時(shí)間：2023-03-21 17:06:17
緒論：在尋找寫(xiě)作靈感嗎？愛(ài)發(fā)表網(wǎng)為您精選了8篇無(wú)機(jī)化學(xué)論文，愿這些內(nèi)容能夠啟迪您的思維，激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，歡迎您的閱讀與分享！
首先介紹化學(xué)的定義,不同的教材對(duì)化學(xué)的定義有著不同的表述，筆者采用的定義是：化學(xué)是一門(mén)在原子、分子、離子層次上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其變化規(guī)律的學(xué)科。然后從“原子、分子、離子層次”、“物質(zhì)”、“組成”、“結(jié)構(gòu)”、“性質(zhì)”、“變化規(guī)律”幾個(gè)方面逐字逐句解釋其內(nèi)涵和聯(lián)系。強(qiáng)調(diào)“物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)決定性質(zhì),性質(zhì)反映組成和結(jié)構(gòu)，性質(zhì)決定用途”這一辯證關(guān)系和基礎(chǔ)理論對(duì)化學(xué)及相關(guān)課程學(xué)習(xí)的普遍指導(dǎo)意義，這一規(guī)律對(duì)于單質(zhì)、無(wú)機(jī)物和有機(jī)物普遍適用。之后，介紹化學(xué)的四大分支，使學(xué)生對(duì)化學(xué)類(lèi)后續(xù)課程有一個(gè)初步了解。其中，無(wú)機(jī)化學(xué)的研究對(duì)象是所有的化學(xué)元素和它們的無(wú)機(jī)化合物。無(wú)機(jī)化學(xué)課程內(nèi)容主要包含兩大結(jié)構(gòu)（原子結(jié)構(gòu)與周期系、分子結(jié)構(gòu)）、四大平衡（電離平衡、沉淀溶解平衡、氧化還原平衡、配合平衡）、元素化學(xué)。同時(shí)介紹各章節(jié)分配的理論課時(shí)及其實(shí)驗(yàn)課時(shí)，讓學(xué)生對(duì)所學(xué)內(nèi)容及重點(diǎn)章節(jié)做到心中有數(shù)。最后，教師可以對(duì)化學(xué)發(fā)展史和無(wú)機(jī)化學(xué)的研究趨向做簡(jiǎn)單介紹，激發(fā)學(xué)生的求知欲和探索欲，也可留出時(shí)間讓學(xué)生自學(xué)。
2化學(xué)與醫(yī)學(xué)及檢驗(yàn)學(xué)的聯(lián)系
作為醫(yī)學(xué)生，首先讓學(xué)生了解化學(xué)與醫(yī)學(xué)的聯(lián)系。歷史上，化學(xué)家很早就努力為醫(yī)治疾病制造藥物（如、抗生素藥物等），為醫(yī)學(xué)和人類(lèi)文明做出了貢獻(xiàn)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)的主要任務(wù)是研究人體中生理、心理和病理現(xiàn)象的規(guī)律，從而尋求預(yù)防、診斷和治療疾病的有效方法，以保障人類(lèi)健康。顯然，醫(yī)學(xué)的研究對(duì)象是人體，而人體包含著由八十多種元素構(gòu)成的上萬(wàn)種化學(xué)物質(zhì)，這些物質(zhì)間發(fā)生著復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，人體的一切生理現(xiàn)象（如消化、吸收、排泄、循環(huán)等）都是這些復(fù)雜化學(xué)變化的外在體現(xiàn)。此外，人體內(nèi)元素含量與人體健康息息相關(guān)，人體必需元素的缺乏和過(guò)量都會(huì)導(dǎo)致人體化學(xué)平衡失調(diào)，進(jìn)而導(dǎo)致多種疾?。ㄈ缛扁}會(huì)導(dǎo)致佝僂病、缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血、氟過(guò)量會(huì)導(dǎo)致氟骨癥）。最后，治療疾病要依靠藥物，而藥物本身也是化學(xué)物質(zhì)，其藥理作用與其化學(xué)結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)密切相關(guān)。藥典中有很多無(wú)機(jī)藥物如碳酸氫鈉、碳酸鈣、氫氧化鋁、氯化銨等，可舉例讓學(xué)生了解。下面介紹化學(xué)與檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)的聯(lián)系。由于大一新生剛?cè)胄?，還沒(méi)接觸檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)課，教師可簡(jiǎn)單介紹一下檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)：醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)是運(yùn)用現(xiàn)代物理、化學(xué)的方法和手段進(jìn)行醫(yī)學(xué)診斷的一門(mén)學(xué)科，主要研究如何通過(guò)實(shí)驗(yàn)室技術(shù)、醫(yī)療儀器設(shè)備為臨床診斷、治療提供依據(jù)。該學(xué)科要求使用各種光電儀器及化學(xué)試劑完成實(shí)驗(yàn)分析，所以偏重理科，要求有較好的化學(xué)基礎(chǔ)。接下來(lái)讓學(xué)生了解經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)得到準(zhǔn)確結(jié)果是治療疾病的首要及關(guān)鍵步驟，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)的熱情。然后結(jié)合具體例子，如臨床檢驗(yàn)常運(yùn)用化學(xué)原理和方法測(cè)定血、尿、胃液等生物標(biāo)本中某些成分的含量，以幫助正確診斷疾病，來(lái)說(shuō)明檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)學(xué)生打好化學(xué)基礎(chǔ)的重要性。這部分最后可選擇播放高分子化學(xué)家周其鳳的《化學(xué)是你，化學(xué)是我》一歌來(lái)活躍課堂氣氛。歌詞中的“化學(xué)究竟是什么，化學(xué)就是你，化學(xué)就是我”，“父母生下的你我，是化學(xué)過(guò)程的結(jié)果，你我的消化系統(tǒng)，是化學(xué)過(guò)程的場(chǎng)所”，“記憶和思維活動(dòng)，要借化學(xué)過(guò)程來(lái)描摹”，“即便你我的身心健康，也是化學(xué)密碼解鎖“這幾句形象地說(shuō)明了化學(xué)與人體的緊密聯(lián)系。
3進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)無(wú)機(jī)化學(xué)課程的重要性，引導(dǎo)學(xué)生掌握其學(xué)習(xí)方法
以前陳舊落后的教學(xué)理念已經(jīng)無(wú)法適應(yīng)知識(shí)更新比較快的時(shí)代了,這就需要我們根據(jù)社會(huì)需要,注重對(duì)學(xué)生動(dòng)手操作能力的綜合素質(zhì)的培養(yǎng)[2]。在新的實(shí)驗(yàn)教學(xué)理念的指導(dǎo)下,學(xué)生會(huì)更加清楚社會(huì)需要什么樣的人才,從而更主動(dòng)的參與到實(shí)驗(yàn)教學(xué)當(dāng)中,變被動(dòng)為主動(dòng),真正實(shí)現(xiàn)學(xué)生的主體地位,學(xué)生對(duì)無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣也會(huì)大大增加,而不再是機(jī)械的模仿實(shí)驗(yàn)教師的操作,不加入任何自己動(dòng)腦思考的過(guò)程,有針對(duì)性的選擇與實(shí)際生產(chǎn)密切相關(guān)的實(shí)驗(yàn)操作,靈活有效的利用實(shí)驗(yàn)資源,增加學(xué)生自我鍛煉的機(jī)會(huì),培養(yǎng)出適應(yīng)社會(huì)需要的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。
2精選實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,實(shí)施綠色化實(shí)驗(yàn)教學(xué)
無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)長(zhǎng)期處于理論課的附屬,選擇的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容基本上是都是對(duì)理論課上所講的理論的驗(yàn)證。要想滿足教學(xué)大綱所規(guī)定的培養(yǎng)目標(biāo)的要求,就必須精心選擇實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,盡量減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的比例,增加綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的比例,將綠色化學(xué)理念貫穿在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中,減少有毒有害實(shí)驗(yàn)藥品的用量,在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中盡量避免有毒有害的化學(xué)產(chǎn)物或副產(chǎn)物的生成,減少對(duì)周?chē)h(huán)境造成的污染。提高實(shí)驗(yàn)試劑的利用率和藥品的使用率,將實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生的廢液集中存放并按要求進(jìn)行無(wú)害化處理,盡可能的回收再利用,注重對(duì)學(xué)生環(huán)保意識(shí)的培養(yǎng)。
3在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中引入多媒體教學(xué)手段
多媒體技術(shù)是近年來(lái)發(fā)展非常迅速的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)之一,在無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,一些抽象的原理和現(xiàn)象,很難通過(guò)單純的語(yǔ)言講解讓學(xué)生理解,因此可以通過(guò)多媒體教學(xué)把難懂的原理和現(xiàn)象,具體而形象的展現(xiàn)的屏幕上,來(lái)幫助學(xué)生理解與掌握。多媒體教學(xué)具有較強(qiáng)的直觀性,引入的素材較多,能夠聲形并茂的將抽象的原理,形象直觀的表達(dá)出來(lái),提高知識(shí)傳授的效率,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,學(xué)生的主體地位能得到更深刻的體現(xiàn)。
4更新實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法
