時(shí)間:2023-03-10 14:53:13
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[關(guān)鍵詞]綠色公關(guān);酒店管理;綠色文化;企業(yè)形象
綠色公關(guān)是當(dāng)今較流行的公關(guān)理念,又稱環(huán)境公關(guān)。綠色公關(guān)要求社會(huì)組織在經(jīng)營(yíng)管理中,重視和突出環(huán)境保護(hù)意識(shí),加強(qiáng)與公眾在環(huán)境問(wèn)題上的溝通,以積極的態(tài)度參與環(huán)保工作,大力提倡綠色消費(fèi)。綠色公關(guān)將成為21世紀(jì)公關(guān)主潮流。當(dāng)今社會(huì),隨著環(huán)境問(wèn)題日益突出,人們的環(huán)保意識(shí)不斷增強(qiáng),酒店在這個(gè)時(shí)候開(kāi)展綠色公關(guān),就顯得尤為重要。酒店開(kāi)展綠色公關(guān),滿足客人對(duì)高品質(zhì)生活的需求,改善環(huán)境狀況,提高客人的生活質(zhì)量,從而樹(shù)立酒店的良好形象。
一、綠色公關(guān)——酒店發(fā)展的戰(zhàn)略選擇
(一)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略要求我國(guó)酒店開(kāi)展綠色公關(guān)
社會(huì)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略是指社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展必須同自然環(huán)境及社會(huì)環(huán)境相聯(lián)系,使經(jīng)濟(jì)建設(shè)與資源、環(huán)境相協(xié)調(diào),使人口增長(zhǎng)與社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展相適應(yīng),以保證社會(huì)實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略。然而,人類在發(fā)展經(jīng)濟(jì)、提高生活水平的同時(shí),也使得世界范圍的自然資源遭到過(guò)度消耗。當(dāng)今人類社會(huì)正不得不面臨一系列日益嚴(yán)重的環(huán)境問(wèn)題,如臭氧層耗損加劇、大片水土流失、森林面積銳減、地球沙漠化擴(kuò)大、全球氣候變暖等等,造成自然環(huán)境及社會(huì)環(huán)境的惡化,嚴(yán)重影響了人類的可持續(xù)發(fā)展。由于我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展非常迅速,資源的損耗和浪費(fèi)現(xiàn)象非常嚴(yán)重。據(jù)報(bào)道,20世紀(jì)最后20年,我國(guó)經(jīng)濟(jì)翻了兩番,卻付出了能源資源翻一番的高額代價(jià),單位國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值能耗量超過(guò)美國(guó)4倍,超過(guò)歐洲7倍,超過(guò)日本11倍。能源消耗強(qiáng)度明顯超過(guò)了資源的承受能力,極大影響了我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的平穩(wěn)、健康、可持續(xù)的發(fā)展。節(jié)約能源,保護(hù)環(huán)境,成為我國(guó)每個(gè)公民應(yīng)盡的義務(wù),更是每個(gè)企業(yè)必須承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任。雖然酒店不像能耗大、污染嚴(yán)重的重工業(yè)給生態(tài)和生物帶來(lái)嚴(yán)重的破壞,但也會(huì)給環(huán)境帶來(lái)程度不同的隱性或顯性的污染及資源浪費(fèi)。我國(guó)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的確立,從政策上、法律上對(duì)我國(guó)酒店的經(jīng)營(yíng)行為作了規(guī)范,要求酒店必須實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷綠色化;國(guó)際環(huán)境保護(hù)的潮流也對(duì)我國(guó)酒店產(chǎn)生重大沖擊,要求酒店按國(guó)際環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)從事?tīng)I(yíng)銷。
(二)酒店進(jìn)行綠色公關(guān),實(shí)屬綠色消費(fèi)傾向使然
環(huán)境的惡化,已直接威脅著人們的身體健康,環(huán)保問(wèn)題越來(lái)越受到人們的重視。隨著人們環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng),人們的消費(fèi)觀念也發(fā)生著深刻變化,帶有環(huán)?;蚓G色標(biāo)志的商品日益博得人們的青睞。一項(xiàng)國(guó)際調(diào)查表明:40%的歐洲人喜歡購(gòu)買綠色產(chǎn)品;67%的荷蘭人、80%的德國(guó)人在購(gòu)買商品時(shí)考慮到環(huán)境問(wèn)題;77%的美國(guó)顧客承認(rèn):企業(yè)的環(huán)保形象影響他們的購(gòu)物行動(dòng)。在我國(guó),越來(lái)越多的消費(fèi)者在超市或商場(chǎng)采購(gòu)時(shí),都認(rèn)準(zhǔn)帶有環(huán)?;蚓G色標(biāo)志的綠色食品。酒店的客人在消費(fèi)的過(guò)程中,也越來(lái)越關(guān)注環(huán)境與健康??腿藗兊沫h(huán)保意識(shí)越來(lái)越強(qiáng),他們要求酒店治理環(huán)境污染,禁止向他們提供對(duì)環(huán)境有污染和危及人的身體健康的生活用品和食品。由此可見(jiàn),在“綠色”備受關(guān)注的今天,酒店綠色公關(guān)的興起是一種必然,它將是酒店業(yè)發(fā)展的一種戰(zhàn)略趨勢(shì)。
(三)綠色公關(guān)是酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要
酒店行業(yè)的發(fā)展日趨成熟,競(jìng)爭(zhēng)異常激烈,消費(fèi)者日益成熟,隨著消費(fèi)者綠色環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng),購(gòu)買綠色產(chǎn)品成為時(shí)尚和趨勢(shì)。要想占領(lǐng)市場(chǎng),就必須順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展,實(shí)行綠色公關(guān),倡導(dǎo)綠色消費(fèi),提供綠色服務(wù),構(gòu)建綠色企業(yè)文化。
(四)綠色公關(guān)是酒店形象提升的需要
酒店要發(fā)展離不開(kāi)消費(fèi)者的理解和支持。巴爾森姆旅游大酒店的總裁——司蒂芬.P.鮑爾鮑說(shuō)過(guò),要取得真正意義上的成功,就必須通過(guò)公關(guān)努力來(lái)改變?nèi)藗兊男袨榉绞?。公共關(guān)系管理在酒店業(yè)中更是具有特別重要的作用,酒店運(yùn)用信息傳播手段,與公眾建立起相互了解和信賴的關(guān)系,樹(shù)立良好的企業(yè)形象和信譽(yù),以促進(jìn)企業(yè)總目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。要達(dá)到這一目標(biāo),酒店不僅要關(guān)心自身的效益,更要注重社會(huì)的整體效益,把自身的利益與全社會(huì)的利益緊密聯(lián)系在一起,保證企業(yè)的社會(huì)性和經(jīng)濟(jì)性的統(tǒng)一,在公眾心目中樹(shù)立綠色企業(yè)形象。早在上個(gè)世紀(jì)70年代著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家菲利普·科特勒就指出“誰(shuí)擁有綠色產(chǎn)品,誰(shuí)就擁有市場(chǎng)”,他的這一論斷正日益得到證實(shí)。同樣在當(dāng)今,可以這樣說(shuō),誰(shuí)擁有綠色公關(guān),誰(shuí)就擁有消費(fèi)者??傊?,綠色公關(guān)作為可持續(xù)發(fā)展的有效手段是現(xiàn)代酒店的必然選擇,酒店必須樹(shù)立綠色公關(guān)觀念,開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品,提供綠色服務(wù),使自己成為綠色企業(yè)。酒店在決策時(shí)必須考慮資源條件,注重生態(tài)環(huán)境的保護(hù),不能盲目發(fā)展,搞破壞性建設(shè),也不能超容量、超負(fù)荷地利用資源,以免破壞有限的資源,加劇環(huán)境污染,破壞生態(tài)平衡。任何一個(gè)酒店如果沒(méi)有良好的形象,設(shè)施和產(chǎn)品再好,酒店的發(fā)展都會(huì)受到限制和影響。綠色公關(guān)是樹(shù)立酒店良好形象的重要途徑,它順應(yīng)公眾的綠色消費(fèi)趨勢(shì),它幫助酒店把環(huán)保形象更廣泛、更直接地傳遞給社會(huì)大眾,從而贏得消費(fèi)者的好感,給酒店帶來(lái)更多的便利和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。綠色公關(guān)能更好地提高酒店的知名度和美譽(yù)度。
二、開(kāi)展綠色公關(guān),塑造綠色酒店形象
酒店要用綠色公關(guān)來(lái)打造品牌。進(jìn)入21世紀(jì)之后,中國(guó)的消費(fèi)已逐步從“產(chǎn)品消費(fèi)”進(jìn)入“品牌消費(fèi)”時(shí)代。不少企業(yè)都把發(fā)展高科技,打造高質(zhì)量品牌產(chǎn)品,作為爭(zhēng)奪市場(chǎng)的營(yíng)銷戰(zhàn)略措施來(lái)實(shí)施。因?yàn)椋放剖瞧髽I(yè)在長(zhǎng)期的堅(jiān)持生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定的高質(zhì)量產(chǎn)品基礎(chǔ)上逐步形成的,它是樹(shù)立企業(yè)形象的基礎(chǔ)。在這種市場(chǎng)條件下如果沒(méi)有前提性的品牌優(yōu)勢(shì),無(wú)論何種競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略,無(wú)論怎樣的競(jìng)爭(zhēng)策略,絕無(wú)成功的可能。酒店業(yè)也應(yīng)該開(kāi)展綠色公關(guān),來(lái)塑造酒店的良好形象,打造酒店的品牌。(一)提高酒店員工的綠色公關(guān)意識(shí),推行綠色管理
