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農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)論文范文一：農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理中的作用

摘要：農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)是大數(shù)據(jù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的跨界應(yīng)用，農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)帶來(lái)了思維、理念和技術(shù)上的重大變革，是對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大改變。

關(guān)鍵詞：大數(shù)據(jù);農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理

1農(nóng)業(yè)迎來(lái)大數(shù)據(jù)時(shí)代

1.1大數(shù)據(jù)及其特性

人才素質(zhì)的提高和基礎(chǔ)信息設(shè)施的完善，加快了信息技術(shù)的發(fā)展速度，互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展臻于成熟，移動(dòng)終端設(shè)備數(shù)量增長(zhǎng)迅猛，產(chǎn)生了眾多新型的數(shù)據(jù)處理和存儲(chǔ)設(shè)備，由于這些新技術(shù)的不斷發(fā)展和成熟，客觀上為大數(shù)據(jù)的產(chǎn)生奠定了基礎(chǔ)，從而拉開(kāi)了大數(shù)據(jù)時(shí)代的序幕。早在20世紀(jì)80年代，阿爾文?托夫勒就前瞻性的預(yù)測(cè)出大數(shù)據(jù)時(shí)代即將來(lái)臨，并贊譽(yù)大數(shù)據(jù)將是信息化革命浪潮中的華彩樂(lè)章。

2007年美國(guó)圖靈獎(jiǎng)獲得者吉米?格瑞在美國(guó)國(guó)家科學(xué)研究委員會(huì)的演講中提出，科學(xué)研究經(jīng)歷了幾千年的發(fā)展，從經(jīng)驗(yàn)探索、理論模型、計(jì)算仿真，到現(xiàn)在進(jìn)入數(shù)據(jù)探索階段。對(duì)于大數(shù)據(jù)的定義，目前還沒(méi)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。

大數(shù)據(jù)一詞來(lái)源于英文BigDate，用海量數(shù)據(jù)來(lái)描述大數(shù)據(jù)并非十分嚴(yán)謹(jǐn)。目前，所熟知的大數(shù)據(jù)的概念是由麥肯錫咨詢公司提出，麥肯錫咨詢公司對(duì)大數(shù)據(jù)做出的定義是：大數(shù)據(jù)是指大小超出了傳統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)軟件工具的抓取、存儲(chǔ)、管理和分析能力的數(shù)據(jù)群。顯然，該定義對(duì)大數(shù)據(jù)的判斷采取主觀標(biāo)準(zhǔn)，隨著軟件工具存儲(chǔ)、分析等能力的變化，大數(shù)據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)也會(huì)相應(yīng)的做出調(diào)整。同行業(yè)數(shù)據(jù)的大小不同，處理軟件存在差異，可能會(huì)出現(xiàn)這種情況，同樣的數(shù)據(jù)量，在這個(gè)行業(yè)屬于大數(shù)據(jù)，放到另一行業(yè)就不能算作大數(shù)據(jù)。

根據(jù)大數(shù)據(jù)的特點(diǎn)，通常將大數(shù)據(jù)的特點(diǎn)歸納為3V，即Volume(大量化)、Variety(多樣化)、Velocity(快速化)，這三個(gè)特點(diǎn)同樣也表現(xiàn)出大數(shù)據(jù)所隱藏的巨大value(價(jià)值)，因此，有些人將其歸納為4V。除此之外，大數(shù)據(jù)還有veracity(精確性)和Complexity(復(fù)雜)的特點(diǎn)。大數(shù)據(jù)的首要特征就是數(shù)據(jù)體量大。

在瞬息萬(wàn)變的信息社會(huì)中，隨著社會(huì)活動(dòng)的增加和數(shù)據(jù)采集終端設(shè)備的增加，我們所獲取的數(shù)據(jù)呈現(xiàn)出爆炸式的指數(shù)級(jí)增長(zhǎng)，數(shù)據(jù)量在不斷刷新一個(gè)個(gè)新的量級(jí)單位，根據(jù)國(guó)際數(shù)據(jù)公司(IDC)的預(yù)計(jì)，大數(shù)據(jù)將會(huì)以每年50%的速度在爆發(fā)性增長(zhǎng)。大數(shù)據(jù)不僅僅是數(shù)據(jù)量大，而且數(shù)據(jù)類型多樣化。