目前無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方法有很多種,包括注入式、啟發(fā)式、探究式等,而在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中并不是只用一種方法,二是采用多種方法并用的形式,我們要改變傳統(tǒng)的知識(shí)灌輸式的把知識(shí)全部灌輸給學(xué)生,學(xué)生只是被動(dòng)的接受,取而代之的是,引導(dǎo)學(xué)生去主動(dòng)學(xué)習(xí),學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容中的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行小組討論,老師在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中只起到監(jiān)督和指導(dǎo)的作用,及時(shí)糾正學(xué)生的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的不規(guī)范操作,引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真觀察、分析解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,并以小組的形式討論實(shí)驗(yàn)結(jié)果,使學(xué)生正確的理解和掌握實(shí)驗(yàn)原理。在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中,采用多種方法聯(lián)合并用的方式,從而提高無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)質(zhì)量和水平。
5改善實(shí)驗(yàn)室的硬件設(shè)施
實(shí)驗(yàn)室是無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)施過(guò)程的主要場(chǎng)所,學(xué)生在這里不僅增長(zhǎng)了實(shí)驗(yàn)技能,也提高了實(shí)踐創(chuàng)新能力。在無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容里會(huì)涉及一些基本儀器的使用操作,這些儀器的更新程度直接反映出實(shí)驗(yàn)室的教學(xué)水平。隨著時(shí)代的發(fā)展,科技的進(jìn)步,儀器設(shè)備的更新?lián)Q代非常快,只有跟上發(fā)展的步伐,引入先進(jìn)的儀器設(shè)備,才能培養(yǎng)出與國(guó)際接軌的人才。因此,高校要增加實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)的投資,建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)、高水平的無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室,健全實(shí)驗(yàn)室的管理體制,完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),建立更高級(jí)別的無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)基地。
6結(jié)語(yǔ)
[關(guān)鍵詞]醫(yī)藥無(wú)機(jī)化學(xué)開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)探索與實(shí)踐
為了培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新實(shí)踐能力,推動(dòng)素質(zhì)教育的深入開(kāi)展,我校鼓勵(lì)教師利用現(xiàn)有的師資、儀器設(shè)備等資源,以生動(dòng)、有趣、創(chuàng)新的項(xiàng)目,吸引學(xué)生參加開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)。
針對(duì)我校的專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)特點(diǎn),作者嘗試將“藥用氫氧化鋁懸濁液的制備和檢驗(yàn)”引入開(kāi)放性實(shí)驗(yàn),取得了很好的效果。通過(guò)實(shí)踐研究,探索出開(kāi)展特色開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)的一些方法和措施。
一、突破傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教材的束縛,結(jié)合學(xué)生的專(zhuān)業(yè)特點(diǎn),開(kāi)放實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目
與生產(chǎn)、生活及學(xué)生的專(zhuān)業(yè)相結(jié)合,可增強(qiáng)開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的趣味性、新穎性、實(shí)踐性和創(chuàng)造性,有利于提高學(xué)生的觀察能力、思維能力、實(shí)驗(yàn)研究能力以及解決問(wèn)題的能力等。為了尋找合適的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,我們鼓動(dòng)學(xué)生一方面廣泛查閱資料,另一方面仔細(xì)留意平時(shí)接觸到的與藥品有關(guān)的一些無(wú)機(jī)化合物。最終選定“藥用氫氧化鋁懸濁液的制備和檢驗(yàn)”。這個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目很適合本校專(zhuān)業(yè)特點(diǎn),具有很強(qiáng)的實(shí)用性。氫氧化鋁是簡(jiǎn)單無(wú)機(jī)化合物,其制備方法和化學(xué)性質(zhì)學(xué)生都比較熟悉,但用于胃藥的氫氧化鋁要求是膠狀的懸濁液,藥品與工業(yè)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有很大的不同,如何制備符合藥用的產(chǎn)品,很值得學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)去探索。
二、指導(dǎo)學(xué)生廣泛查閱資料,設(shè)計(jì)多種實(shí)驗(yàn)方案,做好預(yù)習(xí)
查閱資料可提高學(xué)生提出、分析、解決問(wèn)題和尋找知識(shí)的能力,同時(shí)也可促使學(xué)生掌握利用圖書(shū)館和計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)查閱專(zhuān)業(yè)文獻(xiàn)的方法和技巧。通過(guò)查閱資料可設(shè)計(jì)多種實(shí)驗(yàn)方案,能夠訓(xùn)練學(xué)生的創(chuàng)新思維,也為學(xué)生能在同一實(shí)驗(yàn)中體驗(yàn)獨(dú)創(chuàng)性,增強(qiáng)開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)的多樣性和研究性。由于有關(guān)藥用氫氧化鋁制備的文獻(xiàn)都是專(zhuān)利,在我校圖書(shū)館無(wú)從查取時(shí),指導(dǎo)教師建議翻閱一些無(wú)機(jī)化學(xué)教材,了解了普通氫氧化鋁的制備方法,然后再根據(jù)此藥品的特征是膠體,查閱相關(guān)膠體制備、膠體提純及藥品檢驗(yàn)等書(shū)籍,學(xué)生們最后設(shè)計(jì)了四種藥用氫氧化鋁的制備方案及其相應(yīng)的提純及雜質(zhì)檢驗(yàn)方案,并做好了預(yù)習(xí)報(bào)告及其它實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作。
三、鼓勵(lì)學(xué)生自主選擇和配制藥品
藥品的選擇和配制是獨(dú)立完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)的第一步,也是實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵步驟之一。因此,我們要求學(xué)生必須學(xué)會(huì)自主選擇和配制各種濃度的試劑。通過(guò)掌握溶液配制的各個(gè)環(huán)節(jié)及試劑保存、標(biāo)簽制作等實(shí)驗(yàn)技巧,讓學(xué)生全面掌握了實(shí)驗(yàn)的全過(guò)程,提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)的綜合素質(zhì),養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)作風(fēng),懂得愛(ài)惜藥品,還讓他們學(xué)會(huì)用實(shí)踐探索的方法追求科學(xué)真理。在此次實(shí)驗(yàn)中,學(xué)生熟悉了電子天平、恒溫磁力攪拌器等儀器的使用,了解了加速固體溶解的各種措施,掌握了不同精確濃度的溶液的配制方法,并經(jīng)過(guò)多次實(shí)驗(yàn)嘗試摸索出了各反應(yīng)試劑的恰當(dāng)濃度。
四、鼓勵(lì)學(xué)生采用不同的實(shí)驗(yàn)手段,嘗試不同的實(shí)驗(yàn)儀器
在實(shí)際科學(xué)研究中,我們常因受具體的實(shí)驗(yàn)資源的限制,需選擇不同的實(shí)驗(yàn)儀器和不同的實(shí)驗(yàn)手段,或需根據(jù)具體的實(shí)驗(yàn)要求對(duì)實(shí)驗(yàn)儀器進(jìn)行改造。訓(xùn)練學(xué)生在同一實(shí)驗(yàn)中,采用不同的實(shí)驗(yàn)手段,使用不同的實(shí)驗(yàn)儀器,可讓其掌握不同儀器的使用方法,了解它們的優(yōu)劣之處,能根據(jù)具體的實(shí)驗(yàn)情況,充分利用手頭的資源進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn)研究。在此次實(shí)驗(yàn)中,為了達(dá)到在堿液逐滴加入時(shí)反應(yīng)液保持在約60℃下被充分?jǐn)嚢璧膶?shí)驗(yàn)要求,一些實(shí)驗(yàn)小組使用恒溫電動(dòng)攪拌器;一些用恒溫水浴鍋和玻璃棒;另一些則采用最簡(jiǎn)陋的裝置,使用盛水的大燒杯、電爐和玻璃棒,教師指導(dǎo)學(xué)生將采用不同實(shí)驗(yàn)手段制得的產(chǎn)品進(jìn)行比較,評(píng)出此實(shí)驗(yàn)的最佳使用儀器及其最佳工作狀態(tài)。
五、引導(dǎo)學(xué)生正確的實(shí)驗(yàn)心理,制造快樂(lè)的實(shí)驗(yàn)氣氛
學(xué)生在進(jìn)行探索性的開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)時(shí),由于沒(méi)有成熟的實(shí)驗(yàn)方案可依照,沒(méi)有教師的詳細(xì)講解,自身的理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)不足等因素,會(huì)遇到比平時(shí)實(shí)驗(yàn)更多的困惑,甚至?xí)霈F(xiàn)實(shí)驗(yàn)徹底失敗的情況,常缺乏對(duì)實(shí)驗(yàn)失敗的心理準(zhǔn)備,所以指導(dǎo)教師需及時(shí)進(jìn)行心理引導(dǎo),引導(dǎo)學(xué)生用“塞翁失馬,焉知禍福”的辨證思想從看似失敗的實(shí)驗(yàn)得出一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)或異常的發(fā)現(xiàn),培養(yǎng)他們堅(jiān)忍不拔的科學(xué)探索精神,鼓勵(lì)學(xué)生將消極情緒轉(zhuǎn)移到積極的探索熱情中去。實(shí)驗(yàn)成功時(shí),教師要“趁火打劫”將他們暫時(shí)的喜悅轉(zhuǎn)化為對(duì)該學(xué)科及該學(xué)科實(shí)驗(yàn)的濃厚興趣。指導(dǎo)教師引導(dǎo)學(xué)生正確的實(shí)驗(yàn)心理,是全體學(xué)生快樂(lè)地進(jìn)行開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)的保障。
