時間：2022-07-31 23:16:38
緒論：在尋找寫作靈感嗎？愛發(fā)表網(wǎng)為您精選了8篇成本會計實訓總結，愿這些內容能夠啟迪您的思維，激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，歡迎您的閱讀與分享！
關鍵詞：成本會計；實踐教學；改進建議
《成本會計》作為會計專業(yè)的主干課程，是一門集知識、技能、技巧為一體的專業(yè)課。在講授《成本會計》這門課程的過程中，發(fā)現(xiàn)學生雖然有一定基礎，但在實踐教學過程中不能將理論知識與成本會計實務聯(lián)系起來，同時還需記憶計算公式，進行大量成本表格計算，讓很多學生學起來感覺枯燥，影響教學效果。成本會計實踐教學是培養(yǎng)學生實踐能力和創(chuàng)新思維的重要方式，作為職業(yè)院校的教師，如何在成本會計實踐教學中讓學生學會、學懂、能操作實務，實踐教學的改進尤為重要。
一、高職成本會計實踐教學現(xiàn)狀
（一）教材、實訓案例傳統(tǒng)、覆蓋面窄，理論與實踐脫節(jié)
對于成本會計教學，實踐教學是核心部分。但目前成本會計教學中所用教材，所涉及的實訓案例，多是傳統(tǒng)制造企業(yè)的經(jīng)濟業(yè)務，案例覆蓋面窄，很難提升學生的綜合運用能力，使得學生掌握的理論知識與企業(yè)實際崗位需求脫節(jié)。在實踐教學中，由于受課時限制，教師也只是著重對成本理論知識的講解，實踐教學不生動、不能貼近企業(yè)成本會計實務，造成學生實踐能力及運用能力的培養(yǎng)。畢業(yè)以后，無法和工作崗位相適應，不能把所學的理論知識運用到實踐中。
（二）實踐教學方式單一
目前高職的成本會計實踐教學方式的主要包括校內模擬實訓和企業(yè)頂崗實習，其中企業(yè)頂崗實習，需要到企業(yè)中進行，企業(yè)接納實習的學生人數(shù)有限，即便接收學生實習，出于商業(yè)機密的考慮，學生實習的崗位往往接觸不到企業(yè)的成本會計業(yè)務，企業(yè)頂崗實習也不可能達到預期效果。這樣，成本會計實踐教學的最主要方式就是在校內進行模擬實訓。會計核算雖然已從單一的手工核算轉向會計電算化，但大多數(shù)的高職院校采取的校內模擬實訓仍然是手工賬，學生對此學習積極性不高、主動性不夠。成本會計實踐教學方式單一，無法培養(yǎng)學生實踐能力和創(chuàng)新思維。
（三）校內實訓環(huán)境、設施欠缺，校外實訓基地不足
因為實訓投入資金和場地的有限，使得大多數(shù)高職院校沒有成立專門的成本會計實訓室，校內實訓主要在教室中進行。由于實訓條件的不足，直接影響學生對企業(yè)成本核算流程及崗位流轉過程的認識和了解，未能在實訓過程中靈活運用成本會計理論知識。有些學校，雖然建有會計實訓室，但多為手工實訓室，實訓設施較為落后，實訓過程中很難營造出真實的工作氛圍，很難達到較好的實訓效果。另一方面，由于高職院校缺乏與企業(yè)、會計師事務所、記賬公司長期有效的合作機制，造成成本會計校外實訓基地不足，導致學生校外頂崗實習機會有限，崗位技能得不到鍛煉與提升。
二、高職成本會計實踐教學改進建議
（一）教材改革，強化案例
教學教材是教師傳授知識給學生的載體，成本會計教材、實訓內容的傳統(tǒng)性、日顯陳舊，離培養(yǎng)技能型會計人才的目標相去甚遠。應依據(jù)所在區(qū)域企業(yè)的真實需求，以適應企業(yè)制造環(huán)境的變化及管理理論和方法的創(chuàng)新，更新教材內容、編制成本會計教材，側重實用性，激發(fā)學生學習的積極性。在實踐教學過程中，教師應強化案例教學的運用。成本會計案例教學可以很好地培養(yǎng)學生的職業(yè)能力和創(chuàng)新思維。案例的選取應具備以下特點：一是真實性、涉及面廣。成本會計案例必須取材于企業(yè)真實的經(jīng)濟業(yè)務，不得隨意編造。會計專業(yè)教師可以利用到企業(yè)調研、實踐的機會，去總結整理企業(yè)運營過程中成本管理涉及的問題及業(yè)務實例，編制豐富實用的案例資料庫。通過真實案例的教學，讓學生真切接觸成本會計的實務，觀察經(jīng)濟業(yè)務的復雜性、多面性，引發(fā)學生的興趣，提升學習的主動性，使學生能將成本會計理論與實踐聯(lián)系起來運用。二是針對性。引用設計的每個教學案例，都應具有針對性，能針對實訓過程中的重難點，使學生能加深對成本會計實務的理解。三是可操作性。在進行成本會計案例的講解時，應讓學生融入案例教學情境中，并能運用所學知識分析案例進行實操，在教師的引導下，產(chǎn)生互動，培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力。四是突破局限性。拓寬選取案例涉及的行業(yè)，不再局限于制造業(yè)，實訓案例也不局限于“成本核算”、還應與“成本控制”、“成本分析”等結合起來。
（二）改進實踐教學方式，運用信息化技術
改進實踐教學方式，按照企業(yè)成本會計崗位的職責要求，采取“單項實訓”、“綜合實訓”、“仿真獨立實踐”三個環(huán)節(jié)相結合的成本會計實踐教學設計，在實踐環(huán)節(jié)中，將教、學、做相結合，培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際的能力，加強成本會計專項技能訓練，實現(xiàn)理論與實踐一體化。此外，在實踐教學中應大量運用信息化技術手段。首先，針對成本會計理論教學特點，為學生梳理出思維導圖，實現(xiàn)成本會計理論知識的結構化教學，利用思維導圖幫助學生理解記憶煩瑣的公式及流程。其次制作簡潔、精美的多媒體教學課件。課件中應重點體現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)工藝流程，整體成本核算的程序，使學生系統(tǒng)化的、完整的認識和理解成本核算過程。另外為提高老師教學熱情和學生學習興趣，還可以制作反映成本核算數(shù)據(jù)來龍去脈的貼切動畫。再次選擇仿真程度高的會計教學軟件進行實訓，提高實踐教學效率。通過實際操作、運用軟件，使學生全面掌握成本核算流程及方法，并能在學會成本核算的基礎上，對取得的信息進行成本的控制和分析，為仿真企業(yè)的生產(chǎn)、營銷、戰(zhàn)略等方面進行合理決策。
（三）加強校內外實訓基地建設
高職院校應根據(jù)會計教學環(huán)境的要求，在校內建設相應的仿真會計實訓室，購置相應的成本會計教學軟件，完善實訓環(huán)境，讓學生通過校內的實踐，就能掌握崗位技能，學以致用。同時應加強與企業(yè)、會計師事務所、記賬公司的聯(lián)系與合作，搭建更多的校外實訓基地，通過校外實訓基地，讓學生去企業(yè)、會計師事務所、記賬公司中頂崗實習，更早的融入實際的工作環(huán)境，鍛煉學生的團隊合作能力、提高學生的實操能力，為學生步入工作崗位奠定基礎。
三、結語
總之，作為高職會計專業(yè)教師還應積極探索多種形式的會計實踐教學，將課內實訓延伸到課外，積極探索社會實踐“崗位實訓”、“綜合實訓”，工學結合綜合實習等多種形式，注重課內與課外、校內與校外實踐的結合，提高學生學習的主動性和積極性，在實踐教學中讓學生學會、學懂、能操作實務，培養(yǎng)出適應社會需求的技能型人才。
參考文獻：
[1]王燕蘭.《成本會計》教學模式的再思考[J].東方教育,2015(02).
