時(shí)間：2023-04-06 18:35:22
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1．繁重的工作壓力。幼兒教師的工作任務(wù)十分艱巨。她們不但承擔(dān)著教育的重任，而且還承擔(dān)著“養(yǎng)”的任務(wù)。幼兒正處于迅速發(fā)育的時(shí)期，身體的成長(zhǎng)也是當(dāng)務(wù)之急。因此，她們還必須付出更多的精力去照顧幼兒的飲食起居。安全問(wèn)題也始終是壓在教師心頭的一塊巨石。幼兒們活潑好動(dòng)，教師們必須時(shí)時(shí)刻刻繃緊神經(jīng)，看護(hù)好他們，以防他們磕著碰著，否則，不但會(huì)引發(fā)家長(zhǎng)的不滿，也會(huì)受到園方的批評(píng)和懲罰。幼兒園的班額過(guò)大，也增加了教師工作的難度和強(qiáng)度。一個(gè)教師同時(shí)面對(duì)幾十個(gè)孩子，不要說(shuō)教給他們知識(shí)，僅僅是掌控住他們，就是一個(gè)難題。另外，為了更好地適應(yīng)工作，她們還要花費(fèi)很多的時(shí)間和精力，參加各種形式的繼續(xù)教育學(xué)習(xí)。在繁重的工作壓力下，她們極易產(chǎn)生倦怠、焦慮等心理問(wèn)題。
2．生活的壓力。收入問(wèn)題是影響幼兒教師心理健康的重要因素。她們?cè)谄椒驳膷徫簧细冻隽似D辛的勞動(dòng)，但收入與其工作的重要性、工作的強(qiáng)度并不成正比。在我國(guó)，學(xué)前教育不在義務(wù)教育的范圍之內(nèi)，很多幼兒園也是私立性質(zhì)，國(guó)家對(duì)幼兒教師的工資待遇沒(méi)有太多強(qiáng)制性的規(guī)范和財(cái)政保障，她們的收入明顯低于其他行業(yè)，工資很難滿足基本的生活需要。在巨大的生活壓力下，出現(xiàn)一定的心理問(wèn)題是必然的。
3．家長(zhǎng)的高期望。隨著社會(huì)的發(fā)展，家長(zhǎng)對(duì)孩子的教育日趨重視。家長(zhǎng)普遍認(rèn)識(shí)到幼兒時(shí)期對(duì)孩子終生發(fā)展的重要性，他們不再把幼兒園僅僅當(dāng)作一個(gè)照看孩子的地方，而是更希望在幼兒園中自己的孩子能受到良好的教育。所以，家長(zhǎng)對(duì)幼兒園的教育質(zhì)量特別看重，相應(yīng)地對(duì)幼兒教師的知識(shí)水平，教學(xué)能力和素質(zhì)提出了更高的要求，這種高期望無(wú)形當(dāng)中增加了教師的心理壓力。
4．人際關(guān)系的困擾。人際困擾是影響幼兒教師心理健康的一個(gè)非常重要的因素。幼兒教師絕大多數(shù)是女性，她們有著共同的心理弱點(diǎn)，比如：情緒容易波動(dòng)，情感比較敏感脆弱，從眾心理比較強(qiáng)，過(guò)于注重別人的評(píng)價(jià)，過(guò)于計(jì)較一些意義不大的小事等。因此，女性教師之間的關(guān)系往往相對(duì)復(fù)雜，關(guān)系也較難相處，這也增加了她們的煩惱。5．心理維護(hù)知識(shí)的匱乏。幼兒教師在自身成長(zhǎng)的過(guò)程中，往往接受了過(guò)多的音樂(lè)、舞蹈、美術(shù)等方面的技能訓(xùn)練，或者過(guò)多的理論教育，而受到的心理教育嚴(yán)重不足，這致使她們?nèi)狈Ρ匾男睦斫】抵R(shí)，在面對(duì)諸多現(xiàn)實(shí)壓力和困擾時(shí)，缺乏有效的心理調(diào)適手段，不能保持自身的心理健康。
二、維護(hù)幼兒教師心理健康的對(duì)策
1．營(yíng)造良好的環(huán)境，重視心理教育。良好的環(huán)境是心理健康的基石，因此，要維護(hù)幼兒教師的心理健康，幼兒園首先要營(yíng)造寬松和諧的環(huán)境。在這樣的環(huán)境中，她們可以始終保持積極、輕松的心境投入工作。在平等，民主的氛圍中，教師們的進(jìn)取心才有可能被激發(fā)，她們才會(huì)通過(guò)努力工作去贏得認(rèn)可和尊重，并實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值。和諧民主的氛圍也能滿足她們的歸屬需要，她們會(huì)更加熱愛(ài)自己的單位，更樂(lè)于從事自己的工作，并能從中獲得快樂(lè)和滿足。幼兒園也應(yīng)主動(dòng)關(guān)心教師的生活，要盡最大努力提高教師的待遇，努力幫她們改善生活條件，解除她們生活的后顧之憂。另外，幼兒園應(yīng)積極開(kāi)展心理教育活動(dòng)。要經(jīng)常借助報(bào)刊、專題講座或座談等形式宣傳心理健康知識(shí)，預(yù)防心理問(wèn)題的產(chǎn)生；也要為教師建立心理檔案，重視通過(guò)心理測(cè)試等途徑準(zhǔn)確了解她們的心理健康狀況；也應(yīng)該培養(yǎng)專職的教育人員，注重開(kāi)展日常性的心理教育活動(dòng)；還可以聯(lián)系專業(yè)的心理咨詢機(jī)構(gòu)或邀請(qǐng)心理方面的專家，有針對(duì)性地矯正教師們存在的問(wèn)題。
2．幼兒教師要熱愛(ài)幼教事業(yè)。很多幼兒教師僅僅將幼教工作當(dāng)做一份可以賴以謀生的職業(yè)，對(duì)工作的期待也僅僅停留在待遇、工資和良好的工作條件等方面，一旦自己的生活需要得不到滿足，就會(huì)產(chǎn)生對(duì)工作的厭倦心理。熱愛(ài)教育事業(yè)，是教師最起碼的職業(yè)道德準(zhǔn)則。幼兒教師應(yīng)該把幼教工作作為終身追求的事業(yè)，并且真正熱愛(ài)這項(xiàng)事業(yè)，只有這樣，才能全身心地投入其中，才能享受工作的樂(lè)趣，體驗(yàn)教育者的幸福感和成就感。
3．重視良好人際關(guān)系的建立。與同事的交往是幼兒教師人際交往的重要方面。如果這類交往過(guò)程不順暢，則容易產(chǎn)生孤獨(dú)、懷疑和敵視，甚至抑郁和失落感。幼兒教師要有寬闊的胸懷和樂(lè)觀的人生態(tài)度，能寬以待人，善解人意，不被區(qū)區(qū)小事所困擾，交往中要相互理解，相互尊重，只有這樣，才可能減少不良同事關(guān)系造成的煩惱。幼兒教師也要重視與家長(zhǎng)建立良好的關(guān)系?，F(xiàn)在的孩子大多是獨(dú)生子女，家長(zhǎng)在教育他們的過(guò)程中，普遍存在著溺愛(ài)的傾向。家長(zhǎng)也常常希望在幼兒園中老師也以自己的孩子為中心，一旦要求得不到滿足，可能就會(huì)通過(guò)各種方式表達(dá)對(duì)教師的不滿，給她們施加壓力。另外，家長(zhǎng)與教師之間的教育觀念也存在沖突，他們往往不理解甚至反對(duì)教師的做法，這也給教師增加了很大的壓力。因此，幼兒教師要善于與家長(zhǎng)交流，一方面，通過(guò)交流幫助他們樹(shù)立正確的教育觀，引導(dǎo)他們理智地去愛(ài)孩子，科學(xué)地教育孩子。另一方面，通過(guò)交流，家長(zhǎng)也能進(jìn)一步理解園方和教師的做法，提高對(duì)教師工作的認(rèn)同度。這樣，來(lái)自家長(zhǎng)的壓力就會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榻處煿ぷ鞯暮狭?，彼此間的矛盾和沖突就會(huì)減少。
【關(guān)鍵詞】幼兒園心理衛(wèi)生保健
2001年9月教育部頒布的《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》明確指出:“幼兒園必須把健康放在工作的首位。樹(shù)立正確的健康觀念，在重視幼兒身體健康的同時(shí)，要高度重視幼兒的心理健康?！彪S著新《綱要》的貫徹實(shí)施，一些幼兒園開(kāi)始重視幼兒的心理健康，對(duì)幼兒開(kāi)展了心理健康教育。經(jīng)對(duì)幼兒群體的調(diào)查研究資料表明，幼兒中存在不同程度心理問(wèn)題的約占5%～10%。其中約5%左右的幼兒需要接受一定程度的心理治療，6歲以前是發(fā)現(xiàn)心里問(wèn)題與矯正的最佳時(shí)機(jī)。3～6歲的兒童一旦出現(xiàn)行為偏異，如:與大多數(shù)同年齡的小朋友相比活動(dòng)過(guò)多、恐懼、過(guò)分害羞、抽動(dòng)癥、口吃、注意力不集中、愛(ài)咬指甲、吸吮手指、夢(mèng)游、抱怨、行為沖動(dòng)等，應(yīng)找出原因，盡早矯正。下面介紹幾種3～6歲幼兒中比較常見(jiàn)的心理問(wèn)題及矯正方法。
一、兒童常見(jiàn)的心理問(wèn)題及因素
1.1抗拒入園:剛上幼兒園的幼兒因不熟悉幼兒園的環(huán)境，對(duì)幼兒園的一切感到陌生，加上有些家長(zhǎng)平時(shí)的溺愛(ài)或嬌縱，對(duì)外交往過(guò)少，短時(shí)間內(nèi)難以適應(yīng)群體生活等。都會(huì)使幼兒對(duì)入園感到陌生和不適應(yīng)，甚至有些幼兒會(huì)對(duì)新環(huán)境感到恐懼。
1.2孤獨(dú):現(xiàn)在的孩子大多數(shù)都是獨(dú)生子女，部分幼兒有可能因?yàn)樽孕∪鄙偻姘槎B(yǎng)成喜歡獨(dú)處的習(xí)慣，不合群或拒絕接受其他孩子的親近。
1.3咬指甲:這可能是幼兒發(fā)泄內(nèi)心緊張的一種方式，大多是因?yàn)楦改富蚶蠋熞筮^(guò)高，對(duì)幼兒批評(píng)過(guò)多，態(tài)度粗暴所致，致使幼兒只好用咬指甲來(lái)減輕內(nèi)心的壓抑。經(jīng)常咬指甲可使被啃咬的指甲短小變形，個(gè)別指甲有可能發(fā)生出血或感染。幼兒還有可能通過(guò)咬指甲造成細(xì)菌通過(guò)口腔進(jìn)入消化道而引起各類疾病。
1.4任性:主要表現(xiàn)為以自我為中心、難于克制自己。有些幼兒會(huì)因?yàn)槟骋患虑榇笕藳](méi)有滿足自己的愿望而采取極端任性的態(tài)度和動(dòng)作。有些孩子活動(dòng)時(shí)喜歡以“搗亂”、“打人”來(lái)引起教師的關(guān)注，進(jìn)而獲得老師對(duì)他的愛(ài)。
