緒論：在尋找寫作靈感嗎？愛發(fā)表網為您精選了8篇大一傳統(tǒng)文化論文，愿這些內容能夠啟迪您的思維，激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，歡迎您的閱讀與分享！

篇1

1、推進廣西民間藝術教育是高校的職能所在。

大學藝術設計教育培養(yǎng)的人才應該能認知民族民間藝術，引領藝術設計文化，服務地方經濟。由于歷史和地理的原因，廣西經濟的發(fā)展起步較晚，經濟的落后造成了本土文化的勢弱。隨著改革開放的進一步深入，與國外文化的接觸越來越緊密，各種文化思想大量涌入，特別是以美國文化為代表的西方文化，正逐步占領思想文化陣地。雖然西方文化中反映時代要求和社會進步的部分，對我國思想文化的發(fā)展起到了積極作用，但我們也需要看到，西方思想文化中腐朽沒落的東西也確實對本土民族文化發(fā)展和民族精神的塑造產生了破壞性的影響。正是這種文化滲透中的不利因素，使得廣西民族文化面臨著前所未有的嚴峻挑戰(zhàn)。加之藝術設計專業(yè)課程一般以西方現(xiàn)代設計課為主，民間美術設計課則很少開設。伴隨著影像文化，尤其是外來的影像文化成長的新一代，已經或正在改變著他們的生活方式、思想意識、審美觀念和價值取向。在西方藝術文化大行其道的當下，在藝術設計教育中推進廣西民間藝術教育，在專業(yè)教學中播下民間藝術和民族精神的種子，培養(yǎng)出具有民族情感和精神的藝術設計人才，顯得尤為重要。地方高校培養(yǎng)出的藝術設計人才應該具有民族的審美觀和自信心，在藝術設計活動中傳承弘揚廣西民間藝術文化，服務地方經濟，發(fā)展與提高中國設計水平，提升國家與民族文化軟實力，這是廣西高校的職能所在。

2、推進廣西民間藝術教育是我國高等教育的現(xiàn)實需要。

藝術設計專業(yè)學生有一個普遍的特點，那就是專業(yè)基礎較好，興趣比較高，多為興趣而學。因此，在專業(yè)教學的同時結合專業(yè)特點進行人文素質的教育，既能引起學生濃厚興趣又能進行有效的人文素質教育，這是一個可行的方法。廣西民間藝術作為我國非物質文化遺產的重要組成部分，是廣西各族人民在長期生活實踐中創(chuàng)造出來的，它涉及到人類學、民族學、社會學、美學、哲學等人文社會學科。它既有實用功能又有審美功能，例如壯族的織錦，首先是對人們生活提供幫助，使壯族人民的生活得到實際改善，同時又兼?zhèn)鋵徝拦δ?，斑斕的色彩、豐富而精彩的服飾紋樣強烈地反映了他們對生活、大自然和民族文化的熱愛和崇敬，以及對美好生活的追求與向往；同時它還兼?zhèn)浣袒δ?，例如在《布洛陀》這個故事里，布洛陀是一個極聰明能干的人，他懂得許多道理，人們有什么不明白或糾紛爭吵，他都去說理排難，所以，人們都很敬佩他，推他為頭人。這個故事講了用“說理”來排解人們的紛爭，也就是用“理”來評說人們的行為，起到了教化的作用。廣西民間藝術保存著豐厚的傳統(tǒng)文化底蘊、具有濃郁的生活氣息以及獨特的藝術風格，是對藝術設計專業(yè)進行人文素質教育的理想載體，有利于樹立學生的民族自信心，弘揚傳統(tǒng)文化，提高審美情趣，培養(yǎng)想象力和創(chuàng)造力。

3、推進廣西民間藝術教育是培養(yǎng)應用型人才的需要。

培養(yǎng)大量適應區(qū)域經濟社會發(fā)展需要的高素質應用型人才，既是我國目前經濟轉型和結構調整的迫切需要，也是高等教育事業(yè)進行結構優(yōu)化、形成良性發(fā)展的內在需求?！秶抑虚L期科學和技術發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》中也明確提出“高等教育要適應國家和區(qū)域經濟社會發(fā)展需要，建立動態(tài)調整機制，不斷優(yōu)化高等教育結構。優(yōu)化學科專業(yè)和層次、類型結構，重點擴大應用型、復合型、技能型人才培養(yǎng)規(guī)模。”在本科教學中，藝術設計專業(yè)更多的是作為一種應用學科，下設廣告設計、包裝裝潢設計、環(huán)境設計、網絡多媒體設計等多個專業(yè)方向，培養(yǎng)的是面向市場的藝術設計人才。應用型藝術設計人才培養(yǎng)應該緊密結合市場需求，教育理念、培養(yǎng)目標、教學內容、教學方法、評價方法都應基于市場需要。市場需要怎樣的藝術設計人才，是經典設計的模仿者、時髦的追隨者抑或是具有獨到的見解、敏銳的市場嗅覺，市場需求是動態(tài)的，不同的時段市場需求在發(fā)生改變，我們很難去掌握。但是從心理學的角度來說，一個設計作品要想引起人們的興趣，其中很重要的一條就是要聯(lián)系大眾的已有經驗。