項目教學法是一種具有實際操作、業(yè)務流程綜合教學等功能的新型教學法。所謂成本會計項目教學法是在學生學習和掌握了一定的成本會計綜合知識的基礎上，通過實際的成本業(yè)務項目，讓學生將所學的綜合知識運用到成本會計中去解決實際問題。成本會計項目可以大面積地應用在成本會計的實踐教學中。
（1）將教師所提供的成本會計項目，在手工會計操作過程中完成填制憑證、登記賬簿、編制報表等實踐過程，從而實現(xiàn)理實一體化教學。同時，通過不斷發(fā)現(xiàn)和解決成本會計相關問題，達到觸類旁通的目的。
（2）要把成本會計實訓中所用到的成本會計項目，利用財務軟件進行操作，實現(xiàn)電算化操作。成本會計項目的選擇，應根據(jù)成本會計課程的教學目標、教學內容和會計項目教學法的特點進行綜合選定，主要考慮從會計事務所中獲取，要遵循針對性和實用性、典型性和綜合性原則，使學生達到真實的業(yè)務操作。同時，在成本會計教學中，社會調查要作為教學活動的重要環(huán)節(jié)。會計調查報告可作為學生課程考察的一個方面。調查內容由授課教師根據(jù)課程所學內容進行宏觀上的安排，學生根據(jù)自身的實際情況做具體選擇。不管是成本會計的流程管理方面，還是具體操作方面，只要做了深入細致的調查工作，就能收到非常好的效果，既有利于學生實踐能力的提高，又可以提供一些好的教學案例，充實教學資源。在時間安排上，社會調查可放在節(jié)假日進行。
二、提高會計實踐訓練要求和力度
成本會計作為一門業(yè)務實用性、針對性很強的課程和技能，始終要以培養(yǎng)學生的核心能力為中心來設計其課程教學內容，實現(xiàn)教學目標。特別針對中等職業(yè)學校會計相關專業(yè)的教學，要加強成本會計課程業(yè)務實踐環(huán)境的建設，滿足各項業(yè)務訓練的需求，強化實訓教學和模擬操作教學過程，通過適當增加實訓教學課時量，通過校本化成本會計實訓教材建設，達到既注重會計上崗前的培訓，也真正提高學生的綜合職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)技能。
三、從校企合作、工學結合中拓寬教育教學的辦學思路
拓寬教育教學的辦學思路，擴大校企合作、工學結合途徑可從以下幾方面考慮：
（1）和一些規(guī)范的會計培訓機構合作。通過統(tǒng)籌學校的教育資源和實訓基地，做好項目規(guī)劃，施行成本會計初、中、高級業(yè)務培訓。中職學生的生源除本校學生外，還可面向社會招生。
（2）和一些規(guī)范的大中型生產(chǎn)型企業(yè)合作。通過學校安排專業(yè)教師深入企業(yè)工作實際，進行專業(yè)綜合調研，掌握生產(chǎn)過程中的真實情況。及時了解成本會計在實際操作中的現(xiàn)實問題和熱點問題，以更好地組織成本會計的實踐教學。另外，教師可將搜集到的資料編寫成項目手冊，推廣項目教學；或以一個企業(yè)全套成本會計核算業(yè)務為項目實例，編寫系統(tǒng)的項目實訓教材。
（3）學?？啥ㄆ谄刚埰髽I(yè)中的能工巧匠，組織進行專家講座和實訓教學實踐指導，或提供一些來自用人單位的工作需求信息，以利于專業(yè)教學和學生日后的就業(yè)選擇。
四、結語
應用型本科院校成本會計實踐教學中存在一直難以解決的很多問題，如課堂實踐教學方法缺乏先進性、社會實踐過程難以實施、實踐教學的指導教師實踐能力相對較弱等；這些問題如何能進行有效的解決，一直為廣大會計專業(yè)教育工作者所關心。文章通過分析成本會計實踐教學中存在及需要解決的問題，提出了相應的改進成本會計實踐教學的方法和措施，希望從根本上能夠促進成本會計實踐教學質量的提高。
關鍵詞：
成本會計 實踐教學 教學方式 教學體系 應用
技術型大學會計專業(yè)的教學目標，是通過教學過程要求學生掌握一定的理論知識的同時，必須具備良好的專業(yè)實踐能力。成本會計課程是在學生完成了會計基礎理論及實訓、財務會計理論與實務等課程的學習之后的一門對會計成本核算知識較為深入和細化的課程。本門課主要介紹企業(yè)產(chǎn)品成本核算相關理論以及具體的成本計算方法，通過成本核算，為企業(yè)提供有用的成本信息，并通過有效的成本規(guī)劃來降低企業(yè)成本，從而最大程度地實現(xiàn)企業(yè)利潤的目標。所以成本會計課程不僅是財經(jīng)類專業(yè)的專業(yè)核心課程，也是一門理論與專業(yè)技術密切結合的專業(yè)課程。但成本會計課堂教學內容涉及到大量成本核算知識，概念、數(shù)據(jù)繁多，對于沒有社會實踐的學生來說又比較抽象，容易使學生感到枯燥。在教學實踐中，我們發(fā)現(xiàn)，有不少學生容易出現(xiàn)思路不清晰、不會分析、計算，對知識點不易把握、容易出錯等問題。另外，新建應用技術型本科院校學生素質參差不齊，自主學習能力也比較差，這都會對教學效果影響產(chǎn)生不同程度的影響。如何提高成本會計實踐教學水平，是擺在應用技術型本科院校會計專業(yè)教師面前必須解決的一個重要問題。
一、成本會計實踐教學現(xiàn)狀分析
（一）課堂實踐教學方法相對落后
成本會計實踐教學雖然在所有本科、高職高專、中等職業(yè)技術類院校都開展，但具有很強的理論聯(lián)系實際的成本會計實踐教學并不多。大多數(shù)出版的成本會計實訓類教材也都停留在紙上練習的水平，與企業(yè)的成本核算工作結合度也不夠?，F(xiàn)階段，財經(jīng)類院校的成本會計實訓形式主要有以下兩種情況：一是項目任務教學法。即把成本會計教學過程分為幾個項目，每一個項目下按教學需要設置幾個任務，教師在講完一個任務后布置一個作業(yè)讓學生練習并討論，教師最后進行總結并講評；二是講授與實訓并重法。即在選定教材的同時訂一本成本會計實訓題，教師每講授完一部分內容，學生再按部就班做完這一部分的練習題。有些財經(jīng)類院校為了提高成本會計教學質量，還配置了相應的成本會計實訓軟件，但由于場地及實踐教學時間安排的制約，教學情景與實際成本會計崗位尚有較大距離。
（二）專業(yè)性社會實踐教學過程難以實施
會計作為一個技術性要求非常強的特殊職業(yè)，因為接收單位、學校、學生等各方面的原因，大多數(shù)學生根本不可能真正到實習單位進行實習，專業(yè)實踐難以落實到位，即便有些學生落實了實習單位，但由于所在單位成本核算及分析業(yè)務很少，會計處理方法簡單，會計業(yè)務層次低下，學生的成本會計實踐也不可能達到預期目的。
（三）成本會計教師實踐指導能力普遍較弱
成本會計課程屬于理論和實踐相統(tǒng)一的課程，教師作為教學的主導者，不僅要有豐富的理論知識，而且還必須具備扎實的實際操作能力。但大多數(shù)成本會計專任教師是從學校畢業(yè)之后直接到學校從教，本身就缺乏系統(tǒng)的會計工作實踐經(jīng)驗，對實際工作中成本會計核算的流程及方法認識不足，解決實際問題的能力也相應缺乏，因此大部分教師很難出色完成成本會計實踐教學的指導任務?？傊?，這些問題充分表明成本會計實訓教學環(huán)節(jié)在我國國內的各級各類院校中做得都還很不夠。現(xiàn)實的會計實踐教學形式和手段并不利于學生的實踐能力和創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。
二、成本會計實踐教學需要解決的問題
