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關(guān)鍵詞：技能訓(xùn)練；食品專業(yè)；項目設(shè)計；實踐教學(xué)
中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）16-0146-02
大學(xué)生實踐教學(xué)（包括課堂實驗和工廠實習(xí)）是高等教育的重要教學(xué)環(huán)節(jié)之一，是指導(dǎo)學(xué)生理論聯(lián)系實際、培養(yǎng)學(xué)生動手能力、綜合素質(zhì)與創(chuàng)新意識的重要途徑。尤其是食品學(xué)院各專業(yè)的應(yīng)用性、實踐性強，對學(xué)生的動手能力、操作能力及思考能力等專業(yè)技能要求較高，實踐教學(xué)在工科培養(yǎng)人才過程中有著其他教學(xué)方式不可替代的特殊作用[1]。而專業(yè)技能訓(xùn)練是增強人才培養(yǎng)過程中學(xué)生專業(yè)知識與技能，提高學(xué)生動手能力、實踐能力與綜合素質(zhì)的有效途徑，其靈活性與實用性并存，有著傳統(tǒng)的課程實驗、專業(yè)定期實習(xí)、工廠實習(xí)、畢業(yè)論文（設(shè)計）等教學(xué)環(huán)節(jié)不可替代的作用，是實驗實習(xí)與畢業(yè)論文的過度和鋪墊。
隨著現(xiàn)代食品分析及檢測技術(shù)的發(fā)展，食品質(zhì)量與安全專業(yè)要培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實、知識面寬、能力強、素質(zhì)高的食品質(zhì)量與安全方面的應(yīng)用型人才，不僅需要學(xué)生具有化學(xué)、生物學(xué)、管理學(xué)等基本理論，還要掌握食品加工技術(shù)和食品質(zhì)量與安全控制、管理基礎(chǔ)知識與基本技能，熟悉食品法律法規(guī)體系、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系和檢測技術(shù)[2]，能在食品生產(chǎn)、加工和流通企業(yè)、食品檢驗機構(gòu)、監(jiān)督管理部門和科研院所等相關(guān)部門從事生產(chǎn)管理、質(zhì)量控制、產(chǎn)品銷售、分析檢測、檢驗檢疫、安全評價、監(jiān)督管理、技術(shù)開發(fā)、教育教學(xué)、科學(xué)研究等方面工作的專業(yè)技術(shù)和管理人才。
高等教育與中職教育在專業(yè)技能培養(yǎng)目標(biāo)上有著明顯的區(qū)別。中職教育以培養(yǎng)動作技能為主，通常是“工廠熟練工”的訓(xùn)練，輔以少量的智力專業(yè)技能訓(xùn)練。高等教育在專業(yè)技能上培養(yǎng)的是高級專門人才，而高級專門人才應(yīng)以掌握專業(yè)的智力技能為主，并具備一定的科研能力[3，4]。因此，食品類專業(yè)的高等教育在設(shè)計專業(yè)技能訓(xùn)練項目的時間及安排上，都要突出食品專業(yè)智力技能訓(xùn)練為主的特性，并兼顧動作技能訓(xùn)練。下面以食品類質(zhì)量與安全專業(yè)為例，談?wù)劶寄苡?xùn)練項目的設(shè)計思路與探索。
一、技能訓(xùn)練項目設(shè)計的依據(jù)
技能訓(xùn)練項目設(shè)計的目的是為了讓學(xué)生通過專業(yè)實踐鍛煉，按教學(xué)大綱的要求掌握規(guī)定要求的動作技能和智力技能，實現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)，以滿足科研單位或企業(yè)崗位用人能力標(biāo)準(zhǔn)的要求。
專業(yè)技能訓(xùn)練是培養(yǎng)學(xué)生的一項重要實踐教學(xué)活動，技能教學(xué)訓(xùn)練項目的設(shè)計必須依據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格的要求。食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)生要求學(xué)習(xí)生物學(xué)和食品工程學(xué)的基本理論和基本知識，受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品質(zhì)量檢測和安全等方面的基本訓(xùn)練，具有食品專業(yè)教育教學(xué)、科學(xué)研究和食品質(zhì)量、安全檢測等方面的基本能力。參照教育部頒布的《普通高等院校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》和食品質(zhì)量與安全專業(yè)的實踐教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)和人才標(biāo)準(zhǔn)，以此作為食品質(zhì)量與安全專業(yè)實踐教學(xué)課程設(shè)置和專業(yè)訓(xùn)練項目設(shè)計的依據(jù)，同時參照企業(yè)崗位及檢測單位的實際工作任務(wù)，確定出不同年級訓(xùn)練項目大類和二級子項目，再對各個專業(yè)技能訓(xùn)練項目的二級小類子項目進(jìn)行教學(xué)設(shè)計，制訂成為專業(yè)技能訓(xùn)練的實施方案。
二、以智力技能為主的專業(yè)技能項目設(shè)計
根據(jù)已確定的食品質(zhì)量與安全專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和人才標(biāo)準(zhǔn)，按照專業(yè)能力進(jìn)階培養(yǎng)規(guī)律，選取適合的專業(yè)操作技能和智力技能訓(xùn)練項目，并對這些項目進(jìn)行分析和整體教學(xué)設(shè)計，作為食品質(zhì)量與安全專業(yè)技能訓(xùn)練的實施方案。
（一）項目的選擇
食品質(zhì)量與安全專業(yè)的基本技能訓(xùn)練項目可以根據(jù)不同年級，按照智力技能和動作技能設(shè)置。每個一級項目可分解成若干個二級（見表1）。
（二）二級項目的教學(xué)過程設(shè)計
下面以表1中的二級項目：同一食品不同工藝的制作，以山楂果膠提取實驗說明該項目的具體教學(xué)與訓(xùn)練實施過程。
1.選擇實驗過程的表達(dá)方案。學(xué)生先查閱相關(guān)資料，將山楂果膠提取方法查到，資料篇數(shù)在10～20篇，并精讀。一般每位教師的學(xué)生人數(shù)在6～8人，可以把學(xué)生分成2～3個小組，由各小組學(xué)生討論每種提取方法的優(yōu)缺點。
2.分析實驗方法。討論結(jié)束后每個學(xué)生向教師匯報資料閱讀心得，教師帶領(lǐng)學(xué)生一起分析，了解山楂果膠的提取方法、種類和特征等。在此基礎(chǔ)上分析每種提取方法的優(yōu)缺點，需用到的相關(guān)藥品、儀器等，以及與實驗室相關(guān)配合的要求，運用學(xué)生已有的知識確定一種可行的實驗方法。在分析過程中，教師一定要組織學(xué)生一起討論分析，激發(fā)學(xué)生參與教學(xué)活動的積極性。
3.準(zhǔn)備實驗材料。指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)實驗資料上的方案結(jié)合實際情況加以修改，并準(zhǔn)備所需實驗用品，包括玻璃器皿、藥品、需用到的儀器等。根據(jù)以前的要求對玻璃器皿進(jìn)行清洗、干燥，以備用。
4.實驗過程操作及結(jié)果分析處理。根據(jù)實驗方案，要求每組學(xué)生用不同的實驗方法進(jìn)行實驗，并規(guī)范每個操作步驟，包括儀器使用過程中記錄的填寫、實驗臺面的清潔等，并對實驗結(jié)果加以對比分析，找出實驗的誤差原因并分析。
（三）技能訓(xùn)練的特色
食品質(zhì)量與安全專業(yè)實踐教學(xué)的課程技能訓(xùn)練有3個顯著特點：（1）覆蓋面寬。以一年級為例，在一年級未開設(shè)專業(yè)課，但技能訓(xùn)練中包括一些實驗的基本操作及查閱資料等科學(xué)的實驗方法。（2）系統(tǒng)性強。技能訓(xùn)練（操作技能和智力技能）涉及該專業(yè)的主要基礎(chǔ)課程和專業(yè)技能課程，形成了食品加工工藝、品質(zhì)控制、食品安全檢測（重金屬、有毒有機物、致病微生物、激素等）、食品營養(yǎng)功能組分及有害組分分析、食品標(biāo)準(zhǔn)熟悉及制定、食品衛(wèi)生學(xué)評價、食品活性成分提取分離、實驗設(shè)計、結(jié)果分析和數(shù)據(jù)處理等系統(tǒng)性訓(xùn)練，對于強化專業(yè)知識與專業(yè)技能能力培養(yǎng)十分有必要。（3）與其他實踐教學(xué)形式互補性強。結(jié)合食品質(zhì)量與安全形勢和食品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營有的放矢且機動靈活地開展綜合性強的技能培養(yǎng)使學(xué)生的專業(yè)技能大大提高，教學(xué)效果更顯著，這是課程實驗與生產(chǎn)性實習(xí)的有益補充，也是畢業(yè)論文（設(shè)計）教學(xué)的鋪墊和過度。
三、實際教學(xué)效果
在實際教學(xué)中，通過探索和改進(jìn)智力技能訓(xùn)練項目的設(shè)計和實施，已經(jīng)有了初步的成效。一是想做實驗的學(xué)生不斷增加，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣有了較大的提高，并能主動提出自己的想法并要求實施。二是學(xué)生的畢業(yè)論文成績比之前有了較大提高，動手操作、思考問題、解決問題的能力明顯提高。三是從學(xué)生問卷調(diào)查統(tǒng)計看出，學(xué)生認(rèn)為自己的專業(yè)能力有了明顯提高，比兩年前提高了13%。綜上所述，食品類專業(yè)智力技能訓(xùn)練項目研究、設(shè)計與實踐，在專業(yè)實踐教學(xué)中發(fā)揮了較好的積極作用，學(xué)生分析問題和解決問題的能力得到了較大提高。但仍存在一些問題，如有些項目的設(shè)計還不能完全與實際操作相融合，學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)與培養(yǎng)目標(biāo)還存在較大的差距，等等。這些問題都還有待今后在專業(yè)技能訓(xùn)練及教學(xué)實踐中進(jìn)一步探索和完善。
參考文獻(xiàn)：
[1]劉素穩(wěn)，朱鳳妹，常學(xué)東.淺談食品工科大學(xué)生的實踐教育創(chuàng)新[J].職業(yè)時空，2014，10（9）：98-100.
[2]劉志明，王欣，姚笛，王穎.對食品質(zhì)量與安全專業(yè)技能訓(xùn)練教學(xué)改革的認(rèn)識[J].實驗科學(xué)與技術(shù)，2014，12（2）：121-123.
