在選擇《食品與生物技術學報》雜志審稿人時，需要考慮多個因素以確保審稿人的專業(yè)性和公正性。以下是一些建議的步驟和策略：

一、明確審稿標準

首先需要明確審稿的標準，審稿人應具備扎實的專業(yè)知識、豐富的審稿經(jīng)驗以及良好的學術道德。

二、利用數(shù)據(jù)庫資源

通過SCI、SSCI、A&HCI、ISTP等學術數(shù)據(jù)庫，可以檢索到與《食品與生物技術學報》雜志領域相關的科學家和學者的信息。

三、參考文獻

論文中的參考文獻作者通常是該領域的專家或?qū)W者，他們的研究興趣和領域與論文內(nèi)容密切相關。因此，參考文獻作者可以作為審稿人的重要來源。

四、尋找雜志編委或?qū)W術會議主席

雜志編委和學術會議主席通常是該領域的權威專家，他們具有廣泛的學術聯(lián)系和豐富的審稿經(jīng)驗。

五、認真填寫推薦理由

如果雜志要求作者推薦審稿人，作者應認真填寫推薦理由，說明審稿人的專業(yè)背景、研究領域與論文內(nèi)容的契合度等。

《食品與生物技術學報》雜志基本信息

主管單位：中華人民共和國教育部

主辦單位：江南大學

國內(nèi)刊號CN：32-1751/TS，國際刊號ISSN：1673-1689

創(chuàng)刊時間：1982年

出版周期：月刊

出版地：江蘇

出版語言：中文

審稿周期：1-3個月

主要欄目： 綜述、研究論文、科技信息、消息熱點，這些欄目不僅為不同工業(yè)階段的研究者提供了展示平臺，也滿足了工業(yè)實踐者對各類工業(yè)問題的探討需求。

收錄情況：北大期刊(中國人文社會科學期刊)、CSCD 中國科學引文數(shù)據(jù)庫來源期刊(含擴展版)、統(tǒng)計源期刊(中國科技論文優(yōu)秀期刊)、知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學文摘(美)、JST 日本科學技術振興機構數(shù)據(jù)庫(日)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，這些數(shù)據(jù)表明了該雜志在工業(yè)領域的學術價值和傳播影響力。

期刊榮譽：Caj-cd規(guī)范獲獎期刊、中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、中科雙效期刊、中國科技期刊優(yōu)秀期刊、北大圖書館收錄期刊等，在工業(yè)學術理論界有著良好的聲譽和廣泛的影響，對推動工業(yè)事業(yè)的發(fā)展發(fā)揮了重要作用。