1.5進(jìn)食問(wèn)題:主要表現(xiàn)為偏食、挑食、厭食以及進(jìn)食行為異常。不良的進(jìn)食行為可以直接影響幼兒對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收和身體的正常生長(zhǎng)發(fā)育。造成幼兒缺鈣、貧血等，免疫力低下而引發(fā)各種疾病。
1.6注意力不集中:主要表現(xiàn)為在學(xué)習(xí)和開(kāi)展各項(xiàng)活動(dòng)的過(guò)程中幼兒的注意力不集中，好動(dòng)，難以安靜下來(lái)做好一件比較簡(jiǎn)單的事。
二、針對(duì)以上的兒童心理問(wèn)題采取對(duì)策
2.1在新生入園前，保教人員要和每個(gè)幼兒建立最初的情感。許多新生初入園時(shí)，總是長(zhǎng)時(shí)間地哭鬧，這主要原因就是因?yàn)橛變簣@里沒(méi)有其可依戀的對(duì)象。如果在新生入園前，保教老師就和每個(gè)幼兒建立了最初的情感，那么幼兒初進(jìn)幼兒園面對(duì)陌生的環(huán)境時(shí)，心里也就不會(huì)那么緊張和恐懼，要記住每個(gè)幼兒的姓名。在新生入園前，保教老師就應(yīng)努力通過(guò)相片記住每個(gè)幼兒的相貌和名字;當(dāng)幼兒來(lái)園時(shí)，對(duì)小班幼兒可用他在家用的小名稱呼他，同時(shí)今后幼兒每天來(lái)園時(shí)，都要大聲而親切地稱呼他，這樣可以大大地縮短師生之間的心理距離。
2.2關(guān)注每一個(gè)處于心理困境的幼兒。保教老師要善于觀察與揣摩幼兒的心理狀態(tài)，然后選擇時(shí)機(jī)有針對(duì)性地用“良言”撫摸他、溫暖他、激勵(lì)他。要允許幼兒犯錯(cuò)誤。由于經(jīng)驗(yàn)和能力的限制，幼兒經(jīng)常會(huì)犯這樣或那樣的錯(cuò)誤，這是幼兒心理發(fā)展所必需經(jīng)歷的過(guò)程，同時(shí)也是正?，F(xiàn)象。如果我們以成人的標(biāo)準(zhǔn)去苛求幼兒，那么幼兒將被置于一種無(wú)形的壓力之中，這不利于幼兒心理的健康發(fā)展，也不利于他們創(chuàng)造力的發(fā)展。
2.3保教老師要無(wú)條件地接納每個(gè)幼兒。不管幼兒的出身如何、性別如何、性格如何、長(zhǎng)相如何、聰明與否、聽(tīng)話與否、缺點(diǎn)多少，我們都要無(wú)條件地接納每個(gè)幼兒，包括接納他們的缺點(diǎn)和不足。這種接納的態(tài)度，會(huì)使得我們能心平氣和地公正地對(duì)待每一個(gè)幼兒，這也是我們對(duì)幼兒進(jìn)行心理健康教育的一個(gè)前提。尊重每個(gè)幼兒的人格，與幼兒平等相待。與其交談時(shí)，應(yīng)盡量蹲下或彎下腰，注意傾聽(tīng)幼兒說(shuō)話，并與幼兒保持經(jīng)常性的目光交流，這是一種平等的交往態(tài)度，也是對(duì)幼兒的一種尊重。盡量不要用命令、警告、威脅、諷刺、指責(zé)、貶低、心不在焉等武斷的或者高壓式的口氣或姿態(tài)與幼兒談話，應(yīng)該多用商量的口氣和幼兒談話。每天都要與每個(gè)幼兒有肯定性的接觸。這方面的接觸包括肢體、表情、目光和語(yǔ)言。堅(jiān)持每天和每個(gè)幼兒說(shuō)說(shuō)話或者進(jìn)行目光交流，或者經(jīng)常對(duì)幼兒微笑，盡可能地滿足幼兒的情感需要。讓我們?cè)谂c幼兒的交往中，鼓勵(lì)、微笑的行為成為一種習(xí)慣。
2.4心理健康教育工作要持之以恒。幼兒任何一種心理品質(zhì)的形成或改變都是需要一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程。因此，心理健康教育的任何一個(gè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，都應(yīng)貫穿在整個(gè)學(xué)期乃至整個(gè)學(xué)年甚至整個(gè)幼兒園教育階段的全過(guò)程，日積月累才能使幼兒形成良好的個(gè)性品質(zhì)、意識(shí)態(tài)度和行為習(xí)慣。所以不要指望只通過(guò)一次或幾次的教育活動(dòng)，就能改變幼兒的不良心理，或培養(yǎng)出幼兒良好的心理品質(zhì)，對(duì)幼兒心理的發(fā)展或改變要有足夠的耐心，要有長(zhǎng)遠(yuǎn)的教育計(jì)劃。應(yīng)將幼兒心理健康教育目標(biāo)融合到幼兒園的各項(xiàng)教育活動(dòng)中去。幼兒心理健康教育更多的是隨機(jī)教育，而不是專門的心理健康教育活動(dòng)。幼兒園的一切教育活動(dòng)，包括教學(xué)活動(dòng)、生活活動(dòng)、節(jié)日活動(dòng)、游戲活動(dòng)等都蘊(yùn)含著許多心理健康教育的內(nèi)容和時(shí)機(jī)。擔(dān)任各項(xiàng)教育活動(dòng)組織的教師，在心中應(yīng)該時(shí)刻裝著心理健康教育的目標(biāo)和任務(wù)，抓住在各項(xiàng)教育活動(dòng)中的一切教育機(jī)會(huì)，對(duì)幼兒進(jìn)行心理健康教育，促進(jìn)其心理的健康持續(xù)地發(fā)展。:
2.5幼兒心理健康教育目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)是通過(guò)幼兒自身的心理活動(dòng)及其心理經(jīng)驗(yàn)的逐漸積累而形成的。幼兒良好心理品質(zhì)的形成，不是靠老師的單向灌輸而“教”出來(lái)的，而是在有關(guān)活動(dòng)的感染、熏陶下，在幼兒與周圍環(huán)境的發(fā)生相互作用的活動(dòng)中獲得體驗(yàn)和感悟，然后逐漸形成的。因此，在心理健康教育活動(dòng)中，教師作用的關(guān)鍵不在于她對(duì)幼兒說(shuō)些什么，而在于她為幼兒提供了多少心理活動(dòng)的空間。堅(jiān)持發(fā)展優(yōu)先和防重于治的策略。發(fā)展優(yōu)先，防重于治是指幼兒心理健康教育應(yīng)先著眼于發(fā)展幼兒的良好的心理素質(zhì)，注重維護(hù)與促進(jìn)幼兒心理健康，而不能將工作的重點(diǎn)放在心理出了問(wèn)題的幼兒的矯正與治療上。因?yàn)閺男睦斫】到逃娜蝿?wù)來(lái)看，幼兒心理健康教育的根本目的在于怎樣使幼兒心理正常健康地發(fā)展，因此，發(fā)展幼兒良好的心理素質(zhì)，維護(hù)幼兒心理健康，是幼兒心理健康教育的重點(diǎn)。從效果上看，如果到了幼兒出現(xiàn)了心理問(wèn)題才來(lái)做補(bǔ)救工作，進(jìn)行矯正和治療，難度則很大，就要花大量的時(shí)間精力區(qū)做后期工作，效果還不一定顯著。而如果預(yù)防工作做在前面，就能防患于未然，幼兒的心理問(wèn)題就可能得到解決。因此，抓預(yù)防工作是關(guān)鍵。而發(fā)展幼兒良好的心理素質(zhì)，使幼兒具備堅(jiān)定的自信心，堅(jiān)強(qiáng)的意志，良好的心理承受能力與心理調(diào)節(jié)能力，他們就不可能出現(xiàn)嚴(yán)重的心理問(wèn)題。因此，從心理健康的角度來(lái)看，培養(yǎng)幼兒良好的心理素質(zhì)是對(duì)心理問(wèn)題最根本的預(yù)防。只有堅(jiān)持這項(xiàng)策略，才能更好地發(fā)揮幼兒心理健康教育工作在促進(jìn)幼兒心理健康發(fā)展的作用。
2.6要有專人負(fù)責(zé)有組織有計(jì)劃地向家長(zhǎng)宣傳和普及關(guān)于幼兒心理衛(wèi)生保健知識(shí)。教師和保健醫(yī)對(duì)有問(wèn)題行為的幼兒，要進(jìn)行跟蹤觀察，建立個(gè)案分析。要及時(shí)地采取環(huán)境干預(yù)和行為矯正，盡早讓幼兒心理的發(fā)展恢復(fù)到正常的軌道上來(lái)。
建立相對(duì)固定又有彈性的工作時(shí)間。如教師電腦備課可以根據(jù)需要選擇時(shí)間、地點(diǎn)，學(xué)習(xí)培訓(xùn)單位給予時(shí)間支持，教師可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和幼兒學(xué)習(xí)的需要調(diào)整時(shí)間、地點(diǎn)和活動(dòng)過(guò)程，順利地將自己的教育觀念轉(zhuǎn)變?yōu)榻逃袨?。但這種彈性管理又不能影響幼兒園的整體活動(dòng)，如全園的生活作息時(shí)間不能隨意更改，戶外活動(dòng)和游戲活動(dòng)必須得到保證，大型活動(dòng)要統(tǒng)一步調(diào)，政治學(xué)習(xí)、教研活動(dòng)不能隨意漏掉，使幼兒園形成“管而不死，活而不亂”的新風(fēng)貌。
2提升專業(yè)水平，打造研究團(tuán)隊(duì)
2.1將教師培訓(xùn)作為質(zhì)量之本
第一，引導(dǎo)教師認(rèn)真學(xué)習(xí)《綱要》的相關(guān)理念和國(guó)內(nèi)外教改的前沿信息，在轉(zhuǎn)變觀念上下功夫，提高教師的思想認(rèn)識(shí)和理論水平。第二，建立“以園為本”的教研制度，使幼兒園即研究中心，教室即研究室，教師即研究者，引導(dǎo)教師在教學(xué)實(shí)踐中學(xué)習(xí)研討，從而提高他們的研究水平和實(shí)踐能力。第三，形成在研究狀態(tài)下的工作方式。定期的自由對(duì)話與案例分享等措施，讓教師在互助合作中實(shí)現(xiàn)了個(gè)人和團(tuán)體的成長(zhǎng)跨越，養(yǎng)成理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐反思的習(xí)慣，提高了課程開(kāi)發(fā)能力，使日常教學(xué)工作和教學(xué)研究、教師專業(yè)成長(zhǎng)融為一體。第四，走出園外，拓展視野。近三年，我們不惜拿出保教費(fèi)用的13%～15%不斷組織教師到北京、上海、香港、澳門、珠海、?？?、成都、西安等發(fā)達(dá)地區(qū)提高培訓(xùn)，市區(qū)內(nèi)的學(xué)習(xí)更是常年不斷，一大批青年教師通過(guò)各種培訓(xùn)很快成為業(yè)務(wù)骨干和團(tuán)隊(duì)核心成員。