六、引入團(tuán)結(jié)協(xié)作機(jī)制和競(jìng)賽機(jī)制
在開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)中,適當(dāng)?shù)匾胍恍└?jìng)賽機(jī)制,如小組競(jìng)賽、個(gè)人競(jìng)賽等方式,設(shè)計(jì)一些競(jìng)賽內(nèi)容,包括實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新思維等,能大大地激發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)熱情。小組競(jìng)賽的方式既能培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立操作能力,又能培養(yǎng)他們的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神;個(gè)人競(jìng)賽的方式能充分施展學(xué)生的個(gè)人聰明才智,使每一位學(xué)生都能在開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)中找到表現(xiàn)的機(jī)會(huì),同時(shí)還能培養(yǎng)學(xué)生互相欣賞的習(xí)慣。在本次實(shí)驗(yàn)中,為了能在小組競(jìng)賽中取勝,同學(xué)們自主選出小組長(zhǎng)統(tǒng)籌工作,進(jìn)行成員分工協(xié)作,沒(méi)有出現(xiàn)平時(shí)實(shí)驗(yàn)的一人動(dòng)手其他人袖手旁觀的現(xiàn)象,還涌現(xiàn)出幾個(gè)實(shí)驗(yàn)做得特別十分出色的學(xué)生。
七、組織召開(kāi)實(shí)驗(yàn)總結(jié)會(huì)議
認(rèn)真做好實(shí)驗(yàn)總結(jié)工作是完滿完成科學(xué)實(shí)驗(yàn)研究的必需環(huán)節(jié)。在這次實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,每個(gè)小組先內(nèi)部進(jìn)行討論,總結(jié)本次實(shí)驗(yàn)中的成敗,對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行自我評(píng)價(jià),標(biāo)出自身的特色,提出新的實(shí)驗(yàn)構(gòu)想,然后在實(shí)驗(yàn)總結(jié)會(huì)議上進(jìn)行匯報(bào)討論,最后教師對(duì)本次實(shí)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)和評(píng)價(jià),提出新的期望,或提出下一步實(shí)驗(yàn)構(gòu)想。還指導(dǎo)學(xué)生按照研究論文的標(biāo)準(zhǔn)做開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)報(bào)告,內(nèi)容側(cè)重于實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)、問(wèn)題分析、實(shí)驗(yàn)方法、數(shù)據(jù)分析、實(shí)驗(yàn)結(jié)論、小組討論、新的實(shí)驗(yàn)設(shè)想等。通過(guò)實(shí)驗(yàn)總結(jié)會(huì)議,學(xué)生提升了對(duì)實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí)。
八、調(diào)節(jié)師生的主被動(dòng)教學(xué)關(guān)系
許多無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)使學(xué)生面臨實(shí)驗(yàn)安全問(wèn)題，同時(shí)給環(huán)境帶來(lái)不同程度的污染?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)常常使用強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬鹽、刺激性的氣體和液體等化學(xué)實(shí)驗(yàn)藥品。這些藥品大都具有腐蝕性、揮發(fā)性、劇毒性等特征，對(duì)人體的傷害和環(huán)境的污染都有較大。每次實(shí)驗(yàn)所用的化學(xué)試劑種類(lèi)繁多，造成的危險(xiǎn)與污染情況就更加復(fù)雜。例如“氯氣、氯酸鉀的制備”實(shí)驗(yàn)中，氯氣具有強(qiáng)烈的刺激性氣味且具有劇毒性，在空氣中混有氯氣的含量超過(guò)0.001mg/L，就會(huì)引起人體中毒，產(chǎn)生的尾氣和廢液影響周?chē)沫h(huán)境。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程對(duì)于這些含有砷化物、氰化物、汞及其化合物、高氯酸鹽、過(guò)硫酸鹽、白磷、一氧化碳、氯氣、液溴等危險(xiǎn)實(shí)驗(yàn)藥品的實(shí)驗(yàn)，必須在保證學(xué)生安全的前提下開(kāi)設(shè)，并合理處置產(chǎn)生的廢液，減少污染環(huán)境的影響，這對(duì)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)提出更高的要求。
2多媒體技術(shù)對(duì)無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的促進(jìn)作用
多媒體輔助教學(xué)能夠在一定程度上彌補(bǔ)傳統(tǒng)的教學(xué)模式的不足。多媒體技術(shù)，集文字、聲音、圖像、動(dòng)畫(huà)于一體，使難以想象、理解的化學(xué)知識(shí)和化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程用圖像或動(dòng)畫(huà)直接顯示出來(lái)，在課堂上接觸到接近真實(shí)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程。
2.1輔助實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)在傳統(tǒng)的無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，一些化學(xué)反應(yīng)機(jī)理較復(fù)雜或者操作步驟較為繁雜的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，學(xué)生僅僅通過(guò)實(shí)驗(yàn)教材上的文字描述進(jìn)行實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)，了解復(fù)雜實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程。這種實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)方式往往使學(xué)生對(duì)所涉及的實(shí)驗(yàn)操作步驟和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象印象模糊，影響對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的預(yù)測(cè)和判斷，容易造成在課堂操作過(guò)程估計(jì)不足，導(dǎo)致手忙腳亂，不利于提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量和速度。但是，利用多媒體技術(shù)，可以綜合文字、聲音、圖像以及動(dòng)畫(huà)等多媒體元素來(lái)把抽象的、復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容制作成多媒體仿真實(shí)驗(yàn)軟件，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)將仿真實(shí)驗(yàn)軟件上傳到網(wǎng)上進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，將實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容形象地展示給學(xué)生。學(xué)生通過(guò)重復(fù)觀看多媒體軟件加深對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的理解和掌握，減少課堂實(shí)驗(yàn)出錯(cuò)導(dǎo)致重復(fù)實(shí)驗(yàn)的次數(shù)，同時(shí)提高教學(xué)效率和教學(xué)質(zhì)量。
2.2減少實(shí)驗(yàn)時(shí)間，信息量豐富無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)往往涉及到結(jié)晶、重結(jié)晶、過(guò)濾、加熱、干燥、焙燒、水熱處理等實(shí)驗(yàn)過(guò)程需要耗費(fèi)較長(zhǎng)的時(shí)間。在傳統(tǒng)無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中往往占用較多的實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)數(shù)，不利于其他實(shí)驗(yàn)基本操作技能的學(xué)習(xí)。然而，多媒體技術(shù)被用來(lái)輔助無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，改變傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的模式，通過(guò)多媒體軟件將實(shí)驗(yàn)反應(yīng)過(guò)程真實(shí)地展現(xiàn)在學(xué)生面前，同時(shí)在有限的時(shí)間內(nèi)傳授更加豐富的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容。對(duì)于一些耗時(shí)長(zhǎng)的實(shí)驗(yàn)過(guò)程，通過(guò)加快演示速度，將原來(lái)需要幾小時(shí)以上的時(shí)間壓縮在短短的幾分鐘，同時(shí)借助于視頻動(dòng)畫(huà)形象逼真地展現(xiàn)實(shí)驗(yàn)過(guò)程，加深學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的認(rèn)識(shí)與理解。還可以將類(lèi)似的實(shí)驗(yàn)過(guò)程快速地展示給學(xué)生，使得學(xué)生更進(jìn)一步地認(rèn)識(shí)和比較這些化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程，更加深刻的掌握這些實(shí)驗(yàn)操作技巧。因此，多媒體輔助實(shí)驗(yàn)教學(xué)能加快實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)度，逼真地展示實(shí)驗(yàn)過(guò)程的每一個(gè)步驟，促進(jìn)學(xué)生理解和掌握更多的化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程。
