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《四川食品與發(fā)酵》雜志基本信息介紹

《四川食品與發(fā)酵》于1973年創(chuàng)辦，全刊信息多卻有條有理，堅(jiān)持打造交流思想和經(jīng)驗(yàn)共享的主流平臺(tái)，國(guó)內(nèi)刊號(hào)為：51-1433/TS，創(chuàng)刊多年來受到許多讀者的支持和喜愛。

《四川食品與發(fā)酵》現(xiàn)已更名為《食品與發(fā)酵科技》。