時間：2024-03-26 14:45:31
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關(guān)鍵詞: 電力線路；檢修；仿真培訓(xùn)；系統(tǒng)；設(shè)計開發(fā)
中圖分類號：F407文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A
為了進(jìn)步電力線路的可靠性, 日常查看保護(hù)和毛病疾速修理是電力修理人員需要熟練掌握的技術(shù)。為了保證產(chǎn)業(yè)和生命安全, 在檢修進(jìn)程中還要時刻注意安全問題。在線路檢修中常見的安全問題有: 觸電、高空墜落、物體沖擊、機(jī)械損傷等等。形成危險的要素首要是因為作業(yè)進(jìn)程不規(guī)范、私行變更作業(yè)任務(wù)等情況形成的。這就需求參與檢修人員要參與安全規(guī)程的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練。
一、 電力線路檢修仿真培訓(xùn)系統(tǒng)的特征
電力線路檢修的仿真練習(xí)體系即是要模仿500 kV 以下輸、配電線路中的根底工程、桿塔工程、架線工程三大施工技能的操作環(huán)境，以完成根據(jù)計算機(jī)的仿真練習(xí)，從而到達(dá)進(jìn)步施工人員操作的規(guī)范性，并使他們能了解和把握輸配電線路(架空線路)的典型工藝的要求。輸配電線路施工仿真練習(xí)體系為學(xué)員提供了一個近似于實在環(huán)境的操作環(huán)境和操作工況，并可以模仿實踐施工過程中不允許產(chǎn)生的各種毛病。操作人員在模仿仿真機(jī)上練習(xí)幾個星期就可以閱歷施工的各種環(huán)境和實施各種操作，重復(fù)練習(xí)，即可以在短時間內(nèi)堆集豐厚的經(jīng)驗，敏捷進(jìn)步操作技能和對事端的應(yīng)變能力。
根據(jù)Web 的仿真練習(xí)體系，采用了面向?qū)ο蟮能浖_發(fā)辦法、Browser/Server 的網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)體系和根據(jù)Java 言語的J2EE 渠道技能，體系具有以下明顯特征：
（一）易保護(hù)性：體系軟件安裝在效勞器上，體系更新晉級只需要在效勞器端進(jìn)行；
（二）可移動性：根據(jù)J2EE 開發(fā)渠道構(gòu)建的仿真體系使用獨立于渠道，能夠擺脫特定的操作體系和硬件渠道的局限，支撐使用Web 瀏覽器，動態(tài)地下載仿真使用和履行操作練習(xí)；
（三）高效性：體系運(yùn)行時通過100M 的局域網(wǎng)，加上J2EE的四層構(gòu)造的使用，使大量的數(shù)據(jù)在網(wǎng)絡(luò)中進(jìn)行疾速的交流；
（四）操作簡略：由于體系采用了通用的Web HTML 界面，關(guān)于大多數(shù)經(jīng)常上彀的人來說十分了解和簡略操作，關(guān)于沒有上過網(wǎng)的人來說，學(xué)習(xí)起來也十分的簡略快捷。
（五）可擴(kuò)展性：Web 仿真練習(xí)體系很簡略跟Web 中的其他信息效勞進(jìn)行無縫集成，能夠進(jìn)行靈活多變的、功用愈加強(qiáng)大的仿真練習(xí)，而且支撐仿真使用最大極限的重用性。
二、仿真培訓(xùn)的意義
填補(bǔ)了國內(nèi)電力設(shè)備檢修培訓(xùn)領(lǐng)域的空白，突出解決了變電檢修知識與相關(guān)技術(shù)設(shè)備紛繁復(fù)雜，難以全面開展教學(xué)的問題。系統(tǒng)投入使用將提高檢修人員的仿真培訓(xùn)效果，提高變電檢修人員的綜合業(yè)務(wù)技能，大幅提高培訓(xùn)質(zhì)量和培訓(xùn)效率，最終實現(xiàn)良好的經(jīng)濟(jì)、社會效益。
三、仿真技術(shù)路線
系統(tǒng)采用基于虛擬現(xiàn)實的計算機(jī)仿真研究方法，其內(nèi)容涉及到人工智能、計算機(jī)科學(xué)、計算機(jī)圖形學(xué)、智能控制等。通過計算機(jī)及數(shù)學(xué)模型建立變電設(shè)備、常見故障、各類檢修過程等模擬環(huán)境，實現(xiàn)用戶與環(huán)境進(jìn)行自然交互的技術(shù)。根據(jù)典型的設(shè)備類型、廠家和型號的設(shè)備建立變電設(shè)備樣本模型庫，還原各種設(shè)備的結(jié)構(gòu)、原理、運(yùn)行機(jī)制，同時對各設(shè)備的典型故障狀態(tài)和推薦檢修策略進(jìn)行模擬，然后通過檢修仿真算法在計算機(jī)上動態(tài)模擬變電設(shè)備拆轉(zhuǎn)、檢修過程，實現(xiàn)演示和交互兩種仿真培訓(xùn)模式。結(jié)合數(shù)據(jù)庫技術(shù)和數(shù)據(jù)分析技術(shù)實現(xiàn)故障診斷、過程監(jiān)控、過程回放、績效考核、統(tǒng)計分析以及檢修流程優(yōu)化等高級應(yīng)用。
四、電力線路檢修仿真培訓(xùn)系統(tǒng)的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)
為了實現(xiàn)系統(tǒng)的可擴(kuò)充性、易維護(hù)性，本系統(tǒng)在硬件和軟件系統(tǒng)的設(shè)計上都遵循了開放性的原則。
（一）系統(tǒng)硬件結(jié)構(gòu)
電力線路檢修仿真培訓(xùn)系統(tǒng)主要包括以下幾個部分：
1、教練員站
仿真練習(xí)是一個教育進(jìn)程，為使學(xué)員能在短時間內(nèi)把握練習(xí)內(nèi)容，就不能完全按正常出產(chǎn)時的工況運(yùn)轉(zhuǎn)方法進(jìn)行練習(xí)，而需要由教練來操控運(yùn)轉(zhuǎn)。經(jīng)過設(shè)置各種事端及正常和非正常工況，記載并評價學(xué)員的操作狀況，糾正過錯，重復(fù)進(jìn)行練習(xí)，以到達(dá)練習(xí)的意圖。這時就需要由教練站來完結(jié)運(yùn)轉(zhuǎn)方法的設(shè)定、故障設(shè)置、體系維護(hù)辦理和對學(xué)員的監(jiān)督等功能。
2、學(xué)員站
學(xué)員站由多臺計算機(jī)組成，進(jìn)行輸配電線路施工的理論和現(xiàn)場操作的練習(xí)。學(xué)員站提供對學(xué)員練習(xí)的登錄辦理、學(xué)員練習(xí)信息辦理等功能。學(xué)員進(jìn)入練習(xí)體系的僅有進(jìn)口即是學(xué)員站。
3、服務(wù)器、磁盤陣列柜
本體系的 Web 服務(wù)器和數(shù)據(jù)庫服務(wù)器選用DELL 公司的POWERADGE 6850，體系開發(fā)的應(yīng)用服務(wù)器選用J2SKD/J2EE RI 1.3，磁盤陣列柜選用IBM 公司的FATT600，此外體系配置中還有音訊服務(wù)器SilverStream JBroker MQ 和事務(wù)辦理器SilverStream JBroker TM 等，這些硬件設(shè)備首要完結(jié)體系內(nèi)部的通訊、體系模型的辦理、體系數(shù)據(jù)的存儲等功能。
4、防火墻
為了提高系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)通信的安全，因此采用防火墻將外部網(wǎng)與內(nèi)部網(wǎng)隔離起來。
（二） 系統(tǒng)軟件結(jié)構(gòu)
本文開發(fā)的系統(tǒng)是一套交互式、分布式的仿真培訓(xùn)系統(tǒng)，系統(tǒng)采用面向?qū)ο蟮腏2EE 的網(wǎng)絡(luò)編程技術(shù)。 在系統(tǒng)開發(fā)過程中采用模塊化思想，將系統(tǒng)分為：基礎(chǔ)工程仿真培訓(xùn)組件、桿塔工程仿真培訓(xùn)組件、架線工程仿真培訓(xùn)組件、接地工程仿真培訓(xùn)組件、教練員站組件、學(xué)員站組件、仿真培訓(xùn)系統(tǒng)支撐平臺組件RTI（Run Time Infrastructure）、遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)組件等8 個組件，這種開發(fā)方法可以保證系統(tǒng)具有“高內(nèi)聚，低耦合”的特點。
1、仿真培訓(xùn)系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容組件
該組件主要包括了：基礎(chǔ)工程仿真培訓(xùn)組件、桿塔工程仿真培訓(xùn)組件、架線工程仿真培訓(xùn)組件、接地工程仿真培訓(xùn)組件。輸配電線路施工包括基礎(chǔ)工程、桿塔工程、架線工程和接地工程，輸配電線路施工的仿真培訓(xùn)系統(tǒng)就是要模擬這四大工程施工技術(shù)的操作環(huán)境，以實現(xiàn)基于計算機(jī)的仿真培訓(xùn)。
2、仿真培訓(xùn)系統(tǒng)支撐平臺組件RTI
本系統(tǒng)中的RTI 不同與高層體系結(jié)構(gòu)（High LevelArchitecture，HLA）中的RTI，本系統(tǒng)的RTI 是輸配電施工仿真培訓(xùn)系統(tǒng)的基礎(chǔ)，它為系統(tǒng)提供了透明、高效運(yùn)行管理環(huán)境。作為整個系統(tǒng)的核心，RTI 在每個仿真應(yīng)用的主機(jī)都有駐留程序，是聯(lián)系各個仿真應(yīng)用交互操作的紐帶。在仿真系統(tǒng)運(yùn)行過程中，各個仿真應(yīng)用軟件只和其所在計算機(jī)中的RTI 駐留軟件進(jìn)行接口，整個仿真系統(tǒng)內(nèi)的相互交互任務(wù)由RTI 完成。RTI 為各個仿真應(yīng)用之間的交互提供了通用服務(wù)，包括仿真應(yīng)用管理、聲明管理、所有權(quán)管理、時間管理、數(shù)據(jù)分布管理和應(yīng)用程序接口。RTI 也是電力線路檢修仿真培訓(xùn)系統(tǒng)協(xié)調(diào)工作的管理操作系統(tǒng)組件。它主要包括：管理組件、圖形組件、數(shù)據(jù)通道處理程序、教練站和學(xué)員站的支撐系統(tǒng)組件以及各種功能的處理程序。
3、考試管理功能組件
該組件對當(dāng)前全部注冊學(xué)員的考試過程和結(jié)果進(jìn)行分層次管理。主要功能包括：在學(xué)員注冊信息列表中選擇一個學(xué)員，查看該學(xué)員各次考試的摘要信息；在各次考試的摘要信息中選擇某次考試，查看該學(xué)員在此次考試中的評分詳細(xì)信息；查看該學(xué)員在此次考試中的操作記錄；查看該學(xué)員在此次考試中的報警記錄；查看該學(xué)員在此次考試結(jié)束時輸配電線路施工現(xiàn)場的具體情況。本組件對操作成績的評定主要包括三個部分：輸配電線路施工操作步驟、輸配電線路施工操作質(zhì)量和輸配電線路施工的操作報警，學(xué)員的總分為這三個部分的加權(quán)成績和。
五、相關(guān)技術(shù)