論文摘要：幼兒教師專業(yè)化的獨特職業(yè)要求和職業(yè)條件的重要內(nèi)容之一是專業(yè)技能，專業(yè)技能是幼兒師范院校對學(xué)生進(jìn)行培養(yǎng)訓(xùn)練的一個重要內(nèi)容。幼兒教師的專業(yè)技能概括起來主要有語言、藝術(shù)和教學(xué)三大類。學(xué)生要想習(xí)得這三大類技能，學(xué)校必須通過課程，日常管理．教育活動等培養(yǎng)對策來實現(xiàn)。
隨著我國教育體制改革的深入和教育事業(yè)的日益發(fā)展，教師隊伍的質(zhì)量要求不斷提高，教師專業(yè)化已提到議事日程，并有了廣泛的研究。我國幼兒教師隊伍隨著幼兒教育事業(yè)的發(fā)展，專業(yè)化也在悄然進(jìn)行中。教師專業(yè)化是指教師職業(yè)具有自己獨特的職業(yè)要求和職業(yè)條件，有專門的培養(yǎng)制度和管理制度。幼師生也無一例外地要高質(zhì)量地習(xí)得幼兒教師的專業(yè)態(tài)度、專業(yè)知識和專業(yè)技能。其中，幼兒教師專業(yè)技能有其專業(yè)特殊性且形成需要長時間的學(xué)習(xí)、訓(xùn)練，因此，尋找科學(xué)、合理的幼兒教師專業(yè)技能培養(yǎng)的對策是每位幼兒教師教育工作者重要任務(wù)之一，必須加以深入研究。
1 對幼兒教師專業(yè)技能的闡釋
教師的專業(yè)能力是教師在從事教育教學(xué)活動中，順利地完成教學(xué)任務(wù)所表現(xiàn)出來的個性心理特征。概括起來不外乎一般能力和專業(yè)特殊能力，一般能力包括諸如注意力、觀察力、記憶力、思維能力、想象力等。另外，教師還須具備從事專業(yè)活動所必須的特殊能力，即了解學(xué)生及同學(xué)生交往的能力、語言表達(dá)能力、運用現(xiàn)代教育技術(shù)手段的能力、組織管理能力、教育科學(xué)研究能力。
幼兒教師的專業(yè)技能是指幼兒教師在幼兒教育工作中因教育目標(biāo)、教育對象的年齡特征的特殊性而要求具備的特有的從教能力。這里強調(diào)：幼兒教師專業(yè)技能與其它教師的專業(yè)能力有顯著的不同，幼兒教師既要有教師的一股的專業(yè)能力，還要具備其它教師無需具備而其必備的特殊技能。例如，兒童化的語言表達(dá)技能、兒歌彈唱與鑒賞能力、舞蹈表演與創(chuàng)編能力、等等。
2 幼兒教師專業(yè)技能的內(nèi)容
1996年6月1日原國家教委頒布的《幼兒園工作規(guī)程》對幼兒園保育和教育目標(biāo)的規(guī)定，蘊含著對幼兒教師專業(yè)技能的要求。主要從三方面來指出了幼兒教師應(yīng)具備語言、藝術(shù)、幼兒教學(xué)等方面的特殊技能。
2．1語言類技能
語言類技能是指幼兒教帥能夠規(guī)范化、兒童化地運用語言、文字與幼兒進(jìn)行交流及引導(dǎo)幼兒正確運用語言進(jìn)行表達(dá)、交流的能力。主要包括書寫、普通話、講故事、英語口語等能力。
書寫能力是指幼兒教師應(yīng)該具備諸如工作日記、工作計劃、總結(jié)、教育研究論文等基本的應(yīng)用文的寫作能力，以及規(guī)范地用鋼筆和粉筆書寫漢字的能力。
普通話水平要達(dá)到二級甲等以上的水平。講故事技能要求幼兒教師能運用兒童化的語言和肢體語言，充分突出故事中不同人物性格特點為幼兒演講故事的能力。
英語口語表達(dá)能力是要求幼兒教師具備準(zhǔn)確、生動、流利的英語會話與交流能力。這是雙語幼兒園中對幼兒教師的基本要求。
2．2藝術(shù)類技能
藝術(shù)類技能是指幼兒教師具備的藝術(shù)表現(xiàn)及審美方面的基本技能。其主要內(nèi)容有彈唱及兒歌欣賞，舞蹈表演與創(chuàng)編、繪畫與美術(shù)鑒賞等。
彈唱及兒歌欣賞能力是指幼兒教師借助鋼(風(fēng))琴，運用聲樂技巧自彈自唱兒童歌曲及對兒童歌曲藝術(shù)性、思想性的理解能力。
舞蹈表演與創(chuàng)編能力是指幼兒教師要掌握多種形式的民族舞蹈基本表演技巧和根據(jù)不同的兒童樂曲編制兒童舞蹈的能力。
繪畫與美術(shù)鑒賞能力指幼兒教師要掌握基本的繪畫手法和兒童美術(shù)作品的基本鑒賞能力。
2．3教學(xué)類技能
教學(xué)類技能指幼兒教師為順利實現(xiàn)幼兒教育目標(biāo)所具備的適合幼兒特點的基本的設(shè)計、組織、制作、創(chuàng)編等能力。主要包括游戲組織與創(chuàng)編、幼兒活動設(shè)計、玩教具制作等技能。
游戲組織與創(chuàng)編能力是幼兒教師根據(jù)達(dá)成教育目標(biāo)需要自行編制并組織幼兒進(jìn)行游戲的能力。幼兒園中游戲是幼兒的基本活動，各方而教育目標(biāo)都要寓教于游戲之中。
幼兒活動設(shè)計能力是教師根據(jù)教育目標(biāo)、要求和幼兒的年齡特點及教育內(nèi)容的實際，預(yù)先設(shè)計教育活動方案的能力。幼兒活動設(shè)計是實現(xiàn)幼兒教育目標(biāo)的前提和基本保證，是幼兒教師最基本的教學(xué)技能之一．
玩教具的制作能力是幼兒教師根據(jù)活動、游戲的需要自己動手制作玩具和教具的能力。
3 幼師生專業(yè)技能職前培養(yǎng)策略
(1)課程策略：幼兒師范院校通過開設(shè)必修課、選修課、實踐課程、開發(fā)校本課程等手段，對幼師生進(jìn)行專業(yè)技能培養(yǎng)與訓(xùn)練。在人才培養(yǎng)方案課程計劃中將幼兒園活動設(shè)計與指導(dǎo)、學(xué)前兒童游戲、鋼琴彈奏、美術(shù)與手工等7門課程作為必修課開設(shè)，做到有足夠的教學(xué)和訓(xùn)練課時、有考核、有驗收；將寫字、普通話等開設(shè)為必選課；通過實踐課程和校本課程提高技能訓(xùn)練水平，保證對技能訓(xùn)練的指導(dǎo)與拓展。
(2)管理策略：在日常學(xué)習(xí)生活中，學(xué)校通過有效的指導(dǎo)、訓(xùn)練、檢查、驗收考核等方式對幼師生在校期間的基本技能的訓(xùn)練進(jìn)行有效管理的策略。制定《幼師生專業(yè)技能訓(xùn)練、驗收實施方案》，使學(xué)生明確技能訓(xùn)練的內(nèi)容、要求與驗收標(biāo)準(zhǔn)，安排不同內(nèi)容的訓(xùn)練時間、指導(dǎo)教師及督促檢查辦法，實施分年級考核驗收，驗收不合格不予畢業(yè)。
(3)競爭策略：通過開展形式多樣的評比、競賽等活動，激勵學(xué)生技能訓(xùn)練的積極性、自覺性，并把優(yōu)者優(yōu)先推薦就業(yè)的機制引入技能培養(yǎng)之中，進(jìn)而形成競爭機制的培養(yǎng)策略。幼師院校圍繞專業(yè)技能內(nèi)容開展諸如講故事比賽、舞蹈大賽、卡拉OK大獎賽、書畫展、搖籃杯幼教技能大賽等形式多樣的競賽評比活動，激發(fā)學(xué)生技能訓(xùn)練的熱情。畢業(yè)生供需見面會上優(yōu)先推薦技能優(yōu)勝者就業(yè)。
近年來，隨著現(xiàn)代企業(yè)管理者對市場營銷的重視，廣告已經(jīng)成為了眾多企業(yè)開展?fàn)I銷活動的有效促銷手段。為了滿足市場需求，廣告公司及廣告從業(yè)者數(shù)量逐年增加。但是，目前廣告學(xué)專業(yè)畢業(yè)生普遍存在實踐能力不強，廣告經(jīng)營管理及廣告創(chuàng)作能力弱等問題，導(dǎo)致畢業(yè)生不能馬上適應(yīng)崗位需求，呈現(xiàn)出廣告學(xué)畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量不高現(xiàn)象。出現(xiàn)這些問題的原因很多，如高校培養(yǎng)的人才不能很好的滿足現(xiàn)代企業(yè)對廣告專業(yè)人才的需求等。
曲靖師范學(xué)院2004年開始招收第一批廣告學(xué)本科學(xué)生，到目前為止，已經(jīng)培養(yǎng)13屆學(xué)生，長期的教學(xué)以來，我們不斷豐富、完善廣告學(xué)專業(yè)的實踐教學(xué)內(nèi)容，努力構(gòu)建良性的實踐教學(xué)系統(tǒng)，并且取得很好的效果。
2加強廣告實驗室建設(shè)
想要提高廣告學(xué)專業(yè)學(xué)生的實踐能力，實驗室建設(shè)應(yīng)該是最基本也是最重要的硬件保障。如果這個硬件保障出現(xiàn)問題，那么直接影響到廣告學(xué)專業(yè)實踐教學(xué)，教研工作無法正常開展。所以我們一直非常重視廣告學(xué)專業(yè)實驗室建設(shè)。結(jié)合專業(yè)特點，以實驗室建設(shè)要充分滿足師生的教學(xué)、科研和學(xué)習(xí)需求，做到廣告設(shè)備要齊全、先進(jìn)和實用為指導(dǎo)思想，來建設(shè)廣告學(xué)專業(yè)實驗室。
目前為止，廣告學(xué)專業(yè)已經(jīng)建成多個實驗室。2005年建立了廣告學(xué)專業(yè)畫室；2007年建立了廣告學(xué)專業(yè)制作室（實驗室），采購了當(dāng)時最先進(jìn)的繪圖儀及相關(guān)設(shè)備，為學(xué)生提供了進(jìn)行廣告制作實踐鍛煉的機會；學(xué)校建立了攝影攝像實驗室、非編實驗室，以及多個電腦實驗室提供給學(xué)生使用；目前，還積極準(zhǔn)備申報傳媒實驗室。上述眾多實驗室的建立以及實驗室的更新和新建，目的就是要充分滿足廣告學(xué)師生實踐教學(xué)及科研的需要，為他們提供良好的實踐教學(xué)環(huán)境。
3加強廣告學(xué)專業(yè)技能訓(xùn)練
根據(jù)廣告學(xué)專業(yè)特點，為了使得廣告學(xué)專業(yè)學(xué)生在大學(xué)本科四年的學(xué)習(xí)中，努力提高自身的廣告綜合實踐能力，在“廣告學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)方案”及人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求下，在大學(xué)四年不同的學(xué)期，不同階段積極開展廣告專業(yè)技能訓(xùn)練。一直以來，我們將廣告專業(yè)技能訓(xùn)練看成是廣告學(xué)專業(yè)實踐教學(xué)體系的重要組成部分，希望通過專業(yè)技能訓(xùn)練的實踐，培養(yǎng)、提高并強化廣告學(xué)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)和綜合實踐能力。
我院廣告學(xué)專業(yè)技能訓(xùn)練主要包括兩個層次。一是課程教學(xué)實踐，是以各門課程為依托，根據(jù)專業(yè)及課程特點，制定相應(yīng)的教學(xué)實踐方案及考核辦法；二是綜合性實踐教學(xué)，主要根據(jù)社會的發(fā)展需要，以及廣告專業(yè)的要求，在知識體系和理論框架的基礎(chǔ)上，使學(xué)生從大一入校開始就利用課外時間將知識與能力、理論與實踐有效結(jié)合，不斷提高專業(yè)素養(yǎng)，更好地服務(wù)社會，搭建學(xué)校與社會溝通的橋梁。
3.1課程教學(xué)實踐建設(shè)
目前，我國的高等教育屬于專業(yè)教育，它主要是通過專業(yè)課的教學(xué)來實現(xiàn)。專業(yè)教育主要內(nèi)容包括理論性課程教學(xué)和實踐性課程教學(xué)兩部分。理論性課程的教學(xué)是高等學(xué)校教育的基礎(chǔ)，但根據(jù)廣告學(xué)專業(yè)的實踐性、綜合性等特點，僅僅加強理論教育是不能適應(yīng)專業(yè)的需求，理論課程教學(xué)和實踐性課程相結(jié)合才能體現(xiàn)課程教學(xué)的整體性。課程教學(xué)實踐是必須在廣告學(xué)專業(yè)培養(yǎng)方案的指導(dǎo)下，并按照課程教學(xué)實踐大綱的要求有針對性的專業(yè)訓(xùn)練。
我院廣告學(xué)專業(yè)課程教學(xué)實踐主要集中體現(xiàn)在課堂實訓(xùn)教學(xué)方面。在培養(yǎng)方案中，如《實用美術(shù)基礎(chǔ)》、《電腦圖文設(shè)計》、《平面廣告設(shè)計》、《廣告文案寫作》、《廣播電視廣告制作》、《三維動畫制作》、《網(wǎng)頁制作》、《廣告綜合設(shè)計》、《電視編輯基礎(chǔ)》等課程中加大了實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。學(xué)院組織老師制定《曲靖師范學(xué)院廣告學(xué)專業(yè)專業(yè)技能訓(xùn)練與測試實施方案》方案，并要求教師根據(jù)課程的特點及專業(yè)實訓(xùn)方案要求，在課程設(shè)計時針對相應(yīng)課程進(jìn)行實踐教學(xué)思考，加強實踐教學(xué)部分。教師會在理論教學(xué)的基礎(chǔ)上通過廣告案例分析、活動模擬、分組調(diào)研、綜合設(shè)計等形式開展課堂實訓(xùn)教學(xué)，積極培養(yǎng)和提高廣告學(xué)學(xué)生對知識的理解和運用能力。
3.2綜合性實踐教學(xué)
專業(yè)綜合實踐是技術(shù)性、實踐性非常強的必修專業(yè)課程，是專業(yè)人才培養(yǎng)十分重要的實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，是常規(guī)教學(xué)與形成職業(yè)崗位能力之間的橋梁和紐帶，對于實現(xiàn)高端技能型專門人才培養(yǎng)目標(biāo)具有重要意義。綜合性實踐教學(xué)部分對于廣告學(xué)專業(yè)而言，是專業(yè)實踐教學(xué)中重要的組成部分。綜合性實踐教學(xué)主要由入學(xué)教育、軍訓(xùn)及軍事理論教育、專業(yè)見習(xí)、專業(yè)實習(xí)、社會實踐、創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)實踐、課外素質(zhì)拓展、專業(yè)技能訓(xùn)練與測試和畢業(yè)論文（設(shè)計、作品、展演）等部分構(gòu)成，并且制定了《人文學(xué)院廣告學(xué)專業(yè)課外素質(zhì)拓展實施方案》。針對綜合性實踐教學(xué)的重要性及意義，結(jié)合專業(yè)特點，除了入學(xué)教育、軍訓(xùn)及軍事理論教育等外，我們主要依托于廣告節(jié)、大學(xué)生科技創(chuàng)新活動、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園、各類各級廣告大賽等形式，組織學(xué)生積極報名參加，并安排指導(dǎo)老師對參加活動的學(xué)生進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)和指導(dǎo)，同時對獲獎學(xué)生給與不同形式獎勵，以此來激勵和調(diào)動學(xué)生的積極性，從而實現(xiàn)學(xué)生的課外實踐能力的提升，加強學(xué)生的廣告意識和廣告能力的培養(yǎng)。從2004年以來，我院廣告學(xué)專業(yè)學(xué)生參加大學(xué)生廣告節(jié)學(xué)院獎、大學(xué)生廣告設(shè)計大賽和ATIT計算機大賽，取得了良好成績。
