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關(guān)鍵詞：初中化學 教學方法 策略探究
中圖分類號：G63 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2017）02（b）-0209-02
化學是一門基礎(chǔ)的自然科學，化學與我們的生活衣食住行以及農(nóng)業(yè)、工業(yè)、能源、資源、材料等有著密切聯(lián)系，同時學習化學可以指導社會的生產(chǎn)和人們的生活，因此我們不僅要讓學生學習化學，更重要的是讓學生學好化學，特別是初中化學，有的同學喜歡上化學就是起源于中學第一堂化學課，它是學生學習化學的啟蒙，我們老師必須讓學生學好化學并掌握基本的知識和技能，學會用化學思維去思考和解決實際問題。從一開始筆者就必須培養(yǎng)他們的學習興趣，激發(fā)他們學習化學的欲望，提高課堂的效率，增強課堂語言的幽默，讓他們變成“樂學者”。
1 激發(fā)學生的興趣，引導學生輕松的學習
我們都知道“興趣是最好的老師”，所以學生的學習興趣很關(guān)鍵，我們老師一定要利用好初中化學的第一節(jié)課，對于九年級的學生，學習情況已經(jīng)參差不齊，有的已經(jīng)佼佼者，有的已經(jīng)失去了學習的興趣。也就是化學的第一節(jié)課，學生不知道什么是化學、不知道化學是做什么的、化學課有沒有意思等?；蛟S是出于好奇，或許還有那么一點點“謎團”未解開，抱著一種試試聽聽的態(tài)度。我們老師必須抓住學生的這一點，因勢利導，先演示幾個有趣的化學實驗，比如鎂帶燃燒的實驗、不怕燒的手帕、魔棒點燈等等，讓學生從感官上被“征服”，然后在不同層次的學生中探討各種實驗現(xiàn)象的原因，各類學生都一頭霧水，這樣在所有學生都無法解釋的時候，那些對學習已經(jīng)不抱太大希望的學生就有了信心，心想：“你們和我一樣、都不知道”“咱們都在一個起跑線上”，這樣所有的學生就開始對化學產(chǎn)生了興趣并有了學習它的信心。
在學生剛開始接觸化學，興趣還挺濃，但是到了學生學習化學用語、元素符號和基本概念及抽象的分子原子時，常常會感到抽象難懂，枯燥乏味，這樣就會把化學當作“死記硬背、第二門外語”，就會失去原有的興趣，那么如何在教學中培養(yǎng)并保持學生學習化學的興趣？
引導學生突破初中化學知識的分化，使原有的、暫時的興趣轉(zhuǎn)變?yōu)榉€(wěn)定的、持久的興趣？為此筆者又及時地對學生進行化學發(fā)展歷史的滲透，化學軼事、科普知識等，如道爾頓提出近代原子學說，居里夫人一生榮獲兩次諾貝爾獎，談聞名世界的中國古明如造紙術(shù)、火藥等，論化學與現(xiàn)代化建設(shè)和生活的密切關(guān)系。使學生清楚地認識到：化學用語是國際通用的語言，是國際上用來表示物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和變化規(guī)律的一種特殊形式的交流工具。并感到學好化學知識是多么重要，他將直接關(guān)系到祖國的發(fā)展和建設(shè)。這樣做增強了他們學習的自覺性和積極性。平時在記憶的知識里，多總結(jié)一些口訣，如“茶、莊、定、點、收、利、息”，元素的化合價口訣，再比如操作的先后順序“氣、燈、燈、氣”，在學習金屬與酸反應后，計算氫氣的質(zhì)量多少時，通過歸納整理得出口訣“鋁鎂哪能鐵鋅”等。利用學生愛做實驗的行為，把課本上的一些演示實驗變成學生實驗，布置家庭小實驗、小制作等，不斷增強學生的興趣的同時也保持了他們學習的興趣。這些活動的開展消除了初中學生學習化學的畏難情緒，使學生感到化學有趣，樂意學，使智力和能力同時得到了發(fā)展。
2 選擇恰當?shù)臅r機，合作學習
2.1 在課題導入時開展合作學習
由于各個學生的生活經(jīng)驗不同，思考問題的角度也是有差異，因此對物質(zhì)的特性認識就有不同，所采取的分辨方法可以是多種多樣，但大家在一起討論后就可以集思廣益、互相補充、共同提高。
2.2 在出現(xiàn)疑難問題時進行合作
在教學過程遇到一些是而非是的問題，這時沒有急于講解，而是組織學生進行小組討論，要求有不同見解的同學在小組中闡述自己的理由，然后由其他同學共同評判，最后統(tǒng)一答案。雖然這樣可能是多花了點時間，但會突出知識的重要性，同時經(jīng)過辯論得出的答案學生記憶會更深刻。
2.3 答案不唯一或開放時要組織合作學習
對一些開放性問題，各小組成員各抒己見，目的是在多角度、多側(cè)面的討論探究中，使學生的視野更開闊；思維更活躍；認識更清楚、更全面。
3 生活現(xiàn)象之理論挖掘
生活F象與化學科學理論的緊密連接，不斷增強教學啟發(fā)性與建設(shè)性。教師可以在化學課堂上針對日常生活中常見的現(xiàn)象提出一些內(nèi)容新穎、高趣味性的化學問題，培養(yǎng)學生的化學知識探究興趣，從而提高初中化學課堂的教學效率。生活現(xiàn)象的簡易外表下隱藏著極其豐富、深厚的化學理論知識，由現(xiàn)象到本質(zhì)的化學教學思路極其符合新時期素質(zhì)教育的教學要求，在此教學模式下，學生不僅能夠增強觀察周圍生活的能力，還能夠發(fā)散化學探究思維，完善化學學習體系，提高化學探究能力。
比如，在初中化學教材九年級上冊第三單元《物質(zhì)構(gòu)成的奧秘》之課題一《分子和原子》的教學過程中，我積極貫徹“由現(xiàn)象到本質(zhì)”的化學課堂教學思路，引導學生去觀察各自生活中所出現(xiàn)的事物，例如“水、可樂、石塊”等物體，我讓學生們思考這些物體的狀態(tài)、化學性質(zhì)及化學組成，學生們在對生活現(xiàn)象的思考過程中提出了很多化學問題，使得化學課堂的教學內(nèi)容不斷得到充實。學生們在課堂上提出搖晃可樂再打開瓶蓋后，會冒出大量泡沫，繼而對其進行充分探究，從化學組成開始繼而導入化學性質(zhì)，進行探究式教學，化學課堂的教學效率得到了充分提高。
4 教師要不斷地修煉自己的語言
人常說：“話有三說，巧說為妙”，教師更應該修煉自己的語言，特別是在課堂上，教師的語言素養(yǎng)是上好課的關(guān)鍵，教師的教學效果很大程度上取決于他的語言表達能力，這就給教師的語言修養(yǎng)提出很高的要求。教師的語言要含蓄、幽默、富于啟發(fā)性。教師如果言語豐富，措辭優(yōu)美，含蓄幽默，富有魅力，讓學生置身于語言美的環(huán)境和氛圍之中，學生就會心情愉快，興味盎然，思維敏捷，從而收到良好的教育和教學效果。比如筆者在進行《原子結(jié)構(gòu)》教學時，提到原子是由原子核和電子構(gòu)成，而電子的質(zhì)量很小，在計算時可以忽略不計，筆者很形象的把電子比作頭上的一根頭發(fā)，說到，筆者今天身體的質(zhì)量是130 kg，明天筆者理發(fā)之后，質(zhì)量是多少？同學們大笑回答：130 kg，為什么呢？頭發(fā)質(zhì)量很小，可以忽略不計呀。就這樣，這一節(jié)課，僅僅就這么一個幽默的語境，是學生整節(jié)課注意力非常集中，那么效果就不言而喻。我們教師要不斷的挖掘教材，要想方設(shè)法用語言讓學生的思維在課堂上活躍起來，讓語言的魅力去激勵他們，提高化學教學的效果?？傊?，化學教學是一個復雜的工程，在化學教學中要不斷增強學生學習化學的主動性，理論聯(lián)系實際，讓學生積極參與教學的實踐活動中，把抽象的、枯燥的理論變作為形象的、有趣的學習，加之教師語言的魅力和幽默，那么化學教學效果何愁不好呢？
參考文獻
[1] 高炳麟.淺談初中化學教學的方法[J].中國科教創(chuàng)新導刊，2013（21）：164.
