在選擇《四川烹飪高等專(zhuān)科學(xué)校學(xué)報(bào)》雜志審稿人時(shí),需要考慮多個(gè)因素以確保審稿人的專(zhuān)業(yè)性和公正性。以下是一些建議的步驟和策略:
一、明確審稿標(biāo)準(zhǔn)
首先需要明確審稿的標(biāo)準(zhǔn),審稿人應(yīng)具備扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、豐富的審稿經(jīng)驗(yàn)以及良好的學(xué)術(shù)道德。
二、利用數(shù)據(jù)庫(kù)資源
通過(guò)SCI、SSCI、A&HCI、ISTP等學(xué)術(shù)數(shù)據(jù)庫(kù),可以檢索到與《四川烹飪高等專(zhuān)科學(xué)校學(xué)報(bào)》雜志領(lǐng)域相關(guān)的科學(xué)家和學(xué)者的信息。
三、參考文獻(xiàn)
論文中的參考文獻(xiàn)作者通常是該領(lǐng)域的專(zhuān)家或?qū)W者,他們的研究興趣和領(lǐng)域與論文內(nèi)容密切相關(guān)。因此,參考文獻(xiàn)作者可以作為審稿人的重要來(lái)源。
四、尋找雜志編委或?qū)W術(shù)會(huì)議主席
雜志編委和學(xué)術(shù)會(huì)議主席通常是該領(lǐng)域的權(quán)威專(zhuān)家,他們具有廣泛的學(xué)術(shù)聯(lián)系和豐富的審稿經(jīng)驗(yàn)。
五、認(rèn)真填寫(xiě)推薦理由
如果雜志要求作者推薦審稿人,作者應(yīng)認(rèn)真填寫(xiě)推薦理由,說(shuō)明審稿人的專(zhuān)業(yè)背景、研究領(lǐng)域與論文內(nèi)容的契合度等。
《四川烹飪高等專(zhuān)科學(xué)校學(xué)報(bào)》雜志基本信息
主管單位:四川烹飪高等專(zhuān)科學(xué)校
主辦單位:四川烹飪高等專(zhuān)科學(xué)校
國(guó)內(nèi)刊號(hào)CN:51-1525/G4,國(guó)際刊號(hào)ISSN:1008-5432
創(chuàng)刊時(shí)間:1999年
出版周期:雙月刊
出版地:四川
出版語(yǔ)言:中文
審稿周期:1個(gè)月內(nèi)
主要欄目: 飲中之味、美食長(zhǎng)廊、佼佼之作、快餐時(shí)尚、用料科學(xué)、紙上談烹、名人佳話、市場(chǎng)風(fēng)云,這些欄目不僅為不同社會(huì)階段的研究者提供了展示平臺(tái),也滿(mǎn)足了社會(huì)實(shí)踐者對(duì)各類(lèi)社會(huì)問(wèn)題的探討需求。
收錄情況:知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬(wàn)方收錄(中)、國(guó)家圖書(shū)館館藏、上海圖書(shū)館館藏等,這些數(shù)據(jù)表明了該雜志在社會(huì)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)價(jià)值和傳播影響力。
期刊榮譽(yù):Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊、中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)、中國(guó)學(xué)術(shù)期刊(光盤(pán)版)全文收錄期刊等,在社會(huì)學(xué)術(shù)理論界有著良好的聲譽(yù)和廣泛的影響,對(duì)推動(dòng)社會(huì)事業(yè)的發(fā)展發(fā)揮了重要作用。
學(xué)者姓名 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
盧一 | 15 | 川菜;烹飪;調(diào)味醬;電子鼻;牛肉 |
辛松林 | 14 | 秋葵;電子鼻;調(diào)味;保鮮;NISIN |
陳祖明 | 13 | 調(diào)味;揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì);肉醬;豆瓣;郫縣豆瓣 |
杜莉 | 13 | 川菜;中西方;飲食文化;飲食;飲食文化交流 |
沈濤 | 10 | 麻辣火鍋;性?xún)r(jià)比;營(yíng)養(yǎng);當(dāng)歸;藥膳 |