酒店的綠色管理是指將酒店環(huán)境保護(hù)的思想觀念融入酒店的經(jīng)營(yíng)管理之中。這一思想可概括為“5R”原則,即(1)(Research):把環(huán)保納入酒店的決策要素中,重視研究酒店的環(huán)境對(duì)策:(2)消減(Reduce):采用新技術(shù),新工藝,減少或消除有害廢棄物的排放;(3)再開(kāi)發(fā)(Reuse):變傳統(tǒng)產(chǎn)品為綠色產(chǎn)品,積極采取“綠色標(biāo)志”;(4)循環(huán)(Recycle):對(duì)廢舊產(chǎn)品進(jìn)行回收處理,循環(huán)利用;(5)保護(hù)(Rescue):積極參與社區(qū)內(nèi)的環(huán)境整潔活動(dòng),對(duì)員工和公眾進(jìn)行環(huán)保宣傳,樹(shù)立酒店形象。
酒店要實(shí)施綠色管理,就必須培養(yǎng)全體員工的綠色公關(guān)意識(shí)。酒店的員工對(duì)于綠色酒店的形成具有極其重要的作用,只有人人都講綠色公關(guān),人人都有綠色公關(guān)觀念,酒店的綠色管理理念才能落實(shí)到行動(dòng)中,并對(duì)公眾產(chǎn)生影響。因此,酒店除了要對(duì)綠色環(huán)保管理人員進(jìn)行專門的培訓(xùn)之外,還應(yīng)對(duì)全體員工進(jìn)行綠色公關(guān)教育和培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn),使得員工具備綠色公關(guān)意識(shí),在自己的工作當(dāng)中,高度重視環(huán)境保護(hù),積極落實(shí)酒店的綠色措施。
(二)開(kāi)展酒店的綠色宣傳,倡導(dǎo)綠色消費(fèi)
酒店的綠色消費(fèi),是指客人意識(shí)到環(huán)境保護(hù)的重要性,自覺(jué)要求使用對(duì)環(huán)境負(fù)面影響最小的綠色產(chǎn)品,以減少危害環(huán)境的消費(fèi)。作為綠色產(chǎn)品的消費(fèi)主體,酒店客人需要了解一些綠色產(chǎn)品及環(huán)保方面的知識(shí),增強(qiáng)環(huán)保觀念,并對(duì)酒店員工的一些破壞生態(tài)環(huán)境的行為進(jìn)行有理有度的監(jiān)督??腿耸蔷频甑奶厥夂献骰锇椋频陸?yīng)把客人視為環(huán)保的合作伙伴。為此,酒店應(yīng)向客人宣傳酒店的環(huán)保計(jì)劃。酒店為客人提供綠色產(chǎn)品與服務(wù),讓客人認(rèn)識(shí)它,了解它;并購(gòu)買它,而且在消費(fèi)過(guò)程中體現(xiàn)綠色消費(fèi)的精神,摒棄傳統(tǒng)消費(fèi)模式。酒店可以通過(guò)酒店的視頻來(lái)進(jìn)行綠色宣傳;可以設(shè)酒店綠色宣傳墻,進(jìn)行圖片和文字相結(jié)合的綠色宣傳;可以在客人的房間布置非常精美的綠色宣傳畫;可以在客人就餐前,向客人介紹酒店的綠色食品;還可以為客人舉辦綠色活動(dòng),讓客人參與其中。通過(guò)這些方式,可以宣傳酒店的綠色經(jīng)營(yíng)理念和綠色消費(fèi)觀念,傳播綠色語(yǔ)言、綠色生活風(fēng)格和綠色心情等綠色信息,烘托酒店強(qiáng)烈的綠色文化。酒店的綠色宣傳,讓客人意識(shí)到環(huán)保的重要性,讓他們了解到綠色消費(fèi)將是21世紀(jì)的消費(fèi)主流,加入綠色消費(fèi)者隊(duì)伍是一種高尚的行為、符合現(xiàn)代文明的要求,在消費(fèi)過(guò)程中自覺(jué)選擇綠色消費(fèi)。
(三)推出綠色產(chǎn)品,提供綠色服務(wù)
所謂綠色產(chǎn)品是指那些符合“綠色標(biāo)志”(greenlable)要求的產(chǎn)品。酒店的綠色產(chǎn)品可分為兩大類:一類是“絕對(duì)綠色產(chǎn)品”,指那些具有改進(jìn)環(huán)境條件的產(chǎn)品,如酒店使用的空氣凈化設(shè)備(除塵器、空氣過(guò)濾器等),保健服務(wù)等;另一類是“相對(duì)綠色產(chǎn)品”,指那些可以減少對(duì)于環(huán)境的實(shí)際或潛在損害的產(chǎn)品,如綠色食品、綠色燃料等。酒店的綠色服務(wù)包括以下幾個(gè)方面:
1.推出綠色客房。酒店可以設(shè)立無(wú)煙客房樓層(無(wú)煙小樓),推出綠色客房。具體做法是:
(1)房間符合國(guó)家的綠色標(biāo)準(zhǔn)。酒店綠色客房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、環(huán)境布局、空間構(gòu)圖、裝潢修飾、光線氛圍等方面,均融人環(huán)境保護(hù)、節(jié)能降耗等綠色因素??头坎晒獬渥?,有良好的通風(fēng)系統(tǒng),封閉狀態(tài)下室內(nèi)無(wú)異味、無(wú)噪音,各項(xiàng)污染物及有害氣體檢測(cè)均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),放置對(duì)人體有益的綠色植物。改變(使用可降解的材料)、簡(jiǎn)化或取消客房?jī)?nèi)生活、衛(wèi)浴用品的包裝,供應(yīng)潔凈的飲用水。
(2)使用節(jié)能卡。建議在綠色房間住宿的客人使用酒店專門設(shè)計(jì)的節(jié)能卡,節(jié)能卡里列出客人不需要服務(wù)的節(jié)能項(xiàng)目??腿丝梢杂锰刂频墓P,在節(jié)能卡上圈出當(dāng)天不需要服務(wù)的節(jié)能項(xiàng)目。這樣,房間內(nèi)的牙刷、梳子、小香皂、拖鞋等一次性客用品和毛巾、枕套、床單、浴衣等客用棉織品,可以按顧客意愿更換,減少洗滌次數(shù)。實(shí)際上,枕套、被單沒(méi)有臟的話,客人一般不會(huì)要求更換,只要酒店做好綠色宣傳,大部分客人會(huì)愿意使用節(jié)能卡。
2.推出綠色食品。酒店餐飲部的生產(chǎn)和供應(yīng)必須嚴(yán)格遵守環(huán)保法令,做到清潔生產(chǎn),即對(duì)資源利用率最高,對(duì)環(huán)境和人類危害最小的生產(chǎn);積極采用綠色食品、有機(jī)食品和無(wú)害蔬菜,不出售國(guó)家禁止銷售的野生保護(hù)動(dòng)物。制訂綠色服務(wù)規(guī)范,不使用一次性發(fā)泡塑料餐具、一次性木制筷子,積極減少使用一次性毛巾。酒店應(yīng)利用自己在食、住、行、游、購(gòu)、娛中獨(dú)特的地位,以及買方市場(chǎng)較多的市場(chǎng)機(jī)會(huì),促使所有向酒店供應(yīng)物品的供應(yīng)商增強(qiáng)環(huán)保意識(shí),要求他們同樣提供綠色產(chǎn)品。
3.提供綠色服務(wù)。綠色服務(wù)指以保護(hù)自然資源、生態(tài)環(huán)境和人類健康為宗旨,并能滿足綠色消費(fèi)者要求的服務(wù)。酒店的綠色服務(wù)主要伴隨其產(chǎn)品一起向消費(fèi)者提供,并貫穿生產(chǎn)和消費(fèi)全過(guò)程。
綠色服務(wù)不僅體現(xiàn)在產(chǎn)品被消費(fèi)時(shí),而且還包括提品和產(chǎn)品被消費(fèi)之后。以酒店客人就餐為例:在客人點(diǎn)菜就餐時(shí),餐廳服務(wù)員在推薦、介紹菜肴時(shí)不能只考慮推銷產(chǎn)品,為企業(yè)贏利,還應(yīng)考慮到客人的利益,力求做到經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,營(yíng)養(yǎng)配置合理,資源不浪費(fèi);向客人推薦,提供綠色含量高的菜肴、飲料,在就餐后,必須根據(jù)環(huán)保要求對(duì)快餐容器等進(jìn)行有效處理,使之不污染環(huán)境。若客人有剩菜還必須提供周到的“打包”服務(wù)。有些飯店還提供代客保管剩酒的服務(wù),供下次消費(fèi)飲用。酒店專門設(shè)一張精致的櫥柜存放客人剩酒。在剩酒的酒瓶上掛上一張標(biāo)簽,上有酒名、客人姓名、地址、電話以及存放日期。
酒店可以和旅行社建立合作關(guān)系,為酒店客人介紹能提供綠色旅游服務(wù)的旅行社。這些旅行社能給客人提供綠色旅游產(chǎn)品。讓客人能欣賞到保護(hù)較好的湖光山色,為客人創(chuàng)造優(yōu)美的綠色人文景觀,充分體現(xiàn)生物(包括旅游者和居民)與環(huán)境的相融性。如為客人提供文化型園林綠色景點(diǎn),讓客人能看到不同的文化環(huán)境生物群落,看到保護(hù)較好的風(fēng)景名勝地、寺廟等的古樹(shù)名木。旅行社注重旅游設(shè)施設(shè)備的綠色環(huán)?;?,注重它們的美觀程度、舒適程度和完好率,能為客人提供綠色旅游設(shè)施,刺激客人的消費(fèi)需求。從綠色文化理念、綠色設(shè)計(jì)思想、綠色大地景觀、綠色建筑設(shè)施、綠色使用功能等方面全景式、深層次、多元化體現(xiàn)綠色文明與綠色旅游之“精髓”。為客人提供的交通工具,應(yīng)有控制污染和節(jié)能的裝置,強(qiáng)調(diào)室內(nèi)的綠色和環(huán)保。
(四)加強(qiáng)酒店的綠色文化建設(shè)
綠色企業(yè)文化是現(xiàn)代企業(yè)文化的一個(gè)子文化,是企業(yè)價(jià)值觀的一種體現(xiàn)。酒店的綠色文化建設(shè),就是要使酒店全體員工形成一種共同的節(jié)約和有效利用資源、保護(hù)和改善環(huán)境的價(jià)值觀念,并貫徹于酒店的經(jīng)營(yíng)管理的實(shí)踐中去,做到在酒店的發(fā)展中保護(hù)環(huán)境,在保護(hù)環(huán)境中促進(jìn)酒店的發(fā)展,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境三個(gè)效益的統(tǒng)一與協(xié)調(diào)發(fā)展,堅(jiān)定不移地走可持續(xù)發(fā)展之路。綠色企業(yè)文化的培育,為酒店實(shí)施綠色管理打下了基礎(chǔ)。在綠色企業(yè)文化的導(dǎo)向作用下,酒店在戰(zhàn)略、組織、研發(fā)、服務(wù)、營(yíng)銷等各個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)產(chǎn)生不同于傳統(tǒng)酒店管理的“綠色效應(yīng)”,從而有力地增強(qiáng)酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力。酒店業(yè)通過(guò)實(shí)施綠色營(yíng)銷使全體員工樹(shù)立綠色環(huán)保觀念,并在此觀念指導(dǎo)下實(shí)施綠色產(chǎn)品的研究開(kāi)發(fā)和生產(chǎn),在酒店內(nèi)部營(yíng)造清潔、綠色、環(huán)保、安全的工作環(huán)境。有利于保護(hù)酒店職工身心健康,更有利于培育酒店業(yè)“綠色文化”。酒店業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,就應(yīng)以環(huán)境保護(hù)觀念作為其經(jīng)營(yíng)哲學(xué),以綠色文化為其價(jià)值觀念,以消費(fèi)者的綠色消費(fèi)為中心和出發(fā)點(diǎn),力求滿足酒店消費(fèi)者的綠色消費(fèi)需求,為酒店客人提供綠色服務(wù),樹(shù)立自身的綠色企業(yè)形象。綠色企業(yè)形象有利于增強(qiáng)酒店的凝聚力,激發(fā)員工的榮譽(yù)感和奮進(jìn)精神,使形象力轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,從而提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營(yíng)效益。
參考文獻(xiàn):
[1]阿爾貝特.E.庫(kù)德萊,海爾文·桑德勒,著.梁佼潔,譯.酒店公關(guān)[M].北京:機(jī)械工業(yè)出版社,2003.
