《江蘇食品與發(fā)酵》雜志論文投稿要求:
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雜志發(fā)文主題分析如下:
主題名稱 | 發(fā)文量 | 相關(guān)發(fā)文學者 |
食品 | 255 | 錢和;張?zhí)?;徐春祥;劉杰;王?/td> |
發(fā)酵 | 114 | 張偉國;鄔敏辰;鄔顯章;范貴增;李劍芳 |
飲料 | 87 | 方元超;馬柯;羅昌榮;敖自華;高文庚 |
啤酒 | 62 | 陸健;王志堅;汪秋安;孫海東;張云端 |
營養(yǎng) | 40 | 王蕊;孫偉;孫醉君;林燕文;鄭海燕 |
酵母 | 39 | 金豐秋;金其榮;史經(jīng)略;吳炳園;俞關(guān)松 |
食品工業(yè) | 31 | 林燕文;朱小良;武偉;楊連生;王蕊 |
葡萄酒 | 28 | 凌關(guān)庭;勵建榮;梁新樂;陸正清;丁剛 |
罐頭 | 28 | 褚維元;杜紅利;黃發(fā)新;孔凡真;安新強 |
白酒 | 27 | 王傳榮;范廣璞;張安寧;徐大好;袁加程 |
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