時間：2023-07-27 09:28:29
緒論：在尋找寫作靈感嗎？愛發(fā)表網(wǎng)為您精選了8篇農(nóng)業(yè)農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，愿這些內(nèi)容能夠啟迪您的思維，激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，歡迎您的閱讀與分享！
關(guān)鍵詞：農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)：功能定位；發(fā)展路徑
一、前言
現(xiàn)如今在社會發(fā)展的過程中，比較重視農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷能有效改善農(nóng)村整體生活條件，同時可有效推動地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過程中，文化產(chǎn)業(yè)尤為重要。文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不但可展現(xiàn)我國農(nóng)村整體發(fā)展，同時可豐富農(nóng)村人群的生活。
二、農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
現(xiàn)如今在我國農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，存在一個根本問題是農(nóng)村是否具備文化產(chǎn)業(yè)。我國農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)與其他國家相比，發(fā)展較晚、思想較為落后。其中最重要的一點是我國農(nóng)村對文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展并不重視，農(nóng)村在經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及商品制作已經(jīng)占據(jù)了重要的組成部分，農(nóng)村以把經(jīng)濟(jì)發(fā)展看的尤為重要，從而忽視了生活質(zhì)量。
農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中，老百姓在過紅、白喜事時，請民間樂隊為其表演慶賀，是農(nóng)村文化重要的突出部分。隨著人們生活水平的提升，民間樂隊逐漸在人們生活中活躍起來了，但是在民間樂隊發(fā)展的過程中，不難看出需要相關(guān)政府部門的大力扶持，農(nóng)村生活人群并不注重其發(fā)展。從而體現(xiàn)出兩個問題，首先是農(nóng)村生活人群對文化產(chǎn)業(yè)的不重視：其次是農(nóng)村生活人群并沒有重視自身的生活質(zhì)量。例如：在樂隊表演的過程中，不僅可豐富自身文化素養(yǎng)，同時也可以通過節(jié)目的形式，傳播正面的精神文化力量，尤為重要的是民間樂隊可為有效的提升農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，這些重要的組成部分人們并沒有重視和發(fā)現(xiàn)，因此我國農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)相對其他國家來說發(fā)展較為緩慢。
我國農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中，文化單一化也是存在的重要問題。農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)在近幾年的發(fā)展過程中，仍不能得到創(chuàng)新，這種問題尤為嚴(yán)重。我國自改革開放以來，相關(guān)政府部門大力宣傳組織文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，其主要目的是希望更多的農(nóng)村居民融到其中，可是單一的文化產(chǎn)業(yè)已使多數(shù)人們逐漸失去興趣。因此在我國農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，應(yīng)突破以后的文化，為農(nóng)村居住人群展示出更加豐富的文化產(chǎn)業(yè)，提升人們對文化的興趣，從而使更多的農(nóng)村居住人群投入在文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展中。
三、農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)功能定位
農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)定位應(yīng)呈現(xiàn)多元化狀態(tài)，不能單一的進(jìn)行發(fā)展。農(nóng)村產(chǎn)業(yè)應(yīng)大力結(jié)合自村特點，開展文化產(chǎn)業(yè)市場。文化產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中應(yīng)與城市相結(jié)合，做到農(nóng)村電影、品味、消費等。
在農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)功能建立上，應(yīng)將解決剩余勞動力為前提。農(nóng)村人文化產(chǎn)業(yè)定位中，應(yīng)解決農(nóng)村根本問題，那就是農(nóng)村人群以種地為主要生活來源，人們應(yīng)打破這種傳統(tǒng)的思想觀念，從根本上解決農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)功能定位問題。
文化產(chǎn)業(yè)在發(fā)展中，局部消費也尤為重要，我國部分農(nóng)村仍處于出行、消費、購物不方便狀態(tài)。針對此類現(xiàn)象可在加大農(nóng)村的整體消費水平，在農(nóng)村建立相應(yīng)的消費機(jī)構(gòu)、交通設(shè)施。消費機(jī)構(gòu)文化產(chǎn)業(yè)不僅為農(nóng)村整體生活提供便利條件，同時可有效的提升農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，使農(nóng)村生活人群大力的投入在消費產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中。
四、農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展方向
我國農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展方向是與城市發(fā)展相結(jié)合，并且將城市現(xiàn)有的文化產(chǎn)業(yè)建立在農(nóng)村生活中，為人們提供方便的生活條件以及經(jīng)濟(jì)條件。并且文化產(chǎn)業(yè)在發(fā)展中要與國外先進(jìn)的文化結(jié)合，從而有效的提升我國整體文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
文化產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中，應(yīng)得到相關(guān)部門的大力支持，同時農(nóng)村生活居民應(yīng)高度配合。從自身認(rèn)識到文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可提升整體生活質(zhì)量，為自身帶來方便及好處。從而改善文化意識，與現(xiàn)代先進(jìn)思想相融合。
我國是農(nóng)業(yè)大國，部分農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展影響著我國整體文化產(chǎn)業(yè)。其主要原因在于農(nóng)村人群對農(nóng)業(yè)的重視，農(nóng)業(yè)發(fā)展固然重要，在其發(fā)展的過程中已忽視了文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)村居住人群并不了解及重視文化產(chǎn)業(yè)，因此應(yīng)從根本上解決現(xiàn)如今我國存在的這種問題，大力的宣傳文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性。
關(guān)鍵詞：又好又快發(fā)展；轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式；農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)
農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)作為農(nóng)業(yè)與工業(yè)連接的紐帶，增強發(fā)展協(xié)調(diào)性，努力實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展，是黨的十七大對全面建設(shè)小康社會在經(jīng)濟(jì)建設(shè)方面提出的要求，是實現(xiàn)科學(xué)發(fā)展的重要指針。其快速高效發(fā)展將為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。
一、發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)又好又快發(fā)展的關(guān)鍵
(一)轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式需要發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)將農(nóng)業(yè)從單純的生產(chǎn)環(huán)節(jié)擴(kuò)展到加工和銷售，大幅度提高了農(nóng)產(chǎn)品附加值，提升了農(nóng)業(yè)效益。據(jù)統(tǒng)計，目前我國糧油、水果、肉類、蛋類、水產(chǎn)品等產(chǎn)量均居世界第一，但主要農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率僅為30％左右，與發(fā)達(dá)國家80％以上的加工率相比有很大差距。發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的產(chǎn)值一般為農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的2－3倍，而我國只有85％。發(fā)達(dá)國家從事農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的勞動力遠(yuǎn)多于從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動力，而我國正好相反。據(jù)專家測算，價值1元的初級農(nóng)產(chǎn)品，經(jīng)加工處理后，在美國可增值3.72元，日本為2.20元，而中國只有0.38元。發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值之比多在3.7：1以上，而我國只有0.43：1。發(fā)達(dá)國家的加工食品約占飲食消費總值的90％，而我國僅占25％左右。發(fā)達(dá)國家食品工業(yè)產(chǎn)值約是農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的1.5－2倍，而我國還不及農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的1／3?？梢?，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)可大幅度提高農(nóng)業(yè)資源利用率，使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)實現(xiàn)多層次增值，使農(nóng)業(yè)發(fā)展方式由粗放轉(zhuǎn)為高效。
(二)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)需要發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)主要由現(xiàn)代種養(yǎng)業(yè)、現(xiàn)代加工業(yè)和現(xiàn)代物流業(yè)構(gòu)成。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)起著承上啟下的作用，可促進(jìn)農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化和市場化，打通一二三產(chǎn)業(yè)，延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、效益鏈和就業(yè)鏈，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長方式，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源的優(yōu)化配置，是用工業(yè)化搭載傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的重要載體。將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)打造成以保障農(nóng)產(chǎn)品供給、增加農(nóng)民收入、促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)，以提高農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率為途徑，以現(xiàn)代科技和裝備為支撐，在市場機(jī)制和政府調(diào)控的綜合作用下，建成農(nóng)工貿(mào)緊密銜接、產(chǎn)銷一體、多元化的產(chǎn)業(yè)形態(tài)和多功能的產(chǎn)業(yè)體系。
(三)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級，發(fā)展現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系需要發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。由于我國農(nóng)村經(jīng)營單元較分散，結(jié)構(gòu)調(diào)整的步伐難與市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展保持同步。目前，我國有規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)7.1萬個，這些企業(yè)向前延伸，就可能把2.4億的農(nóng)戶組織起來，形成規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)基地；向后延伸，建立市場營銷網(wǎng)絡(luò)，可打通一二三產(chǎn)業(yè)，把構(gòu)成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的各要素和各環(huán)節(jié)整合在一起，推進(jìn)產(chǎn)銷一體化經(jīng)營，逐步把小規(guī)模集合成大產(chǎn)業(yè)，把小生產(chǎn)連接到大市場。圍繞市場需求組織加工生產(chǎn)，圍繞加工需要再安排專用農(nóng)產(chǎn)品的種養(yǎng)，形成需求什么——加工什么——種養(yǎng)什么的“反彈琵琶”新格局。這一新格局的形成與完善將有效引領(lǐng)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)品種、區(qū)域、規(guī)模和布局的戰(zhàn)略性調(diào)整，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級?？梢?，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的“轉(zhuǎn)化器”。
