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【關(guān)鍵字】化學(xué)知識;應(yīng)用;貢獻(xiàn)
【中圖分類號】G633.8
一、什么是化學(xué)
很多學(xué)生學(xué)了很多年的化學(xué)確還沒有真正的了解到到底什么是化學(xué),他們一談到化學(xué)無非就是原子、分子、離子、元素周期表、化學(xué)方程式等等。其實化學(xué)從深沉一點思考無非就是變化二字,化學(xué)就是用地球上已有的且數(shù)量較多的物質(zhì)通過各種化學(xué)變化產(chǎn)生出地球上數(shù)量較少的或者是暫時還沒有發(fā)現(xiàn)但是能夠提高人們生活水平的物質(zhì)。我們所學(xué)習(xí)的化學(xué)知識就是化學(xué)變化的過程中所要滿足的條件和一些守恒的原理。我們在擁有了化學(xué)知識和化學(xué)原理的時候我們就必須把它應(yīng)用到自己的生活中去,實現(xiàn)這些知識所具有的價值。
二、化學(xué)在生活中的應(yīng)用
化學(xué)在生活中的應(yīng)用多如牛毛,可以說我們生活在一個化學(xué)的世界。當(dāng)我們學(xué)過酸類物質(zhì)可以和碳酸化合物發(fā)生反應(yīng)時,我們就不會再為熱水壺或者熱水器低下的那一層白色的垢物而感到煩惱了,用日常生活中用的醋酸就可以很好的解決。當(dāng)我們學(xué)過化學(xué)之后就不要再為蒸饅頭時加入小蘇打粉而感到奇怪了,因為小蘇打的成分就是碳酸氫鈉,碳酸氫鈉在加熱的時候會分解成水和二氧化碳,二氧化碳?xì)怏w能夠使饅頭膨脹,所以蒸出的饅頭又軟又甜。還有我們?nèi)绻⒉阶詈眠x擇是在傍晚的林蔭道下而不是在清晨的林蔭道下,雖然這被歸納為生物學(xué)科的范疇,但是生物學(xué)科只有應(yīng)用化學(xué)的知識才能夠得到很好的解釋,這體現(xiàn)了化學(xué)為其他的學(xué)科發(fā)展提供了發(fā)展。上面所舉用的例子只是生活中很少很少的一部分,很多學(xué)生有時感嘆化學(xué)中有時候出題太怪,其實這些所謂的“怪題”都是來源于生活中,在生活中很好的應(yīng)用化學(xué)也是一種去學(xué)習(xí)化學(xué)知識很好的方法。
三、化學(xué)在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用
提到化學(xué)就不得不提它在醫(yī)學(xué)上所起到的貢獻(xiàn)。在化學(xué)不發(fā)達(dá)的年代,很多疾病對人類造成了不可估量的災(zāi)害。在近代,有機(jī)化學(xué)迅速的發(fā)展為這些珍貴的藥物進(jìn)行批量的生產(chǎn)提供了可能。有機(jī)化學(xué)首先是對這些藥物的成分進(jìn)行分析從而得到這些藥物所具有的所有的成分,再通過實驗來分析這些成分的有效部分和這些有效部分的化學(xué)結(jié)構(gòu)。當(dāng)知道了有效成分的化學(xué)結(jié)構(gòu)后就可以通過化學(xué)反應(yīng)來生產(chǎn)出具有同等效果的藥物,從而大大降低了這些藥物的價格使平常的人們也能夠用得起這些藥品。更重要的是近代科技的發(fā)展使得一些疾病通過預(yù)測的結(jié)果來分析出治療疾病的藥物的分子結(jié)構(gòu),通過化學(xué)反應(yīng)來制造出這一些醫(yī)療領(lǐng)域從不具有的新的藥品。這不得不說是醫(yī)學(xué)領(lǐng)域里面的驚天變化?;瘜W(xué)也可以應(yīng)用到日常生活中的一些小的疾病。化學(xué)為醫(yī)療領(lǐng)域做出的這些重大的貢獻(xiàn)保證了人類的身體健康,讓人們能夠安居樂業(yè)不再害怕一般的疾病。
四、化學(xué)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用
毫不夸張的可以說化學(xué)的發(fā)展為人類的生存和發(fā)展提供了物質(zhì)保障,想想過去沒有化肥和農(nóng)藥的時代,農(nóng)民只有通過人畜的糞便和焚燒樹木枯草作為肥料,這種耕種方式的收成當(dāng)然是及其低下的,可以假象一下這種耕種方式如何來養(yǎng)活如今地球上這個數(shù)量及其龐大的人類?;实氖褂檬罐r(nóng)作物的產(chǎn)量得到了極大的提高,農(nóng)藥的使用保障了農(nóng)作物的良好生長??墒乾F(xiàn)在的人們卻對這種使用化肥和農(nóng)藥的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生了抵觸的心理,他們都向往著那些不使用這些化學(xué)產(chǎn)品的農(nóng)產(chǎn)品。他們認(rèn)為化肥的使用改變了土地原有的成分,這些觀點是正確又可以理解的。但是造成這一切的原因是因為人們?yōu)榱嗽黾愚r(nóng)場品的產(chǎn)量過度的使用這些化學(xué)產(chǎn)品,過度的依賴這些化學(xué)產(chǎn)品。這些生產(chǎn)化學(xué)產(chǎn)品的廠家也不愿意花費錢財提高和更新這些農(nóng)場品。因為害蟲對一種藥物產(chǎn)生抗體時農(nóng)民就使用更多的藥物,害蟲的抗性就越強(qiáng)從而就形成了惡性循環(huán)。所以我們在使用這些化學(xué)產(chǎn)品時應(yīng)該正確有度的使用,不能夠只看到眼前的利益,要有長遠(yuǎn)的發(fā)展眼觀。即使這樣,化學(xué)產(chǎn)品對人類作出的貢獻(xiàn)依舊不可磨滅,只是我們在使用這些化學(xué)產(chǎn)品時一定要進(jìn)行深深的思考。
五、憧憬將來化學(xué)為人類帶來的變化
人類現(xiàn)在最擔(dān)心的是能源能的問題,如果將來的石油、天然氣等等這些能源都用完了的時候人類又應(yīng)該何去何從,我們是否能夠通過化學(xué)來生產(chǎn)出大量的新能源。我們都憧憬著將來這一天的到來。化學(xué)是否能夠合成新的材料來改善人類的生存條件和合成出一些現(xiàn)在還不能夠治療的疾病的藥物。化學(xué)是否能夠解決現(xiàn)在一些化學(xué)產(chǎn)品對現(xiàn)在自然造成的這些問題。這一切我們都積極的憧憬著,我們都應(yīng)該保持著樂觀的心態(tài)扎扎實實的去學(xué)習(xí)化學(xué)已有的知識和大膽的去運用和創(chuàng)新。我們相信我們現(xiàn)在所想象的這一切都會變成現(xiàn)實。
上文中談?wù)摰闹皇腔瘜W(xué)領(lǐng)域中的冰山一角,化學(xué)為人類做出的貢獻(xiàn)讓我們的生活受益無窮。我們在自己的生活中應(yīng)該好好的去運用這一些知識,在運用中去好好的學(xué)習(xí)和掌握著這些知識。如果自己對化學(xué)有興趣就勇敢去化學(xué)的領(lǐng)域去開創(chuàng)出自己的一片天地。
