影響因子：0.91
審稿周期：預(yù)計(jì)1-3個(gè)月
《中國油脂》于1976年創(chuàng)辦，全刊信息多卻有條有理，堅(jiān)持打造交流思想和經(jīng)驗(yàn)共享的主流平臺，國內(nèi)刊號為：61-1099/TS，創(chuàng)刊多年來受到許多讀者的支持和喜愛。
《中國油脂》是糧油食品類發(fā)行量最大、覆蓋面最廣、影響力最強(qiáng)、廣告效果最好的科技期刊。
Ⅰ、論文標(biāo)題要精練，一般不超過20個(gè)字，必要時(shí)可加副標(biāo)題。
Ⅱ、引征二手文獻(xiàn)、資料，需注明該原始文獻(xiàn)資料的作者、標(biāo)題，并在其后標(biāo)注“轉(zhuǎn)引自”及該援引的文獻(xiàn)、資料等。
Ⅲ、論文下方要注明作者的詳細(xì)通訊地址［例：××省××市（區(qū)、縣）××路××號××學(xué)?！痢潦眨荨⒙?lián)系電話（固定電話、移動電話）、聯(lián)系電子信箱，以便我們及時(shí)快捷地與您聯(lián)系。
Ⅳ、論文分類號為了便于檢索和編制索引，本刊按《中國圖書資料分類法》標(biāo)注論文分類號，置于中文關(guān)鍵詞的下方。作者將文稿中留空，由本刊編輯部統(tǒng)一標(biāo)注。
Ⅴ、摘要須簡潔客觀地反映文章主要內(nèi)容及觀點(diǎn)，字?jǐn)?shù)在300字以內(nèi)。關(guān)鍵詞是反映文章主要內(nèi)容及觀點(diǎn)的詞或詞組，數(shù)量為3～8個(gè)，多個(gè)關(guān)鍵詞之間用分號分隔。
| 學(xué)者姓名 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 王興國 | 325 | 油脂；磷脂；大豆油；煎炸油；脂肪酶 |
| 金青哲 | 238 | 油脂；大豆油；甘油三酯；煎炸油；油茶籽油 |
| 劉元法 | 124 | 油脂；油基；超聲波；反式脂肪酸；棕櫚油 |
| 劉玉蘭 | 110 | 芝麻；芝麻油；油脂；玉米油；煎炸 |
| 劉大川 | 108 | 低溫壓榨；浸出；功能特性；油菜籽；紫蘇 |
| 何東平 | 86 | 微生物油脂；蛋白；DHA；油脂；食用油 |
| 裘愛泳 | 84 | 大豆分離蛋白；磷脂；油脂；綠原酸；杜仲葉 |
| 華欲飛 | 78 | 大豆蛋白；大豆；大豆分離蛋白；功能性質(zhì)；蛋白... |
| 馬傳國 | 75 | 油脂；米糠油；植物甾醇；棕櫚油；凝膠 |
| 黃鳳洪 | 74 | 油料；生物柴油；菜籽油；油脂；低溫壓榨 |
| 機(jī)構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 江南大學(xué) | 870 | 籽油；油脂；色譜；抗氧化；酶法 |
| 河南工業(yè)大學(xué) | 563 | 油脂；芝麻；籽油；大豆油；用油 |
| 武漢輕工大學(xué) | 289 | 油脂；菜籽；籽油；功能特性；分離... |
| 華南理工大學(xué) | 199 | 油脂；脂肪酶；酶法；催化；甘油二... |
| 國家糧食局西安油脂科... | 192 | 油脂；籽油；植物油；油料；用油 |
| 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) | 123 | 酶法；大豆；水酶法；大豆油；黃酮 |
| 武漢工業(yè)學(xué)院 | 119 | 油脂；菜籽；油菜；油菜籽；壓榨 |
| 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作... | 118 | 菜籽；籽油；油脂；籽粕；微波預(yù)處... |
| 無錫輕工大學(xué) | 112 | 油脂；食品；磷脂；蛋白質(zhì)；大豆 |
| 華中農(nóng)業(yè)大學(xué) | 94 | 抗氧化；菜籽；生物柴油；柴油；油... |
| 涉及文獻(xiàn) | 資助項(xiàng)目 |
| 736 | 國家自然科學(xué)基金 |
| 217 | 國家科技支撐計(jì)劃 |
| 139 | 國家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃 |
| 79 | 國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目 |
| 73 | 中央級公益性科研院所基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)專項(xiàng) |
| 67 | 公益性行業(yè)科研專項(xiàng) |
| 63 | 河南省科技攻關(guān)計(jì)劃 |
| 61 | 公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項(xiàng) |
| 59 | 中央高?；究蒲袠I(yè)務(wù)費(fèi)專項(xiàng)資金 |
| 57 | 江蘇省自然科學(xué)基金 |
| 涉及文獻(xiàn) | 資助課題 |
| 14 | 國家自然科學(xué)基金(31360192) |
| 13 | 國家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃(2010AA101506) |
| 13 | 國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目(nycytx-20-1-08) |
| 11 | 國家科技支撐計(jì)劃(2011BAD02B00) |
| 11 | 國家科技支撐計(jì)劃(2011BAD02B04) |
| 11 | 教育部“新世紀(jì)優(yōu)秀人才支持計(jì)劃”(NCET-10-0457) |
| 10 | 國家科技支撐計(jì)劃(2007BAD32B03) |
| 10 | 國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃(201310720013) |
| 9 | 國家科技支撐計(jì)劃(2012BAK08B03) |
| 9 | 國家自然科學(xué)基金(31371783) |
中國油脂雜志訂閱
發(fā)行周期：月刊 全年訂價(jià)：￥340.00元
發(fā)貨說明：每月15日前付款成功，可以下月發(fā)貨。每月15日后訂購，下下個(gè)月發(fā)貨。發(fā)貨之前會短信通知，我們將按照起訂時(shí)間為您配送雜志，如需修改起訂時(shí)間請聯(lián)系客服。
我們不是雜志社。本站持有《出版物經(jīng)營許可證》，主要從事雜志訂閱與期刊推薦，不是任何雜志官網(wǎng)。直投稿件請聯(lián)系雜志社，地址：西安市勞動路118號，郵編：710082。
該雜志是北大期刊CSCD期刊統(tǒng)計(jì)源期刊。收錄在北大期刊(中國人文社會科學(xué)期刊)、CSCD 中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫來源期刊(含擴(kuò)展版)、統(tǒng)計(jì)源期刊(中國科技論文優(yōu)秀期刊)、知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學(xué)文摘(美)、JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(日)、Pж(AJ) 文摘雜志(俄)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏、
該雜志是一本具有雙刊號的期刊，該雜志的國內(nèi)刊號是：61-1099/TS，國際刊號是：1003-7969。
該雜志是月刊 ，全年訂價(jià)￥ 340.00元 ，郵發(fā)代號：52-129。
若用戶需要出版服務(wù)，請聯(lián)系出版商，地址：西安市勞動路118號，郵編：710082。
