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緒論：在尋找寫作靈感嗎？愛發(fā)表網(wǎng)為您精選了8篇采購管理的基本概念，愿這些內(nèi)容能夠啟迪您的思維，激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，歡迎您的閱讀與分享！
《采購與供應(yīng)管理》 是物流管理專業(yè)的重要專業(yè)課程之一。 分析本質(zhì)的采購和供應(yīng)管理的過程中，根據(jù)學(xué)生的實際情況在高職物流管理專業(yè)實踐教學(xué)實施方案提出建議。
關(guān)鍵詞：采購與供應(yīng)管理；實踐教學(xué)
中圖分類號：F25
文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A
doi：10.19311/ki.16723198.2016.12.017
《采購和供應(yīng)管理》是高等學(xué)校等國內(nèi)外物流管理管理專業(yè)的專業(yè)主干課程之一。該課程可滿足物流企業(yè)、生產(chǎn)制造流或通企業(yè)物流部門對采購管理人才在采購崗位上任職的知識、能力與素質(zhì)等要求。
通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)能掌握“采購與供應(yīng)管理的目標(biāo)及作用”、“采購與供應(yīng)戰(zhàn)略的制定”、“采購與供應(yīng)管理流程”、“采購計劃制定與采購預(yù)算確定”、“采購定價與合同”、“采購質(zhì)量管理的基本技術(shù)”、“采購績效的評估”等基本概念、基本原理和技能；了采購與供應(yīng)管理在企業(yè)經(jīng)營的重要地位和發(fā)展前景；通過模塊實訓(xùn)掌握采購業(yè)務(wù)在企業(yè)經(jīng)營管理中的應(yīng)用。使學(xué)生了解和掌握物流采購管理的基礎(chǔ)知識、采購管理過程中實際的操作方法及流程，例如如何管理采購訂單，如何選擇和管理供應(yīng)商，如何對采購物料進(jìn)行驗收等，緊跟時代的變化，汲取最新的采購理念、采購方式，不斷創(chuàng)新，為今后的實踐工作打下良好的基礎(chǔ)，服務(wù)于企業(yè)和社會。相關(guān)實踐教學(xué)方法和技術(shù)，促進(jìn)教學(xué)具有重要意義的采購與供應(yīng)管理，是針對學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)和特點，以及課程的要求，結(jié)合自己的教學(xué)實踐和經(jīng)驗談一些想法實踐教學(xué)改革和經(jīng)驗。
1課程教學(xué)過程的問題
1.1《物流采購與供應(yīng)管理》嚴(yán)重缺乏實踐環(huán)節(jié)間接影響課堂教學(xué)效果
實踐教學(xué)是提高質(zhì)量的重要保障物流專業(yè)的課堂教學(xué)。目前，由于各種原因，許多未能給予足夠的重視物流實踐教學(xué)在高職院校。物流等物流設(shè)施不足、缺乏教學(xué)軟件，校園訓(xùn)練場館，缺乏校外實踐基地，等等，由于足夠低學(xué)生的感性認(rèn)識、技能和間接影響物流傳授理論知識。采購和供應(yīng)管理而言，本課程從客觀上要求教師引導(dǎo)學(xué)生可以使用實驗室的計算機操作電子商務(wù)物流采購和供應(yīng)，并讓學(xué)生一些材料采購網(wǎng)站，熟悉材料采購與供應(yīng)的過程實踐等內(nèi)容，但許多高職院校通常只強調(diào)課程的解釋理論，教學(xué)既不提供軟件，也沒有提供條件開展實踐外，傳播的理論知識和實踐技能培訓(xùn)幾乎完全依賴于課堂，教學(xué)效果和教學(xué)壓力可想而知。
1.2僅通過案例討論無法滿足課程教學(xué)需要
采購和供應(yīng)管理與其他課程的案例是一個最大的不同是，它需要大量的理論知識為基礎(chǔ)，案例的特點也是在一定的理論應(yīng)用于解決實際問題，當(dāng)情況需要進(jìn)一步討論，學(xué)生沒有實際工程背景或企業(yè)與感性知識，案例討論因此很難真正提高理論知識的學(xué)習(xí)效率，促進(jìn)學(xué)生思維能力和實踐能力，實際效果并不理想目前使用的大多數(shù)其他的直接引用外國教材的情況下，這種情況下對我國企業(yè)非常少，導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中感到紙上談兵，或者是無聊。
1.3課程實訓(xùn)設(shè)計不合理
現(xiàn)在各高職院校在設(shè)計采購與供應(yīng)管理課程實訓(xùn)方面，教學(xué)實施存在困難，沒有完善的校內(nèi)實訓(xùn)室，不能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，因此實訓(xùn)教學(xué)效果很不好。
2實踐教學(xué)課程的改革
2.1以真實的工作任務(wù)為載體設(shè)計實踐教學(xué)
把課程學(xué)習(xí)內(nèi)容聯(lián)系采購管理的實際工作，綜合其它學(xué)科的知識，提出各種問題并形成主題任務(wù)，進(jìn)行任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)；
通過以下幾個步驟：給出工作任務(wù)――學(xué)生對任務(wù)進(jìn)行分析――找出完成此任務(wù)需解決的問題――分析問題――找出解決問題完成任務(wù)的方法――實施――對實施過程進(jìn)行檢驗――調(diào)整工作方法――完成任務(wù)。
2.2建立企業(yè)案例資源庫
收集當(dāng)前國內(nèi)外與課程內(nèi)容相關(guān)的典型企業(yè)案例，學(xué)生分組通過案例討論，結(jié)合采購理論知識研究分析案例，體會采購理論知識的應(yīng)用。
2.3考核實踐分析能力
應(yīng)注意對學(xué)生動手能力、分析問題和解決問題的能力評估的實踐，特別鼓勵創(chuàng)新研究和應(yīng)用的學(xué)生和學(xué)生的綜合評價的能力。
2.4聘請企業(yè)專家進(jìn)課堂教學(xué)
兼職教師講座老師的學(xué)校和企業(yè)結(jié)合學(xué)生的出勤率，學(xué)習(xí)態(tài)度，工作，平時測試，實驗培訓(xùn)，物流競爭，實地考察和評估，綜合評價學(xué)生成績。通過多年的建設(shè)，我們積累了一批穩(wěn)定的校外實習(xí)基地，針對采購與供應(yīng)管理課程的特點，我們建立了與課程適應(yīng)的實訓(xùn)室，經(jīng)過這幾年教學(xué)實踐的實施，學(xué)生們普遍反映良好。
3課程實訓(xùn)內(nèi)容設(shè)置
以工作過程為導(dǎo)向，在典型職業(yè)崗位分析基礎(chǔ)上，結(jié)合采購與供應(yīng)管理的教學(xué)內(nèi)容，設(shè)置了“采購需求分析”項目，“采購價格管理”項目 ，“供應(yīng)商管理”項目，“招投標(biāo)采購”項目 ，“電子采購”項目，“采購績效管理”項目。
通過“采購需求分析” 實訓(xùn)目，學(xué)生掌握掌握如何進(jìn)行采購需要量的確定，了解如何開展采購調(diào)查，掌握采購計劃的編制和執(zhí)行。
“采購價格管理”項目作為采購與供應(yīng)管理實訓(xùn)課的實訓(xùn)內(nèi)容之一.采購工作中進(jìn)行詢價、報價和議價，能夠確保采購談判的成功。
通過“供應(yīng)商管理”項目的實訓(xùn)使學(xué)生了解供應(yīng)商的尋找、評價、選擇和關(guān)系管理（CRM），理解和掌握供應(yīng)商資格的概念的內(nèi)涵，供應(yīng)商認(rèn)證的企業(yè)流程的靈活運用，系統(tǒng)掌握供應(yīng)商選擇的基本決策和方法。
“招投標(biāo)采購”項目要求學(xué)生掌握組織企業(yè)的招投標(biāo)采購，對全過程進(jìn)行跟蹤控制，掌握采購招投標(biāo)監(jiān)督中，評標(biāo)、開標(biāo)的相關(guān)知識，了解并掌握采購監(jiān)督采購質(zhì)量的流程控制。
通過“電子采購”項目的實訓(xùn)，學(xué)生掌握掌握電子商務(wù)采購的步驟與方法。
“采購績效管理”項目要求學(xué)生掌握制定科學(xué)的采購績效評價體系，對采購的風(fēng)險，為有效的管理工作，采購系統(tǒng)控制性能評價標(biāo)準(zhǔn)，掌握如何采購采購績效評估和反饋。
4模擬綜合課程實訓(xùn)的實施
采購業(yè)務(wù)綜合實訓(xùn)是通過在校模擬實習(xí)，使學(xué)生熟悉整個采購、銷售、儲存和運輸環(huán)節(jié)，掌握商品采購業(yè)務(wù)全過程的基本程序和具體方法，包括采購業(yè)務(wù)核算、開具發(fā)票及支票、簽訂合同及采購業(yè)務(wù)執(zhí)行等具體實訓(xùn)內(nèi)容。把班級的學(xué)生劃分為八個小組，每個小組為一個公司，每個公司5-6人，假定這些公司是開展經(jīng)貿(mào)業(yè)務(wù)或生產(chǎn)制造的經(jīng)濟實體，在法律上具有法人地位。各公司采購經(jīng)理根據(jù)用戶求購價格計算采購保本價格，然后去對應(yīng)公司查看購買產(chǎn)品的掛牌價，與供應(yīng)商進(jìn)行談判，選擇適合的供應(yīng)商，確定合適的成交價格，在獲得授權(quán)的情況下，代表公司法人與之簽訂購銷合同，合同簽訂之后，采購員代表公司財務(wù)會計向銷貨方開具轉(zhuǎn)帳支票，將符合用戶價格要求的產(chǎn)品訂購進(jìn)來，并收取對方開具的增值稅發(fā)票。當(dāng)日交易結(jié)束后，完成采購日報表。
參考文獻(xiàn)
[1]林小星.工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式下高職課程管理體系改革[J].職業(yè)技術(shù)教育，2010，（5）：8184.