【關(guān)鍵詞】中職院校 化學(xué)教學(xué) 以人為本
在課堂教學(xué)過程中要保持“以生為本”的基本教學(xué)模式,“以學(xué)生為本,以學(xué)生的發(fā)展為本”的核心理念來組織課堂教學(xué)內(nèi)容,并發(fā)揮教學(xué)的課外拓展思路,凸現(xiàn)了素質(zhì)教育的發(fā)展意義,帶來了改變現(xiàn)狀的新思路、新方法,因而是一種全新的教育理念。
一、改善師生關(guān)系
要實現(xiàn)中職化學(xué)教學(xué)“以生為本”的教學(xué)模式就要獲得學(xué)生的主觀認(rèn)可,而這種認(rèn)可需要師生的共同努力,教師要注重在課堂教學(xué)過程中改善師生關(guān)系,透過師生關(guān)系的改善來實現(xiàn)教學(xué)模式的轉(zhuǎn)變。首先,要實現(xiàn)以教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體的新教學(xué)模式,強(qiáng)調(diào)充分體現(xiàn)學(xué)生認(rèn)知主體作用。教師要重新定位師生關(guān)系,明確認(rèn)識到師生平等和學(xué)生人人平等;要因材施教,發(fā)現(xiàn)每個學(xué)生的優(yōu)勢和潛力,積極鼓勵學(xué)生發(fā)揮自己的特長,盡可能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造思維和創(chuàng)新能力。其次,教師要在教學(xué)過程中將教師的情感傳遞給學(xué)生,鼓勵學(xué)生主動進(jìn)行化學(xué)知識的探索研究將情感與知識的傳授融合起來,并透過情感教育改善學(xué)生對化學(xué)知識學(xué)習(xí)態(tài)度,要鼓勵學(xué)生自主研究化學(xué)知識,并實現(xiàn)知識的主動輸入和輸出的探索。總之,在教學(xué)中教師將情感傳給學(xué)生引起學(xué)生情感共鳴,融情于學(xué)習(xí)之中,有利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性,提高學(xué)習(xí)的效率和質(zhì)量。
二、拓展實驗創(chuàng)新
化學(xué)教學(xué)模式中,實驗教學(xué)的重要性不言而喻,通過實驗教學(xué)能夠使得學(xué)生應(yīng)用探索化學(xué)的能力有所實踐,實現(xiàn)全面化的知識探索。而中職教育過程中“以生為本”的教學(xué)模式要求重視化學(xué)實驗教學(xué)的創(chuàng)新性。教師要在實驗教學(xué)中激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識,關(guān)鍵要加強(qiáng)實驗探索。常見的方法有:變演示實驗為學(xué)生實驗,變驗證實驗為探索實驗,設(shè)計貼近課本與學(xué)生基礎(chǔ)的研究性課題,其中重要的措施便是變常規(guī)注入式實驗為探究性實驗,讓學(xué)生主動觀察、思考和探究而對于專業(yè)化學(xué)實驗而言要進(jìn)一步夯實基礎(chǔ),在應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的專業(yè)實踐中包含光化學(xué)分析、電化學(xué)分析、分離科學(xué)、分光光度分析、工業(yè)分析、色譜分析、綜合實驗等,在每門課程中采用專項實驗一綜合實驗一設(shè)計實驗一開放實驗等階段進(jìn)行循環(huán)實踐,以實踐環(huán)節(jié)的形式培養(yǎng)學(xué)生,使學(xué)生的動手能力得到進(jìn)一步的提高與鞏固,更有利于學(xué)生將化學(xué)知識應(yīng)用到實踐工作之中。
三、課堂啟發(fā)教學(xué)
啟發(fā)學(xué)生的課堂教學(xué)模式首先要保證學(xué)生的主體思維獲得開發(fā),并引導(dǎo)學(xué)生考慮影響問題解決的各個要素例如,講到CH,氣體燃燒的焰色時,要聯(lián)想到Hz,CO氣體燃燒的火焰也是淡藍(lán)色;講到濃硫酸的強(qiáng)腐蝕性時,想到皮膚沾了濃硫酸時應(yīng)該怎么處理。保證學(xué)生的思維啟發(fā)有一定的整合作用。其次,要啟發(fā)學(xué)生鼓勵學(xué)生在選定一種解決問題的辦法之前多想幾種辦法,同時向別人說明要解決的問題,這樣能得到有用的啟示和建議;鼓勵學(xué)生在小組情景中利用集體資源來解決問題。同時,要啟發(fā)學(xué)生對任何問題都有自己的看法和驗證要求,培養(yǎng)學(xué)生不盲從教師、不盲從書本、不迷信權(quán)威的思維品質(zhì)。
四、人本化教學(xué)拓展
“以生為本”的化學(xué)教學(xué)模式不能只是以傳授化學(xué)知識為主,要以化學(xué)為依托,開展多方面的教學(xué)拓展。首先,中職化學(xué)教材的體現(xiàn)方面就不只重視科學(xué)知識的教育,更加重視科學(xué)知識在社會生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用,以提高學(xué)生科學(xué)素質(zhì)為宗旨,符合素質(zhì)教育理念。例如,教師在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注新科技、新技術(shù)、新成果的同時,還應(yīng)當(dāng)提醒同學(xué)們注意環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展,教育學(xué)生節(jié)水、節(jié)電、節(jié)約糧食、少扔垃圾、廢品回收、使用綠色商品等。其次,在教學(xué)過程中要重視以探索為主的教學(xué)模式,要保證學(xué)生在化學(xué)知識學(xué)習(xí)的同時發(fā)展自主研究能力。例如,在教學(xué)過程中,教師可以在傳授化學(xué)知識的同時,根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況,請同學(xué)們組成科學(xué)探索小組,對當(dāng)?shù)氐乃Y源情況進(jìn)行化學(xué)研究,并形成課題報告,總結(jié)水資源的污染和再利用情況。如,了解長江歷年的水質(zhì)變化情況,到圖書館查閱有關(guān)資料,最后學(xué)生合作寫出了“長江野生回魚資源現(xiàn)狀的分析和對策”的科考論文。最終得出結(jié)論:長江沿岸有關(guān)地區(qū)要推遲捕捉野生回魚的時間,這樣就既滿足了人們吃魚的需求,又避免了野生回魚出現(xiàn)生態(tài)危機(jī)。總之,這樣的考察結(jié)果能夠凸顯學(xué)生對化學(xué)知識的理解和應(yīng)用能力,而且能夠使得學(xué)生在考察過程中綜合運用所學(xué)的化學(xué)知識并對化學(xué)知識進(jìn)行實踐性的類別、遷移、重組,設(shè)計出更為簡單、實用的解決問題的方案,并做出合理的判斷評價,最終實現(xiàn)中職化學(xué)教育的實效性