電力線路檢修仿真訓(xùn)練體系是經(jīng)過虛擬現(xiàn)實技能開發(fā)完結(jié)的, 虛擬現(xiàn)實在室內(nèi)規(guī)劃、工業(yè)仿真、軍事航天和醫(yī)學(xué)許多等方面都有著廣泛的使用。虛擬現(xiàn)實在應(yīng)急推演上有著很大的優(yōu)勢, 首要體現(xiàn)在開放性、自主性、安全性、仿真性。尤其是安全性, 使參與訓(xùn)練的人員不會由于操作過錯而發(fā)作危險。三維技能是虛擬現(xiàn)實的根底, 經(jīng)過三維技能樹立的場景能夠讓使用者感受感同身受。體系首要是使用在電力線路的檢修上, 依據(jù)需求樹立三維場景和設(shè)備, 比方大街、修建、電線桿、變壓器。還有虛擬人物: 運(yùn)轉(zhuǎn)人員、搶修人員、安監(jiān)人員等。除此之外還要有搶修車輛和器件東西等等。三維場景樹立后, 要進(jìn)行交互規(guī)劃, 當(dāng)虛擬人物進(jìn)行操作的時分, 對應(yīng)的設(shè)備物體會發(fā)作改變, 改變狀況要依據(jù)每個設(shè)備物體自身的特性。訓(xùn)練的意圖是讓受訓(xùn)人員把握正確的操作和過程, 對于每一種故障或許事端, 都有相應(yīng)的解決方案, 也稱為預(yù)案。體系能夠依據(jù)預(yù)案制造成腳本, 這個和影片腳本有些類似, 不一樣的是影片制造完結(jié)后是不能改變的, 而虛擬現(xiàn)實體系在運(yùn)轉(zhuǎn)時依據(jù)操作人員的選擇會發(fā)生不一樣的改變。體系是靠推理機(jī)來完結(jié)此功用。為了完結(jié)多人協(xié)同作業(yè), 需求使用網(wǎng)絡(luò)渠道, 經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)讓不一樣地理位置的人員能夠一起連人體系, 協(xié)同完結(jié)檢修作業(yè)。
六、仿真培訓(xùn)系統(tǒng)的三維場景建模
輸配電線路施工的虛擬操作環(huán)境是構(gòu)建根據(jù)Web 的輸配電線路施工仿真訓(xùn)練體系的根底。要完成Web 環(huán)境下的3D 虛擬輸配電線路施工環(huán)境的構(gòu)建，需求戰(zhàn)勝有限的帶寬和較大的網(wǎng)絡(luò)推遲對體系的實時功能的影響等問題。在當(dāng)前的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下，如何在確保環(huán)境特征的一起盡可能的減少3D 模型的數(shù)據(jù)巨細(xì)對進(jìn)步實時功能非常要害。在輸配電線路施工中通常需求根據(jù)不一樣的地勢采納不一樣的施工手法，例如在根底工程施工中，根底坑的開挖工程就需求根據(jù)土質(zhì)的不一樣，挑選究竟采納人力、機(jī)械和爆炸哪一種作業(yè)方法。根據(jù)上述兩個方面的思考，這篇文章采用了MultiGenCreator 應(yīng)用軟件來進(jìn)行3D 模型的建模。MultiGen Creator 是美國Multigen－Paradigm 公司推出的仿真建模軟件，其最大的長處是：在確保較高真實感的一起盡量保持模型簡略緊湊，模型的面片數(shù)很少，這對于整個仿真訓(xùn)練體系訓(xùn)練的實時性起到了有利的支持。該軟件是僅有一個將多邊形建模、矢量建模和地勢生成集成在一個軟件包中的手動建模東西，這對于模仿輸配電線路施工的不一樣地勢、地貌是很便利的。
七、開發(fā)案例
以某供電公司倒桿應(yīng)急處置方案為例, 介紹系統(tǒng)的設(shè)計過程: 首先建立所有三維物體, 虛擬人物,搭建起三維場景。人物要有生產(chǎn)調(diào)度、搶修班長、若干組員、配電專責(zé)、安全專責(zé)等工作人員。然后根據(jù)處理流程建立操作步驟, 建立步驟件的銜接和觸發(fā)、結(jié)束條件, 根據(jù)角色需要設(shè)置問題。再為所有步驟建立動作腳本。
結(jié)語
電力線路檢修仿真訓(xùn)練體系的規(guī)劃開發(fā)觸及到了虛擬現(xiàn)實、三維、推理機(jī)、腳本規(guī)劃等技能, 該體系改變了傳統(tǒng)的訓(xùn)練方法, 為檢修人員供給了一個學(xué)習(xí)、訓(xùn)練和查核的渠道。該體系的完成, 證明了技能的有效性,具有重要的現(xiàn)實意義和廣泛的使用遠(yuǎn)景。
參考文獻(xiàn)
[1]李天宇,張楊. 電力線路檢修仿真培訓(xùn)系統(tǒng)的設(shè)計與開發(fā)[J]. 信息系統(tǒng)工程,2013,（11）.
關(guān)鍵詞：proteus仿真賽 獨立學(xué)院 培訓(xùn)方法
我校自 2012年以來，一直在組織培訓(xùn)學(xué)生參加江西省電路仿真設(shè)計比賽，這個比賽是基于 proteus和 keil軟件進(jìn)行的，要求參賽學(xué)生熟悉模擬電路、數(shù)字電路、傳感器技術(shù)以及單片機(jī)系統(tǒng)相關(guān)的知識，比賽以組委會組織專家組命題的形式進(jìn)行，要求學(xué)生在 8小時內(nèi)完成設(shè)計任務(wù)。那么，如何讓學(xué)生在有效的時間內(nèi)，順利完成比賽任務(wù)，就和平時的準(zhǔn)備和訓(xùn)練息息相關(guān)，一套行之有效的培訓(xùn)方法是學(xué)生成功獲獎的關(guān)鍵，本文給出了筆者多年來仿真比賽的培訓(xùn)經(jīng)驗，拋磚引玉，可以作為同行們培訓(xùn)的參考。
電路仿真比賽涉及知識面廣，對培訓(xùn)老師的要求比較高，同時比賽結(jié)果也是一所學(xué)校教學(xué)水平的側(cè)面反映，特別是那些注重工程實踐的課程的教學(xué)水平。以賽促改，是仿真設(shè)計比賽的直接目的，比賽過程中反映的各種問題都可以作為學(xué)校課程教學(xué)和實驗室建設(shè)的改革依據(jù)。競賽必將引起學(xué)院各級領(lǐng)導(dǎo)和廣大教師重視實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，提高實踐教學(xué)水平，重視實踐環(huán)境的改善，全面提高學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新素養(yǎng)。所以，電路仿真比賽積極促進(jìn)了學(xué)校實踐教學(xué)的改革和實用性人才培養(yǎng)模式的建立和推行。
一、傳統(tǒng)電路仿真教學(xué)模式存在的問題
1、傳統(tǒng)培訓(xùn)的方法存在缺陷
我校自2012年參賽，一直都在摸索有效的培訓(xùn)方法和體系，從近三屆比賽中學(xué)生暴露的各種問題充分體現(xiàn)了傳統(tǒng)培訓(xùn)方法的不足。其一，是掌握的知識面不夠?qū)?，知識點分離，綜合能力不強(qiáng)。學(xué)生拿到一個設(shè)計任務(wù)之后，提出的設(shè)計方案存在不合理的地方，同時不能充分地論證和比較所給方案，設(shè)計也是采取生搬硬套的方式照搬參考模板，不會自己構(gòu)思新的設(shè)計電路；其二，學(xué)生綜合分析的能力有待加強(qiáng)，他們分析問題只看點不看面，更不用說系統(tǒng)的整體配合了，究其原因是生硬地理解所學(xué)習(xí)的知識點，不能靈活地面對所接觸的各種電路。
2、課程理論教學(xué)脫離工程實踐
培訓(xùn)過程中，布置給學(xué)生任務(wù)之后，學(xué)生不能迅速找準(zhǔn)相關(guān)的資料參與設(shè)計，多數(shù)學(xué)生首先選擇的參考資料就是教材和教學(xué)參考書，說明學(xué)生的思維始終停留在傳統(tǒng)教學(xué)的培養(yǎng)模式中，缺乏工程意識，思維有局限性。同時也反映了平時我們的課程教學(xué)也存在脫離工程實際的缺陷。
3、教學(xué)工作中缺乏對學(xué)生實驗技能的培養(yǎng)
在培訓(xùn)過程中，我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生不太習(xí)慣計算元件參數(shù)的值，而采取實驗匹配的辦法來選擇使用的元件，而大多數(shù)同學(xué)不習(xí)慣使用實驗數(shù)據(jù)表格對設(shè)計進(jìn)行分析，獲得實驗數(shù)據(jù)之后也不能正確總結(jié)歸納數(shù)據(jù)的規(guī)律，電路調(diào)試和故障排查的能力比較差。這些現(xiàn)象側(cè)面反映了我們的實驗教學(xué)內(nèi)容驗證型的實驗過多，綜合設(shè)計型實驗過少，沒有培養(yǎng)學(xué)生的綜合設(shè)計能力。
4、教學(xué)中缺少編程思想方面的培養(yǎng)
電路仿真比賽中的題目是必須使用單片機(jī)的，采用的語言是 C語言，我們學(xué)校開設(shè)了很多和單片機(jī)編程有關(guān)的課程，比如《微機(jī)原理與接口技術(shù)》、《單片機(jī)原理與技術(shù)》以及《 C語言程序設(shè)計》等，但是這些課程的教學(xué)過于注重語言、語法的解釋，而沒有很好地加強(qiáng)學(xué)生編程思想的培養(yǎng)。導(dǎo)致學(xué)生不會編程，影響了比賽的成績。
二、電路仿真設(shè)計比賽培訓(xùn)方法的創(chuàng)新
如何提高學(xué)生在電路仿真設(shè)計比賽中的成績，針對培訓(xùn)中出現(xiàn)的各類問題和歷屆本校電路仿真設(shè)計比賽成功經(jīng)驗和失敗教訓(xùn)，本文提出一些列培訓(xùn)方法的創(chuàng)新。
1、重視實踐教學(xué)內(nèi)容的教學(xué)
構(gòu)建電路仿真設(shè)計相對獨立的實踐培訓(xùn)體系，首先要求培訓(xùn)教師拋棄傳統(tǒng)教學(xué)觀念，從以教師為核心的傳統(tǒng)授課模式變成以學(xué)生為主老師為輔的培訓(xùn)模式；從單一的實驗驗證培訓(xùn)體系轉(zhuǎn)換成層次型、綜合性性項目、案例式培養(yǎng)體系。
培訓(xùn)過程中，同一個電路或者模塊讓學(xué)生自己整理多個方案，并獨立完成對方案的評價和論證，讓學(xué)生自己選擇不同型號的芯片實現(xiàn)同一功能，并總結(jié)對比其優(yōu)劣，不同的芯片使用過程中電路如何修改？為什么改變。為了配合這一環(huán)節(jié)有效進(jìn)行，要求學(xué)生參閱相關(guān)的文獻(xiàn)資料，多上圖書館和相關(guān)網(wǎng)站積累設(shè)計經(jīng)驗，并以論文、讀書筆記以及產(chǎn)品制作的方式提交培訓(xùn)作業(yè)，由老師仔細(xì)批改，認(rèn)真點評。
2、采取項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動的培養(yǎng)模式
改變傳統(tǒng)的先講理論，在根據(jù)理論進(jìn)行實踐論證的授課方式，每次培訓(xùn)內(nèi)容都以項目案例為素材，一次課解決一個工程實際問題。對于單片機(jī)系統(tǒng)的培訓(xùn)，我們選用若干個典型的單片機(jī)產(chǎn)品，結(jié)合一些工程小案例或者項目，把單片機(jī)中斷、定時計數(shù)器、串行通信、 I/0口等理論知識融合在項目設(shè)計中，讓學(xué)生在實際動手過程中深刻體會到什么是端口？什么是中斷？為什么要中斷？等理論問題，變抽象理論為具體形態(tài)，讓學(xué)生在真實的模型下建立其中斷、端口和定時計數(shù)等概念，為以后的設(shè)計打下堅實的基礎(chǔ)。
3、聯(lián)系實驗室教學(xué)部門，實行全開放式實驗教學(xué)
我們和實驗室進(jìn)行了溝通，實行全開放式實驗教學(xué)。充分發(fā)揮開放實驗室的作用，制定了開放式實驗室的管理辦法以及開放式實驗教學(xué)方案，充分保障開放實驗室工作的有序進(jìn)行。開放性實驗室是分層次面對不同學(xué)生開放的，一定時期內(nèi)，每一個層次的實驗室對應(yīng)一個開放式實驗項目，配備指導(dǎo)教師，由指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)推行對應(yīng)實驗室的項目教學(xué)工作。