關(guān)鍵詞：大宗材料管理 MCAT Commodity Code Part Number
中圖分類號：TQ055 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1007-9416（2013）02-0054-02
1 VPRM的基本概念
在工程建設(shè)過程中，設(shè)備和各種大宗材料的統(tǒng)計、招標(biāo)、采購、現(xiàn)場管理是一個重要環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到工程的進(jìn)度、投資、質(zhì)量控制。VPRM就是主要應(yīng)用于工程材料管理的信息處理系統(tǒng)。
VPRM使用基于Oracle web技術(shù)的三層體系結(jié)構(gòu)，及時跟隨當(dāng)今快速發(fā)展的新技術(shù)。它屬于AVEVA公司一體化產(chǎn)品系列，他與同系列產(chǎn)品PE、PDMS、VNET構(gòu)成了實現(xiàn)EPCO模式的系統(tǒng)設(shè)計——布置設(shè)計——采購——數(shù)字化移交的一體化應(yīng)用，產(chǎn)品系列簡介如下：
（1）PE（Plant Enginnering/工廠系統(tǒng)設(shè)計）：集成的領(lǐng)先工藝、儀表、電氣、機械設(shè)備協(xié)同系統(tǒng)設(shè)計解決方案。
（2）PDMS（Plant Design/工廠布置設(shè)計）：PDMS及其集成的全專業(yè)三維工廠設(shè)計與可視化布置及建設(shè)解決方案。
（3）VPRM（AVEVA工程材料管理系統(tǒng)）：領(lǐng)先的項目材料、采購及倉儲等綜合管理解決方案。
（4）VNET（AVEVA企業(yè)數(shù)據(jù)倉庫）：前所未有的“基于互聯(lián)網(wǎng)的數(shù)據(jù)倉庫”解決方案，可以集成包括競爭解決方案在內(nèi)任何數(shù)據(jù)。
VPRM------VANTGE PROJECT RESOURCE MANGAGEMENT，直譯過來就是項目資源管理，這里的資源應(yīng)該理解成材料，VPRM是以材料為核心工作對象的系統(tǒng)，工作內(nèi)容涉及材料的編碼、設(shè)計選用、數(shù)據(jù)統(tǒng)計、采購、管理等多方面。就象PDMS是以管道設(shè)計為核心一樣，VPRM也是以管道材料為主要的工作內(nèi)容。在VPRM中生成材料的物資碼、采購碼，生成管道等級傳遞給PDMS進(jìn)行三維布置設(shè)計，再從PDMS中導(dǎo)出管道材料表、生成材料請購單、進(jìn)行材料采購及現(xiàn)場管理。作為材料采購管理平臺，理論上VPRM可以接受設(shè)定格式的任何來源的數(shù)據(jù)。作為整體解決方案的一部分，也可以簡單的把VPRM的數(shù)據(jù)來源分為來自上游系統(tǒng)PDMS的數(shù)據(jù)，和來自其他來源的數(shù)據(jù)兩部分。其基本工作流程是：首先通過MCAT模塊生成物資編碼Commodity Codes，然后在SPEC模塊中建立項目管道等級，進(jìn)一步生成材料采購碼Part Number，并將管道等級文件和元件庫屬性文件導(dǎo)出，導(dǎo)入到PDMS中交給管道工程師進(jìn)行設(shè)計，項目部分設(shè)計完成或全部完成時，通過PDMS-PRM Gateway模塊將管道材料傳遞到采購，由采購工程師在Material的幾個模塊中進(jìn)行采購的相關(guān)工作，最后由施工調(diào)試部在SITE模塊中進(jìn)行工程材料的倉儲管理和現(xiàn)場施工管理。
2 工程材料編碼的必要性以及MCAT模塊基本概念簡介
（1）工程材料編碼的必要性有以下幾點：1）工程項目涉及的材料多種多樣，類別繁雜，數(shù)量眾多。包括管路系統(tǒng)大宗散裝材料，如管子、彎頭、法蘭、閥門等；工藝位號材料，如設(shè)備、計量控制元件等；其他專業(yè)材料，如建筑材料、儀表元件等。2）每種工程材料都具有其特定的性質(zhì)，如種類及形式、制造方式及標(biāo)準(zhǔn)、尺寸標(biāo)準(zhǔn)、材質(zhì)等。3）如果不對材料進(jìn)行編碼，材料的識別方式則只能是材料復(fù)雜的文字描述和尺寸定義；對于材料的統(tǒng)計和采購會產(chǎn)生不便；沒有通用性；不能作為一體化涉及集成的基礎(chǔ)。
（2）VPRM系統(tǒng)的材料編碼管理模塊MCAT作為系統(tǒng)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫，主要完成材料物資碼（Commodity Code）和采購碼（Part Number）的定義，完成這兩個碼的定義所涉及的引用數(shù)據(jù)如下：Identity Groups（MCAT0004）：定義大宗散裝材料類別分組及描述； Material Groups（MCAT0005）：定義材料材質(zhì)分組代碼及描述；Part Number Prefixes（MCAT0003）：定義和修改采購碼前綴及其描述；Short Codes（MCAT006）：定義和修改材料短代碼及其描述，定義該類別材料所需的尺寸引用的數(shù)量，以及相似短代碼的相對序列；Units of Measure（MCAT0002）：定義和修改材料單位制代碼及其描述；Register Identity Codes（MCAT0047）：注冊特定類別材料的重量、體積、表面積等對應(yīng)的特性代碼以及計算這些特性屬性所需的物理尺寸的個數(shù)；Identity Code Details（MCAT0046）：根據(jù)選擇的已注冊的IdCode，定義其屬性數(shù)值；Material Categories（MCAT0007）：定義和修改材料采購包分類代碼及描述，以及與該類別材料相關(guān)的供貨商文檔計劃（VDRS）代碼；Delivery designations（MCAT0026）：定義和修改材料的交付指派，主要指材料的‘Shop’（工廠預(yù)制）or‘Other’。
3 MCAT模塊中的材料物資碼（Commodity Code）和采購碼（Part Number）
3.1 物資碼Commodity Code的概念與應(yīng)用
3.1.1 物資碼Commodity Code的建立
通過MCAT模塊，在系統(tǒng)中定義好短語（Phrase）層次結(jié)構(gòu)和關(guān)系、短語列表的類型（Phrase List Types）、短語列表（Phrase Lists）、交叉點（多條件確定）（Phrase Lists Intersections）和短語限制條件（Phrase Restrictions），利用短語列表（Phrase List）和交叉點（Intersections）在原先定制好的菜單中逐步選取需要的短語代碼來建立Commodity Code。
下面是一個Commodity Codes-Phrase/Intersects的例子：（如圖1）
第一列為短語類型名稱List Name，第二列為具體的短語Phrase，第三列為多條件確定Instersect，通過逐級選取，最終形成一個特定連接形式、特定磅級、特定材料、特定尺寸標(biāo)準(zhǔn)的具有唯一性的一個材料元件。上述例子的Commodity Codes為PFAABAA CAAS1ARZ，詳細(xì)描述為FLANGE，150LB，SW-RF，ASTM A105，ASME B16.5，這樣一個150磅、管端為插焊，尺寸標(biāo)準(zhǔn)為ASTM A105的凸面法蘭就用一組唯一的代碼表示出來了。
3.1.2 物資碼Commodity Code引用數(shù)據(jù)
物資碼的生成需要提前定義相關(guān)的引用數(shù)據(jù)，詳見圖2：
Commodity Code：物資碼
Short Desc：短描述
Long Desc：長描述
Reason for Change：變更原因
Identity Code：特征碼
Matl.Group：材質(zhì)分組，材料所涉及的材質(zhì)，如CS、SS等
Density Factor：密度因數(shù)
Part Prefix：采購碼前綴，材料采購碼中的前綴代碼定義，代表特定類別的材料，如Piping-Flange、Piping-Valves等
Format Code：格式碼，根據(jù)格式碼（Format Code）生成的尺寸定義和Commodity Code的描述組合成唯一的物資碼；格式碼定義了組合方式
Identity Group：材料類型，定義該材料的所屬元件類別
Uom：單位，定義該物資碼（材料）的計量單位，作為統(tǒng)計的單位制
Commodity Type：物資碼類型
Prim Short Code：短代碼，VPRM系統(tǒng)
3.2 采購碼Part Number的概念及建立
3.2.1 采購碼Part Number的概念
在生成了物資碼Commodity Codes后，即可創(chuàng)建采購碼Part Number。
采購碼Part Number是貫穿整個工程項目周期的唯一的材料編號，可保證項目間編碼的一致性，無需手工的產(chǎn)生采購碼的數(shù)字編碼，可依據(jù)材料特性自動定義采購碼的相關(guān)屬性，減少存儲數(shù)據(jù)的重復(fù)量。
標(biāo)準(zhǔn)的采購碼Part Number表示特定尺寸的特定類別的某種元件。
3.2.2 采購碼Part Number的建立
為了使采購碼作為項目材料管理的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，采購碼的產(chǎn)生也必須涉及相關(guān)的信息：Material Category（材料采購包分類）、VDRS No（供應(yīng)商文檔需求時間表）、Delivery Designation（交付指派）。舉例如下：（如圖3）
Material Category材料采購包分類：是Vendors（供應(yīng)廠商）、MR（材料請購）和Cost Codes（費用代碼）與材料關(guān)聯(lián)的關(guān)鍵；
Delivery Designation交付指派：表示特定采購碼的材料的到貨地點劃分，發(fā)送到現(xiàn)場還是預(yù)制工廠等。
4 結(jié)語