五、小結(jié)
中職化學(xué)教學(xué)要實施“以生為本”的教學(xué)模式,并在這種教學(xué)模式的過程中引人創(chuàng)新教學(xué)、主體教學(xué)的模式,發(fā)展學(xué)生的個性創(chuàng)造能力,就必須改善師生關(guān)系,拓展實驗創(chuàng)新,開展課堂啟發(fā)教學(xué),實現(xiàn)人本化教學(xué)拓展,使得中職化學(xué)教育能夠為學(xué)生提供更多的實踐探索空間。
【參考文獻(xiàn)】
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由于多種原因,不少教師未能充分重視家庭小實驗的教學(xué),所以影響了學(xué)生對知識的掌握以及學(xué)生能力和素質(zhì)的提高。因此必須重視化學(xué)家庭小實驗。傳統(tǒng)的實驗教學(xué)主要是以教師的演示實驗為主,霍姆林斯基指出“研究性學(xué)習(xí)是指學(xué)生在教師的指導(dǎo)下,以類似科學(xué)研究的方法去獲得知識和應(yīng)用知識的一種學(xué)習(xí)方法”。其核心是改革學(xué)生的學(xué)習(xí)方式,使學(xué)生由接受性學(xué)習(xí)改為主動學(xué)習(xí)。所以化學(xué)家庭小實驗在教學(xué)中具有重要作用。
一、增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
教師在做好演示實驗和學(xué)生實驗的基礎(chǔ)上,指導(dǎo)學(xué)生做好家庭小實驗,或適時的布置一個家庭小實驗,可保持學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣長久不衰。這樣,對教和學(xué)都將收到事半功倍的效果。例如:學(xué)習(xí)了酸的性質(zhì)后,布置一個家庭小實驗――“巧除水垢”,這個簡單而又實用的家庭小實驗,使學(xué)生認(rèn)識到化學(xué)是有用的,與生活是密切相關(guān)的,激發(fā)了他們學(xué)好化學(xué)的愿望,增強(qiáng)了學(xué)習(xí)的興趣。
二、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。
許多家庭小實驗均為探索性實驗,如九年級化學(xué)中的“自制簡易凈水器”“調(diào)查家庭用水情況”“調(diào)查空氣質(zhì)量”“鐵的銹蝕”等。這些實驗需時較長,無法在課堂實驗中完成,所以安排為家庭小實驗。家庭小實驗不像演示實驗、學(xué)生實驗?zāi)菢佑幸?guī)范的儀器用品等,學(xué)生在家里沒有實驗室里的優(yōu)越條件,要做好每個實驗,就必須積極動腦思考,找出可以利用的實驗用品。學(xué)生在這樣的實驗中通過動手操作、管理,親自觀察、記錄,并且動腦筋去比較、分析和思考,不僅獲取了新的知識,而且學(xué)會了探求新知識的方法。最后,學(xué)生經(jīng)過自己的努力,在完成這個實驗的同時,一個創(chuàng)新成果也就誕生了。也逐步養(yǎng)成了進(jìn)行科學(xué)研究的初步能力和創(chuàng)造能力。同時也滿足了學(xué)生的成就感,對于學(xué)生的學(xué)有裨益。
三、提高學(xué)生的動手操作能力。
演示實驗,學(xué)生只看不做,沒有動手的機(jī)會;對于學(xué)生實驗,因為條件所限,學(xué)生也得不到大量動手的機(jī)會。這對于學(xué)生動手操作能力的培養(yǎng)是一個很大的缺陷。但是家庭小實驗是在課堂之外進(jìn)行的,所以實驗方案設(shè)計、實驗器材使用、實驗對象管理、實驗現(xiàn)象觀察和實驗結(jié)果分析、整理等環(huán)節(jié)均由學(xué)生獨立完成,實驗過程中遇到的各種問題也需要學(xué)生獨立解決,所以與課堂實驗相比,家庭小實驗更能發(fā)揮學(xué)生在學(xué)習(xí)活動中的主觀能動性,更有利于培養(yǎng)學(xué)生的獨立工作能力。例如在“測定雨水的pH”的小實驗中,老師可以指導(dǎo)學(xué)生自制雨水收集器。
四、有利于鞏固和深化課內(nèi)知識。
家庭小實驗,既是對所學(xué)知識的一種鞏固,又是對所學(xué)知識的一種延伸。經(jīng)過教師在課堂上的演示講解,學(xué)生已基本掌握了一些基礎(chǔ)知識,但可能還存在著不少疑問。因此,指導(dǎo)學(xué)生完成家庭小實驗,一是可以驗證自己對所學(xué)知識掌握鞏固情況,二是可以發(fā)現(xiàn)更多的疑問,促進(jìn)自己進(jìn)一步的學(xué)習(xí)。例如在講完“乙醇”后,指導(dǎo)學(xué)生自己完成課后的家庭小實驗――“自制甜酒”,學(xué)生通過自己動手,驗證并鞏固了所學(xué)知識,同時也可能發(fā)現(xiàn)新的問題。
五、培養(yǎng)學(xué)生的合作意識和合作能力。
學(xué)會共處、學(xué)會合作是21世紀(jì)教育的新命題。當(dāng)今社會競爭與合作并存,具備積極合作的精神和有效的人際交往技能,是現(xiàn)代人素質(zhì)的一個重要標(biāo)志。我們開設(shè)的家庭小實驗的方式就是小組合作,這種方式對培養(yǎng)學(xué)生的合作意識和團(tuán)隊精神有諸多益處,他們在與同伴分工合作、共同努力、制訂方案、收集信息、尋找答案、完成實驗的過程中,學(xué)會傾聽別人的意見,如何表達(dá)自己的觀點,如何與別人達(dá)成一致,如何分享共同的成果等等。從而合作能力也提高了。例如,學(xué)生提交的家庭小實驗的各種成果中,很多是難以獨立完成的。
由此看來,從學(xué)生學(xué)習(xí)的角度來分析,實驗可以培養(yǎng)學(xué)生的多種能力,而且在每種能力的培養(yǎng)中,又都包含著其它能力的發(fā)展,它們是相互聯(lián)系密不可分的。如何充分發(fā)揮家庭實驗的作用,有效地組織家庭小實驗,我根據(jù)多年的教學(xué)實踐經(jīng)驗對此問題進(jìn)行以下的討論:
首先,我們要明白家庭小實驗的實施過程大概分為以下四個階段。
