時(shí)間：2022-10-09 15:43:20
緒論：在尋找寫(xiě)作靈感嗎？愛(ài)發(fā)表網(wǎng)為您精選了8篇畜牧生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作總結(jié)，愿這些內(nèi)容能夠啟迪您的思維，激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，歡迎您的閱讀與分享！
一、總體思路
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以增強(qiáng)農(nóng)民就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，加快農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收和農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)，以提高農(nóng)民培訓(xùn)的有效性和針對(duì)性為核心，培訓(xùn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員，重點(diǎn)培訓(xùn)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社成員、基層農(nóng)技推廣人員、生產(chǎn)大戶(hù)等專(zhuān)業(yè)農(nóng)民和農(nóng)技人員。按照“政府推動(dòng)、部門(mén)實(shí)施、機(jī)構(gòu)培訓(xùn)、農(nóng)民受益”的要求，堅(jiān)持模塊化教學(xué)、百分百回訪(fǎng)原則，實(shí)行就業(yè)培訓(xùn)與創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)相結(jié)合，務(wù)工培訓(xùn)與務(wù)農(nóng)培訓(xùn)相結(jié)合，普及性培訓(xùn)與提升性培訓(xùn)相結(jié)合，集中培訓(xùn)與現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)相結(jié)合，全面提高農(nóng)民培訓(xùn)的滿(mǎn)意度和知曉度，為促進(jìn)我市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)村社區(qū)化、農(nóng)民現(xiàn)代化提供智力支撐。
二、目標(biāo)任務(wù)
2012年，全市計(jì)劃培訓(xùn)新型農(nóng)民32830人，其中農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)陽(yáng)光工程（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“陽(yáng)光工程培訓(xùn)”）16500人、農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)12380人、農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)1000人、農(nóng)民科技示范培訓(xùn)2950人。
（一）縣（區(qū)）任務(wù)
淮上區(qū)：2012年計(jì)劃培訓(xùn)新型農(nóng)民1080人（普及性培訓(xùn)900人、提升性培訓(xùn)180人）。其中，陽(yáng)光工程培訓(xùn)550人（普及性培訓(xùn)500人、提升性培訓(xùn)50人）；農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)430人（普及性培訓(xùn)400人、提升性培訓(xùn)30人）；農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)100人。
五河縣：2012年計(jì)劃培訓(xùn)新型農(nóng)民7300人（普及性培訓(xùn)5920人、提升性培訓(xùn)1380人）。其中，陽(yáng)光工程培訓(xùn)3850人（普及性培訓(xùn)3100人、提升性培訓(xùn)750人）；農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)1900人（普及性培訓(xùn)1470人、提升性培訓(xùn)430人）；農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)100人；農(nóng)民科技示范培訓(xùn)1450人（普及性培訓(xùn)1350人、提升性培訓(xùn)100人）。
懷遠(yuǎn)縣：2012年計(jì)劃培訓(xùn)新型農(nóng)民16460人（普及性培訓(xùn)11010人、提升性培訓(xùn)5450人）。其中，陽(yáng)光工程培訓(xùn)8580人（普及性培訓(xùn)4500人、提升性培訓(xùn)4080人）；農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)6280人（普及性培訓(xùn)5110人、提升性培訓(xùn)1170人）；農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)100人；農(nóng)民科技示范培訓(xùn)1500人（普及性培訓(xùn)1400人、提升性培訓(xùn)100人）。
固鎮(zhèn)縣：2012年計(jì)劃培訓(xùn)新型農(nóng)民4490人（普及性培訓(xùn)3130人、提升性培訓(xùn)1360人）。其中，陽(yáng)光工程培訓(xùn)1820人（普及性培訓(xùn)1500人、提升性培訓(xùn)320人）；農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)2570人（普及性培訓(xùn)1630人、提升性培訓(xùn)940人）；農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)100人。
（二）市本級(jí)任務(wù)
2012年計(jì)劃培訓(xùn)新型農(nóng)民3500人（普及性培訓(xùn)2900人、提升性培訓(xùn)600人）。其中，陽(yáng)光工程培訓(xùn)1700人（普及性培訓(xùn)1700人）；農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)1200人（普及性培訓(xùn)1200人）；農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)600人。
三、實(shí)施內(nèi)容
（一）分類(lèi)型組織實(shí)施
1．陽(yáng)光工程培訓(xùn)。主要面向農(nóng)村二三產(chǎn)業(yè)和城市轉(zhuǎn)移就業(yè)的農(nóng)民，重點(diǎn)面向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、農(nóng)村服務(wù)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)等從業(yè)人員，開(kāi)展從業(yè)技能、法律法規(guī)及農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理等知識(shí)培訓(xùn)，提高農(nóng)民轉(zhuǎn)移就業(yè)技能，為農(nóng)村二三產(chǎn)業(yè)和城鎮(zhèn)企業(yè)輸送技能型人才和產(chǎn)業(yè)工人。培訓(xùn)組織實(shí)施按照陽(yáng)光工程項(xiàng)目管理“四個(gè)辦法”、“五項(xiàng)制度”等執(zhí)行。
2．農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。主要面向從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的專(zhuān)業(yè)農(nóng)民、基層（縣、鄉(xiāng)）農(nóng)技推廣人員（種植、畜牧、水產(chǎn)、農(nóng)機(jī)、能源）等，開(kāi)展農(nóng)業(yè)科技知識(shí)、實(shí)用生產(chǎn)技術(shù)及農(nóng)業(yè)政策、法律法規(guī)等知識(shí)培訓(xùn)，提高其科技素質(zhì)和務(wù)農(nóng)技能，培養(yǎng)一批新型農(nóng)民和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人才。培訓(xùn)組織實(shí)施按照《省農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)項(xiàng)目及資金管理辦法（試行）》（皖農(nóng)財(cái)〔2009〕311號(hào)）執(zhí)行。
3．農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。主要對(duì)在農(nóng)村有創(chuàng)業(yè)愿望并有創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)的人員，開(kāi)展創(chuàng)業(yè)必備知識(shí)和能力培訓(xùn)，培養(yǎng)造就一批農(nóng)村創(chuàng)業(yè)者和現(xiàn)代農(nóng)民企業(yè)家。培訓(xùn)組織實(shí)施按照《省農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)項(xiàng)目及資金管理辦法（試行）》（皖農(nóng)財(cái)〔2009〕97號(hào)）執(zhí)行。
4．農(nóng)民科技示范培訓(xùn)。主要面向國(guó)家農(nóng)技推廣示范縣的技術(shù)指導(dǎo)員、科技示范戶(hù)及輻射戶(hù)，圍繞當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)、主導(dǎo)品種、主推技術(shù)開(kāi)展培訓(xùn)，使技術(shù)指導(dǎo)員全面提升業(yè)務(wù)素質(zhì)和公共服務(wù)能力，科技示范戶(hù)和輻射戶(hù)提高應(yīng)用農(nóng)業(yè)科技能力。培訓(xùn)組織實(shí)施按照農(nóng)業(yè)部關(guān)于國(guó)家基層農(nóng)技推廣體系改革與建設(shè)示范縣項(xiàng)目實(shí)施有關(guān)要求執(zhí)行。
（二）分對(duì)象開(kāi)展培訓(xùn)
2012年新型農(nóng)民培訓(xùn)分為普及性培訓(xùn)和提升性培訓(xùn)兩個(gè)層次，各層次培訓(xùn)對(duì)象明確。
1．普及性培訓(xùn)。全市計(jì)劃培訓(xùn)23860人。
陽(yáng)光工程培訓(xùn)11300人，主要培訓(xùn)農(nóng)機(jī)手（使用與維修）、植保員（機(jī)防手）、農(nóng)技協(xié)負(fù)責(zé)人、農(nóng)資經(jīng)營(yíng)戶(hù)、村級(jí)財(cái)務(wù)管理人員、鄉(xiāng)村旅游服務(wù)員、農(nóng)村建筑工匠、農(nóng)產(chǎn)品加工從業(yè)人員及有轉(zhuǎn)移到城市務(wù)工就業(yè)意愿的農(nóng)民等。
農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)9810人，主要培訓(xùn)油料和棉花種植大戶(hù)、特色經(jīng)濟(jì)作物種植大戶(hù)、畜牧養(yǎng)殖大戶(hù)（不包括養(yǎng)豬大戶(hù)）、水產(chǎn)養(yǎng)殖大戶(hù)、農(nóng)機(jī)大戶(hù)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社成員及農(nóng)經(jīng)管理員、漁船檢驗(yàn)員、漁業(yè)安全管理員、村民組組長(zhǎng)等。
農(nóng)民科技示范培訓(xùn)2750人，主要培訓(xùn)科技示范戶(hù)及輻射戶(hù)。
2．提升性培訓(xùn)。全市計(jì)劃培訓(xùn)8970人。
陽(yáng)光工程培訓(xùn)5200人，重點(diǎn)培訓(xùn)測(cè)土配方員、村級(jí)動(dòng)物防疫員、奶站質(zhì)檢員、動(dòng)物繁殖員、從業(yè)漁民（漁業(yè)船員）、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品檢查員（內(nèi)檢員）、有機(jī)食品和綠色食品內(nèi)檢員、沼氣工（建池與維修工、沼氣服務(wù)人員）、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社管理人員（負(fù)責(zé)人、監(jiān)事、財(cái)務(wù)人員和信息員）等。
農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)2570人，重點(diǎn)培訓(xùn)糧食種植大戶(hù)、養(yǎng)豬大戶(hù)、基層（縣、鄉(xiāng)）農(nóng)技推廣人員（種植、畜牧、水產(chǎn)、農(nóng)機(jī)、能源）和村級(jí)農(nóng)技員（專(zhuān)職、兼職）等。
