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結(jié)合軍事生物醫(yī)學(xué)工程學(xué)科的特點，從基本思路、實施方法、實施效果3個方面分別加以闡述。提出了軍事生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)的教學(xué)改革重點應(yīng)放在實驗教學(xué)上，需以新的考核模式牽引實驗教學(xué)改革的新方法，解決了以往如何改進(jìn)教學(xué)方法、提高教學(xué)質(zhì)量的棘手問題。該模式使學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、動手能力、綜合素質(zhì)和創(chuàng)新精神得到顯著提高，取得了良好的效果。
[關(guān)鍵詞]
軍事生物醫(yī)學(xué)工程；實驗教學(xué)；考核模式
近年來，第四軍醫(yī)大學(xué)生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)立足軍事和醫(yī)學(xué)的雙特色背景，率先提出了軍事生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)的概念[1-2]。該專業(yè)以培養(yǎng)面向軍隊現(xiàn)代衛(wèi)勤保障任務(wù)需求的復(fù)合型、創(chuàng)新性人才為目標(biāo)，構(gòu)建了以生物醫(yī)學(xué)工程系列課程為基礎(chǔ)，醫(yī)學(xué)電子、醫(yī)學(xué)計量、衛(wèi)生裝備及醫(yī)學(xué)影像4個模塊為專業(yè)方向的特色專業(yè)課程體系[3-5]。該課程體系中的“電路原理”“模擬電子技術(shù)”“信號與系統(tǒng)”等專業(yè)基礎(chǔ)課程，起著聯(lián)結(jié)理論知識與工程實踐的橋梁作用，在軍事生物醫(yī)學(xué)工程人才培養(yǎng)過程中發(fā)揮著重要作用[5]。然而，第四軍醫(yī)大學(xué)軍事生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)課程學(xué)時有限，與專業(yè)人才培養(yǎng)的高需求構(gòu)成了矛盾。因此，如何改進(jìn)教學(xué)方法、提高教學(xué)質(zhì)量，是目前亟待解決的問題。軍事生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)基礎(chǔ)課程兼具理論性和實踐性，通過實驗教學(xué)可有效鞏固基本概念和方法，提高學(xué)員的動手能力、綜合分析能力及創(chuàng)新能力[6-8]。為此，我們借鑒國內(nèi)外教學(xué)改革的經(jīng)驗，結(jié)合軍事生物醫(yī)學(xué)工程學(xué)科的特點，將該專業(yè)教學(xué)改革的重點放在實驗教學(xué)上，以新的考核模式牽引實驗教學(xué)改革。
1基本思路
在現(xiàn)代教育理念中，過程管理是實驗教學(xué)區(qū)別于理論教學(xué)的最大特點。通過這一環(huán)節(jié)能保證每個學(xué)生的實驗效果，切實達(dá)到知識理論和實踐操作相結(jié)合的目的[9-10]。因此，軍事生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)基礎(chǔ)實驗考核必須既看結(jié)果、更注重過程，將過程考核作為實驗課程考核模式改革的重要內(nèi)容。當(dāng)前國內(nèi)外生物醫(yī)學(xué)工程學(xué)科呈現(xiàn)出日新月異的特點，大量新理論和新技術(shù)的涌現(xiàn)和成熟，要求生物醫(yī)學(xué)工程人才必須主動學(xué)習(xí)、不斷提升自身各方面的能力，以便適應(yīng)學(xué)科發(fā)展的需要[11]。針對這一現(xiàn)狀，國際上許多知名大學(xué)的生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)均以學(xué)生為主體作為提高教學(xué)質(zhì)量的核心要素，強(qiáng)調(diào)對學(xué)生主動學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)[4]。軍事生物醫(yī)學(xué)工程與普通生物醫(yī)學(xué)工程具有相同的專業(yè)屬性，因而其實驗課程的考核也應(yīng)體現(xiàn)這一特點，充分激發(fā)學(xué)生的發(fā)現(xiàn)性、體驗性和探究性。軍事生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)人才面向的是軍隊特殊功能群體，以解決軍隊現(xiàn)代衛(wèi)勤保障中生物醫(yī)學(xué)工程問題為主要任務(wù)[3-4]。隨著新時期我軍衛(wèi)勤保障的領(lǐng)域不斷拓展，特別是復(fù)雜化、多樣化非戰(zhàn)爭軍事行動實踐的凸顯，要求衛(wèi)勤保障人才具備知識、技能、責(zé)任為一體的綜合能力素質(zhì)，才能跨越軍兵種、部門界限完成保障任務(wù)[12]。因此，軍事生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)基礎(chǔ)實驗課程的考核必須跳出以實驗結(jié)果作為唯一指標(biāo)的傳統(tǒng)模式，要強(qiáng)調(diào)全面性評價觀。
2實施方法
2.1分階段考核，突出個別質(zhì)疑實驗過程考核具備實時性，課堂提問、查看預(yù)習(xí)報告和實驗記錄等傳統(tǒng)方式能有效增強(qiáng)考核的真實性，但在啟發(fā)學(xué)生思維、突出學(xué)生個性方面效果欠佳。為了有效地解決這一問題，我們根據(jù)軍事生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)特點設(shè)計相應(yīng)的過程考核方案，主要在2個方面進(jìn)行了探索和實踐：一是考核過程的安排，二是特色考核方式的建立。（1）將專業(yè)基礎(chǔ)實驗課程的考核評價分為基礎(chǔ)考核和綜合考核2個階段，體現(xiàn)對學(xué)生實驗技能、態(tài)度、協(xié)作等情況的全程式評價。其中，基礎(chǔ)考核主要對安排課時內(nèi)進(jìn)行的系列基礎(chǔ)驗證性實驗進(jìn)行考核評價，以實驗報告為依據(jù)進(jìn)行評價，記為平時成績，占實驗成績的50%；綜合考核主要對課外開展的綜合設(shè)計性項目進(jìn)行考核，以項目匯報的形式進(jìn)行考核，記為期末成績，占實驗成績的50%。（2）在分階段考核的基礎(chǔ)上，建立以個別質(zhì)疑為核心的過程評價方式。研究和實踐表明，教師對學(xué)生的一對一指導(dǎo)和質(zhì)疑在眾多過程考核方式中，最能體現(xiàn)考核評價的客觀性，并且能夠激勵學(xué)生主動思考和探索[10]。軍事生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)在研究型軍醫(yī)大學(xué)內(nèi)開設(shè)，專業(yè)規(guī)模小、學(xué)員人數(shù)少、師資力量強(qiáng)，因而特別適合采用這種方式。為此，我們在基礎(chǔ)項目的實驗報告中增加了拓展思考題并對其進(jìn)行評定。這些思考題是教師針對每個學(xué)生的實驗操作步驟提出的，因此題目和答案因人而異，從而杜絕了實驗報告的抄襲，并體現(xiàn)出學(xué)生的個性和思考。
2.2開放考核資源，以問題為驅(qū)動自主學(xué)習(xí)模式倡導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、把實驗的主動權(quán)交給學(xué)生，使實驗教學(xué)呈現(xiàn)出較強(qiáng)的開放性[11]。主要表現(xiàn)為不同學(xué)生個性和目標(biāo)層次不同，導(dǎo)致實驗內(nèi)容、方法思路和結(jié)果結(jié)論存在差異。與之相對應(yīng)，實驗考核方案也應(yīng)適應(yīng)這一特點，并采取行之有效的措施。為此，我們主要對考核資源進(jìn)行了分類設(shè)計和調(diào)整重組，主要從以下幾個方面進(jìn)行了實踐：（1）考核題目開放。除教學(xué)大綱指定的基本項目外，綜合考核題目由學(xué)生自主選擇，實驗任課教師只需根據(jù)教學(xué)大綱及實驗條件明確實驗教學(xué)情境，對實驗內(nèi)容、實驗過程及實驗要求等細(xì)節(jié)做具體規(guī)劃、明確任務(wù)要求。近年來我校軍事生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)實施特色教學(xué)模式，大力推行教學(xué)與科研相結(jié)合、本科生導(dǎo)師制等，為專業(yè)基礎(chǔ)課程實驗考核提供了大量綜合設(shè)計性題目。例如，實驗課程任課教員承擔(dān)的國家和軍隊教學(xué)或科研課題，經(jīng)過加工、提煉后可用于考核；以本科生導(dǎo)師制為依托開展的本科生早期接觸課外科研項目；軍隊和地方各種專業(yè)技能和創(chuàng)新大賽題目等。（2）指導(dǎo)教師開放。綜合設(shè)計實驗工程性強(qiáng)，學(xué)生能否在考核中取得好成績，除了充分調(diào)動自身主觀能動性以外，教師的科學(xué)指導(dǎo)也很重要。為了與開放化的考核題目相適應(yīng)，我們允許學(xué)生自主選擇指導(dǎo)教師。因而除了實驗課程任課教師外，學(xué)生們還可以選擇實驗課對應(yīng)的理論課程教師，以及自己本科階段的導(dǎo)師。特別是采取最后一種形式，教師和學(xué)生相互了解程度深，教師能結(jié)合學(xué)生個性和特長，針對實驗設(shè)計方案的可行性及結(jié)果提出預(yù)判，避免學(xué)生走彎路。（3）實驗室開放。開放各種教學(xué)和科研資源，鼓勵學(xué)生開展軟硬件聯(lián)調(diào)實驗，將電路、模電、數(shù)電、信號等課程的實驗內(nèi)容結(jié)合起來，達(dá)到電子信息類專業(yè)知識和技能的融會貫通。為此，我們采用圖書館模式管理實驗室，對電路、模電、數(shù)電、仿真等多個教學(xué)實驗室實行全天開放，并且對相關(guān)實驗儀器和消耗器材按需供應(yīng)。除此之外，從查閱資料、選擇元器件、構(gòu)思實驗方案，再到仿真、安裝、調(diào)試電路，直到完成全部實驗，學(xué)生均獨立進(jìn)行，教師只負(fù)責(zé)驗收和考評，并對學(xué)習(xí)成績優(yōu)秀或有特長的學(xué)生開展個性化培養(yǎng)。（4）人員組織開放。團(tuán)隊協(xié)作是現(xiàn)代工程技術(shù)人才必須具備的能力素質(zhì)，也是軍事生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要方面[13]。因此，在綜合設(shè)計項目的研究過程中，學(xué)生既可自主探究，也可以尋找合作伙伴組成1～3人的項目小組，充分發(fā)揮團(tuán)隊協(xié)作的優(yōu)勢。與之相對應(yīng)，考核也要求以項目小組為單位考察實驗操作和任務(wù)完成情況，并在此基礎(chǔ)上對每組的同學(xué)進(jìn)行個別質(zhì)疑和考察，得出個人評價。
2.3創(chuàng)新考核方式，豐富評價指標(biāo)軍事生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)要求培養(yǎng)高素質(zhì)復(fù)合型現(xiàn)代衛(wèi)勤保障人才，實驗考核要體現(xiàn)這一目標(biāo)就必須在考核方式上有所創(chuàng)新。為此，我們借鑒科研工作匯報的經(jīng)驗，在綜合考核中采用以項目答辯為主要形式的考核方案。整個答辯過程以項目組為單位進(jìn)行，分為3個環(huán)節(jié)：（1）口頭匯報。以全面培養(yǎng)學(xué)生制作多媒體課件、口頭表達(dá)及總結(jié)提煉的水平和能力，要求利用多媒體素材進(jìn)行一次時間為5min的匯報。（2）成果演示。以培養(yǎng)學(xué)生熟練操作技能和良好實驗習(xí)慣為目的，對提交的仿真程序或電子電路進(jìn)行現(xiàn)場演示和測試。（3）提問互動。以培養(yǎng)學(xué)生溝通應(yīng)變能力和考察項目組內(nèi)各成員參與實驗情況為目的，由評委根據(jù)匯報和演示情況隨機(jī)選擇學(xué)生提問。在上述考核方式的基礎(chǔ)上，我們采用專家討論和問卷調(diào)查的方式，建立了軍事生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)基礎(chǔ)實驗考核的評價指標(biāo)體系及其指標(biāo)權(quán)重。該指標(biāo)體系涵蓋了學(xué)生基礎(chǔ)知識、實驗技能、能力素質(zhì)、情感態(tài)度和作風(fēng)紀(jì)律5個I級指標(biāo)，以及實驗內(nèi)容、實驗儀器的熟練程度、答辯表達(dá)和課件制作等15個Ⅱ級指標(biāo)，不僅對學(xué)員的理論基礎(chǔ)和實踐能力做出考核，而且對學(xué)生在工程實踐過程中的思路、態(tài)度、協(xié)作、軍人作風(fēng)等多方面情況進(jìn)行了全面評價。
3實施效果