第一階段:教師擬定詳細(xì)的研究計劃、動員和組織培訓(xùn)學(xué)生,激發(fā)學(xué)生的熱情,使學(xué)生明白課題內(nèi)容及其重要性。
第二階段:在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行實驗和研究性學(xué)習(xí)的方法和能力的培養(yǎng),學(xué)會聯(lián)系學(xué)科知識和生活實際、具有初步的研究性學(xué)習(xí)的能力。
第三階段:老師布置任務(wù),學(xué)生分組自行運用研究性學(xué)習(xí)的方法進(jìn)行實驗的設(shè)計以及實驗分析,在完成實驗的過程中發(fā)現(xiàn)問題和通過實驗探究或查閱資料解決問題。
第四階段:學(xué)生以實驗論文,圖片、新穎實驗裝置等的方式展示實驗成果。教師對學(xué)生研究性學(xué)習(xí)的能力進(jìn)行測試分析和評價。
關(guān)鍵詞:化學(xué)史;課堂教學(xué);運用
素質(zhì)教育,既要提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng),又要提高學(xué)生的人文素養(yǎng)。要達(dá)到科學(xué)精神與人文精神的和諧統(tǒng)一,中學(xué)化學(xué)教學(xué)改革應(yīng)遵循的原則之一是化學(xué)、化學(xué)史和化學(xué)教育相結(jié)合的“三位一體”原則。
化學(xué)教學(xué)中運用化學(xué)史實到底有哪些好處?這是我們必須正面回答的一個問題。對于這個問題的回答,可謂仁者見仁、智者見智。以下是我的一些觀點。
一、運用化學(xué)史實,可培養(yǎng)學(xué)生懷疑的精神
“學(xué)起于思,思源于疑?!闭J(rèn)知心理研究表明,一切思維活動都是從問題開始的?;瘜W(xué)史對培養(yǎng)學(xué)生形成科學(xué)的懷疑精神具有極其重要的作用。例如,我在課堂教學(xué)中適當(dāng)滲入了下列事例,近代科學(xué)家的奠基者、懷疑派化學(xué)家波義耳如果沒有強(qiáng)烈的創(chuàng)造愿望和敢于懷疑的創(chuàng)新精神,便不可能促成化學(xué)從醫(yī)藥和煉金術(shù)中分離成為一門獨立的學(xué)科;英國化學(xué)家雷利、法國青年化學(xué)家巴拉爾如果沒有對研究中的異?,F(xiàn)象產(chǎn)生懷疑,就不可能分別發(fā)現(xiàn)氬、溴元素;這些真實生動的事例,不僅使學(xué)生認(rèn)識到“懷疑精神”在科學(xué)發(fā)明、創(chuàng)造中的重要作用,也使他們自覺養(yǎng)成科學(xué)的懷疑精神,同時,還為學(xué)生如何質(zhì)疑提供了方法論的指導(dǎo)。
二、運用化學(xué)史實,可激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
“興趣是最好的老師”,中學(xué)生正處于好奇心強(qiáng)、求知欲旺盛的時期,如果教師在課堂中能充分抓住這些心理特點,注意教學(xué)方式,往往能起到事半功倍的效果。職校生雖然表面上討厭學(xué)習(xí),但從內(nèi)心來說還是希望接受一些新鮮事物。而化學(xué)史上關(guān)于化學(xué)家的趣聞軼事、重大發(fā)現(xiàn)、著名實驗等都能創(chuàng)設(shè)愉快學(xué)習(xí)的教學(xué)情境,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。
三、運用化學(xué)史實,能對學(xué)生進(jìn)行德育滲透
整個化學(xué)發(fā)展史就是一部化學(xué)先驅(qū)們創(chuàng)造、發(fā)明的歷史,創(chuàng)造推動了化學(xué)知識完善的進(jìn)程。沒有化學(xué)家的不斷創(chuàng)造,就不可能有現(xiàn)代化學(xué)的輝煌成就?;瘜W(xué)史中蘊(yùn)涵著豐富的德育教育素材。如有加強(qiáng)學(xué)生的愛國主義教育的,兩度榮獲諾貝爾獎的居里夫人就是很好的例子,也有幫助學(xué)生具備一定的社會責(zé)任感的,一些現(xiàn)代社會面臨的、急需解決的重大問題,如淡水資源的危機(jī)、主要能源(煤和石油)的危機(jī)、環(huán)境污染(臭氧層破壞、溫室效應(yīng)、酸雨等),讓學(xué)生明白必須保護(hù)環(huán)境。德育是全面發(fā)展教育的重要組成部分,是化學(xué)教育不可缺少的重要內(nèi)容?;瘜W(xué)史也是對學(xué)生進(jìn)行德育教育的重要途徑。
由上可知,在課堂中穿插化學(xué)史的教學(xué),確實大有好處。那么如何在化學(xué)教學(xué)中恰當(dāng)運用化學(xué)史,可以使教學(xué)不只局限于現(xiàn)成知識的靜態(tài)結(jié)論,還可以追溯到它的來源和動態(tài)演變,使學(xué)生受到教益。
1.模擬化學(xué)家的實驗
并不是所有化學(xué)家的實驗都能被簡單地模擬,也不是所有的化學(xué)原理都能被學(xué)生完全理解。教師可以選擇那些原理和操作方法較為簡單的實驗,組織學(xué)生按化學(xué)家的方法重新演示;對于比較復(fù)雜、難度較高的,可以只做其中一部分,或利用多媒體進(jìn)行原理模擬。
2.運用多媒體,再現(xiàn)歷史
多媒體教學(xué),是目前應(yīng)用比較普遍的一種教學(xué)手段,尤其是影視素材的運用也能達(dá)到很好的效果,可以用電影的片斷再現(xiàn)當(dāng)時的歷史背景。
3.組織自由多元的討論,融合科學(xué)與人文
當(dāng)化學(xué)家鮮活地呈現(xiàn)在學(xué)生面前,學(xué)生被深深打動時,課堂的討論才會活躍而深入。但是,要使課堂真正煥發(fā)出生命力,不僅要充分尊重學(xué)生,給予他們自由而開放的空間,教師更需要精心地準(zhǔn)備,敏銳地捕捉討論的切入點,創(chuàng)設(shè)情境,引導(dǎo)學(xué)生深入地思考和討論。
讓化學(xué)史走進(jìn)職教化學(xué)課堂,學(xué)生在獲得知識的同時,也會被化學(xué)家在發(fā)現(xiàn)和發(fā)明過程中所體現(xiàn)的科學(xué)態(tài)度、高尚情懷,以及他們追求真理的精神境界所感染。這種感染又會對學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)、學(xué)習(xí)結(jié)果、思想品質(zhì)乃至他的整個人生都會產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。試問,何樂而不為呢?