農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)對(duì)象均列入提升性培訓(xùn)范圍，全市培訓(xùn)1000人，主要培訓(xùn)外出務(wù)工返鄉(xiāng)人員、種養(yǎng)大戶(hù)、農(nóng)機(jī)大戶(hù)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)、農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人、涉農(nóng)企業(yè)創(chuàng)辦人和有志于農(nóng)村創(chuàng)業(yè)的大中專(zhuān)畢業(yè)生等。
農(nóng)民科技示范培訓(xùn)200人，重點(diǎn)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)員。
（三）分層次差別補(bǔ)助
1、普及性培訓(xùn)
陽(yáng)光工程培訓(xùn)。面向城鎮(zhèn)務(wù)工轉(zhuǎn)移就業(yè)人員培訓(xùn)時(shí)間不少于7天；農(nóng)村服務(wù)業(yè)從業(yè)人員培訓(xùn)時(shí)間不少于3天，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)服務(wù)累計(jì)不少于4次（天）。補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為人均350元，中央、省級(jí)共補(bǔ)助約300元（按2010年下達(dá)的中央和省級(jí)補(bǔ)助資金測(cè)算，具體額度待2012年中央資金下達(dá)后確定），市、縣配套50元。各地面向城鎮(zhèn)務(wù)工轉(zhuǎn)移就業(yè)人員培訓(xùn)，可按照培訓(xùn)不同類(lèi)別、不同時(shí)間，實(shí)行差別補(bǔ)助。
農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。種養(yǎng)大戶(hù)（不包括糧食種植大戶(hù)、養(yǎng)豬大戶(hù)）、農(nóng)機(jī)大戶(hù)和農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社成員等培訓(xùn)，集中培訓(xùn)時(shí)間累計(jì)不少于3天（18學(xué)時(shí)）、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)服務(wù)累計(jì)不少于4次；農(nóng)經(jīng)管理員、漁船檢驗(yàn)人員、漁業(yè)安全管理員和村民組組長(zhǎng)等培訓(xùn)，集中培訓(xùn)時(shí)間不少于4天（24學(xué)時(shí)）。補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為人均400元（包括市、縣配套資金100元）。
農(nóng)民科技示范培訓(xùn)。每個(gè)項(xiàng)目縣圍繞當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)，組織技術(shù)指導(dǎo)員對(duì)科技示范戶(hù)、輻射戶(hù)，分別進(jìn)行不少于6次、4次技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)。補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為人均約220元，培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)從國(guó)家農(nóng)技推廣示范縣項(xiàng)目中支出，待農(nóng)業(yè)部下達(dá)項(xiàng)目縣后確定。
2、提升性培訓(xùn)
陽(yáng)光工程培訓(xùn)。培訓(xùn)時(shí)間不少于7天，其中集中培訓(xùn)不少于4天，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)服務(wù)累計(jì)不少于4次。補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為人均約510元，中央、省級(jí)共補(bǔ)助約460元（按2010年下達(dá)的中央和省級(jí)補(bǔ)助資金測(cè)算，具體額度待2012年中央資金下達(dá)后確定），市、縣配套50元。
農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。糧食種植大戶(hù)、養(yǎng)豬大戶(hù)集中培訓(xùn)時(shí)間累計(jì)不少于4天（24學(xué)時(shí)），現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)服務(wù)累計(jì)不少于4次；基層農(nóng)技推廣人員和村級(jí)農(nóng)技員集中培訓(xùn)時(shí)間不少于5天（30學(xué)時(shí)）。補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為人均555元（包括市、縣配套資金100元）。
農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。培訓(xùn)主要包括集中授課、市場(chǎng)調(diào)查、創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)、崗位實(shí)習(xí)和指導(dǎo)服務(wù)等環(huán)節(jié)，累計(jì)培訓(xùn)時(shí)間不少于1個(gè)月，其中集中授課時(shí)間不少于3天（20學(xué)時(shí)）。補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為人均900元（包括市、縣配套資金100元）。
農(nóng)民科技示范培訓(xùn)。培訓(xùn)時(shí)間不少于5天。補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為人均約800元，培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)從國(guó)家農(nóng)技推廣示范縣項(xiàng)目中支出，待農(nóng)業(yè)部下達(dá)項(xiàng)目縣后確定。
提升性培訓(xùn)盡可能安排到省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)基地干部學(xué)校培訓(xùn)，并聘請(qǐng)部分省內(nèi)外有關(guān)專(zhuān)家擔(dān)任培訓(xùn)教師。
四、實(shí)施步驟
（一）部署啟動(dòng)（2010年12月－2012年1月）。開(kāi)展農(nóng)民培訓(xùn)需求調(diào)查，根據(jù)省下達(dá)的培訓(xùn)任務(wù)，公開(kāi)擇優(yōu)認(rèn)定培訓(xùn)基地，分解培訓(xùn)任務(wù)，并組織開(kāi)展項(xiàng)目申報(bào)工作。
（二）項(xiàng)目實(shí)施（2012年2月－11月）。認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市有關(guān)文件精神，按照有關(guān)培訓(xùn)項(xiàng)目及資金管理辦法要求組織實(shí)施項(xiàng)目。適應(yīng)地方主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民需求，選定培訓(xùn)學(xué)員，選聘培訓(xùn)師資，安排培訓(xùn)內(nèi)容，制定培訓(xùn)計(jì)劃，組織開(kāi)展培訓(xùn)。各級(jí)農(nóng)業(yè)主管部門(mén)加強(qiáng)管理制度建設(shè)，強(qiáng)化過(guò)程監(jiān)管，采取隨機(jī)抽樣、暗訪(fǎng)等多種方式不定期進(jìn)行督查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，確保培訓(xùn)質(zhì)量。項(xiàng)目實(shí)施周期1年，各縣（區(qū)）要于10月底前完成年度培訓(xùn)任務(wù)。
（三）總結(jié)考核（2012年12月）。各縣（區(qū)）在完成年度培訓(xùn)任務(wù)后，認(rèn)真進(jìn)行檢查驗(yàn)收，并上報(bào)項(xiàng)目驗(yàn)收總結(jié)報(bào)告和年度工作總結(jié)。市農(nóng)委會(huì)同有關(guān)部門(mén)組織開(kāi)展考核工作，考核通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)督查、抽查，并結(jié)合平時(shí)掌握情況等，進(jìn)行綜合評(píng)定，考核結(jié)果納入民生工程考核總分。市農(nóng)委對(duì)培訓(xùn)工作成效突出的給予通報(bào)表彰，對(duì)不符合要求的限期整改，整改不力的取消其下一年度承擔(dān)培訓(xùn)任務(wù)的資格。
五、保障措施
（一）摸清培訓(xùn)需求。全面深入開(kāi)展2012年新型農(nóng)民培訓(xùn)需求調(diào)查，在此基礎(chǔ)上，確定培訓(xùn)規(guī)模和重點(diǎn)培訓(xùn)對(duì)象。一是立足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，以從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民為基本對(duì)象，以生產(chǎn)大戶(hù)、示范戶(hù)、村民組組長(zhǎng)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社成員和基層農(nóng)技推廣人員等為重點(diǎn)，開(kāi)展農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。二是著眼統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移培訓(xùn)。重點(diǎn)支持糧食主產(chǎn)區(qū)和農(nóng)村勞動(dòng)力輸出地區(qū)，對(duì)擬轉(zhuǎn)移就業(yè)農(nóng)民，特別是圍繞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)出現(xiàn)的大量農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)從業(yè)人員，開(kāi)展短期職業(yè)技能培訓(xùn)。
（二）構(gòu)建培訓(xùn)體系。一是充分發(fā)揮農(nóng)技推廣服務(wù)體系作用。農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門(mén)要發(fā)揮科技推廣前沿陣地的作用，牢牢把握市場(chǎng)和效益這個(gè)主題，從主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、農(nóng)民家庭重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和務(wù)工要求入手，開(kāi)展針對(duì)性的培訓(xùn)。二是充分發(fā)揮省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系作用。充分利用產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系綜合試驗(yàn)站的人才和技術(shù)資源優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展農(nóng)民培訓(xùn)。三是充分發(fā)揮社會(huì)各方參與培訓(xùn)的積極性。充分利用高中等院校，特別是各級(jí)農(nóng)廣校、縣(市)級(jí)職教中心、職業(yè)高中的資源開(kāi)展農(nóng)民培訓(xùn)。建立和完善相應(yīng)的政府激勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)科研單位、涉農(nóng)企業(yè)、農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社及各類(lèi)社會(huì)教育機(jī)構(gòu)等市場(chǎng)主體積極參與新型農(nóng)民培訓(xùn)。