詹珂 | 9 | 烹飪;食物;烹飪方法;營(yíng)養(yǎng);性?xún)r(jià)比 |
曹詩(shī)圖 | 8 | 旅游;旅游開(kāi)發(fā);地理環(huán)境;旅游資源;旅游業(yè) |
陳國(guó)林 | 8 | 工學(xué)一體;高職高專(zhuān);高等職業(yè)教育;高職高專(zhuān)院... |
張茜 | 8 | 川菜;飲食文化;飲食;非物質(zhì)文化遺產(chǎn);調(diào)味品 |
何江紅 | 7 | 青稞;速凍;牦牛肉;主成分分析;豆瓣 |
機(jī)構(gòu)名稱(chēng) | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
四川烹飪高等專(zhuān)科學(xué)校 | 333 | 旅游;高職;烹飪;餐飲;職高 |
四川旅游學(xué)院 | 64 | 高校;旅游;餐飲;教學(xué);文化 |
揚(yáng)州大學(xué) | 38 | 旅游;烹飪;文化;飲食;飲食文化 |
江蘇省揚(yáng)州商務(wù)高等職... | 32 | 烹飪;烹飪專(zhuān)業(yè);教學(xué);教育;職業(yè)... |
樂(lè)山師范學(xué)院 | 25 | 旅游;城市;院校;旅游資源;地方... |
四川大學(xué) | 24 | 高校;飲食;營(yíng)養(yǎng);札記;文化 |
四川師范大學(xué) | 18 | 旅游;酒店;游憩;旅行;旅行社 |
內(nèi)江師范學(xué)院 | 17 | 體育;旅游;體育旅游;丘陵;丘陵... |
南京旅游職業(yè)學(xué)院 | 14 | 餐飲;旅游;民國(guó);民國(guó)時(shí)期;酒店 |
綿陽(yáng)師范學(xué)院 | 12 | 旅游;教學(xué);營(yíng)銷(xiāo);旅游開(kāi)發(fā);營(yíng)銷(xiāo)... |
涉及文獻(xiàn) | 資助項(xiàng)目 |
26 | 四川省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)重點(diǎn)研究基地項(xiàng)目 |
13 | 川菜發(fā)展研究中心項(xiàng)目 |
12 | 四川省教育廳人文社會(huì)科學(xué)重點(diǎn)研究基地項(xiàng)目 |
8 | 國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金 |
7 | 四川省教育廳資助科研項(xiàng)目 |
6 | 四川省教育廳重點(diǎn)項(xiàng)目 |
4 | 四川省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)規(guī)劃項(xiàng)目 |
3 | 四川省教育廳科學(xué)研究項(xiàng)目 |
3 | 教育部人文社會(huì)科學(xué)研究基金 |
3 | 四川旅游發(fā)展研究中心資助項(xiàng)目 |
涉及文獻(xiàn) | 資助課題 |
3 | 四川省教育廳資助科研項(xiàng)目(10ZX001) |
3 | 國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金(04CTY006) |
3 | 四川省教育廳人文社會(huì)科學(xué)重點(diǎn)研究基地項(xiàng)目(CC06S01) |
2 | 四川省教育廳資助科研項(xiàng)目(09ZC062) |
2 | 四川省教育廳重點(diǎn)項(xiàng)目(07SA052) |
2 | 四川省科技攻關(guān)計(jì)劃(04NG001-015) |
2 | 四川省應(yīng)用基礎(chǔ)研究計(jì)劃項(xiàng)目(2009JY0068) |
2 | 四川省教育廳人文社會(huì)科學(xué)重點(diǎn)研究基地項(xiàng)目(08SA046) |
2 | 四川省教育廳人文社會(huì)科學(xué)重點(diǎn)研究基地項(xiàng)目(CC07201) |
2 | 四川省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)重點(diǎn)研究基地項(xiàng)目(無(wú)) |
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