什么是大眾的已有經驗，就是我們長期受到的文化熏陶，祖祖輩輩的言傳身教，豐富多彩的民俗節(jié)日等，總而言之，就是我們民族的根，就是我們的民間藝術和文化。沒有根的民族是空曠的，是沒有希望的，沒有根的設計是沒有生命力的。因此，魯迅先生在《且介亭雜文集》中說：“只有民族的，才是世界的。”民族大眾的東西才有時效性，才會被市場、社會所認同。享譽中外的平面設計大師靳埭強，將水墨意境、吉祥紋樣、民俗元素及東方哲學等巧思創(chuàng)新，運用于平面設計作品之中，無處不體現(xiàn)著中國傳統(tǒng)文化的意韻。廣西民間藝術豐富多彩，璀璨多姿，是廣西各族人民生活實踐的積累，有著共同的體驗，是民族的根。因此，在藝術設計專業(yè)中推進民間藝術教育是培養(yǎng)應用型人才不可或缺的重要內容。自1999年大學擴招以來，我國高等教育進入了一個高速發(fā)展的階段，這種發(fā)展既為地方高校帶來了機遇，同時也帶來了挑戰(zhàn)，如何找準自己的定位，辦出特色，這是擺在地方高校面前亟待解決的現(xiàn)實問題。地方本科院校由地方政府負責管理和投入，肩負著以人才支持、知識貢獻和社會服務為區(qū)域經濟發(fā)展提供人才和智力支撐的歷史使命。作為廣西高校的藝術設計專業(yè)，結合自身特點，在專業(yè)教學中推進民間藝術教育，培養(yǎng)有民族特色的應用型人才既符合市場的需要，同時又體現(xiàn)出獨特的辦學特色和服務地方的使命。

二、在藝術設計專業(yè)中推進廣西民間藝術教育的途徑

1.在藝術設計課堂教學中推進廣西民間藝術教育。

大學教學最主要的途徑是課堂教學，課堂教學是推進民間藝術教育的重要方法。藝術設計完全可以和民間藝術教學相結合，將民間藝術教育融入到專業(yè)課程教學中，這是一個系統(tǒng)的工程，從大一、大二的專業(yè)基礎課到大三、大四的專業(yè)課，要貫徹始終。例如，在專業(yè)基礎課學習階段：在《設計概論》或《設計史論》中系統(tǒng)地對廣西民間藝術進行介紹，從歷史的、考古的、人文的、社會的等多方面進行系統(tǒng)的講解，使學生對廣西民間藝術有一個系統(tǒng)全面的認識；在《平面構成》、《立體構成》和《色彩構成》等課程中，把廣西民間藝術的造型觀、色彩觀、宇宙觀等融入教學中，在學習現(xiàn)代設計知識的同時引導學生對廣西民間藝術傳統(tǒng)設計方法和觀念進行總結，并有目的地應用于課堂實踐。在專業(yè)課學習階段：在《廣告設計》、《書籍裝幀設計》、《包裝設計》和《網頁設計》中有意識地運用民間藝術元素和民間藝術方法論進行設計與制作。除此以外，還可開設公共選修課，例如《廣西民間藝術欣賞》，和舉辦講座等方式，使學生更加了解民間藝術產生、發(fā)展和現(xiàn)狀，擴大學生的知識面，提高大學生的藝術素養(yǎng)。

2.在實踐教學中強化民間藝術教育。

在藝術設計專業(yè)教學中，藝術實踐是大學生樂于接受的藝術教育方式，在實踐教學中可以開辟適當?shù)目臻g進行民間藝術實踐，同時利用藝術采風這一傳統(tǒng)，深入民間進行考察，虛心向民間藝人請教，切實了解和把握民族民間藝術作品的色彩、材料、技藝、情趣、造型及品位等，注重第一手材料的收集和整理，為藝術創(chuàng)作積累素材，提高對廣西民間藝術的認知。加強對畢業(yè)設計和畢業(yè)論文選題的設計，提供一些結合民間藝術的選題，通過進行畢業(yè)設計，鍛煉學生運用民間藝術素材和設計方法進行藝術創(chuàng)作的能力，通過畢業(yè)論文的寫作，加深學生對民間藝術的理解和對相關問題的思考。

3.加強對廣西民間藝術產學研一體化的開發(fā)和應用。

藝術設計專業(yè)是一個多學科交叉、應用型很強的專業(yè)，是現(xiàn)代科技和文化藝術的綜合產物，它與商品社會是密不可分的。廣西高校應該借助本地優(yōu)勢，將廣西民間藝術資源進行整合再創(chuàng)造，通過藝術設計的手段使民間藝術煥發(fā)新的生命力，這是進行民間藝術產學研一體化的主要目的。對廣西民間藝術進行產學研一體化的開發(fā)和應用，使學生在藝術設計實踐中得到實惠，設計理念得到貫徹，設計能力得以提高，從而推動廣西民間藝術教育。欽州學院美術學院在民間藝術產學研一體化的開發(fā)和應用方面做的比較成功，以省級教學中心———陶瓷藝術設計實驗教學中心為依托，結合本地優(yōu)勢，對具有1300多年歷史的民間傳統(tǒng)藝術產品坭興陶進行產學研一體化的開發(fā)和應用研究。中心整合地方企業(yè)力量，與當?shù)刿枧d陶企業(yè)合作，建立多個實訓基地，把實驗教學與當?shù)刭Y源有機地結合起來，構筑了課內外結合、校內外合作的教學與實踐綜合環(huán)境，促進了實驗教學效果的穩(wěn)步提高，強化了學生的實際應用能力和創(chuàng)新能力。同時還承擔了多項陶藝研究課題，一些研究課題已取得豐碩的成果。