（三）實(shí)施模塊化教學(xué)。針對(duì)不同培訓(xùn)類(lèi)型、對(duì)象，規(guī)定培訓(xùn)內(nèi)容和時(shí)間，逐步實(shí)施模塊化教學(xué)。從今年起，農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的所有培訓(xùn)對(duì)象，陽(yáng)光工程培訓(xùn)的農(nóng)機(jī)手、植保員、測(cè)土配方員、村級(jí)動(dòng)物防疫員、奶站質(zhì)檢員、動(dòng)物繁殖員、從業(yè)漁民、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品檢查員、有機(jī)食品和綠色食品內(nèi)檢員、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社管理人員、農(nóng)資經(jīng)營(yíng)戶(hù)、村級(jí)財(cái)務(wù)管理人員、沼氣工、鄉(xiāng)村旅游服務(wù)員，農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的糧油棉種植大戶(hù)、特色經(jīng)濟(jì)作物（蔬菜、食用菌和茶葉）種植大戶(hù)、畜牧養(yǎng)殖大戶(hù)、水產(chǎn)養(yǎng)殖大戶(hù)、農(nóng)機(jī)大戶(hù)、基層農(nóng)技推廣人員、農(nóng)經(jīng)管理員、漁船檢驗(yàn)員、漁業(yè)安全管理員、村民組組長(zhǎng)、村級(jí)農(nóng)技員，農(nóng)民科技示范培訓(xùn)的技術(shù)指導(dǎo)員等，均將按照省統(tǒng)一規(guī)定的培訓(xùn)內(nèi)容和要求組織開(kāi)展培訓(xùn)。
（四）加強(qiáng)條件建設(shè)。一是加強(qiáng)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。各級(jí)農(nóng)委利用各種政策和扶持手段，支持培訓(xùn)基地建立實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，每個(gè)培訓(xùn)基地要與糧食高產(chǎn)創(chuàng)建示范片、龍頭企業(yè)、省級(jí)以上農(nóng)民專(zhuān)業(yè)示范合作社、農(nóng)業(yè)科技示范園等開(kāi)展結(jié)對(duì)行動(dòng)，構(gòu)建農(nóng)民培訓(xùn)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。二是嚴(yán)格基地認(rèn)定。切實(shí)按照基地認(rèn)定條件，面向社會(huì)擇優(yōu)認(rèn)定培訓(xùn)基地，確保認(rèn)定的培訓(xùn)基地具備資質(zhì)要求以及與培訓(xùn)內(nèi)容相適應(yīng)的教學(xué)場(chǎng)地、設(shè)施設(shè)備、師資力量、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地等培訓(xùn)條件。
（五）強(qiáng)化監(jiān)督管理。加強(qiáng)制度建設(shè)，在繼續(xù)推行項(xiàng)目法人制，嚴(yán)格執(zhí)行目標(biāo)責(zé)任、基地認(rèn)定、項(xiàng)目公示、月度報(bào)告、臺(tái)賬管理、督查驗(yàn)收等制度同時(shí)，重點(diǎn)建立健全三項(xiàng)制度：一是堅(jiān)持第一堂課制度。培訓(xùn)基地每期培訓(xùn)班開(kāi)班，須向項(xiàng)目管理部門(mén)報(bào)告。項(xiàng)目管理部門(mén)安排有關(guān)人員到培訓(xùn)班上第一堂課，宣講相關(guān)政策，了解培訓(xùn)開(kāi)展培訓(xùn)及學(xué)員要求等情況。二是建立100％電話(huà)回訪(fǎng)制度。培訓(xùn)項(xiàng)目管理部門(mén)根據(jù)每月培訓(xùn)基地的月報(bào)臺(tái)賬，對(duì)已培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行100%電話(huà)回訪(fǎng)，及時(shí)剔除回訪(fǎng)中培訓(xùn)不合格的學(xué)員。三是建立新型農(nóng)民培訓(xùn)例會(huì)制度。每季度召開(kāi)一次推進(jìn)會(huì)議，總結(jié)上季度培訓(xùn)工作，對(duì)存在問(wèn)題及時(shí)研究解決，并布置下一階段重點(diǎn)工作。
一、“3353”模式基本內(nèi)容
“3353”新型職業(yè)農(nóng)民培育模式，即“圍繞全縣三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，制定三個(gè)階段系統(tǒng)培訓(xùn)模塊，做好五種結(jié)合，進(jìn)行三項(xiàng)考核”。根據(jù)建平縣是國(guó)家商品糧生產(chǎn)基地縣和全省百萬(wàn)畝設(shè)施農(nóng)業(yè)大縣、建平縣畜牧肉羊發(fā)展大縣實(shí)際，確定以種植業(yè)、設(shè)施蔬菜和肉羊養(yǎng)殖三個(gè)農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為培育培訓(xùn)對(duì)象;根據(jù)培訓(xùn)產(chǎn)業(yè)的不同，按照農(nóng)時(shí)季節(jié)，實(shí)行半農(nóng)半讀、分三個(gè)階段分期學(xué)習(xí)：第一階段為基礎(chǔ)理論知識(shí)學(xué)習(xí)階段，主要授課內(nèi)容有：《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理》、《農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與檢測(cè)》、《農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社財(cái)務(wù)管理與會(huì)計(jì)》、《新農(nóng)村政策法規(guī)》、《市場(chǎng)信息化》，本階段培訓(xùn)為8天。第二階段為本專(zhuān)業(yè)實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)、田間課堂、觀摩學(xué)習(xí)、知識(shí)競(jìng)答、經(jīng)驗(yàn)交流、到企業(yè)或基地考察學(xué)習(xí)，讓學(xué)員將課堂所學(xué)的知識(shí)充分應(yīng)用到實(shí)踐當(dāng)中，并在實(shí)踐的過(guò)程中補(bǔ)充理論知識(shí)的不足，本階段培訓(xùn)為6天。第三階段是技術(shù)跟蹤指導(dǎo)階段，在培訓(xùn)一年的時(shí)間里農(nóng)廣校教師將會(huì)繼續(xù)分區(qū)域、分產(chǎn)業(yè)、分層次進(jìn)行后續(xù)技術(shù)跟蹤指導(dǎo)服務(wù)，切實(shí)解決學(xué)員生產(chǎn)生活中的實(shí)際問(wèn)題，全面提升科技素質(zhì)。為了增強(qiáng)培訓(xùn)的針對(duì)性和實(shí)效性，培訓(xùn)采取了集中授課和田間課堂相結(jié)合、理論教學(xué)與實(shí)踐操作相結(jié)合、異地培訓(xùn)與進(jìn)村培訓(xùn)相結(jié)合、專(zhuān)家講座與技術(shù)指導(dǎo)相結(jié)合、短期培訓(xùn)與學(xué)歷教育相結(jié)合等五種培訓(xùn)形式開(kāi)展農(nóng)業(yè)系統(tǒng)培訓(xùn)。參加此次培訓(xùn)的學(xué)員都要經(jīng)過(guò)理論考試、技能測(cè)試、畢業(yè)考試三種考核方式，合格后發(fā)給新型職業(yè)農(nóng)民結(jié)業(yè)證書(shū)、職業(yè)技能鑒定證書(shū)和所學(xué)專(zhuān)業(yè)的中專(zhuān)學(xué)歷畢業(yè)證書(shū)。認(rèn)定后發(fā)放新型職業(yè)農(nóng)民資格證書(shū)。
二、“3353”模式主要保障措施
1. 成立組織、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。為確保項(xiàng)目的順利實(shí)施，特成立了以主管農(nóng)業(yè)縣長(zhǎng)為組長(zhǎng)，縣農(nóng)經(jīng)局、縣財(cái)政局、縣發(fā)展和改革局、縣畜牧局、縣人社局的部門(mén)負(fù)責(zé)人為成員的新型職業(yè)農(nóng)民培育工作領(lǐng)導(dǎo)小組和以農(nóng)經(jīng)局副局長(zhǎng)為組長(zhǎng)、農(nóng)廣校為成員的新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)工作實(shí)施小組。小組的成立得到了縣委、縣政府和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的重視，召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議及研討會(huì)，制定優(yōu)惠政策，為開(kāi)展各項(xiàng)工作提供了政策、資金、人才等方面的支持。
2. 擴(kuò)大宣傳，遴選學(xué)員和教師。通過(guò)廣播、電視、報(bào)紙、新聞媒體、發(fā)放宣傳材料等多種方式加大新型職業(yè)農(nóng)民培育工作的輿論宣傳，調(diào)動(dòng)農(nóng)民學(xué)習(xí)知識(shí)、運(yùn)用知識(shí)、掌握技能、創(chuàng)業(yè)增收的積極性，激發(fā)農(nóng)民接受教育培訓(xùn)的內(nèi)在動(dòng)力。根據(jù)建平縣是國(guó)家商品糧生產(chǎn)基地縣和全省百萬(wàn)畝設(shè)施農(nóng)業(yè)大縣、建平縣畜牧肉羊發(fā)展大縣實(shí)際，確定以種植業(yè)、設(shè)施蔬菜和肉羊養(yǎng)殖三個(gè)農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為培育培訓(xùn)對(duì)象;將符合以下條件的農(nóng)民確定為縣新型職業(yè)農(nóng)民的培育選撥對(duì)象：一是勞動(dòng)力年齡在18～60周歲內(nèi)的本縣從事種植業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、畜牧養(yǎng)殖業(yè)具有一定規(guī)模的經(jīng)營(yíng)業(yè)主。二是在本縣種植、養(yǎng)殖規(guī)模經(jīng)營(yíng)在兩年以上并符合相關(guān)規(guī)定的農(nóng)民。
建平縣農(nóng)廣校把縣《新型職業(yè)農(nóng)民培育認(rèn)定申請(qǐng)表》、《遼寧省新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)學(xué)員登記表》發(fā)放到全縣26個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，讓符合以上條件的種植業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、畜牧養(yǎng)殖的經(jīng)營(yíng)業(yè)主，到所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站、畜牧動(dòng)檢所領(lǐng)取表，填好后由鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站、畜牧動(dòng)檢所報(bào)送縣農(nóng)廣校。審核遴選后確定為培訓(xùn)學(xué)員。
為確保教學(xué)效果，建平縣農(nóng)廣校在聘請(qǐng)教師、專(zhuān)家時(shí)嚴(yán)格把關(guān)，遴選熟悉“三農(nóng)”具有豐富專(zhuān)業(yè)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，并有一定職稱(chēng)、資質(zhì)的人員作為培訓(xùn)教師，成立一支專(zhuān)業(yè)高效的培訓(xùn)師資隊(duì)伍。所聘教師在有理論知識(shí)的同時(shí)，都是在本行業(yè)某些實(shí)用技能上有專(zhuān)長(zhǎng)的人，為了拓展選修課程，達(dá)到綜合素質(zhì)的提高，還有針對(duì)性地外聘沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)的教授講師來(lái)授課，極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)員學(xué)習(xí)的積極性，提升了培訓(xùn)的實(shí)效性。
