緒論：在尋找寫作靈感嗎？愛發(fā)表網(wǎng)為您精選了8篇產(chǎn)品營(yíng)銷論文，愿這些內(nèi)容能夠啟迪您的思維，激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，歡迎您的閱讀與分享！

篇1

關(guān)于高端產(chǎn)品的定義，目前尚無統(tǒng)一的說法，因?yàn)椴煌男袠I(yè)持有不同的標(biāo)準(zhǔn)。盡管如此，消費(fèi)者對(duì)于高端產(chǎn)品的一個(gè)普遍認(rèn)同的理解是：高端產(chǎn)品與通常意義上的奢侈品不同，奢侈品從屬于高端產(chǎn)品，而高端產(chǎn)品包含奢侈品、高檔商品以及普通品牌中定位高端的產(chǎn)品。由此不難發(fā)現(xiàn)，高端產(chǎn)品最顯著的特點(diǎn)就是價(jià)格昂貴、品質(zhì)出眾，其目標(biāo)消費(fèi)群體定位在高收入階層或者是有特殊需求的消費(fèi)者。并且，高端產(chǎn)品有利于塑造企業(yè)和品牌形象。在國(guó)內(nèi)的許多大中型城市，高端產(chǎn)品市場(chǎng)已經(jīng)獲得了較好的發(fā)展并且已經(jīng)初具規(guī)模。

(一)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)基礎(chǔ)。改革開放30年來，隨著經(jīng)濟(jì)體制改革的不斷深入，我國(guó)經(jīng)濟(jì)取得了顯著的變化和發(fā)展，商品市場(chǎng)空前繁榮，人民群眾的收入得到了顯著的提升。其中一個(gè)重要現(xiàn)象就是：高收入群體不斷擴(kuò)大，各個(gè)領(lǐng)域的高端產(chǎn)品消費(fèi)漸漸地被廣大消費(fèi)者所熟悉和接受。

由此而形成了具有一定規(guī)模和增長(zhǎng)潛力的高端產(chǎn)品市場(chǎng)：以高端產(chǎn)品中的奢侈品市場(chǎng)為例，有文獻(xiàn)研究并得出了較為準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)，揭示了我國(guó)奢侈品市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)。該研究指出：我國(guó)奢侈品年消費(fèi)總額已突破30億美元，若以同一奢侈品概念相對(duì)應(yīng)的全球奢侈品消費(fèi)總額的650億美元比，約占全球消費(fèi)總額的4.5％，中國(guó)已經(jīng)成為全球第三大奢侈品消費(fèi)國(guó)和增長(zhǎng)最快的奢侈品消費(fèi)市場(chǎng)。由此及彼，中國(guó)高端產(chǎn)品市場(chǎng)的前景極大地吸引著各類企業(yè)的目光。近2年來，全球范圍內(nèi)具有敏銳嗅覺的企業(yè)管理者們，紛紛將目標(biāo)瞄準(zhǔn)中國(guó)這個(gè)龐大的市場(chǎng)，設(shè)立各類商業(yè)機(jī)構(gòu)，通過其成熟且行之有效的營(yíng)銷模式和手段積極搶占高端產(chǎn)品的市場(chǎng)。國(guó)內(nèi)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的企業(yè)家們也注意到形勢(shì)的變化，通過咨詢與研究尋求著行之有效的營(yíng)銷模式和手段，以求建立強(qiáng)勢(shì)的品牌。

(二)消費(fèi)群體的轉(zhuǎn)變。在以往，提起中國(guó)的高消費(fèi)階層，人們腦海中首先浮現(xiàn)的往往是改革開放初沿海地區(qū)的商業(yè)群體。如今，這一情況正發(fā)生著悄然變化。有調(diào)查和分析報(bào)告指出，高收入群體主要由企事業(yè)單位負(fù)責(zé)人和專業(yè)技術(shù)人員等構(gòu)成，兩者在高收入群體中所占比例分別為31％和25.2％。單位負(fù)責(zé)人在收入分配的過程中占有較大的優(yōu)勢(shì)，因?yàn)樗麄儞碛械纳鐣?huì)、經(jīng)濟(jì)資源比較多，制度安排本身又對(duì)他們的勞動(dòng)給予較高的報(bào)酬。其次為專業(yè)技術(shù)人員，這正是知識(shí)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，技術(shù)市場(chǎng)化的結(jié)果。高報(bào)酬自然使得他們有足夠的資金來投入高端產(chǎn)品的消費(fèi)。

與此同時(shí)，現(xiàn)在社會(huì)上漸漸地形成了一類“新型高收入群體”，這與人們傳統(tǒng)觀念中的高消費(fèi)階層以及社會(huì)定義的高收入群體存有差異。他們同樣是在社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的浪潮中抓住機(jī)會(huì)，運(yùn)用自身掌握的知識(shí)提升地位，改善生活品質(zhì)的新興階層。這一類“新高群體”收入和資產(chǎn)并沒有前者高，卻擁有新的價(jià)值觀和生活方式，他們僅僅在某一個(gè)領(lǐng)域內(nèi)享受高消費(fèi)。比如有的人完全不在意食品，卻執(zhí)著于名牌衣著；有的人娛樂方式單一，卻花費(fèi)大量的資金投入購(gòu)買精美家居裝飾。路易·威登通過對(duì)中國(guó)消費(fèi)者的研究發(fā)現(xiàn)：全新的高端消費(fèi)文化已登陸中國(guó)，中國(guó)高端產(chǎn)品消費(fèi)者的平均年齡在40歲以下。高端產(chǎn)品不僅僅屬于上流社會(huì)，新新人類主張人人有權(quán)擁有高端產(chǎn)品。

從絕對(duì)數(shù)的角度來計(jì)算，這一類群體在消費(fèi)者中的數(shù)量很多。近年來國(guó)內(nèi)急劇擴(kuò)張的高端產(chǎn)品市場(chǎng)就是在如此龐大數(shù)量的“新高群體”的支撐下形成的。

(三)高端產(chǎn)品營(yíng)銷觀念的改變。如今，高端產(chǎn)品已經(jīng)被人們廣為了解并接受，消費(fèi)者選擇和購(gòu)買高端產(chǎn)品只需要認(rèn)同該產(chǎn)品并愿意為之付出昂貴的代價(jià)。不再是商品供應(yīng)商選擇消費(fèi)者，而是顧客選擇商品和服務(wù)類型。然而，即使是在中國(guó)這個(gè)龐大的市場(chǎng)，高端產(chǎn)品與服務(wù)亦是處于金字塔的頂端。如何抓住有限的消費(fèi)者從而獲得最大化的收益，正是企業(yè)管理者們所關(guān)注的問題。

眾所周知，國(guó)際上在高端產(chǎn)品領(lǐng)域有一條公認(rèn)的法則，這一法則來源于巴列特定律，即所謂的“二八法則”。也就是說，在高端產(chǎn)品市場(chǎng)中，80％的銷售額源自20％的顧客，20％的客戶為企業(yè)帶來80％的利潤(rùn)。其原因在于，80％的財(cái)富集中在20％的入手中，而這20％的人即為高端產(chǎn)品的目標(biāo)顧客群。進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的眾多跨國(guó)企業(yè)，將目標(biāo)鎖定這些客戶群體，他們?yōu)橄M(fèi)者提供的也是帶有強(qiáng)勢(shì)品牌競(jìng)爭(zhēng)力的高端產(chǎn)品。

由此可見，高端產(chǎn)品的消費(fèi)市場(chǎng)已經(jīng)向廣大民眾敞開了大門，人們即使無法“全方位高端消費(fèi)”，也可以集中投資于自己喜好的某個(gè)領(lǐng)域，從中體會(huì)高端產(chǎn)品的卓越性能與品質(zhì)，并感受高端品牌所帶來的心理愉悅。

二、高端產(chǎn)品品牌營(yíng)銷法則

一般來說，擁有先進(jìn)的創(chuàng)新技術(shù)和非凡的性能品質(zhì)的產(chǎn)品往往能夠取得巨大成功，從而有助于構(gòu)筑強(qiáng)勢(shì)的品牌。然而，在高端產(chǎn)品這一特殊領(lǐng)域，很多產(chǎn)品成功的關(guān)鍵并不在于其品質(zhì)或技術(shù)如何的卓越，而是在于產(chǎn)品所體現(xiàn)出來的象征意義，或者說產(chǎn)品所蘊(yùn)含的品牌精神。

蘋果公司Mac系統(tǒng)的成功充分地印證了這個(gè)規(guī)律即使現(xiàn)今的信息技術(shù)已經(jīng)進(jìn)入Windows時(shí)代，Mac迷們依然對(duì)Mac系統(tǒng)有一種無法舍棄的感情。這不僅僅是因?yàn)镸ac系統(tǒng)具有的令人驚奇的工藝美學(xué)，更是因?yàn)樵趶V大消費(fèi)者的腦海中一直留存的“Mac神話”，它與潔白的蘋果標(biāo)志一起，創(chuàng)造了一個(gè)Windows機(jī)器難以打破的奇跡。

由此可見，對(duì)于高端產(chǎn)品而言，技術(shù)的創(chuàng)新與產(chǎn)品的質(zhì)量是品牌得以生存的基本保證，然而，品牌精神卻是品牌得以成功和持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素。

(一)企業(yè)定位——品牌主導(dǎo)型。相關(guān)研究表明，企業(yè)的定位一般可以劃分為“品牌主導(dǎo)型”和“市場(chǎng)主導(dǎo)型”這兩種。市場(chǎng)主導(dǎo)型企業(yè)的目標(biāo)是使市場(chǎng)占有率、利潤(rùn)和股票價(jià)格等“結(jié)果指標(biāo)”達(dá)到預(yù)定目標(biāo)。而品牌主導(dǎo)型企業(yè)雖然也把市場(chǎng)占有率和利潤(rùn)等指標(biāo)作為績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)，但是在確保獲得收益的同時(shí)，還樹立了一個(gè)更重要的目標(biāo)——企業(yè)員工、消費(fèi)者以及企業(yè)本身共同實(shí)現(xiàn)品牌的夢(mèng)想，也就是品牌所蘊(yùn)含的品牌精神。

通過對(duì)知名高端品牌的經(jīng)營(yíng)企業(yè)的研究，我們可以發(fā)現(xiàn)，這些成功的企業(yè)的定位往往是圍繞品牌而建立的，體現(xiàn)出企業(yè)與社會(huì)的關(guān)系。例如，高端運(yùn)動(dòng)品牌耐克的企業(yè)愿最——為世界一流的運(yùn)動(dòng)選手制作最好的運(yùn)動(dòng)鞋，這與市場(chǎng)主導(dǎo)型企業(yè)的愿景截然不同。公司的創(chuàng)立者菲爾·耐特在經(jīng)營(yíng)企業(yè)的過程中一直秉承耐克的夢(mèng)想，從而使得創(chuàng)立初期年銷售額僅100萬美元，與阿迪達(dá)斯有著2000倍巨大差距的企業(yè)在14年的時(shí)間內(nèi)穩(wěn)步發(fā)展，終于成為世界第一的高端運(yùn)動(dòng)品牌。

類似的案例不勝枚舉，許多成功的案例給了我們一個(gè)重要啟示：企業(yè)若要塑造高端品牌，便應(yīng)當(dāng)從市場(chǎng)占有營(yíng)銷戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變?yōu)槠放茽I(yíng)銷戰(zhàn)略。在確保利潤(rùn)等基本目標(biāo)達(dá)成的同時(shí)，更重要的是要長(zhǎng)期持續(xù)地投入資源來積累品牌資產(chǎn)，追求愿景實(shí)現(xiàn)，并把它融入到企業(yè)的文化、體制以及產(chǎn)品中，不斷地促使企業(yè)愿景、員工的共同愿景與顧客的愿景相互協(xié)調(diào)一致，這正是品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略的精髓所在。

(二)品牌精神的價(jià)值要素——營(yíng)銷策略實(shí)施的關(guān)鍵點(diǎn)。對(duì)于高端產(chǎn)品而言，其所包含的價(jià)值不僅僅在于產(chǎn)品本身，更重要的是它所代表的價(jià)值內(nèi)涵，或者說是品牌精神。每一種高端產(chǎn)品都有其獨(dú)特的特點(diǎn)和價(jià)值體現(xiàn)。然而，從高端產(chǎn)品的整體來看，我們可以挖掘出一些共同的品牌精神，這些品牌精神體現(xiàn)在幾個(gè)重要的價(jià)值要素上。這些品牌精神的價(jià)值要素，體現(xiàn)了消費(fèi)者對(duì)高端產(chǎn)品的“精神訴求”，也支撐起高端產(chǎn)品品牌不可取代的價(jià)值和地位。無論是在塑造品牌的初始階段，還是在維護(hù)、強(qiáng)化品牌的發(fā)展階段，如何有效、準(zhǔn)確地把握這些品牌精神的價(jià)值要素，并在與消費(fèi)者的“相互溝通”中將其高效、鮮明地傳達(dá)給消費(fèi)者，都極大地左右著品牌的成功與否。

1稀缺。稀缺，即高端產(chǎn)品的專屬性。高端產(chǎn)品的消費(fèi)者所追求的不是一個(gè)模子生產(chǎn)出來的大規(guī)模的標(biāo)準(zhǔn)化商品，相反，越是限量稀少的產(chǎn)品，往往越能滿足高端產(chǎn)品目標(biāo)顧客的需求。并且，其價(jià)格往往也越昂貴，企業(yè)廠商所獲得的利潤(rùn)因此也比較高。

標(biāo)準(zhǔn)化是針對(duì)大眾市場(chǎng)的一種擴(kuò)張戰(zhàn)略，它所代表的是統(tǒng)一的尺寸、顏色、規(guī)格，或者是統(tǒng)一的裝修、設(shè)備、標(biāo)準(zhǔn)化的員工手冊(cè)。塑造高端品牌，并不意味著完全摒棄標(biāo)準(zhǔn)化的東西，相反，適當(dāng)運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化的方法，對(duì)于形成一致的品牌形象能夠起到有效的作用。營(yíng)銷管理者應(yīng)通過一定的標(biāo)準(zhǔn)化措施，在消費(fèi)者心目中留下統(tǒng)一印象，加深品牌對(duì)其的影響力。

