時間：2022-10-23 13:56:26
緒論：在尋找寫作靈感嗎？愛發(fā)表網(wǎng)為您精選了8篇安全技術(shù)管理論文，愿這些內(nèi)容能夠啟迪您的思維，激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，歡迎您的閱讀與分享！
從一定程度上來說，車輛機械的安全化水平?jīng)Q定了工傷事故發(fā)生的概率水平，如果我們在工作中提高了車機安全性能，盡最大限度地排除了機械故障，那么也就相應(yīng)減少了工傷事故的發(fā)生頻率，為此要從根本上解決車機問題，必須做到以下幾點：
1.1建立車輛機械的技術(shù)考核制度
車輛機械是否安全運行，是否帶病行駛，是否得到及時保養(yǎng)，能否繼續(xù)運行，隨時掌握車機情況是解決車機故障的前提。這項工作由誰做，采取什么手段，這就需要我們建立起車輛機械的技術(shù)考核制度，成立專門檢測小組，確定定期檢測時間，采取有效檢測手段，規(guī)定檢測標(biāo)準(zhǔn)，主動介入車機檢測，也才能及時發(fā)現(xiàn)問題，排除故障，確保車機狀態(tài)安全。
1.2建立車輛機械的維修保養(yǎng)制度
鑒于我們機駕人員的素質(zhì)和工作責(zé)任心，車輛機械由誰維修保養(yǎng)，何時進行維修保養(yǎng)，何時進行何種程度的維修保養(yǎng)等問題，在工作中往往得不到落實，造成這一問題的原因，主要是因為責(zé)任不清，獎罰不明。我們必須建立起維修保養(yǎng)制度，明確維修保養(yǎng)責(zé)任人，核定維修保養(yǎng)范圍和時限，制定獎罰條款。通過維修保養(yǎng)制度的建立和維修保養(yǎng)責(zé)任的落實，及時排除車輛車機故障，保證車機經(jīng)常處于良好狀態(tài)。
2以人為本
2.1合理配置機駕人員
首先要對機駕人員的結(jié)構(gòu)和素質(zhì)情況進行分析，找出容易發(fā)生事故的人員層次、以及最常發(fā)生的不安全行為。然后在對人的身體、生理、心理進行檢測的基礎(chǔ)上，合理配備人員。車輛機械操作手既需要健康的體魄，又需要有良好的心理素質(zhì)，因此要有決心把那些身體健康狀況差、心理承受能力弱、情緒波動大的人從機駕崗位撤下來。
2.2加強教育管理
在不安全統(tǒng)計中發(fā)現(xiàn)，在眾多的車輛事故中，超過50%的原因是機駕人員違反交通規(guī)則、操作規(guī)程和操作失誤造成的。加強機駕人員教育管理，一是要經(jīng)常性地在機駕人員中開展安全教育，使其牢固樹立安全意識。二是要組織機駕人員認真學(xué)習(xí)有關(guān)機械操作業(yè)章程和施工規(guī)范，保證機駕人員按章操作和按規(guī)范施工。三是要嚴格要求機駕人員遵守交通規(guī)則。四是制定嚴格的管理辦法，加強機駕人員考核，從嚴處罰違反規(guī)定的機駕人員。
2.3改善環(huán)境
公路運行施工環(huán)境的特殊性，造成了車機施工地段過往車機、行人多的客觀事實，給車機施工創(chuàng)造一個安全環(huán)境，也是確保車機安全的重點。為改善施工環(huán)境，我們必須做到兩點。一是在施工地段指定專人指揮過往車輛，既要保障過往車輛的安全暢通，又要確保車機安全施工；二是嚴格按規(guī)范對作業(yè)區(qū)進行安全布控。
2.4強化管理
人、機、環(huán)境的因素是造成事故的直接原因，管理是事故的間接原因，也是本質(zhì)原因。對人、機械的控制，作業(yè)環(huán)境的改善，歸根結(jié)底依賴于管理，因此必須極大關(guān)注管理的改進，大力推進安全管理的科學(xué)化。加強安全管理，應(yīng)首先對安全管理的狀況進行全面系統(tǒng)的分析，找出管理上的薄弱環(huán)節(jié)，在此基礎(chǔ)上確定從管理上預(yù)防事故的措施。做好安全管理，應(yīng)落實好以下幾個環(huán)節(jié)：（1）設(shè)立安全管理部門和負責(zé)人；（2）建立健全安全管理的有關(guān)制度和職責(zé)；（3）落實安全責(zé)任；（4）努力提高安全意識；（5）認真處理安全事故；（6）定期開展安全檢查；（7）經(jīng)常進行安全宣傳教育；（8）定期開展安全分析和專題安排安全生產(chǎn)。
3結(jié)束語
礦山采礦的安全一直以來都是一個熱點話題，想要真正地做到礦山采礦的安全技術(shù)管理可謂是一個艱難的歷程。要實施礦山安全采礦，至少要做到以下幾點:
1.礦場各部門要按照礦場下發(fā)的政策各司其職礦山采礦工作是一個大工程，需要有不同的部門分工來完成采礦工作。這就要求所有的工作人員必須熟悉自己的工作要求，無論發(fā)生什么，或者是在任何情況下，工作人員都要盡職盡責(zé)。不要因為一點私利，從中投機取巧謀得小利潤，而影響其他部門的工作，甚至威脅到直接進行采礦工作的員工安全。此外，采礦工作也需要有程序性，不要因為一個部門的員工因工作不認真而影響整個礦場的采礦工作。
2.增強采礦工作人員安全采礦意識礦場對于采礦人員的安全一定要重視起來。一定要對采礦人員定期地進行采礦安全教育，讓采礦人員自己清楚自己是否處于安全的狀態(tài)?，F(xiàn)在有些礦廠老板根本不懂采礦所需要的安全技術(shù)，就亂指導(dǎo)員工在不安全的情況下進行采礦工作。所以為了員工的安全，也為了礦場的經(jīng)濟效益，希望采礦的所有人員，包括領(lǐng)導(dǎo)和員工要有足夠的安全意識。
3.做好采礦前安全檢查為了給工人提供安全的采礦環(huán)境，在采礦前要做好所有的準(zhǔn)備工作。首先，礦場的領(lǐng)導(dǎo)在采礦所需要的設(shè)施選擇上要上心，要很嚴格地選取合格的機械設(shè)備。在采礦之前也要有技術(shù)人員對設(shè)施進行檢查。其次，礦場在采礦礦山選擇上，一定要選擇有安全保障的，不要選擇哪種看著就好像快要坍塌的礦山，不能保障礦工安全。礦場也要在場地里準(zhǔn)備可能出現(xiàn)一些小意外時需要的急需物品。比如，一些消炎水、創(chuàng)可貼、繃帶等，如果條件許可，礦場可以請一些醫(yī)生以備應(yīng)急。