開放式實驗室的推行，大大提升了學(xué)生動手能力，是一個對電路仿真賽培訓(xùn)起著重要作用的側(cè)面措施，負(fù)責(zé)開放式實驗室的教師都是電路仿真設(shè)計賽的指導(dǎo)老師，這樣的方式給學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)帶來了好處，同時也重構(gòu)了師生關(guān)系，讓之后的系統(tǒng)培訓(xùn)工作變得順利。
4、加強(qiáng)課外電子活動，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。
我校組建了電子設(shè)計興趣小組，開展了各種不同形式的第二課堂活動，培養(yǎng)學(xué)生電子設(shè)計者必須具備的獨立思考、綜合分析和解決問題的能力，充分利用學(xué)校機(jī)房和實驗室作為學(xué)生活動的場地，配備專門的老師進(jìn)行指導(dǎo)和協(xié)助，成立電子設(shè)計創(chuàng)新指導(dǎo)中心，對選拔后的學(xué)員進(jìn)行指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)制，幾乎是一對一的輔導(dǎo)形式，讓這些拔尖的學(xué)生可以參與老師的科研項目，獨立承擔(dān)科研課題中的小型項目設(shè)計。鼓勵學(xué)生多動手，多參加這樣的科技活動。
三、結(jié)語
大學(xué)生電路仿真賽是一個實踐性很強(qiáng)的比賽，其培訓(xùn)過程是一個細(xì)致而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪^程，如何變理論為實際，是這個培訓(xùn)工作的中心，我們給出了很多輔助培訓(xùn)的項目，也研發(fā)了很多案例進(jìn)行課程培訓(xùn)，基本上滿足了受訓(xùn)學(xué)生具有電子系統(tǒng)的設(shè)計和開發(fā)能力。經(jīng)過近幾年的不斷探索與實踐，我們的培訓(xùn)和比賽工作都取得了一定成績，從 2102年開始每年比賽我們學(xué)校都有學(xué)生獲獎，累計獲得一等獎 3人次，二等獎 3人次，三等獎若干。實踐證明，這些培訓(xùn)的措施取得了較好的培訓(xùn)效果。
參考文獻(xiàn)：
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關(guān)鍵詞 電力線路、仿真培訓(xùn)系統(tǒng)；地形紋理；算法
中圖分類號TM6 文獻(xiàn)標(biāo)識碼A 文章編號 1674-6708（2013）99-0192-02
目前，變電企業(yè)通過利用電力線路仿真培訓(xùn)系統(tǒng)來對運(yùn)檢人員進(jìn)行培訓(xùn)，它能夠真實的反映出電力線路周圍地理環(huán)境的特點，但是在仿真培訓(xùn)系統(tǒng)中所需要的地形場景的生成成為了一大難點。為了獲得更真實的場景效果，通常需要利用各種方法來增加生成場景的幾何精度，同時還需要結(jié)合各種數(shù)據(jù)來實時演算合成不存在的地形紋理。紋理的合成是建立在幾何數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上的，通過幾何地形與地形紋理的幾何就能夠使地形場景表現(xiàn)得更為逼真。
1 生成幾何細(xì)節(jié)
本文通過使用Perlin噪聲來生成幾何細(xì)節(jié)。1985年，Ken Perlin 首先提出了Perlin噪聲函數(shù)，它是一種平滑的噪聲，將坐標(biāo)點的值作為輸入?yún)?shù)，輸出的值就是該坐標(biāo)點的Perlin值。利用Perlin噪聲函數(shù)取得若干離散點的Perlin值，這些Perlin值會有最近點的差值生成。Perlin噪聲函數(shù)雖然會隨機(jī)生成數(shù)據(jù)，但是能夠利用差值使相鄰點的噪聲值產(chǎn)生平滑過度的效果，在利用此數(shù)據(jù)生成連續(xù)事物時，能夠使數(shù)據(jù)過度更加自然逼真。通過Perlin噪聲所生成的幾何細(xì)節(jié)與噪聲的振幅和單位長度內(nèi)的離散點的數(shù)量有重要的關(guān)系。為了生成真實的場景，通常需要將多個振幅和離散點數(shù)量不同的Perlin噪聲結(jié)合起來，以此為基礎(chǔ)來生成幾何細(xì)節(jié)。Perlin的1D、2D噪聲函數(shù)如下：
在不同的地理環(huán)境條件和不同的氣候條件下，通過利用Perlin噪聲所生成的幾何細(xì)節(jié)會存在很大的差異。從生成地形場景的高程差來看，低頻噪聲與高頻噪聲會生成比例不同的地形數(shù)據(jù)，Perlin噪聲振幅與頻率通過不同形式的組合會產(chǎn)生不同的分形面，我們可以利用Perlin噪聲函數(shù)的這一特點來生成不同的地形細(xì)節(jié)。
2 動態(tài)紋理合成算法
通常輸電線路的規(guī)模非常大，綿延數(shù)千公里，這在進(jìn)行模擬地形場景時，就涉及到了非常潘達(dá)的地形數(shù)據(jù)。在這種情況下，如果地形的紋理使用現(xiàn)成的紋理貼圖就需要存儲體積龐大的地形紋理數(shù)據(jù)，這會對磁盤空間和內(nèi)存空間帶來非常大的負(fù)擔(dān)。針對此情況，本文提出了一種實時演算紋理生成方法。
2.1計算生成紋理
當(dāng)?shù)玫降乃阕臃祷刂凳钦麛?shù)時，那么這個值能夠表示一個STS的索引，如果不是整數(shù)，它則代表了STS中兩種紋理之間的某種差值的結(jié)合。
2.2紋理動態(tài)塊的預(yù)計算
在進(jìn)行地形的層次細(xì)節(jié)（Level of Detail，LOD）計算時，通常基于塊的LOD算法，這需要紋理塊中包含有同樣的LOD層次信息，而紋理塊則不一定相同。在此基礎(chǔ)上，本文提出了紋理動態(tài)塊的預(yù)計算。通過利用Patch-LOD算法，可以對每個地形模塊進(jìn)行動態(tài)調(diào)用。以此，與該地形塊對應(yīng)的紋理也可以在地形塊數(shù)據(jù)生成時進(jìn)行實時的計算合成。當(dāng)?shù)匦螇K數(shù)據(jù)被內(nèi)存拋出之后，紋理數(shù)據(jù)也同時被銷毀。
3算法的實現(xiàn)過程
1）對紋理數(shù)據(jù)進(jìn)行預(yù)處理；
2）對地形數(shù)據(jù)進(jìn)行重建，然后對其中的所有頂點數(shù)據(jù)添加需要的幾何信息，并將相應(yīng)的地理信息與其綁定到一起；
3）進(jìn)行數(shù)據(jù)的實時計算和處理；
4）構(gòu)造多分辨率的四叉樹模型，并進(jìn)行紋理可見性的判斷，然后進(jìn)行關(guān)照效果的計算并合成到地形場景中，生成最后的地形場景模擬效果圖。
4實驗結(jié)果驗證
根據(jù)前文的算法，在windows平臺上，通過在Visual Studio中進(jìn)行模擬實驗。本文的算法雖然涉及到了大規(guī)模的地形及紋理數(shù)據(jù)的實時合成演算，但是其在進(jìn)行實時場景演算時，F(xiàn)PS仍然可以達(dá)到50以上。
5結(jié)論
在電力線路仿真培訓(xùn)系統(tǒng)中的虛擬地形紋理生成過程中，由于涉及到較大規(guī)模的數(shù)據(jù)計算，通常在進(jìn)行實時場景演算時會影響幾何細(xì)節(jié)與紋理細(xì)節(jié)，本文通過提出一種動態(tài)的地形紋理合成方法，可以有效的解決這一問題。在進(jìn)行大規(guī)模地形場景計算時，它能夠以較小的性能獲得較高的場景逼真度。
參考文獻(xiàn)
[1]黃宵寧.虛擬仿真技術(shù)在輸電線路運(yùn)檢專業(yè)技能培訓(xùn)中的應(yīng)用[J].中國輕工教育，2007，4：76-77.
員工入職培訓(xùn)是使新員工盡快適應(yīng)酒店環(huán)境采取的培訓(xùn)方式，主要培訓(xùn)內(nèi)容包括：酒店企業(yè)文化、崗位職責(zé)、基本技能等。這是員工對即將從事的新工作逐步適應(yīng)和進(jìn)行自我定位的過程。入職培訓(xùn)是培訓(xùn)中重要的環(huán)節(jié)，其意義在于①有助于員工適應(yīng)工作環(huán)境，有效地減少不必要的工作失誤，提高工作績效；②提高員工滿意度和積極性，有助于組織成員更好地實現(xiàn)自我發(fā)展目標(biāo)，吸引優(yōu)秀人才；③建立優(yōu)秀的企業(yè)文化，使員工在思想上認(rèn)同酒店，愿意在這里進(jìn)行職業(yè)發(fā)展，增加工作穩(wěn)定性，降低人力資本浪費(fèi)。
二、溫州市五星級酒店入職培訓(xùn)現(xiàn)狀分析
為了體現(xiàn)課題研究的嚴(yán)謹(jǐn)性，筆者通過調(diào)查問卷與訪談等多種方式進(jìn)行。溫州市現(xiàn)有掛牌五星級酒店2家，分別是華僑飯店與萬和豪生帶酒店，前者屬于國有企業(yè)，后者屬于民營企業(yè)。其中還有2家準(zhǔn)五星級酒店，分別是香格里拉與喜來登等外資國際連鎖酒店，無論是軟件還是硬件都已到達(dá)五星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)，雖然截至目前評選結(jié)果還沒有送至經(jīng)營手中，但通過五星級酒店評選的結(jié)果已經(jīng)確定。調(diào)查對象選取以上四家，抽樣率達(dá)到100％，發(fā)放200份調(diào)查問卷，有效回收180份，回收率90％。調(diào)查問卷分別從對入職培訓(xùn)意識、師資、培訓(xùn)內(nèi)容等維度進(jìn)行，通過調(diào)查數(shù)據(jù)分析，溫州五星級酒店在問題如下：
1．中外酒店對員工入職培訓(xùn)重視程度存在差異。溫州五星級酒店開展新員工入職培訓(xùn)率100％，培訓(xùn)中發(fā)放相關(guān)教材率100％。一方面說明溫州五星級酒店對員工培訓(xùn)重視，另一方面體現(xiàn)了管理規(guī)范。但入職培訓(xùn)投入方面中外存在著明顯的差異：國內(nèi)的2家酒店選擇新員工入職1周內(nèi)進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)時間為2—4天，經(jīng)費(fèi)投入年營業(yè)額的0．2％；2家外資酒店選擇新員工入職1—2周內(nèi)進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)時間為5－7天。經(jīng)費(fèi)投入為工資總額的0．5％。
2．師資結(jié)構(gòu)。培訓(xùn)師資力量決定著培訓(xùn)質(zhì)量。溫州市酒店入職培訓(xùn)師資90％來自企業(yè)內(nèi)部，另外10％師資外聘，如化妝師等。90％的內(nèi)部師資有一半是專職培訓(xùn)師，另一半中高層管理者或者崗位能手，這對于五星級酒店來說，如此結(jié)構(gòu)的入職培訓(xùn)師資隊伍缺乏多元化元素。
3．培訓(xùn)內(nèi)容及教學(xué)方式方法。入職培訓(xùn)效果與培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)方式方法相關(guān)程度最高。新員工入職時間較短，需要掌握都是基礎(chǔ)知識，酒店卻希望能夠快速產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，所以在培訓(xùn)內(nèi)容上70％是專業(yè)技能知識，企業(yè)文化占15％，服務(wù)禮儀占15％。教學(xué)方法的調(diào)查中，講授法、情景模擬、案例教學(xué)、在線學(xué)習(xí)分別占50％、21％、13％、6％。過多的使用理論講授法，使得培訓(xùn)手內(nèi)容枯燥，新員工能夠集中注意力聽課成為困難。