更重要的是，應(yīng)當(dāng)明確，如今的消費(fèi)者在選擇高端消費(fèi)時(shí)，需求的不僅僅是獨(dú)特且心儀的商品，甚至希望商家可以提供特別的待遇或個(gè)性化的服務(wù)。因此，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)控制相同內(nèi)容、相同水平的服務(wù)與商品數(shù)量，保證客戶在進(jìn)行消費(fèi)時(shí)可獲得商品的獨(dú)屬性。如果有條件，可根據(jù)每個(gè)客戶的不同情況和需求采用量身訂制模式，提供最適合他們的商品和服務(wù)。

2等級(jí)。品牌精神中的等級(jí)這一價(jià)值要素是指，高端產(chǎn)品的品牌應(yīng)當(dāng)在一定程度上代表并體現(xiàn)目標(biāo)客戶的某種等級(jí)意識(shí)。在生活中，消費(fèi)者給商品和品牌分等級(jí)的現(xiàn)象不乏其數(shù)，并且，在社會(huì)中存在著不同程度的等級(jí)意識(shí)。例如，前文所述的“新高群體”認(rèn)為自己通過奮斗與付出在經(jīng)濟(jì)上比一般人富裕，自然有條件享受高品質(zhì)的生活，追求高端消費(fèi)。

為了使得品牌精神與這類目標(biāo)顧客的“精神訴求”相一致，就需要向他們傳達(dá)可以激發(fā)其優(yōu)越感的信息。他們是大眾眼中的成功人士，品牌的精神就是為了向勤奮有為的他們提供獨(dú)特的商品與服務(wù)，才能與其奮斗和付出相匹配。

3團(tuán)體。高端品牌營(yíng)銷的對(duì)象除了傳統(tǒng)意義上的高收入群體之外，還包括了絕對(duì)數(shù)量十分龐大的“新高群體”，這些新貴大多是通過后天的努力或機(jī)遇取得了事業(yè)的成功和地位的提升。與前一類目標(biāo)顧客的消費(fèi)觀念有著根本的不同，“新高群體”相對(duì)來說比較缺乏購(gòu)買高端產(chǎn)品的經(jīng)驗(yàn)，無法分辨商品與服務(wù)的優(yōu)劣。為了獲得這一類目標(biāo)顧客的青睞并促使其消費(fèi)，在傳遞品牌價(jià)值的時(shí)候可以向他們提供一個(gè)虛擬或?qū)嶋H的空間。在這個(gè)空間里，他們構(gòu)成一個(gè)特殊的團(tuán)體，可以互相交流商品及服務(wù)信息，從他人處獲知真實(shí)評(píng)價(jià)，增強(qiáng)感知體驗(yàn)。這個(gè)空間也應(yīng)具有一定的特殊性，體現(xiàn)出適度的等級(jí)意識(shí)，如中國(guó)移動(dòng)、中國(guó)聯(lián)通的VIP會(huì)員俱樂部。

與此同時(shí)，信息技術(shù)的發(fā)展為此提供了另一條更為便捷的途徑，給特定的客戶群體建立一個(gè)帶有私密性的網(wǎng)絡(luò)社區(qū)，即目前IT界流行的SNS社交網(wǎng)(SocialNetworkingSer-vices)。企業(yè)可以定期相關(guān)資訊或商品信息，或者相關(guān)商品類別知識(shí)，且這些信息都經(jīng)過特別篩選，蘊(yùn)含品牌精神。SNS不僅可以作為個(gè)人分享信息和感受的空間，也可用作專業(yè)人士的交流社區(qū)，對(duì)目標(biāo)顧客能夠起到加深品牌形象，增強(qiáng)品牌影響力，提升品牌精神的作用。

4優(yōu)先。高端產(chǎn)品營(yíng)銷的關(guān)鍵是滿足目標(biāo)客戶的等級(jí)意識(shí)，從側(cè)面也體現(xiàn)出消費(fèi)者購(gòu)買高端產(chǎn)品不僅僅是為了獲得使用權(quán)，還希望借此獲得跟自身相配的特殊權(quán)利即優(yōu)先權(quán)。高收入群體希望通過高消費(fèi)享受到的就是優(yōu)先權(quán)，比一般消費(fèi)者更優(yōu)先獲得產(chǎn)品與服務(wù)。

5專業(yè)和領(lǐng)先。取得成功的高端品牌必定是在某個(gè)或某幾個(gè)行業(yè)和領(lǐng)域具有非凡的專業(yè)性和品質(zhì)，能夠代表這個(gè)領(lǐng)域最領(lǐng)先的技術(shù)和最重要的地位，是此領(lǐng)域內(nèi)的佼佼者。當(dāng)顧客提到品牌名稱的時(shí)候，首先映人腦海的理所當(dāng)然是其最深印象的品牌。

例如：戴姆勒·克萊斯勒公司旗下的“梅賽德斯·奔馳”，它的員工自始至終堅(jiān)持的夢(mèng)想就是“始終保持最領(lǐng)先的汽車技術(shù)”，因此，“專業(yè)和領(lǐng)先”自然也成為奔馳汽車這一品牌的品牌精神最重要的詮釋。

6轉(zhuǎn)變。轉(zhuǎn)變的意義主要是對(duì)于“新高群體”而言，這個(gè)群體并非出身顯赫，他們的成功完全是走向社會(huì)后發(fā)揮自己的才能，通過自己的奮斗而后天取得的。他們對(duì)生活品質(zhì)的要求會(huì)隨著經(jīng)濟(jì)實(shí)力的增長(zhǎng)而一步步升級(jí)，需要與新的身份地位相適合的商品及服務(wù)，告別過去的消費(fèi)觀念。企業(yè)為了使得品牌精神與這類群體的價(jià)值需求相符合，應(yīng)當(dāng)在品牌精神的價(jià)值體現(xiàn)中向目標(biāo)客戶傳遞“轉(zhuǎn)變”的意識(shí)，培養(yǎng)其新的消費(fèi)觀念，營(yíng)造與品牌形象一致的意識(shí)和觀念。企業(yè)也應(yīng)當(dāng)對(duì)產(chǎn)品不斷創(chuàng)新，采用新型技術(shù)或新的服務(wù)理念，“新高群體”對(duì)高端產(chǎn)品和服務(wù)的追求是無止境的。

三、結(jié)論

高端產(chǎn)品的企業(yè)若想成功地塑造品牌，首先要將自身定位于品牌主導(dǎo)型企業(yè)，不僅要將品牌的精神傳遞給目標(biāo)顧客，還要將其融入到工作與社會(huì)環(huán)境中，讓員工與社會(huì)相關(guān)人員都能有效地感知品牌精神。

其次，高端產(chǎn)品之所以能獲得目標(biāo)顧客群的青睞，非凡的品質(zhì)與專業(yè)的態(tài)度必不可少，但起到?jīng)Q定性作用的是品牌精神所產(chǎn)生的輻射影響。品牌精神的輻射力越強(qiáng)勢(shì)，該品牌在消費(fèi)者的心目中與“非品牌”的界限就越明顯。并且，這種界限不是一朝一夕就能形成的，它需要企業(yè)經(jīng)營(yíng)者通過長(zhǎng)期的積累和不懈的追求。

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篇2

1．綠色文化。綠色文化特指河北各縣市具有獨(dú)特的地方特色的自然風(fēng)光景區(qū)。位于石家莊的嶂石巖風(fēng)景區(qū)位，是國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū);邢臺(tái)市的邢臺(tái)大峽谷，有著“奇峽、奇境幽、奇連綿”的特點(diǎn)，這里還是進(jìn)行地質(zhì)研究的重要考查地;白云洞風(fēng)景名勝區(qū)位于臨城縣，是我國(guó)北方一處難得的巖溶造型博物館。此外衡水湖有著獨(dú)特的濕地資源，秦皇島南戴河沙灘是海浴、沙浴、日光浴的好去處。

2．飲食文化。飲食文化特指河北省特色美食和地方美酒飲料。包括:(1)河北的特色美食，如口感酥脆、肥而不膩的保定小吃驢肉火燒;具色、香、味、型俱全的石家莊正定碗經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，老少皆宜;唐山的遷西板栗外形玲瓏小巧，肉質(zhì)細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富。各地的美食小吃不勝枚舉，例如承德特產(chǎn)羊肉、滄州金絲小棗、石家莊贊皇核桃;張家口蕎麥面、邯鄲熏肉扒兔等。(2)河北地方美酒及飲料，如徐水縣的劉伶醉酒，800年的釀造場(chǎng)所和傳統(tǒng)工藝成就了劉伶醉獨(dú)特的酒文化。

3．器用文化。器用文化特指有河北省特色文體用品，因其歷史淵源、產(chǎn)地、工藝師、傳統(tǒng)制作工藝的獨(dú)特之處為具有鮮明的河北地方文化內(nèi)涵。文體用品主要包括:河北的特色藝術(shù)品、文化辦公用品、影視道具等。在被譽(yù)為“中國(guó)活性炭之鄉(xiāng)”平泉縣，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)自研發(fā)生產(chǎn)了200余種活性炭文化創(chuàng)意產(chǎn)品;保定鐵球作為“保定三寶”之首，是中老年人喜愛的體育活動(dòng)器材;邯鄲市魏縣的梨木廚具，是以魏縣百年梨木為材，成器后不上漆、不易變形，可代代相傳;易縣的易水硯工藝精湛，精美古樸，具有較高的觀賞和收藏價(jià)值。

二、河北省特色文化產(chǎn)品的營(yíng)銷現(xiàn)狀

1．特色文化產(chǎn)品供給量不足，導(dǎo)致供需不平衡。這一點(diǎn)在旅游產(chǎn)品中體現(xiàn)的最為明顯。古文化中的名勝古跡、綠文化中涉及到的自然風(fēng)光景區(qū)是在節(jié)假日期間往往是超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，與之配套的基礎(chǔ)設(shè)施如旅館、飯店、停車場(chǎng)等也存在著供不應(yīng)求的現(xiàn)象。

2．特色文化產(chǎn)品的文化內(nèi)涵需要進(jìn)一步提高。尤其在新文化中提到的文化產(chǎn)品，由于發(fā)展模式不成熟，生產(chǎn)者和經(jīng)銷商的急功近利的心理等因素，導(dǎo)致產(chǎn)品缺乏豐富的文化內(nèi)涵，形式單一，商業(yè)化色彩太重。

3．特色文化產(chǎn)品的的包裝設(shè)計(jì)不夠新穎獨(dú)特。河北省特色文化產(chǎn)品在提高創(chuàng)新能力和樹立品牌形象方面有提升的空間。在“古文化”和“食文化”涉及到的產(chǎn)品中，存在著包裝過于簡(jiǎn)單、識(shí)別性差、品牌影響力低等問題。特別的，“紅文化”由于其承載著革命精神，有較強(qiáng)的政治色彩，在其包裝設(shè)計(jì)中未能隨著時(shí)展潮流，消費(fèi)趨勢(shì)創(chuàng)新而有所創(chuàng)新。

4．特色文化產(chǎn)品的營(yíng)銷渠道單一，缺乏有效的促銷手段。目前我省專門銷售特色文化產(chǎn)品的公司數(shù)量有限。在2011年，我省的文化市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)數(shù)9938個(gè)，全國(guó)排名12，文化市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)利潤(rùn)總額753924千元，全國(guó)排名21。整體來看，我省特色文化產(chǎn)品機(jī)構(gòu)數(shù)量少且規(guī)模小，缺乏龍頭企業(yè)。另外，特色文化產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)銷售服務(wù)體系不健全，文化電商的發(fā)展還不成熟，導(dǎo)致一些價(jià)值高的珍奇工藝品的小眾消費(fèi)供求信息不對(duì)稱。

5．一些特色文化產(chǎn)品的定價(jià)與產(chǎn)品價(jià)值不相符，定價(jià)與市場(chǎng)需求信息脫節(jié)。以旅游消費(fèi)為例，節(jié)假日門票價(jià)格攀升，“宰客”現(xiàn)象嚴(yán)重。此外，一些文化產(chǎn)品的營(yíng)銷未做到差異化定價(jià)。與河北省居民的消費(fèi)水平相適應(yīng)的中低價(jià)位的大眾文化產(chǎn)品仍有較大的消費(fèi)市場(chǎng)。

6．部分地區(qū)對(duì)特色文化產(chǎn)品的發(fā)展重視程度不夠。部分地區(qū)的發(fā)展程度較慢，未形成產(chǎn)業(yè)集聚，產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng)。政府在資金傾斜、政策扶持、公共服務(wù)等領(lǐng)域?qū)μ厣幕a(chǎn)品的重視程度不高，未能認(rèn)識(shí)到特色文化產(chǎn)品帶來的長(zhǎng)遠(yuǎn)的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

三、河北省特色文化產(chǎn)品的營(yíng)銷策略

1．加大河北省特色文化產(chǎn)品供給，增強(qiáng)文化產(chǎn)品文化內(nèi)涵。特色文化產(chǎn)品的核心就是其所涉及的文化內(nèi)涵。進(jìn)一步挖掘特色文化產(chǎn)品的獨(dú)特內(nèi)涵，提煉出產(chǎn)品中體現(xiàn)的文化品味、知識(shí)、價(jià)值觀念、修養(yǎng)、精神氣質(zhì)等。通過老品牌的復(fù)興喚起消費(fèi)者兒時(shí)的回憶，觸動(dòng)深處情感，并產(chǎn)生共鳴，使消費(fèi)者愿意為情感買單。以南方黑芝麻糊為例，通過聘請(qǐng)明星代言，推出愛心杯，使年輕人回憶起小時(shí)候的味道，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)品牌的新發(fā)展。在充分挖掘文化內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，在保證產(chǎn)品文化內(nèi)涵不變味的前提下，要根據(jù)市場(chǎng)需求、不同的消費(fèi)群體、適時(shí)的對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新并，將老字號(hào)特色文化產(chǎn)品年輕化、時(shí)尚化。

2．注重特色文化產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)。特色文化產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)需要考慮以下幾個(gè)方面:首先，將產(chǎn)品中所涉及的文化內(nèi)涵直觀的展現(xiàn)給消費(fèi)者，突出品牌。重點(diǎn)關(guān)注消費(fèi)者的情感需求，通過裝材質(zhì)，氣味、產(chǎn)品典故、歷史淵源，溫暖人心的廣告語(yǔ)，產(chǎn)品手冊(cè)等，介紹其所蘊(yùn)涵的文化;其次，特色文化產(chǎn)品的包裝應(yīng)盡量簡(jiǎn)明，在突出其使用功能前提下，使用生動(dòng)直觀的圖文包裝為其錦上添花;再次，包裝要以產(chǎn)品的特性和價(jià)值為依據(jù)，使審美價(jià)值最大化。特色文化產(chǎn)品的重要用途之一就是作為禮品。精美的包裝往往給人以高檔、有品位的感受。最后，特色文化產(chǎn)品的包裝要盡量符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，做到循環(huán)使用，便于攜帶，方便使用。

