在選擇《江西食品工業(yè)》雜志審稿人時,需要考慮多個因素以確保審稿人的專業(yè)性和公正性。以下是一些建議的步驟和策略:
一、明確審稿標準
首先需要明確審稿的標準,審稿人應具備扎實的專業(yè)知識、豐富的審稿經(jīng)驗以及良好的學術(shù)道德。
二、利用數(shù)據(jù)庫資源
通過SCI、SSCI、A&HCI、ISTP等學術(shù)數(shù)據(jù)庫,可以檢索到與《江西食品工業(yè)》雜志領域相關的科學家和學者的信息。
三、參考文獻
論文中的參考文獻作者通常是該領域的專家或?qū)W者,他們的研究興趣和領域與論文內(nèi)容密切相關。因此,參考文獻作者可以作為審稿人的重要來源。
四、尋找雜志編委或?qū)W術(shù)會議主席
雜志編委和學術(shù)會議主席通常是該領域的權(quán)威專家,他們具有廣泛的學術(shù)聯(lián)系和豐富的審稿經(jīng)驗。
五、認真填寫推薦理由
如果雜志要求作者推薦審稿人,作者應認真填寫推薦理由,說明審稿人的專業(yè)背景、研究領域與論文內(nèi)容的契合度等。
《江西食品工業(yè)》雜志基本信息
主管單位:江西省經(jīng)濟貿(mào)易委員會
主辦單位:江西省食品工業(yè)協(xié)會
國內(nèi)刊號CN:36-1146/TS,國際刊號ISSN:1674-2435
創(chuàng)刊時間:1988年
出版周期:季刊
出版地:江西
出版語言:中文
審稿周期:1個月內(nèi)
主要欄目: 綜合論壇、食品科技、行業(yè)動態(tài),這些欄目不僅為不同工業(yè)階段的研究者提供了展示平臺,也滿足了工業(yè)實踐者對各類工業(yè)問題的探討需求。
收錄情況:知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等,這些數(shù)據(jù)表明了該雜志在工業(yè)領域的學術(shù)價值和傳播影響力。
期刊榮譽:中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)等,在工業(yè)學術(shù)理論界有著良好的聲譽和廣泛的影響,對推動工業(yè)事業(yè)的發(fā)展發(fā)揮了重要作用。
學者姓名 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
劉成梅 | 31 | 膳食纖維;大米淀粉;南酸棗;脂肪氧化酶;果膠 |
涂宗財 | 16 | 魚明膠;糖基化;魚鱗明膠;致敏性;膳食纖維 |
劉偉 | 16 | 膳食纖維;總黃酮;脂質(zhì)體;穩(wěn)定性;野生櫻桃李 |
肖小年 | 11 | 薏苡仁油;澤瀉;微乳;肉桂油;二氫楊梅素 |
鄧丹雯 | 11 | 生乳;超臨界CO2萃??;摻雜;抗性淀粉;樟樹籽... |
黃贛輝 | 11 | 傳感器陣列;味覺;生乳;抗性淀粉;摻雜 |
付桂明 | 11 | 脂肪氧化酶;蟲卵;過熱蒸汽;米粒;貯藏期 |
曹凱光 | 10 | 綜合利用;紅薯;營養(yǎng)成分;花生;生產(chǎn)工藝 |
胡澤敏 | 9 | 蛙類;牛蛙;產(chǎn)品生產(chǎn)成本;生產(chǎn)技術(shù);蛙皮 |
趙麗霞 | 8 | 保鮮技術(shù);復合酶解;生產(chǎn)新工藝;楊梅果汁;生... |
機構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
南昌大學 | 164 | 食品;營養(yǎng);食品工業(yè);生產(chǎn)工藝;... |
江西省輕工業(yè)研究所 | 18 | 生產(chǎn)新工藝;保鮮;飲料;生產(chǎn)工藝... |
江西農(nóng)業(yè)大學 | 15 | 食品;生物技術(shù);果實;營養(yǎng);營養(yǎng)... |
江西科技師范學院 | 10 | 魚骨;食品;鰻魚骨;文化;教育 |
衛(wèi)生部 | 9 | 食品;食品安全;食品安全法;《食... |
長江大學 | 8 | 銀花;中綠原酸;綠原;綠原酸;金... |
江西師范大學 | 7 | 食品;食品工業(yè);營養(yǎng);膳食;膳食... |
江西省科學院 | 7 | 純化;原汁;制??;低聚糖;乳桿菌 |
西南大學 | 7 | 食品;護色;營養(yǎng);營養(yǎng)保?。粻I養(yǎng)... |
福建農(nóng)林大學 | 7 | 即食;生產(chǎn)工藝研究;提純;提取純... |
涉及文獻 | 資助項目 |
4 | 國家自然科學基金 |
2 | 教育部人文社會科學研究基金 |
1 | 江西省教育廳科學技術(shù)研究項目 |
1 | 廣東省自然科學基金 |
1 | 長江學者和創(chuàng)新團隊發(fā)展計劃 |
1 | 國家科技部農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金 |
1 | 國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設項目 |
1 | 江蘇省衛(wèi)生廳自然科學基金 |
1 | 江西省高等學校教學改革研究課題 |
1 | 江西省學位與研究生教育教學改革研究項目 |
涉及文獻 | 資助課題 |
2 | 國家自然科學基金(70762002) |
2 | 教育部人文社會科學研究基金(06JA630061) |
1 | 江西省教育廳科學技術(shù)研究項目(無) |
1 | 國家自然科學基金(20571034) |
1 | 長江學者和創(chuàng)新團隊發(fā)展計劃(IRT0540) |
1 | 國家科技部農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金([2005]380) |
1 | 國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設項目(nycytx-19) |
1 | 江西省高等學校教學改革研究課題(JXJG-10-1-1) |
1 | 江西省學位與研究生教育教學改革研究項目(YJ11A024) |
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