《糧油科學(xué)與工程》雜志是省級期刊。

《糧油科學(xué)與工程》雜志基本信息

《糧油科學(xué)與工程》于2003年創(chuàng)辦，全刊信息多卻有條有理，堅持打造交流思想和經(jīng)驗共享的主流平臺，國內(nèi)刊號為：32-1912/TS，創(chuàng)刊多年來受到許多讀者的支持和喜愛。在糧油領(lǐng)域的研究和學(xué)術(shù)交流中占據(jù)重要位置，旨在推動糧油科學(xué)領(lǐng)域的科學(xué)研究和技術(shù)革新，促進(jìn)國家糧食安全和可持續(xù)發(fā)展。主要面向糧油行業(yè)的科研人員、工程技術(shù)人員、高等院校師生及相關(guān)管理人員，內(nèi)容涵蓋了糧食、油脂、食品等多個方面的研究成果。

其主要欄目豐富多樣，充分體現(xiàn)了期刊理論與實踐并重的特點(diǎn)，以及對行業(yè)發(fā)展的積極貢獻(xiàn)。積極拓展國際交流與合作，刊發(fā)了一定比例的英文文章，吸引了眾多國際作者和讀者的關(guān)注。在國內(nèi)外糧油科學(xué)與工程領(lǐng)域具有較高的知名度和影響力，同時，雜志也鼓勵作者在研究方法、實驗設(shè)計、數(shù)據(jù)分析等方面展現(xiàn)出創(chuàng)新性，以便更好地服務(wù)于讀者，滿足行業(yè)發(fā)展的需求。通過不斷地優(yōu)化編輯流程和服務(wù)質(zhì)量，糧油科學(xué)與工程致力于為讀者提供高質(zhì)量的學(xué)術(shù)資源，推動糧油科學(xué)與工程領(lǐng)域的科技進(jìn)步和社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展。