VPRM作為工程材料管理的信息處理系統(tǒng)，使管道材料編碼具有唯一性；直接通過編碼查詢比通過好幾項篩選要快而且不會出錯，方便查詢；可以規(guī)范統(tǒng)一同一個工程項目中材料的描述；方便使用先進(jìn)的材料管理軟件進(jìn)行倉儲輔助管理；簡化入庫、出庫、盤存、領(lǐng)料等倉儲管理，可以制成條形碼，直接用手持終端掃描，減少人為差錯，減少領(lǐng)料的時間，并且不會錯領(lǐng)；幾個工地的倉庫之間可以很容易的調(diào)配材料，方便倉庫動態(tài)管理；可以與圖紙關(guān)聯(lián)，使材料具有可追溯性。
現(xiàn)在我們對VPRM數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)還只是應(yīng)用在管道專業(yè)方面，且只應(yīng)用于設(shè)計階段，今后我們還將嘗試將其應(yīng)用與其他專業(yè)，并向采購和現(xiàn)場板塊推廣，希望在不久的將來，實現(xiàn)EPC一體化的最終目標(biāo)。
[關(guān)鍵詞] 油公司 物資管理 第三方采購 成本 優(yōu)勢
油公司是指在國內(nèi)各油區(qū)進(jìn)行油田內(nèi)部部分區(qū)塊的承包開采的中小型石油開采公司。隨著我國原油、成品油市場的逐步開放，國外先進(jìn)油公司不斷進(jìn)入，隨之帶來的低成本挑戰(zhàn)，使我國油公司迅速轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)模式，建立現(xiàn)代物資采購管理體系迫在眉睫。我國油公司必須在加快改革、改組的基礎(chǔ)上，有效地實施低成本發(fā)展戰(zhàn)略，從戰(zhàn)略高度強化對成本動因的認(rèn)識與分析，努力提高國有企業(yè)的國際競爭力。近年來，我國相當(dāng)部分油公司已把實現(xiàn)現(xiàn)代物資采購管理，提高原油價格競爭能力，作為增強企業(yè)核心競爭力的重要一環(huán)。
一、油公司物資采購管理存在的主要問題
近年來，雖然我國油公司的物資采購管理取得了一定得成效，但目前石化企業(yè)物資采購管理的運轉(zhuǎn)機制，與現(xiàn)代物流相比還存在較大的差距，只要表現(xiàn)在：
1.油公司物資采購管理缺乏高起點的統(tǒng)籌規(guī)劃。油公司因機構(gòu)少、規(guī)模小，其物資采購?fù)扇「髯詾檎慕?jīng)營方式，造成物資采購統(tǒng)籌化、市場化程度低，有效的物資采購管理資源利用不足，運輸設(shè)備空駛率極大，使企業(yè)物資采購管理活動很難達(dá)到經(jīng)營規(guī)模和預(yù)期的投資回報。另外，油公司的運行體制由于缺乏內(nèi)部物資管理大市場的統(tǒng)籌運作、統(tǒng)一策劃、統(tǒng)一管理，產(chǎn)生了許多不規(guī)范操作，導(dǎo)致企業(yè)利潤流失、原油開采成本加大。
2.自身的物資采購管理服務(wù)尚不能滿足日益增長的物資采購管理需求。由于自身節(jié)點布局不合理，物資采購管理各環(huán)節(jié)銜接不緊密，致使經(jīng)營效果、服務(wù)質(zhì)量總是不盡如人意，主要體現(xiàn)在技術(shù)裝備和管理手段仍比較落后，信息系統(tǒng)和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)不先進(jìn)，大大影響了物資采購服務(wù)的準(zhǔn)確性、及時性，大多數(shù)油公司的物流組織只是被動的遵照要求和指令，從事單一功能的采購、運輸和配送，很少能提供物資采購管理策劃、組織及深入到企業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域進(jìn)行供應(yīng)鏈的全過程管理。
3.缺乏專業(yè)的物資采購管理人員。物資采購管理發(fā)展的滯后性使油公司對物資采購管理的重要性認(rèn)識不足。油公司從事物資采購管理管理的人員往往是從其他崗位轉(zhuǎn)崗過來，缺乏現(xiàn)代物資采購管理運作和物資采購管理管理知識，以致服務(wù)意識不足，缺少市場開拓的主動性。而現(xiàn)代物資采購管理講究的是綜合各方信息、實施最佳運轉(zhuǎn)組合，達(dá)到高質(zhì)量、高準(zhǔn)確性、高利潤的效果。兩者之間不協(xié)調(diào)發(fā)展，制約著油公司管理水平的提高和生產(chǎn)成本的降低。
二、第三方采購的概念及我國第三方采購的發(fā)展
第三方采購服務(wù)(TPP,Third Party Purchase)的基本概念,源于管理學(xué)的外包(outsourcing),是指企業(yè)將非核心資源外包,從而專注自身的競爭優(yōu)勢。第三方采購指供方和需方為專注于其競爭優(yōu)勢,將產(chǎn)品和服務(wù)的采購?fù)獍o第三方公司的采購方式。研究表明，歐洲目前使用第三方采購服務(wù)的比例約為76％，美國約為58％，且其需求仍在增長；一些行業(yè)觀察家已對市場的規(guī)模做出估計，整個美國第三方采購服務(wù)業(yè)有相當(dāng)于4200億美元的市場規(guī)模，而歐洲最近的潛在第三方采購服務(wù)市場的規(guī)模估計約為9500億美元。由此可見，全世界的第三方采購服務(wù)市場具有潛力大、漸進(jìn)性和高增長率的特征。
我國第三方采購服務(wù)管理的引入是近幾年的事情，第三方采購服務(wù)以其獨特的優(yōu)勢吸引了越來越多企業(yè)的關(guān)注。隨著中國市場經(jīng)濟體制的日趨完善和市場競爭的日益激烈，商家之間的價格戰(zhàn)也愈演愈烈，為了保持較高的利潤，如何降低成本成為當(dāng)務(wù)之急。而第三方采購服務(wù)這種以合同制提供系統(tǒng)全套物資采購管理的方式，可以使商品減少庫存及運輸?shù)馁M用，成為商品“第三利潤”的來源。我國的第三方采購服務(wù)還處于起步階段，但是發(fā)展迅速，市場潛力非常大。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，中國目前與物資采購管理相關(guān)的年總支出約有19000億人民幣。物資采購管理成本占GDP比重的20％左右。真正意義上的第三方采購服務(wù)2001年的市場規(guī)模在400億人民幣，70％的物資采購管理服務(wù)商在過去三年業(yè)務(wù)中平均增幅高于30％，而整個中國第三方采購服務(wù)的市場2000年～2005年，估計年增長率將達(dá)到25％。根據(jù)中國倉儲協(xié)會的調(diào)查，我國工業(yè)企業(yè)中，82％的原材料物資采購管理由企業(yè)自己和供應(yīng)方承擔(dān)，商業(yè)企業(yè)比例更高，兩者相加達(dá)到94.1％。中國倉儲協(xié)會對全國450家大中型企業(yè)的調(diào)查則顯示，45％的企業(yè)將在未來一兩年內(nèi)選擇新的物資采購管理商，其中75％的企業(yè)將選擇新型物資采購管理企業(yè)。而不是原來的倉儲運輸企業(yè)，并且60％的企業(yè)將把所有的綜合物資采購管理業(yè)務(wù)外包給新型的物資采購管理企業(yè)，以便獲得更低成本的倉儲、運輸、配送、包裝加工、、營銷策略、信息服務(wù)等全面物資采購管理服務(wù)。企業(yè)對新型物資采購管理服務(wù)的需求迅速擴大，使第三方采購服務(wù)市場成為新興的朝陽產(chǎn)業(yè)和豐厚利潤的源泉。
三、油公司實行第三方采購的優(yōu)勢
油公司不同于其他油田二級單位全權(quán)委托石油管理局供應(yīng)處進(jìn)行采購的采購模式，它目前的采購方式是自行組織、各自為政，鑒于該種模式的上述弊端，油公司采取第三方采購的優(yōu)勢在于：
1.幫公司省錢
第三方采購服務(wù)所挖掘的第三利潤基本上都體現(xiàn)在用戶身上，增加了用戶的利潤。用戶可以從下列幾方面獲得第三利潤：
――規(guī)模采購獲得優(yōu)惠價格。油公司自辦物資采購管理時分別采購，由于批量小，因此價格沒有多少優(yōu)惠。第三方采購服務(wù)采購由于集零為整批量大，因此價格上享受一定的優(yōu)惠，使開采成本降低，增加市場競爭力，使油公司獲得可觀的利潤。同時，還降低了油公司管理費用，由于第三方采購服務(wù)集中采購后，避免了用戶采購人員滿天飛，以及回扣等不良問題的發(fā)生。而且由于第三方采購服務(wù)與供應(yīng)商建立了穩(wěn)定供應(yīng)關(guān)系，能夠保證產(chǎn)品質(zhì)量，杜絕假冒偽劣產(chǎn)品的發(fā)生。
――運輸實行混載化降低運雜費用。運雜費用占整個物資采購管理費用的50%至70%左右，節(jié)約運雜費用對節(jié)約物資采購管理費用具有十分重要意義。第三方采購服務(wù)由于為幾家油公司服務(wù)，因此運量大，而且輕重商品均有，無論何種運輸方式，均可按一個流向合裝，而且實行輕重配裝，提高利用率。通過上述一系列措施，加快了物資流通速度，節(jié)約了運雜費用，同時也避免了都市交叉和重復(fù)運輸。
――實行規(guī)模加工節(jié)約原材料消耗。油管、套管等重要石油物資由各油公司自行加工時，材料利用率低，且加工費用價格較貴，給企業(yè)造成極大的浪費，由第三方采購服務(wù)配送中心統(tǒng)一加工后，大大降低了材料成本，收到規(guī)模效益。
2.為成本減負(fù)
油公司考慮把物資采購管理業(yè)務(wù)運作外包給第三方采購服務(wù)的一大驅(qū)動力就是降低成本。因為油公司可以將物資采購管理業(yè)務(wù)外包給第三方采購服務(wù)公司，以支付服務(wù)費用的形式獲得服務(wù)，而不需要自己內(nèi)部維持運輸設(shè)備、倉庫等物資采購管理基礎(chǔ)設(shè)施和人員來滿足這些需求，從而可以使得公司的固定成本轉(zhuǎn)化為可變成本。
由于擁有強大的購買力和貨物配載能力，一家第三方采購服務(wù)公司可以通過自身廣泛的結(jié)點網(wǎng)絡(luò)實施共同配送，或者可以從運輸公司或者其他物資采購管理服務(wù)商那里得到比他的客戶更為低廉的運輸報價，可以從運輸商那里大批量購買運輸能力，然后集中配載不同客戶的貨物，大幅度地降低單位運輸成本。
3.一體化利益