畢業(yè)論文（設(shè)計）是要求在大學(xué)學(xué)業(yè)結(jié)束前，在專業(yè)培養(yǎng)方案范圍內(nèi)進(jìn)行寫作并提交的論文。畢業(yè)論文（設(shè)計）是教學(xué)及實踐的重要組成部分之一，也是大學(xué)期間最后階段進(jìn)行總結(jié)性的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。畢業(yè)論文（設(shè)計）的目的是培養(yǎng)學(xué)生綜合運用所學(xué)知識和技能，理論聯(lián)系實際，獨立分析，解決實際問題的能力，使學(xué)生得到從事本專業(yè)工作和進(jìn)行相關(guān)的基本訓(xùn)練。
根據(jù)廣告學(xué)專業(yè)培養(yǎng)方案要求以及廣告學(xué)專業(yè)的特點，我們對廣告學(xué)專業(yè)的畢業(yè)論文進(jìn)行了改革，主要強化學(xué)生的綜合實踐能力。畢業(yè)論文（設(shè)計）主要有論文、策劃和設(shè)計三種形式，學(xué)生在廣告學(xué)培養(yǎng)方案范圍內(nèi)，自行選擇一種形式進(jìn)行畢業(yè)論文（設(shè)計）環(huán)節(jié)。在論文寫作、策劃或設(shè)計過程中，學(xué)生根據(jù)所選擇的形式，來自行確定選題，在專業(yè)指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下進(jìn)行創(chuàng)作。為了更好地開展畢業(yè)論文（設(shè)計）環(huán)節(jié)工作，我院廣告學(xué)專業(yè)對其改革的主要思路是：一是畢業(yè)策劃和設(shè)計都要求和鼓勵學(xué)生在選題時就優(yōu)先考慮與企業(yè)、團(tuán)體合作，既完成學(xué)生的畢業(yè)策劃（設(shè)計）又可以為企業(yè)提供策劃、設(shè)計服務(wù)。二是對學(xué)生提出高要求，從學(xué)院到指導(dǎo)老師都要嚴(yán)格把關(guān)，并且三種形式完成畢業(yè)論文（設(shè)計）后學(xué)生都要參加論文答辯。三是舉辦廣告學(xué)專業(yè)畢業(yè)作品展。當(dāng)學(xué)生順利完成答辯并最終定稿后，我院會組織畢業(yè)班學(xué)生進(jìn)行畢業(yè)作品展，用展覽的方式來展示學(xué)生的綜合實踐能力，而且屆時會邀請社會企業(yè)前來觀展，加強學(xué)生、學(xué)院與企業(yè)之間的交流與互動。四是加強畢業(yè)論文（設(shè)計）的管理工作。從選題到寫作（創(chuàng)作）再到答辯，整個過程學(xué)院都制定了具體要求，并要求指導(dǎo)老師及學(xué)生對每一環(huán)節(jié)必須作到規(guī)范。
5加強實訓(xùn)基地建設(shè)，推進(jìn)與企業(yè)合作
因地制宜地建設(shè)規(guī)范的、穩(wěn)定的、條件優(yōu)良的實踐教學(xué)基地，是實踐性教學(xué)活動的基本前提和保證，有利于增進(jìn)高等院校與社會的密切關(guān)系，豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)經(jīng)驗，培養(yǎng)學(xué)生綜合運用知識解決問題的能力，達(dá)到全面提高學(xué)生綜合素質(zhì)的目的。我院十分重視廣告學(xué)專業(yè)實訓(xùn)基地建設(shè)，加強與當(dāng)?shù)貜V告公司合作，如與當(dāng)?shù)仫w龍廣告公司合作，建立廣告學(xué)專業(yè)實訓(xùn)基地，加強學(xué)生與廣告公司的接觸、交流和合作。與此同時，在實踐教學(xué)過程中，我們積極與政府、企事業(yè)單位、高校等進(jìn)行廣泛交流，項目合作，爭取更多的社會支持。鼓勵學(xué)生加強與企業(yè)的合作，如市政府工業(yè)園、市電信公司、會澤旅游局等，從而推進(jìn)廣告學(xué)專業(yè)與企業(yè)的合作，不僅提升學(xué)生的實踐能力，也提高學(xué)生的就業(yè)質(zhì)量。
6結(jié)語
【關(guān)鍵詞】師范生 專業(yè)技能 培養(yǎng) 訓(xùn)練
【中圖分類號】G650 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】1674-4810（2014）31-0020-04
傳統(tǒng)的師范教育主要是傳授知識的教育，其弊端較多。為了培養(yǎng)出優(yōu)秀的教師，應(yīng)加強師范生專業(yè)技能的培養(yǎng)與訓(xùn)練。
一 師范生專業(yè)技能的培養(yǎng)與訓(xùn)練的內(nèi)涵及其價值
專業(yè)技能是指通過特定的專業(yè)學(xué)習(xí)所形成的為特定專業(yè)活動服務(wù)的技能。師范生專業(yè)技能是指師范生在專業(yè)學(xué)習(xí)中運用一定的教育理論知識和實踐經(jīng)驗，通過練習(xí)而獲得的為從事教育職業(yè)、順利完成教育教學(xué)任務(wù)而準(zhǔn)備的一整套復(fù)雜的操作系統(tǒng)。師范生專業(yè)技能與教師職業(yè)技能既有聯(lián)系又有區(qū)別。教師職業(yè)技能是教師在教育教學(xué)中運用教育教學(xué)的相關(guān)知識和經(jīng)驗促使學(xué)生學(xué)習(xí)、實現(xiàn)教育目標(biāo)的比較穩(wěn)定而系統(tǒng)的行為方式。師范生專業(yè)技能與教師職業(yè)技能在內(nèi)涵和目標(biāo)上具有一致性，但在程度和階段上有區(qū)別。教師職業(yè)技能指教師作為一種職業(yè)資格所具備的各種技能；而師范生專業(yè)技能指師范生通過專業(yè)學(xué)習(xí)為將來從事教師職業(yè)所應(yīng)具備的各種技能。因此，教師職業(yè)技能是在師范生專業(yè)技能基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。師范生專業(yè)技能是師范生專業(yè)素質(zhì)的重要組成部分，良好的專業(yè)技能訓(xùn)練是師范生成為優(yōu)秀教師的必要條件。
自20世紀(jì)中葉以來，教師專業(yè)化發(fā)展逐漸成為世界教師教育發(fā)展的主流，有關(guān)國際組織和各國政府都把教師專業(yè)化發(fā)展作為教育發(fā)展和改革的重要目標(biāo)，并采取有效措施積極推進(jìn)教師專業(yè)化發(fā)展的進(jìn)程。聯(lián)合國教科文組織和國際勞工組織于1966年10月在法國巴黎召開了關(guān)于教師地位各國政府間的特別會議，此次會議通過一項題為《關(guān)于教師地位的建議》的文件，這對近幾十年各國教師的培訓(xùn)工作產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。這份由會議主席約翰?托馬和聯(lián)合國教科文事務(wù)局長魯奈?莫共同簽署的建議明確提出：“應(yīng)把教育工作視為專門的職業(yè)，這種職業(yè)要求教師經(jīng)過嚴(yán)格、持續(xù)的學(xué)習(xí)，獲得并保持專門的知識和特別的技術(shù)。”1989～1992年，經(jīng)濟合作與發(fā)展組織先后發(fā)表了一系列有關(guān)教師及教師專業(yè)化改革的研究報告，提出“在提高教師地位的整體政策中，專業(yè)化是最有前途的中長期策略”。美國、英國、日本等發(fā)達(dá)國家均相繼加大了教師專業(yè)化教育制度的改革力度。近年來中國相繼頒布了一系列有關(guān)的法律、法規(guī)，如1993年頒布的《中華人民共和國教師法》規(guī)定：“教師是履行教育教學(xué)職責(zé)的專業(yè)人員”，第一次從法律角度確認(rèn)了教師的專業(yè)地位；1995年國務(wù)院頒布的《教師資格條例》和2000年教育部頒布的《教師資格條例實施辦法》，使得教師資格制度在全國開始全面實施。2002年教育部《關(guān)于“十五”期間教師教育改革與發(fā)展的意見》中明確指出，中國教師教育改革與發(fā)展的基本原則是“以教師專業(yè)化為導(dǎo)向”。很顯然，教師專業(yè)化日益受到國家的關(guān)注，已成為中國教師教育改革與發(fā)展的方向。
為了適應(yīng)教師專業(yè)化的發(fā)展需要，很多國家都明確了教師專業(yè)技能的基本要求，提出了教師的專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。早在1858年美國師范學(xué)校協(xié)會（ANSA）制定了師范學(xué)校的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)；1899年，美國全國教育協(xié)會（NEA）規(guī)定了教師教育課程的最低限度要求；1923年，美國師范學(xué)院聯(lián)合會（AATC）第一次正式實施師范院校辦學(xué)最低標(biāo)準(zhǔn)；1954年，負(fù)責(zé)全美教師教育機構(gòu)資格鑒定工作的全國教師教育鑒定委員會（NCATE）正式成立。在我國，國家教委教師司也制定了一系列文件。如〔1992〕39號文件《高等師范學(xué)校學(xué)生的教師職業(yè)技能訓(xùn)練基本要求（試行稿）》和〔1994〕2號文件《高等師范學(xué)校學(xué)生的教師職業(yè)技能訓(xùn)練大綱（試行）》，要求對高師學(xué)生切實加強教師專業(yè)技能訓(xùn)練，并且印發(fā)了《高等師范學(xué)校學(xué)生的教師技能訓(xùn)練基本要求》。根據(jù)上述文件的基本精神，國內(nèi)關(guān)于師范院校學(xué)生專業(yè)技能培養(yǎng)方面的研究得到了長足發(fā)展，相繼發(fā)表出版了一些關(guān)于師范院校學(xué)生專業(yè)技能培養(yǎng)方面的論文和著作，一些師范院校制定了師范生專業(yè)技能培養(yǎng)方案并付諸實施。由此可見，根據(jù)教師專業(yè)化發(fā)展要求，對師范生開展系統(tǒng)的專業(yè)技能培養(yǎng)與訓(xùn)練，已成為我國教師教育改革發(fā)展不可回避的話題。
就全國而言，雖然對師范生專業(yè)技能的培養(yǎng)與訓(xùn)練已經(jīng)在理論和實踐上取得了一些成績，但還不盡如人意，甚至還存在這樣那樣的問題和不足。下面以中文師范專業(yè)為例做概括的說明。中文師范專業(yè)課程結(jié)構(gòu)設(shè)置不合理，學(xué)生知識結(jié)構(gòu)單一。不少師范院校仍過分強調(diào)專業(yè)專才教育，學(xué)科及專業(yè)劃分過細(xì)，致使學(xué)生知識面不寬，視野狹窄，思路不夠開闊。過分強調(diào)理論知識的系統(tǒng)性傳授，而對學(xué)生的實踐能力和綜合素質(zhì)培養(yǎng)重視不夠，忽視學(xué)生人文素質(zhì)的培養(yǎng)。注重知識的傳授而忽視了學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)和個性的發(fā)展。強調(diào)基礎(chǔ)理論教學(xué)與學(xué)科知識的傳授，對應(yīng)用性課程重視不夠，實踐教學(xué)環(huán)節(jié)相對薄弱。重視學(xué)術(shù)性而忽視師范性。由于以上原因，不少師范院校不重視至少不太重視師范生的教
師專業(yè)技能的培養(yǎng)和訓(xùn)練，對于這方面的理論研究和實踐研究沒有給予應(yīng)有的重視。
隨著社會的發(fā)展和時代的進(jìn)步，中國的高等教育正在逐漸實現(xiàn)大眾化，中國的師范教育也實現(xiàn)了由原來的中師、?？啤⒈究啤袄先墶毕?qū)？啤⒈究?、研究生“新三級”的過渡?？v觀歷史，中等師范學(xué)校在師范生專業(yè)技能培養(yǎng)上取得了不小的成績。在中等師范學(xué)校漸漸淡出歷史舞臺，江蘇省保留下來的中等師范學(xué)校全部演變?yōu)槲迥曛聘叩葞煼秾W(xué)校從而跨入高等學(xué)校系列的今天，有不少高等師范學(xué)校丟棄了過去重視師范生專業(yè)技能培養(yǎng)的優(yōu)良傳統(tǒng)，盲目地向普通高?？待R，以至于培養(yǎng)出來的高師畢業(yè)生專業(yè)技能不強，在師范生就業(yè)市場上競爭力不強，不能較快地勝任小學(xué)教育教學(xué)工作。
全國各地對師范生專業(yè)技能培養(yǎng)的理論研究和實踐研究，過去和現(xiàn)在基本上局限在本科師范生的層面，很少有以培養(yǎng)小學(xué)師資為主要方向和五年制高等師范學(xué)校的師范生專業(yè)技能培養(yǎng)方面的研究，以至于五年制高等師范學(xué)校中文專業(yè)學(xué)生專業(yè)技能培養(yǎng)方面的研究，幾乎就是個空白。因此，研究五年制高等師范中文專業(yè)學(xué)生專業(yè)技能的培養(yǎng)，在目前尤其有必要。
