《肉類工業(yè)》雜志社地址:武漢市江岸路堤角前街15號(hào)。
雜志社郵編:430011。
《肉類工業(yè)》雜志于1980年創(chuàng)刊,國際刊號(hào):1008-5467,國內(nèi)刊號(hào):42-1134/TS,現(xiàn)如今被知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等收錄,是一本工業(yè)類,部級(jí)期刊,刊期為月刊,影響因子為0.58。
雜志所獲的榮譽(yù)有:中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)等。
雜志主要發(fā)文方向有:市場(chǎng)分析與前景、肉制品加工與新產(chǎn)品開發(fā)、實(shí)驗(yàn)研究、屠宰加工、肉類食品配料、龍江企業(yè)風(fēng)采等。
雜志主要發(fā)文主題有哪些?
主題名稱 | 發(fā)文量 | 相關(guān)發(fā)文學(xué)者 |
食品 | 1131 | 王鳳翼;肖明均;王海濱;李洪軍;賀稚非 |
肉制品 | 1122 | 李洪軍;郭錫鐸;羅欣;王光華;孔保華 |
肉類 | 758 | 李洪軍;楊柏萱;何世山;林榮泉;潘耀國 |
豬肉 | 581 | 肖明均;甘泉;葛長榮;周光宏;徐幸蓮 |
屠宰 | 547 | 林榮泉;鐘奇興;姚樹堂;魯興容;黃明發(fā) |
生豬 | 520 | 林榮泉;唐新宇;劉國信;曲明鳴;王繼鵬 |
牛肉 | 383 | 靳燁;孫寶忠;胡鐵軍;羅欣;李寒松 |
火腿 | 329 | 魏永義;黃艾祥;周光宏;郭錫鐸;周永昌 |
香腸 | 325 | 李開雄;王巖;魏永義;馬儷珍;王富剛 |
肉品 | 290 | 林榮泉;孫京新;周光宏;鐘奇興;王培虎 |
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