2.3綠色無(wú)污染，安全性高多媒體輔助實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以通過(guò)計(jì)算機(jī)技術(shù)隨時(shí)演示實(shí)驗(yàn)反應(yīng)過(guò)程和操作過(guò)程，可以重復(fù)多次再現(xiàn)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的重難點(diǎn)，減少實(shí)驗(yàn)次數(shù)，提高實(shí)驗(yàn)的成功率，避免多次操作帶來(lái)時(shí)間、經(jīng)費(fèi)上的浪費(fèi)以及實(shí)驗(yàn)后產(chǎn)生的廢液對(duì)環(huán)境造成污染。特別是對(duì)于那些具有嚴(yán)重污染和不安全因素的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，可以采用計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)進(jìn)行仿真實(shí)驗(yàn)操作，這些實(shí)驗(yàn)軟件通過(guò)文字、聲音、圖像、動(dòng)畫(huà)在不同的界面上展示實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)原理、基本裝置、實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程以及實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)，在計(jì)算機(jī)上進(jìn)行實(shí)驗(yàn)演練，讓學(xué)生通過(guò)多媒體技術(shù)在計(jì)算機(jī)屏幕上進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，能使學(xué)生有一種身臨其境的教學(xué)效果，然而，自始至終沒(méi)有實(shí)驗(yàn)藥品對(duì)環(huán)境的污染，也沒(méi)有實(shí)驗(yàn)安全問(wèn)題。因此，利用計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)保證了實(shí)驗(yàn)的安全性、可靠性和可重復(fù)性，同時(shí)使得實(shí)驗(yàn)廢物排放少，對(duì)環(huán)境污染小。
3輔助實(shí)驗(yàn)存在的問(wèn)題
無(wú)機(jī)化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是訓(xùn)練學(xué)生動(dòng)手能力的重要平臺(tái)。而多媒體技術(shù)在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中只處于從屬地位，對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果的起輔助作用，不能代替教師在教學(xué)中的主導(dǎo)作用，所以不可盲目地、不加分析地用多媒體技術(shù)輔助教學(xué)完全代替其它教學(xué)方式。多媒體模擬實(shí)驗(yàn)畢竟不是真正意義上的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，一些感覺(jué)，特別是嗅覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)等，學(xué)生是無(wú)法憑空體驗(yàn)的，也不能形成對(duì)整個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)正確的知覺(jué)印象，長(zhǎng)期以這種模擬實(shí)驗(yàn)取代在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的基本操作訓(xùn)練，勢(shì)必造成學(xué)生缺少對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的感知。另外，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰κ腔瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的重要目的之一，藥品的取用配制、儀器的洗滌干燥、裝置的組裝、反應(yīng)過(guò)程的操作等都有很具體的、很?chē)?yán)格的規(guī)范，必須通過(guò)實(shí)際實(shí)驗(yàn)操作訓(xùn)練才能掌握。因此，多媒體技術(shù)不能替代常規(guī)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作訓(xùn)練，過(guò)度的使用多媒體技術(shù)不利于培養(yǎng)學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)形成準(zhǔn)確的知覺(jué)印象，也不利于培養(yǎng)學(xué)生正確處理突發(fā)事件的良好心理素質(zhì)。
4結(jié)論
高等專(zhuān)科無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材里有必修的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)29個(gè)，選做實(shí)驗(yàn)9個(gè)，綜合和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)5個(gè)，還有無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般知識(shí)和基本操作。在這些實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，有著豐富的內(nèi)容和廣泛的途徑，適用于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力、科研基本能力和創(chuàng)新能力。為培養(yǎng)出21世紀(jì)社會(huì)發(fā)展需要的創(chuàng)造型人才，本文從以下三方面對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)進(jìn)行探討。
(一)加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)操作能力的培養(yǎng)
本人在多年的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)。為了培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力，指導(dǎo)老師應(yīng)該做到：
1．對(duì)學(xué)生要進(jìn)行認(rèn)真求實(shí)的、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度等方面的教育。如加強(qiáng)辨色及辨味等專(zhuān)項(xiàng)訓(xùn)練，發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生辨識(shí)能力差的，通過(guò)訓(xùn)練使他們準(zhǔn)確表述出物質(zhì)的顏色和氣味，不能含糊不清地把無(wú)色說(shuō)成白色，把棕色說(shuō)成褐色，等等。讓學(xué)生自己動(dòng)手多練，使化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能基本功和操作技能達(dá)到規(guī)范化、熟練化，盡可能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化。
2．加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的指導(dǎo)。實(shí)驗(yàn)過(guò)程是學(xué)生獲得知識(shí)和技能的有效途徑。學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)前，教師可通過(guò)對(duì)學(xué)生提問(wèn)或做演示，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)成敗關(guān)鍵和基本操作的理解。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，教師應(yīng)切實(shí)發(fā)揮主導(dǎo)作用，嚴(yán)格要求，耐心指導(dǎo)，認(rèn)真觀察學(xué)生每一步操作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和不規(guī)范的操作要及時(shí)糾正并給予示范。根據(jù)學(xué)生的不同情況因材施教，隨時(shí)提出問(wèn)題讓其回答。因?yàn)槊恳粋€(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的產(chǎn)生，都可以變成一個(gè)問(wèn)題，問(wèn)題解決了，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的印象也就深刻了。
3．要引導(dǎo)學(xué)生掌握一些規(guī)律，不同類(lèi)型的實(shí)驗(yàn)要抓不同的重點(diǎn)?！皻怏w制備實(shí)驗(yàn)”重點(diǎn)是用什么裝置、安裝位置、何種試劑、劑量多少、操作程度及收集方法。而“物質(zhì)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)”著重于條件和現(xiàn)象。有的反應(yīng)現(xiàn)象不易觀察，不易分辨，必要時(shí)要進(jìn)行對(duì)比觀察。對(duì)比觀察是以擴(kuò)大背景與現(xiàn)象的“反差”而快捷地解決現(xiàn)象不明顯這個(gè)問(wèn)題為目的。對(duì)比觀察有屏襯對(duì)比、實(shí)驗(yàn)對(duì)比和空白對(duì)比等三種。如（實(shí)驗(yàn)十六）觀察Cl2的顏色，就是在集氣瓶后放一張白紙作屏襯對(duì)比。舉手之勞就可以快捷解決觀察Cl2顏色不明顯的問(wèn)題；（實(shí)驗(yàn)二十四）比較K、Na金屬性就是用金屬鈉、鉀各一小塊同時(shí)與水反應(yīng)的劇烈程度作實(shí)驗(yàn)對(duì)比，幾秒鐘的功夫就決出勝負(fù)。（實(shí)驗(yàn)十九）在3ml濃H2SO4中投入少量藍(lán)色CuSO4·5H2O晶體小顆粒與同體積的蒸餾水中投入少量藍(lán)色CuSO4·5H2O晶體小顆粒作空白對(duì)比。其中，前者的藍(lán)色有明顯變化，實(shí)驗(yàn)就得出結(jié)論。
4．重新包裝實(shí)驗(yàn)名稱(chēng)，使其形象化，更加具有趣味性，從而吸引學(xué)生。如（實(shí)驗(yàn)十七）氟化氫的制備和特性改名為“玻璃刻花或者刻字畫(huà)”（實(shí)驗(yàn)成果是學(xué)生自己的作品——花或字畫(huà)，可作永久留念）；把氯化氫在水中的溶解實(shí)驗(yàn)改名為“美麗的噴泉”；（實(shí)驗(yàn)十九）SO2的漂白作用改成“能變魔術(shù)的鮮花”。
