時(shí)間：2023-12-20 11:36:33
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作者：張巍 呂士杰 羅軍 姜艷霞 徐俊杰 單位：吉林醫(yī)藥學(xué)院生物化學(xué)教研室
蘆曉晶世界觀培養(yǎng)應(yīng)寓于生物化學(xué)教學(xué)中
生物化學(xué)這門基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)中的重要學(xué)科，研究的是生物體化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)及生命活動(dòng)過程中的各種化學(xué)變化規(guī)律。同時(shí)又包含著對(duì)生命、人體疾病的看法和觀點(diǎn)，這就是世界觀，是基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)的出發(fā)點(diǎn)，又是辯證唯物自然觀的組成部分，所以生物化學(xué)中包含著科學(xué)的世界觀。隨著現(xiàn)代生物學(xué)和生物化學(xué)的發(fā)展，人們對(duì)生命現(xiàn)象的本質(zhì)認(rèn)識(shí)和理解更加深入。人們以現(xiàn)代生物學(xué)和生物化學(xué)為工具，對(duì)生物大分子(蛋白質(zhì)和核酸)進(jìn)行了深入的研究，取得了重大突破。密碼由DNA為載體進(jìn)行復(fù)制而后經(jīng)過RNA的傳遞與翻譯，形成特定氨基酸序列的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)又控制著新陳代謝和復(fù)制過程。這種新陳代謝包括經(jīng)常不斷地同外環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交替和能量傳遞以及不斷地自我復(fù)制和自我更新，它是生物體內(nèi)的基本矛盾運(yùn)動(dòng)。生物體像個(gè)“化工廠”，只是更加復(fù)雜些，外界物質(zhì)，像碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、水、氧等不斷的進(jìn)入這個(gè)“工廠”，淀粉食物在胃腸道的水解酶分解為葡萄糖，被機(jī)體吸收入血后，運(yùn)到全身細(xì)胞，在一系列酶的作用下，按著有氧氧化、無氧酵解、磷酸戊糖途徑，生成三磷酸腺苷。這種化學(xué)能可以轉(zhuǎn)變肌肉收縮的機(jī)械能，維持體溫的熱能等。蛋白質(zhì)則經(jīng)蛋白酶分解為氨基酸，被小腸吸收入血后進(jìn)入全身組織，又在酶的作用下激活，按一定順序排列起來，合成人體的組織蛋白，用于更新組織。生物體同外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換和能量代謝的同時(shí)，生物體自身也處于不斷的自我復(fù)制、自我更新的過程之中，新的成分不斷的合成，細(xì)胞不斷新生又不斷死亡。生物體的自我更新使生物體在每瞬間既是自身，同時(shí)又是別的東西，生命總是和它的必然結(jié)果聯(lián)系起來，這就是辯證的生命觀。人體新陳代謝是合成代謝與分解代謝的對(duì)立統(tǒng)一，生成能量與消耗能量的對(duì)立統(tǒng)一，是新生與死亡的對(duì)立統(tǒng)一。人體是高度分化的機(jī)體，它的新陳代謝是靠一系列特定的器官來完成，而每一器官的功能活動(dòng)充滿了矛盾運(yùn)動(dòng)。如腎小球的濾過和腎小管的重吸收;體液調(diào)節(jié)中兩種相互拮抗的兩類激素;神經(jīng)系統(tǒng)的傳入神經(jīng)的激活系統(tǒng)與傳出神經(jīng)的抑制系統(tǒng)等等，都是對(duì)立統(tǒng)一，相輔相成，并以此維持正常的新陳代謝。這就像我們生活的社會(huì)一樣復(fù)雜，而人體確實(shí)就是一個(gè)微縮了的社會(huì)，細(xì)胞就是社會(huì)中的人。
生命體既是絕對(duì)運(yùn)動(dòng)有處于相對(duì)平衡中
人所生活的外界環(huán)境雖然經(jīng)常是變化劇烈，但人的體內(nèi)環(huán)境必須保持相對(duì)的穩(wěn)定和平衡，如血糖濃度、酸堿度等始終要保持在正常范圍內(nèi)，以滿足體內(nèi)的新陳代謝(吸收與排泄、酶的生成與滅活，酸堿的產(chǎn)生與排除、體溫的產(chǎn)生與發(fā)散等)所要求的嚴(yán)格條件，否則就會(huì)出現(xiàn)問題。人體也是處于不斷運(yùn)動(dòng)變化的有機(jī)體，存在著細(xì)胞不斷地死亡與新生，體內(nèi)的化學(xué)元素也要經(jīng)常不斷地與環(huán)境交換等。可見生物化學(xué)教學(xué)中包含著科學(xué)的世界觀和方法論。在生物化學(xué)教學(xué)過程中，教員應(yīng)站在理論和哲學(xué)的高度，設(shè)法讓學(xué)生掌握。完成的關(guān)鍵是自覺地去總結(jié)和概括，并貫穿教學(xué)的全過程。真正做到在傳授知識(shí)和技術(shù)的同時(shí)講解觀點(diǎn)和方法，使之不但能“授之以魚”，而且能“授之以漁”，只有這樣才能發(fā)揮生物化學(xué)教學(xué)中的德育功能。
基金項(xiàng)目：河南省教育科學(xué)“十一五”規(guī)劃2009年課題（編號(hào)：2009一JKGHAG一0395）Educational Science in
Henan’s Eleventh Five-year Plan （2009一JKGHAG一0395），河南省教育科學(xué)“十一五”規(guī)劃2010年課題（編號(hào)：E20L03一JKGHAG一0312）Educational Science in Henan’s Eleventh Five-year Plan （E20L03一JKGHAG一0312），河南中醫(yī)學(xué)院博士基金（編號(hào)：BSJJ2010-34）Doctoral foundation of Henan University of TCM （BSJJ2010-34）。
【摘要】生物化學(xué)是中醫(yī)院校一門非常重要的基礎(chǔ)學(xué)科。由于生物化學(xué)課程自身的特點(diǎn)，如課程內(nèi)容難懂、知識(shí)面較大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜以及很難記憶等，使得學(xué)生在學(xué)習(xí)生物化學(xué)時(shí)具有畏難情緒。如何有效地提高中醫(yī)院校生物化學(xué)教學(xué)質(zhì)量是一個(gè)非常重要的問題。作者根據(jù)自己在中醫(yī)院校多年從事生物化學(xué)的經(jīng)驗(yàn)提出幾點(diǎn)看法。
【關(guān)鍵詞】生物化學(xué)；教學(xué)；興趣；教法
中圖分類號(hào)：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1673-9795（2014）01（b）-0000-00
生物化學(xué)是從分子水平研究生命過程的化學(xué)變化規(guī)律和生命本質(zhì)的學(xué)科，講述正常人體內(nèi)的物質(zhì)代謝以及疾病發(fā)生過程中與代謝異常相關(guān)的問題，與醫(yī)學(xué)有著緊密的聯(lián)系。在中醫(yī)院校的教學(xué)中，生物化學(xué)也是一門非常重要的基礎(chǔ)課程，其理論、方法和技術(shù)已滲透至基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)與臨床醫(yī)學(xué)的各個(gè)領(lǐng)域；學(xué)習(xí)并掌握這門課程，對(duì)于學(xué)習(xí)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)的其它課程和臨床課程，乃至以后從事臨床和科研工作都具有重要意義[1]。但是，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程普遍感到生物化學(xué)內(nèi)容比較抽象、枯燥，有些原理及生化反應(yīng)難以理解，且不易記憶，因而學(xué)生普遍會(huì)產(chǎn)生畏難情緒，從而影響了教學(xué)效果。如何有效的提高中醫(yī)院校生物化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量是值得相關(guān)部門和教師去探究的一個(gè)關(guān)鍵問題。結(jié)合多年的教學(xué)實(shí)踐，本文將從以下幾個(gè)方面探討解決這個(gè)問題的方法。
一 提高學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)的興趣，發(fā)揮其學(xué)習(xí)的主動(dòng)性
學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，而興趣是學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)力和最好的老師。美國著名教育家約翰洛克說過，教師最
重要的技能是集中并保持學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣[2]，因此，怎樣才能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣是教學(xué)過程中的一個(gè)重要問題。生物化學(xué)內(nèi)容繁多、理論抽象，概念枯燥難懂，如代謝過程冗長乏味，代謝反應(yīng)錯(cuò)綜復(fù)雜，且相互聯(lián)系、相互影響，學(xué)生很難掌握。長期以來，大多數(shù)學(xué)生在學(xué)習(xí)生物化學(xué)時(shí)，都是采用完全記憶的方式來應(yīng)付考試，很少理解其豐富的內(nèi)容，缺乏學(xué)習(xí)的興趣和動(dòng)力，更不用提進(jìn)行深入研究。此外，目前中醫(yī)院校使用的生物化學(xué)教材編寫時(shí)存在較多的問題，如體系較為紊亂，內(nèi)容劃分不太恰當(dāng)，前后不連貫，闡述條理不清，語言枯燥和乏味，且與學(xué)生的專業(yè)聯(lián)系較少。因此，學(xué)生在接觸這門課時(shí)在心理上通常產(chǎn)生畏難情緒，在學(xué)習(xí)中常處于被動(dòng)狀態(tài)，很少有學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。鑒于存在的以上問題，在生物化學(xué)的教學(xué)中要求教師在教學(xué)的開始階段，就應(yīng)針對(duì)學(xué)生各自的專業(yè)特點(diǎn)，合理設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，靈活地運(yùn)用多種教學(xué)方法和手段，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)的興趣，培養(yǎng)他們學(xué)習(xí)生物化學(xué)的主動(dòng)性。例如，在生物化學(xué)的第一節(jié)課-緒論的教學(xué)過程中就應(yīng)該把整個(gè)生物化學(xué)的課程特點(diǎn)進(jìn)行分析歸納，把生物化學(xué)的主要內(nèi)容，即四大類物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂類和核酸，和其它的次要內(nèi)容條理清晰地呈現(xiàn)給學(xué)生，加深其對(duì)生物化學(xué)的理解，避免因?qū)?nèi)容不清楚，而產(chǎn)生的畏難情緒。此外，教師還可以利用案例教學(xué)和PBL教學(xué)等多種教學(xué)方法，把書本中難懂的理論和臨床案例聯(lián)系起來，如通過對(duì)糖代謝紊亂和脂類代謝異常學(xué)習(xí)，加深對(duì)糖尿病和高脂蛋白血癥發(fā)病機(jī)制的理解。由教師激發(fā)和引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)的興趣，使其學(xué)習(xí)變得積極主動(dòng)。
二 合理地運(yùn)用多種教學(xué)方法，提高教學(xué)效果
中醫(yī)院校很多專業(yè)的學(xué)生構(gòu)成都是文科生和理科生各占一半，很多文科生在高中階段沒有很好地學(xué)習(xí)過生物學(xué)和化學(xué)兩門學(xué)科。在大學(xué)階段，學(xué)習(xí)生物化學(xué)-這樣一門涉及到生物和化學(xué)兩門學(xué)科的課程，對(duì)這此學(xué)生來說是非常困難的。因此，他們會(huì)產(chǎn)生畏難情緒，從而放棄這門課程，這樣對(duì)他們以后的學(xué)習(xí)和工作來說都是不利的。因?yàn)橐陨戏N種原因，在中醫(yī)院校的生物化學(xué)教學(xué)中，必須針對(duì)中醫(yī)院校學(xué)生的特點(diǎn)，靈活地、合理地使用多種教學(xué)方法，降低學(xué)習(xí)生物化學(xué)的難度，讓學(xué)生充分了解和掌握生物化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，以達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量的目的。
（一） 傳統(tǒng)教學(xué)方法