良好的專業(yè)技能訓(xùn)練不僅是師范生取得教師資格的前提條件，更是其獲得教師專業(yè)化發(fā)展、走向事業(yè)成功的重要基礎(chǔ)。專業(yè)技能訓(xùn)練是教師教育的重要內(nèi)容，是培養(yǎng)合格教師的必要途徑。在教師專業(yè)化發(fā)展的背景下，根據(jù)中國高等師范院校教師教育的實際，探索教師專業(yè)技能訓(xùn)練的一體化、系統(tǒng)化，對促進(jìn)深化教師教育改革、促進(jìn)教師專業(yè)發(fā)展具有重要的意義。在教育人才市場進(jìn)一步放開，師范生就業(yè)形勢日益嚴(yán)峻的今天，重視師范生教師專業(yè)技能的培養(yǎng)，還具有提高師范生就業(yè)競爭力的現(xiàn)實意義。
本課題的訓(xùn)練對象是“五年制高等師范中文專業(yè)學(xué)生”。這些學(xué)生是初中畢業(yè)后考取高等師范學(xué)校中文專業(yè)，培養(yǎng)目標(biāo)是經(jīng)過五年的學(xué)習(xí)和實踐，獲得大學(xué)?？莆膽{，然后到小學(xué)主要從事教育工作和語文教學(xué)工作。本課題側(cè)重在實踐研究，重點研究在職前專業(yè)教育中對這些學(xué)生要進(jìn)行哪些專業(yè)技能訓(xùn)練以及如何進(jìn)行專業(yè)技能訓(xùn)練的問題。
二 中文專業(yè)師范生專業(yè)技能培養(yǎng)與訓(xùn)練的內(nèi)容
根據(jù)江蘇第二師范學(xué)院宿遷分院中文專業(yè)師范生的具體情況，我們是從以下六個方面進(jìn)行專業(yè)技能訓(xùn)練的：
1.閱讀古今中外文學(xué)名著
第一，閱讀指定名著30部。一年級閱讀6部，二年級閱讀8部，三年級閱讀8部，四年級閱讀8部。在校期間至少閱讀這30部。五年級學(xué)生根據(jù)自己的情況，再選擇其他名著閱讀。
第二，閱讀每部名著都要做讀書筆記，寫讀后感。
第三，閱讀文學(xué)名著，要多摘抄，勤積累；先感知，重體驗；細(xì)品讀，抓感悟。開展讀書月活動，舉辦征文比賽，讀書筆記展覽和評比。系部安排教師開設(shè)專題講座，幫助學(xué)生理解作品。讀書筆記每學(xué)期不少于1萬字。
2.背誦古詩文
第一，一年級背誦50首（篇），二年級背誦30首（篇），三年級背誦20首（篇）。在校期間至少背誦指定的100首（篇）。四年級、五年級學(xué)生除鞏固這100首（篇）之外，再根據(jù)自己的情況，適當(dāng)選擇其他古詩文若干首（篇）背誦。
第二，所有要求背誦的古詩文，同時要求會默寫。
第三，背誦與默寫相結(jié)合，每學(xué)期檢查背誦兩次，默寫兩次。建立“個人背誦默寫古詩文檔案”，檔案存在系部。語文課任課老師在上課之初用三五分鐘檢查學(xué)生背誦情況。期中、期末考試語文試題安排一道古詩文默寫題目。
3.學(xué)說普通話
第一，分年級要求。
一年級：（1）熟練掌握漢語拼音方案，掌握按詞連寫的基本規(guī)則，能直呼音節(jié)，能閱讀純拼音的讀物，具有一定漢語音節(jié)的拼寫能力；（2）能發(fā)準(zhǔn)普通話的聲母、韻母和聲調(diào)；（3）能基本上發(fā)準(zhǔn)普通話的400個基本音節(jié)；（4）能給2500個常用漢字注音；（5）能正確、流利、有感情地朗讀指定課文，課堂上能使用普通話發(fā)言。
二年級：（1）掌握普通話輕聲、變調(diào)、兒化韻的發(fā)音，能辨別一些常用的輕聲詞、兒化詞；（2）掌握本地人學(xué)習(xí)普通話的主要難點，具有方音辨正、糾正誤讀的基本技能；（3）有準(zhǔn)備地講話時語音正確，語句通順、流暢，語音的錯誤率在15%以內(nèi)，在校內(nèi)的公共場合能用普通話進(jìn)行交談；（4）能給2500個常用、1000個次常用漢字注音。
三、四年級：掌握小學(xué)漢語拼音教學(xué)法，能指導(dǎo)小學(xué)生學(xué)習(xí)和運用漢語拼音，能使用比較標(biāo)準(zhǔn)的普通話自由交談，語音錯誤率不超過20%；在見習(xí)實踐中能堅持說普通話，將其作為教育和教學(xué)語言來使用；能給3500個常用、次常用漢字注音；普通話水平經(jīng)過測試達(dá)到二級甲等。
五年級：在達(dá)到四年級水平的基礎(chǔ)上再進(jìn)一步提高。
第二，結(jié)合普通話、教師口語、現(xiàn)代漢語、語文等課程教學(xué)普通話。加大推普課的訓(xùn)練力度，從高年級選派普通話水平優(yōu)秀的學(xué)生到低年級擔(dān)任推普小先生。各班級開展形式多樣的推普活動，每學(xué)期至少開展兩次課外普通話活動，并上報系部。重視普通話考核工作，對學(xué)生逐個考核，考核成績計入檔案。學(xué)生到四年級按《江蘇省普通話測試管理細(xì)則（試行）》的要求參加普通話水平測試，應(yīng)不低于二級甲等，合格者發(fā)給全國普通話水平等級證書，不合格者緩發(fā)畢業(yè)證書，不得參加優(yōu)秀畢業(yè)生評選。
4.學(xué)寫“三字”
第一，“三字”指鋼筆字、粉筆字、毛筆字。
第二，提倡寫規(guī)范字，練習(xí)寫正楷字，消滅畸形字。寫規(guī)范字從規(guī)范筆畫開始，每個學(xué)生都要掌握8類43種筆畫。練習(xí)從背誦“15字訣”開始：“看字形、析結(jié)構(gòu)、記位置、寫端正、比美丑?！?/p>
第三，每個學(xué)生都要備好“三字”練習(xí)工具：一支毛筆一瓶墨，一支鋼筆一本帖，一塊木板兩面黑。
第四，每人每周用毛筆描紅1張（28字），用鋼筆練仿影5張（500字），每天用粉筆練寫小黑板1塊（28字），由班主任收繳檢查。粉筆字每天每班展覽10塊小黑板，毛筆字和鋼筆字系部定期舉辦展覽、評比。報名參加由市教育局組織的書法等級考試。
第五，經(jīng)過一至三年級的三年練習(xí)，到四年級寫字要達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)：姿勢端正，執(zhí)筆方法正確；字形規(guī)范，筆畫位置恰當(dāng)，筆順正確；筆畫寬窄相稱，疏密相同，間隔均勻；筆畫配置上下左右均衡，重心穩(wěn)；大小均勻，行款整齊；紙面干凈；有一定速度。
5.學(xué)寫應(yīng)用文
第一，以一至三年級的語文課為有效載體，通過語文教師的課堂講授使學(xué)生掌握應(yīng)用文的寫作規(guī)范，并通過寫作課加強學(xué)生應(yīng)用文寫作訓(xùn)練，提高學(xué)生應(yīng)用文的寫作能力。有針對性地以板報、應(yīng)用文寫作比賽等形式強化應(yīng)用文知識，提高學(xué)生寫作應(yīng)用文的能力。
第二，分年級要求如下。一年級：掌握便條（包括請假條、留言條、托事條、意見條）、收據(jù)（包括借據(jù)、收條、領(lǐng)條、欠條）的寫作規(guī)范，并能在生活中正確運用。二年級：掌握啟事（包括尋物啟事、招領(lǐng)啟事）、專用書信（包括倡議書、申請書、表揚信、檢討書）的寫作規(guī)范，并能在生活中正確運用。三年級：掌握通知、通報、請示、演講稿的寫作規(guī)范，并能在生活中正確運用。四年級、五年級：進(jìn)一步鞏固上述應(yīng)用文的寫作，達(dá)到熟練的程度。
6.開展文學(xué)社團(tuán)等活動
開展文學(xué)社團(tuán)等活動，要有時間、地點、內(nèi)容、載體，按計劃開展形式多樣的訓(xùn)練活動。我們成立了以下社團(tuán)類組織開展活動：
第一，組建黑白文學(xué)社，為文學(xué)愛好者打開一扇窗戶，為有一定文學(xué)創(chuàng)作能力的學(xué)生提供一個展示自我的平臺；每周至少開展一次活動，活動內(nèi)容以學(xué)習(xí)、交流、審核來稿為主；定期邀請專家來講座；編輯出版《黑白》社刊，每兩個月1期，每學(xué)期2期。
第二，成立藍(lán)靛紫戲劇社，招收具有一定表演能力的學(xué)生入社；每周二課外活動時間為學(xué)習(xí)創(chuàng)作和表演排練時間；每學(xué)期匯報表演一次。
第三，成立朗誦協(xié)會，在學(xué)好普通話的基礎(chǔ)上培養(yǎng)有較高水準(zhǔn)朗誦和演講的人才；各班說普通話比較標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)生可加入?yún)f(xié)會成為會員；每天晚自習(xí)設(shè)有推普課，各班推普組長帶領(lǐng)全班學(xué)生學(xué)說普通話；朗誦協(xié)會每周集體活動一次，主要研究“每日一拼”的授課內(nèi)容；每月舉行一次小范圍的朗誦會，每學(xué)期舉行一次演講比賽或朗誦會。
第四，成立書法興趣小組，引導(dǎo)書法愛好者入門，提高學(xué)生書法修養(yǎng)，傳承中華民族特有的文化瑰寶；在筆畫筆順正確、正楷字形規(guī)范的基礎(chǔ)上，追求更高層次的審美境界，如通過筆畫走勢的變化、筆力的輕重運作、結(jié)構(gòu)的美觀、章法的巧妙、通篇的氣勢來傳達(dá)作者賦予作品的韻味和意境；每周活動兩次，每學(xué)期舉辦兩次“中文系書法作品展”，積極參加學(xué)校舉辦的一年一度的“金秋書畫展”；檢查和輔導(dǎo)中文系學(xué)生“三字”規(guī)范書寫。
三 中文專業(yè)師范生專業(yè)技能培養(yǎng)與訓(xùn)練的途徑與方法
我們采用了兩條線并行推進(jìn)的途徑：一條線是在課題組老師的領(lǐng)導(dǎo)、組織和指導(dǎo)下，學(xué)生積極參與專業(yè)技能訓(xùn)練；另一條線是課題組成員的研究與學(xué)生的實踐訓(xùn)練同步進(jìn)行，用本課題的理念指導(dǎo)學(xué)生實踐，及時發(fā)現(xiàn)并解決訓(xùn)練中的問題，及時總結(jié)實踐中的經(jīng)驗和教訓(xùn)，保證課題按預(yù)定的方案實施，并且從理論上對實踐活動進(jìn)行總結(jié)，撰寫課題論文和實驗報告等。
我們主要采用了以下訓(xùn)練方法：
1.課堂集中訓(xùn)練與小組合作演練相結(jié)合
教育理論要轉(zhuǎn)化為學(xué)生的專業(yè)技能，必須經(jīng)過長期的磨練，課堂集中訓(xùn)練則是訓(xùn)練學(xué)生專業(yè)技能的起點。在課堂訓(xùn)練中，指導(dǎo)教師精講有關(guān)專業(yè)技能的基本知識、組成要素、操作程序、基本要求、訓(xùn)練目標(biāo)、訓(xùn)練方式方法等，使學(xué)生掌握每項技能的特點和基本規(guī)律，然后指導(dǎo)學(xué)生通過小組合作演練的方式互學(xué)互練，逐步掌握相關(guān)技能，實現(xiàn)課堂集中訓(xùn)練與小組合作演練的有機結(jié)合。
2.課后活動拓展與學(xué)生自學(xué)自練相結(jié)合
根據(jù)職業(yè)能力培養(yǎng)的需要，組建各種社團(tuán)，開展社團(tuán)活動，如文學(xué)社、戲劇社、朗誦協(xié)會、書法興趣小組等；課后定期開展各種訓(xùn)練活動和比賽活動，以賽促學(xué)，以賽促練，達(dá)到促使學(xué)生常練技藝、努力提高職業(yè)能力的目的，為學(xué)生搭建提高與展現(xiàn)技藝的平臺。
3.教學(xué)觀摩、教育見習(xí)與頂崗實習(xí)相結(jié)合
充分利用周邊教育教學(xué)資源，組織學(xué)生現(xiàn)場觀摩有關(guān)小學(xué)教育教學(xué)活動，學(xué)習(xí)優(yōu)秀小學(xué)教師的職業(yè)技能；組織學(xué)生到小學(xué)開展教育見習(xí)活動，接受小學(xué)教師的指導(dǎo)，協(xié)助小學(xué)教師開展各種教育教學(xué)活動，在真實的工作環(huán)境中接受教師職業(yè)技能的培養(yǎng)；安排學(xué)生到小學(xué)頂崗實習(xí)，讓學(xué)生開始以教師的身份從事教育教學(xué)工作，在實際工作中鍛煉和發(fā)展教師的專業(yè)技能。
4.改革教學(xué)方法，提高專業(yè)技能訓(xùn)練的實效性
首先，情境模擬法。訓(xùn)練過程中，教師創(chuàng)設(shè)一個個仿真的教學(xué)情境，讓受訓(xùn)學(xué)生扮演教師去設(shè)計解決問題的方案，然后通過小組合作的方式進(jìn)行演練，經(jīng)過反復(fù)演練，不斷改進(jìn)教學(xué)方法，逐步掌握專業(yè)技能。其次，案例分析法。教師精選教學(xué)案例，組織學(xué)生研討，師生共同評析案例中的教學(xué)行為，歸納和總結(jié)教學(xué)原則與方法。最后，示范模仿演練法。對于三筆字、普通話等教師基本功訓(xùn)練，可以教師先示范，后讓學(xué)生模仿練習(xí)，或者由教師提供訓(xùn)練材料，學(xué)生邊練習(xí)教師邊糾正。
在各項專業(yè)技能訓(xùn)練活動中，表現(xiàn)好、成績突出的，給予獎勵；表現(xiàn)差、專業(yè)技能測試不過關(guān)的，給予批評，限期整改過關(guān)。
課題組成員負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)、指導(dǎo)學(xué)生從事專業(yè)技能訓(xùn)練，總結(jié)實踐活動的經(jīng)驗和教訓(xùn)，并上升到理論高度。
每學(xué)年舉辦一次“中文系學(xué)生專業(yè)技能匯報演出”活動，向全校領(lǐng)導(dǎo)師生展示專業(yè)技能訓(xùn)練的成果，接受大家的評判，以便進(jìn)一步做好學(xué)生專業(yè)技能的訓(xùn)練工作。
在中文專業(yè)師范學(xué)生專業(yè)技能培養(yǎng)與訓(xùn)練的引領(lǐng)下，各師范專業(yè)學(xué)生的專業(yè)技能培養(yǎng)與訓(xùn)練工作開展得如火如荼，異彩紛呈。在最近兩年的江蘇省本?？茙煼渡鷮I(yè)技能大賽活動中，江蘇第二師范學(xué)院宿遷分院均取得了很好的成績，畢業(yè)生到小學(xué)任教，受到了所在學(xué)校的廣泛好評。
四 結(jié)束語
教師專業(yè)化發(fā)展逐漸成為世界教師教育發(fā)展的主流。為了適應(yīng)教師專業(yè)化發(fā)展的需要，應(yīng)重視師范生專業(yè)技能的培養(yǎng)及其研究工作。師范生專業(yè)技能的培養(yǎng)應(yīng)構(gòu)建以技能為主要培養(yǎng)要素的體系。