3．拓展特色文化產(chǎn)品的營(yíng)銷渠道，并進(jìn)行有效產(chǎn)品促銷。布迪厄曾說過:“50位機(jī)靈的游行者在電視上成功露面5分鐘，其政治效果不亞于一場(chǎng)50萬人的大游行”［3］。在信息傳播過度的叢林里，若想吸引更多的注意力，要利用具有放大宣傳效果的各種平臺(tái)。歸結(jié)起來，有以下幾點(diǎn):第一，通過在具有權(quán)威性的電視節(jié)目中合理的進(jìn)行廣告宣傳，突出廣告的互動(dòng)性和主題性;第二，借助網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，擴(kuò)大宣傳覆蓋范圍，吸引潛在顧客的注意力;第三，利用好會(huì)展的廣告宣傳。通過各種形式的會(huì)展活動(dòng)，提高宣傳效果;第四，重視口碑的傳播，通過優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以獲得消費(fèi)者的良好口碑;第五，通過贊助活動(dòng)以提高企業(yè)的知名度、美譽(yù)度，彰顯企業(yè)的社會(huì)責(zé)任感;第六，利用名人效應(yīng)以吸引更多消費(fèi)者的關(guān)注，且要綜合考慮名人的各方面情況并對(duì)其未來行為做出預(yù)測(cè)。

篇3

（一）固守傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)理念，缺乏市場(chǎng)感知力。作為陜西的第二人口大市，地少人多的現(xiàn)象不可避免，零散的土地和各自為戰(zhàn)的經(jīng)營(yíng)模式，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)?；?yīng)難以體現(xiàn)；長(zhǎng)期形成的個(gè)體農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，使得農(nóng)民只關(guān)心自家土地的農(nóng)作物經(jīng)營(yíng)，不僅相對(duì)成本較高，而且對(duì)市場(chǎng)變化不敏感，收集的市場(chǎng)信息極為有限，其導(dǎo)致的結(jié)果是辛辛苦苦的種植，到頭來由于市場(chǎng)信息的不對(duì)稱以及缺乏足夠的市場(chǎng)應(yīng)對(duì)之策，農(nóng)產(chǎn)品大量積壓，銷售不暢，農(nóng)民收入減少，利益受損。這種只重視農(nóng)產(chǎn)品種植，忽視農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息獲取導(dǎo)致收入減少的狀況，是渭南農(nóng)村普遍存在的問題。

（二）農(nóng)業(yè)名優(yōu)產(chǎn)品少，產(chǎn)品質(zhì)量問題突出。受歷史傳統(tǒng)及種植地域的影響，農(nóng)產(chǎn)品品種單一、大路貨比例較高，名優(yōu)特色農(nóng)產(chǎn)品相對(duì)較少，這是渭南農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的基本狀況。農(nóng)產(chǎn)品二次加工比例低，附加值值低，基本是粗加工和簡(jiǎn)單包裝就進(jìn)行銷售。缺乏基本的農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)流程，農(nóng)產(chǎn)品安全體系建設(shè)落后，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)形象不佳。農(nóng)產(chǎn)品種植過程中大量使用農(nóng)藥和化肥，造成農(nóng)產(chǎn)品表面農(nóng)藥殘留超標(biāo)，嚴(yán)重影響了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。

（三）農(nóng)產(chǎn)品供需失衡，結(jié)構(gòu)性矛盾突出。由于農(nóng)產(chǎn)品自身種植的特點(diǎn)，其季節(jié)性的表現(xiàn)非常突出。渭南的特色農(nóng)產(chǎn)品，例如蘋果、酥梨、冬棗、花椒等，都是大面積種植，集中上市，而市場(chǎng)消化能力有限，本地儲(chǔ)存條件差，儲(chǔ)備能力不足，于是產(chǎn)生大量的積壓，這幾乎成為每年必然出現(xiàn)的現(xiàn)象。因此，擴(kuò)大地方果庫(kù)的儲(chǔ)備能力，形成農(nóng)產(chǎn)品的全年銷售，這是當(dāng)前亟需解決的問題。

（四）農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷體系散亂，交易方式落后。由于渭南的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)市場(chǎng)化水平低，受多種因素的影響，農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)交易主要在遍布于城鄉(xiāng)各地的各類農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里面開展和進(jìn)行，受眾較少，服務(wù)面狹窄，難以滿足大規(guī)模的市場(chǎng)化交易的需要?？h城及城鄉(xiāng)結(jié)合部的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)運(yùn)作基本規(guī)范，農(nóng)村的集貿(mào)市場(chǎng)就只能用“散”、“亂”、“擠”、“臟”來形容了，大多是按習(xí)慣節(jié)日自發(fā)形成農(nóng)村集市，在銷售、監(jiān)管、質(zhì)量、衛(wèi)生、治安等方面均存在較多的問題，要想形成完整通常的信息流和物流，實(shí)在是一件非常困難的事情。以上這些都對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的銷售產(chǎn)生直接的影響。

（五）信息獲取渠道單一，難以把握農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)走勢(shì)。信息是決策的依據(jù)。受傳統(tǒng)習(xí)慣的影響，農(nóng)民獲取信息主要依賴于以往的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、周邊市場(chǎng)價(jià)格以及農(nóng)戶之間的信息交流，大部分農(nóng)戶不去研究農(nóng)產(chǎn)品的來年市場(chǎng)走勢(shì)及發(fā)展趨勢(shì)。另外，政府的有關(guān)部門雖然也定期相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)信息，但完成之后就萬事大吉，至于如何與農(nóng)戶的經(jīng)營(yíng)對(duì)接，則無法落到實(shí)處，于是就出現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)、供、銷和市場(chǎng)需求的脫節(jié)，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)一步提高。

二、提升渭南農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的營(yíng)銷策略

（一）樹立渭南農(nóng)產(chǎn)品品牌觀念，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平。產(chǎn)品是提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)，要提升渭南農(nóng)產(chǎn)品是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)影響力，從以下六個(gè)方面入手：首先，要強(qiáng)化品牌理念，增強(qiáng)品牌意識(shí)，高度重視農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)中的品牌維護(hù)，認(rèn)識(shí)農(nóng)產(chǎn)品品牌的重大價(jià)值和戰(zhàn)略價(jià)值；其次，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量管理，實(shí)行和推廣農(nóng)產(chǎn)品綠色認(rèn)證制度，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品種植過程中的市場(chǎng)監(jiān)管，實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)追溯制度；第三，結(jié)合渭南的自然資源的實(shí)際狀況，精選“名、優(yōu)、特”產(chǎn)品，重點(diǎn)扶持，積極推廣，走精品農(nóng)產(chǎn)品推廣戰(zhàn)略；第四，開發(fā)新的農(nóng)產(chǎn)品，形成完整的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷產(chǎn)業(yè)鏈；第五，重視農(nóng)產(chǎn)品的二次加工，在延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈的同時(shí)，提高了農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)附加值，有利于增加農(nóng)民的收入；最后，利用多種機(jī)會(huì)，例如農(nóng)博會(huì)，加大渭南農(nóng)產(chǎn)品的宣傳力度，提升市場(chǎng)知名度和影響力。

（二）完善渭南農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，重視服務(wù)體系建設(shè)。一是在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)重新規(guī)劃和布局，增大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的輻射面。二是集中農(nóng)戶數(shù)量和規(guī)模，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)合作組織。三是高度重視網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展，構(gòu)建渭南農(nóng)產(chǎn)品的電商平臺(tái)。

（三）以市場(chǎng)供求為依據(jù)，形成有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格體系。價(jià)格是買賣雙方最關(guān)心的問題，它關(guān)系到雙方的切身利益。在渭南農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)中，除按國(guó)家規(guī)定對(duì)特定的農(nóng)產(chǎn)品，如糧食、棉花等實(shí)行最低保護(hù)價(jià)之外，其他的農(nóng)產(chǎn)品都完全放開，其價(jià)格由市場(chǎng)供求及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)來決定。因此，除了政府引導(dǎo)之外，渭南的農(nóng)產(chǎn)品要根據(jù)市場(chǎng)行情，走高、中、低的價(jià)格線路。其中，精品農(nóng)產(chǎn)品走高價(jià)格路線，主要是樹立品牌和提升市場(chǎng)的影響力；一般農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格隨市場(chǎng)調(diào)整，努力擴(kuò)大市場(chǎng)的銷售量；低端農(nóng)產(chǎn)品低價(jià)出售，必要時(shí)淘汰出市場(chǎng)。

篇4

1、具有一定的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，已形成一定規(guī)模

近幾年，隨著“一鄉(xiāng)一品”的開展，鎮(zhèn)政府積極發(fā)動(dòng)群眾參與柑桔生產(chǎn)，促進(jìn)柑桔生產(chǎn)向規(guī)模化發(fā)展。目前，全鎮(zhèn)80%以上的農(nóng)戶參與柑桔生產(chǎn)，達(dá)6300多戶，柑桔種植達(dá)10.3萬畝，人均3畝，商品率達(dá)100%。2005年被評(píng)為“廣東省柑桔專業(yè)鎮(zhèn)”。

2、加強(qiáng)科技投入，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

在鎮(zhèn)政府的組織下，辦起了16間農(nóng)村實(shí)用技術(shù)推廣學(xué)校，形成了以鎮(zhèn)為中心、以村為基礎(chǔ)、以民間科技組織為補(bǔ)充的農(nóng)技培訓(xùn)和推廣網(wǎng)絡(luò)，定期舉辦專題講座，培訓(xùn)農(nóng)戶；與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東省農(nóng)科院、仲愷農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)院等高等院校、科研機(jī)構(gòu)積極合作，制定了柑桔標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，研究與開發(fā)柑桔新品種、新技術(shù)。同時(shí)農(nóng)技人員結(jié)合不同時(shí)期的柑桔管理要求推廣種植技術(shù)，把南盛柑桔逐步推向綠色環(huán)保、無害化生產(chǎn)。2005年獲得了廣東省“健康農(nóng)業(yè)示范基地”稱號(hào)。

3、嘗試實(shí)施“公司+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式

2001年組建了南盛鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司；2003年，該公司分別被廣東省、云浮市評(píng)定為“重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”；2006年公司自有柑桔面積已達(dá)6000畝，合作農(nóng)戶3600戶，同時(shí)通過“訂單農(nóng)業(yè)”的模式，帶動(dòng)3000多戶農(nóng)戶種植柑桔5萬多畝，增強(qiáng)了“南盛柑桔”在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)中的競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)了柑桔產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了公司與農(nóng)戶“雙贏”的目標(biāo)。

4、積極利用品牌效應(yīng)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

2003年，鎮(zhèn)政府申請(qǐng)注冊(cè)了“南盛柑桔”商標(biāo)，并利用各種新聞媒體、國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)以及全國(guó)性、國(guó)際流活動(dòng)等渠道宣傳推介南盛柑桔，不斷提升“南盛柑桔”的知名度。2005年，“南盛柑桔”通過了國(guó)家綠色食品認(rèn)證委員會(huì)認(rèn)證；參加國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫局及輸出國(guó)的備案注冊(cè)，正式獲得了準(zhǔn)予產(chǎn)品出口國(guó)外的資格。目前，“南盛牌”柑桔連續(xù)4年被評(píng)為云浮市名牌產(chǎn)品稱號(hào)，遠(yuǎn)銷省內(nèi)各地和上海、天津、哈爾濱、新疆等地，批量出口到香港、澳門、新加坡、俄羅斯、馬來西亞等國(guó)家和地區(qū)。

5、不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的環(huán)境因素，堅(jiān)持為柑桔產(chǎn)業(yè)提供社會(huì)化服務(wù)

2004年，該鎮(zhèn)建立了一個(gè)較具規(guī)模的柑桔種苗培育基地，15間農(nóng)資經(jīng)銷連鎖服務(wù)店，一個(gè)占地50畝的柑桔專業(yè)市場(chǎng)，一個(gè)200多人的柑桔銷售網(wǎng)絡(luò)；2005年利用云安e-town（電子城鎮(zhèn)化）建立起南盛鎮(zhèn)信息服務(wù)站，形成了柑桔產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的服務(wù)體系。

二、“南盛”柑桔品牌建設(shè)存在的問題

1、柑桔品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化和穩(wěn)定性較弱

由于桔農(nóng)在柑桔的科學(xué)栽培、林間管理、病蟲害防治等方面，掌握和運(yùn)用科學(xué)技術(shù)的能力不強(qiáng)，因而柑桔單產(chǎn)增加幅度不大，品質(zhì)受到影響，同時(shí)影響了南盛柑桔品牌的聲譽(yù)，并降低了桔農(nóng)的收益。

2、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和集約化規(guī)模小，不利于品牌的快速成長(zhǎng)

全鎮(zhèn)只有一個(gè)農(nóng)業(yè)“龍頭”企業(yè)和一個(gè)柑桔協(xié)會(huì)，帶動(dòng)農(nóng)戶數(shù)量有限。大多數(shù)是農(nóng)民家庭種植，缺乏農(nóng)業(yè)技術(shù)的有效指導(dǎo)和行業(yè)協(xié)會(huì)的市場(chǎng)引導(dǎo)。

3、農(nóng)業(yè)技術(shù)研究和桔農(nóng)的生產(chǎn)合作不夠緊密

近幾年，鎮(zhèn)政府和高校、科研機(jī)構(gòu)展開了積極合作，并取得一些成果。但相互交流的機(jī)會(huì)還是太少，許多桔農(nóng)希望更多的專家、教授能夠和他們直接見面學(xué)習(xí)和請(qǐng)教；希望鎮(zhèn)政府的農(nóng)業(yè)技術(shù)部門能夠給他們提供更新和更實(shí)用的技術(shù)；希望高校和科研部門的研究成果能夠及時(shí)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。

4、產(chǎn)品品牌效應(yīng)不明顯

雖然注冊(cè)商標(biāo)比較早，但缺乏品牌意識(shí)及有效的傳播，沒有建立起“南盛柑桔”品牌的高知名度。而且品牌覆蓋范圍大都僅限于所在縣、市，基本沒有超出自己的行政管理，更缺乏品牌形象和實(shí)力的營(yíng)造。