關(guān)鍵詞：化學教學 師生關(guān)系 實驗 強化訓練
初中化學是化學教育的啟蒙階段，不僅為學生升學奠定基礎(chǔ)，同時也能幫助學生認識和解決一些身邊的化學問題。作為初中化學教師，我們的主要職責就是讓學生學會化學知識，努力提高教學質(zhì)量?，F(xiàn)在，我結(jié)合多年的教學實踐，從以下幾個方面淺談搞好初中化學教學的措施。
一、建立和諧的師生關(guān)系
在化學教學中，教師要在“引路、指導、習慣、興趣”等方面與學生搭建和諧的橋梁，讓學生主動去思考、去學習。“引路”就是要多給學生指明方向，多做思想工作，從諸多方面關(guān)心學生，讓學生感受到你對他的關(guān)心和愛護?！爸笇А本褪墙處熢诮虒W中不能只講題、只講道理，學生需要的是“鑰匙”。因此，要在原理和方法上解說，多在同類問題上歸類，讓學生能自覺走上“知識的高速公路”。“習慣”就是教師要在課堂上建立自己的教學風格，讓學生知道教師走完上步下一步要干什么。“興趣”就是通過教師多方面的引導，讓學生有興趣學、愿意學、想學，尤其是教師要與學生建立和諧的師生關(guān)系，要關(guān)心、關(guān)愛學生。
在學生學習過程中不可避免地會出現(xiàn)成功和失敗。在學生獲得成功時，及時進行鼓勵性評價，使學生及時體驗到成功的喜悅，認識自己的能力和價值，并將價值進一步觀念化，進而轉(zhuǎn)化為獲得新的成功的動力。在學生遭到失敗時，幫助學生在失敗中挖掘積極因素，更要及時進行鼓勵性評價，使學生體驗到溫暖，認識自己能力、不足和教訓，進一步信任和激勵學生的信心、意志，爭取獲得成功。
二、激發(fā)學習興趣是搞好初中化學教學的前提
興趣是學生求知的巨大動力。在化學教學中應努力挖掘化學教材，尤其是化學知識中現(xiàn)有的和潛在的趣味性，力求采用趣味性強的、易引起警覺的激緒的啟發(fā)式教學，使學生產(chǎn)生愉悅的學習情緒，為他們學習興趣的形成和發(fā)展創(chuàng)造良好的條件。如果學生有了濃厚的學習興趣，那么化學教學工作將會由難轉(zhuǎn)向易，學生就能積極主動的去學習，不斷地獲得新知識，而且不感覺這門課抽象難懂、枯燥乏味。要激發(fā)學生興趣，關(guān)鍵要上好緒言課，經(jīng)驗告訴我們，第一堂化學課尤為重要。因此，把第一堂化學課上得生動、有趣，學生學習的興趣就會大增。
多講富有思想的故事。初中化學充滿著辯證思想，蘊涵著愛國素材。教師可通過向?qū)W生講科學家探索過程中的有趣故事，來創(chuàng)設(shè)情景，使科學家的崇高思想品德和嚴謹求實、追求真理、勇于創(chuàng)新的科學態(tài)度，對學生的一生產(chǎn)生潛移默化的影響。例如，在學習《常見的鹽》時，向?qū)W生講述我國化工專家侯德榜于1938年到1940年，用了三年時間，成功研制聯(lián)合制堿法的艱辛歷程?！对印返膶W習，可向?qū)W生講述物質(zhì)結(jié)構(gòu)的發(fā)展過程，從公元前5世紀希臘哲學家德謨克利特發(fā)現(xiàn)原子，到19世紀英國科學家湯姆生發(fā)現(xiàn)電子，歷經(jīng)幾千年的科學探索，才揭示物質(zhì)結(jié)構(gòu)內(nèi)部的秘密。這樣，不僅使枯燥乏味的化學知識變得豐富多彩，同時也對學生進行了人文教育。
三、課堂煥發(fā)生命的活力，組織化學興趣小組
新課程改革下的教學是自主、合作、探究教學方式的具體落實。我們要充分尊重學生的選擇權(quán)和自，盡量多給學生以時間和空間，強調(diào)“發(fā)現(xiàn)――探究”，學生是學習的主體，是學習的真正主人；教師以引導者、參與者、合作者的身份和學生共同學習，教師良好的認知方式潛移默化地影響著學生的認知方式，而學生時時閃耀著思維火花的認知方式，也不時地對教師的認知方式給以觸動。
組織化學興趣小組是開展課外活動的很好方式，興趣小組活動除了舉辦擴展課內(nèi)所學過的知識內(nèi)容的專題講座外，還以做化學趣味實驗，制作實驗教具、組織參觀、進行社會調(diào)查等多種形式展開。在小組活動中我盡量發(fā)揮學生的特長，鼓勵學生多動手、多動腦、多實驗。我還結(jié)合教學實際，指導學生進行社會調(diào)查，如學習水是人類寶貴的自然資源時，要求學生調(diào)查了解“你家附近的河水清澈嗎？請問你們父母，在他們當學生時，這條河是不是像現(xiàn)在這樣臟？”學習燃燒和緩慢氧化時，課后布置學生到汽車加油站、倉庫觀察“嚴禁煙火”標志，到車站了解哪些物品嚴禁帶上火車等等。通過這些活動使學生感到化學就在自己身邊，化學與生產(chǎn)、生活、社會密切相關(guān)，在一定程度上增強了他們關(guān)心自然、關(guān)心社會的情感。
如在學習“化石燃料的利用”這一節(jié)時，預先通知學生分小組利用課余時間走進廚房、小吃店、工廠（許多學生家辦廠），同時利用電腦課上網(wǎng)，調(diào)查或查找有關(guān)煤、石油、天然氣的分布、組成、利用，極其相關(guān)產(chǎn)品的價格，并整理成資料帶到班上來，把課堂還給學生，上了一堂討論交流活動課。這堂課使我深切地認識到師生角色轉(zhuǎn)變的重要性。本節(jié)課基本上能達到討論――交流――比較――歸納――應用的學習方法，使學生能達到同伴協(xié)作、同伴啟迪、資源共享、共同成長的目標，學生快樂地學習。
四、借助電教媒體，增強學生感性認識
化學實驗教學中，教師可以用多媒體制作的模擬實驗來進行少數(shù)實驗教學。在有些特殊情況下，由于受實驗條件、實驗時間性和安全性等多種因素的限制，用模擬實驗卻能收到很好的效果。這樣既保證了實驗的真實性和直觀性，又便于觀察實驗現(xiàn)象，加深學生印象。例如，講“一氧化碳的毒性”時，借助計算機設(shè)計三維動畫片小白鼠中毒死亡，告知學生在日常生活中要謹防煤氣（一氧化碳）中毒，有效地克服就課本講實驗的問題。再比如有的實驗容易因為錯誤操作而引起嚴重后果，我們可以用軟件制作錯誤操作的后果展示，以提醒學生注意，如模擬“稀釋濃硫酸時，將水倒入濃硫酸中液體沸騰并飛濺出來”的危險操作。這些特殊的實驗都可以通過多媒體教學展示給學生。
五、從實際出發(fā)，用實驗引出概念
在實際教學中，教師要通過演示實驗來集中學生的注意力，并對現(xiàn)象分析，要引導學生正確地推理，來形成化學基本概念。例如，在講化學變化與物理變化兩個概念時，教師可以用剪刀將紙剪碎和將紙點燃的兩個小實驗來證明。教師可以邊演示邊提問，讓學生充分思考：在兩個對比實驗中變與不變的是什么？這兩種變化有什么不同？看起來這是一個極為簡單的實驗，學生在觀察變與不變的現(xiàn)象時能回答出以下兩點：剪紙的過程中紙的形狀變了，但紙還是紙，沒有變；紙燃燒過程中，紙由白色變成灰黑色灰，灰不是紙。引導學生討論這兩種變化又有什么不同，然后指出第一種變化紙沒有生成其他物質(zhì)是物理變化，第二種變化紙燃燒生成了不同于紙的灰是化學變化，這樣從這兩個對比實驗中引出了兩種不同“變化”的概念。通過總結(jié)、舉例練習，明確物理變化、化學變化概念的意義，了解二者的區(qū)別和聯(lián)系。在應用實驗引出概念的教學中更要重視學生實驗的直接體驗。
學生的好奇心與求知欲較強，對于變幻莫測的化學實驗現(xiàn)象，往往有濃厚的興趣。如在教學“緒言”時，我先避開書本，做了幾個趣味實驗“空杯生牛奶”“小紙花變色”“魔棒點燈”，學生一個個睜大了好奇的雙眼，然后我才引出新課內(nèi)容。這樣緊緊地扣住了學生的心弦，效果當然要比平鋪直敘好得多。再如在教學“氧氣的鑒別”時，我沒有先講鑒別方法，而是用一個帶火星的木條，分別兩個集氣瓶中，讓學生由觀察到的現(xiàn)象得出鑒別氧氣的方法。在講“二氧化碳實驗室制法”時，我也沒有直接寫出實驗室制取二氧化碳的反應原理，而是進行幾組對比實驗，分別用大理石和碳酸鈉粉末與稀鹽酸、稀硫酸反應，讓學生觀察現(xiàn)象有何不同，再由學生分析得出固體為何不用碳酸鈉粉末，液體為何不用稀硫酸的原因。通過這些興趣盎然的觀察，學生活躍了思想，形成積極思考的氛圍，從而學到了化學知識。
六、強化訓練，加強學習后的知識鞏固
在講授每一個概念后，注意整理一些相應的練習題，讓學生思考回答。例如，學習溶液、懸濁液、乳濁液的概念后，為使學生能根據(jù)實驗得出概念的意義，正確的區(qū)分這三種混合物，列出下列混合物，讓學生區(qū)分：①石灰乳，②牛奶，③敵敵畏乳油，④敵敵畏與水的混合液，⑤敵敵畏的酒精溶液，⑥把二氧化碳通入澄清石灰水后的液體，⑦白磷與二硫化碳溶液，⑧食醋，⑨石灰沙漿，⑩爆鳴氣，⑾塵土飛揚的空氣，⑿清新的空氣，⒀液氧。學生回答后，根據(jù)掌握程度進行講評、分析、糾正錯誤。還有混合物、純凈物、單質(zhì)、化合物等概念，都可以適當安排這樣的鞏固性習題，對學生掌握、深化基本概念是行之有效的。
結(jié)語：課程理念下的初中化學教學，倡導從學生和社會發(fā)展的需要出發(fā)，密切聯(lián)系周圍實際，設(shè)置合適的教學情境，引導學生從真實的情景中發(fā)現(xiàn)問題，激發(fā)和培養(yǎng)學生對化學學習的興趣，并因勢利導，使學生把興趣轉(zhuǎn)化成樂趣，保持學生對化學學習經(jīng)久不衰的求知欲，學生自然會喜愛上化學課。通過活動與探索主動、生動地學習，以提高學生的素質(zhì)。
參考文獻
[1]邱河生主編《初中化學天地》雜志，2011.1期，科普出版社.