3. 制定培訓(xùn)計(jì)劃，編制培訓(xùn)教材。根據(jù)培訓(xùn)班特點(diǎn)，分產(chǎn)業(yè)分班次制定培訓(xùn)計(jì)劃和課程表，按照農(nóng)時(shí)季節(jié)，實(shí)行半農(nóng)半讀、分段學(xué)習(xí)、分期實(shí)踐、采取集中授課和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)相結(jié)合、理論教學(xué)與實(shí)踐操作相結(jié)合、異地培訓(xùn)與進(jìn)村培訓(xùn)相結(jié)合、專(zhuān)家講座與實(shí)地觀摩相結(jié)合、開(kāi)展培訓(xùn)與跟蹤服務(wù)相結(jié)合等方式開(kāi)展農(nóng)業(yè)系統(tǒng)培訓(xùn)。管理參照農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)方式進(jìn)行，實(shí)行班級(jí)管理，每班50人，確定1名班主任，實(shí)行班主任負(fù)責(zé)制，組織開(kāi)班儀式、點(diǎn)名簽到、維持課堂紀(jì)律、組織現(xiàn)場(chǎng)觀摩、有獎(jiǎng)競(jìng)答等等有關(guān)教學(xué)工作。集中室內(nèi)培訓(xùn)8天，專(zhuān)業(yè)實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)、田間課堂、觀摩學(xué)習(xí)、知識(shí)競(jìng)答、經(jīng)驗(yàn)交流、到企業(yè)或基地考察學(xué)習(xí)累計(jì)6天，后續(xù)跟蹤服務(wù)1年，所有學(xué)員全部參加了農(nóng)業(yè)職業(yè)技能鑒定，并有80%以上學(xué)員自愿參加農(nóng)廣校中專(zhuān)班。
建平縣農(nóng)廣校還精心組織農(nóng)業(yè)中心、畜牧局、設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展中心的專(zhuān)家學(xué)者，結(jié)合三大產(chǎn)業(yè)，編寫(xiě)了《玉米創(chuàng)高產(chǎn)綜合配套栽培新技術(shù)》、《建平縣設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)》、《東北細(xì)毛羊良種繁育技術(shù)》、《畜牧養(yǎng)殖技術(shù)》等培訓(xùn)教材及各種典型材料匯編10余種，這些教材，針對(duì)性強(qiáng)，因地制宜，通俗易懂，為培育新型職業(yè)農(nóng)民奠定了科學(xué)的技術(shù)基礎(chǔ)。
4. 優(yōu)化培訓(xùn)模式，創(chuàng)新培訓(xùn)方法。一是積極推行多樣化培訓(xùn)方式。玉米產(chǎn)業(yè)因?yàn)橄鄬?duì)集中，規(guī)模較大，推行了培訓(xùn)教師、媒體資源和培訓(xùn)課程“三進(jìn)村”;設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模經(jīng)營(yíng)的大戶(hù)分布全縣各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，相對(duì)分散，因此統(tǒng)一組織到農(nóng)廣校培訓(xùn)室進(jìn)行集中授課;對(duì)企業(yè)拉動(dòng)力強(qiáng)的養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)校企聯(lián)合培訓(xùn)，其中2013年縣農(nóng)廣校與建平金旺羊業(yè)科技有限公司合作培訓(xùn)養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)50人。二是完善農(nóng)民科技書(shū)屋、加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。培育新型職業(yè)農(nóng)民是一項(xiàng)長(zhǎng)期的工作，應(yīng)該建立農(nóng)民長(zhǎng)期學(xué)習(xí)的主陣地，縣農(nóng)廣校結(jié)合新型職業(yè)農(nóng)民培育項(xiàng)目為項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民科技書(shū)屋送去了1000余冊(cè)實(shí)用圖書(shū)和2000片科技光盤(pán)。從而使職業(yè)農(nóng)民學(xué)習(xí)經(jīng)?；?、便利化。學(xué)校還本著“教學(xué)有設(shè)備、下鄉(xiāng)有工具、學(xué)習(xí)有場(chǎng)所、實(shí)習(xí)有基地”的目標(biāo)，根據(jù)不同產(chǎn)業(yè)建立建設(shè)示范實(shí)訓(xùn)基地，組織職業(yè)農(nóng)民現(xiàn)場(chǎng)觀摩，實(shí)踐實(shí)習(xí)，現(xiàn)身說(shuō)法，示范操作，使職業(yè)農(nóng)民的科技意識(shí)、科技素質(zhì)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)能力得到一步步的提升，為推進(jìn)農(nóng)民職業(yè)化進(jìn)程奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。
5. 完善制度，加強(qiáng)檔案管理，使職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)形成長(zhǎng)效機(jī)制。為了保質(zhì)保量完成新型職業(yè)農(nóng)民培育培訓(xùn)國(guó)家級(jí)試點(diǎn)工作，建平縣加強(qiáng)了新型職業(yè)農(nóng)民培育制度建設(shè)，建立健全了第一節(jié)課制度、班主任職責(zé)、農(nóng)廣校職業(yè)農(nóng)民培育學(xué)員守則、新型職業(yè)農(nóng)民認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)及條件、新型職業(yè)農(nóng)民培育培訓(xùn)計(jì)劃、資金管理制度、教學(xué)管理制度和對(duì)培訓(xùn)合格學(xué)員的跟蹤服務(wù)制度及大力宣傳新型職業(yè)農(nóng)民培育培訓(xùn)的優(yōu)惠政策和措施制度等等，使各項(xiàng)管理工作實(shí)現(xiàn)了有序化、制度化、系統(tǒng)化。同時(shí)加強(qiáng)了培訓(xùn)檔案管理工作，把學(xué)員登記表、培訓(xùn)臺(tái)賬、學(xué)員培訓(xùn)檔案、教師授課和培訓(xùn)效果評(píng)價(jià)表、跟蹤服務(wù)卡;簽到簿、考卷、職業(yè)技能鑒定相關(guān)表、培訓(xùn)班總結(jié)、試點(diǎn)工作總結(jié)、各種活動(dòng)的圖片及影像資料全部整理歸檔，做到了學(xué)員管理科學(xué)化、規(guī)范化、電子化。
三、“3353”模式特點(diǎn)
“3353”在培訓(xùn)內(nèi)容設(shè)置上，重點(diǎn)技術(shù)與普通技術(shù)相結(jié)合。以重點(diǎn)技術(shù)為主，選取先進(jìn)實(shí)用的種植、養(yǎng)殖新技術(shù)進(jìn)行重點(diǎn)培訓(xùn)，以取得立竿見(jiàn)影的效果。在培訓(xùn)手段上，傳統(tǒng)教學(xué)手段與現(xiàn)代化教學(xué)手段相結(jié)合，既有專(zhuān)家講授，手把手教學(xué)，又利用現(xiàn)代音像設(shè)備、媒體教學(xué)，學(xué)員可以“一看就懂，一學(xué)就會(huì)”。在培訓(xùn)方法上，注重以農(nóng)民為中心、以田間為課堂、以實(shí)踐為手段，采用三式（啟發(fā)式、互動(dòng)式、參與式）、三重（重需要、重實(shí)踐、重技能）、三動(dòng)（動(dòng)腦、動(dòng)口、動(dòng)手）的培訓(xùn)方法培訓(xùn)學(xué)員。在培訓(xùn)方式上，采取面授、田間課堂、現(xiàn)場(chǎng)觀摩、有獎(jiǎng)知識(shí)百題競(jìng)答、外出考察、實(shí)訓(xùn)基地實(shí)踐、實(shí)習(xí)等等集中與分散相結(jié)合的方式。這些培訓(xùn)模式、培訓(xùn)方式方法的運(yùn)用為推進(jìn)農(nóng)民職業(yè)化進(jìn)程起到了保駕護(hù)航的作用。
去冬今春以來(lái)，我縣按照自治區(qū)黨委和市委要求，以黨的十六大、十六屆五中全會(huì)精神為指導(dǎo)，緊緊圍繞實(shí)現(xiàn)自治區(qū)提出的“富民興桂”戰(zhàn)略目標(biāo)和“”工作思路，以及市委提出的“三新”戰(zhàn)略，著眼于增加農(nóng)村民收入、保持農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，廣泛深入地開(kāi)展農(nóng)村黨員干部教育培訓(xùn)工作，并取得了一定成效?，F(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、高度重視，精心規(guī)劃
當(dāng)前，我國(guó)已進(jìn)入全面建設(shè)小康社會(huì)，加快推進(jìn)中國(guó)特色社會(huì)主義現(xiàn)代化的新發(fā)展，農(nóng)業(yè)、農(nóng)民和農(nóng)村問(wèn)題，始終是關(guān)系我們黨和國(guó)家全局的根本問(wèn)題。開(kāi)展農(nóng)村黨員干部教育培訓(xùn)工作對(duì)推動(dòng)我縣兩個(gè)文明建設(shè)，加快農(nóng)村“四個(gè)培養(yǎng)”工程建設(shè)和完成農(nóng)村基層組織建設(shè)“三級(jí)聯(lián)創(chuàng)”的各項(xiàng)任務(wù)，意義重大。為此，我縣高度重視農(nóng)村黨員干部教育培訓(xùn)工作，并把它當(dāng)作實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一項(xiàng)戰(zhàn)略措施來(lái)抓，列入重要議事日程。去年初，我縣已組織有關(guān)職能部門(mén)制訂了全年農(nóng)村黨員干部教育培訓(xùn)工作計(jì)劃。如縣科協(xié)認(rèn)真做好了教育培訓(xùn)規(guī)劃的制定、教學(xué)計(jì)劃的落實(shí)、教材的選編、教師的選聘、教學(xué)輔導(dǎo)和管理工作，同時(shí)做好跟蹤服務(wù)，與有關(guān)部門(mén)共同搞好技術(shù)職稱(chēng)評(píng)定。農(nóng)此文來(lái)源于業(yè)、教育、財(cái)政、婦聯(lián)和共青團(tuán)等相關(guān)部門(mén)結(jié)合各自的工作特點(diǎn)，積極配合支持，做到齊抓共管，形成合力共同把農(nóng)村黨員干部教育培訓(xùn)工作做好。
二、因地制宜，統(tǒng)籌安排
為確保農(nóng)村黨員干部教育培訓(xùn)工作能夠正常開(kāi)展，并取得預(yù)期效果。我們結(jié)合全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)具體情況，針對(duì)不同文化程度的員干部采取不同的培訓(xùn)方式：一是對(duì)未經(jīng)過(guò)實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)的黨員干部進(jìn)行普及培訓(xùn)，使他們盡快成為當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)骨干和致富能手；二是對(duì)具有初中、高中以上文化水平的中青年黨員、基層干部進(jìn)行較為系統(tǒng)的培訓(xùn)，使他們具有初級(jí)以上技術(shù)水平和專(zhuān)業(yè)技術(shù)，成為推廣實(shí)用生產(chǎn)技術(shù)的骨干；三是對(duì)農(nóng)村基層主要干部進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)、wto知識(shí)和適用技術(shù)的培訓(xùn)，提高他們現(xiàn)代農(nóng)業(yè)意識(shí)、科學(xué)管理能力和決策水平，使他們成為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入的領(lǐng)導(dǎo)者和示范者。
在形上，我們根據(jù)農(nóng)村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)和生產(chǎn)周期，因地制宜、合理靈活地安排教育培訓(xùn)課時(shí)。在農(nóng)閑季節(jié)，舉辦重點(diǎn)培訓(xùn)班，把廣大農(nóng)村黨員干部集中到縣城，聘請(qǐng)區(qū)內(nèi)外高等院校、科研單位專(zhuān)家教授及本縣涉農(nóng)學(xué)會(huì)會(huì)員對(duì)學(xué)員進(jìn)行實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)；在農(nóng)忙季節(jié)，一是進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地指導(dǎo)，派遣科技巡視員到鄉(xiāng)鎮(zhèn)田邊地頭進(jìn)行培訓(xùn)后的跟蹤輔導(dǎo)服務(wù)，幫助學(xué)員把在培訓(xùn)學(xué)到的科學(xué)技術(shù)真正運(yùn)用到生產(chǎn)實(shí)踐中；二是組織學(xué)員到科技示范場(chǎng)、示范村、示范點(diǎn)參觀學(xué)習(xí)；三是聯(lián)系科技生產(chǎn)示范點(diǎn)作為學(xué)員實(shí)習(xí)基地，增強(qiáng)學(xué)員從事生產(chǎn)的實(shí)地操作技能，從而達(dá)到以理論為輔、以實(shí)踐和技能培訓(xùn)為主的目的。據(jù)統(tǒng)計(jì)，去冬今春以來(lái)，我縣共舉辦農(nóng)村黨員干部教育培訓(xùn)班期，參加學(xué)員人次，農(nóng)村黨員接受科技面達(dá)%。此外，我縣還采取“走出去”的辦法，組織學(xué)員到外地農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)參觀學(xué)習(xí)，去年底，我縣共組織名農(nóng)村基層黨員干部前往某省湛江、佛山等農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)參觀學(xué)習(xí)，使學(xué)員真正開(kāi)闊了視野，領(lǐng)會(huì)了先進(jìn)農(nóng)業(yè)科學(xué)技能。