傳統(tǒng)教學(xué)方法是在教學(xué)活動(dòng)中以教師為主體的教學(xué)方法，也是很多教師在課堂教學(xué)中常用的一種教學(xué)法。這種方法的特點(diǎn)是在教學(xué)過程中教師進(jìn)行“填鴨式”的知識(shí)輸出，學(xué)生則是被動(dòng)吸收。因此，該方法不利于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和發(fā)揮他們學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，但在一些內(nèi)容枯燥難懂，需要教師進(jìn)行指導(dǎo)學(xué)習(xí)的部分，如：生物化學(xué)中四大營養(yǎng)物質(zhì)代謝途徑的反應(yīng)條件、反應(yīng)部位、重點(diǎn)反應(yīng)步驟等，通過教師系統(tǒng)講解，則有利于學(xué)生掌握，所以該教學(xué)方法也是一種行之有效的教法，能夠突出重點(diǎn).降低學(xué)習(xí)難度，有利于學(xué)生從整體上理解并掌握生物化學(xué)的知識(shí)體系，但對(duì)教師教學(xué)能力要求較高。傳統(tǒng)教學(xué)方法的教學(xué)效果與教師的綜合素質(zhì)密切相關(guān)，包括知識(shí)儲(chǔ)備、知識(shí)結(jié)構(gòu)、語言表達(dá)、教育心理、多媒體使用等。
（二） 案例式教學(xué)法加深對(duì)理論與實(shí)踐相結(jié)合的理解
生物化學(xué)的傳統(tǒng)教學(xué)法中一直存在只重視講解理論知識(shí)，而輕視甚至忽視與臨床的聯(lián)系的問題，造成理論與臨床脫離，影響了學(xué)生創(chuàng)造性思維能力的發(fā)揮，教學(xué)效果不盡人意。所以改革教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量是教學(xué)工作的一個(gè)重點(diǎn)。而源于20世紀(jì)20年代的案例教學(xué)法，則被實(shí)踐證明是一個(gè)行之有效的教學(xué)模式[3]。該方法以案例為基本教學(xué)材料，通過師生、學(xué)生之間的雙向或多向互動(dòng)，將學(xué)生引入教育實(shí)踐的情境中，提高學(xué)生面對(duì)復(fù)雜情況的決策和行動(dòng)能力，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和發(fā)揮其學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，培養(yǎng)其創(chuàng)造能力及分析、解決問題的能力。案例教學(xué)法的最大優(yōu)點(diǎn)在于：以學(xué)生為主體，使之與教師的引導(dǎo)相結(jié)合；在教學(xué)過程中，學(xué)生與教師對(duì)具體案例發(fā)表各自的見解，使教學(xué)真成為雙邊或多邊互動(dòng)的過程；同時(shí)，它可以把抽象難懂的理論和現(xiàn)實(shí)生活中生動(dòng)典型的例子相結(jié)合，活躍課堂氣氛，加深學(xué)生對(duì)課本上知識(shí)的認(rèn)識(shí)和理解，從而提高教學(xué)效果。通過此方法，還可以培養(yǎng)學(xué)生帶著問題去思考和查閱文獻(xiàn)的能力，使學(xué)生的探索、研究的熱情得以充分激發(fā)。
（三） 充分利用多媒體等現(xiàn)代教學(xué)手段
生物化學(xué)課程中概念、符號(hào)繁多，生物化學(xué)中的物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、代謝過程都是微觀內(nèi)容，看不見摸不著，大多數(shù)理論知識(shí)相對(duì)抽象、難以理解，傳統(tǒng)的板書教學(xué)手段常導(dǎo)致大多數(shù)學(xué)生產(chǎn)生嚴(yán)重厭學(xué)情緒。此外，生物化學(xué)中的各種生命物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、糖和脂肪在人體內(nèi)的相互轉(zhuǎn)化、代謝的過程，都是要在酶的作用下經(jīng)過一系列的生化反應(yīng)后才能完成，如果只是單純的理論教學(xué)肯定會(huì)很枯燥，隨著更多難以聽懂的理論知識(shí)的灌輸，就會(huì)導(dǎo)致學(xué)生厭學(xué)。
隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)科技的發(fā)展，多媒體已經(jīng)是一種十分普遍的輔助教學(xué)手段。多媒體教學(xué)能綜合處理和控制多種文字、符號(hào)、圖像、聲音等多種信息，并把它們進(jìn)行恰當(dāng)?shù)慕M合，使教材中難懂的闡述和復(fù)雜的物質(zhì)代謝過程以聲像、圖文的形式展示教學(xué)內(nèi)容，也可以隨時(shí)進(jìn)行更新或添加新的內(nèi)容。多媒體教學(xué)可以豐富多彩的表現(xiàn)形式，充分延伸和拓展學(xué)習(xí)內(nèi)容和領(lǐng)域，使學(xué)生在較短的時(shí)間內(nèi)獲取大量的信息，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。當(dāng)代生命科學(xué)飛速發(fā)展，基因組學(xué)、轉(zhuǎn)錄組學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)等新學(xué)科的產(chǎn)生和發(fā)現(xiàn)，極大地改變生物化學(xué)的發(fā)展現(xiàn)狀。多媒體教學(xué)能使學(xué)生在專業(yè)課學(xué)習(xí)時(shí)能夠及時(shí)接觸前沿學(xué)科、邊緣學(xué)科的進(jìn)展，有利于綜合素質(zhì)的全面提高。在教學(xué)活動(dòng)中，通過多媒體教學(xué)把教材中的重點(diǎn)、難點(diǎn)，如DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)、蛋白質(zhì)高級(jí)結(jié)構(gòu)、呼吸鏈等學(xué)生難以理解的內(nèi)容，以影視、動(dòng)畫、圖像等形式表現(xiàn)出來，使學(xué)生充分理解該部分內(nèi)空。此外，多媒體教學(xué)不僅能活躍教學(xué)氣氛，降低學(xué)習(xí)的難度，還可以啟發(fā)學(xué)生的形象思維，加深學(xué)生對(duì)重點(diǎn)、難點(diǎn)的理解和把握。
（四） 以解決問題為中心的教學(xué)方法（Problem Based Leaning，PBL）
“以問題為基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)”（Problem-Based Learning，PBL） 教學(xué)法最早源于醫(yī)學(xué)教育，由美國神經(jīng)病學(xué)教授Barrow s于l969年提出，該教法是以學(xué)生為學(xué)習(xí)主體，從學(xué)生學(xué)習(xí)的角度設(shè)計(jì)的一種教學(xué)模式[4]。PBL教學(xué)以問題為基礎(chǔ)，突出學(xué)生在教學(xué)中的主體地位，以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和積極性，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)自分析、思考和解決問題的綜合能力和素質(zhì)為目的。該方法注重培養(yǎng)學(xué)生的興趣和對(duì)學(xué)習(xí)過程的參與，有利于培養(yǎng)出符合社會(huì)發(fā)展需要的實(shí)用型和創(chuàng)新型的醫(yī)學(xué)人才。但是，因其對(duì)于學(xué)生與教師的綜合素質(zhì)要求都比較高，且教師備課強(qiáng)度非常大，所以該方法只適合在30人左右小班進(jìn)行。授課前，教師先按教學(xué)大綱，根據(jù)所授內(nèi)容選擇合適的病例，設(shè)計(jì)問題，授課時(shí)再向?qū)W生提出，讓學(xué)生充分思考后，各自講述自己的觀點(diǎn)，總結(jié)、歸納形成小結(jié)；隨后，學(xué)生通過查詢資料，小組集體討論等形式，達(dá)到自己解決相關(guān)問題的目的。如此，則不僅可以讓學(xué)生較為全面和系統(tǒng)地掌握理論知識(shí)，也使他們能夠把教材上的知識(shí)和臨床實(shí)踐聯(lián)系起來，達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量的目的。此外，通過教師的正確引導(dǎo)，使醫(yī)學(xué)相關(guān)的各學(xué)科基礎(chǔ)知識(shí)與臨床實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，使之相互滲透融合、為以后的臨床教學(xué)乃至工作打下較為堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。PBL教學(xué)法也可以活躍課堂氣氛，使學(xué)生在和諧的教學(xué)氛圍中既學(xué)到了知識(shí)，又鍛煉了能力。
三 提高教師專業(yè)素質(zhì)，緊跟生物、醫(yī)學(xué)發(fā)展的前沿
教師素質(zhì)的高低是教育成敗的關(guān)鍵所在，因此，提升教師的專業(yè)素質(zhì)是提高教學(xué)質(zhì)量的根本保證。醫(yī)學(xué)院校的多數(shù)學(xué)生畢業(yè)后，都將從事醫(yī)學(xué)或與臨床相關(guān)的工作。因此，醫(yī)學(xué)院校的教師除了應(yīng)該具備較高的師德修養(yǎng)外，也要有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)和豐富的臨床知識(shí)。在教學(xué)過程中，教師要讓學(xué)生了解醫(yī)生不僅要知道怎么治病，更應(yīng)該清楚了解疾病發(fā)生的原因和機(jī)理。隨著生物科學(xué)和醫(yī)學(xué)科技的快速發(fā)展，生物科學(xué)或基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)與臨床醫(yī)學(xué)的聯(lián)系也在逐漸加深，一些生物科學(xué)或基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)的重大研究成果不斷地應(yīng)用到臨床治療中。這就要求醫(yī)學(xué)院校的教師應(yīng)該緊跟生物和醫(yī)學(xué)發(fā)展的前沿，了解其中一些重要研究進(jìn)展，好讓學(xué)生盡早知道當(dāng)今生物和醫(yī)學(xué)發(fā)展的現(xiàn)狀。這將激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)的興趣，使之掌握較新的醫(yī)學(xué)知識(shí)，為以后醫(yī)學(xué)實(shí)踐工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
總之，隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，學(xué)科分化和交叉增多，培養(yǎng)方案的調(diào)整等，使得生物化學(xué)的教學(xué)課時(shí)不斷減少，因此，中醫(yī)院校的生物化學(xué)教師應(yīng)該不斷地改進(jìn)教學(xué)方法，以適應(yīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)展的要求。學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，教師是學(xué)生學(xué)習(xí)過程中的幫助者和促進(jìn)者。教師可以通過提高自己的專業(yè)素質(zhì)，來加強(qiáng)教學(xué)能力，以合理的教學(xué)方法培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)的主動(dòng)性，以取得事半功倍的效果。老師可以充分利用學(xué)生對(duì)醫(yī)學(xué)知識(shí)的渴望心理，將授內(nèi)容最大程度地與臨床醫(yī)學(xué)、生活實(shí)際聯(lián)系起來，為我國培養(yǎng)出更多的高層次醫(yī)學(xué)人才而不懈努力。
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關(guān)鍵詞：醫(yī)學(xué) 生物化學(xué) 教學(xué)質(zhì)量 對(duì)策
中圖分類號(hào)：R318.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1005-0515（2013）3-103-01
生物醫(yī)學(xué)是一門交叉的邊緣學(xué)科，涉及綜合工程學(xué)、醫(yī)學(xué)以及生物學(xué)的一些理論和方法。生物化學(xué)是我院基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)中的一門重要課程，主要是運(yùn)用工程技術(shù)手段進(jìn)行研究和解決問題。其科學(xué)體系龐大、涉及面廣、內(nèi)容繁雜枯燥，其中的理論知識(shí)也比較抽象，專業(yè)性強(qiáng)。生物化學(xué)學(xué)科的這一系列特點(diǎn)，讓學(xué)生難以提起學(xué)習(xí)興趣。因此，一度被我醫(yī)學(xué)生認(rèn)為是一門難以學(xué)好的科目。同時(shí)，這也給生物化學(xué)教學(xué)工作增加了難度。值得關(guān)注的是，傳統(tǒng)的教學(xué)方法效果不佳，難以滿足現(xiàn)代教學(xué)的要求。片面強(qiáng)調(diào)理論的傳授，而缺乏理論與臨床醫(yī)學(xué)的內(nèi)在聯(lián)系。這些都將為學(xué)生對(duì)生物化學(xué)的理解和日后的學(xué)習(xí)帶來阻礙。因而，如何有效的提升我院生物化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，就成為我們教學(xué)者所要面臨的挑戰(zhàn)之一。在此提出一些對(duì)策以改善教學(xué)現(xiàn)狀。