上述考核模式已在2014年度秋季學(xué)期對第四軍醫(yī)大學(xué)2012級生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)本科15名學(xué)員進(jìn)行了試點實施。我們根據(jù)軍事生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)本科人才培養(yǎng)方案對實驗教學(xué)的要求，對“信號與系統(tǒng)”實驗課程進(jìn)行了基礎(chǔ)考核和綜合考核，取得效果如下：（1）杜絕了實驗不預(yù)習(xí)和準(zhǔn)備不充分的現(xiàn)象，學(xué)員學(xué)習(xí)的自主性明顯增強(qiáng)，部分同學(xué)在實驗過程中能提出獨到的設(shè)計思想，實驗效果明顯提高。（2）全面提升了學(xué)員多媒體課件制作、總結(jié)提煉、口頭表達(dá)、文字組織、溝通交流和團(tuán)隊協(xié)作的水平和能力，為他們今后的科研工作打下了良好的基礎(chǔ)。（3）充分展現(xiàn)了學(xué)員的興趣、特長和作風(fēng)紀(jì)律等非專業(yè)知識技能的情況，為在“信號與系統(tǒng)”理論教學(xué)中實施因材施教的個性化教學(xué)提供了信息。（4）重點培養(yǎng)了3~5名優(yōu)秀學(xué)員的工程實踐和科研創(chuàng)新能力，組織他們參加了第九屆全國信息技術(shù)應(yīng)用水平大賽，并取得了好成績。
4結(jié)語
軍事生物醫(yī)學(xué)工程作為生物醫(yī)學(xué)工程與軍事醫(yī)學(xué)交叉融合的產(chǎn)物，是以服務(wù)軍隊衛(wèi)勤保障現(xiàn)代化為目標(biāo)的特殊專業(yè)。我們圍繞該專業(yè)基礎(chǔ)課程實驗教學(xué)的考核，研究了全程性、開放式、多樣化的考核新模式并取得了良好效果。該研究進(jìn)一步豐富了軍事生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)特色教學(xué)模式，對于提高軍事生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量具有重要的現(xiàn)實指導(dǎo)意義。我們將以此為起點，繼續(xù)深化該專業(yè)實驗教學(xué)改革，堅持教員為主導(dǎo)、學(xué)員為主體的教學(xué)理念，滲透全面教育觀、精英教育觀、創(chuàng)新教育觀、開放教育觀等現(xiàn)代教育思想，為培養(yǎng)現(xiàn)代化衛(wèi)勤保障急需的高素質(zhì)人才不懈努力。
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[關(guān)鍵詞] 生物醫(yī)學(xué)工程;生物化學(xué);教學(xué)改革
[中圖分類號] R313 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]B [文章編號]1674-4721(2010)05(c)-120-02
生物醫(yī)學(xué)工程是典型的理工類學(xué)科和生物醫(yī)學(xué)學(xué)科交叉、結(jié)合、融合的邊緣學(xué)科,并無自己獨立的基礎(chǔ)理論與知識體系,對相應(yīng)學(xué)科有較大依賴性[1]。同時,生物醫(yī)學(xué)工程產(chǎn)業(yè)的研發(fā)性質(zhì)較強(qiáng),要求培養(yǎng)的學(xué)生必須具有扎實、廣泛的基礎(chǔ)和專業(yè)課程知識,以及一定的創(chuàng)新能力與科研思維。目前我國生物醫(yī)學(xué)工程的本科專業(yè)設(shè)置主要集中在信息技術(shù)類,而在生物材料、生物技術(shù)等方向上缺乏相應(yīng)的人才培養(yǎng),這樣的專業(yè)特點導(dǎo)致學(xué)生重視電子、計算機(jī)與機(jī)械制造課程,而輕視醫(yī)學(xué)相關(guān)學(xué)科,如生物化學(xué),學(xué)生不能將該學(xué)科內(nèi)容與職業(yè)生涯相聯(lián)系,難以理解學(xué)習(xí)生物化學(xué)的重要性。加上生物化學(xué)本身具有抽象、繁雜等特點,學(xué)生在學(xué)習(xí)中容易出現(xiàn)畏難厭學(xué)情緒,學(xué)習(xí)效果不佳。針對在該專業(yè)生物化學(xué)教學(xué)中遇到的問題,筆者談幾點自己的體會和看法。
1 生物醫(yī)學(xué)工程的生物化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀
生物化學(xué)相對于其他基礎(chǔ)學(xué)科具有抽象難懂、內(nèi)容繁雜等特點,是醫(yī)學(xué)院學(xué)生感覺最難的課程之一。尤其是對于生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè),缺乏一部為該專業(yè)量身打造的教材,內(nèi)容多與課時少的矛盾極為突出。就本校而言,該專業(yè)的生物化學(xué)理論學(xué)時數(shù)僅為40學(xué)時,而使用的教材為劉新光主編、科學(xué)出版社出版的《生物化學(xué)(案例版)》,該書系統(tǒng)全面完整,但課時數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,如果按照一般醫(yī)學(xué)本科教學(xué)大綱進(jìn)行講授,學(xué)生感覺難以消化,對生物化學(xué)課程的畏難情緒和抵觸情緒增加。其次,教學(xué)模式單一,以教師為課堂的絕對主體,進(jìn)行傳統(tǒng)填鴨式教學(xué),學(xué)生缺乏主動學(xué)習(xí)的興趣,容易疲勞。第三,考查形式單一,僅對書本知識進(jìn)行閉卷考試的單一評價考核體系,既不能反映學(xué)生的綜合素質(zhì),也難以激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力,容易使學(xué)生投機(jī)取巧,僅關(guān)注考點,而忽視對學(xué)科知識的整體把握。
2 改革教學(xué)內(nèi)容和考試形式,雙管齊下提升教學(xué)效果
2.1 精選教學(xué)內(nèi)容,因材施教
根據(jù)專業(yè)需要適當(dāng)刪減生物化學(xué)教材內(nèi)容,調(diào)整重、難點,將教學(xué)內(nèi)容精簡為基本原理,并更新補(bǔ)充學(xué)科發(fā)展的前沿理論和技術(shù)。世界醫(yī)學(xué)教育會議發(fā)表的《愛丁堡宣言》在談到醫(yī)學(xué)院校需要改進(jìn)教學(xué)法時指出:“把現(xiàn)在廣為采用的被動學(xué)習(xí)方法改變?yōu)楦又鲃拥膶W(xué)習(xí),包括自我指導(dǎo)的獨立學(xué)習(xí)以及導(dǎo)師輔導(dǎo)等方法,以保證終身連續(xù)的學(xué)習(xí)[2]。”在講授過程中除了講授知識點,更應(yīng)強(qiáng)化學(xué)習(xí)內(nèi)容的結(jié)構(gòu)層次和邏輯聯(lián)系,培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會梳理教材,增強(qiáng)其自學(xué)能力。例如在開篇即告訴學(xué)生全書總的來講可分為三大部分[3],第一部分即生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能,生物化學(xué)也稱為生命的化學(xué),那么這些化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì)基礎(chǔ)必然包括各種生物大分子,因此這部分將重點講授生物大分子的結(jié)構(gòu)特點、生理功能及基本理化性質(zhì)與應(yīng)用;第二部分為物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié),使學(xué)生重點掌握各類物質(zhì)代謝的基本反應(yīng)途徑,主要調(diào)節(jié)環(huán)節(jié),重要生理意義,各種物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系以及代謝異常與疾病之間的關(guān)系等;對第一、二部分,強(qiáng)調(diào)生物化學(xué)的基礎(chǔ)知識,不求過深、過難,抓住主線、框架和基礎(chǔ)知識,按層次展開,既可以在有限的課時數(shù)中從容的執(zhí)行教學(xué)進(jìn)度,又培養(yǎng)了學(xué)生抓結(jié)構(gòu)體系的學(xué)習(xí)方法。第三部分即基因信息的傳遞,以及基于基因信息傳遞的基本原理而發(fā)展起來的基因工程技術(shù),針對生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)特點,第三部分將比其他專業(yè)講授更為詳細(xì)。而細(xì)胞信息傳遞、肝臟生物化學(xué)與血液生物化學(xué)等專題部分則刪除不講。
2.2補(bǔ)充課外閱讀,培養(yǎng)學(xué)生興趣
“興趣是最好的老師”,對于生物化學(xué)這門枯燥繁雜的課程,尤其需要培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。為了兼顧有限的課時數(shù),由教師選擇合適的課外閱讀材料,打印并發(fā)放給學(xué)生,要求課外閱讀,并在下一次課上進(jìn)行討論。如瘋牛病,從熱帶叢林食人部落的“庫魯病”,羊瘙癢癥,克雅氏病,到對于瘋牛病疾病本質(zhì)的認(rèn)識,長達(dá)100多年的研究歷程,又或者如諾貝爾獲獎?wù)吖适?重大理論的研究思路和創(chuàng)立歷程,這既能引起同學(xué)們的興趣,初窺神秘的科研世界,也在無形中培養(yǎng)了他們嚴(yán)密求證的科學(xué)精神。另一方面,生物化學(xué)作為生命科學(xué)的基礎(chǔ)學(xué)科之一,自20世紀(jì)50年代以來,得到快速迅猛的發(fā)展,而生物醫(yī)學(xué)工程本身就是生命科學(xué)高度發(fā)展、多學(xué)科交叉融合而催生的一門新興學(xué)科,因此在對該專業(yè)的學(xué)生授課時可適當(dāng)介紹生命科學(xué)的前沿,培養(yǎng)學(xué)生主動追蹤最新進(jìn)展的學(xué)習(xí)意愿。
2.3考核形式多樣化,利用分?jǐn)?shù)的杠桿調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)興趣
將課程的考核評價體系拆分,將傳統(tǒng)的閉卷考試方式與試驗成績、論文報告相結(jié)合,考核形式更為豐富合理。課程的考核評價體系分為平時成績和期末考試兩個部分,書本知識采用傳統(tǒng)的閉卷考試方式,占70%;而平時成績又分為試驗成績與論文報告,共占30%。為了檢驗學(xué)生課外閱讀的效果,增加了論文報告這一考核內(nèi)容,論文報告要求學(xué)生利用圖書館和互聯(lián)網(wǎng)對某一種現(xiàn)代生物化學(xué)與分子生物學(xué)技術(shù)或者熱點方向的研究進(jìn)展作一綜述,以論文形式提交,對寫作優(yōu)秀者加分,還可幫助修改和鼓勵發(fā)表。通過考核評價體系的改革,可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,促使學(xué)生學(xué)會通過各種途徑查閱資料,敏銳把握學(xué)科動態(tài),獲取和分析信息,培養(yǎng)初步的科研思維和論文寫作能力,并且這種考試方式能更真實的反映學(xué)生的綜合素質(zhì)。
在嘗試進(jìn)行以上教學(xué)改革時,還應(yīng)注意3方面問題:第一,在教材的把握上,如何既保留生物化學(xué)的學(xué)科特色與要求,授予足夠的基礎(chǔ)知識,又因材施教、合理的刪減教材內(nèi)容,處理好重、難點。第二,在引入課外閱讀和論文寫作上,如何循序漸進(jìn)的選擇材料和內(nèi)容,逐步培養(yǎng)學(xué)生對科技論文的閱讀理解和寫作能力,不至于使學(xué)生被畏難情緒打擊,產(chǎn)生厭學(xué)情緒。第三,應(yīng)當(dāng)建立反饋機(jī)制,通過發(fā)放學(xué)生調(diào)查問卷,適時把握學(xué)生訴求,及時了解學(xué)生感興趣的問題、內(nèi)容或者學(xué)習(xí)中的難題,便于客觀評價和改進(jìn)教學(xué)方式。
總之,隨著學(xué)科的發(fā)展和社會需求的變化,針對不同學(xué)生特點,生物化學(xué)的教學(xué)工作必須做出相應(yīng)的調(diào)整,更新教學(xué)內(nèi)容,優(yōu)化教學(xué)方法,改革培養(yǎng)模式,調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,拓展眼界,開闊思路,激發(fā)其科研興趣,培養(yǎng)其科學(xué)思維和創(chuàng)新能力,為今后的工作或進(jìn)一步深造打下一定的基礎(chǔ)。
[參考文獻(xiàn)]
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[2]劉秉勛.愛丁堡宣言[J].醫(yī)學(xué)教育,1990,10(5):1.