篇2

關鍵詞：動漫 中國動漫 日本動漫 動漫的發(fā)展 歐美動漫

中圖分類號：F49 文獻標識碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2013.01-02.082

如今的中國是一個文化產業(yè)高速發(fā)展的中國，而這其中動漫產業(yè)又是在文化產業(yè)中發(fā)展最為迅速的產業(yè)之一，各大中型城市，為了提高自身的經濟效益，從而紛紛計劃建設動漫產業(yè)基地、動漫主題樂園等與動漫相關的發(fā)展項目，努力用動漫產業(yè)帶動城市的發(fā)展。

然而，中國的文化產業(yè)，中國的動漫產業(yè)都還存在著很多實質性的問題：例如原創(chuàng)、創(chuàng)新性較低，缺少好的動漫制作團隊，動漫人物不豐富等，這些問題正在影響著中國動漫產業(yè)的發(fā)展與前進的腳步，進而使得中國的動漫品牌很難在世界的動漫市場上占有一席之地。中國的動漫產業(yè)，只有多向老牌的動漫強國學習，發(fā)揮自身所長，才能開辟一條適合自己的動漫強國之路。

在國內某知名的動漫排行榜中，排在該排行榜前五名的動漫分別是《海賊王》、《火影忍者》、《死神》、《喜羊羊與灰太狼》和《奧特曼》，其中還有一些動漫正處在增長的黃金時期，而唯一進入排行榜前五名的國產動漫《喜羊羊與灰太狼》卻正處于下降的趨向，在榜上的動漫基本都屬于日本動漫。根據(jù)一項調查結果顯示：目前青少年所喜歡的動漫作品中，日本、韓國的動漫作品占據(jù)約60%左右，西方的動漫作品約占29%左右，而中國的原創(chuàng)動漫作品的比例僅有11%。

一、中日動漫發(fā)展現(xiàn)狀比較

近幾年來，我國為動漫產業(yè)的發(fā)展和壯大提供了有利于其產業(yè)發(fā)展的相應傾斜政策與資金方面的支持，具體政策如下：2006年9月1日開始實施電視節(jié)目在黃金時段及下午5到晚上8點之間，禁止播放國外的動畫片的規(guī)定，在政策上就對國產的原創(chuàng)動漫的播出提供了相當大的平臺；政府大力支持私營動漫企業(yè)平等參與各類動漫產品的開發(fā)、創(chuàng)作和投資，在經濟上也保證了動漫發(fā)展的資金充足?？墒?，中國的動漫產量卻遠遠不能滿足播出平臺的需要。

2008年，在市級及市級以上的主體頻道中播放的動畫片總時長約為550萬分鐘，事實上是，該年度通過審查允許公開發(fā)行的國產動畫片長僅約為20萬分鐘。這一巨大的差距充分說明我國動漫每年的產量與需求之間存在著多么明顯的差距，重播或同播的現(xiàn)象在各個頻道黃金時段非常嚴重，如國產原創(chuàng)動漫《喜羊羊與灰太狼》就先后在150多個頻道播放，這清楚地說明了我國對高質量的國產原創(chuàng)動漫作品的需求量還存在很大的缺口。

與此相反，日本的動漫產業(yè)卻發(fā)展得極其迅速。日本動漫產業(yè)的真正崛起其實是在第二次世界大戰(zhàn)以后，日本作為戰(zhàn)敗國，經濟亟待恢復發(fā)展，這時候動漫產業(yè)對日本經濟的恢復與發(fā)展起到了很大的作用。在手冢治蟲，宮崎駿，鳥山明等日本國寶級動漫大師的帶領下，逐漸使得日本動漫往藝術品的方向發(fā)展，日本的動漫也逐漸成為了可以與美國的迪士尼動漫作品相抗衡的動漫品牌。

隨著動漫產業(yè)的發(fā)展，日本的動漫已經成為支撐日本國家經濟的一個重要支柱，形成具有東方特色和日本自身民族特色創(chuàng)作風格和發(fā)展模式，給戰(zhàn)后的日本經濟帶來了巨大的收益。

日本動漫不但僅僅發(fā)展靜態(tài)的動畫作品，同時，日本動漫的影視作品也逐漸在世界影視作品里創(chuàng)造了極大的票房收入，獲得了諸多的榮譽。

二、日本動漫與中國動漫的比較

中國和日本兩個國家的動漫發(fā)展有著不同的歷史背景和發(fā)展軌跡，從中我們可以看出明顯的動漫產業(yè)發(fā)展差距。隨著中國的發(fā)展與開放，中國國產的動漫市場中會受到國外動漫作品的巨大沖擊。這種沖擊在收視率方面表現(xiàn)十分明顯。那么如何增強國產動漫的競爭性和創(chuàng)新性，進而創(chuàng)立出具有中國特色的獨特的動漫風格，如何為中國本土創(chuàng)作出更加優(yōu)秀的動漫形象呢？這個問題引人深思。

