《四川食品與發(fā)酵》雜志論文投稿要求:
Ⅰ、來(lái)稿文責(zé)自負(fù)。所有作者應(yīng)對(duì)稿件內(nèi)容和署名無(wú)異議,稿件內(nèi)容不得抄襲,必須健康守法,積極向上。
Ⅱ、摘要應(yīng)能反映論文的主要內(nèi)容信息,具有獨(dú)立性和自含性,字?jǐn)?shù)一般以200字左右為宜。一般不以“本文”、“作者”作為主語(yǔ)。
Ⅲ、第一作者簡(jiǎn)介:姓名(出生年-),性別(民族——漢族可省略),籍貫(具體到縣級(jí)),職稱(chēng)職務(wù),學(xué)位,研究方向(此項(xiàng)可省略)。
Ⅳ、投稿須基金項(xiàng)目論文,請(qǐng)給出項(xiàng)目的編號(hào)或批準(zhǔn)文號(hào),本刊將優(yōu)先采用。
Ⅴ、引言一般不超過(guò)500 字,概述本研究的理論依據(jù)、思路、實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)及國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀,并應(yīng)明確提出論文研究的目的。
雜志發(fā)文主題分析如下:
主題名稱(chēng) | 發(fā)文量 | 相關(guān)發(fā)文學(xué)者 |
食品 | 317 | 賀稚非;姚開(kāi);盧加保;王華;盛占武 |
發(fā)酵 | 145 | 張惟廣;賀稚非;王忠彥;褚維元;鄧林 |
飲料 | 80 | 黃發(fā)新;麻成金;任永新;黃群;盧加保 |
營(yíng)養(yǎng) | 64 | 蒲彪;陳宗道;闞健全;周俊梅;王華 |
白酒 | 53 | 李大和;莊名揚(yáng);徐占成;張良;劉念 |
啤酒 | 51 | 湯務(wù)霞;任永新;涂建平;李勤;莫海濤 |
酵母 | 45 | 周光燕;湯務(wù)霞;王柱;左勇;宋萍 |
保健 | 43 | 任永新;盧加保;張敏;王華;董永勝 |
釀酒 | 40 | 周光燕;馮霞;王柱;徐占成;宋萍 |
食品安全 | 39 | 石建高;聶凌鴻;董國(guó)用;岳紅 |
北大期刊
省級(jí)期刊
北大期刊
統(tǒng)計(jì)源期刊
北大期刊