(四)建設(shè)社會主義新農(nóng)村需要發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)連接城鄉(xiāng)、溝通工農(nóng)，有利于形成城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)利益?zhèn)鲗?dǎo)機(jī)制，構(gòu)建和諧的城鄉(xiāng)關(guān)系。新農(nóng)村建設(shè)的首要任務(wù)是發(fā)展生產(chǎn)，發(fā)展生產(chǎn)離不開產(chǎn)業(yè)支撐，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是拉動農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，可將農(nóng)業(yè)、農(nóng)村的資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，轉(zhuǎn)化為新農(nóng)村建設(shè)的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，促進(jìn)和諧農(nóng)村的構(gòu)建。
二、我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)面臨的機(jī)遇
(一)農(nóng)業(yè)的階段性變化為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展帶來機(jī)遇。近年來，我國農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力快速提高，農(nóng)業(yè)進(jìn)入一個新的發(fā)展階段，呈現(xiàn)出農(nóng)產(chǎn)品供求基本平衡、豐年有余的良好局面。從總量上看，我國主要農(nóng)產(chǎn)品如糧食、水果、肉類、奶類等已位居世界首位，成為名副其實的農(nóng)業(yè)大國。目前，已具備年生產(chǎn)5億噸糧食、5億噸蔬菜、7000萬噸水果、7000萬噸肉類、3500萬噸水產(chǎn)品、2500萬噸禽蛋、2000萬噸油料、1800萬噸奶的能力，加工原料的日益豐富為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的快速發(fā)展提供了機(jī)遇。
(二)有利的政策環(huán)境為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展帶來機(jī)遇。我國農(nóng)業(yè)已進(jìn)人以調(diào)整結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)業(yè)效益和增強農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力為主的新階段。中央及時提出“以工促農(nóng)”、“以城帶鄉(xiāng)”兩個基本判斷，并制定了一系列推動農(nóng)業(yè)發(fā)展宏觀政策。要實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，必須堅持農(nóng)業(yè)內(nèi)部挖潛與擴(kuò)大外延并重，要跳出傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)抓農(nóng)業(yè)的思想，用發(fā)展現(xiàn)代工業(yè)的理念謀劃農(nóng)業(yè)發(fā)展，將實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與工業(yè)化有機(jī)結(jié)合。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要內(nèi)涵，是用工業(yè)化搭載傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的不可替代的載體，中央提出的“多予、少取、放活”的方針，其中“放活”的一個重要的內(nèi)容就是大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的精深加工，努力延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、效益鏈和就業(yè)鏈。有利的政策環(huán)境為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)帶來難得的發(fā)展機(jī)遇。
(三)國內(nèi)市場需求變化為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展帶來機(jī)遇。目前，我國農(nóng)產(chǎn)品供給已由長期短缺轉(zhuǎn)變?yōu)楣┣罂偭看篌w平衡，城鄉(xiāng)居民的生活水平正從溫飽向小康邁進(jìn)，這正是食品消費結(jié)構(gòu)變化的重要階段，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)快速發(fā)展的市場環(huán)境已形成。2004年，我國城鎮(zhèn)居民和農(nóng)村居民收入都有大幅度的增加，全國農(nóng)民人均收入達(dá)2960元。經(jīng)濟(jì)收入的增加使得人們的消費水平不斷提高，膳食結(jié)構(gòu)得到明顯改善。改善的突出特征是在糧食消費直接減少的同時，對加工制品提出了數(shù)量和質(zhì)量上的強大需求。 轉(zhuǎn)貼于
(四)國際農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)大型化、跨國化的迅速發(fā)展為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展帶來機(jī)遇。據(jù)有關(guān)部門數(shù)據(jù)顯示，2005年全球農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值高達(dá)27000億美元，其中，美國5000億美元，歐洲3000億－4000億美元，日本2500億美元，并且這一數(shù)字還在增加。目前，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值已位居世界工業(yè)各行業(yè)的前列。國際農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的加速發(fā)展，為我國發(fā)展起點高、科技含量高的精深加工業(yè)及為這些國際知名企業(yè)進(jìn)行配套生產(chǎn)，提供了寶貴的機(jī)遇和奠定了良好的基礎(chǔ)。
(五)國際貿(mào)易環(huán)境改善為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展帶來機(jī)遇。首先，降低農(nóng)產(chǎn)品關(guān)稅水平有利于我國利用國外資源，提高加工品的質(zhì)量和檔次，降低農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的生產(chǎn)成本，有助于增強國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的競爭力。其次，2006年已結(jié)束“人世”過渡期并全面進(jìn)人履行承諾階段，我國農(nóng)產(chǎn)品能夠正式享受WTO成員國提供的多邊、穩(wěn)定、無條件的最惠國待遇，享受WTO成員的一切權(quán)利，享受無歧視的貿(mào)易待遇，使中國農(nóng)產(chǎn)品出口可免受其他國家或地區(qū)在關(guān)稅或非關(guān)稅壁壘方面的種種限制，從而降低貿(mào)易成本，為我國擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品出口提供廣闊的空間。最后，有利于農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的對外開放，加快國外先進(jìn)技術(shù)及管理經(jīng)驗的引進(jìn)和吸收。
三、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展方向
(一)提高農(nóng)產(chǎn)品精深加工的比重。農(nóng)產(chǎn)品加工應(yīng)以精深加工為主導(dǎo)，加強對循環(huán)經(jīng)濟(jì)技術(shù)與綜合利用技術(shù)的研發(fā)。依靠科技進(jìn)步提高農(nóng)產(chǎn)品綜合加工能力，注重下游產(chǎn)品的開發(fā)和綜合利用，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提高資源利用層次。逐步實現(xiàn)由以初級加工為主向以高附加值的精深加工為主轉(zhuǎn)變，由資源消耗型向資源節(jié)約型轉(zhuǎn)變。重點發(fā)展清潔生產(chǎn)，開發(fā)清潔技術(shù)與工藝，盡量做到生產(chǎn)過程實現(xiàn)“零”排放。
(二)建設(shè)穩(wěn)定的加工專用品種和優(yōu)質(zhì)原料示范基地。一方面根據(jù)市場需要及加工品質(zhì)的要求，引進(jìn)、篩選、選育適宜的加工品種；另一方面要對我國目前的農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，改變傳統(tǒng)的“二元種植結(jié)構(gòu)”(糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物)，建立適應(yīng)不同層次市場和加工要求的“多元種植結(jié)構(gòu)”(糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、加工作物、飼用作物等)，建立專門的加工專用優(yōu)質(zhì)原料種植基地，并實現(xiàn)基地的標(biāo)準(zhǔn)化與規(guī)?；?/p>
(三)應(yīng)用高新技術(shù)改造傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)。粗略統(tǒng)計，目前我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總體科技水平較發(fā)達(dá)國家落后10－20年，設(shè)備總體水平落后20－30年。因此，要使我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)快速、健康、穩(wěn)定的發(fā)展，并盡快縮短與發(fā)達(dá)國家的差距。一方面應(yīng)高度重視基礎(chǔ)研究與應(yīng)用基礎(chǔ)研究，提高農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的科技水平；另一方面應(yīng)積極引進(jìn)、推廣、應(yīng)用高新技術(shù)(如生物技術(shù)、超臨界流體萃取技術(shù)、超細(xì)微粉碎技術(shù)、質(zhì)構(gòu)重組技術(shù)、新型殺菌技術(shù)、真空冷凍干燥技術(shù)等)，并加強國外先進(jìn)設(shè)備的消化、吸收和國產(chǎn)設(shè)備的自主開發(fā)。同時，要把能否產(chǎn)業(yè)化，以及產(chǎn)生效益的大小作為衡量高新技術(shù)應(yīng)用的重要依據(jù)。
(四)建立標(biāo)準(zhǔn)化體系和全程質(zhì)量控制體系。目前，我國大部分行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)都是上世紀(jì)80年代前制定的，與國際通用標(biāo)準(zhǔn)有較大差距。同時，我國大部分農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)技術(shù)、管理水平低，沒有采用發(fā)達(dá)國家現(xiàn)已普遍實行的GMP、HACCP及IS09000管理規(guī)范，致使我國的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)品難以進(jìn)入國際市場。應(yīng)盡快建立并施行與國際接軌的標(biāo)準(zhǔn)化體系和全程質(zhì)量控制體系，對提高我國農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品的競爭力，全面迎接人世后面臨的挑戰(zhàn)具有重要意義。
(五)加快傳統(tǒng)食品工業(yè)化生產(chǎn)。只有民族的，才是世界的。面對洋快餐的沖擊，大力發(fā)展具有中國特色的、適合我國居民飲食習(xí)慣的傳統(tǒng)食品具有重要意義。同時，發(fā)展傳統(tǒng)方便的食品是人民快節(jié)奏生活方式的需要，有利于人們擺脫繁重的家務(wù)勞動，真正從“一日三餐”中解放出來。全國居民每年的飲食消費約為1.6萬億元，農(nóng)產(chǎn)品加工應(yīng)圍繞以傳統(tǒng)食品為主的“餐桌經(jīng)濟(jì)”大做文章。傳統(tǒng)食品工業(yè)化發(fā)展的重點是傳統(tǒng)主食工業(yè)化、傳統(tǒng)肉食工業(yè)化和傳統(tǒng)豆制品工業(yè)化。
[關(guān)鍵詞] 農(nóng)村文化 創(chuàng)意產(chǎn)業(yè) 發(fā)展
[中圖分類號] [S-9] [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2013）11-0026-01
文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)不受地域的限制，不僅在城市發(fā)展迅速，在農(nóng)村也得到了發(fā)展的空間。文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中也扮演著重要角色，它解決了許多的就業(yè)難題。在美國，文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)成為了解決就業(yè)問題的主導(dǎo)力量。新疆維吾爾族自治區(qū)是一個農(nóng)村人口占60%的農(nóng)業(yè)大區(qū)域，農(nóng)村文化創(chuàng)意這一新興的產(chǎn)業(yè)，成為了農(nóng)村新經(jīng)濟(jì)新的突破口，成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變的重要途徑，成為培養(yǎng)新一代中國農(nóng)民的重要支柱。
一、良好的文化政策優(yōu)勢