應用型本科成本會計教學在教學中，如果能夠科學合理地安排成本會計實踐教學活動，不僅可以幫助學生理論聯(lián)系實踐，深刻理解書本知識，提高實踐技能，而且還可培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維，從而達到培養(yǎng)學生專業(yè)的嚴謹性和企業(yè)內部成本管理能力的目標。但必須要解決以下三個方面的問題。一是突破時間界限。因學生在校時間和專業(yè)課程教學時數(shù)的限制，在實踐課程的設計上必須滿足在教學計劃規(guī)定的課時之內。因此成本會計實踐教學要符合應用技術型大學的教學要求，在有限的課時內保證實踐教學的順利開展。二是提高教師素質。如何培養(yǎng)出高素質的成本會計教師，并能調動其參與實踐教學的積極性，完善實踐教學方案，做出理論聯(lián)系實際的系統(tǒng)的實訓項目，也是成本會計實踐教學必須滿足的條件之一。三是調動學生興趣。成本會計實訓項目的設計必須要有實際意義，有趣味性，同時與課堂教學的聯(lián)系還要密切，以調動學生的積極性和主動性。
三、完善成本會計實踐教學的手段
針對上述需要解決的問題，眾多成本會計教學工作者多年來一直在不斷探索，以求理論與實踐能夠相結合。筆者結合成本會計的多年教學實踐，認為可以從以下幾個方面進行。
（一）建立完善的成本會計實踐教學體系
在教學中要結合成本會計的特點，從以下四個方面完善成本會計教學體系：一是設計成本會計開放性實驗，充分發(fā)揮成本會計實踐性強的優(yōu)勢，激發(fā)學生學習興趣；二是利用與企業(yè)會計實際密切聯(lián)系的案例，培養(yǎng)學生的分析能力、動手能力；三是設計研究性強的成本會計社會實踐課題，培養(yǎng)學生研究問題、解決問題的能力，鼓勵學生撰寫一些基礎性的文章；四是研究合理可行的實踐教學體系及評估體系，使實驗教學、教育見習、實習等有機結合，把成本會計教學考核分日常實踐考核和訓練成績考核，日常考核主要考核日常企業(yè)實踐的完成能力和與同學的協(xié)作能力；訓練成績考核主要考核學生上交實訓材料的完整性和準確性，以及分析和解決問題的能力。另外要把成本會計實訓作為成本會計課程學習的一個組成部分，定位實訓考核的成績所占的比例。通過有效的成本會計實踐教學體系的設計，為成本會計實踐教學質量的提高奠定基礎。
（二）注重對成本會計課程教師的培養(yǎng)
針對成本會計專業(yè)教師實踐能力的培養(yǎng)可以考慮從以下三種途徑進行：一是培養(yǎng)現(xiàn)任專職教師。即將現(xiàn)任的成本會計專業(yè)教師派遣到企業(yè)相關部門進行社會實踐，以企業(yè)成本會計核算的工作崗位人員為師，通過擔任企業(yè)財務人員的形式增強實踐教學能力；二是聘請企業(yè)工作人員為師。即把企業(yè)相關的在職成本核算會計人員、財務主管人員等聘請為學生的實踐教學指導老師，利用他們的豐富經(jīng)驗指導學生更好的運用理論知識。當然成本會計作為企業(yè)中的重要會計崗位，引進在職人員到學校擔任專職實踐教師時，要把好關口，真正把有真才實學、理論基礎深厚、實踐經(jīng)驗豐富的中青年人員引進到成本會計的實踐教學隊伍中；三是引進其他學院教師。即在教學中努力打破學緣約束，通過院校財會專業(yè)教師之間的經(jīng)常性的教學交流與合作，將先進的成本會計實踐教學經(jīng)驗與教學組織與管理模式引入到本校的成本會計實踐教學工作中，以提高本校專業(yè)教師的成本會計實踐教學水平。
（三）編寫符合成本會計實踐教學要求的教材
應用型本科院校作為國內創(chuàng)新的高等教育模式，應采取積極進取的姿態(tài)，鼓勵和組織專家教授根據(jù)經(jīng)濟發(fā)展形勢、成本會計制度改革以及學科發(fā)展的新成果，并結合專業(yè)建設及課程改革實踐，編寫滿足教學要求，體現(xiàn)培養(yǎng)應用型科學技術人才的教育體制的改革精神，密切結機結合企業(yè)實際，接受社會認可的成本會計實訓教材，促進成本會計教學質量的提高。特別是在綜合能力培養(yǎng)的實訓項目設計上要有以下三方面要求：一是實訓項目設計理念上要體現(xiàn)出成本會計的獨特性。以更新教學思想觀念為先導，在一系列教學改革項目的帶領下，構建結合專業(yè)特長的，以成本會計實踐為基礎，仿真企業(yè)內部成本核算涉及的原始憑證，記賬憑證，賬簿，整合各個類別，由淺入深，由單項到綜合教學體系，充分調動學生學習的積極性，突出學生專業(yè)學習的嚴謹性、內部原始憑證的設計、成本核算程序的綜合運用及創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。二是設計的實訓項目要有科學性和完整性。每一個實訓項目設計的內容都包括實訓目標、實訓說明、實訓資料、實訓要求、實訓提示及參考答案五項。實訓目標是讓學生明確本次實訓所要達到的目的；實訓說明是闡述清楚本項實訓應掌握的知識點和應注意的問題；實訓資料用來提示本實訓項目的具體業(yè)務內容以及原始憑證、賬簿等資料；實訓要求說明本次實訓應該完成的具體任務；提示及參考答案是針對在實訓過程中出現(xiàn)的一些難點問題給出的解決問題的思路和方法提示及最終參考答案。三是要適當設計研究性實踐項目，提高學生的知識綜合能力，以調動學生對成本會計課程學習的積極性，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維。
（四）改進成本會計教學手段
在課堂教學中，為了提升學生學習成本會計的積極性，增加其對成本會計教學的參與程度，應適當改進教學手段。在傳統(tǒng)的多媒體演示教學的基礎上適當增加一些先進的情景模擬等教學手段，讓學生能夠在學習的同時積極參與到其模擬的情境中。例如可以通過一套相對應的企業(yè)真實情境模擬操作系統(tǒng)，讓學生在機房完成相應的課程練習及案例分析。這樣通過先進的教學手段與更為豐富的教學內容的有機結合，提高學生的實踐操作能力，在此基礎上引導學生進行小組探討和演示，使學生由被動學習改為主動學習，使其分析和解決問題的能力在無形中得到提高。
（五）校內課程教學與校外實習基地相結合
應用型本科院校在改革課堂教學的同時，應注重發(fā)展校外專業(yè)實習基地，在一定程度上實現(xiàn)校企對接，為學生提供一個較為便捷的實習機會。例如在成本會計學習之初，組織學生參觀一些企業(yè)，了解企業(yè)的整體生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)管理流程，以便對相應的企業(yè)成本計算有較為真實的感知。對于校外的實習應該在學生學習完相應知識后進行對應的成本會計實踐，使理論聯(lián)系實際，加深學生對成本會計整體知識的理解和掌握。
四、總結
總之，在成本會計教學中，通過對成本會計課內實踐教學過程進行有效的改革和調整，校外見習和實習等方式進行輔助，科學合理安排課程教學，才能取得最佳的教學效果。
作者：原美榮 楊玉紅 單位：山西應用科技學院
參考文獻：
[1]劉秋平,顏曉旭.基于ERP沙盤模擬的成本會計實踐教學探討.財會通訊,2011（7）
[2]萬俊敏,曾雁.《成本會計》教學改革實踐探析.財會審計,2013（6）
關鍵詞：生產(chǎn)費用分配；仿真實訓；教學設計
一、成本核算分配方法教學存在的問題
《成本會計》是高職院校會計類專業(yè)核心課程之一，其教學難點尤以紛繁復雜的各種計算分配方法為甚。生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間分配方法就一直是成本會計教學活動中探討的重點和難點。生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間分配方法，簡單來說，就是講當月計入產(chǎn)品成本的生產(chǎn)費用，加上期初結存的在產(chǎn)品費用，然后將其在本月完工產(chǎn)品和期末在產(chǎn)品之間進行分配。然而，由于傳統(tǒng)教學方法概念抽象、計算步驟復雜，加之分配方法多樣，往往使學生很難真正掌握該部分知識，教學效果不佳。筆者經(jīng)過多年的教學實踐探索，總結出采用仿真實訓的教學設計方式，將復雜的知識簡單化，將傳統(tǒng)的抽象解題方法形象化，使學生能夠真正理解成本會計核算的過程，掌握核算方法，貼近實際操作，提升會計工作能力。