在內(nèi)容上，根據(jù)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的主要經(jīng)濟(jì)作物、水產(chǎn)畜牧和養(yǎng)殖業(yè)的特點(diǎn)而確定。如在廉州、石康、石灣設(shè)置以無(wú)公害蔬菜、禽畜養(yǎng)殖技術(shù)等方面內(nèi)容進(jìn)行重點(diǎn)培訓(xùn)；在西場(chǎng)、沙崗等沿海鄉(xiāng)鎮(zhèn)則設(shè)置以高密度精養(yǎng)對(duì)蝦等海水養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行重點(diǎn)培訓(xùn)；在星島湖、廉州則設(shè)置以花卉種殖技術(shù)進(jìn)行重點(diǎn)培訓(xùn)等。
三、培訓(xùn)效果明顯，農(nóng)村黨員干部科技素質(zhì)整體增強(qiáng)，農(nóng)民群眾生活水平明顯提高
提高廣大農(nóng)村黨員干部的科學(xué)文化素質(zhì)，讓他們帶領(lǐng)廣大農(nóng)民群眾利用科學(xué)技術(shù)共同致富奔小康，是開(kāi)展農(nóng)村黨員干部教育培訓(xùn)工作的目的。我縣自開(kāi)展農(nóng)村黨員干部教育培訓(xùn)工作以來(lái)，工作效果明顯，一批以科技創(chuàng)建的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地訊速崛起，使我縣農(nóng)產(chǎn)品增加了科技含量，農(nóng)業(yè)普遍得到增產(chǎn)，農(nóng)民生活得到明顯提高。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我縣自開(kāi)展農(nóng)村黨員干部教育培訓(xùn)工作以來(lái)，全年農(nóng)民人均純收入達(dá)元，比增.％，讓全縣農(nóng)民群眾在自家門(mén)口真正嘗到了一頓豐富的“科技大餐”。
四、存在問(wèn)題
學(xué)員分布區(qū)域廣，集中培訓(xùn)時(shí)間長(zhǎng)，在一定程度上影響了學(xué)員學(xué)習(xí)的情緒。
一、高度重視，精心規(guī)劃
當(dāng)前，我國(guó)已進(jìn)入全面建設(shè)小康社會(huì)，加快推進(jìn)中國(guó)特色社會(huì)主義現(xiàn)代化的新發(fā)展，農(nóng)業(yè)、農(nóng)民和農(nóng)村問(wèn)題，始終是關(guān)系我們黨和國(guó)家全局的根本問(wèn)題。開(kāi)展農(nóng)村黨員干部教育培訓(xùn)工作對(duì)推動(dòng)我縣兩個(gè)文明建設(shè)，加快農(nóng)村“四個(gè)培養(yǎng)”工程建設(shè)和完成農(nóng)村基層組織建設(shè)“三級(jí)聯(lián)創(chuàng)”的各項(xiàng)任務(wù)，意義重大。為此，我縣高度重視農(nóng)村黨員干部教育培訓(xùn)工作，并把它當(dāng)作實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一項(xiàng)戰(zhàn)略措施來(lái)抓，列入重要議事日程。去年初，我縣已組織有關(guān)職能部門(mén)制訂了全年農(nóng)村黨員干部教育培訓(xùn)工作計(jì)劃。如縣科協(xié)認(rèn)真做好了教育培訓(xùn)規(guī)劃的制定、教學(xué)計(jì)劃的落實(shí)、教材的選編、教師的選聘、教學(xué)輔導(dǎo)和管理工作，同時(shí)做好跟蹤服務(wù)，與有關(guān)部門(mén)共同搞好技術(shù)職稱(chēng)評(píng)定。農(nóng)此文來(lái)源于業(yè)、教育、財(cái)政、婦聯(lián)和共青團(tuán)等相關(guān)部門(mén)結(jié)合各自的工作特點(diǎn)，積極配合支持，做到齊抓共管，形成合力共同把農(nóng)村黨員干部教育培訓(xùn)工作做好。
二、因地制宜，統(tǒng)籌安排版權(quán)所有
為確保農(nóng)村黨員干部教育培訓(xùn)工作能夠正常開(kāi)展，并取得預(yù)期效果。我們結(jié)合全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)具體情況，針對(duì)不同文化程度的員干部采取不同的培訓(xùn)方式：一是對(duì)未經(jīng)過(guò)實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)的黨員干部進(jìn)行普及培訓(xùn)，使他們盡快成為當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)骨干和致富能手；二是對(duì)具有初中、高中以上文化水平的中青年黨員、基層干部進(jìn)行較為系統(tǒng)的培訓(xùn)，使他們具有初級(jí)以上技術(shù)水平和專(zhuān)業(yè)技術(shù)，成為推廣實(shí)用生產(chǎn)技術(shù)的骨干；三是對(duì)農(nóng)村基層主要干部進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)、wto知識(shí)和適用技術(shù)的培訓(xùn)，提高他們現(xiàn)代農(nóng)業(yè)意識(shí)、科學(xué)管理能力和決策水平，使他們成為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入的領(lǐng)導(dǎo)者和示范者。
在形上，我們根據(jù)農(nóng)村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)和生產(chǎn)周期因地制宜、合理靈活地安排教育培訓(xùn)課時(shí)。在農(nóng)閑季節(jié)，舉辦重點(diǎn)培訓(xùn)班，把廣大農(nóng)村黨員干部集中到縣城，聘請(qǐng)區(qū)內(nèi)外高等院校、科研單位專(zhuān)家教授及本縣涉農(nóng)學(xué)會(huì)會(huì)員對(duì)學(xué)員進(jìn)行實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)；在農(nóng)忙季節(jié)，一是進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地指導(dǎo)，派遣科技巡視員到鄉(xiāng)鎮(zhèn)田邊地頭進(jìn)行培訓(xùn)后的跟蹤輔導(dǎo)服務(wù)，幫助學(xué)員把在培訓(xùn)學(xué)到的科學(xué)技術(shù)真正運(yùn)用到生產(chǎn)實(shí)踐中；二是組織學(xué)員到科技示范場(chǎng)、示范村、示范點(diǎn)參觀學(xué)習(xí)；三是聯(lián)系科技生產(chǎn)示范點(diǎn)作為學(xué)員實(shí)習(xí)基地，增強(qiáng)學(xué)員從事生產(chǎn)的實(shí)地操作技能，從而達(dá)到以理論為輔、以實(shí)踐和技能培訓(xùn)為主的目的。據(jù)統(tǒng)計(jì)，去冬今春以來(lái)，我縣共舉辦農(nóng)村黨員干部教育培訓(xùn)班期，參加學(xué)員人次，農(nóng)村黨員接受科技面達(dá)%。此外，我縣還采取“走出去”的辦法，組織學(xué)員到外地農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)參觀學(xué)習(xí)，去年底，我縣共組織名農(nóng)村基層黨員干部前往某省湛江、佛山等農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)參觀學(xué)習(xí)，使學(xué)員真正開(kāi)闊了視野，領(lǐng)會(huì)了先進(jìn)農(nóng)業(yè)科學(xué)技能。
在內(nèi)容上，根據(jù)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的主要經(jīng)濟(jì)作物、水產(chǎn)畜牧和養(yǎng)殖業(yè)的特點(diǎn)而確定。如在廉州、石康、石灣設(shè)置以無(wú)公害蔬菜、禽畜養(yǎng)殖技術(shù)等方面內(nèi)容進(jìn)行重點(diǎn)培訓(xùn)；在西場(chǎng)、沙崗等沿海鄉(xiāng)鎮(zhèn)則設(shè)置以高密度精養(yǎng)對(duì)蝦等海水養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行重點(diǎn)培訓(xùn)；在星島湖、廉州則設(shè)置以花卉種殖技術(shù)進(jìn)行重點(diǎn)培訓(xùn)等。
三、培訓(xùn)效果明顯，農(nóng)村黨員干部科技素質(zhì)整體增強(qiáng)，農(nóng)民群眾生活水平明顯提高
提高廣大農(nóng)村黨員干部的科學(xué)文化素質(zhì)，讓他們帶領(lǐng)廣大農(nóng)民群眾利用科學(xué)技術(shù)共同致富奔小康，是開(kāi)展農(nóng)村黨員干部教育培訓(xùn)工作的目的。我縣自開(kāi)展農(nóng)村黨員干部教育培訓(xùn)工作以來(lái)，工作效果明顯，一批以科技創(chuàng)建的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地訊速崛起，使我縣農(nóng)產(chǎn)品增加了科技含量，農(nóng)業(yè)普遍得到增產(chǎn)，農(nóng)民生活得到明顯提高。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我縣自開(kāi)展農(nóng)村黨員干部教育培訓(xùn)工作以來(lái)，全年農(nóng)民人均純收入達(dá)元，比增.％，讓全縣農(nóng)民群眾在自家門(mén)口真正嘗到了一頓豐富的“科技大餐”。
四、存在問(wèn)題
學(xué)員分布區(qū)域廣，集中培訓(xùn)時(shí)間長(zhǎng)，在一定程度上影響了學(xué)員學(xué)習(xí)的情緒。
一、科技項(xiàng)目組織申報(bào)取得新突破
依托我縣藥化、皮制品、銅加工、繭絲綢等重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)及糧食、畜牧、蠶桑、蔬菜、林果等主導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，科技扶貧團(tuán)深入企業(yè)、鄉(xiāng)村及有關(guān)單位進(jìn)行調(diào)研，把我縣科技創(chuàng)新與上級(jí)政策對(duì)接，幫助梳理項(xiàng)目，積極組織項(xiàng)目申報(bào)，爭(zhēng)取資金和技術(shù)扶持，不斷推動(dòng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。
今年以來(lái)已上報(bào)項(xiàng)目15個(gè)，其中國(guó)家級(jí)項(xiàng)目8個(gè)，包括星火計(jì)劃3項(xiàng)、中小企業(yè)創(chuàng)新基金項(xiàng)目2項(xiàng)、火炬計(jì)劃1項(xiàng)、科技支撐計(jì)劃備選項(xiàng)目1項(xiàng)和科技惠民計(jì)劃項(xiàng)目1項(xiàng)；省級(jí)項(xiàng)目7個(gè)，分別為重點(diǎn)新產(chǎn)品2項(xiàng)、支撐計(jì)劃1項(xiàng)、成果推廣1項(xiàng)、對(duì)外合作1項(xiàng)和省級(jí)高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)定1個(gè)，以及依靠科技轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式示范縣。目前正在準(zhǔn)備申報(bào)2013年的星火扶貧項(xiàng)目。