5、柑桔產(chǎn)品銷售流通網(wǎng)絡(luò)不夠健全

產(chǎn)品銷售基本靠上門收購(gòu)，完全依賴外地中間商，基本沒有建立自己有效的銷售渠道網(wǎng)絡(luò)。隨著本鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，以及省內(nèi)德慶縣、四會(huì)市等地的柑桔產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，即將帶來的銷售壓力不容忽視。

6、柑桔產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈短，生產(chǎn)技術(shù)和手段習(xí)慣以產(chǎn)量取勝，缺乏深加工，產(chǎn)品附加值低

該鎮(zhèn)除了柑桔種植，幾乎沒有任何與柑桔有關(guān)的加工業(yè)。柑桔的生產(chǎn)者主要以小規(guī)模農(nóng)戶為主，缺乏企業(yè)化經(jīng)營(yíng)的實(shí)體，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)仍停留在初級(jí)產(chǎn)品和初級(jí)加工階段，缺乏深加工。

三、解決問題的對(duì)策

品牌化營(yíng)銷的核心是品牌創(chuàng)造和品牌運(yùn)作。其在營(yíng)銷學(xué)上的解釋是指將品牌視為獨(dú)立的資源和資本，并以此為主導(dǎo)，來關(guān)聯(lián)、帶動(dòng)、組合其他資源和資本，從而取得最大經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益的一種經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和經(jīng)營(yíng)行為。

1、加強(qiáng)產(chǎn)品的品種和質(zhì)量上的創(chuàng)新與優(yōu)質(zhì)

品牌的基礎(chǔ)在于產(chǎn)品的質(zhì)量和獨(dú)特。南盛鎮(zhèn)由于其獨(dú)有的地理位置和氣候條件，使得其主打產(chǎn)品——沙糖桔和貢柑一直以其獨(dú)特的風(fēng)味和優(yōu)質(zhì)而獲得市場(chǎng)的青睞，也使“南盛”牌柑桔擁有了一定的市場(chǎng)知名度和美育度。但要把品牌進(jìn)一步做響，如何在穩(wěn)步提高產(chǎn)品產(chǎn)量的同時(shí)，要保證現(xiàn)有高質(zhì)量和獨(dú)特風(fēng)味，還須把基礎(chǔ)做得更扎實(shí)。具體來說：（1）必須依托科技創(chuàng)新，加大科技投入力度，引進(jìn)新品種，推廣新技術(shù)，開發(fā)新產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)柑桔質(zhì)的飛躍。要淘汰劣質(zhì)品種，壓縮常規(guī)品種，擴(kuò)大名優(yōu)品種，以品種的更新?lián)Q代，提升產(chǎn)業(yè)層次，為實(shí)施名牌戰(zhàn)略奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。（2）嚴(yán)格按照柑桔健康種植的有關(guān)技術(shù)規(guī)程指導(dǎo)生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)柑桔種植的標(biāo)準(zhǔn)化。在生產(chǎn)管理中，盡量按照無公害栽培技術(shù)的要求來進(jìn)行管理，合理使用化肥，科學(xué)使用化學(xué)防治技術(shù)，有效控制病蟲危害，使柑桔果品質(zhì)量及安全狀況基本能夠滿足市場(chǎng)和消費(fèi)者的需求。（3）以龍頭企業(yè)為核心進(jìn)行柑桔產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益。龍頭企業(yè)是品牌經(jīng)營(yíng)的核心，通過龍頭企業(yè)組織化的方式，特別是“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”模式，實(shí)施企業(yè)、基地、農(nóng)戶三結(jié)合的運(yùn)行機(jī)制，實(shí)現(xiàn)柑桔種、養(yǎng)、加，產(chǎn)、供、銷，農(nóng)、工、商一體化的經(jīng)營(yíng)經(jīng)營(yíng)，使長(zhǎng)期與品牌無關(guān)的分散農(nóng)戶嘗到品牌經(jīng)營(yíng)的甜頭，提高生產(chǎn)積極性。（4）突出抓好柑桔質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)體系和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)推廣三大體系建設(shè)，嚴(yán)格實(shí)行產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證制度，健全柑桔質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)制度，確保名牌產(chǎn)品的質(zhì)量，生產(chǎn)出更多的優(yōu)質(zhì)、“放心”的柑桔來。

2、重視品牌規(guī)劃，加強(qiáng)品牌的推廣力度

目前農(nóng)產(chǎn)品從短缺轉(zhuǎn)向充裕，賣方市場(chǎng)轉(zhuǎn)為買方市場(chǎng)，不少農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)季節(jié)性、結(jié)構(gòu)性、區(qū)域性的過剩，“賣難”問題時(shí)有發(fā)生，并成為困擾農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要障礙。南盛柑桔也同樣面臨這樣的困擾，因此制定農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品注冊(cè)，實(shí)施農(nóng)業(yè)創(chuàng)名牌，日益顯得迫切和重要。品牌建設(shè)，不僅包括產(chǎn)品品種和質(zhì)量的基礎(chǔ)建設(shè)，而且包括了品牌的宣傳和推廣，只有消費(fèi)者了解并接受產(chǎn)品，才能真正保持忽然提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。所以要對(duì)“南盛柑橘”品牌積極地通過創(chuàng)新性的品牌營(yíng)銷，提煉品牌形象，并進(jìn)行有效的傳播，從而達(dá)到提高產(chǎn)品品牌知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度的目的。（1）“南盛柑桔”品牌形象的建立可以從桔子的自身品質(zhì)特點(diǎn)、生長(zhǎng)環(huán)境和人文歷史入手提煉，如“南盛柑橘，綠色有機(jī)”等文化內(nèi)涵。（2）品牌的傳播從傳播方式上來看，可以通過多種渠道進(jìn)行傳播。如廣告、公共關(guān)系活動(dòng)、促銷策略、人員推銷等方式進(jìn)行宣傳和推廣。（3）可以通過節(jié)事活動(dòng)進(jìn)行傳播。如鎮(zhèn)政府和果農(nóng)協(xié)會(huì)積極舉辦和參加各種農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)、交易會(huì)、展覽會(huì)、招商會(huì)等，開展柑桔推介會(huì)、柑桔品嘗會(huì)等促銷活動(dòng)，邀請(qǐng)傳媒人員、科研單位來此地，引起共鳴。（4）積極發(fā)展生態(tài)型、參與型、體驗(yàn)型的柑桔特色產(chǎn)業(yè)旅游。如開發(fā)柑桔專業(yè)鎮(zhèn)觀光果園特色旅游，創(chuàng)建生態(tài)觀光果園等，這樣既有助于將現(xiàn)有的果林業(yè)資源拓展為旅游資源，吸引發(fā)展資金，提高南盛柑桔產(chǎn)業(yè)的生命活力，促進(jìn)柑桔產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，又有助于在游客中樹立南盛柑桔的良好形象，向游客大力推介南盛柑桔的整體品牌，進(jìn)一步加大宣傳品牌的力度。（5）建立暢通的產(chǎn)品流通渠道，發(fā)揮龍頭企業(yè)、柑桔協(xié)會(huì)組織、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人的作用，既減少柑桔種植銷售的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)向外傳遞了南盛柑桔品牌形象。

3、積極發(fā)揮政府在品牌戰(zhàn)略中的指導(dǎo)和推動(dòng)作用

（1）轉(zhuǎn)變觀念，樹立柑桔產(chǎn)業(yè)的品牌意識(shí)。鎮(zhèn)政府及相關(guān)部門要通過各種途徑，采用多種形式開展宣傳教育活動(dòng)，廣泛進(jìn)行質(zhì)量、品牌、商標(biāo)、廣告和營(yíng)銷策略的宣傳教育，要讓柑桔生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者把經(jīng)濟(jì)發(fā)展的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)放在實(shí)施品牌戰(zhàn)略上。（2）加大政府支持力度，積極營(yíng)造健康的品牌生態(tài)環(huán)境。首先，鎮(zhèn)政府要做好柑桔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，并把柑桔品牌化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展納入當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃中。其次，因地制宜確定政府重點(diǎn)扶持的龍頭企業(yè)，使品牌經(jīng)營(yíng)企業(yè)能夠與政府規(guī)劃相一致。再次，政府要樹立服務(wù)意識(shí)，為柑桔品牌化的發(fā)展提供全方位的服務(wù)。（3）堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，推進(jìn)柑桔商品化與工業(yè)化進(jìn)程，不斷提高柑桔產(chǎn)品的附加值。（4）完善與發(fā)揮南盛鎮(zhèn)信息服務(wù)站的功效。與省農(nóng)科院、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互接，使廣大農(nóng)戶通過網(wǎng)絡(luò)與專家進(jìn)行信息與技術(shù)咨詢，主動(dòng)和及時(shí)解決各種技術(shù)難題；通過電子網(wǎng)站積極開展網(wǎng)上營(yíng)銷，網(wǎng)上招商，網(wǎng)上推介活動(dòng)，通過網(wǎng)絡(luò)向外供求信息，全力宣傳和推廣南盛柑桔品牌。

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篇5

網(wǎng)購(gòu)的行為過程與傳統(tǒng)購(gòu)物過程相比基本相同，只不過基于平臺(tái)的差異，因此其亦有一些自己的特征。一般的網(wǎng)購(gòu)購(gòu)物流程如下：

1.產(chǎn)生需求。產(chǎn)生需求為起始階段，當(dāng)網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)者對(duì)于某件產(chǎn)品產(chǎn)生了某種需要時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生購(gòu)買欲望。購(gòu)買欲望的產(chǎn)生可能是由于自身的需求，也可能是來自于外部環(huán)境的刺激，如：廣告、推銷、模仿、親友推薦等。消費(fèi)者決策過程通常起始于消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)了一個(gè)需要解決的消費(fèi)問題。

2.信息搜集。購(gòu)買欲望產(chǎn)生后，網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)者會(huì)進(jìn)行信息搜集。信息搜集的渠道多種多樣，可通過互聯(lián)網(wǎng)、親朋好友、商業(yè)推廣、公共來源以及個(gè)人經(jīng)驗(yàn)等方式進(jìn)行獲取。值得一提的是，喜歡網(wǎng)購(gòu)的朋友，其信息搜集方式也偏向于依靠互聯(lián)網(wǎng)，所以相比傳統(tǒng)購(gòu)物者而言，網(wǎng)購(gòu)者信息獲取的途徑相對(duì)單一。

3.評(píng)估選擇。消費(fèi)者需求的滿足是有條件的，如實(shí)際購(gòu)買能力的大小。消費(fèi)者為了使消費(fèi)需求與自己的購(gòu)買能力相匹配，就要對(duì)各種渠道搜集得到的信息進(jìn)行分析、評(píng)估，根據(jù)產(chǎn)品的功能、可靠性、性能、模式、價(jià)格和售后服務(wù)等。消費(fèi)者可根據(jù)自己的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)各因素所占的權(quán)重及效用值的大小對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行綜合的效用值評(píng)估，以區(qū)分出優(yōu)劣。

4.決策購(gòu)買。在對(duì)各評(píng)估方案進(jìn)行對(duì)比分析后，選出總效用值最高的那個(gè)，這時(shí)候就需要做出取舍，并進(jìn)行購(gòu)買決策。此時(shí)的網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)者是在購(gòu)買動(dòng)機(jī)的刺激下，從兩個(gè)或兩個(gè)以上產(chǎn)品中選擇一件最滿意的商品并成交付款。

5.購(gòu)后行為。購(gòu)后行為是指網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)者在購(gòu)買到商品后的使用感受及處理方式。在網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物中，商品成交后消費(fèi)者首先會(huì)依據(jù)自己的直觀感受及使用情況對(duì)網(wǎng)絡(luò)店鋪進(jìn)行打分評(píng)價(jià)或留言評(píng)價(jià)，與此同時(shí)，消費(fèi)者還會(huì)通過各種方式向周圍人群分享自己的購(gòu)買心得和使用體會(huì)，就消費(fèi)者自身而言，購(gòu)后行為的結(jié)果表現(xiàn)為再次購(gòu)買和不再購(gòu)買。所以購(gòu)后評(píng)價(jià)的態(tài)度不同，對(duì)日后消費(fèi)決策的影響也不同。

二、基于消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買行為的產(chǎn)品營(yíng)銷策略分析

1.產(chǎn)品策略。傳統(tǒng)意義上的產(chǎn)品策略，指商家在制定經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略時(shí)，首先要明確商家能提供什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)去滿足消費(fèi)者的需求，它是市場(chǎng)營(yíng)銷組合策略的基礎(chǔ)。商家在其產(chǎn)品營(yíng)銷戰(zhàn)略確定后，會(huì)在實(shí)施中釆取一系列有關(guān)產(chǎn)品本身的具體營(yíng)銷策略，主要包括商標(biāo)、品牌、包裝、產(chǎn)品定位、產(chǎn)品組合、產(chǎn)品生命周期等方面的具體實(shí)施策略，在電子商務(wù)市場(chǎng)，產(chǎn)品策略仍然是網(wǎng)絡(luò)商家進(jìn)行營(yíng)銷活動(dòng)的基本策略和出發(fā)點(diǎn)。

2.定價(jià)策略。價(jià)格策略主要包括低價(jià)策略、定制生產(chǎn)定價(jià)策略、拍賣策略、免費(fèi)價(jià)格策略等方式，在互聯(lián)網(wǎng)上，顧客可以通過充分的市場(chǎng)信息來選擇購(gòu)買或者定制自己滿意的產(chǎn)品或服務(wù)，同時(shí)力求以最小的代價(jià)獲得產(chǎn)品或服務(wù)，顧客的控制力得到空前加強(qiáng)。相應(yīng)地，企業(yè)的定價(jià)策略更多地由原來的按照產(chǎn)品自身成本定價(jià)轉(zhuǎn)為按照顧客理解的產(chǎn)品價(jià)值定價(jià)。電子商務(wù)市場(chǎng)的商品價(jià)格更為透明，商家之間的競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，因此，價(jià)格策略是網(wǎng)絡(luò)商家競(jìng)爭(zhēng)的主要營(yíng)銷策略。

