高職院校要緊密結(jié)合社會市場的人才需求，不斷完善自身的教育教學(xué)能力，一是，出臺獎勵、激勵政策，大力支持本校教師外出進(jìn)修學(xué)習(xí)，提高學(xué)歷、學(xué)位和學(xué)識；二是，充分利用各種資源，創(chuàng)造各種機(jī)會，為本校教師到企業(yè)掛職鍛煉，頂崗鍛煉等提供便利，定期選派中青年骨干教師到飼料加工、獸藥生產(chǎn)、養(yǎng)殖等相關(guān)企業(yè)進(jìn)行每年不少于一個月的實踐鍛煉。目的是提高教師的生產(chǎn)實踐、技能操作能力，加強(qiáng)新知識和企業(yè)文化的學(xué)習(xí)，為培養(yǎng)適應(yīng)企業(yè)需求的高等技術(shù)應(yīng)用型人才奠定基礎(chǔ)。
4.4 實行“4.5+1.5”教學(xué)模式
周口職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)實行的是“4.5+1.5”教學(xué)模式。前四個學(xué)期和到第五個學(xué)期的11月中旬，學(xué)生參加院內(nèi)的課堂教學(xué)和院內(nèi)外的實習(xí)基地實訓(xùn)，完成基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課的理論教學(xué)和實踐實習(xí)課程的學(xué)習(xí)任務(wù)。第五學(xué)期11月中旬，學(xué)生參加學(xué)院召開的人才招聘會之后，根據(jù)企業(yè)對人才的需求，針對具體崗位技術(shù)能力的要求，將崗位實訓(xùn)分成飼料配方與檢測、動物的飼養(yǎng)管理、動物疫病防治等方向，在企業(yè)的相對應(yīng)的崗位進(jìn)行實訓(xùn)實習(xí)，由帶隊教師與企業(yè)技術(shù)人員共同指導(dǎo)，以產(chǎn)學(xué)結(jié)合方式開展有針對性的崗位實訓(xùn)，畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)論文設(shè)計等也在實訓(xùn)中根據(jù)具體要求來完成。
4.5 加強(qiáng)專業(yè)教學(xué)改革的研究
定期聘請相關(guān)專家、教授來學(xué)院講授教學(xué)改革的經(jīng)驗與方法，并不斷學(xué)習(xí)新的教學(xué)模式和教學(xué)手段，增加教學(xué)內(nèi)容，加大對學(xué)生實踐動手能力的培養(yǎng)。以專業(yè)方向為單位，引導(dǎo)和支持畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師積極開展教學(xué)研究、科研立項工作?？蒲辛㈨椧淖儌鹘y(tǒng)的單純的理論研究向，轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)實踐服務(wù)，突出應(yīng)用性、實用性，為專業(yè)的教學(xué)改革提供理論支持。
【參考文獻(xiàn)】
[1]王星.高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生頂崗實習(xí)的完善與實踐[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)（科技版），2009（5）：117-119.
[2]徐小琴，孟婷.高職動物醫(yī)學(xué)專業(yè)校企合作“三贏模式”實踐研究[J].繼續(xù)教育研究，2013（5）：52-54.
[3]鄧華學(xué)，張傳師.推行高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)改革的幾項措施[J].養(yǎng)殖技術(shù)顧問，2011（7）：289-290.
[4]劉詩柱，畢玉霞，付森.高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)改革探索[J].職業(yè)技術(shù)教育，2007（11）：35-36.
關(guān)鍵詞：人文素質(zhì)教育；課程改革；教學(xué)方法和手段；評價體系
職業(yè)教育正經(jīng)歷從工業(yè)社會到信息與服務(wù)社會的深刻轉(zhuǎn)變，中職教育作為重要組成部分，有它的特殊地位，要完成為社會服務(wù)的使命，必須與時俱進(jìn)，通過方法變革與更新思想，達(dá)成目標(biāo)。以畜牧獸醫(yī)專業(yè)教育教學(xué)為例，探討專業(yè)改革方法。養(yǎng)殖業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中有著重要的地位和作用，關(guān)系到民生溫飽諸多問題。故搞好養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)對于促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會穩(wěn)定具有十分重要的意義。
一、中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)現(xiàn)狀
1.教學(xué)設(shè)施及條件