截至目前，已獲批國(guó)家級(jí)項(xiàng)目5項(xiàng)，其中國(guó)家星火計(jì)劃項(xiàng)目課題2項(xiàng)（分別為井岡蜜柚節(jié)水灌溉技術(shù)示范、白蓮生態(tài)種植技術(shù)示范），國(guó)家中小企業(yè)創(chuàng)新基金項(xiàng)目2項(xiàng)（分別為U型滴灌技術(shù)開(kāi)發(fā)和F—60001多層撓性印制板）、火炬計(jì)劃1項(xiàng)（多層柔性線(xiàn)路板）和科技惠民計(jì)劃——縣健康服務(wù)平臺(tái)構(gòu)建和常見(jiàn)多發(fā)病防治技術(shù)應(yīng)用示范；獲批省級(jí)項(xiàng)目3項(xiàng)，分別為高新技術(shù)企業(yè)1個(gè)、對(duì)外合作1項(xiàng)和重點(diǎn)新產(chǎn)品1項(xiàng)；共獲批項(xiàng)目資金1900多萬(wàn)元，為二十幾年來(lái)獲得國(guó)家、省、市項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)支持最高。其中高新技術(shù)企業(yè)實(shí)現(xiàn)了零的突破，我縣光榮成為科技惠民計(jì)劃項(xiàng)目全國(guó)第一批及截至目前我省唯一一個(gè)試點(diǎn)縣。
項(xiàng)目申報(bào)過(guò)程中，科技部扶貧團(tuán)盡心盡力，做了大量卓有成效的工作。特別是科技惠民計(jì)劃項(xiàng)目的組織申報(bào)，扶貧團(tuán)帶領(lǐng)我局及相關(guān)單位，多次召開(kāi)研討會(huì)，從政策分析、項(xiàng)目篩選設(shè)計(jì)、組織協(xié)調(diào)到申報(bào)材料修訂、咨詢(xún)論證準(zhǔn)備，周密部署，細(xì)致跟進(jìn)為項(xiàng)目組織申報(bào)打下了良好的基礎(chǔ)。尤其是項(xiàng)目在京答辯期間，在我縣掛職的副縣長(zhǎng)親自帶領(lǐng)我縣答辯組加班加點(diǎn)，反復(fù)研討，不斷完善項(xiàng)目實(shí)施方案和答辯PPT，使我縣的科技惠民計(jì)劃項(xiàng)目在眾多項(xiàng)目中脫穎而出，成為了全國(guó)第一批及我省第一個(gè)試點(diǎn)縣，獲批項(xiàng)目資金1695萬(wàn)元。
二、科技項(xiàng)目建設(shè)扎實(shí)有效開(kāi)展
今年以來(lái)，我縣重點(diǎn)實(shí)施的項(xiàng)目有3項(xiàng)扶貧項(xiàng)目、科技富民強(qiáng)縣項(xiàng)目等項(xiàng)目。年初，縣科技局組織有關(guān)項(xiàng)目單位召開(kāi)了科技項(xiàng)目實(shí)施座談會(huì)，各項(xiàng)目實(shí)施單位分別匯報(bào)了各自所承擔(dān)項(xiàng)目的實(shí)施情況及下步打算，分析了項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中存在的問(wèn)題，提出了切實(shí)可行的解決辦法；會(huì)議要求對(duì)實(shí)施的科技項(xiàng)目應(yīng)發(fā)揮科技示范帶動(dòng)作用，要精心組織、科學(xué)安排，同時(shí)要強(qiáng)化項(xiàng)目管理工作，并從中提煉出一些科技成果進(jìn)行科技成果鑒定，達(dá)到推廣應(yīng)用的目的，促進(jìn)科技成果的轉(zhuǎn)化。
今年我縣實(shí)施的科技扶貧項(xiàng)目有3項(xiàng)，分別為縣農(nóng)技中心承擔(dān)的“塑料大棚秋延后蔬菜高產(chǎn)栽培技術(shù)引進(jìn)示范”、縣水產(chǎn)站承擔(dān)的“水庫(kù)漁業(yè)生態(tài)修復(fù)技術(shù)推廣”、縣科技公司的“金銀花新品種引進(jìn)示范”。其中“塑料大棚秋延后蔬菜高產(chǎn)栽培技術(shù)引進(jìn)示范”項(xiàng)目已在鎮(zhèn)村建成蔬菜大棚10余畝，開(kāi)展秋延后蔬菜栽培，目前示范的品種有進(jìn)口油麥茶、速生大白菜、青皮黃瓜、芹菜、大蒜等，已帶動(dòng)該村農(nóng)戶(hù)發(fā)展蔬菜種植110畝，取得了很好的社會(huì)效益，下一步將開(kāi)展春提前蔬菜的育苗工作；“水庫(kù)漁業(yè)生態(tài)修復(fù)技術(shù)推廣”項(xiàng)目在才豐洞口水庫(kù)、高市鄉(xiāng)毫嶺水庫(kù)等在建立5個(gè)示范基地，推廣水庫(kù)漁業(yè)生態(tài)修復(fù)技術(shù),推廣面積6500畝，實(shí)現(xiàn)一個(gè)生產(chǎn)周期單產(chǎn)畝增產(chǎn)65公斤，年畝增收節(jié)支360元；“金銀花新品種引進(jìn)示范”項(xiàng)目引進(jìn)湖南隆回湘中金銀花科技開(kāi)發(fā)有限公司培育的湘中一號(hào)、湘中二號(hào)等金銀花優(yōu)良品種。在鄉(xiāng)新建示范基地300畝，苗木長(zhǎng)勢(shì)良好，成活率達(dá)98%以上，今年試花期已實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益28萬(wàn)元，年為社會(huì)提供務(wù)工費(fèi)20萬(wàn)元，有效解決了當(dāng)?shù)丶班彺迥挲g較大的農(nóng)村勞動(dòng)力及家庭婦女務(wù)工問(wèn)題。
科技富民強(qiáng)縣項(xiàng)目的實(shí)施進(jìn)一步推進(jìn)了我縣綠色水稻的產(chǎn)業(yè)進(jìn)程。今年以來(lái)，通過(guò)項(xiàng)目實(shí)施，一是進(jìn)一步鞏固了我縣20萬(wàn)畝綠色水稻生產(chǎn)面積，在石橋鎮(zhèn)樟枧村、鄉(xiāng)村、懷忠鎮(zhèn)新居村建立3個(gè)1000畝綠色水稻生產(chǎn)核心示范區(qū)，推廣應(yīng)用優(yōu)質(zhì)稻新品種、采用頻振式殺蟲(chóng)燈、太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈誘殺螟蟲(chóng)和稻縱卷葉螟成蟲(chóng)，推廣“稻鴨共棲”模式；推廣旱床育秧、塑盤(pán)拋秧等為主的水稻壯秧育苗栽培技術(shù)和以農(nóng)家肥、堆肥等為主的培肥土壤技術(shù)；實(shí)現(xiàn)單季平均畝產(chǎn)452公斤，增產(chǎn)36公斤，畝增產(chǎn)值90元，畝節(jié)省化肥、農(nóng)藥等成本40元，畝增收節(jié)支130元，總增產(chǎn)糧食7200噸，總增收節(jié)支2600萬(wàn)元。二是建立了水稻新品種引進(jìn)試驗(yàn)基地150畝，從市場(chǎng)遴選出有潛力的早稻新品種22個(gè)進(jìn)行了新品種選優(yōu)展示，優(yōu)選出了湘豐優(yōu)402、新豐優(yōu)206、淦鑫206等3個(gè)早稻品種，計(jì)劃在2013年作為我縣早稻主推品種。三是對(duì)我縣綠色大米加工企業(yè)進(jìn)行了技術(shù)改造，進(jìn)一步提升了企業(yè)產(chǎn)能，使縣晨風(fēng)米業(yè)有限公司獲得了2012年全省放心糧油示范加工企業(yè)；并派員參加省農(nóng)業(yè)廳組織的綠色食品企業(yè)內(nèi)部檢查員培訓(xùn)，獲得綠色食品企業(yè)內(nèi)部檢查員資格；通過(guò)與項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民簽訂糧食訂單，訂單收購(gòu)價(jià)格高出同品種市場(chǎng)價(jià)8%，每畝增收近100元，幫助農(nóng)民增產(chǎn)增收，解決勞動(dòng)就業(yè)28人。今年以來(lái)，項(xiàng)目實(shí)施共舉辦各類(lèi)培訓(xùn)班（會(huì)）40余場(chǎng)次，培訓(xùn)農(nóng)民2000余人次，印發(fā)資料70000多份。
另外，根據(jù)省廳安排，我縣組織2010年科技扶貧項(xiàng)目單位做好了項(xiàng)目驗(yàn)收準(zhǔn)備工作。
三、科技交流與合作邁上新臺(tái)階
為深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，充分發(fā)揮科技引領(lǐng)支撐作用，推動(dòng)我縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展，在科技部扶貧團(tuán)的幫助下，積極做好了科技、人才、項(xiàng)目對(duì)接，使我縣科技交流與合作邁上新臺(tái)階。
1、聘請(qǐng)科技顧問(wèn)，舉辦縣首屆特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇
今年5月，舉行了科技顧問(wèn)聘任儀式暨縣首屆特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇活動(dòng)。聘請(qǐng)了中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥物研究所研究員等8位藥品、食品、農(nóng)產(chǎn)品深加工領(lǐng)域的科技專(zhuān)家為縣科技顧問(wèn)；舉行了縣首屆特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇，各位專(zhuān)家在充分了解了我縣特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況并聽(tīng)取我縣特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題及相關(guān)科技需求后，詳細(xì)介紹了全國(guó)特色產(chǎn)業(yè)示范地區(qū)的發(fā)展情況和經(jīng)驗(yàn)，深入分析了我縣的資源特色和優(yōu)勢(shì)，對(duì)下一步我縣特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向和途徑提出了寶貴意見(jiàn)，回京后還相繼介紹相關(guān)企業(yè)來(lái)縣洽談對(duì)接。
2、聘請(qǐng)科學(xué)發(fā)展顧問(wèn)，舉辦科技扶貧團(tuán)“重走扶貧路·共話(huà)情”座談會(huì)
今年6月，舉行了科學(xué)發(fā)展顧問(wèn)聘任儀式及科技扶貧團(tuán)“重走扶貧路·共話(huà)情”座談會(huì)。邀請(qǐng)到曾在我縣掛職扶貧的各屆扶貧團(tuán)重走扶貧路，聘任了楊起全副院長(zhǎng)等7位同志為縣科學(xué)發(fā)展顧問(wèn)；召開(kāi)了科技扶貧團(tuán)“重走扶貧路·共話(huà)情”座談會(huì)，科學(xué)發(fā)展顧問(wèn)們對(duì)我縣幾年來(lái)發(fā)生的巨大變化給予充分肯定，并對(duì)未來(lái)如何發(fā)揮科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)功能、調(diào)整縣域經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)業(yè)選擇等方面與與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和單位進(jìn)行了深入研討和交流，提出了諸多寶貴意見(jiàn)，并表示將一如既往地關(guān)心支持，在科學(xué)發(fā)展方面積極建言獻(xiàn)策，幫助整合資源，盡顧問(wèn)之所能。我縣科學(xué)發(fā)展顧問(wèn)在今年各項(xiàng)項(xiàng)目的組織申報(bào)和咨詢(xún)論證方面給予了大量的指導(dǎo)和支持。
3、聯(lián)系鐵皮石斛項(xiàng)目洽談考察組到我縣考察
今年6月，科技部扶貧團(tuán)副縣長(zhǎng)聯(lián)系到鐵皮石斛項(xiàng)目洽談組——大學(xué)教授一行4人到我縣考察，就在我縣發(fā)展鐵皮石斛種植進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研，經(jīng)初步考察，我縣氣候條件適宜鐵皮石斛種植，且具備了種植所需大棚等基礎(chǔ)設(shè)施，并于今年10月再次到縣考察。由于鐵皮石斛種植技術(shù)要求較高，且前期投入高（每畝僅苗木投入為8-10萬(wàn)元），初步?jīng)Q定在我縣農(nóng)業(yè)科技示范園租憑6個(gè)大棚開(kāi)展鐵皮石斛種植示范，通過(guò)示范帶動(dòng)附近農(nóng)戶(hù)發(fā)展種植鐵皮石斛。據(jù)當(dāng)?shù)胤N植效益，每畝可達(dá)30萬(wàn)元，鐵皮石斛項(xiàng)目引進(jìn)示范成功將大力推進(jìn)我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。
4、招徠紹興留學(xué)生創(chuàng)業(yè)聯(lián)誼會(huì)到縣考察
9月，省紹興市留學(xué)生創(chuàng)業(yè)聯(lián)誼會(huì)赴縣開(kāi)展一系列調(diào)研活動(dòng)，縣政府縣長(zhǎng)、副縣長(zhǎng)陪同，科技部扶貧團(tuán)副縣長(zhǎng)組織了調(diào)研活動(dòng)。首先到白茶基地、皮革、科技數(shù)碼參觀，之后在工業(yè)園區(qū)管委會(huì)聽(tīng)取園區(qū)發(fā)展情況和招商引資政策介紹。聯(lián)誼會(huì)一行對(duì)我縣科技創(chuàng)新所取得的成績(jī)給予高度的贊譽(yù)，同時(shí)提出了一些寶貴的意見(jiàn)，并表示對(duì)特色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品打開(kāi)市場(chǎng)提供支持。