學生從初中到高中的變化十分明顯，再加上高中化學知識的繁瑣，理解難度增大，學生很容易對化學喪失興趣和信心。從高中新生的特點入手，立足于興趣的培養(yǎng)，完善初高中化學知識的銜接，著重探討了不同的學習方法，力圖幫助學生平穩(wěn)過渡。
【關(guān)鍵詞】
高中化學；過渡；學習方法
從初中升學到高中，學生從生理到心理再到課程學習的變化都十分明顯。初中教材的知識點往往由學生身邊的日常生活引入，所以遵循了認知規(guī)律，同時也讓學生更易于理解和掌握。而高中教材所涉及的知識點多，反應原理和理論概念更加抽象[1]。對于學科的變化，化學首當其沖，大部分學生從初中步入高中后，會認為化學內(nèi)容過多，理解困難，從而對化學學習失去信心。部分老師也認為高一新生教授困難，一些簡單的問題，學生都很難回答[2]。每個學生都想學好每一門課，但是不知不覺中，繁多的課程就會讓學生感到勞累，以至于不大喜歡某些課程，尤其是內(nèi)容較多的課程，這其中就有化學[3]。有一項研究表明，71%的學生認為高中化學難度增大了；79%的學生認為高中化學內(nèi)容繁多且雜亂，不能與初中知識很好地銜接，難以理解[4]。有些在初中學習成績很好的學生進入高中以后，學習成績迅速下降，其中的原因除了高中化學知識本身的特點外，還有初中化學內(nèi)容過于常識性，使學生沒有培養(yǎng)較高的思維能力，導致理解困難[5]。由于這種現(xiàn)象的存在，初中到高中化學學習的平穩(wěn)過渡就變得尤為重要。
1.高中新生的特點
現(xiàn)在的高中生，大多是在上世紀90年代以后出生，這一群體既具有鮮明的時代共性，又有顯著的個體差異[6]。他們普遍缺乏艱苦奮斗的意志品質(zhì)，以自我為中心，由于生活在信息化時代而與外界接觸廣泛，視野開闊，頭腦靈活，創(chuàng)新潛能易于開發(fā)；但每個學生的個性明顯，思想易受到外界的影響。對于學生的普遍性與差異性，就要求教師因材施教，與時俱進，教師要充分了解學生共性與個性的特點，才能更好地開展教育活動。與初中生相比，高中生思維中以自我為中心的傾向逐漸削弱，自我認知水平更高[7]。但是相對來說初中生的心理發(fā)展還是相對落后于生理發(fā)展。地域的差異也帶來了學生自我意識的不同。城市的學生比農(nóng)村的學生相對更注重自我發(fā)展，而且具有較強的優(yōu)越感，在社交方面也更加獨立，教師可以利用他們的特點，讓他們發(fā)揮自我特長。而農(nóng)村的孩子普遍自我評價較低，不能充分認識自己，所以在教學過程中，教師就要對他們給予更多的鼓勵，讓他們發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)勢和潛能。升入高一后，由于高中學習的需要，更強調(diào)培養(yǎng)學生獨立學習的能力，教師要重視對學生進行學習策略的指導[8]。由于男女生性格的不同，使得他們在學習中體現(xiàn)出不同的特點，女生應輔助用學習手段和自我測試能力要強于男生，但是信息加工能力要比男生差。在教學中需要注重培養(yǎng)男生良好的學習態(tài)度，提高學習興趣，要求他們對知識進行復習，并能靈活掌握一些輔助學習手段。對女生來說，就要求教師能更多地培養(yǎng)她們在學習過程中學會思考，對知識的理解能力。
2.化學學習興趣的培養(yǎng)
愛因斯坦說：“化學是最好的教師。”楊振寧也說過：“成功的真正秘訣是興趣。”從教育心理學的角度來說，興趣是一個人傾向于認識、研究獲得某種知識的心理特征，是可以推動人們求知的一種內(nèi)在力量[9]。心理學家贊可夫說：“教學一旦觸及學生的情緒和意志領(lǐng)域，觸及學生的需要，這種教學法就能發(fā)揮高度的作用。”在教學中，教師要注重創(chuàng)造情境，設(shè)計故事情景，使學生產(chǎn)生渴望以及不斷探索的意向。例如在講解氧氣的性質(zhì)時，如果直接陳述則顯得太過呆板。可以給學生講述一些有趣的故事，例如氧氣中毒之謎，引人入勝的故事就會激發(fā)學生的好奇心，從而激發(fā)學生對化學的濃厚興趣[10]。我們要培養(yǎng)的不僅僅是可以考高分的學生，更需要培養(yǎng)具有后期發(fā)展?jié)摿Φ膶W生。有學者對化學諾貝爾獎獲得者進行研究，發(fā)現(xiàn)他們大多對科學有濃厚的興趣，動手意識強，即使學習成績一般，但是到了大學，他們就爆發(fā)出了驚人的創(chuàng)造力[11]。課堂上的問題不但可以檢測到學生學習的效果如何，合適的提問還可以讓學生思路更清晰，思維更發(fā)散，知識的構(gòu)建更堅固[12]。作為教師要善于設(shè)問，讓學生對科學研究產(chǎn)生濃厚的興趣，積極參與到實踐中去。很多學生認為化學知識抽象、凌亂、難以記憶，在以高考為選拔人才主要手段的大環(huán)境下，很多學生認為可以用學習化學的時間學習其他科目，取得更高的分數(shù)[13]。教學中，教師也要讓學生充分意識到化學的重要性，才能更好地使學生發(fā)現(xiàn)化學的趣味性。
3.初高中化學知識銜接
構(gòu)建主義學習觀認為，學生是學習的主體，學生的學習過程其實就是一種自主構(gòu)建的過程。而在學習的過程中，教師需要提供合適的環(huán)境、適當?shù)闹R幫助學生達到自主構(gòu)建[14]。初高中涉及的知識面有很多相似的地方，但是對內(nèi)容深度的掌握要求卻不同，所以在這些知識點的銜接上，不能僅僅是簡單的重復。高一化學仍然以基礎(chǔ)知識為主，讓學生在學習了初中化學的基礎(chǔ)上，進一步掌握化學基礎(chǔ)知識和基本技能。針對復雜不易理解的化學知識，教師要用自己的方式幫助學生對概念進行理解。比如在學習電解質(zhì)概念的時候，教師可以將原定義中的能夠?qū)щ姼臑槟軌虍a(chǎn)生自由移動的離子，這樣更有益于學生的記憶[15]。高中教師切不可因為某些知識點在初中的時候已經(jīng)學習過，而粗略帶過，每個學生的水平不一樣，掌握的知識程度也不同，作為高中教師，應該幫助學生彌補初中學習的不足。除此以外，初高中知識還存在斷檔點，針對這些內(nèi)容，教師必須做到適當?shù)难a充講解。
4.學習方法的探究
高一時間多，負擔相對較輕，而且新生對學習有一種新鮮感，使得他們樂于去學習，所以高一是最理想的調(diào)整學習方法的階段?？紤]到每個學生在小學和初中的時候都形成了自己的一套學習方法，因此，在采用科學的方法之前，老師需要幫助他們認真地對自己舊的學習方法進行分析。由于舊的學習方法已經(jīng)養(yǎng)成，要想改變比較困難，就需要引導他們用意志力去克服這種“惰性”，克服自己保守和得過且過的思想。
4.1構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)與記憶方法
由于化學知識繁多，看起來雜亂無章，但是又有千絲萬縷的聯(lián)系，如果遺忘了一個知識點，就會牽涉到后續(xù)的知識學習。即使學生對單個知識點已經(jīng)掌握，但是缺乏對知識的整體把握，也會導致學生在應用時不能有針對性的從大腦中提取知識，將知識優(yōu)化組合，形成清晰的思維脈絡(luò)[16]。巨大的學習網(wǎng)絡(luò)需要知識的填充，在化學學習過程中，記憶是非常關(guān)鍵的，因此教師要給出行之有效的記憶方法幫助學生更快更好的去記憶[17]。有些同學認為書上已經(jīng)有知識，所以不用再在筆記本上記一遍，這種想法是錯誤的。化學是一門需要記憶的學科，特別是要理解記憶，這就要求學生在課堂上不僅要認真聽講，達到理解的目的，同時要做好筆記，以備下課后可以及時地鞏固加強知識網(wǎng)絡(luò)。還有的同學認為老師講的較快，沒有時間記筆記。其實，記筆記是有一定的技巧性，它要求學生有書寫、繪圖以及提煉內(nèi)容精華的能力。老師還應該引導學生準備兩個筆記本，一個記錄自己在練習中容易出錯的題目，分析其出錯的原因，記下如何解答。另一個用來記錄一些好的題目，分析好的解題方法、解題技巧和解題規(guī)律[18]。鞏固可以提高學生對知識的記憶，趣味記憶法也是提高學生對知識記憶的有效方法。教師在授課過程中要提高內(nèi)容和授課過程的趣味性，才能使學生積極性提高，樂意去記憶[19]。比如在講授鈉元素時老師可以讓學生思考在高強度鍛煉后為什么要飲用淡鹽水。這個時候?qū)W生就會產(chǎn)生興趣，在學生進行積極的思考后，老師可以告訴學生，其目的是補充在鍛煉后出汗所損失的鈉?；瘜W學習中，撰寫繞口令也是一種有效的記憶方法。例如在元素周期表的學習中，老師可以將元素編寫成繞口令方便學生記憶。除此以外，利用實驗也可以達到強化記憶的效果。學生在做實驗過程中不僅可以掌握實驗過程以及直觀的觀察到實驗現(xiàn)象，還可在大腦中強化對該知識的記憶[20]。
4.2精講多練
精講即在配合教材的前提下，面向全體學生的講授。精即在創(chuàng)造思維情境的前提下，設(shè)置疑問，突破重點，這就要求教師有針對性的講授知識。而練可以幫助學生鞏固知識，練就要練到點子上，要精心設(shè)計一些針對性強的題目，引導學生在分析問題的過程中掌握知識。由于化學學科的特殊性，學生可以自己動手操作的就要盡可能讓他們自己去實踐，以達到將知識鞏固。例如，在學完碳這一章后，老師可以組織學生對比氫氣、一氧化碳、碳還原氧化銅的實驗明確異同點[21]。在高考中，所有的題型都是固定的，題目只是在題型下進行一些變換[22]。教師在平時應該針對這些高考題型，對學生進行專項訓練，讓學生充分掌握解題思路和方法，而不應該只是在高考復習時才對學生進行訓練。
4.3化學名人對化學教學的啟示