參考文獻(xiàn):
[1]A?J?Ihae.近代化學(xué)的發(fā)展,1964.
關(guān)鍵詞:高職;化學(xué);實驗;教學(xué);發(fā)展;提高;融合
一、引言
化學(xué)是一門基礎(chǔ)自然科學(xué),它是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律一門科學(xué)。這句話奠定了化學(xué)學(xué)科的基礎(chǔ)地位,那么化學(xué)作為一門科學(xué)又是以什么為基礎(chǔ)呢?當(dāng)然是化學(xué)實驗,我們研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的手段是什么呢?當(dāng)然也是化學(xué)實驗,組成的確定或分析,結(jié)構(gòu)的研究或推測,性質(zhì)的發(fā)現(xiàn)與驗證,變化規(guī)律的探究,都離不開化學(xué)實驗。人們習(xí)慣上把化學(xué)分為五大塊:化學(xué)基本概念、化學(xué)基本理論與原理、元素化合物知識、化學(xué)基本計算、化學(xué)實驗,除了化學(xué)基本計算對化學(xué)實驗的依賴性不大之外,可能肯定地說,無論哪一塊都離不開化學(xué)實驗這一工具?;瘜W(xué)實驗教學(xué)是實施全面化學(xué)教育的一種最有效的形式。在高職院?;瘜W(xué)專業(yè)的教學(xué)與發(fā)展中,應(yīng)該順應(yīng)社會的需求和企業(yè)的發(fā)展,讓化工專業(yè)的人才能夠?qū)W以致用。簡單的說,學(xué)以致用就是要把理論的知識和實際的應(yīng)用要聯(lián)合起來,由淺入深、達(dá)到熟能生巧的目的,學(xué)到的東西要經(jīng)常揣摩,真正地理解其含義(包括使用的方法,注意的事項)然后按照理論的要求在實踐過程中應(yīng)用到實際生活中,再從生活中遇到的問題,學(xué)習(xí)新的知識來解決,就這樣相互促進(jìn)學(xué)習(xí),逐步加深自己的理論知識與實踐應(yīng)用。在高職的化學(xué)教學(xué)中,應(yīng)該以實用和發(fā)展為基礎(chǔ),提高高職院?;瘜W(xué)教學(xué)與實驗實踐相結(jié)合。
二、“學(xué)以致用”推動高職院校教學(xué)與實驗相結(jié)合
1.推動課程教材知識與實驗相結(jié)合
高職院校的化學(xué)教師在開展專業(yè)課程的教學(xué)時,應(yīng)該把重點的理論和內(nèi)容通過實驗的過程相結(jié)合,提高學(xué)生對于理論知識的理解和掌握。比如在高職院?;瘜W(xué)專業(yè)中的《高分子化學(xué)》為例,課程內(nèi)容在于自由基的聚合、共聚、在聚的過程,這些內(nèi)容對于生源相對較差的高職生來說很難理解和吃透其內(nèi)在的知識,難于理解和貫通。因此教師應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生在仔細(xì)研究和吃透課程理論基礎(chǔ)之上,進(jìn)行相關(guān)的實驗課程演示。在這個過程中,教師應(yīng)該把每個與理論知識相關(guān)聯(lián)的實驗內(nèi)容結(jié)合子在一起,通過一步一步的實驗過程讓學(xué)生對理論知識由淺入深、讓學(xué)生深入體會基本化學(xué)理論在實驗配方設(shè)計、實驗操作中的應(yīng)用,引導(dǎo)學(xué)生運用化學(xué)理論知識解決實驗過程中可能出現(xiàn)的問題,這樣可以使學(xué)生鞏固化學(xué)理論知識,同時也鍛煉了動手操作能力。
2.融合實驗過程、方式與理論的結(jié)合
職業(yè)教育主要是培養(yǎng)高技能的應(yīng)用人才,所在高職院校在化學(xué)專業(yè)人才的培養(yǎng)上,比如要充實學(xué)生對于知識的“學(xué)以致用”,畢竟未來的就業(yè)對于學(xué)生來說至關(guān)重要。在這個過程中,就需要高職院校在基礎(chǔ)設(shè)施和管理模式上付出更多的財力和物力。然后在這個過程中,有的高職院校配備的實驗器材和耗材與企業(yè)相比的話,較為落后,無法滿足日益變化的社會發(fā)展。所以高職院校應(yīng)該多元化的開展校企合作模式,讓學(xué)生在學(xué)校進(jìn)行化學(xué)課程的理論學(xué)習(xí)后,到企業(yè)中運用先進(jìn)的實驗器材來增加自身的學(xué)習(xí)理解。此外學(xué)校還可以創(chuàng)新其教育方式,通過從一些高新企業(yè)或者較大的化工企業(yè)中選聘一些高級技術(shù)人才,輔助學(xué)校培養(yǎng)化學(xué)專業(yè)的人才,全面的優(yōu)化化學(xué)教育與實踐課程,引導(dǎo)學(xué)生了解企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,并能夠用化學(xué)理論來解釋生產(chǎn)過程,這樣可以避免學(xué)生在日后的工作過程中出現(xiàn)盲目操作的現(xiàn)象,使學(xué)生真正為企業(yè)服務(wù)。
3.推動理論與實踐考核和評價模式的改革和創(chuàng)新發(fā)展
傳統(tǒng)的高職院校在對實驗?zāi)芰Φ目己酥校窒拊趯W(xué)生是否通過理論知識獲得相關(guān)的實驗數(shù)據(jù),這樣的過程相對單一和粗狂。按照新課標(biāo)和素質(zhì)教育的發(fā)展,高職院校應(yīng)該切實的轉(zhuǎn)變考核和評價的模式,把學(xué)生對于理論知識的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)過程、學(xué)習(xí)能力與實驗教學(xué)中的儀器操作、器具歸類與收納等一些列的過程統(tǒng)一起來,進(jìn)行綜合的考評,推動現(xiàn)代化學(xué)專業(yè)人才的創(chuàng)新發(fā)展。
三、結(jié)語
