時(shí)間：2023-03-08 14:57:06
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關(guān)鍵詞：教學(xué)策略；教學(xué)質(zhì)量
中圖分類號(hào)：G632 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1002-7661（2013）05-226-01
初中化學(xué)教學(xué)是化學(xué)教育的啟蒙和基礎(chǔ)階段。它不僅能為學(xué)生升入高一級(jí)學(xué)校學(xué)習(xí)有關(guān)專業(yè)奠定基礎(chǔ)，也能為畢業(yè)生參加工作解決一些實(shí)際問題打下基礎(chǔ)。要想大面積提升化學(xué)課的教學(xué)質(zhì)量，必須從培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)他們的求知欲入手，從提高課堂教學(xué)效率做起，引導(dǎo)學(xué)生突破初中化學(xué)課時(shí)少、任務(wù)重、內(nèi)容分散及有些概念極易混淆等矛盾，幫助他們過好基本概念關(guān)，實(shí)驗(yàn)操作關(guān)等，使他們更好地掌握基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能。下面就本人在多年教學(xué)工作中的一些做法，談點(diǎn)滴體會(huì)。
一、激發(fā)興趣 引導(dǎo)學(xué)生樂學(xué)
德國(guó)教育家第斯多惠說："教學(xué)藝術(shù)的本質(zhì)不在于傳授的本質(zhì)，而在激勵(lì)、喚醒和鼓舞。"這就意味著教師的教學(xué)內(nèi)容和方法要能激起學(xué)生的情感，激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣，使他們?cè)谟鋹偟那榫w體驗(yàn)中接受教學(xué)，使教學(xué)活動(dòng)成為師生雙方樂于參與的一種充滿情趣的活動(dòng)。教師在教學(xué)過程中應(yīng)因勢(shì)利導(dǎo)，引導(dǎo)他們及時(shí)排除不利于發(fā)展學(xué)生認(rèn)識(shí)興趣的因素。有針對(duì)性地幫助他們掃除學(xué)習(xí)中的障礙，喚起他們對(duì)學(xué)習(xí)的興趣，使他們能積極主動(dòng)自覺地學(xué)。
學(xué)生剛接觸化學(xué)，開始會(huì)對(duì)化學(xué)頗有些興趣，尤其對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)更感到有意思。但當(dāng)學(xué)到化學(xué)用語、無素符號(hào)和基本概念時(shí)，常會(huì)感到抽象難懂、枯燥乏味，往往會(huì)把化學(xué)視為“第二外語”或認(rèn)為化學(xué)是一門“死記硬背”的學(xué)科，有可能會(huì)使原有的興趣消失。為此可以及時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行了化學(xué)史教育，講化學(xué)的發(fā)展和形成，結(jié)合書本介紹科學(xué)家探索化學(xué)奧秘的軼事，如居里夫人一生榮獲兩次諾貝爾獎(jiǎng)，談聞名世界的中國(guó)古明如造紙術(shù)、火藥等，論化學(xué)與現(xiàn)代化建設(shè)和生活的密切關(guān)系。使學(xué)生清楚地認(rèn)識(shí)到：化學(xué)用語是國(guó)際通用的語言，是國(guó)際上用來表示物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和變化規(guī)律的一種特殊形式的交流工具，并感到學(xué)好化學(xué)知識(shí)是多么重要，他將直接關(guān)系到祖國(guó)的發(fā)展和建設(shè)。這樣做增強(qiáng)了他們學(xué)習(xí)的自覺性和積極性。
另外還根據(jù)初中學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性更多地依賴于學(xué)習(xí)興趣，其形象識(shí)記能力超過抽象識(shí)記能力，喜歡動(dòng)手，再造想象力比較豐富的特點(diǎn)，成立了化學(xué)科技興趣小組，目的即為鍛煉學(xué)生動(dòng)腦、動(dòng)手、動(dòng)筆、動(dòng)口能力，從激發(fā)興趣著眼，訓(xùn)練發(fā)現(xiàn)思維和創(chuàng)新思維，發(fā)動(dòng)學(xué)生利用小藥瓶、塑料袋、鐵絲、蠟燭等廣泛開展小制作、小實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。例如學(xué)習(xí)了燃點(diǎn)以后，我們組織了學(xué)生做“燒不焦手帕”、“玻璃棒點(diǎn)燈”等實(shí)驗(yàn)。在教學(xué)中我們還借助于圖片、模型、幻燈、電影等手段進(jìn)行直觀教學(xué)。這些活動(dòng)的開展消除了初中學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的畏難情緒，使學(xué)生感到化學(xué)有趣，樂意學(xué)，使智力和能力同時(shí)得到了發(fā)展。
二、精講多練 提高課堂效率
提高教學(xué)效率是現(xiàn)代教學(xué)的基本要求，是提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。教學(xué)是師生的共同活動(dòng)。教學(xué)過程是在教師指導(dǎo)下的認(rèn)識(shí)過程。就初中化學(xué)課來說，我們主要培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、思維能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、自學(xué)能力和創(chuàng)新能力。教師要在課堂四十五分鐘內(nèi)向?qū)W生傳授化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，并使他們能輕松接受，這必須要下一番工夫。它除了要求教師自身極淵博的知識(shí)，較強(qiáng)的表達(dá)能力和組織能力，還要在課前充分理解吃透教材，并且還應(yīng)了解掌握學(xué)生，結(jié)合學(xué)生暴露的問題，瞄準(zhǔn)學(xué)習(xí)目標(biāo)，深入準(zhǔn)確、畫龍點(diǎn)睛地講。要符合學(xué)生的認(rèn)識(shí)規(guī)律，激發(fā)思維，擴(kuò)大密度，使他們?cè)诙潭痰膸资昼妰?nèi)思維始終保持在最佳狀態(tài)，只有這樣才能取得良好的教學(xué)效果。
所謂精講，既要配合教材內(nèi)容，又要面向全體學(xué)生。精就是要突破重點(diǎn)，帶過一般，設(shè)疑破難，創(chuàng)造思維情境。練是鞏固知識(shí)的途徑之一，練要練到點(diǎn)子上，要精心設(shè)計(jì)一些針對(duì)性較強(qiáng)的問題，引導(dǎo)學(xué)生在分析研究這些問題的過程中，掌握所學(xué)知識(shí)。能讓他們親自動(dòng)手操作的或口頭表達(dá)練習(xí)的，就盡可能讓他們動(dòng)手動(dòng)口實(shí)踐，以達(dá)到真正掌握知識(shí)，舉一反三的目的。例如學(xué)完碳這一章時(shí)，我們組織學(xué)生在氫氣還原氧化銅實(shí)驗(yàn)與氧化碳和碳分別還原氧化銅作對(duì)比分析，進(jìn)而明確異同點(diǎn)及可燃性和還原性，進(jìn)一步復(fù)習(xí)鞏固了氧化還原反應(yīng)和實(shí)驗(yàn)裝置及實(shí)驗(yàn)步驟等。
關(guān)鍵詞：優(yōu)化;信息技術(shù);教學(xué)質(zhì)量
在當(dāng)前信息技術(shù)教學(xué)中，教師對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生優(yōu)化能力的認(rèn)識(shí)并不到位，不少教師純粹從技能訓(xùn)練角度來設(shè)計(jì)教學(xué)，忽視了課程本應(yīng)承載的教育功能。那么，如何在信息技術(shù)課堂中落實(shí)對(duì)學(xué)生優(yōu)化能力的培養(yǎng)呢？
一、導(dǎo)入設(shè)計(jì)中體現(xiàn)優(yōu)化
導(dǎo)入中體現(xiàn)優(yōu)化，就是要在導(dǎo)入中滲透“優(yōu)化思想”，讓學(xué)生順利通過情境的創(chuàng)設(shè)，感悟、體會(huì)優(yōu)化的意義與價(jià)值，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣?？蓮膬蓚€(gè)方面來設(shè)計(jì)：一是展現(xiàn)技術(shù)使用的效率優(yōu)勢(shì)，從問題解決的方法上體現(xiàn)優(yōu)化。二是讓學(xué)生了解技術(shù)發(fā)展的歷史，從技術(shù)發(fā)展的歷史長(zhǎng)河中體現(xiàn)優(yōu)化。