我們可以多學習日本動漫的發(fā)展經驗，通過研究其發(fā)展軌跡來尋找自身的不足，進而改善自身的不足。

宮崎駿是日本著名動漫大師，現(xiàn)在通過分析日本動漫大師宮崎駿的作品，來分析日本動漫的優(yōu)勢所在：

（一）完善動漫的外在表象形式。

1.明確動漫的受眾定位。

中國動漫受眾的主要群體是以孩子為中心，父母等家庭成員主要是通過動漫電影來進行親子活動。我國動漫把重心放在了少兒和幼兒這些受眾上面，而對開拓青少年以及成人市場的努力卻還遠遠不夠。日本動漫的優(yōu)勢就在于打破了這一傳統(tǒng)限制，讓動漫成為各類人都能欣賞的一種藝術形式。宮崎駿著名的動漫《龍貓》這一經典例子就很能說明這個問題，《龍貓》中所體現(xiàn)的單純深切的姐妹深情會使觀看電影的人體會到無比的親切感。我國的動漫產業(yè)應該學習日本動漫受眾較廣的這一特點，努力創(chuàng)造出適合全民觀看的動漫作品，使動漫變成適合各個年齡層次的觀眾喜愛的一種藝術表現(xiàn)形式。

2.提高動漫更加豐富的創(chuàng)造力和更加生動的故事性。

決定一部動漫作品的好與壞，其實很大程度上是由這部動漫作品的劇本和所要講述的故事內容決定的，既使一部作品運用了世界頂級的制作手法和特技手段，如果故事本身沒有很強的可看性的話，也不會吸引大部分的觀眾來觀看。也可以說觀眾在觀看動漫的過程，也是一種聽故事的過程。如果一部作品故事內容生動曲折，表達方式扣人心弦，那么這部作品自然可以吸引觀眾的眼球。

3.鮮明的動畫色彩和聲音。

宮崎駿的動漫作品這么多年來一直堅持著手工繪制為主的創(chuàng)作手法，對于宮崎駿來說，每一筆的動畫都寄予著他對動漫事業(yè)的熱愛。在繪制動畫作品的過程中，他一邊進行制作，一邊隨著情節(jié)進行著色和形象的設計。除了形象設計的原因，動漫中的配音也影響著一部動漫作品，一個具有特色的配音，可以給觀眾展開豐富的聯(lián)想，可以更加豐富動漫人物的性格，如何給動漫人物進行配音，這需要用藝術的眼光來看待它。日本具有一套獨特的配音體制，它給予配音演員很大的自由空間，配音演員可以按照自己的理解對角色進行相應的配音。而在國內，為了擴大一部動漫作品的知名度，往往不考慮這個配音演員是否適合這個角色，往往更多的是考慮明星效益給這部作品帶來的收益，所以往往找很多的大牌明星來進行配音，這樣會增加動畫片的成本，并且不利于專業(yè)配音演員的成長與鍛煉。

三、美國動漫與中國動漫的比較

美國動漫產業(yè)的發(fā)展與強大已經是有目共睹的了，2008年美國是全球最大的娛樂產品輸出國，美國每年的動漫作品和衍生的動漫周邊產品的產值高達55億多美元。其中美國迪斯尼的影視作品更是享譽全球。

美國的知名動漫作品，想必已是深入中國觀眾的人心，很多動漫形象都在銀屏上栩栩如生、活靈活現(xiàn)地展示著自身的生命力。那些或美麗、或可愛的動漫造型，仿佛有著生命一般的深入到人們的生活當中，進入到人們的情感世界。有些動漫作品可能已經播出幾十年，可是它的經典橋段和臺詞、搞笑的情節(jié)還是會時不時地出現(xiàn)在你的腦海中，每每這種情況出現(xiàn)，你是不是僅僅感到吃驚呢？你有沒有感覺到，好像這些由人們創(chuàng)造出來的小東西早已經深深地印在你的腦海里，讓你覺得感動與幸福？

而在中國的動漫市場里，富有生命力的能讓人記住的動漫形象卻寥寥無幾，往往人們在觀看一部國產新的動漫作品的時候，總是或多或少地看到以往這個公司出品的其他作品的元素在里面，除了早期的《大鬧天宮》《小蝌蚪找媽媽》以外，似乎鮮有能深入人心的動漫作品了。為了使中國的動漫作品恢復活力與青春，我們應該多向美國的動漫學習。

以美國動畫產業(yè)中的龍頭老大迪士尼動畫公司的運行方式來舉例，探討中國動漫產業(yè)如何學習。

美國迪士尼動畫公司是商業(yè)動畫運作最成功的典范之一了，迪斯尼公司在決定設計一部動漫作品的時候，就已經開始啟動這部動漫作品周邊產品的開發(fā)項目了。迪士尼公司有一種被稱作GongShow的內部活動，所有的員工都必須參加，一般是每周舉行一次，員工們匯聚在公共會議室里，無論任何部門每個參加者都必須就所要開發(fā)的動漫作品提出建議。然后敲定方案，之后公司就會開始著手制作生產和影視作品相關的產品。所有的這些動漫周邊的產品，都是由一部動漫衍生而來的，這種做法，不但可以帶來巨大的經濟效益，同時無形之中對動漫作品也是一種廣告宣傳。往往這部動畫片還沒開始上映，它就已經深入人心，引起人們的興趣，想要去看一看這部作品到底講述了什么，因為畢竟這部動漫作品里的動畫形象，可能已經陪伴他們很久，產生了深入的感情。迪斯尼公司使動漫不僅僅是一部供人們娛樂的獨立個體，并且讓它更加豐富。

