《食品科學技術學報》的版面費計算方法如下:
1.按版面計算:具體版面計算方式可聯(lián)系雜志社或咨詢在線客服。如果文章超出定義范圍則需要多支付一版面的費用。
2.按字數計算:有些期刊會根據論文的字數來計算版面費,例如每千字收取一定費用。
3.額外費用:如果文章需要彩色印刷(如圖表、圖片),可能會額外收取費用。
4.期刊級別和收錄數據庫:期刊的級別和被不同數據庫收錄的情況也會影響版面費。例如,知網收錄的期刊版面費通常較高。
5.期刊政策與優(yōu)惠:部分期刊可能對特定群體(如學生、學者等)提供版面費優(yōu)惠。
6.開放獲?。洪_放獲取期刊通常按文章收取費用,費用較高,涵蓋同行評審、編輯、出版和在線傳播等成本。
《食品科學技術學報》雜志的版面費計算方式相對明確,主要依據文章所占據的版面數量進行收費。作者在投稿前,應仔細核對文章字數,并根據期刊的收費標準合理預算版面費。
《食品科學技術學報》雜志創(chuàng)刊于1983年,是一本由北京市教育委員會主管、主辦的學術性期刊。該雜志為雙月刊,審稿周期為預計1個月內,國內統(tǒng)一刊號為10-1151/TS,國際標準刊號為2096-6002。
《食品科學技術學報》雜志的主要欄目包括: 本刊特稿、專家論壇、專題研究、基礎研究、應用技術、安全監(jiān)管,該雜志注重學術性與實踐性結合,鼓勵創(chuàng)新性研究,尤其歡迎具有理論深度或實證價值的論文。其刊載文章多涉及工業(yè)政策分析、工業(yè)技術應用等熱點議題,為工業(yè)工作者提供前沿的學術參考。
該雜志在學術界具有較高影響力,曾多次入選
,并被北大期刊(中國人文社會科學期刊)、CSCD 中國科學引文數據庫來源期刊(含擴展版)、統(tǒng)計源期刊(中國科技論文優(yōu)秀期刊)、知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學文摘(美)、SA 科學文摘(英)、JST 日本科學技術振興機構數據庫(日)、Pж(AJ) 文摘雜志(俄)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏、文摘與引文數據庫收錄,這意味著論文能夠被更廣泛的學術群體檢索和引用,有助于提升研究成果的傳播范圍和學術影響力。
根據最新數據,其影響因子:3.5,表明該雜志在工業(yè)研究領域具有較高的學術認可度。
《食品科學技術學報》雜志須知(審稿周期:預計1個月內)
Ⅰ、同一頁類列出多個注釋的,應根據注釋的先后順序編排序號。注釋序號以“①、②”等數字形式標示在被注釋詞條的右上角。頁末或篇末注釋條目的序號應按照“①、②”等數字形式與被注釋詞條保持一致。
Ⅱ、所投稿件請保證文章版權的獨立性,無抄襲、署名排序無爭議、文責自負,請勿一稿多投!
Ⅲ、作者姓名的漢語拼音應姓前名后,姓氏全部字母為大寫,名字的首字母大寫,雙名中間不加連字符不間隔;漢語拼音的作者姓名寫在英文表示的工作單位之前;多位作者的署名之間以逗號隔開;不同單位的作者姓名右上角加注序號。
Ⅳ、如投遞稿件有項目資助或其他來源,請予以標明。凡有項目資助者,請注明項目名稱及編號。
Ⅴ、正文內容要求論點明確,資料可靠,文字精煉,層次清楚,數據準確,具有學術性、創(chuàng)新性和實踐性。
學者姓名 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
孫寶國 | 31 | 香料;揮發(fā)性成分;同時蒸餾萃?。换瘜W結構式;... |
王昌祿 | 20 | 紅曲霉;選育;香椿;乳酸菌;紅曲色素 |
李貞景 | 16 | 紅曲霉;鏈霉菌;紅曲;多糖;桔霉素 |
張敏 | 14 | 青稞;油菜籽;擠壓膨化;植物乳桿菌;小米 |
王友升 | 13 | 菌株;曲霉??;葡萄灰霉病;果蔬采后病害;抗氧... |
鄭福平 | 13 | 白酒;香料;揮發(fā)性成分;食用香料;肉味香精 |
王成濤 | 12 | 紅曲菌;3-甲硫基丙醇;紫色;細菌素;菌株 |
楊貞耐 | 11 | 植物乳桿菌;胞外多糖;凝乳酶;發(fā)酵乳;乳酸菌 |
陳勉華 | 11 | 紅曲;紅曲霉;紅曲色素;香椿;蓖麻餅粕 |
陶永勝 | 10 | 葡萄酒;干紅葡萄酒;香氣;葡萄;釀酒葡萄 |
機構名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
北京工商大學 | 249 | 食品;食品安全;揮發(fā)性;風味;活... |
江南大學 | 48 | 發(fā)酵;食品;風味;淀粉;香氣 |
天津科技大學 | 43 | 紅曲;曲霉;紅曲霉;發(fā)酵;色素 |
中國農業(yè)大學 | 36 | 食品;菌群;營養(yǎng);脂肪;植物 |
廣東省農業(yè)科學院 | 31 | 抗氧化;活性;荔枝;多酚;果肉 |
渤海大學 | 26 | 凝膠特性;扇貝;貯藏;風味;皂苷 |
北京輕工業(yè)學院 | 25 | 蒸煮;動力學;H;AC;GDX |
中國農業(yè)科學院農產品... | 19 | 色澤;食品;花生;貨架期;基因 |
西北農林科技大學 | 18 | 葡萄酒;紅葡萄;紅葡萄酒;香氣;... |
華南理工大學 | 16 | 酶學性質;活性;脂肪酶;功能特性... |
涉及文獻 | 資助項目 |
296 | 國家自然科學基金 |
62 | 國家科技支撐計劃 |
36 | 國家現代農業(yè)產業(yè)技術體系建設項目 |
28 | 北京市自然科學基金 |
22 | 公益性行業(yè)(農業(yè))科研專項 |
19 | 中央高?;究蒲袠I(yè)務費專項資金 |
18 | 中國博士后科學基金 |
16 | 國家高技術研究發(fā)展計劃 |
12 | 廣東省自然科學基金 |
11 | 廣東省科技計劃工業(yè)攻關項目 |
涉及文獻 | 資助課題 |
4 | 國家科技支撐計劃(2011BAD23B01) |
4 | 國家自然科學基金(30471225) |
4 | 國家自然科學基金(31371804) |
4 | 云南省科技條件平臺建設計劃項目(2010DH025) |
3 | 國家高技術研究發(fā)展計劃(2013AA102208) |
3 | 國家高技術研究發(fā)展計劃(2007AA10Z320) |
3 | 國家科技支撐計劃(2012BAD34B05) |
3 | 國家科技支撐計劃(2011BAD23B02) |
3 | 國家科技支撐計劃(2012BAD31B02) |
3 | 北京市屬高等學??茖W技術與研究生教育創(chuàng)新工程建設項目(PXM20... |
北大期刊
省級期刊
北大期刊
統(tǒng)計源期刊
北大期刊