4.嚴格選擇技術(shù)人員，并定期進行技術(shù)培訓(xùn)礦山采礦并不是一個簡單的工作，所以，礦場老板在對技術(shù)人員的選擇上需要謹慎。要選擇態(tài)度認真，對工作負責(zé)的人，最重要的是人品。在礦場工作利潤很大，如果員工心術(shù)不正，為了自己的私利而做出一些沒有安全保障的事，威脅到其他員工的安全就不好了?，F(xiàn)在很多員工，對國家在這方面的很多政策不是很了解，容易犯一些低級錯誤，導(dǎo)致礦場的采礦工作存在安全隱患，容易發(fā)生一些不必要的事故，輕則只是一些經(jīng)濟損失，嚴重就會引起人員傷亡。所以，要對技術(shù)人員定期進行技術(shù)培養(yǎng)。
在配網(wǎng)工程施工的時候，由于人為的原因和一些不可抗力的因素，經(jīng)常有很多的安全隱患存在，倘若不對這些安全隱患展開管理的話，非常容易造成嚴重的安全事故，不但會導(dǎo)致經(jīng)濟上的損失，還極其容易造成重大的人員傷亡，對配網(wǎng)工程施工的順利展開是不利的。配網(wǎng)工程施工安全管理就是指在施工的過程之中，針對潛在的安全風(fēng)險展開有效的管理，防止安全問題的發(fā)生，降低安全事故發(fā)生的概率。
2配網(wǎng)工程安全技術(shù)管理存在的問題
施工安全管理一直都是工程施工中非常重要的步驟，配網(wǎng)工程的復(fù)雜性給安全管理帶來了更高的要求。在施工的過程之中要針對各個環(huán)節(jié)的施工特征和施工中存在的安全問題擬定相應(yīng)的安全管理方法，以保證工程施工能夠有序地實施以及施工人員的安全。
2.1施工前期準(zhǔn)備措施不全面
配網(wǎng)的現(xiàn)場環(huán)境非常復(fù)雜，點多面廣，會有高空物品墜落，危險點分布多樣，而且隱蔽性比較強。配電網(wǎng)的施工建設(shè)經(jīng)常要求工期緊，對前期的準(zhǔn)備沒有給予足夠的注重，在現(xiàn)場工作的時候沒能對現(xiàn)場的危險源以及用電電源的保護實行必需的安全措施，危險點沒有得到有效的控制，在施工現(xiàn)場工作始終有著潛在的風(fēng)險存在，這些潛在的風(fēng)險常常是導(dǎo)致事故的原因。所以，施工前期的準(zhǔn)備措施和現(xiàn)場勘測不可缺少。施工前的準(zhǔn)備應(yīng)當(dāng)包括對現(xiàn)場的危險源展開辨識以及工程建設(shè)之中可能會出現(xiàn)的物品的不安全狀態(tài)、工作人員的不安全行為展開有效的評價，與此同時對這些潛在風(fēng)險采取一定的措施加以控制，擬定標(biāo)準(zhǔn)的施工工作票，應(yīng)當(dāng)對施工前的材料、機械和安全措施檢查等工作加以落實，做好提前防范的工作。
2.2技術(shù)、安全措施落實不到位
配網(wǎng)工程施工管理的技術(shù)、安全措施以及規(guī)定都是工作人員長時間工作實踐的積累，是對工程施工的安全和質(zhì)量的保障。但是，在工程施工的過程中，技術(shù)與安全措施的落實情況并不是很樂觀?，F(xiàn)場工作人員欠缺必要的防范危險點、安全接電以及另外現(xiàn)場安全措施的掌握和了解，在施工現(xiàn)場工作人員被危險電源擊傷、被危險物品擊中的事件經(jīng)常發(fā)生。施工的過程中違反或者不執(zhí)行工作監(jiān)護制度、工作許可制度、工作票制度，在工作上沒有實施合適的預(yù)防措施是施工事故經(jīng)常發(fā)生的重要原因。施工安全管理不但是管理層和領(lǐng)導(dǎo)層的責(zé)任，也是每個工作人員的義務(wù)，是對個人以及工程安全的負責(zé)。工程施工的每一個環(huán)節(jié)都不可以忽略安全管理措施的執(zhí)行，對現(xiàn)場工作人員的培訓(xùn)和指導(dǎo)工作是落實技術(shù)和安全措施的有效途徑。
2.3施工中的質(zhì)量、安全監(jiān)督不力
配網(wǎng)工程施工工作流動性比較強、特殊工作占有比較大的比重，工作任務(wù)較為繁雜，很難集中管理，并且工作人員的思想容易松懈，配電工作中工序銜接比較緊密，任何工序的失誤都可能導(dǎo)致事故的發(fā)生，甚至可能致使工程的停工。配網(wǎng)施工中提高現(xiàn)場的安全以及質(zhì)量監(jiān)督查看，通過對現(xiàn)場的違章展開處罰和制止，對工程質(zhì)量和施工工藝展開檢查驗收能夠避免出現(xiàn)更大的事故。安全監(jiān)督管理主要包括現(xiàn)場工作人員的安保設(shè)施有沒有合乎規(guī)范、安保措施有沒有執(zhí)行得當(dāng)?shù)取?/p>
3配網(wǎng)工程現(xiàn)場安全技術(shù)管理措施
3.1做好安全檢查的工作
配網(wǎng)工程的管理人員還應(yīng)當(dāng)把安全檢查的工作做好。檢查的主要內(nèi)容包括以下的三個方面：第一，對施工現(xiàn)場的電源展開檢查，倘若發(fā)現(xiàn)有安全隱患的電源存在，應(yīng)當(dāng)及時展開處理，以免導(dǎo)致不必要的人員傷亡；第二，對施工現(xiàn)場的設(shè)備展開檢查，特別是針對一些具有操作危險性的設(shè)備展開檢查，了解設(shè)備是否可以正常使用，降低安全隱患的發(fā)生；第三，針對施工現(xiàn)場的施工材料展開檢查，倘若使用一些較差的施工材料，極其容易在施工的時候致使危險事故的發(fā)生，所以需要對施工材料展開檢查，保證施工材料的質(zhì)量，這樣才可以確保施工的安全，推動配網(wǎng)工程施工能夠順利地展開。
3.2擬定嚴格的規(guī)章制度
在配網(wǎng)工程施工安全管理的時候，管理人員還應(yīng)當(dāng)擬定嚴格的規(guī)章制度，而且要求施工人員展開執(zhí)行。在施工人員的施工方面，因為施工人員在施工操作上太過隨意，致使安全隱患的存在，所以，管理人員應(yīng)當(dāng)依據(jù)施工人員的施工操作展開制度上的管理，嚴格監(jiān)督施工人員的操作，倘若發(fā)現(xiàn)問題，就應(yīng)當(dāng)實行一定的處罰措施，保證施工的安全。此外，在施工設(shè)備的使用上，也要展開嚴格的規(guī)范，在操作、使用的時間和使用的場合等，都應(yīng)當(dāng)展開規(guī)定，嚴格避免不規(guī)范操作設(shè)備的狀況發(fā)生，全面對施工展開有效的安全管理，保證施工人員的安全，降低不安全事故的發(fā)生。