以上的情形在中國的動漫產業(yè)基本是無跡可尋的，其實這些正是我們應該學習的地方。

四、結語

從文化的角度看，動漫不僅僅可以提供人們休閑娛樂，從更深層面講，動漫可以潛移默化地寓教于樂，引人深思，給人以教育，同時啟迪心靈。今天的社會，人們生活壓力巨大，動漫能夠給人們一個抒發(fā)與緩解壓力的渠道，在生活中起到重要的作用。對于一個民族來講，動漫產業(yè)已經占據(jù)世界重要的經濟陣地，作為一個傳統(tǒng)的大國，中國更應該利用動漫，使其肩負宣傳中國傳統(tǒng)文化和民族文化的重要使命。我們應該樹立大國意識，利用原有的優(yōu)勢，結合友國的優(yōu)點，使動漫產業(yè)更加地強大，讓中國的動漫產業(yè)變大變強，努力屹立于世界動漫市場。我們相信，經過努力，在不遠的將來，中國動漫一定會蓬勃發(fā)展，屹立于世界動漫之林。

參考文獻

[1]賈秀清，薛安超，王娜.《我國電視動畫發(fā)展現(xiàn)實面面觀》《現(xiàn)代傳播》，2010（8）

[2]張?zhí)锾?《中國動畫發(fā)展策略》，《新聞前哨》，2007（8）

篇3

關鍵詞：稻魚共生系統(tǒng)；農業(yè)文化遺產；遺產保護

中圖分類號：G07 文獻標志碼：A 文章編號：1002-2589（2012）33-0144-03

一、稻田養(yǎng)魚的傳統(tǒng)模式

龍現(xiàn)村位于青田縣城西南部方山鄉(xiāng)境內，背依奇云山，與溫州的瑞安市和甌海區(qū)交界。全村由街路頭、龍現(xiàn)兩個自然村組成，轄9個村民小組。這里以吳姓和楊姓為大宗，吳姓占大多數(shù)。到2002年時，有267戶，797人[1]，其中有600多人僑居世界20多個國家和地區(qū)。龍現(xiàn)村最大的特色是稻田養(yǎng)魚，稻田養(yǎng)魚是稻、魚的共生系統(tǒng)。水稻為田魚提供遮陰和食物，田魚覓食的時候，攪動田水，起到疏松土壤的作用，給水稻根部提供氧氣，田魚還能吃掉害蟲和水中雜草，它們的糞便則給水稻提供了肥料，是傳統(tǒng)生態(tài)農業(yè)的杰作。對稻田養(yǎng)魚傳統(tǒng)生產模式的研究，有利于我們吸收傳統(tǒng)經驗，在此基礎上科學改進，并逐步地推廣應用。稻田養(yǎng)魚的傳統(tǒng)技術主要有以下幾個部分。

（一）魚種來源

育苗首先要獲得魚籽。獲得魚籽的辦法是在母魚的繁殖期，放些松樹枝搭在水面上，這樣母魚生產后魚籽就會粘在松樹枝上，松樹枝要很快撈起放入桶里，不能一直泡在水中，水分過多會造成魚籽不能成活。魚籽變成魚苗一般要三天左右時間，粘有魚籽的松樹枝要先在籮筐中放上兩天半，蓋點稻草，每隔四、五個小時檢查一次魚籽是否濕潤，如果沒有水分了就像澆花一樣澆點水即可。時間差不多后，拿幾顆魚籽放到有一點水的小碗，看差不多出苗的時候放到小魚塘，過一天就可以了。

（二）放魚前的準備工作

稻田養(yǎng)魚要求田要每年水旱輪流，也就是去年的旱田今年養(yǎng)魚，今年養(yǎng)魚的田明年就不養(yǎng)魚，而是種植其他農產品。這樣做是因為，過于潮濕的土壤會降低“水花”①成活率。旱田用來養(yǎng)魚要提前翻土，保證土壤的肥力，然后引入山泉，水深不超過30公分，過深的話秧苗不易成活，魚接觸陽光少，也會長得慢。此外，水流的進出口用竹篾、枝條編成攔魚柵，防止逃魚。

（三）魚苗放養(yǎng)

清明至夏至是魚苗放入水田的季節(jié)。魚苗放養(yǎng)一般是在早晨，中午水溫高，魚苗會不適應。魚苗放入后，三五天喂一次食即可。魚食，一般是用谷子、小麥、剩飯菜等。有的村民還上山采些樟樹枝、松樹枝浸泡在田里，這樣可以防止田魚生寄生蟲。

（四）種稻除蟲

龍現(xiàn)村從前是種植雙季稻，現(xiàn)在種植單季稻。單季稻是五月種，八月中旬前基本收割完。栽水稻時，水稻秧苗不是直接插入田里，而是先集中種在小的秧田里。因為秧苗面積小，容易放還能節(jié)省肥料。等秧苗長大一點將之取出插秧，然后大概二十天左右檢查一下秧苗有沒有出蟲。如果有蟲的話，當?shù)厝藭褂糜停ú俗延?、茶油、桐油等）來除蟲。這套農業(yè)技術是勞動人民在長期的歷史實踐活動中，利用當?shù)氐淖匀簧鷳B(tài)創(chuàng)造發(fā)展而來，并一直傳承至今日。

二、稻田養(yǎng)魚的傳承現(xiàn)狀

（一）稻田養(yǎng)魚發(fā)展的原因

馬林諾夫斯基指出：“文化包括一套工具與風俗習慣——人體或心靈的習慣，它們都是為了直接或者間接地滿足人類的需要”[2]。稻田養(yǎng)魚在20世紀80年代出國潮到來之前，不僅給龍現(xiàn)村的村民增加了收入，還起到均衡膳食結構的重要作用，受到人們的重視。這種傳統(tǒng)模式一直傳承至今日，并非偶然，而是當?shù)刈匀?、歷史、人文等因素相互作用的結果。