(二)加強(qiáng)科研能力的培養(yǎng)
傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)居多，而實(shí)驗(yàn)材料將實(shí)驗(yàn)所用的試劑、儀器、實(shí)驗(yàn)裝置、實(shí)驗(yàn)步驟一一列出，學(xué)生“照書(shū)搬弄”，無(wú)需多思考也能完成實(shí)驗(yàn)，成了名副其實(shí)的“藥劑師”。這樣不利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的思維主動(dòng)性和學(xué)習(xí)積極性，不利于學(xué)生能力的培養(yǎng)。因此，我們?cè)诮虒W(xué)模式的改進(jìn)中，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性為出發(fā)點(diǎn)，提高學(xué)生的積極性，加大知識(shí)容量。對(duì)教材中的內(nèi)容進(jìn)行擴(kuò)展，根據(jù)實(shí)驗(yàn)題目讓學(xué)生查閱一些相關(guān)的文獻(xiàn)資料，查閱與實(shí)驗(yàn)內(nèi)容相關(guān)的最新資料，對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行補(bǔ)充，對(duì)實(shí)驗(yàn)方法進(jìn)行適當(dāng)改進(jìn)，設(shè)計(jì)出最可行的實(shí)驗(yàn)方案。這樣不僅使學(xué)生開(kāi)闊了視野，了解了本學(xué)科最前沿的動(dòng)態(tài)，也使他們?cè)诖髮W(xué)低年級(jí)階段就開(kāi)始接觸檢索工具和專(zhuān)業(yè)工具書(shū)，初步培養(yǎng)了他們查閱文獻(xiàn)和掌握信息的能力，使他們的科研能力得到進(jìn)一步的提高。
1．以活動(dòng)促進(jìn)學(xué)生的創(chuàng)造性。每年開(kāi)展一次科技月活動(dòng)。在科技月里，可以到科研單位去體驗(yàn)科研實(shí)踐，與他們資源綜合利用和共享，并拓寬學(xué)生視野；也可以開(kāi)展第二課堂，把學(xué)生制作的科技創(chuàng)新成果與周邊的中學(xué)生進(jìn)行交流；還可以經(jīng)常搞科普知識(shí)競(jìng)賽和科研成果展覽，把學(xué)生培養(yǎng)成為敢想、敢干的創(chuàng)造者。
2．更新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。跟蹤前沿科學(xué)，將人們最關(guān)心的反映信息、材料、環(huán)境、能源、生命等關(guān)鍵領(lǐng)域的化學(xué)新進(jìn)展引進(jìn)實(shí)驗(yàn)，不斷更新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，使學(xué)生在掌握基礎(chǔ)理論和實(shí)踐的同時(shí)，了解化學(xué)對(duì)社會(huì)發(fā)展的作用以及與本學(xué)科的關(guān)系，了解化學(xué)領(lǐng)域中的新理論、新技術(shù)。這不僅提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，同時(shí)也提高了學(xué)生使用化學(xué)理論解決實(shí)際問(wèn)題的能力，保持了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的先進(jìn)性。
3．開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室。隨時(shí)為學(xué)生提供一個(gè)實(shí)用化學(xué)創(chuàng)作的平臺(tái)，鼓勵(lì)學(xué)生運(yùn)用現(xiàn)代媒體輔助創(chuàng)新，引導(dǎo)學(xué)生更深層次地探索，不斷提高他們的科學(xué)綜合素質(zhì)。4．提高學(xué)生實(shí)際解決問(wèn)題的能力。鼓勵(lì)學(xué)生大膽探索，提倡本學(xué)科和邊緣學(xué)科知識(shí)相互融通，結(jié)合本地實(shí)際，增設(shè)了一些內(nèi)容，例如金花茶葉中微量元素的鑒定與定量測(cè)定；百香果的酸度和各種成分含量的測(cè)定等。增設(shè)這些實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，能啟發(fā)學(xué)生動(dòng)腦、動(dòng)手，培養(yǎng)其觀察、分析、綜合歸納的能力。這些實(shí)驗(yàn)也具有一定的研究性質(zhì)，既可以考察學(xué)生運(yùn)用已學(xué)的理論與實(shí)驗(yàn)技能，獨(dú)立設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)的能力，又可提高學(xué)生的科研能力及分析、解決問(wèn)題的能力。
(三)加強(qiáng)創(chuàng)新能力的培養(yǎng)
同志在全國(guó)科技大會(huì)上的講話中明確指出：“一個(gè)沒(méi)有創(chuàng)新能力的民族，難以屹立于世界民族之林?！薄爸R(shí)經(jīng)濟(jì)、創(chuàng)新意識(shí)，對(duì)于我們21世紀(jì)的發(fā)展至關(guān)重要?！币虼?，培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力的人才也是無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)目的之一。
1．增設(shè)研究設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蚺囵B(yǎng)學(xué)生對(duì)化學(xué)多樣性和復(fù)雜性的認(rèn)識(shí)，但是學(xué)生在做無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，一般都是按照教材中的操作步驟“照方抓藥”。雖然這種方法可以讓學(xué)生驗(yàn)證有關(guān)化學(xué)理論知識(shí)的正確性，加深學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的認(rèn)識(shí)，幫助他們理解和記憶，但這種實(shí)驗(yàn)方法不能充分發(fā)揮學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的主體作用，不能培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思維能力，不利于學(xué)生素質(zhì)的提高。而且教材中的設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)只有三個(gè)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的發(fā)揮和創(chuàng)新精神的需要，因此，為了在無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)，應(yīng)增設(shè)研究設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)是讓學(xué)生自己獨(dú)立設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，獨(dú)立進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，在教師的指導(dǎo)下解決實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問(wèn)題。這樣就能夠充分發(fā)揮學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的主體作用，鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。而學(xué)生通過(guò)設(shè)計(jì)和實(shí)際操作，很好地發(fā)展了多種綜合素質(zhì)。
2．發(fā)揮學(xué)生的聰明才智。學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，不但要注意操作的規(guī)范性，更要注意觀察實(shí)驗(yàn)，研究實(shí)驗(yàn)。驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)側(cè)重于加深對(duì)理論知識(shí)的理解，簡(jiǎn)單的“照貓畫(huà)虎”，忽視了能力培養(yǎng)。如果學(xué)生的裝置和步驟一味地模仿老師，苛求一致，勢(shì)必會(huì)限制他們的想像力，不利于培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立意識(shí)、創(chuàng)新能力。教學(xué)中要把學(xué)生看成是具有能動(dòng)性的學(xué)習(xí)主體，讓學(xué)生敢于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題，通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)發(fā)展學(xué)生的觀察能力、操作能力以及設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力，在保證實(shí)驗(yàn)做好的前提下充分挖掘他們的創(chuàng)造性思維以及創(chuàng)新能力。
3．開(kāi)設(shè)創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)。創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)充分發(fā)揮學(xué)生的聰明才智，進(jìn)行科研活動(dòng)，使教與學(xué)、學(xué)與做融為一體，為培養(yǎng)出21世紀(jì)社會(huì)發(fā)展需要的創(chuàng)造型人才奠定基礎(chǔ)。在開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)的前提下，完善“設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)”，提高“研究創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)”的建設(shè)，提出必修實(shí)驗(yàn)與創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)相結(jié)合的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，使學(xué)生在開(kāi)放的實(shí)驗(yàn)室里放開(kāi)想像力大膽設(shè)想，設(shè)計(jì)出一個(gè)個(gè)新實(shí)驗(yàn)。例如創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)：①“鏡中生花”。成果是一面漂亮的、銀光閃閃的、照人清晰的鑲花鏡子。它是根據(jù)化學(xué)刻花和銀鏡反應(yīng)的原理，用平面玻璃，先刻花，后冷鍍制作而成的。②“美麗的焰火”。這一設(shè)計(jì)是針對(duì)（實(shí)驗(yàn)二十四）焰色反應(yīng)中鉀鹽的焰色被黃色鈉焰所掩蓋，造成鉀鹽的火焰是黃色的誤解而設(shè)計(jì)的。不用貴重金屬鉑絲，也不用酸洗，更不用鈷玻片濾光。只用五個(gè)蒸發(fā)皿，把NaCl、KCl、CaCl2、BaCl2、SrCl2的飽和溶液各5ml分別裝在皿里，加入90%的甲醇點(diǎn)燃灼燒，焰色有黃、紫、橙紅、綠、紅，很是壯觀，而且同時(shí)展現(xiàn)各自焰色，便于觀察比較，更縮短了大量時(shí)間。③無(wú)污染的化學(xué)處理制作保色海洋生物標(biāo)本。④鮮花書(shū)簽等。