3.3提升管理人員和施工人員的安全意識
在配網(wǎng)工程現(xiàn)場安全管理中，管理人員應(yīng)當(dāng)要全面提升管理人員和施工人員的安全意識。管理人員應(yīng)當(dāng)提升安全管理理論的學(xué)習(xí)，掌握有關(guān)的安全管理的知識，進一步提高自身的管理結(jié)構(gòu)，而且把有關(guān)的管理理論運用到實質(zhì)的安全管理中，對施工人員和施工現(xiàn)場展開有效科學(xué)的安全管理，一方面可以提升施工企業(yè)的經(jīng)濟效益，降低因為施工安全事故導(dǎo)致的經(jīng)濟損失，另一方面可以保證施工人員的人身安全。此外，管理人員應(yīng)當(dāng)要對施工人員提高教育，讓施工人員可以進一步提升安全意識，管理人員應(yīng)當(dāng)依據(jù)安全事例對施工人員展開教育，讓施工人員可以了解在施工中倘若不重視安全問題就非常容易造成十分嚴重的后果。
4配網(wǎng)發(fā)展的建議
4.1創(chuàng)建規(guī)范化配網(wǎng)規(guī)劃方法
確定精細化、程序化、規(guī)范化的配網(wǎng)規(guī)劃方法是處理配網(wǎng)問題的有效措施。經(jīng)過創(chuàng)建配網(wǎng)規(guī)劃支撐平臺，自己開發(fā)或者購買先進、統(tǒng)一的規(guī)劃軟件，強化規(guī)劃的工具支持。與此同時，創(chuàng)建規(guī)劃評價體系，強化規(guī)劃方案經(jīng)濟性、可行性評估等研究，為實現(xiàn)規(guī)劃流程的管理提供理論基礎(chǔ)，注重規(guī)劃的校核和后評估。此外，還應(yīng)當(dāng)要強化對基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的加工與收集，并且深入對基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的收集工作。
4.2強化網(wǎng)架結(jié)構(gòu)的研究
為建成運行靈活、網(wǎng)架堅強的城市電網(wǎng)，需要制定適合用戶接入的標(biāo)準(zhǔn)，并且從綜合上評估新用戶入網(wǎng)的經(jīng)濟性、安全性。
4.3轉(zhuǎn)變配網(wǎng)自動化建設(shè)思路
對于不同的地域考慮滿足其最小需求的配網(wǎng)自動化，不一定全部都要實現(xiàn)高度集成的高級配網(wǎng)自動化。
5結(jié)語
1.1煤礦安全監(jiān)控系統(tǒng)組成結(jié)構(gòu)和工作原理分析
（1）利用傳感器信息裝置將檢測到的物理量轉(zhuǎn)化為電信號，電信號可以依據(jù)運行情況對其進行診斷，當(dāng)出現(xiàn)問題時會及時的對其進行預(yù)報且顯示問題所在原因。
（2）電信號必須通過顯示設(shè)備將其作業(yè)狀況完整的顯示出來，然后轉(zhuǎn)化為可控的傳輸信號，對其實時掌握。
（3）通過預(yù)先設(shè)置好的接收方式對信號進行接收，通常情況下，采取分站接收然后復(fù)用信息將其傳輸在主站上加以顯示。對于分站來講，它必須將接收到的信息加以整合、分類，對簡單數(shù)據(jù)進行校驗，防止不準(zhǔn)確信息被利用，這樣不僅僅會造成一定損失，且會增加發(fā)生事故的概率，所以在進行傳輸主站前，必須對信息進行準(zhǔn)確的掌握。
（4）電源箱是確保煤礦安全監(jiān)控系統(tǒng)正常運行的主要交流電源，它能確保在臨時停電的基礎(chǔ)上讓煤礦安全監(jiān)控系統(tǒng)可以有效的運行，維持正常的基本用電量且供電量大于二小時的蓄電量。
（5）主站在接收信號的同時，要對其信號進行及時的處理。傳輸接口在確保接收信號后，要再次將主站整理好的信息傳輸至相應(yīng)分站。從某種角度上而言，傳輸接收器具備了分站與總站相互傳輸信號及自動檢驗、調(diào)節(jié)等功能，所以使用過程中不容忽視。
（6）主體正常運行的前提下，要利用計算機對其進行掌控，主機的主要作用是聯(lián)網(wǎng)、控制輸出打印、控制輸出、人機的對話、聲光的報警、顯示、磁盤的存儲、統(tǒng)計數(shù)據(jù)、判別報警、校正、接收檢測的信號等。
1.2煤礦安全監(jiān)控系統(tǒng)的作用
第一，通風(fēng)及瓦斯監(jiān)控，也就是監(jiān)測局部的通風(fēng)機停開（特別重要）、風(fēng)筒的狀態(tài)、風(fēng)門的狀態(tài)、饋電的狀態(tài)、風(fēng)壓、風(fēng)速以及甲烷的濃度等。一旦局部的通風(fēng)機掘進巷道出現(xiàn)停風(fēng)狀況或出現(xiàn)停止運行現(xiàn)象時或瓦斯出現(xiàn)超限時，相應(yīng)的煤礦其安全監(jiān)控的系統(tǒng)就會自動切斷各自區(qū)域電源，同時閉鎖與報警，這一措施可以達到以下目的：
（1）規(guī)避與降低了因電氣設(shè)備違章作業(yè)或失爆、或電氣設(shè)備出現(xiàn)故障的危險溫度或電火花導(dǎo)致瓦斯爆炸的發(fā)生率；
（2）規(guī)避與降低了運、掘、采等設(shè)備在運行狀態(tài)下因危險溫度或摩擦碰撞出火花而導(dǎo)致的瓦斯爆炸的發(fā)生率；
（3）可以起到提醒作用，督促生產(chǎn)的調(diào)度員、領(lǐng)導(dǎo)及時把工作人員安置到安全位置；
（4）督促生產(chǎn)的調(diào)度員、領(lǐng)導(dǎo)及時處理好事故的安全隱患，提前預(yù)防瓦斯爆炸事故的發(fā)生。
第二，瓦斯抽放系統(tǒng)的監(jiān)控。
（1）監(jiān)測抽放管路里閥門開度、溫度、壓力、流量、甲烷的濃度以及一氧化碳濃度等各管道的參數(shù)；
（2）對瓦斯抽放泵站室里甲烷的濃度以及井下臨時的抽放瓦斯泵站其下風(fēng)側(cè)的柵欄外的甲烷濃度環(huán)境參數(shù)進行監(jiān)測；
（3）對抽放泵軸溫、抽放泵的真空度以及電機溫度等進行監(jiān)測；