1、培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在講授相關(guān)專業(yè)知識(shí)時(shí)，可適當(dāng)引入與生物化學(xué)相關(guān)的名人趣事。以這種方式能夠很大程度提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。同時(shí)，有利于同學(xué)建立對(duì)于關(guān)于相關(guān)專業(yè)知識(shí)的背景，在回憶相關(guān)知識(shí)時(shí)能夠通過聯(lián)想而得到加深。讓同學(xué)們感覺生物化學(xué)并不是那么難以學(xué)習(xí)，從內(nèi)心消除對(duì)這門課程的心理障礙。其實(shí)任何一門知識(shí)都是來自于生活的。因此，老師要盡量讓自己的課堂內(nèi)容在專業(yè)性的基礎(chǔ)上盡量貼近生活。拉近生物化學(xué)同學(xué)生們的距離。比如，食品公共安全問題，這與人們的生活息息相關(guān)，也是人們比較關(guān)注的一塊熱點(diǎn)問題。容易引發(fā)人們的共鳴，和對(duì)其內(nèi)在知識(shí)的探索。簡單的一例就是三聚氰胺問題，當(dāng)時(shí)轟動(dòng)全國，引發(fā)人們極大的討論。通過添加大量含氮元素的三聚氰胺，來提升牛奶中的蛋白質(zhì)含量。這些不法商販的做法，給人們的健康帶來了威脅。三聚氰胺有很大的毒副作用，長期攝入會(huì)對(duì)人體造成危害，引發(fā)結(jié)實(shí)，甚至誘發(fā)膀胱癌。相關(guān)的例子在醫(yī)學(xué)、工業(yè)、農(nóng)業(yè)方面也都發(fā)生。通過實(shí)例開展相關(guān)專業(yè)知識(shí)的講解，改善教學(xué)方式，提高教學(xué)質(zhì)量。
2、應(yīng)用現(xiàn)代多媒體教學(xué)方式。多媒體設(shè)備能夠給教學(xué)帶來不一樣的視覺效果，以動(dòng)畫、投影的形式向?qū)W生展示，使得內(nèi)容更加形象具體和突出。理解生物化學(xué)中的一些知識(shí)內(nèi)容需要學(xué)生擁有一定的思維能力和想象空間，如一些高分子化合物，包括蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)和多級(jí)結(jié)構(gòu)，氨基酸的順序，多糖等空間結(jié)構(gòu)。此外，還有一些內(nèi)容相對(duì)難以理解，如酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)、三大代謝等。因此，依靠動(dòng)畫的表達(dá)方式則顯得更加直觀易懂。在教學(xué)過程中，以一定的故事情節(jié)為鋪墊，針對(duì)不同章節(jié)需要掌握的重點(diǎn)和難點(diǎn)問題，輔以Flas演示，能夠讓課堂充滿趣味性。充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的感官系統(tǒng)，讓學(xué)生在大腦中形成系統(tǒng)的知識(shí)結(jié)構(gòu)框架圖。以這種寓教于樂的方式提升教學(xué)效果。
3、應(yīng)用案例教學(xué)法，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)際的聯(lián)系。通過課堂案例分析，有助于學(xué)生對(duì)醫(yī)學(xué)生物化學(xué)的理解和掌握。培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考，分析和解決問題的能力，實(shí)現(xiàn)理論知識(shí)向?qū)嶋H的轉(zhuǎn)化。對(duì)于案例教學(xué)，首先是關(guān)于案例的選擇。案例的選擇要和課本內(nèi)容想貼近，同時(shí)還要注意與實(shí)際的聯(lián)系程度。根據(jù)教學(xué)目的和教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行篩選，確定主題。對(duì)于選定的案例，教師應(yīng)充分了解相關(guān)的專業(yè)知識(shí)，并明確在教學(xué)過程中所要完成的任務(wù)。其次，就是案例的講解和分析。在課堂之上，首先讓學(xué)生進(jìn)行觀看，閱讀和分析，建立對(duì)案例的初步了解和一些個(gè)人的見解。隨后進(jìn)入討論階段。這一階段，通過分組的形式，發(fā)表個(gè)人的看法，彼此之間相互交流、切磋。最后通過教師專業(yè)的講解，讓學(xué)生明白自己思維的局限性。案例教學(xué)法改變了傳統(tǒng)的教學(xué)模式，能給教學(xué)帶來不一樣的效果。
4、改善教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)。學(xué)生對(duì)一門知識(shí)的掌握程度受到很多因素的影響，但是一個(gè)好的學(xué)習(xí)方法能夠給學(xué)生省去很多的無用功。第一、傳授學(xué)生巧用記憶法。生物化學(xué)涉及的一些知識(shí)點(diǎn)對(duì)學(xué)生來說相對(duì)難以理解和掌握，對(duì)于一些晦澀難懂的東西，學(xué)生常常會(huì)產(chǎn)生抵觸的情緒，導(dǎo)致學(xué)習(xí)興趣不高、積極性不足。但是通過編制口訣，能夠幫助學(xué)生建立初步的內(nèi)容體系。繼而通過日后的學(xué)習(xí)不斷加深對(duì)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的理解。如“乙酰草酰成檸檬， 檸檬又成α-酮， 琥酰琥酸延胡索， 蘋果落在草叢中”，這一口訣有助于學(xué)生快速、牢固的將新陳代謝的途徑記住。我們老師要善于將自己多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，轉(zhuǎn)化為一些實(shí)用的學(xué)習(xí)方法。將生物化學(xué)中抽象的概念通俗易懂化，以一種輕松的方式讓學(xué)生掌握知識(shí)。調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。其次，運(yùn)用比較的方法增進(jìn)理解。生物化學(xué)內(nèi)容繁雜，體系龐大，應(yīng)利用比較的方法，及時(shí)進(jìn)行總結(jié)和歸納。例如，復(fù)制和轉(zhuǎn)錄過程。復(fù)制需要RNA引物，而轉(zhuǎn)錄不需要。所需要的酶和最終產(chǎn)物也不同。通過對(duì)比能夠很好地理解這兩個(gè)概念之間的區(qū)別加以記憶。此外，糖酵解和糖異生；原核生物和真核生物蛋白質(zhì)合成過程的異同等，都可采用對(duì)比的教學(xué)模式。
5、轉(zhuǎn)變教育思想觀念。近幾年，隨著分子生物學(xué)的迅猛發(fā)展，不斷涌現(xiàn)出新的知識(shí)和理論。因此，現(xiàn)代生物化學(xué)教學(xué)不僅要教授學(xué)生基礎(chǔ)理論知識(shí)，還要補(bǔ)充一些課堂之外的前沿研究成果。讓教學(xué)不斷跟上時(shí)代的腳步，與時(shí)俱進(jìn)。同時(shí)，在教學(xué)過程中要與哲學(xué)和人文教學(xué)相融合，培養(yǎng)學(xué)生的人文精神，不斷提升學(xué)生的人文素養(yǎng)。培養(yǎng)出既有科學(xué)頭腦又有人文情懷的學(xué)生。
我院的教學(xué)注重對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)、實(shí)踐技能和創(chuàng)新精神的培養(yǎng)。在教學(xué)過程中要深化改革。教學(xué)改革應(yīng)以實(shí)驗(yàn)教學(xué)建設(shè)為重點(diǎn)，以現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)為手段，充分調(diào)動(dòng)教師的積極性和創(chuàng)造性，培養(yǎng)出具有綜合職業(yè)能力的高素質(zhì)人才。希望通過我們廣大教師的共同努力，不斷推進(jìn)我院生物化學(xué)這一學(xué)科的建設(shè)。
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關(guān)鍵詞：生物化學(xué)；醫(yī)學(xué)生；世界觀
中圖分類號(hào)：G642.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2012）07-0032-03
高等教育是培養(yǎng)高層次人才的重要基地，人才培養(yǎng)應(yīng)該是知識(shí)技能及思想素質(zhì)的綜合性培養(yǎng)。而思想素質(zhì)的提高有賴于正確的人生觀和世界觀的建立。教育部在《關(guān)于進(jìn)一步深化本科教學(xué)改革全面提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見》中指出：要堅(jiān)持知識(shí)、能力和素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展，繼續(xù)深化人才培養(yǎng)模式、課程體系、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法等方面的改革，實(shí)現(xiàn)從注重知識(shí)傳授向更加重視能力和素質(zhì)培養(yǎng)的轉(zhuǎn)變。要根據(jù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和科技進(jìn)步的需要，及時(shí)更新教學(xué)內(nèi)容，將新知識(shí)、新理論和新技術(shù)充實(shí)到教學(xué)內(nèi)容中，為學(xué)生提供符合時(shí)代需要的課程體系和教學(xué)內(nèi)容。[1]而醫(yī)學(xué)生作為未來工作面對(duì)病人、面對(duì)生命的受教者，也是生命科學(xué)的實(shí)踐者或研究者，因此對(duì)其的教育和培養(yǎng)，不僅要注重知識(shí)和技能的傳授，也要注重思想素質(zhì)的培養(yǎng)。高校教師如何在傳授醫(yī)學(xué)知識(shí)的同時(shí)，樹立其正確的人生觀、世界觀以及醫(yī)學(xué)倫理觀，就顯得尤為重要。生物化學(xué)是生命科學(xué)的學(xué)科之一，縱觀生命科學(xué)的發(fā)展史，可以看出生命科學(xué)的發(fā)展也是科學(xué)家們的科學(xué)態(tài)度、科學(xué)精神、科學(xué)世界觀的發(fā)展史。因此在生物化學(xué)的教學(xué)中，結(jié)合樹立同學(xué)們正確的世界觀、醫(yī)學(xué)倫理觀，既是有效可行，也可以做到生動(dòng)活潑的。
人生觀——關(guān)于人生目的、態(tài)度、價(jià)值和理想的根本觀點(diǎn)。世界觀——人對(duì)世界總體的看法，包括對(duì)自身在世界整體中的地位和作用的看法，又稱宇宙觀。簡單來說，人生觀是如何看待自我，而世界觀是如何看待外部世界。倫指人際關(guān)系，理指行為規(guī)范，因此，醫(yī)學(xué)倫理觀應(yīng)該是醫(yī)者和患者之間的關(guān)系，以及醫(yī)者在工作中的行為規(guī)范。正確的人生觀和世界觀應(yīng)體現(xiàn)出一種健康、積極和向上的精神。我是一名醫(yī)學(xué)生物化學(xué)的主講教師，多年來，我的周學(xué)時(shí)達(dá)到12或以上。在反復(fù)的上課過程中，我始終在思考、改進(jìn)并貫徹教書育人目標(biāo)，既要將知識(shí)的傳授做到簡潔和易懂，又要有一定的深度和廣度，并且在某些知識(shí)點(diǎn)的講述過程中水到渠成似的建立和強(qiáng)化醫(yī)學(xué)生正確的人生觀、世界觀和醫(yī)學(xué)倫理觀。以下是我的幾點(diǎn)方法和總結(jié)：
1.從講緒論開始，在介紹生物化學(xué)起源和發(fā)展的同時(shí)引導(dǎo)同學(xué)們思考生命起源的問題，引發(fā)學(xué)生們對(duì)生物化學(xué)的興趣；在介紹科學(xué)理論和偉大發(fā)現(xiàn)的同時(shí)融入解決問題的方法和思路。
生物化學(xué)是門古老的學(xué)科之一，其發(fā)生和發(fā)展的過程中融入了許多學(xué)科的科學(xué)家的探索和發(fā)現(xiàn)。生物化學(xué)最初（18世紀(jì)至19世紀(jì)末）研究的是生命物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)，到了20世紀(jì)初開始蓬勃發(fā)展，生命物質(zhì)在生命活動(dòng)中是如何相互轉(zhuǎn)變的，由此而思考那么這一切是誰來主宰的，是上帝嗎？在介紹生物化學(xué)是一門學(xué)習(xí)什么內(nèi)容的過程中，我不斷引導(dǎo)學(xué)生在追尋科學(xué)家們的研究歷程中一起思考，并以作業(yè)的形式讓同學(xué)們?nèi)ゲ殚嗁Y料，佐證自己的想法是否合理。例如我向?qū)W生提問，生命活動(dòng)不由上帝去主宰，其起源是什么？是核酸還是蛋白質(zhì)？為什么？這樣的學(xué)習(xí)，既調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，又使學(xué)生在發(fā)現(xiàn)問題和解答問題的過程中增強(qiáng)了思考能力，并且不斷地強(qiáng)化辯證的唯物主義的思想。作為未來的醫(yī)務(wù)工作者和科研人員，必須必要樹立起唯物的、科學(xué)的世界觀。在生物化學(xué)的發(fā)展史中，有很多重大理論和技術(shù)的建立，而這些重大理論的建立過程，也真是人類思想由崇拜和唯心走向唯物的歷程。例如：1953年，DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)，由此沃森和克里克獲得了1962年度諾貝爾獎(jiǎng)?！拔艺J(rèn)為他們應(yīng)當(dāng)像亞里斯多德和柏拉圖那樣世世代代受到尊敬，他們應(yīng)該獲此殊榮，然而，與他們的貢獻(xiàn)相比，這獎(jiǎng)勵(lì)是微不足道的，這一發(fā)現(xiàn)使我們對(duì)生命的理解又一次發(fā)生了革命?！盵2]我們的生命既不是由神創(chuàng)造的，也不是由基督拯救的，而是由DNA決定的。