1.自然環(huán)境

龍現(xiàn)村四面環(huán)山，水源充足且水質優(yōu)良，給稻田養(yǎng)魚提供了得天獨厚的條件。青田素來有“九山半水半分田”之說，龍現(xiàn)村地處丘陵地帶，人多地少，人地矛盾使得人們迫切尋求資源最大利用的生產方式，稻田養(yǎng)魚應運而生。

2.歷史因素

喜歡“飯稻羹魚”生活方式的古越人因為戰(zhàn)亂，一部分人遷移到江、浙、皖一帶的深山，稱為“山越”。青田原為山越的分布地，這里的人們延續(xù)了“飯稻羹魚”的生活方式，“稻田養(yǎng)魚”正是基于環(huán)境對這一傳統(tǒng)生活方式的應變和創(chuàng)新[3]。

3.經濟因素

種稻養(yǎng)魚可以實現(xiàn)資源全方位循環(huán)，水稻可以滿足人們生存的需要，田魚可以補充蛋白質，增加收入。有農諺語：“稻田養(yǎng)魚不為錢，放點魚苗換油鹽?！?/p>

4.人文社會因素

龍現(xiàn)村共700多人，其中有600多人僑居國外，村子里青壯年勞動力缺失，剩下的多為老人和小孩。少數(shù)家庭經濟條件較差的居民還需要依靠稻田養(yǎng)魚獲得的收入來貼補家用，延續(xù)著稻田養(yǎng)魚的傳統(tǒng)生產功能。但是對大多數(shù)居民來說，外匯成為他們收入的主要來源。稻田養(yǎng)魚對勞動力要求不高，老人們將稻田養(yǎng)魚當作感情寄托，將父輩的生活傳統(tǒng)繼承下來。

（二）稻田養(yǎng)魚所面臨的問題

由于受到現(xiàn)代農業(yè)技術的沖擊，部分農民已經漸漸脫離傳統(tǒng)模式，與現(xiàn)代化接軌。傳統(tǒng)的稻田養(yǎng)魚模式雖然傳承下來，但是仍面臨許多問題，具體說來有以下幾個方面。

1.傳統(tǒng)技術傳承人缺失

在現(xiàn)代化的沖擊下，勞動力機會成本不斷增加，龍現(xiàn)村掌握稻田養(yǎng)魚核心技術的農民已經不多了，尤其是培育魚苗這一核心技術，可以說就只有幾個人掌握，老祖宗傳承下來的農業(yè)技術正在漸漸脫離他們的生活。因農民出去打工比留在村子里種稻養(yǎng)魚能掙更多的錢，這就使得一部分人放棄了這種傳統(tǒng)生產方式。稻田養(yǎng)魚面積逐漸減少，甚至出現(xiàn)只種稻不養(yǎng)魚或者只養(yǎng)魚不種稻的局面。另外，在當?shù)刈郧迥┮詠硇纬傻某鰢L習的影響下，家里的年輕人都愿意選擇出國?，F(xiàn)在村子里，大多數(shù)是老人和小孩，目前就只有一些老年人還保留著種田養(yǎng)魚的傳統(tǒng)。青壯年出國造成勞動力缺失，使得稻田養(yǎng)魚這種傳統(tǒng)農業(yè)技術面臨失傳的危險。

2.市場化的沖擊

從事傳統(tǒng)農業(yè)的農民為了獲得更多的利益，改變了原有的生產技術，使得傳統(tǒng)技術受到一定的沖擊。自被評為“全球重要農業(yè)文化遺產”以來，龍現(xiàn)村出了名，田魚和田魚干對外銷量增多，田魚的市場需求擴大要求他們想辦法提高產量。比如，栽培雜交稻，使用復合化肥、殺蟲劑、除草劑等化學物品，這些技術的推廣應用，雖然獲得了水稻和田魚產量的提高，適應了市場的需求，但是卻明顯違背了生態(tài)農業(yè)的原則。為了增加收益，而用現(xiàn)代農業(yè)手段，這會瓦解傳統(tǒng)生產方式，進而威脅到稻田養(yǎng)魚的整體文化。比如說，以前殺蟲的工具現(xiàn)在都閑置不用了，這些農具也是稻田養(yǎng)魚傳統(tǒng)技術的重要組成部分。

傳統(tǒng)農業(yè)生產方式與人們的生活息息相關，是村落文化的重要組成部分。如果過于強調農業(yè)的經濟價值，忽視農業(yè)的文化價值，對傳統(tǒng)稻田養(yǎng)魚系統(tǒng)產生了沖擊，可能會使之與地方文化漸漸脫離。

三、培養(yǎng)確立傳承人，保護“稻田養(yǎng)魚”的生存環(huán)境

稻魚共生系統(tǒng)作為一種傳統(tǒng)的農業(yè)生產方式，是稻作文化的延伸，反映了南方農民的耕作文化，它符合現(xiàn)代生態(tài)農業(yè)的特征，是人類的財富。2005年，龍現(xiàn)村的稻魚共生系統(tǒng)入選為“全球重要農業(yè)文化遺產”。農業(yè)文化遺產在概念上等同于世界文化遺產，除了農業(yè)文化與技術知識以外，還包括了歷史悠久、結構合理的傳統(tǒng)農業(yè)景觀及農業(yè)生產系統(tǒng)[4]。稻魚共生系統(tǒng)的核心是稻田養(yǎng)魚技術，我們應當在充分認識這一農業(yè)文化遺產的價值基礎上，對其加以保護。保護稻魚共生系統(tǒng)不僅要確立傳承人，還要保護其生存環(huán)境。