未來的社會發(fā)展,需要的不僅僅專一型的人才模式,而是專業(yè)與管理相結(jié)合的綜合性人才模式,這就要求職業(yè)院校在化學(xué)專業(yè)的人才培養(yǎng)上要秉承“學(xué)以致用”的人才培養(yǎng)原則和理念。充分的把化學(xué)專業(yè)的學(xué)習(xí)與實驗實踐相結(jié)合,提高學(xué)生對于化學(xué)理論和知識的理解和掌握,并在實驗實踐中提高學(xué)生對于實驗?zāi)芰Φ姆e累和培養(yǎng)。作為高職院校的教師,要積極的落實教學(xué)與實驗的過程,并且把兩者有機(jī)的統(tǒng)一在一起,為學(xué)校未來的發(fā)展打下建設(shè)的基礎(chǔ)。同時還要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)中簡單、粗暴的人才考核和評價模式,積極用新方法、新內(nèi)容、新體制、新思維來推動高職院校人才培養(yǎng)發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
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關(guān)鍵詞: 化學(xué)與文學(xué) 課堂教學(xué) 運用
化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然學(xué)科,講究嚴(yán)謹(jǐn)扎實和一絲不茍;文學(xué)作品是反映社會、生活的,思想自由、浪漫,二者似乎是永遠(yuǎn)走不到一起的平行線。其實不然,仔細(xì)分析一下,化學(xué)和文學(xué)兩個迥然不同的領(lǐng)域有著不少相通之處。文學(xué)作品和化學(xué)公式、定律都是從紛繁復(fù)雜的社會、自然現(xiàn)象中提煉出來的。事實上文學(xué)作品中常常會用到化學(xué)知識進(jìn)行比喻來表達(dá)某種思想感情或者隱含著某種深刻的化學(xué)道理。
一、利用詩歌輔助化學(xué)教學(xué)
如明代民族英雄于謙曾作《詠石灰》一首:“千錘萬鑿出深山,烈火焚燒等閑。粉身碎骨渾不怕,要留清白在人間?!边@首詩不但是于謙忠烈清白一生的真實寫照,還精辟地闡述了生石灰的生產(chǎn)過程。先挖掘石灰石礦,然后將其高溫煅燒,最后生成白色的生石灰。在化學(xué)課堂教學(xué)中如能適當(dāng)應(yīng)用與化學(xué)有關(guān)的文學(xué)作品,能使課堂氣氛妙趣橫生,培養(yǎng)學(xué)生的興趣;學(xué)生既深刻地理解了所學(xué)知識,又受到了文學(xué)藝術(shù)的熏陶;引用名詩,使學(xué)生在學(xué)到化學(xué)知識的同時,受到詩的熏陶,培養(yǎng)了學(xué)生的高尚情操。
微粒是在不斷運動的。當(dāng)學(xué)完這個微觀規(guī)律,可引用:“墻角數(shù)支梅,凌寒獨自開,遙知不是雪,唯有暗香來。”(北宋王安石《梅花》)讓學(xué)生指出其中的道理,使學(xué)生直觀、愉快地理解了枯燥、抽象的知識。又如沒有新生成物質(zhì)的變化是物理變化,生成新物質(zhì)的變化是化學(xué)變化或化學(xué)反應(yīng)。讓學(xué)生舉例說明這兩種變化后,還可補(bǔ)充的著名詩句“北國風(fēng)光,千里冰封,萬里雪飄”和廣為傳誦的名詩“落紅不是無情物,化作春泥護(hù)花”、“火燒不盡,春風(fēng)吹又生”,讓學(xué)生辨別它們是物理變化還是化學(xué)變化。學(xué)生的熱情很高,基本上都能辨別出前者是物理變化,后者是化學(xué)變化。學(xué)習(xí)過程中身心愉悅,受到了詩的藝術(shù)感染,于不知不覺中加強(qiáng)了文學(xué)修養(yǎng)。
在學(xué)習(xí)石灰石這節(jié)課時,一開始可引用唐代大詩人杜甫的詩:“客從南溟來,饋我泉客珠。珠中有隱字,欲辨不成書。緘之篋笥久,以俟公家須。開視化為血,哀今征斂無?!边@首詩一下子激起學(xué)生的求知欲,然后再與學(xué)生一起探究碳酸鈣的性質(zhì)。最后讓學(xué)生解釋這首詩,詩中說從南方來的客人送給詩人一顆珍珠,珍珠上好像有花紋字跡,詩人珍藏在箱中。過了好久,開箱尋看,珍珠不翼而飛,只剩下一些紅色液體。原來珍珠是貝的外套膜中受到刺激后產(chǎn)生的分泌物聚積而成的,它的主要成分是碳鈣,還有少量的有機(jī)物質(zhì)。碳酸鈣難溶于水,在酸性條件下能轉(zhuǎn)變?yōu)樗崾禁}而溶解:CaCO3+H2O+CO2=Ca(HCO3)2。杜甫居室漏雨潮濕,竹箱無防潮性能,遇到水和空氣中的二氧化碳?xì)怏w,珍珠發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)變成了紅色液體。因為杜甫當(dāng)時還不具備這些化學(xué)知識,所以迷惑不解。
二、適當(dāng)運用成語中的化學(xué)知識,激發(fā)興趣,加深理解
炭是一種無機(jī)物,能燃燒生成二氧化碳和水,同時放出大量熱量?!把┲兴吞俊边@個成語就是借助炭的這種化學(xué)性質(zhì)表達(dá)在他人危急之中給予幫助。在學(xué)炭的知識時,引用這個成語,讓學(xué)生從所熟悉的成語中加深理解,激發(fā)興趣。講硫化物硫化砷(AsS3)性質(zhì)時,可引用成語“信口雌黃”,這“雌黃”乃天然的硫化砷(AsS3),俗名雞冠石,橙黃色,可作黃色顏料用。古字多用黃紙,寫錯了就用雌黃涂抹后再寫,由此而沿用的成語“信口雌黃”意即不顧事實、隨口亂說。類似這樣的成語還有冰清玉潔、銅墻鐵壁、一諾千金等。
三、引用名言中的化學(xué)
化學(xué)知識繁多,難免枯燥,教學(xué)中巧妙地運用名言,學(xué)生精神往往為之一振。比如燃燒需要三個條件:可燃物、氧氣、溫度達(dá)到著火點。這些知識有點瑣碎、單調(diào)。讓學(xué)生分析法國著名幽默家拉羅什非科的一句名言“風(fēng)可以把蠟燭吹滅,也可以把篝火吹旺”。學(xué)生眼睛一亮,精神一振,認(rèn)真思考。篝火是用含碳量多的樹枝等和氧氣發(fā)生反應(yīng),風(fēng)就是空氣流動而形成,空氣中含有氧氣,氧氣能助燃,所以風(fēng)可以把篝火吹旺。但風(fēng)太大帶走燃著的蠟燭上的熱量,使蠟燭溫度下降到低于著火點而熄滅。
四、文學(xué)作品中化學(xué)知識的引用
文學(xué)作品經(jīng)常用化學(xué)知識譬喻,如“可能流行的胡思亂想猜忌病菌傳染你的大腦神經(jīng),引起你的酸性反應(yīng),如果是這樣,請用大量的洗衣粉沖洗一下你的每一個細(xì)胞吧,酸堿中和,也許可以使你過多的酸性小到最低程度?!彼釅A中和反應(yīng)是一個重要化學(xué)反應(yīng)類型。家用洗衣粉呈堿性,它的主要成分是堿性物質(zhì)。學(xué)完這節(jié)課,介紹這個譬喻,學(xué)生高度緊張后,能放松一下神經(jīng),張弛結(jié)合。