一、開設(shè)生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)的必要性
生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)是一門跨醫(yī)學(xué)和電子工程、計算機(jī)技術(shù)的綜合性學(xué)科，主要培養(yǎng)醫(yī)療儀器設(shè)備公司所需的設(shè)計、生產(chǎn)、調(diào)試和售后維修服務(wù)的技術(shù)人員，也可以向醫(yī)院提供從事影像技術(shù)和設(shè)備維護(hù)的技術(shù)人員。隨著計算機(jī)技術(shù)的發(fā)展，目前國內(nèi)醫(yī)院都在進(jìn)行醫(yī)療設(shè)備的更新?lián)Q代，擁有大量現(xiàn)代化高技術(shù)含量的醫(yī)療設(shè)備成為醫(yī)院達(dá)標(biāo)的重要指標(biāo)。醫(yī)院正需要掌握這方面技術(shù)的人員。同時，衛(wèi)生部已下達(dá)文件，到2010年大醫(yī)院實現(xiàn)醫(yī)學(xué)圖像數(shù)字化管理，中小型醫(yī)院要逐步實現(xiàn)數(shù)字化管理。而我們開辦的生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)突出了影像技術(shù)和計算機(jī)課程的教學(xué)，為學(xué)生掌握醫(yī)學(xué)圖像的獲取、傳輸、處理打下了良好的基礎(chǔ)。與此同時，國家正在加大醫(yī)療儀器設(shè)備國產(chǎn)化的力度，扶持和發(fā)展醫(yī)療儀器設(shè)備生產(chǎn)的民族企業(yè)，一大批從事醫(yī)療儀器設(shè)備生產(chǎn)的民營企業(yè)紛紛建立，它們需要大量的生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)的中級人才。
從以上的分析可以看出，社會對生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)的專業(yè)人才需求還有很大的空間。我校開設(shè)生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)，既有利于江西醫(yī)療儀器設(shè)備工業(yè)的發(fā)展，又能滿足周邊省份對這類人才的需求。通過我們對廠家和醫(yī)院的調(diào)查，以每年招生50人計年2月中算，5年內(nèi)仍不能滿足人才市場需求，畢業(yè)生就業(yè)形勢看好。
二、生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)目標(biāo)是一個專業(yè)規(guī)定的人才培養(yǎng)方向和標(biāo)準(zhǔn)，是培養(yǎng)人才模式的重要內(nèi)容。根據(jù)社會需求和我院的實際情況，我們將生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)定為：培養(yǎng)具備醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識、電子技術(shù)、醫(yī)療儀器設(shè)備技術(shù)和信息系統(tǒng)的基礎(chǔ)知識，掌握醫(yī)學(xué)影像技術(shù)、計算機(jī)技術(shù)和各種醫(yī)學(xué)儀器設(shè)備的專業(yè)知識，能在各企業(yè)從事各類醫(yī)學(xué)儀器設(shè)備系統(tǒng)的設(shè)計、制造、調(diào)試、維修及銷售的工程技術(shù)人才和在醫(yī)院從事醫(yī)療設(shè)備管理、維修和應(yīng)用的技術(shù)人才。要求學(xué)生主要學(xué)習(xí)醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識、電子技術(shù)、計算機(jī)技術(shù)、信息科學(xué)的基礎(chǔ)理論和基礎(chǔ)知識，接受電子技術(shù)、信號檢測與處理、計算機(jī)技術(shù)在醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用等技能的基本訓(xùn)練。畢業(yè)生必須具有以下幾個方面的專業(yè)技術(shù)和能力：掌握電子技術(shù)的基本原理及設(shè)計方法，掌握信號檢測和信號處理及分析的基本理論，具有生物醫(yī)學(xué)的基礎(chǔ)知識，具有微處理器和計算機(jī)應(yīng)用能力，具有醫(yī)學(xué)影像診斷方面的應(yīng)用能力，具有生物醫(yī)學(xué)工程研究與開發(fā)的初步能力，掌握醫(yī)學(xué)電子儀器和影像設(shè)備維護(hù)與管理技術(shù)，具有醫(yī)院信息化管理、醫(yī)學(xué)圖像傳輸和處理、醫(yī)院辦公自動化、遠(yuǎn)程醫(yī)療技術(shù)，了解生物醫(yī)學(xué)工程的發(fā)展動態(tài)。
三、生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)課程設(shè)置
學(xué)科的高度分化和高度綜合是現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展的重要特征之一。生物醫(yī)學(xué)工程是運用工程技術(shù)的理論與方法解決醫(yī)學(xué)中的實際問題。因此，生物醫(yī)學(xué)工程應(yīng)在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)理論和工程技術(shù)理論及相關(guān)學(xué)科的基礎(chǔ)上，建立起自己的專業(yè)學(xué)科課程）體系。要培養(yǎng)復(fù)合應(yīng)用型生物醫(yī)學(xué)工程人才，使之適應(yīng)當(dāng)前社會的要求，就必須對傳統(tǒng)的教學(xué)模式進(jìn)行改革。而我們教學(xué)改革的原則是“拓寬專業(yè)、加強(qiáng)基礎(chǔ)、增多方向”，正確處理規(guī)模、結(jié)構(gòu)、質(zhì)量、效益的關(guān)系，從變革和發(fā)展內(nèi)涵入手，在擴(kuò)大專業(yè)基礎(chǔ)面的同時，分類加深加細(xì)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，主動適應(yīng)社會的實際需求。
生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)在我國開辦較晚，沒有現(xiàn)成的培養(yǎng)模式，也沒有配套教材。為了達(dá)到培養(yǎng)目標(biāo)，確保培養(yǎng)規(guī)格，我院對生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)課程設(shè)置和教材選用十分慎重，尤其是課程設(shè)置方面。經(jīng)過近十年的探索和實踐，我系已初步形成了一套科學(xué)完整的課程體系，其中學(xué)分為170分，學(xué)時為2500個左右，課程有40多門，主要課程如下：
1.通識課模塊。主要包括政治、體育、大學(xué)英語、大學(xué)物理、高等數(shù)學(xué)、計算機(jī)基礎(chǔ)、C語言程序設(shè)計、線性代數(shù)、大學(xué)物理實驗等課程。這些課程的設(shè)置是為學(xué)生的德智體全面發(fā)展和進(jìn)一步學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)課及專業(yè)課奠定基礎(chǔ)。
2.醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課模塊。主要包括基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)概論含人體解剖學(xué)、組織胚胎學(xué)、生理學(xué)、生物化學(xué)）、臨床醫(yī)學(xué)概論含診斷學(xué)、內(nèi)科學(xué)、外科學(xué)）等課程。通過上述課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生較系統(tǒng)地掌握基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)的基本知識和基本技能，為學(xué)生今后進(jìn)一步學(xué)習(xí)專業(yè)知識，向醫(yī)學(xué)交叉學(xué)科方向發(fā)展提供知識儲備。
3.專業(yè)基礎(chǔ)課模塊。包括模擬電子技術(shù)基礎(chǔ)、數(shù)字電子技術(shù)基礎(chǔ)、電路分析基礎(chǔ)、電子測量與工藝、單片機(jī)及其應(yīng)用、匯編語言、微機(jī)原理與接口、醫(yī)用傳感器原理、工程制圖、Matlab應(yīng)用等課程。通過上述課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠掌握電子技術(shù)、計算機(jī)技術(shù)、信號檢測和信號處理的基本原理及應(yīng)用，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)專業(yè)課奠定牢固的基礎(chǔ)。
4.專業(yè)課模塊。主要包括超聲診斷儀器原理、X射線設(shè)備、醫(yī)用檢驗儀器、醫(yī)用電子儀器、醫(yī)用電動儀器、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)影像技術(shù)概論、醫(yī)學(xué)圖像處理、醫(yī)用制冷設(shè)備、生物信號處理、臨床醫(yī)學(xué)工程技術(shù)等課程。通過這些專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能掌握醫(yī)學(xué)影像技術(shù)和各種醫(yī)學(xué)儀器的專業(yè)知識，能成為在各企業(yè)從事各類醫(yī)學(xué)儀器的設(shè)計、制造、調(diào)試、維修及銷售的工程技術(shù)人才和在醫(yī)院從事醫(yī)療設(shè)備管理和應(yīng)用的技術(shù)人才。
5.實賤模塊。實踐教學(xué)環(huán)節(jié)包括了軍訓(xùn)、生產(chǎn)勞動、社會實踐、科研訓(xùn)練、畢業(yè)實習(xí)和設(shè)計。其中軍訓(xùn)2周，社會實踐、科研訓(xùn)練各安排1周，畢業(yè)實習(xí)和課程設(shè)計各安排10周。
【關(guān)鍵詞】“生物工程”專業(yè) “專業(yè)實踐” 就業(yè)
就業(yè)藍(lán)皮書《2012年中國大學(xué)生就業(yè)報告》中提到生物工程專業(yè)屬于2012年就業(yè)“紅牌”警告10大專業(yè)之一，對于該調(diào)查結(jié)果，開設(shè)了生物工程專業(yè)的高校應(yīng)具有足夠的危機(jī)感，應(yīng)進(jìn)一步探索他們“就業(yè)困難”的原因并進(jìn)行改善。確如藍(lán)皮書所書，生物工程專業(yè)畢業(yè)生在近幾年遭遇了 “就業(yè)困難”的窘境，本文試圖從生物工程學(xué)生的就業(yè)現(xiàn)狀和專業(yè)課程設(shè)置入手，探尋相關(guān)的原因。
一、生物工程專業(yè)學(xué)生“就業(yè)困難”現(xiàn)狀及原因
筆者對湖南某本科院校生物工程專業(yè)及屆畢業(yè)生的就業(yè)情況進(jìn)行跟蹤調(diào)查，發(fā)現(xiàn)初次就業(yè)率均在85%以下，在本專業(yè)生物工程相關(guān)產(chǎn)業(yè)就業(yè)學(xué)生的百分比在25%左右，從事與生物工程專業(yè)不相關(guān)工作的畢業(yè)生平均高達(dá)35%。這意味著很大一部分畢業(yè)生在校所學(xué)的專業(yè)知識在他們工作中沒有得到學(xué)以致用。而更甚的是，有15%的畢業(yè)生未能順利就業(yè)。
從總體上來看，生物工程專業(yè)學(xué)生的就業(yè)率較低，有小部分同學(xué)畢業(yè)后未能順利就業(yè)。而從就業(yè)質(zhì)量來看，生物工程專業(yè)學(xué)生的就業(yè)質(zhì)量偏低，在本專業(yè)從事工作的學(xué)生人數(shù)少。筆者認(rèn)為學(xué)生就業(yè)情況不明朗的主要原因在于學(xué)生的專業(yè)實踐活動未受到重視，未發(fā)揮出其應(yīng)用的作用，未能幫助學(xué)生在校期間形成核心就業(yè)競爭力。
專業(yè)實踐是學(xué)生把所學(xué)知識運用到實踐中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，能夠幫助學(xué)生開拓視野，增強(qiáng)他們的專業(yè)應(yīng)用技能，促使他們明確畢業(yè)后的就業(yè)方向，獲得就業(yè)的核心技能，形成核心的就業(yè)競爭力。
但是，生物工程專業(yè)學(xué)生的專業(yè)實踐活動并沒有受到重視。大部分生物工程專業(yè)的實習(xí)都是在工廠當(dāng)搬運工幫忙搬運，或者進(jìn)行與專業(yè)毫無關(guān)系的自主實習(xí)，隨便混個公司的章子蓋上便了事。學(xué)生無法通過專業(yè)實踐活動獲得一定的專業(yè)技能，從而直接導(dǎo)致他們?nèi)狈蜆I(yè)競爭力，在就業(yè)時被用人單位排擠。
二、以“專業(yè)實踐”促“生物工程”專業(yè)學(xué)生就業(yè)對策分析
“專業(yè)實踐”活動少且缺乏針對性是“生物工程”專業(yè)學(xué)生“就業(yè)困難”的主要原因，我們因?qū)ΜF(xiàn)有的“專業(yè)實踐”方式進(jìn)行改善，以幫助學(xué)生更好的就業(yè)。
（一）以“就業(yè)”為導(dǎo)向，合理規(guī)劃學(xué)生“專業(yè)實踐”活動
