《冷飲與速凍食品工業(yè)》雜志社地址:無錫市蠡湖大道1800號(hào)江南大學(xué)蠡湖校區(qū)行政樓A502室。
雜志社郵編:214122。
《冷飲與速凍食品工業(yè)》雜志于1995年創(chuàng)刊,國際刊號(hào):1007-0818,國內(nèi)刊號(hào):32-1437/TS,現(xiàn)如今被知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等收錄,是一本工業(yè)類,部級(jí)期刊,刊期為季刊,
雜志所獲的榮譽(yù)有:Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊、中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)等。
雜志主要發(fā)文方向有:研究與創(chuàng)新、食品添加劑、分析檢測(cè)、生產(chǎn)管理、市場營銷、機(jī)械設(shè)備、信息窗、廣角鏡等。
雜志主要發(fā)文主題有哪些?
主題名稱 | 發(fā)文量 | 相關(guān)發(fā)文學(xué)者 |
冰淇淋 | 236 | 楊湘慶;沈悅玉;王元蓀;許時(shí)嬰;王璋 |
食品 | 235 | 汪人山;盛國華;倪靜安;張墨英;楊壽清 |
生產(chǎn)工藝 | 127 | 武杰;鄭桂富;周亞軍;高海生;黃發(fā)新 |
速凍 | 111 | 李春麗;盛國華;王璋;石瑞;葉盛權(quán) |
冷凍 | 86 | 金茂國;史維一;王璋;李勇;沈月新 |
飲料 | 63 | 方元超;張麗麗;梅叢笑;李鳳林;童軍茂 |
食品工業(yè) | 52 | 汪人山;盛國華;童軍茂;史維一;林志民 |
冷飲 | 47 | 俞天蘭;彭德其;胡長鷹;王志偉;鄭建仙 |
速凍食品 | 35 | 盛國華;石瑞;平雪良;童軍茂;鄭建仙 |
穩(wěn)定劑 | 32 | 胡國華;楊湘慶;沈悅玉;蔡云升;張家驪 |
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