《江西食品工業(yè)》雜志是省級期刊。
《江西食品工業(yè)》雜志基本信息
《江西食品工業(yè)》于1988年創(chuàng)辦，全刊信息多卻有條有理，堅持打造交流思想和經(jīng)驗(yàn)共享的主流平臺，國內(nèi)刊號為：36-1146/TS，創(chuàng)刊多年來受到許多讀者的支持和喜愛。
雜志主要發(fā)文機(jī)構(gòu)有哪些？發(fā)文量分別是多少？
| 機(jī)構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 南昌大學(xué) | 164 | 食品；營養(yǎng)；食品工業(yè)；生產(chǎn)工藝；膳食 |
| 江西省輕工業(yè)研究所 | 18 | 生產(chǎn)新工藝；保鮮；飲料；生產(chǎn)工藝；食品 |
| 江西農(nóng)業(yè)大學(xué) | 15 | 食品；生物技術(shù)；果實(shí)；營養(yǎng)；營養(yǎng)健康 |
| 江西科技師范學(xué)院 | 10 | 魚骨；食品；鰻魚骨；文化；教育 |
| 衛(wèi)生部 | 9 | 食品；食品安全；食品安全法；《食品安全法》；食品添加劑 |
| 長江大學(xué) | 8 | 銀花；中綠原酸；綠原；綠原酸；金銀花 |
| 江西師范大學(xué) | 7 | 食品；食品工業(yè)；營養(yǎng)；膳食；膳食纖維 |
| 江西省科學(xué)院 | 7 | 純化；原汁；制?。坏途厶?；乳桿菌 |
| 西南大學(xué) | 7 | 食品；護(hù)色；營養(yǎng)；營養(yǎng)保健；營養(yǎng)成分 |
| 福建農(nóng)林大學(xué) | 7 | 即食；生產(chǎn)工藝研究；提純；提取純化；牛肉 |
| 主題名稱 | 發(fā)文量 | 相關(guān)發(fā)文學(xué)者 |
| 食品 | 484 | 劉成梅；付桂明；羅舜菁；涂宗財；馮啟利 |
| 食品工業(yè) | 140 | 劉成梅；彭文嵐；蔡海流；高靜；劉文娜 |
| 營養(yǎng) | 96 | 曹凱光；劉成梅；涂宗財；彭洋興；陳健美 |
| 企業(yè) | 85 | 葉燕；蔡海流；陳云慶；李??；王曉軍 |
| 食品安全 | 74 | 周震宇；邱文華；唐英章；姚閃閃；潘崴 |
| 飲食 | 67 | 吳勤民；李麗；孫樹俠；郭蕾；劉韜 |
| 飲料 | 54 | 曹凱光；繆曉平；劉學(xué)文；寧建中；王靜 |
| 健康 | 51 | 姜蕓 |
| 食物 | 46 | 鄧海平；蔣惠娟；韓亞蘭；劉偉 |
| 保健 | 40 | 彭洋興；楊海軍；萬茵；劉成梅；周才瓊 |
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