畜牧獸醫(yī)專業(yè)是實踐性很強(qiáng)的專業(yè)，但在中小城市，中職學(xué)校辦學(xué)條件參差不齊，難以投入資金改善實驗實習(xí)條件，教學(xué)設(shè)備不足、設(shè)備老化是普遍現(xiàn)象。專業(yè)教師由于學(xué)校缺少對他們進(jìn)行必要的培訓(xùn)，對畜牧獸醫(yī)新知識、新技術(shù)缺乏必要的學(xué)習(xí)和了解，知識和觀念落后于形勢的發(fā)展，這是無法提高畜牧獸醫(yī)教學(xué)水平、提高學(xué)生質(zhì)量的另一個重要原因。
2.學(xué)生現(xiàn)狀
中職學(xué)校入讀門檻低，相當(dāng)一部分學(xué)生對理論學(xué)習(xí)的理解、接受能力較弱。初步分析有以下幾點：1、榮譽(yù)感和自信心不足；2、自身刻苦鉆研精神不夠；3、學(xué)習(xí)能力或智力、記憶能力較差；4、教育接受方式不適應(yīng)；5、部分學(xué)生有與智力因素?zé)o關(guān)的“讀寫困難癥”。
3.內(nèi)容、方法和手段
目前中專畜牧獸醫(yī)專業(yè)的設(shè)置和課程安排，大部分仍停留在較早的水平上。專業(yè)課程內(nèi)容簡單和籠統(tǒng)，所學(xué)的專業(yè)課程中，部分對學(xué)生進(jìn)入社會后所從事的職業(yè)沒有太大用處，而許多實用性強(qiáng)的課程和畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)卻又沒有學(xué)到。學(xué)生除了學(xué)習(xí)畜牧獸醫(yī)的基礎(chǔ)理論、簡單的動物飼養(yǎng)和一般的操作外，缺乏最新畜牧獸醫(yī)應(yīng)用知識的掌握和應(yīng)用方法，特別是新的畜牧獸醫(yī)概念和專業(yè)化、規(guī)范化的應(yīng)用技能的培養(yǎng)。
由于中職學(xué)校對畜牧獸醫(yī)教學(xué)投入的缺乏，學(xué)生的實踐機(jī)會不足，缺乏系統(tǒng)的畜牧獸醫(yī)操作實踐的培訓(xùn)，我們花二至三年培養(yǎng)出來的畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生，就其畜牧獸醫(yī)操作實踐能力而言，只能比社會上初中畢業(yè)的飼養(yǎng)員略強(qiáng)，一些畜牧獸醫(yī)的基礎(chǔ)操作能力如靜脈注射和接產(chǎn)等甚至還不如他們。由于教學(xué)設(shè)施的缺乏，一些必要的課程無法開設(shè)或?qū)W生無從實踐。
中等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)建設(shè)如果不進(jìn)行改革，很難有出路。
二、專業(yè)建設(shè)和課革思路
1.加強(qiáng)人文素質(zhì)教育，提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)
人文素質(zhì)對于促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的提高，不僅表現(xiàn)在提高學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)、心理素質(zhì)、思想道德素質(zhì)，還表現(xiàn)在樹立正確的價值觀、培育民族精神、改善思維方式、增強(qiáng)非智力因素等幾個方面。近年社會價值觀發(fā)生了很大的動蕩，更加需要加強(qiáng)人文素質(zhì)教育。通過這些教育對于當(dāng)前學(xué)生迫切需要加強(qiáng)的自信心、職業(yè)生涯中的合作精神、紀(jì)律性和組織性的樹立是非常重要的。
人文素質(zhì)教育可以通過專門的模塊來實現(xiàn)，貫穿干整個專業(yè)的教學(xué)活動中。手段上必須抓住學(xué)生的特點，以人為本，靈活多樣，切實收到教育之實效。
2.改革專業(yè)課教育，提高學(xué)生職業(yè)技能
（1）進(jìn)行課程改革、突出技能培養(yǎng)。畜牧獸醫(yī)專業(yè)范圍廣、課程多。結(jié)合學(xué)生實際情況及職業(yè)實際需要，部分課程以及內(nèi)容應(yīng)該進(jìn)行調(diào)整。《寵物馴養(yǎng)與疾病防治》課時量大，缺乏材料，學(xué)生很難有感性認(rèn)識的機(jī)會，學(xué)生學(xué)習(xí)難度大但一般來說，和應(yīng)用類課程關(guān)系不是很大。這類課程內(nèi)容可以精簡，或作為拓展型課程來學(xué)習(xí)。
（2）改進(jìn)教學(xué)方法手段，突出實踐教學(xué)。在突出職業(yè)技能為目的的教學(xué)中，應(yīng)盡量讓學(xué)生體會和發(fā)現(xiàn)，概念的掌握能夠滿足職業(yè)需要即可，這也適合于現(xiàn)狀。事實上，任務(wù)驅(qū)動法和項目教學(xué)法是非常適合干畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)的。