第三方采購服務(wù)是客戶的戰(zhàn)略投資人，也是風(fēng)險承擔(dān)者。第三方采購服務(wù)公司追求的不是短期的經(jīng)濟效益，更確切地說它是以一種投資人的身份為客戶服務(wù)的，這是它身為戰(zhàn)略同盟者的一個典型特點。比如，為了適應(yīng)客戶的需要，第三方采購服務(wù)公司往往自行投資或合資為客戶建造現(xiàn)代化的專用倉庫、個性化的信息系統(tǒng)，以及特種運輸設(shè)備等。這種投資少則幾萬元，多則幾百萬元、上千萬元甚至上億元，直接為客戶節(jié)省了大量的建設(shè)費用，而這種投資的風(fēng)險必然也由其自身承擔(dān)。所以，對于油公司來說，第三方采購服務(wù)服務(wù)本身最大限度的將物資采購管理公司利益與自身利益結(jié)合在一起，這就形成了雙方利益一體化的基礎(chǔ)。
四、油公司實行第三方采購的前景與建議
當(dāng)前，油公司都面臨改制、改革的關(guān)鍵期，同時也是行業(yè)大發(fā)展的關(guān)鍵期，如能借助于當(dāng)?shù)赜蛥^(qū)各油公司的力量，打破原有的采購模式，以市場需求為目標(biāo)，以提高資源利用率和效益率，采取第三方采購的模式，油公司節(jié)約成本、增油上產(chǎn)指日可待。在此情形下，打破我們原來的物資供應(yīng)模式，通過對原有資源的有效整合，把物資采購管理業(yè)務(wù)重新調(diào)整，交給新設(shè)立的專業(yè)第三方采購服務(wù)公司是一件雙贏的事情。新建立的物資采購管理企業(yè)，完全按照市場經(jīng)濟的模式，進(jìn)行社會化、專業(yè)化協(xié)作。這樣的改革將為油公司大發(fā)展提供堅實基礎(chǔ)和廣闊空間。
在現(xiàn)代物資采購管理中，油公司如何做好與第三方采購服務(wù)公司的結(jié)合，筆者對油公司第三方采購設(shè)計提出幾點建議。
1.實現(xiàn)組織結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變與戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變同步 。隨著企業(yè)物資管理觀念更新，物資采購戰(zhàn)略的形成和發(fā)展，企業(yè)的組織在結(jié)構(gòu)和職能劃分上也經(jīng)歷了不同的發(fā)展階段。同樣，油公司在進(jìn)行現(xiàn)代化物資采購管理改革的同時，也要進(jìn)行組織上的改革和創(chuàng)新。 目前，我國大多數(shù)油公司是按職能劃分的組織形式，庫存控制、物料需求、采購、配送等職能被分布在財務(wù)、計劃、采購等不同部門中，信息的傳遞和溝通是阻礙物資管理的一大障礙。油公司可以根據(jù)自身的不同特點，設(shè)計合理的組織結(jié)構(gòu)與第三方采購服務(wù)公司相結(jié)合。這其中，要大膽地啟用專業(yè)化人才，委以適當(dāng)?shù)臋?quán)限，便于物資采購管理參與到企業(yè)戰(zhàn)略決策中去。
2.要確立定性和定量的可測評目標(biāo)，并通過最優(yōu)化的物資采購管理方案保證目標(biāo)的實現(xiàn)。確立定量和可測評的目標(biāo)，便于讓專業(yè)化物資采購管理公司按照公司的要求以最高的效率和最低的成本組織物資采購實施。油公司可與第三方采購服務(wù)公司簽訂委托合同，詳細(xì)規(guī)定物資采購管理公司在物資采購供應(yīng)過程中需達(dá)到的目標(biāo)和狀態(tài)；同時，油公司可根據(jù)年度物資消耗規(guī)律制定年度物資消耗預(yù)算，按照一定額度劃撥給第三方采購服務(wù)公司，規(guī)定其物資供應(yīng)過程中產(chǎn)生費用的最上限。這樣第三方采購服務(wù)公司便主動壓縮物資采購管理成本，實現(xiàn)油公司效益最大化。
3.建立自己信息管理與通訊管理的電子商務(wù)物資采購管理操作平臺 ?，F(xiàn)今，網(wǎng)絡(luò)化的商業(yè)行銷，即所謂的電子商務(wù)，是非常流行的營銷方式。而電子商務(wù)最重要的是實現(xiàn)信息流、商流、資金流、物資采購管理融合為一體。隨著商業(yè)化的不斷發(fā)展，油公司可以借助計算機網(wǎng)絡(luò)等數(shù)字化手段來完成信息的獲取和交流，有利于油公司在與第三方采購服務(wù)公司合作過程中做到信息和通訊暢通，建立及時高效的信息系統(tǒng)。
五、總結(jié)與展望
油公司實行第三方采購，降低采購成本，進(jìn)而降低原油開采成本、達(dá)成真正意義上的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系是實現(xiàn)企業(yè)物資采購管理改革的最終目標(biāo)。但是，由于第三方采購是一種先進(jìn)的管理模式，成功實施需要企業(yè)具備較高的能力和相應(yīng)的條件。這就對油公司管理提出了新的挑戰(zhàn)，要求其變革傳統(tǒng)觀念，在充分發(fā)揮資源及信息技術(shù)優(yōu)勢的同時，優(yōu)化物資采購管理運作模式，提高采購供應(yīng)鏈的柔性和市場響應(yīng)能力，積極穩(wěn)妥地開展第三方采購的探索與實踐。
參考文獻(xiàn)：
[1]姜大力 王 豐 張劍芳 王會云:行業(yè)物資采購管理管理 2004年3月第1版
關(guān)鍵詞：采購管理；連鎖超市；電子采購
采購管理作為連鎖超市經(jīng)營管理各環(huán)節(jié)中的核心環(huán)節(jié)，其所帶來的利潤占據(jù)著連鎖超市利潤的核心。近些年，我國連鎖超市在結(jié)合中國國情及借鑒國外同行先進(jìn)的采購經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，取得迅猛的發(fā)展，但在發(fā)展的同時仍存在著一些問題，在采購環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)、品類管理的不足、采購信息的落后等，這些因素不但增加了連鎖超市的成本，同時也制約了連鎖超市的發(fā)展。
一、連鎖超市電子采購管理存在的問題
1.總部集中采購和區(qū)域采購沒有充分團結(jié)協(xié)作
在國內(nèi)大部分連鎖超市當(dāng)中，總部因沒能很好的把握好權(quán)力的下放和集中，導(dǎo)致總部和區(qū)域的采購難以充分協(xié)調(diào)一致?？偛坎少徳谀撤N程度上能利用其聲譽及影響實現(xiàn)大批量采購，從而實現(xiàn)超市的規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng)，利用集中采購能有效實現(xiàn)統(tǒng)一核算，統(tǒng)一配送，統(tǒng)一陳列，發(fā)揮出連鎖經(jīng)營的所有優(yōu)勢。而區(qū)域采購，實際上是總部權(quán)力下放給分店，采取彈性的營銷策略，使分店能根據(jù)自己所需的情況來實施采購，具有很強的靈活性，有利于分店效益的實現(xiàn)。但從目前連鎖超市的發(fā)展來看，總部電子采購并沒能發(fā)揮出規(guī)模采購優(yōu)勢，而區(qū)域因采購權(quán)力的限制，沒能充分的挖掘當(dāng)?shù)毓?yīng)商資源。特別是在經(jīng)營效益較差的地區(qū)，區(qū)域采購在與供應(yīng)商的談判過程中，往往處于劣勢地位，很難獲得優(yōu)勢資源。特別是隨著消費者需求的改變及其他競爭對手競爭策略的改變，在新商品的增加、新品的進(jìn)貨和變價等環(huán)節(jié)受制于總部，區(qū)域很難迅速靈活的做出反應(yīng)。我國區(qū)域比較廣闊，消費者的需求量和消費觀念都是存在著很大的差異，由此，總部集中采購與區(qū)域采購的團結(jié)協(xié)作尤為重要。
2.營運和采購部門沒有達(dá)成團隊合作
在連鎖超市的運營過程中，采購部門的工作沒有配合上公司的運營進(jìn)度，從而造成了缺貨及補貨效率低下、商品質(zhì)量等問題，這些問題的出現(xiàn)，不僅造成了公司的損失，還不利于公司的長遠(yuǎn)發(fā)展，連鎖超市與供應(yīng)商關(guān)系緊張。有調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國連鎖超市的平均缺貨率遠(yuǎn)高于國外同行的平均水平，高達(dá)9.9%，每年因此所導(dǎo)致的損失高達(dá)幾百億人民幣。商品的質(zhì)量得不到保證，對顧客造成損失事件經(jīng)常有發(fā)生，直接導(dǎo)致顧客滿意度下降。在組織結(jié)構(gòu)設(shè)計過程中，往往出現(xiàn)采購部門的職位設(shè)置不合理，各崗位職責(zé)界限不清，導(dǎo)致采購員的權(quán)力使用不當(dāng)或過度等現(xiàn)象。其次，多采購員缺少合理的績效考核與激勵體制，采購部內(nèi)部經(jīng)常發(fā)生人員腐敗，造成采購人員的頻繁流動，不利于培養(yǎng)優(yōu)秀的采購人員或采購管理員。盡管國內(nèi)連鎖超市開始使用計算機進(jìn)行對采購的管理，但是管理的層次只是屬于比較淺的層面，而采購部門信息技術(shù)的利用程度還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國外同行，造成國內(nèi)采購決策較落后國外同行，因此采購效率很低。這些問題的出現(xiàn)都是營運和采購部門沒有達(dá)成團隊合作的結(jié)果。
3.品類管理方面存在的問題
因連鎖超市自身的認(rèn)識和運作能力、信息系統(tǒng)建立與使用、與供應(yīng)商的合作等方面的原因，目前國內(nèi)許多連鎖超市在推行品類管理過程中，存在著一些問題，具體表現(xiàn)為：首先，品類管理沒能有效實施。目前，與國外同行相比，國內(nèi)連鎖超市的營運和管理水平顯然不在一個檔次上，加上品類管理的實施難以得到品類領(lǐng)隊的支持，造成企業(yè)品類管理工作的困難。雖然目前一些連鎖超市開展了有關(guān)品類管理的培訓(xùn)，但這種培訓(xùn)大都流于形式，很難根據(jù)超市自身的狀況有針對性的付諸實施。其次，品類管理不按流程操作。品類管理有著相對比較固定的操作流程，而國內(nèi)連鎖超市缺乏相應(yīng)的品類管理操作流程規(guī)章制度的約束，出現(xiàn)不同的人采用不同的方式，從而導(dǎo)致品類管理的失效，反而對連鎖超市造成了一些不好的影響。品類管理所需要的技術(shù)和技巧雖是相對的簡單，但是國內(nèi)超市受限于管理水平、管理制度，難以做到業(yè)務(wù)流程的重組。最后，信息工具及技術(shù)的利用率低，難以對品類管理提供技術(shù)支持。國內(nèi)連鎖超市的經(jīng)營決策多依賴于經(jīng)驗，普遍缺乏針對顧客消費進(jìn)行研究的技術(shù)和工具，導(dǎo)致顧客需求與經(jīng)營決策的脫節(jié)。