4．培訓(xùn)效果。入職培訓(xùn)是一種投資，投資必要效益。在入職培訓(xùn)效果調(diào)查反饋：考核制度采用筆試與實際操作相結(jié)合占62％，筆試占32％，通過工作觀察考核占6％；36％的員工認(rèn)為對所學(xué)內(nèi)容掌握非常好，54％的人認(rèn)為只是一般了解，有10％的員工對所學(xué)內(nèi)容掌握不了。美國質(zhì)量管理大使克勞斯比的名言“開頭就要開好”，在五星級酒店中不能很好的得到體現(xiàn)。
三、員工入職培訓(xùn)存在問題的原因
1．對入職培訓(xùn)認(rèn)知不足。有些管理者沒有深刻認(rèn)識到入職培訓(xùn)的重要性，認(rèn)為培訓(xùn)只是形式，不能從根本上提高員工的技能和素質(zhì)。為了節(jié)省培訓(xùn)費(fèi)用最簡單的辦法是縮短培訓(xùn)時間。員工剛?cè)肼毿枰粋€熟悉環(huán)境的過程，入職一周內(nèi)立即進(jìn)行培訓(xùn)，員工在意識上還缺乏對新環(huán)境的理性認(rèn)識，在后續(xù)的培訓(xùn)中，效果持續(xù)的時效性較差。培訓(xùn)時間較長相對對來說內(nèi)容全面、深入。入職培訓(xùn)時間投入、經(jīng)費(fèi)投入最能直接體現(xiàn)企業(yè)的重視程度，在這方面外資酒店比國內(nèi)酒店要勝一籌。
2．師資結(jié)構(gòu)。酒店管理者認(rèn)為入職培訓(xùn)中新員工只能初步了解企業(yè)，熟悉專業(yè)技能，要實現(xiàn)員工真正融入企業(yè)，掌握精湛技藝，需要一個過程。因而，推斷內(nèi)部培訓(xùn)師完全可以勝任，而且可以節(jié)省人力、物力和財力。這完全忽視了外部培訓(xùn)師進(jìn)入而帶來新的交流，新的活力。雖然酒店內(nèi)部培訓(xùn)師業(yè)務(wù)水平比較高，但內(nèi)部兼職培訓(xùn)師忙于日常工作，疏于整體缺乏系統(tǒng)性的專業(yè)教學(xué)訓(xùn)練，缺乏教學(xué)技巧和業(yè)務(wù)理論，使得培訓(xùn)師傳授的經(jīng)驗不能夠形成完整的理論體系。
3．培訓(xùn)內(nèi)容比例不合理、培訓(xùn)方法單一。培訓(xùn)是一種潛移默化的過程，入職培訓(xùn)是新員工與企業(yè)第一次正式“接觸”。培訓(xùn)內(nèi)容過多突出技能性，忽視了知識性、文化性、素質(zhì)性的培訓(xùn)使員工對酒店缺乏心理上的歸屬感，影響日后凝聚力和團(tuán)隊精神的培養(yǎng)，進(jìn)而影響到酒店對外形象和整體競爭力。在培訓(xùn)方法上，為了能夠收到更好的培訓(xùn)效果，就得充分調(diào)動員工的積極性，使其能參與其中，講授法在這方面不具有優(yōu)勢。參加入職培訓(xùn)的員工以年輕人為主，采用年輕人喜歡的溝通方式，從講授法的以培訓(xùn)師為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐允褂枚嘣嘤?xùn)方法的以學(xué)生為中心。
4．重形式輕效果。培訓(xùn)的最終目的是能夠使受訓(xùn)員工的態(tài)度和行為發(fā)生改變，能夠產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。由于酒店對員工入職培訓(xùn)缺乏效益分析環(huán)節(jié)，即使有該環(huán)節(jié)，由于培訓(xùn)效益分析層次低，分析方法單一，缺乏事后的分析反饋等，不能有效衡量酒店在入職培訓(xùn)上的投入是否會收到預(yù)期的回報，以及如何對入職培訓(xùn)進(jìn)行有效的改進(jìn)等，致使入職培訓(xùn)重形式輕效果。
四、改善員工入職培訓(xùn)解決方案
1．增強(qiáng)入職培訓(xùn)的投資的意識。酒店員工存在著高流動率是個不爭的事實，入職培訓(xùn)投入的人力、物力、財力等受到的損失首當(dāng)其沖。如果管理層只盯住培訓(xùn)的成本性，不能全面看待入職培訓(xùn)對酒店的健康發(fā)展的重要性，將引發(fā)對后續(xù)發(fā)展制約性。中國酒店業(yè)快速發(fā)展是近30年的事情，與國外同行業(yè)相比較，無論意識層面還是具體操作層面，有更多的方面需要中國酒店借鑒。酒店入職培訓(xùn)的投資意識首先體現(xiàn)在經(jīng)費(fèi)的投入上。美國經(jīng)濟(jì)學(xué)家舒爾茨曾經(jīng)估算，物力投資每增加4．5倍，利潤相應(yīng)增加3．5倍；而人力投資增加3．5倍，利潤將增加17．5倍?？梢?，對人力資本的開發(fā)和利用能夠產(chǎn)生比實物資本更大的價值。首先，培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)投入的數(shù)量應(yīng)有一定的保證，即使在酒店的經(jīng)營狀況不佳的情況下，也不能隨意地減少和壓縮培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)的數(shù)量；其次，培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)投入比例上不能因為入職培訓(xùn)因為高流動性減少其投入比例。中國酒店服務(wù)業(yè)市場化發(fā)展才30余，國外酒店服務(wù)業(yè)管理較成熟。國外酒店服務(wù)業(yè)入職培訓(xùn)是在員工進(jìn)入企業(yè)1個月內(nèi)進(jìn)行，也就是要給新員工一段對酒店認(rèn)知的過程。培訓(xùn)時間為5—7天。有了經(jīng)費(fèi)的保障，適當(dāng)增加新員工對酒店認(rèn)知時間、延長培訓(xùn)時間，為培訓(xùn)內(nèi)容的豐富、深刻奠定基礎(chǔ)。
2．優(yōu)化師資結(jié)構(gòu)。培訓(xùn)師是培訓(xùn)活動的主導(dǎo)者，是培訓(xùn)質(zhì)量的決定因素，這就決定了培訓(xùn)師應(yīng)具備熟練的培訓(xùn)技能和精湛的業(yè)務(wù)知識。酒店培訓(xùn)師主要分為酒店內(nèi)部培訓(xùn)師和酒店外部培訓(xùn)師兩類。外部培訓(xùn)師主要來自專業(yè)培訓(xùn)公司、高等旅游酒店院校、外請專家；內(nèi)部培訓(xùn)師主要來自酒店各部門挑選出來的業(yè)務(wù)骨干和酒店培訓(xùn)部門的專職培訓(xùn)師。在培訓(xùn)師隊伍的形成上，酒店業(yè)通常，以兼職培訓(xùn)師為主，專職為輔的組合作為比較合理的師資隊伍。酒店內(nèi)部的專職培訓(xùn)師要求少而精，應(yīng)主動加強(qiáng)與外界高等院校、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)建立聯(lián)系，形成一批穩(wěn)定的兼職教師。在入職培訓(xùn)環(huán)節(jié)酒店內(nèi)部培訓(xùn)師講解企業(yè)文化部分是非常適合的，至于專業(yè)技能未必都要內(nèi)部的培訓(xùn)師講解。眾所周知，越是星級高的酒店標(biāo)準(zhǔn)化操作性越高，不見得自己內(nèi)部的培訓(xùn)師就是行業(yè)權(quán)威。
3．豐富培訓(xùn)內(nèi)容與培訓(xùn)方法。入職培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)該體現(xiàn)出培訓(xùn)的目的性。避免過于注重專業(yè)技能培訓(xùn)的方法之一就是要豐富培訓(xùn)內(nèi)容，適當(dāng)增加規(guī)章制度、職業(yè)生涯發(fā)展以及服務(wù)意識等方面培訓(xùn)。誠然禮貌禮儀是員工上崗的前提條件，操作規(guī)范使員工上崗的必備條件，只有具備了這些條件才能上崗，才能勝任工作，或者說才是合格的員工。而增強(qiáng)員工服務(wù)意識，使員工掌握先進(jìn)的技術(shù)和管理方法，不斷提高員工素質(zhì)，這樣培養(yǎng)出來的員工才是飯店所需要的優(yōu)秀員工。入職培訓(xùn)方法要充分考慮員工學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格的差異，因材施教，發(fā)揮員工個人特點。除了課堂講授外、案例分析、角色扮演、操作示范、游戲、分組討論、模擬訓(xùn)練、視聽教學(xué)等方法都是可以運(yùn)用的。多種方法相結(jié)合能使員工更好的融入群體，緩解員工壓力，而且“看”“做”“悟”的培訓(xùn)方式更符合成年人的學(xué)習(xí)特點。
關(guān)鍵詞:酒店;培訓(xùn)對策
目前,我國酒店行業(yè)普遍存在人力資源管理導(dǎo)向上的“重使用輕培養(yǎng)”的現(xiàn)象。其本質(zhì)就是酒店缺乏一套行之有效的并建立在培訓(xùn)與發(fā)展基礎(chǔ)上的人才培訓(xùn)體系。因此為了酒店行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,我們應(yīng)及時采取酒店培訓(xùn)對策。
1現(xiàn)階段酒店培訓(xùn)存在的普遍問題
1.1培訓(xùn)訴求和目標(biāo)設(shè)置片面近來,酒店的培訓(xùn)多以短期、簡單、分散的形式為主,更多著重眼前,本著實用實效的原則。酒店沒有根據(jù)長遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo),制定對那些學(xué)院畢業(yè)生、有潛質(zhì)的經(jīng)理人或業(yè)務(wù)骨干的培養(yǎng)計劃,而只是強(qiáng)調(diào)不斷地完成工作任務(wù),承擔(dān)工作職責(zé)。
1.2酒店培訓(xùn)的遷移問題酒店業(yè)作為勞動密集型的服務(wù)行業(yè),有計劃的、系統(tǒng)的員工培訓(xùn)對提高員工素質(zhì)尤為重要。但有調(diào)查顯示,即便是在美國,每年的培訓(xùn)支出中,也只有不足10%為企業(yè)帶來了效益,大部分培訓(xùn)只是使員工接受了新知識,卻沒能將這些知識運(yùn)用于實際工作中,這就涉及到一個培訓(xùn)遷移問題。
培訓(xùn)遷移即培訓(xùn)轉(zhuǎn)移或培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化,它是指:
受訓(xùn)員工在工作場所中利用已獲得的技能,改善自己的工作行為,提高工作績效。
受訓(xùn)員工持續(xù)并且有效的將培訓(xùn)中所獲得的技術(shù),知識和能力等成果應(yīng)用于自己的實際中。
也就是說,員工將在培訓(xùn)中獲取的知識,技能加以轉(zhuǎn)化,并合理的應(yīng)用于實際工作中,從而為企業(yè)帶來更大的收益。實現(xiàn)一個從培訓(xùn)投入——學(xué)習(xí)——應(yīng)用——產(chǎn)生效益的良性過程。
1.3酒店培訓(xùn)管理人員本身對培訓(xùn)疏于管理策略酒店培訓(xùn)管理人員本身,因?qū)W習(xí)機(jī)會有限,缺乏現(xiàn)代化的企業(yè)培訓(xùn)理論和實踐的學(xué)習(xí),主觀上不符合酒店對培訓(xùn)管理人員的要求。客觀上,因人力有限,只能忙于具體課程的組織管理,不能將主要精力轉(zhuǎn)移到依據(jù)酒店的發(fā)展戰(zhàn)略來制定培訓(xùn)計劃上來,現(xiàn)開設(shè)的各門課程缺乏整體性和系統(tǒng)性的考慮,培訓(xùn)的效果自然不佳。