（4）監(jiān)測冷卻水池的水位、水溫以及水壓與水量等供水的參數(shù)；
（5）監(jiān)測功率因素、電壓、電流等供電的參數(shù)；
（6）對供氣管道其供氣閥的開度、流量、甲烷的濃度、溫度、正壓等供氣的參數(shù)進行監(jiān)測；
（7）監(jiān)測密封的水溫、密封的水位、罐內(nèi)其甲烷的濃度、罐壓和罐高等儲氣罐的參數(shù)；
（8）對瓦斯抽放供水、閥門、泵等狀態(tài)進行監(jiān)測；
（9）對瓦斯抽放純瓦斯量和混合量進行監(jiān)測；
（10）對瓦斯抽放閥門與泵進行控制。第三，煤礦安全監(jiān)控系統(tǒng)可以有效的對火災(zāi)進行實時監(jiān)控，了解火災(zāi)發(fā)生的原因及火災(zāi)過程中煙霧、二氧化碳的濃度及溫差變化，這樣就能有效的控制火情，降低風(fēng)險的蔓延、擴大。第四，監(jiān)控系統(tǒng)可以有效的對瓦斯做出預(yù)警報警信息，從而將瓦斯所處的地質(zhì)信息進行分析，進一步提高防治風(fēng)險發(fā)生的預(yù)警能力。第五，針對往期事故的發(fā)生要對其進行調(diào)研，依據(jù)事故發(fā)生原因進行經(jīng)驗總結(jié)，這樣不僅僅能夠為其提供參考依據(jù)，更能為日后同類事故的發(fā)生提供預(yù)防預(yù)警的作用，所以針對每次煤礦事故的發(fā)生都要進行系統(tǒng)檢測。
1．1高層建筑火災(zāi)特點
(1)煙囪效應(yīng)明顯，豎向擴散速度快。2010年上海靜安區(qū)高層住宅大火案，經(jīng)濟損失巨大，人員傷亡慘重，震驚全國。該公寓是老式高層民用住宅，存在消防設(shè)施匱乏、樓內(nèi)消火栓丟失或損壞、缺少滅火器等安全隱患，在未采取保護措施的情況下電焊濺落的金屬熔融物引燃了腳手架上的聚氨酯泡沫碎片，引發(fā)火災(zāi)，火勢受高空風(fēng)力及火場小氣候等綜合因素的影響，蔓延迅速，約6min后，濃煙烈火將整棟大樓籠罩并形成立面燃燒。試驗表明，高層建筑火災(zāi)，煙囪效應(yīng)明顯，豎直方向擴散的速度能達到3～4m/s。在無任何阻擋的情況下，只需半分鐘，百米高樓的火勢就能從底層蔓延到頂層［1］，火災(zāi)撲救工作很難有效開展。(2)高層建筑內(nèi)部情況復(fù)雜，人員密集，疏散困難。高層建筑高達幾十米，甚至超過二三百米。由于大樓內(nèi)垂直距離大，高層住宅容納人數(shù)多，火災(zāi)發(fā)生時，又不允許使用電梯疏散，只能使用樓梯逃生，若防煙(封閉)樓梯間失去密閉性，人們將在煙熏和熱氣流的烘烤中疏散，若不能在短時間內(nèi)逃生成功，很可能發(fā)生窒息等事件。大量案例表明，火災(zāi)中的遇難者大多數(shù)都不是被燒死的，而是死于濃煙窒息。因為濃煙中攜帶有較高溫度的有毒氣體和微粒，對人的生命構(gòu)成極大威脅。(3)消防裝備滯后，撲救難度大。目前平頂山市區(qū)有登高平臺消防車2輛，分別為53m登高消防車和32m登高消防車，受撲救面及有效臂長等因素影響，僅能滿足15層及以下高層建筑火災(zāi)救援工作。舉高噴射消防車5輛，其中60m舉高車1輛，16m舉高車4輛，可控制90m以下高層建筑火災(zāi)。目前全市建筑高度超過50m的高層建筑為320余棟，占全市高層建筑的42．5%，高度超過90m的建筑有130余棟，占全市高層建筑的17．3%。由此可見，目前公安消防部隊的消防車輛和裝備與高層建筑的火災(zāi)救援要求還有較大差距。
1．2影響逃生效率的因素
(1)高層建筑安全疏散設(shè)計不足，存在安全隱患。實地檢查中筆者發(fā)現(xiàn)安全疏散設(shè)計大多是按照2006年的《高層民用建筑設(shè)計防火規(guī)范》完成的。隨著建筑體量的不斷增大，功能不斷復(fù)雜，現(xiàn)有規(guī)范已不能滿足新建筑形式的要求，一些超規(guī)范的設(shè)計開始出現(xiàn)，同時也有一些開發(fā)商為了增加使用面積，降低投入，設(shè)計中利用超規(guī)范的漏洞，壓縮走道、樓梯間及前室的面積，留下先天隱患［5］。人為增加了人員疏散逃生的困難，大大減少火災(zāi)中人員的生還概率。(2)后期維護不當(dāng)，安全管理不善，大量消防設(shè)施處于不能完好使用的狀態(tài)。筆者此次火災(zāi)隱患排查的數(shù)據(jù)顯示，平頂山市高層建筑共有75棟，其中一類高層建筑267棟，二類高層485棟，設(shè)有火災(zāi)自動報警系統(tǒng)的共有680棟，設(shè)有自動噴水滅火系統(tǒng)的有594棟。投入使用前驗收合格率達到95%以上，而投入使用后，約有43．4%的建筑消防設(shè)施不能保持完好有效，這是由于物業(yè)單位管理不善，操作不當(dāng)，加上普遍存在安全門反鎖甚至損壞、安全出口或樓梯間堆積物品等現(xiàn)象，失去了固定消防設(shè)施控制初期火災(zāi)以便贏得逃生最佳時間的機會，違背了原有的設(shè)置初衷。以至于當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時不能發(fā)揮應(yīng)有的作用，而這往往是導(dǎo)致人員傷亡的重要原因。
2高層建筑人員安全逃生數(shù)值模擬分析
眾多的火災(zāi)撲救案例顯示，高層建筑的防火工作，關(guān)鍵是要把握好以下四個工作環(huán)節(jié):安全疏散設(shè)計、日常管理、逃生技術(shù)和疏散演練工作。計算機模擬疏散逃生由于其經(jīng)濟便捷及可操作性成為目前高層建筑人員安全疏散研究的一個熱點。本文利用Pathfinder軟件，從建筑物中人員安全逃生設(shè)計的角度，研究了高層建筑人員疏散的問題，通過改變參數(shù)模擬不同的疏散方案。
2．1模擬對象概況
圖1為平頂山市某高層辦公樓建筑的單層平面圖，建筑面積為2200m2/層，共26層，每層高約3．5m，總共91m。該高層辦公樓南北長44m、東西長50m，將其劃分為7個區(qū)域，辦公房間設(shè)置在建筑四周，中部設(shè)置樓梯和電梯。每層樓都有兩部疏散樓梯，樓梯寬為1．4m，且兩側(cè)樓梯入口處均設(shè)置了防煙樓梯間，同時有2部消防電梯和3部普通電梯。