任務(wù)驅(qū)動，學(xué)生在教師的幫助下，圍繞任務(wù)中心，在問題動機(jī)的驅(qū)動下，通過對學(xué)習(xí)資源的主動應(yīng)用，進(jìn)行自主探索和互動協(xié)作的學(xué)習(xí)，并在完成既定任務(wù)的同時，引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生實踐活動。在畜牧獸醫(yī)應(yīng)用的教學(xué)過程中，教師根據(jù)對學(xué)生情況的了解先創(chuàng)設(shè)情境，既而提出任務(wù)要求學(xué)生讓學(xué)生討論、分析，并著力去解決。
項目教學(xué)法是通過實施一個完整的項目而進(jìn)行的教學(xué)活動，其目的是在課堂教學(xué)中把理論與實踐教學(xué)有機(jī)地結(jié)合起來，充分發(fā)掘?qū)W生的創(chuàng)造潛能，提高學(xué)生解決實際問題的綜合能力。由以教師為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為中心，由以教材為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐浴绊椖俊睘橹行?，由以課堂為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫嶋H經(jīng)驗為中心。在運用項目教學(xué)法進(jìn)行教學(xué)設(shè)計時，學(xué)生是認(rèn)知的主體，是知識的主動建構(gòu)者。
利用這些教學(xué)方法和手段，既可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性，又可以培養(yǎng)學(xué)生分析、解決問題的能力，體現(xiàn)成就，幫助學(xué)生提高學(xué)習(xí)信心。
三、評價體系
除筆試外，應(yīng)加大實踐考試的分量，加強(qiáng)對學(xué)生實踐能力的考核?？己朔椒煞殖蓛蓚€部分：筆試考核和實踐能力考核兩種。
1.筆試考核：主要對理論知識和基本概念進(jìn)行考試。
2.實踐能力考核可以分成基礎(chǔ)考核和能力考核兩種。
實踐基礎(chǔ)考核：主要考核學(xué)生的基本操作能力和對課程內(nèi)容的理解程度。實踐能力考核：評價學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)造能力，以課程設(shè)計作為考核依據(jù)，根據(jù)學(xué)生對課題完成的程度、設(shè)計的效果和創(chuàng)造能力進(jìn)行評分。
四、結(jié)語
一切從實際出發(fā)，中等職業(yè)教育也需要顧及現(xiàn)狀，以就業(yè)為主，再兼顧提高。在培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能的同時，也開通學(xué)生提高學(xué)業(yè)水平的可能通道。使進(jìn)入職業(yè)學(xué)校的學(xué)生，根據(jù)各自能力和可能，各得其所。畜牧獸醫(yī)專業(yè)的建設(shè)和課程的設(shè)置，應(yīng)該得到足夠的重視，進(jìn)行必要的調(diào)整和改革，才能使中專畜牧獸醫(yī)教育培養(yǎng)出來的學(xué)生在社會上有一定的競爭力，使中專的畜牧獸醫(yī)教育事業(yè)更加蓬勃發(fā)展。
參考文獻(xiàn)：
[1]畢家駒.外國高等職業(yè)教育的特點和發(fā)展趨勢[J].高教發(fā)展與評估，2006，（3）：77-81.
[2]萬軍.淺論中職學(xué)校計算機(jī)專業(yè)教學(xué)中存在的問題與對策[J].科技信息， 2012（5）：357-357.
如何利用社會的積極影響，增加職業(yè)院校中畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)課程的興趣，也是作為職業(yè)教育者不斷思索的問題。三字經(jīng)中“昔孟母、擇鄰處”講述了孟母三遷的故事，告訴我們父母可以為孩子選擇大的生長環(huán)境，孟母用行動為我們證明了生活環(huán)境對孩子生長的重要性。對于職業(yè)院校中學(xué)習(xí)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生而言，要想激發(fā)他們對學(xué)習(xí)專業(yè)課程的興趣，社會環(huán)境可以說有著不可小覷的力量，畜牧獸醫(yī)專業(yè)歷年來都屬于“冷門”專業(yè)，學(xué)生剛進(jìn)入校門學(xué)習(xí)時，并不太了解這個專業(yè)，對于這個專業(yè)的認(rèn)識是懵懂的，因此，進(jìn)入校園的新同學(xué)，需要有人指點，此時的“學(xué)前”教育就變得必要。通過這個途徑，讓他們了解這個專業(yè)的發(fā)展前途及今后畢業(yè)的就業(yè)方向，讓他們對自己的前途更有方向感。同時也告訴他們在本專業(yè)的學(xué)習(xí)過程中將要面臨什么樣的困難，該如何應(yīng)對，激發(fā)他們挑戰(zhàn)的欲望。邀請一些與專業(yè)相關(guān)的成功人士，甚至可以是他們師兄師姐們，通過他們講述成功的經(jīng)驗和奮斗的經(jīng)歷，讓他們感受到成功其實離他們并不遙遠(yuǎn)，通過這樣的活動讓他們了解社會對畜牧獸醫(yī)專業(yè)的認(rèn)可度，及畜牧獸醫(yī)這個行業(yè)對社會的影響力，樹立他們學(xué)習(xí)的原動力，以激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣。