每一個成功的人都有他的獨特性，他們身上都存在著一些值得我們學習并且對教學有所啟發(fā)的東西。居里夫人在科學課上讓孩子做好玩的實驗，了解現(xiàn)象背后的機理。她在實驗過程中運用啟發(fā)式教學，讓孩子們體會到的是舉一反三、觸類旁通的發(fā)散式思維[23]。除此之外，居里夫人是少見的熱愛科學的女性，因為對科學的熱愛，她沖破重重困難，創(chuàng)造科學奇跡[24]。在教學中，教師一定要注重引導學生進行發(fā)散式思維，正確運用多種邏輯方法整理分析實驗現(xiàn)象，并且讓他們感受到學習的樂趣，真正地熱愛上科學學習。運用天秤量進行定量研究在當時并不只是拉瓦錫一個人，但只有他不僅僅停留在測定物質(zhì)的重量、密度、體積和成分上，而是以量的研究來證明自然界的基本規(guī)律和解釋反應過程的本質(zhì)[25]。教師不僅僅要教會學生學習，更要培養(yǎng)學生學習的能力，要學會變通，善于思考，懂得應用。大化學家門捷列夫在整個人生中不斷地學習和探索，并與病魔作斗爭，他的成功取決于堅持不懈的努力和持之以恒的毅力[26]。在教學過程中我們一定要注重培養(yǎng)學生吃苦耐勞的精神，才有可能有所收獲，耕耘雖不能與收獲成正比，但無耕耘必無收獲。如果一個學生不具備這樣的品質(zhì)，即使他很聰明或者對學習很感興趣，也不能有所成就。每個人學習的動機都不同，而不同的學習動機卻影響著我們是否會持之以恒的學習與鉆研。有些學生目光短淺，只是為了獲得一時的榮耀而努力，這樣不利于以后的發(fā)展。學校教育活動既包括教授科學文化知識，也包括教育學生。幫助學生樹立良好的學習動機可以更好的幫助他們在以后的發(fā)展中走的更遠[27]。教師要引導學生樹立正確的人生觀價值觀，讓學生感覺到學習是一種使命，是為了實現(xiàn)自己的人生價值，才會更好的激發(fā)學生的學習熱情。
4.4化學實驗在教學實踐中的應用
化學是一門實驗為主的學科，一個化學家是否能在化學中有所發(fā)現(xiàn)，有所創(chuàng)新。而善于捕捉化學觀察與實驗中出現(xiàn)的機遇，更是化學家引導自身進入創(chuàng)造性思維活動境界的良好契機[28]。拉瓦錫在研究中對于極其微小的變量也從不疏忽，系統(tǒng)定量法也因此而生。實驗教學與傳統(tǒng)教學最大的區(qū)別在于，實驗教學可以使學生清晰的觀察到實驗的現(xiàn)象，從視覺上產(chǎn)生觸碰，更加加深了對知識的掌握。特別是化學這門學科，化學實驗作為化學學科的基礎(chǔ)，教師需要認識到實驗的重要性?；瘜W實驗豐富而多彩，結(jié)合化學實驗，學生可以更清晰的觀察到實驗現(xiàn)象。有些教師在上課的時候會給同學們進行演示，但是有些距離遠的同學往往并不能準確地觀察到實驗現(xiàn)象[29]。如果讓老師帶領(lǐng)大家去實驗室，有一些有危險性的實驗又不好操作，而且有些化學現(xiàn)象很難用肉眼直接觀察到。這時就可以結(jié)合視頻，在教師的口頭闡述下，讓學生更清晰的看到實驗反應的過程，觀察其現(xiàn)象并掌握其原理[30]。隨著社會的發(fā)展，綠色化學、環(huán)保等越來越受到人們的重視。因此在實驗教學中，應該滲透綠色化學的概念。例如在實驗過程中，即要加強實驗廢物對環(huán)境危害的教育，同時也要強調(diào)如何進行處理與回收[31]。教師也可以引導學生，哪些實驗可以應用于環(huán)境保護，如何直接改變我們的生活。例如，在學習化學電源后，可以讓學生利用生活中能夠找到的材料自己動手制作簡易的化學電源，不僅可以提高學生的動手能力，而且能夠幫助學生更加透徹地了解原電池的原理[32]。
總結(jié)
高中是直接向大學輸送人才的階段，在人生中顯得尤為重要，它不僅關(guān)系到學生步入怎樣的高等學府，亦關(guān)系到他們今后的人生發(fā)展與走向。在這個重要的階段，一個良好的開始將對學生整個高中生涯產(chǎn)生不可估量的幫助。是否能把握好初中到高中化學學習的銜接并平穩(wěn)過渡，將直接關(guān)系到學生化學學習的程度。本文從高一新生的心理生理及學習特點入手，立足于化學學習興趣的培養(yǎng)，強調(diào)化學知識的銜接，著重論述了新生的化學學習方法，力求平穩(wěn)完成初中到高中化學學習的過渡，提高化學學習質(zhì)量。這亦可推廣到其他的學科，幫助學生完成整個初中到高中學習的平穩(wěn)過渡。
作者：黃玲玉 單位：邊防學院少數(shù)民族少年培訓大隊
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一、化學課外活動的內(nèi)容
化學課外活動內(nèi)容十分豐富，主要有下述五類：
第一類，以培養(yǎng)學生興趣、引導學生入門為主。例如介紹有趣的化學事物、化學及其周邊學科的重要作用和意義，舉辦趣味實驗表演、化學晚會，組織學生解決不太復雜的化學問題、進行化學探索活動等。
第二類，以配合課堂教學、適當拓寬加深為主。例如組織配合課堂教學的課外閱讀活動；配合《溶解和結(jié)晶》的教學，組織制作硫酸銅或明礬大晶體；配合《配合物》教學，舉辦《奇妙的配合物》講座；配合《氣體摩爾體積》教學，組織“氣體摩爾體積測定”實驗；以及配合化工生產(chǎn)教學組織參觀活動等。
第三類，以開發(fā)智力、培養(yǎng)拔尖人才為主。例如組織化學競賽和化學競賽輔導；組織小論文、小制作活動等。
第四類，以理論聯(lián)系實際，培養(yǎng)學生手腦并用為主。例如組織化學實驗活動、聯(lián)系生產(chǎn)生活的化學制作活動和實踐活動等。
第五類，以科普宣傳和社區(qū)服務為主。例如舉辦《真的有鬼火嗎？》、《溫室氣體CO2》、《金屬與人體健康》等講座；出版化學小報（板報、墻報）；舉行塑料制品修補、化學除漬等社區(qū)服務活動等。
在選擇活動內(nèi)容時，常常兼顧各個方面。
二、化學課外活動的形式
（一）課外閱讀活動
組織學生搜集并閱讀化學科普讀物、化學學習輔導讀物、化學發(fā)展史和化學家故事、化學趣聞軼事等，要求學生在認真閱讀、思考的基礎(chǔ)上寫好讀書筆記，還可以舉行讀書報告會、讀書筆記展覽，或者跟出版化學版（墻）報等活動配合。
開展課外閱讀活動時，教師要做好閱讀指導工作，幫助學生選好讀物、掌握閱讀重點和解答疑難。
（二）化學制作活動
（1）組織學生制作化學標本。例如合金標本、鐵的合金標本、石油分餾產(chǎn)品標本、石油化工產(chǎn)品標本、煤的標本、煤化工產(chǎn)品標本、合成高分子材料標本等等。
（2）組織學生收集圖片，制作模型、圖表幻燈片，攝制錄像片等等。例如收集煉鐵廠（車間）、煉鋼廠（車間）的圖片，制作原子結(jié)構(gòu)模型、分子結(jié)構(gòu)模型、食鹽水電解槽模型、熱交換器模型、繪制課堂教學用的圖表等等。
（3）制作常用的簡單實驗儀器或代用儀器。例如用墨水瓶制作酒精燈、切割大玻璃瓶制作玻璃水槽和鐘罩、用小塑料瓶改制滴管、制作水電解儀、溶液導電性試驗儀、丁達爾現(xiàn)象演示儀等。
（4）自制化學試劑。例如用廢銅制取硫酸銅、氧化銅，用廢鐵屑制取硫酸亞鐵、氧化鐵，從廢電池中提取二氧化錳等等。自制儀器和自制試劑可以跟開展家庭實驗活動結(jié)合，向全體學生進行示范。
（5）化學工藝制作。例如，用陽極氧化和茜素染料著色法制作鋁質(zhì)“金”星、電鍍法制“銀”質(zhì)獎章和“金”質(zhì)獎章、化學晴雨計、制作銀鏡、化學刻字、自制藍黑墨水、沖印照片等等。
（三）化學實驗活動
（1）實驗基本操作練習。在課內(nèi)培養(yǎng)實驗基本操作的基礎(chǔ)上，進一步加強實驗基本技能的訓練。例如玻璃管的加工、分析天平的使用、溶液的配制、儀器裝置的連接和設(shè)計、化學器皿的洗滌等。
（2）配合課堂教學的實驗。例如水的合成、氯氣在氫氣中的燃燒、化學反應方程式的測定、同分異構(gòu)體化學性質(zhì)的比較等等。
（3）關(guān)于新技術(shù)、新工藝的實驗。例如電鍍筆的制作和涂鍍、電解加工、電鑄、塑料電鍍、紙版電池制作等。
（4）結(jié)合資源利用的實驗。例如從海帶灰中提取碘、從廢定影液中提取銀、從薄荷葉中提取薄荷腦、用頭發(fā)制取胱氨酸、用米泔水制葡萄糖等。
（5）定量分析實驗。例如漂白粉中有效氯的測定、黃銅中含銅量的測定、食醋中總酸量的測定、小蘇打純度的測定、化肥有效成分的測定等。
（6）跟生活和衛(wèi)生保健有關(guān)的實驗。例如CO毒性原因的演示實驗、吸煙有害的演示實驗、化學去漬、自制豆腐花、照片調(diào)色等等。
轉(zhuǎn)貼于 （四）專題報告或講座
可以由學生做讀書報告、交流心得，也可以請科技人員和教師做化學化工方面的專題報告，介紹化學化工的新成就和新發(fā)展、介紹化學知識的應用或者做化學知識科普講座。例如“火與燃燒”、“什么是臭氧”、“化學與能源”、“彩色照片”的沖洗和光化學反應原理”等等。
（五）參觀活動
參觀跟化學有關(guān)的生產(chǎn)和科研單位，組織觀看有關(guān)的科普電影、電視、幻燈、錄像、展覽會、博物館等。
（六）化學競賽
既可以組織學生普遍參加的化學知識競賽、化學用語競賽、化學計算競賽、基本操作競賽、化學智力競賽，又可以組織難度較大的、水平較高的選手賽，分多種層次進行，廣泛吸引學生參加或參觀。
（七）化學表演和化學展覽
例如專題實驗表演、趣味實驗表演、化學實驗展覽、化學復習展覽、我國化學化工發(fā)展成就等專題展覽、化學課外活動成果展覽等，要發(fā)動廣大學生參加籌備和參觀。
（八）在校內(nèi)出版化學墻報、板報或者化學小報
（九）組織化學晚會、化學活動日（周）、化學夏（冬）令營等活動
這類活動通常綜合多種活動內(nèi)容和方式。例如在化學晚會上可以安排化學相聲、化學猜謎、化學魔術(shù)、趣味化學表演和化學講座等；在化學活動日（周）、化學夏（冬）令營里可以組織專題報告、講座、化學競賽、化學游藝活動、化學展覽、參觀、專題研討、跟化學家見面等活動。
（十）化學小論文活動
組織學生對化學學習或課外活動中的某個問題比較系統(tǒng)和深入地進行思考、實驗、調(diào)查、討論，得出科學的、有價值的觀點或結(jié)論，或者形成新的發(fā)現(xiàn)、改進、創(chuàng)新，在此基礎(chǔ)上撰寫成研究報告或論文。教師要做好選擇課題的指導和研究方法的指導。
三、化學課外活動的組織和實施
開展化學課外活動要做到“二有”，即
“有組織”：要成立課外活動組織，其形式既可是固定的化學課外活動小組，又可是臨時的專題活動小組；既可是分年級的，又可是跨年級或者是跨年級合作的；既可是少數(shù)人參加的，又可是全體學生都參加的大型集體活動或者個人活動。其中，要以分年級組織、少數(shù)人參加、固定性的課外活動小組作為化學課外活動的骨干。
參加化學課外活動小組的人數(shù)視指導力量和活動場所而定，通常以每班4～6人為宜。參加條件應包括思想好、遵守紀律、各科成績都在中等以上、化學成績優(yōu)良、對化學有興趣等。要公開動員、公布條件和名額，形成氣氛，讓學生自愿報名并由指導教師、化學任課教師和班主任共同研究確定人選。成員確定后可在校內(nèi)紅榜公布，擴大影響并促進成員的責任感和榮譽感。課外活動小組成員每年調(diào)整一次，但要保持相對穩(wěn)定。