烏魯木齊市在經(jīng)濟(jì)不斷加快發(fā)展的情況下，已經(jīng)開始大力推進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為了實現(xiàn)打造經(jīng)濟(jì)強市和文化強市這兩大目標(biāo)，政府對文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的重視程度不提高大，各級政府和各有關(guān)部門都做好了充足的準(zhǔn)備，在政策和經(jīng)費上努力為農(nóng)村文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)提供保障。而且，國家也十分重視文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，十期間，我國確定了農(nóng)村綜合文化站建設(shè)規(guī)劃，到2015年將基本實現(xiàn)各個基層都有自己的文化站。政府的其他惠農(nóng)政策也為新疆維吾爾族自治區(qū)的農(nóng)村文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了政策保障，在農(nóng)村舉辦的百日文化廣場等活動給農(nóng)村人學(xué)習(xí)科學(xué)、文化提供了物質(zhì)基礎(chǔ)，一些對農(nóng)村文化方面的補貼也對農(nóng)民學(xué)習(xí)文化起到關(guān)鍵作用，這些都是國家關(guān)心農(nóng)村文化發(fā)展的體現(xiàn)。
二、農(nóng)村信息化發(fā)展
促進(jìn)農(nóng)村信息化發(fā)展，培養(yǎng)新一代中國農(nóng)民，營造農(nóng)村文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的氛圍，建立農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)，讓村民都有機(jī)會接觸新鮮事物，在網(wǎng)上獲得信息；使農(nóng)村居民學(xué)會在網(wǎng)絡(luò)上傳播當(dāng)?shù)匚幕?，塑造文化品牌，開拓外界文化市場。農(nóng)村文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)具有加快經(jīng)濟(jì)發(fā)展和提高農(nóng)村居民素質(zhì)的雙贏作用。農(nóng)村信息化基礎(chǔ)設(shè)施的完善、農(nóng)民文化素質(zhì)的增強，是發(fā)展農(nóng)村文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的前提條件。農(nóng)村信息化得到大力發(fā)展，營造農(nóng)村文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的寬松氛圍。農(nóng)村信息化不僅開拓了村民的眼界，也改變了當(dāng)代農(nóng)民的思考方式，通過網(wǎng)絡(luò)農(nóng)民可以更加直接的了解日益變化的世界，從而了解農(nóng)村文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的作用和發(fā)展的前景，用新的思維方式，不斷改變當(dāng)?shù)匕l(fā)展路徑，這樣才能開拓出更多的潛在文化市場。
三、轉(zhuǎn)變觀念，增強創(chuàng)意意識
黨的十報告指出要大力發(fā)展農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)，為文化市場開辟更大的空間。米東區(qū)農(nóng)村有著豐厚的文化資源，其潛在的市場無法估量，這是當(dāng)?shù)匕l(fā)展農(nóng)村文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的前提和基礎(chǔ)。但是目前米東區(qū)的農(nóng)村文化資源發(fā)掘不夠深入，認(rèn)識不到位，難以形成有影響力的文化產(chǎn)業(yè)。同時，米東區(qū)農(nóng)村文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還處于原始階段，還需不斷的探索，其主要原因在于：
1.很大一部分村領(lǐng)導(dǎo)的思想沒有解放，沒有認(rèn)識到文化也是一種推動農(nóng)村發(fā)展的力量，而文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的效能也被許多人忽視，這種思想的局限性造成了文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢，如果想進(jìn)一步發(fā)展文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，必須解放思想，吸收一些先進(jìn)的理念。
2.不重視自身特點，沒有因材施教，完全照搬照抄其他地區(qū)的發(fā)展模式。米東區(qū)雖然鄉(xiāng)村文化底蘊深厚，但是有的地區(qū)有的還存在一些限制農(nóng)村文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素，如交通不暢、經(jīng)濟(jì)落后、資金短缺、土地不集中，同時還存在農(nóng)民收入較低、城市與鄉(xiāng)村差距大等問題。烏魯木齊市各級政府和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)要提高職業(yè)修養(yǎng)，為農(nóng)村文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展給予政策的優(yōu)惠，創(chuàng)造一切有利條，因地制宜、一切從實際出發(fā)。
四、充分挖掘和整合農(nóng)村豐富的文化資源，樹立品牌意識
要開發(fā)米東區(qū)的地理人文特色和的農(nóng)村文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，打造文化創(chuàng)意的新農(nóng)村。烏魯木齊各縣，各鄉(xiāng)，各村具有不同的鄉(xiāng)土人情和農(nóng)村文化資源，我們要因地制宜，取長補短，充分利用地方文化資源，積極調(diào)研米東區(qū)農(nóng)村文化資源現(xiàn)狀，創(chuàng)造一個特色鮮明、獨樹一幟的文化創(chuàng)意品牌。為了改變米東區(qū)農(nóng)村文化發(fā)展的格局，突破現(xiàn)有模式，提高文化資源的利用率，我們可利用米東區(qū)農(nóng)村文化中人文景觀、民風(fēng)民俗、生態(tài)農(nóng)業(yè)、地域特色旅游、鄉(xiāng)村風(fēng)情探索、農(nóng)家樂等特有資源，打造屬于米東區(qū)的特色農(nóng)村文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，以此幫助村民提高收入，使大家對未來的發(fā)展充滿信心，從而實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
五、努力打造農(nóng)村文化品牌，發(fā)揮藝術(shù)的商業(yè)經(jīng)濟(jì)價值
在如今的社會，文化產(chǎn)業(yè)的頭牌軍是文藝。米東區(qū)農(nóng)村不同地區(qū)有著不同的藝術(shù)種類，各具特色，相互彰顯。但是傳統(tǒng)思想和思維方式限制了這些藝術(shù)的發(fā)展，這此藝術(shù)還未發(fā)揮出它的潛力，這急待我們加大精力的投入來整合這些資源，加快米東區(qū)文化的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。比少數(shù)民族民歌舞、民間曲藝歷史悠久、源遠(yuǎn)流長，花樣繁多。據(jù)記載，目前主流的米東區(qū)當(dāng)?shù)氐牡胤轿杷嚲陀袔资N。因此想要打造好米東區(qū)的鄉(xiāng)村文藝品牌，首先得延續(xù)文藝的傳統(tǒng)方式，其次也促使藝術(shù)發(fā)揮的市場價值和文化藝術(shù)的魅力。成功打造農(nóng)村文化創(chuàng)意品牌至關(guān)重要，好的品牌會名聲大震，繼而帶來好的經(jīng)濟(jì)效益。
六、結(jié)論
總之，研究米東區(qū)農(nóng)村文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)為米東區(qū)的未來發(fā)展提供了一種可能性及其相關(guān)的理論基礎(chǔ)，為米東區(qū)發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、建設(shè)社會主義新農(nóng)村提供不一樣的思考方式。有利于實現(xiàn)米東區(qū)地域特色和農(nóng)村文化資源的發(fā)展和發(fā)揮。因此我們要大力發(fā)展具有米東區(qū)的農(nóng)村文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，加快農(nóng)村文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展步伐。加強以人為本的觀念，讓農(nóng)民成為主體，提供自由寬松的環(huán)境，讓村民在愉悅的環(huán)境下潛移默化的接受這種新的發(fā)展模式，為未來米東區(qū)的發(fā)展指明道路。發(fā)展中應(yīng)該結(jié)合經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，是經(jīng)濟(jì)發(fā)展更加生態(tài)，更加和諧，更加快速，十給我們提出了新的指示，我們應(yīng)該堅定不移的在黨的指導(dǎo)下，發(fā)展好農(nóng)村文化創(chuàng)意工作。
參考文獻(xiàn)
[1]張振鵬. 我國農(nóng)村文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展初探[J]. 華東經(jīng)濟(jì)管理，2013，02：62-67.
一、日本“六次產(chǎn)業(yè)化”的核心與舉措
2008年，日本提出《農(nóng)山漁村第六產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)》，這是日本政府首次在政策大綱中提及“第六產(chǎn)業(yè)”。2010年，對農(nóng)業(yè)產(chǎn)供銷實行一體化管理的日本農(nóng)林水產(chǎn)省制訂《六次產(chǎn)業(yè)化?地產(chǎn)地消法》，標(biāo)志著“六次產(chǎn)業(yè)化”戰(zhàn)略正式實施?！傲萎a(chǎn)業(yè)化”的核心內(nèi)容是促進(jìn)“地產(chǎn)地消”，即強調(diào)在深入挖掘地域資源、發(fā)現(xiàn)農(nóng)村核心產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，通過“引入代替”和“引出代替”，將農(nóng)業(yè)相關(guān)的工商活動內(nèi)化于鄉(xiāng)村地域系統(tǒng)，從而激活農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展活力（崔振東，2010）。
梳理近年來日本政府推進(jìn)以“地產(chǎn)地消”為核心的“六次產(chǎn)業(yè)化”戰(zhàn)略，其重大舉措主要包括強化政府引導(dǎo)和政策支持、培育多元化經(jīng)營主體、推進(jìn)農(nóng)工商協(xié)同合作、推行直銷所流通模式等。
（一）強化政府引導(dǎo)和政策支持
第一，日本政府出臺《農(nóng)工商合作促進(jìn)法》（2008），并將“六次產(chǎn)業(yè)化”納入《糧食、農(nóng)業(yè)、農(nóng)村基本計劃》（2010）、《日本振興戰(zhàn)略》（2013）等。《糧食、農(nóng)業(yè)、農(nóng)村基本計劃》（2010）明確提出，“通過發(fā)展農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的‘第六產(chǎn)業(yè)’來增強農(nóng)村經(jīng)濟(jì)活力，改善農(nóng)村生產(chǎn)、生活條件，以維持村落功能和保護(hù)生態(tài)系統(tǒng)及包括景觀在內(nèi)的農(nóng)村環(huán)境”。日本農(nóng)林水產(chǎn)省相繼出臺《農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化》（2009）、《六次產(chǎn)業(yè)化？地產(chǎn)地消法》（2010）、《農(nóng)山漁村六次產(chǎn)業(yè)化政策實施綱要》（2010）、《農(nóng)山漁村六次產(chǎn)業(yè)化政策工作相關(guān)補助金交付綱要》（2010）等，全面規(guī)劃“六次產(chǎn)業(yè)化”相關(guān)事項。第二，日本政府自上而下成立“六次產(chǎn)業(yè)化”戰(zhàn)略推進(jìn)組織機(jī)構(gòu)，如2011年水產(chǎn)廳成立“水產(chǎn)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化推進(jìn)團(tuán)隊”，都道府縣相繼組建“六次產(chǎn)業(yè)化？地產(chǎn)地消推進(jìn)委員會”。第三，農(nóng)民或企業(yè)圍繞“六次產(chǎn)業(yè)化”制定經(jīng)營改善計劃，經(jīng)農(nóng)林水產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)大臣認(rèn)定，可提高無息農(nóng)業(yè)改良貸款年限和額度，獲得新產(chǎn)品開發(fā)和新市場開拓支出補助、相關(guān)加工和銷售所需設(shè)施購置支出補助等。農(nóng)林水產(chǎn)省制定“農(nóng)林水產(chǎn)技術(shù)基本研究計劃”，加大對革新性技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化以及知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)的支持。日本內(nèi)閣會議同意由政府和企業(yè)共同出資成立農(nóng)林漁業(yè)成長產(chǎn)業(yè)化基金，通過政策補助金、“劣后”貸款（即沒有優(yōu)先還債義務(wù)的貸款方式）、股權(quán)投資等形式支持農(nóng)民投資“六次產(chǎn)業(yè)化”，最高可將經(jīng)營資本分別擴(kuò)大到自有資本的2倍、5倍和20倍。
（二）培育多元化經(jīng)營主體