（一）培養(yǎng)確立傳承人

稻田養(yǎng)魚是稻魚共生系統(tǒng)的核心，目前稻田養(yǎng)魚傳統(tǒng)技術傳承面臨困境，其中一個主要問題就是傳承人問題。“當民俗還是大眾的生活常態(tài)時，是無所謂傳承人的，傳承只是群體間的代際傳遞。但是當民俗文化開始衰落時，傳承人便開始崛起?！盵5]

稻田養(yǎng)魚傳統(tǒng)技術是群體創(chuàng)造和擁有、通過群體傳承的方式世代相傳到今天的。由于龍現(xiàn)村大多數(shù)青壯年出國，村里的居民靠外匯便可生活得很愜意，稻田養(yǎng)魚的物質生產功能弱化，使得很多人不愿意從事傳統(tǒng)農業(yè)。還有一部分人，從收益出發(fā)，開始使用現(xiàn)代農業(yè)技術。目前，從事傳統(tǒng)稻田養(yǎng)魚的只有少數(shù)中年人和老人。拿培育魚苗來說，育苗是一項精細活，時間、溫度等都要把握得恰到好處，大多數(shù)人并不會自己育苗，而是選擇去別的村購買現(xiàn)成的魚苗。長此以往，龍現(xiàn)村育苗的技術會逐步衰落，直至消亡。稻田養(yǎng)魚作為一種物質生產民俗正走向衰落，此刻，需要通過確立傳承人來將這一文化不斷傳承下去。

從龍現(xiàn)村的實際情況來看，目前村子里只有幾個人會育苗這項技術。據(jù)村子里的人講，要談育苗的技術，“魚家樂”的老板吳麗貞的哥哥今年60多歲，可以算是村里最好的。其他幾名四五十歲會育苗的，技術都差不多。因為稻田養(yǎng)魚的逐步衰落，傳統(tǒng)的群體傳承已不再可能，要保護稻田養(yǎng)魚的核心技術，可以從這些人中挑選最合適的人作為傳承人，或許傳承人可通過師傅帶徒弟的社會傳承方式將該遺產傳承下去。

傳承人是農業(yè)生產技術的重要承載者與傳遞者，只有解決好傳承人和傳承對象的問題，才能解決農業(yè)生產長期可持續(xù)發(fā)展的問題，才能將稻魚共生系統(tǒng)這一寶貴農業(yè)文化遺產傳承下去。

（二）保護“稻魚共生系統(tǒng)”的生存環(huán)境

“稻魚共生系統(tǒng)”的生存環(huán)境不僅包括外部的自然生態(tài)環(huán)境，還應該包括人文社區(qū)環(huán)境等。龍現(xiàn)村已經形成了以稻田養(yǎng)魚為核心的整體文化，這些文化是稻田養(yǎng)魚賴以生存所不可缺少的條件。因此，保護“稻魚共生系統(tǒng)”，不僅要注重保護農業(yè)生產技術經驗，還應該注重與之相關的文化的保護。

1.對稻田養(yǎng)魚技術經驗的保護

稻田養(yǎng)魚技術經驗是廣大農民在長期的農業(yè)實踐活動中對生產經驗和生活經驗的總結，這些經驗包括耕種、灌溉、除草防蟲等生產經驗以及在生產中創(chuàng)造出來的農具制作等農業(yè)生活經驗。稻田養(yǎng)魚技術是基礎，只有將稻田養(yǎng)魚技術傳承下去，才能從根本上保護農業(yè)遺產。龍現(xiàn)村傳統(tǒng)稻田養(yǎng)魚經驗目前保存得還比較完整，但是傳承人問題應當是首要問題，也是亟待解決的問題。

在對農業(yè)生產經驗進行保護的同時，也不能忽視傳統(tǒng)農業(yè)工具的制作和使用。傳統(tǒng)農具往往代表著時代或一個地域的農業(yè)發(fā)展最高水平。保護好農具，對于農業(yè)文化遺產往往起到事半功倍的作用[6]。

2.對自然生態(tài)環(huán)境的保護

稻田養(yǎng)魚對自然生態(tài)環(huán)境要求比較高，應該注重環(huán)境保護。傳統(tǒng)的稻田養(yǎng)魚技術實現(xiàn)了資源循環(huán)利用，具有很高的生態(tài)價值。然而，現(xiàn)代化的沖擊，一部分農民開始選擇高產雜交水稻、使用現(xiàn)代飼料、用水泥加固田埂，更有部分人開始使用農藥，這在一定程度上使得田魚品質下降，并可能導致水資源的污染。

3.人文社區(qū)環(huán)境的保護

青田縣是全國聞名的僑鄉(xiāng)，三百年前青田人就有“排排秩走番邦”的傳統(tǒng)，龍現(xiàn)村也不例外。龍現(xiàn)村的居民大多靠外匯為生，外匯占其生活來源的八成以上，只有少數(shù)人依靠農業(yè)和外出務工養(yǎng)活家庭。因為稻田養(yǎng)魚對勞動力要求并不高，人們種田養(yǎng)魚不僅可以滿足自己日常所需，還可以借此打發(fā)閑暇時間?？梢哉f，龍現(xiàn)村的稻田養(yǎng)魚已經成為一種休閑方式，寄托了人們的懷舊情感。龍現(xiàn)村獨特的僑鄉(xiāng)文化背景使得這一農業(yè)文化奇跡般保存下來。

