《中外食品工業(yè)》雜志社地址:北京市崇文門外大街9號(hào)正仁大廈8層。
雜志社郵編:100062。
《中外食品工業(yè)》雜志于2013年創(chuàng)刊,國(guó)際刊號(hào):1672-5336,國(guó)內(nèi)刊號(hào):11-5041/TS,現(xiàn)如今被萬方收錄(中)等收錄,是一本工業(yè)類,部級(jí)期刊,刊期為月刊,
雜志所獲的榮譽(yù)有:中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫等。
雜志主要發(fā)文方向有:工藝技術(shù)、分析檢測(cè)、貯運(yùn)保鮮、營(yíng)養(yǎng)保健、衛(wèi)生安全、農(nóng)林畜產(chǎn)、學(xué)術(shù)研究等。
雜志主要發(fā)文主題有哪些?
主題名稱 | 發(fā)文量 | 相關(guān)發(fā)文學(xué)者 |
食品 | 422 | 李曉陽;楊位杰;徐懷德;曹慧;楊葆華 |
食品安全 | 150 | 李曉陽;楊葆華;徐懷德;賁智強(qiáng);孫敦振 |
色譜 | 51 | 馬文宏;朱潔;周小麗;寧煥焱;徐瑤 |
營(yíng)養(yǎng) | 46 | 任曉梅;賈永輝;林森;趙掌;曹慧 |
相色譜 | 43 | 馬文宏;朱潔;周小麗;寧煥焱;徐瑤 |
發(fā)酵 | 41 | 陳曉華;李建周;胡彥營(yíng);李翠萍;張愛民 |
食品檢測(cè) | 37 | 翟鳳云;路志城;李丹;周瑋;馬文宏 |
色譜法 | 30 | 房翠蘭;俞蘊(yùn)莉;韓嘯;付雪蓮;李媛 |
教學(xué) | 30 | 林宇紅;李木子;陳淑范;閆波;任曉梅 |
食品檢驗(yàn) | 26 | 王文菁;孫穎;張瑞;黃啟紅;蔡大川 |
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