2.2重視專家的專業(yè)引領(lǐng)
幼兒園應(yīng)經(jīng)常聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)知名幼教專家及市區(qū)學(xué)科帶頭人、科研項(xiàng)目骨干研究成員等多層次的專家團(tuán)隊(duì)，對(duì)保教人員進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)和交流。與專家的一次次碰撞和活動(dòng)研討，讓保教人員在專業(yè)知識(shí)與實(shí)際保教工作之間找到了契合點(diǎn)，在學(xué)習(xí)與探討中不斷成長(zhǎng)。
2.3建立教師專業(yè)化成長(zhǎng)檔案
檔案具有忠實(shí)記錄歷史的功能，同時(shí)又是比較鑒別和評(píng)價(jià)的依據(jù)。為此，我們?yōu)槊课唤處熢O(shè)立了專業(yè)化成長(zhǎng)檔案，將他們的各種理論學(xué)習(xí)、學(xué)歷提高、技能培訓(xùn)、業(yè)務(wù)競(jìng)賽、觀摩教學(xué)、、教學(xué)反思、骨干示范作用等內(nèi)容及時(shí)存入其中，作為教師年度考核的依據(jù)。在此基礎(chǔ)上，每學(xué)期組織教職工相互觀摩，促進(jìn)其互相學(xué)習(xí)，共同提高。
3優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)，拓展教育內(nèi)涵
活動(dòng)課程是幼兒園教學(xué)的重要內(nèi)容，直接影響著孩子們的發(fā)展方向。因此，我們要不斷優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)，沉下心走內(nèi)涵發(fā)展之路。除了教委推薦的主體教材外，幼兒園還可精心選擇和引進(jìn)富有特色的園本活動(dòng)課程，使之構(gòu)成一個(gè)有機(jī)聯(lián)系、相互滲透、綜合作用、優(yōu)質(zhì)高效的課程內(nèi)容體系，從不同方面促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展。如創(chuàng)意美術(shù)可對(duì)幼兒進(jìn)行繪畫方面的藝術(shù)培養(yǎng)；《幼兒美文》里邊的每一首詩(shī)歌，每一個(gè)優(yōu)美的童話，都深深地吸引著孩子們，使之受到了很好的文學(xué)熏陶?！堕喿x樹(shù)》中生動(dòng)新穎的電子課本活潑有趣，對(duì)幼兒閱讀習(xí)慣的培養(yǎng)和閱讀興趣的激發(fā)會(huì)起到積極的作用，《繪本》閱讀能開(kāi)闊師生的視野，增加許多自然、社會(huì)方面的知識(shí)。此外，幼兒園引進(jìn)男老師每天對(duì)幼兒開(kāi)展運(yùn)動(dòng)拓展訓(xùn)練也是非常必要的，不僅可以充實(shí)和保證戶外活動(dòng)的質(zhì)量，增強(qiáng)全園幼兒的體質(zhì)，還能大大提高男孩子的陽(yáng)剛之氣，同時(shí)也改變了幼兒園清一色女教師的傳統(tǒng)，形成園本特色和一道亮麗的風(fēng)景線。
4注重安全教育，促進(jìn)健康成長(zhǎng)
《綱要》指出：幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位。因此，我們著力加大安全教育力度，使全園教職工牢固樹(shù)立安全工作重于泰山的意識(shí)，時(shí)時(shí)、處處、事事講安全，把安全工作作為各項(xiàng)工作的前提和根本，為幼兒創(chuàng)設(shè)安全、和諧、溫馨的物質(zhì)環(huán)境和心理成長(zhǎng)環(huán)境，使幼兒得到身體及心理上的安全保護(hù)。同時(shí)保證接送卡的有效使用，門衛(wèi)制度的認(rèn)真推行，設(shè)施設(shè)備的例行檢查，進(jìn)貨檢驗(yàn)的扎實(shí)落實(shí)，清洗、消毒程序的逐一遵守，食品加工和留樣的嚴(yán)格執(zhí)行等不能有任何閃失。為了培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)，使其避免受到傷害，我們將幼兒安全教育納入幼兒園的教育教學(xué)計(jì)劃中，將安全教育活動(dòng)融入幼兒游戲及生活的各個(gè)環(huán)節(jié)中，通過(guò)形式多樣的教育教學(xué)活動(dòng)讓幼兒學(xué)會(huì)自我保護(hù)的簡(jiǎn)單知識(shí)和方法。針對(duì)幼兒認(rèn)知具有直觀行動(dòng)和具體形象的特點(diǎn)，我們采用多種形式開(kāi)展安全教育活動(dòng)。如加強(qiáng)幼兒的防火、防恐意識(shí)，我們采用觀看錄像和進(jìn)行防火、防恐演練等形式完成；認(rèn)識(shí)安全標(biāo)志時(shí)，我們先帶幼兒以游戲形式與各種標(biāo)志見(jiàn)面，觀察認(rèn)識(shí)標(biāo)志，然后帶幼兒在教室、走廊、操場(chǎng)等處粘貼相應(yīng)的標(biāo)志等等，帶動(dòng)幼兒充分運(yùn)用各種感官去感知、去體驗(yàn)，以此加深對(duì)安全常識(shí)的理解和印象。
5創(chuàng)設(shè)優(yōu)美環(huán)境，實(shí)現(xiàn)環(huán)境育人
1.1一般資料
選取于2013年1月～2013年12月長(zhǎng)春市兒童醫(yī)院出生且接受護(hù)理干預(yù)的新生兒68例為研究對(duì)象，其中男40例，女28例；日齡18～39d，平均日齡（28.5±4.0）d；自然分娩46例，剖宮產(chǎn)22例，體質(zhì)量均＞2.5kg；將上述選取對(duì)象隨機(jī)分成對(duì)照組和觀察組，每組34例；觀察組，男19例，女15例，平均日齡（28.4±3.7）d，29例為自然分娩，5例剖宮產(chǎn)。對(duì)照組，男16例，女18例，平均日齡（27.9±4.7）d，27例為自然分娩，7例剖宮產(chǎn)。2組新生兒在日齡、性別、分娩方式等一般資料比較差異均無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，具有可比性。
1.2護(hù)理方法
對(duì)照組新生兒實(shí)施常規(guī)護(hù)理，觀察組新生兒實(shí)施優(yōu)質(zhì)護(hù)理管理干預(yù)，主要內(nèi)容如下：(1)協(xié)助母親角色轉(zhuǎn)換；新生兒的娩出意味著產(chǎn)婦人生角色的正式轉(zhuǎn)換，而對(duì)于初為人母的產(chǎn)婦，由于缺乏經(jīng)驗(yàn)及對(duì)角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)，常會(huì)伴隨擔(dān)憂、恐懼、焦慮、慌張等負(fù)面情緒的滋生，因此護(hù)士應(yīng)提前做好產(chǎn)婦的心理干預(yù)，多與產(chǎn)婦溝通交流，耐心詳細(xì)回答孕婦存在的各種疑問(wèn)，指導(dǎo)和示范孕婦正確的喂奶方法，同時(shí)告知產(chǎn)婦關(guān)于新生兒的實(shí)際情況，如體質(zhì)重、出生時(shí)間、哭聲、檢查結(jié)果等；另外，護(hù)士應(yīng)注意保持休息室內(nèi)溫度和濕度，做好產(chǎn)后并發(fā)癥的護(hù)理工作。(2)新生兒的護(hù)理，新生兒娩出后，應(yīng)輕輕拍打其臀部，使其哭鬧，增加其肺活動(dòng)量，及時(shí)做好基本生命體征的檢查，上述接觸性護(hù)理均要嚴(yán)格遵守?zé)o菌操作流程，避免感染新生兒皮膚；同時(shí)，觀察和記錄新生兒大小便色澤及量，飲食上盡量保持多餐少食，鼓勵(lì)母乳喂養(yǎng)，有效頻繁的母乳喂養(yǎng)能加快乳汁的攝入，能加快患兒腸道正常菌群的建立；觀察新生兒臍帶情況，查看是否存在異味、滲血等情況，并及時(shí)更換臍帶夾；沐浴護(hù)理時(shí)，可采取實(shí)用醫(yī)用消毒酒精擦拭臍帶部位，并觀察臍帶周邊皮膚顏色；另外，做好高膽紅素血癥的預(yù)防，做好早期膽紅素監(jiān)測(cè)，可采取光照療法進(jìn)行干預(yù)。(3)舒適護(hù)理，舒適的有助于新生神經(jīng)行為的發(fā)育，因此護(hù)士在安置新生兒時(shí)，注意使用較軟的床單，母乳喂養(yǎng)時(shí)可使用較軟的毛巾包裹，包裹時(shí)應(yīng)注意方法，使新生兒雙手能觸及自身面部；母乳喂養(yǎng)時(shí)，護(hù)士應(yīng)指導(dǎo)和示范正確的喂奶姿勢(shì)，確保喂奶舒適；另外，對(duì)于早產(chǎn)兒，在給予母乳喂養(yǎng)的基礎(chǔ)上，同時(shí)可搭配少量配方奶粉，這對(duì)促進(jìn)新生兒發(fā)育成長(zhǎng)有著積極的意義。
1.3觀察指標(biāo)
觀察和記錄2組新生兒在護(hù)理服務(wù)期間發(fā)生各類新生兒病癥的情況，同時(shí)由產(chǎn)科護(hù)士長(zhǎng)制定新生兒家屬對(duì)護(hù)理服務(wù)的滿意度調(diào)查表，調(diào)查對(duì)兩種不同護(hù)理服務(wù)的滿意情況，1.4統(tǒng)計(jì)學(xué)方法應(yīng)用統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件SPSS19.0對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和處理。計(jì)數(shù)資料采用率（%）表示，組間比較采用χ2檢驗(yàn)；正態(tài)計(jì)量資料采用“x±s”表示，組間比較采用t檢驗(yàn)。以P<0.05為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。