橛行Ъせ釓寰濟(jì)發(fā)展活力，日本“六次產(chǎn)業(yè)化”注重因地制宜培育多元化經(jīng)營主體。一是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者主導(dǎo)型，以從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)農(nóng)戶為經(jīng)營主體。二是社區(qū)主導(dǎo)型，以難以從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)維持生計、留守農(nóng)村的婦女和老齡者為經(jīng)營主體。三是企業(yè)主導(dǎo)型，以涉農(nóng)企業(yè)為經(jīng)營主體，將業(yè)務(wù)范圍擴(kuò)大到農(nóng)產(chǎn)品加工、直銷、宅配以及農(nóng)村飲食和住宿業(yè)等。由于日本政府嚴(yán)格限制工商資本進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，直接從事農(nóng)業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營的工商企業(yè)數(shù)量較少。四是自治體主導(dǎo)型，以農(nóng)協(xié)為主導(dǎo)建立農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)施、培育農(nóng)產(chǎn)品地域品牌、拓展農(nóng)產(chǎn)品市場網(wǎng)絡(luò)等。農(nóng)協(xié)在“六次產(chǎn)業(yè)化”中發(fā)揮著聯(lián)結(jié)農(nóng)戶、整合資源、區(qū)域協(xié)作等作用。例如，農(nóng)協(xié)聯(lián)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者基于自律合作設(shè)立直銷所，作為面向“地產(chǎn)地消”的農(nóng)產(chǎn)品共同銷售市場，實行會員準(zhǔn)入制度并不以盈利為目的，盈余通過農(nóng)協(xié)轉(zhuǎn)發(fā)分紅。農(nóng)協(xié)還通過開展飲食文化教育、農(nóng)業(yè)體驗活動等，提高消費者對地域農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)加工品和傳統(tǒng)飲食文化的認(rèn)同感。五是農(nóng)工商連帶型，由農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者聯(lián)合食品加工及流通企業(yè)共同成為經(jīng)營主體，這被認(rèn)為是推進(jìn)“六次產(chǎn)業(yè)化”最普遍和最有效的形式，但“六次產(chǎn)業(yè)化”推進(jìn)過程中始終面臨著農(nóng)戶、農(nóng)協(xié)、工商資本等經(jīng)營主體利益再分配的矛盾。由于本土化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者自主推進(jìn)“六次產(chǎn)業(yè)化”存在諸多困難，需要外部植入的工商資本發(fā)揮引領(lǐng)和示范作用。農(nóng)工商合作的目標(biāo)是提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者參與“六次產(chǎn)業(yè)化”的能力并自我成長為農(nóng)工商經(jīng)營主體，強調(diào)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者與工商企業(yè)在業(yè)務(wù)支持、知識共享和產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)的基礎(chǔ)上建立創(chuàng)新平臺和經(jīng)濟(jì)網(wǎng)絡(luò)，而不是讓現(xiàn)有工商資本前向整合兼并農(nóng)業(yè)。
（三）推進(jìn)農(nóng)工商協(xié)同合作
一是培養(yǎng)“協(xié)調(diào)者”?！皡f(xié)調(diào)者”是指既具有農(nóng)業(yè)技術(shù)、又具有商品開發(fā)和銷售能力的復(fù)合型人才。日本政府注重對“協(xié)調(diào)者”的培養(yǎng)及其活動的支持，建立從中央到地方的“協(xié)調(diào)者”組織，以此推動農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。二是召開交流會。在中央層面開展全國產(chǎn)業(yè)集群協(xié)議會、先進(jìn)事例研討會、品牌培育研修會等，在地方層面開展農(nóng)林水產(chǎn)商品展示會等，促進(jìn)經(jīng)驗交流和銷路對接。三是提供信息支持。在中央層面推廣農(nóng)工商協(xié)作的典型事例、支援措施、研修會和產(chǎn)地信息等，在地方層面提供以食品產(chǎn)業(yè)為核心的產(chǎn)地信息。四是提供技術(shù)指導(dǎo)。包括制定全國食品產(chǎn)業(yè)開發(fā)戰(zhàn)略，開展區(qū)域性農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)合作，召開農(nóng)工商協(xié)作技術(shù)交流會，對實施地域食品品牌化戰(zhàn)略提供技術(shù)指導(dǎo)等。
（四）實行直銷所流通模式
為有效推進(jìn)“地產(chǎn)地消”，日本實行以直銷所為核心的流通模式（李鳳榮，2014）。直銷所最初主要設(shè)在城市近郊區(qū)，重點面向城市消費者，后來逐步拓展到農(nóng)村和山區(qū)。如2009年日本共有近17000所直銷所，其銷售額占全國農(nóng)產(chǎn)品流通總額的10.9%，成為日本農(nóng)產(chǎn)品流通體系的重要組成部分。直銷所經(jīng)營主體主要包括生產(chǎn)者及生產(chǎn)者聯(lián)盟、農(nóng)協(xié)、地方公共團(tuán)體、第三方部門、民間企業(yè)等，運營主體多元化但都實行會員制并采取委托銷售方式，經(jīng)營事務(wù)由直銷所負(fù)責(zé)，農(nóng)戶負(fù)責(zé)生產(chǎn)包裝及農(nóng)產(chǎn)品搬入取回，同時參加直銷所舉辦的各種促銷及生產(chǎn)者與消費者交流活動。農(nóng)戶只需交納少量會費就可以加入直銷所，但直銷所將按銷售額收取一定比例的手續(xù)費，通常手續(xù)費的比例為15%。直銷所堅持經(jīng)營產(chǎn)品地產(chǎn)化，即在直銷所銷售的產(chǎn)品主要是本地生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。如2009年日本直銷所全年銷售額中本地化農(nóng)產(chǎn)品銷售額占73.2%，65.8%的直銷所只銷售當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品。直銷所還與地域內(nèi)的學(xué)校、幼兒園、保育園、醫(yī)院、福利院等集中消費機(jī)構(gòu)開展地域連攜合作，供應(yīng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品。
二、對我國推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的思考與啟示
（一）市場機(jī)制與政府引導(dǎo)相結(jié)合，加強組織領(lǐng)導(dǎo)和政策支持
第一，由于我國涉農(nóng)部門職能交叉重疊、職權(quán)劃分不清等問題突出，借鑒日本自上而下成立“六次產(chǎn)業(yè)化”推進(jìn)委員會的經(jīng)驗做法，建議在中央層面建立農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展推進(jìn)委員會或部際聯(lián)席會議制度，組織制定農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展規(guī)劃或?qū)嵤┚V要，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展各項工作。第二，由于我國現(xiàn)有惠農(nóng)資金“撒胡椒面”現(xiàn)象嚴(yán)重，支農(nóng)政策重農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、輕農(nóng)產(chǎn)品加工和流通問題突出，借鑒日本成立農(nóng)林漁業(yè)成長產(chǎn)業(yè)化基金的經(jīng)驗做法，建議中央財政設(shè)立農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展引導(dǎo)基金，重點支持農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展中的新技術(shù)、新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)、新模式。加強涉農(nóng)資金統(tǒng)籌整合，新增補貼向農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的公共服務(wù)平臺和新型經(jīng)營主體傾斜。探索政府和社會資本合作模式（即PPP模式）在農(nóng)村生產(chǎn)和生活設(shè)施建設(shè)的推廣應(yīng)用，全面改善農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的基礎(chǔ)設(shè)施條件。
（二）產(chǎn)業(yè)延伸與功能拓展相結(jié)合，培育農(nóng)村內(nèi)生發(fā)展新動力
第一，順應(yīng)個性化、體驗化、綠色化、品牌化的農(nóng)產(chǎn)品消費趨勢，圍繞“舌尖上的安全”和“舌尖上的美味”加快調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)等適銷對路農(nóng)業(yè)生產(chǎn)（，2015）。第二，針對重農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、輕農(nóng)產(chǎn)品加工和流通的普遍問題，引入產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈發(fā)展理念，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈增值更好留在農(nóng)村。優(yōu)先支持農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工、鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系建設(shè)、電商平臺與實體流通相結(jié)合的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接等。結(jié)合電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣創(chuàng)建，支持農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展成為農(nóng)村青年創(chuàng)業(yè)新平臺和縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展新引擎。第三，推進(jìn)農(nóng)業(yè)與旅游、文化、健康、養(yǎng)老等產(chǎn)業(yè)的深度融合，結(jié)合美麗鄉(xiāng)村創(chuàng)建示范、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點創(chuàng)建以及國家歷史文化名鎮(zhèn)名村保護(hù)與利用，打造形式多樣、特色鮮明的鄉(xiāng)村旅游休閑產(chǎn)品。
（三）農(nóng)民自主與多元主體相結(jié)合，保障農(nóng)民分享產(chǎn)業(yè)鏈增值
第一，農(nóng)民在r村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展中處于弱勢地位，需要完善多元融合主體的利益聯(lián)結(jié)和風(fēng)險防控機(jī)制，有效保障農(nóng)民從產(chǎn)業(yè)鏈增值中獲取更多利益。借鑒日本推進(jìn)農(nóng)工商合作但限制工商資本股權(quán)比重的經(jīng)驗做法，建立工商資本參與農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的資格審查、項目審核和誠信公示制度，完善土地流轉(zhuǎn)和訂單農(nóng)業(yè)等風(fēng)險保障金制度，推進(jìn)訂單農(nóng)業(yè)、股份合作、聯(lián)合營銷等多種形式的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。借鑒日本通過培養(yǎng)“協(xié)調(diào)者”推進(jìn)農(nóng)工商合作的經(jīng)驗做法，實施新型職業(yè)農(nóng)民培育工程和現(xiàn)代青年農(nóng)場主計劃，為農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展注入“新鮮血液”。第二，龍頭企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體在資源整合和市場開拓等方面優(yōu)勢突出，需要將其培養(yǎng)成農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的主力軍。支持大中專畢業(yè)生、新型農(nóng)民、務(wù)工經(jīng)商返鄉(xiāng)人員等興辦家庭農(nóng)場和合作社，推進(jìn)示范家庭農(nóng)場和示范社創(chuàng)建活動。借鑒日本農(nóng)協(xié)推進(jìn)“六次產(chǎn)業(yè)化”的經(jīng)驗做法，開展綜合農(nóng)協(xié)創(chuàng)新試點（張義博，2015）。發(fā)揮供銷合作社根植農(nóng)村、貼近農(nóng)民、組織體系完整、流通網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)的綜合優(yōu)勢，拓展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈全程服務(wù)和城鄉(xiāng)社區(qū)綜合服務(wù)，將其打造成為中國特色的農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展綜合服務(wù)商。第三，城市工商資本參與農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展可以給農(nóng)業(yè)農(nóng)村帶來現(xiàn)代生產(chǎn)要素和新興商業(yè)模式，有利于加快形成以工促農(nóng)、以城帶鄉(xiāng)、工農(nóng)互惠、城鄉(xiāng)一體的新型工農(nóng)城鄉(xiāng)關(guān)系。需要強化工商企業(yè)社會責(zé)任的同時，鼓勵和引導(dǎo)工商資本與本土化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者開展多種形式合作，發(fā)展現(xiàn)代種養(yǎng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品精深加工、農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)等，推動農(nóng)村大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新。
（四）統(tǒng)籌規(guī)劃與因地制宜相結(jié)合，推進(jìn)分類指導(dǎo)和試點示范
關(guān)鍵詞農(nóng)村經(jīng)濟(jì)；農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化；發(fā)展；意義；途徑
1農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化對農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的意義
1.1有利于生產(chǎn)要素的優(yōu)化組合和充分利用，形成新的生產(chǎn)力