3.促銷策略。網(wǎng)絡(luò)促銷是利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行的促銷活動(dòng)，也就是利用現(xiàn)代化的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)向虛擬市場(chǎng)傳遞有關(guān)的服務(wù)信息，以引發(fā)消費(fèi)者需求、引起消費(fèi)者購(gòu)買欲望和購(gòu)買行為的各種活動(dòng)。網(wǎng)絡(luò)促銷的形式一般包括網(wǎng)絡(luò)廣告、站點(diǎn)推廣、銷售促進(jìn)和關(guān)系營(yíng)銷。網(wǎng)絡(luò)促銷常用的促銷方式有搭配促銷、折扣促銷、包郵促銷、禮品促銷等。并且電子商務(wù)流行進(jìn)行交互式的營(yíng)銷溝通，它主要包括：使用在線促銷和傳統(tǒng)的離線促銷方式來促使優(yōu)質(zhì)客戶訪問網(wǎng)站，使用網(wǎng)上溝通向訪問者傳送有效的相關(guān)信息以幫助了解客戶觀念。同時(shí)體驗(yàn)式營(yíng)銷對(duì)于網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品的促進(jìn)作用日益增大，目前這種營(yíng)銷策略已經(jīng)在電子商務(wù)市場(chǎng)薪露頭角，不同的網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)商家陸續(xù)推出了各種體驗(yàn)服務(wù)，包括虛擬產(chǎn)品的免費(fèi)試用、實(shí)體商品的免費(fèi)試用、先試用再付款服務(wù)等內(nèi)容，這樣的營(yíng)銷策略無疑能夠最大程度的消除消費(fèi)者心中的疑慮，降低其購(gòu)買風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)一旦形成好的試用體驗(yàn)，顧客會(huì)向周圍的親朋好友推薦，取得事半功倍的效果。

4.渠道策略。網(wǎng)絡(luò)商城的渠道應(yīng)該是以方便消費(fèi)者的購(gòu)物為原則進(jìn)行設(shè)置，為了在網(wǎng)絡(luò)中吸引消費(fèi)者關(guān)注商家的產(chǎn)品，可以根據(jù)商家的產(chǎn)品聯(lián)合其他商家的相關(guān)產(chǎn)品為自己的產(chǎn)品做外延，相關(guān)產(chǎn)品的同時(shí)出現(xiàn)會(huì)增加對(duì)于消費(fèi)者的吸引力，引起消費(fèi)者的關(guān)注。作為制定網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷戰(zhàn)略的一部分，渠道策略重要的是將網(wǎng)絡(luò)與其他入站溝通渠道整合以便處理客戶詢問和訂單；將網(wǎng)絡(luò)與對(duì)外溝通渠道整合以使用直銷來提升保留率和增長(zhǎng)率或者傳遞顧客服務(wù)信息。

三、結(jié)語(yǔ)

篇6

1.有較為豐富的資源優(yōu)勢(shì)。廣東省的土地面積相對(duì)其他省份較少，但由于其是山地、丘陵、平原及海洋構(gòu)成多樣的土地類型，又有豐富的自然資源為其助力，為因地制宜和土地綜合開發(fā)提供了良好的前提條件，加上土地的適宜性好，復(fù)種條件好，農(nóng)作物的生長(zhǎng)量和生產(chǎn)能力強(qiáng)，彌補(bǔ)了土地資源不足的缺點(diǎn)。同時(shí)，廣東省處于低緯度地帶，氣溫較高，雨水充足，有利于農(nóng)作物的生長(zhǎng)；光照充足，晝夜溫差大，進(jìn)一步促進(jìn)了農(nóng)作物的營(yíng)養(yǎng)積累。因此，廣東省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的自然條件得天獨(dú)厚，農(nóng)作物可達(dá)到一年三熟。豐富的生物資源，優(yōu)越的自然條件，給城郊農(nóng)民專業(yè)合作社帶來了發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，而優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品正是發(fā)展“農(nóng)超對(duì)接”模式必不可少的前提。

2.有較為明顯的地緣優(yōu)勢(shì)。廣東省作為南亞區(qū)域的交通樞紐，毗鄰香港澳門，隔南海和越南、馬來西亞、菲律賓等國(guó)，自古以來是重要的海上交通樞紐和主要的對(duì)外通商口岸之一，曾被譽(yù)為海上的“絲綢之路”。這種得天獨(dú)厚的地緣優(yōu)勢(shì)使廣東省更方便開展國(guó)際經(jīng)濟(jì)合作。良好的地緣優(yōu)勢(shì)也給農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷提供了廣闊的市場(chǎng)，也為國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)帶了機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)。同時(shí)，交通便利也縮短了農(nóng)產(chǎn)品與市場(chǎng)對(duì)接的時(shí)間，是推動(dòng)“農(nóng)校對(duì)接”快速發(fā)展的關(guān)鍵因素。

3.有龐大的人口優(yōu)勢(shì)。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的人口普查主要數(shù)據(jù)顯示，排在前五位的是廣東、山東、河南、四川和江蘇。也就是說，廣東省已成為中國(guó)第一人口大省。同時(shí)，廣東的綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力已經(jīng)連續(xù)多年位于全國(guó)前列，生產(chǎn)總值、社會(huì)消費(fèi)品零售總額、居民儲(chǔ)蓄存款、財(cái)政收入等重要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)也都居于國(guó)內(nèi)前列，人均消費(fèi)能力強(qiáng)。同時(shí)，廣東省共有高校131所，其中普通高校38所，獨(dú)立學(xué)院17所，高職院校76所。巨大的高校市場(chǎng)為“農(nóng)校對(duì)接”提供了最優(yōu)良的土壤，龐大的學(xué)生群體所帶來的消費(fèi)力為農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)開辟了巨大的盈利空間。

4.具有優(yōu)秀的品牌優(yōu)勢(shì)。截止2010年，廣東省涉農(nóng)商標(biāo)的申請(qǐng)量達(dá)到年均近500件。其中全部29個(gè)廣東馳名商標(biāo)中，農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)有7個(gè)。品牌所蘊(yùn)藏的力量是巨大的，銷量的提高使廣東省農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)組織對(duì)品牌的關(guān)注度得到提高，品牌意識(shí)不斷增強(qiáng)。同時(shí)，在與廣大高校對(duì)接過程中，眾多的合作社努力發(fā)展自有特色農(nóng)產(chǎn)品，積極搶占學(xué)生市場(chǎng)，這為農(nóng)校對(duì)接的進(jìn)一步發(fā)展起著重要作用。

1.利益對(duì)接機(jī)制不完善。我國(guó)“農(nóng)校對(duì)接”的工作仍處于發(fā)展階段，對(duì)接關(guān)系并不完善。大多數(shù)高校與農(nóng)戶之間還僅僅是買賣關(guān)系，只涉及產(chǎn)品購(gòu)銷，但缺乏技術(shù)服務(wù)和價(jià)格協(xié)商保護(hù)政策。農(nóng)戶如果不能充分享受到高校銷售環(huán)節(jié)的增值利潤(rùn)，將會(huì)影響到“農(nóng)校對(duì)接”的穩(wěn)定性。同時(shí)有的高校還存在招標(biāo)引商時(shí)收取高額的通道費(fèi)用，這將極大損害農(nóng)民合作的積極性。

2.營(yíng)銷人才不足。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品新興營(yíng)銷模式需要能夠熟練運(yùn)用各種網(wǎng)絡(luò)交流工具，能夠掌握信息的搜集、處理、等基本知識(shí)，這對(duì)于我國(guó)絕大多數(shù)農(nóng)民來說，很難達(dá)到適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品新興營(yíng)銷的要求。他們文化水平比較低，沒有接受過信息技術(shù)方面的教育和培訓(xùn)，所以更談不上農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷。所以我國(guó)依靠目前農(nóng)民的觀念和技能水平來大規(guī)模發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷還面臨很大困難。

3.標(biāo)準(zhǔn)化程度不高。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格的農(nóng)產(chǎn)品，須具有易配送和形成品牌認(rèn)知的特點(diǎn)。但我國(guó)合作社起步晚，發(fā)展不成熟，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化方面的水平都不高。在目前農(nóng)業(yè)合作社的發(fā)展過程中，我省農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)大部分都局限于生產(chǎn)環(huán)節(jié)，缺乏與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和包裝標(biāo)準(zhǔn)等標(biāo)準(zhǔn)體系支撐，沒有實(shí)現(xiàn)真正意義上的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。很多專業(yè)村鎮(zhèn)都沒有農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)測(cè)站，大部分的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)民合作組織及農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)都還沒有建立檢測(cè)室，缺少質(zhì)量管理制度，因此，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題面臨很大挑戰(zhàn)。

4.物流運(yùn)作模式落后，組織化程度低。由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的分散化，普通老百姓的生產(chǎn)訂單很少，無法建立穩(wěn)定的供需關(guān)系，不利于農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展。而農(nóng)產(chǎn)品流通渠道的單一性也導(dǎo)致了流通環(huán)節(jié)多，流通成本過高。另外農(nóng)產(chǎn)品物流技術(shù)水平也制約了農(nóng)產(chǎn)品的流通。大多數(shù)運(yùn)輸工具仍為普通的運(yùn)輸車，有冷藏設(shè)備的專用車輛還很少，無論是公路運(yùn)輸還是鐵路運(yùn)輸也都存在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后的情況。另外，合作社基本都在郊區(qū)，其資金實(shí)力不是很雄厚，因此在儲(chǔ)存及運(yùn)輸方面還有一定的不足。

（三）發(fā)展“農(nóng)校對(duì)接”面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)廣東作為地處南方的經(jīng)濟(jì)大省，在發(fā)展“農(nóng)校對(duì)接”模式下的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷問題上，既有先天的優(yōu)勢(shì)，也存在著明顯的劣勢(shì)，因此，要想有效地實(shí)現(xiàn)“農(nóng)校對(duì)接”模式下的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷，面臨著機(jī)遇和挑戰(zhàn)共存的局面。

1.政策支持為“農(nóng)校對(duì)接”提供了機(jī)遇。2009年11月，教育部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于高校食堂農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)開展“農(nóng)校對(duì)接”試點(diǎn)工作的通知》，根據(jù)這個(gè)通知精神，廣東省農(nóng)業(yè)廳充分關(guān)注、引導(dǎo)和鼓勵(lì)廣東省農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的建設(shè)。從2009年開始，廣州市每年評(píng)選出若干組織形式規(guī)范、合作內(nèi)容明確、利益分配合理、帶動(dòng)能力強(qiáng)的農(nóng)民專業(yè)合作社。把發(fā)展勢(shì)頭良好的合作社作為廣州市合作社的品牌。這樣，既提高了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平，增加了資金投入，建設(shè)了一批綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地；同時(shí)也提高了對(duì)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的扶持，鼓勵(lì)其進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新和技術(shù)引進(jìn)。

2.相關(guān)主體的蓬勃發(fā)展為“農(nóng)校對(duì)接”提供了機(jī)遇。農(nóng)校對(duì)接的兩大主體是農(nóng)戶（合作社）和高校。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，一方面，高校的規(guī)模迅速擴(kuò)大，管理能力不斷提升，大學(xué)生的食品安全質(zhì)量意識(shí)隨著國(guó)內(nèi)外品牌的不斷涌入和競(jìng)爭(zhēng)而得以提高，這些都使高校向規(guī)?；蛯I(yè)化的方向發(fā)展，為“農(nóng)校對(duì)接”的廣泛開展提供了充足的消費(fèi)力和有保障的平臺(tái)。另一方面，農(nóng)民的組織化程度也空前提升。農(nóng)民專業(yè)合作社的數(shù)量和質(zhì)量都在快速發(fā)展，組織化程度高的農(nóng)民組織相比農(nóng)戶來說更容易與高校達(dá)成合作協(xié)議，因?yàn)榇蠼M織能夠提供更多的農(nóng)產(chǎn)品，更好的價(jià)格和服務(wù)，這些都將使高校的合作意愿大幅提升。

3.優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求對(duì)“農(nóng)校對(duì)接”提出了挑戰(zhàn)。我國(guó)居民的食物結(jié)構(gòu)隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展不斷升級(jí)，一方面對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求量增加，另一方面也對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量提出更高的要求。國(guó)內(nèi)居民的食品消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變?yōu)榫G色農(nóng)產(chǎn)品帶來了廣闊的發(fā)展前景，大力發(fā)展無公害、綠色、有機(jī)農(nóng)作物是把握機(jī)遇的方式之一。而高校中的食品在大學(xué)生的心目中優(yōu)于其他途徑購(gòu)買的產(chǎn)品，因此進(jìn)行“農(nóng)校對(duì)接”合作，在高校銷售農(nóng)產(chǎn)品是更好的選擇。

4.仍然嚴(yán)峻的宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)對(duì)“農(nóng)校對(duì)接”提出了挑戰(zhàn)。自從中國(guó)加入世界貿(mào)易組織以來，農(nóng)產(chǎn)品就面臨著來自發(fā)達(dá)國(guó)家的高科技、高品質(zhì)、低成本的同類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)，農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格也受到國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)的影響。在席卷全球的金融風(fēng)暴過后，各國(guó)經(jīng)濟(jì)仍然處在艱難的恢復(fù)期。我國(guó)2012年的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行整體平穩(wěn)，但投資、消費(fèi)和出口增速都維持在低位甚至出現(xiàn)下滑。我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展基本沒有發(fā)生根本改變，經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢也是由于以往不合理的增長(zhǎng)結(jié)構(gòu)面臨困境。低迷的經(jīng)濟(jì)將不利于國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的擴(kuò)大，影響產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售。

5.其他農(nóng)業(yè)大省的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)廣東省“農(nóng)校對(duì)接”提出了挑戰(zhàn)。隨著我國(guó)基礎(chǔ)設(shè)施的不斷完善，國(guó)內(nèi)交通運(yùn)輸業(yè)發(fā)展迅速，商品的流通也逐漸不受地域限制，低價(jià)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品將在全國(guó)范圍內(nèi)形成競(jìng)爭(zhēng)力。我國(guó)其他的農(nóng)業(yè)大省如產(chǎn)糧大省河南、山東等地的糧食銷售在廣東省內(nèi)同本地的產(chǎn)品銷售形成競(jìng)爭(zhēng)。南部其他經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)省份擁有更好的技術(shù)手段和營(yíng)銷人才，也將對(duì)合作社農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷造成沖擊。另外國(guó)際貿(mào)易也使得農(nóng)產(chǎn)品面臨著更多的競(jìng)爭(zhēng)者，只有不斷增加農(nóng)產(chǎn)品的自身優(yōu)勢(shì)，才能更好應(yīng)對(duì)眾多的競(jìng)爭(zhēng)者。

