《江西食品工業(yè)》雜志論文投稿要求:
Ⅰ、所有作者的工作單位,均應(yīng)包括單位名稱(院校給到系),所在省、市名及郵政編碼,多作者的工作單位名稱之前加與作者姓名序號(hào)相同的數(shù)字序號(hào),中間用“;”隔開;工作單位的英譯文給出全稱,不能用縮寫詞(系名除外)。
Ⅱ、來稿在正文之外,請(qǐng)?zhí)峁╊}名、內(nèi)容摘要 (300-500字)、關(guān)鍵詞 (3-5條)及其英譯
Ⅲ、來稿必須是作者的原創(chuàng)作品,務(wù)求論點(diǎn)明確,引證有據(jù),邏輯清晰,數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,文字簡(jiǎn)練。
Ⅳ、論文各層次標(biāo)題 一律用阿拉伯?dāng)?shù)字連續(xù)編號(hào),標(biāo)題層次一般以三級(jí)為宜,最多不超過四級(jí),一級(jí)用 1,2,3……; 二級(jí)用1.1,1.2,1.3……; 三級(jí)用 1.1.1,1.1.2,1.1.3……。
Ⅴ、所引參考文獻(xiàn)必須是作者親自閱讀的文獻(xiàn),以近5年公開發(fā)表的文獻(xiàn)為主,未發(fā)表的個(gè)人觀察資料和通信不得列為參考文獻(xiàn)。
雜志發(fā)文主題分析如下:
主題名稱 | 發(fā)文量 | 相關(guān)發(fā)文學(xué)者 |
食品 | 484 | 劉成梅;付桂明;羅舜菁;涂宗財(cái);馮啟利 |
食品工業(yè) | 140 | 劉成梅;彭文嵐;蔡海流;高靜;劉文娜 |
營養(yǎng) | 96 | 曹凱光;劉成梅;涂宗財(cái);彭洋興;陳健美 |
企業(yè) | 85 | 葉燕;蔡海流;陳云慶;李丁;王曉軍 |
食品安全 | 74 | 周震宇;邱文華;唐英章;姚閃閃;潘崴 |
飲食 | 67 | 吳勤民;李麗;孫樹俠;郭蕾;劉韜 |
飲料 | 54 | 曹凱光;繆曉平;劉學(xué)文;寧建中;王靜 |
健康 | 51 | 姜蕓 |
食物 | 46 | 鄧海平;蔣惠娟;韓亞蘭;劉偉 |
保健 | 40 | 彭洋興;楊海軍;萬茵;劉成梅;周才瓊 |
雜志往期論文摘錄展示
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量標(biāo)準(zhǔn)》(征求意見稿)編制說明
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量標(biāo)準(zhǔn)》(征求意見稿)編制說明
中國涉農(nóng)供應(yīng)鏈研究綜述:基于產(chǎn)品/行業(yè)視角
水蒸餾法提取金桔精油的工藝研究
全麥芽汁乳酸發(fā)酵飲料的研制
飲料中四種食用色素、維生素C以及咖啡因的LC測(cè)定
蘿卜保脆工藝的優(yōu)化
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紅薯葉保健醋飲料的研制
殼聚糖體內(nèi)代謝的研究進(jìn)展
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