1.4酒店培訓(xùn)與經(jīng)營活動矛盾,重視程度不夠當(dāng)培訓(xùn)工作與酒店經(jīng)營活動發(fā)生沖突時,有一種觀點認(rèn)為,培訓(xùn)不救急,先給經(jīng)營讓道。培訓(xùn)部門制定培訓(xùn)計劃很完整,但完成率卻不高。業(yè)務(wù)部門也常有抵觸,部門經(jīng)理們抱怨:人員編制越來越少,忙都忙不過來,哪里抽得出時間,安排人手組織培訓(xùn)、參加培訓(xùn)。
2建立酒店培訓(xùn)策略的具體方案
2.1加大培訓(xùn)資金的投入培訓(xùn)是人力資本投資最主要的方式之一,把培訓(xùn)作為酒店的一項投資,而不是培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)或其他管理活動,而且這種投資是有產(chǎn)出的,并能不斷產(chǎn)生出更多的回報。建立這樣的投資觀念對構(gòu)建酒店員工酒店培訓(xùn)系統(tǒng)工作非常重要。在明確了酒店培訓(xùn)的意義的前提下,酒店應(yīng)加大培訓(xùn)的資金投入。應(yīng)根據(jù)目前的實際情況,增加培訓(xùn)的硬件和軟件投入。在硬件方面,增加培訓(xùn)的場地和先進(jìn)的培訓(xùn)設(shè)施設(shè)備,對現(xiàn)有的落后的設(shè)施應(yīng)及時更新;在軟件方面,應(yīng)根據(jù)培訓(xùn)計劃的實際需要來確定培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)。培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)應(yīng)有一定的保證,即使酒店的經(jīng)營狀況不好,也不能隨意地裁減和壓縮培訓(xùn)的費(fèi)用。
2.2設(shè)計合理、有效的培訓(xùn)內(nèi)容根據(jù)酒店培訓(xùn)在實際操作過程中出現(xiàn)的問題,我們發(fā)現(xiàn)培訓(xùn)內(nèi)容與遷移效果具有高度的相關(guān)性和因果關(guān)系。合理、有效的培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)同時滿足:第一,酒店和員工的要求,即培訓(xùn)需求分析問題;第二,與員工的工作相關(guān),即培訓(xùn)環(huán)境設(shè)計問題。
培訓(xùn)需求是員工的實際表現(xiàn)與酒店對員工的期望表現(xiàn)之間的差距。要得到合理的分析結(jié)果,可采取以下幾種方法:①觀察法。通過對日常經(jīng)營管理和服務(wù)操作情況的實地考察,發(fā)現(xiàn)問題,尋找不足,確定培訓(xùn)需求。②問卷調(diào)查法。問卷的內(nèi)容涉及酒店各部門的工作情況,及對培訓(xùn)部開設(shè)培訓(xùn)課程建議的征詢。③面談法。事先準(zhǔn)備一些問題,在各部門主管的協(xié)助下組織一些員工,針對酒店培訓(xùn)的實際需要進(jìn)行討論,歸納出酒店現(xiàn)存及潛在的問題。另外,還可約見一些離職員工,從員工流失的原因下手,確定培訓(xùn)方式。④會議調(diào)查法。由培訓(xùn)部組織各部門分管培訓(xùn)的主管和培訓(xùn)員定期召開會議,通過討論,集中有關(guān)員工培訓(xùn)的要求和反映,從而分析和判斷酒店的培訓(xùn)需求。⑤工作表現(xiàn)評價法。培訓(xùn)部可以就員工在專業(yè)知識、業(yè)務(wù)技能和工作態(tài)度三方面的表現(xiàn)進(jìn)行考評,通過對有代表性的不足表現(xiàn)進(jìn)行分析來確定培訓(xùn)需求。
2.3確定恰當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)目標(biāo)在培訓(xùn)需求分析結(jié)束之后應(yīng)該明確設(shè)定各培訓(xùn)課程的目標(biāo),為受訓(xùn)員工的培訓(xùn)提供一個方向。實踐證明,當(dāng)面對單目標(biāo)時,學(xué)員表現(xiàn)出來的動力和積極性以及學(xué)習(xí)效果要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于當(dāng)他們面對多個目標(biāo)時。因為在單目標(biāo)的情況下,學(xué)員的壓力更小,也有更多的時間去實踐新技能、吸收新知識和自我激勵,自我的積極暗示也比多目標(biāo)時更強(qiáng)。
2.4選擇優(yōu)秀的培訓(xùn)師對于培訓(xùn)效果的好壞,培訓(xùn)師水平的高低起著非常重要的作用。一個好的培訓(xùn)師可以大大提高受訓(xùn)者的學(xué)習(xí)速度和效率,相反,不合格的培訓(xùn)師不但不能幫助受訓(xùn)者,還會引起學(xué)員的厭倦或消極情緒,甚至?xí)绊懰麄儏⒓酉麓闻嘤?xùn)的積極性。因此,酒店在選擇培訓(xùn)師時應(yīng)慎重考慮。
3酒店培訓(xùn)有針對性的選擇培訓(xùn)方法
關(guān)鍵詞：藍(lán)海大飯店（李滄）；員工培訓(xùn)；問題；對策
中圖分類號：C975 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A
原標(biāo)題：淺析藍(lán)海李滄飯店餐飲部員工培訓(xùn)中存在的問題及對策
收錄日期：2016年10月24日
前言
近年來我國旅游業(yè)飛速發(fā)展，酒店業(yè)也在伴隨著旅游業(yè)的興旺而如魚得水，目前酒店業(yè)最大的競爭非服務(wù)莫屬，可是酒店員工的素質(zhì)和服務(wù)水平卻遲遲提不上去，嚴(yán)重阻礙了酒店前進(jìn)的腳步。人才素質(zhì)的提升在于培訓(xùn)，本文分析了藍(lán)海大飯店（李滄）餐飲部員工培訓(xùn)的現(xiàn)狀并對其進(jìn)行分析，針對出現(xiàn)的問題提出相應(yīng)對策。
一、青島藍(lán)海大飯店（李滄）員工培訓(xùn)現(xiàn)狀
（一）培訓(xùn)方式。藍(lán)海大飯店（李滄）員工培訓(xùn)由三個階段組成：入職培訓(xùn)、崗前培訓(xùn)和期間培訓(xùn)。所有的新員工都必須完成10天的入職培訓(xùn)，理論知識的學(xué)習(xí)主要通過學(xué)校培訓(xùn)老師和管理人員的講解，配合相應(yīng)的視頻短片放映；技能訓(xùn)練課程主要由酒店禮儀講師的講解、示范和員工實操來完成。入職培訓(xùn)后員工被分配到實體酒店，進(jìn)行為期3天的崗前培訓(xùn)，培訓(xùn)部經(jīng)理通過PPT放映介紹酒店基礎(chǔ)知識和周邊環(huán)境，領(lǐng)班帶領(lǐng)員工參觀酒店內(nèi)部建筑，講解員工行走路線、主要部門位置及職能。到崗后由部門經(jīng)理對其進(jìn)行期間培訓(xùn)。
（二）培訓(xùn)內(nèi)容
1、入職培訓(xùn)。主要內(nèi)容為《員工手冊》、《企業(yè)文化》、《酒店服務(wù)意識》和《酒店消防安全知識》，使員工了解企業(yè)文化、歷史及發(fā)展戰(zhàn)略，快速融入到企業(yè)中。通過學(xué)習(xí)讓員工對自己的未來有明確的職業(yè)規(guī)劃、清晰地認(rèn)知本職工作、了解切身的利益。消防安全知識講解使員工清楚地了解工作和生活中潛藏的火災(zāi)隱患及正確的消防流程，為以后的工作和生活環(huán)境增加了安全保障。技能訓(xùn)練課程主要是服務(wù)禮儀的培訓(xùn)，包括儀容儀表和形體禮儀，重點講述儀容儀表和形體禮儀的標(biāo)準(zhǔn)以及操作方法，例如服裝的規(guī)范、發(fā)型的標(biāo)準(zhǔn)及綁頭發(fā)步驟、面妝要求、微笑致意、鞠躬、禮讓等標(biāo)準(zhǔn)，加以新員工實際操練，使員工明確操作規(guī)范并掌握基本要領(lǐng)。
2、崗前培訓(xùn)。青島藍(lán)海大飯店（李滄）崗前培訓(xùn)的主要內(nèi)容分為酒店內(nèi)部及周邊環(huán)境熟知和酒店基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)兩部分。酒店外部環(huán)境包括旅游景點、購物環(huán)境和交通路線等，由市場部銷售經(jīng)理帶領(lǐng)大家學(xué)習(xí)；酒店基礎(chǔ)知識由酒店房務(wù)部副總經(jīng)理帶領(lǐng)員工學(xué)習(xí)，包括青島藍(lán)海大飯店（李滄）的發(fā)展歷程、酒店領(lǐng)導(dǎo)班子構(gòu)成、基本規(guī)章制度等。如此新員工對酒店概況有大致了解，利于今后的工作和生活。
3、期間培訓(xùn)。崗前培訓(xùn)結(jié)束后，餐飲部新員工上崗工作，此時的培訓(xùn)包括“師傅幫帶”和經(jīng)理培訓(xùn)兩部分。部門經(jīng)理指定老員工對新員工進(jìn)行幫帶，師傅帶領(lǐng)徒弟進(jìn)行所有日常工作，示范并進(jìn)行講解。新員工剛到崗的前一周，餐廳經(jīng)理會選擇餐前餐后20分鐘左右的時間對新員工進(jìn)行崗位培訓(xùn)，每一次一個項目，從基本的服務(wù)禮儀、餐前準(zhǔn)備、餐后收尾、泡茶、上菜、斟酒到菜品介紹、掛衣服務(wù)、酒店產(chǎn)品推銷以及個性化服務(wù)項目的實施。
二、員工培訓(xùn)中存在的問題
（一）培訓(xùn)流于形式。管理者對培訓(xùn)工作的內(nèi)涵缺乏深刻理解，只是單純的將培訓(xùn)作為一項必須完成的工作，應(yīng)付流程和任務(wù)安排。結(jié)果是培訓(xùn)內(nèi)容與實際對接不完整，不能把時展前沿的新知識、新觀念和新技術(shù)補(bǔ)充到培訓(xùn)工作中。更突出的問題是培訓(xùn)以酒店為中心，員工的參與程度低，主觀能動性得不到發(fā)揮，使培訓(xùn)成為被動的過程培訓(xùn)，效果不顯著。
（二）缺少專業(yè)的培訓(xùn)老師。酒店的人力資源部門，作為培訓(xùn)的主要負(fù)責(zé)部門，承擔(dān)的卻不僅僅是培訓(xùn)的職責(zé)，他們需要負(fù)責(zé)酒店所有員工的績效考核、工資、福利待遇、崗位補(bǔ)缺安排等一系列任務(wù)，能夠分配給員工培訓(xùn)的精力少之又少，而且對于專業(yè)的技能和相關(guān)知識并不熟悉，只能由其他部門經(jīng)理代替。培訓(xùn)人員對于剛?cè)肼毜膯T工沒有系統(tǒng)的分析，不了解員工的性格、特長以及未來規(guī)劃，培訓(xùn)經(jīng)理只是一味地把要求員工初步了解的基本知識通過課堂方式進(jìn)行灌輸，教學(xué)方式方法缺乏趣味和靈活性，效果并不理想。
（三）缺少有效的評估與考核。酒店缺少對新員工的有效評估，就更沒有有效反饋，無法判斷培訓(xùn)的投入是否得到預(yù)期的效益，沒有反饋就沒有改進(jìn)，導(dǎo)致培訓(xùn)只是流于形式。培訓(xùn)考核沒有與員工獎懲相結(jié)合，不利于培訓(xùn)效果的提升。酒店缺少一套完整的對培訓(xùn)效果的評估體系，無法及時得到相關(guān)信息的反饋。
（四）培訓(xùn)方法不科學(xué)。新員工培訓(xùn)期間實行的是“師徒幫帶”的方式，新員工上崗之后就跟著老員工學(xué)習(xí)，可是基層員工大多是相應(yīng)高校的實習(xí)生，四個月或者六個月一批，新員工入職的時候，老員工對工作內(nèi)容還沒有做到完全的熟練就被指定為新員工的師傅，就要帶領(lǐng)新員工學(xué)習(xí)工作時的操作技能，然后讓新員工獨立為客人提供服務(wù)。師傅技能掌握不熟練，徒弟學(xué)習(xí)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，最后導(dǎo)致新員工跟著師傅自然領(lǐng)會，發(fā)揮不出培訓(xùn)的作用。