二、家庭因素
家庭是社會生活的基本單位，在人的生長過程中家庭起著不可替代的作用，雖然人可以選擇自己的生活環(huán)境，但卻無法選擇自己生長的家庭。家庭是學(xué)生的主要休息場所。除了學(xué)校，是學(xué)生的另一個常駐之地，這是被大家充分認(rèn)可的事實。家庭環(huán)境對學(xué)生的影響是從小就有的，并且影響巨大，許多孩子的性格與品德都是家庭教育所創(chuàng)造出來的。在家庭因素中，主要由家庭氣氛、教養(yǎng)方式、孩子在家庭中的地位、家庭結(jié)構(gòu)等構(gòu)成。他們的共同作用也時刻影響著學(xué)生的心情與學(xué)習(xí)的主動性，進(jìn)而影響到他們的學(xué)習(xí)興趣。雖然學(xué)生進(jìn)入校園后過上了獨立的集體生活，從表面上看，似乎脫離了家庭，但實質(zhì)上，他從今而后的所有活動均成為家庭教育的成果反應(yīng)。畜牧獸醫(yī)專業(yè)隸屬于大農(nóng)業(yè)的范疇，相應(yīng)的學(xué)費要比其他專業(yè)略低，這也成為很多想為家里減輕負(fù)擔(dān)的孩子的選擇，還有一部分學(xué)生是家庭中有在這個行業(yè)取得一定成績的人，受他們的影響而選擇的這個專業(yè)，另外還有一部分學(xué)生是家里聽說這個專業(yè)不錯或者說自己身邊有干這個專業(yè)的看著不錯就來了，學(xué)生本人對一切一無所知，但無論怎樣，結(jié)果都一樣，他們都深深受到了家庭的影響而對專業(yè)作出了選擇。當(dāng)然良好的家庭環(huán)境可以使學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)態(tài)度和優(yōu)秀的做人品德。他們的學(xué)習(xí)態(tài)度也比較端正，目的性強(qiáng)，能夠在學(xué)習(xí)中不斷地接受刺激，尋找學(xué)習(xí)的興趣，以實現(xiàn)必須學(xué)到想要學(xué)到喜歡學(xué)的轉(zhuǎn)變。從而積累潛能，在找到合適的機(jī)會時變轉(zhuǎn)化為真正的工作力。家長是學(xué)生的第一個啟蒙老師，也是學(xué)生能夠充分信任的老師，當(dāng)學(xué)生在學(xué)習(xí)、生活的過程中，遇到問題和困難時想到的第一個人往往是他們，大多數(shù)學(xué)生都會毫無保留地將一切傾訴給家人，以尋求解決問題的辦法。所以家長的一言一行、一舉一動都將直接影響到孩子，對于職業(yè)院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)的興趣，家長如果能適時地給予指導(dǎo)和幫助，相信會取得不錯的效果。
三、教學(xué)因素
學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的提高還有一個影響因素就是教與學(xué)的過程，在這個過程中，教師如何延續(xù)和調(diào)動他們學(xué)習(xí)的熱情，成為職業(yè)院校教師關(guān)注的一個熱點問題。教育工作的特殊性決定了教師必須具有崇高的職業(yè)道德和無私的奉獻(xiàn)精神，它不僅是教師自身行為的準(zhǔn)則，也是作用于學(xué)生的重要教育手段。作為一名合格的人民教師，除了在師德方面要有明確的政治方向、高尚的道德品質(zhì)、無私的奉獻(xiàn)精神、全心全意為學(xué)生服務(wù)的思想外，在專業(yè)方面，還要有扎實的文化修養(yǎng)，多方面的知識儲備，創(chuàng)造性地運用知識的實踐能力；同時在教育方面，也要有一定的教育理論修養(yǎng)和從事教育教學(xué)工作的技能，能不斷反省自己，不斷總結(jié)和積累新的經(jīng)驗，為此，教師在整個教育教學(xué)活動過程中都必須以自己優(yōu)美的語言、文雅的行動、樸實的生活、整潔的衣著，尤其是進(jìn)步的思想、正派的作風(fēng)，給學(xué)生具體、真切、生動的感染，切實做好表率作用。針對于職業(yè)院校，這里的學(xué)生存在學(xué)習(xí)底子差，學(xué)習(xí)理解力不強(qiáng)的特點，在整個的教學(xué)過程中，僅投入熱情是不夠的，關(guān)鍵是想辦法，如何將那些晦澀難懂的、抽象的問題讓他們能直觀地、帶著興趣理解，對教師也是一個考驗。這就需要教師不斷地改變自己，改變自己的教學(xué)手段和教學(xué)方法。將黑板與實驗室結(jié)合，黑板與現(xiàn)代信息手段相結(jié)合，綜合運用示范、音頻、視頻、圖片和文字等教學(xué)手段和方法，以實現(xiàn)從傳統(tǒng)意義的教學(xué)到學(xué)教的轉(zhuǎn)變，讓他們能夠充分參與整個的教學(xué)過程，享受學(xué)習(xí)的樂趣和學(xué)習(xí)的成果。增強(qiáng)他們對于專業(yè)課程學(xué)習(xí)的自信心，使他們在學(xué)習(xí)中樂于接受，達(dá)到增加學(xué)習(xí)興趣、提高學(xué)習(xí)效果的目的。
四、教材因素
