《現(xiàn)代食品》雜志是部級(jí)期刊。
《現(xiàn)代食品》雜志基本信息
《現(xiàn)代食品》于2015年創(chuàng)辦，全刊信息多卻有條有理，堅(jiān)持打造交流思想和經(jīng)驗(yàn)共享的主流平臺(tái)，國(guó)內(nèi)刊號(hào)為：41-1434/TS，創(chuàng)刊多年來(lái)受到許多讀者的支持和喜愛。
《現(xiàn)代食品》現(xiàn)真誠(chéng)向全國(guó)高校、科研等單位的科教人員、各級(jí)黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位的專家學(xué)者、工程技術(shù)人員、管理等糧食流通與食品專業(yè)相關(guān)人士征集糧食流通，食品機(jī)械，食品加工，食品安全，食品保健，食品銷售，食品消費(fèi)，食品經(jīng)濟(jì)，食品時(shí)訊，食品行業(yè)熱點(diǎn)和焦點(diǎn)以及美食制作等方面的文章。
雜志主要發(fā)文機(jī)構(gòu)有哪些？發(fā)文量分別是多少？
| 機(jī)構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 鄭州中糧科研設(shè)計(jì)院有限公司 | 139 | 平房倉(cāng)；建筑；散糧；物流；消防 |
| 河南工業(yè)大學(xué) | 81 | 蓖麻油；化工原理；食品；儲(chǔ)糧；通風(fēng) |
| 中糧工程科技(鄭州)有限公司 | 80 | 平房倉(cāng)；圓倉(cāng)；散糧；筒倉(cāng)；淺圓倉(cāng) |
| 揚(yáng)州大學(xué) | 73 | 食品；淀粉；感官；感官評(píng)價(jià)；褪黑素 |
| 四川旅游學(xué)院 | 58 | 食品；烹飪；營(yíng)養(yǎng)；正交；玫瑰 |
| 廣東省食品工業(yè)公共實(shí)驗(yàn)室 | 53 | 色譜；相色譜；不確定度；色譜法；高效液相 |
| 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司 | 49 | 色譜；相色譜；液相色譜；食品；高效液相 |
| 廣州工商學(xué)院 | 48 | 食品；食品安全；HACCP；飲料；食品質(zhì)量 |
| 吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院 | 45 | 果膠；多糖；果皮；感官；食品 |
| 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | 45 | 食品；食品安全；抽檢；色譜；相色譜 |
| 主題名稱 | 發(fā)文量 | 相關(guān)發(fā)文學(xué)者 |
| 食品 | 4360 | 周優(yōu)；張迎陽(yáng)；徐新博；鄒平；鄒建 |
| 食品安全 | 1495 | 劉歡；周優(yōu)；謝恒；趙瑛博；馮曉陽(yáng) |
| 色譜 | 857 | 吳巨賢；劉正；李婧；林秋鳳；黃家?guī)X |
| 相色譜 | 783 | 吳巨賢；劉正；李婧；林秋鳳；黃家?guī)X |
| 液相色譜 | 526 | 劉正；吳巨賢；李婧；林秋鳳；朱加進(jìn) |
| 營(yíng)養(yǎng) | 501 | 田俊；項(xiàng)??；祝海珍；嚴(yán)利強(qiáng)；王曉燕 |
| 食品檢測(cè) | 433 | 梁先長(zhǎng)；劉俊新；丁亦男；林祥群；王慧娟 |
| 高效液相 | 430 | 吳巨賢；林秋鳳；烏吉木；周貽兵；安瑩 |
| 高效液相色譜 | 422 | 吳巨賢；林秋鳳；烏吉木；周貽兵；安瑩 |
| 液相 | 392 | 林秋鳳；朱加進(jìn)；吳正雙；柳洪芳；鐘海娟 |
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