參與這項課題研究的教師都是中文系骨干教師，研究范圍涉及教育教學(xué)理念、培養(yǎng)目標(biāo)、課程設(shè)置、教學(xué)大綱、教材教法、教學(xué)手段、教學(xué)進(jìn)程等諸多方面，具有整體性、綜合性等特點，使五年制高師中文專業(yè)學(xué)生專業(yè)技能培養(yǎng)與訓(xùn)
中醫(yī)藥是我國自然科學(xué)領(lǐng)域里具有自主知識產(chǎn)權(quán)，最具優(yōu)勢、最有特色的行業(yè)，是我國傳統(tǒng)瑰寶。新時期，除社會發(fā)展和中藥產(chǎn)業(yè)快速增長的因素外，中藥行業(yè)職業(yè)種類的日漸增多和細(xì)化，迫切要求中藥人才從單一學(xué)術(shù)型向復(fù)合應(yīng)用型發(fā)展,并與醫(yī)學(xué)、生物技術(shù)、農(nóng)學(xué)等多學(xué)科合作培養(yǎng)復(fù)合應(yīng)用型高層次人才，實現(xiàn)中藥產(chǎn)業(yè)的技術(shù)性變革。首批開展中藥學(xué)專業(yè)學(xué)位43家院校中，中醫(yī)藥院校22所，西醫(yī)藥院校11所，綜合性院校7所，農(nóng)林院校2所，商業(yè)院校1所，幾乎覆蓋各類院校，也充分表明這一點。因此，以中藥學(xué)為主體，多學(xué)科交叉培養(yǎng)復(fù)合型應(yīng)用型人才是成功構(gòu)建中藥學(xué)專業(yè)學(xué)位培養(yǎng)模式的重要環(huán)節(jié)。如中藥學(xué)與化學(xué)、工學(xué)等緊密結(jié)合，著力培養(yǎng)為從事藥物研究、開發(fā)和生產(chǎn)的工程技術(shù)工作的創(chuàng)業(yè)型人才和技術(shù)型人才；藥學(xué)與醫(yī)學(xué)結(jié)合，著力培養(yǎng)能解決藥物質(zhì)量控制和臨床合理用藥等問題的執(zhí)業(yè)藥師型人才；藥學(xué)與管理學(xué)結(jié)合，培養(yǎng)能進(jìn)行科學(xué)決策、經(jīng)營管理的管理型人才。圍繞以上專業(yè)方向構(gòu)建培養(yǎng)模式，制定相應(yīng)的技能操作大綱和考核與評價指標(biāo)體系，并加強基地與技能實驗室建設(shè)，將有效保證并不斷提高中藥學(xué)專業(yè)學(xué)位的人才培養(yǎng)質(zhì)量。
以產(chǎn)學(xué)研結(jié)合打造中藥學(xué)專業(yè)學(xué)位主要培養(yǎng)環(huán)節(jié)中藥學(xué)專業(yè)學(xué)位設(shè)置方案明確要求，教學(xué)應(yīng)以能力與技術(shù)培養(yǎng)為核心，聘請在中藥研發(fā)、注冊、生產(chǎn)等環(huán)節(jié)有豐富實踐經(jīng)驗的專家參與教學(xué)，教學(xué)方式注重教師講授與學(xué)生研討、模擬、案例教學(xué)的有機結(jié)合。按照此要求，校企、校（醫(yī)）院聯(lián)合培養(yǎng)的產(chǎn)學(xué)研結(jié)合模式應(yīng)成為專業(yè)學(xué)位培養(yǎng)的主要形式。在此基礎(chǔ)上，采取雙導(dǎo)師制的指導(dǎo)方式，學(xué)校導(dǎo)師負(fù)責(zé)學(xué)生的理論知識學(xué)習(xí)，合作單位導(dǎo)師負(fù)責(zé)學(xué)生的專業(yè)技能的培養(yǎng)。由此，校外基地建設(shè)也成為決定專業(yè)學(xué)位培養(yǎng)質(zhì)量的重要因素。除了生產(chǎn)企業(yè)的技術(shù)、管理與市場營銷等部門，醫(yī)院臨床藥學(xué)部、藥房以及醫(yī)藥公司等實踐基地以外，充分發(fā)揮和利用高校現(xiàn)有重點實驗室、工程中心、產(chǎn)學(xué)研基地等優(yōu)勢條件，與國家和各省重大工程、重點應(yīng)用型科技攻關(guān)項目以及社會企事業(yè)單位的需求掛鉤，是強化研究生創(chuàng)新實踐能力培養(yǎng)的重要支撐條件。
2構(gòu)建舉措
2.1明確人才培養(yǎng)定位，科學(xué)設(shè)置方向培養(yǎng)目標(biāo)上，中藥學(xué)專業(yè)學(xué)位旨在培養(yǎng)能夠結(jié)合實際工作發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、分析問題并解決問題，勝任中藥產(chǎn)業(yè)各個領(lǐng)域工作的高層次專門人才。以此目標(biāo)為指導(dǎo)，可以明確中藥學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)定位應(yīng)是從事中藥產(chǎn)業(yè)各領(lǐng)域、各環(huán)節(jié)的質(zhì)控、監(jiān)管、營銷的應(yīng)用型人才，而非藥物組成、機理及相關(guān)理論研究的學(xué)術(shù)型人才。在實際培養(yǎng)工作中著重以下幾個方面的能力培養(yǎng)：系統(tǒng)掌握本學(xué)科基本理論和專業(yè)技能，具備全面勝任行業(yè)實際工作的實踐應(yīng)用能力；基本掌握生產(chǎn)、流通、管理與科研設(shè)計等相關(guān)學(xué)科的理論知識與方法，具備敏銳發(fā)現(xiàn)、善于分析、快速解決應(yīng)用過程中產(chǎn)生的新問題或突出事件的組織應(yīng)變能力；同時注重人文與專業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，具備準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展趨勢和及時處理相關(guān)工作的溝通協(xié)調(diào)能力。
在學(xué)科專業(yè)方向，可設(shè)置為中藥新藥研究與開發(fā)、中藥制劑分析與質(zhì)量控制、中藥材種植與加工、中藥市場營銷與管理、醫(yī)院調(diào)劑與制劑等5個主要方向，基本涵蓋了中藥產(chǎn)業(yè)及社會服務(wù)等各個領(lǐng)域。中藥新藥研究與開發(fā)方向要求研究生掌握中藥新藥研發(fā)相關(guān)的理論知識和實驗技能，熟悉中藥新藥注冊法規(guī)和政策，具有現(xiàn)代中藥產(chǎn)品研發(fā)各環(huán)節(jié)的科學(xué)設(shè)計能力，勝任現(xiàn)代中藥研究與開發(fā)工作。中藥制劑分析與質(zhì)量控制方向著眼于中藥及復(fù)方制劑的質(zhì)量監(jiān)控工作，要求學(xué)生掌握中藥制劑定性鑒別等現(xiàn)代分析技術(shù)和方法。中藥材種植與加工方向主要培養(yǎng)掌握藥用植物栽培與鑒定的基本理論和技能，能從事中藥材種植、鑒定、加工、炮制及中藥資源保護(hù)與開發(fā)利用等工作的專門人才。中藥市場營銷與管理旨在培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代醫(yī)藥企業(yè)、事業(yè)單位需要，掌握營銷、經(jīng)濟、法律專業(yè)知識與技能及中醫(yī)藥知識的高級管理人才。醫(yī)院調(diào)劑與制劑醫(yī)院制劑方向旨在培養(yǎng)能夠開展醫(yī)院制劑監(jiān)管工作，對臨床醫(yī)生與患者進(jìn)行用藥指導(dǎo)與信息服務(wù)的專門人才，應(yīng)掌握中藥飲片的鑒別、保管，掌握中藥各種劑型的制備過程及各生產(chǎn)崗位的標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程。
2.2強化階段培養(yǎng)，優(yōu)化培養(yǎng)過程圍繞實踐應(yīng)用能力與技能的培養(yǎng)，擬設(shè)置課程學(xué)習(xí)、專業(yè)實踐、學(xué)位論文3個主要環(huán)節(jié)。其課程學(xué)習(xí)為第一階段，時間為第1學(xué)期，在學(xué)校集中完成課程學(xué)習(xí)和基本實驗技能；第2學(xué)期至第6學(xué)期為實踐技能培養(yǎng)期，進(jìn)入企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量管理、人力資源管理、市場營銷等部門進(jìn)行專業(yè)實踐技能訓(xùn)練，期間，第4學(xué)期至第6學(xué)期不脫產(chǎn)開展學(xué)位論文研究工作。第一階段在主、副導(dǎo)師指導(dǎo)下填寫專業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)計劃，主要工作是按照課程要求完成所選理論課程和技能方法課程的學(xué)習(xí)。課程由公共課、專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)選修課組成。公共課由外語和政治理論課組成，為必修課程。專業(yè)基礎(chǔ)課主要反映本學(xué)科的基礎(chǔ)理論，專業(yè)知識和近期國內(nèi)外研究進(jìn)展，為必修課程。專業(yè)選修課為方向分化課，是依據(jù)研究方向的不同，開設(shè)的側(cè)重某一分支學(xué)科的系統(tǒng)知識，為選修課。
例如，制藥工程與技術(shù)方向可設(shè)中藥工業(yè)化制劑原理及技術(shù)、制藥設(shè)備原理、中藥藥品設(shè)計與研發(fā)、GMP與技術(shù)改造等課程。中藥檢驗與分析方向可設(shè)置中藥品質(zhì)評價與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)建立、藥品檢驗標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范、中藥儀器分析專論等課程。醫(yī)院調(diào)劑與制劑方向可設(shè)置中藥臨床研究管理、中藥調(diào)劑學(xué)專論、中藥臨床循證評價、中藥物流通論等課程。依據(jù)中藥學(xué)碩士專業(yè)學(xué)位的培養(yǎng)目標(biāo)，課程內(nèi)容應(yīng)突出知識交叉性、實用性、創(chuàng)新性的特點，要注重理論學(xué)習(xí)與生產(chǎn)管理實際有機結(jié)合，以知識或問題（能力）為主線把不同學(xué)科知識加以綜合，創(chuàng)新教學(xué)方法。
授課方式上，多采用課程講授、案例研討和實驗設(shè)計等形式，重視發(fā)揮在中藥產(chǎn)業(yè)管理環(huán)節(jié)有豐富實踐經(jīng)驗的企業(yè)（醫(yī)院）專家參與教學(xué)。第2階段是中藥學(xué)專業(yè)學(xué)位培養(yǎng)工作的核心內(nèi)容，主要在合作企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量管理、人力資源管理、市場營銷等部門進(jìn)行專業(yè)實踐技能實習(xí)，時間為2年半。第2階段可分為專業(yè)方向的基本技能訓(xùn)練和專項技能訓(xùn)練兩個部分。最后一年應(yīng)屬于專項技能訓(xùn)練階段，在導(dǎo)師指導(dǎo)下完成，并進(jìn)行資料收集，撰寫文獻(xiàn)綜述、開題報告，完成開題報告評議工作，并進(jìn)入學(xué)位論文研究工作。第6學(xué)期完成論文，進(jìn)行學(xué)位論文答辯與申請環(huán)節(jié)。
2.3產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，構(gòu)建實踐教學(xué)體系專業(yè)技能訓(xùn)練工作中以產(chǎn)學(xué)研結(jié)合構(gòu)建實踐教學(xué)體系是保證專業(yè)學(xué)位培養(yǎng)質(zhì)量的主要手段。國際先進(jìn)藥學(xué)教育均著重于對學(xué)生分析問題、解決問題能力的培養(yǎng)，側(cè)重于實踐技能訓(xùn)練，為我們提供很好的借鑒。以美國的Pharm.D學(xué)位為例，前1～3年進(jìn)行早期藥學(xué)實踐或介紹性藥學(xué)實踐，第4年全年進(jìn)行進(jìn)階藥學(xué)實踐。大多數(shù)學(xué)校在藥學(xué)實踐完成時不僅授予學(xué)位，還頒發(fā)實習(xí)畢業(yè)證，沒有實習(xí)畢業(yè)證，就難以找到工作。英國的臨床藥學(xué)實踐多采用連續(xù)性實踐方式，時間大約為1年，實踐范圍包括醫(yī)院、社區(qū)、藥房、國民健康服務(wù)機構(gòu)等，實踐方式亦多種多樣。日本、德國均有相似的藥學(xué)實踐要求。因此，中藥學(xué)專業(yè)學(xué)位應(yīng)充分發(fā)揮校企、校院聯(lián)合培養(yǎng)的優(yōu)勢與特色，采取雙導(dǎo)師制，即由學(xué)校在職研究生導(dǎo)師和合作企業(yè)具有高級職稱的專家共同擔(dān)任導(dǎo)師，指導(dǎo)研究生技能訓(xùn)練與學(xué)位論文工作。充分發(fā)揮企業(yè)導(dǎo)師在專業(yè)技能實習(xí)和學(xué)位論文研究工作中的重要作用，針對實踐技能培養(yǎng)環(huán)節(jié)應(yīng)出臺相應(yīng)的技能操作大綱與考核評價指標(biāo)體系，確保實踐教學(xué)的順利開展。同時還應(yīng)制定基地的建設(shè)規(guī)范，特別加強生產(chǎn)、流通等方面基地條件與教學(xué)設(shè)施建設(shè)尤為重要。