教科書是學(xué)生獲得知識和經(jīng)驗的另一重要途徑，好的教材在傳授知識的同時，更注意對學(xué)生進(jìn)行能力培養(yǎng)。強(qiáng)調(diào)將知識轉(zhuǎn)化為能力，在知識的講述方式上，更能注意貫穿啟發(fā)式教育思想，注重培養(yǎng)學(xué)生的興趣，啟發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。有利于讓學(xué)生由“要我學(xué)”變?yōu)椤拔乙獙W(xué)”。針對于職業(yè)院校的畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生，他們的學(xué)習(xí)能力不強(qiáng)，對文字的理解力不高，很多學(xué)生看著厚厚的一本書上密密麻麻的字，首先就起了懼怕的心理，也不知道如何入手，這樣從很大程度上打消了他的學(xué)習(xí)積極性，如何讓教材變得引人入勝，讓他們像看“小說”一樣上癮就變得很重要了。我們知道職業(yè)院校的學(xué)生對圖片的關(guān)注力很強(qiáng)，他們的動手能力很強(qiáng)，相對于聽和看他們更愿意去做和用，所以作為職業(yè)院校的教材應(yīng)更多地將理論知識與實踐的應(yīng)用結(jié)合，將文字與圖片影像相結(jié)合，將教科書對學(xué)生的視覺沖擊力放到最大，將教材的內(nèi)容變得更容易理解更實用就很關(guān)鍵了。教材是無聲教師，是學(xué)生所學(xué)專業(yè)知識接觸最多的另一個面。因此，選擇好的教材，實用的教材是學(xué)生學(xué)習(xí)興趣提高的另一重要因素。
實訓(xùn)基地是高職院校教學(xué)體系以及人才培養(yǎng)的重要組成，是體現(xiàn)高職院校培養(yǎng)應(yīng)用型人才不可或缺的教學(xué)環(huán)節(jié)，更是實訓(xùn)教學(xué)的物質(zhì)基礎(chǔ)和保障。畜牧獸醫(yī)專業(yè)培養(yǎng)實用型高技術(shù)人才需要完備的專業(yè)實訓(xùn)基地，本研究主要圍繞畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程設(shè)置，對專業(yè)實訓(xùn)基地功能定位、實訓(xùn)設(shè)施要求以及實訓(xùn)效果等方面進(jìn)行探討研究，為更好地開展畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學(xué)提供參考。
【關(guān)鍵詞】
畜牧獸醫(yī)專業(yè)；實訓(xùn)基地；實踐教學(xué)；高職
【基金項目】
本文系江蘇高校品牌專業(yè)建設(shè)工程資助項目（編號：PPZY2015A083）和江蘇中高等職業(yè)教育銜接課程體系建設(shè)立項課題“中高等職業(yè)教育畜牧獸醫(yī)專業(yè)‘3+3’分段培養(yǎng)課程體系建設(shè)”（編號：201534）的研究成果。
高職院校以增強(qiáng)應(yīng)用能力為主要培養(yǎng)目標(biāo)，滿足社會一線的生產(chǎn)需要，重點培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、服務(wù)、管理等需要的應(yīng)用型專門人才。畜牧獸醫(yī)專業(yè)是農(nóng)業(yè)高職院校的傳統(tǒng)專業(yè)，如何使傳統(tǒng)的畜牧獸醫(yī)專業(yè)得到持續(xù)的發(fā)展，培養(yǎng)適應(yīng)社會需要的高素質(zhì)的技術(shù)應(yīng)用型人才，更需重視實訓(xùn)基地的建設(shè)。實踐教學(xué)作為高職高專院校人才培養(yǎng)過程中的重要環(huán)節(jié)，其主要作用就是提升學(xué)生的專業(yè)技術(shù)操作能力和行業(yè)崗位操作能力，而支撐實踐教學(xué)的主要載體就是實訓(xùn)基地。為了培養(yǎng)出專業(yè)合格人才、行業(yè)需求人才，就必須加大實訓(xùn)基地建設(shè)，圍繞專業(yè)設(shè)置、課程內(nèi)容和教學(xué)安排，將專業(yè)課程技術(shù)操作環(huán)節(jié)的技術(shù)點進(jìn)行有機(jī)整合，盡可能模擬行業(yè)生產(chǎn)實際，使學(xué)生在真實的環(huán)境中進(jìn)行鍛煉，以提高學(xué)生專業(yè)技能和實踐能力。
一、高職院校實訓(xùn)基地存在的問題
在我國，高等教育主要分為公辦和民辦，且目前以公辦為主。受此影響，我國高等職業(yè)院校受辦學(xué)經(jīng)費和財政投入的制約，現(xiàn)有經(jīng)費主要滿足辦學(xué)和維持需要。而實訓(xùn)基地建設(shè)需要較大的資金投入，且維持費用仍需不斷投入。因此，目前高職高專院校的實訓(xùn)基地建設(shè)良莠不齊，總體上不能很好滿足行業(yè)生產(chǎn)實際，這就形成了一個惡性循環(huán)的怪圈：一方面需要大量資金建設(shè)和維持實訓(xùn)基地發(fā)展，另一方面實訓(xùn)基地未能很好地滿足行業(yè)發(fā)展需要。本文經(jīng)調(diào)研分析發(fā)現(xiàn)，制約實訓(xùn)基地發(fā)展的主要兩個方面的因素：功能定位不能滿足行業(yè)當(dāng)下發(fā)展需要，后續(xù)建設(shè)缺乏與行業(yè)的協(xié)同發(fā)展；實訓(xùn)基地經(jīng)營管理缺乏專業(yè)人才，往往是注重了專業(yè)實踐教學(xué)，忽視了基地的運營和收益。