2結(jié)果
觀察組34例新生兒在護(hù)理服務(wù)中，僅有2例發(fā)生新生兒疾病，其中皮膚感染1例，高膽紅素血癥1例；發(fā)生率為5.88%；對(duì)照組中發(fā)生新生兒疾病的患兒有8例，其中皮膚感染3例，高膽紅素血癥4例，紅疹1例，發(fā)生率為23.53%；另外，觀察組新生兒家屬護(hù)理滿意度調(diào)查顯示，有33對(duì)家屬表示滿意，滿意率為97.06%；而對(duì)照組中，表示滿意的家屬共有24對(duì)，滿意率為70.59%；2組間上述指標(biāo)比較差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）。
3討論
1.1一般資料:
選取2012年10月～2013年10月內(nèi)我院正常分娩的60例新生兒，將其隨機(jī)分配到常規(guī)護(hù)理組和優(yōu)質(zhì)護(hù)理組。其中，常規(guī)護(hù)理組32例新生兒中，男15例，女17例，平均胎齡(39.5±0.5)周，平均體重(3.04±0.79)kg;優(yōu)質(zhì)護(hù)理組28例新生兒中，男16例，女12例，平均胎齡(39.3±0.6)周，平均體重(3.02±0.81)kg。兩組新生兒的性別，出生體重、胎齡和其他一般信息比較，差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P＞0.05)，具有可比性。
1.2護(hù)理方法:
兩組新生兒由同一組醫(yī)生和護(hù)士進(jìn)行臨床干預(yù)，住院時(shí)都給予一般護(hù)理，讓新生兒臍部保持清潔。常規(guī)護(hù)理組新生兒，碘伏消毒后無(wú)菌紗布常規(guī)包扎。之后每天在新生兒洗澡后用75%乙醇清潔殘端達(dá)到消毒效果，消毒后再次覆蓋包扎斷面，并換下新生兒衣物。優(yōu)質(zhì)護(hù)理組在高度貫徹優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)理念，努力克服以前存在的所有缺陷、不足，從專業(yè)技術(shù)到服務(wù)態(tài)度都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)之后再給予高質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)。即從新生兒斷臍后的第一天開(kāi)始，就給予2%碘酊消毒，一直維持到臍帶脫落后的1周左右，且每次消毒要經(jīng)過(guò)三步:第一，吸干新生兒沐浴后臍部的水分;第二，在臍帶周圍和根部依次消毒;第三，數(shù)分鐘后再次吸干臍帶周圍殘余的水分及藥液。
1.3觀察指標(biāo):
觀察比較兩組新生兒的臍炎(臍部滲血、紅腫、分泌物等)發(fā)生率和新生兒家屬對(duì)醫(yī)護(hù)人員護(hù)理服務(wù)的滿意度(問(wèn)卷調(diào)查)。
1.4統(tǒng)計(jì)學(xué)分析:
用軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析、處理，計(jì)數(shù)資料采用χ2檢驗(yàn)比較。當(dāng)P＜0.05時(shí)，則差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。
2結(jié)果
2.1兩組新生兒發(fā)生臍炎的概率比較:
常規(guī)護(hù)理組新生兒發(fā)生臍炎的概率要高于優(yōu)質(zhì)護(hù)理組(P＜0.05)。
2.2兩組新生兒家庭對(duì)醫(yī)護(hù)人員護(hù)理的滿意程度比較:
常規(guī)護(hù)理組的家庭對(duì)醫(yī)護(hù)人員的護(hù)理滿意度要低于優(yōu)質(zhì)護(hù)理組(P＜0.05)。
3討論
二、營(yíng)造健康的教育環(huán)境。創(chuàng)設(shè)一定的教育環(huán)境，了解幼兒的心理需要，讓幼兒的消極情緒得以發(fā)泄。例如可以在幼兒園創(chuàng)建心情墻，上面布置了不同的心情圖片，幼兒每天進(jìn)幼兒園時(shí)根據(jù)自己的心情在心情墻上選擇相應(yīng)的表情臉貼到自己照片下，如今天是開(kāi)心的，就在自己照片旁貼一張開(kāi)心臉；我們根據(jù)幼兒貼的表情臉了解幼兒當(dāng)天的心情，如果發(fā)現(xiàn)某個(gè)幼兒連續(xù)幾天都貼的不開(kāi)心的表情臉時(shí)，我們會(huì)及時(shí)關(guān)注這個(gè)幼兒，與家長(zhǎng)聯(lián)系，設(shè)法改變幼兒情緒；還有心情樹(shù)語(yǔ)欄，孩子在心情樹(shù)旁講述自己開(kāi)心和不開(kāi)心的事情。讓小伙伴分享快樂(lè)和不開(kāi)心的事情。表情臉讓我們及時(shí)了解幼兒的情緒變化，心情樹(shù)語(yǔ)讓我們進(jìn)一步了解幼兒的心理，及時(shí)排除幼兒不健康的心理。
三、與家長(zhǎng)建立良好的溝通。家長(zhǎng)每天把孩子送到幼兒園，孩子大部分時(shí)間都是在與老師度過(guò)的，幼兒教師不僅要培育好幼兒，還應(yīng)該把孩子在幼兒園的表現(xiàn)及時(shí)反饋給幼兒父母，因此，在幼兒園可以設(shè)一個(gè)家長(zhǎng)園地，讓家長(zhǎng)在專欄中了解孩子的心聲，與家長(zhǎng)形成互動(dòng)，孩子的每個(gè)舉動(dòng)和異常表現(xiàn)都能被及時(shí)得到關(guān)注和調(diào)節(jié)，這樣能夠避免孩子的心理健康發(fā)生移位，家長(zhǎng)也能夠及時(shí)調(diào)整自己的教育方式，例如某個(gè)小朋友在家長(zhǎng)園地中的《爸爸媽媽聽(tīng)我說(shuō)》一欄中，這樣講到：“爸爸媽媽，你們能不能少玩會(huì)電腦，多陪陪我啊”？以這種方式告訴家長(zhǎng)，再忙也要關(guān)注幼兒，滿足幼兒的心理需求，尤其是當(dāng)發(fā)現(xiàn)自己的孩子存在心理問(wèn)題時(shí)，更要采取得當(dāng)?shù)姆椒ǎ缬械暮⒆游缢瘯r(shí)哭鬧，有可能是存在睡眠障礙，老是要與家長(zhǎng)及時(shí)溝通找出孩子產(chǎn)生障礙原因，與家長(zhǎng)共同制定了改變幼兒現(xiàn)狀的教育方案，如在睡前讓孩子聽(tīng)舒緩的輕音樂(lè)，講溫馨的故事，給孩子信任的眼神，的動(dòng)作，讓孩子身心得到放松，鼓勵(lì)孩子：“媽媽相信你這次肯定能自己按時(shí)入睡”，當(dāng)孩子有了進(jìn)步，能主動(dòng)按時(shí)入睡，第二天要適當(dāng)給以獎(jiǎng)勵(lì)，再鼓勵(lì)孩子再接再厲，提出新的要求，逐漸讓幼兒克服入睡困難的問(wèn)題，這樣，老師和家長(zhǎng)對(duì)孩子的教育才能得到最充分的升華。
四、在教育中灌輸幼兒勇于向困難挑戰(zhàn)、責(zé)任和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。幼兒教師特別要對(duì)自信心較弱的孩子給予更多的愛(ài)和幫助，鍛煉他們勇于向困難挑戰(zhàn)，可先讓他們作些簡(jiǎn)單的、力所能及的事情，如讓孩子自己吃飯、穿衣、系鞋帶、收拾玩具和書(shū)包、整理自己的床鋪，讓孩子做力所能及的事情并要求他完成好，不僅能鍛煉孩子的動(dòng)手能力，還可使孩子從中獲得自信，使他們?cè)讷@得成功的體驗(yàn)中認(rèn)識(shí)自己的長(zhǎng)處，相信自己的力量，樹(shù)立自信心。同時(shí)幼兒自己做一些小事情的時(shí)候還能培養(yǎng)他們的責(zé)任心和責(zé)任感。放手讓孩子進(jìn)行各種活動(dòng)，讓他們感到自己是有能力的，在活動(dòng)與競(jìng)爭(zhēng)中，要引導(dǎo)幫助孩子建立良好的同伴關(guān)系，促進(jìn)其自我肯定。
在幼兒體育教學(xué)中，教師是否能合理安排和調(diào)節(jié)幼兒的運(yùn)動(dòng)負(fù)荷和心理負(fù)荷，往往直接關(guān)系到一節(jié)體育課 是否成功，是否達(dá)到鍛煉幼兒身體的目的。因此，這個(gè)問(wèn)題必須引起廣大幼教體育工作者的極大重視。
一、運(yùn)動(dòng)負(fù)荷和心理負(fù)荷的含義
所謂運(yùn)動(dòng)負(fù)荷，又稱運(yùn)動(dòng)量或生理負(fù)荷，它是指人做練習(xí)時(shí)所承受的生理負(fù)擔(dān)量。心理負(fù)荷則指人做練習(xí) 時(shí)所承受的心理負(fù)擔(dān)量，它一般包括認(rèn)識(shí)、情緒、意志三方面的負(fù)荷。在幼兒體育教學(xué)中，只有運(yùn)動(dòng)負(fù)荷和心 理負(fù)荷保持適宜，才能收到較好的教學(xué)效果，過(guò)小過(guò)大都不行。過(guò)小，則達(dá)不到鍛煉的目的；過(guò)大，又超出了 幼兒身心所能承受的限度，對(duì)幼兒身體的健康和教學(xué)任務(wù)的完成均十分不利。因此，合理地安排和調(diào)節(jié)幼兒園 體育課的生理和心理負(fù)荷是對(duì)教師體育教學(xué)的一項(xiàng)基本要求，二者是否適宜還是評(píng)價(jià)體育教學(xué)和體育活動(dòng)的鍛 煉效果的一項(xiàng)重要指標(biāo)。那么，教師怎樣才能做到合理安排和調(diào)節(jié)呢？作者認(rèn)為，首先必須了解制約運(yùn)動(dòng)負(fù)荷 和心理負(fù)荷的因素，然后再綜合各因素找出科學(xué)的調(diào)節(jié)策略。
二、影響幼兒運(yùn)動(dòng)負(fù)荷和心理負(fù)荷的因素