【摘要】酒店公關(guān)部應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)的形勢(shì),緊密結(jié)合當(dāng)前的時(shí)事,講究酒店內(nèi)部公關(guān)和外部公關(guān)的藝術(shù)性,從酒店內(nèi)部員工的公關(guān)管理到外部公關(guān)的巧妙借力,對(duì)客人做到貼心加超常服務(wù),精心策劃公關(guān)活動(dòng),方能推動(dòng)酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
【關(guān)鍵詞】酒店公關(guān)內(nèi)外公關(guān)藝術(shù)員工公關(guān)管理借勢(shì)藝術(shù)
一、內(nèi)部公關(guān)重全員,美化酒店形象
酒店內(nèi)部公關(guān),即對(duì)酒店全體員工進(jìn)行公關(guān)管理,即“全員PR管理”,是對(duì)酒店的每個(gè)員工在意識(shí)上進(jìn)行公關(guān)培養(yǎng)的一種方法和藝術(shù)。它要求酒店全體員工一舉一動(dòng)都有代表酒店形象的觀念?!帮埖陱纳系较聵?shù)立正確的公共關(guān)系思想,是飯店取得經(jīng)營(yíng)成功的基礎(chǔ)?!本频旯P(guān)的成功,不只依靠專職的公關(guān)部門和公關(guān)人員的不懈努力,而且有賴于酒店的各個(gè)部門和全體員工的整體配合,需要對(duì)酒店上到最高領(lǐng)導(dǎo),下到每一個(gè)員工實(shí)施全員公關(guān)管理。
所謂“全員PR管理”,即通過(guò)全員的公關(guān)教育與培訓(xùn),增強(qiáng)全員的公關(guān)意識(shí),提高全員公關(guān)行為的自覺(jué)性,加強(qiáng)整體的公關(guān)配合與協(xié)調(diào),全面發(fā)動(dòng)全員的公關(guān)努力,形成濃厚的組織公關(guān)氛圍與公關(guān)文化??梢栽诰频陜?nèi)部普及公關(guān)教育,使全體干部、職工都認(rèn)識(shí)到,酒店的形象、信譽(yù)等無(wú)形資產(chǎn)比有形資金、設(shè)備更為珍貴。良好的形象能使酒店所擁有的事物資產(chǎn)增值;惡劣的形象會(huì)使酒店的有形資產(chǎn)貶值。而創(chuàng)造和維護(hù)良好的酒店形象和聲譽(yù)人人有責(zé)。
正如2008年奧運(yùn)會(huì)在中國(guó)北京的成功舉辦,中國(guó)、北京的聲譽(yù)在全世界得到了好評(píng),酒店也隨之得到了難得發(fā)展機(jī)會(huì)。酒店全體員工的塑造形象意識(shí)、服務(wù)公眾意識(shí)、創(chuàng)新審美意識(shí)和職業(yè)道德意識(shí)隨著奧運(yùn)的進(jìn)程得到了有效的強(qiáng)化。全體員工在與酒店公眾交往、服務(wù)過(guò)程中從言談舉止、儀表儀容都體現(xiàn)出良好的禮儀。在為客人服務(wù)的過(guò)程中,真正把顧客的利益放在首位,做到細(xì)致周到而貼心的服務(wù),使顧客對(duì)酒店產(chǎn)生信任感和親切感,從而進(jìn)一步美化了酒店形象。
二、外部公關(guān)巧借力,提升酒店美譽(yù)與知名
1.巧借媒體造勢(shì)藝術(shù)
借助媒體進(jìn)行造勢(shì),是企業(yè)公關(guān)發(fā)展自己的一種絕好的藝術(shù)。比如北京奧運(yùn)賽事期間,各國(guó)媒體蜂擁而至,媒體的力量不可忽視。巧妙地借助媒體對(duì)奧運(yùn)賽事報(bào)道契機(jī)來(lái)宣傳酒店,是酒店公關(guān)的一種巧妙的手法。
“北京長(zhǎng)城飯店借媒體之力騰飛”在酒店業(yè)界是一個(gè)典型的案例。1984年初,美國(guó)總統(tǒng)里根訪華的消息傳到了剛剛開(kāi)業(yè)的北京長(zhǎng)城飯店。長(zhǎng)城飯店的經(jīng)理和公關(guān)人員立即意識(shí)到,這是一個(gè)難得的機(jī)會(huì)。如能邀請(qǐng)里根總統(tǒng)光顧,將給“長(zhǎng)城”帶來(lái)良好聲譽(yù),對(duì)飯店前途產(chǎn)生極大影響。于是他們經(jīng)過(guò)多方努力,終于爭(zhēng)取到了里根總統(tǒng)在“長(zhǎng)城”舉行答謝宴會(huì)的機(jī)會(huì),美國(guó)總統(tǒng)訪華的答謝宴會(huì)從人民大會(huì)堂的宴會(huì)廳搬到了剛開(kāi)業(yè)的北京長(zhǎng)城飯店。1984年4月28日,來(lái)自世界各地的500多名記者,聚集在長(zhǎng)城飯店,向世界各地發(fā)出了里根舉行告別宴會(huì)的消息。這些消息,無(wú)一不提到長(zhǎng)城飯店。于是,長(zhǎng)城飯店在全世界名聲大振。后來(lái),許多外國(guó)來(lái)賓一下飛機(jī),就想到“長(zhǎng)城”住宿。之后的頭兩年長(zhǎng)城飯店70%以上的客人來(lái)自美國(guó)。1989年,美國(guó)總統(tǒng)布什來(lái)華訪問(wèn),長(zhǎng)城飯店憑著自己一流的設(shè)施和服務(wù)質(zhì)量,又把布什“搶”到了長(zhǎng)城飯店,舉行了一次盛大的宴會(huì)。2月26日晚,500位賓客在長(zhǎng)城飯店與布什總統(tǒng)一道品嘗德克薩斯烤肉。這使長(zhǎng)城飯店又一次成為了世界各地新聞報(bào)道的中心。從此,北京長(zhǎng)城飯店便深入了世界人們的心中。
2.發(fā)揮名人轟動(dòng)藝術(shù)
利用名人影響公眾,是酒店公關(guān)工作的一大創(chuàng)新技巧。就如北京奧運(yùn)會(huì)期間,世界各地各界名人云集北京,體育明星成了世界公眾關(guān)注的焦點(diǎn),他們的一舉一動(dòng)都影響著公眾。整個(gè)北京,都像重大節(jié)慶日一樣歡騰。這是公關(guān)界歷來(lái)倡導(dǎo)的絕好的公關(guān)時(shí)機(jī)。
利用名人進(jìn)行公關(guān),要注意以下工作的必須到位:一是收集名人(尤其是已經(jīng)預(yù)定住宿的名人)信息資料并加以整理;二是對(duì)名人進(jìn)行超常服務(wù)以獲得他(或她)對(duì)酒店的最佳印象;三是通過(guò)住店吸引新聞媒介大力渲染傳播,以影響公眾。
比如上海金沙江大酒店,在高莉莉任公關(guān)部經(jīng)理時(shí)還缺乏知名度。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),她從記者朋友處得知:因成功扮演“真由美”而轟動(dòng)當(dāng)時(shí)世界影壇的日本著名影星中野良子,完婚后將偕她的新婚丈夫悄悄赴中國(guó)旅行結(jié)婚。于是她立即努力,采取了一系列措施,爭(zhēng)取到了接待客人的機(jī)會(huì),接著大酒店征得“真由美”的同意,策劃和組織了別開(kāi)生面的“洞房花燭夜”歡迎儀式。
當(dāng)中野良子夫婦到達(dá)上海金沙江大酒店時(shí),等待他們的是一個(gè)洋溢著濃烈的喜慶氣氛的“迎親”場(chǎng)面:一片熱烈的鞭炮聲里,中野良子夫婦被超過(guò)40位的中外記者及酒店上百名員工簇?fù)磉M(jìn)一個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)式的“洞房”——正墻上大紅“喜”字熠熠生輝,兩旁對(duì)聯(lián)寫著“富士山頭紫燕雙飛白頭偕老,黃浦江畔鸞鳳和鳴永結(jié)同心”。在笑聲、掌聲此起彼伏的“鬧洞房”儀式中,新婚夫婦還品嘗了象征“甜甜蜜彌”、“早生貴子”的哈密瓜、桂圓、紅棗等,在異國(guó)他鄉(xiāng)度過(guò)了一個(gè)難忘的歡樂(lè)之夜。
第二天,眾多記者紛紛在各自的媒體上報(bào)道了這則極富情趣的新聞,大酒店成立公眾關(guān)注的熱點(diǎn)。酒店也隨著這些報(bào)道在一夜之間陽(yáng)明海內(nèi)外,特別是在中國(guó)公眾和日本公眾心目中留下深刻而美好的印象。
3.利用普通顧客口碑藝術(shù)
酒店通過(guò)對(duì)普通顧客實(shí)施貼心加超常的服務(wù),獲得顧客的良好口碑,也能全面地提升酒店的美譽(yù)度和知名度。
每次大型體育運(yùn)動(dòng)會(huì),體育代表團(tuán)下榻的酒店,往往會(huì)成為眾多體育愛(ài)好者的關(guān)注對(duì)象。這些體育愛(ài)好者作為普通的酒店客人,通常不是獨(dú)自活動(dòng)的,他們往往是一個(gè)團(tuán)體、一個(gè)協(xié)會(huì)、一個(gè)俱樂(lè)部等等,他們對(duì)當(dāng)?shù)氐捏w育活動(dòng)存在一定的號(hào)召力,口碑效應(yīng)有巨大潛力。
譬如北京奧運(yùn)會(huì)期間,酒店實(shí)施貼心服務(wù),在公共場(chǎng)所往往轉(zhuǎn)播或直播奧運(yùn)賽事情況,這樣既滿足了顧客觀看賽事進(jìn)程的愿望,同時(shí)也吸納人氣,同時(shí)還帶動(dòng)了酒店的飲料、水果、茶點(diǎn),以及整個(gè)餐飲住宿。
對(duì)顧客的貼心加超常服務(wù),能迅速獲得顧客對(duì)酒店的忠誠(chéng),同時(shí)通過(guò)他的經(jīng)歷、他的口碑,也獲得他的社交圈的朋友對(duì)酒店的知名與美譽(yù)。北京長(zhǎng)城飯店的一個(gè)案例很具有典型性。一次,有位服務(wù)員在打掃房間時(shí),發(fā)現(xiàn)客人床頭攤放著一本書,服務(wù)員沒(méi)有挪動(dòng)書的位置,也未信手將書合上,而是細(xì)心地在書攤開(kāi)處加進(jìn)了一張小紙條,以起書簽的作用。事后,客人對(duì)服務(wù)員細(xì)微的服務(wù)倍加稱贊,并將此事告訴了同來(lái)的幾十名同事,以及她所認(rèn)識(shí)的所有朋友。注重細(xì)節(jié)藝術(shù),讓長(zhǎng)城飯店受益匪淺。
對(duì)普通顧客的服務(wù)切實(shí)做到“滿意+驚喜”,從細(xì)微處做起,力求無(wú)可挑剔,利用顧客的口碑,巧妙地將酒店品牌深入人心。
總之,講究公關(guān)藝術(shù)的酒店,其良好的品牌形象定能通過(guò)酒店員工自上而下的團(tuán)結(jié)協(xié)作,隨著媒體的報(bào)道、名人的效應(yīng)以及普通客人的口碑等多角度、多層次地得到廣大公眾的認(rèn)可,從而在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
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[關(guān)鍵詞]酒店公關(guān)管理公關(guān)策劃
公共關(guān)系,在20世紀(jì)80年代初從西方引進(jìn)我國(guó)的經(jīng)濟(jì)特區(qū)和沿海開(kāi)放城市后,迅速傳播和發(fā)展,其應(yīng)用效果在酒店業(yè)中表現(xiàn)明顯。
一、現(xiàn)代酒店公共關(guān)系管理的主要現(xiàn)狀