6.立法滯后、缺乏法律援助對(duì)“農(nóng)校對(duì)接”提出了挑戰(zhàn)。首先對(duì)于合作社來說，為了在農(nóng)校對(duì)接合作中提高自己的地位和實(shí)力，它們需要充足的運(yùn)營(yíng)資金。這便導(dǎo)致合作社在籌資上會(huì)實(shí)施資金互助的行為，但這一行為在我國(guó)缺少立法依據(jù)，因此不能夠有效地開展。另外為了在與高校的談判中處于優(yōu)勢(shì)地位，合作社之間也會(huì)聯(lián)合起來，成立聯(lián)合社來使自身在談判中取得更大的利益。但聯(lián)合社也是法律上的一個(gè)難題，目前無法取得工商部門的注冊(cè)登記，因此其行為有效性和合法性就不能得到保障。最后在“農(nóng)校對(duì)接”中合作社和高校一旦發(fā)生糾紛，如何通過法律手段和相關(guān)的政策來解決問題也將是一個(gè)難題。

二、“農(nóng)校對(duì)接”模式下農(nóng)產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)分析

著名的市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)者麥卡錫提出應(yīng)當(dāng)把消費(fèi)者看作一個(gè)特定的群體，稱之為目標(biāo)市場(chǎng)。目標(biāo)市場(chǎng)給企業(yè)帶來經(jīng)濟(jì)效益，分析目標(biāo)市場(chǎng)有利于企業(yè)占領(lǐng)和開拓市場(chǎng)份額。

（一）目標(biāo)市場(chǎng)的基本選擇與定位在“農(nóng)校對(duì)接”的模式下，農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的目標(biāo)市場(chǎng)是廣大高校內(nèi)的學(xué)生。同時(shí)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大環(huán)境下，高校學(xué)生對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的需求可以帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的形成和發(fā)展。學(xué)生的大量消費(fèi)能帶來不菲的經(jīng)濟(jì)效益，使農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)。因此，為“農(nóng)校對(duì)接”尋找更合理、有效的營(yíng)銷模式，就必須重視高校學(xué)生的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求，了解目標(biāo)市場(chǎng)。2013年，筆者根據(jù)對(duì)廣州市高校中“農(nóng)校對(duì)接”模式的客觀情況發(fā)放了一份調(diào)查問卷。問卷的調(diào)查對(duì)象為廣州市高校的在校學(xué)生。問題涉及被調(diào)查者基本情況，包括學(xué)歷、家庭人均收入水平、個(gè)人月食品消費(fèi)支出等；對(duì)“農(nóng)校對(duì)接”的了解；以及對(duì)品牌農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)意向等等。在163份有效問卷中，男女人數(shù)大致相當(dāng)，全部受訪者皆具有大學(xué)本科以上學(xué)歷。受訪者的家庭人均月收入主要集中在3000-5000元，人均食品消費(fèi)支出80%集中在100-1000元，家庭收入高的相對(duì)在食品方面的消費(fèi)支出也大，對(duì)于食品品質(zhì)以及飯?zhí)眯l(wèi)生環(huán)境的要求高。由此可見，客觀分析和研究目標(biāo)市場(chǎng)，有助于了解消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求，針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)提出相應(yīng)的營(yíng)銷策略，可以提高農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

（二）農(nóng)產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷策略根據(jù)杰羅姆•麥卡錫（E.JeromeMcCarthy）在《基礎(chǔ)營(yíng)銷》一書中所總結(jié)的產(chǎn)品（Product）、價(jià)格（Price）、渠道（Place）、促銷（Promotion）四個(gè)基本營(yíng)銷策略，通過分析所發(fā)放的問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，筆者認(rèn)為，要發(fā)展“農(nóng)校對(duì)接”模式，應(yīng)該注重以下幾個(gè)營(yíng)銷策略：

1.產(chǎn)品策略。產(chǎn)品策略主要是指農(nóng)戶在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)揮產(chǎn)品獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以期在眾多產(chǎn)品中脫穎而出，更加受到消費(fèi)者的青睞。廣州市各大農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品差異性并不凸顯，因此農(nóng)產(chǎn)品走品牌化品質(zhì)化、專業(yè)化的道路，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中贏得一席之地。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食物品牌、衛(wèi)生環(huán)境以及口味在消費(fèi)者的心目中有著幾乎相近的比重，也同樣不可或缺。對(duì)農(nóng)戶而言，提高農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及品牌知名度，有著十分關(guān)鍵的作用。而對(duì)學(xué)校飯?zhí)枚?，良好的衛(wèi)生環(huán)境以及不錯(cuò)的飯菜口味才能更好地滿足消費(fèi)者的需求。由此可見，合作社可以通過高校飯?zhí)眯麄髌渖a(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品的豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，提升在消費(fèi)者之中的知名度，甚至可借此打造品牌效應(yīng)，建立自身的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。有14.8%的消費(fèi)者一定會(huì)選擇品牌產(chǎn)品，同時(shí)沒有人選擇一定不買品牌產(chǎn)品。雖然有大部分人在選擇品牌產(chǎn)品時(shí)不置可否，但是可以看出人們更傾向于品牌產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社發(fā)展與擴(kuò)大自身的品牌影響力，有機(jī)會(huì)爭(zhēng)取到大部分不置可否的潛在客戶，提高經(jīng)濟(jì)效益。

2.價(jià)格策略。價(jià)格策略就是指商家制定不同的價(jià)格方案，以應(yīng)對(duì)不同的市場(chǎng)需求。價(jià)格毫無疑問是消費(fèi)者購(gòu)買商品時(shí)最為關(guān)心的要素之一，它承載了吸引消費(fèi)者購(gòu)買欲望的主要任務(wù)。因此，對(duì)消費(fèi)者目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分，針對(duì)不同的目標(biāo)市場(chǎng)，采用不同的價(jià)格方案。并且發(fā)揮“農(nóng)校對(duì)接”模式的優(yōu)勢(shì)，降低農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，這樣可以使農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社在與同類農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商的競(jìng)爭(zhēng)中具有一定的優(yōu)勢(shì)。費(fèi)在5-10元之間，體現(xiàn)了多數(shù)學(xué)生的消費(fèi)水平。他們的價(jià)格需求主導(dǎo)了合作社對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格定位。值得注意的是有20.8%的同學(xué)每餐支出在5元以下，同時(shí)也有12.3%的同學(xué)支出在20元以上，他們的需求或高或低，合作社都應(yīng)考慮設(shè)定合理的農(nóng)產(chǎn)品搭配方案。比如：散賣的廉價(jià)菜式或是營(yíng)養(yǎng)豐富、品種齊全的套餐等。這樣才能在保證滿足消費(fèi)者需求的同時(shí)提高經(jīng)濟(jì)效益。在價(jià)格策略上，不能忽視品牌對(duì)于產(chǎn)品效益的影響。從上表中可以看出有22.1%的受訪者不接受品牌產(chǎn)品的較高價(jià)格。72.4%的受訪者對(duì)品牌產(chǎn)品10%以下的價(jià)格提高采取接受的態(tài)度，畢竟，農(nóng)產(chǎn)品屬于生活必需品，同時(shí)過硬的品牌象征著較好的質(zhì)量，一定的價(jià)格提高，消費(fèi)者還是會(huì)考慮購(gòu)買。只有5.5%的受訪者表示，過大的價(jià)格浮動(dòng)變化會(huì)嚴(yán)重影響消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。家庭收入高的受訪者相對(duì)而言在食品方面的消費(fèi)支出也大，這一部分受訪者對(duì)生活品質(zhì)的要求更高，注重農(nóng)產(chǎn)品的品牌以及質(zhì)量，愿意為更高質(zhì)量的生活付出更高的代價(jià)。這為“農(nóng)校對(duì)接”模式留下了一塊很有發(fā)展?jié)摿Φ氖袌?chǎng)。結(jié)合廣州市高校的基本情況，農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的價(jià)格水平是大眾普遍可以接受的，這使得開展“農(nóng)校對(duì)接”的農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社在同類競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

3.渠道策略。渠道策略是指企業(yè)通過培養(yǎng)長(zhǎng)期穩(wěn)定的經(jīng)銷商以及建立完備的銷售網(wǎng)絡(luò)，使企業(yè)不用再直接面對(duì)消費(fèi)者，而是由產(chǎn)品的分銷商來聯(lián)系在營(yíng)銷活動(dòng)中的企業(yè)與消費(fèi)者。在這種情況下，企業(yè)掌控營(yíng)銷渠道程度的高低直接影響了營(yíng)銷主體效益的大小。通過上表可以看出54.6%的受訪者偶爾會(huì)接受高校飯?zhí)玫耐扑]，這說明大部分的受訪者對(duì)于購(gòu)買何種食物的目的性并不強(qiáng)，同時(shí)29.4%的受訪者則經(jīng)常接受高校飯?zhí)脤?duì)食物的推薦，也說明了合作社可以合理通過高校飯?zhí)玫耐扑]，讓消費(fèi)者從多渠道了解與認(rèn)知合作社的農(nóng)產(chǎn)品，增強(qiáng)購(gòu)買欲望，提高其產(chǎn)品在消費(fèi)者中的品牌影響力。

4.促銷策略。促銷策略作為一種營(yíng)銷手段，在人們的日常生活中經(jīng)常見到，很多的商家都開始利用一些活動(dòng)（比如，大減價(jià)、買一送一等）來適當(dāng)改變銷售模式，以起到刺激消費(fèi)者購(gòu)買欲望的做法。這種手段可以在短時(shí)間內(nèi)大量提高產(chǎn)品的銷售量，而且合理地使用還可以打響產(chǎn)品的品牌知名度，起到一定的品牌效應(yīng)。即使在高校的飯?zhí)弥?，促銷手段也是必不可少的。大學(xué)生生性活潑，喜歡搞活動(dòng)，高校飯?zhí)每梢蚤_展一些限時(shí)折扣及打折促銷活動(dòng)，在學(xué)生們每天必去的飯?zhí)瞄_展一些對(duì)“農(nóng)校對(duì)接”以及農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的農(nóng)產(chǎn)品的宣傳。甚至可以在周末進(jìn)行大學(xué)美食節(jié)等活動(dòng)，提供一些試吃的產(chǎn)品讓顧客品嘗。通過總結(jié)分析，有將近一半的同學(xué)對(duì)“農(nóng)校對(duì)接”模式是具有一定的了解和認(rèn)知的。但54%同學(xué)對(duì)此模式還是一無所知，說明“農(nóng)校對(duì)接”還存在不小的空間去發(fā)展。通過對(duì)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的宣傳，把食品健康的生活理念傳播到大學(xué)生活中去，可以使“農(nóng)校對(duì)接”這種發(fā)展模式的市場(chǎng)潛力被進(jìn)一步激發(fā)。因此采取廣告投入、面對(duì)不同的消費(fèi)群體進(jìn)行產(chǎn)品細(xì)分、保證產(chǎn)品的品質(zhì)、改變營(yíng)銷策略等有效營(yíng)銷手段，對(duì)于農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社與高校的效益有著極大的幫助。

三、“農(nóng)校對(duì)接”模式下農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷效益分析

“農(nóng)校對(duì)接”模式相對(duì)于傳統(tǒng)的營(yíng)銷模式而言，有力地將農(nóng)產(chǎn)品的各個(gè)供應(yīng)鏈聯(lián)系了起來，將自古以來我國(guó)的小農(nóng)生產(chǎn)與飛速發(fā)展的大市場(chǎng)銜接起來，充分滿足了不同對(duì)象、不同層次的需求，逐步實(shí)現(xiàn)了合作社、高校及消費(fèi)者三方共贏，這是一種可能引起農(nóng)村經(jīng)濟(jì)模式變革的營(yíng)銷方式。

（一）合作社及農(nóng)戶效益分析農(nóng)民專業(yè)合作社與農(nóng)戶作為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者，他們最關(guān)注的問題不外乎“種什么”、“怎么賣”。想要增加農(nóng)民的收入，發(fā)展農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)，歸根到底就是要解決農(nóng)產(chǎn)品的銷售難題。“農(nóng)校對(duì)接”這種模式給農(nóng)民專業(yè)合作社帶來了經(jīng)濟(jì)發(fā)展的契機(jī)，也為農(nóng)產(chǎn)品銷售問題的解決提供了一條新的道路。

1.按需生產(chǎn)，穩(wěn)定市場(chǎng)。在當(dāng)前市場(chǎng)開放的大環(huán)境下，農(nóng)戶們廣泛選擇種植需求量較大、市場(chǎng)價(jià)格較高的農(nóng)產(chǎn)品以求提高收入。但是，由于農(nóng)戶限于本身的文化層次不高、市場(chǎng)信息獲取渠道較少等缺陷，農(nóng)戶對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的研究具有一定的局限性，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行的預(yù)測(cè)準(zhǔn)確性不足，同時(shí)因?yàn)檗r(nóng)戶與消費(fèi)者信息不對(duì)稱的原因，在市場(chǎng)中盲目跟風(fēng)，產(chǎn)量過剩的情況并不鮮見。農(nóng)民合作社與高校對(duì)接之后，農(nóng)民專業(yè)合作社可以通過對(duì)高校師生食品需求進(jìn)行定期的調(diào)查，以實(shí)現(xiàn)對(duì)高校農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的最新需求進(jìn)行充分了解與分析，并嚴(yán)格按照市場(chǎng)需求進(jìn)行有針對(duì)性的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。這樣不僅減少了生產(chǎn)成本，而且可以減低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)對(duì)農(nóng)戶的沖擊，提高農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益。

2.廣開銷路，增加收入。生產(chǎn)者和消費(fèi)者應(yīng)適應(yīng)寬容價(jià)格波動(dòng)。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)具有合理性，是市場(chǎng)發(fā)揮資源配置作用的表現(xiàn)形式，也是消費(fèi)者和生產(chǎn)者福利的保障?！安速v傷農(nóng)”與“菜貴傷民”永遠(yuǎn)是“難兄難弟”，構(gòu)成了一個(gè)循環(huán)陷阱。因此，生產(chǎn)者、消費(fèi)者應(yīng)保持適度寬容的心態(tài)，理性面對(duì)。誠(chéng)然，政策扶持、價(jià)格調(diào)節(jié)仍是必備手段，但是要在市場(chǎng)規(guī)律的條件下靈活運(yùn)用。探索推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)支持政策，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)從田頭到餐桌，從農(nóng)戶到市民，涉及方方面面，必須建立綜合的扶持政策。借鑒國(guó)外經(jīng)驗(yàn)，盡快建立我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品調(diào)控目錄制度，探索創(chuàng)立農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)定基金以保證目錄制度的運(yùn)行，在總結(jié)目前個(gè)別地方蔬菜價(jià)格政策性保險(xiǎn)制度，蔬菜最高限價(jià)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行試點(diǎn)、總結(jié)、提高，然后予以實(shí)施與推廣。