二、連鎖超市電子采購改進(jìn)的措施
1.加強采購培訓(xùn)和管理
在連鎖超市實施電子采購的過程中，要對采購人員不斷的加強采購的培訓(xùn)和管理，這不僅能提高員工的素質(zhì)和工作效率，還能提高公司的采購工作質(zhì)量，從而提高公司的利潤，有利于公司的長遠(yuǎn)發(fā)展。對于采購人員的培訓(xùn)，其中包括基本概念指南（包括超市的商品類型、系統(tǒng)及采購程序、零售數(shù)學(xué)、零售財務(wù)、細(xì)分類、部門清單、條形碼等內(nèi)容）、采購技巧（包括超市的市場營銷策略、有效談判、采購工作主要內(nèi)容清單、終止與供應(yīng)商的合作）、供應(yīng)商送貨指南、人員發(fā)展計劃、采購部門職位的培訓(xùn)與發(fā)展等。對連鎖超市電子采購人員進(jìn)行完善、系統(tǒng)的培訓(xùn)，能有效地提高采購人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作能力，為公司的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。
2.有效分配總部和當(dāng)?shù)夭少忞p方的權(quán)利和責(zé)任
有效的分配總部和當(dāng)?shù)氐牟少徆ぷ鞑粌H能提高采購的工作質(zhì)量，還能減少采購成本，在連鎖超市的運行過程中，不但能避免營運和采購部門之間的所發(fā)生的問題，還能推動連鎖超市的運營?？偛康牟少徆ぷ饕话愣际菍τ诜鞘称奉惿唐返碾娮硬少?，便于更好地實現(xiàn)統(tǒng)一陳列、一起配送、合并核算，更好地發(fā)揮連鎖超市的明顯優(yōu)勢。每家連鎖超市都很看重對非食品的采購，由于現(xiàn)在零售商的激烈競爭，在現(xiàn)實中，連鎖超市一般都是通過價格敏感性的商品，采取低價策略來吸引消費者和穩(wěn)定客流，由此造成了連鎖超市利潤越來越低的局面，因此，總部進(jìn)行非食品類商品的電子采購工作顯得尤為重要，這樣有利于連鎖超市的利潤最大化。由于普通食品類商品的地區(qū)性差異較大，可以由區(qū)域負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)氐钠胀ㄊ称奉惿唐返碾娮硬少徆ぷ?，各地方的消費習(xí)慣及它的風(fēng)俗文化都是不同的，形成了各地方的消費習(xí)慣、風(fēng)俗文化都有著明顯差異，飲食方面也存在著差異，特別是一些地方的特色食品，是當(dāng)?shù)厝嗣裆钪胁豢苫蛉钡?。因此，對此類商品?yīng)更好的發(fā)揮區(qū)域采購的優(yōu)勢。所以連鎖超市電子采購的工作應(yīng)進(jìn)行總部和地方的有效結(jié)合，對于普通食品類商品應(yīng)采用當(dāng)?shù)氐牟少彿椒ㄟM(jìn)行采購，區(qū)域性采購不僅能滿足當(dāng)?shù)氐南M群體的需求，還能減少采購成本。
3.完善品類管理
目前，國內(nèi)連鎖超市所進(jìn)行的品類管理工作，一般都是依賴于采購員去執(zhí)行，但采購員日常工作比較繁瑣，而且沒有品類管理所需的數(shù)據(jù)分析能力。如何繼續(xù)完善對于商品品類的管理工作，還要進(jìn)一步的加強，這不僅是采購人員的工作，更是連鎖超市必須完善的工作，對于繼續(xù)完善商品品類管理的工作可以通過以下幾點來進(jìn)行。
首先，加大對品類的分類。結(jié)合零售業(yè)自身的特點，按照重要性和采購風(fēng)險可將商品分為關(guān)鍵商品、瓶頸商品、重要商品、常規(guī)商品四類。根據(jù)商品的分類可以采用不同的采購策略，重要商品一方面市場需求量大，供應(yīng)商資源充足，另一方面該種商品本身價值高，庫存成本高。因此，可以考慮與供應(yīng)商建立VMI 等戰(zhàn)略關(guān)系，既能實現(xiàn)采購優(yōu)勢，又能盡可能的減少總庫存量。關(guān)鍵商品市場需求量大，本身價值較高，對超市的經(jīng)營影響重大，但對供應(yīng)商選擇的余地很小。因此，應(yīng)考慮與供應(yīng)商建立一種長期穩(wěn)定的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，實現(xiàn)雙贏。常規(guī)商品日常需求量不大，商品價值不高，資源充足，但此類商品所占品類繁多。對于這類商品，應(yīng)采用經(jīng)濟批量等優(yōu)化方法來保證商品供應(yīng)和降低成本。瓶頸商品需求量較少，商品價值可能不太高（當(dāng)然也有價值較貴的），但資源稀缺，獲取這種商品有一定難度。同時，該商品可能會隨著節(jié)假日的變化產(chǎn)生較大的需求波動，企業(yè)需要采用較大批量訂購策略和較高的安全庫存來保證供應(yīng)，于與僅有的供應(yīng)商建立穩(wěn)定的合作關(guān)系。
其次，加大信息管理水平。我國內(nèi)連鎖超市的信息化建設(shè)和商品信息管理還處于發(fā)展階段，國內(nèi)連鎖超市企業(yè)必須重視商品信息系統(tǒng)的建設(shè)、應(yīng)用和升級。信息管理技術(shù)的提升，能給連鎖超市、采購人員帶來很大的幫助，可以簡化數(shù)據(jù)分析工作，可以密切跟蹤連鎖超市的商品信息與供應(yīng)商的供貨狀態(tài)，實現(xiàn)高效率的品類管理的工作，同時也有利于采購人員簡化電子采購工作，提高工作效率，因此連鎖超市有必要加大對信息系統(tǒng)的投入。如沃爾瑪連鎖超市開發(fā)的HOST系統(tǒng)，可以用來查詢商品的名稱、商品條形碼、商品銷售狀態(tài)、商品價格變更信息和供應(yīng)商的名稱、供應(yīng)商合作關(guān)系、供應(yīng)商地址相關(guān)信息，大大提高了采購效率，節(jié)約了采購成本。
三、總結(jié)
采購管理作為連鎖超市經(jīng)營過程中的核心環(huán)節(jié)，完全可通過提高采購管理水平，來增加采購環(huán)節(jié)的收益，獲得比銷售商品更快更輕松的利潤。文章通過分析連鎖超市在采購管理中遇到的問題，提出了解決策略，對連鎖超市采購管理具有一定的價值的參考。
參考文獻(xiàn)：
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政府采購是政府公共財政職能的體現(xiàn)
公共財政是國家或政府為市場提供公共產(chǎn)品和服務(wù)的分配活動或經(jīng)濟活動,它是與市場經(jīng)濟相適應(yīng)的一種財政模式。政府采購是公共財政職能的具體體現(xiàn),也是市場經(jīng)濟國家管理直接支出的一項基本手段,更是政府宏觀調(diào)控的一部分。在社會主義市場經(jīng)濟條件下,公共財政的職能主要表現(xiàn)在資源配置、收入分配、經(jīng)濟穩(wěn)定與發(fā)展等三方面。
(一)從資源配置作用來看,在市場上,所有的經(jīng)濟主體都是通過成本內(nèi)部核算和追求利益最大化,使私人產(chǎn)品具有排他性、獨占性和競爭性,由此導(dǎo)致市場只能提供私人產(chǎn)品,不能有效地提供公共產(chǎn)品和服務(wù)。而社會需求既需要私人產(chǎn)品,也需要公共產(chǎn)品,并且隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展,對公共產(chǎn)品的需求必將越來越廣泛。因此需要政府財政承擔(dān)起提供公共產(chǎn)品和服務(wù)的職能,以實現(xiàn)社會資源的合理優(yōu)化配置。而政府采購恰恰是政府行使資源配置作用的直接手段。
(二)從收入分配作用來看,合理的收入分配包含了經(jīng)濟公平和社會公平兩方面。市場機制本身的作用能使以追求自身利益最大化作為行動動機的“經(jīng)濟人”充分發(fā)揮其活力、積極性和創(chuàng)造力,實現(xiàn)經(jīng)濟效益,但無法保障社會公平。因此,國家為保障經(jīng)濟社會的順利運行,必須采取一定措施來校正和改善這種分配不公的生產(chǎn)關(guān)系。政府采購就是政府按照公平、正義的原則,從市場上購買公共產(chǎn)品和服務(wù),并將其應(yīng)用于開展和向社會提供公共產(chǎn)品。同時還具有扶助弱勢群體,進(jìn)行社會保障,從而調(diào)節(jié)收入分配,以實現(xiàn)社會正義與公平的作用。
(三)從促進(jìn)經(jīng)濟穩(wěn)定與發(fā)展的角度看,政府采購也具有重要的作用。在市場經(jīng)濟中,經(jīng)濟穩(wěn)定包含著充分就業(yè)、物價穩(wěn)定、國際收支平衡和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理等多重含義。為實現(xiàn)經(jīng)濟穩(wěn)定和發(fā)展,政府需要應(yīng)用包含政府采購在內(nèi)的多種宏觀經(jīng)濟政策手段作為杠桿,糾正市場失靈、調(diào)節(jié)財政收入與支出、穩(wěn)定物價、保護(hù)民族產(chǎn)業(yè)、維護(hù)市場秩序,保證國民經(jīng)濟的穩(wěn)定增長。
政府采購管理的意義
政府采購雖然并不以盈利為目的,但是作為市場經(jīng)濟的組成部分,也應(yīng)該要求一定的經(jīng)濟效益,由此來保證公共財政投資的合理、合法性,確保國有資產(chǎn)的保值與增值。
首先,提高公共財政的效益必須從加強政府采購的管理入手。政府采購必須建立公開、公平、公正的競爭環(huán)境,以達(dá)到降低交易成本,提高政府采購的效益水平,節(jié)約資金、提升質(zhì)量、提高辦事效率的目標(biāo);
其次,政府采購管理的重要內(nèi)容就是要確保政府采購的方式、程序以及評價標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格執(zhí)行國家法律法規(guī),使政府采購成為市場經(jīng)濟活動法制化、有序化、規(guī)范化的典型和樣板,并由此帶動整個市場經(jīng)濟走向法制化的進(jìn)程;
最后,政府采購管理還對政府的依法執(zhí)政、廉政建設(shè)具有極其重要的意義。政府采購中普遍存在著采購主體的有限理性的問題,在采購的過程中由于決策和行為當(dāng)事人不僅掌握著財政資金,而且作為公共權(quán)力的人,具有“超經(jīng)濟”的壟斷地位,這種壟斷地位很容易導(dǎo)致政府采購過程中的行政壟斷,并最終導(dǎo)致“尋租”腐敗。因此,政府必須加強對政府采購的管理。