2．2疏散場景設(shè)定
2．2．1安全疏散設(shè)計的影響因素
高層建筑的安全逃生設(shè)計中，逃生樓梯的數(shù)量、寬度和分布的設(shè)計是重點。設(shè)計中由于忽略了火災(zāi)情況下人員的恐慌、能見度不足等因素，導(dǎo)致在實際火災(zāi)中，依據(jù)規(guī)范要求設(shè)計出來的寬度指標(biāo)太理想化、疏散能力嚴重不足，實際疏散時間會遠遠大于設(shè)計預(yù)定的時間。結(jié)合工作實際及火災(zāi)蔓延規(guī)律，筆者認為此建筑的最佳疏散時間在10min左右。
2．2．2疏散模擬實驗設(shè)定
設(shè)定3個影響參數(shù)，分別為樓梯數(shù)量、樓梯寬度和分布位置。由參數(shù)變化衍生匹配出不同工況:(1)樓梯的數(shù)量對疏散時間的影響，設(shè)定樓梯數(shù)量分別為1、2、3、4，計算火災(zāi)情況下不同樓梯數(shù)量所需要的疏散時間;(2)樓梯寬度對疏散時間的影響，設(shè)定樓梯寬度分別為1m、1．1m、1．2m、1．3m、1．6m時，計算火災(zāi)情況下需要的疏散時間;(3)樓梯的分布對疏散時間的影響，設(shè)定樓梯分布在建筑四角、在四面墻的中部、在建筑的中部，計算火災(zāi)情況下不同樓梯分布所需要的疏散時間。
2．3實驗結(jié)果及提高高層建筑人員逃生效率的對策
樓梯數(shù)量、樓梯寬度與疏散時間的關(guān)系如圖2、圖3所示。由圖2、圖3可知:疏散時間(橫軸)隨著樓梯數(shù)量(縱軸)的增多而降低，疏散時間(橫軸)隨著樓梯寬度(縱軸)的增加而減少，由此可見，樓梯數(shù)量、寬度與疏散時間均呈線性關(guān)系，且樓梯數(shù)量的影響系數(shù)更大，表明樓梯數(shù)量對疏散時間的影響是非常大的，建筑設(shè)計中預(yù)留越多的疏散樓梯疏散效果越明顯，相對于樓梯數(shù)量，樓梯寬度的影響系數(shù)略小。根據(jù)實際情況，綜合利用建筑空間結(jié)構(gòu)，避免占用不必要的空間，實驗?zāi)M的建筑最佳疏散樓梯數(shù)量及寬度應(yīng)分布在設(shè)定疏散時間(600s)附近，即2部疏散樓梯，樓梯寬度選定為1．3m。樓梯分布方式對疏散時間的影響如表1所示。由表1可知:樓梯分布在建筑中部的疏散逃生所用的時間是最少的，且遠遠小于其他分布方式，在建筑設(shè)計中，應(yīng)優(yōu)先采取這種方案。這種結(jié)果的出現(xiàn)與人類固有疏散思路相近，缺點是占用空間大。目前，由于廣場式、天井式等超大型商業(yè)綜合體的出現(xiàn)，樓梯布置遷就于建筑的整體商業(yè)理念設(shè)計，越來越多的樓梯分布于各區(qū)域角落，不便于疏散，人為增加疏散時間，為安全考慮，仍應(yīng)以中部為主，且至少保證一部在中部。
3結(jié)論
關(guān)鍵詞:數(shù)據(jù)庫；安全；維護
1前言
數(shù)據(jù)庫存放著大量的應(yīng)用系統(tǒng)信息，其安全性、數(shù)據(jù)的完整性是整個信息統(tǒng)統(tǒng)得以穩(wěn)定運行的關(guān)鍵。應(yīng)用系統(tǒng)用戶通過用戶名和密碼訪問數(shù)據(jù)庫，數(shù)據(jù)庫通過接收請求返回信息給使用者。一旦數(shù)據(jù)庫存在安全漏洞，且發(fā)生了安全事故，影響將無法預(yù)計。因此應(yīng)高度重視數(shù)據(jù)庫的安全與維護工作，只有數(shù)據(jù)庫穩(wěn)定運行，整個信息系統(tǒng)才能變得穩(wěn)定、可靠。
2安全現(xiàn)狀
目前幾乎所有的數(shù)據(jù)庫都需要依托網(wǎng)絡(luò)進行訪問，因此又被稱為網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫，而網(wǎng)絡(luò)中存在大量各種類型的安全隱患，如網(wǎng)絡(luò)漏洞，通信中斷，*客攻擊等，同時數(shù)據(jù)庫本身運行過程中也會出現(xiàn)如數(shù)據(jù)丟失，數(shù)據(jù)損壞等種種問題，因此數(shù)據(jù)庫在運行過程中時刻面臨著各類風(fēng)險。根據(jù)上面的描述，可以將數(shù)據(jù)庫安全現(xiàn)狀劃分為以下兩類：
（1）外部風(fēng)險，即網(wǎng)絡(luò)中的各類安全隱患。*客的攻擊，網(wǎng)絡(luò)的中斷往往會導(dǎo)致數(shù)據(jù)庫信息被篡改，或者數(shù)據(jù)不完整，從而無法保證數(shù)據(jù)的可靠性和真實性；
（2）內(nèi)部風(fēng)險，即數(shù)據(jù)庫故障或操作系統(tǒng)故障。此類風(fēng)險會導(dǎo)致數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)不可用，同時數(shù)據(jù)的完整性會遭到破壞，在沒用數(shù)據(jù)備份的情況下，經(jīng)常會出現(xiàn)數(shù)據(jù)不可用的情況。目前數(shù)據(jù)庫的使用已經(jīng)非常普遍，各個行業(yè)對數(shù)據(jù)庫的依賴程度也日益增加，對于諸如金融、保險等行業(yè)，對數(shù)據(jù)庫的安全已相當(dāng)重視，但是在其他行業(yè)中，對數(shù)據(jù)庫安全防范的重視程度仍然不夠，常常導(dǎo)致了一些不可挽回的損失。針對數(shù)據(jù)庫安全的現(xiàn)狀，需要我們在信息系統(tǒng)管理中，采取相應(yīng)措施，建立相對安全的運行環(huán)境，保障數(shù)據(jù)庫的穩(wěn)定運行，從而使信息系統(tǒng)更好地發(fā)揮其應(yīng)有的作用。
3安全技術(shù)
目前主要的數(shù)據(jù)庫安全技術(shù)主要有以下幾類：