（五）培訓(xùn)方案不完善。熟練的技能是服務(wù)的基礎(chǔ)，藍(lán)海大飯店（李滄）對技能的要求很高，因此期間培訓(xùn)經(jīng)理的培訓(xùn)方案基本局限于技能素質(zhì)方面，對員工其他方面的素質(zhì)培訓(xùn)沒有列入培訓(xùn)計劃中來，技能素質(zhì)培訓(xùn)主要分為以下幾塊：餐前準(zhǔn)備、餐后收尾、托盤技能、泡茶培訓(xùn)、斟酒技能、服務(wù)禮儀、日常問題解決方案等。但是對于員工的綜合素質(zhì)培訓(xùn)欠缺，對于員工的精神面貌、自信心培養(yǎng)、語言表達(dá)等不重視。
三、解決藍(lán)海大飯店（李滄）員工培訓(xùn)問題的對策
（一）培訓(xùn)工作有的放矢。首先，酒店要切實了解培訓(xùn)的實質(zhì)和目的，落實好培訓(xùn)工作的每一個環(huán)節(jié)。對員工的培訓(xùn)不僅是為了解決當(dāng)前的問題，更應(yīng)該當(dāng)作一項長期的戰(zhàn)略，培訓(xùn)是雙贏的，酒店和員工共同進(jìn)步；其次，要明確培訓(xùn)需求并采取有效的方式，有的需求是為了提高員工的業(yè)務(wù)能力，有的則是增強(qiáng)員工對企業(yè)的認(rèn)同感。舉例來講，有的培訓(xùn)需求是增強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感和榮譽(yù)感，就要采用主題演講、不同班組比賽等方式，在輕松的互動環(huán)境中增進(jìn)員工對企業(yè)的認(rèn)同感，使得員工在小范圍的面對面交流中增強(qiáng)企業(yè)榮譽(yù)感和忠誠度；最后要制定培訓(xùn)計劃，保證培訓(xùn)的系統(tǒng)嚴(yán)密性。在制定計劃時，要根據(jù)培訓(xùn)的內(nèi)容和組織形式來確定培訓(xùn)計劃的時間安排。例如，餐飲部周一至周四客流量相對較少，員工相對輕松，可以舉辦技能競賽、高臺展示、菜品介紹、形體禮儀培訓(xùn)等活動；而周末員工相對疲憊，則可以組織員工進(jìn)行心得分享、業(yè)務(wù)經(jīng)驗交流會等。
（二）優(yōu)化師資配置。培訓(xùn)講師是決定培訓(xùn)效果的關(guān)鍵所在，這就要求培訓(xùn)講師不僅要具有精湛的業(yè)務(wù)能力還要擁有優(yōu)秀的培訓(xùn)技能。目前很多的培訓(xùn)工作都由不同部門的經(jīng)理承擔(dān)，業(yè)務(wù)技能是達(dá)標(biāo)的，可是培訓(xùn)方式方法卻并不出彩，酒店應(yīng)該安排專業(yè)的培訓(xùn)講師，首先對員工進(jìn)行全面的評估，包括性格、特長、未來規(guī)劃等，然后系統(tǒng)地進(jìn)行專業(yè)知識和技能的培訓(xùn)。
（三）完善培訓(xùn)評估制度。通過培訓(xùn)評估制度，能夠發(fā)現(xiàn)員工的認(rèn)真程度、工作態(tài)度，對工作的適應(yīng)程度，以改進(jìn)現(xiàn)有的培訓(xùn)思路和方法，在今后的培訓(xùn)工作中獲得更多的收益。培訓(xùn)評估中應(yīng)該以員工滿意度、知識掌握程度以及工作行為表現(xiàn)為主，多方面進(jìn)行考核評價。
1、評估方法。評估方法可以采用問卷調(diào)查、試卷測評、情景模擬和日結(jié)檢查相結(jié)合的方式。評估時間為上崗一周后，由培訓(xùn)經(jīng)理把設(shè)計好的關(guān)于知識、技能和服務(wù)態(tài)度的問卷發(fā)放給餐飲部經(jīng)理和老員工，對新員工進(jìn)行匿名評價；部門經(jīng)理挑選日常培訓(xùn)內(nèi)容做成試卷，對新員工進(jìn)行測評；情景模擬客人到店，觀察新員工服務(wù)的全過程；把領(lǐng)班每天對新員工出現(xiàn)的問題記錄并進(jìn)行總結(jié)。
2、工作考核。在新員工到崗之前明確告知培訓(xùn)結(jié)果與薪酬和晉升掛鉤，一周之后對評估進(jìn)行總結(jié)打分。問卷調(diào)查每一個題目都有相應(yīng)的分?jǐn)?shù)，總分10分，書面測試、情景模擬和日常檢查各占30分，其中情景模擬分?jǐn)?shù)為部門經(jīng)理和領(lǐng)班打分的平均分。所有考核結(jié)束之后，培訓(xùn)經(jīng)理對員工成績進(jìn)行匯總排名，并交給財務(wù)部。獎勵第一名榮譽(yù)證書和100元獎金，獎勵第二名榮譽(yù)證書和80元獎金，獎勵第三名榮譽(yù)證書和50元獎金?？偝煽兊陀?0分的罰款10元，并要繼續(xù)參加培訓(xùn)直至合格。
（四）培訓(xùn)方法科學(xué)化。在培訓(xùn)方法上應(yīng)該做到重點培訓(xùn)與普通培訓(xùn)相結(jié)合，集中培訓(xùn)和分組培訓(xùn)相結(jié)合，培訓(xùn)形式趣味化，在游戲中提升培訓(xùn)質(zhì)量和效果。同時，結(jié)合酒店不同崗位需要、時間充裕程度和員工素質(zhì)差異，靈活安排各種崗位、不同地點、不同形式的培訓(xùn)，使培訓(xùn)具有更大的選擇性。
（五）完善培訓(xùn)方式與內(nèi)容
1、知識方面。酒店應(yīng)時刻關(guān)注前沿知識，把服務(wù)理念講授給員工，培訓(xùn)過程中應(yīng)該及時傳達(dá)正確服務(wù)觀念。使得員工在工作過程中充滿熱情和期待感，把客人當(dāng)作家人去對待，保證服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)標(biāo)。真心的服務(wù)會觸動客人，使得簡單的吃飯成為一種享受，即使有時遇到故意挑剔的客人，員工用強(qiáng)烈的角色意識去認(rèn)真服務(wù)，用小驚喜帶給客人歡樂，也會使客人在內(nèi)心接受或者認(rèn)可服務(wù)、認(rèn)可酒店，最后客人和酒店共同獲益。
2、技能方面。對員工進(jìn)行形體禮儀培訓(xùn)，對站姿、坐姿、步姿、手勢等嚴(yán)格要求，培訓(xùn)教室墻上安裝鏡子，讓員工切身感受自己優(yōu)美的姿勢，以及優(yōu)美姿勢帶來的新的精神面貌；保證工裝干凈整潔，佩戴工號牌，面帶微笑，給人最舒服的感覺；每周一次托盤和斟酒訓(xùn)練，記錄每個人的成績，做好組內(nèi)排名和員工個人進(jìn)步記錄，保證斟酒時姿勢優(yōu)美且酒量均等。
3、文化方面。每周一早上觀看集團(tuán)周播報，通過他人的真實案例對員工進(jìn)行啟發(fā)和鼓勵，進(jìn)行觀看心得分享；酒店每月組織一次員工外出郊游，每個班組一次兩個名額，提高員工對工作對生活的熱情，增進(jìn)酒店內(nèi)部不同班組的人員交流；經(jīng)理每天下班前找一位員工談心，并且對于情緒不好的員工要及時進(jìn)行疏導(dǎo)，給予員工理解與關(guān)愛，培養(yǎng)員工積極的人生態(tài)度和真誠友善待人的品質(zhì)。
培訓(xùn)關(guān)系著員工正式上崗后的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量甚至長遠(yuǎn)的管理水平。因此，酒店需要完善的培訓(xùn)方案與有效的評估考核，優(yōu)良的師資力量，加之科學(xué)的培訓(xùn)方法。只有這樣，才能使培訓(xùn)取得相應(yīng)的成效，提高酒店競爭力。
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[關(guān)鍵詞]校企混編教學(xué)團(tuán)隊 酒店員工 英語培訓(xùn)
[作者簡介]顧蕓（1973- ），女，江蘇南京人，江蘇經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游外語學(xué)院，講師，碩士，研究方向為英語教學(xué)及應(yīng)用語言學(xué)。（江蘇 南京 211168）
[中圖分類號]G647 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A [文章編號]1004-3985（2014）24-0188-02
《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010―2020年）》指出要“大力推進(jìn)工學(xué)結(jié)合、校企合作的培養(yǎng)模式，建立有中國特色的現(xiàn)代職業(yè)教育體系”。根據(jù)此要求，我國高職院校把“校企合作”作為學(xué)校的改革目標(biāo)和發(fā)展方向，經(jīng)過十多年的努力，已經(jīng)取得一定的成就。但嚴(yán)格來講，目前我國大部分高職院校和企業(yè)的合作還停留在淺層次上，合作時間比較短，形式化問題突出。深層次的校企合作應(yīng)該是“雙方自愿、風(fēng)險共擔(dān)、優(yōu)勢互補(bǔ)、利益共享”的，要實現(xiàn)有效持久的深度合作，就首先要找到雙方利益的結(jié)合點，以保證雙方真正具有合作的意愿和動力。校企混編教學(xué)團(tuán)隊對酒店員工進(jìn)行英語培訓(xùn)，實現(xiàn)了高職院校與酒店在人力資源層面的合作，使雙方獲得共贏，由此促進(jìn)校企深度合作。
一、校企混編英語教學(xué)團(tuán)隊的構(gòu)建
構(gòu)建一支高素質(zhì)的校企混編教學(xué)團(tuán)隊是完成酒店員工的英語培訓(xùn)目標(biāo)的關(guān)鍵，高職院校二級學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和酒店培訓(xùn)部門中層領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該作為負(fù)責(zé)人，共同牽頭組建一支優(yōu)秀的混編教學(xué)團(tuán)隊。首先，校企雙方要共同確定混編教學(xué)團(tuán)隊教師的選拔條件、主要工作職責(zé)和薪酬，制定混編教學(xué)團(tuán)隊師資管理的相關(guān)制度。其次，混編教學(xué)團(tuán)隊的成員既包括高職院校專任英語教師，也包括酒店管理人員，高職院校的教師側(cè)重教學(xué)，酒店方面的教師側(cè)重教學(xué)管理。高職院校教師都應(yīng)具有雙師資格證書，其中80%的教師應(yīng)具有中、高級職稱。另外，混編教學(xué)團(tuán)隊還應(yīng)選拔2～3名專業(yè)能力強(qiáng)、整體素質(zhì)優(yōu)秀的青年教師和酒店管理人員作為后備培訓(xùn)教師，一同參加酒店員工英語培訓(xùn)。最后，在培訓(xùn)過程中，校企雙方對教學(xué)團(tuán)隊的教師實行動態(tài)管理，設(shè)專人定期整理受訓(xùn)員工對混編教學(xué)團(tuán)隊教師的教學(xué)評價，并把員工的意見和建議及時反饋給團(tuán)隊負(fù)責(zé)人和教師本人，以不斷提升混編教學(xué)團(tuán)隊的培訓(xùn)水平，確保培訓(xùn)達(dá)到設(shè)想的目標(biāo)。
二、校企混編英語教學(xué)團(tuán)隊培訓(xùn)酒店員工的意義