1.運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度指單位時(shí)間內(nèi)，人在運(yùn)動(dòng)時(shí)的生理負(fù)荷量，常用心跳頻率來(lái)表示。如幼兒20米速跑 ，跑后即刻心率可達(dá)180次/分，慢跑1分鐘做徒手操一套，心率在140次/分左右，顯然前者強(qiáng)度大， 后者小。 在幼兒體育活動(dòng)中，較大強(qiáng)度的項(xiàng)目有跑、跳、攀登等，而走、鉆、爬、投擲等動(dòng)作的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度則相對(duì)較小。
2.幼兒的活動(dòng)時(shí)間。它包括幼兒連續(xù)活動(dòng)的總時(shí)間和練習(xí)時(shí)間、間歇時(shí)間，其中，幼兒的練習(xí)密度（幼兒 做練習(xí)的時(shí)間與課的總時(shí)間的比例）是否合適較大地影響著幼兒的運(yùn)動(dòng)負(fù)荷和心理負(fù)荷。如果一節(jié)課，幼兒總 是處于大強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)之中，那么，他們的運(yùn)動(dòng)量就偏大而且易產(chǎn)生厭煩和畏懼心理。
3.活動(dòng)項(xiàng)目的特點(diǎn)。不同的活動(dòng)項(xiàng)目對(duì)幼兒身體的影響也不同。如幼兒做直體滾動(dòng)時(shí)，前庭分析器所受的 刺激和意志負(fù)荷均較大，而運(yùn)動(dòng)負(fù)荷卻不大。障礙跑時(shí)，不僅全身運(yùn)動(dòng)負(fù)荷很大，而且認(rèn)識(shí)和意志負(fù)荷也較大 。連續(xù)立定跳遠(yuǎn)，運(yùn)動(dòng)負(fù)荷較大而心理負(fù)荷卻較小。在平衡木上走、跑、過(guò)障礙、滾球、拍球時(shí)，幼兒的心理 負(fù)荷都很大。幼兒參加感興趣的體育活動(dòng)，一般兩種負(fù)荷均較大。
4.練習(xí)的數(shù)量和質(zhì)量。前者指練習(xí)的次數(shù)、距離的總和，它們與幼兒的運(yùn)動(dòng)負(fù)荷一般成正比。后者指練習(xí) 的正確規(guī)格和要求。對(duì)練習(xí)質(zhì)量的要求越高，幼兒需負(fù)出的心理負(fù)荷則越大。
5.教師的教學(xué)內(nèi)容、教法和組織措施。教師組織體育課內(nèi)容的難易是否合適，是否具有趣味性，組織措施 是否得當(dāng)，講解示范是否正確形象、生動(dòng)規(guī)范等都會(huì)較大程度地影響幼兒的運(yùn)動(dòng)和心理負(fù)荷。如過(guò)多的排隊(duì)調(diào) 換隊(duì)形，分組太少而導(dǎo)致幼兒長(zhǎng)時(shí)間的輪番等待，均易使幼兒產(chǎn)生煩燥情緒，甚至注意的分散，從而影響教學(xué) 任務(wù)的較好完成。
6.幼兒的個(gè)別差異。指幼兒的身體機(jī)能水平和心理特點(diǎn)的個(gè)別差異。在幼兒園體育活動(dòng)中，往往相同的練 習(xí)對(duì)不同的幼兒會(huì)產(chǎn)生不同的影響。如以同樣的速度速跑完20米，有的幼兒心率達(dá)180次/ 分，有的幼兒僅168 次/分；同做一個(gè)游戲，有的幼兒興致勃勃，有的卻感到索然無(wú)味。
此外，教師的教態(tài)、教具、環(huán)境、氣候等因素都會(huì)在一定程度上影響幼兒的生理負(fù)荷和心理負(fù)荷。
三、合理調(diào)節(jié)幼兒運(yùn)動(dòng)負(fù)荷和心理負(fù)荷的策略
綜合以上各影響幼兒體育課運(yùn)動(dòng)負(fù)荷和心理負(fù)荷的因素，特提出以下的調(diào)節(jié)策略：
1.合理安排每節(jié)課的教材和確定課的任務(wù)
這就要求教師課前的備課要做到心中有數(shù)，在安排教材內(nèi)容時(shí)，應(yīng)合理搭配不同性質(zhì)、不同負(fù)荷、適宜數(shù) 量的教材。運(yùn)動(dòng)量大和運(yùn)動(dòng)量小的練習(xí)交替安排，如強(qiáng)度較小的走平衡木或窄道、投擲、鉆宜與強(qiáng)度較大的跑 、跳躍、攀登、爬、滾翻等內(nèi)容組合。教師要合理安排幼兒體育課的密度，尤其是幼兒的練習(xí)密度。確定任務(wù) 時(shí)新教的知識(shí)、技能不宜太多太難，且必須富有趣味性。
例如某大班教師為了發(fā)展幼兒聽(tīng)信號(hào)調(diào)節(jié)運(yùn)動(dòng)的能力，培養(yǎng)其靈敏協(xié)調(diào)素質(zhì)，在體育課的基本部分設(shè)計(jì)了 一個(gè)“找朋友”的體育游戲。其玩法是，教師站在一直徑為3至3.5米的圓圈中心擊鼓，幼兒分別站在圓圈的邊 線上，游戲共分三輪。第一輪是教師擊鼓，幼兒聽(tīng)教師的信號(hào)沿逆時(shí)針?lè)较蚶@邊線快跑，約50秒，鼓聲停止， 幼兒迅速跑向圓內(nèi)“找朋友”（事先準(zhǔn)備好的絨毛小動(dòng)物玩具，數(shù)量每一輪都比游戲的幼兒少2至4個(gè)。），沒(méi) 找到“朋友”的幼兒立即退出游戲。 第二輪變化為幼兒聽(tīng)信號(hào)雙腳沿邊線行進(jìn)跳，第三輪則變跳躍為競(jìng)走。后 二輪均為鼓聲停止，幼兒迅速跑向圓內(nèi)找“朋友”。幼兒跑、跳和競(jìng)走的時(shí)間和距離，可根據(jù)幼兒的具體情況 而定。顯然，此教師的教材安排是較合理的。
2.合理調(diào)節(jié)負(fù)荷節(jié)奏
教師要根據(jù)人體生理機(jī)能能力活動(dòng)變化規(guī)律和心理變化規(guī)律、教材特點(diǎn)、幼兒的實(shí)際以及器械、氣候等合 理確定課的運(yùn)動(dòng)負(fù)荷和心理負(fù)荷曲線。對(duì)運(yùn)動(dòng)負(fù)荷總的要求是從逐步上升到一定程度，保持一段相對(duì)平穩(wěn)，然 后再逐步下降到相對(duì)安靜。但由于影響生理負(fù)荷的各種因素是復(fù)雜多樣的，因而每節(jié)課的運(yùn)動(dòng)負(fù)荷曲線就要視 具體的教學(xué)內(nèi)容和幼兒的實(shí)際而合理確定。一般有標(biāo)準(zhǔn)型、雙峰型、前高后低型、前低后高型等模式。標(biāo)準(zhǔn)型 是指運(yùn)動(dòng)量由小到大逐漸上升到相當(dāng)?shù)乃?，持續(xù)一定的時(shí)間再逐漸下降。雙峰型指一節(jié)課中幼兒出現(xiàn)兩種負(fù) 荷較高的練習(xí)。前高后低型主要指課的基本部分的前半部分運(yùn)動(dòng)量較大，后半部分較小，運(yùn)動(dòng)量由大變小。前 低后高型則正好相反，運(yùn)動(dòng)量由小變大，如課前半部分為新授教材——投擲，后半部分為復(fù)習(xí)教材——連續(xù)立 定跳遠(yuǎn)。但不管采用哪一種模式，運(yùn)動(dòng)負(fù)荷總的調(diào)節(jié)策略應(yīng)是高低結(jié)合，動(dòng)靜交替。如課的基本部分的前半部 分是集中練習(xí)立定跳遠(yuǎn)，孩子初步掌握動(dòng)作后，可結(jié)合快速奔跑加兩次立定跳遠(yuǎn)約1.5分鐘， 后半部分就可安 排運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度較小的由走組成的平衡游戲“熊和石頭人”。
心理負(fù)荷的曲線較復(fù)雜，往往要視具體的情況而定，但是，這并不意味著就無(wú)任何規(guī)律可循。一般來(lái)說(shuō)， 體育活動(dòng)中幼兒的認(rèn)識(shí)負(fù)荷不應(yīng)太大，且需有積極愉快的情緒伴隨幼兒，讓幼兒在快樂(lè)中動(dòng)腦筋。幼兒的意志 負(fù)荷也不應(yīng)太大，應(yīng)讓幼兒通過(guò)一定的努力就能完成任務(wù)，從而體驗(yàn)到成功的喜悅，增強(qiáng)自信心，培養(yǎng)活潑開(kāi) 朗的性格。這就要求教師在安排教材時(shí)充分考慮幼兒心理發(fā)展的特征，所選的內(nèi)容難易適當(dāng)，富有興趣性和直 觀性。同時(shí)還應(yīng)循序漸進(jìn)，由易到難，注意個(gè)別差異因材施教。由于幼兒十分喜歡游戲，孩子在游戲中的認(rèn)識(shí) 負(fù)荷、情緒負(fù)荷、意志負(fù)荷都較高，因此，在體育教學(xué)中教師應(yīng)多采用生動(dòng)有趣、針對(duì)性強(qiáng)的體育游戲和道具 ，再結(jié)合教師生動(dòng)形象的講解、示范，來(lái)調(diào)動(dòng)幼兒活動(dòng)的積極性，提高幼兒鍛煉的效果。一般來(lái)講，基本部分 的前半部分應(yīng)抓住幼兒頭腦較清醒的時(shí)機(jī)安排新的較難的教材，以增大幼兒的認(rèn)識(shí)負(fù)荷，而后半部分則宜安排 認(rèn)識(shí)負(fù)荷較小的帶復(fù)習(xí)性質(zhì)的教材。而情緒負(fù)荷，基本部分的前半部分不應(yīng)過(guò)大，以避免因幼兒情緒過(guò)度興奮 而影響新教材的學(xué)習(xí)掌握，在后半部分可安排適當(dāng)?shù)膬?nèi)容以讓幼兒的情緒負(fù)荷達(dá)到。對(duì)意志負(fù)荷，學(xué)習(xí)新 教材和較難教材時(shí)應(yīng)先大后小，學(xué)習(xí)較易教材或復(fù)習(xí)舊教材時(shí)則可是先小后大?？傊瑢?duì)心理負(fù)荷的調(diào)節(jié)，教 師應(yīng)處理好幼兒認(rèn)識(shí)負(fù)荷的緊張與松馳，情緒活動(dòng)的興奮、歡快和平靜，意志努力程度的變化，方能取得較好 效果。