二、仿真實訓設計
（一）實訓目標
對照“以學生能力提高”為核心的高職課程教學設計要求，以成本會計中難度較大的“生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間分配方法”為單元進行仿真實訓設計，注重學生實踐能力的培養(yǎng)。通過仿真實訓達到的基本能力目標：能夠正確填寫產(chǎn)品成本計算單，并根據(jù)成本計算單及相關單據(jù)，正確編制結轉完工產(chǎn)品成本的憑證；深化能力目標：能夠根據(jù)月末在產(chǎn)品的特點，會選擇應用不同的分配方法，將產(chǎn)品成本在完工產(chǎn)品和月末在產(chǎn)品之間進行正確分配。
（二）實訓時間設計
結合教學大綱的課時要求，本單元的仿真實訓設計為4課時，具體分配情況見表1。
（三）實訓內容安排
1.實訓資料準備：考慮到實際工作中成本會計的組織情況，選取具有代表性的工業(yè)企業(yè)（如加工工廠）的相關信息，并由老師介紹實訓項目中的企業(yè)資料，導入學習情境。
2.對照崗位分工，設置崗位，明確職責權限。綜合學生的理論基礎，之前確立的每個學習小組為一個實訓小組，每組按照實際工作中會計崗位要求，做到定崗定人，職責分工必須明確。仿真實訓崗位職責設置見表 2。
表2成本核算仿真實訓崗位職責表
序號分配崗位（角色）職責
1倉管員核實入庫產(chǎn)品的規(guī)格、數(shù)量、單價等并正確填寫入庫單
2車間成本核算員成本核算相關原始資料數(shù)據(jù)的采集、原始單據(jù)的填制
3總部成本會計用不同方法在完工產(chǎn)品和月末在產(chǎn)品之間分配生產(chǎn)費用，填寫產(chǎn)品成本計算單，根據(jù)成本計算單及相關單據(jù)，正確編制結轉完工產(chǎn)品成本的憑證。
4會計主管成本核算工作的宏觀組織管理，單據(jù)審核、簽字、蓋章，成本考核與分析
3.任務工作過程實施
（1）在老師介紹項目導入和設置崗位明確職責后，實訓小組各個崗位的學生應該充分明確實訓的目標和要求，熟悉企業(yè)的基本情況，知道各自的工作崗位、任務和流程。
（2）老師引入“知識準備”環(huán)節(jié)：月初在產(chǎn)品費用、本月生產(chǎn)費用、本月完工產(chǎn)品費用、月末在產(chǎn)品費用這四者間的關系可表達為：月初在產(chǎn)品費用+本月生產(chǎn)費用=本月完工產(chǎn)品費用+月末在產(chǎn)品費用。
（3）實訓小組分崗位完成工作任務1：用約當產(chǎn)量法完成產(chǎn)品EOA櫥柜的成本核算流程。包括：車間成本核算員填制約當產(chǎn)量計算表（分工序），總部成本會計填制產(chǎn)品成本計算單，編制結轉完工產(chǎn)品成本的憑證，會計主管審核簽章。產(chǎn)品成本計算單如圖1所示。
圖1產(chǎn)品成本計算單
（4）老師觀察學生憑證傳遞是否規(guī)范，根據(jù)實訓完成的情況，進行必要的指導，并穿插“知識加油站1”補充一些例外情況的處理要求。
（5）實訓小組分崗位完成工作任務2：用定額比例法完成產(chǎn)品HOB櫥柜的成本核算流程。包括：倉管員填制入庫單，總部成本會計填制產(chǎn)品成本計算單，編制結轉完工產(chǎn)品成本的憑證，會計主管審核簽章。除入庫單外，其他單據(jù)課參照任務1中的單據(jù)示范。
（6）老師穿插“知識加油站2”補充一些例外情況的處理要求。
（7）當場完成的單據(jù)經(jīng)由會計主管審核后歸檔保存，實訓小組成果展示匯報。按崗位總結匯報完成情況和成果，談談自己的心得體會。
（8）老師給出思考題，比較不同的分配方法的適用條件及注意事項，布置課后作業(yè)。
（四）對學生的評價考核
有效的考核方式有助于進一步激發(fā)學生參與的熱情和積極性，必須將考核細分為若干要點才能綜合考察學生的實踐能力，考核要點如下：
1.實訓操作中的態(tài)度及獨立性、紀律性（10%）
2.小組協(xié)作性，單據(jù)憑證流轉正確性。（15%）
2.單據(jù)填寫準確。包括日期、大小寫、據(jù)計算有詳細過程等方面。（40%）
3.賬務處理完成，要素齊全。包括日期、大小寫、摘要、科目、簽字等方面。（25%）
4.會選擇應用不同的分配方法，將成本在完工產(chǎn)品和月末在產(chǎn)品之間進行正確分配。（10%）
三、實訓效果分析
經(jīng)過仿真實訓，綜合運用角色扮演法、案例分析法、實際操作法，老師與學生互動增強。以其中1個班級為例，全班共36人，分為9個實訓小組，按時完成達到7個小組，另2個小組也完成約70%的工作量，總體效果較好。以任務驅動技能訓練，絕大部分的學生表現(xiàn)出了極高的興趣和參與熱情，也克服了傳統(tǒng)理論教學中表格看不懂、數(shù)據(jù)公式枯燥帶了的弊端。
四、結束語
實踐出真知。會計實踐教學是理論聯(lián)系實際的紐帶和橋梁，作為培養(yǎng)實用性會計人才的高職會計教育必須真正重視會計的實踐教學。成本會計仿真實訓，按照實際的業(yè)務環(huán)境設置崗位流程，增強了實訓環(huán)境的立體感，使學生仿佛置身現(xiàn)實中的加工企業(yè)，從而激發(fā)了學生對于成本會計的興趣，在協(xié)作完成工作流程中也培養(yǎng)了學生的團隊合作意識和溝通交流意識，在完成能力目標基礎上，綜合素質也得以提高。（作者單位：南京城市職業(yè)學院講師）
參考文獻
[1]王俊生，黃賢明.成本會計（第二版）[M].北京：中國人民大學出版社，2011：70.
關鍵詞：成本會計 實踐教學 教學方式 教學體系
中圖分類號：F230
文獻標識碼：A
文章編號：1004-4914（2016）01-250-02
應用技術型大學會計專業(yè)的教學目標，是通過教學過程要求學生掌握一定的理論知識的同時，必須具備良好的專業(yè)實踐能力。
成本會計課程是在學生完成了會計基礎理論及實訓、財務會計理論與實務等課程的學習之后的一門對會計成本核算知識較為深入和細化的課程。本門課主要介紹企業(yè)產(chǎn)品成本核算相關理論以及具體的成本計算方法，通過成本核算，為企業(yè)提供有用的成本信息，并通過有效的成本規(guī)劃來降低企業(yè)成本，從而最大程度地實現(xiàn)企業(yè)利潤的目標。所以成本會計課程不僅是財經(jīng)類專業(yè)的專業(yè)核心課程，也是一門理論與專業(yè)技術密切結合的專業(yè)課程。但成本會計課堂教學內容涉及到大量成本核算知識，概念、數(shù)據(jù)繁多，對于沒有社會實踐的學生來說又比較抽象，容易使學生感到枯燥。在教學實踐中，我們發(fā)現(xiàn)，有不少學生容易出現(xiàn)思路不清晰、不會分析、計算，對知識點不易把握、容易出錯等問題。另外，新建應用技術型本科院校學生素質參差不齊，自主學習能力也比較差，這都會對教學效果影響產(chǎn)生不同程度的影響。如何提高成本會計實踐教學水平，是擺在應用技術型本科院校會計專業(yè)教師面前必須解決的一個重要問題。
一、成本會計實踐教學現(xiàn)狀分析
（一）課堂實踐教學方法相對落后
成本會計實踐教學雖然在所有本科、高職高專、中等職業(yè)技術類院校都開展，但具有很強的理論聯(lián)系實際的成本會計實踐教學并不多。大多數(shù)出版的成本會計實訓類教材也都停留在紙上練習的水平，與企業(yè)的成本核算工作結合度也不夠?，F(xiàn)階段，財經(jīng)類院校的成本會計實訓形式主要有以下兩種情況：一是項目任務教學法。即把成本會計教學過程分為幾個項目，每一個項目下按教學需要設置幾個任務，教師在講完一個任務后布置一個作業(yè)讓學生練習并討論，教師最后進行總結并講評；二是講授與實訓并重法。即在選定教材的同時訂一本成本會計實訓題，教師每講授完一部分內容，學生再按部就班做完這一部分的練習題。有些財經(jīng)類院校為了提高成本會計教學質量，還配置了相應的成本會計實訓軟件，但由于場地及實踐教學時間安排的制約，教學情景與實際成本會計崗位尚有較大距離。