當(dāng)代的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不光要讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，還要加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)操作能力、科研能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中激發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣，使每一位學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室就很快化身“化學(xué)家”的狀態(tài)，畢業(yè)后成為適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì)人才。
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由于有機(jī)化合物都含有碳元素。碳位于元素周期表的第二周期第四主族的元素。最外層有四個(gè)電子，不容易失去也不容易得到。原子間常以共價(jià)鍵的形式結(jié)合成長(zhǎng)短不一的鏈狀和形式不同的環(huán)狀。導(dǎo)致有機(jī)化合物在種類(lèi)數(shù)上遠(yuǎn)多于無(wú)機(jī)物。而且有機(jī)物中的每一元素都表現(xiàn)出不變的化合價(jià)如碳原子永遠(yuǎn)是四價(jià)，氧原子為二價(jià)，氫原子總是一價(jià)，使得有機(jī)化合物具有自己獨(dú)特的性質(zhì)：都能燃燒，熔點(diǎn)低，難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，穩(wěn)定性差，反應(yīng)速度慢。而反應(yīng)產(chǎn)物復(fù)雜。又由于碳碳鍵的連接類(lèi)型不同。導(dǎo)致有機(jī)化合物的性質(zhì)也不相同，可將有機(jī)化合物分為開(kāi)鏈烴（飽和鏈烴和不飽和鏈烴（烯烴和烷烴））和閉鏈烴（脂環(huán)烴和芳香烴）初步形成有機(jī)化學(xué)基本框架。
二從規(guī)律中掌握相關(guān)知識(shí)
（抽象的東西具體化、深?yuàn)W的東西明顯化）在實(shí)踐中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)摸索規(guī)律，充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)地位。有意識(shí)地教學(xué)生從規(guī)律中掌握相關(guān)理性知識(shí)。有機(jī)化合物的命名是《有機(jī)化學(xué)》的重點(diǎn)也是難點(diǎn)。而烷烴的命名則是有機(jī)化合物命名的基礎(chǔ)。因此講好烷烴的命名，使學(xué)生掌握好命名原則。這點(diǎn)對(duì)學(xué)生學(xué)好有機(jī)化學(xué)尤為重要。所以開(kāi)始講烷烴命名時(shí)應(yīng)將學(xué)習(xí)進(jìn)度放慢一些，多列舉例題反復(fù)練習(xí)。讓每個(gè)學(xué)生把系統(tǒng)命名的規(guī)律都掌握，才能為以后的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)，而課本講命名的步驟不太好記，教師自己編寫(xiě)口訣，既調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性又活躍了課堂的氣氛，又掌握了知識(shí)。烷烴的命名口訣為“選定長(zhǎng)碳作主鏈，按照碳數(shù)稱(chēng)某烷，支鏈近端為起點(diǎn)，主鏈依次把號(hào)編，支鏈名稱(chēng)寫(xiě)中間，阿拉伯?dāng)?shù)冠于前，支鏈名稱(chēng)若相同，合并起來(lái)為二三，支鏈名稱(chēng)若不同，復(fù)雜在后簡(jiǎn)在前”。學(xué)生在老師的引導(dǎo)下，熟練掌握了烷烴的命名，從烷烴的命名中掌握規(guī)律，運(yùn)用到烯烴和炔烴中去，差別僅在選主鏈上，前者為“長(zhǎng)碳鏈”后者為“含雙”或者是“含三”上，以至于后面的醇、酚、醚、醛、酮、羧酸的命名都可以用此規(guī)律，駕馭這種規(guī)律為以后各類(lèi)有機(jī)化學(xué)的命名打下了基礎(chǔ)。
三從教學(xué)中設(shè)置疑問(wèn)激發(fā)學(xué)生的求知欲
在教學(xué)中巧妙的設(shè)置疑問(wèn)能夠集中學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。使學(xué)生產(chǎn)生強(qiáng)烈的好奇心和求知欲。提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。如講“苯分子機(jī)構(gòu)”時(shí)先向?qū)W生介紹苯的分子式（C6H6）和結(jié)構(gòu)式。然后回顧烷烴和烯烴的化學(xué)性質(zhì)。根據(jù)苯的結(jié)構(gòu)式向?qū)W生提問(wèn)。苯能使高錳酸鉀褪色嗎？根據(jù)已有的知識(shí)學(xué)生都回答：“能”接著通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)，證實(shí)回答是否正確。結(jié)果不褪色，學(xué)生的頭腦中就可以產(chǎn)生疑問(wèn)。他們急于尋找原因，在恰到好處的進(jìn)行解釋這樣學(xué)生就會(huì)聽(tīng)得很仔細(xì)，興趣很濃厚。加深學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解和掌握。另外，通過(guò)實(shí)驗(yàn)還可以培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、解決問(wèn)題的能力。
四在教學(xué)中列舉
一些生活實(shí)例來(lái)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣在日常的教學(xué)中應(yīng)多聯(lián)系生活中的實(shí)際，讓學(xué)生感受到生活中處處有化學(xué)從而使學(xué)生對(duì)化學(xué)產(chǎn)生濃厚的興趣。運(yùn)用我們所學(xué)的知識(shí)來(lái)剖析酒后駕車(chē)的原因。日常飲用的各類(lèi)酒都含有不同量的酒精（乙醇）。若飲酒過(guò)量，就會(huì)引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮及抑制狀態(tài)。那么司機(jī)酒后駕車(chē)發(fā)生交通事故的概率就大大增加，所以為了減少交通事故的發(fā)生，我國(guó)嚴(yán)格禁止酒后駕車(chē)。那么，怎樣判斷司機(jī)是否屬于酒后駕車(chē)呢？一種科學(xué)簡(jiǎn)便的檢測(cè)方法是通過(guò)化學(xué)試劑顏色的變化進(jìn)行判斷。這種方法是讓司機(jī)呼出氣體通過(guò)盛有硫酸酸化處理的三氧化鉻硅膠檢測(cè)儀進(jìn)行檢測(cè)。通過(guò)是否使儀器內(nèi)物質(zhì)又橙紅色變?yōu)榫G色來(lái)判斷。原因是乙醇蒸氣會(huì)被氧化成乙醛同時(shí)三氧化二鉻被還原成綠色的鉻三離子。通過(guò)類(lèi)似的方法，在教學(xué)過(guò)程中多舉例說(shuō)明便可大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
五在教學(xué)中恰當(dāng)?shù)倪M(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)
可以加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解在教學(xué)中恰當(dāng)?shù)难菔緦?shí)驗(yàn)，可以將使學(xué)生對(duì)所學(xué)的知識(shí)清晰化：如講尿素時(shí)，縮二脲的生成和縮二脲的反應(yīng)純屬理論學(xué)生經(jīng)?；煜y于記憶。但通過(guò)實(shí)驗(yàn)將尿素放入干燥的試管中加熱后產(chǎn)生難聞的氣味，繼續(xù)加熱至試管內(nèi)形成白色固體，在白色固體中加入氫氧化鈉和硫酸銅溶液，即呈現(xiàn)紫紅色，這就是縮二脲反應(yīng)。若在尿素中直接加氫氧化鈉和硫酸銅溶液時(shí)，不會(huì)出現(xiàn)這樣的顏色反應(yīng)，這就說(shuō)明有縮二脲的生成而無(wú)縮二脲的反應(yīng)。能發(fā)生縮二脲反應(yīng)是分子中含有酰胺鍵的緣故，也就是說(shuō)凡是分子中有酰胺鍵的化合物都能發(fā)生此類(lèi)反應(yīng)。比如蛋白質(zhì)。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，還可以培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、解決問(wèn)題的能力，有利于日常的教學(xué)。
六對(duì)學(xué)過(guò)的知識(shí)應(yīng)善于歸納總結(jié)
物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可以很好地將理論課程上所學(xué)習(xí)到的定律、公式應(yīng)用到解決實(shí)際問(wèn)題上．以蔗糖水解反應(yīng)的速率常數(shù)為例，第一組同學(xué)按照傳統(tǒng)教學(xué)過(guò)程，首先學(xué)習(xí)一級(jí)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)方程ln［A］0［A］=kt，討論一級(jí)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)的特點(diǎn)以及半衰期等．學(xué)會(huì)利用動(dòng)力學(xué)方程求算時(shí)間、物質(zhì)濃度、速率常數(shù)、半衰期等數(shù)據(jù)，然后按照給定的實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行蔗糖水解反應(yīng)速率常數(shù)的測(cè)定實(shí)驗(yàn)．第二組同學(xué)參照實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程，首先提出目標(biāo)，需要測(cè)定蔗糖水解反應(yīng)的反應(yīng)速率常數(shù)k，然后學(xué)習(xí)一級(jí)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)方程的推導(dǎo)過(guò)程，介紹一級(jí)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)的特點(diǎn)．學(xué)生討論如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)測(cè)蔗糖水解反應(yīng)的反應(yīng)速率常數(shù)k:蔗糖在酸的催化下的水解反應(yīng)可看作準(zhǔn)一級(jí)反應(yīng)，利用一級(jí)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)的公式ln［A］0［A］=kt，從公式ln［A］=－kt+ln［A］0中可以看出以ln［A］對(duì)t作圖得到一條直線，斜率為－k，因此需要測(cè)量不同t時(shí)刻［A］的濃度，然后以ln［A］對(duì)t作圖得到一條直線，通過(guò)斜率即可求得反應(yīng)速率常數(shù)．此時(shí)教師可提出測(cè)量某一時(shí)刻物質(zhì)的濃度一般有兩種方法:化學(xué)法與物理法，其中物理法更方便操作．