“有計劃”：要統(tǒng)籌兼顧，按學期（或?qū)W年）訂好化學課外活動計劃?；顒拥膬?nèi)容應具有系統(tǒng)性，避免雜亂，既不受（課內(nèi)）教學大綱限制，又以課堂教學為基礎(chǔ)進行拓展；理論與實踐并重、理論與實際相聯(lián)系；力求科學性、教育性、趣味性、多樣性、實用性與可行性統(tǒng)一。
由于各年級學生特點和學習準備狀態(tài)不同，各年級的內(nèi)容應有區(qū)別。根據(jù)一些學校的經(jīng)驗，初中化學課外活動宜以培養(yǎng)化學學習興趣為重點；高一、高二的化學課外活動以配合課堂教學為主，兼顧其他方面，注意聯(lián)系實際和發(fā)現(xiàn)、培養(yǎng)好“苗子”；高三則注重化學知識技能的系統(tǒng)總結(jié)和適當拓寬加深，以及應用化學知識技能解決實際問題。
確定化學課外活動內(nèi)容要注意因地制宜，積極創(chuàng)造條件，為當?shù)氐奈镔|(zhì)文明和精神文明建設(shè)服務。例如，農(nóng)村中學可以組織跟農(nóng)副產(chǎn)品深度開發(fā)利用、破除迷信、土壤資源調(diào)查與改良、化肥和農(nóng)藥的科學使用等有關(guān)的化學課外活動；城市中學可以組織參觀化工廠、進行社會調(diào)查、三“廢”回收利用研究以及與保護環(huán)境等有關(guān)的其他化學課外活動；礦區(qū)中學可以組織采集礦石標本、進行化學分析、資源和環(huán)境保護；沿海中學可以讓學生學習海洋資源的化學開發(fā)利用等等。
計劃的實施要做到“三落實”：落實活動的時間和地點；落實活動的經(jīng)費和設(shè)備材料；落實指導教師和具體準備工作。每一個活動小組都應有教師負責指導。指導教師可以專任也可以由任課教師兼任，但要提倡化學教師全體參與，把課外活動作為化學教研組的一項重要工作經(jīng)常進行檢查、研究，實行集體備課、分頭負責。要注意發(fā)揮教師特長，可以實行跨年級指導。
化學課外活動計劃一般也要通過教研組集體討論，并要經(jīng)教學主管部門和領(lǐng)導批準同意。此外，還要積極爭取領(lǐng)導、社會和家長等方面的重視與支持。
【關(guān)鍵詞】化學小報；實踐活動；自主；合作；能力
九年義務教育《化學課程標準》明確指出“組織和指導學生開展化學課外活動，對于提高學生學習化學的興趣，開闊視野、培養(yǎng)和發(fā)展能力，發(fā)揮他們的聰明才智都是很有益的?！备鶕?jù)課標要求及學科素質(zhì)教育的需要，筆者多年來積極組織指導學生自編化學小報（手抄報），來培養(yǎng)學生的人文素養(yǎng)，提高學生的綜合能力。
1.明確活動目的，設(shè)計活動方式
自編化學小報的目的是激發(fā)學生的學習興趣，培養(yǎng)學生的自主精神、創(chuàng)新意識，增強收集信息、整理資料的能力，提高自學能力和知識運用能力，開闊視野，利于智力發(fā)展、創(chuàng)造力的發(fā)揮等。為達到活動目的，使活動開展得生動、順利，有意義，教師對活動的開展要有一個全局觀念，預先設(shè)計好形式多樣的活動方式，根據(jù)循序漸進的原則，活動的開展方式應從易到難、從開始階段教師起主導作用，到后期階段學生為主體、主動參與、獨立創(chuàng)作，主要經(jīng)歷了以下三個發(fā)展階段：
1.1 教師指導，做好示范
做任何事情都應有一定的基礎(chǔ)，編制化學小報同樣如此。因而當學生積累了一定的化學知識后（大約學到第三單元），可以發(fā)動幾位基礎(chǔ)較好的同學（最好是參與編寫黑板報的同學）試編幾份關(guān)于化學元素樣報，教師可以提供一些參考書，供學生摘錄、整理部分參考的文章，也可以提一些“為什么”讓學生解決。當然，更應讓學生通過自己訂閱的課外書或到學校圖書館查閱的參考書上，以及網(wǎng)絡(luò)上尋找素材，這個階段屬探索階段，教師應起主導作用，設(shè)計化學元素小報的編寫內(nèi)容，看版面編排方法，學生在教師的指導下，編寫出“樣報”，為小組活動做好準備。
1.2 小組編寫，繼續(xù)完善
有了“樣報”后，應及時在班級，讓同學評價，在此基礎(chǔ)上由教師指定或同學自愿結(jié)合成幾個小組進行編寫，這個階段屬于繼續(xù)完善階段，教師的主導作用與學生的主體地位應充分體現(xiàn)，小報的主題由小組討論，教師要給予適當指導，同學要團結(jié)協(xié)作、各盡所能。
1.3 個人創(chuàng)作，發(fā)揮特長
有了一定經(jīng)驗后，應及時鼓勵同學獨立創(chuàng)作，自擬自編。這時候，同學編段更先進，內(nèi)容更加豐富多彩，有編寫，摘錄，剪貼等方式。個人編寫很適合學生利用雙休日、假期進行創(chuàng)作。這個階段教師只做好“參謀”，學生是真正主人，要讓他各盡其心、各盡其志，充分體現(xiàn)自主性，充分發(fā)揮他們的個性特長，達到發(fā)展個性，增進能力的目的。
2.選擇小報內(nèi)容，發(fā)展學生個性。
化學小報的內(nèi)容涵蓋要廣泛，要做到思想性、知識性、趣味性、科普性相結(jié)合，使化學科的知識得到綜合運用，并注意采集學科的新信息。要注意培養(yǎng)學生的自主精神，發(fā)展學生的個性。根據(jù)教師設(shè)計的內(nèi)容要求經(jīng)及對歷年學生編寫的化學小報進行統(tǒng)計，學生采用較多的內(nèi)容包括：化學學習方法、各類小規(guī)律、小歌訣、化學之最等。
3.總結(jié)活動心得，深化活動意義：
通過編寫化學小報的活動，學生學習化學變得更熱情、主動，學習氣氛更活躍，學生的綜合能力也明顯提高，學習信心大大增強。編寫化學小報的活動初步達到了四個方面的目的：
3.1 激發(fā)學習興趣，增強學習信心。
編寫化學報能調(diào)動學生的熱情，培養(yǎng)學生科學的學習態(tài)度，勇于探索、勇于探索、積極創(chuàng)造、團結(jié)協(xié)作的精神，編寫前進行的課外閱讀，搜集資料的過程能很好拓寬學生的知識面，材料的運用編排能鍛煉學生獨立工作的能力，尋找制作材料過程能發(fā)揮學生想象力（如使用舊掛歷紙），培養(yǎng)動手能力，編寫過程中的障礙能激發(fā)學生克服困難的勇氣，小報的“出版”，能讓學生體驗創(chuàng)造成功的快樂，增強學生學好化學的信心。
3.2 他設(shè)學科情境，活躍學習氣氛。
通過傳閱、張貼、展覽化學小報，學生相互交流學習心得與學科新信息，班級學生的學科學習氣氛變得濃厚，學生時時接觸有趣的化學知識，對化學復習課能起一定的銜接作作。
3.3 拓寬閱讀視野，提高自學能力。
初中化學選學欄目是學生獲取化學知識的一條重要途徑，是對化學教學的有益補充，它對學生的全面發(fā)展，將來的繼續(xù)學習起著重要作用，但由于課時限制，從減輕學生的課業(yè)負擔考慮，某些選學欄目無法在課內(nèi)完成。由于編寫化學小報的需要，許多學生根據(jù)自己的興趣，利用假期、雙休日等時間對課本逐一“過濾”，選擇有用的素材，這就自然想到“選學”的內(nèi)容。
3.4 面向全體學生，幫助差生轉(zhuǎn)化。
九年義務教育的目標是培養(yǎng)合格的公民。按照目前的情況，除部分同學能進入普高學習外，還有部分同學將進入各類職業(yè)學?；蛑苯映蔀閯趧诱?，他們將只能接受一年的化學教育，所以，教師不能對所有學生有過高的要求。編寫化學小報既要注重知識性，培養(yǎng)能力，也要注意科普性、趣味性、對于學習基礎(chǔ)較差的學生，只要勇于嘗試，就應給予鼓勵。
關(guān)鍵詞：多媒體技術(shù)；中學化學；多媒體課堂；教學資源
中圖分類號：G633.8
一、多媒體技術(shù)教學中的內(nèi)容分類規(guī)范
1.新課標知識導航
根據(jù)《全日制義務教育化學課程標準》對內(nèi)容的標準，初中化學素材庫的導航結(jié)構(gòu)共分為部分。分別是化學史與化學家、身邊的化學物質(zhì)、物質(zhì)構(gòu)成的奧秘、物質(zhì)的變化、化學與社會、化學實驗、初中復習和整合與探究。
2.新課標教材知識導航
主要參考人民教育出版社課程教材研究所化學課程教材研究開發(fā)中心編著的《義務教育課程標準實驗教科書――化學》的內(nèi)容編排。共分十二個單元，36個課題。
二、多媒體技術(shù)教學中的教學功能規(guī)范
1.情景創(chuàng)設(shè)：新課引入，知識展開或總結(jié)提高，及情感、態(tài)度、價值觀的形成。
2.科學探究：包括合作、自主探究和實驗探究等；有創(chuàng)意的課案與案例等。
3.探究與活動：學生參與教學的實踐活動，加強創(chuàng)新意識及動手能力的培養(yǎng)。
4.拓展學習：課內(nèi)課外知識的引申與提高，包括社會調(diào)查、課外實驗及小論文等。
5.測試訓練：包括隨堂測試反饋及單元性測試與訓練，有助于對教學的評估與監(jiān)測。
6.教研進修：為老師提供備課參考資料、學科教學發(fā)展動態(tài)及教研成果與論文等，利于教師教學水平與業(yè)務水平的提高。
三、多媒體技術(shù)教學中的資源建設(shè)規(guī)范
化學素材庫資源建設(shè)中，所涉及的素材主要有文本、圖片、視頻、動畫、課件、課案、案例、說課、題卷等幾種類型，其具體的建設(shè)原則如下：
1.文本：包括針對某一教學內(nèi)容編寫的教學設(shè)計指導性文本素材，如教學內(nèi)容分析、教學方法和學生實踐活動設(shè)計等文本素材；提供拓展知識，增加學生接受知識的廣度和深度。要求無錯別字，格式規(guī)范，內(nèi)容豐富且無科學性錯誤。
2.圖片：為課堂引入及深入探究、創(chuàng)設(shè)情景服務，包括化學家、化學儀器與裝置、化學現(xiàn)象、實物及微觀示意等，形象展示化學世界中的一些現(xiàn)象，如原子結(jié)構(gòu)示意圖。圖片要求清晰完整，所展示內(nèi)容要科學。
3.視頻：多為創(chuàng)設(shè)教學情景時使用，也是在科學探究活動時的重要輔助素材，包括實驗視頻、化學反應現(xiàn)象、科普知識及活動探究等，實驗視頻如甲烷的燃燒。視頻要求畫面、聲音清晰。
