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《食品與發(fā)酵科技》雜志論文投稿要求是什么?

來源:愛發(fā)表網整理 2025-03-18 16:57:41

《食品與發(fā)酵科技》雜志論文投稿要求:

Ⅰ、參考文獻必須是作者親自閱讀過的發(fā)表在正式出版物的文獻,文章應附參考文獻,建議為5-10條。

Ⅱ、摘要應為論文主要內容的濃縮和提煉,要求以“[摘要]”表示,不應使用諸如“本文認為”,‘“筆者認為”等評價性語言,字數在300字以內。

Ⅲ、文章中直接征引的重要資料(觀點、史實或數據等),以頁下注釋方式說明;參考書目列于文章末尾。

Ⅳ、文稿應具有科學性、先進性、真實性和實用性,論點鮮明、論據充分、數據可靠、結論準確、層次分明、文字精練通順。

Ⅴ、稿件篇名(題目)應簡明、具體、確切,能概括文章的特定內容,符合編制題錄、索引和檢索的有關規(guī)則,并控制在20個字以內。

雜志發(fā)文主題分析如下:

主題名稱 發(fā)文量 相關發(fā)文學者
食品 357 陳功;勵建榮;劉學航;馮霞;康懷彬
發(fā)酵 331 陳功;張其圣;余文華;李恒;張穎
響應面 132 余群力;張麗;陳功;游敬剛;張珍
色譜 128 朱莉萍;倪永付;周建科;劉緒;張華玲
相色譜 118 朱莉萍;倪永付;周建科;張衛(wèi)兵;王燕
教學 118 勵建榮;劉賀;徐斐;張佳琪;劉達玉
白酒 112 張宿義;趙金松;王超凱;張磊;劉緒
活性 88 李琴;楊光;范金波;趙保堂;周素珍
課程 82 勵建榮;劉賀;曹慧;徐斐;葉泰
響應面法 79 張珍;柏紅梅;李琴;楊光;郭義東

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