展現(xiàn)技術(shù)使用的效率優(yōu)勢(shì)，從問題解決的方法上體現(xiàn)優(yōu)化，著重培養(yǎng)學(xué)生建立“方法是可以優(yōu)化的”的基本意識(shí)，可通過“對(duì)比實(shí)驗(yàn)”的方法來體現(xiàn)。使用不同工具，就會(huì)有不同的工作效率。如數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，用筆、計(jì)算器，或者Excel和數(shù)據(jù)庫，其效率自然是不同的。即使使用同一種工具，也會(huì)產(chǎn)生不同的效率，如同樣通過編程解決排序問題，不同的算法會(huì)產(chǎn)生不同的排序效率。某教師在教學(xué)“走進(jìn)數(shù)據(jù)庫”時(shí)是這樣導(dǎo)入的：首先設(shè)計(jì)一份學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)興趣方向調(diào)查表，在做調(diào)查統(tǒng)計(jì)時(shí)，第一次采用紙質(zhì)問卷，并讓學(xué)生推選代表進(jìn)行統(tǒng)計(jì)（只取一項(xiàng)）;第二次采用網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫的形式進(jìn)行，調(diào)查結(jié)束后，直接給出統(tǒng)計(jì)結(jié)果。當(dāng)數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)給出所有的統(tǒng)計(jì)、分析報(bào)告時(shí)，學(xué)生代表所做的一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)結(jié)果還沒有完成，兩者效率對(duì)比，結(jié)果顯而易見。這就極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)的興趣，為后續(xù)學(xué)習(xí)打下良好基礎(chǔ)。從紙質(zhì)調(diào)查到網(wǎng)絡(luò)調(diào)查，這是應(yīng)用方法上的優(yōu)化，其產(chǎn)生的效果，是工作效率的極大提高。經(jīng)過親身的體驗(yàn)，學(xué)生的感悟更加深刻。
讓學(xué)生了解技術(shù)發(fā)展的歷史，感悟優(yōu)化在技術(shù)發(fā)展過程中的作用。在技術(shù)發(fā)展的歷史長(zhǎng)河中，促進(jìn)技術(shù)發(fā)展的核心思想，正是優(yōu)化。其次，正是人們追求美好生活的需要，對(duì)技術(shù)又提出了更高的要求，必須通過對(duì)技術(shù)本身的優(yōu)化來滿足這一需求。在這種“生活優(yōu)化”和“技術(shù)優(yōu)化”的交互a循環(huán)中，既滿足了人們的追求，又促進(jìn)了技術(shù)發(fā)展，而這相互作用的核心思想，就是優(yōu)化。在教學(xué)中，可通過展現(xiàn)技術(shù)發(fā)展歷史過程來實(shí)現(xiàn)。如拼音輸入法，從當(dāng)初的單字輸入到詞組輸入，到可以句子輸入，無一不是優(yōu)化的結(jié)果。結(jié)合其技術(shù)實(shí)現(xiàn)原理介紹，更可以加深學(xué)生對(duì)技術(shù)實(shí)現(xiàn)的理解，從而更好地理解優(yōu)化的思想及方法。
二、學(xué)習(xí)活動(dòng)中引導(dǎo)優(yōu)化
以“教”為主的教學(xué)活動(dòng)，可通過展示優(yōu)化活動(dòng)的實(shí)現(xiàn)過程，讓學(xué)生體會(huì)優(yōu)化。例如，在PowerPoint中的“自定義動(dòng)畫”教學(xué)中，教師在導(dǎo)入階段出示兩份PPT對(duì)比材料，其背景畫面基本相同，主要區(qū)別是：一份文字沒有添加效果，另一份添加了從左到右循環(huán)的文字效果。接下來的學(xué)習(xí)活動(dòng)，教師主要圍繞以下四個(gè)問題進(jìn)行：第一，它是怎么實(shí)現(xiàn)的？引出自定義動(dòng)畫學(xué)習(xí)。第二，它是如何實(shí)現(xiàn)循環(huán)的呢？引出“效果選項(xiàng)”。第三，如何調(diào)整它的運(yùn)動(dòng)速度？引出“效果選項(xiàng)”中的個(gè)性設(shè)置。第四，還有其他實(shí)現(xiàn)方法嗎？引出“動(dòng)作路徑”等學(xué)習(xí)內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生去探究。這些問題的解決過程正是對(duì)信息展示方法的不斷優(yōu)化過程。通過教師的講授、演示以及與學(xué)生對(duì)話等，讓學(xué)生從中體會(huì)優(yōu)化在表現(xiàn)效果上的差異，從而進(jìn)一步認(rèn)識(shí)和體會(huì)優(yōu)化過程。
以“學(xué)”為主的教學(xué)活動(dòng)，則可讓學(xué)生將所學(xué)技術(shù)應(yīng)用于解決實(shí)際問題的活動(dòng)中，通過經(jīng)歷優(yōu)化過程，體驗(yàn)優(yōu)化，實(shí)踐優(yōu)化。一是從美化的角度，引導(dǎo)學(xué)生要“用好”技術(shù)。不少學(xué)生在實(shí)踐活動(dòng)中，往往滿足于會(huì)用所學(xué)技術(shù)，如會(huì)改變字的大小，會(huì)設(shè)置字的顏色等，而缺乏整體優(yōu)化思想。教師應(yīng)多強(qiáng)化“用好”的技術(shù)理念，多強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)思想，整體考慮信息的加工與表達(dá)，多從整體美化的角度，引導(dǎo)學(xué)生建立系統(tǒng)優(yōu)化的思想，并在實(shí)踐中不斷體驗(yàn)、不斷探索。二是從尋求多種方法角度，引導(dǎo)學(xué)生“巧用”技術(shù)。在學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)中，教師提出的問題，應(yīng)該是一個(gè)開放性的問題，教師要引導(dǎo)學(xué)生嘗試采用不同方法解決，通過對(duì)照比較，體驗(yàn)方法的優(yōu)劣，感悟技術(shù)使用的技巧。如在PowerPoint自選圖形教學(xué)中，教師設(shè)計(jì)一個(gè)開放的訓(xùn)練題：呈現(xiàn)一幅（組）圖片，圖片周圍有類似電影膠片的小黑方塊效果。其實(shí)現(xiàn)的方法很多，有同學(xué)采用自選圖形中“基本圖形”畫一個(gè)小正方形，然后填充為黑色，再通過復(fù)制、調(diào)整位置等完成。也有同學(xué)通過插入特殊符號(hào)中的“■”，再設(shè)置大小、復(fù)制、排列等，完成設(shè)計(jì)。這些方法實(shí)現(xiàn)起來較為煩瑣，也有一定難度。尤其很難保證兩個(gè)黑色方塊之間的空白間距相等。為此，教師鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)一步思考、探索，最終出現(xiàn)了一個(gè)更為優(yōu)化的方法：該同學(xué)采用了自選圖形中的直線功能，先畫一條直線，再設(shè)置直線線型（粗細(xì)），最后選擇“虛線類型”為相應(yīng)方框間隔即可。這種方法實(shí)際就是技術(shù)“巧用”的一個(gè)典型實(shí)例。這一過程，能讓學(xué)生體驗(yàn)到優(yōu)化的無窮魅力。
三、評(píng)價(jià)活動(dòng)中提升優(yōu)化
一般來說，評(píng)價(jià)本身就是一種教學(xué)的意義[2]。因此，在課堂教學(xué)中，評(píng)價(jià)至少應(yīng)該發(fā)揮兩大作用，一是相互借鑒學(xué)習(xí)，二是總結(jié)提煉學(xué)習(xí)內(nèi)容。評(píng)價(jià)中提升，是指在評(píng)價(jià)中應(yīng)著重加強(qiáng)對(duì)優(yōu)化思想方法的提煉，從而不斷提高學(xué)生的優(yōu)化意識(shí)與優(yōu)化能力。在實(shí)際教學(xué)中，教師可通過一些問題來激發(fā)學(xué)生去進(jìn)一步思考與實(shí)踐，如實(shí)踐活動(dòng)中有沒有遇到問題？這個(gè)問題還可以怎么解決？有沒有其他的解決方法？怎么樣才能做得又快又好？指向優(yōu)化思想與方法的提煉，可從以下兩個(gè)角度進(jìn)行：一是基于工具，有沒有更有效的策略或方法，從各種方法的對(duì)比分析中，推薦優(yōu)秀的方法;二是超越工具，是否有更好的工具？引導(dǎo)學(xué)生從應(yīng)用的低層次向高層次發(fā)展。
基于工具，是從工具本身出發(fā)，做進(jìn)一步的分析與引導(dǎo)，側(cè)重于多種解法的分析與比較。通過展評(píng)學(xué)生實(shí)踐成果，既能引導(dǎo)學(xué)生相互借鑒學(xué)習(xí)，又可通過對(duì)比分析各種方案，給學(xué)生推薦優(yōu)秀方法，從而培養(yǎng)學(xué)生的優(yōu)化意識(shí)，提高學(xué)生的優(yōu)化能力。