1）防火墻防火墻的是防止外部網(wǎng)絡(luò)攻擊非常有效的手段，大多數(shù)*客對數(shù)據(jù)庫的攻擊輕易地被防火墻所阻隔，從而實現(xiàn)了重要數(shù)據(jù)與非法訪問之間的隔離。防火墻技術(shù)被廣泛應(yīng)用于網(wǎng)絡(luò)邊界安全，它采用的是訪問控制的安全技術(shù)，用于保護內(nèi)網(wǎng)信息安全。防火墻部署在數(shù)據(jù)庫與外網(wǎng)之間，可以掃描經(jīng)過它的網(wǎng)絡(luò)通信，從而實現(xiàn)對某些攻擊的過濾，防止惡意操作在數(shù)據(jù)庫上被執(zhí)行，另外防火墻還可以關(guān)閉不必要的端口，減少不必要的訪問，防止了木馬程序的執(zhí)行。防火墻還可以禁止來自其他站點的訪問，從而杜絕了不安全的通信。目前的防火墻類型主要分為硬件防火墻和軟件防火墻。信息系統(tǒng)應(yīng)根據(jù)數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)的特點，選擇合適的防火墻類型。
2）數(shù)據(jù)庫審計數(shù)據(jù)庫審計是指記錄和監(jiān)控用戶對數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)的操作，包括訪問、增加、刪除、修改等動作，并將這些操作記錄在數(shù)據(jù)庫升級系統(tǒng)的日志或自身數(shù)據(jù)庫中，通過訪問數(shù)據(jù)庫審計記錄，可以找到數(shù)據(jù)庫發(fā)生狀態(tài)變化的原因，并可定位到具體用戶、具體操作，從而實現(xiàn)責(zé)任追查。另外，數(shù)據(jù)庫管理者通過檢視審計日志，可以發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)庫中存在的漏洞，及時補漏。因此，部署一套有效的數(shù)據(jù)庫安全審計系統(tǒng)，加強對數(shù)據(jù)庫操作過程的監(jiān)管力度，挺高數(shù)據(jù)庫的安全性，降低可能發(fā)生的風(fēng)險，是非常有必要的。
3）數(shù)據(jù)備份從計算機誕生起，人們就意識到了備份的重要性，計算機有著人腦所不能及的處理能力，但有時候它有非常脆弱，任一部件的損壞，就容易導(dǎo)致計算機的宕機，而伴隨著可修復(fù)的硬件故障的，確實無法修復(fù)的數(shù)據(jù)丟失，這時就需要用備份數(shù)據(jù)來恢復(fù)系統(tǒng)。數(shù)據(jù)備份，就是把數(shù)據(jù)復(fù)制到其他存儲設(shè)備上的過程。在信息系統(tǒng)的不斷更新的過程中，也產(chǎn)生了多種備份類型，有磁帶、光盤、磁盤等等。作為數(shù)據(jù)庫管理者，同時還需要制定切實有效的備份策略，定期對數(shù)據(jù)進行備份。
在備份系統(tǒng)的設(shè)計中，以下三個因素應(yīng)當(dāng)被重點考慮：
1）日常使用中，應(yīng)盡可能保證數(shù)據(jù)庫的可用性；
2）如果數(shù)據(jù)庫失效，盡可能縮短數(shù)據(jù)恢復(fù)時間；
3）如果數(shù)據(jù)庫失效，盡可能減少數(shù)據(jù)的丟失。如果能很好地做到以上三點，將大大提高數(shù)據(jù)的可用性和完整性。
4）用戶認證用戶認證是訪問數(shù)據(jù)庫大門的鑰匙，要想與數(shù)據(jù)庫進行通行獲取數(shù)據(jù)，首先要得到數(shù)據(jù)庫用戶認證系統(tǒng)的認可，這是一種簡單有效的數(shù)據(jù)庫安全管理技術(shù)，任一位數(shù)據(jù)庫使用者必須使用特定的用戶名和密碼，并通過數(shù)據(jù)庫認可的驗證方式的驗證，才能使用數(shù)據(jù)庫。而用戶對數(shù)據(jù)庫的操作權(quán)限，訪問范圍需要在認證系統(tǒng)的控制下安全進行。用戶認證系統(tǒng)不僅定義了用戶的讀寫權(quán)限，同時也定義了用戶可訪問的數(shù)據(jù)范圍，通過全面的安全管理，使得多用戶模式下的數(shù)據(jù)庫使用變的更加安全、可靠。
5）數(shù)據(jù)庫加密數(shù)據(jù)庫如不僅過加密，*客可直接讀取被竊取的文件，同時管理人員也可以訪問庫中的任意數(shù)據(jù)，而無法受限于用戶權(quán)限的控制，從而形成極大的安全隱患。因此，數(shù)據(jù)庫的數(shù)據(jù)在傳輸和存儲過程中需要進行加密處理，加密后的數(shù)據(jù)即使被且須竊取，*客也無法獲得有用的信息。由于數(shù)據(jù)庫大都是結(jié)構(gòu)化設(shè)計，因此它的加密方式必定與傳統(tǒng)的文件加密不一樣。數(shù)據(jù)庫的傳輸過程中需要不斷的加密，解密，而這兩個操作組成了加密系統(tǒng)。從加密的層次上看，可分別在操作系統(tǒng)層、數(shù)據(jù)庫內(nèi)層和外層上實現(xiàn)。另外，加密算法的選擇主要包括：對稱加密、非對稱加密和混合加密。通過對數(shù)據(jù)庫的加密，極大地提升了數(shù)據(jù)的安全性、可靠性，奠定了數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)的安全基礎(chǔ)。
4結(jié)束語
數(shù)據(jù)庫在信息系統(tǒng)中處于核心地位，隨著信息化技術(shù)的不斷發(fā)展，針對數(shù)據(jù)庫的攻擊手段也在不斷地進行著更新，層出不窮的數(shù)據(jù)庫安全事件告訴我們，針對數(shù)據(jù)庫安全的研究仍然任重而道遠，這不僅需要管理者采用各種新技術(shù)來保護數(shù)據(jù)庫的安全運行，也需要管理者在日常管理和維護中，制定完善的數(shù)據(jù)庫使用規(guī)范，提高自身的安全意識，才能最大程度保證數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)持續(xù)、穩(wěn)定地運行。
參考文件：