（二）專業(yè)性社會實踐教學過程難以實施
會計作為一個技術性要求非常強的特殊職業(yè)，因為接收單位、學校、學生等各方面的原因，大多數(shù)學生根本不可能真正到實習單位進行實習，專業(yè)實踐難以落實到位，即便有些學生落實了實習單位，但由于所在單位成本核算及分析業(yè)務很少，會計處理方法簡單，會計業(yè)務層次低下，學生的成本會計實踐也不可能達到預期目的。
（三）成本會計教師實踐指導能力普遍較弱
成本會計課程屬于理論和實踐相統(tǒng)一的課程，教師作為教學的主導者，不僅要有豐富的理論知識，而且還必須具備扎實的實際操作能力。但大多數(shù)成本會計專任教師是從學校畢業(yè)之后直接到學校從教，本身就缺乏系統(tǒng)的會計工作實踐經(jīng)驗，對實際工作中成本會計核算的流程及方法認識不足，解決實際問題的能力也相應缺乏，因此大部分教師很難出色完成成本會計實踐教學的指導任務。
總之，這些問題充分表明成本會計實訓教學環(huán)節(jié)在我國國內的各級各類院校中做得都還很不夠?，F(xiàn)實的會計實踐教學形式和手段并不利于學生的實踐能力和創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。
二、成本會計實踐教學需要解決的問題
應用型本科成本會計教學在教學中，如果能夠科學合理地安排成本會計實踐教學活動，不僅可以幫助學生理論聯(lián)系實踐，深刻理解書本知識，提高實踐技能，而且還可培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維，從而達到培養(yǎng)學生專業(yè)的嚴謹性和企業(yè)內部成本管理能力的目標。但必須要解決以下三個方面的問題。一是突破時間界限。因學生在校時間和專業(yè)課程教學時數(shù)的限制，在實踐課程的設計上必須滿足在教學計劃規(guī)定的課時之內。因此成本會計實踐教學要符合應用技術型大學的教學要求，在有限的課時內保證實踐教學的順利開展。二是提高教師素質。如何培養(yǎng)出高素質的成本會計教師，并能調動其參與實踐教學的積極性，完善實踐教學方案，做出理論聯(lián)系實際的系統(tǒng)的實訓項目，也是成本會計實踐教學必須滿足的條件之一。三是調動學生興趣。成本會計實訓項目的設計必須要有實際意義，有趣味性，同時與課堂教學的聯(lián)系還要密切，以調動學生的積極性和主動性。
三、完善成本會計實踐教學的手段
針對上述需要解決的問題，眾多成本會計教學工作者多年來一直在不斷探索，以求理論與實踐能夠相結合。筆者結合成本會計的多年教學實踐，認為可以從以下幾個方面進行。
（一）建立完善的成本會計實踐教學體系
在教學中要結合成本會計的特點，從以下四個方面完善成本會計教學體系：一是設計成本會計開放性實驗，充分發(fā)揮成本會計實踐性強的優(yōu)勢，激發(fā)學生學習興趣；二是利用與企業(yè)會計實際密切聯(lián)系的案例，培養(yǎng)學生的分析能力、動手能力；三是設計研究性強的成本會計社會實踐課題，培養(yǎng)學生研究問題、解決問題的能力，鼓勵學生撰寫一些基礎性的文章；四是研究合理可行的實踐教學體系及評估體系，使實驗教學、教育見習、實習等有機結合，把成本會計教學考核分日常實踐考核和訓練成績考核，日?？己酥饕己巳粘Ｆ髽I(yè)實踐的完成能力和與同學的協(xié)作能力；訓練成績考核主要考核學生上交實訓材料的完整性和準確性，以及分析和解決問題的能力。另外要把成本會計實訓作為成本會計課程學習的一個組成部分，定位實訓考核的成績所占的比例。通過有效的成本會計實踐教學體系的設計，為成本會計實踐教學質量的提高奠定基礎。
（二）注重對成本會計課程教師的培養(yǎng)
針對成本會計專業(yè)教師實踐能力的培養(yǎng)可以考慮從以下三種途徑進行：一是培養(yǎng)現(xiàn)任專職教師。即將現(xiàn)任的成本會計專業(yè)教師派遣到企業(yè)相關部門進行社會實踐，以企業(yè)成本會計核算的工作崗位人員為師，通過擔任企業(yè)財務人員的形式增強實踐教學能力；二是聘請企業(yè)工作人員為師。即把企業(yè)相關的在職成本核算會計人員、財務主管人員等聘請為學生的實踐教學指導老師，利用他們的豐富經(jīng)驗指導學生更好的運用理論知識。當然成本會計作為企業(yè)中的重要會計崗位，引進在職人員到學校擔任專職實踐教師時，要把好關口，真正把有真才實學、理論基礎深厚、實踐經(jīng)驗豐富的中青年人員引進到成本會計的實踐教學隊伍中；三是引進其他學院教師。即在教學中努力打破學緣約束，通過院校財會專業(yè)教師之間的經(jīng)常性的教學交流與合作，將先進的成本會計實踐教學經(jīng)驗與教學組織與管理模式引入到本校的成本會計實踐教學工作中，以提高本校專業(yè)教師的成本會計實踐教學水平。
（三）編寫符合成本會計實踐教學要求的教材
應用型本科院校作為國內創(chuàng)新的高等教育模式，應采取積極進取的姿態(tài)，鼓勵和組織專家教授根據(jù)經(jīng)濟發(fā)展形勢、成本會計制度改革以及學科發(fā)展的新成果，并結合專業(yè)建設及課程改革實踐，編寫滿足教學要求，體現(xiàn)培養(yǎng)應用型科學技術人才的教育體制的改革精神，密切結機結合企業(yè)實際，接受社會認可的成本會計實訓教材，促進成本會計教學質量的提高。特別是在綜合能力培養(yǎng)的實訓項目設計上要有以下三方面要求：一是實訓項目設計理念上要體現(xiàn)出成本會計的獨特性。以更新教學思想觀念為先導，在一系列教學改革項目的帶領下，構建結合專業(yè)特長的，以成本會計實踐為基礎，仿真企業(yè)內部成本核算涉及的原始憑證，記賬憑證，賬簿，整合各個類別，由淺入深，由單項到綜合教學體系，充分調動學生學習的積極性，突出學生專業(yè)學習的嚴謹性、內部原始憑證的設計、成本核算程序的綜合運用及創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。二是設計的實訓項目要有科學性和完整性。每一個實訓項目設計的內容都包括實訓目標、實訓說明、實訓資料、實訓要求、實訓提示及參考答案五項。實訓目標是讓學生明確本次實訓所要達到的目的；實訓說明是闡述清楚本項實訓應掌握的知識點和應注意的問題；實訓資料用來提示本實訓項目的具體業(yè)務內容以及原始憑證、賬簿等資料；實訓要求說明本次實訓應該完成的具體任務；提示及參考答案是針對在實訓過程中出現(xiàn)的一些難點問題給出的解決問題的思路和方法提示及最終參考答案。三是要適當設計研究性實踐項目，提高學生的知識綜合能力，以調動學生對成本會計課程學習的積極性，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維。
（四）改進成本會計教學手段
在課堂教學中，為了提升學生學習成本會計的積極性，增加其對成本會計教學的參與程度，應適當改進教學手段。在傳統(tǒng)的多媒體演示教學的基礎上適當增加一些先進的情景模擬等教學手段，讓學生能夠在學習的同時積極參與到其模擬的情境中。例如可以通過一套相對應的企業(yè)真實情境模擬操作系統(tǒng)，讓學生在機房完成相應的課程練習及案例分析。這樣通過先進的教學手段與更為豐富的教學內容的有機結合，提高學生的實踐操作能力，在此基礎上引導學生進行小組探討和演示，使學生由被動學習改為主動學習，使其分析和解決問題的能力在無形中得到提高。
（五）校內課程教學與校外實習基地相結合