超越工具，是引導(dǎo)學(xué)生尋找運(yùn)用多種工具，使得問題的解決更加方便、高效。這里有兩個(gè)基本思路，一是引導(dǎo)學(xué)生嘗試運(yùn)用其他輔助工具解決問題，二是通過運(yùn)用新的工具來解決問題。
在信息技術(shù)課堂教學(xué)實(shí)踐中，強(qiáng)調(diào)優(yōu)化思想與方法的培養(yǎng)，落實(shí)優(yōu)化教學(xué)要求，實(shí)現(xiàn)優(yōu)化教學(xué)目標(biāo)，理應(yīng)成為信息技術(shù)優(yōu)質(zhì)課堂的永恒追求。
參考資料：
關(guān)鍵詞：課間見習(xí)；中醫(yī)臨床教學(xué)；教學(xué)質(zhì)量
在中醫(yī)臨床教學(xué)中，課間見習(xí)是學(xué)生對(duì)中醫(yī)基本知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)運(yùn)用，對(duì)中醫(yī)基本技能進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練的臨床實(shí)訓(xùn)模式。其目的是培養(yǎng)學(xué)生的中醫(yī)辯證思維與臨床實(shí)踐能力，為適應(yīng)以后的臨床工作做準(zhǔn)備。不過，當(dāng)前這一教學(xué)模式還存在不少問題：①臨床教學(xué)的資源相對(duì)短缺，課間見習(xí)的臨床環(huán)境十分擁擠；②相關(guān)法規(guī)的完善、患者自我保護(hù)意識(shí)的增強(qiáng)，既客觀上減少了學(xué)生的臨床實(shí)踐機(jī)會(huì)，又導(dǎo)致了臨床病源的不足，病種少，難以達(dá)到教學(xué)大綱的要求；③課間見習(xí)教學(xué)方法陳舊，年輕教師綜合業(yè)務(wù)能力有待提高；④中醫(yī)臨床專業(yè)的學(xué)生對(duì)課間見習(xí)學(xué)習(xí)的目的不明確、積極性不強(qiáng)，等等。中醫(yī)臨床的課間見習(xí)教學(xué)艱巨而復(fù)雜，筆者通過近年來的課間見習(xí)教學(xué)實(shí)踐，認(rèn)為加強(qiáng)下面幾個(gè)方面的建設(shè)，是提升課間見習(xí)質(zhì)量、貼合中醫(yī)臨床教學(xué)管理實(shí)際的有效抓手。
1.提高教師綜合業(yè)務(wù)能力，重視師生的雙向溝通
教師作為課間見習(xí)組織者、教學(xué)者，是優(yōu)化課間見習(xí)教學(xué)的主要方面。因此，帶教老師必須要有高超的中醫(yī)技術(shù)與豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)，還要有高尚的醫(yī)德素養(yǎng)，同時(shí)還必須要有敬業(yè)、愛業(yè)、愛學(xué)生的良好品質(zhì)。此外，課間見習(xí)的帶教老師還必須具備良好的醫(yī)患溝通能力與人際交往能力，不斷學(xué)習(xí)中醫(yī)課間見習(xí)臨床教學(xué)的新方法，并將其運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中。尤其需要指出的是，我們不能只對(duì)學(xué)生的“學(xué)”進(jìn)行評(píng)價(jià)，還應(yīng)該重視“教”的評(píng)價(jià)，“教”與“學(xué)”是統(tǒng)一的。將“教”與“學(xué)”擺到雙重重要的位置，既能使師生關(guān)系更為融洽，又能及時(shí)將“教”與“學(xué)”的信息進(jìn)行互動(dòng)。因而實(shí)現(xiàn)“教”與“學(xué)”之間的互動(dòng)，實(shí)現(xiàn)師生之間的雙向溝通也是中醫(yī)專業(yè)課間見習(xí)教學(xué)的努力方向，也是課間見習(xí)帶教必須具備的重要業(yè)務(wù)能力。
2.優(yōu)化課間見習(xí)教學(xué)管理，上好導(dǎo)言課，重視病例討論，做好教學(xué)考核
①在課間見習(xí)前上好導(dǎo)言課，既要告訴學(xué)生課間見習(xí)的學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)要求與考核方法，又要講明實(shí)踐教學(xué)的重要性及其與理論課之間的關(guān)系，使中醫(yī)專業(yè)的學(xué)生在課間見習(xí)前就能全面地了解課程，從而對(duì)學(xué)習(xí)過程有充分的認(rèn)識(shí)。②整個(gè)課間見習(xí)最好是在病床邊進(jìn)行，由帶教老師示范性地向見習(xí)學(xué)生介紹患者的病史，并行進(jìn)行問診、體檢，運(yùn)用臨床思維方法分析病情、輔助檢查結(jié)果，適當(dāng)提問、討論問題、分析問題、總結(jié)問題，做到教師、學(xué)生與患者之間的暢通交流。也可以結(jié)合課堂教學(xué)，再將課間見習(xí)的病例進(jìn)行講解與討論，最后做好歸納總結(jié)工作。在整個(gè)課間見習(xí)中，一定要充分發(fā)揮學(xué)生主觀能動(dòng)性，這樣有利于培養(yǎng)學(xué)生的臨床思辨能力。③要確立中醫(yī)臨床各專業(yè)課間見習(xí)考核指標(biāo)。各專業(yè)在課間見習(xí)中要制定考核內(nèi)容及方案，通過考核能夠促進(jìn)學(xué)習(xí)的時(shí)效性，將基礎(chǔ)理論與臨床專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)深化，使學(xué)生初步掌握臨床思維方法，提升其臨床操作能力。
3.提高認(rèn)識(shí)，統(tǒng)一思想，確立完善的課間見習(xí)教學(xué)制度
課間見習(xí)是中醫(yī)臨床專業(yè)教學(xué)必需的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。它是將中醫(yī)理論知識(shí)變?yōu)榕R床實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的重要途徑，同時(shí)對(duì)提升中醫(yī)專業(yè)學(xué)生的臨床思維能力有十分積極的作用，因此，各個(gè)部門都應(yīng)該充分認(rèn)識(shí)其重要性。首先是課程的主講教師、臨床帶教老師不能走形式主義的路子，而應(yīng)該將課間見習(xí)做好、做實(shí)；其次是中醫(yī)專業(yè)所在教研室、系、院教研機(jī)構(gòu)都要積極配合帶教老師的工作，為學(xué)生的課間見習(xí)提供好的環(huán)境與合適的資源；最后，對(duì)于合作醫(yī)院的各職能部門也要做好協(xié)調(diào)工作，讓他們站在長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度去看待課間見習(xí)的重要性，爭(zhēng)取讓醫(yī)院也樂于接受課間見習(xí)。在層層聯(lián)系與落實(shí)，課程主講教師與臨床帶教老師加強(qiáng)交流、研討中，以進(jìn)一步做到臨床見習(xí)帶教規(guī)范化、管理制度化。
4.加強(qiáng)配套軟硬件的建設(shè)與運(yùn)用
如建立并完善臨床模擬教學(xué)實(shí)驗(yàn)室，可以解決部分診斷學(xué)、中醫(yī)急診學(xué)課間見習(xí)教學(xué)問題。應(yīng)用多媒體技術(shù)可以將自制或購買的部分制作優(yōu)良的教學(xué)光盤，在課間見習(xí)中給學(xué)生播放，以彌補(bǔ)在臨床中見不到的體征、病例、病種。
參考文獻(xiàn)：
關(guān)鍵詞：優(yōu)化課堂；教學(xué)質(zhì)量；人教版
一、引言
數(shù)學(xué)是一門邏輯性、科學(xué)性強(qiáng)的學(xué)科，人教版的教材相比通用教材，在內(nèi)容上引進(jìn)了標(biāo)準(zhǔn)數(shù)學(xué)實(shí)驗(yàn)，這種教學(xué)編排更體現(xiàn)了人文主義思想，有利于學(xué)生在數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)中善于發(fā)現(xiàn)其規(guī)律、掌握其知識(shí)點(diǎn)，更能提高教師把握教學(xué)方法的能力。下文就以人教版五年級(jí)數(shù)學(xué)的其中一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，通過設(shè)定問題情境表現(xiàn)出創(chuàng)新課堂對(duì)提升教學(xué)質(zhì)量的意義。
二、人教版教材案例分析
1.教材內(nèi)容情景設(shè)定
一個(gè)合唱隊(duì)共有15名學(xué)生，十一放假期間有一個(gè)緊急演出，老師需要盡快將此消息通知給這15名學(xué)生。教師準(zhǔn)備采用打電話的方式通知，計(jì)劃一分鐘通知一名學(xué)生。老師提問：請(qǐng)同學(xué)們制訂一個(gè)方案，讓老師以最短的時(shí)間將消息通知給每位合唱隊(duì)員。
2.教師運(yùn)用傳統(tǒng)教學(xué)法的弊端
