《食品文摘》雜志社地址:北京東總布胡同弘通巷3號。
雜志社郵編:100005。
《食品文摘》雜志于1983年創(chuàng)刊,國際刊號:暫無,國內(nèi)刊號:11-2099/TS,現(xiàn)如今被知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等收錄,是一本工業(yè)類,省級期刊,刊期為雙月刊,
雜志所獲的榮譽(yù)有:中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)等。
雜志主要發(fā)文方向有:研究報告、文獻(xiàn)綜述、簡報、專題研究等。
雜志主要發(fā)文主題有哪些?
主題名稱 | 發(fā)文量 | 相關(guān)發(fā)文學(xué)者 |
食品 | 112 | |
飲料 | 48 | |
發(fā)酵 | 34 | |
食品工業(yè) | 32 | |
果蔬 | 29 | |
調(diào)味 | 23 | |
調(diào)味品 | 21 | |
水果 | 20 | |
水果蔬菜 | 19 | |
冷食 | 19 |
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