應用型本科院校在改革課堂教學的同時，應注重發(fā)展校外專業(yè)實習基地，在一定程度上實現(xiàn)校企對接，為學生提供一個較為便捷的實習機會。例如在成本會計學習之初，組織學生參觀一些企業(yè)，了解企業(yè)的整體生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)管理流程，以便對相應的企業(yè)成本計算有較為真實的感知。對于校外的實習應該在學生學習完相應知識后進行對應的成本會計實踐，使理論聯(lián)系實際，加深學生對成本會計整體知識的理解和掌握。
總之，在成本會計教學中，通過對成本會計課內實踐教學過程進行有效的改革和調整，校外見習和實習等方式進行輔助，科學合理安排課程教學，才能取得最佳的教學效果。
[2015年度山西省教育廳哲學社會科學項目（J2015138）階段性研究成果]
參考文獻：
[1] 劉秋平，顏曉旭.基于ERP沙盤模擬的成本會計實踐教學探討.財會通訊，2011（7）
[2] 萬俊敏，曾雁.《成本會計》教學改革實踐探析.財會審計，2013（6）
[3] 王鐵林.應用型人才培養(yǎng)模式下財會類課程教學改革與探索.中國成人教育，2010（8）
[4] 苑海風.對現(xiàn)代企業(yè)成本核算的幾點思考.中小企業(yè)管理與科技，2011（2）
關鍵詞：教學改革；新方法；成本會計
一、成本會計教學中存在的問題
當前，高職院校會計成本教學中存在一些不容忽視的問題，主要表現(xiàn)為“三不”：
1.教學手段比較落后
在成本會計教學中，往往會有很多表格，表格多是成本會計教學的一大特點成本會計主要是通過這些表格來反映成本數(shù)據(jù)的前后勾稽關系和成本核算流程的，如果使用多媒體教學不僅會給教學帶來諸多方便，而且會使教學效果得到大大改善。然而在成本會計教學中，有些教師仍然按照傳統(tǒng)的教學模式，通過黑板加板書實現(xiàn)對知識的講解，這種模式下，顯然不可能在有限的課堂時間內將所有的成本核算流程和表格都解釋清楚，老師感覺很累，學生也會“望表生畏”， 這樣一來將直接影響教學的最終效果。
2.教材跟進不及時
隨著市場經(jīng)濟體制的進一步完善，企業(yè)成本核算環(huán)境發(fā)生了巨大的變化。同時，隨著新《企業(yè)會計準則》的頒布實施，會計實務中的一些操作也發(fā)生了變革。然而這些變革在高職院校成本會計教學內容上得到及時的跟進和更新。依然采用傳統(tǒng)的產(chǎn)品成本計算法實現(xiàn)對產(chǎn)品成本的計算、分析和編制成本報表。例如輔助生產(chǎn)成本歸集中的直接分配法，交互分配法，以及產(chǎn)品成本計算的品種法、分批法、分步法等，學生不能根據(jù)不同生產(chǎn)組織所具有的不同類型、特點以及不同的管理要求，來系統(tǒng)的進行成本核算。導致有些高職院校成本會計教學沒有很好體現(xiàn)成本會計課程所具有的應用型特點，此種模式下顯然也不利于培養(yǎng)符合現(xiàn)代企業(yè)需求的應用型成本會計人才。
3.教學方法不合理
現(xiàn)行成本會計教學中，理論與實踐脫節(jié)的問題比較突出。因企業(yè)的成本核算均較為保密，因此學生不可能接觸到企業(yè)真實的成本核算?；诖藶榱嗽鰪妼W生的實踐能力，大部分學校還是采用傳統(tǒng)教材加習題形式，在會計綜合模擬實訓配備成本計算內容，但是這些實訓內容和實際企業(yè)成本核算業(yè)務相差甚遠。另外，鑒于現(xiàn)行成本會計教材結構和內容的主要特點，使得學生在學習成本費用分配方法時，通常會將學習的重點放在掌握單一費用分配方法上，忽視了各費用分配方法在產(chǎn)品成本形成過程中的地位的重要性。學生動手能力較差，不能適應成本會計實際崗位的技能要求，這是成本會計教學質量中的“瓶頸?！?/p>
4.教師實踐經(jīng)驗不充足
基于成本會計課程的特性即專業(yè)性、應用性的特點，要求教師不僅具有較高的成本會計理論知識，還應具備較強的實踐能力。然而高職院校有些教師是從學堂走上課堂，沒有實際接觸過企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動， 對企業(yè)生產(chǎn)工藝流程、生產(chǎn)組織特點以及管理要求都不甚了解，缺乏從成本核算到成本管理的實踐認知，導致有些教師在成本會計課堂實訓和綜合實訓教學中只能紙上談兵，缺乏列舉實例和實際應用的能力，從而影響了教學質量。
二、成本會計教學改革的措施和對策
為了適應現(xiàn)行經(jīng)濟社會對成本會計核算、分析、管理的需要， 筆者認為應從以下方面加強和改進成本會計教學工作:
1.及時完善教材和教學內容
首先，要結合現(xiàn)行經(jīng)濟社會特點和新《企業(yè)會計準則》要求，及時完善和開發(fā)適合成本會計教學的教材及實踐資料。教材的編制要貫徹理論聯(lián)系實際的原則，體現(xiàn)理論和實訓一體化教學要求。其次，要進一步提煉教學內容?？蓪⒊杀緯嬚n程提煉為四個方面的教學內容：（1）要素費用核算；（2）生產(chǎn)產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間分配的方法；（3）產(chǎn)品成本的主要計算方法即品種法、分批法、分步法和其他主要行業(yè)成本計算方法等；（4）成本報表的編制與分析。將成本預測、計劃、控制、考核與管理會計、財務管理課程進行整合，這樣通過合理構建成本會計的教學內容，使理論知識與實訓應用融為一體，為培養(yǎng)會計應用型人才提供更為優(yōu)質的學習資源。
2.積極改進教學手段及方法
筆者以為高職院校成本會計教學方法上，必須充分體現(xiàn)該課程的主要特點，除了注重教師在傳授基本、核心、難點的理論和方法方面的主導作用外，應更多地引入驅動式、情景式、案例式等方法。同時根據(jù)教學目的、教學內容及學生特點的不同，有針對性的選擇不同的教學方法。
任務驅動式教學是以工作任務為引導，通過回顧上次課程內容、導入案例、引導實際操作、理論歸納、實例練習、課堂總結和布置作業(yè)等六個步驟，驅動學生自己分析問題和解決問題，培養(yǎng)學生獨立思考、綜合分析、解決問題的能力。
情景式教學是采用仿真企業(yè)、車間等成本會計核算資料，把仿真的成本會計工作任務展現(xiàn)給學生，通過仿真實訓提高學生的實際操作技能，為其畢業(yè)后走上工作崗位夯實良好的基礎。
此外，還應要求成本會計教師多多利用多媒體課件進行教學，使講授的內容變得更直觀、更生動、更清晰、更真實。
3.著力推行理論與實訓一體化教學
實訓理論一體化的教學，為了強化學生所學內容能夠系統(tǒng)的掌握，同時突出教學內容的實用性，增強學生分析、解決問題的能力。在實際教學中，可以采用理論、實訓一體化的教學，充分利用校內校外資源，讓學生了解成本核算流程，還可組織學生到一些管理較為完善的企業(yè)去參觀學習，讓學生感受且明白一件完整產(chǎn)品是如何從原材料成為產(chǎn)成品的。通過理論實訓一體化教學，使學生能夠在相對集中的時間內進行單一課程知識的學習、實踐和綜合技能實踐，不但做到了理論知識夠用、實用，更重要的是理論結合了實踐，突出了實踐技能訓練，使學生專業(yè)綜合技能大大增強。
4.強化師資隊伍建設
高職院校要鼓勵和培養(yǎng)雙師型、復合型人才，強化師資隊伍建設，走“三結合”的道路，即：堅持外出培訓與校本培訓相結合，積極開展國家級、省級專業(yè)骨干教師培訓和信息技術高級培訓；堅持走出去與請進來相結合，加強與相關企業(yè)與院校的橫向聯(lián)系，主動邀請有關專家來校講授專業(yè)應用知識；堅持短期培訓與脫產(chǎn)進修相結合，多途徑提升教師隊伍素質。（作者單位：湖北黃岡科技職業(yè)學院）
參考文獻：
[1]蔣耀琴.成本會計（第三版）[M].華東師范大學出版社，2010.