4.動畫：為課常引入創(chuàng)設(shè)情景，幫助學生展開科學探究活動以及一些課堂實踐活動，涉及題材如微觀模擬、抽象過程形象化等，如自制模形――甲烷分子的結(jié)構(gòu)。動畫的設(shè)計突出其在教學功能上的必要性和不可替代性。
5.課件：常用于科學探究、測試訓練及拓展學習，是一個或者多個元素材組成的表現(xiàn)完整認知結(jié)構(gòu)和教學程序的計算機教學軟件。復雜課件要有使用說明，注重啟發(fā)，注重交互，注意科學，其設(shè)計有一定的針對性。
6.多媒體教案：一個完整的多媒體教學設(shè)計，可以是多種格式，在教學設(shè)計中包含圖片、視頻、教學動畫、課件等，運用多媒體資源突出重點，突破難點。
7.課案：能夠完成某一教學過程或某一知識點的教學目標，常用于教師教學輔助功能或幫助學生獨立完成學習目標。
8.多媒體案例：可用在科學探究、教研進修等模塊，包括文本案例、說課、多媒體案例。必需符合新課標精神和理念，突出教學的過程，所用圖片、視頻、動畫要聯(lián)接于教案之中，特別是自行設(shè)計制作的相關(guān)材料，更要有詳細的說明和展示。
9.試題試卷標準：主要用在測試訓練模塊，舍棄繁、難、舊，推崇精、巧、新，答案力求準確，解答力求科學。
四、多媒體技術(shù)教學實踐中應注意的問題
1.多媒體技術(shù)教學應充分調(diào)動學生積極性
多媒體輔助教學是課堂教學活動，所有的教學活動都是在老師的指揮下進行的。如果條件允許的話，學生能夠自作，使學生能夠全方位、立體式地接受信息，從而獲得多重感官的刺激，促進學生眼、耳、手及腦并用，學、思、練結(jié)合，發(fā)揮學生學習的主動性，最大程度地喚起學生學習的"內(nèi)驅(qū)力"。這種自主學習實際上是元認知監(jiān)控學習，是學習者根據(jù)自己的學習能力、學習任務的要求，積極主動地調(diào)整自己的學習策略和努力程度的過程。但就目前情況來看，我國大部分學校還無法實現(xiàn)這種學生自己控制進度的學習。
2.多媒體技術(shù)教學要充分考慮學生的需要及接受能力
化學教學的成功與否在很大程度上表現(xiàn)在是否培養(yǎng)了學生的化學能力，而化學能力的強弱在很大程度上又表現(xiàn)在學生能否運用所學知識去解決實際問題。因此，在化學教學中，如何使學生“領(lǐng)悟”出化學知識源于生活，又服務于生活，能用化學眼光去觀察生活實際，培養(yǎng)解決實際問題的能力，應成為每位化學教師重視的問題。應用多媒體教學無疑是一種切合實際的有效途徑，如何運用這些資源，創(chuàng)造性地發(fā)揮教師的主觀能動性，使數(shù)學教學更貼近生活實際，培養(yǎng)學生解決實際問題的能力，正是我們不懈追求的。
多媒體技術(shù)恰當?shù)貞糜诨瘜W課堂教學使學生視聽結(jié)合、手眼并用、全方位、多角度的獲取知識，使教學形式更靈活，能真正讓學生放松心情、投入情感、輕松學習。相信如果各位老師共同努力、探究、開發(fā)，化學教學的明天將會百花齊放，充滿生機！
參考文獻：
1.李克東、謝幼如《多媒體組合教學設(shè)計》，科學出版社，1994年。
一、 明確學習化學的目的
化學是一門自然科學，是中學階段的一門必修課，它是古今中外無數(shù)化學家的化學科學研究和實踐的成就，有豐富的化學基本概念、基礎(chǔ)理論、元素化合物知識、化學反應的基本類型、無機物的分類及相互間的關(guān)系等知識；它介紹了許多科學家的優(yōu)秀品質(zhì)和他們對事業(yè)實事求是的科學態(tài)度、嚴謹?shù)膶W風，充滿了唯物辯證法原理和內(nèi)容?；瘜W對工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、國防 和科學技術(shù)現(xiàn)代化、以及生活具有重要的作用，就是最基本的人們的衣、食、注行都離不開化學。
化學是一門實驗科學，通過化學課的學習，要掌握一些化學實驗的基本技能，學會動手做實驗的能力，為今后搞科學實驗打下基礎(chǔ)。
因此，通過初中化學課的學習，初三學生不僅能學到初中階段的系統(tǒng)的化學基礎(chǔ)知識，受到辯證唯物主義思想、中外化學家的愛國主義思想、行為和對科學的不斷進取不斷探索、不斷創(chuàng)新的科學態(tài)度及嚴謹學風的教育，而且還能提高自己的觀察能力、思維能力、實驗能力和自學能力，為今后學習高中化學及其他科學技術(shù)打下良好的基礎(chǔ)。
二、課前要預習
上課前一天，一定要抽出時間自覺地預習老師第二天要講的內(nèi)容。學會先預習、后聽課這種良好的學習方法。
預習的好處很多：
（1）有利于發(fā)現(xiàn)問題，抓住重點和難點，提高聽課效率；
（ 2 ）有利于做聽課筆記，知道該記什么，不該記什么，哪些詳記，哪些略記；
（3）它可以節(jié)省課后復習和做作業(yè)的時間。通過預習時的獨立思考和聽課時留下的深刻印象，從而縮短課后復習和做作業(yè)的時間。
（4）它可以培養(yǎng)自學能力。預習的過程就是自覺或獨立思考的過程，長期堅持下去，自學能力會得到提高。
預習的方法是：
（1）通讀課文。通讀課文，了解新課的基本內(nèi)容與重點，看不懂的問題記下來或用鉛筆在書上作一些記號，以提醒自己，上課就集中精力和注意力、有意識、有目的地聽老師講，這樣就容易弄懂不懂的地方，取得良好的學習效果；
（2）掃清障礙。在讀課文后了解了主要內(nèi)容的基礎(chǔ)上，聯(lián)系已學過的與之有關(guān)的基礎(chǔ)知識，如果有遺忘的就要及時復習加以彌補，這樣有利于新舊知識銜接，以舊帶新，溫故知新；
（3）確定重點、難點和疑點。在通讀課文和掃清有關(guān)障礙后，在對新知識有所了解的基礎(chǔ)上，思考課文后的習題，試著解答，在此過程中找出新課的重點、難點和疑點。
三、聽好每堂課
聽課是學習過程中的一個重要環(huán)節(jié)，是學會和掌握知識的主要途徑。課堂上能不能掌握好所學的知識，是決定學習效果的關(guān)鍵。如果在課堂上能基本掌握所學的基礎(chǔ)知識和技能，課后復習和做作業(yè)都不會發(fā)生困難；如果上課時不注意聽講，當堂沒聽懂，在課堂上幾分鐘就能解決的問題，課后可能要花費幾倍的時間才能補上。所以，學生在課堂上集中精力聽好每一堂課，是學習好功課的關(guān)鍵。聽課時，一定集中注意力，不但要認真聽老師的講解，還要特別注意老師講過的思路和反復強調(diào)的重點及難點。邊聽課、邊筆記，遇到?jīng)]有聽明白或沒記下來的地方要作些記號，課后及時請教老師或問同學。同時，還要注意聽同學對老師提問的回答以及老師對同學回答的評價：哪點答對了，還有哪些不全面、不準確和指出錯誤的地方，這樣也能使自己加深對知識的理解，使自己能判斷是非。課堂教學是教與學的雙向活動，學生是主體，教師起主導作用，學生要積極、主動地參與課堂教學，聽課時，一定要排除一切干擾和雜念，眼睛要盯住老師，要跟著老師的講述和所做的演示實驗，進行積極地思考，仔細地觀察，踴躍發(fā)言，及時記憶，抓緊課堂上老師所給的時間認真做好課堂練習，努力把所學內(nèi)容當堂消化，當堂記住。
四、認真記好筆記
要學好化學，記筆記也是非常重要的一環(huán)。記筆記除了能集中自己的注意力，提高聽課的效率外，對課后復習也有很大的幫助。所以，要學會記筆記，養(yǎng)成記筆記的好習慣。因此，在認真聽講的同時，還應該記好筆記。
記筆記的類型有：
(1)講新課時做筆記。就是邊看書，邊聽講，邊在書本上劃記號，標出老師所講的重點，并把老師邊講邊在黑板上寫的提綱和重點內(nèi)容抄下來，還要把關(guān)鍵性的、規(guī)律性的、實質(zhì)性的內(nèi)容和對自己有啟發(fā)的地方扼要地在書本上或筆記本上寫上幾句，把老師講的但書上沒有的例題記下來，課后再復習思考。（2)記實驗筆記。記錄老師的演示實驗和學生的分組實驗，重在通過實驗驗證化學原理或掌握化學性質(zhì)或物質(zhì)的制法操作。例如，在氧氣的實驗室制法裝置圖邊上記下老師講的重點：①藥品不能堆積在試管底部，而應平鋪在試管底部，記：“是為了增大受熱面積，藥品受熱均勻，氣體容易逸出”；②給試管加熱時，為什么要先把酒精燈在試管下方來回加熱，然后集中在藥品部位加熱？記：“讓試管受熱均勻，不易破裂”。(3)糾錯筆記。習題課、試卷評講課是老師糾正學生在作業(yè)、試卷中的“常見病”和“多發(fā)病”，并指導解題思路、規(guī)律、技巧和方法的課。在聽課時，不是只抄正確答案，關(guān)鍵是要糾正，不要擦去自己的錯解，以利于與正確答案作對比，找出答錯的原因，過一段時間還應把以前做錯的題再重做一遍，看看現(xiàn)在自己是否真正掌握了。這種筆記是在作業(yè)或試題空隙處做簡明的“注釋”。(4)歸納總結(jié)筆記。復習小結(jié)課時，老師把課本內(nèi)容進行系統(tǒng)歸納總結(jié)，是書上沒有的，因此要做系統(tǒng)歸納總結(jié)的筆記。將筆記每面一分為二，一半寫板書的內(nèi)容，一半記講解，課后結(jié)合復習加以整理、修改和補充，成為一個整體，以利于加深、鞏固所學知識，提高歸納知識的能力和全面的復習。
筆記的形式有：
①提綱式，以文字表述為主，適用于概括教材的主要內(nèi)容或歸納、整理公式、定理和概念要點；②綱要式，以化學式、關(guān)系式或關(guān)系框圖來表述，適用于元素及其化合物的性質(zhì)、制取及相互間的變化、計算知識的概括等；③圖表式，以文字、表格、線圖來表述，適用于有關(guān)概念、化學基本原理、物質(zhì)的性質(zhì)、實驗等進行歸類對比。
五、認真觀察和動手實驗
在義務教育化學教科書中編入了很多個演示實驗、學生實驗和學生選做實驗，還安排了家庭小實驗。因此，通過這些演示和學生實驗，學會觀察老師演示實驗的操作、現(xiàn)象，獨立地做好學生實驗，上好實驗課，是學好化學的基礎(chǔ)。
首先，在課堂上要認真觀察老師所做的每一個演示實驗的操作和實驗現(xiàn)象?；瘜W實驗是很有趣、很直觀的，實驗中千變?nèi)f化的現(xiàn)象能激發(fā)學生的興趣，但是學生只看熱鬧，不動腦子思考。所以，觀察要有明確的目的。觀察實驗前，要明確觀察的內(nèi)容是什么？范圍是什么？解決什么問題？目的明確了才能抓住觀察的重點進行觀察。觀察時還要仔細、全面。例如，氫氣還原氧化銅的演示實驗，觀察時先看清反應物是無色的氫氣和黑色的氧化銅粉末，反應的條件是加熱，生成物是水和亮紅色的銅。