（1）優(yōu)化教學(xué)模式引進(jìn)小學(xué)教學(xué)課堂的時(shí)間不長(zhǎng)，絕大部分老師在此之前較少接觸“優(yōu)化思想”，導(dǎo)致老師對(duì)這種教學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容感到生疏，難以把握核心知識(shí)點(diǎn)，無法制訂出有效的教學(xué)方案。老師在引領(lǐng)學(xué)生找最有效的方案過程中，因?qū)滩囊鈭D沒有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)，在講解過程中會(huì)出現(xiàn)知識(shí)點(diǎn)復(fù)雜、過程累贅的現(xiàn)象。
（2）有些老師則放棄實(shí)驗(yàn)教學(xué)法，直接將最終知識(shí)點(diǎn)灌輸給學(xué)生，這樣的教學(xué)方式是沒有意義的，老師采用單方面?zhèn)鞑ソ虒W(xué)，學(xué)生并沒有在此過程中有任何信息反饋給老師，使人教版中設(shè)計(jì)的教學(xué)實(shí)驗(yàn)失去價(jià)值。
3.選擇優(yōu)化教學(xué)方案
人教版教材呈現(xiàn)集中教學(xué)實(shí)驗(yàn)方法：第一種方案，教師花15分鐘通知每位學(xué)生，這種方案耗時(shí)最長(zhǎng)。第二種方案分組通知。假設(shè)分為3組，即：每組5人，老師通知花3分鐘三組中的一個(gè)人，再由被通知的三人分別花4分鐘通知自己小組的成員，在這個(gè)過程中總共花7分鐘的時(shí)間通知到所有人。以此類推，用此方法是否分得組越多就越節(jié)省時(shí)間呢？假設(shè)我們分為8組，老師通知完小組就要花8分鐘，很顯然違背了上述觀點(diǎn)。學(xué)生通過分組結(jié)果可以看出所示的規(guī)律：通知之前，通知到人數(shù)0人，連老師在內(nèi)知道消息人數(shù)1人；花費(fèi)1分鐘，通知人數(shù)1人，連老師在內(nèi)知道消息人數(shù)2人；花費(fèi)2分鐘，通知人數(shù)3人，連老師在內(nèi)知道消息人數(shù)4人，以此類推得出第n分鐘，通知人數(shù)2n-1，連老師在內(nèi)知道消息人數(shù)2n。
按照這個(gè)規(guī)律，如果要通知50人，學(xué)生可以很容易得出所需最短時(shí)間為6分鐘。這個(gè)打電話的案例實(shí)質(zhì)就是教師和學(xué)生履行各自分配的任務(wù)，即學(xué)生接到消息后傳遞給下一個(gè)同學(xué)，不會(huì)出現(xiàn)重復(fù)通知的情況發(fā)生，這樣是最節(jié)省時(shí)間的。在教學(xué)中，教師可以安排“情景再現(xiàn)”，讓學(xué)生進(jìn)一步理解知識(shí)含義。
這樣的教學(xué)實(shí)驗(yàn)是優(yōu)化課堂教學(xué)的典型案例，將數(shù)學(xué)知識(shí)與生活經(jīng)歷相結(jié)合，使學(xué)生親自感受數(shù)學(xué)邏輯推理的過程，體會(huì)數(shù)學(xué)奧秘的魅力，提高學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的積極性，提升了小學(xué)數(shù)學(xué)的教學(xué)質(zhì)量。
參考文獻(xiàn)：
[1]趙冬臣.小學(xué)數(shù)學(xué)優(yōu)質(zhì)課堂的特征分析[D].東北師范大學(xué)，2012.
一、改變課堂，撬動(dòng)課改，讓學(xué)生成為課堂的主人。
如何突破學(xué)校教學(xué)質(zhì)量發(fā)展的瓶頸？如何落實(shí)面向全體、全面發(fā)展的現(xiàn)實(shí)困惑？如何在學(xué)生基礎(chǔ)差異懸殊，家庭教育水平不均衡的狀況下進(jìn)行課改？我們學(xué)校經(jīng)過近幾年的實(shí)踐、探索，很好地回答了這些問題，找到了有效途徑，真正做到了關(guān)注每一個(gè)學(xué)生，讓學(xué)生體驗(yàn)成功，體驗(yàn)快樂。
1.以改變課堂模式為抓手，讓學(xué)生成為課堂教學(xué)的主體。
要?jiǎng)?chuàng)辦理想教育，必須敢于給課堂動(dòng)手術(shù)，必須把學(xué)習(xí)的權(quán)利還給學(xué)生，但怎樣來“還”？學(xué)校一邊鼓勵(lì)老師積極探索，一邊學(xué)習(xí)名校經(jīng)驗(yàn)。這時(shí)候，杜郎口中學(xué)一下闖入了我們領(lǐng)導(dǎo)者的視線，杜郎口課改的精髓就體現(xiàn)在最大限度地“還”上。于是，學(xué)校以模式為課堂教學(xué)的組織抓手，把45分鐘的課堂劃分為三個(gè)模塊，預(yù)習(xí)、展示、測(cè)評(píng)。三模塊大致按時(shí)間劃分為：15（分鐘）+25（分鐘）+5（分鐘）。上課前，老師先把“導(dǎo)學(xué)案”，即“一案三單”發(fā)給每個(gè)學(xué)生，然后讓組長(zhǎng)帶領(lǐng)組員“預(yù)習(xí)”。預(yù)習(xí)的過程先以自學(xué)為主，遇到障礙時(shí)，組員之間開展合作探究，老師參與學(xué)生知識(shí)的形成，歸納和總結(jié)，而不是把“標(biāo)準(zhǔn)答案”告訴學(xué)生，改變后的課堂把重點(diǎn)放在如何把知識(shí)轉(zhuǎn)化為能力上。學(xué)校想盡一切辦法鼓舞學(xué)生把“得到”的東西大聲“說”出來，或者在黑板上“寫”出來。而對(duì)于那些學(xué)習(xí)有困難的學(xué)生，老師們針對(duì)“分層”，因材施教。設(shè)置不同的“教學(xué)要求”。課堂測(cè)評(píng)環(huán)節(jié)，通過組員與組員“一對(duì)一”實(shí)現(xiàn)落實(shí)，學(xué)校還把每節(jié)課的教學(xué)起點(diǎn)，定在每個(gè)學(xué)生具體的“學(xué)情”上，讓不同層次的學(xué)生確立自己的“學(xué)習(xí)目標(biāo)”，九年級(jí)（9）班的任樂奇同學(xué)說：“從前學(xué)習(xí)目標(biāo)是老師給我們定的，我們都是被動(dòng)學(xué)習(xí)，現(xiàn)在由我們自己定，主動(dòng)去學(xué)?！?/p>
2.以“一案三單”為課改載體，努力構(gòu)建高效課堂。
“一案三單”是我們學(xué)校課堂教與學(xué)的抓手。在編制“一案三單”時(shí)，學(xué)校要求教師依據(jù)學(xué)習(xí)的內(nèi)容、目標(biāo)和學(xué)習(xí)者的情況而定。遵循循序漸進(jìn)的原則，有步驟、分層次地從知識(shí)、能力到理論運(yùn)用逐步加深。不同層次的學(xué)生，可根據(jù)不同的目標(biāo)要求進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。學(xué)校在實(shí)施“一案三單”的過程中，要求教師必須關(guān)注以下三個(gè)問題：一是明確教學(xué)目標(biāo)，建立知識(shí)結(jié)構(gòu)框架。“一案三單”中體現(xiàn)出明確、具體的學(xué)習(xí)目標(biāo)，即三維目標(biāo)，其中知識(shí)目標(biāo)是通過了解知識(shí)來實(shí)現(xiàn)的，所以，必須要求學(xué)生運(yùn)用各種學(xué)習(xí)手段去完成，去落實(shí)。而其他目標(biāo)需要師生通過教學(xué)活動(dòng)，循序漸進(jìn)地進(jìn)行培養(yǎng)。二是把握知識(shí)的重難點(diǎn)，找出最佳切入點(diǎn)，知識(shí)的重點(diǎn)、難點(diǎn)是學(xué)生學(xué)習(xí)的困難點(diǎn)、疑點(diǎn)，又是啟發(fā)學(xué)生思維，教會(huì)學(xué)生“會(huì)學(xué)習(xí)”的最佳切入點(diǎn)?！耙话溉龁巍卑阎攸c(diǎn)、難點(diǎn)問題交給學(xué)生，讓學(xué)生自己分析解決問題，并有針對(duì)性、有目的地生成問題，向老師質(zhì)疑。三是及時(shí)反饋，加強(qiáng)師生間的交流。學(xué)生層次不同，理解問題和解決問題的能力有較大差異，自學(xué)過程中可能會(huì)發(fā)現(xiàn)許多新問題，學(xué)校要求教師及時(shí)從學(xué)生的反饋中發(fā)現(xiàn)問題，并進(jìn)行及時(shí)正確的引導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生的主體意識(shí)和思維能力。
二、決策引領(lǐng)，有效管理，讓課改成為學(xué)校發(fā)展的動(dòng)力。
隨著新課改的深入，學(xué)校以新課程理念為指導(dǎo)，全面推進(jìn)素質(zhì)教育，為了讓每一個(gè)學(xué)生都享受良好的教育服務(wù)，實(shí)行科學(xué)引領(lǐng)，有效管理，采取一系列措施為課改提供保障。
1.實(shí)地考察，轉(zhuǎn)變觀念。
觀念是行動(dòng)的先導(dǎo)，為真正有效轉(zhuǎn)變教師傳統(tǒng)教學(xué)觀念，學(xué)校先后組織任課教師參觀考察了西工大附中和鳳翔橫水一中的有效課堂教學(xué)，西工大附中的課堂讓教師認(rèn)識(shí)到了有效課堂教學(xué)的內(nèi)涵和深度；鳳翔橫水一中的課堂教學(xué)讓教師認(rèn)識(shí)到了有效教學(xué)的形式和廣度。實(shí)地考察和心得體會(huì)的交流，觸動(dòng)了老師傳統(tǒng)教學(xué)的思想觀念，為新課改的實(shí)施奠定了思想基礎(chǔ)。