3.建立品牌，提高競(jìng)爭(zhēng)力。由于傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式主要是以農(nóng)戶單一耕作為主，這種規(guī)模極小的生產(chǎn)方式既不能保證農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量也無法保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，我國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)難以建立起一個(gè)具有強(qiáng)大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的品牌。因此，大力發(fā)展“農(nóng)校對(duì)接”模式，一方面可以保證農(nóng)業(yè)合作社的農(nóng)產(chǎn)品銷售，使農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社更快發(fā)展壯大。另一方面，高校的農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)量使得生產(chǎn)力有限的農(nóng)業(yè)合作社向產(chǎn)品專業(yè)化的方向發(fā)展。擴(kuò)大的合作社規(guī)模和專業(yè)化的生產(chǎn)，可以搭建出品牌建設(shè)的平臺(tái)。合作社可以在這個(gè)平臺(tái)上發(fā)展龍頭企業(yè)，并且以龍頭企業(yè)拉動(dòng)合作社，將龍頭企業(yè)的品牌打入市場(chǎng)，帶動(dòng)其他小合作社的建設(shè)，形成產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；a(chǎn)，提高農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

4.促進(jìn)合作社與農(nóng)戶的合作，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。實(shí)踐證明，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要途徑。通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，千家萬戶的農(nóng)民實(shí)現(xiàn)了與市場(chǎng)的對(duì)接。因此，要繼續(xù)大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，進(jìn)而帶動(dòng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整優(yōu)化。推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)是壯大龍頭企業(yè)。政府要加大對(duì)龍頭企業(yè)的扶持力度，為龍頭企業(yè)創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境。要加快對(duì)現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)和流通企業(yè)的技術(shù)改造，鼓勵(lì)采用新技術(shù)和先進(jìn)工藝，提高加工能力和產(chǎn)品檔次。要加大對(duì)現(xiàn)有農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)和流通業(yè)的改組改造，把有市場(chǎng)、有效益的加工企業(yè)和流通企業(yè)，改造成為龍頭企業(yè)。鼓勵(lì)投資主體多元化，廣泛吸引各類合作經(jīng)濟(jì)組織、社會(huì)民間資本和國(guó)外資本參與龍頭企業(yè)建設(shè)。鼓勵(lì)龍頭企業(yè)到主產(chǎn)區(qū)建立生產(chǎn)基地，帶動(dòng)農(nóng)民調(diào)整結(jié)構(gòu)。合作社走規(guī)?；a(chǎn)的道路，不僅促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，而且能夠使農(nóng)戶的生產(chǎn)行為產(chǎn)生一定的市場(chǎng)導(dǎo)向作用，讓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得到一定程度的優(yōu)化革新。在“農(nóng)校對(duì)接”的經(jīng)營(yíng)模式下，農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社可以積極聯(lián)合各大高校及各大科研單位的種植技術(shù)專業(yè)員為農(nóng)戶及合作社提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)，將程序化的種植管理流程合理引入到農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的生產(chǎn)建設(shè)中來，使合作社的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)做出合乎市場(chǎng)需求的調(diào)整。

（二）高校效益分析

1.降低成本，減少高校開支，減輕學(xué)生負(fù)擔(dān)。在傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式下，把農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)地運(yùn)送到消費(fèi)者的餐桌上需要經(jīng)歷許多繁復(fù)的中間環(huán)節(jié)。首先，在收獲季節(jié)時(shí)農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)商會(huì)直接到田間地頭進(jìn)行收購(gòu)，然后這批農(nóng)產(chǎn)品就將被轉(zhuǎn)手給各大市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商，這些批發(fā)商把收購(gòu)到的農(nóng)產(chǎn)品再進(jìn)一步銷售到全國(guó)各地的批發(fā)市場(chǎng)，最后高校到各大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的采購(gòu)工作。上述的每一個(gè)經(jīng)銷環(huán)節(jié)都會(huì)從中謀得經(jīng)濟(jì)利益，也就是說農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格在一次次的轉(zhuǎn)銷中節(jié)節(jié)攀升，到最后農(nóng)產(chǎn)品被高校所收購(gòu)時(shí)的價(jià)格與當(dāng)時(shí)被農(nóng)戶售出時(shí)的價(jià)格相比就會(huì)產(chǎn)生極大的差價(jià)。而“農(nóng)校對(duì)接”這種經(jīng)銷模式，從根本上解決了這個(gè)問題，簡(jiǎn)單直接的生產(chǎn)者——高校的運(yùn)輸供應(yīng)鏈，把高校的農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)成本大大降低，同時(shí)在客觀上也使農(nóng)產(chǎn)品在流通中的營(yíng)養(yǎng)損耗降低，緩解了運(yùn)輸中對(duì)鮮活農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存保鮮的壓力，保證了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。高校減少了開支，學(xué)生的生活成本也降低了。

2.提升食品監(jiān)管水平，保障食品安全。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)食品質(zhì)量的要求越來越高，食品安全問題始終受到全社會(huì)的廣泛關(guān)注。在“農(nóng)校對(duì)接”模式中，高校中的廣大學(xué)生對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的需求是巨大的，“農(nóng)校對(duì)接”模式對(duì)保障農(nóng)產(chǎn)品的安全質(zhì)量起到了十分重要的作用。高?？梢砸髮?duì)口的農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社按照高校的需求生產(chǎn)無公害的綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。因?yàn)椤稗r(nóng)校對(duì)接”模式下農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)輸環(huán)節(jié)得到很大的簡(jiǎn)化，這種改變有助于對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行更加細(xì)致的跟蹤調(diào)查，從生產(chǎn)源頭上對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行有效控制，方便對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的安全生產(chǎn)進(jìn)行有效監(jiān)管，保證安全可靠的農(nóng)產(chǎn)品上市。流通環(huán)節(jié)的大幅減少更有助于建立農(nóng)產(chǎn)品可追溯機(jī)制，當(dāng)食品安全事件發(fā)生時(shí)，可以快速發(fā)現(xiàn)問題所處的位置、環(huán)節(jié)，加快問題的解決速度，使農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程得到進(jìn)一步的完善，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量得到進(jìn)一步提高。

3.減少物流中間環(huán)節(jié)，有利農(nóng)產(chǎn)品保鮮。相對(duì)于其他大部分商品而言，人們對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品新鮮程度的要求更高。然而，大部分農(nóng)產(chǎn)品卻僅有很短的保鮮期，市場(chǎng)對(duì)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社提出了較高的農(nóng)產(chǎn)品存儲(chǔ)條件要求。在傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式下，農(nóng)產(chǎn)品的物流運(yùn)輸經(jīng)過了一層又一層的中間商環(huán)節(jié)，直接導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品最終被消費(fèi)者買到時(shí)的新鮮度已經(jīng)大大降低，農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)已經(jīng)不能完全達(dá)到消費(fèi)者的要求。但是，在“農(nóng)校對(duì)接”的營(yíng)銷模式下，農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈得到了極大的縮短，當(dāng)物流運(yùn)輸?shù)沫h(huán)節(jié)減少時(shí)，直接的影響就是運(yùn)輸上花費(fèi)的時(shí)間也會(huì)相應(yīng)縮短，在收獲農(nóng)產(chǎn)品之后將其直接運(yùn)輸?shù)礁咝?，無論對(duì)合作社或是高校都有著極高的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，合作社可集中資金購(gòu)置先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備，能夠?qū)r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工和保鮮，合作社的冷藏設(shè)備可集中為農(nóng)產(chǎn)品冷藏保鮮，最大程度保證農(nóng)產(chǎn)品本色上市。

四、結(jié)論

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根據(jù)R.雷斯對(duì)USP理論的定義，可以將其定義為，每個(gè)廣告針對(duì)消費(fèi)者都必須要具備一個(gè)主張，其指的是消費(fèi)者購(gòu)買這件商品的時(shí)候，能夠獲取的獨(dú)特的利益。這項(xiàng)獨(dú)特的利益點(diǎn)需要是其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無法提供的。同時(shí)，這項(xiàng)獨(dú)特的主張需要具備較好的有效性，還能夠?yàn)閺V大的群眾帶來購(gòu)買的行為。根據(jù)上述的理解，可以對(duì)USP理論進(jìn)行進(jìn)一步的了解，首先，該項(xiàng)理論必須要體現(xiàn)出產(chǎn)品的差異性特點(diǎn)，不管這種差異化是傳統(tǒng)USP理論所包括的功能性的差異，還是品牌定位理論所提倡的更深層次的感性方面差異，均需要具備一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。另外，這種差異化需要得到消費(fèi)者的認(rèn)可，并能夠給消費(fèi)者帶來一定的利益。

2基于USP理論的城軌品牌定位流程

通過對(duì)USP理論進(jìn)行分析研究，可以將城軌品牌的定位按照以下幾個(gè)方面和環(huán)節(jié)進(jìn)行操作。其一，城軌品牌的定位核心是產(chǎn)品的定位。在進(jìn)行定位的時(shí)候，需要借助USP理論對(duì)產(chǎn)品品牌進(jìn)行定位，首先，就需要從產(chǎn)品的分析開始著手。這不僅只是對(duì)產(chǎn)品本身的定位，產(chǎn)品本身的定位包括從產(chǎn)品本身獲得使用范圍、用途、特點(diǎn)以及價(jià)值等功能性的利益。同時(shí)，還需要對(duì)產(chǎn)品帶給消費(fèi)者的個(gè)性訴求進(jìn)行定位和分析。當(dāng)城軌的品牌確定成功之后，城軌品牌就會(huì)作為一種無形資產(chǎn)，就會(huì)與產(chǎn)品脫離，從而形成單獨(dú)的價(jià)值。其二，城軌產(chǎn)品的特點(diǎn)。其中城軌產(chǎn)品屬于服務(wù)類的產(chǎn)品。其具有的特點(diǎn)包括：（1）無形性。城軌運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品是無形的，當(dāng)乘客在購(gòu)買之前是不可能對(duì)它的質(zhì)量以及價(jià)值進(jìn)行準(zhǔn)確的評(píng)價(jià)和判斷的，乘客對(duì)城軌的服務(wù)質(zhì)量水平的衡量具有一定的主觀性和非量化的片面性。（2）無法儲(chǔ)存。城軌企業(yè)所提供的服務(wù)不同于有形的服務(wù)，其主要提供的服務(wù)是將乘客位移到另一個(gè)地方。對(duì)服務(wù)實(shí)現(xiàn)價(jià)值的機(jī)會(huì)也只是限定在某一特定的時(shí)間內(nèi)，如果乘客在這一時(shí)間段沒有進(jìn)行出售，其價(jià)值就會(huì)消失，無法儲(chǔ)存。（3）產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費(fèi)具有同步性。城軌運(yùn)輸產(chǎn)品是一邊生產(chǎn)一邊消費(fèi)的，生產(chǎn)和消費(fèi)是同時(shí)進(jìn)行的，兩者之間的平衡就會(huì)直接決定了產(chǎn)品的價(jià)值。對(duì)產(chǎn)品的價(jià)值實(shí)現(xiàn)具有一定的影響。其三，城軌產(chǎn)品根據(jù)其表現(xiàn)形式可以分為四個(gè)層次。（1）核心產(chǎn)品。其主要指的是客戶真正購(gòu)買的服務(wù)和利益。其核心產(chǎn)品主要的特點(diǎn)包括：準(zhǔn)時(shí)性、便捷性、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠性、安全性等。（2）形式產(chǎn)品。其指的是核心產(chǎn)品的載體形式和外觀等，其主要指的是服務(wù)，包括裝修、相關(guān)配套服務(wù)設(shè)施以及人員和流程等方面的內(nèi)容。（3）期望產(chǎn)品。其主要指的是顧客期望的一整套的屬性和條件。包括周到的服務(wù)、乘坐的舒適度、準(zhǔn)確的導(dǎo)航和圖示、時(shí)間安排的合理性、設(shè)施的完善性以及方便齊備的物業(yè)（包括便利店、早餐店以及報(bào)紙等設(shè)施）。（4）附加產(chǎn)品。其主要指的是附加的利益和服務(wù)，包括金融、媒體服務(wù)、電信服務(wù)等比較日常的各種服務(wù)，同時(shí)，還包括城軌社區(qū)文化，即城軌宣傳、文化活動(dòng)以及城軌展覽等方面的內(nèi)容。

3基于USP理論的城軌品牌的定位

通過對(duì)上述的基于USP理論的城軌品牌定位流程進(jìn)行分析研究，可以對(duì)城軌品牌進(jìn)行有效的定位。通常而言，在城軌沿線工作和生活中，具有中等收入的中青年群體是城軌的主要客戶和目標(biāo)對(duì)象。對(duì)這類群體而言，城軌和其他的交通工具具有較大的差異性，城軌不僅能夠?yàn)轭櫩吞峁└邮孢m、便利、安全以及準(zhǔn)時(shí)的乘車體驗(yàn)，還可以為乘客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，能夠讓乘客體會(huì)到周到、貼心、舒適以及人性化的服務(wù)。在城軌運(yùn)行的過程中，以及在各種服務(wù)設(shè)施的建設(shè)過程中，均能夠以市民的需求為主要導(dǎo)向，能夠最大程度的滿足市民的乘車需求，使得市民在乘坐城軌的時(shí)候，能夠感受到健康、個(gè)性以及動(dòng)感的都市生活。

4基于USP理論的城軌品牌的營(yíng)銷措施

城軌品牌營(yíng)銷的主要目的是建立顧客的忠誠(chéng)，并能夠獲得顧客的保留和推薦等。良好的顧客關(guān)系營(yíng)銷，可以有效的提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。通過對(duì)品牌功能性利益進(jìn)行傳播，可以讓顧客獲得基本的需求和滿足。城軌品牌營(yíng)銷的主要媒介是各種接觸點(diǎn)。進(jìn)行城軌品牌營(yíng)銷是在城軌內(nèi)在固有的接觸點(diǎn)、公司創(chuàng)造的接觸點(diǎn)以及顧客創(chuàng)造的接觸點(diǎn)上進(jìn)行營(yíng)銷的，通過對(duì)各種營(yíng)銷手段進(jìn)行整合和優(yōu)化，從而來提高顧客的使用影響力，從而使得城軌品牌更加的深入人心。

5結(jié)語(yǔ)