《冰是睡著的水》,主要講述的是情報干部與眾不同的一生。他們在黑暗中是為了守衛(wèi)光明。“那是水,那是冰,冰是睡著的水――你是問水,我也是,但我是睡著的?!彼诹愣鹊揭话俣戎g是液態(tài)的,在零度以下結(jié)成固態(tài)冰,他們是同一種物質(zhì),但存在的狀態(tài)不同。作者借助于水和冰的關(guān)系比喻普通人與情報干部的關(guān)系,情報干部都是普通人,但他們又肩負(fù)著重要的使命,他們一生充滿誤解、恐怖、艱苦,他們渴望但無法像常人那樣無憂無慮地生活。學(xué)習(xí)水的三態(tài)時,介紹這篇作品,學(xué)生饒有興趣,緊張學(xué)習(xí)之余,能巧妙地休息一下,又能加深理解。有興趣的學(xué)生課后可以閱讀這篇作品。
長篇連載奇幻小說《化學(xué)召喚師》題材新穎,構(gòu)思巧妙,把很多化學(xué)知識融進(jìn)奇幻情境中。小說中召喚師驚奇地發(fā)現(xiàn),召喚獸的構(gòu)型,全都是有機(jī)化學(xué)結(jié)構(gòu)式。召喚法師,完全是有機(jī)化學(xué)。元素法師,完全是無機(jī)化學(xué)。所謂的魔法元素,不過是元素周期表內(nèi)某些元素的集合體。主角手中的《有機(jī)化學(xué)》,在這個世界,竟然是“召喚師的天書”。
有機(jī)化學(xué)結(jié)構(gòu)式是有機(jī)化學(xué)中的基礎(chǔ)和重點,課堂中利用多媒體適當(dāng)放一點片段,肯定能使沉悶的課堂氣氛活躍起來,激活學(xué)生的思維。
綜上所述,文學(xué)與化學(xué)似乎風(fēng)馬牛不相及,實際上經(jīng)?;ハ酀B透,與化學(xué)有關(guān)的文學(xué)教不勝舉,在這就不一一贅述。或于知識點前,激發(fā)置疑;或于知識點后,加深理解。在化學(xué)都學(xué)中適當(dāng)加以應(yīng)用,能幫助學(xué)生輕松地學(xué)習(xí)理解嚴(yán)謹(jǐn)、抽象的化學(xué)知識;活躍課堂氣氛,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情,培養(yǎng)興趣;又使學(xué)生潛移默化地受到普遍聯(lián)系規(guī)律的教育;還能加強(qiáng)學(xué)生的文學(xué)素養(yǎng)。這樣有助于學(xué)生形成良好的情感態(tài)度和正確的價值觀。這是以前教學(xué)中被忽視,而現(xiàn)在化學(xué)新課標(biāo)中很重視的不可缺少的一方面。
參考文獻(xiàn):
[1]鐘祖榮編.現(xiàn)代教師學(xué)導(dǎo)論.中央廣播電視大學(xué)出版社,2002年6月第2次印刷.
一、指導(dǎo)學(xué)生觀察實驗
學(xué)生在觀察實驗時,如果教師指導(dǎo)不明確,學(xué)生常常只是注意那些感覺新奇或有強(qiáng)烈刺激的現(xiàn)象,而放過了實驗?zāi)康乃笥^察的主要內(nèi)容。因此在實驗前教師要使學(xué)生明確觀察什么,再根據(jù)具體的實驗提出觀察要求。
1.全面觀察
具有代表性、典型的物質(zhì)性質(zhì)實驗,往往需要學(xué)生全面而系統(tǒng)地觀察,以便他們能較全面地了解物質(zhì)的性質(zhì)。若教師在實驗前給學(xué)生進(jìn)行明確的指導(dǎo),列出觀察提綱,就可避免觀察的片面性。
2.重點觀察
有的實驗現(xiàn)象不很明顯,有的實驗現(xiàn)象稍顯即逝,教師應(yīng)要求學(xué)生集中注意力,準(zhǔn)確捕捉瞬間變化。為此,教師在實驗前,務(wù)必把觀察重點指明。
3.對比觀察
實驗過程中,教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生觀察什么?比較什么?從中使學(xué)生找出兩者的差異。
二、指導(dǎo)學(xué)生研究實驗
在實驗過程中,教師若能及時指導(dǎo)學(xué)生研究實驗,啟發(fā)思維,就會促使學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識物質(zhì)變化的本質(zhì),提高學(xué)生分析、歸納問題的能力,也有利于培養(yǎng)思維能力。
1.指導(dǎo)學(xué)生研究概括性實驗
在進(jìn)行這類實驗時,教師要善于指導(dǎo)學(xué)生尋找實驗所顯示的共同點,從不同的表象中找出相同的本質(zhì),這對培養(yǎng)學(xué)生思維深刻性有明顯作用。
2.指導(dǎo)學(xué)生研究推理性實驗
在這類實驗的教學(xué)中,教師要避免用傳統(tǒng)的“灌注”式解釋了事,應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生從多方面考慮問題,進(jìn)行深入的分析與推理。
3.指導(dǎo)學(xué)生對實驗誤差的研究
在學(xué)生做定量實驗時,往往會出現(xiàn)實驗結(jié)果的較大誤差。對實驗誤差的分析,教師要進(jìn)行必要的指導(dǎo),以便學(xué)生能及時找出產(chǎn)生誤差的原因,并使學(xué)生在尋找產(chǎn)生誤差原因的過程中增強(qiáng)對實驗操作規(guī)范化重要性的認(rèn)識。這樣能逐漸養(yǎng)成學(xué)生全面地分析問題的習(xí)慣,培養(yǎng)學(xué)生思維的嚴(yán)密性。
4.指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計實驗
化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科,特別是在初中化學(xué)中,許多概念和原理是建立在非常抽象的微觀層次上。只靠講解進(jìn)行知識的傳授,這對初中生來說難以做到真正的理解和掌握。從微觀角度科學(xué)地認(rèn)識和研究物質(zhì)及其化學(xué)變化,是化學(xué)學(xué)習(xí)的基本學(xué)習(xí)方式。學(xué)生能夠感知到的是宏觀的實驗現(xiàn)象和變化的事實,而這些客觀事實的實質(zhì)卻是肉眼和顯微鏡看不到的微觀世界的變化。如何化微觀為宏觀,變抽象為具體,使學(xué)生容易理解和掌握,突破難點,進(jìn)而提高學(xué)生的實驗技能和自主學(xué)習(xí)能力呢?