3.靈活運(yùn)用教法。由于體育課是以直接的身體練習(xí)為基本手段，因此，教師在領(lǐng)導(dǎo)幼兒的體育課時(shí)應(yīng)精講 讓幼兒多練，應(yīng)使幼兒的練習(xí)密度在課的總密度中占最大的比例（一般幼兒在體育課中的練習(xí)密度在35％—55 ％較為適宜）。還應(yīng)講練結(jié)合。為了加大幼兒的運(yùn)動(dòng)負(fù)荷和練習(xí)密度，可多采用同時(shí)練習(xí)法、魚(yú)貫練習(xí)法、循 環(huán)練習(xí)法等方法。還可增加幼兒練習(xí)的次數(shù)，擴(kuò)大其活動(dòng)范圍，增加障礙物，提高練習(xí)難度。反之，如幼兒的 運(yùn)動(dòng)負(fù)荷和心理負(fù)荷已較大，則應(yīng)通過(guò)縮短其練習(xí)的時(shí)間和距離，變同時(shí)練習(xí)為分組輪流練習(xí)或相互觀摩，改 變練習(xí)的內(nèi)容，縮小活動(dòng)的范圍， 減少障礙物等手段來(lái)降低幼兒的運(yùn)動(dòng)量和心理負(fù)荷。
在各個(gè)年齡班，尤其是小班，教師應(yīng)盡量多地采用游戲的形式來(lái)組織體育課，但所選的體育游戲或游戲形 式絕不僅是娛樂(lè)性的，而應(yīng)是針對(duì)性強(qiáng)，為體育教學(xué)服務(wù)。由于中大班幼兒對(duì)活動(dòng)結(jié)果已變得十分關(guān)心，因此 ，在中大班可多采用競(jìng)賽法，以激發(fā)幼兒練習(xí)的積極性，提高練習(xí)的效果，還可培養(yǎng)幼兒的積極進(jìn)取精神和集 體責(zé)任感、榮譽(yù)感。
組織措施也是影響幼兒運(yùn)動(dòng)負(fù)荷和心理負(fù)荷的重要因素，因此，教師應(yīng)精心設(shè)計(jì)，使一切組織措施都緊緊 圍繞教學(xué)目的任務(wù)。教師要充分利用時(shí)間，合理組織和調(diào)動(dòng)隊(duì)伍，避免讓幼兒過(guò)多排隊(duì)等待和變換隊(duì)形，競(jìng)賽 性游戲應(yīng)分組較多，以增加幼兒活動(dòng)的機(jī)會(huì)和激發(fā)其參與意識(shí)，避免幼兒因等待時(shí)間太長(zhǎng)而產(chǎn)生厭煩情緒和注 意的分散。為了有效利用時(shí)間，應(yīng)盡量避免采用讓幼兒純靜止休息的方法，而應(yīng)巧妙地把教師的講解、示范、 交代任務(wù)、評(píng)價(jià)、幼兒分組觀摩等時(shí)間同時(shí)作為幼兒的休息時(shí)間。
4.充分利用場(chǎng)地、器械。事實(shí)上，每個(gè)幼兒園的具體情況各不相同，在體育場(chǎng)地上，有的幼兒園還達(dá)不到 正常標(biāo)準(zhǔn)，這就需要教師開(kāi)動(dòng)腦筋，最大限度地提高場(chǎng)地利用率，多采用分組活動(dòng)和分散活動(dòng)。如器械不夠， 則可采用分組輪換型或循環(huán)練習(xí)型等形式，以加大幼兒的練習(xí)密度。
首先從幼兒情緒、行為、人際關(guān)系、個(gè)性培養(yǎng)等方面剖析這種傳統(tǒng)做法所帶來(lái)的負(fù)面影響，進(jìn)而說(shuō)明在幼兒教育中應(yīng)具有的正確的教育觀，同時(shí)提出應(yīng)當(dāng)為幼兒創(chuàng)造一個(gè)民主、寬容的就餐環(huán)境，以更好地促進(jìn)幼兒身心健康和諧的發(fā)展。
在幼兒園，常常可以聽(tīng)到都是這樣善意的提醒：“你怎么還說(shuō)呀？”、“你聊上了是不是？”、“好好吃，別說(shuō)話”……膳食活動(dòng)中幼兒保持安靜，不說(shuō)話是指幼兒園的紀(jì)律。許多老師、家長(zhǎng)十分認(rèn)同。一些幼教專著也認(rèn)為幼兒吃飯不專心“偶有不慎，呼吸不得法，在吞咽中就會(huì)發(fā)生厭食”。吃飯不說(shuō)話還被認(rèn)為是一種傳統(tǒng)的美德。春秋時(shí)期，孔子指出君子“食不語(yǔ)”，南宋朱熹批注此句時(shí)，提到邊吃邊談恐怕對(duì)呼吸器官有害。除了被視為傳統(tǒng)美德、有益于健康外，也有益于幼兒園內(nèi)各項(xiàng)工作的有序進(jìn)行。曾聽(tīng)到一個(gè)幼兒老師說(shuō)：“讓孩子邊吃邊玩一個(gè)小時(shí)也吃不完?！背燥埐徽f(shuō)話，有利于加快進(jìn)食速度。教師可以及時(shí)將用過(guò)的餐具給食堂送去，不耽誤食堂員工的工作，教師也可以及時(shí)地讓幼兒做好午睡的準(zhǔn)備，不耽誤教師的換班。由此，基于各方面的考慮幼兒園的這一項(xiàng)保育制度受到了普遍的認(rèn)可。
隨著社會(huì)的進(jìn)步，科技的發(fā)展，人們對(duì)健康有了更深的理解。為了下一代的健康成長(zhǎng)，我們有必要對(duì)長(zhǎng)期貫徹的規(guī)定重新修正。說(shuō)話問(wèn)題與幼兒的健康發(fā)展有何種深層的關(guān)系？對(duì)健康的標(biāo)準(zhǔn)的理解是關(guān)鍵?，F(xiàn)代“健康”已不僅僅是傳統(tǒng)上認(rèn)為的身體強(qiáng)壯、發(fā)育正常、無(wú)缺陷，還包括心理健康，它涉及認(rèn)知、情緒、情感、個(gè)性、人際交往等多方面。推而知之，在幼兒園中要保證幼兒的健康成長(zhǎng)，教師就必須做好包括身體保育和心理保育兩大方面的工作，也即不僅要照顧幼兒身體發(fā)育，促進(jìn)身體機(jī)能的發(fā)展，還要對(duì)幼兒的心理加以保護(hù)，不斷增進(jìn)幼兒的心理能力。因此進(jìn)食問(wèn)題已不能僅從身體健康考慮，必須從促進(jìn)幼兒身心和諧健康的角度來(lái)重新認(rèn)識(shí)。
幼兒的身體發(fā)育迅速，卻又十分稚嫩，尤其是神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育不健全。過(guò)多的外界刺激會(huì)造成各種興奮灶相互影響，相互抑制，出現(xiàn)興奮灶的弱化。進(jìn)食中，教師為了讓幼兒吃飽吃好，并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，往往不厭其煩地提醒幼兒：“別說(shuō)話，好好吃”、“快點(diǎn)吃”、“不要把飯粒撒在桌上”、“保持桌面的干凈”、“注意細(xì)嚼慢咽”等等。原本愉快的進(jìn)食頓時(shí)嚴(yán)肅起來(lái)。幼兒必須運(yùn)用較低的記憶能力記住相當(dāng)數(shù)量的規(guī)矩，時(shí)刻提醒自己注意按要求吃飯，這勢(shì)必造成興奮灶的抑制與弱化，注意力分散，消化腺分泌減少，食欲下降。另外，從生理解剖特點(diǎn)來(lái)看，神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)反應(yīng)的區(qū)域與消化腺的區(qū)域都在下丘腦中位，凡能影響高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)興奮與抑制的一切因素都能影響食欲，其中情緒起了重要作用。當(dāng)人的情緒低落時(shí)，消化腺受到抑制，就沒(méi)有食欲。教師對(duì)吃得慢的幼兒的催促（事實(shí)上，就餐一開(kāi)始教師就不斷地對(duì)所有孩子催促），以及對(duì)規(guī)則不時(shí)地提醒，使幼兒的神經(jīng)處于緊張狀態(tài)，影響了食欲，甚至?xí)鹩變呵榫w上的反感、恐懼、緊張，造成食欲不振、厭食、畏食。
對(duì)比一下，美國(guó)幼兒園孩子們的用食環(huán)境十分寬松，幼兒可以自己選擇座位，坐在一起邊吃邊聊，孩子們很愿意告訴大家他吃的是什么，也很喜歡討論飯桌之外的話題，如《忍者神龜》或是同爸爸媽媽上哪兒玩了，等等。老師也同小朋友坐在一起邊聊邊吃，只是在幼兒有困難時(shí)給予幫助，如將大塊的三明治或奶酷切小，剝水果皮等，頗有成年人工作午餐的氣氛。孩子們吃飯十分愉快，吃不完的孩子也不會(huì)受到催促。而在中國(guó)老師們忙個(gè)不停，為每個(gè)孩子盛飯菜，并注意隨時(shí)提醒幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不說(shuō)話。然而讓幼兒專心吃飯還是讓老師大為傷神。在觀察中，仍有些幼兒不吃飯或是吃了半天了也沒(méi)有吃幾口。有些保育員為了讓幼兒把飯菜都吃完，就給幼兒塞飯，往往沒(méi)等幼兒咽下便一口接一口地喂，幼兒的嘴鼓鼓的，嚼也嚼不動(dòng)，有的甚至出現(xiàn)嘔吐現(xiàn)象。是美國(guó)的飯菜香嗎？中國(guó)幼兒園食堂的精美飯食比起美國(guó)有過(guò)之而無(wú)不及。美國(guó)幼兒食物十分簡(jiǎn)單。寬松的進(jìn)食環(huán)境使美國(guó)幼兒吃得更愉快。然而這又與我國(guó)傳統(tǒng)和幼兒園中的“吃飯說(shuō)話易嗆食，不利于專心吃飯”的告誡大相徑庭。中國(guó)幼兒的咽食能力、呼吸能力比美國(guó)幼兒差嗎？在觀察中，我們也看到即使有老師的督促，幼兒之間仍進(jìn)行著悄悄話，“吃完了，我去看《小蝌蚪找媽媽》?！薄澳俏腋阋黄鹑タ春脝幔俊卑l(fā)生嗆食的幼兒很少。在家庭中幼兒也不免與父母在飯桌上談話。種種跡象表明幼兒說(shuō)話與吃飯不專心嗆食沒(méi)有密切的關(guān)聯(lián)。而幼兒在吃飯不許說(shuō)話的要求下引起的對(duì)吃飯活動(dòng)的反感、厭食、畏食、食欲不振卻值得我們關(guān)注。
處于此年齡階段的兒童語(yǔ)言發(fā)展十分迅速，有說(shuō)話的興趣，在相互交流中體會(huì)著說(shuō)話的樂(lè)趣，充滿好奇心，對(duì)周圍環(huán)境總有摸一摸、動(dòng)一動(dòng)、說(shuō)一說(shuō)的欲望；神經(jīng)系統(tǒng)具有興奮大于抑制的特點(diǎn)，幼兒不能十分安靜地坐著吃飯。長(zhǎng)期以來(lái)，對(duì)此項(xiàng)紀(jì)律的維護(hù)給幼兒帶來(lái)什么樣的影響呢？