1.1課程內容理論性太強，教學過程缺乏理論聯(lián)系實際：
成本會計課程的章節(jié)較多、理論性很強且各個章節(jié)前后聯(lián)系緊密,因而需要將各章節(jié)的內容聯(lián)系起來才能系統(tǒng)掌握。成本會計是聯(lián)系實際較強的一門課程,其中產(chǎn)品成本計算方法的選取就需要結合企業(yè)的實際情況來確定，比如產(chǎn)品品種種類、產(chǎn)品的批次、產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程和生產(chǎn)組織特點，這些都要求學生了解企業(yè)的實際情況，而教材中提供的案例非常有限，學生很難身臨其境的體會到成本會計計算方法的重要性。在這種情況下,課堂上教師所傳授的教學內容很多學生感覺枯燥無味，致使學生的學習積極性不高從而不能很好的掌握所學內容。
1.2教學方法和教學手段不能與時俱進：
成本會計的教學方法已經(jīng)從單一的板書教學向多媒體過渡，從教學過程來看，板書教學有一定的局限性，成本會計課程教學過程中需要進行大量的成本計算工作，而板書教學就很難滿足這方面的需求，在這種情況下，若借助多媒體教學，教學工作將會變得事半功倍。但是，很多高校卻存在多媒體教室資源不充足的現(xiàn)狀，這就增加了教學難度。但是多媒體教學手段也不盡如人意，雖然多媒體教學給教師授課帶來很多便利，大大擴充了課堂信息量，但是對學生的理解能力提出了更高的要求；此外，在課件制作中，很多生產(chǎn)費用分配表計算過程不如板書教學講授清晰明了，還有很多高校多媒體教學資源不能及時更新導致教學過程出現(xiàn)各種不可預知的問題，給教學工作帶來諸多不便。
1.3缺乏系統(tǒng)性教學，不重視成本會計實訓的教學演練：
成本會計教學工作應做到理論與實踐相結合進行系統(tǒng)性教學，日常的課程講授是向學生傳授理論知識，而在教學實踐中很多學校完全忽視或不夠重視成本會計實訓的教學演練。成本會計實訓教學相對于日常理論教學更能增加學生學習成本會計知識的興趣，通過成本會計實訓演練還可以反映學生對前面理論教學內容的掌握情況，進而查漏補缺。但是很多高校只注重成本會計的理論教學，而對成本會計實訓的教學演練不夠重視，這將導致該課程的講授很難取得較好的教學效果。
1.4實踐教學的師資水平有待提高：
成本會計課程教學的理論實踐性很強，既需要會計學原理、中級財務會計等專業(yè)基礎知識，同時也要求具備豐富的成本會計實踐經(jīng)驗。因此，對成本會計教師的專業(yè)知識、技術能力和素質要求都比較高。目前擔任高校成本會計教學工作的老師，雖然學歷都較高,但是沒有在企業(yè)的工作經(jīng)歷，缺乏實踐經(jīng)驗，從而導致在教學過程中不能將理論和實踐有機地結合起來。這是很多高校教師隊伍普遍存在的問題，這也必將影響到該課程的實踐教學效果。
2.改進成本會計課程教學的若干建議
2.1增加案例教學實現(xiàn)理論與實際的有效結合：
在理論教學中增加案例教學即通過列舉、講解案例并舉一反三，幫助學生更好地掌握成本會計的理論知識和專業(yè)技能，不斷提高學生實際動手能力，使理論教學和實踐教學有機結合起來。案例教學法通過角色轉換方法讓學生設身處地進行企業(yè)相關產(chǎn)品成本核算，使學生面對復雜多變的不確定因素，學會正確運用成本會計核算的方法和技能，懂得如何結合企業(yè)的生產(chǎn)組織特點、生產(chǎn)工藝流程選擇適合的成本計算方法等等。案例教學法可以克服傳統(tǒng)教學方法帶來的弊端，大大激發(fā)學生學習的積極主動性，使學生具備適應社會所需要的知識結構和能力結構。
2.2完善多媒體教學方法，引進情景教學手段：
課程教學方法已從傳統(tǒng)的板書教學發(fā)展到了多媒體教學，這兩種方法各有優(yōu)缺，總體來說多媒體教學方法相對板書教學是一種更先進的教學方法，但是傳統(tǒng)的多媒體教學法僅限于PPT教學，利用PPT展示文字、圖片和表格。在情境教學法下，多媒體教學法不僅包括PPT教學，還包括影像和視聽，例如播放工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場實地攝制的影片。把聲音、圖像和視頻等多種手段運用于教學課件的制作，使抽象的、枯燥的學習內容轉化成形象的、有趣的、可視的、可聽的動感內容。運用多媒體電腦教學，還可以大大擴充課堂信息量，使課堂內容變得更加豐富充實。引導學生主動學習，多媒體教學新穎活潑的教學形式更能激發(fā)學生學習的興趣和熱情，從而形成一個良性循環(huán)的學習過程。
2.3構建成本會計課程實踐教學體系，加強成本會計實訓部分內容的教學：
經(jīng)過近幾年的調研發(fā)現(xiàn)，完善成本會計理論教學內容，增加該課程實踐教學環(huán)節(jié)是非常必要的。成本會計實訓課程容易調動學生學習的積極主動性，通過實驗吸引同學的參與，使學生認識到自主學習的樂趣，將原先被動的數(shù)字計算工作變得主動有趣。要做好成本計算工作，成本核算人員必須了解實際生產(chǎn)過程，只有這樣，學生才能真正理解書本知識并能靈活運用。此外，在條件允許的情況下，學校應經(jīng)常組織學生到核算流程規(guī)范的工業(yè)企業(yè)參觀學習，讓學生了解到原材料是經(jīng)過怎樣的一步一步加工程序最終生產(chǎn)成產(chǎn)成品，這樣成本會計課程才不至于講得枯燥與空洞。
2.4教師應增加實際工作經(jīng)驗，提高自身教學水平：
關鍵詞：成本會計；教學方法；項目導向
教學成本會計作為一門會計專業(yè)的核心課程之一，在本專業(yè)培養(yǎng)方案中屬于基礎專業(yè)課程，對該課程的掌握關系到財務會計、管理會計和審計等課程的學習情況，同時該課程也屬于實踐應用性較強的課程，學生掌握成本核算、成本分析與管理是日后走上成本會計工作崗位的必備技能。然而，實踐證明，成本會計的教學效果并不理想。
1傳統(tǒng)成本會計教學方法存在的問題
1.1教學手段單一、教學內容滯后
傳統(tǒng)成本會計的教學，無論教學組織是板書還是多媒體，講授的基本都是教材的知識點并加入例題進行練習與鞏固，而且課程內容滯后于企業(yè)的具體成本會計工作過程，理論教學與實際應用脫節(jié)，對該領域的前沿問題由于受課時限制只能簡單講授，一些成本管理的新方法新思想學生理解不夠，以致于學生畢業(yè)后很難勝任成本核算和管理的工作任務。同時，學生缺乏對企業(yè)生產(chǎn)過程和生產(chǎn)方式的認知，對工廠、車間、生產(chǎn)工藝過程及生產(chǎn)組織方式的認識只能通過老師的講授來想象，大腦中形成的抽象概念造成學生學習積極性不高，不想深入學習。
1.2大量核算方法的機械式講授導致學生機械式學習
該課程的特點是核算方法較多、計算公式繁多，學生理解不到位往往容易產(chǎn)生混淆。從平時的學習效果來看，學生對單一章節(jié)的掌握并不難，如各項要素費用的核算、輔助生產(chǎn)費用的核算、制造費用的核算、生產(chǎn)損失的核算及完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間費用的劃分等，但是很難對這些方法系統(tǒng)地認識并理解其核算意義，造成產(chǎn)品成本計算過程中，不熟悉成本核算的流程，不理解哪些是輸入數(shù)據(jù)、哪些是輸出數(shù)據(jù)以及各數(shù)據(jù)之間的勾稽關系[1]。究其原因，是對單一知識點的掌握存在照例題套數(shù)字的現(xiàn)象，沒有理解公式真正的意義，學習過于機械化，面對一整套成本核算資料時無從下手，困難重重。顯然，造成這種現(xiàn)象的原因主要在于教師對核算方法的機械式講授，沒有進行換位思考，對學生的學習掌握程度重視不夠。
1.3教學目標不重視實訓環(huán)節(jié)
本課程教學目標的定位取決于本專業(yè)的培養(yǎng)目標，對于普通高等學校而言，以往的教學偏重于學術型人才的培養(yǎng)，因而課程目標主要為理論知識的掌握。然而實踐應用型教學是現(xiàn)代普通高校改革的重點之一，社會對應用型人才的需求更多，從這個角度而言，在確定本課程教學目標時，除了有基本理論知識教學目標，還應有實踐操作技能教學目標。同時，筆者認為，在教學過程中，應該培養(yǎng)學生的職業(yè)能力，使其具備一定的職業(yè)素養(yǎng)。為此，還應確立職業(yè)道德目標，在課程設計時，對實踐操作技能和職業(yè)道德教學目標必須通過一定的實訓環(huán)節(jié)保證其實現(xiàn)。因此，如何使該課程的教法、學法以及做法融為一體，如何讓學生真正學懂成本會計，會做成本核算與管理等是目前成本會計教學方法改進的首要任務。筆者結合以上傳統(tǒng)成本會計教學存在的問題，提出了采用“基于工作過程的項目導向教學模式”，在任務驅動下完成項目教學，將理論講授與分項實訓、綜合實訓相結合的教學方法。
2項目導向教學模式