2.系統(tǒng)學(xué)習(xí)，把握精髓。
學(xué)校先后印發(fā)了《有效教學(xué)指導(dǎo)手冊(cè)》、《有效教學(xué)課堂激勵(lì)性評(píng)語120句》、《有效課堂教學(xué)經(jīng)典案例設(shè)計(jì)》等校本教研資料18種，觀看有效教學(xué)實(shí)錄視頻12節(jié)，并通過理念水平測(cè)試等形式，督促教師及時(shí)認(rèn)真學(xué)習(xí)有效教學(xué)理念，領(lǐng)會(huì)精神實(shí)質(zhì)，掌握基本操作模式，為課改的有效進(jìn)行提供了技術(shù)保障。
3.目標(biāo)引領(lǐng)，誓言激發(fā)，評(píng)價(jià)激勵(lì)。
在實(shí)施課改過程中，我們學(xué)校全方位實(shí)施目標(biāo)成果展示引領(lǐng)，如：教師教學(xué)月奮斗目標(biāo)措施成果展示引領(lǐng)，班級(jí)學(xué)生質(zhì)量月奮斗目標(biāo)成果展示引領(lǐng)，學(xué)生學(xué)習(xí)小組學(xué)習(xí)質(zhì)量月奮斗目標(biāo)成果展示引領(lǐng)，學(xué)生個(gè)人學(xué)習(xí)質(zhì)量月奮斗目標(biāo)成果展示引領(lǐng)。為激發(fā)課堂活力，學(xué)校堅(jiān)持用誓言激發(fā)，用評(píng)價(jià)激勵(lì)。我們學(xué)校每班都有班級(jí)誓言，每組都有組訓(xùn)口號(hào)，早操喊、課前喊、課后喊，振奮有力的誓言組訓(xùn)口號(hào)激發(fā)了學(xué)生斗志，增強(qiáng)了學(xué)生有效學(xué)習(xí)的動(dòng)力。學(xué)校班級(jí)制訂了學(xué)習(xí)標(biāo)兵，優(yōu)秀學(xué)科長(zhǎng)、優(yōu)秀學(xué)術(shù)助理評(píng)選辦法，每周一評(píng)，班級(jí)學(xué)習(xí)標(biāo)兵、優(yōu)秀學(xué)科長(zhǎng)的照片展示在班級(jí)本組黑板上，優(yōu)勝班級(jí)的學(xué)習(xí)標(biāo)兵、優(yōu)秀學(xué)科長(zhǎng)、學(xué)術(shù)助理照片張貼在教學(xué)樓前的評(píng)比欄內(nèi)，以此調(diào)動(dòng)學(xué)生自主合作探究學(xué)習(xí)的積極性。
4.制訂完善各種規(guī)章制度，重視加強(qiáng)課改中的實(shí)施過程管理。
學(xué)校制訂了課前教案檢查簽字登記制度，推門聽課制度，有效課堂教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控制度，月教學(xué)質(zhì)量檢測(cè)制度，教情學(xué)情教研制度通過各項(xiàng)制度的監(jiān)督約束，確保了課改扎實(shí)、有序推進(jìn)。
三、夯實(shí)常規(guī)，注重研訓(xùn)，讓教師真正成為課堂教學(xué)的引領(lǐng)者。
在職業(yè)中學(xué)就讀的學(xué)生往往有相當(dāng)部分人語數(shù)外文化成績(jī)不太好，尤其是英語成績(jī)就更不理想，甚至有的學(xué)生已失去了學(xué)習(xí)英語的積極性。這不但影響了職業(yè)中學(xué)階段英語教學(xué)任務(wù)的完成，而且也影響為社會(huì)輸送合格人才，同時(shí)也影響了學(xué)生將來的自身發(fā)展。為此教師必須轉(zhuǎn)變觀念樹立先進(jìn)的教學(xué)觀念深化教學(xué)理念優(yōu)化教學(xué)策略和方法。
一、樹立正確思想，注重英語教學(xué)
有些人認(rèn)為職業(yè)中學(xué)的學(xué)生到職中讀書是為了學(xué)一門“手藝”，便于將來就業(yè)，文化課特別是英語學(xué)不學(xué)無所謂，因而形成學(xué)生不肯學(xué)、教師也不愿教的局面。殊不知當(dāng)今社會(huì)是信息飛速傳遞、知識(shí)爆炸的時(shí)代，目前正面臨著與國(guó)際社會(huì)的全面接軌，如果不懂得基礎(chǔ)的英語知識(shí)肯定不會(huì)是一個(gè)合格的勞動(dòng)者。而且職業(yè)中學(xué)的學(xué)生所學(xué)的專業(yè)課的內(nèi)容有很多是與英語密切相關(guān)的，如計(jì)算機(jī)、電子、機(jī)械、旅游等。試想，如果學(xué)生沒有一定的英語基礎(chǔ)知識(shí)，他又怎能聽得懂課和運(yùn)用所學(xué)知識(shí)呢?因此我們必須要樹立學(xué)習(xí)英語知識(shí)的思想，形成學(xué)生努力學(xué)、教師認(rèn)真教的英語學(xué)習(xí)氛圍。
二、創(chuàng)造一個(gè)輕松愉快的學(xué)習(xí)環(huán)境，引發(fā)學(xué)生的興趣和求知欲
單純沿用傳統(tǒng)教學(xué)模式，使用傳統(tǒng)教學(xué)方法進(jìn)行機(jī)械地講解，把他們純粹當(dāng)成知識(shí)的容納器，填鴨式地問他們灌輸在他們眼中枯燥無味，冷冰冰的語法、詞匯，他們便不感興趣，因而也就談不上學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。來職業(yè)中學(xué)就讀的學(xué)生，英語基礎(chǔ)都很差，因此也特別怕學(xué)英語，一到上英語課，他們的口頭禪就是“英語，我什么都不知道”。而就某種意義上講，學(xué)英語就更需要興趣。如何激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并保持它，使之成為他們學(xué)習(xí)的動(dòng)力，正是趣味教學(xué)考慮的出發(fā)點(diǎn)。例如，當(dāng)我讓學(xué)生充當(dāng)餐廳服務(wù)員和客人的角色，在專業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上，反復(fù)訓(xùn)練在餐廳如何給客人點(diǎn)菜的句子：A： Would you like to order? B：Yes，please.A：Would you like something to eat?B：Well-done beef steak. A：Would you like something to drink?A：A glass of orange juice.在整過教學(xué)過程中，因教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生的專業(yè)相關(guān)，學(xué)生都積極參與到教學(xué)活動(dòng)過程中來，學(xué)習(xí)興趣也高，對(duì)教學(xué)中相關(guān)的詞匯和句型也掌握得較好。
三、夯實(shí)基礎(chǔ)，采用多種教學(xué)方法，講究教學(xué)效果
在職中英語教學(xué)中，有少數(shù)教師不分情況、不顧實(shí)際，大量地傳授知識(shí)點(diǎn)。殊不知有許多學(xué)生英語知識(shí)基礎(chǔ)本來就很薄弱，往往是隨記隨忘，一聽而過，甚至有少數(shù)學(xué)生根本就聽不懂教師講的是什么，沒有掌握應(yīng)該掌握的知識(shí)。在教學(xué)實(shí)踐中，由于學(xué)生的英語成績(jī)不好，教師常常利用課余時(shí)間給學(xué)生補(bǔ)課來提高學(xué)生的成績(jī)，一補(bǔ)就是幾課，其效果并不理想。有的一冊(cè)書補(bǔ)了五六遍還是有許多知識(shí)不懂。教師一是要注重基礎(chǔ)，講解能夠讓學(xué)生聽得懂且容易記憶的基礎(chǔ)知識(shí)。二是要注重循序漸進(jìn)。前面的知識(shí)學(xué)懂了，再傳授新的知識(shí)點(diǎn)。例如：我們?cè)谥v解英語語法中的五種基本句型時(shí)，首先要讓學(xué)生知道英語單詞的詞性，即noun， verb， pronoun， adjective， adverb， conjunctive， number， article， etc.然后給學(xué)生講解句子的成分。在英語中句子的基本成分有七種：主語、謂語、賓語、表語、補(bǔ)語、定語和狀語。其中充當(dāng)主語的通常為名詞、代詞以及相當(dāng)于名詞的詞，一般放在句首;充當(dāng)謂語的詞常由動(dòng)詞擔(dān)任，一般放在主語之后;充當(dāng)賓語的詞常由名詞或相當(dāng)于名詞的詞，放在及物動(dòng)詞或介詞之后;補(bǔ)語用來補(bǔ)充主語和賓語的意義，常由名詞或形容詞擔(dān)任;表語位于連系動(dòng)詞之后，常由名詞、代詞、形容詞擔(dān)任;定語常由形容詞擔(dān)任而狀語則由副詞擔(dān)任。在同學(xué)們理解了句子的基本成分之后，再給他們講解英語語法中的五種基本句型，即：S+V，S+V+O，S+V+P，S+V+IO