首先，幼兒的行為出現(xiàn)明顯的雙重性，即在教師管理下能較好地要求去做，如碰巧其他老師同該老師說(shuō)話，幼兒往往有說(shuō)不完的話，表現(xiàn)出異常興奮。如果老師不在或是管理松懈時(shí)，他們還常伴有攻擊性或發(fā)泄行為的產(chǎn)生。進(jìn)食中，幼兒緊緊地并排坐著，在老師的監(jiān)督下，幼兒之間的“小摩擦”僅僅表現(xiàn)為瞪一眼或是不理睬，如果老師有所松懈，特別是忙著給一些幼兒喂飯時(shí)，孩子們就便有機(jī)可乘，大聲說(shuō)笑、指責(zé)、踢鬧，有些大孩子則憑借力量“強(qiáng)占”更大的桌面或欺負(fù)小孩子。
其次，不利于幼兒同伴交際能力的提高。在幼兒園生活的8個(gè)小時(shí)中，由教師控制的時(shí)間占去了絕大部分，幼兒很少有自己的時(shí)間和空間。在共同進(jìn)餐活動(dòng)中，小朋友們被要求“自己管好自己，自己吃好自己的飯”，幼兒之間極少能夠交流，其中“聽(tīng)話”、守本分的幼兒常常能得到老師的表?yè)P(yáng)，成為全班幼兒學(xué)習(xí)的榜樣。這不僅強(qiáng)化了“乖”孩子的行為，而且使其他幼兒為了取悅老師紛紛模仿：不說(shuō)話加快吃飯的速度，自我封閉式的進(jìn)食環(huán)境，使幼兒特別是缺少伙伴的幼兒，再次失去了形成良好同伴關(guān)系的機(jī)會(huì)。
再次，易造成教育者于被教育者的對(duì)立，不利于融洽的師生關(guān)系的形成。幼兒從出生第一天，就開(kāi)始了發(fā)展主體、完善主體的進(jìn)程。4至6歲是幼兒自我意識(shí)形成的關(guān)鍵期，幼兒有十分強(qiáng)烈的主體意識(shí)，有了自己的意志和愿望，想說(shuō)話，想用語(yǔ)言來(lái)表達(dá)意愿是其重要的表現(xiàn)。教師屢次強(qiáng)令禁止“快吃，還聊哪？”、“你吃不完了？”，給幼兒心理造成相當(dāng)大的精神負(fù)擔(dān)，產(chǎn)生厭惡甚至逆反心理，并在其他活動(dòng)中發(fā)泄出來(lái)，幼兒變得不愿意接受教師的意見(jiàn)或是公然違抗。作為被影響者的幼兒，其表現(xiàn)出來(lái)的行為特點(diǎn)，必有意無(wú)意地影響教師的行為，影響教師對(duì)幼兒的期望、評(píng)價(jià)態(tài)度和處理方式等。長(zhǎng)此以往，最終影響教育的整體效果。
最后，易使幼兒情緒低落，消極被動(dòng)，處處依賴成人，缺乏活動(dòng)的興趣，思維求同性高，有從眾心理傾向。幼兒園中老師對(duì)幼兒保護(hù)有加，生怕幼兒受到傷害。如吃魚(yú)，教師要挑魚(yú)刺；吃飯時(shí)，老師要主動(dòng)添飯加湯；吃得慢的，教師便會(huì)親自喂飯。幼兒無(wú)須解決活動(dòng)中的一切困難，甚至在困難未出現(xiàn)前，教師已將之化解。幼兒之間無(wú)須互相學(xué)習(xí)，交流吃飯的心得。在家里更是如此，家長(zhǎng)或許是害怕幼兒吃不來(lái)，或是幼兒吃得慢焦躁不安，總之，最后的結(jié)果是多數(shù)幼兒都是在父母的幫助下吃完飯。幼兒沒(méi)有自我服務(wù)的機(jī)會(huì)，長(zhǎng)此以往，幼兒的主體性受到壓抑，處處依賴成人。在嚴(yán)格的膳食制度下，幼兒如同被人操作的木偶，沒(méi)有了吃飯的興趣，不能享受到進(jìn)步的愉快。為了避免懲罰與責(zé)備，嚴(yán)格遵守著各式各樣的規(guī)矩。幼兒被人為地剝奪了展示自己個(gè)性的機(jī)會(huì)，變得膽怯、退縮，缺乏創(chuàng)造性。
幼兒的可塑性很強(qiáng)。從古至今，人們都十分重視從小培養(yǎng)幼兒良好的習(xí)慣。這也正是幼教事業(yè)如此受到世人重視的根本原因。幼兒園里，都是為了幼兒的健康成長(zhǎng)，從小班開(kāi)始就十分注意幼兒行為習(xí)慣的養(yǎng)成，吃飯不說(shuō)話，保持安靜就是其中之一。在進(jìn)食期間，幼兒只有一件事可做－－專心吃飯。而這種習(xí)慣是否因此形成？在觀察中，我們發(fā)現(xiàn)小班的孩子說(shuō)話不多，而大班的孩子往往在吃飯時(shí)悄悄說(shuō)話。生活中也不例外，盡管許多人受過(guò)幼兒教育，但人們往往喜歡在吃飯的時(shí)候交談，甚至一些重要的事往往是在飯桌上決定的。邊吃邊聊是社會(huì)的普遍現(xiàn)象，即使是幼兒園老師在用食時(shí)也經(jīng)常在一塊交談。為什么幼兒就不能說(shuō)話？觀察中我們發(fā)現(xiàn)一些幼兒吃飯速度相當(dāng)快。如某小班最早吃完的與最遲吃完的相差20分鐘。教師幾乎從一開(kāi)始用餐就開(kāi)始催促。教師更多看到的是沒(méi)吃完的孩子，吃得慢的孩子。吃得快的孩子被允許自由活動(dòng)，并嚴(yán)格將他們與沒(méi)吃完的幼兒分開(kāi)，以免干擾沒(méi)吃完飯的幼兒吃飯。在觀察中我們看到一個(gè)孩子坐在另一個(gè)沒(méi)吃完的孩子旁邊，老師立刻走過(guò)來(lái)：“到那邊玩去，沒(méi)看見(jiàn)他在吃飯嗎？”隨著時(shí)間的推移，吃飯速度快的孩子越來(lái)越多，而老師關(guān)注的孩子越來(lái)越集中，在讓所有的幼兒都吃完后，教師才開(kāi)始關(guān)注所有的孩子。一些幼兒為了能夠自由活動(dòng)或是免受教師最后的“關(guān)照”，狼吞虎咽。這就造成了兩種后果。一是使幼兒形成一種觀念－－吃飯是阻礙活動(dòng)自由的負(fù)擔(dān)，吃飯是懲罰的工具。有些教師經(jīng)常說(shuō)：“你吃不吃，再不吃，就再給你添一碗?！边@更使幼兒對(duì)此深信不疑。二是吃飯?jiān)娇煸胶?。有些幼兒在幾分鐘?nèi)便可吃完，所有的幼兒都希望加快自己的吃飯速度。幼兒園所規(guī)定的科學(xué)用食時(shí)間成為最后期限，教師只關(guān)注那些吃得慢的，卻沒(méi)有擔(dān)憂過(guò)那些吃飯過(guò)快的幼兒是否因速度影響了消化吸收。觀察中發(fā)現(xiàn)一男孩因吃得過(guò)快而發(fā)生嘔吐現(xiàn)象。此外，人進(jìn)食后血糖會(huì)慢慢升高，當(dāng)升至一定水平就會(huì)刺激大腦，發(fā)出飽足感信號(hào)，于是人們會(huì)停止進(jìn)食。而快食者進(jìn)食過(guò)快，血糖上升速度相對(duì)進(jìn)食速度滯后，發(fā)生飽足感信號(hào)較晚。由于進(jìn)食過(guò)快，在停止進(jìn)食之前，可多食入一些食物，快食的結(jié)果是超量進(jìn)食，有可能引起肥胖。
由此可見(jiàn)，傳統(tǒng)教育對(duì)“吃飯中說(shuō)話”的理解是有極大的偏差的。吃飯不說(shuō)話除了能方便教師，維持幼兒園各項(xiàng)工作按時(shí)有序進(jìn)行以外，其他作用較少。盡管它確實(shí)可以避免嗆食灑湯，但幼兒的自我保護(hù)能力也是不容忽視的。人與生俱來(lái)有趨利避害的能力，只要需要，本能便可得到發(fā)展。而在現(xiàn)實(shí)中的過(guò)度保護(hù)，會(huì)讓幼兒失去自我保護(hù)的能力。在國(guó)外，家長(zhǎng)特別重視不替孩子干事，幾個(gè)月的孩子學(xué)習(xí)自己吃飯，吃得滿臉滿身滿地，也被視為學(xué)習(xí)的必經(jīng)過(guò)程而聽(tīng)之任之。一味防范的不當(dāng)?shù)慕逃袨椤⒁?、措施，給幼兒身心造成了負(fù)面影響，并由此使幼兒形成對(duì)吃飯的錯(cuò)誤態(tài)度。另外，從長(zhǎng)期效果看，“吃飯不許說(shuō)話”也沒(méi)有得到世人的普遍遵從。人們喜歡在進(jìn)餐時(shí)聊天，芝加哥大學(xué)心理學(xué)家齊克森·默海的研究證實(shí)了這一點(diǎn)，并認(rèn)為飲食中，人們心情愉快，思維活躍，樂(lè)于接納新想法，富于創(chuàng)造性聯(lián)想。讓幼兒邊吃邊聊，體驗(yàn)進(jìn)餐的愉快，不僅有助于增進(jìn)食欲，也可以為幼兒多方面發(fā)展創(chuàng)造良好條件。
教師是否因此而對(duì)幼兒的吃飯放任不管呢？在進(jìn)食活動(dòng)中毫無(wú)紀(jì)律的約束也是不利的。幼兒園生活是一種群體生活，為保證群體生活有序進(jìn)行，就必須對(duì)不同個(gè)體進(jìn)行約束。
給幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)寬松的就餐環(huán)境不等于放任自流。維護(hù)其他幼兒享受自由的紀(jì)律是必要的。讓幼兒在吃飯中體驗(yàn)著如何吃（即使是邊吃邊聊）才不引起嗆食灑湯，對(duì)幼兒也十分有利。紀(jì)律有內(nèi)部紀(jì)律與外部紀(jì)律之分。在幼兒園教育中，常常是對(duì)外部紀(jì)律強(qiáng)調(diào)有余，特別是對(duì)紀(jì)律的權(quán)威性強(qiáng)調(diào)有余，而對(duì)內(nèi)部紀(jì)律重視不足。外部紀(jì)律只是一種表面的、暫時(shí)的、脆弱的、不可持久發(fā)揮作用的。只有被幼兒主動(dòng)、自覺(jué)、自愿接受的紀(jì)律，才會(huì)在需要紀(jì)律時(shí)發(fā)揮作用。然而，我們也看到幼兒的心理尚不成熟，自律源于外部紀(jì)律的內(nèi)化。整個(gè)幼兒階段，接受成人的意志，服從成人的安排，構(gòu)成幼兒生活的主要內(nèi)容。教師職業(yè)的特殊性就在于制定出科學(xué)合理的外部紀(jì)律，并將之轉(zhuǎn)化為幼兒的自律，從而幫助幼兒通過(guò)自律使自己充分享有個(gè)性發(fā)展的自由。如果外部紀(jì)律不是幼兒身心發(fā)展所需要的，就無(wú)法內(nèi)化為幼兒的自律，幼兒的服從只是暫時(shí)的，幼兒無(wú)法享受到自由，無(wú)法發(fā)展自己的創(chuàng)造性。