高職實訓(xùn)基地主要分為校內(nèi)和校外兩種類型，由于校外實訓(xùn)基地存在校企利益均衡問題、校外實訓(xùn)時間安排與課程安排矛盾問題等諸多因素，故本文主要是針對校內(nèi)實訓(xùn)基地進(jìn)行探討。校內(nèi)實訓(xùn)基地是指高職院校校內(nèi)通過新建或者改造原有的實驗實訓(xùn)室、創(chuàng)辦專業(yè)公司、引企入校和組建研究所等方式，依據(jù)生產(chǎn)實踐的真實場景進(jìn)行布局，參照專業(yè)管理模式建立起來的，具有生產(chǎn)功能的學(xué)生實踐教學(xué)的場所。因此，生產(chǎn)功能和實踐教學(xué)功能是校內(nèi)實訓(xùn)基地的兩大基本功能，但是這兩個基本功能又存在對立性，校內(nèi)實訓(xùn)基地重生產(chǎn)、輕實訓(xùn)是普遍存在的問題。另外，實訓(xùn)內(nèi)容往往缺乏典型性，實訓(xùn)目標(biāo)模糊，方法單一，更有實訓(xùn)指導(dǎo)老師指導(dǎo)水平不足，實踐技能較弱等現(xiàn)象。如何使學(xué)生通過真實的生產(chǎn)過程實訓(xùn)，提升職業(yè)技能并培養(yǎng)良好的職業(yè)道德是實踐教學(xué)的目標(biāo)。
二、畜牧獸醫(yī)專業(yè)實訓(xùn)基地功能定位
高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)主要包括畜牧、獸醫(yī)和寵科三大方向，其實踐教學(xué)具有獨特性。受養(yǎng)殖畜禽生長繁殖特點和自然條件的制約，具有強(qiáng)烈的區(qū)域性、季節(jié)性和周期性。例如在江蘇，養(yǎng)禽業(yè)比較多，這就需要在專業(yè)實訓(xùn)中加強(qiáng)養(yǎng)禽專業(yè)能力和技巧的培訓(xùn)。另外，由于畜牧獸醫(yī)專業(yè)的很多實訓(xùn)無法通過仿真模型來開展，所以需要飼養(yǎng)一定數(shù)量的畜禽，因而存在種畜禽費、飼養(yǎng)費和管理費等費用支出，實踐教學(xué)費用較高?；谏鲜鎏攸c，在進(jìn)行高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)實訓(xùn)基地功能定位時，需要科學(xué)規(guī)劃、統(tǒng)籌安排，突出專業(yè)設(shè)置、引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展、樹立典型示范。具體而言，要堅持以下幾個原則：
1．導(dǎo)向性原則
畜牧獸醫(yī)專業(yè)生產(chǎn)實訓(xùn)基地應(yīng)盡可能地貼近生產(chǎn)管理第一線，盡量體現(xiàn)真實的職業(yè)環(huán)境，能夠使學(xué)生對照真實的職業(yè)環(huán)境，按照未來崗位的基本技術(shù)技能要求，進(jìn)行實際操作訓(xùn)練和綜合素質(zhì)培養(yǎng)。畜牧獸醫(yī)專業(yè)實訓(xùn)基地建設(shè)要發(fā)揮行業(yè)導(dǎo)向作用，將課程設(shè)置、實踐教學(xué)安排、教育資源和行業(yè)生產(chǎn)有效結(jié)合起來，真實反映行業(yè)生產(chǎn)實際，適應(yīng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級的需要，滿足教學(xué)實訓(xùn)，充分鍛煉學(xué)生專業(yè)技能，培養(yǎng)能夠從事動物繁殖、飼養(yǎng)管理、疫病防御診療、飼料加工營銷、寵物美容等工作的復(fù)合型應(yīng)用人才。
2．先進(jìn)性原則
高職院校實訓(xùn)基地應(yīng)該具有豐富的高科技內(nèi)涵以及技術(shù)前沿，實訓(xùn)教學(xué)場地的構(gòu)建、設(shè)備的配備、管理模式等都應(yīng)具有一定的先進(jìn)性和前瞻性，實訓(xùn)基地提供的實訓(xùn)功能要能準(zhǔn)確反映當(dāng)前畜牧獸醫(yī)行業(yè)最新、最廣泛使用、最實用的實訓(xùn)技能，并在今后發(fā)展過程中，能與時俱進(jìn)，始終保持專業(yè)技術(shù)的先進(jìn)性。能夠使學(xué)生在專業(yè)實訓(xùn)過程中，學(xué)習(xí)和掌握該領(lǐng)域較為先進(jìn)的技術(shù)路線、工藝以及實際應(yīng)用的技能本領(lǐng)，以達(dá)到高職院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)。與此同時還要加大培訓(xùn)力度，不斷提升實訓(xùn)教師的專業(yè)素質(zhì)和指導(dǎo)水平。工學(xué)結(jié)合，教科研結(jié)合，鼓勵學(xué)生研發(fā)創(chuàng)新。
3．共享性原則