在制定生物工程專業(yè)學(xué)生“專業(yè)實踐”教學(xué)方案時，應(yīng)從生物工程市場需求出發(fā)，針對生物類企業(yè)的需求，合理安排，幫助學(xué)生形成相應(yīng)的工作技能。[1]如：加強(qiáng)學(xué)生微生物及啤酒酵母菌種選育、啤酒釀造工藝學(xué)的教學(xué)實踐活動，有利于促進(jìn)學(xué)生在啤酒廠從事相關(guān)技術(shù)崗位。
同時，高校應(yīng)拓寬“專業(yè)實踐”口徑，根據(jù)學(xué)生的興趣，把生物工程專業(yè)實習(xí)分為生物營養(yǎng)、發(fā)酵工藝一、發(fā)酵工藝二、環(huán)境生物技術(shù)等方向。[2]學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣和以后就業(yè)的需要選擇其中的幾個方向，進(jìn)行專業(yè)實踐。如：選擇生物營養(yǎng)方向的學(xué)生可以進(jìn)一步進(jìn)行營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)、動物營養(yǎng)與飼料學(xué)的專業(yè)實踐活動，畢業(yè)后可以從事生物營養(yǎng)工程技術(shù)的工作。
（二）對實驗教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行分類和歸納
實驗教學(xué)環(huán)節(jié)也是學(xué)生“專業(yè)實踐”活動中重要的部分，當(dāng)前生物工程專業(yè)的實驗教學(xué)環(huán)節(jié)存在簡單粗糙，重復(fù)等問題。實驗技能培養(yǎng)體系應(yīng)歸納為基礎(chǔ)課程實驗、大學(xué)生研究性學(xué)習(xí)與創(chuàng)新性實驗、綜合性大實驗、畢業(yè)論文四部分。
基礎(chǔ)課程實驗是課程大綱要求一定需要完成的驗證性實驗。基礎(chǔ)課程實驗要進(jìn)行總體性設(shè)計，既滿足課程需要，又盡量避免累贅，幫助學(xué)生用有限的時間掌握盡可能全面的基本實驗技能。
大學(xué)生研究性學(xué)習(xí)與創(chuàng)新性實驗可以培養(yǎng)學(xué)生的實際動手能力和科研素養(yǎng)，這對于有意向在企業(yè)工作的學(xué)生很重要。從學(xué)生大學(xué)二年級下學(xué)期起，就可實行導(dǎo)師制模式，把學(xué)生分配到導(dǎo)師的實驗室中，由相應(yīng)的導(dǎo)師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行一些創(chuàng)新性實驗。[3]
綜合性大實驗則應(yīng)該安排在基礎(chǔ)課程實驗知識學(xué)完之后，通過把重要的實驗銜接在一起的方式，讓學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)并鞏固核心就業(yè)實驗技能。如在發(fā)酵工程和環(huán)境生物技術(shù)方面的核心實驗技能有：通風(fēng)類型、環(huán)境生物技術(shù)實驗技能和釀酒綜合工藝，我們可以把它們串聯(lián)在一起形成一個綜合大實驗。[4]
（三）建立有序的社會實習(xí)模式
社會實習(xí)活動是學(xué)生“專業(yè)實踐”活動中最重要的環(huán)節(jié)，而建立有序的實習(xí)基地是安排學(xué)生進(jìn)行社會實習(xí)活動的首要環(huán)節(jié)。首先，高校應(yīng)進(jìn)行實習(xí)基地的篩選與建設(shè)。高校應(yīng)組織社會實習(xí)活動指導(dǎo)小組成員對生物類就業(yè)單位進(jìn)行調(diào)研。通過下企業(yè)實踐，對企業(yè)訪問等調(diào)研方式，多聽取他們的人才培養(yǎng)建議，掌握企業(yè)人才需求，了解他們在技術(shù)科研、革新、實習(xí)生招納等方面的需求，共同探討合適的合作方式。
其次，高校應(yīng)在多方面開展工作，提高企業(yè)對實習(xí)基地的重視度。高校應(yīng)充分重視實習(xí)生實習(xí)期間的表現(xiàn)。在每次實習(xí)前，開實習(xí)動員大會，對實習(xí)的相關(guān)注意事項進(jìn)行詳細(xì)說明。在實習(xí)進(jìn)行中，高校和企業(yè)各安排一名指導(dǎo)教師同時進(jìn)行指導(dǎo)，高校指導(dǎo)教師應(yīng)經(jīng)常與企業(yè)指導(dǎo)教師聯(lián)系，聽取他們的建議。實習(xí)結(jié)束后，邀請企業(yè)指導(dǎo)教師召開研討會，及時總結(jié)經(jīng)驗并解決問題。
具有幾家固定的實習(xí)基地之后，高校便可以建立“有序”的實習(xí)模式。根據(jù)這一模式，可把生物工程專業(yè)的實習(xí)分為認(rèn)識實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)三個階段，利用暑假時間延長學(xué)生的實習(xí)實踐教學(xué)時數(shù)，實現(xiàn)從學(xué)生大學(xué)一年級到大學(xué)四年級“有序”實習(xí)模式。
認(rèn)識實習(xí)的目的是幫助學(xué)生了解生物類企業(yè)的生產(chǎn)工序等相關(guān)的專業(yè)技能。認(rèn)識實習(xí)應(yīng)該安排在第二學(xué)期末，與暑假期間學(xué)生的社會實踐活動相結(jié)合，為學(xué)生提供足夠的與生物類企業(yè)接觸的時間，加深學(xué)生對本專業(yè)的了解，增強(qiáng)他們專業(yè)學(xué)習(xí)的興趣，增強(qiáng)他們的學(xué)習(xí)信心。
生產(chǎn)實習(xí)可安排兩次，時間可定在第四和第六學(xué)期末。生產(chǎn)實習(xí)主要幫助學(xué)生在社會實踐中進(jìn)一步鞏固所學(xué)專業(yè)知識，讓他們通過操作來發(fā)現(xiàn)自身實驗技術(shù)的不足，從而促使他們在以后學(xué)習(xí)中，有針對地改善。與此同時，還幫助學(xué)生初步形成畢業(yè)后的就業(yè)方向，激勵他們朝著方向不斷努力。
畢業(yè)實習(xí)可安排在第八學(xué)期初。畢業(yè)實習(xí)的作用是幫助學(xué)生確定畢業(yè)后的就業(yè)方向，讓他們進(jìn)一步鞏固專業(yè)就業(yè)技能。同時，對實習(xí)單位就業(yè)崗位滿意的學(xué)生，也可爭取與企業(yè)達(dá)成就業(yè)意向。
在社會實習(xí)期間，除認(rèn)識實習(xí)以外，學(xué)生都應(yīng)該去不同的工段動手操作，每天通過實習(xí)日志記錄實習(xí)內(nèi)容和感受，以幫助他們進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)自身的不足。在實習(xí)結(jié)束后，學(xué)生應(yīng)撰寫并向企業(yè)和學(xué)校指導(dǎo)老師提交總結(jié)性報告。校內(nèi)外指導(dǎo)老師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的表現(xiàn)，對學(xué)生的實習(xí)情況進(jìn)行考核評分，并將評價結(jié)果如實反饋給他們，以促進(jìn)他們在以后的學(xué)習(xí)和工作中進(jìn)行改善。高校也可以召開實結(jié)大會，組織教師對學(xué)生的實習(xí)表現(xiàn)進(jìn)行答辯式綜合考查，最后給出實習(xí)成績，記入學(xué)生的成績檔案。[5]
三、結(jié)語
生物工程專業(yè)學(xué)生“就業(yè)困難”問題的改善之路任重而道遠(yuǎn)。高校應(yīng)從生物產(chǎn)業(yè)的相關(guān)用人單位中尋找“就業(yè)困難”問題的答案，而學(xué)生的“專業(yè)實踐”活動作為學(xué)生就業(yè)路上的重要環(huán)節(jié)，更應(yīng)該受到足夠的重視，應(yīng)該進(jìn)行合理的安排和規(guī)劃。只要高校能夠認(rèn)識到生物工程專業(yè)建設(shè)中存在的問題，并積極進(jìn)行改進(jìn)，相信“就業(yè)困難”問題一定會迎刃而解。
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作者簡介：
周聞名，女，1984年生，湖南永州人，碩士，研究方向：教育學(xué)、課程與教學(xué)論。
關(guān)鍵詞:生物醫(yī)學(xué)工程；教育，醫(yī)學(xué)，本科；學(xué)生，醫(yī)科；畢業(yè)設(shè)計
本科教育在高校教育中占據(jù)著極為重要的地位，本科生的培養(yǎng)質(zhì)量也能夠在一定程度上反映高校的綜合實力和辦學(xué)水平[1-2]。作為本科生培養(yǎng)過程中的最后一個教學(xué)環(huán)節(jié)，畢業(yè)設(shè)計已經(jīng)日益受到高校管理者的重視。生物醫(yī)學(xué)工程是一門典型的交叉學(xué)科，旨在結(jié)合理工科的知識與技能以解決醫(yī)學(xué)中存在的問題。第三軍醫(yī)大學(xué)于2007年成立了生物醫(yī)學(xué)工程系，由于受到軍隊院校招生政策的限制，目前每年的本科生招生數(shù)量較少。根據(jù)生物醫(yī)學(xué)工程的專業(yè)特點及結(jié)合學(xué)校的軍事特色，提出了一系列措施解決本科生畢業(yè)設(shè)計過程中存在的問題，切實保證本科生畢業(yè)設(shè)計的質(zhì)量，以提升軍醫(yī)大學(xué)教育的水平。
1本校生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)畢業(yè)設(shè)計存在的問題
本校生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)的本科生，雖然數(shù)量較少，但生源質(zhì)量普遍較高。從2012級本科生開始，該專業(yè)由五年制改為四年制。學(xué)制的減少使得學(xué)生的課程安排更為緊密，同時，也使得學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計時間大大縮短。此外，本校生物醫(yī)學(xué)工程系與重慶大學(xué)生物醫(yī)學(xué)工程系進(jìn)行了聯(lián)合辦學(xué)[3]，該專業(yè)的本科生需要在大三到重慶大學(xué)生物醫(yī)學(xué)工程系進(jìn)行為期1年的學(xué)習(xí)。畢業(yè)設(shè)計通常是安排在最后1個學(xué)期，經(jīng)過前面3年半的軍校學(xué)習(xí)與生活，學(xué)生各方面情況會發(fā)生一些變化，這些變化不僅表現(xiàn)在學(xué)習(xí)成績上的差距，還表現(xiàn)在對待學(xué)習(xí)的態(tài)度及為人處世等方面。這些變化會或多或少影響到最后的畢業(yè)設(shè)計。目前，該專業(yè)本科生畢業(yè)設(shè)計整體完成質(zhì)量較好，但仍存在部分不足，集中表現(xiàn)在以下幾個方面。
1.1學(xué)生對于畢業(yè)設(shè)計的態(tài)度不夠端正
本科生畢業(yè)設(shè)計通常僅僅被看作對學(xué)生學(xué)習(xí)能力和知識運用能力的一種檢驗，畢業(yè)設(shè)計的完成質(zhì)量并不影響學(xué)生的畢業(yè)。由于缺乏一定的獎懲機(jī)制，使得極個別學(xué)生對待畢業(yè)設(shè)計的態(tài)度不夠端正。此外，對畢業(yè)設(shè)計重要性的認(rèn)識不足也會使得他們的態(tài)度不夠端正，態(tài)度不端正會使學(xué)生在畢業(yè)設(shè)計過程中缺乏前進(jìn)動力，從而導(dǎo)致畢業(yè)設(shè)計的完成質(zhì)量不盡如人意，尤其對于學(xué)習(xí)成績不理想的學(xué)生，這種情況較為普遍。
1.2畢業(yè)設(shè)計的選題不夠合理
部分學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計選題不夠合理，主要表現(xiàn)在選題過于簡單與陳舊，缺乏一定的理論性和實際應(yīng)用價值，工作量也較小，容易完成；或選題雖然具有一定的理論與實際應(yīng)用價值，但研究內(nèi)容較多，有一定的難度，工作量較大，完成難度較大。以上問題無論哪一方面均會對畢業(yè)設(shè)計的質(zhì)量產(chǎn)生不利影響。此外，還有部分學(xué)生將選題完全寄托于指導(dǎo)教師，然而對于指定課題確并不感興趣，從而使得學(xué)生在畢業(yè)設(shè)計上處于被動。此外，部分學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計選題是由自己提出的，但導(dǎo)師未進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，可行性論證不夠，致使最終的完成質(zhì)量不高。
1.3學(xué)生忙于畢業(yè)分配
學(xué)生通常是在本科階段的最后1個學(xué)期進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計，此時距離學(xué)生畢業(yè)僅僅4個月左右的時間，而真正用于畢業(yè)設(shè)計的時間僅有3個月左右。由于是軍隊院校，生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)研究生錄取名額較少，很多學(xué)生即使非常優(yōu)秀也難以進(jìn)入研究生階段的學(xué)習(xí)。本科生畢業(yè)后將會統(tǒng)一參加學(xué)校的分配，很多畢業(yè)生可能被分配至條件相對艱苦的地方工作。由于分配單位的好壞并非依據(jù)畢業(yè)設(shè)計的成績，因此，部分學(xué)生會將畢業(yè)設(shè)計的一部分時間用于聯(lián)系工作單位，這使得學(xué)生難以安心進(jìn)行課題研究，從而給畢業(yè)設(shè)計工作帶來一定的不利影響。