2.4規(guī)范格式與評閱標(biāo)準(zhǔn)，強化學(xué)位論文質(zhì)量學(xué)位論文是研究生申請學(xué)位的主要依據(jù)，狹義上講，論文質(zhì)量即代表著一個類型研究生教育的質(zhì)量，是判別一個模式成功與否的主要標(biāo)志。因此必須做好中藥學(xué)專業(yè)學(xué)位的論文工作。在內(nèi)容上，學(xué)位論文須與中藥產(chǎn)業(yè)的實際需要相結(jié)合，體現(xiàn)學(xué)生運用中藥學(xué)及相關(guān)學(xué)科理論、知識和方法分析、解決中藥學(xué)實際問題的能力。在形式上可以不拘一格，論文類型可以是質(zhì)量較高的現(xiàn)場調(diào)查分析報告、針對主要技術(shù)問題提出科學(xué)合理的研究設(shè)計解決方案，或者其它相關(guān)研究論文。作為學(xué)校管理部門，應(yīng)及時細(xì)化論文格式規(guī)范、內(nèi)容與行文要求，要設(shè)置相配套的學(xué)位論文評閱標(biāo)準(zhǔn)與管理辦法，供評閱、答辯以及學(xué)位評定委員會專家參考執(zhí)行。
論文摘要：隨著新課程改革的推進(jìn)，時小學(xué)未來師資培訓(xùn)的要求進(jìn)一步提高。師范生教師職業(yè)技能訓(xùn)練內(nèi)容結(jié)構(gòu)的合理與否，將直接關(guān)系到師范生職業(yè)水平的高低。應(yīng)重構(gòu)小學(xué)教育專業(yè)本科師范生教師職業(yè)技能訓(xùn)練內(nèi)容，使未來小學(xué)師資能力結(jié)構(gòu)得以改善，從而有效提升小學(xué)教師培養(yǎng)的質(zhì)量。
師范生職業(yè)技能訓(xùn)練是師范生培養(yǎng)教學(xué)計劃的整體組成部分，是教師培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，是師范生專業(yè)化發(fā)展的基礎(chǔ)。為了加強高師院校師范生的職業(yè)技能訓(xùn)練，1992年，原國家教委師范司印發(fā)《高等師范學(xué)校學(xué)生的教師職業(yè)技能訓(xùn)練基本要求(試行稿)》,1994年又頒布了《高等師范學(xué)校學(xué)生的教師職業(yè)技能訓(xùn)練大綱(試行)》(以下簡稱《大綱》)，對師范生應(yīng)具備的教師職業(yè)(專業(yè))技能作了系統(tǒng)而又明確的規(guī)定，是對學(xué)生進(jìn)行教師職業(yè)技能訓(xùn)練的依據(jù)。包括講普通話和口語表達(dá)、書寫規(guī)范漢字和書面表達(dá)、教學(xué)工作、班主任工作技能等四部分內(nèi)容。兩份文件的頒發(fā)，有利于全國高師院校有目的、有計劃、有組織地對師范生進(jìn)行系統(tǒng)的教師職業(yè)技能訓(xùn)練，對培養(yǎng)合格師資起到了很大的指導(dǎo)作用。
我國本科層次小學(xué)教育專業(yè)的出現(xiàn)，不僅意味著小學(xué)教師的培養(yǎng)在學(xué)歷層次上的提高，更意味著小學(xué)教師培養(yǎng)的專業(yè)化程度將進(jìn)一步加強。特別是隨著基礎(chǔ)教育改革的不斷深化，對教師培養(yǎng)質(zhì)量提出了更高的新要求?！洞缶V》中的關(guān)于師范生教師職業(yè)技能訓(xùn)練內(nèi)容體系，已不適應(yīng)社會發(fā)展和教育自身改革的要求。基于城鎮(zhèn)教師編制飽和，鄉(xiāng)村教師緊缺的實際情況及“應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)”，我們有必要對現(xiàn)有的師范生職業(yè)技能訓(xùn)練內(nèi)容體系進(jìn)行重新地建構(gòu)，這就要求教師教育從專業(yè)設(shè)置、培養(yǎng)模式、實踐教學(xué)等方面進(jìn)行根本性變革，特別是以職業(yè)技能訓(xùn)練與考核達(dá)標(biāo)為牽引，著力提高師范生從事小學(xué)教育所需要的基本技能和專業(yè)技能。
一、小學(xué)教育專業(yè)本科師范生職業(yè)技能訓(xùn)練內(nèi)容重構(gòu)的原則
本著繼承、更新與發(fā)展的態(tài)度，我們對原《大綱》中教師職業(yè)技能訓(xùn)練內(nèi)容進(jìn)行了重新審視，設(shè)計并實施符合小學(xué)教育專業(yè)本科培養(yǎng)要求的教師職業(yè)技能訓(xùn)練內(nèi)容體系。在重構(gòu)中遵循了以下原則:
(一)可持續(xù)性原則
根據(jù)《基礎(chǔ)教育課程改革綱要(試行)》精神，小學(xué)階段課程設(shè)置以綜合課程為主，教學(xué)內(nèi)容呈綜合化。同時筆者在兩個縣六所鄉(xiāng)鎮(zhèn)小學(xué)調(diào)研中發(fā)現(xiàn):農(nóng)村留守兒童增多，村完小一級學(xué)校有住宿生，很多學(xué)校都缺少音樂、美術(shù)及體育類專業(yè)教師，需要語文、數(shù)學(xué)等教師從能教授小學(xué)一門課程向多學(xué)科教學(xué)發(fā)展。因此，需要在原《大綱》基礎(chǔ)上拓展師范生綜合實踐活動的研究、校本課程的研究、信息技術(shù)與課程整合的研究、藝體活動技能，留守兒童心理健康教育技能、生活管理技能訓(xùn)練等內(nèi)容。只有這樣，小學(xué)教育專業(yè)本科學(xué)生才能根據(jù)基礎(chǔ)教育課程改革需要與農(nóng)村教育實際，構(gòu)建自己應(yīng)有的技能結(jié)構(gòu)，增強就業(yè)和創(chuàng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的潛力。
(二)整體優(yōu)化原則
課程體系是專業(yè)建設(shè)的核心問題，是專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格的具體體現(xiàn)。要完成小學(xué)教育專業(yè)本科的培養(yǎng)目標(biāo)，就迫切需要構(gòu)建與基礎(chǔ)教育新課程改革相協(xié)調(diào)的課程體系。教師的專業(yè)化是憑借“實踐性知識”加以保障的，因此，整體優(yōu)化原則就要求教育理論基礎(chǔ)課程、實踐技能課程、微型課程等各類課程進(jìn)行整體優(yōu)化設(shè)計，凸顯教師教育的專業(yè)優(yōu)勢和特色。如我院小學(xué)教育(語文教育方向)專業(yè)，重視構(gòu)建培養(yǎng)應(yīng)用型人才的課程體系。2008,2009級的實踐教學(xué)分別占總學(xué)分比例為35.7% ,43. 1%;注重學(xué)生教育教學(xué)實踐能力的培養(yǎng)。并認(rèn)真修訂教學(xué)計劃，力求音樂基礎(chǔ)、課件制作、學(xué)科教學(xué)論等課程的開設(shè)，體現(xiàn)從基本技能訓(xùn)練到專業(yè)技能訓(xùn)練的逐步深化過程。低年級側(cè)重解決基本技能與技能特長問題，高年級側(cè)重解決教育教學(xué)實踐技能與教育研究技能問題。讓師范生通過有計劃、有步驟地訓(xùn)練，初步掌握從事小學(xué)教育所需要的基本技能和專業(yè)技能。
(三)個性化原則
《大綱》對師范生的教師職業(yè)技能提出了一般的要求，具有普適性。作為師范生，除了具備從事小學(xué)教育專業(yè)的基本技能外，不同具體專業(yè)方向的師范生還應(yīng)具備進(jìn)行小學(xué)某一學(xué)科教學(xué)所需的專業(yè)技能，以實現(xiàn)同一專業(yè)不同專業(yè)方向的個性特征。如語文教育方向?qū)ζ胀ㄔ?、朗讀、文本細(xì)讀技能;數(shù)學(xué)教育方向?qū)I(yè)對速算、繪圖技能;英語教育方向?qū)τ⒄Z歌曲教唱、英語游戲組織技能等都有專業(yè)的特殊要求。基本技能和專業(yè)技能兩者應(yīng)互補互促。教師要根據(jù)專業(yè)、年級和個體的差異，有重點、有計劃、分層次地進(jìn)行培養(yǎng)訓(xùn)練。
二、小學(xué)教育專業(yè)本科師范生職業(yè)技能訓(xùn)練內(nèi)容重構(gòu)的體系
根據(jù)原《大綱》的要求以及基礎(chǔ)教育課程改革和小學(xué)教育專業(yè)本科師范生專業(yè)發(fā)展的需要，我們進(jìn)一步將重構(gòu)的師范生職業(yè)技能訓(xùn)練內(nèi)容體系細(xì)化為六大類17個項目(見表1)。
三、小學(xué)教育專業(yè)本科師范生職業(yè)技能訓(xùn)練內(nèi)容重構(gòu)的實施
師范生職業(yè)技能訓(xùn)練是一項長期艱巨的系統(tǒng)工程，它需要從理論與實踐的結(jié)合上進(jìn)行長期研究和探索。在重構(gòu)的小學(xué)教育專業(yè)本科師范生職業(yè)技能訓(xùn)練中應(yīng)考慮兩方面因素:一是技能培養(yǎng)訓(xùn)練問題，二是技能考核問題。如何開展這項工作，筆者依據(jù)多年的教師職業(yè)技能訓(xùn)練的實踐經(jīng)驗，和調(diào)研獲取的資料，談?wù)勛约旱膶嵺`體會與思考。
(一)加強課程滲透，堅持課內(nèi)指導(dǎo)與課外自練相結(jié)合
教師職業(yè)技能訓(xùn)練的相關(guān)內(nèi)容應(yīng)具體滲透在學(xué)科教學(xué)法等相關(guān)課程中，成為課程教學(xué)的有機組成部分。教師在教學(xué)方法的選擇和教學(xué)過程的安排上，應(yīng)注意發(fā)揮案例教學(xué)的示范作用，并對師范生進(jìn)行相關(guān)技能的培養(yǎng)訓(xùn)練。如教師口語課程，理論知識的傳授應(yīng)考慮做到簡約性，切實提高學(xué)生口語訓(xùn)練的實效性。用于講授學(xué)時為30%，用于實踐訓(xùn)練的學(xué)時為70 %，督促師范生充分利用課余時間，開展技能訓(xùn)練活動，保證學(xué)生在課程教學(xué)中有計劃、有教材、有指導(dǎo)地訓(xùn)練。同時，課程教學(xué)中應(yīng)注意強化教師自身的引領(lǐng)示范作用，讓每節(jié)課都成為教師職業(yè)技能訓(xùn)練示范課，讓教師以良好的教師職業(yè)技能給學(xué)生以潛移默化的影響。
(二)開展常規(guī)訓(xùn)練活動，目標(biāo)引領(lǐng)與任務(wù)驅(qū)動相結(jié)合
教師職業(yè)技能必須在教學(xué)理論學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，通過反復(fù)訓(xùn)練才能形成。指導(dǎo)任務(wù)盡管已滲透到相關(guān)的具體課程教學(xué)中，但僅靠有限的課堂教學(xué)、學(xué)生的社團(tuán)活動及學(xué)生自覺的訓(xùn)練，難以達(dá)到師范生在校期間的理想水平。為了保證學(xué)生有足夠的時間進(jìn)行技能訓(xùn)練，需要學(xué)?；蚋髟合蹈鶕?jù)專業(yè)特點和學(xué)生的實際需求，對師范生技能訓(xùn)練進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)范和安排。一是將重構(gòu)的師范生職業(yè)技能訓(xùn)練內(nèi)容體系(表1)，和《小學(xué)教育專業(yè)本科師范生職業(yè)技能訓(xùn)練與考核手冊》下發(fā)給每位學(xué)生，讓師范生一人學(xué)就能夠了解到各年段訓(xùn)練內(nèi)容與考核要求，并讓其成為自己的學(xué)習(xí)目標(biāo)，成為自主訓(xùn)練、自主學(xué)習(xí)的動力;二是將琴房、舞蹈室、書畫技能室在課余、休息日開放，同時制定《早自習(xí)、晚自修師范生基本技能訓(xùn)練安排》，如主要包括:“開展晨讀課”—以班級為單位組織學(xué)生進(jìn)行晨讀練習(xí)?！懊咳找粚憽薄獙W(xué)生每日都寫粉筆字或鋼筆字，每個學(xué)生一塊小黑板，每日寫一板;“每月一作”—指多媒體課件制作或簡易教具制作?！懊恐芤桓琛薄恐茉峦砩? :30一8 ; 00練習(xí)唱歌。保證學(xué)生有時間、有場地、按要求進(jìn)行訓(xùn)練。輔導(dǎo)員要按計劃組織各班班干部安排好“每日、每周、每月一練活動”，并經(jīng)常檢查督促。其余時間讓學(xué)生根據(jù)自己的實際需要加強學(xué)科專業(yè)技能的訓(xùn)練。從人學(xué)開始，四年不斷線，確保每個學(xué)生的各方面能力都得到鍛煉和提高。
(三)建立教師職業(yè)技能競賽長效機制，以賽促教，以賽促練詳
根據(jù)教師職業(yè)技能培訓(xùn)鮮明的實踐性特點，除了開展常規(guī)訓(xùn)練活動外，每年各院系要定期舉辦“未來教師杯”職業(yè)技能競賽，以賽促教，以賽促練?？刹捎冒嗉墳閱挝怀踬惡驮合禌Q賽的參賽體系，圍繞各個競賽項目，通過教學(xué)設(shè)計、課件制作、上課、說課、粉筆字展示等多種方式，以及舞蹈比賽、美術(shù)書法比賽等方式，營造氛圍，給學(xué)生提供展示和匯報舞臺，以此激發(fā)學(xué)生參與訓(xùn)練的熱情。各教研室還可根據(jù)專業(yè)特點，定期舉辦師范生學(xué)科競賽或教研活動。如文科教研室組織演講比賽、征文比賽、朗誦比賽等;理科教研室組織課件制作競賽等活動。多年的實踐證明，教師職業(yè)技能競賽不僅促進(jìn)了師范生的教師職業(yè)技能訓(xùn)練，而且在提高他們的綜合素質(zhì)和造就復(fù)合型人才方面也發(fā)揮了積極的作用。
(四)努力發(fā)揮校園文化在師范生職業(yè)技能形成中的滲透功能
與專業(yè)文化素質(zhì)教育一樣，師范生教師職業(yè)技能培養(yǎng)同樣需要營造一種良好的教育環(huán)境氛圍。一是應(yīng)科學(xué)設(shè)計和正確引導(dǎo)校園文化活動。圍繞教師職業(yè)技能成立學(xué)生社團(tuán)組織，活躍校園文化氣氛，充分發(fā)揮學(xué)生社團(tuán)以點帶面的積極作用，激發(fā)他們參與技能訓(xùn)練的積極性。二是定期請小學(xué)優(yōu)秀班主任、特級教師、杰出校友來校開展“說課、評課”等專題講座或開設(shè)微型課程，傳經(jīng)送寶，為師范生搭建理論和實踐溝通的橋梁，提高教育教學(xué)的針對性和實效性。三是確立師范生是重要的課程資源的觀念，在校園網(wǎng)或各院系網(wǎng)站上開辟“師范生教師職業(yè)技能培養(yǎng)”的教學(xué)網(wǎng)站。把有關(guān)教師職業(yè)技能培養(yǎng)的課件、講義及優(yōu)秀教學(xué)設(shè)計、課堂實錄、新課程的案例研究等優(yōu)質(zhì)教育資源掛到網(wǎng)上，充分利用網(wǎng)絡(luò)資源和信息化教學(xué)手段，讓他們網(wǎng)上學(xué)習(xí)優(yōu)秀教學(xué)設(shè)計或觀看視頻課程，以滿足學(xué)生自主性學(xué)習(xí)、自我訓(xùn)練、自我培養(yǎng)的需要。積極創(chuàng)設(shè)、營造培養(yǎng)學(xué)生從教技能的實踐環(huán)境，使練就從教技能成為高師院校校園文化的主流。