建設(shè)實訓(xùn)基地應(yīng)與校內(nèi)人才培養(yǎng)方向以及市場對專門技能型人才的需求相適應(yīng)。實訓(xùn)基地建設(shè)不是孤立的實訓(xùn)載體，而是學(xué)校教學(xué)、實訓(xùn)、社會服務(wù)的綜合體，是具有資源共享和人員交流互動的開發(fā)平臺。在實現(xiàn)最大化滿足學(xué)生實訓(xùn)的同時，與行業(yè)企業(yè)實現(xiàn)資源共享和成果共享的窗口，能利用自身優(yōu)勢，充分體現(xiàn)高校的第三職能———服務(wù)社會。例如，創(chuàng)建獸醫(yī)改良站、養(yǎng)豬場等經(jīng)濟(jì)實體，為學(xué)校創(chuàng)收的同時更為當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展提供技術(shù)服務(wù)，使其成為產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的綜合型平臺。
4．效益性原則
實訓(xùn)基地建設(shè)應(yīng)秉承可持續(xù)發(fā)展的要求，創(chuàng)新管理理念，拓寬經(jīng)營思路，注重社會效益與經(jīng)濟(jì)效益的高度統(tǒng)一，強(qiáng)化實訓(xùn)功能與市場需求相匹配、人才培養(yǎng)與行業(yè)需求相協(xié)調(diào)的工作機(jī)制，實行新機(jī)制、采用新模式，切實提高實訓(xùn)基地的經(jīng)濟(jì)效益和生命力。實訓(xùn)基地不僅僅是學(xué)生實踐的基地，更應(yīng)該發(fā)揮技術(shù)人才優(yōu)勢，創(chuàng)造出更多的社會經(jīng)濟(jì)效益，使經(jīng)濟(jì)效益和社會效益相統(tǒng)一。積極引進(jìn)管理創(chuàng)新理念，利用新機(jī)制提升投資效益，在自我管理的基礎(chǔ)上進(jìn)行自我完善、自我發(fā)展。
三、畜牧獸醫(yī)專業(yè)實訓(xùn)基地設(shè)施要求
高職高專院校的畜牧獸醫(yī)專業(yè)實訓(xùn)基地應(yīng)體現(xiàn)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)先進(jìn)性、實訓(xùn)示范性的運行原則，在運行過程中將行業(yè)生產(chǎn)、教學(xué)實踐、學(xué)生實訓(xùn)、行業(yè)示范等相關(guān)功能有機(jī)結(jié)合在一起，通過功能單元化、專業(yè)全覆蓋化、技能仿真化的教學(xué)要求，將畜牧獸醫(yī)專業(yè)的畜禽飼養(yǎng)與繁殖、動物疾病防治與檢疫、飼料配方設(shè)計與品質(zhì)檢驗等行業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)與教學(xué)進(jìn)行模塊化教學(xué)實踐。
四、實訓(xùn)基地實訓(xùn)效果
通過將畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生在實訓(xùn)基地進(jìn)行駐場實訓(xùn)，其畜禽養(yǎng)殖技術(shù)、畜禽場管理經(jīng)驗、畜禽繁育技術(shù)、畜禽生產(chǎn)技術(shù)、畜禽疫病診斷及防治技術(shù)、畜禽飼料設(shè)計與品質(zhì)評價等相關(guān)專業(yè)的職業(yè)技能得到了很好的提升，較好地體現(xiàn)了“緊扣農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)鏈設(shè)置專業(yè)、依托實訓(xùn)基地建設(shè)培植專業(yè)人才”的良好發(fā)展理念?？傊竽莲F醫(yī)專業(yè)的師生在教學(xué)實踐中更好地理解了專業(yè)發(fā)展動態(tài)，熟練掌握了專業(yè)技能，有效提升了綜合素質(zhì)，顯著提升了行業(yè)、企業(yè)對專業(yè)教師和培養(yǎng)的專業(yè)人才的認(rèn)可度和滿意度。
五、小結(jié)
通過完善實訓(xùn)基地建設(shè)，強(qiáng)化實訓(xùn)科目設(shè)置，讓畜牧獸醫(yī)專業(yè)師生在實訓(xùn)基地進(jìn)行專業(yè)實踐鍛煉，既提升了本專業(yè)學(xué)生的專業(yè)技能和實踐動手能力，又增強(qiáng)了專業(yè)教師的業(yè)務(wù)水平和實踐經(jīng)驗，同時也豐富了教學(xué)內(nèi)容，加快了專業(yè)學(xué)科建設(shè)。因此，對于以實踐教學(xué)和職業(yè)技能鍛煉為主的高職高專院校應(yīng)高度重視實訓(xùn)基地建設(shè)，強(qiáng)化學(xué)生技能水平，培養(yǎng)有知識、有技術(shù)、有擔(dān)當(dāng)、有創(chuàng)新的行業(yè)技能型專業(yè)人才。
作者：張蕾 孫國波 陸艷鳳 單位：江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院
參考文獻(xiàn)：
[1]解志峰,田野.高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)實訓(xùn)基地共建共享機(jī)制的研究[J].養(yǎng)殖技術(shù)顧問,2014,(1):98.
[2]李永文.關(guān)于農(nóng)業(yè)技術(shù)類專業(yè)基地建設(shè)的調(diào)研報告[J].保定職業(yè)技術(shù)學(xué)院,2009,(1):36-37.