經(jīng)筆者調(diào)查,我國(guó)現(xiàn)代酒店對(duì)公共關(guān)系管理,常見(jiàn)的幾種看法是:一是種認(rèn)為酒店公關(guān)就是公關(guān)小姐或公關(guān)先生要搞好酒店的“表面禮儀”工作;二是種認(rèn)為酒店公關(guān)就是酒店公關(guān)部門的人員到外“攻關(guān)”——請(qǐng)客、送禮來(lái)走后門、拉客戶。三是種是有人認(rèn)為,酒店公關(guān)就是宣傳促銷、促銷商品等。當(dāng)然,更多人是正確把握了公共關(guān)系的概念、本質(zhì),認(rèn)為:公關(guān)是營(yíng)銷的一種手段,酒店公關(guān)由酒店?duì)I銷部門負(fù)責(zé)就可以了。
二、現(xiàn)代酒店公共關(guān)系管理的成因分析
首先,我們從公共關(guān)系的含義來(lái)看,公共關(guān)系是社會(huì)組織為了塑造組織想象,通過(guò)傳播、溝通手段來(lái)影響公眾的科學(xué)與藝術(shù)。具體而言,一是公共關(guān)系活動(dòng)的根本目的就是塑造組織形象;二是社會(huì)組織通過(guò)傳播、溝通手段影響公眾;三是公共關(guān)系既是一門科學(xué)又是一門藝術(shù)。從理論上講,公共關(guān)系是一門科學(xué);從運(yùn)作上講,公共關(guān)系又是一種藝術(shù)。它是科學(xué)與藝術(shù)的統(tǒng)一體。
其次,從酒店公共關(guān)系的基本職能來(lái)看,首先是酒店公共關(guān)系具有傳播性職能,包括:采集信息,監(jiān)測(cè)環(huán)境;組織宣傳,創(chuàng)造氣氛;交往溝通,協(xié)調(diào)關(guān)系;教育引導(dǎo),服務(wù)社會(huì)等。其次是酒店公共關(guān)系具有決策性職能,主要體現(xiàn)在:咨詢建議,決策參謀;發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,加強(qiáng)管理;防患未然,危機(jī)處理;創(chuàng)造效益,尋求發(fā)展等等。
第三,從酒店?duì)I銷工作本身來(lái)看,酒店?duì)I銷不僅是酒店?duì)I銷部門的工作,更應(yīng)當(dāng)是酒店所有員工共同的責(zé)任。同樣,盡管公關(guān)是營(yíng)銷的一種手段,酒店公關(guān)通常由酒店?duì)I銷部門負(fù)責(zé),但是酒店公關(guān)卻是每一位酒店員工義不容辭的責(zé)任。
三、現(xiàn)代酒店公共關(guān)系管理的創(chuàng)新思路
1.以人為本,強(qiáng)化酒店公關(guān)人員素質(zhì)。要搞好酒店的公關(guān)工作,在樹(shù)立公關(guān)意識(shí)的前提下,我認(rèn)為酒店公關(guān)人員的素質(zhì)是第一位的。因?yàn)椴徽撏饨绛h(huán)境如何,最終公關(guān)工作取得成功的,最重要的是酒店公關(guān)的內(nèi)因。所以酒店公關(guān)人員的素質(zhì),在某種程度上是公關(guān)工作成敗的關(guān)鍵。
對(duì)酒店公關(guān)人員而言,他們不僅應(yīng)必備公關(guān)的基本素質(zhì),更重要的是還應(yīng)具備會(huì)策劃、實(shí)施等較高素質(zhì)。由于這些高素質(zhì)是逐步培養(yǎng)起來(lái)的,因而對(duì)酒店管理者來(lái)說(shuō),從制度上進(jìn)行策劃和調(diào)控,不斷強(qiáng)化酒店公關(guān)人員素質(zhì)顯得尤為重要。
2.善于把握媒體效應(yīng)和名人效應(yīng)。公關(guān)媒體是公關(guān)主體和公關(guān)客體溝通交流的橋梁,媒體暢通,就意味著信息在他們之間可以共享。如果在某地的一定時(shí)間段內(nèi),某一種媒體效果良好,形成公關(guān)主體應(yīng)用媒體的首選、公關(guān)客體選擇媒體信息必不可少的參考,那么這種情況就形成了某種媒體效應(yīng)。在此基礎(chǔ)上,若又有名人介入,則其知名度通過(guò)名人光環(huán)就會(huì)更加燦爛,因而就可能會(huì)形成名人效應(yīng)。
對(duì)酒店公關(guān)人員而言,善于在眾多媒體中選擇具有“媒體效應(yīng)”的媒體就顯得極為重要;同時(shí)對(duì)酒店公關(guān)人員來(lái)說(shuō),利用名人效應(yīng)更是事半功倍。所以,要搞好酒店公關(guān),必須在調(diào)查的基礎(chǔ)上,認(rèn)真策劃、靈活操作,才能較好地把握公關(guān)媒體效應(yīng)和名人效應(yīng)。
3.準(zhǔn)確影響主要公眾。一般而言,每項(xiàng)營(yíng)銷活動(dòng)都要找準(zhǔn)對(duì)象。就酒店公關(guān)而言,找準(zhǔn)主要公關(guān)公眾極其重要,否則,公關(guān)活動(dòng)就會(huì)對(duì)牛彈琴。因此,公關(guān)工作特別是具體酒店的公關(guān)活動(dòng)更要準(zhǔn)確地影響主要公眾,影響關(guān)鍵公眾,尤其是影響他們的決策。只有這樣,才可以說(shuō)酒店的公關(guān)活動(dòng)有效果。而這一切都必須精心策劃,用心運(yùn)作。
4.把握關(guān)鍵性問(wèn)題,正確處理公關(guān)危機(jī)。一個(gè)酒店遇到公關(guān)危機(jī)事件的時(shí)候,是指那種突然發(fā)生,公眾輿論反映強(qiáng)烈的、威脅到酒店整體形象和聲譽(yù)的重大事件發(fā)生之時(shí)。作為酒店的經(jīng)營(yíng)管理者和公關(guān)部門,必須把握幾個(gè)關(guān)鍵性問(wèn)題。一是作為當(dāng)事方,酒店應(yīng)迅速反映,隔離危機(jī)。與此同時(shí),應(yīng)快速收集信息,啟動(dòng)酒店“應(yīng)急”方案。二是應(yīng)對(duì)酒店危機(jī)中的公眾進(jìn)行分析。無(wú)論是危機(jī)事件的“受害者”、媒體、內(nèi)部員工、政府公眾、廣大消費(fèi)者,還是相關(guān)團(tuán)體等,作為酒店公關(guān)部門都應(yīng)認(rèn)真客觀分析,以期做到有的放矢,使輿論向有利于酒店的方面發(fā)展。三是酒店在危機(jī)事件中應(yīng)采取有效地媒介策略。公關(guān)之父艾維•李的公關(guān)思想核心是“說(shuō)真話”。因而,我認(rèn)為酒店在危機(jī)中,作為公關(guān)部門應(yīng)讓酒店與公眾間的真實(shí)信息渠道暢通,避免更多誤解和流言的產(chǎn)生。最后是酒店也應(yīng)認(rèn)真自查,尋找危機(jī)的根源,從而進(jìn)一步完善應(yīng)急預(yù)案制度,增強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力和可持續(xù)發(fā)展能力。
5.提高全員公關(guān)意識(shí),努力打造全員公關(guān)效應(yīng)。作為酒店經(jīng)營(yíng)管理者,要想酒店每一員工在思想上都樹(shù)立公關(guān)意識(shí)、從行為上為酒店公關(guān),必須:一要從酒店管理制度上進(jìn)行策劃,在酒店管理活動(dòng)上精心落實(shí)。譬如說(shuō),新進(jìn)員工必須參加公關(guān)培訓(xùn);每年對(duì)老員工,搞一次公關(guān)檢查與測(cè)試,不合格者必須停工學(xué)習(xí),通過(guò)測(cè)試才能重新上崗等。二要從酒店文化上進(jìn)行策劃,增強(qiáng)員工的歸屬感。作為酒店經(jīng)營(yíng)管理者,不僅要關(guān)心員工的物質(zhì)利益有無(wú)得到保障,而且更要關(guān)心員工是否對(duì)酒店信任、是否對(duì)酒店有信心和依戀感,從而將個(gè)人利益與酒店利益結(jié)合起來(lái),促使員工以酒店為家,增強(qiáng)員工對(duì)酒店的歸宿感。三要從酒店對(duì)客服務(wù)工作上進(jìn)行策劃,強(qiáng)化員工公關(guān)行為及其效應(yīng)。鼓勵(lì)員工將公關(guān)思想付諸實(shí)際工作,打擊公關(guān)行為副面影響,樹(shù)立全員公關(guān)的良好氛圍。
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施工階段的質(zhì)量控制
在施工階段中,工作人員應(yīng)該嚴(yán)格的按照國(guó)家現(xiàn)有的法律法規(guī)和地方級(jí)規(guī)定來(lái)進(jìn)行具體施工工作。如果在施工過(guò)程中發(fā)現(xiàn)圖紙?jiān)O(shè)計(jì)問(wèn)題應(yīng)該及時(shí)的反應(yīng)并加以處理,不能夠擅自對(duì)于項(xiàng)目設(shè)計(jì)進(jìn)行改動(dòng)。要嚴(yán)格的推行規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程,編制出符合有關(guān)要求的質(zhì)量控制體系。在平時(shí)施工應(yīng)當(dāng)定期的收集有關(guān)資料和文章,尤其是隱蔽工程的驗(yàn)收資料以及其隱蔽簽證。隱蔽驗(yàn)收表在沒(méi)有經(jīng)過(guò)相關(guān)人員簽字時(shí),絕不能夠私下進(jìn)行下一道工序,加強(qiáng)施工現(xiàn)場(chǎng)的監(jiān)督管理,做好施工日志的記錄。
1主體施工階段。必須嚴(yán)格的對(duì)電氣管材和線盒進(jìn)行質(zhì)量檢查,每次進(jìn)場(chǎng)材料都應(yīng)該先填寫報(bào)驗(yàn)表,經(jīng)過(guò)監(jiān)理部門審核通過(guò)之后才能夠應(yīng)用到工程項(xiàng)目里。為了不影響結(jié)構(gòu),保證保護(hù)層的厚度,在鋼筋的外側(cè)一定不能夠敷設(shè)預(yù)埋電線,在同一個(gè)交叉處不能夠有多余三條的管路,任何線管都不能夠并排的綁在一起。管和管、管和盒之間的連接都應(yīng)該保持牢固和緊密,這樣能夠防止堵塞,綁扎效果必須要牢固。住宅建筑中的墻體往往都有開(kāi)關(guān)和插座,在進(jìn)行墻體定位時(shí)必須要準(zhǔn)確。強(qiáng)電和弱電之間的線盒間距要符合相關(guān)的要求。
2安裝與調(diào)試階段。在安裝和調(diào)試階段,需要先對(duì)配電箱記憶線盒內(nèi)壓線制作樣板,布線過(guò)程要整齊,壓接過(guò)程要牢固,多股線需要搪錫,在保證前面工作無(wú)誤后全面展開(kāi),防止出現(xiàn)返工,從而影響整體工程的進(jìn)度。接地線在連接時(shí),它的接地端子的預(yù)留需要符合標(biāo)準(zhǔn);外墻的金屬性質(zhì)門窗、欄桿以及屋面的金屬大件都是進(jìn)行防雷工作的重點(diǎn),需要做好工序銜接,防止出現(xiàn)遺漏;設(shè)備的外殼接地需要得到保證。所有的安裝調(diào)試工作都必須嚴(yán)格的按照程序進(jìn)行,嚴(yán)禁憑借經(jīng)驗(yàn)主義進(jìn)行送電。
供電企業(yè)固定資產(chǎn)管理存在的問(wèn)題
由于傳統(tǒng)的電網(wǎng)企業(yè)具有自然壟斷經(jīng)營(yíng)屬性,沒(méi)有完全擺脫計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期的管理模式,缺乏競(jìng)爭(zhēng)創(chuàng)新意識(shí)和機(jī)制,因此,其財(cái)務(wù)與業(yè)務(wù)及整體經(jīng)營(yíng)環(huán)境的管理融通和銜接較弱,固定資產(chǎn)的管理還存在以下問(wèn)題:
(一)固定資產(chǎn)管理部門職責(zé)分工不明確,執(zhí)行不到位。一方面,供電企業(yè)按部門管理固定資產(chǎn)不利于資產(chǎn)的到位管理,例如物資供應(yīng)中心對(duì)設(shè)備未能具體到臺(tái),只能采用批次的管理方式,從而難以形成統(tǒng)一高效的固定資產(chǎn)管理機(jī)制。另一方面,固定資產(chǎn)管理涉及的部門較多,而部門間溝通不暢和融合程度較小,從而加重了條塊分割的程度,更不利于建立全局統(tǒng)一的固定資產(chǎn)管理體系。
(二)固定資產(chǎn)的價(jià)值與實(shí)務(wù)管理相脫節(jié),實(shí)務(wù)管理職能有待完善。供電企業(yè)由財(cái)務(wù)部門統(tǒng)一進(jìn)行價(jià)值管理,卻由計(jì)劃建設(shè)部、各供電所、市場(chǎng)營(yíng)銷部和辦公室等諸多部門進(jìn)行實(shí)務(wù)管理,因此固定資產(chǎn)管理與技術(shù)設(shè)備管理的角度會(huì)因部門過(guò)多而產(chǎn)生偏差,從而導(dǎo)致各自記錄的內(nèi)容與總體要求不相一致,賬本與實(shí)務(wù)難以核對(duì),賬實(shí)不符。當(dāng)前我國(guó)許多供電部門或多或少存在只關(guān)注賬面管理而忽視實(shí)務(wù)管理的問(wèn)題,相關(guān)單位在實(shí)際使用固定資產(chǎn)時(shí)會(huì)出現(xiàn)分工不明、工作失效的問(wèn)題。例如,一些部門針對(duì)將要閑置報(bào)廢的資產(chǎn)作為非固定資產(chǎn)報(bào)廢處理,內(nèi)部各部門固定資產(chǎn)的轉(zhuǎn)移未辦理相關(guān)的財(cái)務(wù)調(diào)撥手續(xù),從而造成賬實(shí)不符。
(三)固定資產(chǎn)賬、卡、物不相符,產(chǎn)權(quán)不明確。由于供電企業(yè)內(nèi)部制度流程的不完善,生產(chǎn)、使用、財(cái)務(wù)等各個(gè)部門的資產(chǎn)信息不對(duì)稱,相關(guān)工作無(wú)法銜接,造成當(dāng)資產(chǎn)實(shí)物發(fā)生變化時(shí),賬、卡卻沒(méi)有進(jìn)行相應(yīng)更新;部分固定資產(chǎn)卡片以批量而非以單項(xiàng)資產(chǎn)進(jìn)行登記,并且企業(yè)內(nèi)部沒(méi)有建立嚴(yán)格的固定資產(chǎn)定期盤點(diǎn)制度,從而導(dǎo)致賬卡物不相符。供電企業(yè)過(guò)去的用地多數(shù)是通過(guò)財(cái)政劃撥取得,導(dǎo)致企業(yè)存在很多土地使用權(quán)證、房產(chǎn)證等證照不全、產(chǎn)權(quán)不明確的問(wèn)題。為了確保國(guó)有資產(chǎn)的安全完整,應(yīng)為這些資產(chǎn)及時(shí)補(bǔ)辦證照。一般來(lái)講,補(bǔ)辦證照要交付額外的稅費(fèi),使得企業(yè)背負(fù)更多的負(fù)擔(dān),所以一些電力企業(yè)不愿自主補(bǔ)辦證照,企業(yè)進(jìn)行股份改制后,固定資產(chǎn)會(huì)因被列入無(wú)產(chǎn)權(quán)一欄而無(wú)法入賬,從而形成供電企業(yè)帳外帳,最終造成國(guó)有資產(chǎn)流失。
(四)企業(yè)的預(yù)算管理和信息化水平有待改善。一方面,供電企業(yè)對(duì)固定資產(chǎn)的管理屬于事后管理,對(duì)資產(chǎn)的增減變動(dòng)、資本化開(kāi)支、費(fèi)用化開(kāi)支等都沒(méi)有進(jìn)行有效地預(yù)算管理,有些企業(yè)存在忽視使用過(guò)程的管理而只關(guān)注投運(yùn)和報(bào)廢管理,從而為暫估資產(chǎn)和預(yù)測(cè)折舊增加了難度。另一方面,當(dāng)前供電企業(yè)的信息化水平不能滿足固定資產(chǎn)的全生命周期管理要求,例如會(huì)計(jì)核算體系將每年用于固定資產(chǎn)運(yùn)行維護(hù)檢修的開(kāi)支列入當(dāng)期費(fèi)用予以列支,而未能歸集至單項(xiàng)資產(chǎn),從而不能評(píng)價(jià)固定資產(chǎn)的整體使用效益。
供電企業(yè)固定資產(chǎn)的全生命周期管理
針對(duì)供電企業(yè)固定資產(chǎn)管理中存在的問(wèn)題,筆者認(rèn)為應(yīng)當(dāng)實(shí)行固定資產(chǎn)的全生命周期管理。通過(guò)對(duì)固定資產(chǎn)從購(gòu)置到報(bào)廢整個(gè)生命周期的跟蹤管理和價(jià)值變化情況的記錄、對(duì)比和分析,以提高固定資產(chǎn)的科學(xué)管理,優(yōu)化資產(chǎn)結(jié)構(gòu),適時(shí)調(diào)整與企業(yè)經(jīng)營(yíng)性質(zhì)不想適應(yīng)的結(jié)構(gòu)比例,從而促進(jìn)供電企業(yè)未來(lái)的可持續(xù)發(fā)展和效益的最大化。
(一)樹(shù)立固定資產(chǎn)全員參與、全方位管理的理念。一方面,供電企業(yè)執(zhí)行價(jià)值管理的財(cái)務(wù)人員應(yīng)充分了解固定資產(chǎn)的構(gòu)建、技術(shù)維修、報(bào)廢等方面的基礎(chǔ)知識(shí)及其特點(diǎn),從而能確定適當(dāng)?shù)墓潭ㄙY產(chǎn)折舊方式、估計(jì)固定資產(chǎn)的折舊年限和殘值,以準(zhǔn)確地進(jìn)行固定資產(chǎn)相關(guān)成本費(fèi)用的核算。另一方面,其他實(shí)物管理部門的相關(guān)人員要通過(guò)相關(guān)的培訓(xùn)了解固定資產(chǎn)核算、經(jīng)濟(jì)成本管理等方面的知識(shí),以強(qiáng)化基建、使用和運(yùn)行維護(hù)等各個(gè)部門的成本管理意識(shí)。同時(shí)各個(gè)部門在管理過(guò)程中應(yīng)從自己的專業(yè)視角提出固定資產(chǎn)管理的建議,通過(guò)上下聯(lián)動(dòng)、互相配合,使固定資產(chǎn)的價(jià)值管理與實(shí)物管理能夠真正地相互滲透,最終實(shí)現(xiàn)固定資產(chǎn)的全方位綜合管理。
(二)加強(qiáng)固定資產(chǎn)生命周期中各個(gè)環(huán)節(jié)的內(nèi)部控制。固定資產(chǎn)全生命周期管理應(yīng)當(dāng)以優(yōu)化資產(chǎn)計(jì)劃、設(shè)計(jì)、購(gòu)建、使用、維修、更新改造及其報(bào)廢等各個(gè)流程的管理為主線,并對(duì)各業(yè)務(wù)流程進(jìn)行關(guān)鍵控制點(diǎn)的分析,從而強(qiáng)化資產(chǎn)業(yè)務(wù)流程的控制,將固定資產(chǎn)全生命周期管理落到實(shí)處。例如,某供電企業(yè)與固定資產(chǎn)相關(guān)的業(yè)務(wù)流程有大修理費(fèi)用支出、采購(gòu)與付款、工程項(xiàng)目建設(shè)、固定資產(chǎn)增減等,相關(guān)管理人員為每個(gè)流程繪制了流程圖,并編制了對(duì)應(yīng)的關(guān)鍵控制點(diǎn)表單,控制表中明確列出各狀態(tài)固定資產(chǎn)的關(guān)鍵控制點(diǎn)、控制要件、控制程序及措施和主要責(zé)任人等,從而明確了各部門在每個(gè)流程中的責(zé)任,確保資產(chǎn)在各個(gè)階段的職責(zé)分工。
(三)構(gòu)建固定資產(chǎn)、預(yù)算與工程管理系統(tǒng)有效集成的全新管理平臺(tái)。固定資產(chǎn)成本與運(yùn)營(yíng)效益的管理應(yīng)與預(yù)算、工程管理相結(jié)合,財(cái)務(wù)部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)固定資產(chǎn)成本的構(gòu)成特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)資產(chǎn)采購(gòu)、建造、修理、更新改造等預(yù)算表格的內(nèi)容。首先,在編制預(yù)算時(shí)應(yīng)對(duì)相應(yīng)的固定資產(chǎn)或在建工程進(jìn)行編號(hào),從而便于追蹤在修理和更新改造中使用所涉及固定資產(chǎn)的原編號(hào)信息。其次,財(cái)務(wù)部門可通過(guò)對(duì)比業(yè)務(wù)部門填制的預(yù)算信息與成本市場(chǎng)信息,以初步判斷固定資產(chǎn)預(yù)算成本的合理性,并依據(jù)預(yù)算中固定資產(chǎn)購(gòu)入期和建設(shè)期合理安排資金,從而對(duì)固定資產(chǎn)進(jìn)行有效地動(dòng)態(tài)追蹤。最后,在預(yù)算的執(zhí)行過(guò)程中,通過(guò)對(duì)實(shí)際與預(yù)算情況的比較分析,進(jìn)行有效地控制不合理的支出;同時(shí),對(duì)固定資產(chǎn)的購(gòu)入時(shí)間和建設(shè)期推遲情況進(jìn)行調(diào)查,從而實(shí)現(xiàn)固定資產(chǎn)管理的經(jīng)濟(jì)性與科學(xué)性。
(四)構(gòu)建完善的固定資產(chǎn)全生命周期的管理系統(tǒng)。首先,供電企業(yè)應(yīng)根據(jù)業(yè)固定資產(chǎn)地理分布、實(shí)物圖片、價(jià)值分析等屬性利用信息系統(tǒng)構(gòu)建由工程自動(dòng)形成固定資產(chǎn)卡片的功能體系和事中控制體系,并進(jìn)行全面的整合分析資產(chǎn)卡片信息與業(yè)務(wù)信息;其次,企業(yè)應(yīng)以財(cái)務(wù)為主線,按業(yè)務(wù)性質(zhì)進(jìn)行歸納整理形成完善的業(yè)務(wù)核算體系,全面滿足企業(yè)固定資產(chǎn)核算與管理要求;最后,供電企業(yè)應(yīng)全面整合固定資產(chǎn)卡片、業(yè)務(wù)、分析、生產(chǎn)能力等定性與定量信息,形成科學(xué)的決策機(jī)制,并建立相應(yīng)的故障代碼體系,進(jìn)行有效地責(zé)任追究程序,進(jìn)一步完善管理體系。
筆者從需求分析,教育目標(biāo)的設(shè)計(jì),課程設(shè)置的組織形式,課程的評(píng)價(jià),反饋等方面入手,對(duì)我校旅游管理專業(yè)的公共英語(yǔ)課程設(shè)置情況進(jìn)行調(diào)查分析。本論文調(diào)查的對(duì)象為湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)的在校生,包括一年級(jí),二年級(jí)及參加畢業(yè)實(shí)訓(xùn)的學(xué)生80人,英語(yǔ)教師4人,行政管理人員2位。針對(duì)學(xué)生和教師兩個(gè)群體,筆者設(shè)計(jì)了三種調(diào)查問(wèn)卷,共發(fā)放問(wèn)卷138份,收回問(wèn)卷138份。