4.對相關民俗文化的保護

稻田養(yǎng)魚生產方式及其基礎上衍生的多樣民俗文化，都是“稻魚共生系統(tǒng)”農業(yè)文化遺產的重要組成部分。具體包括了飲食文化、民間文學、民間文藝等。稻田養(yǎng)魚不僅是一種生產方式，還是地方特色文化。如果我們忽視稻田養(yǎng)魚對村落生活方式的影響，就很難理解當?shù)氐奈幕?。反過來說，對當?shù)氐拿袼孜幕M行研究，找出與稻田養(yǎng)魚相關的文化能夠加深我們對這種生產習俗的理解。

（1）飲食文化

田魚可以現(xiàn)殺、現(xiàn)燒、現(xiàn)吃，烹飪田魚的方法有紅燒、糖醋、清燉等，烹后的田魚味道鮮美、肉質細膩、魚鱗柔軟可食。人們在過年過節(jié)或重要場合都會備上田魚做的菜肴，這已經成為一種習慣。當?shù)靥雉~飲食文化是民俗文化的重要內容，如果缺少了這部分，稻田養(yǎng)魚便完全失去了其物質生產功能。

（2）民間文學

有關稻田養(yǎng)魚的民間傳說和詩詞豐富了民間文學的內容。龍現(xiàn)村有許多傳說，如，龍現(xiàn)村村名的來歷、鯉魚灘的傳說、耕牛不用繩的故事等等。這些民間傳說、民間故事反映了當?shù)厝烁鞣矫娴纳罴芭c之有關的思想、感情等，是民間文學的重要內容。對當?shù)孛耖g傳說和民間故事進行整理、發(fā)掘，有助于對當?shù)匚幕牧私狻?/p>

（3）民間文藝

魚燈舞是首批申請國家非物質文化遺產的項目之一，充分體現(xiàn)了地方特色文化。魚燈舞一般是在正月里舉辦，逐村甚至出鄉(xiāng)游舞演唱，歡度新春。魚燈舞在一段時間內曾停止，近年來又重新恢復。因為缺少年輕男子，便組了一支女子舞燈隊?，F(xiàn)在的魚燈也幾乎沒有人會制作了，村子里只有一名八十多歲的老人會做魚燈，沒有任何傳人，也沒有人想學，魚燈制作技術也面臨失傳的危險。魚燈舞作為一種當?shù)氐拿耖g文藝，與稻田養(yǎng)魚的生產習俗息息相關，應當對魚燈舞及魚燈制作工藝進行保護。

稻魚共生系統(tǒng)實際上是稻作文化與魚文化的復合體，它體現(xiàn)的是稻與魚的和諧相處，體現(xiàn)了多文化的融合。所謂稻作文化是稻作民族在長期生產水稻的實踐活動中創(chuàng)造的物質文化和精神文化的總和，不僅包括有關水稻主體的產生、發(fā)展及生產，稻作生產技術的傳播等問題，還包括了由稻作生產而影響所及的民間生活方式、宗教民俗與儀軌，以及稻作民族特有的文化心態(tài)、社會道德等諸多文化因素之總和[7]。與水稻密切相關的水、稻米和稻草是稻作文化最直接和最恰當?shù)捏w現(xiàn)者[8]。魚文化是指人類對魚的認知、闡釋、幻想、溝通等精神與心理活動為主的精神文化。它不僅以無形的精神形態(tài)存在，如魚的神話、傳說、巫術、禁忌等，而且也以靜態(tài)的物質形態(tài)和動態(tài)的民俗活動表現(xiàn)出來，例如各種魚的文化造物與社會習俗等?！棒~文化”不只是對食物的追求，魚往往還象征著某種理念或信仰的符號。龍現(xiàn)村不僅有食田魚的風俗、田魚的傳說還有民間藝術魚燈舞，這些都是“稻魚共生系統(tǒng)”的重要內容，也是稻田養(yǎng)魚生存的民俗文化環(huán)境，它們是聯(lián)系緊密的整體文化。認識到“稻魚共生系統(tǒng)”是一個整體的文化，這是我們對其保護的首要基礎，這就要求我們遵循整體性保護的原則。世界文化遺產的保護不是對某一要素的保護或者某些要素的保護，而是要將稻田養(yǎng)魚這一生產方式與其賴以生存的各方面因素綜合起來保護。另外一個重要問題是要考慮好保護與發(fā)展的關系，實行動態(tài)保護。動態(tài)保護就是利用新思路保護傳統(tǒng)文化，比如，發(fā)展旅游、實施生態(tài)補償以及傳統(tǒng)與現(xiàn)代的結合等。龍現(xiàn)村在發(fā)展旅游上有極大的優(yōu)勢，在當?shù)卣途用駞f(xié)作下，旅游給當?shù)厝藥砹税l(fā)展。但是，問題也是隨之而來。人們開始重視稻田養(yǎng)魚的經濟價值忽視生態(tài)價值等，我們應當充分認識稻田養(yǎng)魚的多重價值，并在此基礎上實現(xiàn)可持續(xù)的保護。

參考文獻：

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