關(guān)鍵詞：教學(xué)模式；畜牧獸醫(yī)；效率；多媒體
伴隨著現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)的發(fā)展，新型的教學(xué)模式已經(jīng)逐步進(jìn)入到日常教學(xué)活動之中，在尋求不斷創(chuàng)新的教學(xué)方法的同時，也在改變教育內(nèi)容、轉(zhuǎn)變教育方法、轉(zhuǎn)換教育結(jié)構(gòu)，助推現(xiàn)代教育技術(shù)的蓬勃發(fā)展。這樣的新型理念給畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)辦法及教學(xué)方式帶來了許多機(jī)遇。在為推行新型教育模式，提高學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的生動性，在調(diào)動學(xué)生積極性上出現(xiàn)了更多挑戰(zhàn)。
1提高教師專業(yè)化素質(zhì)，樹立新型教學(xué)理念
近年來，現(xiàn)代教育技術(shù)的不斷推廣給教師的教學(xué)能力持續(xù)施加壓力，特別是現(xiàn)代的多媒體教學(xué)方式及計算機(jī)技術(shù)的運用是大多數(shù)教師的短板所在，提升教師綜合教學(xué)能力是現(xiàn)代教育的基礎(chǔ)，掌握新型教育方法能使教師在教學(xué)活動中，將以往的課堂結(jié)構(gòu)進(jìn)行改善，有效提高教學(xué)質(zhì)量，用時也對教師隊伍整體專業(yè)水平提高提出了新的要求。傳統(tǒng)教育模式中，教師按照教學(xué)任務(wù)進(jìn)程進(jìn)行組織，以課堂主導(dǎo)的方式向?qū)W生灌輸學(xué)習(xí)內(nèi)容，并且將教學(xué)主導(dǎo)權(quán)在手中牢牢把握。而現(xiàn)代教育所提倡的理念則是把課堂的主導(dǎo)權(quán)交付給學(xué)生，樹立起學(xué)生才是課堂主人的教育理念。學(xué)生不再是被動學(xué)習(xí)，而是從臺下走上臺前真正參與到教學(xué)過程之中，主動接收知識。而老師也應(yīng)該從思想上樹立角色轉(zhuǎn)變意識，從主導(dǎo)的理念轉(zhuǎn)變?yōu)橹笇?dǎo)和輔導(dǎo)，烘托課堂氣氛，營造良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，從鞭策學(xué)生去學(xué)習(xí)，轉(zhuǎn)變成培養(yǎng)學(xué)生主動學(xué)習(xí)的能力。
2以多元化教學(xué)方式調(diào)動學(xué)習(xí)主動性，提高學(xué)生綜合能力
運用多媒體教學(xué)方法，可以從理性教學(xué)更快的將學(xué)生帶入到感性教學(xué)之中，通過展現(xiàn)多畫面多直觀的形式，采取PPT及Flsash等方法，將原本無法展示，只能通過老師描述、黑板板書的枯燥無味課堂，營造出活躍的氣氛，增加趣味性；同時，還可以利用情景搭建的方式，使用代入感極強(qiáng)的畜牧獸醫(yī)專業(yè)影視視頻材料，激發(fā)學(xué)生實操興趣，從感性的角度來理解枯燥的理論知識點，讓學(xué)生更好的學(xué)習(xí)到專業(yè)知識，達(dá)到事半功倍的效果[1]。多元化的教育能夠在學(xué)習(xí)過程中能得到多元化的鍛煉，在增強(qiáng)學(xué)生自信心和直面困難的能力上也起到了一定的推動作用，在學(xué)習(xí)時可以根據(jù)自己的愛好，對教學(xué)資源來選擇，找出自己喜歡的知識點，并形成自己的見解。學(xué)生還可在互聯(lián)網(wǎng)平臺上大膽展示自我，表達(dá)出自己獨到的想法，與廣泛網(wǎng)絡(luò)信息進(jìn)行交流，以多角度眼界進(jìn)行分析。鞏固完善自己的理論體系，在此過程中持續(xù)增強(qiáng)對本專業(yè)的知識積累。在此過程中，教師也可以在網(wǎng)絡(luò)交流平臺上，或課余時間跟學(xué)生交流，不但能更深層次了解學(xué)生的學(xué)習(xí)動向，還能抓住學(xué)生們交談的熱議點，也能在交流中找出學(xué)生在學(xué)習(xí)過程出現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)，以此為切入點以扎實的理論基礎(chǔ)解答學(xué)生的疑問和引導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)方向來傳播畜牧獸醫(yī)專業(yè)知識，滿足學(xué)生的實際教學(xué)需要[2]。
3模擬臨床教學(xué)，增加實踐閱歷
臨床病例教學(xué)有的特點就是有較為明顯的隨機(jī)性和實踐性，有些病例也許長時間都不會遇到，而有些病例可能會在一定時間段大規(guī)模的暴發(fā)。在實際臨床中，有一些病癥的發(fā)病率較低，也許有的師生從業(yè)一生都無法遇到，既然無法遇到更無法談?wù)搶嶋H醫(yī)治的問題[3]。畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程同多數(shù)文化課不同，他要在教學(xué)過程中為學(xué)生架構(gòu)動態(tài)且立體的生物概念，那么，利用現(xiàn)代化的教學(xué)手段，就可以輕易達(dá)到。按照教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)大綱進(jìn)行情景架設(shè)，在模擬系統(tǒng)中老師可以根據(jù)教學(xué)需要為學(xué)生創(chuàng)造出仿真的病例信息和臨床診療的場景，讓學(xué)生在無醫(yī)療風(fēng)險的情況下得到實操的機(jī)會，以直觀的形象將學(xué)習(xí)知識帶展現(xiàn)至學(xué)生面前，讓學(xué)生在獨立思考與發(fā)現(xiàn)的過程中去理解和感悟，提高主動解決問題的能力。
結(jié)語
現(xiàn)在教學(xué)技術(shù)在畜牧獸醫(yī)教學(xué)過程中有著重大的意義，新穎的教學(xué)方式，能夠著重的體現(xiàn)出教學(xué)的重點、難點問題，有利于突出教學(xué)側(cè)重點，還能夠激發(fā)學(xué)生們的思維的創(chuàng)造性，在學(xué)習(xí)中展現(xiàn)自我，提高學(xué)生認(rèn)知能力。教師也應(yīng)該主動去了解新型教學(xué)技術(shù)的動態(tài)，不斷研發(fā)新技術(shù)，利用新技能，向?qū)W生展現(xiàn)更加直觀的知識平臺，也為畜牧培養(yǎng)出更加專業(yè)的人才。
參考文獻(xiàn)
[1]陳軍勝.關(guān)于畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)中如何使用現(xiàn)代教育技術(shù)探究[J].甘肅畜牧獸醫(yī),2016,46(12):3-4.