其次，要上好學生實驗課，課前必須進行預習，明確實驗目的、實驗原理和操作步驟。進行實驗時，自己要親自動手，不做旁觀者，認真做好實驗內(nèi)容里所安排的每一個實驗，在實驗過程中要集中注意力，嚴格按實驗要求操作，對基本操作要反復進行練習，對實驗過程中出現(xiàn)的各種現(xiàn)象，要耐心細致地觀察，認真思考，準確如實地記錄。
六、課后及時復習
一堂課的內(nèi)容，十多分鐘就可以復習完，有時也可以像過“錄象”一樣地過一遍。復習要及時，不能拖，只有這樣才能加深理解，才能鞏固知識。復習中不懂的問題要及時請教老師，不在學習上留下障礙，不留下疑點，為以后順利學習打好基礎(chǔ)。當然復習要重視教科書，也要復習聽課筆記，要反復讀，邊讀邊回憶老師的講解，同時理解書上的內(nèi)容。
七、認真完成作業(yè)
做作業(yè)是鞏固新知識的極好機會，也是鞏固知識的重要手段之一。學生一定要親自動手做，絕不能抄別人的作業(yè)。做作業(yè)要在復習好了以后做，才能事半功倍。每一節(jié)后面習題和每章后的復習題一定要認真完成，不能馬虎，一定要主動地、獨立地完成每次作業(yè)，多思多問，不留疑點，并盡可能地把做過的作業(yè)都記在腦子里，因為沒有記憶就沒有牢固的知識，只有用心記憶才會熟能生巧，才能在勤練的基礎(chǔ)上“巧”起來。
八、學會閱讀課本
讀書一般分為粗讀和精讀。粗讀主要用于預習，通過粗讀，了解基本知識的一般內(nèi)容，掌握整章、整節(jié)或整個小標題的內(nèi)容輪廓、大致思路，了解有什么實驗內(nèi)容，這樣，課堂上看老師做演示實驗時心里就有了底。精讀，可以了解教材的重點和發(fā)現(xiàn)不理解的問題，聽起課來心中就有數(shù)。
精讀時要在理解概念的定義或定律全文的基礎(chǔ)上，剖析具有關(guān)鍵性的字詞，強化對關(guān)鍵字詞的認識。例如催化劑的定義：“在化學反應里能改變其他物質(zhì)的反應速率，而本身的質(zhì)量和化學性質(zhì)在反應前后都沒有變化的物質(zhì)叫做催化劑”，關(guān)鍵性字詞是“在化學反應里”、“改變”、“質(zhì)量和化學性質(zhì)”、“都”等字。像“改變”包含“加快和減慢”兩層含義。對這些關(guān)鍵字詞要認真思考，并把它標出記號或作眉批，以備以后再次復習時注意。
九、讀化學課外讀物
學好化學，要重視閱讀課外讀物，例如《中學生理化報》初三化學版、《中學生數(shù)理化》、《課堂內(nèi)外》等報刊雜志和科普讀物，它們的內(nèi)容緊扣化學教學大綱和教材，其針對性和適用性很強，配合教學進度，指導解析疑難，注意智力開發(fā)，重視能力培養(yǎng)；它們的題材廣泛新穎，內(nèi)容豐富多彩，文章短小精悍，通俗易懂，形式生動活潑，圖文并茂。它能幫助學生開闊視野，擴大知識面，激發(fā)學習興趣，掌握學習方法，透徹理解教材，靈活運用知識，培養(yǎng)探索精神，它們是初三學生學習化學的好朋友。
關(guān)鍵詞 化學觀念建構(gòu) 能量觀 初中化學教科書 科學探究
1 能量觀的內(nèi)涵
促進觀念建構(gòu)的教學有利于促進學生對知識的深層次地理解，更有利于學生未來的發(fā)展?！读x務教育化學課程標準（2011年版）》明確了形成化學基本觀念在化學教育中的重要意義，化學能量觀作為重要的化學學科觀念，在九年級學生初學化學期間就開始逐步建構(gòu)，是認識物質(zhì)世界、理解科學的關(guān)鍵觀念，有利于學生了解從能量的角度研究物質(zhì)及其轉(zhuǎn)化的思維方法。《義務教育化學課程標準（2011年版）》明確指出“義務教育階段的化學教育，要激發(fā)學生學習化學的好奇心，引導學生認識物質(zhì)世界的變化規(guī)律，形成化學的基本觀念……”山東師范大學畢華林教授認為：化學基本觀念，是指學生通過化學學習，在深入理解化學學科特征的基礎(chǔ)上所獲得的對化學總觀性的認識?；瘜W基本觀念不是具體的化學知識，也不是化學知識的簡單積累，而是學生通過對所學知識的深刻理解，在化學知識基礎(chǔ)上概括提煉出來的。當學生在多年以后逐漸地將所學的學科知識遺忘，教育所給予人們的無非是當一切學習過的東西都忘記后所剩下來的東西。那這些剩下來的東西是什么？這個時候觀念建構(gòu)就顯得尤為重要。
能量變化是化學反應的基本特征之一，而且能量觀是化學學科的核心觀念，是化學學科研究要考慮的重要問題，是研究物質(zhì)的理科課程的共通問題；然而現(xiàn)在對中學化學的教學研究中，多數(shù)偏向于微粒觀、元素觀、變化觀等，缺乏對能量觀的研究；有的研究將能量觀點納入變化觀之中分析。梁永平教授對中學化學能量觀提煉出以下要點：（1）物質(zhì)的分子或原子具有內(nèi)能；（2）核外電子按照能量高低分層運動；（3）原子之間的強烈作用使原子處于能量較低的穩(wěn)定狀態(tài)；（4）物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程伴隨有能量轉(zhuǎn)化；（5）物質(zhì)分子發(fā)生有效碰撞是物質(zhì)轉(zhuǎn)化的必要條件；（6）物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程中能量是守恒的；（7）原子核內(nèi)貯存有巨大的能量。梁永平教授認為能量觀的建構(gòu)有利于學生形成核外電子運動的能量思維方式，了解從能量的角度研究物質(zhì)及其轉(zhuǎn)化的思維方法等。此外梁永平教授還探討了能量觀建構(gòu)的基本策略。該闡述雖然詳盡，但由于能量觀基于物理學習，又與微觀世界聯(lián)系，抽象程度比較高，所以多在高中階段關(guān)注，初中階段則鮮有研究和實踐。
學生在九年級初次接觸化學，啟蒙階段其實是建構(gòu)化學基本觀念的重要時期。我們在對2011年版義務教育化學課程標準、2012年修訂的人教版九年級化學教科書進行文本分析、聯(lián)系的基礎(chǔ)上將與能量有關(guān)的化學學習內(nèi)容進行分析、歸納，得出能量觀的重要性，有利于豐富、完善初中化學教學的內(nèi)容。
2 課標與教材中能量觀點分模塊例析
我們按照九年級化學的“科學探究”、“身邊的化學物質(zhì)”、“物質(zhì)構(gòu)成的奧秘”、“物質(zhì)的化學變化”和“化學與社會發(fā)展”5個模塊，分別舉例對能量觀進行闡述。
2.1物質(zhì)的化學變化
正如上文提及，能量觀往往作為變化觀的一部分，能量變化是化學變化的重要特征，所以該模塊是最直接體現(xiàn)能量觀的部分，在課程標準“化學變化的基本特征”二級主題中，明確指出“知道物質(zhì)發(fā)生化學變化時伴隨著能量變化，認識通過化學反應實現(xiàn)能量轉(zhuǎn)化的重要性”。人教版修訂教材在第一單元課題1闡述化學變化的基本特征時，明確指出“化學變化不但生成其他物質(zhì)，而且還伴隨著能量的變化，這種能量變化常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等”，點明了這種能量變化可以作為判斷化學變化的重要特征，并且化學反應中能量變化存在多樣性。
課程標準在本模塊里提供了3則與能量相關(guān)的學習情境素材。
[例1]生石灰和水反應放出的熱量能煮熟雞蛋
該素材在人教版修訂教材中，被安排在第七單元課題2“燃料的合理利用與開發(fā)”，作為學生認識“化學反應中的能量變化”的導人實驗，學生通過實驗的體驗有利于消除迷思概念：只有通過燃燒才能獲得能量嗎。該課題借此明確點明物質(zhì)變化過程中伴隨的能量變化是化學的重要研究對象，體現(xiàn)利用化學反應釋放能量的燃料對于人類社會的重要意義。
人教版原教材曾經(jīng)應用鎂條與鹽酸的化學反應作為例證，但與如今的實驗相比，與學生的生活經(jīng)驗距離太遠。生石灰取材于食品干燥劑方便易得，與水的化學反應既是生活中制備澄清石灰水的實驗方法，又作為九年級化學中獲得堿的重要途徑；既是歷史典故背后的化學道理，又是生活中即熱飯盒的運作原理，也可以作為誤服干燥劑帶來的傷害解釋之一。
[例2]葡萄糖在體內(nèi)釋放能量
作為對人體最重要的化學反應之一，該案例最早出現(xiàn)在生物教材中。但是此時初中生在物理中還沒有學習到能量的概念，所以難以深入體會。在人教版化學教材“氧氣”課題中，動植物的呼吸作為典型的緩慢氧化之一，并指出放熱是氧化反應的特征之一，但是在緩慢氧化中并不容易被察覺。在“人類的重要營養(yǎng)物質(zhì)”課題中，明確給出葡萄糖在酶的催化作用下緩慢氧化的化學方程式，并指出放出能量的作用是供機體活動和維持恒定體溫的需要。并且用1g葡萄糖釋放的能量數(shù)值、糖類提供能量占據(jù)人體所需的百分比等數(shù)據(jù)強化該反應釋放能量的意義所在。
由于該模塊是化學的學習基礎(chǔ)，且與實際問題聯(lián)系緊密，所以人教版九年級化學教材將以上2則案例分散在“燃料及其應用”、“化學與生活”2個單元中。
[例3]干電池和充電電池
電池與化學主要是高中化學課程內(nèi)的重要學習內(nèi)容，但義務教育課程標準一直給出這樣的建議，尤其在“活動與探究建議”中列出“觀察銅鋅原電池實驗”。人教版教材沒有安排該實驗和詳細知識介紹，只在“金屬資源保護”中介紹了廢舊電池的污染。其實該素材能充分體現(xiàn)化學能與電能之間的轉(zhuǎn)化，而且學習物理教材中的水果電池已經(jīng)對化學能轉(zhuǎn)化為電能有初步了解，所以九年級化學教學已經(jīng)具備了介紹化學電池的基礎(chǔ)，滬教版教材在第九章“化學與社會發(fā)展”中，針對“能源的綜合利用”，并結(jié)合生活、科技中幾種不同類型的電池、化學能轉(zhuǎn)化為電能的銅鋅原電池實驗，引導學生了解化學能轉(zhuǎn)化為電能的化學反應形式；電能轉(zhuǎn)化為化學能在九年級化學教材中的典型案例就是電解水，但教材的重點落在微觀解釋，也沒有對其他電解反應過多闡述。
2.2身邊的化學物質(zhì)