5、大學(xué)研究生到我縣實(shí)習(xí)
7月，大學(xué)碩士生3人一行來(lái)到我縣大學(xué)實(shí)踐基地實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)期間，三位實(shí)習(xí)生幫助科技局完善科技網(wǎng)站，還到中醫(yī)院、醫(yī)院等四個(gè)中國(guó)農(nóng)村三級(jí)醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)站點(diǎn)查看網(wǎng)站運(yùn)行情況，了解相關(guān)網(wǎng)絡(luò)問(wèn)題，并在禾川醫(yī)院建立了一個(gè)醫(yī)療衛(wèi)生業(yè)務(wù)網(wǎng)站，最后還到鄉(xiāng)長(zhǎng)富村了解農(nóng)村信息服務(wù)平臺(tái)等情況。通過(guò)四天的工作，大學(xué)碩士生順利完成了實(shí)習(xí)任務(wù)，得到了有關(guān)單位的肯定。
四、科技成果工作取得新進(jìn)展
今年以來(lái)，積極組織數(shù)碼科技有限公司、農(nóng)業(yè)科技有限公司、縣人民醫(yī)院的有關(guān)項(xiàng)目參加科技成果鑒定和申報(bào)省、市科技進(jìn)步獎(jiǎng)。其中數(shù)碼有限公司的F-60001多層撓性印制板項(xiàng)目獲得市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)并著手申報(bào)省科技進(jìn)步獎(jiǎng)；農(nóng)業(yè)科技公司的U型滴灌項(xiàng)目及縣人民醫(yī)院的自制帶吸引電鉤在腹部開(kāi)放手術(shù)中的應(yīng)用項(xiàng)目分別通過(guò)市科技局成果鑒定均已達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。
下一步工作設(shè)想
2012年，我縣科技扶貧工作取得了較好的成績(jī)。下一步，我縣將繼續(xù)圍繞全縣經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展總體目標(biāo)要求，以科技為依托，加強(qiáng)科技的支撐和引領(lǐng)作用，大力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化扶貧，不斷提升區(qū)域性支柱、特色產(chǎn)業(yè)的科技水平，加大人才培育力度，促進(jìn)我縣經(jīng)濟(jì)全面協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展。
1、進(jìn)一步扶持農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。加大蠶桑、蔬菜、畜牧等新品種、新技術(shù)的引進(jìn)、試驗(yàn)、示范、推廣，扶持縣域傳統(tǒng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
2、促進(jìn)工業(yè)企業(yè)科技創(chuàng)新。以科技入園入企、科技創(chuàng)新“六個(gè)一”工程等為抓手，著力提升我縣藥化、機(jī)電、銅加工、皮革、衛(wèi)浴等特色產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新能力，增強(qiáng)企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
3、扎實(shí)開(kāi)展科技惠民項(xiàng)目。充分利用我縣現(xiàn)有的基礎(chǔ)及外部資源，從技術(shù)、組織兩方面著手扎實(shí)有效實(shí)施科技惠民項(xiàng)目，著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)做好試點(diǎn)工作，總結(jié)探索長(zhǎng)效機(jī)制，實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目的可持續(xù)。
【關(guān)鍵詞】食品加工 實(shí)踐教學(xué) 研究
【中圖分類(lèi)號(hào)】G642 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1006－9682（2011）07－0051－02
【Abstract】Food processing technology is a highly practical and applied discipline, practice teaching model through research, practice teaching effectiveness has been greatly improved, so that greatly enhance the practical ability of students, combining theory and practice made it good learning outcomes for students lay a solid foundation of employment.
【Key words】Food Processing Practice teaching Research
職業(yè)教育就是就業(yè)教育，其人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線(xiàn)的技術(shù)應(yīng)用型人才，其人才培養(yǎng)模式與普通教育人才培養(yǎng)模式在教學(xué)任務(wù)、方法、環(huán)境和組織方面有著顯著的不同。在職業(yè)學(xué)校構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系，有利于教學(xué)目標(biāo)的確定和職業(yè)技能的提高，是實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育目的的重要途徑和手段。開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)模式的研究，以往多有報(bào)道，許多國(guó)外的職業(yè)教育專(zhuān)家創(chuàng)造并開(kāi)發(fā)出了一些適應(yīng)現(xiàn)代要求的新的職業(yè)教育的實(shí)踐教學(xué)體系，如項(xiàng)目教學(xué)法、模塊式教學(xué)、“雙元制”課程模式、CBE課程模式等體現(xiàn)了實(shí)踐教學(xué)的基本思想。
我們?cè)趯W(xué)習(xí)、研究、實(shí)踐、反思、革新的基礎(chǔ)上，提出了食品加工技術(shù)實(shí)踐教學(xué)模式為：一個(gè)中心，兩個(gè)保證，三個(gè)轉(zhuǎn)變，四個(gè)環(huán)節(jié)。一個(gè)中心，是樹(shù)立以技能為中心的人才觀，去培養(yǎng)應(yīng)用人才，用技能的針對(duì)性去衡量教學(xué)質(zhì)量；兩個(gè)保證，是保證實(shí)踐教學(xué)時(shí)間充足，保證實(shí)驗(yàn)設(shè)備和材料齊全；三個(gè)轉(zhuǎn)變是制定教學(xué)文件時(shí)要向?qū)W生就業(yè)轉(zhuǎn)變、向社會(huì)需求轉(zhuǎn)變、向創(chuàng)新教育轉(zhuǎn)變；四個(gè)環(huán)節(jié)是強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，落實(shí)實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)和實(shí)崗。
一、適應(yīng)新的教育形勢(shì)，樹(shù)立以技能為中心的人才觀，培養(yǎng)應(yīng)用型人才。
就業(yè)是民生之本，擴(kuò)大就業(yè)是我國(guó)當(dāng)前和今后長(zhǎng)時(shí)期的重大而艱巨的任務(wù)。只有讓受教育者學(xué)到一技之長(zhǎng)才有利于就業(yè)。職業(yè)教育明確的提出是就業(yè)教育，是培養(yǎng)技術(shù)工人，學(xué)習(xí)應(yīng)把技能培養(yǎng)作為中心，用技能的針對(duì)性去衡量教學(xué)質(zhì)量。社會(huì)需要什么樣的人才，學(xué)校就培養(yǎng)什么樣的人才。辦職業(yè)教育，學(xué)制應(yīng)該是靈活的，只要企業(yè)需要食品加工技術(shù)的工人，而學(xué)生又已經(jīng)掌握了食品加工技術(shù)，就可以讓學(xué)生應(yīng)聘上崗，在實(shí)際工作中再進(jìn)一步提高。［1］
技能是就業(yè)的基礎(chǔ)，學(xué)生腳踏實(shí)地的學(xué)到一兩門(mén)實(shí)用技術(shù)，不僅可以申報(bào)國(guó)家職業(yè)技能鑒定，獲得職業(yè)技能鑒定證書(shū)，得到上崗就業(yè)的資格，而且有利于自己創(chuàng)業(yè)或二次擇業(yè)。為了學(xué)生就業(yè)，我校食品加工技術(shù)的專(zhuān)業(yè)課和專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課第一學(xué)期與文化課同時(shí)開(kāi)設(shè)，這是本著急用先學(xué)的指導(dǎo)思想，可以為其后的實(shí)訓(xùn)和就業(yè)奠定基礎(chǔ)。實(shí)踐證明，此路行的通，學(xué)生聽(tīng)得懂。由于食品加工技術(shù)開(kāi)的早，實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)相對(duì)也早，給學(xué)生早就業(yè)就提供了必要的條件。［2］
二、兩個(gè)基本保證，是實(shí)現(xiàn)強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)的必備條件。
1．根據(jù)職教特點(diǎn)，理順食品加工技術(shù)與其他課程之間的關(guān)系，突出重點(diǎn)，保證實(shí)踐教學(xué)的課時(shí)充足。
職業(yè)教育食品加工專(zhuān)業(yè)的學(xué)制，一般是三年，其中兩年半在學(xué)校學(xué)習(xí)，最后半年到工廠(chǎng)生產(chǎn)實(shí)習(xí)；或者是兩年在學(xué)校學(xué)習(xí)，一年在工廠(chǎng)實(shí)習(xí)?，F(xiàn)在是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，企業(yè)招收工人的時(shí)間，多不是學(xué)生畢業(yè)的時(shí)間，學(xué)生往往提前就業(yè)，由于我校的學(xué)生很大一部分要到食品企業(yè)工作，讓學(xué)生把食品加工技術(shù)學(xué)習(xí)完，并在此基礎(chǔ)上，完成強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)。
2．加大實(shí)踐教學(xué)的投入，保證實(shí)踐教學(xué)所需設(shè)備的實(shí)驗(yàn)材料齊全。
為了突出職教特點(diǎn)，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，我校逐年逐步加大實(shí)踐教學(xué)投入，購(gòu)置必須的供教學(xué)使用的設(shè)備，建立相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)室或?qū)嵙?xí)工廠(chǎng)。食品加工技術(shù)根據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展情況，如哪些企業(yè)發(fā)展?jié)摿Υ?，招收工人多；近幾年學(xué)生畢業(yè)后的去向如何；根據(jù)這些企業(yè)對(duì)工人的培訓(xùn)要求和國(guó)家職業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)中該工種的實(shí)際操作要求去購(gòu)置實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)設(shè)備。例如：漯河肉制品加工產(chǎn)業(yè)鏈的所屬企業(yè)，雙匯集團(tuán)發(fā)展?jié)摿Υ?，招收新工人多，往屆畢業(yè)生大多數(shù)也在那里工作。鑒于上述情況，我校在開(kāi)設(shè)肉制品工藝學(xué)的基礎(chǔ)上，購(gòu)置了絞肉機(jī)、拌餡機(jī)、灌腸機(jī)、鹽水注射機(jī)、滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、抽真空包裝機(jī)、蒸煮鍋、烤禽爐、高壓殺菌鍋等設(shè)備。這些設(shè)備與雙匯集團(tuán)熟肉制品加工車(chē)間的設(shè)備樣子相同，只是型號(hào)小些，我校肉制品實(shí)訓(xùn)室，實(shí)際上是一個(gè)小型的肉制品加工車(chē)間，可以小批量的進(jìn)行生產(chǎn)。滿(mǎn)足了學(xué)生實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)的需要。［3］