+DO，S+V+O+C并且給他們分別講解這五種句型的區(qū)別。如在S+V句型中，謂語動(dòng)詞為不及物動(dòng)詞，不能跟賓語，類似的動(dòng)詞有work，arrive，live，go等;在S+V+P句型中，謂語動(dòng)詞為連系動(dòng)詞，類似的動(dòng)詞有be，look，seem，smell，feel，get，remain，become等;在S+V+O句型中，謂語動(dòng)詞為及物動(dòng)詞，直接跟名詞或代詞作賓語，類似的動(dòng)詞有study，climb，like，respect，teach等。就像這樣一步步地由淺入深的給學(xué)生講解才能達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。
四、開展分層次教學(xué)
在職業(yè)英語教學(xué)中，隨著教學(xué)內(nèi)容的不斷加深，學(xué)生之間英語水平的差距也會(huì)越來越大。在這樣的情形下，英語教學(xué)在采用教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)進(jìn)度、教學(xué)內(nèi)容時(shí)，要充分考慮班級(jí)好、中、差三個(gè)層次的學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)和理解接受能力的差異，從實(shí)際出發(fā)，實(shí)施因材施教，分層次教學(xué)。
分層次教學(xué)就是根據(jù)不同的學(xué)生情況采用不同的教學(xué)方法進(jìn)行教學(xué)。在具體教學(xué)中，使用分層教學(xué)方法，善于發(fā)現(xiàn)學(xué)生的優(yōu)點(diǎn)，使各類學(xué)生都經(jīng)常體驗(yàn)到進(jìn)步的喜悅。我們?cè)诮虒W(xué)過程中，根據(jù)不同層次的學(xué)生要制訂不同的教學(xué)目標(biāo)。在上新課前，可以讓程度稍好的同學(xué)為其他同學(xué)讀生單詞或課文，第二天上課，再讓程度一般的同學(xué)來讀單詞或課文，在復(fù)習(xí)階段可以鼓勵(lì)那些不敢讀、程度差的學(xué)生來讀，并且給予他們鼓勵(lì)的話語來增強(qiáng)他們學(xué)習(xí)英語的興趣及自信心。另外，還可以對(duì)課堂上的問題進(jìn)行分層問答。對(duì)于不同層次的學(xué)生要求達(dá)到的目標(biāo)也不一樣。比如：上閱讀課時(shí)，對(duì)于基礎(chǔ)較好的學(xué)生要求背誦全文或用自己的話復(fù)述課文，對(duì)于中等的學(xué)生要求能背誦重點(diǎn)段落，對(duì)于差生來說，只要求能讀懂課文就行了，鼓勵(lì)他們消除對(duì)英語學(xué)習(xí)的恐懼感，使他們做到記好單詞、短語、基礎(chǔ)語法知識(shí)以及使用方法。
當(dāng)然，優(yōu)化課堂教學(xué)效果是一個(gè)系統(tǒng)工程，需要一個(gè)相對(duì)漫長(zhǎng)的過程，不可能一蹴而就。教師除了要有恒心、耐心，要有百折不撓的精神，還要面對(duì)失敗不氣餒、不放棄，積極進(jìn)行反思、改進(jìn)教學(xué)方法，并勇于再次進(jìn)行實(shí)踐，一定會(huì)取得滿意的教學(xué)效果。
【作者簡(jiǎn)介】
論文摘 要：教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置和優(yōu)劣直接影響著教學(xué)水平的發(fā)揮，只有不斷優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，才能滿足不斷發(fā)展的社會(huì)對(duì)高校教學(xué)的要求。營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)是預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)的主干課程，要培養(yǎng)全面發(fā)展的高素質(zhì)創(chuàng)新型預(yù)防醫(yī)學(xué)人才，必須合理設(shè)置教學(xué)內(nèi)容的體系結(jié)構(gòu)，不斷充實(shí)課程知識(shí)信息量，保證教學(xué)內(nèi)容的先進(jìn)性和實(shí)用性，同時(shí)合理優(yōu)化重組教學(xué)內(nèi)容，保證教學(xué)內(nèi)容的系統(tǒng)性和科學(xué)性，強(qiáng)化理論聯(lián)系實(shí)際，做到知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)和素質(zhì)教育相結(jié)合。
教學(xué)內(nèi)容是教與學(xué)相互作用過程中有意傳遞的主要知識(shí)信息，是教員在教學(xué)過程中為實(shí)現(xiàn)教學(xué)目的而有意識(shí)的對(duì)學(xué)員傳授的各種素材和有用信息。教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置和優(yōu)劣直接影響著教學(xué)水平和教學(xué)效果，只有不斷優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，不斷適應(yīng)教學(xué)目標(biāo)的提高，才能滿足不斷發(fā)展的社會(huì)對(duì)高校教學(xué)的要求。營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)是研究營(yíng)養(yǎng)、食品安全與人類健康關(guān)系的科學(xué)，是預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)的主干課程，也是專業(yè)必修課，其教學(xué)目的是使學(xué)員獲取本課程基礎(chǔ)知識(shí)和技能，重點(diǎn)訓(xùn)練學(xué)員發(fā)現(xiàn)和處理常見營(yíng)養(yǎng)與食品安全問題的能力與素質(zhì)，培養(yǎng)全面發(fā)展的高素質(zhì)創(chuàng)新型預(yù)防醫(yī)學(xué)人才。為實(shí)現(xiàn)本課程的教學(xué)目標(biāo)，培養(yǎng)全面發(fā)展的創(chuàng)新型預(yù)防醫(yī)學(xué)人才，要求必須不斷充實(shí)和優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)化學(xué)員對(duì)基本理論和技能的掌握，注重培養(yǎng)學(xué)員的創(chuàng)新意識(shí)和運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力，確保教學(xué)的先進(jìn)性和實(shí)用性。本文探討和總結(jié)本科室在營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專業(yè)本科教學(xué)中，如何不斷充實(shí)和優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，以促進(jìn)全面發(fā)展的創(chuàng)新型預(yù)防醫(yī)學(xué)人才培養(yǎng)。
一、合理設(shè)置教學(xué)內(nèi)容的體系結(jié)構(gòu)，不斷充實(shí)課程知識(shí)信息量
教學(xué)內(nèi)容的體系結(jié)構(gòu)應(yīng)該合理，信息量要充足，知識(shí)點(diǎn)要求能系統(tǒng)的反映本學(xué)科領(lǐng)域的全貌。營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)課程包括營(yíng)養(yǎng)學(xué)和食品衛(wèi)生學(xué)兩個(gè)部分，前者應(yīng)包括營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、各類食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、合理膳食、營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、特殊營(yíng)養(yǎng)保障、營(yíng)養(yǎng)與疾病6大內(nèi)容，涵蓋營(yíng)養(yǎng)學(xué)學(xué)科領(lǐng)域的各主要分支和知識(shí)點(diǎn)。在此基礎(chǔ)上，我們?cè)谄胀ㄈ巳籂I(yíng)養(yǎng)學(xué)框架之上，著重強(qiáng)調(diào)了高原、寒冷、濕熱、低照度、電子對(duì)抗、航天、航海等特殊作業(yè)條件下的營(yíng)養(yǎng)保障，以及野外供膳、營(yíng)養(yǎng)教育等內(nèi)容，使教學(xué)內(nèi)容更加充實(shí)，結(jié)構(gòu)更加合理。食品衛(wèi)生學(xué)部分主要介紹食品安全衛(wèi)生問題、突發(fā)食品安全事件和食品安全控制技術(shù)，應(yīng)包括食品污染、各類食品的主要衛(wèi)生問題、食物中毒及其預(yù)防與處理、食品法規(guī)、食品安全控制技術(shù)、食品中常見化學(xué)毒物和病原微生物及其毒素的檢測(cè)等。我們?cè)诒ＷC以上教學(xué)內(nèi)容的前提下，特別對(duì)重大活動(dòng)或戰(zhàn)時(shí)食品安全問題、食品衛(wèi)生的快速檢驗(yàn)方法與制式裝備等內(nèi)容做了詳細(xì)論述，進(jìn)一步充實(shí)了課程的知識(shí)信息量。