1.4學(xué)生存在一定的畏難情緒
軍醫(yī)大學(xué)畢竟是以醫(yī)學(xué)為主，生物醫(yī)學(xué)工程是軍醫(yī)大學(xué)少量涉及理工科背景的專業(yè)。然而，該專業(yè)的學(xué)生普遍對理工科知識有一定的畏難和抵觸情緒。生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)本質(zhì)上就是利用理工科的知識與方法解決醫(yī)學(xué)中的難題，屬于交叉學(xué)科，其目的是提高臨床疾病的診斷率。既然利用的是理工科的方法，不可避免地要涉及編程，而這一點對學(xué)生來講是一大考驗。通過本科階段課程（尤其是實驗課）的學(xué)習(xí)，僅僅有極少數(shù)學(xué)生具備了一定的編程能力，大部分學(xué)生的編程能力仍然較差，對自己的編程能力沒有信心，甚至心中存在較大的恐懼和抵觸情緒，從而不敢面對和接觸需要編程的課題，總是擔(dān)心自己難以完成。因此，學(xué)生在畢業(yè)設(shè)計的選擇上，更傾向于選擇那些無需編程的教研室，而那些需要學(xué)生編程的教研室鮮有人問津，從而造成學(xué)生資源分配不均。
1.5指導(dǎo)教師投入精力稍顯欠缺
指導(dǎo)教師對學(xué)生畢業(yè)設(shè)計的指導(dǎo)不足也是導(dǎo)致畢業(yè)設(shè)計質(zhì)量不高的一個重要原因。在很多指導(dǎo)教師眼中，研究生的畢業(yè)課題需要精心指導(dǎo)一番，而本科生的畢業(yè)設(shè)計較為簡單，無需過多指導(dǎo)。此外，個別導(dǎo)師工作繁忙，這也是造成對學(xué)生畢業(yè)設(shè)計指導(dǎo)不夠的原因之一。當(dāng)然，也存在個別學(xué)生性格極為內(nèi)向，不善言辭，總是埋頭做事，極少主動與指導(dǎo)教師溝通。
2對提高本科生畢業(yè)設(shè)計質(zhì)量的思考
針對生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)本科畢業(yè)生的畢業(yè)設(shè)計的不足，提出了以下幾種措施。
2.1根據(jù)部隊的實際需求以及學(xué)生的能力與特長進(jìn)行科學(xué)選題
本科生的畢業(yè)設(shè)計應(yīng)當(dāng)結(jié)合當(dāng)下學(xué)生、教師、學(xué)校和社會的需求進(jìn)行選題[4]。然而，軍醫(yī)大學(xué)的本科生都是軍人身份，畢業(yè)后需要分配到部隊單位任職。因此，在進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計選題的時候，無論是指導(dǎo)教師指定的課題或是學(xué)生自由選擇的課題，需要重點關(guān)注以下兩點：選題必須具有一定的科學(xué)意義和鮮明的軍事特色，具備較強(qiáng)的軍事應(yīng)用價值[5]；選題應(yīng)結(jié)合學(xué)生的興趣特長，盡可能為學(xué)生選取他們感興趣的課題，并能夠充分發(fā)揮他們的特長，這樣才有可能做出高質(zhì)量的畢業(yè)設(shè)計。當(dāng)然，依托軍隊科研項目提升畢業(yè)設(shè)計的質(zhì)量也是一條行之有效的途徑[6]。最后，課題的研究內(nèi)容要適量，工作量要在學(xué)生力所能及的范圍內(nèi)。
2.2充分發(fā)揮學(xué)?！氨究粕鷰Ы獭钡膬?yōu)勢
為了深入推進(jìn)學(xué)校創(chuàng)新教育改革，完善本科學(xué)生創(chuàng)新教育體系，充分彰顯學(xué)生主體和教員主導(dǎo)作用，構(gòu)建密切合作、教學(xué)相長的師生關(guān)系，全面提高本科人才培養(yǎng)質(zhì)量，根據(jù)學(xué)員成長成才規(guī)律，學(xué)校制定了“本科學(xué)生導(dǎo)師制管理辦法”。目前，國內(nèi)外的許多知名高校均建立了“本科生導(dǎo)師制”，并將其引入到本科生的畢業(yè)設(shè)計工作中[7]。在學(xué)生本科入學(xué)的時候就為每一名學(xué)生選配一位帶教教師。理論上來講，本科生導(dǎo)師制與畢業(yè)設(shè)計沒有任何關(guān)系，學(xué)生并非一定要在帶教導(dǎo)師那里進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計。在學(xué)生即將進(jìn)入畢業(yè)設(shè)計階段，仍然會讓學(xué)生重新選擇畢業(yè)設(shè)計的指導(dǎo)教師。目前，如果能夠?qū)⒈究粕鷮?dǎo)師制與學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計相結(jié)合，即學(xué)生最終在帶教教師那里進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計，對學(xué)生和指導(dǎo)教師來講均是有利的。首先，經(jīng)過前面幾個學(xué)期的帶教指導(dǎo)，學(xué)生和教師之間已經(jīng)非常熟悉，配合也會非常默契；其次，學(xué)生在前期的帶教過程中或多或少地已經(jīng)接觸到相關(guān)的課題工作，具備了一定的能力，如果在此基礎(chǔ)上進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計的選題，能夠最大限度地發(fā)揮本科生導(dǎo)師制這項政策所帶來的優(yōu)勢，有利于學(xué)生做出高質(zhì)量的畢業(yè)設(shè)計。
2.3為本科生畢業(yè)設(shè)計提供良好的環(huán)境
學(xué)生選擇了指導(dǎo)教師后，一般要進(jìn)入指導(dǎo)教師所在的教研室進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計，成為教研室的一員，與學(xué)生畢業(yè)設(shè)計相關(guān)的所有工作將由教研室負(fù)責(zé)。因此，教研室要為學(xué)生創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，盡力解決他們在畢業(yè)設(shè)計過程中遇到的困難，讓學(xué)生感受到教研室這個大家庭的溫暖。要充分保證學(xué)生從事畢業(yè)設(shè)計的時間，堅決杜絕給學(xué)生安排與畢業(yè)設(shè)計無關(guān)的活動。此外，要讓學(xué)生參與到教研室的各項活動中來，尤其是教研室的學(xué)術(shù)討論等，應(yīng)適當(dāng)安排本科生進(jìn)行匯報，提高他們的語言表達(dá)能力。最后，學(xué)生也要嚴(yán)格按照教研室的各項規(guī)章制度要求自己，確保工作的正常進(jìn)行。
2.4強(qiáng)化指導(dǎo)教師在學(xué)生畢設(shè)過程中的指導(dǎo)作用
指導(dǎo)教師在學(xué)生整個畢業(yè)設(shè)計階段發(fā)揮著主導(dǎo)作用。首先，指導(dǎo)教師需要有較強(qiáng)的責(zé)任感。本著為學(xué)生負(fù)責(zé)的原則，為學(xué)生的選題進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，確保選題的科學(xué)性與可操作性。其次，指導(dǎo)教師要定期查看學(xué)生的課題進(jìn)展情況，及時發(fā)現(xiàn)存在的問題并加以糾正；指導(dǎo)教師要注重培養(yǎng)學(xué)生的科研能力和基本的科學(xué)素養(yǎng)，尤其是在科學(xué)研究的規(guī)范性方面加以引導(dǎo)，為今后的學(xué)習(xí)與工作打下良好的基礎(chǔ)；指導(dǎo)教師要加強(qiáng)與學(xué)生的溝通，消除他們對于畢業(yè)設(shè)計的畏難情緒，增加完成課題研究的信心；指導(dǎo)教師應(yīng)關(guān)心學(xué)生的學(xué)習(xí)與生活，幫助解決其各方面的實際困難，做學(xué)生的良師益友；對于表現(xiàn)優(yōu)異的學(xué)生，有能力的指導(dǎo)教師可以給予一定的獎勵與資助，從而激勵學(xué)生的學(xué)習(xí)勁頭與熱情。此外，鑒于學(xué)生數(shù)量較少，為了保證學(xué)生畢業(yè)設(shè)計的質(zhì)量，每位教師通常僅指導(dǎo)1名本科生的畢業(yè)設(shè)計，從而保證每位教師有充足的精力指導(dǎo)學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計，也能夠使得每名學(xué)生得到個性化的一對一指導(dǎo)，在畢業(yè)設(shè)計過程中采用多種教學(xué)手段來提高學(xué)生的創(chuàng)新意識和實踐能力[8-9]。
2.5進(jìn)一步強(qiáng)化和完善畢業(yè)設(shè)計的規(guī)范和規(guī)章制度
畢業(yè)設(shè)計中的主要環(huán)節(jié)包括選題、中期檢查、答辯與成績評定等。對上述每一個環(huán)節(jié)均應(yīng)統(tǒng)一組織、嚴(yán)格把控，及早對學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計進(jìn)行反饋，確保最終的畢業(yè)設(shè)計完成質(zhì)量[10-11]。在成績評定上，要明確優(yōu)秀、良好、合格與不合格所對應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，確實為每一名學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計做出公平、公正的評價。建立畢業(yè)設(shè)計獎懲機(jī)制，可以考慮將最終的畢業(yè)設(shè)計成績與學(xué)生的綜合評定掛鉤，能夠在一定程度上端正學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情和工作動力。在各個環(huán)節(jié)上要加大對學(xué)生學(xué)術(shù)規(guī)范性的檢查力度，對于發(fā)生學(xué)術(shù)失范的學(xué)生實行一票否決制，真正做到獎罰分明[12]。要建立指導(dǎo)教師遴選機(jī)制，確實選出那些學(xué)術(shù)水平高、責(zé)任心強(qiáng)的教師來擔(dān)任本科生畢業(yè)設(shè)計的指導(dǎo)教師?？傊?，本科生畢業(yè)設(shè)計是一種學(xué)習(xí)、實踐、探索和創(chuàng)新相結(jié)合的綜合教學(xué)環(huán)節(jié)。軍醫(yī)大學(xué)生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)的畢業(yè)設(shè)計有氣自身的特點。高水平的畢業(yè)設(shè)計能夠為學(xué)生今后進(jìn)入部隊工作打下良好的基礎(chǔ)，對學(xué)生今后的工作也會起到潛移默化的影響。只要思想重視、措施到位、身系學(xué)生、敢于擔(dān)當(dāng)，就一定能夠?qū)⒈究粕厴I(yè)設(shè)計工作提高到一個新的水平，切實提高學(xué)生的知識運用能力與創(chuàng)新意識，為今后勝任部隊工作崗位打下良好的基礎(chǔ)。
作者:粘永健 王莉 邱明國 李曉寒 單位:第三軍醫(yī)大學(xué)
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【關(guān)鍵詞】生物醫(yī)學(xué)工程普通化學(xué)課程教學(xué)改革
【中圖分類號】G【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A
【文章編號】0450-9889（2012）10C-0135-02
一、生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)的特點
生物醫(yī)學(xué)工程旨在運用工程技術(shù)的原理和方法，研究和解決生物學(xué)和醫(yī)學(xué)問題的新興、邊緣、交叉學(xué)科。其主要任務(wù)是：從工程學(xué)角度研究、解釋生物體特別是人體的生理、病理變化過程。其主要研究方向包括：生物系統(tǒng)的建模與仿真、生物醫(yī)學(xué)信號的檢測與分析、生物醫(yī)學(xué)成像和圖像處理、電磁場生物效應(yīng)、腦科學(xué)與認(rèn)知、人工器官以及相關(guān)的醫(yī)療設(shè)備的研制等。生物醫(yī)學(xué)工程學(xué)是醫(yī)療衛(wèi)生健康、保健性產(chǎn)業(yè)的重要基礎(chǔ)和動力，它所帶動的產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中占有重要地位，世界各國都在不斷加大對生物醫(yī)學(xué)工程的投入。經(jīng)過本專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生，不僅應(yīng)能夠在醫(yī)學(xué)中較熟練地運用電子技術(shù)、信息處理技術(shù)、計算機(jī)技術(shù)，而且還應(yīng)具備生物科學(xué)理論基礎(chǔ)以及醫(yī)工結(jié)合的研究和實驗技能，以及醫(yī)療電子設(shè)備、醫(yī)學(xué)信息處理的初步開發(fā)、研究、應(yīng)用、維護(hù)和管理能力。本專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生擇業(yè)面寬，就業(yè)適應(yīng)能力強(qiáng)。畢業(yè)生既可以在醫(yī)療儀器行業(yè)從事新產(chǎn)品的開發(fā)與應(yīng)用，又可以在醫(yī)院醫(yī)學(xué)工程部門比如醫(yī)學(xué)儀器、醫(yī)學(xué)影像設(shè)備與技術(shù)，國家技術(shù)監(jiān)督部門，以及其他電子技術(shù)、計算機(jī)技術(shù)、信息產(chǎn)業(yè)等部門從事研究、開發(fā)、維護(hù)與維修、教學(xué)及管理等方面的工作。此外，本專業(yè)的學(xué)生還可以進(jìn)入生物醫(yī)學(xué)工程、電子信息工程、通信工程與技術(shù)、計算機(jī)應(yīng)用技術(shù)等方向繼續(xù)深造。生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)培養(yǎng)要求知識方面：打好堅實的數(shù)學(xué)、化學(xué)、物理學(xué)、外語、計算機(jī)與信息科學(xué)和電子技術(shù)的基礎(chǔ)，掌握寬厚的生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)知識，具備寬廣而深遠(yuǎn)的科技視野、強(qiáng)烈的求知欲望、事業(yè)心和創(chuàng)新意識。