三、在教學(xué)觀念上適應(yīng)三個(gè)轉(zhuǎn)變，即向?qū)W生轉(zhuǎn)變、向社會(huì)經(jīng)濟(jì)實(shí)際需求轉(zhuǎn)變、向創(chuàng)新教育轉(zhuǎn)變。
1．在教學(xué)觀念上，向?qū)W生就業(yè)轉(zhuǎn)變，為學(xué)生服務(wù)好。
學(xué)生接受職業(yè)教育的目的是為了就業(yè)。凡是與就業(yè)無(wú)關(guān)的內(nèi)容少講或不講；凡是與就業(yè)有關(guān)的內(nèi)容，要精講、細(xì)講、講清楚、講透徹，直到學(xué)生會(huì)操作為止。對(duì)原來(lái)的教材要?jiǎng)h繁就簡(jiǎn)，避難就易，加強(qiáng)就業(yè)技能的培訓(xùn)與訓(xùn)練。學(xué)生就業(yè)前要考國(guó)家職業(yè)技能鑒定證書(shū)，學(xué)校把相關(guān)工種中級(jí)工的職業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容融入到教材中去講授、去實(shí)習(xí)，為學(xué)生能順利通過(guò)職業(yè)技能鑒定奠定了基礎(chǔ)。
2．在教學(xué)觀念上，向社會(huì)經(jīng)濟(jì)實(shí)際需求轉(zhuǎn)變，為學(xué)生就業(yè)作貢獻(xiàn)。
在教學(xué)觀念上，向社會(huì)經(jīng)濟(jì)實(shí)際需求轉(zhuǎn)變，專(zhuān)業(yè)課教師講授的內(nèi)容要符合當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)際需求，漯河食品產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)卿鸷咏?jīng)濟(jì)發(fā)展的核心，如何使我們的教材適應(yīng)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，如何培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)鏈接軌的應(yīng)用型人才，學(xué)校經(jīng)常進(jìn)行研究，組織教師自編教材，為產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展盡綿薄之力。教師除了不斷學(xué)習(xí)，不斷更新知識(shí)，把新知識(shí)、新技術(shù)傳授給學(xué)生外，還要把企業(yè)對(duì)工人培訓(xùn)的材料分解到課程中講授給學(xué)生，實(shí)訓(xùn)時(shí)按工廠(chǎng)對(duì)工人的要求去要求學(xué)生，拉近了學(xué)校與工廠(chǎng)的距離，使學(xué)生就業(yè)上崗后，能很快地適應(yīng)環(huán)境。學(xué)校的教育與相關(guān)的企業(yè)結(jié)合，爭(zhēng)取企業(yè)對(duì)學(xué)校教育的支持，使學(xué)校更好的為企業(yè)服務(wù)。［4～5］
3．在教學(xué)觀念上，向創(chuàng)新教育轉(zhuǎn)變，落實(shí)科教興國(guó)戰(zhàn)略和人才強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略，大力發(fā)展職業(yè)教育。
學(xué)校的教學(xué)基本文件要在建設(shè)中研究、在研究中建設(shè)；在實(shí)踐中研究、在研究中實(shí)踐，使建設(shè)、研究、實(shí)踐三者密切結(jié)合，使教學(xué)實(shí)踐更貼近實(shí)際、貼近生產(chǎn)。在學(xué)期初，在分析食品加工技術(shù)教材的基礎(chǔ)上，編制授課計(jì)劃，每一章講完后，要求寫(xiě)教后記，以便于修改第二年的教學(xué)大綱；對(duì)于實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)課要求寫(xiě)工作總結(jié)，以便完善下一屆學(xué)生的實(shí)踐基本要求。教學(xué)基本文件是學(xué)校審時(shí)度勢(shì)、因地制宜制定的，我們通過(guò)不斷地完善教學(xué)基本文件，使它更好的為發(fā)展職業(yè)教育服務(wù)。
四、強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，認(rèn)真落實(shí)實(shí)踐教學(xué)的四個(gè)環(huán)節(jié)。
1．充分做好準(zhǔn)備，上好教學(xué)實(shí)驗(yàn)課。
教學(xué)實(shí)驗(yàn)一般是利用正常的上課時(shí)間開(kāi)出的實(shí)驗(yàn)，目的是通過(guò)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明某一個(gè)問(wèn)題，專(zhuān)業(yè)課往往利用實(shí)驗(yàn)課學(xué)習(xí)某一加工工序的操作方法。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容是依據(jù)教學(xué)基本要求和教學(xué)大綱中規(guī)定的、要求學(xué)生必須掌握的內(nèi)容。課前要求學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行預(yù)習(xí)，上課時(shí)老師對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行講解，重點(diǎn)講實(shí)際操作時(shí)的注意事項(xiàng)，爾后進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)演示操作，也可用多媒體演示操作。然后，學(xué)生在教師指導(dǎo)下進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)。每組的人數(shù)視班級(jí)人數(shù)的多少和實(shí)驗(yàn)設(shè)備的條件而定。若條件允許，各小組人數(shù)可以少一點(diǎn)，這樣效果更好，但要增加現(xiàn)場(chǎng)操作的指導(dǎo)教師以保證人和設(shè)備的安全。食品加工技術(shù)實(shí)際消耗原材料較多，實(shí)驗(yàn)投入較多，為了降低實(shí)驗(yàn)成本，平時(shí)作某一工序?qū)嶒?yàn)后，將實(shí)驗(yàn)后的肉類(lèi)放入冰箱或組織學(xué)生進(jìn)一步加工，使之成為成品或半成品，然后銷(xiāo)售。［6］
2．創(chuàng)造條件，積極地為學(xué)生開(kāi)好實(shí)習(xí)課。
教學(xué)實(shí)習(xí)一般是課程結(jié)束考試前，在教學(xué)計(jì)劃上安排的實(shí)習(xí)周內(nèi)進(jìn)行。現(xiàn)代化肉制品生產(chǎn)，機(jī)械化、自動(dòng)化程度很高，都是單元操作，分工很細(xì)，在實(shí)習(xí)周內(nèi)，學(xué)生可以輪換在不同的生產(chǎn)工序進(jìn)行操作。如果說(shuō)課堂實(shí)驗(yàn)是單元操作的工序?qū)嶒?yàn)，那么實(shí)習(xí)則是各個(gè)工序的組合，構(gòu)成一道完整的生產(chǎn)工序，生產(chǎn)出成品或半成品。學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中能夠了解到各工序?qū)Ξa(chǎn)品質(zhì)量的影響程度，通過(guò)評(píng)比能夠激發(fā)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神。因?yàn)楫a(chǎn)品是通過(guò)諸多工序完成的，只要其中一個(gè)工序出了差錯(cuò)，就會(huì)影響產(chǎn)品的質(zhì)量，所以要求實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，能夠從產(chǎn)品質(zhì)量上發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)給予糾正。學(xué)生通過(guò)實(shí)習(xí)周，除了驗(yàn)證自己學(xué)過(guò)的知識(shí)外，更重要的是能夠增加對(duì)某制品各個(gè)工序操作與配合有了完整的認(rèn)識(shí)，基本上能夠掌握各道工序的操作。教學(xué)實(shí)習(xí)是在老師指導(dǎo)下進(jìn)行的，學(xué)生能否就業(yè)上崗，還需進(jìn)行崗前實(shí)訓(xùn)。［7］
3．認(rèn)真負(fù)責(zé)搞好實(shí)訓(xùn)
實(shí)訓(xùn)是學(xué)生參加生產(chǎn)前的崗前練兵，也可以放在職業(yè)技能鑒定之前。學(xué)生實(shí)習(xí)后，直接讓他們到工廠(chǎng)頂崗，仍然缺乏自信心。而實(shí)訓(xùn)是在分組后，指定一個(gè)班干部為班長(zhǎng)，確定實(shí)訓(xùn)產(chǎn)品，然后集體討論，擬定包括配方在內(nèi)的實(shí)施方案，最后進(jìn)行分工。正式生產(chǎn)前指導(dǎo)教師進(jìn)行審核、簽字，學(xué)生即可領(lǐng)材料組織生產(chǎn)。由于放開(kāi)手讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生樹(shù)立了能夠獨(dú)立操作的信心。學(xué)生在工廠(chǎng)實(shí)習(xí)期間，指導(dǎo)教師按工廠(chǎng)的規(guī)章制度要求學(xué)生去遵守，老師在現(xiàn)場(chǎng)主要是監(jiān)督、檢查、找差錯(cuò)、予以糾正。
4．虛心向工人師傅學(xué)習(xí)，積極參加實(shí)崗訓(xùn)練。
實(shí)崗就是學(xué)生下廠(chǎng)進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)。學(xué)生雖然經(jīng)過(guò)實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)對(duì)工廠(chǎng)的生產(chǎn)情況、管理制度有所了解，但對(duì)設(shè)備具體操作仍不是很熟悉。要求學(xué)生到工廠(chǎng)要虛心向工人師傅學(xué)習(xí)，認(rèn)真遵守工廠(chǎng)的各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真向工人師傅請(qǐng)教。由于學(xué)生在校經(jīng)過(guò)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的訓(xùn)練，到工廠(chǎng)后很快就能適應(yīng)工廠(chǎng)的生產(chǎn)環(huán)境，并能在工人師傅的指導(dǎo)下單獨(dú)工作。［8］
五、展 望
我校食品加工技術(shù)實(shí)踐教學(xué)通過(guò)近幾年的研究，在探討實(shí)踐教學(xué)模式方面取得了一些成績(jī)，受到學(xué)生、家長(zhǎng)、企業(yè)
領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)與稱(chēng)贊，但強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)的路還很長(zhǎng)，今后仍需努力，不斷創(chuàng)新，不斷發(fā)展。
參考文獻(xiàn)
1 楊士章.高職肉制品加工實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的探索［J］.中國(guó)科教創(chuàng)新導(dǎo)刊，2009（14）：166～167
2 夏良耀.完善高職實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系的對(duì)策［J］.職業(yè)技術(shù)教育（教學(xué)版），2006（17）：88～90
3 李曉東、賴(lài) 鶯、曲麗君等.畜產(chǎn)品加工實(shí)踐教學(xué)的改革與創(chuàng)新［J］.黑龍江畜牧獸醫(yī)，2007（5）：104～105
4 李曉紅.淺談高職院校畜產(chǎn)品加工專(zhuān)業(yè)開(kāi)放性實(shí)踐教學(xué)［J］.廣西輕工業(yè)，2007（5）：116
5 張曉云、顧香玉.以就業(yè)能力為導(dǎo)向改革食品專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)［J］.農(nóng)產(chǎn)品加工（學(xué)刊），2010（1）：91～94
6 朱定和、鐘瑞敏、彭珊珊.食品專(zhuān)業(yè)應(yīng)用型人才實(shí)踐教學(xué)的探索與實(shí)踐［J］.實(shí)驗(yàn)室研究與探索，2009（6）：276～278