多樣化是指大數(shù)據(jù)種類繁多。大數(shù)據(jù)與海量數(shù)據(jù)并不完全相同，大數(shù)據(jù)除了具有和海量數(shù)據(jù)相同的結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)和半結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)外，最大的不同之處是大數(shù)據(jù)擁有大規(guī)模的非結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)，而且非結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)所占比重快速增長(zhǎng)。根據(jù)咨詢公司的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，在眾多的數(shù)據(jù)中，80%～90%的為非結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)，增長(zhǎng)速度比結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)增長(zhǎng)快10～50倍?？焖倩侵笖?shù)據(jù)的流動(dòng)和處理速度更快。

隨著信息物聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)終端的普及，源源不斷的產(chǎn)生各種各樣的數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)的更新速度越來(lái)越快，相應(yīng)的導(dǎo)致數(shù)據(jù)的處理速度也在加快。大數(shù)據(jù)處理方式的與傳統(tǒng)的批量式分析不同，大數(shù)據(jù)更注重實(shí)時(shí)分析。數(shù)據(jù)的風(fēng)靡除了具備信息技術(shù)等客觀條件外，更重要的原因是大數(shù)據(jù)所蘊(yùn)含的價(jià)值，大數(shù)據(jù)在各個(gè)行業(yè)都發(fā)揮著重要價(jià)值。

當(dāng)然，大數(shù)據(jù)的價(jià)值密度和數(shù)據(jù)量的大小成反比，一個(gè)單一的數(shù)據(jù)本身并沒(méi)有多大價(jià)值，但大量的數(shù)據(jù)則積累和隱藏了豐富的財(cái)富。其價(jià)值具有稀疏性、多樣性和不確定性等特質(zhì)。大數(shù)據(jù)所存在的數(shù)據(jù)量大、數(shù)據(jù)類型多樣化、數(shù)據(jù)的快速處理的特點(diǎn)，都表明大數(shù)據(jù)處理和分析具有艱巨性和復(fù)雜性。

1.2農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)及其特征

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生了龐大的數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)廣泛存在于耕地、育種、播種、施肥、植保、收獲、儲(chǔ)運(yùn)、農(nóng)產(chǎn)品加工、銷售、畜牧業(yè)生產(chǎn)等各環(huán)節(jié)，包括跨行業(yè)的數(shù)據(jù)分析和挖掘。對(duì)于調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、相關(guān)農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展具有重要推動(dòng)作用。因此，農(nóng)業(yè)是大數(shù)據(jù)應(yīng)用的一個(gè)重要領(lǐng)域，農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)是大數(shù)據(jù)思維變革在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的具體體現(xiàn)。農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)除具備大數(shù)據(jù)的大量化、多樣化、快速化、價(jià)值性、精確性和復(fù)雜性等基本特性外，還有其自身的特征。農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)產(chǎn)生于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，涵蓋農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)相關(guān)的農(nóng)業(yè)資源數(shù)據(jù)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料數(shù)據(jù)、農(nóng)業(yè)技術(shù)數(shù)據(jù)庫(kù)、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息數(shù)據(jù)、農(nóng)業(yè)政策法規(guī)數(shù)據(jù)和農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)等多種數(shù)據(jù)，而且，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境具有特殊性，受土壤類型、氣候類型、作物種類等其他因素的影響，就使得關(guān)于他們的數(shù)據(jù)具有多維、動(dòng)態(tài)、不確定、不完全等特征。

2農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)在農(nóng)業(yè)管理中的作用

農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的最重要價(jià)值就是收集農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)對(duì)其進(jìn)行挖掘，尋求蘊(yùn)含在其中的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，對(duì)未來(lái)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及其相關(guān)經(jīng)營(yíng)做出科學(xué)的預(yù)測(cè)，以指導(dǎo)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

2.1農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)助力農(nóng)業(yè)的科學(xué)發(fā)展