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是立足當(dāng)?shù)刭Y源，圍繞支柱產(chǎn)業(yè)，遵循市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律來聚集生產(chǎn)要素，大規(guī)模組織生產(chǎn)，因而能使生產(chǎn)要素在新的基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)化組合，得到充分有效的利用，實現(xiàn)效益的最大化。通過生產(chǎn)要素的優(yōu)化組合和充分利用，可以加快當(dāng)?shù)刭Y源的深度開發(fā)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和勞動力的轉(zhuǎn)移，促進(jìn)支柱產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和區(qū)域經(jīng)濟(jì)的形成，實現(xiàn)原始積累和資本集中，把農(nóng)村經(jīng)濟(jì)推向持續(xù)快速發(fā)展的軌道。
1.2有利于解決千家萬戶與大市場的接口問題，促進(jìn)農(nóng)村市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化能夠把小生產(chǎn)與大市場連接起來，促進(jìn)自給半自給經(jīng)濟(jì)向商品經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)化。“龍頭”公司一頭連著國內(nèi)外市場，一頭連著千家萬戶，按照市場需求組織生產(chǎn)，形成生產(chǎn)、加工、銷售緊密相連的產(chǎn)業(yè)。它是在較大范圍內(nèi)組織商品流通，在較高層次上組織生產(chǎn)加工，減少了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)難以避免的波動，使生產(chǎn)與加工掛鉤，經(jīng)營與市場接軌，從而較好地解決了由生產(chǎn)與市場脫節(jié)出現(xiàn)的買難賣難問題，對農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有穩(wěn)定和促進(jìn)作用。
1.3有利于加快科技長入經(jīng)濟(jì)的步伐，推進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化有利于形成適度規(guī)模經(jīng)濟(jì)，而規(guī)模經(jīng)濟(jì)則為現(xiàn)代技術(shù)、現(xiàn)代設(shè)備的應(yīng)用提供了用武之地，解決了小規(guī)模經(jīng)營與推廣科學(xué)技術(shù)的矛盾。“龍頭”公司為了在市場競爭中處于有利地位，一方面愿意引用和推廣先進(jìn)技術(shù)，主動向農(nóng)戶提供技術(shù)、信息、物資等服務(wù)，使農(nóng)戶在系列化服務(wù)中進(jìn)行生產(chǎn)；另一方面，農(nóng)戶從事某項專業(yè)生產(chǎn)，不僅強化了對科學(xué)技術(shù)的需求，而且也便于吸收“龍頭”企業(yè)的新技術(shù)，提高自身的經(jīng)濟(jì)效益。
1.4有利于提高經(jīng)濟(jì)運行質(zhì)量，加快農(nóng)村脫貧致富奔小康的步伐
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化不僅較好地調(diào)整了生產(chǎn)、加工、經(jīng)營環(huán)節(jié)的分配關(guān)系，通過利益驅(qū)動，增強了各個環(huán)節(jié)的市場意識和開發(fā)潛力，而且由于提高了經(jīng)濟(jì)運行質(zhì)量，大幅度地增加收入，在帶領(lǐng)貧困戶共同致富上，發(fā)揮著重要作用。“龍頭”公司可以通過賒銷生產(chǎn)資料、預(yù)付定金、進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)以及包銷產(chǎn)品等方式，扶持貧困戶擴(kuò)大生產(chǎn)能力，發(fā)展商品生產(chǎn)，加快脫貧致富的步伐。
2發(fā)展農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化的途徑
2.1進(jìn)一步做大做強龍頭企業(yè)
加大政策扶持力度，支持多樣化的龍頭企業(yè)和產(chǎn)業(yè)化組織發(fā)展。鼓勵各類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工、貯藏、保鮮和運銷業(yè)，特別要大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工和現(xiàn)代營銷業(yè)，創(chuàng)造名牌產(chǎn)品。結(jié)合實施優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃，優(yōu)化龍頭企業(yè)布局。引導(dǎo)促進(jìn)龍頭企業(yè)推進(jìn)技術(shù)進(jìn)步，提高科技創(chuàng)新能力，支持龍頭企業(yè)實施現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范工程，實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。推進(jìn)龍頭企業(yè)改革，通過股份制、股份合作制、兼并、收購、租賃、轉(zhuǎn)讓等形式，整合資本、技術(shù)、人才等要素，轉(zhuǎn)換經(jīng)營機(jī)制，增強企業(yè)發(fā)展活力和后勁。引導(dǎo)龍頭企業(yè)明確經(jīng)營方向，改善經(jīng)營管理，提高經(jīng)濟(jì)效益和市場競爭力。總之，要通過引導(dǎo)、扶持和支持，盡快形成一大批產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度大、技術(shù)裝備水平高、經(jīng)濟(jì)實力雄厚、帶動能力強的龍頭企業(yè)和企業(yè)集團(tuán)，并創(chuàng)出一大批農(nóng)產(chǎn)品名牌，使其在國內(nèi)外市場中占有相當(dāng)份額，并在全國形成不同層次、各具特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系。
2.2大力提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的組織化程度
在穩(wěn)定家庭承包經(jīng)營基礎(chǔ)上探索組織創(chuàng)新，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的組織化程度，是增強產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織競爭力的重要環(huán)節(jié)之一。首先要繼續(xù)發(fā)展多樣化的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，適時引導(dǎo)向緊密型發(fā)展。企業(yè)需要穩(wěn)定的原料供給，農(nóng)戶需要穩(wěn)定的產(chǎn)品銷路，這是雙方建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制的客觀基礎(chǔ)。提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的組織化程度，不能采取“歸大堆”“大呼隆”的辦法，而要以建立利益聯(lián)動機(jī)制為紐帶。龍頭企業(yè)和農(nóng)戶之間的利益聯(lián)結(jié)方式因發(fā)展階段和產(chǎn)業(yè)的特點而不同，應(yīng)允許企業(yè)和農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)方式的多樣化，無論哪種利益聯(lián)結(jié)方式，都要堅持農(nóng)民和企業(yè)自愿互利的原則，切不可強加干預(yù)。對于目前廣泛采用的合同契約、訂單農(nóng)業(yè)、合同加服務(wù)、股份合作、資產(chǎn)入股等利益聯(lián)結(jié)形式，都要注意總結(jié)經(jīng)驗，引導(dǎo)其向規(guī)范化的方向發(fā)展。
其次要切實加強農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)。通過各類龍頭企業(yè)的帶動，形成農(nóng)業(yè)的規(guī)?；a(chǎn)和區(qū)域化布局，不僅是促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、專業(yè)化的有力支撐，而且是提高我國農(nóng)業(yè)組織化程度的一項基礎(chǔ)性工作。基地建設(shè)要充分調(diào)動農(nóng)戶、龍頭企業(yè)、社區(qū)合作組織和各方的積極性，高起點規(guī)劃，多渠道籌資，建立和完善社會化服務(wù)體系，在農(nóng)戶家庭經(jīng)營的基礎(chǔ)上，走“小規(guī)模，大群體”的路子。
最后還要大力發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織。發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，是提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度的一個有效形式，要堅待“民辦、民管、民受益”的原則，不斷增強農(nóng)民專業(yè)合作組織的凝聚力和經(jīng)濟(jì)實力。農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織要加強對農(nóng)戶的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的各項服務(wù)，在生產(chǎn)和經(jīng)營中發(fā)揮橋梁和紐帶以及龍頭帶動作用。有關(guān)部門要抓緊制訂農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的示范章程和規(guī)章條例，明確合作組織的法人地位，制定相應(yīng)的扶持政策。
2.3提升科技對農(nóng)業(yè)的支撐能力，使科技全面長入經(jīng)濟(jì)
首先，以生物技術(shù)和信息技術(shù)為切入點，大力推動農(nóng)業(yè)高新科技產(chǎn)業(yè)化。加大對農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、信息技術(shù)等前沿高新技術(shù)領(lǐng)域的研發(fā)力度，提高原始創(chuàng)新能力，攻克一批共性關(guān)鍵技術(shù)難關(guān)，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級，大幅度提升農(nóng)業(yè)的國際競爭力。企業(yè)要加強與科研院所、大專院校以及推廣機(jī)構(gòu)的合作，走農(nóng)科教相結(jié)合和產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的路子。部分龍頭企業(yè)要組建自己的研發(fā)機(jī)構(gòu)，建立新型多元化的農(nóng)業(yè)科技轉(zhuǎn)化、推廣應(yīng)用和服務(wù)體系，使其由單一技術(shù)服務(wù)轉(zhuǎn)變?yōu)樾畔?、技術(shù)、培訓(xùn)、購銷一體化的綜合服務(wù)，提高農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化率、商品率和貢獻(xiàn)率，使科技進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化鏈條中的各個環(huán)節(jié)。這樣使企業(yè)逐步發(fā)展成為有自主知識產(chǎn)權(quán)、創(chuàng)新能力強的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)。
其次，增加投入，加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢驗檢測中心、農(nóng)業(yè)生物種質(zhì)資源保存庫、農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)資源庫等農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，形成完善的具有國際先進(jìn)水平的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新支撐基地，增強農(nóng)業(yè)科技自身可持續(xù)發(fā)展能力和國際競爭實力。龍頭企業(yè)要建立健全農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，大力開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品加工貯運技術(shù)與設(shè)備的創(chuàng)新；加速農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)科技進(jìn)步，大幅度提高資源綜合利用率和農(nóng)產(chǎn)品附加值。重點龍頭企業(yè)要爭取通過國際相關(guān)組織的質(zhì)量認(rèn)證、安全衛(wèi)生認(rèn)證，以取得進(jìn)入國際市場的資格和國外消費者的信任。企業(yè)應(yīng)不斷進(jìn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營各環(huán)節(jié)的技術(shù)創(chuàng)新，主動把質(zhì)量及相應(yīng)的技術(shù)規(guī)范和農(nóng)藝要求引入農(nóng)戶，帶動農(nóng)戶和基地的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，創(chuàng)造一大批優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和名牌產(chǎn)品。
再次，實施農(nóng)業(yè)區(qū)域發(fā)展科技行動，開發(fā)區(qū)域優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和發(fā)展特色農(nóng)業(yè)。如東部地區(qū)要圍繞率先實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，以高新技術(shù)為先導(dǎo)，大力發(fā)展工廠化農(nóng)業(yè)、創(chuàng)新農(nóng)業(yè)，大幅度提高農(nóng)業(yè)企業(yè)的創(chuàng)新能力；中部地區(qū)要圍繞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化、經(jīng)營規(guī)模化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，以市場為導(dǎo)向，大力發(fā)展糧棉油、肉蛋奶等主要農(nóng)產(chǎn)品高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效及加工配套技術(shù)；西部農(nóng)業(yè)科技工作要圍繞改善生態(tài)環(huán)境和發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，開展水資源高效利用、退耕還林還草、防治水土流失、荒漠化治理等綜合技術(shù)的研究。
3參考文獻(xiàn)
[1] 吳建華.推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展[J].農(nóng)村實用工程技術(shù)（農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化），2004（1）：25-26.