由此，教師必須明白何時(shí)何事需要維持紀(jì)律。在進(jìn)食活動(dòng)中，幼兒喜歡說(shuō)話，愿意相互交流或是自言自語(yǔ)。只要他的活動(dòng)沒(méi)有妨礙其他幼兒吃飯，沒(méi)有破壞整個(gè)進(jìn)食活動(dòng)，個(gè)體行為就不應(yīng)當(dāng)成為紀(jì)律問(wèn)題而受到束縛。觀察中也看到有些小孩喜歡干擾別的幼兒吃飯，如拉拉她的小辮子，扯扯別人的衣服，踢人等，這時(shí)，教師就需要維持紀(jì)律，讓幼兒明白，紀(jì)律不是用來(lái)管兒童的，而是幫助幼兒主動(dòng)自由活動(dòng)的。幼兒只有了解紀(jì)律的重要性，才能自覺(jué)遵守，并逐步學(xué)會(huì)自控。幼兒園中，老師不希望幼兒說(shuō)話，源于幼兒吃飯不專心，吃得過(guò)慢。如果每個(gè)幼兒都能在四五十分鐘內(nèi)吃完飯，而且吃得很快樂(lè)，并形成類似于工作餐的氛圍，相信比硬性“快吃飯，少說(shuō)話”的紀(jì)律對(duì)幼兒的發(fā)展更有利。
第一，創(chuàng)設(shè)寬松的就餐環(huán)境，有助于促進(jìn)食欲。在膳食活動(dòng)中，幼兒可自由選擇座位，選擇和自己的好朋友一起共進(jìn)午餐，教師只在幼兒請(qǐng)求幫助時(shí)，采取必要的措施。教師多給幼兒一些吃飯時(shí)間，不在就餐活動(dòng)中處理有關(guān)紀(jì)律的問(wèn)題，如“快吃”、“保持桌面干凈”等。教師與幼兒邊吃邊聊營(yíng)造一個(gè)溫馨的大家庭的氛圍。幼兒園是家庭與社會(huì)連接的紐帶，與家庭不能截然不同。讓幼兒保持一個(gè)輕松愉快的就餐心情，可以促進(jìn)消化腺的分泌，增進(jìn)食欲。同時(shí)體驗(yàn)集體生活的快樂(lè)，有利于幼兒積極適應(yīng)社會(huì)。觀察中，曾看到一個(gè)孩子生病吃不下飯，在就餐時(shí)間內(nèi)獨(dú)自看書(shū)，主班老師怎么勸也不吃，而配班老師走過(guò)去，輕輕地安慰他，勸了幾回，讓他坐在桌邊，自己拿了小椅子同他坐在一起，陪著他說(shuō)話，半個(gè)小時(shí)過(guò)后，幼兒把飯吃完，高高興興地同其他小朋友一起玩去了。不應(yīng)強(qiáng)迫幼兒進(jìn)食，不用嚴(yán)格的紀(jì)律約束，而是通過(guò)情緒狀態(tài)的調(diào)整，促進(jìn)幼兒食欲。
第二，可以為幼兒創(chuàng)造一個(gè)自我服務(wù)的機(jī)會(huì)。在獨(dú)生子女占絕大多數(shù)的今天，很多幼兒乃至青少年被過(guò)度地保護(hù)起來(lái)，被關(guān)在一個(gè)狹小的空間里。幼兒園教師工作十分辛勞，要到食堂取飯菜，整理桌子，給幼兒分飯分菜，時(shí)刻關(guān)注幼兒吃了多少，是否需要添加，給吃得慢的或吃飯能力差的孩子喂飯，吃完飯后還要收拾干凈，組織幼兒睡覺(jué)，結(jié)果是幼兒無(wú)須自我服務(wù)。實(shí)際上幼兒在3歲左右便開(kāi)始尋求全面的獨(dú)立的擺脫成人的監(jiān)護(hù)。他們?cè)敢庾约鹤龊米约旱氖?，常?tīng)見(jiàn)孩子說(shuō)：“我自己來(lái)”，幼兒有自我服務(wù)的欲望。讓幼兒在成人的幫助下學(xué)習(xí)如何進(jìn)餐，如收放餐具，自取食物，互相鼓勵(lì)不浪費(fèi)糧食，不挑食等。要使幼兒養(yǎng)成自己的事情自己做好，不依賴成人的好習(xí)慣。教師往往重視“?！?，給幼兒無(wú)微不至的照顧，忽視了“育”－－教育幼兒獨(dú)立、自信。過(guò)多的保護(hù)剝奪了幼兒積極主動(dòng)探索的權(quán)利，導(dǎo)致了幼兒在自主感的發(fā)展上的失敗。
第三，為幼兒創(chuàng)造一個(gè)與同伴融洽交往、師幼積極互動(dòng)的場(chǎng)所。使幼兒在語(yǔ)言能力、知識(shí)經(jīng)驗(yàn)、人際交往等方面有所發(fā)展。民主寬松、開(kāi)放的教養(yǎng)方式中，幼兒自由選擇伙伴，暢所欲言，不時(shí)地同老師交流自己的想法，有利于形成融洽的班級(jí)氣氛。這可以使幼兒多方面受益。
首先表現(xiàn)為幼兒語(yǔ)言能力的提高，創(chuàng)設(shè)良好的語(yǔ)言發(fā)展環(huán)境。4～6歲是幼兒語(yǔ)言發(fā)展特別快的階段，他們的說(shuō)話樂(lè)趣決不亞于呀呀學(xué)語(yǔ)的嬰兒。語(yǔ)言產(chǎn)生于人們交流的需要。幼兒通過(guò)應(yīng)用新詞、新句式，聊天、辯論、置疑等對(duì)聽(tīng)說(shuō)能力的提高十分有利。
其次，有助于擴(kuò)展幼兒的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。討論、聊天是開(kāi)發(fā)幼兒智力的重要手段。通過(guò)交談，認(rèn)識(shí)飯菜的名稱、味道、顏色，了解吃飯的禮節(jié)。有些話題雖然也與吃飯無(wú)關(guān)，如有的小朋友告訴自己的伙伴前天爸爸帶他到游樂(lè)園玩了，那里有好多好玩的東西，但是孩子們依然聽(tīng)得很仔細(xì)。幼兒中蘊(yùn)藏著豐富的教育資源，在愉快的交流中，幼兒不知不覺(jué)豐富了自己的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。
再次，寬松愉快的就餐活動(dòng)還有助于培養(yǎng)幼兒的人際交往能力。現(xiàn)代社會(huì)給人們帶來(lái)方便、快捷的同時(shí)，也使得人與人的交往機(jī)會(huì)減少了。雖然人們可以很輕易地了解世界上每時(shí)每刻發(fā)生的事情，而匆忙的生活，高層建筑、單元房使人們更多地封閉起來(lái)。幼兒大部分時(shí)間呆在家中。幼兒園成為幼兒相互交流的最重要途徑。但是，老師卻控制住了大部分時(shí)間，幼兒自由交往的機(jī)會(huì)很少。研究發(fā)現(xiàn)，我國(guó)幼兒的社會(huì)適應(yīng)能力差，能主動(dòng)與人交往，敢在老師面前發(fā)表意見(jiàn)的僅占50％。在與幼兒園老師交談中，教師也談及近年來(lái)班里情緒過(guò)激，不懂得與人交往的幼兒有所增加。
如果能讓幼兒在就餐中聊聊天，將有助于幼兒彌補(bǔ)此方面的不足。孩子喜歡孩子，幼兒有相同的思維方式，能夠相互理解與溝通。小伙伴對(duì)孩子而言如同空氣和水，在自由開(kāi)放的時(shí)空中，幼兒可以逐步學(xué)會(huì)與人交往的技能技巧。這種技巧是在與成人交往中學(xué)不到的。撒嬌、霸道在這里不受歡迎，幼兒必須習(xí)慣于使自己適應(yīng)他人和環(huán)境的需要。教師是幼兒的大朋友，在積極的師往中可以引導(dǎo)幼兒建立起平等融洽的同伴關(guān)系及師幼關(guān)系。
最后，通過(guò)幼兒間及師幼間的交流，教師可以加深對(duì)幼兒認(rèn)知水平、交往的技能、語(yǔ)言水平、思維方式等的了解。還可以了解當(dāng)前幼兒的興趣、特點(diǎn)和需要，這對(duì)于改進(jìn)及進(jìn)一步開(kāi)展教學(xué)十分有利。幼兒的學(xué)習(xí)滲透于幼兒的一日生活之中，在交談中，教師可以把握教育的契機(jī)，不失時(shí)機(jī)地促進(jìn)幼兒在各方面的提高。
由此可見(jiàn)，創(chuàng)設(shè)一個(gè)寬松的就餐環(huán)境，多給一些就餐時(shí)間，鼓勵(lì)師幼共同進(jìn)餐，邊吃邊聊，是一種本質(zhì)上不同于當(dāng)前幼兒園普遍實(shí)行的“過(guò)多強(qiáng)調(diào)紀(jì)律”的就餐活動(dòng)，而這種不同源于不同的兒童觀和教育觀。
給幼兒自由說(shuō)話的權(quán)利體現(xiàn)了對(duì)幼兒的尊重。幼兒身心雖然尚處于稚嫩狀態(tài)，但具有發(fā)展?jié)撃?。他們有自己的興趣、愿望和需求，有獨(dú)立的人格，成人必須尊重兒童，將兒童作為獨(dú)立的人來(lái)對(duì)待。教師允許并積極鼓勵(lì)幼兒提出合理的愿望和要求，主動(dòng)參與自由自主的活動(dòng)，從而促進(jìn)幼兒主體性的發(fā)展。對(duì)幼兒說(shuō)話自由的限制強(qiáng)調(diào)了成人權(quán)威的不可違抗性，在教育上表現(xiàn)為無(wú)視幼兒的特點(diǎn)、需要，以傳遞固有知識(shí)技能，維護(hù)既有規(guī)則為主，無(wú)視幼兒積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性的發(fā)揮，這無(wú)疑是對(duì)幼兒信任感、認(rèn)可感、自尊感的剝奪，更多地助長(zhǎng)幼兒的自卑、怯懦、退縮的體驗(yàn)，扼殺了幼兒主動(dòng)性、創(chuàng)造性，造成幼兒缺乏學(xué)習(xí)和適應(yīng)生活的主動(dòng)性能力。給幼兒自由說(shuō)話的權(quán)利，體現(xiàn)了教育的開(kāi)放性。在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，教育必須做的是幫助兒童學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)生活。教育不應(yīng)限于對(duì)幼兒提供成型的觀念、知識(shí)技能，更應(yīng)該為幼兒提供一個(gè)充滿探索的機(jī)會(huì)，富于個(gè)性化的環(huán)境，引導(dǎo)幼兒根據(jù)自身特點(diǎn)去思考、嘗試、發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造，讓幼兒挖掘自身潛力，獲得不斷學(xué)習(xí)和積極適應(yīng)社會(huì)生活的態(tài)度和能力，從而為一生的可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
幼兒的進(jìn)食活動(dòng)反映出人們長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)幼兒教育中的“保育”和“紀(jì)律”的認(rèn)識(shí)，值得在今后的理論研究與實(shí)踐中繼續(xù)探索。
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