2調(diào)查結(jié)果分析
2.1公共英語(yǔ)課程設(shè)置的主體情況
通過(guò)調(diào)查顯示旅游管理專業(yè)的公共英語(yǔ)課程設(shè)置并沒(méi)有引起太多的重視。對(duì)于旅游管理的公共英語(yǔ)分為兩個(gè)部分,基礎(chǔ)英語(yǔ)部分和專業(yè)英語(yǔ)部分,基礎(chǔ)英語(yǔ)和全校其他非英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生所用的教材,課程設(shè)置一樣,專業(yè)英語(yǔ)階段的教材和課程學(xué)時(shí),考證等缺少了一些環(huán)節(jié),如沒(méi)有針對(duì)每屆在校生的學(xué)習(xí)情況,對(duì)職業(yè)崗位的需求沒(méi)有進(jìn)行多方位的需求分析;在設(shè)置課程方面沒(méi)有與本專業(yè)的畢業(yè)生,學(xué)生,用人單位進(jìn)行調(diào)研和溝通。
2.2公共英語(yǔ)課程內(nèi)容,學(xué)時(shí),教材及考證要求情況
通過(guò)調(diào)查顯示,該校酒店管理專業(yè)的所有英語(yǔ)課程分為大學(xué)英語(yǔ)基礎(chǔ)課程和專業(yè)英語(yǔ)基礎(chǔ)課程。這是教學(xué)大綱的要求,也是該專業(yè)對(duì)學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)和綜合能力培養(yǎng)的要求。從學(xué)時(shí)上來(lái)看,基礎(chǔ)英語(yǔ)課程主要分在兩個(gè)學(xué)期,為8個(gè)學(xué)分。每學(xué)期每周4個(gè)課時(shí);在專業(yè)課程階段,只有一門酒店英語(yǔ)課程,同樣4個(gè)學(xué)分。在教材使用上,每年用的都是國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材,但由于沒(méi)有單獨(dú)的聽(tīng)說(shuō)課程,聽(tīng)說(shuō)訓(xùn)練只能在英語(yǔ)課中訓(xùn)練,每?jī)芍芤淮蔚恼Z(yǔ)音課對(duì)于學(xué)生的聽(tīng)說(shuō)能力培養(yǎng)還有待改善。學(xué)校將英語(yǔ)等級(jí)證書與畢業(yè)證掛鉤,要求學(xué)生在畢業(yè)前取得大學(xué)英語(yǔ)三級(jí)考試。
2.3公共英語(yǔ)教師和旅游管理專業(yè)學(xué)生資質(zhì)及學(xué)習(xí)情況
通過(guò)調(diào)查顯示,目前酒店管理專業(yè)的基礎(chǔ)英語(yǔ)由公共英語(yǔ)教研室的老師隨機(jī)擔(dān)任,專業(yè)英語(yǔ)由酒店管路專業(yè)的老師擔(dān)任。在師資力量上來(lái)說(shuō),酒店專業(yè)英語(yǔ)老師的酒店管理相關(guān)英語(yǔ)實(shí)際操作方面缺少現(xiàn)實(shí)經(jīng)驗(yàn),在教學(xué)上存在著照本宣科的一些問(wèn)題。學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力比較差。高職學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)差的比較多,學(xué)習(xí)積極性不高,在專業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)上,他們更多的是依賴?yán)蠋?,不能?dú)立自覺(jué)學(xué)習(xí),達(dá)不到專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)有的效果。學(xué)生情商缺失,當(dāng)學(xué)生進(jìn)入酒店實(shí)訓(xùn)時(shí)受了委屈就哀聲載道,社會(huì)適應(yīng)力差,溝通能力和知識(shí)面都有待提高。
2.4公共英語(yǔ)考核評(píng)測(cè)體系的情況
現(xiàn)行的高職英語(yǔ)教學(xué)考核評(píng)價(jià)體系以終結(jié)性評(píng)估為主?;A(chǔ)英語(yǔ)以大學(xué)英語(yǔ)三級(jí)考試作為主要的評(píng)估手段,專業(yè)英語(yǔ)以期末考試作為考評(píng)手段,應(yīng)試傾向嚴(yán)重。整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)都缺乏對(duì)學(xué)習(xí)過(guò)程的關(guān)注和監(jiān)控,無(wú)法在第一時(shí)間如實(shí)反映學(xué)生的英語(yǔ)實(shí)際運(yùn)用能力水平。
2.5畢業(yè)生就業(yè)情況
根據(jù)酒店專業(yè)就業(yè)統(tǒng)計(jì)情況,2013年6月畢業(yè)生的就業(yè)率97.8%,升學(xué)率39%(專升本,自考本科)。問(wèn)卷調(diào)查顯示,星級(jí)酒店尤其是前廳接待需要英語(yǔ)交際能力很強(qiáng)的學(xué)生。在剛畢業(yè)的學(xué)生應(yīng)聘情況來(lái)看,只有60%的畢業(yè)生能夠勝任這樣的工作,其他的畢業(yè)生都應(yīng)聘的是基層職位,面試時(shí)甚至有學(xué)生不會(huì)用英語(yǔ)進(jìn)行日常問(wèn)候,張不開(kāi)嘴。有部分酒店企業(yè)的工作人員表示,基礎(chǔ)崗位流動(dòng)性相對(duì)大,他們非常歡迎在學(xué)校受過(guò)系統(tǒng)技能訓(xùn)練的應(yīng)屆畢業(yè)生,但工作中常常出現(xiàn)學(xué)生嫌工作辛苦,工資低,工作不專心,頻頻跳槽的情況,讓企業(yè)管理者對(duì)學(xué)生失去信心。筆者也訪問(wèn)到一部分畢業(yè)生在從事與本專業(yè)不相關(guān)的工作,這些工作對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言能力根本沒(méi)有要求,學(xué)生表示也正是因?yàn)椴荒芎芎玫倪\(yùn)用英語(yǔ),所以喪失了找到好的工作崗位的機(jī)會(huì),沿海城市很多星級(jí)酒店都需要很好的英語(yǔ)溝通運(yùn)用能力,而學(xué)校的學(xué)習(xí)沒(méi)有讓他們掌握這項(xiàng)重要的技能。
3解決目前酒店專業(yè)英語(yǔ)相關(guān)問(wèn)題的課程設(shè)計(jì)
針對(duì)現(xiàn)在酒店專業(yè)英語(yǔ)課程的問(wèn)題,筆者認(rèn)為應(yīng)該以正確的課程價(jià)值觀作為指導(dǎo),以市場(chǎng)需求作為導(dǎo)向,將職業(yè)能力培養(yǎng)當(dāng)主線,以學(xué)生技能的全面發(fā)展作為目標(biāo)。
3.1英語(yǔ)課程計(jì)劃的制定,教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定,課程內(nèi)容的選擇
學(xué)生所需要的是有夯實(shí)的語(yǔ)言基礎(chǔ)來(lái)滿足崗位的需求。要達(dá)到這一目標(biāo),必須增加所有英語(yǔ)課的學(xué)時(shí),強(qiáng)化聽(tīng)說(shuō)練習(xí),在與專業(yè)英語(yǔ)的銜接上,要平穩(wěn)逐步過(guò)渡。要重視實(shí)踐教學(xué),更好的利用實(shí)訓(xùn)室來(lái)進(jìn)行實(shí)景訓(xùn)練。有效的利用校企合作模式,實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合的一體化。增開(kāi)英文選修課,比如跨文化交際英語(yǔ),涉外旅游英語(yǔ),商務(wù)英語(yǔ)等等,來(lái)提高學(xué)生的文化素養(yǎng)和語(yǔ)言應(yīng)用能力。在教學(xué)方法的選擇上,基礎(chǔ)英語(yǔ)采用分層教學(xué),因材施教,并根據(jù)學(xué)習(xí)周期進(jìn)行學(xué)習(xí)情態(tài)分析,與學(xué)生溝通,調(diào)研學(xué)生的情態(tài)發(fā)展水平。
3.2教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制的改革
教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制不能只注重學(xué)生期末筆試成績(jī),而要多元化進(jìn)行。從課堂表現(xiàn),課后的反饋,形成性測(cè)試,總結(jié)性測(cè)試,問(wèn)卷調(diào)查,個(gè)人訪談等多角度對(duì)教師和學(xué)生進(jìn)行教學(xué)和學(xué)習(xí)效果的整體測(cè)評(píng)。在對(duì)教師的教學(xué)測(cè)評(píng)中,要側(cè)重對(duì)學(xué)生能力培養(yǎng)的效果檢查。從教學(xué)觀念,教學(xué)目標(biāo),教學(xué)內(nèi)容,教學(xué)策略,學(xué)習(xí)過(guò)程,教學(xué)素質(zhì)和教學(xué)效果做整體的評(píng)價(jià)。學(xué)??梢越M建一個(gè)由教育部門,教育教學(xué)專家,學(xué)校,教師和學(xué)生代表組成的教學(xué)評(píng)估小組,從日常教學(xué)中收集各種記錄教學(xué)的資料,通過(guò)一個(gè)時(shí)期的綜合調(diào)研,為英語(yǔ)課的開(kāi)設(shè)提供更加客觀的事實(shí)依據(jù)?;贐loom(1971)的形成性評(píng)價(jià)理論,對(duì)學(xué)生的測(cè)評(píng)可以加大平時(shí)考核力度的比例,以“平時(shí)成績(jī)50%+期末考試50%”來(lái)評(píng)測(cè)學(xué)生,并適當(dāng)添加酒店方向英語(yǔ)語(yǔ)言能力運(yùn)用的實(shí)例情景對(duì)話考試,通過(guò)學(xué)生餐前帶位,與客戶互動(dòng)及處理客戶投訴等內(nèi)容從語(yǔ)音語(yǔ)調(diào),詞匯語(yǔ)法,互動(dòng)交流等進(jìn)行綜合評(píng)分。一線教師可以用Gaedner的學(xué)習(xí)檔案式評(píng)價(jià)來(lái)指導(dǎo)學(xué)生整理,完善,更新自己的英語(yǔ)學(xué)習(xí)檔案,其中包括學(xué)習(xí)計(jì)劃,測(cè)試,作業(yè),筆記,學(xué)習(xí)評(píng)價(jià),評(píng)語(yǔ)等等。
3.3英語(yǔ)教學(xué)環(huán)境,師資,教材等外在條件的改善