我國政府采購管理制度體現(xiàn)了政府采購的公共財政性
我國的政府采購自1996年開始推行,其公共財政性的特性要求我國的政府采購管理之初就要強調(diào)“規(guī)范為本”。我國的政府采購制度推行時間尚不長,但是我們采購制度的基礎(chǔ)打得較為扎實,我國政府采購制度基本可以體現(xiàn)公共財政的要求。
首先,我國政府采購工作所確立的“三公”原則是政府采購公共財政性內(nèi)在要求的貫徹和體現(xiàn)。
公開透明原則即源于政府采購的公共性,由于政府采購的實質(zhì)是社會的公共采購,所以,政府采購必須向社會公眾負(fù)責(zé),接受社會公眾的監(jiān)督,而采購過程的公開透明,則是接受社會公眾監(jiān)督的基本前提。這個公開透明原則包含了我國政府采購的法律法規(guī),采購需求,采購的整個過程都應(yīng)當(dāng)公開透明,真正體現(xiàn)了政府采購的公共財政職能。
公平競爭原則是實現(xiàn)政府采購公共財政性的重要保證,也是必要條件。我國的政府采購基于市場經(jīng)濟條件下,應(yīng)當(dāng)遵循市場經(jīng)濟的一般要求,始終堅持將競爭機制和競爭的公平性引入政府采購的貫徹落實。
公正平等原則是建立在公開和公平的基礎(chǔ)上的,只有公開和公平才能使政府采購得到一個公正的結(jié)果。
其次,集中采購方式是政府采購公共財政性的客觀要求。
集中采購的方式能有效節(jié)約財政資金,提高財政資金的使用效率,體現(xiàn)政府采購的公共財政性。政府采購的集中招標(biāo)多采用競爭性招標(biāo)采購的方式,這使政府掌握了選取商品、服務(wù)工程的主動權(quán),保證采購質(zhì)量。同時,由于政府采購數(shù)量巨大,集中采購是必然的采購的方式。政府采購不僅是財政支出管理的重要手段,也是國家發(fā)揮宏觀調(diào)控作用的手段之一,采購數(shù)額巨大集中采購方式的實施,有助于實現(xiàn)社會總供需的平衡,有助于產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整,有助于平衡地區(qū)間經(jīng)濟的發(fā)展。
再次,我國政府采購的法律法規(guī)框架體現(xiàn)了政府采購公共財政性規(guī)范化的要求。
我國的政府采購制度推行時間并不長,但是在我國政府采購制度推行之初,我們便明確了政府采購制度必須走法制化規(guī)范化的道路。政府采購的公共財政性客觀上要求政府采購制度必須規(guī)范化,并將這個規(guī)范化上升到法律約束的層面?！墩袠?biāo)投標(biāo)法》和《政府采購法》的頒布實施無疑是我國政府采購向規(guī)范化邁進(jìn)了一大步。這兩部法律對我國政府采購的各個方面作了明確規(guī)定。同時還有一些部門和地方的補充性法規(guī),使我國的政府采購法律法規(guī)建設(shè)有了一個比較清晰的合理的框架體系,使我國的政府采購工作做到了有法可依。
當(dāng)然,整個政府采購制度的建設(shè)不可能一蹴而就,我國政府采購領(lǐng)域需要規(guī)范的方面還很多,我們在政府采購法律法規(guī)建設(shè)上還存在諸多不完善的地方,但是我國政府采購的法律法規(guī)建設(shè)卻做到了步步規(guī)范,每一步走得都比較扎實。這都有利于政府采購公共財政職能的實現(xiàn),體現(xiàn)政府采購的公共財政性。
最后,我國政府采購行政管理機構(gòu)的設(shè)置從無到有,逐漸明晰是我國公共財政改革的具體體現(xiàn)。
關(guān)鍵詞： 調(diào)研；實踐；崗位需求；情景模擬
采購與供應(yīng)管理崗位是物流企業(yè)核心技能崗位，在物流管理崗位中具有舉足輕重的地位。做好采購與供應(yīng)管理的工作，對個人能力的鍛煉和長遠(yuǎn)發(fā)展都非常重要，隨著物流業(yè)的飛速發(fā)展，特別是地方經(jīng)濟的騰飛，需要大量高技能人才加入到采購與供應(yīng)管理工作中來，高職對培養(yǎng)這一崗位人才也肩負(fù)重要的責(zé)任和使命，迫切地需要結(jié)合經(jīng)濟發(fā)展的需要和崗位需求，進(jìn)行新一輪課程診改。
一、《采購與供應(yīng)管理》設(shè)置的必要性
1.地方經(jīng)濟發(fā)展的需要
我市2011即頒布了《市人民政府關(guān)于促進(jìn)現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展的若干意見》，《襄陽市物流業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2011―2020）》提出，未來5-10年，襄陽應(yīng)把現(xiàn)代物流作為服務(wù)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)來培育，把我市建設(shè)成為物流、商流、信息流、資金流高效運轉(zhuǎn)的全國性區(qū)域物流中心城市。
截止目前，襄陽市物流企業(yè)達(dá)到1000多家，其中省級重點物流企業(yè)51家，2A級以上物流企業(yè)達(dá)到59家（5A級2家、4A級35家、3A級17家、2A級5家）。進(jìn)入2017年，4月1日中國湖北自由貿(mào)易試驗區(qū)掛牌成立，湖北自貿(mào)區(qū)共設(shè)武漢、宜昌、襄陽三個片區(qū)，其中襄陽片區(qū)面積21.99平方公里，位于高新區(qū)范圍內(nèi)，東起奔馳路、東風(fēng)汽車大道與希望路，南至新城路，西至平行焦柳鐵路的規(guī)劃道路和名城路，北至機場路和平行漢十高速的規(guī)劃道路，選址內(nèi)包括襄陽保稅物流中心、鐵路物流基地以及東風(fēng)股份、康明斯等一大批優(yōu)質(zhì)企業(yè)和項目。自貿(mào)區(qū)建設(shè)發(fā)展為地區(qū)物流行業(yè)發(fā)展注入了新的活力，作為物流行業(yè)關(guān)鍵崗位的采購及供應(yīng)崗位還有大量的缺口。
2.專業(yè)工作的需要，與就業(yè)對接
隨著我國外向型服務(wù) 經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的迅速擴張，面對物流市場際化的快速發(fā)展與激烈競爭，不僅對我國從事采購管理業(yè)務(wù)人員素質(zhì)的要求越來越高，而且降低物流成本直接關(guān)系到企業(yè)的利潤水平，因而科學(xué)采購、強化管理、嚴(yán)格控制物流成本既決定了企業(yè)競爭力的高低，也成為物流企業(yè)運營與管理的首要任務(wù)。
3.課程定位
《采購與供應(yīng)管理》是高職物流管理專業(yè)的專業(yè)必修課程。旨在培養(yǎng)學(xué)生從事采購與供應(yīng)管理崗位工作的知識和技能操作能力。通過課程教學(xué)，要掌握采購計劃的編制規(guī)范，選擇與管理供應(yīng)商的方法，能根據(jù)要求制訂采購談判方案，正確擬定采購合同，審核確認(rèn)采購合同。
4.課程目標(biāo)。
（1）能力目標(biāo)
1）能夠根據(jù)采購對象的價值和伴隨的機會與風(fēng)險編制采購計劃；
2）能夠選擇合適的供應(yīng)商，并對供應(yīng)商進(jìn)行科學(xué)管理；
3）能夠根據(jù)企業(yè)的采購需求先把相應(yīng)的采購方式，并能運用降低采購成本 的方法與供應(yīng)商進(jìn)行談判；
4）能夠?qū)Σ少徚鞒踢M(jìn)行合理管理，并進(jìn)行簡單的采購業(yè)務(wù)操作；
5）能夠正確擬定采購合同，對已擬定的的采購合同進(jìn)行審核確認(rèn)。
（2）知識目標(biāo)
1）理解采購及采購管理的基本概念和內(nèi)容；
2）了解采購基本流程；
3）掌握采購對象的細(xì)分方法和規(guī)格說明方法；
4）掌握企業(yè)常用的采購方式及各種方式通常適用的采購對象；
5） 熟悉常用的采購部門設(shè)立原則及方式，掌握采購部門及采購人員的職責(zé)；
6）采購采購申請步驟與方法；
7）掌握供應(yīng)價格分析方法及降低采購成本 的方法；
8）掌握供就商的評估與選擇方法；
9）理解招標(biāo)采購流程，掌握招標(biāo)采購方法；
10）學(xué)會MRP采購方法；
11）掌握庫存控制方法；
12）理解JIT采購內(nèi)容與方法；
13）理解供就鏈采購概念，掌握供應(yīng)鏈采購的實施條件；
14）理解電子商務(wù)采購的步驟與方法；
15）掌握采購談判技巧，學(xué)會采購談判的組織與管理。
（3）態(tài)度目標(biāo)
1）依法采購的法制觀念，嚴(yán)謹(jǐn)踏實的工作作風(fēng)；
2）培養(yǎng)學(xué)生誠實守信、客觀公正、堅持原則、保守秘密、勤奮敬業(yè)、謹(jǐn)慎細(xì)致、務(wù)實高效、團結(jié)協(xié)作的職業(yè)態(tài)度；
3）具有強烈的工作責(zé)任心和風(fēng)險意識和良好心態(tài)，具有良好的職業(yè)道德；
4）關(guān)于溝通與表達(dá)的職業(yè)能力。
二、教學(xué)內(nèi)容的選取與序化
在對物流行業(yè)和相關(guān)企業(yè)進(jìn)行反復(fù)調(diào)研的基礎(chǔ)上，組織行業(yè)企業(yè)的實踐型專家、課程專家和教學(xué)一線教師，調(diào)研已畢業(yè)學(xué)生在采購供應(yīng)管理崗位工作的技能要求及發(fā)展需要的基礎(chǔ)上，對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行反復(fù)研討和論證，內(nèi)容選取遵循一個主要原則是依據(jù)采購部門所需崗位的工作任務(wù)的業(yè)務(wù)流程。
將課程劃分為多個任務(wù)功能模塊，每一個模塊包括若干案例及任務(wù)。案例涵蓋核心知識點，幫助學(xué)生完成從散點知識到知識整體性的轉(zhuǎn)化。任務(wù)設(shè)計體現(xiàn)崗位技能要求，突出業(yè)務(wù)崗位技能的訓(xùn)練。