二、保證教學(xué)內(nèi)容的先進(jìn)性和實(shí)用性
保證教學(xué)內(nèi)容的先進(jìn)性和實(shí)用性是教學(xué)工作的核心，是保證教學(xué)水平先進(jìn)性的前提和保障。教員在教學(xué)工作中，應(yīng)及時(shí)把教學(xué)、科研及社會(huì)實(shí)踐成果引入教學(xué)，體現(xiàn)新理論、新技術(shù)、新裝備和新理念教學(xué)。要密切關(guān)注本學(xué)科發(fā)展動(dòng)態(tài)，緊扣社會(huì)發(fā)展需要，注重科研與教學(xué)的融合，不斷更新教學(xué)內(nèi)容。我們?cè)诮虒W(xué)課程的安排上，各章節(jié)原則上安排在本領(lǐng)域具有一定研究?jī)?yōu)勢(shì)和背景的教員授課，保證其教學(xué)內(nèi)容與科研方向的一致性，要求在教學(xué)過程中，教員應(yīng)盡力追蹤國(guó)際研究前沿，及時(shí)總結(jié)和撰寫本學(xué)科相關(guān)熱點(diǎn)領(lǐng)域的進(jìn)展綜述和研發(fā)動(dòng)態(tài)，并實(shí)時(shí)將本科室的研究方向和成果進(jìn)行必要的介紹，努力將科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)內(nèi)容。例如在營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)部分，對(duì)近期研究熱點(diǎn)植物化學(xué)物及其生物學(xué)效應(yīng)，特別是其抗腫瘤、抗心血管疾病活性及機(jī)制，我們做了最新綜述和講解；在特殊人群營(yíng)養(yǎng)部分對(duì)高寒、濕熱、低照度等特殊作業(yè)人員營(yíng)養(yǎng)保障問題做了最新國(guó)內(nèi)外研究概述；同時(shí)注重對(duì)本學(xué)科在相關(guān)研究領(lǐng)域所取得的成果進(jìn)行介紹，將本室長(zhǎng)期從事的科研及取得的優(yōu)秀成果恰當(dāng)?shù)匾氲浇虒W(xué)內(nèi)容當(dāng)中，如脂肪酸與乳腺癌、?；撬崤c視覺保護(hù)、植物化學(xué)物的生物學(xué)效應(yīng)、特殊環(huán)境(高原低氧、低照度作業(yè)等)下的營(yíng)養(yǎng)保障措施等。這些措施不僅提高了教學(xué)的先進(jìn)性，也增強(qiáng)了教學(xué)的特色性。
三、合理優(yōu)化重組教學(xué)內(nèi)容，保證教學(xué)內(nèi)容的系統(tǒng)性和科學(xué)性
在教學(xué)內(nèi)容的安排上要重視優(yōu)化組合，各知識(shí)點(diǎn)要順序展開，符合學(xué)員的學(xué)習(xí)規(guī)律，保證教學(xué)內(nèi)容的科學(xué)性與系統(tǒng)性。教材是教學(xué)內(nèi)容的基本載體，但課程教學(xué)內(nèi)容不能完全照搬教材內(nèi)容的框架體系，首先需要對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行合理的優(yōu)化重組。如在講授各種營(yíng)養(yǎng)素的內(nèi)容時(shí)，對(duì)于教材中的營(yíng)養(yǎng)素代謝內(nèi)容可以舍去，因?yàn)閷W(xué)員在生物化學(xué)課程中已經(jīng)學(xué)習(xí)，而有關(guān)營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容又可以并入到后面專門講授的膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量標(biāo)準(zhǔn)這一節(jié)當(dāng)中。其次是要正確處理好基本理論、基本知識(shí)和新內(nèi)容的關(guān)系，在注重教學(xué)內(nèi)容具有科學(xué)性、系統(tǒng)性和基礎(chǔ)性的前提下，也要兼顧前沿性，充分反映當(dāng)代營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)發(fā)展的新理論和新技術(shù)。此外，在教學(xué)過程中，要正確處理教員為主導(dǎo)、學(xué)員為主體的教與學(xué)關(guān)系，運(yùn)用啟發(fā)式課堂教學(xué)，形成有利于培養(yǎng)學(xué)員自學(xué)能力和創(chuàng)新能力的教學(xué)方法，同時(shí)堅(jiān)持發(fā)揮教員作為課程教學(xué)主講人的作用，要求教員從每節(jié)課的具體內(nèi)容出發(fā)，通過合理編排和生動(dòng)講解，啟迪學(xué)員的思維，掌握分析問題和解決問題的方法。
四、強(qiáng)化理論聯(lián)系實(shí)際，做到知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)和素質(zhì)教育相結(jié)合
教學(xué)內(nèi)容要深入淺出，理論聯(lián)系實(shí)際，課內(nèi)課外結(jié)合，做到知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)和素質(zhì)教育相結(jié)合。營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)最突出的特點(diǎn)之一是與日?，F(xiàn)實(shí)生活關(guān)系非常密切，本課程的教學(xué)內(nèi)容大多與人民的生活和健康息息相關(guān)，容易引起學(xué)員的關(guān)注和興趣，在教學(xué)過程中把理論知識(shí)與現(xiàn)實(shí)生活的種種事例相結(jié)合，使課堂教學(xué)變得更加生動(dòng)、形象、活潑，竭力避免“重教輕學(xué)”的教學(xué)模式，力求“不憤不啟，不悱不發(fā)”，著重于啟發(fā)式教學(xué)。在每章節(jié)授課前應(yīng)設(shè)置“導(dǎo)課”環(huán)節(jié)，以近期熱點(diǎn)問題或生活中鮮明的事例為引線，引發(fā)學(xué)員對(duì)本次課程內(nèi)容的關(guān)注和相關(guān)問題的思考；在講授各知識(shí)點(diǎn)過程中盡量引導(dǎo)學(xué)員發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實(shí)中的各種問題；在布置課后作業(yè)時(shí)，以現(xiàn)實(shí)存在的問題為主，不設(shè)標(biāo)準(zhǔn)答案，鼓勵(lì)學(xué)員獨(dú)立提出解決問題的具體方法和步驟。例如，在講蛋白質(zhì)含量測(cè)定時(shí)，我們以三鹿奶粉摻假三聚氰胺事件為案例進(jìn)行講解，讓學(xué)員來分析討論這種化工試劑為何添加進(jìn)了奶粉里？傳統(tǒng)的凱式定氮法檢測(cè)蛋白質(zhì)含量的弊端在哪里？現(xiàn)實(shí)中如何避免此類事件的發(fā)生？在講授各類食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值時(shí)，拋出曾經(jīng)叫囂一時(shí)的“牛奶有毒”、“紅薯排毒”、“綠豆治病”論等，鼓勵(lì)學(xué)員獨(dú)立思考和判斷，批判盲從和無主見，鼓勵(lì)他們相互討論和爭(zhēng)論，引導(dǎo)學(xué)員課下查閱相關(guān)文獻(xiàn)和報(bào)道，形成自己獨(dú)立的判斷并提出合理的證據(jù)支持，教員只作為其中平等一員參與討論，不做是非判斷，引導(dǎo)學(xué)員學(xué)會(huì)辯證的、批判的思考問題，能夠從正反兩面看問題，對(duì)同一事物能夠發(fā)現(xiàn)其中的積極因素和消極因素，避免片面的、極端的思維觀。在學(xué)習(xí)平衡膳食內(nèi)容時(shí)，要求學(xué)員在課外時(shí)間開展實(shí)踐應(yīng)用，在周圍同學(xué)中開展平衡膳食的健康宣教活動(dòng)和膳食營(yíng)養(yǎng)調(diào)查工作。這些措施都很大程度的促進(jìn)了學(xué)員能力和素質(zhì)的培養(yǎng)。
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關(guān)鍵詞：優(yōu)化；大學(xué)語文；教師；教學(xué)
大學(xué)語文課程開設(shè)至今已走過了九十多年的風(fēng)雨歷程，它因其鮮明獨(dú)特的個(gè)性、其他學(xué)科無法比擬的優(yōu)勢(shì)和魅力，已經(jīng)成為全國(guó)各高校普遍開設(shè)的一門公共基礎(chǔ)課。但是在一些高職院校，它的教育現(xiàn)狀卻處境尷尬、形勢(shì)嚴(yán)峻，被學(xué)生譏諷為“高四”語文，地位與專業(yè)課相比可謂是天壤之別。大學(xué)語文邊緣化的狀況，除了課程本身的弱點(diǎn)，如課程地位模糊，教材不夠新穎、完善，教學(xué)方法、教學(xué)模式、教學(xué)手段囿于傳統(tǒng)應(yīng)試教育的范疇，僵化陳舊等，筆者認(rèn)為還有極為重要的一點(diǎn)就是教師隊(duì)伍的不合理，導(dǎo)致教學(xué)質(zhì)量不佳。那么大學(xué)語文教師究竟應(yīng)該具備怎樣的素養(yǎng)，才能提升教學(xué)水平，使學(xué)生樂于上大學(xué)語文課呢。