農(nóng)業(yè)在人類生存和發(fā)展過(guò)程中發(fā)揮重要作用，一方面，農(nóng)業(yè)為人類生存提供不可缺少的物品;另一方面，農(nóng)業(yè)為工業(yè)和其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，調(diào)高農(nóng)業(yè)產(chǎn)出。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有自身的特點(diǎn)，最明顯的特點(diǎn)就是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受自然因素的影響大，屬于自然再生產(chǎn)。因此，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，要重視氣候、土壤、地理位置等自然因素的影響。

借助于大數(shù)據(jù)技術(shù)，對(duì)所收集到農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)進(jìn)行挖掘，通過(guò)數(shù)據(jù)反映農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的外部環(huán)境特點(diǎn)，并預(yù)測(cè)外部環(huán)境的變化，以便及時(shí)調(diào)整當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，將資金、技術(shù)投入到需要優(yōu)先發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)行業(yè)，充分利用當(dāng)?shù)刭Y源，發(fā)展區(qū)域特色經(jīng)濟(jì)，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。

改進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式，調(diào)動(dòng)生產(chǎn)積極性。農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式屬于制度層面的問(wèn)題，主要解決如何經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題，只有恰當(dāng)?shù)慕?jīng)營(yíng)方式，才能充分調(diào)動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的積極性。如何選擇適合的經(jīng)營(yíng)方式，傳統(tǒng)的做法是采用隨機(jī)抽樣的方式，對(duì)所抽取的樣本進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，但確保隨機(jī)抽樣是非常困難的。采樣過(guò)程中若存在私見(jiàn)，分析結(jié)果則會(huì)有較大出入。因此，隨機(jī)抽樣的準(zhǔn)確性受到影響，只是在不可收集和分析全部數(shù)據(jù)的情況下的選擇。

利用農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的分析技術(shù)，我們可以避免遺漏數(shù)據(jù)的現(xiàn)象發(fā)生，通過(guò)對(duì)全體數(shù)據(jù)的分析，可以大大提高預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性。如在農(nóng)業(yè)合作社管理中，通過(guò)對(duì)組織規(guī)模、生產(chǎn)技能、管理和經(jīng)營(yíng)水平以及經(jīng)濟(jì)效益等因素的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)影響組織管理的因素，進(jìn)行經(jīng)營(yíng)方式的選擇，可以充分調(diào)動(dòng)參與者的積極性。發(fā)揮信息技術(shù)作用，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

伴隨著信息技術(shù)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)也由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要靠經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)，具有滯后性和不準(zhǔn)確性。在信息技術(shù)指導(dǎo)下的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，利用大數(shù)據(jù)技術(shù)，能夠?qū)r(nóng)業(yè)生產(chǎn)中將產(chǎn)生的問(wèn)題事前做出比較準(zhǔn)確的預(yù)測(cè)，并及時(shí)做出反應(yīng)。如可以針對(duì)作物品種的特性，改良和培育新品種;根據(jù)作物的生長(zhǎng)狀況使用肥料;通過(guò)對(duì)氣象信息的預(yù)測(cè)，合理的灌溉和防治病蟲(chóng)害等。

2.2預(yù)測(cè)涉農(nóng)企業(yè)生存環(huán)境，增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力

涉農(nóng)企業(yè)通常有四種類型：一是為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)提供生產(chǎn)資料和服務(wù)的農(nóng)資企業(yè)，二是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，三是農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，四是農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)。伴隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的逐步完善，涉農(nóng)企業(yè)逐步發(fā)展并壯大，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要性越來(lái)越大，涉農(nóng)企業(yè)除了具備普通企業(yè)的社會(huì)作用外，還發(fā)揮著其特殊的作用。

如農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的發(fā)展推動(dòng)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的形成;涉農(nóng)企業(yè)在運(yùn)作中創(chuàng)造了大量的崗位，在解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力問(wèn)題上發(fā)揮重要作用;農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)解決了農(nóng)產(chǎn)品流通難的問(wèn)題，對(duì)于促進(jìn)農(nóng)民收入穩(wěn)定增長(zhǎng)具有重要意義。