而向同學(xué)們介紹stanley B.prusiner在探索并發(fā)現(xiàn)瘋牛病（具有傳染性、遺傳性和散在分布的特點(diǎn)）的致病因子這一事件，正是樹立同學(xué)們敢于挑戰(zhàn)、敢于在實(shí)際中發(fā)現(xiàn)的最好例證。早在300年前，類似的癥狀就被發(fā)現(xiàn)在綿羊和山羊身上，人們稱之為“羊瘙癢癥”。20世紀(jì)60年代，英國生物學(xué)家阿爾卑斯用放射處理破壞DNA和RNA后，其組織仍具感染性，因而認(rèn)為“羊瘙癢癥”的致病因子并非核酸，而可能是蛋白質(zhì)。由于這種推斷不符合當(dāng)時(shí)的一般認(rèn)識(shí)，也缺乏有力的實(shí)驗(yàn)支持，因而沒有得到認(rèn)同，甚至被視為異端邪說。Prusiner證實(shí)瘋牛病的致病因子就是蛋白質(zhì)顆粒，而不含任何核酸，因他在瘋牛病病因問題上的研究貢獻(xiàn)而獲得1997的諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。在緒論部分，給同學(xué)們選擇介紹一些有里程碑紀(jì)念意義的，并且在后面是重點(diǎn)講述的重大研究和發(fā)現(xiàn)。當(dāng)我講述這些科學(xué)家是如何探索和發(fā)現(xiàn)科學(xué)問題時(shí)，我力求在介紹這些知識(shí)時(shí)如故事般娓娓道來，并力求生動(dòng)活潑，以引發(fā)同學(xué)們的學(xué)習(xí)興趣，并且指出每一項(xiàng)科學(xué)研究，對(duì)未知事物的認(rèn)識(shí)，都應(yīng)該既要本著繼承發(fā)揚(yáng)也不能因循守舊，更要敢于突破的精神。這樣我們的科學(xué)，我們對(duì)事物和世界的認(rèn)識(shí)才會(huì)更全面和更深入。
關(guān)鍵詞:大學(xué)教育;生物化學(xué);大數(shù)據(jù);教學(xué)改革
生物化學(xué)(biochemistry)是研究生物體內(nèi)各種化學(xué)進(jìn)程的一門學(xué)科，主要研究生物大分子相關(guān)的結(jié)構(gòu)與功能、物質(zhì)代謝與調(diào)節(jié)以及遺傳信息傳遞的分子基礎(chǔ)與調(diào)控規(guī)律［1］。生物化學(xué)與有機(jī)化學(xué)、生理學(xué)、物理化學(xué)和分析化學(xué)等學(xué)科聯(lián)系密切。它在19世紀(jì)末20世紀(jì)初成為一門獨(dú)立的學(xué)科，是生物學(xué)中發(fā)展最快的一門前沿科學(xué)。生物化學(xué)是大學(xué)課程中一門至關(guān)重要的基礎(chǔ)課程，其相關(guān)知識(shí)是細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、微生物學(xué)等學(xué)科的基礎(chǔ)。隨著現(xiàn)代通信和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展，數(shù)據(jù)成為一種越來越重要的資源，被應(yīng)用于各行各業(yè)。在互聯(lián)網(wǎng)+和信息行業(yè)的蓬勃發(fā)展之下，大數(shù)據(jù)成為云計(jì)算和物聯(lián)網(wǎng)之后信息行業(yè)的又一次巨大變革。大數(shù)據(jù)是指那些遠(yuǎn)超出傳統(tǒng)數(shù)據(jù)尺度的海量數(shù)據(jù)，具有規(guī)模性、多樣性、實(shí)時(shí)性和價(jià)值性等特點(diǎn)［2］。在大數(shù)據(jù)進(jìn)行交換、整合和分析的過程中，新的規(guī)律將會(huì)被發(fā)現(xiàn)。很多工作的開展以大數(shù)據(jù)為依據(jù)和指導(dǎo)，幫助人們解決一些復(fù)雜問題。通信和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展給大學(xué)高等教育的傳統(tǒng)授課方式帶來巨大沖擊，使得高校的課程改革迫在眉睫。2018年，教育部提出積極推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+教育”，各種教學(xué)改革在大數(shù)據(jù)的背景下開始興起，特別是教學(xué)形式和教學(xué)方法的改革［3］。
1生化課程現(xiàn)狀以及存在的問題
1．1課程內(nèi)容較多且難度較大
生物化學(xué)主要研究生物體內(nèi)分子的結(jié)構(gòu)和功能，物質(zhì)代謝與調(diào)節(jié)，以及分子生物學(xué)。生物化學(xué)在內(nèi)容上較為復(fù)雜抽象，與其他學(xué)科交叉范圍較廣，學(xué)生學(xué)習(xí)較為困難［4］。生物化學(xué)中包含許多生理學(xué)的相關(guān)知識(shí)，這就要求學(xué)生擁有一定的生理學(xué)基礎(chǔ)。同時(shí)，具有一定的有機(jī)和無機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)使得學(xué)生在學(xué)習(xí)生物化學(xué)更容易理解其中的一些內(nèi)容。比如在學(xué)習(xí)氨基酸的相關(guān)內(nèi)容時(shí)，部分學(xué)生的有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)較差，對(duì)于氨基酸的化學(xué)式以及構(gòu)型不熟悉，進(jìn)而無法理解氨基酸的所涉及的相關(guān)代謝過程。此外，生物化學(xué)的各個(gè)章節(jié)前后聯(lián)系密切，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中需要不斷復(fù)習(xí)，結(jié)合之前的內(nèi)容對(duì)后期所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行理解消化。例如，在學(xué)習(xí)蛋白質(zhì)的相關(guān)內(nèi)容時(shí)，氨基酸作為蛋白質(zhì)的組成單體，其結(jié)構(gòu)和性質(zhì)關(guān)系著所合成的蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。如果學(xué)生對(duì)于氨基酸的相關(guān)知識(shí)不熟悉，那么在學(xué)習(xí)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)性質(zhì)以及代謝相關(guān)過程也會(huì)感到十分吃力。這也加大了學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)的難度，使得學(xué)生容易失去學(xué)習(xí)興趣。
1．2教學(xué)風(fēng)格單一
生物化學(xué)作為眾多專業(yè)的必修課程，各個(gè)大學(xué)均有開設(shè)。生物化學(xué)的內(nèi)容較多，且大部分內(nèi)容較為專業(yè)枯燥，沒有老師的引導(dǎo)，學(xué)生自行學(xué)習(xí)理解較為困難。所以目前，該門課程的教學(xué)模式大部分仍然采取較為傳統(tǒng)的填鴨式教學(xué)，即老師主講，學(xué)生被動(dòng)接受知識(shí)。這種教學(xué)模式使得學(xué)生對(duì)于學(xué)習(xí)的主動(dòng)性降低，大大喪失了其獨(dú)立思考的能力［5］。在這種傳統(tǒng)的教學(xué)模式中，學(xué)生對(duì)于課堂的參與感較弱，更容易被富有娛樂性質(zhì)的手機(jī)所吸引。在現(xiàn)代大學(xué)課堂中，學(xué)生在課上玩手機(jī)已經(jīng)是一件司空見慣的事情。同時(shí)，教師為了使得學(xué)生學(xué)習(xí)的生物化學(xué)具有連續(xù)性，可以將前后的知識(shí)進(jìn)行承接，他們的授課的內(nèi)容也基本按照提前制定好的教學(xué)大綱和教材內(nèi)容來進(jìn)行。枯燥單一的課本內(nèi)容導(dǎo)致學(xué)生對(duì)于課程的興趣和積極性進(jìn)一步降低，對(duì)于手機(jī)的依賴性增強(qiáng)。
1．3學(xué)生的接受程度不同
由于各個(gè)學(xué)生的專業(yè)背景以及學(xué)習(xí)基礎(chǔ)不同，每個(gè)學(xué)生對(duì)于生物化學(xué)課堂內(nèi)容的接受程度存在巨大差異［6］。隨著對(duì)大學(xué)課程的不斷改革，學(xué)生的學(xué)習(xí)課時(shí)被壓縮。為了按時(shí)完成教學(xué)任務(wù)，教師需要在有限的課程時(shí)間內(nèi)完成課本教學(xué)，這使得學(xué)生需要在短時(shí)間內(nèi)接收大量知識(shí)點(diǎn)。生物化學(xué)自身包含的內(nèi)容較多，有限的課時(shí)基本上被教師用來講課，給予學(xué)生的提問時(shí)間較少。加之，生物化學(xué)課程自身晦澀難懂，學(xué)生在有限的課堂時(shí)間內(nèi)，對(duì)于本節(jié)課的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)難以消化理解。即使老師留出了一部分時(shí)間用來答疑，有些學(xué)生也可能因?yàn)闊o法理解教學(xué)內(nèi)容而無法進(jìn)行提問。同時(shí)，學(xué)生的課后自學(xué)效果較差，導(dǎo)致教學(xué)效果并不理想。
2生化課程教學(xué)改革的必要性
在大數(shù)據(jù)的時(shí)代背景下，現(xiàn)代社會(huì)發(fā)生巨大變化，信息技術(shù)的快速發(fā)展導(dǎo)致各個(gè)行業(yè)需要進(jìn)行一系列的改革以適應(yīng)當(dāng)下的環(huán)境。高校的課程改革也在這個(gè)背景下轟轟烈烈開始推進(jìn)。以生物化學(xué)這門課程為例，枯燥的書本內(nèi)容幾乎占據(jù)了所有教學(xué)內(nèi)容。隨著互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展，學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)62上可以通過多種途徑獲取學(xué)習(xí)資源，傳統(tǒng)的課堂教學(xué)已經(jīng)無法滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。在互聯(lián)網(wǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)了很多專門用來學(xué)習(xí)網(wǎng)站，比如慕課、愛課程等，里面具有很多優(yōu)秀教師的生物化學(xué)教授視頻。并且，由于專業(yè)側(cè)重點(diǎn)的不同，不同老師講授的生物化學(xué)的側(cè)重點(diǎn)則不相同。比如，藥學(xué)專業(yè)比較注重學(xué)習(xí)生物大分子的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和功能，以及相關(guān)的代謝過程。與此同時(shí)，相應(yīng)的移動(dòng)手機(jī)客戶端也隨之推出，學(xué)生學(xué)習(xí)的時(shí)間和地點(diǎn)更加自由，可以隨時(shí)隨地進(jìn)行線上學(xué)習(xí)。3生化課程教學(xué)改革采取大數(shù)據(jù)的優(yōu)勢在大數(shù)據(jù)背景下，信息的交互速度不斷提升。而隨著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展，數(shù)據(jù)已經(jīng)融入人們生活的方方面面。大數(shù)據(jù)在高校教育中的應(yīng)用，有助于提高教育的公平性，有利于學(xué)生個(gè)性化發(fā)展計(jì)劃的制定。同時(shí)，還可以促進(jìn)教學(xué)實(shí)踐的發(fā)展，提升教學(xué)質(zhì)量。生物化學(xué)知識(shí)點(diǎn)多且雜，每個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度以及理解不同。利用大數(shù)據(jù)進(jìn)行調(diào)研，可以清楚了解學(xué)生對(duì)于生化學(xué)習(xí)的難點(diǎn)以及學(xué)習(xí)進(jìn)度，幫助教師更好地調(diào)整教學(xué)方案以及進(jìn)度。
4基于大數(shù)據(jù)背景下的生化課程教學(xué)改革主要策略
4．1進(jìn)行課程內(nèi)容篩選教學(xué)，提高與專業(yè)的契合度
生物化學(xué)教學(xué)內(nèi)容廣泛。因此，為了適應(yīng)不同專業(yè)對(duì)于生物化學(xué)學(xué)習(xí)的不同要求，應(yīng)該將生化的授課內(nèi)容根據(jù)不同專業(yè)進(jìn)行調(diào)整，做到有專業(yè)針對(duì)性。這樣，教師在有限的課時(shí)時(shí)間內(nèi)，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整。與專業(yè)聯(lián)系不太緊密的部分可以選擇簡略地進(jìn)行講解，重點(diǎn)講述與專業(yè)相關(guān)的部分。在講課的過程中，提高與學(xué)生的互動(dòng)，設(shè)置相關(guān)問題進(jìn)行討論，來增加學(xué)生課堂參與度。同時(shí)，收集相關(guān)的前沿學(xué)科進(jìn)展來提高學(xué)生的好奇心，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在工科專業(yè)學(xué)習(xí)生化的過程中，就要注重將理論知識(shí)與生產(chǎn)實(shí)踐等相結(jié)合，教師在講課的過程中也要注重內(nèi)容的實(shí)用性。例如，在化工專業(yè)的講授中，就要注重將生化與化工生產(chǎn)相結(jié)合，利用實(shí)踐案例來闡述生化理論的必要性，比如固定化酶技術(shù)的應(yīng)用。