福建茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對農(nóng)村二三產(chǎn)業(yè)的帶動作用明顯，經(jīng)過加工、銷售等環(huán)節(jié)以后，增值迅速。廣大茶區(qū)都把種好茶、加工出好茶作為生產(chǎn)的主要任務(wù)和目標(biāo)，推動了福建茶葉生產(chǎn)的持續(xù)增長，極大地推進(jìn)了福建省茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。在許多地方，茶產(chǎn)業(yè)已成為地方財政和農(nóng)民收入的重要來源。
[南平]紅袍紅天下
2007年，南平市毛茶總產(chǎn)值5.1億元?，F(xiàn)有茶葉加工企業(yè)500余家，獲ISO9000、HACCP國際認(rèn)證體系認(rèn)證9家。QS認(rèn)證170余家，自營出口企業(yè)3家。2007年全市茶葉出口8945噸，出口創(chuàng)匯2607萬美元。近年來，南平市明確了以武夷山大紅袍為主導(dǎo)品牌，帶動其他地方優(yōu)勢品牌共同發(fā)展的品牌發(fā)展思路。武夷山市主打大紅袍品牌，注冊了“武夷山大紅袍”證明商標(biāo)，目前正著手實施《“武夷山大紅袍”證明商標(biāo)的使用管理規(guī)定》；建甌主打建甌水仙；松溪主打松溪綠茶；政和主打政和白茶、政和工夫。政和白茶已獲地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證，并制定了《政和白茶》國家標(biāo)準(zhǔn)。
南平市政府注重培育壯大龍頭企業(yè)，加大招引引資、內(nèi)引外聯(lián)力度，使一批諸如凱捷、星愿、國宏、盛世君漢等港資、臺資、內(nèi)資茶葉龍頭企業(yè)紛至沓來。星愿(中國)茶業(yè)有限公司已連續(xù)兩年入選中國百強茶業(yè)企業(yè)。投資3000萬元的邵武市“香江茶業(yè)公司”、投資1500萬元的松溪縣“雙龍茶業(yè)公司”等在建工程正在緊鑼密鼓中進(jìn)行。
南平市建立了多個標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范片區(qū)，其中名優(yōu)茶產(chǎn)量0.76萬噸，占總產(chǎn)的19.1％，名優(yōu)茶產(chǎn)值3.19億元，占總產(chǎn)值的76.5％。全市無公害標(biāo)準(zhǔn)以上茶園面積28萬畝。2005年起，每年在建甌、武夷山等茶葉主產(chǎn)縣開展大型茶葉質(zhì)量安全生產(chǎn)培訓(xùn)活動。星愿公司和福建農(nóng)林大學(xué)合作，在天心、曹墩等茶葉主產(chǎn)村成立了4個有機(jī)茶生產(chǎn)合作社，實行農(nóng)用投入品配送制，目前加入合作社并按有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)管理的茶園面積達(dá)8000多畝。
2006年建成的“邵武茶葉專業(yè)市場”已經(jīng)成為輻射周邊產(chǎn)區(qū)，促進(jìn)產(chǎn)銷銜接的重要平臺。2007年市場交易額已突破1億元。武夷山在福州、北京等地成立了武夷大紅袍推廣中心，并加強旅游、茶葉營銷網(wǎng)絡(luò)整合，實現(xiàn)營銷網(wǎng)絡(luò)資源的共享；武夷山市的星愿、永生等龍頭茶葉企業(yè)已在北京、廣州等大中城市發(fā)展連鎖專賣店20余家。武夷巖茶全國營銷網(wǎng)點已達(dá)3600余個。
[武夷山]科技導(dǎo)航武夷茶發(fā)展
第二屆海峽兩岸茶博會的舉辦地武夷山市近年來茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，已經(jīng)成為武夷山市的一項支柱產(chǎn)業(yè)。2007年，武夷山市茶葉加工廠家100多個，茶農(nóng)2.2萬戶，涉茶人員近10萬，茶園面積達(dá)10.6萬畝，茶葉總產(chǎn)量4700噸，其中出口量1580噸，茶葉市場價比上年增長30％，占全市工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的13.9％。
目前，尋找?guī)r茶產(chǎn)業(yè)做精、做久之道，推動產(chǎn)業(yè)升級已成為擺在武夷山人面前的一項新課題。武夷巖茶制作在很長一段時間內(nèi)處于“經(jīng)驗茶學(xué)”狀態(tài)，眾多茶農(nóng)、制茶者遵循世代相傳的傳統(tǒng)技藝。但隨著中國茶業(yè)市場的變化，家庭式、純手工的傳統(tǒng)制茶方式日漸不能適應(yīng)市場，武夷巖茶應(yīng)時而變，積極注入先進(jìn)科技元素，謀求武夷茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
從軟件方面提升武夷茶的科技含量，在茶農(nóng)中普及茶葉科學(xué)栽培與制作技術(shù)。武夷山市每年都會定期舉辦各種形式的茶農(nóng)培訓(xùn)班，茶農(nóng)逐漸從原來依賴經(jīng)驗做茶轉(zhuǎn)變到依靠科學(xué)技術(shù)不斷提升茶葉品質(zhì)。硬件方面則是積極推廣使用現(xiàn)代機(jī)械加工設(shè)備。自2007年起，全省將采茶機(jī)和修剪機(jī)列入農(nóng)機(jī)具補貼目錄，給予總價的15％補貼以來，在武夷山，采茶機(jī)得到普及，目前已有近千臺。做青時使用綜合搖青機(jī)，利用無極變速、快慢擋等技術(shù)解決了手工制作茶葉品質(zhì)不穩(wěn)定的問題。
2007年7月，財政部、科技部共同確立武夷山市為科技富民強縣專項行動計劃資金扶持縣(市)，重點扶持武夷巖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
“推動巖茶的生產(chǎn)技術(shù)革新，保護(hù)巖茶種質(zhì)資源，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的服務(wù)體系，使巖茶產(chǎn)業(yè)走上良性、可持續(xù)、優(yōu)質(zhì)發(fā)展的軌道?！蔽湟纳绞锌萍季志珠L應(yīng)杭軍這樣告訴記者。目前這3個攻關(guān)課題和相關(guān)配套資金均已分配到企業(yè)，具體由武夷山市科技開發(fā)中心牽頭組織，聯(lián)合武夷山市永生巖茶廠、正山茶業(yè)有限公司，星愿(中國)茶業(yè)有限公司、武夷世家茶葉有限公司等4家重點龍頭企業(yè)和省農(nóng)林大學(xué)等院校、科研院所的專家教授共同展開實施，至2009年11月底全面完成攻關(guān)任務(wù)。
傳統(tǒng)的武夷巖茶制作技藝，插上科技的翅膀，將載著武夷茶飛向更廣闊的天地。
[安溪]“先鋒”轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸魅恕?/p>
因茶致富的安溪縣，目前有80多萬的人口受益于茶產(chǎn)業(yè)，直接從事茶產(chǎn)業(yè)的就有30多萬人口。2007年，安溪茶園總面積50萬畝，生產(chǎn)茶葉5.2萬噸，約占全國烏龍茶總量的1／3、福建省的1／2。2005年至2007年的3年間，安溪茶業(yè)分別實現(xiàn)45億元、50億元、57億元的行業(yè)總產(chǎn)值，年增長率達(dá)到兩位數(shù)。農(nóng)民人均純收入6435元，其中茶葉收入達(dá)3560元，占55％?？梢哉f，茶業(yè)已成為安溪最重要的民生產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)，極大地推動了安溪全縣經(jīng)濟(jì)社會的跨越發(fā)展。2002年以來，安溪四進(jìn)全國縣域經(jīng)濟(jì)基本競爭力百強、兩度成為全國最具投資潛力中小城市，首次進(jìn)入全省經(jīng)濟(jì)實力十強縣，并成為全省兩個“雙優(yōu)”縣(市)之一。
改革開放以來，歷屆安溪縣委、縣政府始終堅持把茶業(yè)作為安溪縣的民生產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)，列為全縣農(nóng)民脫貧致富的“一號工程”，根據(jù)茶業(yè)發(fā)展的不同階段，適時提出不同的發(fā)展思路，采取不同的發(fā)展措施，推動安溪茶業(yè)不斷發(fā)展進(jìn)步，引領(lǐng)國內(nèi)茶業(yè)界新潮流。
2000年至2002年，安溪縣提出“建基地、提品質(zhì)、拓市場”發(fā)展思路，實施著名的“2112”工程，即建設(shè)20萬畝無公害示范基地、10萬畝優(yōu)質(zhì)鐵觀音基地、10萬畝綠色食品基地和2萬畝有機(jī)茶基地，保證茶葉質(zhì)量衛(wèi)生、安全、優(yōu)質(zhì)，為日后做大做強茶產(chǎn)業(yè)提供了堅實的物質(zhì)基礎(chǔ)。
2003年，確立并實施“茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化推進(jìn)工程”，及時引導(dǎo)安溪茶農(nóng)走“基地建設(shè)規(guī)模化、產(chǎn)品加工專業(yè)化、質(zhì)量監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)化、市場管理規(guī)范化、服務(wù)保障社會化”之路。大幅度提高茶業(yè)生產(chǎn)的集約化水平。2004年，提出“以生態(tài)化思維抓茶葉生產(chǎn)、以工業(yè)思維抓產(chǎn)業(yè)鏈延伸、以品牌化思維抓市場營銷”的發(fā)展思路，在茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化的實踐上下工夫，做大做強特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，使茶業(yè)經(jīng)濟(jì)成為農(nóng)民收入的最主要增長點。
