糧油科學(xué)與工程雜志簡介

《糧油科學(xué)與工程》于2003年創(chuàng)辦，全刊信息多卻有條有理，堅持打造交流思想和經(jīng)驗共享的主流平臺，國內(nèi)刊號為：32-1912/TS，創(chuàng)刊多年來受到許多讀者的支持和喜愛。在糧油領(lǐng)域的研究和學(xué)術(shù)交流中占據(jù)重要位置，旨在推動糧油科學(xué)領(lǐng)域的科學(xué)研究和技術(shù)革新，促進國家糧食安全和可持續(xù)發(fā)展。主要面向糧油行業(yè)的科研人員、工程技術(shù)人員、高等院校師生及相關(guān)管理人員，內(nèi)容涵蓋了糧食、油脂、食品等多個方面的研究成果。

其主要欄目豐富多樣，充分體現(xiàn)了期刊理論與實踐并重的特點，以及對行業(yè)發(fā)展的積極貢獻。積極拓展國際交流與合作，刊發(fā)了一定比例的英文文章，吸引了眾多國際作者和讀者的關(guān)注。在國內(nèi)外糧油科學(xué)與工程領(lǐng)域具有較高的知名度和影響力，同時，雜志也鼓勵作者在研究方法、實驗設(shè)計、數(shù)據(jù)分析等方面展現(xiàn)出創(chuàng)新性，以便更好地服務(wù)于讀者，滿足行業(yè)發(fā)展的需求。通過不斷地優(yōu)化編輯流程和服務(wù)質(zhì)量，糧油科學(xué)與工程致力于為讀者提供高質(zhì)量的學(xué)術(shù)資源，推動糧油科學(xué)與工程領(lǐng)域的科技進步和社會經(jīng)濟發(fā)展。

糧油科學(xué)與工程期刊須知 （審稿周期：預(yù)計1個月內(nèi)）

Ⅰ、正文中的圖或表分別按圖1、圖2、圖3、……或表1、表2、表3、……順序編排，圖的標(biāo)題位于圖的下方，表的標(biāo)題位于表的上方，并注明數(shù)據(jù)和資料來源。如有補充說明，應(yīng)以“注：”的形式進行說明。

Ⅱ、注釋請置于正文內(nèi)（加圓括號）；參考文獻請按本刊格式要求進行標(biāo)注，不要采取腳注、尾注形式，直接按序列于文末即可。

Ⅲ、參考文獻是評價論文的真實性、廣泛性的科學(xué)依據(jù)，也反映出該論文的研究起點、創(chuàng)新、深度和廣度。

Ⅳ、稿件應(yīng)注明作者聯(lián)系電話、電子郵箱、工作單位及最方便的郵局收件地址，以便編輯部收到稿件后登記、編號，并寄樣刊。

Ⅴ、來稿應(yīng)具有科學(xué)性、邏輯性，論點明確，資料可靠。文字務(wù)求通順、精練。

VI、摘要是客觀反映論文主要內(nèi)容，具有獨立性和自含性的短文。內(nèi)容必須短、精、完整，篇幅100-300字，不應(yīng)出現(xiàn)圖表、冗長的數(shù)學(xué)公式和非公知公用的符號、縮略語。

VII、任何來稿視為作者、譯者已經(jīng)閱讀或知悉并同意本啟事的規(guī)定。編輯部將在接獲來稿一個月內(nèi)向作者發(fā)出稿件處理通知，其間歡迎作者向編輯部查詢。

VIII、論文所涉及的課題，如取得國家或部、省級以上基金或攻關(guān)項目，應(yīng)腳注文題頁左下方，如“基金項目:基金資助(編號)”，并附基金證書復(fù)印件。

IX、表格請在左上方給出編號和表題，插圖請在下方居中位置給出編號和圖題，如“表1”“圖3”。不易隨文排出的圖表，請附在文末，如“附表1”“附圖3”。

X、題目簡明扼要，緊扣主題，要有足夠的信息，能引起讀者的興趣，便于檢索。一般不用符號、公式和縮略語。題目中不建議過多使用定冠詞，尤其首字母不使用定冠詞。