《肉類研究》的版面費計算方法如下:
1.按版面計算:具體版面計算方式可聯(lián)系雜志社或咨詢在線客服。如果文章超出定義范圍則需要多支付一版面的費用。
2.按字?jǐn)?shù)計算:有些期刊會根據(jù)論文的字?jǐn)?shù)來計算版面費,例如每千字收取一定費用。
3.額外費用:如果文章需要彩色印刷(如圖表、圖片),可能會額外收取費用。
4.期刊級別和收錄數(shù)據(jù)庫:期刊的級別和被不同數(shù)據(jù)庫收錄的情況也會影響版面費。例如,知網(wǎng)收錄的期刊版面費通常較高。
5.期刊政策與優(yōu)惠:部分期刊可能對特定群體(如學(xué)生、學(xué)者等)提供版面費優(yōu)惠。
6.開放獲?。洪_放獲取期刊通常按文章收取費用,費用較高,涵蓋同行評審、編輯、出版和在線傳播等成本。
《肉類研究》雜志的版面費計算方式相對明確,主要依據(jù)文章所占據(jù)的版面數(shù)量進(jìn)行收費。作者在投稿前,應(yīng)仔細(xì)核對文章字?jǐn)?shù),并根據(jù)期刊的收費標(biāo)準(zhǔn)合理預(yù)算版面費。
《肉類研究》雜志創(chuàng)刊于1987年,是一本由北京二商集團(tuán)有限責(zé)任公司主管、主辦的學(xué)術(shù)性期刊。該雜志為月刊,審稿周期為預(yù)計1個月內(nèi),國內(nèi)統(tǒng)一刊號為11-2682/TS,國際標(biāo)準(zhǔn)刊號為1001-8123。
《肉類研究》雜志的主要欄目包括: 基礎(chǔ)研究、加工工藝、分析檢測、專題論述,該雜志注重學(xué)術(shù)性與實踐性結(jié)合,鼓勵創(chuàng)新性研究,尤其歡迎具有理論深度或?qū)嵶C價值的論文。其刊載文章多涉及工業(yè)政策分析、工業(yè)技術(shù)應(yīng)用等熱點議題,為工業(yè)工作者提供前沿的學(xué)術(shù)參考。
該雜志在學(xué)術(shù)界具有較高影響力,曾多次入選
,并被統(tǒng)計源期刊(中國科技論文優(yōu)秀期刊)、知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機構(gòu)數(shù)據(jù)庫(日)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏收錄,這意味著論文能夠被更廣泛的學(xué)術(shù)群體檢索和引用,有助于提升研究成果的傳播范圍和學(xué)術(shù)影響力。
根據(jù)最新數(shù)據(jù),其影響因子:1.41,表明該雜志在工業(yè)研究領(lǐng)域具有較高的學(xué)術(shù)認(rèn)可度。
《肉類研究》雜志須知(審稿周期:預(yù)計1個月內(nèi))
Ⅰ、論文如有資助背景,請注明項目編號或代碼。
Ⅱ、正文的標(biāo)題層次:層次序號采用“一、”“(一)”“1."“(1)”。
Ⅲ、參考文獻(xiàn):論著文章要求15條以上,主要引用近3~5年內(nèi)的新文獻(xiàn)。按GB7714-87《文后參考文獻(xiàn)著錄規(guī)則》采用順序編碼著錄,依照其在文中出現(xiàn)的先后順序用阿拉伯?dāng)?shù)字標(biāo)出。
Ⅳ、中文摘要為150-300字。摘要的內(nèi)容應(yīng)包括目的、方法、實驗結(jié)果和結(jié)論;綜述性、評論性文章可寫指示性摘要。摘要中不應(yīng)出現(xiàn)“本文、我們、作者”之類的詞語。
Ⅴ、來稿須包括:篇名、作者姓名、工作或?qū)W習(xí)單位、單位所在城市、郵政編碼、中文摘要及關(guān)鍵詞、正文、參考文獻(xiàn)、英文篇名、英文摘要及關(guān)鍵詞等。
學(xué)者姓名 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
王盼盼 | 80 | 食品;飲食禮儀;英文名;食品安全;肉制品 |
喬曉玲 | 68 | 肉制品;牛肉;揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì);羊肉;醬牛肉 |
陳文華 | 64 | 牛肉;風(fēng)味;酶解;揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì);牛骨 |
孫寶忠 | 56 | 牛肉;牦牛肉;牦牛;肉品質(zhì);嫩度 |
孔保華 | 55 | 肉制品;肌原纖維蛋白;冷卻肉;風(fēng)干腸;凝膠特... |
李家鵬 | 52 | 肉制品;羊肉;近紅外光譜;牛肉;動物源性 |
李江華 | 50 | 食品安全;肉制品;GB;動物性食品;環(huán)境標(biāo)志 |
張順亮 | 47 | 揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì);風(fēng)味;牛肉;揮發(fā)性風(fēng)味;醬肉 |
羅永康 | 46 | 冷藏;鰱魚;乳清蛋白;魚片;酶解 |
成曉瑜 | 42 | 醬肉;揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì);牛骨;風(fēng)味;酶解 |
機構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
西南大學(xué) | 325 | 食品;肉制品;肉類;肉品;保鮮 |
中國肉類食品綜合研究... | 261 | 肉制品;食品;肉類;風(fēng)味;揮發(fā)性 |
中國農(nóng)業(yè)大學(xué) | 203 | 肉制品;風(fēng)味;豬肉;肉品;酶解 |
南京農(nóng)業(yè)大學(xué) | 136 | 肉制品;肉品;蛋白;火腿;肉品質(zhì) |
東北農(nóng)業(yè)大學(xué) | 98 | 肉制品;肉品;食品;肉類;香腸 |
云南農(nóng)業(yè)大學(xué) | 88 | 火腿;肉制品;冷卻肉;保鮮;肉品 |
合肥工業(yè)大學(xué) | 75 | 豬肉;肉制品;風(fēng)味;響應(yīng)面;色澤 |
內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) | 68 | 烏珠穆沁羊;羊肉;肉羊;骨骼??;... |
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) | 64 | 肉制品;發(fā)酵;保鮮;豬肉;冷卻肉 |
天津農(nóng)學(xué)院 | 59 | N-亞硝胺;亞硝酸;亞硝酸鹽;發(fā)酵... |
涉及文獻(xiàn) | 資助項目 |
262 | 國家自然科學(xué)基金 |
135 | 國家科技支撐計劃 |
100 | 國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項目 |
99 | 公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項 |
24 | 國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃 |
22 | 博士科研啟動基金 |
21 | 江蘇省農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新基金 |
20 | 河南省科技攻關(guān)計劃 |
18 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)自然科學(xué)基金 |
16 | 中央高校基本科研業(yè)務(wù)費專項資金 |
涉及文獻(xiàn) | 資助課題 |
16 | 國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項目(CARS-46) |
12 | 國家科技支撐計劃(2012BAD28B09) |
9 | 國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃(2011AA100805) |
8 | 國家科技支撐計劃(2014BAD04B05) |
7 | 浙江省科技攻關(guān)計劃(2006C12082) |
6 | “十一五”國家科技支撐計劃(2006BAD05A16) |
6 | 國家科技支撐計劃(2012BAD28B03) |
6 | 國家科技支撐計劃(2012BAD28B01) |
6 | 國家自然科學(xué)基金(30871946) |
6 | 國家自然科學(xué)基金(31260381) |
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