雖然學(xué)校有比較完善的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地,但英語(yǔ)課只在教室互動(dòng),全部為理論教學(xué)。筆者認(rèn)為可以利用校內(nèi)的實(shí)訓(xùn)室整合利用多媒體技術(shù),豐富和共享教學(xué)資源,教學(xué)演示,工作情景模擬,增加互動(dòng)教學(xué),進(jìn)行時(shí)時(shí)測(cè)試,增強(qiáng)學(xué)生的綜合能力。學(xué)校在校外擴(kuò)展上,應(yīng)該要多開(kāi)發(fā)合作項(xiàng)目,進(jìn)行體驗(yàn)式教學(xué),學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)等等。在師資力量的培養(yǎng)上,要培養(yǎng)英語(yǔ)教師成為“雙師型”的教師。我們可以借鑒國(guó)外一些學(xué)校的做法,開(kāi)展語(yǔ)言教師和專業(yè)教師合作的教學(xué)方式,專業(yè)英語(yǔ)教師向?qū)I(yè)教師提供學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和進(jìn)展,專業(yè)教師幫助專業(yè)英語(yǔ)教師更好的掌握學(xué)生在實(shí)際運(yùn)用中語(yǔ)言的目標(biāo)情景。學(xué)校多選派一些青年英語(yǔ)教師參加兼職,頂崗實(shí)踐,從而增加工作經(jīng)驗(yàn),有利于教學(xué)。聘請(qǐng)企業(yè)專家等進(jìn)行講座,授課,傳授酒店專業(yè)的知識(shí)和行業(yè)發(fā)展的新形式。對(duì)于教材的建設(shè)和開(kāi)發(fā),除了采用較為適合我校學(xué)生情況的像普通高等教育“十一五”國(guó)家規(guī)劃高職英語(yǔ)教材之外還要多聘請(qǐng)專家,組織本校教師編寫校本教材。校本教材可以以任務(wù)驅(qū)動(dòng)式為模塊結(jié)構(gòu),用完整的工作流程來(lái)設(shè)計(jì)組織校本教材,讓學(xué)生通過(guò)授課,實(shí)訓(xùn),情景體驗(yàn)的方式來(lái)完成一個(gè)個(gè)任務(wù),從而提高實(shí)際酒店工作中運(yùn)用英語(yǔ)的能力。教材建設(shè)和編寫團(tuán)隊(duì)要做好教材配套練習(xí),參考書,網(wǎng)絡(luò)課程等的統(tǒng)一編寫,要開(kāi)發(fā)體現(xiàn)現(xiàn)代化教學(xué)要求的全方位立體式教材,不能只是單一用一本紙質(zhì)教材來(lái)完成整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)工作。
4結(jié)語(yǔ)
電子商務(wù)環(huán)境下的現(xiàn)代供應(yīng)鏈運(yùn)作的一個(gè)重要特點(diǎn)是通過(guò)及時(shí)、有效信息的傳遞,實(shí)時(shí)把握市場(chǎng)需求,并根據(jù)實(shí)際需求來(lái)確立相應(yīng)的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和物流運(yùn)作,因此電子商務(wù)為推動(dòng)信息的有效傳遞和管理、發(fā)展電子物流乃至供應(yīng)鏈管理奠定了基礎(chǔ)。為此,電子商務(wù)環(huán)境下的供應(yīng)鏈管理呈如下新的特點(diǎn):
1.管理信息化
當(dāng)今市場(chǎng)在急劇變化,企業(yè)要想在激烈競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境中取得持續(xù)發(fā)展,最主要的是要掌握用戶需求的變化和在競(jìng)爭(zhēng)中知己知彼。信息技術(shù)的應(yīng)用是推進(jìn)供應(yīng)鏈系統(tǒng)中信息共享的關(guān)鍵,改進(jìn)整個(gè)供應(yīng)鏈的信息精度、及時(shí)性和流動(dòng)速度,被認(rèn)為是提高供應(yīng)鏈績(jī)效的必要措施。
2.橫向一體化與網(wǎng)絡(luò)化
“橫向一體化”形成了一條從供應(yīng)商到制造商再到分銷商的貫穿所有企業(yè)的“鏈”;利用現(xiàn)代信息技術(shù)改造和集成業(yè)務(wù)流程、與供應(yīng)商和客戶建立協(xié)同的業(yè)務(wù)伙伴聯(lián)盟。
3.生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的敏捷柔性化
全球性市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,單個(gè)企業(yè)已經(jīng)難以依靠自己的資源進(jìn)行自我調(diào)整,敏捷制造面對(duì)的是全球化激烈競(jìng)爭(zhēng)的買方市場(chǎng),采用可以快速重構(gòu)的生產(chǎn)單元構(gòu)成的扁平組織結(jié)構(gòu),以充分自治的、分布式的協(xié)同工作代替金字塔式的多層管理結(jié)構(gòu),注重發(fā)揮人的創(chuàng)造性,變企業(yè)之間的生死競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系為“共贏”關(guān)系,強(qiáng)調(diào)信息的開(kāi)放和共享、集成虛擬企業(yè),而電子商務(wù)的興起為實(shí)現(xiàn)敏捷制造提供了可能。
4.物流系統(tǒng)化、專業(yè)化
在電子商務(wù)時(shí)代,物流上升為企業(yè)經(jīng)營(yíng)中重要的一環(huán),其經(jīng)營(yíng)的績(jī)效直接決定整體交易的完成和服務(wù)的水準(zhǔn),尤其是物流信息對(duì)于企業(yè)及時(shí)掌握市場(chǎng)需求和商品的流動(dòng)具有舉足輕重的作用,因此,物流活動(dòng)必須綜合起來(lái),進(jìn)行系統(tǒng)化管理。
總之,電子商務(wù)供應(yīng)鏈管理彌補(bǔ)了傳統(tǒng)供應(yīng)鏈管理的不足,它不再局限于企業(yè)內(nèi)部,而是延伸到供應(yīng)商和客戶,甚至供應(yīng)商的供應(yīng)商和客戶的客戶,建立的是一種跨企業(yè)的協(xié)作,覆蓋了從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、需求預(yù)測(cè)、外協(xié)和外購(gòu)、制造、分銷、儲(chǔ)運(yùn)和客戶服務(wù)等全過(guò)程。
二、電子商務(wù)環(huán)境下的供應(yīng)鏈管理的優(yōu)勢(shì)
供應(yīng)鏈管理是多層次、多目標(biāo)的系統(tǒng)工程,隨著供應(yīng)鏈賴以生存的市場(chǎng)環(huán)境的不斷發(fā)展,供應(yīng)鏈管理的核心任務(wù)也在不斷變化。在迅猛發(fā)展的電子商務(wù)時(shí)代,供應(yīng)鏈管理有如下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。
1.有利于保持現(xiàn)有的客戶關(guān)系
電子商務(wù)使競(jìng)爭(zhēng)從企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)逐漸演化為供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)?;陔娮由虅?wù)的供應(yīng)鏈管理直接加強(qiáng)了供應(yīng)鏈中企業(yè)與客戶間的聯(lián)系,并且在開(kāi)放的公共網(wǎng)絡(luò)上,企業(yè)可以與最終消費(fèi)者進(jìn)行直接對(duì)話,從而有利于滿足客戶的各種需求,保留住現(xiàn)有客戶。
2.有利于促進(jìn)現(xiàn)有業(yè)務(wù)增長(zhǎng)
通過(guò)實(shí)施基于電子商務(wù)的供應(yīng)鏈管理,可以實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的各相關(guān)企業(yè)對(duì)產(chǎn)品和業(yè)務(wù)進(jìn)行電子化、網(wǎng)絡(luò)化的信息管理。同時(shí),通過(guò)電子商務(wù)手段對(duì)供應(yīng)鏈中各企業(yè)實(shí)現(xiàn)有組織、有計(jì)劃的統(tǒng)一管理,減少流通環(huán)節(jié),降低成本,提高效率,使供應(yīng)鏈管理達(dá)到更高的水平。
3.有利于開(kāi)拓新的客戶和新的業(yè)務(wù)
通過(guò)實(shí)施基于電子商務(wù)的供應(yīng)鏈管理,無(wú)論是企業(yè)還是客戶都會(huì)從中獲得利益,企業(yè)產(chǎn)生新的業(yè)務(wù)增值,成本降低,實(shí)現(xiàn)“雙贏”目標(biāo)。
4.有利于提高營(yíng)運(yùn)績(jī)效
實(shí)施基于電子商務(wù)的供應(yīng)鏈管理,不僅能使供應(yīng)鏈的各相關(guān)企業(yè)降低生產(chǎn)成本、縮短需求響應(yīng)時(shí)間和適應(yīng)市場(chǎng)變化的時(shí)間,還能為客戶提供全面服務(wù),使客戶能夠獲得最好品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù),同時(shí)實(shí)現(xiàn)最大增值。
5.有利于分享需要的信息
基于電子商務(wù)的供應(yīng)鏈交易涉及信息流、產(chǎn)品流和資金流。供應(yīng)鏈中的企業(yè)借助電子商務(wù)手段可以在互聯(lián)網(wǎng)上實(shí)現(xiàn)部分或全部的供應(yīng)鏈交易,從而有利于各企業(yè)掌握跨越整個(gè)供應(yīng)鏈的各種有用信息,及時(shí)了解客戶的需求以及供應(yīng)商的供貨情況,同時(shí)也便于顧客網(wǎng)上訂貨并跟蹤訂貨情況。
6.有利于快速反映顧客的反饋信息通過(guò)實(shí)施基于電子商務(wù)的供應(yīng)鏈管理,可以全天候的工作,及時(shí)了解顧客的反饋信息,不僅提高了為顧客服務(wù)的時(shí)間效力,而且還提高了為顧客服務(wù)的忠誠(chéng)度。
三、對(duì)未來(lái)電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈的展望
電子商務(wù)對(duì)于制造和分銷的重要性無(wú)疑是先進(jìn)的供應(yīng)鏈管理。如果以高速和低成本與客戶和供應(yīng)商進(jìn)行交流和協(xié)作是有效供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵成功因素,那么完全電子化的供應(yīng)鏈(e-chain)就是對(duì)未來(lái)的展望。而支持未來(lái)供應(yīng)鏈管理的信息系統(tǒng)將是ERP和電子商務(wù)平臺(tái)的完美結(jié)合。
參考文獻(xiàn):
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關(guān)鍵詞:機(jī)電物資;設(shè)備管理;成本控制;管理效益
一、工程概況
錦屏一級(jí)水電站工程主要任務(wù)是發(fā)電,并結(jié)合汛期蓄水兼有減輕長(zhǎng)江中下游防洪負(fù)擔(dān)的作用。水庫(kù)正常蓄水位1880m,死水位1800m,正常蓄水位以下庫(kù)容77.65億m3,調(diào)節(jié)庫(kù)容49.1億m3,屬于年調(diào)節(jié)水庫(kù)。電站裝機(jī)6臺(tái),單機(jī)容量600MW。