二、普通化學(xué)課程及其教學(xué)的基本要求
（一）課程的地位、性質(zhì)和任務(wù)
化學(xué)是在原子、分子層次上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其變化規(guī)律的一門科學(xué)。在解決人類最關(guān)心的環(huán)境、材料、能源、醫(yī)藥保健、糧食增產(chǎn)、資源利用等問題中，化學(xué)科學(xué)處于中心地位。而普通化學(xué)則是化學(xué)的導(dǎo)言，它包含了現(xiàn)代化學(xué)的基本理論、基礎(chǔ)知識和基本技能，是現(xiàn)代大學(xué)生應(yīng)該普遍掌握的自然科學(xué)基礎(chǔ)知識的重要部分，是高等院校非化學(xué)專業(yè)必修的一門重要的基礎(chǔ)課。通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生在一定程度上掌握一些必需的近代化學(xué)基本理論、基本知識和基本技能，并了解這些理論、知識和技能在生物醫(yī)學(xué)工程領(lǐng)域中的應(yīng)用；培養(yǎng)學(xué)生具有應(yīng)用化學(xué)觀點分析生活、生產(chǎn)中的一些簡單的化學(xué)問題的初步能力；為今后的專業(yè)學(xué)習(xí)和工作打下一定的化學(xué)知識基礎(chǔ)。
（二）課程教學(xué)的基本要求
通過對普通化學(xué)課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)掌握化學(xué)熱力學(xué)、化學(xué)動力學(xué)、化學(xué)平衡以及原子、分子結(jié)構(gòu)等方面的基本理論和基礎(chǔ)知識；掌握一定的元素化合物的基本知識；掌握重要的有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)、性能以及一些重要的有機(jī)合成反應(yīng)；掌握分析化學(xué)基本原理和一些重要的化學(xué)、儀器分析方法；并了解化學(xué)在生物醫(yī)學(xué)、環(huán)境保護(hù)、新材料的研究與應(yīng)用、能源開發(fā)與利用以及生命科學(xué)研究等領(lǐng)域的作用，為生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)課程打下化學(xué)理論基礎(chǔ)。
三、普通化學(xué)教學(xué)改革的具體措施
（一）修改教學(xué)大綱
應(yīng)根據(jù)生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)的培養(yǎng)方案，修改普通化學(xué)的教學(xué)大綱，并將本課程分為理論教學(xué)和實驗教學(xué)。理論課時為32學(xué)時，實驗課時為16學(xué)時。首先從普通化學(xué)課程的地位、性質(zhì)和任務(wù)來定位。普通化學(xué)則是化學(xué)的導(dǎo)言，它包含現(xiàn)代化學(xué)的基本理論、基礎(chǔ)知識和基本技能，使學(xué)生掌握化學(xué)熱力學(xué)、化學(xué)動力學(xué)、化學(xué)平衡；掌握一定的元素化合物的基本知識；掌握重要的有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)、性能以及一些重要的有機(jī)合成反應(yīng)；掌握分析化學(xué)基本原理和一些重要的化學(xué)、儀器分析方法；并了解化學(xué)在生物醫(yī)學(xué)以及生命科學(xué)研究等領(lǐng)域的作用，為生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)課程打下化學(xué)理論基礎(chǔ)。
為了培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，應(yīng)讓學(xué)生熟悉化學(xué)實驗及實驗室的基本規(guī)則；培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真觀察實驗現(xiàn)象、正確記錄和實驗數(shù)據(jù)的習(xí)慣；了解常用化學(xué)儀器的性能、使用和維護(hù)方法。同時，應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生正確處理實驗數(shù)據(jù)，正確書寫實驗報告的能力；促使學(xué)生逐漸養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度、實事求是的實驗習(xí)慣和工作作風(fēng)，并初步具有獨立思考、獨立設(shè)計實驗、獨立進(jìn)行實驗以及獨立分析、綜合問題的能力，從而為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)和進(jìn)一步的科學(xué)研究打下基礎(chǔ)。主要實驗項目如下：玻璃工操作實驗（2學(xué)時）；離解平衡與沉淀一溶解平衡（2學(xué)時）；銅、鋅、銀、鎘及其離子的鑒定（2學(xué)時）；烴的性質(zhì)和鑒定（2學(xué)時）；粗鹽的提純（4學(xué)時）。
值得注意的是，理論教學(xué)大綱和實驗教學(xué)大綱的修訂，應(yīng)體現(xiàn)專業(yè)特色明確、重點突出、思路清晰的教學(xué)思路。
（二）探索新的教學(xué)方法
1.理論聯(lián)系實際。普通化學(xué)是非化學(xué)化工類專業(yè)學(xué)生開設(shè)的一門基礎(chǔ)化學(xué)課，主要介紹化學(xué)學(xué)科基本情況，化學(xué)各個分支對社會發(fā)展的作用，化學(xué)學(xué)科的發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢，化學(xué)與其他自然科學(xué)、工程技術(shù)學(xué)科的關(guān)系。因此，普通化學(xué)課程知識點多、內(nèi)容復(fù)雜、概念跨度大，需要與學(xué)生所學(xué)專業(yè)及實際情況有機(jī)結(jié)合起來。然而，在教學(xué)實踐中，本課程的教學(xué)課時不足，教學(xué)過程中，化學(xué)理論和化學(xué)與專業(yè)結(jié)合選擇是，教師往往容易顧此失彼，使化學(xué)教學(xué)演變成一堆化學(xué)名詞和專業(yè)術(shù)語的堆積，枯燥乏味。同時，學(xué)生重視度不夠、學(xué)習(xí)興趣不濃。但是化學(xué)知識在各種領(lǐng)域中不斷滲透，在日常社會生活中起著越來越重要的作用。面對實際問題，針對生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)特點，在教學(xué)過程中，教師可首先和學(xué)生進(jìn)行討論，解決如下問題：（1）學(xué)習(xí)的原動力。（2）學(xué)習(xí)的方法和習(xí)慣；告訴大學(xué)課程內(nèi)容多，上課進(jìn)度快、信息量大，并且輔導(dǎo)課和習(xí)題課少，要掌握好學(xué)習(xí)方法；設(shè)計了從實驗現(xiàn)象一引發(fā)思考一理論內(nèi)容一實驗內(nèi)容一在線測試的教學(xué)路線。（3）學(xué)習(xí)精神，只有更加刻苦才有可能適應(yīng)大學(xué)階段的學(xué)習(xí)。通過討論和示范，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，以求達(dá)到最佳教學(xué)效果。
將普通化學(xué)中基礎(chǔ)部分的講授與中學(xué)化學(xué)教學(xué)良好接軌，在上課時首先回顧一下中學(xué)化學(xué)相關(guān)知識點，再引入新的知識點。在講例題的采用為“先示例、后解析”的方式。上實驗課，采用實驗前提問和預(yù)習(xí)，代替實驗課先講實驗原理和步驟的方式，要求、鼓勵學(xué)生預(yù)習(xí)和思考。在指導(dǎo)實驗時，及時發(fā)現(xiàn)問題，引導(dǎo)學(xué)生深入思考。建議學(xué)校平時適當(dāng)開放實驗室，為對化學(xué)感興趣的學(xué)生提供實際操作平臺。鼓勵學(xué)生根據(jù)個人興趣參加項目創(chuàng)新活動，和指導(dǎo)教師一起選題，查閱文獻(xiàn)，學(xué)習(xí)相關(guān)知識，進(jìn)行科研活動。當(dāng)然，也可結(jié)合其他課外科技活動展開教學(xué)。
2引入實例。在實際的教學(xué)過程中，針對生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)特點，可適當(dāng)引入生活和專業(yè)應(yīng)用中的具體實施例。課堂講授時，利用具體實例，引入每一章節(jié)內(nèi)容，再將每一章節(jié)的重點、難點內(nèi)容在學(xué)生深入挖掘的基礎(chǔ)上，將內(nèi)容分解成若干小問題或?qū)⑷舾上嚓P(guān)小問題合并起來，指導(dǎo)學(xué)生聯(lián)想、討論思考、聯(lián)想歸納、比較總結(jié)本課程的目標(biāo)是系統(tǒng)講授化學(xué)基本理論和知識，加強(qiáng)基礎(chǔ)，提煉基本，按需拓寬，注重實踐性和應(yīng)用性。
在講到酸堿時，可把知識點延伸，把電子舌知識和酸堿性結(jié)合起來。電子舌測量酸味時就是利用酸性，檢測出酸的濃度，也就是將酸的濃度通過化學(xué)傳感器轉(zhuǎn)化為可檢測的信號，信號的強(qiáng)弱就能反映酸的濃度。同樣，電子舌檢測其他味覺，就是將其味覺物質(zhì)，通過化學(xué)傳感器轉(zhuǎn)化為可檢測的信號，通過信號的強(qiáng)弱來反映味覺物質(zhì)的含量，進(jìn)一步體現(xiàn)味道的內(nèi)涵。
可引入直觀形象的化學(xué)反應(yīng)動畫效果，加強(qiáng)學(xué)生對反應(yīng)機(jī)理和抽象概念的理解；同時，可采用動態(tài)圖表，充分發(fā)揮各類圖形的優(yōu)勢。
3.突出重點，擴(kuò)大信息量。根據(jù)培養(yǎng)方案和生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)的特點，可將下列內(nèi)容列為普通化學(xué)的教學(xué)重點和難點：熱力學(xué)的基本概念；蓋斯定律和標(biāo)準(zhǔn)生成焓、標(biāo)準(zhǔn)熵、標(biāo)準(zhǔn)吉布斯自由能計算方法；化學(xué)反應(yīng)自發(fā)進(jìn)行的判劇；化學(xué)平衡常數(shù)、化學(xué)平衡移動的規(guī)律及有關(guān)計算；分散體系的概念及分類；溶液的依數(shù)性；膠體分散體系的性質(zhì)及結(jié)構(gòu)；弱酸、弱堿解離平衡；溶度積規(guī)則和溶解平衡；電極電勢的概念；用電極電勢的數(shù)據(jù)判斷氧化劑和還原劑的相對強(qiáng)弱及氧化還原反應(yīng)自發(fā)進(jìn)行的方向和程度；配位體的相關(guān)概念及命名規(guī)則；核外電子運動的特殊性；四個量子數(shù)的取值及物理意義。教學(xué)難點為：化學(xué)反應(yīng)等溫方程式的應(yīng)用；相似相溶液原理；能斯特方程式的應(yīng)用；吉布斯自由能變、原電池電動勢、氧化還原反應(yīng)平衡常數(shù)的關(guān)系。根據(jù)重點和難點，可采取理論講解、PPT、板書和學(xué)生互動相結(jié)合的教學(xué)模式，講解后再讓學(xué)生來回答問題，加深學(xué)生對重點知識點的印象與理解，在原有知識點的基礎(chǔ)上擴(kuò)大信息量。
關(guān)鍵詞 生物工程 生物制藥工藝學(xué) 理論教學(xué) 實踐教學(xué)
中圖分類號：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A
Reform and Investigation on the Biopharmaceutical
Technology of Biological Engineering Specialty
WANG Lihong
（College of Life Science and Engineering， Shaanxi University of Science & Technology， Xi'an， Shaanxi 710021）
Abstract Technology of biopharmaceutics is an important practical subject in bioengineering. This paper according to the characteristics of biopharmaceutical technology of biological engineering， the teaching content， teaching method and teaching means were explored from the theory teaching and the practice teaching was summarized.