篇8

農(nóng)產(chǎn)品的銷售一直是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的重要環(huán)節(jié)，在過去計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代，農(nóng)產(chǎn)品的銷售任務(wù)是由政府統(tǒng)一組織的，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者無需考慮農(nóng)產(chǎn)品銷售問題，隨著改革開放，我國(guó)從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)逐漸由市場(chǎng)來決定，市場(chǎng)的功能越來越重要了，經(jīng)濟(jì)學(xué)原理告訴我們，市場(chǎng)的功能主要體現(xiàn)在：交換功能、商品價(jià)值實(shí)現(xiàn)功能、市場(chǎng)調(diào)節(jié)功能、市場(chǎng)信息功能、市場(chǎng)刺激功能等，其中商品價(jià)值實(shí)現(xiàn)功能是：在場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，商品價(jià)值要靠市場(chǎng)來實(shí)現(xiàn)。當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者把產(chǎn)品出售后，所得貨幣能夠補(bǔ)償生產(chǎn)過程中消耗的物質(zhì)和勞動(dòng)，則產(chǎn)品價(jià)值得到了體現(xiàn)，反之，則產(chǎn)品的價(jià)值不能或不能完全實(shí)現(xiàn)。因此，市場(chǎng)的功能決定了農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)是由市場(chǎng)決定的，農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值實(shí)現(xiàn)也是由市場(chǎng)決定的，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，農(nóng)產(chǎn)品是不可能自動(dòng)達(dá)到消費(fèi)者手中，需要通過營(yíng)銷的手段才能實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費(fèi)者的轉(zhuǎn)移，才能實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值。通過營(yíng)銷手段能解決經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)和了解農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求是什么，指導(dǎo)生產(chǎn)決策，并開拓市場(chǎng)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在尊重市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律的前提下，通過營(yíng)銷手段，才能使農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值實(shí)現(xiàn)，同時(shí)也提高了經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)收入。

二、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的效果實(shí)現(xiàn)難度較大

農(nóng)產(chǎn)品與其他產(chǎn)品（如：日用品、電子產(chǎn)品、食品等）相比，營(yíng)銷手段的應(yīng)用要取得良好的效果，其難度更大，這是因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品本身有其自身的特點(diǎn)：一是農(nóng)產(chǎn)品的生物和自然性特點(diǎn)。農(nóng)產(chǎn)品大多是生物性的自然產(chǎn)品（蔬菜、水果、鮮肉、牛奶等）具有鮮活性、易腐性。保存不易，農(nóng)產(chǎn)品一旦失去其鮮活性，其價(jià)值就會(huì)大打折扣。同時(shí)有些農(nóng)產(chǎn)品體積大，單位重量的價(jià)值較低。二是農(nóng)產(chǎn)品的供給季節(jié)性性強(qiáng)，短期總供給缺乏彈性。許多農(nóng)產(chǎn)品特別是鮮活農(nóng)產(chǎn)品的供給在時(shí)間上具有季節(jié)性而且生產(chǎn)周期長(zhǎng)。由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)是生物生產(chǎn)過程，農(nóng)業(yè)的投入要素相對(duì)固定，從而造成農(nóng)產(chǎn)品的供給缺乏彈性。三是農(nóng)產(chǎn)品的需求大量性、連續(xù)性、多樣性。農(nóng)產(chǎn)品是人們?nèi)粘５幕旧钇?，具有普遍性和大量性，同時(shí)隨著人們的生活水平的提高，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求又出現(xiàn)不同的偏好，農(nóng)產(chǎn)品的需求又會(huì)呈現(xiàn)多樣性的特點(diǎn)。再加上人們對(duì)每日所需的蛋白和熱量基本不變，農(nóng)產(chǎn)品的需求彈性較小。四是大宗農(nóng)產(chǎn)品品種營(yíng)銷的相對(duì)穩(wěn)定性。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)多具有生命的動(dòng)物和植物的生產(chǎn)，其品種的改變和更新需要較長(zhǎng)的時(shí)間，因而農(nóng)產(chǎn)品在經(jīng)營(yíng)品種上具有相對(duì)穩(wěn)定性，在一定的時(shí)間里，人們消費(fèi)的農(nóng)產(chǎn)品是相對(duì)穩(wěn)定的。五是政府宏觀政策的調(diào)控。農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，農(nóng)產(chǎn)品是有關(guān)國(guó)計(jì)民生的重要產(chǎn)品，農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力的有限性，所以政府要采取相關(guān)的政策來扶持和調(diào)節(jié)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)。由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)上的這些特點(diǎn)，就帶來農(nóng)產(chǎn)品銷售中的難度增加。農(nóng)產(chǎn)品不易保存、銷售的時(shí)間相對(duì)較短、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)會(huì)逐的漸下降，同時(shí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中的品質(zhì)和產(chǎn)量很難控制，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和流通還要得到政府政策的支持。所以，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷與其他產(chǎn)品相比（如：日用品、電子產(chǎn)品、食品等）其涉及的內(nèi)容要更多、要求更高、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷體系內(nèi)容更大。

三、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷系統(tǒng)構(gòu)建思考

1.現(xiàn)行的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷體系

（1）以農(nóng)戶和個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶為營(yíng)銷主體，規(guī)模小，組織化程度低。作為農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷主體，無論是生產(chǎn)領(lǐng)域，還是流通領(lǐng)域，或是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織，其走向完善和成熟的標(biāo)志就是規(guī)?；?、組織化、企業(yè)化和一體化。這也是營(yíng)銷主體為節(jié)約交易費(fèi)用，增強(qiáng)在交易和競(jìng)爭(zhēng)中有利地位的必然選擇。

（2）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)數(shù)量龐大，但平均交易規(guī)模小，檔次不高，功能不完善。從90年代起，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展較快，但單個(gè)市場(chǎng)的平均交易規(guī)模小，許多批發(fā)市場(chǎng)配套設(shè)施建設(shè)落后，檔次不高，還停留在出租鋪面的簡(jiǎn)單物業(yè)管理模式上，批發(fā)市場(chǎng)在價(jià)格發(fā)現(xiàn)、輻射能力、信息服務(wù)、物流服務(wù)、檢驗(yàn)檢測(cè)等功能方面較薄弱。

（3）農(nóng)產(chǎn)品的銷售終端以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為主，農(nóng)產(chǎn)品目前主要是通過傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行銷售，連鎖店和超市銷售農(nóng)產(chǎn)品比例還較小。

（4）農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)交易方式為主，現(xiàn)代營(yíng)銷手段不多。目前農(nóng)產(chǎn)品銷售方式主要表現(xiàn)為現(xiàn)貨交易，人貨同行，農(nóng)產(chǎn)品堆放在市場(chǎng)吆喝展賣，結(jié)算通過現(xiàn)金收付，而通過批發(fā)市場(chǎng)達(dá)成遠(yuǎn)期契約交易以及采取拍賣交易、信用交易、委托交易、網(wǎng)上交易等現(xiàn)代化交易方式還較少。

2.主要發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷體系啟示

（1）以日本和韓國(guó)為代表的東亞模式。這兩個(gè)國(guó)家都面臨小生產(chǎn)和大市場(chǎng)流通的矛盾。為了解決農(nóng)產(chǎn)品流通難的問題，滿足城市居民的消費(fèi)需要，在市場(chǎng)和政府的共同作用下，形成了較為完善的、具有一定特色的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷體系。一是分銷渠道以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為主導(dǎo)。二是交易方式以拍賣交易和競(jìng)標(biāo)交易為主。三是農(nóng)民合作組織在農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷中扮演重要角色。四是農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度高，注重進(jìn)行分級(jí)、加工、包裝以及冷藏冷凍處理。五是農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷過程的信息化程度高。六是有完善健全的法律法規(guī)和市場(chǎng)監(jiān)控機(jī)制操作保障。

（2）以美國(guó)和加拿大為代表的北美模式。其農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷體系具體特點(diǎn)是：一是市場(chǎng)體系相對(duì)簡(jiǎn)化，流通渠道縮短，批發(fā)市場(chǎng)的地位不突出。二是發(fā)達(dá)的期貨市場(chǎng)對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)穩(wěn)定、調(diào)節(jié)和促進(jìn)作用顯著。三是農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷組織形式多，合作社的營(yíng)銷職能突出。四是營(yíng)銷服務(wù)和物流系統(tǒng)非常完善。五是采用現(xiàn)代營(yíng)銷手段開展農(nóng)產(chǎn)品促銷活動(dòng)。六是開拓海外農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的出口促銷支持力度大。

（3）以法國(guó)和荷蘭為代表的歐盟模式。以法國(guó)和荷蘭為代表的歐洲各國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷體系有以下特點(diǎn)。一是發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)合作組織。二是以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為核心的農(nóng)產(chǎn)品流通體系。三是獨(dú)具特色的拍賣交易方式。四是完善的物流基礎(chǔ)設(shè)施。

3.農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷體系構(gòu)建分析通過前面的分析，要想實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷目的（實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值），達(dá)到農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷營(yíng)銷的效果（生產(chǎn)者、消費(fèi)者、社會(huì)效益的統(tǒng)一），必須在農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷體系構(gòu)建上重新進(jìn)行定位，應(yīng)在三個(gè)層次上達(dá)到統(tǒng)一。

（1）農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自身因素方面農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的主要承擔(dān)者是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)者自身，在當(dāng)前的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，農(nóng)產(chǎn)品銷售是關(guān)系到經(jīng)營(yíng)者切身利益，要把營(yíng)銷工作放在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中重要地位，農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷工作又是一項(xiàng)十分復(fù)雜的工作，營(yíng)銷工作要放在戰(zhàn)略的角度去認(rèn)識(shí)，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售相比，銷售更重要，但農(nóng)產(chǎn)品銷售不是傳統(tǒng)意義是的內(nèi)容和理解，而要從市場(chǎng)營(yíng)銷的角度、消費(fèi)者的角度、市場(chǎng)的角度去認(rèn)識(shí)。作為農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者營(yíng)銷活動(dòng)要從認(rèn)識(shí)上突破，理念上更新才能做好營(yíng)銷工作，才能使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)價(jià)值。農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷認(rèn)識(shí)上突破是指營(yíng)銷的內(nèi)容是全方位的。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中，營(yíng)銷工作不僅只存在于產(chǎn)后的銷售中，在產(chǎn)前和產(chǎn)中同樣存在著與產(chǎn)后的營(yíng)銷工作有關(guān)的內(nèi)容。也就是說農(nóng)產(chǎn)品銷售是最后一環(huán)，但它與前期的工作有關(guān)聯(lián)的，前期的工作沒有做好，后面的銷售就有困難，所以營(yíng)銷工作是貫穿于生產(chǎn)活動(dòng)的全過程。我們必須要從以下幾方面去認(rèn)識(shí)營(yíng)銷工作。一是產(chǎn)前的信息收集和市場(chǎng)調(diào)研。即開展市場(chǎng)調(diào)研工作，收集有關(guān)的市場(chǎng)信息，并進(jìn)行整理和分析，這就是需要有專門的人員、通過什么手段獲取信息，為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售等工作提供參考。二是組織生產(chǎn)和加工過程中的“產(chǎn)品”整體概念的認(rèn)識(shí)。農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程不能簡(jiǎn)單的就產(chǎn)品本身的生產(chǎn)而生產(chǎn)，在生產(chǎn)時(shí)就要考慮到將來是否能賣得出去？因此對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)要整體化，其內(nèi)容包括：優(yōu)良品種的引進(jìn)和培育問題，品牌經(jīng)營(yíng)問題，品質(zhì)與質(zhì)量問題，安全衛(wèi)生問題，包裝問題等。這些都要在經(jīng)營(yíng)中加以考慮。三是價(jià)格策略。價(jià)格策略就是指農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)最后的定價(jià)問題，以及價(jià)格調(diào)整問題。農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格，一方面是經(jīng)營(yíng)者獲利方式，另一方面是消費(fèi)者選購(gòu)產(chǎn)品所考慮的主要因素之一，什么時(shí)候？什么季節(jié)？在什么地方采取什么價(jià)格水平？其中有許多技巧，需要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真的研究。四是分銷渠道的分析。分銷渠道就是農(nóng)產(chǎn)品如何進(jìn)入市場(chǎng)？采取什么方式進(jìn)入市場(chǎng)？具體地說就是農(nóng)產(chǎn)品如何從生產(chǎn)者到達(dá)消費(fèi)者手中所經(jīng)過的路徑。如：自己找客戶銷售還是銷售給中間商，以及農(nóng)產(chǎn)品在銷售過程中的運(yùn)輸問題等。五是推廣與促銷策劃。農(nóng)產(chǎn)品也需要推廣和促銷，通過推廣和促銷，使農(nóng)產(chǎn)品等有關(guān)的信息傳遞給用戶和消費(fèi)者，使其產(chǎn)生購(gòu)買欲望。如何針對(duì)不同的農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)，采取不同的推廣和促銷手段，需要進(jìn)行分析和籌劃。農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷理念上更新是指農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷不僅要關(guān)注具體的營(yíng)銷內(nèi)容，而且要有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)的理念。服務(wù)意識(shí)理念。品牌化意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)。如果把這些理念融入到具體的營(yíng)銷活動(dòng)，能使農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷取得一定的效果。

（2）農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷社會(huì)化服務(wù)系統(tǒng)建立和完善方面農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)特點(diǎn)之一是保持農(nóng)產(chǎn)品從田頭到餐桌的鮮活性和品質(zhì)的新鮮，要求農(nóng)產(chǎn)品在銷售環(huán)節(jié)上時(shí)間要越短越好，在過去，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地和消費(fèi)者之間很近，基本可以做到提供新鮮的農(nóng)產(chǎn)品，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，消費(fèi)者的要求提高，產(chǎn)地和消費(fèi)的分離越來越遠(yuǎn)和分散。如何做到盡快把新鮮的農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)移到用戶手中，其難度越來越大，這其中就包括農(nóng)產(chǎn)品的收購(gòu)、運(yùn)輸、存儲(chǔ)、配送、加工、信息處理等一系列環(huán)節(jié)，在現(xiàn)代社會(huì)中它又是保證農(nóng)產(chǎn)品銷售不可缺少的內(nèi)容。而這些環(huán)節(jié)無論從資金的投入、專業(yè)人員、技術(shù)等要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自己去解決是相當(dāng)困難的，甚至又無法做到的，這將會(huì)很大程度上影響農(nóng)產(chǎn)品銷售。這些配套的措施需要整個(gè)社會(huì)來共同加以解決，即，要形成完備的農(nóng)產(chǎn)品銷售社會(huì)化服務(wù)體系，使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)出來后，通過經(jīng)營(yíng)者自身的努力和完備的社會(huì)化服務(wù)體系的配合，最終使農(nóng)產(chǎn)品有效地到達(dá)目的地。