然而，涉農(nóng)企業(yè)在目前的管理中，仍存在一系列的問(wèn)題，影響著企業(yè)的良性發(fā)展。如對(duì)市場(chǎng)變化不敏感，技術(shù)創(chuàng)新緩慢，生產(chǎn)調(diào)整滯后，從而導(dǎo)致企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力弱，發(fā)揮的作用有限。利用農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)對(duì)涉農(nóng)企業(yè)所處的環(huán)境進(jìn)行分析。如將農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)應(yīng)用于供應(yīng)鏈管理上，通過(guò)對(duì)多個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)(比如銷售歷史、天氣預(yù)報(bào)和季節(jié)性銷售周期)進(jìn)行分析，來(lái)提高存貨預(yù)測(cè)能力，實(shí)現(xiàn)最優(yōu)存貨管理。

對(duì)運(yùn)輸進(jìn)行優(yōu)化處理，使用路徑優(yōu)化功能提高車隊(duì)和配送管理水平，優(yōu)化物流。借助于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，采用實(shí)時(shí)的傳感器數(shù)據(jù)來(lái)跟蹤土壤、氣候等信息，指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)操作。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)通過(guò)分析來(lái)自客戶反饋的數(shù)據(jù)，不僅能夠提高營(yíng)銷水平，而且可以對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行及時(shí)調(diào)整，指導(dǎo)下一步的產(chǎn)品研發(fā)。

2.3完善政府運(yùn)作方式，推動(dòng)政府科學(xué)的農(nóng)業(yè)決策

政府自身組織結(jié)構(gòu)、行政業(yè)務(wù)流程、規(guī)章制度等是影響政府發(fā)揮職能的重要因素。物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、數(shù)據(jù)整合、關(guān)聯(lián)數(shù)據(jù)、信息等新技術(shù)的發(fā)展與普及，為政府利用大數(shù)據(jù)提供了技術(shù)支撐，利用農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的思維和方法，將會(huì)促進(jìn)政府組織形態(tài)的改革，轉(zhuǎn)變政府治理模式。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，大數(shù)據(jù)將會(huì)對(duì)政府管理范式、政府職能等多個(gè)方面產(chǎn)生影響，能夠改變政府的管理方式，促進(jìn)政府科學(xué)決策，充分發(fā)揮政府職能。

政府決策是政府行使各項(xiàng)職能的基礎(chǔ)，政府決策的質(zhì)量和效率直接關(guān)系到管理活動(dòng)的成效。利用大數(shù)據(jù)的思維和方法，政府可以在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及涉農(nóng)企業(yè)發(fā)展等方面做出科學(xué)的決策。政府利用自身所掌握的數(shù)據(jù)優(yōu)勢(shì)，利用大數(shù)據(jù)的完整性、快速性特點(diǎn)，可以迅速的對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)做出反應(yīng)，及時(shí)做出農(nóng)業(yè)指導(dǎo)，調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及涉農(nóng)企業(yè)的發(fā)展，提高農(nóng)業(yè)收益。

3農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)發(fā)展中存在的問(wèn)題

3.1認(rèn)識(shí)誤區(qū)

盡管大數(shù)據(jù)已鋪天蓋地的進(jìn)入到我們的日常生活，并在部分領(lǐng)域得到了應(yīng)用，但對(duì)于農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的認(rèn)識(shí)，仍存在誤區(qū)。部分觀點(diǎn)認(rèn)為，大數(shù)據(jù)有過(guò)度炒作的嫌疑，仍有人認(rèn)為大數(shù)據(jù)就是海量數(shù)據(jù)存儲(chǔ)，大數(shù)據(jù)僅僅是可以獲取更多信息的平臺(tái)，缺乏核心價(jià)值。部分觀點(diǎn)恰恰相反，他們過(guò)分推崇大數(shù)據(jù)的作用，認(rèn)為大數(shù)據(jù)可以解決所有的問(wèn)題，認(rèn)為傳統(tǒng)的數(shù)據(jù)分析、處理方法將被大數(shù)據(jù)所取代。這兩種極端的認(rèn)識(shí)都是不可取的。大數(shù)據(jù)的存在與發(fā)展是信息技術(shù)進(jìn)步的必然結(jié)果，我們應(yīng)該正確面對(duì)，以使其更好地為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展服務(wù)。但應(yīng)該看到，目前大數(shù)據(jù)的概念、技術(shù)、方法還不成熟，大數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)結(jié)果也并非準(zhǔn)確無(wú)誤，而只是提供了一種可能性。大數(shù)據(jù)并不是僅僅依靠計(jì)算機(jī)進(jìn)行算法處理就可以完成，更需要人在其中發(fā)揮指導(dǎo)做用。