選取了三大任務(wù)情景（采購與供應(yīng)管理認(rèn)知、采購業(yè)務(wù)流程、先進(jìn)采購技術(shù)等）作為主要教學(xué)內(nèi)容。其中，根據(jù)物流企業(yè)采購與供應(yīng)管理崗位技能需求調(diào)研結(jié)果，又將采購業(yè)務(wù)流程確定為三大任務(wù)情景中的核心工作任務(wù)，包含制定采購計劃、選擇與管理供應(yīng)商、采購談判、采購合同擬定等內(nèi)容。
隨著社會競爭的不斷加劇，生產(chǎn)領(lǐng)域所創(chuàng)造的利潤開始慢慢受到不同程度的壓縮，而新的利潤來源需要從優(yōu)化物資資源的管理效率方面來挖掘。從實質(zhì)上來看，物資是企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營和管理活動中時空的流動，是企業(yè)的物流活動?？梢哉f，物資管理的效率，直接關(guān)系到企業(yè)利潤空間的大小以及市場競爭力的強弱。本文針對企業(yè)物資管理中存在的普遍問題進(jìn)行了深入剖析，并提出相關(guān)改進(jìn)建議。
關(guān)鍵詞：
物資管理；物流；生產(chǎn)經(jīng)營
一、物資管理的基本概念
企業(yè)的物資，是進(jìn)行生產(chǎn)和銷售不可或缺的物質(zhì)條件。馬克思指出：“生產(chǎn)行為本身就它的一切要素來說，也是消費行為?！雹偃魏纹髽I(yè)組織要持續(xù)發(fā)展，就需要持續(xù)地補充生產(chǎn)所需的各種物資。所以，企業(yè)在物資管理環(huán)節(jié)的好壞，直接影響到企業(yè)正常的生產(chǎn)秩序是否得以維持，進(jìn)而影響企業(yè)是否能提高效率，及時完成生產(chǎn)經(jīng)營任務(wù)，同時也影響到企業(yè)的聲譽和信譽，從而最終影響企業(yè)的經(jīng)濟效益和社會效益。所謂物資管理，是指企業(yè)在日常生產(chǎn)經(jīng)營過程中，對生產(chǎn)所需的必要物資所組織的采購、儲存、使用、出售等一系列的計劃和安排②，這也構(gòu)成了企業(yè)現(xiàn)代物流管理的重要組成部分，同時也構(gòu)成了企業(yè)物料供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的重要組成部分。企業(yè)的物資管理工作是以上所有環(huán)節(jié)的有機組合整體，各環(huán)節(jié)通過業(yè)務(wù)傳遞實現(xiàn)信息溝通，各環(huán)節(jié)相互影響，其中任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都會破壞企業(yè)物資供應(yīng)鏈的完整性，甚至影響到企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的正常進(jìn)行。因此，在復(fù)雜多變的市場環(huán)境下，物資管理已經(jīng)成為現(xiàn)代企業(yè)管理的重要組成部分，是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營正常運作的重要保證，甚至是企業(yè)發(fā)展與壯大的重要基礎(chǔ)。
二、企業(yè)加強物資管理的意義
從概念可知，物資管理是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理的重要組成部分③，但其對工作的要求也非常高。做好企業(yè)的物資管理，既是管理工作的要求，同時對提高企業(yè)經(jīng)營效率也能夠起到極其重要的作用。
(一)降低運作成本，提高經(jīng)營效益日本學(xué)者希澤修曾提出過“物流冰山說”和“第三利潤源”，引申出來就是在企業(yè)產(chǎn)品的各項成本中，物流成本占據(jù)了極大的比重。如果從成本控制角度來說，只要將物流成本控制住，那么企業(yè)的總成本會大幅下降，從而可以很大程度上地擴大其利潤空間，提高其利潤水平。成功的物資管理能夠降低冗余庫存，優(yōu)化倉儲物資，降低運作成本。
(二)提高企業(yè)運轉(zhuǎn)效率，增強服務(wù)質(zhì)量根據(jù)物流管理“服務(wù)中心說”，通過規(guī)范供應(yīng)商管理制度，企業(yè)可以與優(yōu)良供應(yīng)商實現(xiàn)互動溝通，建立起緊密的、共贏的動態(tài)合作，以銷定產(chǎn)，縮短物資供應(yīng)時間和空間距離，提高企業(yè)在應(yīng)急情況下的物資供應(yīng)能力，從而加速各項生產(chǎn)經(jīng)營物資的有效運轉(zhuǎn)，提高資金周轉(zhuǎn)率，進(jìn)而提高企業(yè)的運作效率，合理化使用物資，最終大大地提高生產(chǎn)產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。
三、企業(yè)物資管理存在的主要問題
在現(xiàn)代管理模式下，大多數(shù)企業(yè)的物資管理基本上可以維護(hù)日常業(yè)務(wù)活動，但是在精細(xì)化管理過程中仍然存在很多問題需要進(jìn)一步改進(jìn)和完善。尤其是在物資采購和物資庫存方面，絕大多數(shù)企業(yè)普遍存在以下問題：
(一)物資采購管理過程中存在的問題整個物資管理的起點便是物資采購④，可以說物資采購的好壞決定著企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品利潤等方面的情況。對于物資采購的管理，歸口管理才是最基本也是最核心的原則。但是，目前有很多企業(yè)的物資采購卻存在較多問題，比如采購機制不合理、采購流程不科學(xué)等等，企業(yè)需要加強對物資采購的管理。1.信息不暢是企業(yè)物資采購管理中所存在的根本問題之一由于組織之間信息私有化，與物資采購有關(guān)的信息無法在各方之間進(jìn)行共享。比如受價格博弈的影響，采購方與供應(yīng)方之間的采購信息不能充分實現(xiàn)有效共享。2.采購模式落后，采供雙方未建立穩(wěn)定的協(xié)作關(guān)系這也是企業(yè)采購存在的根本問題之一。采購方與供應(yīng)商之間的交易關(guān)系往往是短期、一次性的，具有較大的不穩(wěn)定性。這使得采購與供應(yīng)雙方之間的競爭要大于合作，采購過程不穩(wěn)定反而在一定程度上增加了采購成本。3.不能有效根據(jù)生產(chǎn)需要來組織采購在實際生產(chǎn)經(jīng)營過程中，大多數(shù)企業(yè)的物資采購計劃與前期預(yù)算是兩張皮，不能很好地按照物料消耗的計劃來實施采購，這就會導(dǎo)致物資采購的安排與企業(yè)實際經(jīng)營情況存在較大的出入，并且會牽連影響到企業(yè)的庫存管理和策略。此外，由于采購計劃不能有效與生產(chǎn)經(jīng)營匹配起來，采購活動的持續(xù)跟蹤很難維持，在缺乏相關(guān)制約措施的狀況下，企業(yè)采購活動更是容易導(dǎo)致暗箱操作，從而滋生違紀(jì)行為。
(二)物資庫存管理過程中存在的問題庫存管理永遠(yuǎn)是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中最具有挑戰(zhàn)性地一項工作。對大多數(shù)企業(yè)而言，做好庫存管理必然將大大提高企業(yè)的經(jīng)營效益。但是，事與愿違的是很多企業(yè)在庫存管理上還存在較多的難題，主要有以下幾個方面：1.物資庫存管理缺少對質(zhì)量方面的重視大多數(shù)企業(yè)對物資的管理僅僅是從數(shù)量方面來開展，而很少對物資的質(zhì)量管理采取強有力的措施。這導(dǎo)致一部分企業(yè)物資管理中心在對采購物資進(jìn)行考核的時候，存在質(zhì)量的波動性，很多材料即使入庫后，在檢驗時存在的質(zhì)量問題仍然具有一定的頻度。2.庫存管理未能實現(xiàn)高度自動化受信息化技術(shù)的制約，目前很多企業(yè)在庫存管理方面還是依賴于傳統(tǒng)的手工管理，很少借助IT技術(shù)的運用。在手工管理過程中，由于財務(wù)的記錄與庫存實物的記錄是相互獨立的，在價值鏈上很難保持穩(wěn)定，也就不能實現(xiàn)與物流的同步管理。同時，企業(yè)庫存管理不僅僅涉及到一個方面，其往往還與企業(yè)的生產(chǎn)、銷售等業(yè)務(wù)息息相關(guān)。在缺乏信息化技術(shù)手段的條件下，企業(yè)庫存管理只能反映靜態(tài)的物資信息，而對市場供需狀況的變化反映較為遲鈍和滯后。
四、加強企業(yè)物資管理的對策研究
由于物資管理對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動有著極其重要的作用，只有在確保物資管理達(dá)到要求時，才能談到企業(yè)的安全生產(chǎn)。對于如何做好物資管理，仁者見仁，智者見智，筆者以自己的經(jīng)驗來看，企業(yè)可以從以下幾個方面加強物資管理：
(一)加強經(jīng)濟采購管理從物流角度看，物資采購活動是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的起點，該項工作的執(zhí)行情況將直接對企業(yè)后續(xù)生產(chǎn)、產(chǎn)品銷售等環(huán)節(jié)產(chǎn)生影響。1.加強物資的信息管理現(xiàn)代企業(yè)的競爭實質(zhì)上是一場信息的競爭。在某種程度上來說，企業(yè)對信息的掌握程度就決定了企業(yè)在市場上的競爭地位。因此，企業(yè)應(yīng)加強物資的信息管理，通過利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，及時掌握物資信息的變動情況，盡可能地減少庫存，實現(xiàn)質(zhì)優(yōu)價廉的物資采購，提高企業(yè)的經(jīng)營效益。2.發(fā)揮自身優(yōu)勢，加強與供應(yīng)商的戰(zhàn)略合作由于企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中的物資采購?fù)哂兄貜?fù)、大批量的特點，應(yīng)充分利用這一優(yōu)勢加強與供應(yīng)商進(jìn)行戰(zhàn)略合作，不但可以提高物資釆購的經(jīng)濟性，還可以實現(xiàn)與供應(yīng)商的共贏，保持長期信任和合作，互惠互利，使整個供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定。通過與供應(yīng)商建立良好的戰(zhàn)略合作關(guān)系，企業(yè)可以享受到更多的價格優(yōu)惠和增值服務(wù)，增強了企業(yè)的市場競爭力。3.強化物資計劃管理，杜絕盲目采購加強物資的計劃管理。在物資采購實施前，企業(yè)應(yīng)事先做好物資管理的整體安排計劃，并根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營的情況及時修改計劃。月中實施物資采購時，企業(yè)應(yīng)對各部門、各單位上報的物資領(lǐng)用計劃進(jìn)行仔細(xì)把關(guān)，嚴(yán)格審核，并在月末的時候做好物資計劃的兌現(xiàn)考核。通過實施計劃管控，可以幫助企業(yè)減少盲目采購的現(xiàn)象，減少物資浪費。
