《肉類研究》雜志社地址：北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)307室。

雜志社郵編：100075。

《肉類研究》雜志于1987年創(chuàng)刊，國際刊號(hào)：1001-8123，國內(nèi)刊號(hào)：11-2682/TS，現(xiàn)如今被統(tǒng)計(jì)源期刊(中國科技論文優(yōu)秀期刊)、知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(日)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等收錄，是一本工業(yè)類，統(tǒng)計(jì)源期刊，刊期為月刊，影響因子為1.41。

雜志所獲的榮譽(yù)有：中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、中國科技期刊優(yōu)秀期刊等。

雜志主要發(fā)文方向有：基礎(chǔ)研究、加工工藝、分析檢測(cè)、專題論述等。

雜志主要發(fā)文主題有哪些？