Key words Biological engineering； technology of biopharmaceutics； theory teaching； practice teaching
生物工程技術(shù)是21世紀(jì)科學(xué)發(fā)展的核心技術(shù)之一，為解決人類面臨的糧食、健康、環(huán)境、能源等開辟了廣闊的前景。但隨著生物工程技術(shù)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，專業(yè)技術(shù)人員的缺少逐漸成為行業(yè)發(fā)展的瓶頸。國內(nèi)大多數(shù)高校為適應(yīng)形勢紛紛開設(shè)了生物工程專業(yè)，極大地緩解了這一現(xiàn)狀。但由于各高校的具體情況不同，生物工程專業(yè)的課程設(shè)置情況差別很大，從而出現(xiàn)了一些課程設(shè)置不合理、課程理論與實踐環(huán)節(jié)脫節(jié)、專業(yè)特色不明顯、畢業(yè)生難就業(yè)等系列問題。我校的生物工程專業(yè)前身為發(fā)酵工程專業(yè)，課程設(shè)置主要偏向傳統(tǒng)的微生物發(fā)酵原理、發(fā)酵工程設(shè)備、酒類及乳制品發(fā)酵工藝等方面。因此存在這一些如課程設(shè)置面窄、實驗環(huán)節(jié)較少、專業(yè)重點不突出等問題。如何根據(jù)本專業(yè)的優(yōu)勢，利用現(xiàn)代生物技術(shù)改進(jìn)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)、提升專業(yè)特色、適應(yīng)社會需求是我校生物工程專業(yè)發(fā)展的主要方向。
1 生物工程專業(yè)生物制藥工藝課程的特點
生物工程技術(shù)主要應(yīng)用于醫(yī)藥衛(wèi)生、能源工業(yè)、食品輕工、環(huán)境保護(hù)等幾個方面。其中醫(yī)藥衛(wèi)生領(lǐng)域是應(yīng)用最廣泛、成效最顯著的一個領(lǐng)域。因此我校根據(jù)社會需求、專業(yè)發(fā)展需要，將生物制藥工藝學(xué)由生物工程專業(yè)選修課調(diào)整為專業(yè)必修課程之一，并增加了教學(xué)課時及開設(shè)了相應(yīng)的實驗環(huán)節(jié)。
生物制藥工藝學(xué)以生物化學(xué)、微生物學(xué)、生物工藝原理、下游提取分離技術(shù)、生物工程分析、基因工程和免疫學(xué)為基礎(chǔ)， 研究生物藥物生產(chǎn)原理、工業(yè)生產(chǎn)過程、制定生產(chǎn)工藝規(guī)程、制藥生產(chǎn)過程優(yōu)化，實現(xiàn)安全、經(jīng)濟(jì)、高效生產(chǎn)藥物的一門學(xué)科。①課程不僅與其它基礎(chǔ)課、專業(yè)課聯(lián)系密切，更注重與生產(chǎn)實踐緊密相關(guān)。
目前，對于生物工程專業(yè)學(xué)生開設(shè)生物制藥工藝學(xué)，在理論教學(xué)與實踐環(huán)節(jié)方面與制藥專業(yè)及藥學(xué)專業(yè)有較大的不同，主要存在生物工程專業(yè)學(xué)生藥學(xué)基礎(chǔ)較差，對于藥物特點、新藥研究開發(fā)、藥理學(xué)、藥物動力學(xué)及臨床前安全性評價等了解較少。因此課程不僅要注重藥物基礎(chǔ)知識的講解，更要突出生物技術(shù)在藥學(xué)方面的應(yīng)用和生物制藥的優(yōu)勢。本文根據(jù)多年的教學(xué)實踐，從理論教學(xué)和實踐環(huán)節(jié)探討生物制藥工藝學(xué)在生物工程專業(yè)的教學(xué)改革探索。
2 生物制藥工藝教學(xué)改革的措施與途徑
2.1 理論教學(xué)方面
2.1.1 根據(jù)專業(yè)特點，重組及補(bǔ)充教材內(nèi)容
生物工程專業(yè)學(xué)生藥學(xué)方面的基礎(chǔ)較差，因此根據(jù)本專業(yè)特點，將教學(xué)內(nèi)容分為：藥學(xué)基礎(chǔ)內(nèi)容、三大生物藥物的制備工藝、現(xiàn)代生物技術(shù)制藥工藝三部分。學(xué)生在了解了藥物的研發(fā)、藥理、質(zhì)量控制等的基礎(chǔ)上，結(jié)合本專業(yè)特色學(xué)習(xí)傳統(tǒng)藥物微生物藥物、生化藥物及生物制品，然后重點了解現(xiàn)代生物工程技術(shù)對傳統(tǒng)藥物的改進(jìn)及革新。既要體現(xiàn)傳統(tǒng)的生物制藥工藝的精華，更要把握現(xiàn)代生物技術(shù)制藥的新技術(shù)、新成果。
目前，生物制藥工藝學(xué)教材多種多樣，內(nèi)容形式五花八門。其中教材很多偏向現(xiàn)代生物技術(shù)制藥或者注重生物藥物的提取分離，對我校以發(fā)酵為特色的生物工程專業(yè)難以滿足教學(xué)需求。由本校教師齊香君經(jīng)多年教學(xué)積累編寫的 《現(xiàn)代生物制藥工藝學(xué)》，充分結(jié)合生物工程的專業(yè)特點，內(nèi)容設(shè)置合理、注重專業(yè)特色。因此作為我校生物工程專業(yè)生物制藥工藝學(xué)首選教材。
近年來，隨著生物工程、生物分離工程技術(shù)和生物領(lǐng)域高精尖儀器的迅速發(fā)展，生物藥品的種類和數(shù)量不斷增加，生物藥品制造工藝的研究開發(fā)也取得了巨大的進(jìn)展。教材的內(nèi)容需要與時俱進(jìn)，不斷更新。在講授時，要善于引用國內(nèi)外相關(guān)領(lǐng)域的最新研究成果、新方法、新進(jìn)展。拓寬學(xué)生的知識面，激發(fā)學(xué)生的求知欲。例如在抗生素一節(jié)中補(bǔ)充基因工程對傳統(tǒng)菌種的組合生物化學(xué)和高通量篩選的優(yōu)化等。同時注重教學(xué)內(nèi)容與科研成果有機(jī)結(jié)合，應(yīng)根據(jù)我校生物制藥方面研究成果，在教學(xué)內(nèi)容上穿插生物藥制藥實例，擴(kuò)充教學(xué)內(nèi)容，增強(qiáng)學(xué)生的研究興趣。
2.1.2 教學(xué)方式
生物制藥工藝學(xué)課程是一門理論緊密結(jié)合實踐，應(yīng)用性強(qiáng)、操作性的學(xué)科。學(xué)生在前期的微生物學(xué)、發(fā)酵工藝原理、下游提取技術(shù)等基礎(chǔ)課中已經(jīng)掌握了各種工藝控制原理、代謝產(chǎn)物分離方法等理論，如果僅采用傳統(tǒng)的講述式教學(xué)方式，學(xué)生覺得老師是重復(fù)以前的知識，抓不住重點，學(xué)習(xí)沒有積極性。因此改進(jìn)教學(xué)方法， 提高教學(xué)質(zhì)量，從而使學(xué)生能將原來所學(xué)的基礎(chǔ)理論，具體分析生物藥物的生產(chǎn)工藝，理論指導(dǎo)實踐。我們在課堂上主要采用啟發(fā)式和案例法教學(xué)法，實現(xiàn)了教與學(xué)的互動，活躍課堂氣氛，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)了學(xué)生分析問題和解決問題的能力。
啟發(fā)式教學(xué)，主要根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知狀態(tài)和教學(xué)內(nèi)容的系統(tǒng)性，設(shè)計一些有啟發(fā)性、有承前啟后作用的問題，或設(shè)計能體現(xiàn)教學(xué)難點重點的問題。在授課過程中適時提問，鼓勵學(xué)生根據(jù)所學(xué)認(rèn)真思考、相互討論、大膽發(fā)言，教師針對性進(jìn)行點評或補(bǔ)充，從而激發(fā)學(xué)生的獨立思考和積極學(xué)習(xí)的主觀能動性。例如在病毒類疫苗生產(chǎn)方法的教學(xué)中，將實習(xí)時錄制的某生物制品廠一種疫苗生產(chǎn)車間的視頻或圖片進(jìn)行播放，展示了相關(guān)細(xì)胞種子罐、繁殖罐、工業(yè)用離心機(jī)等各種加工裝置及整個加工過程，學(xué)生看完后會產(chǎn)生強(qiáng)烈的興趣，然后給學(xué)生提出問題：視頻中播放的動物細(xì)胞是用來干什么的？為什么加工病毒類疫苗要采用這樣的工藝過程？工藝的控制從哪些方面使病毒產(chǎn)量最大化？使學(xué)生將有關(guān)細(xì)胞培養(yǎng)的知識與疫苗制備聯(lián)系起來，并引導(dǎo)學(xué)生討論，最后得出相應(yīng)的結(jié)論。從而激發(fā)學(xué)生的思維活動，引導(dǎo)學(xué)生自覺地對以前學(xué)過的知識進(jìn)行回顧和總結(jié)，分析解決問題，提高課堂教學(xué)效果。
案例教學(xué)，主要是在生物制藥工藝學(xué)教學(xué)中，結(jié)合微生物藥物、生化藥物及生物制品三大類藥物的典型藥物生產(chǎn)工藝，建立案例庫，在該課程部分章節(jié)教學(xué)中應(yīng)用案例教學(xué)模式。例如，在講解“四環(huán)素生產(chǎn)工藝”這一章節(jié)時，在教學(xué)中先通過講解認(rèn)識四環(huán)素這種藥物的結(jié)構(gòu)特點，然后以案例庫中各個工廠具體四環(huán)素生產(chǎn)工藝為案例，組織學(xué)生對各種工藝進(jìn)行研討，要求學(xué)生從菌種、代謝控制、分離純化方式以及收率、能耗、環(huán)保、安全及關(guān)鍵設(shè)備使用等方面對各廠工藝進(jìn)行總結(jié)、分析比較，并從中自行設(shè)計最佳工藝。通過應(yīng)用案例法教學(xué)方式，實現(xiàn)由案例具體分析到新內(nèi)容理論知識的講解，使學(xué)生通過對具體藥物在不同案例中具體生產(chǎn)問題進(jìn)行深入的思考，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問題的能力。
2.1.3 改善教學(xué)手段
生物制藥工藝學(xué)課程許多理論知識較枯燥乏味。如果單純采用板書形式來講解一些相關(guān)原理和工藝過程，不僅課堂信息量少，對于一些重要的設(shè)備學(xué)生不能形象地感知。而多媒體的引入， 將有效進(jìn)行重點歸納、難點釋疑、習(xí)題、參考文獻(xiàn)目錄、生物制藥工藝實例和實驗的現(xiàn)場圖片的展示，從而產(chǎn)生生動、直觀的教學(xué)效果，改變了傳統(tǒng)教學(xué)的沉悶氣氛，使教學(xué)內(nèi)容更豐富、色彩。②但在實際教學(xué)中單純使用多媒體，也易導(dǎo)致學(xué)生跟不上老師的講解、注意力不集中等問題，因此授課時注重板書和多媒體課件的有機(jī)結(jié)合。教師要善于將板書內(nèi)容與多媒體綜合利用，不僅能吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生對講授內(nèi)容的興趣，更便于學(xué)生從整體上把握知識的系統(tǒng)性。
2.2 實踐教學(xué)內(nèi)容
我校的生物工程屬于工科專業(yè)，要求教學(xué)內(nèi)容上不僅注重理論知識，更要強(qiáng)調(diào)實踐教學(xué)的完整性與系統(tǒng)性，將理論教學(xué)與實踐教學(xué)互為基礎(chǔ)、共同提高。
生物制藥工藝學(xué)實驗就是將生物制藥的理論和技術(shù)應(yīng)用于實踐環(huán)節(jié)，要求通過實踐來驗證各類生物藥物的制造方法、工藝路線、生產(chǎn)條件的設(shè)計合理性。以往驗證性實驗偏多，學(xué)生在做完實驗后僅僅只掌握了基本操作，印象不深，走向工作崗位后難以很好地與生產(chǎn)實際相結(jié)合。
我校的生物制藥實驗經(jīng)過多年的改革實踐，不僅幫助學(xué)生掌握了必要的工程技術(shù)和學(xué)科的基本研究方法，而且培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)精神、動手能力和創(chuàng)新能力。首先，實驗教學(xué)中設(shè)計一些基本技能訓(xùn)練實驗，對學(xué)生進(jìn)行基本方法、基本技能及基本儀器設(shè)備的訓(xùn)練與應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生動手能力。其次，選擇綜合性實驗，主要使學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識進(jìn)行生物藥物制備，例如鏈霉素的發(fā)酵等。通過運用前期學(xué)到的種子培養(yǎng)、發(fā)酵控制、代謝產(chǎn)物分離純化等的綜合知識，培養(yǎng)學(xué)生綜合分析、思維能力，對實驗中出現(xiàn)的問題要求學(xué)生進(jìn)行總結(jié)。再次，開設(shè)設(shè)計性試驗，教師事先為學(xué)生擬定一些實驗題目，讓學(xué)生自主選題，查閱文獻(xiàn)資料并自行設(shè)計實驗方案，包括實驗中所用的材料、試劑、儀器、方法、步驟和預(yù)期結(jié)果等，然后組織各組學(xué)生討論以確定實驗方案，最后經(jīng)指導(dǎo)教師審核，并在教師指導(dǎo)下學(xué)生自行準(zhǔn)備實驗、完成實驗，實驗結(jié)束后各組學(xué)生上交具備材料、方法、結(jié)果和討論的實驗報告。③這種教學(xué)方法不僅能培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和動手、創(chuàng)新能力，而且也有助于學(xué)生將理論與實踐更好地結(jié)合，為他們將來的科研能力打下一定的基礎(chǔ)。
我們在教學(xué)中除了要培養(yǎng)學(xué)生在實驗室的操作技能外，還應(yīng)該帶領(lǐng)學(xué)生多參觀走訪相關(guān)的工廠、企業(yè)，如生物制品廠、各類制藥廠等等，并安排學(xué)生參加適當(dāng)?shù)纳a(chǎn)實習(xí)，這樣對培養(yǎng)學(xué)生的生產(chǎn)觀念和學(xué)習(xí)興趣都是十分有效的。如重組胰島素等工業(yè)化大生產(chǎn)的過程進(jìn)行了解，于是參觀一些制藥企業(yè)就顯得非常必要。
3 小結(jié)
生物制藥工藝學(xué)是生物工程一門重要課程，教學(xué)內(nèi)容和實踐環(huán)節(jié)需要不斷實踐和改革，采用科學(xué)的教學(xué)方法和手段，并緊密結(jié)合生物工程的最新的研究科研成果，使學(xué)生能適應(yīng)社會發(fā)展的需求。在今后的教學(xué)實踐中，我們將不斷深化教改，勇于探索，使生物制藥工藝學(xué)課程滿足人才培養(yǎng)及學(xué)科發(fā)展的需要。
基金來源：陜西科技大學(xué)教改項目“生物制藥工藝學(xué)課程教學(xué)方法的探索與實踐”
注釋
① 沈廣志，梁啟超，鄒桂華，等.提高制藥工藝學(xué)實踐教學(xué)效果的探索與實踐[J]. 實驗室科學(xué)，2012（5）：151-153.