(二)做好物資庫存管理1.做好庫存物資的保管保養(yǎng)平時積極組織庫存物資的盤點與驗收，維護(hù)庫存物資的安全與完善，保質(zhì)、保量、及時地供應(yīng)煤礦建設(shè)所需物資，必須按照客觀儲存規(guī)律，科學(xué)地組織好倉庫物資的保管保養(yǎng)。對一些物資能利用則利用，能代用則代用，不能利用的加工改制或處理外調(diào)，廣泛加強與各兄弟廠礦的聯(lián)系，互調(diào)余缺，必要時按質(zhì)量情況適當(dāng)降價處理，減少庫存物資占用，提高物資利用率，實現(xiàn)合理的庫存結(jié)構(gòu)。2.加強物資的賬物管理及微機管理對物資的賬物管理，保管員的賬務(wù)處理要做到日清月結(jié)，賬、卡、物、資金四對口，確保國家財產(chǎn)的數(shù)量完整。對物資實行微機管理，利用現(xiàn)代化的手段對物資實行全局聯(lián)網(wǎng)，隨時了解全局物資庫存情況，對本礦物資的需求從計劃訂貨、入庫、出庫、結(jié)算以及各項經(jīng)濟考核數(shù)據(jù)，進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)的管理。
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[關(guān)鍵詞]企業(yè)管理；物流成本； 物流管理
[DOI]10.13939/ki.zgsc.2015.02.026
1 物流成本的基本概念
所謂物流成本，是指在企業(yè)物流活動中，物品在空間位移（包括靜止）過程中和時間上所耗費的各種資源的活勞動和物化勞動的貨幣表現(xiàn)總和，即在企業(yè)經(jīng)營活動的需求預(yù)測、選址、采購、配送、包裝、裝卸、搬運、運輸、儲存、流通加工、訂單處理、客戶服務(wù)、返還品處理、廢棄物處理及其他輔助活動等環(huán)節(jié)中所支出的人力、財力和物力的總和。歐洲、美國和日本等國家主要是從企業(yè)物流的角度做出的定義，是指企業(yè)物流活動所發(fā)生的費用。
2 物流成本的基本概念
物流成本控制是采用特定的理論、方法、制度等對物流各環(huán)節(jié)發(fā)生的費用進(jìn)行有效的計劃和管理。物流成本控制方法包括絕對成本控制法和相對成本控制法。
2.1 物流系統(tǒng)成本控制要貫徹的原則
正確制定物流活動的成本標(biāo)準(zhǔn)，運用標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格貫徹成本責(zé)任制。
一般和重點相結(jié)合，著重按例外原則控制物流費用支出。
上下相結(jié)合、定期和日常相結(jié)合、專家和群眾相結(jié)合、單向活動和集成過程相結(jié)合，全面地進(jìn)行物流成本控制。
2.2 物流成本控制的途徑
加強庫存管理，合理存貨。
全過程供應(yīng)鏈管理，提高物流服務(wù)水平。
通過合理的配送來降低物流成本。
利用物流外包來降低物流成本。
控制和降低物流成本。
3 物流成本管理的目的
企業(yè)管理的一項重要內(nèi)容是物流成本管理，降低物流成本是物流管理要實現(xiàn)的重要目標(biāo)。物流成本管理是對物流成本進(jìn)行核算、分析、預(yù)測、決策、預(yù)算及控制等一系列的管理活動，通過管理物流成本達(dá)到物流管理的目的，可以說是以成本為手段的物流管理，通過對物流活動的管理降低物流費用。物流成本管理的意義在于通過對物流成本的有效把握，利用物流要素之間的效益背反關(guān)系，科學(xué)、合理地組織物流活動，加強對物流活動過程中費用支出的有效控制，降低物流活動中的物化勞動和活勞動的消耗，從而達(dá)到降低物流總成本、提高企業(yè)和社會經(jīng)濟效益的目的。
從宏觀的角度講，降低物流成本給行業(yè)和社會帶來的經(jīng)濟效益體現(xiàn)在以下四個方面：
加速產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，支撐新型工業(yè)化；
為社會增加財富，提高人們的生活水平；
提高經(jīng)濟運行質(zhì)量和總體競爭力，降低商品價格；
提升國民購買能力。
從微觀角度來看，由于物流成本占企業(yè)成本的比重很大，降低物流成本將顯著提升企業(yè)的利潤及增強企業(yè)的市場競爭力。
4 物流成本管理的措施
在激烈的市場競爭中，降低成本，提高生產(chǎn)效率以獲得更高的利潤已經(jīng)成為企業(yè)不斷追求的目標(biāo)。物流成本在企業(yè)成本中所占比重很大，物流成本的高低直接影響到企業(yè)的利潤水平的高低。
河南斯美特食品公司創(chuàng)立于1991年，是一家專業(yè)生產(chǎn)方便面的食品企業(yè)，已有18年的生產(chǎn)歷史。公司現(xiàn)有固定資產(chǎn)2.2億元，員工5500余名，下設(shè)八個分公司：五大方便面生產(chǎn)基地、一個面粉分公司、一個紙箱分公司和一個調(diào)料分公司。擁有48條世界上最先進(jìn)的班產(chǎn)20萬袋方便面生產(chǎn)線，截至2009年，已擁有五大方便面生產(chǎn)基地：河南焦作武陟、河南周口、湖南郴州資興、吉林長春德惠、陜西岐山。
如今，物流成本的控制已促使其快速地向前發(fā)展。在實際工作中，物流成本的控制可以按照不同的對象進(jìn)行。其一就是以物流成本的形成過程為控制對象：即從物流系統(tǒng)（或企業(yè)）投資建立、產(chǎn)品設(shè)計（包括包裝設(shè)計）、物資采購存儲和銷售，直到售后服務(wù)，凡是發(fā)生物流成本費用的環(huán)節(jié)，都要通過各種物流技術(shù)和物流管理方法，實施有效的成本控制。這種成本控制就是物流成本的縱向控制。
4.1 投資階段的物流成本控制
投資階段的物流成本控制主要是指企業(yè)在廠址選擇、物流系統(tǒng)布局規(guī)劃、設(shè)備購置等過程中對物流成本進(jìn)行的控制。其內(nèi)容包括：
合理選擇廠址。長春斯美特不僅將廉價的土地使用費、廉價的勞動力和良好的外部環(huán)境作為選擇要素，還將原料（面粉、紙箱、棕櫚油、蔬菜食品等）產(chǎn)地作為重點的考察對象（德惠），從而降低物流（配送、運輸、采購、設(shè)備維護(hù)等）成本。
合理設(shè)計物流系統(tǒng)格局。長春斯美特公司既是物流中心又是配送中心，配送運輸輻射東北三省及內(nèi)蒙古，公司設(shè)計出了較完善的運營流程，已走出了過去的投資性怪圈，逐漸形成了自己獨特的以資本為紐帶的第三方運輸和以業(yè)務(wù)推進(jìn)為基礎(chǔ)的流程機制。
優(yōu)化物流設(shè)備的購置。長春斯美特在成立初期，因其規(guī)模和生產(chǎn)能力的限制，沒有購進(jìn)必要的物流設(shè)備，隨著企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，公司配置了與其規(guī)模和生產(chǎn)能力相匹配的叉車、托盤、網(wǎng)絡(luò)倉庫等物流設(shè)備，這避免了設(shè)備的持有成本，降低了物流成本。
4.2 產(chǎn)品設(shè)計階段的物流成本控制
產(chǎn)品體積和形態(tài)的優(yōu)化組合。在設(shè)計產(chǎn)品的形態(tài)和體積的時候，考慮如何降低紙箱的成本、如何擴大生產(chǎn)批量、如何減小運輸成本等后續(xù)影響。
產(chǎn)品批量的合理化。當(dāng)把數(shù)個產(chǎn)品集合成一個批量保管或發(fā)貨時，就要考慮到物流過程中比較優(yōu)化的容器容量，例如，長春斯美特根據(jù)產(chǎn)品的批量化要求，設(shè)計出適合公司要求的托盤，組織了適合公司要求的集裝貨車。
4.3 供應(yīng)階段的成立控制
供應(yīng)與銷售階段是物流費用發(fā)生的直接階段，這也是物流成本控制的重要環(huán)節(jié)。供應(yīng)階段的物流成本控制主要包括以下內(nèi)容：
優(yōu)化供應(yīng)商，降低企業(yè)的物流成本。
運營現(xiàn)代化的采購管理方式。
控制采購批量和再訂貨點，從而使得訂貨成本與庫存持有成本之和最小。
供應(yīng)物流作業(yè)的效率化。
采購損耗的最小化。
4.4 生產(chǎn)時的物流成本控制
生產(chǎn)物流的組織與企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品類型、生產(chǎn)業(yè)務(wù)流程以及生產(chǎn)組織方式等密切相關(guān)，因此生產(chǎn)物流成本的控制是與企業(yè)的生產(chǎn)管理方式不可分割的。在生產(chǎn)過程中有效控制物流成本的方法主要包括：
生產(chǎn)工藝流程的合理布局。
合理安排生產(chǎn)進(jìn)度。
實施物料領(lǐng)用控制。
節(jié)約物料使用。
4.5 銷售物流階段的成本控制
銷售物流活動作為企業(yè)市場銷售戰(zhàn)略的重要組成部分，不僅要考慮提高物流效率、降低物流成本，而且還要考慮企業(yè)銷售政策和服務(wù)水平。在保證客戶服務(wù)質(zhì)量的前提下，通過有效的措施，推行銷售物流的合理性，以降低銷售階段的物流成本，主要的措施包括：
加強訂單管理，與物流相協(xié)調(diào)。
銷售物流的大量化。
商流與物流相分離。
增加銷售物流的計劃性。
綜上所述，物流成本管理是一項全面、系統(tǒng)的工程，要建立全新的控制思想，從全局著眼，才能獲得較好的經(jīng)濟效益，物流“第三利潤源”作用才能真正發(fā)揮。
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