《釀酒》雜志社地址：哈爾濱市道里區(qū)端街43號。
雜志社郵編：150010。
《釀酒》雜志于1974年創(chuàng)刊，國際刊號：1002-8110，國內(nèi)刊號：23-1256/TS，現(xiàn)如今被知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學(xué)文摘(美)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等收錄，是一本工業(yè)類，省級期刊，刊期為雙月刊，影響因子為0.5。
雜志所獲的榮譽有：Caj-cd規(guī)范獲獎期刊、中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）等。
雜志主要發(fā)文方向有：科學(xué)實驗、新工藝·新設(shè)備·新技術(shù)、綜述、關(guān)注、酒道、專家論壇、大國工匠等。
雜志主要發(fā)文主題有哪些？
| 主題名稱 | 發(fā)文量 | 相關(guān)發(fā)文學(xué)者 |
| 白酒 | 2415 | 程偉；范文來；李大和；唐賢華；張宿義 |
| 香型 | 977 | 唐賢華；程偉；杜禮泉；吳生文；李大和 |
| 啤酒 | 949 | 顧國賢；王德良；李崎；杜金華；肖冬光 |
| 發(fā)酵 | 915 | 趙云財；毛青鐘；呂偉民；王佐民；肖冬光 |
| 釀酒 | 681 | 王延才；李大和；莊名揚；楊濤；包怡紅 |
| 香型白酒 | 547 | 唐賢華；程偉；吳生文；張宿義；姚萬春 |
| 濃香 | 515 | 杜禮泉；唐賢華；程偉；姚萬春；唐玉明 |
| 釀造 | 489 | 毛青鐘；程偉；張杰；李大和；顧國賢 |
| 濃香型 | 477 | 杜禮泉；唐賢華；程偉；姚萬春；唐玉明 |
| 大曲 | 440 | 杜禮泉；范文來；唐賢華；唐聰；唐清蘭 |
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