關(guān)鍵詞 發(fā)酵工藝原理；生物工程；教學(xué)改革
中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B
文章編號：1671-489X（2017）03-0107-02
1 前言
發(fā)酵工程是基因工程、酶工程和細(xì)胞工程等其他生物技術(shù)的最終手段和方法，是生物技術(shù)走向產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)。發(fā)酵工藝原理是吉林大學(xué)生物工程專業(yè)開設(shè)的一門重要專業(yè)課，是綜合運用所學(xué)知識來解決工程實際問題的一門重要課程，同時也是學(xué)生后續(xù)進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計及進(jìn)入相關(guān)領(lǐng)域工作的基礎(chǔ)。由于此課程內(nèi)容豐富，涉及數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)、微生物學(xué)及化工原理等理論，各學(xué)科間相互交叉滲透[1]，學(xué)生學(xué)習(xí)難度較大。因此，如何激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在有限的學(xué)時內(nèi)對發(fā)酵過程有系統(tǒng)全面的認(rèn)識，掌握發(fā)酵工藝的基本內(nèi)容和操作過程，提高分析和解決實際問題的能力[2]，其取得良好的教學(xué)效果，是高校教師在教學(xué)工作中需要探索的重要問題[3-4]。筆者根據(jù)近幾年的教學(xué)工作，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段等方面進(jìn)行調(diào)整，取得一定的效果。
2 教學(xué)改革探索
優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容 合理的教學(xué)內(nèi)容對學(xué)生綜合素質(zhì)的提高起重要作用。為了使學(xué)生在校學(xué)習(xí)的專業(yè)知識既系統(tǒng)科學(xué)又專業(yè)實用，筆者改變以往對單一教科書的依賴，優(yōu)化和充實教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合學(xué)生的知識體系，在教材的選擇上以熊宗貴主編的《發(fā)酵工藝原理》為主，同時為學(xué)生推薦《發(fā)酵工程最優(yōu)化控制》《發(fā)酵工藝學(xué)》《發(fā)酵工藝原理與技術(shù)》等側(cè)重點不同的教科書。在此基礎(chǔ)上多途徑（雜志、相關(guān)網(wǎng)站）選擇參考資料[5]，內(nèi)容上涉及教學(xué)小組各教師的科研項目及國內(nèi)外最新的科研成果和專業(yè)技術(shù)，用以擴(kuò)增課堂信息量，解決原來課上知識乏味、內(nèi)容老舊的問題，從而使學(xué)生對課程內(nèi)容及研究前景有所了解，激發(fā)學(xué)生對相關(guān)方向的研究興趣和熱情，對學(xué)生未來從事相關(guān)科研工作起到一定的啟蒙和科普的作用。
教學(xué)順序上為了使學(xué)生更好地掌握所學(xué)知識，講授的主要內(nèi)容按照發(fā)酵工藝進(jìn)行的先后順序（微生物生長和產(chǎn)物形成、菌種選育與保藏、培養(yǎng)基配制、滅菌、發(fā)酵動力學(xué)、發(fā)酵過程檢測及控制、發(fā)酵過程的實驗室過程和放大、環(huán)境保護(hù)、發(fā)酵過程經(jīng)濟(jì)學(xué)）進(jìn)行編排，并在基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)完成后結(jié)合現(xiàn)有發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)實例進(jìn)行講授，便于學(xué)生從整體至局部對發(fā)酵工程基本理論及工藝流程進(jìn)行理解與掌握。
改革教學(xué)方法 以知識傳授為主的教學(xué)方法在實踐性較強(qiáng)的專業(yè)課程教學(xué)中存在易使學(xué)生知識學(xué)習(xí)片面，不能培養(yǎng)學(xué)生獨立思考能力和提高實踐能力等問題[6]。
首先，改變傳統(tǒng)的課堂講授方式，把課堂教學(xué)從傳統(tǒng)的單向傳授變?yōu)殡p向互動的過程，在課堂教學(xué)中采用啟發(fā)式教學(xué)方法。課上教師有針對性地提出問題并給予一定的提示，使學(xué)生獨立思考，注重對其他已學(xué)課程中知識的聯(lián)系和鞏固，同時布置課后思考題便于學(xué)生復(fù)習(xí)和鞏固課上知識。
其次，開設(shè)專題討論課，學(xué)生以小組的形式對感興趣的發(fā)酵過程進(jìn)行資料的收集和整理，提倡相互交流，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性，深入挖掘?qū)W生的思維潛能。
第三，發(fā)酵工藝原理是一門實踐性、應(yīng)用性很強(qiáng)的課程，許多設(shè)備必須以圖像形式展現(xiàn)其關(guān)鍵部位的結(jié)構(gòu)和工作原理，有些工藝如果能夠親臨現(xiàn)場或用視頻的形式進(jìn)行介紹，則能使課堂上的教學(xué)效果大大增強(qiáng)[7]。用制圖軟件提高課件中插圖的質(zhì)量，使圖像色彩化、立體化、直觀化、動態(tài)化，教學(xué)效果遠(yuǎn)勝空洞的語言描述。在課堂教學(xué)過程中適當(dāng)增加模擬動畫、工廠生產(chǎn)視頻，使原本抽象的內(nèi)容能夠直觀地展現(xiàn)在學(xué)生面前，學(xué)生更容易理解和接受，從而將枯燥的發(fā)酵過程和繁雜的設(shè)備工作原理的記憶過程轉(zhuǎn)化為生動形象直觀理解的過程，學(xué)習(xí)熱情和教學(xué)效果得到增強(qiáng)。并且通過此方法，可以保證學(xué)生在認(rèn)識實習(xí)參觀工廠之前對各種設(shè)備和生產(chǎn)工藝建立初步印象和認(rèn)識，改善以往參觀與課堂知識銜接不理想、見習(xí)效果收效甚微的狀況。
加強(qiáng)實驗課程建設(shè)，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力 實驗課程是發(fā)酵工藝原理課程教學(xué)中重要的組成部分，對于幫助學(xué)生提高解決實際問題的能力具有重要意義[5]。由于完整的發(fā)酵過程存在實驗時間長的特點，以往在教學(xué)過程中受到實驗課時短、實驗設(shè)備和場地有限等條件的限制，開設(shè)的實驗內(nèi)容孤立，大多為驗證型小實驗，很難調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性。因此，在實驗課程建設(shè)時，一方面將實驗內(nèi)容由單一驗證型向綜合型、研究型發(fā)展，對實驗內(nèi)容進(jìn)行改革，充分調(diào)動學(xué)生進(jìn)行實驗操作的熱情，在加深對課程知識理解的同時，提高實驗操作能力。對學(xué)生進(jìn)行相應(yīng)的實驗技能培訓(xùn)和考核，合格后靈活安排實驗時間，開放實驗室保證學(xué)生能夠充分利用課余時間走進(jìn)實驗室，對課程中感興趣或有疑問的知識設(shè)計實驗進(jìn)行驗證，并對實驗結(jié)果加以分析，從而提高設(shè)計實驗和解決問題的能力。另一方面，增加實驗分組數(shù)目，給學(xué)生增加參與實驗操作的條件和機(jī)會，爭取實現(xiàn)每個學(xué)生都能充分參與實驗中的每一個過程。
另外，因吉林大學(xué)生物工程專業(yè)的學(xué)生在大四上學(xué)期有為期一周的工廠見習(xí)，為了更好地鞏固課堂學(xué)習(xí)的知識，將發(fā)酵工藝原理課程由原來的大四上學(xué)期調(diào)整至在大三下學(xué)期，通過對發(fā)酵工藝的學(xué)習(xí)，使學(xué)生帶著課堂上學(xué)習(xí)過的理論知識去相關(guān)工廠實習(xí)，實現(xiàn)理論與生產(chǎn)實際的結(jié)合，在鞏固理論知識的同時，對工廠實習(xí)中的工藝流程更加清晰。
考核形式的改革 以考試為主的評價忽略了對學(xué)生在綜合分析和技能方面的測試，因此，適當(dāng)增加學(xué)生平時成績在課程成績中所占的權(quán)重，學(xué)生課堂討論情況、實驗準(zhǔn)備和操作情況、作業(yè)完成情況都要在課程成績中有所體現(xiàn)；考試卷面題目中，為了檢查學(xué)生對實驗的理解和操作，增加一定比例的實驗過程異常情況分析題目；為了考查學(xué)生對專業(yè)前沿技術(shù)的關(guān)注程度，增加主觀題作為附加題目，從而保證通過本門課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生各方面的必要技能都有所提升，進(jìn)而達(dá)到培養(yǎng)社會需要的復(fù)合型綜合人才的目標(biāo)。
3 結(jié)語
為了更好地使學(xué)生掌握發(fā)酵工藝原理這門專業(yè)課程，培養(yǎng)適應(yīng)社會發(fā)展的具有創(chuàng)新思維和實踐動手能力的復(fù)合型人才，針對教學(xué)過程中的部分環(huán)節(jié)進(jìn)行一些改革，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生的專業(yè)知識掌握、資料收集與展示、實驗操作能力有所提高。隨著生物科技的發(fā)展，教師的教學(xué)工作也應(yīng)不斷地改革創(chuàng)新，培養(yǎng)出高專業(yè)素養(yǎng)的人才。
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