4．2積極借助各種軟件，豐富教學(xué)風(fēng)格
傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式容易導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)的自律性差，易拖延。加之課堂中老師如果按照教材照本宣科進(jìn)行課程的講解，學(xué)生的課堂參與感較弱，學(xué)習(xí)興趣會(huì)進(jìn)一步下降，課堂上玩電子設(shè)備的人數(shù)比例增加。但隨著科技和社會(huì)的不斷進(jìn)步，互聯(lián)網(wǎng)在教學(xué)中的應(yīng)用更加廣泛?！膀v訊課堂”“釘釘”等一系列遠(yuǎn)程教育客戶端的相繼出現(xiàn)，使得教師和學(xué)生上課不在拘泥于傳統(tǒng)教室。軟件內(nèi)不同功能的插件也使得線上學(xué)習(xí)資源和趣味性進(jìn)一步加強(qiáng)，極大地改善了傳統(tǒng)課堂的弊端。以生化中糖代謝的學(xué)習(xí)為例，教師可以在這些客戶端上提前一些引導(dǎo)性問題，引起學(xué)生對(duì)于糖代謝的學(xué)習(xí)興趣與好奇心。同時(shí)可以一些背景資料，使得學(xué)生上課時(shí)對(duì)于課程內(nèi)容太過陌生。教師在上課時(shí)可以通過評(píng)論區(qū)的學(xué)生的留言及時(shí)了解學(xué)生的疑惑點(diǎn)并進(jìn)行解答。這種留言交流方式既可以不打斷教師的上課節(jié)奏，也使得學(xué)生的問題可以得到解決。在上課過程中，教師也可以邀請(qǐng)學(xué)生進(jìn)行連麥來回答問題，或者幾個(gè)學(xué)生一起打開麥克風(fēng)，討論課前布置的一些問題或者談?wù)撟约簩?duì)于糖代謝的看法。這樣的交流互動(dòng)，既可以提高學(xué)生的課堂參與感，也可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
4．3完善課后評(píng)價(jià)機(jī)制
課后評(píng)價(jià)一直是被教師和學(xué)生長期忽略的一個(gè)問題。課后評(píng)價(jià)不僅僅是老師對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)效果的檢測，也是學(xué)生對(duì)于老師教學(xué)成果的反饋。遠(yuǎn)程線上教育在大數(shù)據(jù)的背景下不斷蓬勃發(fā)展，特別是其對(duì)于線上測試數(shù)據(jù)采集的便利性。在生化的學(xué)習(xí)過程中，教師可以通過各種學(xué)習(xí)客戶端以及微信的一些學(xué)習(xí)小程序課后小測驗(yàn)，以及一些課堂效果反饋評(píng)價(jià)等。這樣教師通過后臺(tái)數(shù)據(jù)，可以及時(shí)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)接受度和學(xué)習(xí)進(jìn)度，以及課堂教學(xué)存在的一些問題，對(duì)自己的教學(xué)方式進(jìn)行一定的修正。此外，教師還可以將學(xué)生這些課后參與的活動(dòng)作為平時(shí)成績的一部分。這不僅增加期末成績組成的多樣性，可以多方面對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)行考察。還可以提升學(xué)生課后活動(dòng)的參與度，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。比如，當(dāng)教師講完蛋白質(zhì)的相關(guān)內(nèi)容時(shí)，可以在“雨課堂”“超星學(xué)習(xí)通”等客戶端或微信小程序上相關(guān)問題，測試學(xué)生對(duì)于課堂內(nèi)容的接受度以及掌握度。根據(jù)學(xué)生的反饋結(jié)果，來調(diào)整自己的課程進(jìn)度以及教學(xué)方案。
5結(jié)論
目前，在教學(xué)過程中，采用大數(shù)據(jù)收集分析來促進(jìn)教學(xué)改革的趨勢逐漸成為主流。作為高等人才的主要培育基地，各個(gè)高校應(yīng)該及時(shí)跟上時(shí)展的步伐。在大數(shù)據(jù)的背景下對(duì)生物化學(xué)課程進(jìn)行教學(xué)改革，不但可以提升學(xué)生的對(duì)于生物化學(xué)這門課程的學(xué)習(xí)興趣，還可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)的難點(diǎn)，幫助學(xué)生解決學(xué)習(xí)方面的問題，使得學(xué)生可以學(xué)以致用，為新時(shí)代培養(yǎng)更多高新技術(shù)人才。
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關(guān)鍵詞：集體備課；聯(lián)系臨床；趣味引導(dǎo)；多媒體
生物化學(xué)是一門發(fā)展很快的專業(yè)基礎(chǔ)課，而且是發(fā)展非常迅速的前沿學(xué)科，由于新理論、新知識(shí)、新技術(shù)的不斷出現(xiàn)，使生物化學(xué)的研究日新月異，不斷有新的研究成果產(chǎn)生，它的研究范圍很廣，涉及整個(gè)生物界，只要有生命存在，就有生化的過程，我校所學(xué)的是醫(yī)用生化，它集中了動(dòng)物生化和微生物生化的知識(shí)，生化的發(fā)展促進(jìn)了醫(yī)學(xué)的發(fā)展，是醫(yī)學(xué)課程中很重要的課程，由于生物化學(xué)是從有機(jī)化學(xué)和生理學(xué)中脫離而發(fā)展起來的，其內(nèi)容比較抽象，縮寫符號(hào)多，代謝反應(yīng)錯(cuò)綜復(fù)雜且相互聯(lián)系，理論點(diǎn)多、面廣，因而師生普遍反映生物化學(xué)是一門難教、難學(xué)的課程。因此，如何將這些深?yuàn)W難以理解的生物化學(xué)內(nèi)容形象化、具體化、生動(dòng)化，是我們每一位生物化學(xué)教師應(yīng)該不斷探索的問題。通過多年教學(xué)，我覺得在教學(xué)中應(yīng)注意以下幾個(gè)方面。
一、強(qiáng)化集體備課，激發(fā)群體思維
對(duì)于教材中的重點(diǎn)及難點(diǎn)章節(jié)采取集體備課，在備課時(shí)要發(fā)揮骨干教師的輻射作用，開展以他們?yōu)橹髦v人的備課活動(dòng)，在集體備課前主講人要廣泛收集教學(xué)素材，注重理論和實(shí)踐結(jié)合，成功的集體備課能讓所有生化老師群體受益，取長補(bǔ)短，相互啟發(fā)，互相促進(jìn)，從而保持教學(xué)多元化。
二、授課時(shí)多結(jié)合臨床病例，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
生物化學(xué)較強(qiáng)的理論性和抽象性是學(xué)生感到生物化學(xué)枯燥及學(xué)習(xí)被動(dòng)的主要原因。興趣是學(xué)習(xí)的動(dòng)力，是力求認(rèn)識(shí)事物的心理傾向，激發(fā)學(xué)習(xí)生物化學(xué)的興趣是非常重要的。所以教學(xué)內(nèi)容要側(cè)重于將生物化學(xué)的基本理論、基本知識(shí)與臨床工作聯(lián)系起來，既能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又有助于生物化學(xué)課程與后期臨床課程和臨床實(shí)踐的密切配合。如在講授酶時(shí)，把酶作用的最適溫度概念和高燒對(duì)人體的危害、冬眠療法、高溫滅菌、低溫保存生物制品等醫(yī)療工作措施聯(lián)系起來。在講核酸和蛋白質(zhì)生物合成時(shí)，聯(lián)系一些抗生素抑制細(xì)菌生長和抗癌藥抑制癌細(xì)胞生長的機(jī)理，在講述糖代謝時(shí)，可列舉糖尿病病例，利用糖代謝知識(shí)分析糖尿病“三多一少”產(chǎn)生的原因及治療方法。不但加深了學(xué)生對(duì)生物化學(xué)知識(shí)的理解，而且極大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。讓學(xué)生覺得理論不再空洞，加快其領(lǐng)悟，提高了教學(xué)效果。
三、實(shí)施趣味引導(dǎo)式教學(xué)
生物化學(xué)中有許多原理比較深?yuàn)W、難以理解，如果采用傳統(tǒng)的直接講授方法，學(xué)生必定會(huì)感到枯燥乏味，提不起興趣，若在教學(xué)中講述一些有趣的見聞、運(yùn)用一些形象的比喻及提出一些啟發(fā)性的問題，使深?yuàn)W的理論淺顯化、抽象的事物形象化、枯燥的知識(shí)生動(dòng)化，必然會(huì)提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。比如，在講解呼吸鏈抑制劑魚藤酮的抑制原理時(shí)，可以先講古代日本漁民打魚趣聞，他們用生長在海邊的一種藤條狀的植物在水中浸泡，魚就會(huì)自然死亡，后來研究發(fā)現(xiàn)魚的死亡是由于呼吸鏈被抑制，細(xì)胞缺氧而死亡，就把這種抑制劑稱為魚藤酮。這樣的講解，使學(xué)生很容易就記住了知識(shí)點(diǎn)。又如，在講解三羧酸循環(huán)時(shí)，把循環(huán)過程比喻為操場，草酰乙酸比喻為運(yùn)動(dòng)員，乙酰輔酶A比喻為礦泉水，運(yùn)動(dòng)員沿著操場跑步，每跑一圈喝一瓶礦泉水，然后總結(jié)三羧酸循環(huán)的特點(diǎn)，每循環(huán)一圈，消耗一分子乙酰輔酶A，通過對(duì)這些問題的解答，可以使學(xué)生輕松地掌握這些內(nèi)容，同時(shí)也提高了學(xué)生的思維能力。既能引起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，又能化解生物化學(xué)教學(xué)中的難點(diǎn)，起到事半功倍的效果。逐步啟發(fā)學(xué)生，引導(dǎo)探究，層層深入，直至學(xué)生能主動(dòng)地領(lǐng)會(huì)和掌握知識(shí)技能的方法。
四、利用多媒體教學(xué)，提高生化教學(xué)質(zhì)量
多媒體課件可以充分利用各種媒體素材，生動(dòng)形象地展示課堂內(nèi)容，再現(xiàn)傳統(tǒng)教學(xué)難以表述的內(nèi)容，具有將抽象理論形象化、平面板書立體化、信息攝取多元化、教育過程人性化等特點(diǎn)，從而調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，吸引學(xué)生的注意力，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。多媒體教學(xué)具有圖文并茂、動(dòng)靜結(jié)合的特點(diǎn)，使圖片和動(dòng)畫內(nèi)容生動(dòng)活潑，直觀性強(qiáng)，可幫助學(xué)生了解一些抽象的內(nèi)容，并將這些內(nèi)容清晰地展現(xiàn)在學(xué)生面前，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的想象力，調(diào)動(dòng)學(xué)生思維的積極性。因此教師在制作課件時(shí)，先將一些深?yuàn)W的理論知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生的感性知識(shí)，再通過教師的深入講解，使之轉(zhuǎn)化為學(xué)生的理性知識(shí)。另外，在多媒體教學(xué)中注意表格的應(yīng)用，圖表的作用在于提綱挈領(lǐng)地列舉事物，便于記憶。圖表格式的系統(tǒng)化、條理化、簡明化，是記憶外儲(chǔ)的一種良好形式，圖表在多媒體教學(xué)中的廣泛應(yīng)用可以大大提高學(xué)習(xí)效率。繪制表格的基本原則是簡單明了、避免雜亂繁瑣。設(shè)計(jì)合理、精美的表格能起到一覽諸要，便于記憶的作用。并且教師在多媒體教學(xué)中應(yīng)與傳統(tǒng)教學(xué)有機(jī)地結(jié)合，在講授重點(diǎn)和難點(diǎn)時(shí)，適當(dāng)應(yīng)用提問、討論和啟發(fā)等多種教學(xué)方法，增加形體語言的交流，建立“教師―媒體―學(xué)生”相互作用的新教學(xué)模式。
關(guān)鍵詞 Seminar教學(xué)模式；生物化學(xué)；應(yīng)用；實(shí)踐
中圖分類號(hào) G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2017）01-0278-03
Application of Seminar Style in Biochemistry Teaching
LIU Xiao-lin CHEN Ji-peng QUE Zhi-qun HUANG You-ming LIAO Jun-jie
（Yichun University，Yichun Jiangxi 336000）
Abstract Introduction of seminar teaching model in biochemistry teaching has proved that it can change the traditional one-way teaching mode of teachers′ ″teaching″，students′ ″learning″ and improve the students′ learning initiative and enthusiasm，the quality and effect of teaching，so as to cultivate high quality students.It is a kind of effective new teaching mode.