3.2數(shù)據(jù)挖掘存在困難

大數(shù)據(jù)挖掘主要有數(shù)據(jù)收集、數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、數(shù)據(jù)處理和結(jié)果的可視化呈現(xiàn)四部分。數(shù)據(jù)挖掘需要較高的技術(shù)和成本，各個(gè)環(huán)節(jié)都面臨不同程度地困難。在數(shù)據(jù)收集階段，要根據(jù)所需要解決的問(wèn)題收集相關(guān)的數(shù)據(jù)。雖然伴隨著物聯(lián)網(wǎng)、終端設(shè)備等的發(fā)展，收集數(shù)據(jù)越來(lái)越便捷，但從龐大的數(shù)據(jù)中做到去偽存真，仍是一件復(fù)雜的工作。盡管大數(shù)據(jù)允許數(shù)據(jù)中存在少量數(shù)據(jù)的不準(zhǔn)確，但并不意味著可以不需要保證數(shù)據(jù)的質(zhì)量。

高質(zhì)量的數(shù)據(jù)，是分析結(jié)果準(zhǔn)確性的前提。在數(shù)據(jù)存儲(chǔ)階段，規(guī)模龐大的數(shù)據(jù)也不斷挑戰(zhàn)著傳統(tǒng)的數(shù)據(jù)存儲(chǔ)，普通的服務(wù)器根本承載不了如此龐大的數(shù)據(jù)集，而類似EC2一類的掩碼計(jì)算云服務(wù)價(jià)格又過(guò)于昂貴，一般的科研項(xiàng)目也難以支付得起。在數(shù)據(jù)處理階段，大量來(lái)自不同地方的數(shù)據(jù)被存儲(chǔ)在一起，在對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行正式處理之前需要對(duì)所存儲(chǔ)的數(shù)據(jù)進(jìn)行數(shù)據(jù)清洗工作，目前數(shù)據(jù)清洗的技術(shù)能力還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足要求。

在數(shù)據(jù)處理過(guò)程中，大數(shù)據(jù)所面臨的是龐大的數(shù)量級(jí)和復(fù)雜的數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)，Hadoop相關(guān)技術(shù)為企業(yè)構(gòu)建大數(shù)據(jù)處理平臺(tái)提供了基礎(chǔ)的系統(tǒng)架構(gòu)及相關(guān)的數(shù)據(jù)庫(kù)、數(shù)據(jù)流等數(shù)據(jù)管理工具，但不足以解決全部大數(shù)據(jù)問(wèn)題。

龐大的數(shù)據(jù)中往往摻雜著各種無(wú)效數(shù)據(jù)，簡(jiǎn)單粗放式的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和分析往往不能得到真正有價(jià)值的內(nèi)容，甚至可能是相左的結(jié)論，所以需要更加有效的、精工細(xì)作的處理工具。無(wú)論是從數(shù)據(jù)處理規(guī)模還是從算法的健壯性等方面來(lái)看，都對(duì)相關(guān)的數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)提出了更高層次的挑戰(zhàn)。結(jié)果的可視化呈現(xiàn)是將通過(guò)數(shù)據(jù)分析得到的結(jié)果呈現(xiàn)出來(lái)，使結(jié)果更加直觀。在這一階段，由于大數(shù)據(jù)包含大量的非結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)，復(fù)雜性增強(qiáng)，傳統(tǒng)的顯示方法只能對(duì)結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)進(jìn)行直觀的展示，而對(duì)于復(fù)雜的非結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)無(wú)法直觀的呈現(xiàn)分析結(jié)構(gòu)。