物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程中伴隨有化學能與熱能、光能等的相互轉(zhuǎn)化，這種認識不是通過告知的方式形成的，而需要在化學變化現(xiàn)象的不斷積累中得到強化。在建立化學變化概念的時候，不僅要注意到有新物質(zhì)生成的關(guān)鍵特征，也要注意到所伴隨的熱能、光能等現(xiàn)象。所以化學物質(zhì)的反應事實是九年級化學教學內(nèi)容中學習、體驗能量變化的重要載體。具體事實的學習是化學能量觀形成和發(fā)展的基礎(chǔ)，沒有一定的事實積累，很難形成一定的化學能量觀。
[例1]氧化反應
氧化反應是九年級化學最重要的一類放熱反應，課標要求“知道氧氣能跟許多物質(zhì)發(fā)生化學反應”，在教材中體現(xiàn)為非金屬單質(zhì)、金屬單質(zhì)、一氧化碳以及以甲烷、乙醇為代表的諸多有機物與氧氣的反應。氧化反應的能量釋放通過實驗現(xiàn)象多有呈現(xiàn)，例如鐵絲燃燒時的熔化與火星四射都是能量釋放的效果；又如紅磷燃燒測定空氣中氧氣含量時大量放熱，如果不冷卻就繼續(xù)實驗，會導致實驗誤差；碳單質(zhì)、氫氣、酒精、甲烷和一氧化碳等物質(zhì)在氧氣中燃燒放熱更加是它們成為燃料的先決條件。化學反應中的能量還可以通過光能形式釋放，例如鎂條、硫黃等物質(zhì)燃燒中的發(fā)光現(xiàn)象。
[例2]溶解中的能量變化
溶解不是單純的物理變化，其中伴隨的能量變化其實也涉及到微粒的運動與作用力，當然九年級教材只要求從溫度表征層面了解即可。課標里在“水與常見的溶液”二級標準中提出的活動與探究建議有“實驗比較氯化鈉、硝酸銨和氫氧化鈉3種物質(zhì)在水中溶解時的吸熱和放熱現(xiàn)象”，人教版教材也有具體的實驗探究活動與該建議配套，不僅要求觀察溶解過程中的現(xiàn)象，還要求記錄溶解前后的液體溫度具體數(shù)值并加以比較，來了解溶解吸放熱的情況——這是一種半定量的實驗思維去建構(gòu)能量觀的教材呈現(xiàn)方式。另外，人教版教材在“濃硫酸的腐蝕性”部分，強化突出濃硫酸稀釋實驗，并提示通過觸覺感知、現(xiàn)象分析等途徑了解這一典型的溶解放熱現(xiàn)象，以此點明稀釋要點。
2.3物質(zhì)構(gòu)成的奧秘
微觀世界同樣伴隨著種種能量變化，雖然九年級尚未涉及化學鍵與分子間作用力的問題，但是核外電子運動本身就是一種能量的反映，核外電子按照能量高低分層運動，這在人教版“物質(zhì)構(gòu)成的奧秘”單元中有明確描述。
而分子和原子本身就具有能量，溫度越高，原子和分子的運動就越劇烈，物質(zhì)具有的熱能就越大。人教版教材中利用品紅在熱水中擴散加快的案例進行了例證。
課程標準要求認識物質(zhì)的三態(tài)及其轉(zhuǎn)化——雖然相關(guān)知識在物理中已經(jīng)涉及，但是九年級化學需要學生了解溫度對物質(zhì)微粒運動和間距的影響，從而深入理解其對物質(zhì)三態(tài)轉(zhuǎn)化的影響。
2.4化學與社會發(fā)展
能量是人類生存和發(fā)展基本三要素之一，人類研究能量的最終目的是更好地獲取和應用。所以“化學與社會發(fā)展”模塊與其他模塊充分聯(lián)系，有利于在知識在社會和生活的應用中建構(gòu)能量觀。
[例1]燃燒和燃料
燃燒作為氧化反應的重要表現(xiàn)形式，也是最重要的放熱反應之一。筆者認為教學中不應只拘泥于“認識燃燒、緩慢氧化和爆炸發(fā)生的條件，了解防火滅火、防范爆炸的措施”，還需要了解那些加熱釋放氧氣的化學物質(zhì)如高錳酸鉀、氯酸鉀、硝酸鉀和雙氧水等同樣會體現(xiàn)助燃的效果，所以在藥品存放、使用安全方面需要注意——這一點在事實水平上能強化學生對燃燒的理解，也能完善學生的實驗安全意識。當學生在日后的深入學習中對于原子結(jié)構(gòu)有了一定的理解性認識，就可以在氧化還原水平上認識燃燒現(xiàn)象，從而將發(fā)光、發(fā)熱與原子得失電子等事實聯(lián)系起來。雖然在九年級化學教學內(nèi)容中無須從微觀層面詮釋燃燒和氧化反應，但是在能量觀建構(gòu)中不斷發(fā)展對燃燒現(xiàn)象的理解，也是強化物質(zhì)轉(zhuǎn)化伴隨有能量變化認識的重要舉措。
基于燃燒反應，一些熱值高、來源廣的可燃物，成為對人類至關(guān)重要的燃料。在九年級化學學習過程中，學生如何“認識燃料完全燃燒的重要性”？人教版教材以碳的不完全燃燒為例，指出不完全燃燒導致的燃料燃燒利用率降低，既浪費資源又污染空氣；還從燃燒三要素角度提出燃料充分燃燒的2種方法。
[例2]為人類提供能量的營養(yǎng)物質(zhì)
課程標準中要求知道一些對生命活動具有重要意義的有機物，其中最主要是供能物質(zhì)，除了葡萄糖為代表的糖類，還有蛋白質(zhì)和油脂。人教版教材對這些營養(yǎng)物質(zhì)的供能數(shù)據(jù)和對人體一日的需求滿足百分比做出定量描述，見表1。
2.5科學探究
人教版教材里，科學探究模塊的要求除了在第一單元有獨立的設(shè)置，大部分內(nèi)容通常滲透在各個課題的教學中。
溫度是分子平均動能的外在表征，在“走進化學世界”單元里，能量觀滲透在蠟燭和酒精燈火焰的溫度測定之中。而作為最常見的反應條件之一的加熱，則是一種為反應體系提供能量的方法。
3 九年級化學教學中能量觀建構(gòu)的建議
通過文本分析，我們發(fā)現(xiàn)能量的觀點滲透在九年級化學各個模塊，且不能通過孤立的知識呈現(xiàn)出來，往往需要不同模塊的聯(lián)系和支撐。例如，課程標準里“物質(zhì)的化學變化”模塊提供的2則情境素材（生石灰與水的反應、葡萄糖的供能反應），在教材中分別出現(xiàn)在“燃料及其利用”、“化學與生活”2個單元中，體現(xiàn)與“化學與社會發(fā)展”模塊的綜合。筆者結(jié)合在江蘇書人教育集團面向化學特長生的教學實踐，談一談在九年級化學教學中建構(gòu)能量觀的建議。
3.1吸熱還是放熱
判斷一個化學反應吸熱還是放熱，逐步建構(gòu)能量觀的最簡單方法就是請學生去感受實驗中的溫度變化。生石灰與水反應，讓學生用手觸摸試管，溫度的變化給予學生最直接的體驗，而且請同學在不同時間段感受溫度逐步升高的趨勢；鋅粒與稀硫酸反應制備氫氣，別只局限于實驗原理和裝置，也讓學生摸摸試管——也是燙的；酸堿中和時，不要局限于指示劑的變色這種明顯的現(xiàn)象，也讓學生觸摸試管——熱的。幾次摸試管就可以引發(fā)學生對化學反應的熱量從哪里來的疑問和思考，通過溫度變化的體驗潛移默化地建構(gòu)化學能量觀。
觀念建構(gòu)教學的問題還應有一定開放性和挑戰(zhàn)性，使學生能從多個角度、多個方面進行思考，不同能力水平的學生可以得到層次、范圍不同的結(jié)論。
例如，在九年級的化學教學中有很多放熱反應的典型案例，但是人教版教材對吸熱反應只提及一句話：炭和二氧化碳的反應是吸熱反應。學生沒有感性認識，理解起來比較困難，建議在這里補充另一個吸熱反應的實驗：氫氧化鋇固體和氯化銨固體在燒杯中研磨，實驗前，在燒杯底部放一片硬塑料片，在硬塑料片上滴2滴水，再將固體混合物研磨，過一會兒硬塑料片就和燒杯粘在一起。
由這個補充實驗想到：判斷一個變化（無論是物理變化還是化學變化）吸熱還是放熱，是否只有各種教輔書上提及的溫度計的方法？以濃硫酸溶于水放熱為例，我們可以引導學生思考放熱除了對溫度有影響，還會引起氣體壓強、空間體積、物質(zhì)溶解度、物質(zhì)狀態(tài)等的變化。結(jié)合學生的思維我們得出如下幾種可能的角度：①溫度的變化，除了使用溫度計外，用手去觸摸感受最直接但是無法定量比較，基于目前化學實驗教學的現(xiàn)代化，還可以向?qū)W生介紹數(shù)字化實驗在監(jiān)測溫度變化中的應用——溫度傳感器可以即時反映溫度的改變趨勢和變化幅度，是作為研究化學反應能量變化的重要手段；②氣壓的變化，我們可以采用如圖1的實驗裝置，由于溶解放熱會引起氣體壓強增大，所以通過觀察液面a、b的變化進行判斷；③可以通過一個體積可變但壓強恒定的容器（例如帶活塞的氣缸），觀察活塞的運動，了解體積的變化；④如圖2所示，將燒杯置于涂有石蠟的木塊上，再將濃硫酸和水混合，通過觀察石蠟狀態(tài)的變化，判斷反應是放熱還是吸熱；⑤如圖3所示，將濃硫酸和水混合后的試管放在盛有飽和澄清石灰水的燒杯中，觀察固體的析出情況。
通過實驗表征觀察、分析能量變化，是重要的化學學科方法，也是建構(gòu)能量觀的重要途徑。
3.2拓展對燃料的認識
九年級化學的“化石燃料的利用”、“能源的利用與開發(fā)”教學常常陷入科普化怪圈，如何讓這部分內(nèi)容化學味道濃厚一些？例如以下這些問題就不拘泥于一般的考試題目，但引導學生對化學學科問題深入思考，能充分調(diào)動學生思維和積極性：
（1）燃燒能為我們做什么？
（2）是不是所有可燃物都可以充當燃料？充當燃料必須具備怎樣的特征？
（3）聯(lián)系國內(nèi)現(xiàn)狀，如何綜合分析國內(nèi)大眾使用三大化石燃料的利弊？
（4）給出煤氣、液化石油氣、天然氣的價格和熱值，從定量的角度分析家庭使用哪種氣體燃料最經(jīng)濟？
如果與其他單元聯(lián)系，則可以有更有意義的問題衍生出來。觀念建構(gòu)的問題本身應該潛在地體現(xiàn)與學習者原有知識經(jīng)驗的聯(lián)系，同時它又蘊含著新的關(guān)系和規(guī)律，這種聯(lián)系不只是針對問題的表面特征，更主要的是針對問題中的深層關(guān)系和結(jié)構(gòu)，即在觀念層面上有聯(lián)系。例如與科學探究模塊中加熱這一操作融合，可以提問：
（1）實驗室里有多少種加熱的手段為化學反應提供條件？
（2）如何在實驗中節(jié)省能源？
在復習課的教學中燃料話題可以聯(lián)系社會與科技發(fā)展，既有利于強化能量觀，也體現(xiàn)考試的熱點。例如秸稈的不完全燃燒造成了煙霾的污染，而充分利用秸稈，是改變條件促使其充分燃燒呢？還是將秸稈轉(zhuǎn)化為其他可燃氣體來完成生物質(zhì)能一化學能一熱能的轉(zhuǎn)變呢？
3.3放熱反應與反應類型
中考化學復習需要知識的系統(tǒng)化歸納，需要針對大量的化學反應進行分類并分析其中規(guī)律。從能量變化角度分類是一種體現(xiàn)能量觀建構(gòu)的新穎角度。在“物質(zhì)的化學變化”模塊復習中，可以提問：四大基本反應類型中各有哪些放熱反應的典型實例？再舉出2例不屬于四大基本反應類型的放熱反應。