Key words Seminar teaching pattern；biochemistry；application；practice
提高教W質(zhì)量是高校辦學(xué)的主要任務(wù)之一，也是當(dāng)今時(shí)代的要求。為了提高教學(xué)質(zhì)量，目前各本科院校都在進(jìn)行教學(xué)體制、教學(xué)模式、教學(xué)方法等教學(xué)改革，并取得了一定成效。其教學(xué)改革的主要目標(biāo)之一就是打破傳統(tǒng)的教學(xué)模式，注重學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)。傳統(tǒng)的教學(xué)模式是以教師為主體，教師“教”，學(xué)生“學(xué)”。這種教學(xué)模式影響學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性，不利于學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。生物化學(xué)是江西宜春學(xué)院農(nóng)學(xué)、生物科學(xué)、園藝、動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的重要基礎(chǔ)學(xué)科之一，是研究生物體的分子基礎(chǔ)、化學(xué)變化及信息傳遞的一門科學(xué)。它是學(xué)生從分子水平了解生物各種生命現(xiàn)象和生物技術(shù)的理論與實(shí)踐的基礎(chǔ)。由于生物化學(xué)研究范圍涉及所有生物體，知識(shí)多樣，內(nèi)容龐雜且抽象難以理解。另外，隨著創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式的建立和學(xué)生減負(fù)的推進(jìn)，生物化學(xué)的授課學(xué)時(shí)日益減少。過去，在本科生生物化學(xué)教學(xué)中主要以傳統(tǒng)的講授式教學(xué)模式為主，這種教學(xué)實(shí)踐證明學(xué)生學(xué)習(xí)積極性普遍不高，教學(xué)效果比較差。因此，為了適應(yīng)生物化學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展，為了實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)，也為了適應(yīng)生物化學(xué)授課學(xué)時(shí)減少的實(shí)際需要，從2014年開始在生物化學(xué)教學(xué)中引入一種新的教學(xué)模式――Seminar教學(xué)模式，并以此為契機(jī)，努力促進(jìn)教學(xué)模式改革和課程整合，以適應(yīng)新的教學(xué)需求，提高教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果，培養(yǎng)高素質(zhì)、高質(zhì)量的學(xué)生[1-3]。
1 生物化學(xué)課程教學(xué)模式改革的必要性和重要性
教學(xué)作為人類特有的一種社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，總是有既定的人為目的。教學(xué)要達(dá)到既定目的，完成所肩負(fù)的任務(wù)，離不開教學(xué)方法。教學(xué)方法是教師與學(xué)生聯(lián)系的中介。采用適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法是提高課堂教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵，而課堂教學(xué)是學(xué)校培養(yǎng)人才的主渠道。生物化學(xué)是生命科學(xué)領(lǐng)域的前沿學(xué)科之一，它是在當(dāng)代有機(jī)化學(xué)和生理學(xué)發(fā)展的基礎(chǔ)上，在20世紀(jì)初期從生理學(xué)中分支出來的，并很快發(fā)展成為一門獨(dú)立而年輕的學(xué)科。生物化學(xué)是利用化學(xué)的理論和方法研究生物的化學(xué)組成和生命過程中的化學(xué)變化的一門科學(xué)。具體來說，它是研究生物體的基本物質(zhì)（如糖類、脂類、蛋白質(zhì)、核酸等）的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其生命活動(dòng)（如生長、生殖、代謝、運(yùn)動(dòng)等）過程中的變化規(guī)律。通過生物化學(xué)的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生掌握生物大分子的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和功能，大分子的結(jié)構(gòu)及其與功能的關(guān)系、代謝過程及其調(diào)控規(guī)律，遺傳信息的儲(chǔ)藏、傳遞和表達(dá)調(diào)控的分子基礎(chǔ)及基本的實(shí)驗(yàn)技能；掌握生物化學(xué)的基本原理，掌握對(duì)植物和微生物進(jìn)行生化分析的一般方法，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)有關(guān)專業(yè)課程奠定生物化學(xué)知識(shí)基礎(chǔ)。由于生物化學(xué)課程涉及的基礎(chǔ)知識(shí)廣泛，基礎(chǔ)理論眾多，實(shí)驗(yàn)技術(shù)基礎(chǔ)性強(qiáng)、內(nèi)容多，加之生物科學(xué)的空前發(fā)展使生物化學(xué)教學(xué)面臨知識(shí)類別空前復(fù)雜，專業(yè)研究更加深入，成果信息日新月異的新形勢。因此，傳統(tǒng)的教學(xué)模式已很難適應(yīng)這種新形勢，而且不利于培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)思考和探索學(xué)習(xí)的能力。而Seminar 教學(xué)法是一種“教”與“學(xué)”雙向互動(dòng)式的交流模式，能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性，做到教與學(xué)互相促進(jìn)，有利于提高生物化學(xué)課程的教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量，促進(jìn)生物化學(xué)教學(xué)改革的發(fā)展[4-6]。
2 Seminar教學(xué)模式概述
2.1 起源與發(fā)展
Seminar為德語詞匯，發(fā)軔于18世紀(jì)德國，源于拉丁文seminarium，原意為培育幼苗的“苗床”。 Seminar在英文中含義可譯為“研究班討論會(huì)”“研討班課程”“專家討論會(huì)”等。它后來逐步演變和發(fā)展成為一種具有教學(xué)和科研雙重功能的課程教學(xué)模式。Seminar是指大學(xué)或暑期學(xué)校學(xué)生為研究某問題而與教師共同討論之班級(jí)或研習(xí)班。這種教學(xué)方法簡而言之，就是“學(xué)生在教授或教師的指導(dǎo)下，就某一課題結(jié)成小組，在大量調(diào)查研究的基礎(chǔ)上與教師自由地進(jìn)行學(xué)術(shù)探討，從而達(dá)到教學(xué)和科研的雙重目的”。它起源于英國，后來成為歐美大學(xué)課堂教學(xué)的一種重要形式。20世紀(jì)30年代以后，Seminar 模式被引入中國。近年來，隨著我國教育制度的不斷改革，國內(nèi)學(xué)者開始重視Seminar教學(xué)法及其運(yùn)用，其主要運(yùn)用于我國大學(xué)課程如管理、營銷、英語、金融、預(yù)防、中醫(yī)外科、腫瘤學(xué)等，并取得了一定成效。
2.2 結(jié)構(gòu)
Seminar教學(xué)模式結(jié)構(gòu)主要包括：一是主持人（主要是教師）介紹本次討論主題及涉及的基本問題。二是主題報(bào)告宣講。由報(bào)告人（學(xué)生代表）進(jìn)行專題發(fā)言，介紹專題的背景知識(shí)和目前的研究進(jìn)展?？梢葬槍?duì)某一研究進(jìn)展發(fā)表自己的看法、陳述自己的觀點(diǎn)，也可以加入自己的研究內(nèi)容。三是教師對(duì)報(bào)告進(jìn)行補(bǔ)充和簡略的學(xué)術(shù)評(píng)述，引發(fā)其他學(xué)生提問。四是針對(duì)報(bào)告人的發(fā)言進(jìn)行提問和交流，包括課程參與者有教師、學(xué)生等。
2.3 特點(diǎn)
Seminar教學(xué)法是一種全新的教學(xué)模式，是“以教師為中心”的傳統(tǒng)教育模式向“以學(xué)生為中心”的現(xiàn)代教育模式的一種轉(zhuǎn)變。與傳統(tǒng)講授式的教學(xué)方式相比，Seminar教學(xué)法有如下幾個(gè)特點(diǎn)：一是Seminar 教學(xué)法是一個(gè)教學(xué)雙向互動(dòng)的過程，能調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和創(chuàng)造性。二是Seminar教學(xué)法更注重啟發(fā)學(xué)生的思維，能使學(xué)生內(nèi)在認(rèn)知結(jié)構(gòu)充分激活、展現(xiàn)，從而實(shí)現(xiàn)從知識(shí)再現(xiàn)型向知識(shí)創(chuàng)造型的飛躍。三是Seminar教學(xué)法的教學(xué)內(nèi)容可以緊跟最新的研究進(jìn)展，從而改變傳統(tǒng)講授式教學(xué)那種單調(diào)而又陳舊的“老黃歷式”教學(xué)思路。四是Seminar教學(xué)法給每個(gè)學(xué)生提供了參與的機(jī)會(huì)，提供了與他人合作的機(jī)會(huì)，使他們逐漸學(xué)會(huì)如何與他人相處、開展工作。五是Seminar教學(xué)法有利于師生、生生之間的良性溝通模式的建立，不但提供了學(xué)生和教師之間互動(dòng)學(xué)習(xí)交流的機(jī)會(huì)，也為學(xué)生之間的競爭學(xué)習(xí)提供了情景的壓力，促使每一個(gè)參與者積極投入到相關(guān)主題的思考中去，從而大大地促進(jìn)了學(xué)生學(xué)習(xí)趨向的縱深發(fā)展。六是Seminar 教學(xué)法有利于塑造民主、平等、現(xiàn)代的新型師生關(guān)系，有利于學(xué)生心靈的塑造。總之，Seminar教學(xué)方法是“教”與“學(xué)”雙向互動(dòng)式的交流模式，其主要目的是發(fā)掘?qū)W生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性、訓(xùn)練學(xué)生的口頭表達(dá)能力和提高他們的參與意識(shí)，培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生探索問題和解決問題。它充分體現(xiàn)了互動(dòng)性、民主性、激勵(lì)性、學(xué)術(shù)性特點(diǎn)。Seminar 教學(xué)方法引入大學(xué)課堂教學(xué)，不僅豐富了教學(xué)手段，也實(shí)現(xiàn)了大學(xué)教育中“教會(huì)學(xué)生知識(shí)，更重要的是教會(huì)學(xué)生如何獲取知識(shí)的能力”的這一目標(biāo)，使教學(xué)活動(dòng)注入了新的活力。變以往學(xué)生的“要我學(xué)”而為“我要學(xué)”，能極大地提高大學(xué)教學(xué)的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果。
3 生物化學(xué)教學(xué)中引入Seminar教學(xué)模式的探索與實(shí)踐
宜春學(xué)院自2010年成立以來，就在生科學(xué)院的農(nóng)學(xué)、生物科學(xué)、園藝和動(dòng)物科學(xué)等專業(yè)開設(shè)了生物化學(xué)課程。長期以來，在生物化學(xué)課程教學(xué)中主要采取傳統(tǒng)的教學(xué)方法為主，雖然其中也進(jìn)行了一些改革探索，引進(jìn)了其他一些方法，但教學(xué)效果并沒有明顯提高，學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性也不高。因此，針對(duì)這種情況，從2014 年開始，在生物化學(xué)傳統(tǒng)的教師教授為主的教學(xué)方法中，引入Seminar 教學(xué)，旨在生物化學(xué)教學(xué)過程中探求一種更好的教學(xué)模式，以適應(yīng)新的教學(xué)需求以及提高教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果的目標(biāo)。根據(jù)近3年的教學(xué)實(shí)踐，Seminar教學(xué)模式為生物化學(xué)課程教學(xué)注入了新的活力，學(xué)生學(xué)習(xí)此門課程的主動(dòng)性和積極性明顯提高，真正促進(jìn)了教學(xué)相長、提高教學(xué)質(zhì)量、深化教學(xué)改革發(fā)展的效果。