1.有利于建立英語培訓(xùn)的制度保障體系。在開展培訓(xùn)之前，混編教學(xué)團(tuán)隊中的管理層商議并簽訂具有法律效力的培訓(xùn)合同，合同中明確說明了酒店和高職院校的權(quán)利、義務(wù)以及違約的后果。酒店和高職院校按照合同的約定，遵照合作共贏的原則，履行各自的責(zé)任和義務(wù)，共同確保英語培訓(xùn)的圓滿完成?；炀幗虒W(xué)團(tuán)隊還會在英語培訓(xùn)過程中定期召開英語培訓(xùn)協(xié)調(diào)會議，加強(qiáng)培訓(xùn)的統(tǒng)一管理，共同解決培訓(xùn)中出現(xiàn)的問題。這樣規(guī)范的制度保障機(jī)制利于促進(jìn)英語培訓(xùn)順利展開，使酒店英語培訓(xùn)逐步走向科學(xué)化。
2.有利于完善英語培訓(xùn)的激勵機(jī)制。混編教學(xué)團(tuán)隊的雙方共同約定，員工在英語培訓(xùn)中獲得的成績與其加薪、升職相掛鉤，并對參加培訓(xùn)的員工實行動態(tài)評估，使員工通過英語培訓(xùn)提升自我價值，提高員工參加英語培訓(xùn)的積極性。激勵帶來動力，英語培訓(xùn)帶來的激勵能使受訓(xùn)的酒店員工產(chǎn)生主動參加英語培訓(xùn)的動力，并能積極將所學(xué)的英語知識運(yùn)用到工作中，從而提高酒店的競爭力。
3.有利于英語培訓(xùn)的長遠(yuǎn)發(fā)展。高職院校承擔(dān)為酒店員工進(jìn)行英語培訓(xùn)的責(zé)任，不僅拓展了教育空間，充分利用了高職教育資源，而且讓高職院校的教師走出校園，參與混編教學(xué)團(tuán)隊，彌補(bǔ)了教師企業(yè)經(jīng)歷不足的缺陷，教師還可以把在英語培訓(xùn)中獲得的經(jīng)驗用于學(xué)校的課堂教學(xué)，使課堂教學(xué)和社會實際需求更加契合。高職院校在對酒店員工進(jìn)行英語培訓(xùn)的過程中，展示了自身較強(qiáng)的教學(xué)實力，使酒店意識到與高職院校合作的必要性，產(chǎn)生與高職院校長期合作的意愿。校企雙方合作共贏，共同致力于員工英語培訓(xùn)的長遠(yuǎn)發(fā)展。
三、校企混編英語教學(xué)團(tuán)隊培訓(xùn)酒店員工的措施
1.充分了解各方面需求，增強(qiáng)英語培訓(xùn)的針對性。酒店員工的英語培訓(xùn)具有很強(qiáng)的針對性，這就需要混編教學(xué)團(tuán)隊在進(jìn)行培訓(xùn)之前，充分了解、分析培訓(xùn)的各方面需求?；炀幗虒W(xué)團(tuán)隊中的酒店管理人員可以提供各方面需求的第一手資料，使教學(xué)團(tuán)隊充分了解酒店經(jīng)營和發(fā)展需求、酒店不同部門崗位的需求和員工個體對培訓(xùn)的需求等。在此基礎(chǔ)上，混編教學(xué)團(tuán)隊中的高職院校教師和酒店管理人員共同分析各方面需求的共性和差異性，運(yùn)用目標(biāo)分析法、任務(wù)分析法、技能分析法等多種方法來開發(fā)培訓(xùn)項目、制訂培訓(xùn)計劃、確定培訓(xùn)內(nèi)容，以此提高培訓(xùn)的針對性，從而達(dá)到最佳的培訓(xùn)效果。
2.根據(jù)崗位需求，確定培訓(xùn)內(nèi)容?；炀幗虒W(xué)團(tuán)隊在充分了解、分析各方面的需求后，應(yīng)根據(jù)員工工作崗位的要求，以具體工作過程為設(shè)計基礎(chǔ)，確定培訓(xùn)內(nèi)容。培訓(xùn)的內(nèi)容和順序按照酒店員工的工作過程確定，首先設(shè)定典型工作任務(wù)，然后將典型工作任務(wù)分解為多個接近現(xiàn)實并具有可操作性的小任務(wù)。混編教學(xué)團(tuán)隊將英語培訓(xùn)內(nèi)容確定為兩個典型任務(wù)：日常交際英語培訓(xùn)和崗位交際英語培訓(xùn)。日常交際英語培訓(xùn)面向所有受訓(xùn)員工，主要是使受訓(xùn)員工能用英語進(jìn)行日常交際，比如用英語進(jìn)行自我介紹，向客人問候寒暄，對客人表示祝賀、歉意等。崗位交際英語培訓(xùn)面向特定崗位的員工，目的是使受訓(xùn)員工能夠通過培訓(xùn)達(dá)到各自崗位對其英語知識和技能的要求。該典型任務(wù)根據(jù)酒店不同的崗位，設(shè)定了六個子任務(wù)，分別為商務(wù)服務(wù)、康樂服務(wù)、客房服務(wù)、前臺服務(wù)、餐飲服務(wù)、商場服務(wù)。每個子任務(wù)又分解為不同的小任務(wù)，例如商務(wù)服務(wù)分解為文秘服務(wù)、翻譯服務(wù)、票務(wù)服務(wù)、會務(wù)服務(wù)、展覽服務(wù)及上網(wǎng)服務(wù)等；康樂服務(wù)分為健身中心服務(wù)、桑拿按摩服務(wù)、美容美發(fā)服務(wù)及電視電影服務(wù)等；客房服務(wù)分解為領(lǐng)客入房、電話服務(wù)、洗衣服務(wù)、房間清理、送餐服務(wù)及維修服務(wù)等；前臺服務(wù)分解為客房預(yù)訂、登記入住、行李服務(wù)、禮賓服務(wù)、資訊服務(wù)及結(jié)賬退房等；餐飲服務(wù)分解為餐位預(yù)訂、迎客入座、點菜服務(wù)、上菜服務(wù)及買單付賬等；商場服務(wù)分為珠寶工藝服務(wù)、書畫篆刻服務(wù)、絲綢紡織服務(wù)、醫(yī)藥保健服務(wù)、食品飲料服務(wù)等。這種以實際工作任務(wù)為驅(qū)動，按照工作流程確定的培訓(xùn)內(nèi)容，充分體現(xiàn)了培訓(xùn)的實用性，有效提升了酒店員工的職業(yè)能力。
3.改變傳統(tǒng)的培訓(xùn)方法，采用任務(wù)驅(qū)動模式。傳統(tǒng)的英語培訓(xùn)方法比較簡單，大多數(shù)是由培訓(xùn)老師在會議室給受訓(xùn)員工上大課，這種培訓(xùn)的參與度不高，再加上受訓(xùn)時間有限，導(dǎo)致整體培訓(xùn)效果不理想?；炀幗虒W(xué)團(tuán)隊的培訓(xùn)采用基于具體崗位工作過程的任務(wù)驅(qū)動培訓(xùn)模式，培訓(xùn)老師指導(dǎo)酒店員工在真實崗位上完成具體任務(wù)，指導(dǎo)過程成了培訓(xùn)活動的主體部分。混編教學(xué)團(tuán)隊每次上課都有明確的培訓(xùn)目標(biāo)和選定的工作任務(wù)，教學(xué)過程的實施采用6步法，即資訊、決策、計劃、實施、檢查和評價，教學(xué)方法主要采用角色扮演法、情景模擬教學(xué)法、分組實踐法等。培訓(xùn)教師在本次課結(jié)束之前會告知員工下次課需要完成的任務(wù)，要求員工通過網(wǎng)絡(luò)、書籍等各種工具收集資料，并進(jìn)行初步的歸納、整理。在培訓(xùn)課上，教師首先組織受訓(xùn)員工進(jìn)行相關(guān)任務(wù)的情境模擬演練，通過角色扮演檢查員工前期準(zhǔn)備情況。演練結(jié)束后，培訓(xùn)教師組織受訓(xùn)員工進(jìn)行分組討論，員工根據(jù)任務(wù)要求對演練過程進(jìn)行相互評價，自行歸納出完成該任務(wù)需要的方法、技巧及典型的英語詞匯和句型，培訓(xùn)教師則對員工的互評、歸納進(jìn)行補(bǔ)充，對完成該任務(wù)所需的英語知識進(jìn)行總結(jié)，并要求員工把所學(xué)知識重新運(yùn)用到任務(wù)演練中。在進(jìn)行情境模擬時，培訓(xùn)教師會適當(dāng)采用分組比賽的方法，調(diào)動員工對培訓(xùn)的興趣，激發(fā)員工的上進(jìn)心，培養(yǎng)員工的團(tuán)隊協(xié)作精神。這樣的培訓(xùn)方式使酒店員工在完成崗位真實任務(wù)的過程中逐步提高了英語運(yùn)用能力。
4.注重英語能力培養(yǎng)，改革培訓(xùn)評價機(jī)制。在筆試或口試中能獲得高分，但英語運(yùn)用能力不高的員工不在少數(shù)，所以單純通過筆試或幾分鐘口試來檢驗員工的英語能力是不全面、不客觀的，達(dá)不到檢驗培訓(xùn)目標(biāo)的要求。鑒于此，混編教學(xué)團(tuán)隊采用了崗位檢測標(biāo)準(zhǔn)來衡量酒店員工的受訓(xùn)效果。在對員工進(jìn)行測試時，培訓(xùn)教師主要采取情景模擬的方式，要求員工通過角色扮演，靈活運(yùn)用所學(xué)的英語詞匯和句型，完成某一項崗位的具體任務(wù)，教師根據(jù)員工在完成任務(wù)過程中所用英語詞匯和句型的得體性和流利度，給出員工的測試成績，此成績占培訓(xùn)成績的50%。培訓(xùn)教師還要綜合考慮員工平時的考勤情況、課堂表現(xiàn)、團(tuán)隊協(xié)作精神等，給出員工的平時成績，此成績也占培訓(xùn)成績的50%。兩部分成績共同形成員工最終的培訓(xùn)成績。這種培訓(xùn)評價機(jī)制，既能夠客觀檢驗員工英語培訓(xùn)效果，又能夠真正促使受訓(xùn)員工提高自身的英語運(yùn)用能力。受訓(xùn)員工普遍表示，此種評價方式使他們更加愿意參加培訓(xùn)，完成培訓(xùn)任務(wù)。
5.加強(qiáng)對培訓(xùn)效果的評估，實現(xiàn)培訓(xùn)過程的質(zhì)量控制。酒店既然投入了人力、物力及財力對員工進(jìn)行英語培訓(xùn)，必然十分關(guān)注培訓(xùn)帶來的效益。要想實現(xiàn)英語培訓(xùn)最終效益的最大化就必須加強(qiáng)對培訓(xùn)效果的評估，實現(xiàn)對英語培訓(xùn)過程的質(zhì)量控制?；炀幗虒W(xué)團(tuán)隊每次都會對培訓(xùn)做出效果評估，既有對本次培訓(xùn)的階段性評估，也有對本次培訓(xùn)的整體性評估，評估內(nèi)容涉及培訓(xùn)方式的可操作性、培訓(xùn)內(nèi)容的針對性、培訓(xùn)方法的適合性、培訓(xùn)進(jìn)程的正常性、受訓(xùn)員工工作業(yè)績的對比性等指標(biāo)。通過評估，混編教學(xué)團(tuán)隊對員工的受訓(xùn)質(zhì)量進(jìn)行過程控制，如果上述指標(biāo)在階段性評估中沒有到預(yù)期目標(biāo)，團(tuán)隊成員會綜合考慮各方面因素，調(diào)整下一階段培訓(xùn)計劃，改進(jìn)后續(xù)的培訓(xùn)方法，優(yōu)化已有的培訓(xùn)方案，努力使培訓(xùn)達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。培訓(xùn)結(jié)束后，教學(xué)團(tuán)隊會詳細(xì)分析本次培訓(xùn)各項指標(biāo)的完成情況，對本次培訓(xùn)的質(zhì)量做出整體性評價。
四、小結(jié)
任何有長期發(fā)展意愿的酒店都會把英語培訓(xùn)作為酒店發(fā)展規(guī)劃的一項重要內(nèi)容，英語培訓(xùn)有利于提升酒店員工的英語素質(zhì)和職業(yè)能力，有利于增強(qiáng)酒店競爭力。高職院校為酒店員工進(jìn)行英語培訓(xùn)是高職院校的責(zé)任，有利于高職院校與酒店進(jìn)行深度合作。校企混編教學(xué)團(tuán)隊實現(xiàn)了校企人力資源層面的合作，校企雙方應(yīng)在此基礎(chǔ)上共同探討如何建立更為有效的英語培訓(xùn)長效機(jī)制，使校企雙方實現(xiàn)深度融合發(fā)展。
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關(guān)鍵詞：人力資源管理；培訓(xùn)；薪酬；績效考核
一、酒店人力資源管理研究分析
鎮(zhèn)江喜來登酒店位于繁華的市中心，地理位置優(yōu)越，交通便利，是鎮(zhèn)江市地標(biāo)性酒店。針對酒店人力資源方面地問題設(shè)計問卷，該問卷圍繞招聘、培訓(xùn)、績效考核和薪酬這四個方面來設(shè)計。調(diào)查對象為鎮(zhèn)江喜來登酒店內(nèi)部員工。此次問卷共發(fā)出100份并全部收回，回收率100%，其中無效問卷共計10份，問卷有效率90%。
（一）員工滿意度分析