本工程樞紐建筑物主要由混凝土雙曲拱壩、右岸泄洪洞、右岸引水發(fā)電系統(tǒng)及開(kāi)關(guān)站等組成。雙曲拱壩最大壩高305m,壩體混凝土量約528萬(wàn)m3。工程等級(jí)為Ⅰ等工程,主要水工建筑物為1級(jí)。
二、錦屏一級(jí)水電站機(jī)電物資管理的方法
2.1錦屏項(xiàng)目的機(jī)電物資管理特點(diǎn)
自錦屏一級(jí)水電站工程開(kāi)工以來(lái),錦屏一級(jí)項(xiàng)目部在錦屏工程中承擔(dān)了5個(gè)工程項(xiàng)目的施工。除錦屏一級(jí)水電站大壩右岸工程正在施工,前期表現(xiàn)為多個(gè)工程項(xiàng)目齊頭并進(jìn),搶工期,爭(zhēng)速度;后期則是工程項(xiàng)目規(guī)模龐大。所以工程項(xiàng)目的機(jī)電設(shè)備投入和物資材料的需求量非常大。由于工地地處偏遠(yuǎn),運(yùn)輸困難,施工場(chǎng)地狹窄,倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備有限,加上施工部位分散,戰(zhàn)線長(zhǎng),機(jī)電物資的管理難度增大,前期有一定程度的混亂。
項(xiàng)目部遵循公司的管理理念,落實(shí)公司的管理要求,根據(jù)錦屏工地的實(shí)際,著力在機(jī)電物資管理規(guī)范化、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)上下功夫。建立和完善了一整套適合錦屏實(shí)際、滿足施工需要、節(jié)約成本費(fèi)用的制度體系、操作程序和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。機(jī)電物資管理躍上了新臺(tái)階,取得了明顯的管理成效。
2.1錦屏項(xiàng)目部的機(jī)電物資管理制度
錦屏一級(jí)水電站項(xiàng)目部的機(jī)電物資管理嚴(yán)格執(zhí)行三個(gè)約束性的文件:
即《中國(guó)葛洲壩集團(tuán)第二工程有限公司項(xiàng)目管理細(xì)則(試行);物資管理辦法(試行)和設(shè)備管理辦法(試行)》。
錦屏一級(jí)水電站項(xiàng)目部按照文件提出的要求,逐條逐款對(duì)照錦屏的機(jī)電物資管理現(xiàn)狀,逐項(xiàng)落實(shí)。出臺(tái)了《設(shè)備管理辦法》、《設(shè)備安全管理辦法》、《外協(xié)隊(duì)伍設(shè)備安全管理辦法》、《車輛外協(xié)維修管理辦法》、《機(jī)械設(shè)備事故處理實(shí)施細(xì)則》、《設(shè)備維修保養(yǎng)制度》等設(shè)備管理規(guī)章制度。物資材料方面有《物資管理辦法》、《油料管理辦法》、《火工材料管理辦法》、《辦公設(shè)備管理辦法(暫行)》、《機(jī)電物資部設(shè)備、物資招標(biāo)采購(gòu)評(píng)標(biāo)辦法》、《廢舊物資處理管理辦法》、《施工用電管理辦法》等。
三、錦屏一級(jí)水電站機(jī)電物資管理成本費(fèi)用過(guò)程控制
3.1機(jī)電物物資管理單機(jī)核算控制
錦屏一級(jí)水電站項(xiàng)目部在設(shè)備使用上實(shí)施了單機(jī)核算管理辦法,這就是“定人、定機(jī)、定崗位”和機(jī)長(zhǎng)責(zé)任制,通過(guò)各項(xiàng)管理制度在單機(jī)上得到落實(shí),使設(shè)備的安全操作、例行保養(yǎng)、日常維護(hù)和單機(jī)成本核算的工作在單機(jī)上展開(kāi),責(zé)任明確,投入產(chǎn)出明確,設(shè)備完好率明確。單機(jī)結(jié)算的結(jié)果與機(jī)組人員的績(jī)效掛鉤,有明確的標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)過(guò)機(jī)電物資部、計(jì)劃合同部的綜合考核,依照考核結(jié)果分配。
項(xiàng)目部實(shí)行的單機(jī)核算方法,其核心是“三個(gè)明確”。
一是明確單機(jī)的產(chǎn)出;
二是明確單機(jī)的消耗;
三是明確消耗標(biāo)準(zhǔn)。
單機(jī)產(chǎn)出的考核,是以單機(jī)一個(gè)月里完成的工作量,如臺(tái)班、方量,乘以內(nèi)部臺(tái)班單價(jià)或者方量單價(jià),得出單機(jī)月產(chǎn)值。單機(jī)消耗主要考核四個(gè)指標(biāo):一是油耗多少,二是配件消耗多少,三是輪胎消耗多少,四是人工費(fèi)多少,消耗都以實(shí)際消耗統(tǒng)計(jì)。項(xiàng)目部規(guī)定了單機(jī)油耗、配件、輪胎等各種消耗標(biāo)準(zhǔn),如規(guī)定大車油耗每車公里0.8~0.9升;配件每車公里消耗0.68元;輪胎每車公里消耗1.2元。這樣,月單機(jī)產(chǎn)出減去月單機(jī)實(shí)際消耗,就可以得出月單機(jī)的實(shí)際盈虧。項(xiàng)目部以核算出的盈虧數(shù)額,用績(jī)效工資的方式反映在單機(jī)核算后的個(gè)人收入中。
3.2精確調(diào)度設(shè)備提高設(shè)備使用效率
錦屏一級(jí)水電站項(xiàng)目機(jī)電物資部每周組織召開(kāi)一次設(shè)備管理專題會(huì),集中解決一周里機(jī)電設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)行存在的問(wèn)題,對(duì)上一周的修理、保養(yǎng)計(jì)劃執(zhí)行情況進(jìn)行總結(jié),對(duì)未完成的計(jì)劃進(jìn)行分析,提出解決方案;同時(shí),制訂出下周的修理、保養(yǎng)和配件計(jì)劃,機(jī)物部對(duì)執(zhí)行情況全程監(jiān)控。
項(xiàng)目部在各合同項(xiàng)目的設(shè)備配置、管理上實(shí)行了動(dòng)態(tài)控制,充分利用現(xiàn)有設(shè)備和社會(huì)設(shè)備,用租賃的方法,把設(shè)備投入降下來(lái)。項(xiàng)目部進(jìn)行社會(huì)市場(chǎng)行情調(diào)查,比較設(shè)備效率,加強(qiáng)協(xié)作隊(duì)伍的監(jiān)管力度,精確計(jì)劃,充分利用社會(huì)資源來(lái)滿足施工生產(chǎn)需要。項(xiàng)目部對(duì)完成任務(wù)的設(shè)備及時(shí)進(jìn)行調(diào)、退、封,不閑占設(shè)備增加費(fèi)用,取得了較好的使用效果。
項(xiàng)目部根據(jù)實(shí)際,將部分反鏟、奔馳重卡、鉆機(jī)等設(shè)備以租賃的形式給外協(xié)隊(duì)使用。這樣做,可以提高這些設(shè)備的使用效率,遏制住這些設(shè)備的虧損趨勢(shì)。如業(yè)主提供給項(xiàng)目部的進(jìn)口鉆機(jī),每臺(tái)價(jià)值在200多萬(wàn)元,由于項(xiàng)目部缺少此類鉆機(jī)的操作手,而外協(xié)隊(duì)又恰好有很出色的操作人員,以租賃的方式更能讓設(shè)備盡快發(fā)揮效率,避免每臺(tái)鉆機(jī)月使用費(fèi)5萬(wàn)元的沉重壓力,避免虧損風(fēng)險(xiǎn)。
四、加強(qiáng)機(jī)電物資現(xiàn)場(chǎng)管理和控制
4.1加強(qiáng)機(jī)電物資合同管理
項(xiàng)目部對(duì)物資實(shí)行了單項(xiàng)工程統(tǒng)一計(jì)劃管理。項(xiàng)目部實(shí)行了需求總計(jì)劃和年度、季度、月份和周計(jì)劃編制。材料需求總計(jì)劃由各單項(xiàng)工程限額計(jì)劃匯總而成,是項(xiàng)目的總控制計(jì)劃,以上兩者均由工程技術(shù)部編制。限額計(jì)劃是單項(xiàng)工程材料供應(yīng)的數(shù)量,按時(shí)間分段控制,每周限制須用的材料數(shù)量。年度、季度、月份和周計(jì)劃由前向后精確滾動(dòng)編制,物資計(jì)劃嚴(yán)格與施工生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃一致,因變更可以及時(shí)調(diào)整。物資計(jì)劃要經(jīng)過(guò)工程技術(shù)部部長(zhǎng)審核,報(bào)項(xiàng)目總工程師批準(zhǔn)。
項(xiàng)目部對(duì)重復(fù)使用的周轉(zhuǎn)材料實(shí)行租賃管理。我們對(duì)鋼管、扣件、方木、板材一類能夠重復(fù)使用的材料,對(duì)內(nèi)對(duì)外實(shí)行租賃。租賃材料返庫(kù)嚴(yán)格檢驗(yàn),損壞和短少都要賠償。租賃使材料管理的效益更加直觀。項(xiàng)目部對(duì)材料實(shí)行了統(tǒng)一倉(cāng)儲(chǔ)管理。統(tǒng)一倉(cāng)儲(chǔ)管理促進(jìn)了工程項(xiàng)目管理水平整體提高。
4.2加強(qiáng)機(jī)電物資采供管理確保暢通
錦屏一級(jí)水電站項(xiàng)目部按公司要求,成立了由主管領(lǐng)導(dǎo)和各職能部門組成的招標(biāo)小組,除業(yè)主供應(yīng)的材料外,凡10萬(wàn)元及以上的機(jī)電設(shè)備、物資材料采購(gòu),都要由招標(biāo)小組決策,簽訂合同后,要接受有關(guān)部門的監(jiān)督。
項(xiàng)目部按公司要求建立供應(yīng)商檔案,通過(guò)書面調(diào)查、實(shí)地考察、間接尋訪和供應(yīng)方自薦等方式,填寫《供應(yīng)方調(diào)查表》,經(jīng)審查合格者進(jìn)入《合格供應(yīng)方名冊(cè)》。《合格供應(yīng)方名冊(cè)》實(shí)行動(dòng)態(tài)管理,不合格的將注銷其合格供應(yīng)方資格。一年內(nèi)不得錄用,項(xiàng)目部規(guī)定的采購(gòu)原則有:成本效益原則;產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量原則;供應(yīng)及時(shí)原則;公平公開(kāi),優(yōu)中選廉原則。
結(jié)束語(yǔ)
機(jī)電物資管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)就是工程項(xiàng)目成本核算,是一項(xiàng)綜合性管理工作。錦屏一級(jí)水電站項(xiàng)目部成立了成本管理小組,各職能部門按照職責(zé)和成本進(jìn)行控制,財(cái)務(wù)部門進(jìn)行監(jiān)督,形成了機(jī)電物資綜合管理機(jī)制,共同把機(jī)電物資的成本控制在合理范圍之內(nèi)。錦屏一級(jí)水電站項(xiàng)目機(jī)電物資成本管理通過(guò)系統(tǒng)工程,通過(guò)實(shí)行全員、全方位和全過(guò)程的管理,提高設(shè)備效率、優(yōu)化工藝和優(yōu)化操作、實(shí)現(xiàn)了節(jié)能降耗取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。
參考文獻(xiàn)
1、管理學(xué)(第七版)[M],[美]斯蒂芬.P.羅賓斯著,中國(guó)人民大學(xué)出版社