3.1 理論課程教學(xué)
生物化學(xué)是研究生命現(xiàn)象的化學(xué)本質(zhì)的科學(xué)，其研究范圍涉及所有生物體。該課程內(nèi)容主要包括生物大分子如蛋白質(zhì)、核酸、糖類、脂類、酶、維生素、激素等的結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)及生物膜的結(jié)構(gòu)與功能，各類有機(jī)分子在生物體內(nèi)的物質(zhì)代謝過程和能量的轉(zhuǎn)換，代謝的調(diào)節(jié)機(jī)理，基因重組技術(shù)及學(xué)科發(fā)展的最新進(jìn)展和研究的前沿技術(shù)。生物化學(xué)的任務(wù)不僅要揭示生物體內(nèi)化學(xué)物質(zhì)的種類、結(jié)構(gòu)和含量，更重要的是要從分子水平上探討這些物質(zhì)與生物體的生長、發(fā)育、生殖、遺傳、衰老等生命現(xiàn)象的關(guān)系。
在進(jìn)行理論課程教學(xué)之前，一般是先根據(jù)各專業(yè)教學(xué)的要求和培養(yǎng)方案，向?qū)W生提供一份詳細(xì)的生物化學(xué)Seminar課程計(jì)劃，內(nèi)容主要包括教學(xué)目標(biāo)、選題范圍、每周選題安排、課程流程設(shè)置、成績考核標(biāo)準(zhǔn)以及關(guān)于各個(gè)選題的相關(guān)閱讀材料、書目及參考文獻(xiàn)等。
在理論課程教學(xué)過程中，各個(gè)教師結(jié)合核酸、氨基酸、蛋白質(zhì)、酶、糖、脂類物質(zhì)等各個(gè)相關(guān)選題，先主要是介紹該選題的主要知識(shí)點(diǎn)、當(dāng)前這方面的研究熱點(diǎn)、難點(diǎn)以及主要進(jìn)展提供給學(xué)生參考。然后學(xué)生則根據(jù)該選題的內(nèi)容選擇自己感興趣的問題，擬定Seminar題目。再由教師根據(jù)各班學(xué)生情況和題目情況進(jìn)行分組，同時(shí)各組推舉1名報(bào)告人，并準(zhǔn)備PowerPoint報(bào)告。Seminar教學(xué)的具體實(shí)施過程如下：主持人介紹 （3～5 min）；報(bào)告宣講 （10～15 min）；討論交流（20～30 min）；總結(jié)（ 3～5 min）[7-9]。
3.2 實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)
實(shí)驗(yàn)教學(xué)是生物化學(xué)課程構(gòu)建的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力、實(shí)驗(yàn)技術(shù)和創(chuàng)新精神有著重要作用。在Seminar實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革上，對(duì)驗(yàn)證性的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，主要按照傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法進(jìn)行。而對(duì)一些綜合性、創(chuàng)新性的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目則在教師的指導(dǎo)下，由學(xué)生自主選擇。然后再由學(xué)生進(jìn)行報(bào)告，報(bào)告的演示文稿為PPT課件。學(xué)生報(bào)告后，再由教師和學(xué)生共同討論。在討論過程中，教師要積極引導(dǎo)學(xué)生發(fā)言。對(duì)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)提出修改意見。最后方案確定后學(xué)生再開展具體實(shí)驗(yàn)。Seminar實(shí)驗(yàn)教學(xué)其他程序同上。比如，在正式進(jìn)行玉米醇溶蛋白的提取與酶解工藝這種探索性的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目時(shí)，先由學(xué)生從國內(nèi)外專業(yè)網(wǎng)站和期刊中查閱玉米醇溶蛋白和蛋白質(zhì)的提取及酶解方法等相關(guān)文獻(xiàn)，并閱讀教師提供的有關(guān)材料，然后進(jìn)行分組討論，準(zhǔn)備各自的實(shí)驗(yàn)方案和PowerPoint報(bào)告。然后按照Seminar其他程序，學(xué)生報(bào)告人從實(shí)驗(yàn)研究的構(gòu)思、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)實(shí)施等方面進(jìn)行介紹并發(fā)表自己的觀點(diǎn)。教師和其他學(xué)生在報(bào)告人介紹的基礎(chǔ)上根據(jù)自己對(duì)這個(gè)實(shí)驗(yàn)課題的理解提出問題展開討論。最后，教師對(duì)各組實(shí)驗(yàn)方案和討論情況進(jìn)行總結(jié)和點(diǎn)評(píng)。之后，學(xué)生則根據(jù)論的情況和教師的點(diǎn)評(píng)對(duì)原設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行適當(dāng)修改確定最后實(shí)驗(yàn)方案。然后才開展具體實(shí)驗(yàn)。這樣，不但拓寬了思路，豐富了知識(shí)面，而且取得了最好的實(shí)驗(yàn)結(jié)果[10-12]。
3.3 教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果影響評(píng)價(jià)
生物化學(xué)Seminar理論課程和實(shí)驗(yàn)課程結(jié)束后，結(jié)合生物化學(xué)校級(jí)重點(diǎn)課程建設(shè)，對(duì)Seminar教學(xué)法對(duì)生物化學(xué)課程教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果的影響進(jìn)行調(diào)查和測評(píng)。主要通過召開學(xué)生座談會(huì)和采用問卷調(diào)查等形式。調(diào)查測評(píng)主要內(nèi)容包括2個(gè)方面：一是學(xué)生方面，二是教師方面。學(xué)生方面主要包括學(xué)習(xí)興趣、學(xué)習(xí)方法、師生感情、創(chuàng)新素質(zhì)、文獻(xiàn)閱讀水平、表達(dá)能力、組織協(xié)調(diào)能力、PPT制作水平、團(tuán)隊(duì)合作精神，選題的合適程度、課堂交流討論的情況等。這些方面主要作為教師對(duì)學(xué)生Seminar課程進(jìn)行成績?cè)u(píng)定的主要依據(jù)。待學(xué)期結(jié)束時(shí)，學(xué)生的Seminar課程成績作為平時(shí)成績的主要部分，占80%，其他如實(shí)驗(yàn)實(shí)踐考核和實(shí)驗(yàn)實(shí)踐報(bào)告、上課表現(xiàn)和考勤等占平時(shí)成績的20%。學(xué)生的生物化學(xué)課程總成績按平時(shí)成績占30%、期末考試成績占70%計(jì)算。教師方面主要包括：教師的知識(shí)和能力水平、協(xié)助學(xué)生選題情況、對(duì)Seminar教學(xué)過程的控制情況、參與討論的程度、調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性、介紹與總結(jié)點(diǎn)評(píng)情況等。對(duì)教師的測評(píng)情況主要作為教師改進(jìn)Seminar教學(xué)水平和進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)的參考依據(jù)。
4 結(jié)語
通過在生物化學(xué)課程的理論、實(shí)驗(yàn)教學(xué)中運(yùn)用Seminar 教學(xué)法，建立了合理的教、學(xué)體系，取得了良好的教學(xué)效果，得到了學(xué)生的普遍歡迎。使學(xué)生的交流能力、分析問題和解決問題的能力、研究能力等都有所提高和改進(jìn)，增強(qiáng)了自信，同時(shí)密切了師生之間、學(xué)生之間的關(guān)系，學(xué)生的綜合素質(zhì)得到明顯提高，也促進(jìn)教師的教學(xué)水平得到明顯提高。據(jù)調(diào)查，近2年來，各個(gè)班的學(xué)生期未考試平均成績均較往年有較大幅度提高，提高10%以上，不及格率明顯下降。此外，每年均有多人參加的學(xué)校大學(xué)生能力建設(shè)項(xiàng)目被立項(xiàng)，而且取得了一定成果。同時(shí)，有多名學(xué)生考取了研究生，部分甚至考取了名牌大學(xué)的研究生。
當(dāng)然，在進(jìn)行Seminar 教學(xué)上也存在一些不足。比如，學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)背景的儲(chǔ)備有的很不充分，學(xué)生的理論基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)能力存在一些欠缺，有的主講學(xué)生沒有把精力全部投入進(jìn)去，應(yīng)付任務(wù)型的學(xué)生不少，有的學(xué)生參與討論的積極性不夠高，有的教師存在行為惰性等。這在一定程度上影響了Seminar 教學(xué)的效果。
總之，將Seminar教學(xué)模式引入生物化學(xué)課程的教學(xué)中，改變了枯燥、被動(dòng)的填鴨式教學(xué)模式，激活了大學(xué)生的創(chuàng)造性潛能和創(chuàng)新的主動(dòng)性，培養(yǎng)了學(xué)生的綜合、全面思維方式，提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力。同時(shí)，也提高了教師的教學(xué)水平和能力。Seminar教學(xué)模式是適合大學(xué)生的一種新的教學(xué)方式。它在生物化學(xué)課程中的應(yīng)用對(duì)大學(xué)生教學(xué)效果顯著，具有較好的推廣應(yīng)用價(jià)值。
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關(guān)鍵詞：生物藥物化學(xué);課程建設(shè);教學(xué)改革
生物藥物化學(xué)(Biologicalpharmochemistry)是隨著生物藥物的發(fā)展從藥物化學(xué)中逐漸獨(dú)立出來的一門分支學(xué)科。它不同于藥物化學(xué)［1］，是在藥物化學(xué)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的專門針對(duì)生物藥物的學(xué)科。它也不同于生物藥物學(xué)［2-3］，主要研究生物藥物的化學(xué)問題。它綜合利用藥物化學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物藥劑學(xué)等基礎(chǔ)知識(shí)，研究生物藥物的化學(xué)結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)、制備方法、穩(wěn)定性、構(gòu)性構(gòu)效關(guān)系、結(jié)構(gòu)改造、體內(nèi)代謝、新藥研發(fā)途徑和方法等。生物藥物化學(xué)當(dāng)前還處于起步和發(fā)展階段，尚未形成一門成熟的學(xué)科。為了適應(yīng)當(dāng)前快速發(fā)展的生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)對(duì)創(chuàng)新人才的需求，北京中醫(yī)藥大學(xué)依托國家生命科學(xué)基地，在全國中醫(yī)藥院校率先創(chuàng)建了生物制藥專業(yè)，嘗試開設(shè)生物藥物化學(xué)課。本校生物藥物化學(xué)課程以藥物化學(xué)為基礎(chǔ)［3］，經(jīng)歷了一個(gè)從無到有、從簡單到逐漸成熟的過程。筆者結(jié)合教學(xué)改革實(shí)踐，對(duì)構(gòu)建生物藥物化學(xué)課程體系的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)。
1課程定位