(五)在實習(xí)支教活動中夯實師范生教師職業(yè)技能
舒爾曼認(rèn)為，“教學(xué)實習(xí)是經(jīng)過認(rèn)真設(shè)計的教學(xué)范例，而且都伴隨著嚴(yán)格管理的、為學(xué)生提供容易進(jìn)人實踐的教學(xué)階段，以確保學(xué)生學(xué)會所需的技能，并表現(xiàn)出恰當(dāng)?shù)墓ぷ鞅憩F(xiàn)、方法和價值觀?！苯虒W(xué)實習(xí)是促使師范生專業(yè)化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，在一個教師的專業(yè)準(zhǔn)備階段是最有力的介人。教育部2007年7月下發(fā)《關(guān)于大力推進(jìn)師范生實習(xí)支教工作的意見》中明確指出:”開展師范生實習(xí)支教工作是推動教師教育改革，強化師范生實踐教學(xué)，提高教師培養(yǎng)質(zhì)量的有效措施“。實習(xí)支教是師范生掌握教師職業(yè)技能的良好平臺，”頂崗實習(xí)支教與以往的常規(guī)實習(xí)相比，時間為一個學(xué)期，具有全職性質(zhì)，將實習(xí)生作為全職教師進(jìn)行要求和考核。由于實習(xí)時間的延長，實習(xí)生上課課時、做班主任工作的時間大大增加，而且實習(xí)內(nèi)容豐富，更加有利于培養(yǎng)師范生的教育教學(xué)實踐能力。借助這一平臺，重點做好三項工作，已達(dá)到夯實師范生教師職業(yè)技能的目的。實習(xí)支教之前，力求在具體的教學(xué)情境中重點對師范生的課堂教學(xué)技能進(jìn)行強化培訓(xùn)，將師范生分為若干小組，進(jìn)行上課模擬教學(xué)，培訓(xùn)教師引導(dǎo)學(xué)生針對模擬教學(xué)同學(xué)的教態(tài)表情、課堂語言、板書等逐一點評，促使他們反思、修改、反復(fù)訓(xùn)練中提高課堂教學(xué)技能。實習(xí)支教過程中，一是要求師范生參加所在實習(xí)學(xué)校的教研組學(xué)習(xí)、研究活動(如集體備課)，這是師范生快速成長的途徑;二是實習(xí)后階段，上教學(xué)匯報課并進(jìn)行課后反思。通過教學(xué)的展示與反思，促使師范生有意識、有目的、自覺地尋求提高教育教學(xué)能力的方法與途徑，或進(jìn)行一些帶有探索性的嘗試;三是在實習(xí)學(xué)校搜集原始材料、開展問卷調(diào)查、進(jìn)行教育研究，或在實踐教學(xué)中發(fā)現(xiàn)新情況、新問題，選擇并確定畢業(yè)論文選題。實習(xí)支教結(jié)束后，一是引導(dǎo)師范生開展課題研究，撰寫教學(xué)論文或調(diào)研報告，培養(yǎng)師范生教育教學(xué)研究技能;二是要進(jìn)行全面的總結(jié)和經(jīng)驗交流。針對師范生在實習(xí)中存在的問題和不足，采取相應(yīng)的補救措施，拾遺補i}，有針對性地補充理論和實踐上的不足和缺憾，以期盡可能完美地進(jìn)人到未來的工作領(lǐng)域。如我院教師教育學(xué)院在實習(xí)生回校后，針對部分師范生教學(xué)技能欠缺等問題，仍然堅持開設(shè)《小學(xué)語文教學(xué)技能訓(xùn)練》和《小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)技能訓(xùn)練》課程進(jìn)行強化訓(xùn)練，取得良好的效果。
(六)建立科學(xué)考核評價機制，規(guī)范評價考核
為了使教師職業(yè)技能訓(xùn)練與考核不流于形式，真正把這一工作抓出實效，需要制定一整套明確規(guī)范的評價標(biāo)準(zhǔn)。目前，“除了普通話在語委的統(tǒng)一指導(dǎo)與考核下執(zhí)行嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)以外，其它訓(xùn)練項目劃分不夠具體，考核的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)也不夠健全”。應(yīng)建立教師職業(yè)技能培訓(xùn)“三級考核’，機制?？己斯ぷ饔筛髟合到處熂寄芙萄惺铱傮w負(fù)責(zé)。各項考核標(biāo)準(zhǔn)由相應(yīng)責(zé)任課程教師負(fù)責(zé)制定，教研室匯總，編輯成《小學(xué)教育專業(yè)本科師范生職業(yè)技能訓(xùn)練與考核手冊》(以下稱《手冊》)。該手冊包括考核年段、考核項目、考核內(nèi)容與要求、考核方式、考核成績等內(nèi)容。
【關(guān)鍵詞】 礦山機電專業(yè) 實踐教學(xué) 課程體系建設(shè) 技能訓(xùn)練
【中圖分類號】 G642 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】 A 【文章編號】 1006-5962（2013）01（a）-0027-01
1 引言
礦山機電專業(yè)是高職院校的重要專業(yè)之一，隨著社會的發(fā)展和就業(yè)市場需求的改變，整個社會需要實際操作能力強的專業(yè)性人才，對礦山機電專業(yè)來說更是如此。為了順應(yīng)這中趨勢，在教學(xué)中需要更加重視實踐教學(xué)，建立實踐教學(xué)課程體系，提高學(xué)生的實踐能力和就業(yè)競爭力。
2 實踐教學(xué)課程體系建設(shè)的根據(jù)
實踐教學(xué)課程體系建設(shè)是根據(jù)高職礦山機電專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)實際情況而提出的，其目的在于提高學(xué)生的實踐能力，提高對就業(yè)市場的適應(yīng)能力，它的理論依據(jù)主要包括以下幾個方面。
2.1 就業(yè)范圍和主要崗位
調(diào)查顯示，礦山機電專業(yè)的就業(yè)范圍主要包括四個方面：煤礦企業(yè)電氣設(shè)備的安裝、調(diào)試、檢修和維護(hù)；煤礦機械設(shè)備的運行、維護(hù)、檢修、安裝、調(diào)試、管理；煤礦機械設(shè)備控制系統(tǒng)的安裝、調(diào)試、維護(hù)、檢修；機電技術(shù)的革新和改造。畢業(yè)生就業(yè)的主要崗位包括：礦井維修電工、礦井維修機工、設(shè)備安裝工、變配電工、機電技術(shù)人員等等。
2.2 人才培養(yǎng)目標(biāo)的再定位
高職學(xué)校將礦山機電專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)定位為：為煤炭行業(yè)、廠礦企業(yè)機電技術(shù)崗位培養(yǎng)全面發(fā)展的人才，使他們具備礦山機電專業(yè)的理論知識，掌握機電設(shè)備的安裝、維護(hù)、管理、技術(shù)改造等方面的技能，滿足生產(chǎn)第一線崗位所需要的實際工作技能，培養(yǎng)專業(yè)的應(yīng)用型人才。
2.3 畢業(yè)學(xué)生的職業(yè)能力
畢業(yè)學(xué)生的職業(yè)能力主要包括十幾項能力模塊和一百多單項職業(yè)技能。在所有這些職業(yè)技能中，礦山機械設(shè)備、煤礦供電系統(tǒng)、礦山機械設(shè)備的安裝、檢修、維護(hù)、管理是核心專業(yè)能力。學(xué)生只有熟練的掌握這些技能，才能在就業(yè)市場中占據(jù)有利地位。根據(jù)就業(yè)崗位的需求，通過教學(xué)活動，培養(yǎng)學(xué)生基本的職業(yè)工作能力和職業(yè)基本素養(yǎng)。與此同時，還將教學(xué)與行業(yè)的實際需求有機的結(jié)合起來，并根據(jù)就業(yè)的實際情況對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整和完善。重視相關(guān)證書的獲得，學(xué)生在畢業(yè)之前可以取得制圖員、機修工、礦井維修電工、鉗工等相關(guān)的專業(yè)資格證書，這些證書對他們就業(yè)有著積極的作用。
3 高職礦山機電專業(yè)實踐教學(xué)課程體系建設(shè)
高職礦山機電專業(yè)需要重視培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力，在實踐教學(xué)課程體系建設(shè)中需要從以下幾個方面入手，遵循職業(yè)能力培養(yǎng)的規(guī)律，全方位提高學(xué)生的實踐能力。
3.1 實踐教學(xué)課程體系
實踐課程教學(xué)體系主要是根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，著重培養(yǎng)畢業(yè)生的職業(yè)技能和實踐能力，對課程實驗教學(xué)、實習(xí)、實訓(xùn)進(jìn)行系統(tǒng)化的設(shè)計，其中主要包括以下三個方面。
第一、基本技能訓(xùn)練。基本技能訓(xùn)練包括最基本的操作能力訓(xùn)練，這些技能是職業(yè)崗位必須具備的基本技能，主要包括機械基本技能、電氣基本技能、基礎(chǔ)課程實驗、機械制圖測試、電子電工實訓(xùn)等等。對于學(xué)生這方面技能的訓(xùn)練，主要是在校內(nèi)實驗室內(nèi)完成，學(xué)生在教師的指導(dǎo)之下自己完成操作。教師需要做好實踐教學(xué)的設(shè)計，加強指導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的態(tài)度和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮鞣椒ā?/p>
第二、專業(yè)技能訓(xùn)練。主要是指學(xué)生利用自己所學(xué)的基本的知識，提高解決實際問題的能力，加強對專業(yè)技能的訓(xùn)練。例如，礦山機械設(shè)備安裝、調(diào)試、故障分析與處理的訓(xùn)練，電氣控制系統(tǒng)故障分析與處理訓(xùn)練等，提高學(xué)生的專業(yè)技能和實踐能力，為以后走上工作崗位奠定良好的基礎(chǔ)。此外，專業(yè)技能訓(xùn)練還能夠幫助學(xué)生獲得相關(guān)證書，比如維修技工、維修電工職業(yè)資格證書等等，這些證書對學(xué)生就業(yè)也有一定的幫助。
第三、綜合技能訓(xùn)練。綜合技能訓(xùn)練包括學(xué)生在實際工作崗位的操作能力和創(chuàng)新能力的訓(xùn)練，這種技能的訓(xùn)練不再局限于校內(nèi)，大多數(shù)是在校外實訓(xùn)基地完成，即通過頂崗實習(xí)的形式，訓(xùn)練學(xué)生的綜合技能，是學(xué)生就業(yè)前的實戰(zhàn)訓(xùn)練，為工作做好準(zhǔn)備。通過綜合技能的訓(xùn)練，學(xué)生能夠熟練的運用各種技能，并根據(jù)實際工作中可能遇到的問題，提出相應(yīng)的解決方案，提高分析問題和解決問題的能力，為將來的工作做好準(zhǔn)備工作。
3.2 頂崗實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計教學(xué)的設(shè)計與實施
在高職校企一體化、工學(xué)相結(jié)合的人才培養(yǎng)模式中，頂崗實習(xí)是人才培養(yǎng)的重要內(nèi)容，也是決定人才培養(yǎng)模式成敗的關(guān)鍵內(nèi)容。為了保證頂崗實習(xí)的效果，避免頂崗實習(xí)流于形式，學(xué)校需要高度重視頂崗實習(xí)環(huán)節(jié)，加強與廠礦企業(yè)的合作，與廠礦企業(yè)共同制定實習(xí)內(nèi)容和教學(xué)計劃，確定實習(xí)崗位、實習(xí)內(nèi)容，共同組織教學(xué)計劃，加強對學(xué)生的管理和考核，共同完成對學(xué)生頂崗實習(xí)的考核與鑒定工作。當(dāng)學(xué)生的頂崗實習(xí)完成并經(jīng)考核合格之后，頒發(fā)相應(yīng)的工作經(jīng)歷證書。
3.3 理論與實踐融合的課程體系
要著重培養(yǎng)學(xué)生的崗位實踐技能和實際操作能力，同時還要加強對理論知識的學(xué)習(xí)，形成面向就業(yè)崗位，以培養(yǎng)學(xué)生的就業(yè)能力為主的理論與實踐相結(jié)合的課程體系。在整個課程體系中，理論知識與實踐教學(xué)一一對應(yīng)，相互融合，理論知識是基礎(chǔ)，實踐教學(xué)和實踐能力的培養(yǎng)是教學(xué)的關(guān)鍵，它們共同形成高職礦山機電專業(yè)人才培養(yǎng)的專業(yè)課程體系。
4 結(jié)束語
總而言之，實踐教學(xué)課程體系建設(shè)具有重要的現(xiàn)實意義。今后，我們要根據(jù)人才培養(yǎng)計劃和教學(xué)實際情況，從實踐教學(xué)環(huán)節(jié)、頂崗實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計等方面入手，將理論與實踐有機的結(jié)合起來，提高學(xué)生的理論水平和實踐能力，提高學(xué)生的就業(yè)競爭力，為社會培養(yǎng)更多的優(yōu)秀人才。
參考文獻(xiàn)
[1] 王媛.高職教育的實踐教學(xué)體系研究[D]，河北工業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文，2008.