在經(jīng)濟高速發(fā)展的今天，網(wǎng)絡(luò)廣泛使用在國民經(jīng)濟各個領(lǐng)域里，特別是在電子商務(wù)、政府機關(guān)系統(tǒng)、金融系統(tǒng)、軍事領(lǐng)域等方面。因此，網(wǎng)絡(luò)在信息系統(tǒng)中的位置不可或缺。而隨著廣大用戶及網(wǎng)民對網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用需求的日益提高，網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)也變得越來越復(fù)雜，普通用戶和企業(yè)管理者對網(wǎng)絡(luò)的安全越來越重視。所以，一個運行有效的網(wǎng)絡(luò)離不開良好的網(wǎng)絡(luò)管理。在網(wǎng)絡(luò)普及的現(xiàn)代社會，網(wǎng)絡(luò)管理已成為了現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)最重要的課題之一。通常所說的網(wǎng)絡(luò)管理是指對網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用系統(tǒng)的管理，從更小的方面說網(wǎng)絡(luò)管理則僅是指網(wǎng)絡(luò)通信量等網(wǎng)絡(luò)參考性能的管理。本文探討的網(wǎng)絡(luò)管理是網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用系統(tǒng)的管理，大體包括以下三個方面：（1）網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的提供（NetworkServiceProvisioning）：是指向用戶提供新的服務(wù)類型、提高當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)性能、增加網(wǎng)絡(luò)設(shè)備等方面內(nèi)容。（2）網(wǎng)絡(luò)維護（networkmaintenance）：包括了網(wǎng)絡(luò)性能的監(jiān)控、故障診斷、故障報警、故障隔離和恢復(fù)等方面內(nèi)容。（3）網(wǎng)絡(luò)處理（networkadministration）：主要包括了數(shù)據(jù)的收集和分析，網(wǎng)絡(luò)線路故障處理，設(shè)備利用率處理，控制網(wǎng)絡(luò)利用率等方面的內(nèi)容。
2計算機網(wǎng)路安全技術(shù)分析
2.1當(dāng)前的計算機網(wǎng)絡(luò)安全技術(shù)威脅分析
計算機存在的網(wǎng)絡(luò)安全威脅是多樣的。從被威脅的對象來分類，可分為對計算機網(wǎng)絡(luò)信息的威脅以及對計算機網(wǎng)絡(luò)設(shè)備和系統(tǒng)的威脅；從釋放威脅的主導(dǎo)者來分類，又可以分為主動攻擊和無意攻擊。具體來說，主要概括為以下幾個方面：（1）對計算機網(wǎng)絡(luò)信息的威脅：計算機網(wǎng)絡(luò)信息的威脅主要來自計算機本身與互聯(lián)網(wǎng)之間的連接，計算機使用互聯(lián)網(wǎng)訪問網(wǎng)站，在網(wǎng)站上登錄、注冊，這涉及到個人隱私、個人機密、重要工作資料、個人重要文件、個人銀行賬戶等。如果這些信息被第三方惡意攔截，一旦信息落到不法分子手中，將會造成意外的損失。（2）對計算機網(wǎng)絡(luò)設(shè)備和系統(tǒng)的威脅：對于這一方面的威脅主要來自于計算機本身網(wǎng)絡(luò)的安全設(shè)置及內(nèi)部系統(tǒng)漏洞修復(fù)。目前計算機使用的多數(shù)軟件是存在技術(shù)漏洞的，由于這些漏洞的存在，使得計算機信息直接暴漏在那些黑客視野中，變成黑客攻擊的目標(biāo)。還有網(wǎng)絡(luò)設(shè)備的各種不標(biāo)準(zhǔn)同樣給對計算機帶來安全隱患。（3）第三方網(wǎng)絡(luò)的攻擊行為：這里的第三方網(wǎng)絡(luò)攻擊行為，主要是指黑客攻擊、計算機病毒、木馬植入等方面。黑客可以利用木馬侵入計算機，當(dāng)攻擊到達了一定階段，便會生成木馬病毒，從而對計算機系統(tǒng)內(nèi)部和程序進行破壞，而用戶本身卻難以察覺。并且隨著計算機技術(shù)的不斷發(fā)展，病毒也隨之不斷發(fā)展，變得更加隱蔽，難以被發(fā)現(xiàn)和清除。
2.2計算機網(wǎng)絡(luò)安全的解決對策
（1）建立相對安全的計算機網(wǎng)絡(luò)體系。想要解決計算機網(wǎng)絡(luò)安全，必須建立相對安全的計算機網(wǎng)絡(luò)體系。只有搭建良好的計算機網(wǎng)絡(luò)運行環(huán)境，才能改善計算機硬件的性能。嚴格管理計算機系統(tǒng)的重要設(shè)備，制定出一套合理的定期檢查的體系，定期檢查、維修、重做系統(tǒng)，以便及時發(fā)現(xiàn)問題并及時解決。建立這樣一套相對安全的網(wǎng)絡(luò)管理體系就是為了能夠更好的保證網(wǎng)絡(luò)安全隱患能夠被及時解決，所以管理者必須認真負責(zé)，這樣才能夠得到更好的落實。
（2）配置性能良好功能強大的防火墻系統(tǒng)。保證計算機的網(wǎng)絡(luò)安全，配置性能良好功能強大的防火墻系統(tǒng)必不可少。防火墻的功能是在不同的兩個網(wǎng)絡(luò)之間執(zhí)行控制，保證計算機硬件和軟件不被第三方攻擊侵襲，防止計算機內(nèi)部信息被盜，隔離不同的網(wǎng)絡(luò)信息，并且是過濾專業(yè)和公共網(wǎng)絡(luò)信息的一種途徑，它更加有效的確保計算機網(wǎng)絡(luò)安全的運行，減少被病毒攻擊的幾率，使防火墻技術(shù)在計算機網(wǎng)絡(luò)中得到有效的利用。
（3）加強數(shù)據(jù)加密的技術(shù)。做好數(shù)據(jù)加密工作是計算機網(wǎng)絡(luò)安全中很重要的一環(huán)，將文件和數(shù)據(jù)使用加密技術(shù)處理成不被看懂的文件，只有公司內(nèi)部人員看得懂，這樣能更好的保護了公司的機密。數(shù)據(jù)加密技術(shù)使得計算機網(wǎng)絡(luò)安全運行增加了一層堡壘，大大減少了重要機密文件信息的泄露，以及重要數(shù)據(jù)的流失，為客戶企業(yè)提供了更好更安全的服務(wù)。