首先，鎮(zhèn)江喜來登酒店在招聘環(huán)節(jié)并沒有合理的結(jié)合崗位需求進(jìn)行人員招募。該酒店中有73%的員工表示對自己所處的崗位滿意度僅為一般，甚至還有13%的員工對自己所處的崗位非常不滿意。這樣的結(jié)果說明酒店人力資源在招聘時沒有很好的根據(jù)崗位招聘人員并且沒有很好的把員工分配到合理的崗位上。有一半以上的員工（53%）感覺到工作強(qiáng)度較大，只有一小部分員工認(rèn)為工作強(qiáng)度比較低。
（二）培訓(xùn)分析
鎮(zhèn)江喜來登酒店人力資源的內(nèi)部培訓(xùn)效果作用不是很大，酒店有80%的員工覺得定期的培訓(xùn)給他們帶來的影響不是很大。說明酒店在培訓(xùn)的時候沒有根據(jù)員工需求制定培訓(xùn)目標(biāo)，造成了時間精力的浪費(fèi)。員工內(nèi)部培訓(xùn)通常是由各部門經(jīng)理或相關(guān)負(fù)責(zé)人在自己所處部門內(nèi)部進(jìn)行小范圍的培訓(xùn)，并且沒有建立嚴(yán)格有序的培訓(xùn)計劃和相應(yīng)制度，培訓(xùn)的開展和培訓(xùn)的內(nèi)容也比較隨機(jī)，只有20%的員工覺得培訓(xùn)對自己的工作以及自己在酒店中的發(fā)展是有幫助的，這足以表明酒店組織的培訓(xùn)效果并不好。培訓(xùn)整體內(nèi)容并沒有與酒店實際情況掛鉤，培訓(xùn)方式較為單調(diào)，既沒有實用性的教材資料，也沒有設(shè)置具有實用參考價值的案例分析或?qū)嵺`教學(xué)。
（三）績效與薪酬內(nèi)容分析
鎮(zhèn)江喜來登酒店薪酬管理的主要問題是給的薪酬沒有與員工價值成正比，同時也表現(xiàn)出了人力資源在對員工做績效考核時沒有做到公平公正，67%的員工對自己的能力表示肯定，但對自己所得到的回報不成正比。
（四）員工流失分析
根調(diào)查有80%的員工在酒店工作未滿1年，酒店員工流失非常嚴(yán)重，同時對酒店可持續(xù)發(fā)展以及提高酒店競爭力產(chǎn)生很大的影響。
（五）分析結(jié)論
研究表明，人力資源在酒店招聘中沒有做到因崗設(shè)人以及把人員分配到崗。鎮(zhèn)江喜來登酒店在開展內(nèi)部員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)的過程中，并沒有結(jié)合實際情況安排員工進(jìn)行相關(guān)知識與技能的學(xué)習(xí)，整體培訓(xùn)不夠嚴(yán)格?？冃Э己私Y(jié)果并沒有與員工薪資相結(jié)合，以至于出現(xiàn)了某些員工的能力和付出價值與收入回報存在一定差距的現(xiàn)象。
二、對鎮(zhèn)江喜來登酒店管理中的不足，提出以下幾點對策
（一）明確招聘目標(biāo)及招聘方式
鎮(zhèn)江喜來登酒店目前應(yīng)該有效地將外部和內(nèi)部招聘結(jié)合起來，內(nèi)外的招聘比例應(yīng)該合理的運(yùn)用科學(xué)方法制定。首先，在酒店準(zhǔn)備招賢納士之前，先應(yīng)對酒店內(nèi)部現(xiàn)有的人員儲備和員工質(zhì)量進(jìn)行調(diào)查分析，進(jìn)而明確具體的招聘需求。其次，要根據(jù)所需崗位的不同和工作性質(zhì)的不同，采取不同的招聘方式。最后，要明確招聘的目的，若招聘的目的并不是為了尋找彌補(bǔ)空缺崗位的合理人選，很大程度是由于管理方面進(jìn)行考慮，通過招聘為企業(yè)注入新鮮的血液，從根本上帶來新的理念，觀念，這樣會激發(fā)員工隊伍的活力，也會會老職員帶來新的競爭動力，從而來達(dá)到職員積極性，改變酒店之前固有的經(jīng)營模式和觀念，提高員工的工作態(tài)度和服務(wù)意識等目的。
（二）培訓(xùn)與實際工作運(yùn)用相結(jié)合
1、員工培訓(xùn)需求分析
由于鎮(zhèn)江喜來登酒店整體所設(shè)部門和員工總體人數(shù)都較多，如果能夠成立一個專門負(fù)責(zé)酒店員工培訓(xùn)工作的部門，對于整個酒店的人力資源管理會有良好的提升效果。由酒店營運(yùn)部門負(fù)責(zé)人承擔(dān)培訓(xùn)工作，培訓(xùn)部先對酒店各個部門進(jìn)行崗位分析，然后根據(jù)各個部門的差異性來設(shè)計培訓(xùn)方案。培訓(xùn)前要進(jìn)行培訓(xùn)需求分析，這其中包括三大部分，一是組織需求分析，主要就是以尋找酒店運(yùn)營過程中存在的主要問題為目的，對酒店的資源和環(huán)境等進(jìn)行綜合分析，以期能夠通過酒店內(nèi)部培訓(xùn)解決酒店目前存在的問題，找到行之有效的方法。二是崗位需求分析，就是要掌握酒店各部門各崗位所需要具備的知識和技能以及他們的具體工作內(nèi)容，并根據(jù)這些來制定今后培訓(xùn)中應(yīng)該安排的課程內(nèi)容，以適用于相應(yīng)的崗位需求。三是員工需求分析，就是對員工自身的能力與其職位所需能力進(jìn)行對比，如果員工能力有所欠缺，就需要參與酒店內(nèi)部的相關(guān)培訓(xùn)課程，提高自己的工作能力。酒店可以將這三大部分通過觀察、問卷調(diào)查等多種途徑和方式進(jìn)行了解，盡可能全面而準(zhǔn)確的將所有掌握到的信息綜合統(tǒng)計分析，既要清楚各個崗位需要的知識技能，也要了解每個員工所欠缺的知識技能，這些信息都能夠為培訓(xùn)課程的設(shè)置提供參考。
2、擬定培訓(xùn)方案
制定培訓(xùn)計劃方案時，鎮(zhèn)江喜來登酒店有待解決的內(nèi)容有：培訓(xùn)項目名稱；明確培訓(xùn)目標(biāo)；培訓(xùn)持續(xù)時間及課程的時間；培訓(xùn)的人數(shù)；培訓(xùn)課程的內(nèi)容及難點、重點；培訓(xùn)所需物資和經(jīng)費(fèi)；參與培訓(xùn)人員的具體日程安排。除此之外，培訓(xùn)的質(zhì)量和效果、培訓(xùn)的指導(dǎo)考核、相關(guān)獎懲制度等也需要納入考慮，負(fù)責(zé)培訓(xùn)的部門要將上述事項準(zhǔn)備充分，制定出一份詳細(xì)的培訓(xùn)方案，并且要在內(nèi)部營造和諧的學(xué)習(xí)氛圍。培訓(xùn)可以根據(jù)員工級別分為入職培訓(xùn)和主管和管理層培訓(xùn)，也可以結(jié)合培訓(xùn)內(nèi)容的不同分為技能培訓(xùn)和素質(zhì)培訓(xùn)等。
3、實施培訓(xùn)方案
培訓(xùn)方案制定完畢后，要結(jié)合具體的培訓(xùn)內(nèi)容和要求，嚴(yán)格實施培訓(xùn)計劃，如果存在特殊情況，可以根據(jù)實際情況對培訓(xùn)方案進(jìn)行合理修正，整個培訓(xùn)過程要不斷進(jìn)行內(nèi)容的優(yōu)化和更新，按照酒店實際情況和工作內(nèi)容需求進(jìn)行培訓(xùn)，并且保證培訓(xùn)能夠長期穩(wěn)定的進(jìn)行。通過培訓(xùn)達(dá)到提高員工外在素質(zhì)，比如：操作技能的提高，儀容儀表的規(guī)范等等；內(nèi)在素質(zhì)的提高，比如：行業(yè)觀念的改變、服務(wù)意識的增強(qiáng)等等。
4、培訓(xùn)的評估和反饋
培訓(xùn)的成效評估和反饋是不容忽視的?？刹捎靡韵路椒ǎ嚎梢赃x擇采用面對面交流或問卷調(diào)查等方式，了解參與培訓(xùn)的員工對該培訓(xùn)的滿意程度，并且對培訓(xùn)課程的設(shè)置、培訓(xùn)教材的選擇等提出自己的意見和建議。采用筆試考核的方式，檢驗參與培訓(xùn)的員工的學(xué)習(xí)成果和對知識掌握的程度。培訓(xùn)結(jié)束后，可以通過觀察或訪問的方式，對完成培訓(xùn)的員工進(jìn)行行為上的評判，判斷其是否在培訓(xùn)后提高了工作質(zhì)量和效率等。建立良好的培訓(xùn)評估和反饋體系，能夠有助于酒店及負(fù)責(zé)培訓(xùn)的部門對培訓(xùn)成果進(jìn)行考證，以判斷該培訓(xùn)是否能夠達(dá)到預(yù)期，及時發(fā)現(xiàn)并改善培訓(xùn)過程中存在的問題，有助于今后更為有效的開展其他培訓(xùn)活動，使酒店的培訓(xùn)更為合理規(guī)范，為改進(jìn)培訓(xùn)系統(tǒng)與效果提供可靠的依據(jù)。
（三）完善酒店績效考核制度，合理制定薪酬體系
1、重視并認(rèn)真進(jìn)行考核者培訓(xùn)
鎮(zhèn)江喜來登酒店通常是由各級主管或部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行績效考核工作，這些考核者能否保證采用公平公正的原則，客觀真實的對每一個員工進(jìn)行績效考核，密切影響著考核結(jié)果的合理性和準(zhǔn)確性。因此鎮(zhèn)江喜來登酒店應(yīng)注重考核者培訓(xùn)。
2、正確地選擇和運(yùn)用績效考核工具和考核方法
綜合考慮考核的內(nèi)容和待考核人員的特點，選取更為合理的考核方法，并設(shè)計出一份明確的便于員工理解的考核標(biāo)準(zhǔn)和參考指標(biāo)。在考核方法的選擇上，要保證公平公正，合理區(qū)分開不同工作性質(zhì)以及不同表現(xiàn)的員工，要具有足夠的信度和效度。360度考核法的好處在于其能夠進(jìn)行較為全方位的評估，有助于得到更為公正合理的評價結(jié)果，并且通過反饋能夠提高員工的工作能力和水平，也為部門團(tuán)隊建設(shè)提供良好的幫助。行為錨定法能蚪行更為客觀有效的反饋，減少主觀臆斷帶來的考核誤差，避免在考核結(jié)果公布后出現(xiàn)諸多爭議。所以使用行為錨定法可以做到公平和公正，他的工作步驟是：確定工作的相關(guān)維度；然后根據(jù)工作維度列出行為錨定；確定每一錨定行為的分值。
3、審查績效考核結(jié)果，建立暢通的員工申訴渠道
績效考核完畢后，最好再對考核結(jié)果進(jìn)行復(fù)查，以避免考核中出現(xiàn)的錯誤或偏差。一般可以采取問卷形式對涉及考核的員工進(jìn)行滿意度調(diào)查，并允許他們對考核過程和考核標(biāo)準(zhǔn)提出意見和建議，或者直接對考核結(jié)果統(tǒng)計分析以查看是否存在其他問題。酒店應(yīng)給予員工對考核結(jié)果的知情權(quán)，如有員工對考核結(jié)果存在任何異議，可以通過合理的途徑進(jìn)行反映，保證考核管理人員與被考核者之間的良好溝通。
（四）解決酒店員工流失問題
1、合理運(yùn)用薪酬制度
隨著現(xiàn)代社會的不斷發(fā)展，薪酬激勵并不僅僅表示金錢物質(zhì)層面的，如果以價值觀的層面去考慮，那么薪資就表示了個體的自身價值和所取得的成就。現(xiàn)在酒店員工流失情況比較嚴(yán)重，其中最主要的原因就是同行間薪資差異引發(fā)的心理失衡，如果差異過大，勢必會引起酒店人員的損失。雖然從酒店的角度來講，并不能夠完全避免員工的流動，但是如果能夠合理提高員工在酒店工作的薪資福利，或許能夠從一定程度上降低人員流動的概率。酒店在設(shè)計員工薪資待遇時，既要按勞分配，也要和個人工作表現(xiàn)與業(yè)績相結(jié)合，在保證員工取得應(yīng)有的基本工薪的同時，也可以加入津貼或一些福利，以留住優(yōu)秀人才。
2、健全員工的社會保障體系
酒店內(nèi)員工的社會保障體系的合理性也是十分關(guān)鍵的，隨著員工在酒店工作時間越來越長，社保體系可能會比薪資顯得更為重要，由于酒店服務(wù)行業(yè)的特殊性，在“三金”保障的前提下，還應(yīng)當(dāng)多為員工解決一些基本的社會福利保障，比如醫(yī)保、工傷保險、養(yǎng)老保險等，為酒店女性員工提供生育保險等，這樣才能解決員工的后顧之憂防止員工流失。