筆者結(jié)合當(dāng)前高職院校大學(xué)語文課的教學(xué)現(xiàn)狀和自身的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)為可以從教師這一層面來探討，進(jìn)一步優(yōu)化教師結(jié)構(gòu)，發(fā)揮教師的主動(dòng)性，使大學(xué)語文教學(xué)盡快走出困境。
一、高職大學(xué)語文教師隊(duì)伍存在的問題
教育事業(yè)的發(fā)展，教師是根本。加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)是教育事業(yè)發(fā)展最重要的基礎(chǔ)工作，國(guó)家頒布《教師法》和《高等教育法》后，教師隊(duì)伍建設(shè)開始走上了法制化的軌道。可以說現(xiàn)在高職大學(xué)語文教師隊(duì)伍現(xiàn)狀基本穩(wěn)定，素質(zhì)有所提高、學(xué)術(shù)梯隊(duì)建設(shè)取得進(jìn)展、培訓(xùn)工作的力度有所增強(qiáng)、生活待遇有所改善。但是，仍然存在一些問題，主要有：
1.高職大學(xué)語文教師隊(duì)伍的學(xué)歷結(jié)構(gòu)不合理
從學(xué)歷結(jié)構(gòu)看, 高職大學(xué)語文教師大部分是大學(xué)本科畢業(yè)；有的教師正在讀在職碩士研究生，努力提高學(xué)歷水平；具有碩士研究生及以上學(xué)歷的一半不到，有些學(xué)校僅為20%多，碩士、博士學(xué)位的比例提高也非常緩慢；甚至很多學(xué)校的大學(xué)語文老師都是代課或者兼職的教師，專職教師所占比例較小。這與教育部頒布的《關(guān)于新時(shí)期加強(qiáng)高等學(xué)校教師隊(duì)伍建設(shè)的意見》中對(duì)高校教師隊(duì)伍的學(xué)歷比例要求還有很大的差距。而代課或兼職教師構(gòu)成比較復(fù)雜：有的是在讀的研究生，有的是其他本科院校在職或者退休教師，還有一些退休中學(xué)教師等, 沒有完全達(dá)到《教師法》所規(guī)定的學(xué)歷要求。這不僅對(duì)教學(xué)質(zhì)量造成一定影響，也給學(xué)校的監(jiān)督管理帶來一定困難。
2.高職大學(xué)語文教師隊(duì)伍學(xué)識(shí)結(jié)構(gòu)不合理
長(zhǎng)期以來，高職院校忽略了大學(xué)語文教師與中文專業(yè)教師在知識(shí)結(jié)構(gòu)、知識(shí)體系上要求的不同，致使中文專業(yè)出身的教師在與各專業(yè)學(xué)生的接觸中難以找準(zhǔn)合適的切入點(diǎn)，直接影響了師生間的交流、互動(dòng)。在非綜合類的高職院校，由于大多缺乏人文學(xué)科專業(yè)的建設(shè)與發(fā)展，缺乏文、史、哲專業(yè)積聚的師資隊(duì)伍、專家力量, 缺乏多渠道、多形式的補(bǔ)充和氛圍營(yíng)造，教師的知識(shí)陳舊、知識(shí)結(jié)構(gòu)單一、知識(shí)面過窄影響大學(xué)語文效果，從而使學(xué)生興趣低下，地位趨于邊緣化。
3.高職大學(xué)語文教師隊(duì)伍年齡職稱結(jié)構(gòu)不合理
大學(xué)語文被設(shè)定為基礎(chǔ)性公共課，在本科專業(yè)一般開一學(xué)期，每周2～4 個(gè)課時(shí)。專職教師隊(duì)伍多以新進(jìn)年輕教師或退休老教師擔(dān)任，中高級(jí)職稱比重偏低，兩極分化現(xiàn)象較嚴(yán)重，年齡結(jié)構(gòu)、職稱結(jié)構(gòu)不太合理。而且中文老師一般不太愿意去教大學(xué)語文，他們感到學(xué)生語文素養(yǎng)較差，組織教學(xué)費(fèi)力，所需知識(shí)不專業(yè)，搞科研和評(píng)職稱時(shí)都比較困難，這也造成大學(xué)語文教師人才流失，師資力量較薄弱。
二、高職大學(xué)語文教師隊(duì)伍優(yōu)化策略
大學(xué)語文定位于公共基礎(chǔ)課, 師資需求量是很大的。要提高教學(xué)質(zhì)量，各高職院校必須優(yōu)化大學(xué)語文教師隊(duì)伍的結(jié)構(gòu)。
1.建立兼收并蓄的學(xué)者級(jí)別的教師隊(duì)伍
由于大學(xué)語文的特殊性，它所涉獵范疇比任何一個(gè)學(xué)科都更廣闊。因此大學(xué)語文教師應(yīng)該具有本學(xué)科完整、系統(tǒng)、扎實(shí)的學(xué)科專業(yè)知識(shí)；具有對(duì)本民族人文精神的深刻理解；具有對(duì)那些體現(xiàn)富有審美價(jià)值的精神遺產(chǎn)的鑒賞水平和審美表達(dá)能力；了解先賢們的思想感情、人格品德、審美情趣，盡力使自己成為專業(yè)的學(xué)者。大學(xué)語文教師還應(yīng)具有豐富的歷史、地理、政治、經(jīng)濟(jì)、文化、教育尤其是美學(xué)、哲學(xué)等方面的知識(shí)。因此，大學(xué)語文教師應(yīng)該是綜合素質(zhì)很高的人才。要給學(xué)生一碗水，老師得有一桶水。作為大學(xué)語文教師，在知識(shí)結(jié)構(gòu)方面應(yīng)做到兼收并蓄、觸類旁通。既要“精深”，又要有“廣博”。既要有“書本知識(shí)”，又要有“生活經(jīng)驗(yàn)”。要保持對(duì)現(xiàn)實(shí)生活的敏銳觀察，主動(dòng)去貼近當(dāng)代生活，既要“教書”，更要“育人”，只要加強(qiáng)對(duì)相關(guān)教材的深掘和對(duì)時(shí)事的感悟，講課時(shí)才會(huì)底氣十足、風(fēng)采動(dòng)人。
2.建立高學(xué)歷的大學(xué)語文教師隊(duì)伍
為提高大學(xué)語文教師的學(xué)歷層次，應(yīng)鼓勵(lì)年輕教師進(jìn)修碩士、博士學(xué)位，學(xué)歷進(jìn)修可以采用脫產(chǎn)與不脫產(chǎn)兩種方式。此外，還可以把學(xué)歷進(jìn)修和短期交流結(jié)合起來，根據(jù)教師的不同情況進(jìn)行安排，可以有針對(duì)性地選派教師參加骨干教師進(jìn)修班、短期研討班，這些活動(dòng)時(shí)間短，討論的問題針對(duì)性強(qiáng)，對(duì)于解決實(shí)際問題是很有幫助的。同行之間經(jīng)常進(jìn)行學(xué)術(shù)交流，潛心鉆研、善于思考、勤于動(dòng)筆，就會(huì)逐步具備更高能力與素質(zhì)。
3.建立穩(wěn)定合理的梯隊(duì)形大學(xué)語文教師團(tuán)隊(duì)
長(zhǎng)期以來，大學(xué)語文老師難以做到“專業(yè)化”發(fā)展，也不能用專業(yè)眼光觀察思考大學(xué)語文課程、教材、作品、授課方法和授課學(xué)生。有些高校并沒有配備專職的大學(xué)語文教師，甚至一些高校啟用青年教師從事大學(xué)語文教學(xué)來“練手”，等教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富后再回歸專業(yè)課教師隊(duì)伍，在這種情況下，很難有教師會(huì)熱衷于大學(xué)語文教學(xué)；也難以在大學(xué)語文這條道路上繼續(xù)深入發(fā)展下去。
因此要讓我們的大學(xué)語文老師具有一定的穩(wěn)定性，就不要老是改變老師的執(zhí)教學(xué)科，換來換去。為了提高教師水平，提高教學(xué)質(zhì)量，穩(wěn)定隊(duì)伍，我們可以采取一些具體措施。比如可以舉辦定期培訓(xùn)研討班，以加強(qiáng)各同行間的聯(lián)系，使教學(xué)資源共享也成為可能，使先進(jìn)的教學(xué)成果得以迅速推廣，為各高校大學(xué)語文教師之間的溝通和交流提供有益的平臺(tái)。尤其要加強(qiáng)對(duì)青年教師的培養(yǎng)，給予他們更多的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，并且建立相應(yīng)的激勵(lì)機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)大學(xué)語文教師的積極性與創(chuàng)造性。通過建設(shè)，進(jìn)一步優(yōu)化高職院校大學(xué)語文教師隊(duì)伍的年齡和學(xué)歷結(jié)構(gòu)，穩(wěn)定骨干教師隊(duì)伍，培養(yǎng)學(xué)術(shù)帶頭人，形成和聚集一批有名氣的學(xué)術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，建成一支整體水平較高、充滿活力的適應(yīng)學(xué)校發(fā)展需要的師資隊(duì)伍，對(duì)于高職院校大學(xué)語文學(xué)科建設(shè)和發(fā)展有著重要的意義。
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