2005年，順應(yīng)國際綠色飲品消費潮流，提出“綠色、品牌、誠信、文化”發(fā)展思路，創(chuàng)立綠色品牌，堅持誠信立市，豐富文化內(nèi)涵，促進(jìn)安溪茶業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。 2006年，樹立“安溪鐵觀音和諧健康新生活”全新興茶理念，新理念涵蓋“生態(tài)、健康、文化、品牌、素質(zhì)”五大工程。2007年，茶業(yè)發(fā)展著重從四大方面實現(xiàn)突破：一是組織管理上突破；二是產(chǎn)業(yè)鏈延伸上突破；三是品牌自我保護(hù)上突破；四是提高茶葉質(zhì)量上突破。
跨越發(fā)展的安溪茶業(yè)引起“共振”效應(yīng)。安溪茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，帶動包裝印刷、機(jī)械制造、交通運輸、餐飲旅館、房地產(chǎn)、茶文化旅游等關(guān)聯(lián)行業(yè)的發(fā)展，形成“一業(yè)興、百業(yè)旺”的可喜局面，更重要的是改變了安溪人固有的傳統(tǒng)思想觀念，豐富了新時期安溪精神內(nèi)涵。
如今，安溪茶農(nóng)不斷超越自我，把鐵觀音茶店開到世界各地，完成由傳統(tǒng)茶農(nóng)向現(xiàn)代茶商的角色蛻變。據(jù)統(tǒng)計，安溪人在全國各大中城市開設(shè)的茶莊、茶店、茶行、茶藝館達(dá)3萬多家，在全國各地營銷茶葉的安溪人達(dá)到10多萬人，全國市場占有率從2000年的5％提高到2007年的8％左右，實現(xiàn)了“哪里有茶葉市場，哪里就有安溪人”的目標(biāo)。
全國政協(xié)委員、國家茶葉質(zhì)檢中心主任駱少君認(rèn)為，安溪茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已經(jīng)成為全國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“先鋒”。很多做法和經(jīng)驗走在了全國前列。安溪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在，應(yīng)該從“先鋒”轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸魅恕?，要起一個“導(dǎo)航儀”的作用，即引領(lǐng)整個中國茶產(chǎn)業(yè)向更高層次發(fā)展。此外，安溪還應(yīng)當(dāng)對中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到一個“加油站”的作用，不斷為中國茶業(yè)的發(fā)展提供新動力，注入新活力。
[福鼎]百年珍品的復(fù)興行動
福建是白茶的主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量占全國的90％以上；而福建白茶80％產(chǎn)于福鼎。福鼎現(xiàn)有茶園15.6萬畝，是全國十大產(chǎn)茶大縣(市)和主要的白茶出口基地。2007年，全市茶葉總產(chǎn)量達(dá)1.6萬噸，實現(xiàn)毛茶產(chǎn)值4.6億元；茶青價格比上年提高10％～15％，茶葉銷售價格比上年上漲15％～20％，全市茶農(nóng)實現(xiàn)增收1.3億元，增幅達(dá)39.4％；涉茶產(chǎn)業(yè)年總產(chǎn)值達(dá)12億元以上，其中白茶產(chǎn)量4000噸，產(chǎn)值達(dá)4.66億元。
在茶業(yè)發(fā)展中，福鼎市委、市政府堅持正確地處理好 “變與不變”的關(guān)系。“不變”的是：始終把“茶業(yè)”當(dāng)作富民牌來打，實施“茶業(yè)富民”發(fā)展戰(zhàn)略；“變”的是：適時轉(zhuǎn)換茶業(yè)發(fā)展思路，采取打造“福鼎白茶”公共品牌的發(fā)展措施，推動全市茶業(yè)的不斷發(fā)展。
為了倡導(dǎo)健康的白茶生產(chǎn)，福鼎在建設(shè)生態(tài)茶園方面也邁出了堅實的一步。當(dāng)?shù)卣块T和茶業(yè)企業(yè)都非常重視生態(tài)茶園的建設(shè)。全市現(xiàn)已推廣無公害茶園15萬畝，建立了1.1萬畝的有機(jī)茶生產(chǎn)基地、綠色食品認(rèn)證基地和3.8萬畝的無公害認(rèn)證基地，是全國“三綠”工程茶葉示范縣(市)、“全國無公害茶葉生產(chǎn)示范縣(市)”。
茶農(nóng)素質(zhì)關(guān)系茶葉質(zhì)量。在上級領(lǐng)導(dǎo)的支持下，福鼎每年投入近百萬元，分期分批請專家到每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)對茶農(nóng)進(jìn)行無公害栽培知識培訓(xùn)，目前已有6000多個茶農(nóng)接受系統(tǒng)培訓(xùn)，這些人再把所學(xué)傳授給周邊農(nóng)戶。福鼎的每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都設(shè)立茶葉生產(chǎn)指導(dǎo)站，站里配1～2名茶葉技術(shù)員，加強科學(xué)管理茶園和安全施肥的指導(dǎo)。2007年，福鼎市順利通過了農(nóng)業(yè)部“全國無公害茶葉生產(chǎn)示范基地市”驗收。目前全市共推廣無公害茶園15萬畝。在所有農(nóng)資供應(yīng)點張貼嚴(yán)禁上市的化肥、農(nóng)藥黑名單，并加強工商檢查，依法對出售高殘農(nóng)藥的經(jīng)營網(wǎng)點進(jìn)行打擊。大力推廣“龍頭企業(yè)帶基地”、“基地帶農(nóng)戶”的形式，充分發(fā)揮全市21家省市級茶業(yè)龍頭企業(yè)、400多家茶葉加工企業(yè)的作用，鼓勵它們建標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。全市已建立無機(jī)茶葉基地2.8萬畝。
福鼎市通過積極提倡綠色消費、培育綠色市場、開辟綠色通道等措施，大大提高了福鼎白茶質(zhì)量。幾年來，福鼎白茶的茶青合格率達(dá)到97％以上，福鼎因此被評為2003～2005年度全國無公害茶葉示范縣。從1998年至今，全市抽檢1萬多批次茶葉樣品，有98.5％批次符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)。
[華安]在蛻變中茶香四溢
華安歷史上就是漳州的茶葉主產(chǎn)區(qū)之一。茶葉作為華安縣的一項傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，10多年來，縣委、縣政府根據(jù)縣情的實際，高度重視茶業(yè)發(fā)展，提出了“興茶富民”的發(fā)展思路，使全縣茶葉栽培面積、產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益大幅度提高。
華安茶葉栽培歷史悠久，既有“明前茶”，又有“冬片茶”，形成“清香型五季茶”特色。全縣現(xiàn)有茶葉總面積達(dá)13.5萬畝，其中去年冬天今年春天新植茶葉面積達(dá)1.5萬畝，已成為我國第二大鐵觀音茶生產(chǎn)基地，預(yù)計今年總產(chǎn)1.2萬噸，產(chǎn)值可達(dá)10億元?，F(xiàn)有5000多家茶葉初制加工廠，50多家精制加工企業(yè)，茶葉加工、營銷龍頭企業(yè)20多家，茶葉營銷網(wǎng)絡(luò)遍布全國各地，培育出了哈龍峰茶業(yè)公司、漳州茶葉批發(fā)自選總匯、二宜樓茶葉有限公司等一批具有一定生產(chǎn)規(guī)模、輻射帶動能力較強、集產(chǎn)供銷為一體的龍頭企業(yè)，構(gòu)建了“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。茶產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)民增收主渠道，初步構(gòu)筑產(chǎn)業(yè)化格局。
華安鐵觀音在加工工藝上全面推行空調(diào)控溫做青制茶技術(shù)，使茶葉質(zhì)量得到顯著提高?！叭A安鐵觀音”茗茶色香味形俱佳，品質(zhì)上乘。為提高優(yōu)質(zhì)茶知名度，縣政府實施了統(tǒng)一品牌的政策，全縣統(tǒng)一冠以“華安仙都鐵觀音”品牌，各企業(yè)可以在“華安仙都鐵觀音”的統(tǒng)一名稱下，使用不同的注冊商標(biāo)，擴(kuò)大了華安縣鐵觀音的知名度。華安縣在用地、用電、信貸等方面的扶持，積極協(xié)調(diào)金融部門加大對茶葉加工企業(yè)的扶持力度，培育壯大了位于華安仙都的“華仙茶都”為農(nóng)業(yè)部第12批定點專業(yè)批發(fā)市場；仙都鎮(zhèn)和湖林鄉(xiāng)建設(shè)萬畝標(biāo)準(zhǔn)化、無公害茶葉示范基地；華安“漳州光照人茶業(yè)有限公司”通過有機(jī)茶生產(chǎn)、加工、產(chǎn)品認(rèn)證，全縣QS認(rèn)證13家以上，綠色食品認(rèn)證5家，無公害基地認(rèn)證2家，申報省級以上名牌產(chǎn)品2個，注冊商標(biāo)26家，省級著名商標(biāo)1個。
[漳平]大陸阿里山茶香飄兩岸
一到漳平，你問人家：“大陸阿里山在哪里?”人人都會告訴你同樣一個答案：“永福!”