從課程設(shè)立伊始，筆者始終將生物藥物化學(xué)課程定位于生物制藥專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課。它以有機(jī)化學(xué)、無機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)等基礎(chǔ)課為基礎(chǔ)，又構(gòu)成了生物制藥專業(yè)必修課和選修課諸如生物制藥工藝學(xué)、生物藥物分析、基因工程制藥等課程的基礎(chǔ)。在學(xué)習(xí)專業(yè)課之前，學(xué)生需要具有生物藥物的結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)、制備和檢驗(yàn)方法等基本知識(shí)儲(chǔ)備。生物藥物化學(xué)對(duì)于生物制藥專業(yè)的作用就相當(dāng)于中藥化學(xué)對(duì)于中藥學(xué)和中藥制藥專業(yè)，藥物化學(xué)對(duì)于藥學(xué)專業(yè)的作用。生物藥物化學(xué)研究生物藥物的化學(xué)問題，通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生系統(tǒng)掌握生物藥物的基本化學(xué)知識(shí)、生物藥物制備與優(yōu)化的常用方法和原理，以及研發(fā)生物藥物的一般途徑和方法;熟悉生物藥物作用機(jī)制及制備方法的生物學(xué)和生理學(xué)基礎(chǔ);了解生物藥物的發(fā)展簡史、發(fā)展趨勢與應(yīng)用前景，為后續(xù)其他專業(yè)課的學(xué)習(xí)及畢業(yè)設(shè)計(jì)奠定必要的基礎(chǔ)。其主要任務(wù)是為正確、合理的臨床用藥奠定化學(xué)理論基礎(chǔ);為生物藥物的生產(chǎn)、貯藏、檢驗(yàn)、質(zhì)量控制等提供依據(jù);為創(chuàng)制新藥、探索開發(fā)新藥的途徑和方法提供指導(dǎo)。
2課程知識(shí)體系的構(gòu)成
與藥物化學(xué)一樣，生物藥物化學(xué)分為總論與各論兩部分?？傉摬糠职ǜ攀雠c生物藥物化學(xué)基礎(chǔ)兩部分。概述部分介紹生物藥物及生物藥物化學(xué)的發(fā)展簡史、研究內(nèi)容、目的與任務(wù);藥物化學(xué)基礎(chǔ)部分包括生物藥物的命名、常用的生物藥物制備和檢驗(yàn)方法、生物藥物的體內(nèi)代謝、構(gòu)性構(gòu)效關(guān)系以及計(jì)算機(jī)輔助藥物設(shè)計(jì)等。各論部分是對(duì)各類生物藥物的分章節(jié)介紹。生物藥物的分類比較復(fù)雜，不像西藥可以按照其作用的系統(tǒng)進(jìn)行分類，也不像中藥成分可以按照成分的類型進(jìn)行分類。根據(jù)定義，生物藥物是利用生物體、生物組織或其成分，綜合應(yīng)用生物學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、免疫學(xué)、物理化學(xué)和藥理學(xué)的原理與方法進(jìn)行加工制造而成的一大類預(yù)防、治療、診斷制品。主要包括生化藥品、生物制品及其他相關(guān)的生物醫(yī)藥產(chǎn)品［4］。生化藥品系指動(dòng)物、植物和微生物等生物體中經(jīng)提取分離、生物合成、生物-化學(xué)合成、DNA重組等生物技術(shù)獲得的一類防病、治病的藥物。主要包括氨基酸、核苷、核苷酸及其衍生物、多肽、蛋白質(zhì)、酶、輔酶、脂質(zhì)及多糖類等生化物質(zhì)。生物制品系指以微生物、寄生蟲、動(dòng)物毒素、生物組織作為起始材料，采用生物學(xué)工藝或分離純化技術(shù)制備，并以生物學(xué)技術(shù)和分析技術(shù)控制中間產(chǎn)物和成品質(zhì)量制成的生物活性制劑，包括疫苗、菌苗、毒素、類毒素、血液制品、免疫血清、免疫球蛋白、抗原、變態(tài)反應(yīng)原、細(xì)胞因子、酶、激素、發(fā)酵產(chǎn)品、單克隆抗體、DNA重組產(chǎn)品、體外免疫診斷制品等。由此可見，在內(nèi)容上生物藥物的研究范疇包括從動(dòng)物、植物、微生物等生物原料制取的各種天然生物活性物質(zhì)及其人工合成或半合成的天然物質(zhì)類似物［5］，或者通過生物技術(shù)方法加工制得的成分。至于抗生素類是否應(yīng)該歸屬于生物藥物的范疇，目前有不同的看法。從來源看，抗生素類確實(shí)是來源于微生物的代謝產(chǎn)物，并且現(xiàn)在一般通過生物發(fā)酵的方式進(jìn)行生產(chǎn)。然而，抗生素大部分是小分子化合物，而且是藥物化學(xué)中所講授內(nèi)容的主要組成部分，大部分經(jīng)過半合成的方式制備。因此，有人主張將其歸入有機(jī)合成藥物的范疇。但是，僅根據(jù)分子量大小和制備方法對(duì)其歸類似乎不太合理。無論如何，抗生素究其根源是來源于微生物發(fā)酵，而且，一些抗生素類如放線菌素D，博萊霉素本身分子量就較大，分子中也含有由氨基酸構(gòu)成的肽類成分。隨著生物技術(shù)的發(fā)展，抗生素的發(fā)現(xiàn)也會(huì)得到促進(jìn)，因此，筆者認(rèn)為像抗生素類這些通過生物發(fā)酵或生物轉(zhuǎn)化方法生產(chǎn)的藥物也應(yīng)該歸為生物藥物的范疇。生物藥物還處在一個(gè)發(fā)展的過程之中，有些類型發(fā)展較快，應(yīng)用較為成熟;有些類型發(fā)展較慢，其應(yīng)用還處于探索階段。鑒于此，筆者在各論部分內(nèi)容的選取上重點(diǎn)考慮了其臨床應(yīng)用情況。例如，臨床應(yīng)用比較廣泛的抗生素、細(xì)胞因子類、藥用酶和肽類占據(jù)了較大的篇幅，而相對(duì)發(fā)展不成熟的抗體類、核酸類以及其他學(xué)科也經(jīng)常涉及的多糖類、維生素及輔酶類則居于次要位置。
3教材建設(shè)
教材是教學(xué)活動(dòng)所依據(jù)的核心資料，是教師教和學(xué)生學(xué)的重要媒介。由于其發(fā)展現(xiàn)狀，生物藥物化學(xué)目前還沒有正式出版的成形教材。在設(shè)立這門課程之初，筆者借用藥物化學(xué)教材作為課堂教學(xué)用書，因?yàn)樯锼幬锘瘜W(xué)是在藥物化學(xué)的基礎(chǔ)上發(fā)展而來，其基本原理與藥物化學(xué)相似，藥物化學(xué)的總論部分也基本上適用于生物藥物化學(xué)。但是，生物藥物化學(xué)畢竟不是藥物化學(xué)，尤其是其各論部分，現(xiàn)在還沒有現(xiàn)成的資料可以參考。因此，筆者以藥物化學(xué)教材為基礎(chǔ)，開展自編教材的探索工作。在各論部分，以中國藥典收載的生物藥物為依據(jù)選擇教學(xué)內(nèi)容，通過搜集研究報(bào)道的各類生物藥物的相關(guān)資料自己編寫講義，并通過自身的科研活動(dòng)進(jìn)行有益的補(bǔ)充。經(jīng)過幾年的積累和探索，目前已經(jīng)基本固定了教學(xué)內(nèi)容，并編寫了相對(duì)成熟的校內(nèi)教材［6］，為該課程的進(jìn)一步成熟優(yōu)化奠定了基礎(chǔ)。
4課堂教學(xué)
在課堂教學(xué)中，筆者始終貫徹學(xué)以致用的原則。與藥物化學(xué)和中藥化學(xué)不同，生物藥物的化學(xué)規(guī)律的總結(jié)還處于探索階段，有很多理論和概念都不成熟。再者，生物藥物的結(jié)構(gòu)復(fù)雜，同類藥物的結(jié)構(gòu)差別都很大，要求學(xué)生記憶其中的具體細(xì)節(jié)很不現(xiàn)實(shí)。這樣，與其教授一些科學(xué)性不確定，學(xué)生需要死記硬背，學(xué)習(xí)效果也不好的內(nèi)容，還不如選取一些比較實(shí)用的學(xué)生感興趣的內(nèi)容，幫助學(xué)生理解生物藥物的化學(xué)本質(zhì)。因此，在保證基本教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，拿出一部分課時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生自己選取感興趣的各類生物藥物，通過查閱資料，總結(jié)與生物藥物相關(guān)的化學(xué)規(guī)律，例如與各類生物藥物作用機(jī)制有關(guān)的藥物結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、理化性質(zhì)及其臨床應(yīng)用注意事項(xiàng)等，在課堂上以PPT講演的形式介紹給全班學(xué)生，并針對(duì)感興趣的問題展開討論。這樣，既調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，又使學(xué)生了解了當(dāng)前生物藥物的發(fā)展趨勢。通過幾年的探索和積累，既理順了教學(xué)思路，又發(fā)現(xiàn)了學(xué)生的興趣所在，并且培養(yǎng)了學(xué)生獨(dú)立學(xué)習(xí)、歸納總結(jié)的能力，起到教學(xué)相長的作用。
5課外輔導(dǎo)
除了課堂教學(xué)之外，課外輔導(dǎo)也是學(xué)生獲取知識(shí)的重要途徑。針對(duì)社會(huì)對(duì)培養(yǎng)復(fù)合型人才的需求，結(jié)合學(xué)校進(jìn)行的大學(xué)生科研招標(biāo)項(xiàng)目，參考兄弟院校的成功經(jīng)驗(yàn)，組建了多種興趣小組［7-9］，開展了諸如各類生物藥物例如尿激酶的制備、計(jì)算機(jī)輔助藥物設(shè)計(jì)、分子對(duì)接技術(shù)預(yù)測藥物的作用靶點(diǎn)等課題研究。在幾年的科研興趣小組實(shí)踐中，有多個(gè)小組獲得北京市或者校級(jí)科研課題的資助，有的研究成果發(fā)表在國內(nèi)核心期刊雜志上，有的成果甚至申請(qǐng)了專利。實(shí)驗(yàn)課的內(nèi)容也采取靈活的方式，由學(xué)生根據(jù)興趣自己選擇實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，在教師的指導(dǎo)下自編實(shí)驗(yàn)講義，自定實(shí)驗(yàn)步驟，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的探索性。最后的實(shí)驗(yàn)成績?cè)u(píng)定不以成敗論英雄，注重實(shí)驗(yàn)過程，注重思路的新穎性，設(shè)計(jì)的合理性和操作的細(xì)致性。這樣，有意識(shí)地培養(yǎng)了學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力和動(dòng)手能力，并激發(fā)了學(xué)生對(duì)科研工作的興趣。與以往教條式的實(shí)驗(yàn)課相比，學(xué)生更加勤于思考，不畏艱險(xiǎn)，團(tuán)結(jié)協(xié)作精神進(jìn)一步增強(qiáng)。
6成績?cè)u(píng)定
學(xué)習(xí)成績一直是學(xué)生比較關(guān)心的問題，成績?cè)u(píng)定方式對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)有很大影響。為了充分調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性，筆者在考核方式上進(jìn)行了改革。首先，提高平時(shí)成績與實(shí)驗(yàn)成績的比例，降低期末考試成績的比重，減輕學(xué)生期末考試的壓力，并鼓勵(lì)學(xué)生在課題討論，課外興趣小組和實(shí)驗(yàn)課設(shè)計(jì)方面多下功夫，培養(yǎng)其創(chuàng)造力。其次，期末考試的內(nèi)容也更加注重考察學(xué)生的綜合實(shí)踐能力，發(fā)揮其主觀能動(dòng)性，減少記憶型題目的比例。例如，針對(duì)某類藥物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)或者理化性質(zhì)，設(shè)計(jì)方案進(jìn)行提取分離，人工合成，或者通過基因工程的方法進(jìn)行生產(chǎn)等。總之，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到這門課注重學(xué)習(xí)知識(shí)和鍛煉能力，考試只是對(duì)平時(shí)積累的一種檢驗(yàn)。
7結(jié)語
作為21世紀(jì)最具希望和最有發(fā)展?jié)摿Φ男屡d高技術(shù)產(chǎn)業(yè)，生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)不僅對(duì)國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有巨大的拉動(dòng)作用，并且在人類預(yù)防和戰(zhàn)勝重大疾病、保障身體健康的進(jìn)程中發(fā)揮著越來越重要的作用［10］。雖然被寄予厚望，但是生物藥物的發(fā)展還處于初級(jí)階段，相對(duì)于化學(xué)合成藥物來說還很不成熟［11］。目前，能發(fā)揮特殊臨床療效的生物藥物的種類還很少，對(duì)其本質(zhì)的認(rèn)識(shí)還有待加強(qiáng)。這些都依賴于生物藥物化學(xué)的發(fā)展，也給生物藥物化學(xué)的發(fā)展提出了更高要求。雖然生物藥物化學(xué)對(duì)于生物制藥專業(yè)的藥學(xué)教育來說必不可少，但是其在教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)形式上還有待深入探索，需要隨著生物藥物的發(fā)展，在教學(xué)實(shí)踐過程中不斷積累經(jīng)驗(yàn)，以便更好地為藥學(xué)教育服務(wù)，為生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)服務(wù)。
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