所謂物理方法就是利用某些物理性質(zhì)與物質(zhì)濃度的依賴(lài)關(guān)系，使用物理儀器快速準(zhǔn)確測(cè)定出某一時(shí)刻的物理性質(zhì)，再轉(zhuǎn)換成物質(zhì)濃度與時(shí)間的關(guān)系．根據(jù)蔗糖水解反應(yīng)中反應(yīng)物和產(chǎn)物都是有旋光性的，可以選擇旋光度這個(gè)物理性質(zhì)作為濃度和時(shí)間之間關(guān)系式的橋梁．利用旋光度與濃度的關(guān)系將反應(yīng)動(dòng)力學(xué)方程中濃度和時(shí)間的關(guān)系轉(zhuǎn)換成旋光度和時(shí)間的關(guān)系，因此只需要測(cè)定不同時(shí)刻體系的旋光度值就可以求算出反應(yīng)速率常數(shù)k．學(xué)生選擇需要的實(shí)驗(yàn)儀器和實(shí)驗(yàn)材料，設(shè)計(jì)具體的實(shí)驗(yàn)步驟，教師對(duì)整個(gè)流程進(jìn)行評(píng)價(jià)和改進(jìn)，最后在具體的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中驗(yàn)證結(jié)果．實(shí)驗(yàn)結(jié)束后討論問(wèn)題:為什么要進(jìn)行零點(diǎn)校正，可用什么物質(zhì)進(jìn)行零點(diǎn)校正，蔗糖的初始濃度對(duì)實(shí)驗(yàn)測(cè)定有沒(méi)有影響等等．在學(xué)完二級(jí)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)以后，教師還可提出延伸問(wèn)題:如何利用電導(dǎo)率測(cè)定乙酸乙酯皂化反應(yīng)(二級(jí)反應(yīng))的速率常數(shù)?第二組同學(xué)大致可以提出相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)過(guò)程，而第一組同學(xué)則大都不知道該如何處理．兩組學(xué)生比較，第二組學(xué)生對(duì)公式的利用、實(shí)驗(yàn)過(guò)程的處理等都較第一組學(xué)生要好．通過(guò)整個(gè)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)流程，學(xué)生可牢牢記住相應(yīng)的動(dòng)力學(xué)方程公式，同時(shí)會(huì)對(duì)具體的實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程進(jìn)行積極探索，對(duì)以后理論知識(shí)的學(xué)習(xí)也有很好的促進(jìn)作用．
2激發(fā)學(xué)生自我學(xué)習(xí)和自我思考的興趣
很多時(shí)候，學(xué)生不知道物理化學(xué)中的理論和定律有什么具體用途，因此學(xué)習(xí)起來(lái)沒(méi)有興趣，只是被動(dòng)地背誦公式定律．物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過(guò)程的教學(xué)環(huán)節(jié)能夠激發(fā)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，提高學(xué)生自我學(xué)習(xí)和思考的能力．以燃燒熱的實(shí)驗(yàn)測(cè)定為例，兩組學(xué)生首先學(xué)習(xí)理論課程中燃燒熱的定義，理解恒壓熱效應(yīng)與恒容熱效應(yīng)的區(qū)別．利用氧彈式量熱器分別測(cè)定待測(cè)樣品和基準(zhǔn)物質(zhì)在量熱器中完全燃燒引起的溫度升高值，再利用基準(zhǔn)物質(zhì)已知的燃燒熱來(lái)計(jì)算待測(cè)物質(zhì)的燃燒熱．現(xiàn)在的實(shí)驗(yàn)裝置大都采用自動(dòng)化和計(jì)算機(jī)處理，第一組學(xué)生除了簡(jiǎn)單掌握量熱器和壓片機(jī)的使用方法外，對(duì)物性燃燒熱方面的信息知之甚少，學(xué)生也沒(méi)有太大興趣去深入討論和研究．第二組學(xué)生采用實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過(guò)程的教學(xué)方法，首先指導(dǎo)教師介紹燃燒熱在實(shí)際生活中的各種應(yīng)用，例如燃燒焓的測(cè)定廣泛應(yīng)用于各種熱化學(xué)計(jì)算中，測(cè)定有機(jī)物的燃燒焓，可計(jì)算相應(yīng)的生成焓數(shù)據(jù)，從而可以了解其穩(wěn)定性、反應(yīng)性、生成機(jī)理、分子結(jié)構(gòu)、能量規(guī)律等特點(diǎn)，對(duì)于掌握該化合物特定組成等有重要意義．氧彈量熱法也廣泛應(yīng)用于污泥、廢物、煤發(fā)熱量的測(cè)定等等方面，對(duì)于泥煤的深度開(kāi)發(fā)和綜合利用有廣泛意義．通過(guò)這些知識(shí)的講解，讓學(xué)生首先對(duì)即將學(xué)習(xí)的實(shí)驗(yàn)有一個(gè)背景認(rèn)識(shí)，知道將來(lái)在哪些方面可以有廣泛的用途，從而激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)興趣．然后再介紹氧彈技術(shù)的原理和燃燒熱測(cè)定實(shí)驗(yàn)的基本過(guò)程，這時(shí)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課程的理解和掌握就會(huì)有明顯提高．采用這種教學(xué)過(guò)程的第二組學(xué)生與第一組學(xué)生相比，首先在聽(tīng)課過(guò)程中注意力就有明顯提高，思維也能隨著教學(xué)內(nèi)容靈活轉(zhuǎn)換，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中也能夠自己分析和處理一些常見(jiàn)問(wèn)題，這些都是學(xué)習(xí)興趣被激發(fā)出來(lái)的結(jié)果．因此，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣．
3提高學(xué)生的科研創(chuàng)新和分析解決具體問(wèn)題的能力
創(chuàng)新是科研工作的靈魂，教學(xué)過(guò)程中應(yīng)加強(qiáng)培養(yǎng)和提高學(xué)生的科研創(chuàng)新能力．對(duì)于物理化學(xué)的各個(gè)研究方向來(lái)說(shuō)，物理化學(xué)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過(guò)程在不同程度上會(huì)對(duì)學(xué)生的創(chuàng)新精神和分析解決實(shí)際問(wèn)題的能力具有積極的作用．以凝固點(diǎn)降低法測(cè)物質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量實(shí)驗(yàn)為例，兩組同學(xué)首先同時(shí)學(xué)習(xí)稀溶液的依數(shù)性:加入少量溶質(zhì)引起溶劑性質(zhì)的改變，例如蒸氣壓下降、凝固點(diǎn)降低、沸點(diǎn)升高以及滲透壓的改變．這些性質(zhì)的改變值只與溶質(zhì)的數(shù)量有關(guān)，而與溶劑的性質(zhì)無(wú)關(guān)．利用一相為純物質(zhì)時(shí)兩相平衡溫度與組成的關(guān)系可以推導(dǎo)出相應(yīng)的定量關(guān)系式．其中，凝固點(diǎn)降低這個(gè)依數(shù)性質(zhì)是一種常用的測(cè)量相對(duì)分子質(zhì)量的實(shí)驗(yàn)方法．第一組同學(xué)學(xué)習(xí)凝固點(diǎn)降低公式，知道凝固點(diǎn)降低的改變值與溶質(zhì)的質(zhì)量摩爾濃度成正比，能夠通過(guò)題意利用公式求解出相應(yīng)的數(shù)值．第二組同學(xué)在學(xué)習(xí)完凝固點(diǎn)降低公式后，引導(dǎo)學(xué)生利用此公式進(jìn)行溶質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量測(cè)定的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)．
首先從公式推導(dǎo)中可以看出，公式中有我們需要最后求的MB，凝固點(diǎn)降低常數(shù)Kf可以查得．所需要的就是純?nèi)軇┑哪厅c(diǎn)和加入少量溶質(zhì)后溶液的凝固點(diǎn)Tf的值．所以整個(gè)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的關(guān)鍵就在于如何測(cè)定液體的凝固點(diǎn)．所謂凝固點(diǎn)是指一定壓力下，隨著溫度的降低，液體中逐漸出現(xiàn)凝固現(xiàn)象，固液兩相平衡時(shí)的溫度．引導(dǎo)學(xué)生自己選擇實(shí)驗(yàn)器材設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn):要想測(cè)得凝固點(diǎn)，就需要將待測(cè)液體放到一定的冷卻介質(zhì)中，例如冰水混合物，還需要精密溫度計(jì)隨時(shí)監(jiān)測(cè)液體中溫度的變化．此時(shí)教師給出提示:凝固點(diǎn)的準(zhǔn)確測(cè)定并不容易，包括固液平衡的判斷以及凝固熱的放出對(duì)測(cè)量的影響等等，因此采用步冷曲線法測(cè)定相應(yīng)的凝固點(diǎn)更為常用．學(xué)生討論具體的實(shí)驗(yàn)步驟，教師進(jìn)行指導(dǎo)修正，完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過(guò)程．兩組同學(xué)同時(shí)開(kāi)展凝固點(diǎn)降低法測(cè)定溶質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量的實(shí)驗(yàn)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的比較可以看出，第一組同學(xué)大都只能按照書(shū)上的步驟進(jìn)行機(jī)械操作，在操作過(guò)程中不知道何種因素會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生影響，更不明白怎樣對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)．而經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過(guò)程的第二組同學(xué)大都對(duì)實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)比較注意，例如為什么需要冷凍管和空氣套管，冷凍管要豎直放置，不要靠在空氣套管上，還有冰浴槽的溫度、磁子的攪拌速度對(duì)實(shí)驗(yàn)測(cè)定的影響等等．在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，第二組同學(xué)在實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析處理上也較第一組好，能夠利用步冷曲線法合適地得到相對(duì)準(zhǔn)確的凝固點(diǎn)數(shù)值．第一組同學(xué)在思考題的解答上也與第二組同學(xué)有明顯差距，大都不明白一些針對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的問(wèn)題如何進(jìn)行分析解答:例如溶質(zhì)的量是否加入的越多越好，冰浴槽的溫度過(guò)高或過(guò)低對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)有什么影響，高溫高濕季節(jié)做此實(shí)驗(yàn)是否會(huì)影響準(zhǔn)確度等等．