（4）提高網(wǎng)絡(luò)的安全意識。只要使用計算機網(wǎng)絡(luò)就會有風(fēng)險。因此，用戶自身的網(wǎng)絡(luò)安全意識是極其重要的。一些不正規(guī)的網(wǎng)站通常會帶有病毒或者其中的文件攜帶有病毒，只要下載或點擊這些文件就會中毒，只有提高網(wǎng)絡(luò)安全意識，避免瀏覽，才能有效避免計算機被侵襲。為此，用戶在計算機上安裝殺毒軟件是很有必要的，雖然殺毒軟件也有缺陷，但是他能及時提醒用戶電腦有可能遭受病毒或某些文件攜帶有病毒，能夠及時處理，大大減少了風(fēng)險。
（5）完善計算機網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)設(shè)計。計算機網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)并不是能夠一直保持在最佳狀態(tài)，隨著計算機技術(shù)的進步，第三方攻擊的手段也在不斷變異，變得更難以發(fā)現(xiàn)和解決。只有不斷的改進和完善計算機網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)設(shè)計，才能使計算機網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)更加強大。同時，建立對網(wǎng)站的訪問模塊是很有必要的，這樣能切實的監(jiān)管用戶的訪問，并對登錄的用戶進行合理的時間段限制。設(shè)置登錄權(quán)限，能夠有效的制止不合法的登陸，同時檢測軟件的實時掃描，可以檢測出系統(tǒng)的漏洞，減少信息不必要的泄露，有效的保證了計算機網(wǎng)絡(luò)的完全。
3總結(jié)
關(guān)鍵詞：馬鈴薯；貯藏；管理
一、貯藏前的準(zhǔn)備工作
1.1貯藏庫的建設(shè)
建設(shè)具有通風(fēng)、調(diào)溫、調(diào)濕等設(shè)備的地下或半地下式的大型現(xiàn)代化貯藏庫。庫房分成左右兩部分，中間為走廊，庫門和走廊寬度為2～4m，能通車，庫門與走廊相通。設(shè)雙重庫門，以起到緩沖作用，防止寒風(fēng)直接吹入庫內(nèi)引起庫溫激變。
1.2預(yù)貯
剛收獲的塊莖尚處于后熟階段，呼吸十分旺盛，分解出大量的二氧化碳、水分和熱量，不能立即入庫，而應(yīng)放在15～20℃、氧氣充足、有散射光或黑暗條件下，經(jīng)5～7d，塊莖保護部位形成木栓保護層，以阻止氧氣進入和病菌侵入。切勿堆放在烈日下曝曬，以免薯皮變綠、茄素增加，影響品質(zhì)。
1.3藥劑處理
為了防止貯藏期病菌侵入，可將百菌清或農(nóng)用鏈霉素均勻噴灑于塊莖表面并晾干。另外，在收獲前10d割秧曬地，以免病菌侵染塊莖。
1.4裝袋定包
為方便運輸、貯藏，避免碰傷、擦傷，一般30～35kg/袋，大小薯分開裝袋。裝袋前應(yīng)嚴格剔除病薯、爛薯、破損薯、畸形薯、青頭薯。
1.5運輸
盡量減少運轉(zhuǎn)次數(shù)和運轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，避免機械損傷。選擇裝卸方便、經(jīng)濟耐用的包裝材料，保護塊莖在運輸時不受損傷。
二、貯藏
2.1及時入庫
將貯藏庫清理干凈后，用百菌清煙劑封閉熏蒸48h。一切準(zhǔn)備工作就緒后，及時入庫，以防薯皮見光變綠，影響原料薯品質(zhì)。另外，要防止天氣驟變和氣溫突變而凍傷薯塊。
2.2適宜的存貯量
貯藏庫存貯量與貯藏庫容積成正比，一般存貯量以貯藏庫總?cè)莘e的1/2為宜，最多不超過2/3。如果按1m3種薯重約600kg計算，那么貯藏庫的最大存貯量（kg）=貯藏庫的總?cè)莘e（m3）×2/3×600（kg）。試驗表明，在較好的貯藏條件下，貯藏200d的塊莖淀粉平均損失7.9％左右，如存貯量過大，薯塊呼吸釋放的熱量水分和二氧化碳等不能及時散發(fā)出去，就會影響薯塊正常呼吸，引起塊莖發(fā)芽和腐爛，還原糖升高，從而降低原料薯的品質(zhì)。
2.3貯藏方法
2.3.1按休眠期不同分開貯藏。馬鈴薯品種不同，休眠期不同；同一品種成熟度不同，休眠期也不同。休眠期較長的馬鈴薯與休眠期較短的馬鈴薯貯藏在一塊，其休眠期會縮短，所以應(yīng)按品種、成熟度不同分開貯藏。
2.3.2按薯塊大小分開貯藏。薯塊大小不同，薯塊間隙不同，通氣性不同，而且休眠期也不盡相同。故也應(yīng)分開堆放，裝大薯的袋子堆放得高一些，裝小薯的袋子適當(dāng)?shù)鸵恍?/p>
2.3.3堆放方法。在走廊兩側(cè)按垛、組、排堆碼，即每層6（2×3）袋，5層為1垛，垛與垛之間留1小通風(fēng)道；3垛為1組，組與組之間留1條稍大的通風(fēng)道；10～15組1排，排與排之間留1條走道。根據(jù)貯藏量大小適當(dāng)調(diào)整垛、組、排的大小，和通風(fēng)道、走道的數(shù)量以及它們之間的距離。
三、貯藏過程中的管理
3.1殺菌消毒
入窖后，每120m3用500g高錳酸鉀對700g甲醛溶液進行熏蒸消毒殺菌，每月1次，可防止塊莖腐爛和病害蔓延。:
3.2溫、濕度控制
原料薯剛?cè)霂鞎r應(yīng)迅速把溫度降到10～13℃，并維持15～20d，使薯皮盡快木栓化，形成保護層。之后窖溫應(yīng)逐漸降至1～4℃，轉(zhuǎn)入正常貯藏（溫度在8～10℃時薯塊呼吸強烈，菌類繁衍，薯塊易腐爛；溫度在0～1℃時薯塊中的淀粉開始轉(zhuǎn)化為糖分，食味變甜）。在此期間要保持溫度相對穩(wěn)定；濕度必須保持在85%～93%之間。在這樣的范圍內(nèi)，塊莖不會因失水太多而萎蔫，也不會因濕度太大而腐爛。
3.3二氧化碳控制
如果通風(fēng)不良，庫內(nèi)積累的大量二氧化碳會影響塊莖的正常呼吸，進而影響庫內(nèi)溫度和濕度。所以應(yīng)定期打開頂蓋或用風(fēng)機換氣，降低庫內(nèi)二氧化碳濃度。
3.4忌頻繁出入
盡量減少出入次數(shù)，減少光線進入，以避免薯皮變綠、茄素增加、食味變麻，降低品質(zhì)。另外，庫內(nèi)外有溫度差，頻繁出入，會造成庫內(nèi)溫度波動。