3.3信息安全存在隱患

農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)可以通過(guò)預(yù)測(cè)氣象信息等確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的安全，然而農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)自身的安全卻面臨威脅。因數(shù)據(jù)來(lái)源廣泛而帶來(lái)的數(shù)據(jù)采集安全;因數(shù)據(jù)種類和業(yè)務(wù)類型眾多而帶來(lái)的數(shù)據(jù)整合與存儲(chǔ)安全;因外部需求和用戶隱私保護(hù)而帶來(lái)的數(shù)據(jù)審計(jì)和安全問(wèn)題等。伴隨著數(shù)據(jù)收集方式的多樣化，數(shù)據(jù)對(duì)外呈現(xiàn)增加，數(shù)據(jù)存儲(chǔ)和分析使用的安全性和隱私保護(hù)要求越來(lái)越高，傳統(tǒng)的數(shù)據(jù)保護(hù)方法越來(lái)越難以滿足需求。對(duì)規(guī)模龐大的數(shù)據(jù)進(jìn)行監(jiān)管是面臨的一項(xiàng)重大任務(wù)。

值得注意的是，數(shù)據(jù)所反映的不僅僅是數(shù)據(jù)表面的信息，通過(guò)數(shù)據(jù)挖掘，數(shù)據(jù)將反映預(yù)期的行為，數(shù)據(jù)如果利用不當(dāng)，缺乏必要的保密措施，就很容易造成個(gè)人信息泄露。我國(guó)大數(shù)據(jù)的發(fā)展正處于初期探索階段，在信息安全方面尚不完善。隨著數(shù)據(jù)的高度集中和數(shù)據(jù)量的增大，如何確保產(chǎn)業(yè)鏈中的數(shù)據(jù)安全成為一個(gè)亟待解決的難題。同時(shí)，數(shù)據(jù)的分布式、協(xié)作式、開(kāi)放式處理也加大了數(shù)據(jù)泄露的風(fēng)險(xiǎn)。

4農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)工作重點(diǎn)

4.1轉(zhuǎn)變思維認(rèn)識(shí)

首先，要對(duì)農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)樹(shù)立客觀的認(rèn)識(shí)，摒棄之前片面、唯技術(shù)論等不正確的觀點(diǎn)，既要認(rèn)識(shí)到農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的價(jià)值所在，又不能盲目依賴農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)。其次，農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)不僅僅是技術(shù)層面的應(yīng)用，也帶來(lái)思維方式的重大變革，我們要改變?cè)谛畔⒓夹g(shù)不發(fā)達(dá)時(shí)代下所產(chǎn)生的思維方式，如采用小樣本量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析等，應(yīng)樹(shù)立農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)思維，采用全部的數(shù)據(jù)集，提高預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性。通過(guò)借鑒大數(shù)據(jù)在其他行業(yè)所采用的方法，政府、企業(yè)等要積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的發(fā)展。

4.2培養(yǎng)大數(shù)據(jù)人才完善農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)

大數(shù)據(jù)挖掘是大數(shù)據(jù)的核心工作，傳統(tǒng)的數(shù)據(jù)處理手段無(wú)法適應(yīng)大數(shù)據(jù)的發(fā)展，根據(jù)大數(shù)據(jù)的特征開(kāi)發(fā)新技術(shù)是大數(shù)據(jù)發(fā)揮價(jià)值的關(guān)鍵，改進(jìn)計(jì)算機(jī)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，改變過(guò)去已經(jīng)建立起來(lái)的數(shù)據(jù)存儲(chǔ)和傳輸?shù)姆绞健?/p>

制約大數(shù)據(jù)技術(shù)發(fā)展的重要原因是人才的缺乏，因此，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)人才的培育是今后工作的重點(diǎn)，人才的培養(yǎng)可以通過(guò)兩種途徑：一種是緩解短期人才缺乏，通過(guò)對(duì)已有的相關(guān)數(shù)據(jù)處理工作人員進(jìn)行培訓(xùn)來(lái)提高他們的技能，以此滿足人才急需的現(xiàn)狀;另一種是從長(zhǎng)遠(yuǎn)解除農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)人才缺乏的問(wèn)題，需要在高校設(shè)立數(shù)據(jù)科學(xué)的專門(mén)研究機(jī)構(gòu)和相關(guān)專業(yè)，來(lái)培育充足的農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)人才。