對高職教育而言，專業(yè)是分門別類進(jìn)行專業(yè)知識和技能教與學(xué)活動的基本單位。技能是通過學(xué)習(xí)而形成的符合法則的活動方式，是能力的構(gòu)成要素之一，是能力形成和發(fā)展的重要基礎(chǔ)。專業(yè)技能，是指在某個專業(yè)領(lǐng)域所具備的技能，是在教育者的指導(dǎo)下，通過學(xué)習(xí)和訓(xùn)練而形成的符合從事某種職業(yè)的操作技能和認(rèn)知能力。專業(yè)技能是高職文秘專業(yè)學(xué)生核心能力的源泉。高職文秘專業(yè)學(xué)生的專業(yè)技能是指從事秘書工作所必備的崗位能力，主要包括“三動”能力（即動手、動口、動腦能力）和“三辦”技能（即辦事、辦文、辦會的技能）等。掌握專業(yè)技能對學(xué)生的學(xué)習(xí)、工作具有重要意義，可以提高工作效率，發(fā)展個人能力，從而更好的適應(yīng)文秘工作的需要。
二高職文秘專業(yè)學(xué)生專業(yè)技能培養(yǎng)的思路
高職教育是以職業(yè)能力教育為核心，為社會培養(yǎng)生產(chǎn)一線的高技能人才。因此，文秘專業(yè)教師應(yīng)轉(zhuǎn)變教育觀念，深化文秘專業(yè)教學(xué)改革，圍繞“一個中心、兩方結(jié)合、三個平臺、四個系統(tǒng)”進(jìn)行教學(xué)安排，切實提高文秘學(xué)生的專業(yè)技能?！耙粋€中心”，即突出學(xué)生主體地位，以學(xué)生專業(yè)技能培養(yǎng)為中心；“兩方結(jié)合”，即以校企結(jié)合的方式開展教學(xué)；“三個平臺”，即建立了課內(nèi)實踐、校內(nèi)實訓(xùn)、校外實習(xí)三大平臺；“四個系統(tǒng)”，即通過建立課堂教學(xué)系統(tǒng)、模擬情境系統(tǒng)、社會實踐系統(tǒng)及生產(chǎn)實習(xí)系統(tǒng)等。在教學(xué)中，以“四個系統(tǒng)”為抓手，“三個平臺”為保障，“兩方結(jié)合”是教學(xué)的基礎(chǔ)，最終的目標(biāo)就是切實提高文秘學(xué)生的專業(yè)技能。
三高職文秘專業(yè)學(xué)生專業(yè)技能培養(yǎng)的實踐
（一）優(yōu)化課堂教學(xué)體系，突出專業(yè)技能訓(xùn)練
1教學(xué)內(nèi)容體現(xiàn)職業(yè)化
結(jié)合社會對文秘人才的要求和高職教育的實際，聘請專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會的專家研究把關(guān)，保證教學(xué)內(nèi)容適應(yīng)社會的需要。課程與教學(xué)內(nèi)容是培養(yǎng)目標(biāo)的具體化，是人才培養(yǎng)模式改革的主要落腳點。為全面落實專業(yè)能力的培養(yǎng)目標(biāo)，需要對課程內(nèi)容和結(jié)構(gòu)進(jìn)行整合與綜合化處理。一方面，教材體系在理論方面強調(diào)以應(yīng)用為目的，以必需、夠用為度；另一方面，專業(yè)技能訓(xùn)練與秘書崗位工作實際相結(jié)合，突出針對性、應(yīng)用性和實用性。為此，應(yīng)加強課程內(nèi)容的整合：將內(nèi)容相近或相同的課程進(jìn)行整合與綜合化處理。改變過去文秘專業(yè)課程設(shè)置零亂、內(nèi)容重復(fù)的缺陷。整合后形成六個模塊：人文素質(zhì)課程模塊、中英文語言課程模塊、信息收集與處理課程模塊、組織協(xié)調(diào)公關(guān)課程模塊、秘書實務(wù)課程模塊、商務(wù)課程模塊。專業(yè)技能訓(xùn)練分三個階段進(jìn)行：一是崗位認(rèn)識階段，引導(dǎo)學(xué)生了解所學(xué)專業(yè)所對應(yīng)的崗位和職業(yè)；二是專業(yè)素質(zhì)和專業(yè)能力訓(xùn)練階段，通過校內(nèi)實訓(xùn)進(jìn)行模擬訓(xùn)練；三是產(chǎn)學(xué)結(jié)合進(jìn)行頂崗實習(xí)和崗位綜合實踐鍛煉。
為加強文秘專業(yè)技能訓(xùn)練，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容設(shè)計單項任務(wù)實訓(xùn)。單項任務(wù)實訓(xùn)就是為某個學(xué)習(xí)目標(biāo)而設(shè)計的單項實訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容，如上機文書寫作實訓(xùn)，每個文種作為一個學(xué)習(xí)目標(biāo)，要求學(xué)生在電腦上用準(zhǔn)確的格式完成一個個寫作任務(wù)。在此基礎(chǔ)上，在課程中開設(shè)足夠的綜合性實訓(xùn)項目，強化技能訓(xùn)練。文秘專業(yè)開設(shè)了九個模塊的綜合實訓(xùn)項目，分別是文書寫作與訓(xùn)練模塊、辦公室事務(wù)模塊、會務(wù)工作模塊、公共關(guān)系技巧模塊、接待與禮儀模塊、商務(wù)談判模塊、信息管理模塊、辦公自動化模塊和人力資源管理模塊。通過綜合實訓(xùn)項目的鍛煉，培養(yǎng)學(xué)生的實操能力與創(chuàng)新能力。
2加強課堂實訓(xùn)，強調(diào)“教、學(xué)、做”為一體
高職文秘專業(yè)教育以“工學(xué)結(jié)合”為切入點，遵循“理論必需夠用，注重實訓(xùn)”的高職教育理念，運用現(xiàn)代化教學(xué)手段與方法，強化課堂實訓(xùn)，讓學(xué)生在教中學(xué)、學(xué)中做、做中學(xué)，“教、學(xué)、做”一體化，強化文秘專業(yè)學(xué)生的職業(yè)技能訓(xùn)練，力爭把學(xué)生培養(yǎng)成為適合社會需要的高技能應(yīng)用型人才。
課堂實訓(xùn)是讓學(xué)生在課堂上實踐某些秘書工作技能，一般是與理論課的配比實訓(xùn)。這種實訓(xùn)任務(wù)單一，工具較單一，設(shè)備條件限制少，能在課堂內(nèi)完成，教師只要提供任務(wù)并提出完成要求，學(xué)生則按照要求拿出與實際工作相類似的成果。在課堂實訓(xùn)中應(yīng)注意以下幾點：第一、準(zhǔn)確的講解。準(zhǔn)確的講解有利于學(xué)生調(diào)整頭腦中的動作表象，形成準(zhǔn)確的定向映象，有助于學(xué)生掌握形成技能的方法。為充分發(fā)揮講解的作用，可以把講解與示范結(jié)合起來，一邊講解一邊示范。第二、必要的練習(xí)。練習(xí)是形成技能的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，應(yīng)采用多種不同的形式：根據(jù)時間分配不同分為集中練習(xí)和分散練習(xí)；根據(jù)內(nèi)容完整性的不同分為整體練習(xí)和部分練習(xí)；根據(jù)練習(xí)的途徑不同分為模擬練習(xí)、實際練習(xí)和心理練習(xí)等。第三、有效的反饋。反饋是指訓(xùn)練者了解自己練習(xí)的結(jié)果。反饋來自兩個方面，一是內(nèi)部反饋，即訓(xùn)練者個人自身的反饋；二是外部反饋，即訓(xùn)練者以外的人給予的反饋。可以先由學(xué)生對自己的工作結(jié)果進(jìn)行自我評估，然后開展學(xué)生相互評價，指出優(yōu)點和不足，再由教師進(jìn)行檢查。師生共同討論，評判訓(xùn)練中出現(xiàn)的問題，分析出現(xiàn)問題的原因，指出解決問題的方法。這樣進(jìn)行反復(fù)訓(xùn)練之后，就可以使技能熟練定型。
3推進(jìn)技能評估改革，激發(fā)實踐興趣
文秘專業(yè)技能評估主要考核學(xué)生完成實訓(xùn)任務(wù)的水平，要強化實際操作，采取多種考核方式，建立健全以專業(yè)能力考核為主，常規(guī)考試與技能測試相結(jié)合的考試制度。如果考核不合理，可能會影響學(xué)生專業(yè)技能訓(xùn)練的積極性，達(dá)不到訓(xùn)練的效果。對于側(cè)重培養(yǎng)專業(yè)職業(yè)能力的課程，如秘書學(xué)、文書學(xué)、檔案管理學(xué)、速記基礎(chǔ)等應(yīng)靈活采取實踐操作和技能競賽等多種考核方式，突出個人專業(yè)能力的培養(yǎng)，為以后從事文秘職業(yè)時成為一名合格的秘書奠定基礎(chǔ)。專業(yè)技能考核以實訓(xùn)的訓(xùn)練模塊為基礎(chǔ)評定成績，讓學(xué)生明確成績與每一個訓(xùn)練模塊的表現(xiàn)直接相關(guān)，從而激發(fā)學(xué)生訓(xùn)練的積極性，提高訓(xùn)練的效果。訓(xùn)練結(jié)束后，要求學(xué)生對實訓(xùn)進(jìn)行總結(jié)，撰寫實訓(xùn)報告，引導(dǎo)學(xué)生思考，加深學(xué)生的印象，鞏固技能。
（二）開展模擬情境實訓(xùn)，強化專業(yè)技能訓(xùn)練
秘書專業(yè)教學(xué)具有很強的實踐性，我院文秘專業(yè)具備文秘情景模擬實訓(xùn)室、網(wǎng)絡(luò)辦公實訓(xùn)室、文書處理與檔案管理實訓(xùn)室、商務(wù)活動綜合實訓(xùn)室、禮儀與形體訓(xùn)練實訓(xùn)室等實訓(xùn)場地，為文秘實訓(xùn)實踐教學(xué)提供了保障。在教學(xué)中，可以采用實用性、參與性強的情境實訓(xùn)法，提高學(xué)生的實踐能力。情境實訓(xùn)就是在模擬的工作情形下演練某些秘書工作內(nèi)容或訓(xùn)練某些工作技能。實訓(xùn)由學(xué)生扮演秘書角色，按照秘書工作任務(wù)的要求去處理不同的事件，學(xué)生參與其中，感受秘書工作的實質(zhì)所在。如在高職院校的文書處理訓(xùn)練在單項訓(xùn)練的基礎(chǔ)上，展開整體實踐訓(xùn)練，可以設(shè)置一定情境的模擬現(xiàn)場，讓學(xué)生身臨其境地扮演各種角色。整體實踐教學(xué)的開展必須以部分項目的實現(xiàn)為前提，主要是對各單項技術(shù)規(guī)范的綜合運用和對整體工作流程的理解，如在收文處理訓(xùn)練中，完成接收、登記、審核、擬辦、批辦、承辦、催辦、注辦、歸檔、查詢等程序。完成后，先由學(xué)生對自己的工作結(jié)果進(jìn)行自我評估，然后開展學(xué)生相互評價，指出優(yōu)點和不足，再由師生共同討論，分析出現(xiàn)問題的原因，指出解決問題的方法，最后要求學(xué)生修改出現(xiàn)的問題。從而使技能內(nèi)化為個人的專業(yè)能力。
為加強專業(yè)技能的訓(xùn)練，促進(jìn)知識向能力轉(zhuǎn)換，在第三學(xué)期文秘專業(yè)安排了二周時間集中進(jìn)行實踐活動，安排學(xué)生到院辦、教務(wù)處、學(xué)生處、檔案室、組織人事處等部門參與完成各種“辦文、辦事、辦會”任務(wù)，提高專業(yè)技能。
（三）開展社會實踐，鍛煉專業(yè)技能
秘書技能是學(xué)生在全面掌握秘書知識的基礎(chǔ)上，形成秘書專業(yè)技能解決實際問題，培養(yǎng)秘書的專業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力。所以，文秘專業(yè)技能訓(xùn)練不僅要加強課內(nèi)單項訓(xùn)練和模擬情境實訓(xùn)，也要加強社會實踐，鍛煉專業(yè)技能。第一，組織社會實訓(xùn)。按照教學(xué)計劃，三個學(xué)年分別完成三項社會實訓(xùn)任務(wù)：第一學(xué)年進(jìn)行社會調(diào)查，完成“社會調(diào)查報告”；第二學(xué)年進(jìn)行市場調(diào)查，完成“市場調(diào)查報告”；第三學(xué)年完成畢業(yè)論文。學(xué)生通過收集材料、問卷調(diào)查、撰寫報告等活動，能較深刻地掌握社會實踐的流程，對學(xué)生的職業(yè)意識和專業(yè)技能的提升具有積極作用。第二，開展技能競賽?？梢蚤_展多種競賽活動來提升學(xué)生的秘書綜合素質(zhì)，通過競賽促進(jìn)學(xué)生專業(yè)技能的提高。例如，舉辦“秘書職業(yè)技能競賽”等活動，用三分鐘演講、場景模擬、公文寫作、硬筆書法和才藝表演等形式，對文秘學(xué)生辦公事務(wù)管理技能、會務(wù)管理技能、公文處理技能、辦公室真實情景展演、辦公設(shè)備綜合技能、速記速錄和個人職業(yè)才藝等進(jìn)行考察。第三，成立學(xué)生社團(tuán)。成立“秘書事務(wù)所”，承辦校內(nèi)外各種真實的工作任務(wù)，利用校內(nèi)的團(tuán)代會、運動會、校園主題活動等機會，鍛煉學(xué)生的實際操作能力，讓學(xué)生參與具體活動的策劃和籌備，起草活動方案、開幕詞、總結(jié)等有關(guān)文稿，承擔(dān)會議的組織、安排與接待工作，讓學(xué)生在生產(chǎn)性實訓(xùn)中運用所學(xué)知識和技能。
（四）開展綜合技能實訓(xùn)，提升秘書專業(yè)技能
提升文秘專業(yè)技能最重要的一個環(huán)節(jié)就是專業(yè)崗位綜合技能實訓(xùn)。它是到社會崗位上頂崗工作，實現(xiàn)由學(xué)生身份向秘書角色轉(zhuǎn)換的過渡，并進(jìn)行秘書職業(yè)的嘗試，實現(xiàn)學(xué)生秘書經(jīng)驗的積累。第六學(xué)期文秘專業(yè)學(xué)生由專業(yè)教師帶隊，在工作人員的具體指導(dǎo)下，在相關(guān)單位進(jìn)行頂崗實習(xí)。文秘的專業(yè)特性決定企業(yè)崗位需求量不大，為做好此項工作，學(xué)校要與企業(yè)加強合作，聯(lián)合建立校外實訓(xùn)基地，確保學(xué)生在真實的崗位環(huán)境中，實現(xiàn)秘書崗位的職業(yè)化系統(tǒng)訓(xùn)練，確保學(xué)生職業(yè)能力和專業(yè)技能的提升。開展秘書崗位綜合技能實訓(xùn)應(yīng)注意：第一，組織動員，明確要求。要開展實習(xí)專題講座，召開實習(xí)工作動員大會，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，明確頂崗實習(xí)工作任務(wù)。第二，組織觀摩，了解職責(zé)。到實習(xí)單位觀摩一周，聽取實習(xí)單位領(lǐng)導(dǎo)或具體部門負(fù)責(zé)人介紹單位情況，了解崗位工作具體情況。按照實習(xí)單位要求，制定工作日程表、實習(xí)管理辦法。第三，認(rèn)真實踐，提升技能。實習(xí)生進(jìn)行專業(yè)技能頂崗實習(xí)，根據(jù)實習(xí)單位安排擔(dān)任管理或服務(wù)工作任務(wù)，撰寫實習(xí)周記、開展小組討論、參與實習(xí)單位專題活動、參加實習(xí)單位參與專題宣傳活動和文體活動等，通過實習(xí)檢驗專業(yè)知識與技能。第四，表彰先進(jìn)，總結(jié)經(jīng)驗。要求每個實習(xí)生認(rèn)真撰寫實結(jié)，表彰優(yōu)秀的指導(dǎo)教師和優(yōu)異的實習(xí)生。通過頂崗實習(xí)，實現(xiàn)與職業(yè)崗位的“零距離”對接，使學(xué)生專業(yè)技能和綜合素質(zhì)獲得全面提高。
參考文獻(xiàn)
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