在漳平，大家都知道，永福是大陸的阿里山。因為那里有從臺灣阿里山帶來的茶葉，那里還有很多臺灣的農(nóng)民開荒種茶；種茶的臺灣人說，永福的氣候、土壤、地形跟臺灣的阿里山很相似，于是，他們就把這里叫大陸阿里山。這個叫法讓漳平人很樂意接受。大陸阿里山這個詞就成了時下永福的代名詞。
近年來。漳平市充分發(fā)揮臺商聯(lián)誼會的橋梁與紐帶作用。服務(wù)好永福300多個臺商個體，通過舉辦兩岸農(nóng)業(yè)交流合作論壇，以臺引臺，增加民間的往來，使臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園成為兩岸人民交流的一塊熱土。
隨著漳平市打造“大陸阿里山”各項舉措的不斷實施，品牌效應(yīng)日益呈現(xiàn)，“大陸阿里山”的品牌，在臺灣農(nóng)業(yè)界形成了很高的知名度、美譽度，引起了臺灣茶葉界的高度重視，兩岸農(nóng)業(yè)特別是茶產(chǎn)業(yè)的交流活動頻繁升溫，加速了創(chuàng)業(yè)園高山茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
去年9月，福建省茶葉學(xué)會、臺灣茶協(xié)會在永福舉辦高山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與合作研討會，海峽兩岸茶葉教授、專家對創(chuàng)業(yè)園茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及兩岸茶葉的合作提出了意見和建議。今年漳平應(yīng)在創(chuàng)業(yè)園投資的35家高山茶臺商要求，請來專家教授，為臺商進(jìn)行為期一個星期的中級評茶員職業(yè)技能培訓(xùn)，100多位臺灣農(nóng)民在參加培訓(xùn)后獲得中級評茶員證書，使創(chuàng)業(yè)園內(nèi)臺農(nóng)投資的信心進(jìn)一步增強。至目前為止。創(chuàng)業(yè)園內(nèi)今年新植高山茶6000畝，新發(fā)展花卉基地500畝，新建茶葉加工廠2個，引進(jìn)資金2000多萬元。
[關(guān)鍵詞] 農(nóng)產(chǎn)品 產(chǎn)業(yè)鏈 問題 途徑
[中圖分類號] F320 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）02-0036-01
1 引言
目前而言，我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展正處于過渡階段。所謂過渡階段，是指我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展正處在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型階段，主要為市場提供初級的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。從總體上看，我國的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈仍處在較低的發(fā)展水平，產(chǎn)業(yè)鏈非常簡單，且發(fā)展布局非常不平衡，不具備長時間的可持續(xù)發(fā)展能力。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程中，發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條是畢竟之路，也是現(xiàn)代化建設(shè)的必然要求。農(nóng)業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈條的優(yōu)化發(fā)展，能夠妥善解決農(nóng)村剩余勞動力的就業(yè)問題，提高廣大農(nóng)村群眾的經(jīng)濟(jì)收入，改善農(nóng)村的落后面貌，促進(jìn)農(nóng)村地區(qū)的風(fēng)氣改善。本文建議，應(yīng)該積極推動農(nóng)村地區(qū)產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)展，打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)只能提供初級農(nóng)產(chǎn)品的尷尬局面，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈條的優(yōu)化發(fā)展。
2 當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展存在的問題
2.1 農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)之間連接不緊密
現(xiàn)階段，我國農(nóng)業(yè)發(fā)展仍停留在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的階段，絕大多數(shù)的農(nóng)村地區(qū)依然以種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)為主業(yè)，很少有農(nóng)村地區(qū)形成農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)群。種植和養(yǎng)殖是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的的中心環(huán)節(jié)，但卻長期被孤立的留在廣大農(nóng)村地區(qū)；而農(nóng)產(chǎn)品的加工、存儲、運輸和銷售等后續(xù)工作卻集中在城鎮(zhèn)地區(qū)。生產(chǎn)環(huán)節(jié)與后續(xù)環(huán)節(jié)的分離，造成了兩方面的提出問題。一是廣大農(nóng)村地區(qū)僅僅占有農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，利潤十分有限；很多農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)一次性買斷初級農(nóng)產(chǎn)品，給農(nóng)民收入的增加造成了阻礙。二是農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)――加工――銷售三個環(huán)節(jié)連接不緊密，不利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)品新品種和種植新技術(shù)的推廣，降低了農(nóng)產(chǎn)品的附加值。
2.2 農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展不平衡
現(xiàn)階段，我國的農(nóng)業(yè)正處在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵階段，除了各個產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)聯(lián)系不夠緊密外，還存在著產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展不平衡的突出問題。產(chǎn)業(yè)發(fā)展不平衡表現(xiàn)在地域上的不平衡。我國幅員遼闊，農(nóng)業(yè)發(fā)展表現(xiàn)為區(qū)域不平衡。東部地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展較為迅速，現(xiàn)代化水平較高；而西北地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展較為封閉，仍然停留在自給自足的自然農(nóng)業(yè)階段。初次之外，不平衡性還體現(xiàn)在具體的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展不平衡，受到市場形式和產(chǎn)業(yè)差異等因素的影響，形成了不平衡的格局。以華北地區(qū)為例，此地區(qū)棉花種植十分廣泛，崛起的產(chǎn)業(yè)鏈帶有著很大的盲目性，具體表現(xiàn)為棉花加工企業(yè)數(shù)量過多；而在養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展卻長期滯后，很難形成規(guī)模，防疫工作跟不上，很多農(nóng)戶很難獨自承擔(dān)市場形勢變化和動物疫病的雙重風(fēng)險。
3 農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的改進(jìn)路徑
3.1 延長農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈
本文提出的延長農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，是指提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的迂回程度，具體表現(xiàn)為廣大農(nóng)村地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，提高農(nóng)產(chǎn)品的加工程度。從延伸方向來看，可以分為農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的向前延伸、向后延伸以及增加中間環(huán)節(jié)等方法。目前而言，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的延長多以向后延伸為主，即增加產(chǎn)業(yè)鏈的后續(xù)環(huán)節(jié)，獲得更高的經(jīng)濟(jì)利益。產(chǎn)業(yè)鏈在向后延伸的過程中，通常會追加勞動力、資本、技術(shù)等生產(chǎn)因素，通過加工來獲取更高農(nóng)產(chǎn)品附加值。
3.2 重視科技投入
農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的延伸過程中，應(yīng)該注重科學(xué)技術(shù)的重要作用，加強農(nóng)科聯(lián)合，根據(jù)市場形勢來調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品的具體生產(chǎn)，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科技含量。加強科技創(chuàng)新，能夠促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級；提高科學(xué)技術(shù)在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長中的共享了，提高農(nóng)業(yè)資源的綜合利用能力。在產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸過程中，應(yīng)該重視市場開拓的重要作用，開拓本地市場、國內(nèi)市場甚至是國外市場，根據(jù)市場需求來調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模，重點生產(chǎn)和加工市場需求量大的農(nóng)產(chǎn)品。使得農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)與銷售環(huán)節(jié)緊密相連，不至于出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的滯銷現(xiàn)象。
3.3 提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈
農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的提升，主要依靠技術(shù)、知識、資本等因素的投入。這是產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化的重要方面，對提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的整體競爭力十分重要。從根本上講，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)化就是提高各個環(huán)節(jié)知識含量、技術(shù)含量、附加值水平。在提升過程中，應(yīng)該充分的認(rèn)識到各個環(huán)節(jié)在技術(shù)層面存在的差距，需依靠科技進(jìn)步和社會生產(chǎn)力的提高，全面提升產(chǎn)業(yè)鏈的科技含量和生產(chǎn)效率。
3.4 整合農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈
應(yīng)該農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)有機(jī)的結(jié)合起來，根據(jù)市場需求和社會資源的變化情況，合理配置資源，協(xié)調(diào)各個產(chǎn)業(yè)鏈時間的比例關(guān)系，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利益的最大化。此外，也應(yīng)該整合物流、信息、價值等產(chǎn)業(yè)鏈形態(tài)要素整合經(jīng)營主體。本文建議，應(yīng)該充分重視產(chǎn)業(yè)鏈中各因素之間的合作機(jī)制，加強各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)之間的合作與銜接，通過產(chǎn)業(yè)鏈的整合而提高實際效率。
參考文獻(xiàn)
[1]謝靜，黨華美，何騰兵.集成農(nóng)業(yè)資源高效利用技術(shù)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)[J].生態(tài)經(jīng)濟(jì)評論，2014，00：159-174.
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然結(jié)果，它適應(yīng)了我國農(nóng)業(yè)在經(jīng)濟(jì)體制上從傳統(tǒng)的計劃經(jīng)濟(jì)向社會主義市場經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變的客觀要求，它實現(xiàn)了布局區(qū)域化、生產(chǎn)專業(yè)化、經(jīng)營一體化、管理企業(yè)化、服務(wù)社會化，顯著提高了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的組織化程度，較好地解決了農(nóng)戶小規(guī)模生產(chǎn)與大市場的矛盾，它提高了農(nóng)業(yè)的比較利益和勞動生產(chǎn)率，有效推進(jìn)了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化的進(jìn)程。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是適應(yīng)市場競爭和提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化對于促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和農(nóng)村社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制建設(shè)具有深遠(yuǎn)意義。
1 培育主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)
主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)要以“名、優(yōu)、新、特”產(chǎn)品開發(fā)為目的，從利用當(dāng)?shù)刭Y源、發(fā)展名優(yōu)產(chǎn)品入手，對那些資源優(yōu)勢最突出、經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢最明顯、生產(chǎn)優(yōu)勢較穩(wěn)定的項目，進(jìn)行重點培育。通過良種擴(kuò)繁等方式加快發(fā)展，樹立品牌形象，形成支柱產(chǎn)業(yè)，圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)加銷一體化經(jīng)營模式。推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化必須發(fā)展農(nóng)業(yè)規(guī)?；⑥r(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，通過基地的輻射帶動作用，可以有效帶動農(nóng)民大規(guī)模生產(chǎn)，從而形成區(qū)域化發(fā)展、專業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)?；?jīng)營，形成群體優(yōu)勢。在推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化中必須堅持以市場為導(dǎo)向，調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)分布、產(chǎn)品銷售和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的多元化模式，通過優(yōu)勢資源的轉(zhuǎn)移和優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，創(chuàng)品牌、上特色、出精品、增效益，大力發(fā)展名、特、優(yōu)、稀等農(nóng)產(chǎn)品項目，做到人無我有、人少我多、人多我優(yōu)，使農(nóng)產(chǎn)品具有較強的市場競爭力。
2 拓寬融資渠道
隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的逐步升級，農(nóng)業(yè)也將逐步轉(zhuǎn)化成為技術(shù)密集與資本密集型產(chǎn)業(yè)，這意味著農(nóng)業(yè)發(fā)展需要越來越多的資金支持，從而化解農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的資金“瓶頸”制約，為推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化提供資金保障。健全農(nóng)業(yè)多元化投資體系，加大財政資金對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的支持力度，合理規(guī)定財政支農(nóng)支出增長比例，確保支農(nóng)資金的穩(wěn)定增長，并通過專項資金、農(nóng)業(yè)發(fā)展基金、貼息貸款等方式，重點支持龍頭企業(yè)和基地的發(fā)展。要引導(dǎo)工商企業(yè)、吸引外資企業(yè)投資農(nóng)業(yè)，工商企業(yè)和外資企業(yè)進(jìn)入農(nóng)業(yè)，不僅可以緩解農(nóng)業(yè)資金的問題，而且可以充分利用其營銷網(wǎng)絡(luò)、企業(yè)管理經(jīng)驗和先進(jìn)技術(shù)來提高產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的水平和科技含量，充當(dāng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的龍頭企業(yè)。必須重視金融機(jī)構(gòu)對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的支持，對技術(shù)含量高、經(jīng)濟(jì)效益好、企業(yè)信譽度高的龍頭企業(yè)，適當(dāng)簡化貸款手續(xù)，積極引導(dǎo)民間資本進(jìn)入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營領(lǐng)域，廣泛吸納社會資金，制定優(yōu)惠政策，鼓勵支持個體私營投資。培育農(nóng)業(yè)資本市場，大力發(fā)展上市公司來解決資金短缺問題，擴(kuò)大農(nóng)業(yè)上市公司規(guī)模，通過資本營運的方式增加投入。各級農(nóng)村合作金融機(jī)構(gòu)要積極發(fā)揮職能優(yōu)勢，主動與農(nóng)業(yè)部門溝通，加強信貸管理，做好信貸調(diào)查、發(fā)放和收回工作，對示范性農(nóng)民專業(yè)合作組織和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，在授信額度和貸款利率上予以適當(dāng)優(yōu)惠，努力營造良好的金融服務(wù)環(huán)境。政府和農(nóng)業(yè)組織應(yīng)大力宣傳信譽美德，確立講信用、重誠信的理念，建立農(nóng)戶信用等級和生產(chǎn)經(jīng)營情況檔案，有針對性地進(jìn)行小額信貸的發(fā)放。
3 注重人才培養(yǎng)