4結(jié)語(yǔ)
生物化學(xué)是應(yīng)用化學(xué)的理論和方法來(lái)研究生命現(xiàn)象，是生物學(xué)和化學(xué)交叉形成的學(xué)科，它的發(fā)展和化學(xué)－－尤其是有機(jī)化學(xué)緊密的聯(lián)系在一起，許多對(duì)生物化學(xué)發(fā)展起推動(dòng)作用的生物化學(xué)家對(duì)有機(jī)化學(xué)的研究也有著很深的造詣。在學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)時(shí)，學(xué)生對(duì)法國(guó)杰出的化學(xué)家巴斯德有著很深的印象，因?yàn)榘退沟略谀陜H28歲的時(shí)候就闡明了具有相同化學(xué)結(jié)構(gòu)的酒石酸由于其立體結(jié)構(gòu)上的不同而分為兩種分子，這兩種分子呈鏡象關(guān)系，并由此提出了對(duì)映異構(gòu)現(xiàn)象［5］，而在學(xué)習(xí)生物化學(xué)發(fā)展史時(shí)，我們不得不提的是生物化學(xué)是由于巴斯德在解決發(fā)酵本質(zhì)的著名論中所產(chǎn)生的，所以巴斯德被稱(chēng)為生物化學(xué)的鼻祖。再如學(xué)生們所熟知的化學(xué)家鮑林，提出了共振論和雜化軌道理論，對(duì)有機(jī)結(jié)構(gòu)理論的發(fā)展做出了杰出的貢獻(xiàn)，而鮑林在40年代中期以后提出纖維狀蛋白質(zhì)的螺旋結(jié)構(gòu)，及蛋白質(zhì)是具有多肽鏈結(jié)構(gòu)的物質(zhì)，打開(kāi)了通往蛋白質(zhì)與DNA分子奧秘的大門(mén)，并由此獲得了1954年的諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)表明百余年來(lái)諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)的頒發(fā)過(guò)程中，多位化學(xué)家都是因?yàn)樵谏锘瘜W(xué)領(lǐng)域內(nèi)的杰出貢獻(xiàn)獲得了諾貝爾獎(jiǎng)。通過(guò)生化發(fā)展史中這些具體的例子，能夠激發(fā)學(xué)習(xí)生物化學(xué)的興趣和優(yōu)越感，會(huì)深刻的感受到生物化學(xué)和有機(jī)化學(xué)自發(fā)展之始就是有機(jī)的融合體，扎實(shí)的有機(jī)化學(xué)理論和知識(shí)是研究生物化學(xué)所必備的，否則生物化學(xué)的研究就是無(wú)本之木，無(wú)源之水。而生物化學(xué)是有機(jī)化學(xué)研究的最終歸屬，因?yàn)槿魏螌W(xué)科的發(fā)展都將應(yīng)用于生命體，為生命服務(wù)。
2通過(guò)有機(jī)化學(xué)的觀點(diǎn)和理論解決生物化學(xué)
問(wèn)題，促使兩者的有機(jī)融合生物化學(xué)課程知識(shí)覆蓋面廣，物質(zhì)代謝復(fù)雜，涉及反應(yīng)多，知識(shí)體系和化學(xué)學(xué)科有很大的區(qū)別，學(xué)習(xí)方法和思維方式也有別于化學(xué)學(xué)科知識(shí)體系的學(xué)習(xí)，基于此，化學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生在學(xué)習(xí)生物化學(xué)時(shí)往往感到不適應(yīng)。我們認(rèn)為在教學(xué)過(guò)程應(yīng)在保證學(xué)生對(duì)生物化學(xué)整體知識(shí)框架的系統(tǒng)認(rèn)識(shí)的前提下，充分發(fā)揮化學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生系統(tǒng)、扎實(shí)的有機(jī)化學(xué)知識(shí)，通過(guò)有機(jī)化學(xué)的理論和觀點(diǎn)來(lái)討論生命過(guò)程中的化學(xué)問(wèn)題，對(duì)緩解學(xué)生的這種現(xiàn)狀有很大的幫助。如有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)主線“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)反應(yīng)結(jié)構(gòu)”在學(xué)生的腦海中根深蒂固，所以學(xué)生很容易理解蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能之間的關(guān)系。從化學(xué)的觀點(diǎn)出發(fā)，學(xué)生很容易理解人造奶油反式脂肪酸為什么給我們帶來(lái)了巨大的災(zāi)難，其原因就在于比起反式構(gòu)型的雙鍵結(jié)構(gòu)，順式不飽和脂肪酸有較低的熔點(diǎn)，能夠保證在生理溫度油脂的液體狀態(tài)。曬太陽(yáng)能補(bǔ)鈣的這個(gè)生活小常識(shí)用化學(xué)的理論解釋是:鈣的吸收需要維生素D的參與，而人的皮膚中含有維生素D原，在光照條件下，會(huì)發(fā)生周環(huán)反應(yīng)生成維生素D，所以才有了曬太陽(yáng)能補(bǔ)鈣這一說(shuō)法。類(lèi)似的例子在生化內(nèi)容比比皆是。通過(guò)有機(jī)化學(xué)的理論和觀點(diǎn)來(lái)解決生化問(wèn)題，可以讓學(xué)生自然而然的融入生化課程的學(xué)習(xí)，發(fā)揮學(xué)生扎實(shí)的有機(jī)理論和知識(shí)的優(yōu)勢(shì)，降低學(xué)習(xí)生化的難度，變死記硬背為邏輯推理，在潛移默化中將兩者進(jìn)行了有機(jī)的融合，激起學(xué)生學(xué)習(xí)生化的興趣。
3結(jié)合生活實(shí)例，促使兩者的有機(jī)融合
眾多的教學(xué)研究表明，在教學(xué)過(guò)程中生活實(shí)例的結(jié)合能夠促使學(xué)生“學(xué)”和“用”的有機(jī)結(jié)合，讓學(xué)生感受到學(xué)習(xí)的重要意義，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的產(chǎn)生，促進(jìn)學(xué)生書(shū)本知識(shí)向?qū)嵺`能力的轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新思維的發(fā)展。生物化學(xué)是一門(mén)基礎(chǔ)的自然科學(xué)，是通過(guò)化學(xué)的理論和方法來(lái)研究生命體內(nèi)的化學(xué)變化，所以在實(shí)際生活和生產(chǎn)中的廣泛用既以生化原理為基礎(chǔ)，又和化學(xué)知識(shí)密不可分。因此在教學(xué)的過(guò)程中，結(jié)合具體的應(yīng)用事例，以此為橋梁，促進(jìn)有機(jī)化學(xué)和生物化學(xué)的有機(jī)融合，提高學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)的興趣。如日常生活中的燙發(fā)，其原理是以生物化學(xué)為基礎(chǔ)，頭發(fā)是角蛋白，角蛋白的螺旋多肽鏈間有很多的二硫鍵交聯(lián)，二硫鍵的生成的位置是決定著頭發(fā)的形狀，二硫鍵是巰基通過(guò)氧化反應(yīng)生成的［6］。燙發(fā)的過(guò)程實(shí)際就是通過(guò)還原劑破壞頭發(fā)原有的二硫鍵，通過(guò)還原劑使二硫鍵在新的位置生成，從而達(dá)到了改變發(fā)型的目的。其中涉及到的還原劑就是一種小分子有機(jī)物，燙發(fā)質(zhì)量的好壞和還原劑有很大的關(guān)系，了解到這一點(diǎn)，思維活躍的學(xué)生就會(huì)考慮，在學(xué)習(xí)過(guò)的類(lèi)似結(jié)構(gòu)的有機(jī)化合物中，有沒(méi)有可以充當(dāng)改良的還原劑，從而達(dá)到降低燙發(fā)的副作用，改善燙發(fā)的效果。通過(guò)類(lèi)似實(shí)例的引入，作為學(xué)生會(huì)深刻的感受到，要使自己已有的有機(jī)化學(xué)理論和知識(shí)發(fā)揮更大的作用，為人類(lèi)造福，學(xué)習(xí)和掌握一定的生化知識(shí)是非常必要。顯而易見(jiàn)，結(jié)合生活實(shí)例的教學(xué)過(guò)程，進(jìn)一步將有機(jī)化學(xué)和生物化學(xué)進(jìn)行了融合，使學(xué)生學(xué)習(xí)生化的興趣進(jìn)一步得到提升，亦有助于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維。
4通過(guò)有機(jī)化學(xué)的前沿科學(xué)研究成果的學(xué)習(xí)，促使兩者的有機(jī)融合
在教材中并不能體現(xiàn)，為了讓學(xué)生對(duì)這些前沿的研究成果有一定的了解和認(rèn)識(shí)，使學(xué)生更深刻的認(rèn)識(shí)和體會(huì)到有機(jī)化學(xué)與生物化學(xué)的緊密聯(lián)系，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生化的熱情，提高生物化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量，我們將利用豐富方便的網(wǎng)絡(luò)資源，查找相關(guān)的文獻(xiàn)資料，利用4課時(shí)左右的時(shí)間，與學(xué)生一起討論有機(jī)化學(xué)領(lǐng)域的最新研究成果在生物化學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用，同時(shí)，給學(xué)生指定內(nèi)容，利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行相關(guān)小論文的撰寫(xiě)。在教學(xué)實(shí)踐中，我們查閱了小分子有機(jī)化合、藥物等與蛋白質(zhì)、DNA的之間相互作用的文獻(xiàn)，讓學(xué)生了解這些前沿的研究成果。通過(guò)這樣的學(xué)習(xí)方式，一方面可以彌補(bǔ)傳統(tǒng)生物化學(xué)內(nèi)容更新慢的缺點(diǎn)，有助于學(xué)生了解有機(jī)化學(xué)與生物化學(xué)交叉發(fā)展的最新研究成果，有助于學(xué)生的科研素質(zhì)水平的提高，知識(shí)視野的開(kāi)闊;另一方面，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到有機(jī)化學(xué)和生物化學(xué)的發(fā)展是相互依存，相互促進(jìn)，兩者的最終的目標(biāo)是一致的—即從分子水平研究生物學(xué)問(wèn)題。
5結(jié)語(yǔ)