“項目導向”教學法是以實踐工作過程為基礎的探究式教學方法，由教師確立一個或幾個以實踐工作過程為基礎的項目，并以之為導向，將所要學習的多、散、碎的新知識隱含在這些項目之中，學生通過認真分析、討論工作過程的項目，明確該項目涉及的知識點，然后在教師的指導和幫助下找出解決問題的方法，最后通過項目的完成實現(xiàn)對所學知識傳授的一種教學方法[2]。項目導向教學模式應用到成本會計教學中，首先要根據(jù)企業(yè)的具體工作過程對教學內容進行重組，設計幾個教學項目進行教學；其次，項目教學不同于一般的教學方式，要使得這種探究式的教學達到預期的教學效果，必須進行具體詳細的安排與組織，否則既達不到教學效果，反而使教學過程出現(xiàn)混亂。
2.1重組教學內容，進行項目設計
按照教學大綱的要求，本課程的教學內容基本為以下六個部分：成本會計基本理論、產(chǎn)品成本核算的程序和方法、生產(chǎn)費用在各對象之間的分配與歸集、生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的分配、產(chǎn)品成本計算的方法及成本報表的編制與分析。為了使本課程的教學內容按照企業(yè)實際的工作任務、工作過程和工作情景組織教學，滿足該課程職業(yè)能力培養(yǎng)的要求，實現(xiàn)基本理論知識、實踐操作技能和職業(yè)道德三個共同的教學目標，在成本會計教學項目的設計上應該注意項目設計的全面性、邏輯性和專業(yè)性三個方面，即項目覆蓋全部成本會計崗位工作過程，項目與項目之間遞進連貫且能反映該工作崗位的職業(yè)能力。為此，設計如下教學項目（見圖1所示）。這種教學模式的設計將成本會計課程內容設置為五個教學項目，項目一：成本會計基本理論；項目二：要素費用的歸集和分配；項目三：生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品間的分配；項目四：產(chǎn)品成本計算方法；項目五：成本報表的編制與分析。此教學項目的設計完全按照成本會計的工作過程，在任務驅動下完成項目教學，學生明確任務要求以后，分析任務，解決任務，最后對完成情況作出評價總結。這種教學方法的改進，由以教師為主體變學生為主體，以教材為中心變實踐項目為中心，以學習專業(yè)知識為目標變培養(yǎng)職業(yè)能力為目標，從而使得灌輸式教學變成探究式教學。
2.2教學項目的組織實施
為了完成任務驅動下的項目教學，更好地實施這種具有實踐性和趣味性的教學方法，筆者認為，應該從以下三個方面著手。
2.2.1建立學生學習興趣小組
項目教學下學生要根據(jù)任務要求，分析問題并解決問題，同時在老師的引導下，扮演成一名企業(yè)的成本會計工作人員，履行該崗位的工作職責，那么整個工作任務就需要同學們分工合作完成。比如，可按學生的不同學習程度進行混編，以便進行優(yōu)勢互補，相互學習，每個崗位可指定2名學生來完成，相互監(jiān)督，執(zhí)行力度更強，同時在不同崗位間適時輪換，以便學生全面掌握項目過程。這種學習方案的設計，為學生日后走上工作崗位，培養(yǎng)具有專業(yè)能力、方法能力和社會能力三方面缺一不可的職業(yè)能力奠定基礎，也改善了傳統(tǒng)教學方法帶來的學生學習積極性不高的問題，創(chuàng)設了輕松愉快的學習氛圍。
2.2.2將理論教學與分項實訓相結合
首先，應依據(jù)各項目教學內容，在任務驅動下，分發(fā)有關經(jīng)濟業(yè)務原始憑證、記賬憑證（主要為轉賬憑證）和不同格式的賬頁（三欄式、數(shù)量金額式、多欄式等）；其次，在每個任務下分別設置四個崗位，分別是根據(jù)原始憑證分析計算數(shù)據(jù)、審核并填制原始憑證、填制并審核記賬憑證及登記賬簿。根據(jù)原始憑證分析計算數(shù)據(jù)這個崗位主要是使用大量的成本會計的計算方法（如材料費用的分配方法），組內成員可共同分析問題，最后由崗位人員完成計算，以便每位同學都能掌握任務要求。其中，審核并填制原始憑證這個崗位由成本會計的工作特性所決定，企業(yè)中大量的自制原始憑證來源于成本核算過程（如編制材料費用分配表），填制并審核記賬憑證這一崗位根據(jù)上一崗位的原始憑證即可完成，最后登記賬簿的過程需要清楚這些特殊賬戶所使用的賬頁格式并正確登記。盡管對這一過程的練習，部分環(huán)節(jié)在基礎會計中已經(jīng)學過，但是從試驗結果來看，學生掌握的并不好，實踐操作技能較差。因此，這部分接近現(xiàn)實情況的實訓在整個項目教學中非常重要；最后，在各個崗位的操作技能訓練中，當學生自己發(fā)現(xiàn)問題、面臨出現(xiàn)困難時，老師再適時引導出相關理論知識和方法，并持續(xù)關注學生的任務完成進展，記錄是否履行著成本會計崗位的工作職責，遵守會計準則，有良好的職業(yè)道德，為后續(xù)的過程評價奠定基礎。當然，由于分項實訓的主要目的是通過任務學習相關的理論知識和方法，不宜太復雜，選取的實訓資料可能只反映局部，其完整性受限，因此對于成本報表的編制在綜合實訓中完成比較妥善。
2.2.3將理論教學與綜合實訓相結合
在這五個教學項目完成后，為了使學生達到零距離上崗的要求，應該組織綜合實訓。根據(jù)企業(yè)真實的或仿真模擬的全套實驗資料，選擇產(chǎn)品成本核算的基本方法，完成一系列的核算要求。因此，此部分的設計應主要針對品種法、分批法、分步法等的訓練和成本報表的編制與分析，每個學生必須在老師的指導下了解每個項目的具體內容及實訓要求，找到各項目中任務的解決方法和分析思路，獨立完成實訓操作，并書寫實訓總結。老師根據(jù)學生在實訓中存在的問題，有針對性地及時補充相關理論知識，引導其完成任務要求，同時，對每個實訓項目進行綜合評價，對實訓過程中普遍存在的問題有針對性的復習相關理論知識，從實訓中讓學生真正學懂成本會計，全面掌握課程知識。當然，為了增加綜合實訓的可行性，該部分實訓最好采用相應的信息化實驗軟件，適用性更強，能提高實訓效率，并且更加規(guī)范成熟的完成實訓要求。
3教學方法改進實施的保障
3.1建立綜合考評體系
傳統(tǒng)教學方法下，對于課程的考核主要采用平時成績與期末考試成績兩大部分的評價。在實踐性教學模式下，考核評價方法應該是能全面實現(xiàn)教學目標的，因為本課程旨在培養(yǎng)出具有本專業(yè)職業(yè)能力的應用型人才，實現(xiàn)的是基本理論知識、實踐操作技能和職業(yè)道德三個共同的教學目標。所以，考核應注重過程，結合傳統(tǒng)的評價方法，除了把平時成績（考勤和作業(yè)等）和期末考試作為評價依據(jù)，還應當根據(jù)分項實訓和綜合實訓的情況考評學生的實踐操作技能。那么，建立的綜合考評體系中，期末的考試成績可反映基本理論知識的掌握程度，實訓的過程可反映實踐操作技能的水平，職業(yè)道德的表現(xiàn)與考勤、作業(yè)等作為平時成績的一部分全面反映，然后分別給予考試成績、實訓成績與平時成績這三個方面合適的權重構建考評體系。根據(jù)調查與試驗結果，筆者認為，分別給予4∶3∶3的權重應該比較合理。
3.2組織學生參觀企業(yè)，聘請實務人員座談
成本會計的核算過程是從生產(chǎn)費用的發(fā)生開始直到計算出完工產(chǎn)品成本的過程，但是學生缺乏對企業(yè)生產(chǎn)過程和生產(chǎn)方式的認識，對工廠、車間、生產(chǎn)工藝過程及生產(chǎn)組織方式的認識僅僅通過老師的講授來想象，導致學生的學習積極性不高。因此，為了更好地開展這門課程的教學，應該創(chuàng)造條件組織學生到企業(yè)實地觀摩，讓學生了解產(chǎn)品的生產(chǎn)技術過程，形成一定的具體印象并引發(fā)學生對成本會計問題的思考。同時，可以聘請專業(yè)的成本會計工作人員與熟悉生產(chǎn)資料的工人進行座談，讓學生熟悉整個生產(chǎn)過程和核算過程[3]。
3.3搭建校企合作的平臺
在實踐教學方式下，采用的實驗數(shù)據(jù)若是企業(yè)真實的或者仿真的信息，有利于學生根據(jù)企業(yè)的具體情況進行成本核算和管理，更貼近成本會計崗位的工作要求，尤其是在綜合實訓階段，系統(tǒng)的實驗任務才能訓練學生的專業(yè)能力、方法能力和社會能力等職業(yè)能力。但是，企業(yè)的成本信息往往不易取得，持續(xù)獲取先進的成本會計信息難度更大。因此，為了解決這個問題，應該搭建校企合作的平臺，依托企業(yè)行業(yè)優(yōu)勢，充分利用教學資源，讓學校和企業(yè)的設備、技術實現(xiàn)優(yōu)勢互補，共同發(fā)展，培養(yǎng)的人才與市場接軌，應社會所需，實現(xiàn)資源共享的雙贏模式。
4結束語
對成本會計課程采用實踐教學下項目導向教學模式，在一定條件下開展項目教學，旨在能夠培養(yǎng)出具有本專業(yè)職業(yè)能力的應用型人才。
作者:霍麗潔 單位:天水師范學院
參考文獻：
［1］白莉.一種面向實驗教學的成本會計教學方法［J］.產(chǎn)業(yè)與科技論壇，2009（8）：7.
