《上海調味品》雜志社地址：上海市居家橋路955弄2號。
雜志社郵編：200136。
《上海調味品》雜志于1977年創(chuàng)刊，國際刊號：1007-9521，國內刊號：31-1290/TS，現(xiàn)如今被知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等收錄，是一本工業(yè)類，省級期刊，刊期為季刊，
雜志所獲的榮譽有：中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）等。
雜志主要發(fā)文方向有：百味商情、名廠名品、名家點評創(chuàng)新菜譜、調味技藝、神州攬味、時尚之調、異域百味、大師列傳等。
雜志主要發(fā)文主題有哪些？
| 主題名稱 | 發(fā)文量 | 相關發(fā)文學者 |
| 調味 | 302 | 周秀琴；袁振遠；盛國華；周彤；肖文暉 |
| 醬油 | 202 | 周秀琴；施安輝；吳小剛；邱雁臨；陳寶英 |
| 調味品 | 189 | 盛國華；袁振遠；周彤；匡調元；黃仲華 |
| 美食 | 185 | 周彤 |
| 食品 | 180 | 施安輝；閻建國；郭杰炎；邵玉芬；梁峙 |
| 餐飲 | 156 | |
| 美味 | 146 | |
| 廚房 | 114 | |
| 釀造 | 107 | 施安輝；周秀琴；吳小剛；劉自镕；邱雁臨 |
| 飲食 | 106 | 周彤 |
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