1 注重實驗資源的開發(fā) 拓展學(xué)生微觀想象能力
中學(xué)化學(xué)中,能很好的架構(gòu)微觀過程與宏觀現(xiàn)象的實驗很多,只要用心,總能設(shè)計出效果良好的實驗。
有時為了強(qiáng)化學(xué)生的微觀想象能力,我們也可以引導(dǎo)學(xué)生多觀察生活中的日?,F(xiàn)象,使學(xué)生獲得豐富的感性材料,在此基礎(chǔ)上通過分析、綜合、假設(shè)、歸納、演繹等思維活動來剖析宏觀的現(xiàn)象,獲得對化學(xué)微觀粒子的科學(xué)認(rèn)識,推動微觀想象模型的建立。比如在教“分子”這一知識點時,可讓各小組的學(xué)生打開事先準(zhǔn)備好的酒精試劑瓶塞,聞一聞酒精氣味,從而去想象看不到的微觀分子從酒精瓶中擴(kuò)散出來,了解分子不斷運動的特點。還可以將一滴紅墨水滴入盛有蒸餾水的燒杯中,讓學(xué)生觀察紅墨水的擴(kuò)散過程,充分體驗微觀層面的運動、變化引起的宏觀現(xiàn)象。
2 創(chuàng)新可視性探究實驗 幫助學(xué)生理解微觀知識
化學(xué)學(xué)習(xí)中,常會出現(xiàn)有些學(xué)生由于缺乏想象力,對微觀世界認(rèn)識不足,造成微觀理論知識學(xué)習(xí)較困難,出現(xiàn)認(rèn)知上的分化?;瘜W(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)指出:“化學(xué)實驗是進(jìn)行科學(xué)探究的主要方式,它的功能是其他教學(xué)手段無法替代的,可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新精神,使學(xué)生主動、獨立、獨特的經(jīng)歷學(xué)習(xí)過程?!痹诮虒W(xué)過程中,可以適當(dāng)增加一些可視性實驗,幫助學(xué)生克服微觀想象能力差的困難,以達(dá)到增加學(xué)生感性認(rèn)知的目的。運用微粒觀改進(jìn)教材實驗,突破學(xué)生缺乏微觀想象力的瓶頸。
化學(xué)教材中“分子和原子間有間隔”的理論知識的學(xué)習(xí),采取了講解知識,擺事實的方法,展示了在掃描隧道顯微鏡下拍攝的“苯分子和硅原子”的圖片,目的之一就是幫助學(xué)生建立“分子和原子間有間隔”的微觀概念。但是學(xué)生僅僅通過觀察圖片,依然覺得抽象,難以理解,還是無法從直觀的角度建立這一微觀理論。為此有的教師采取的是舉例子、打比方的教學(xué)法,以補(bǔ)充教材的不足。例如,有的教師把“西瓜”看作一種分子,“芝麻”看作另一種分子。首先講解在一個袋子中裝滿“西瓜”分子,西瓜與西瓜分子之間有間隔。為了更加形象地說明這一間隔的存在,這時再加入一定量的“芝麻”分子,“芝麻”分子又被裝下了,從而形象地說明了分子之間有間隔這一理論知識。筆者的做法是在此基礎(chǔ)上,改進(jìn)微觀實驗,變微觀為宏觀,創(chuàng)設(shè)可視性實驗。首先準(zhǔn)備好一支細(xì)長的一端有孔的玻璃管,另外準(zhǔn)備好酒精和滴有紅墨水(增強(qiáng)可視性)的蒸餾水各一小燒杯,先在細(xì)玻璃管中用注射器小心地加入約半玻璃管滴有紅墨水的蒸餾水,再用注射器加滿酒精,然后用手指堵住管口,上下顛倒兩次。在此過程中學(xué)生會驚奇地發(fā)現(xiàn)玻璃管中的液體變少了,在玻璃管中的液體沒有灑落的情形下,玻璃管中的液體竟然出現(xiàn)了1+1≠2的神奇效果,從而有力地突破了“分子之間有間隔”的這一微觀知識難點。
3 多媒體輔助實驗教學(xué) 變微觀為宏觀 突破教學(xué)難點
采取多媒體技術(shù)中圖形的移動、閃爍、同步解說等手段表達(dá)教學(xué)內(nèi)容?;瘜W(xué)變化一直是化學(xué)教學(xué)的重點知識,從宏觀上觀察到變化過程中有新物質(zhì)的生成。但是在實際學(xué)習(xí)過程中,學(xué)生往往感到有些困惑,不能理解——一種物質(zhì)到底是如何變成另外一種物質(zhì)的呢?要解決這個問題,只有從化學(xué)變化的實質(zhì)人手,化學(xué)變化的實質(zhì)就是分子化分成原子,原子再重新組合成新分子的過程。若將該過程用動畫模擬出來呈現(xiàn)給學(xué)生,學(xué)生就會茅塞頓開。例如,在講解化學(xué)變化的微觀過程時,就可以拿大家熟悉的水的電解為例,通過動畫模擬把水分子分裂成氫原子和氧原子,氧原子又重新組合成氧分子,氫原子又重新組合成氫分子,非常直觀。