推動(dòng)農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)發(fā)展的另一措施是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)，農(nóng)業(yè)信息化是農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)，而目前農(nóng)業(yè)信息化水平整體低且地區(qū)差距大，影響農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的應(yīng)用。因此，要建立并完善農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)，解決農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)應(yīng)用領(lǐng)域中存在的信息服務(wù)個(gè)性化不足、實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)采集難等問(wèn)題，建設(shè)農(nóng)業(yè)信息服務(wù)的全方位、多角度、立體化、智能化、人性化和個(gè)性化，并為我國(guó)的農(nóng)業(yè)動(dòng)力大數(shù)據(jù)應(yīng)用建立基礎(chǔ)。

4.3保障大數(shù)據(jù)應(yīng)用安全

針對(duì)大數(shù)據(jù)安全問(wèn)題，在技術(shù)層面上，構(gòu)建統(tǒng)一的大數(shù)據(jù)安全架構(gòu)和開(kāi)放數(shù)據(jù)服務(wù)，需要重新設(shè)計(jì)和構(gòu)建大數(shù)據(jù)安全架構(gòu)和開(kāi)放數(shù)據(jù)服務(wù)，從網(wǎng)絡(luò)安全、數(shù)據(jù)安全、災(zāi)難備份、安全風(fēng)險(xiǎn)管理、安全運(yùn)營(yíng)管理、安全事件管理、安全治理等各個(gè)角度考慮，保障大數(shù)據(jù)計(jì)算過(guò)程、數(shù)據(jù)形態(tài)、應(yīng)用價(jià)值的安全。在政府層面，應(yīng)該明確重點(diǎn)領(lǐng)域數(shù)據(jù)庫(kù)范圍，以制度和法律的形式加強(qiáng)規(guī)范和引導(dǎo)，進(jìn)行日常監(jiān)管，企業(yè)層面，要加強(qiáng)內(nèi)部管理，對(duì)設(shè)備尤其是移動(dòng)設(shè)備的使用加以規(guī)范，規(guī)范農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的使用和流程。

5展望

農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)是大數(shù)據(jù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的跨界應(yīng)用，農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)帶來(lái)了思維、理念和技術(shù)上的重大變革，是對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大改變。針對(duì)農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)在起步階段存在的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)、技術(shù)應(yīng)用水平低、數(shù)據(jù)安全存在隱患的現(xiàn)狀，積極轉(zhuǎn)變觀念、提高技術(shù)水平、保障農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)應(yīng)用安全，必將不斷改進(jìn)農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的應(yīng)用，充分發(fā)揮其在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理中的預(yù)測(cè)指導(dǎo)功能，提高農(nóng)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的效益。

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)論文范文二：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的促進(jìn)作用

摘要：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理完成了對(duì)農(nóng)村合理規(guī)劃的任務(wù)，為農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了科學(xué)的解決辦法，并解決了農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展的制約問(wèn)題，促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的有效發(fā)展。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理;經(jīng)濟(jì)發(fā)展

一、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)況

1.農(nóng)村居民文化水平較低

農(nóng)村居民對(duì)教育的認(rèn)知不夠，導(dǎo)致子女不愿上學(xué)或強(qiáng)制退學(xué)等現(xiàn)象出現(xiàn)，以及一些農(nóng)村的教學(xué)條件落后，導(dǎo)致農(nóng)村子女的文化水平不高，而文化程度高的居民卻留在了城市，這些因素就導(dǎo)致了農(nóng)村的文化水平始終不高的根本原因。

2.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模較小

農(nóng)村的經(jīng)營(yíng)方式比較分散，對(duì)于集體和大規(guī)模的生產(chǎn)，還有新技術(shù)的推廣都不能很有效的進(jìn)行，農(nóng)作物的播種和收割都無(wú)法統(tǒng)一進(jìn)行，這就浪費(fèi)了大量的人力和物力，這就很大程度的影響了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

3.農(nóng)村生態(tài)環(huán)境逐步惡化

隨著工業(yè)產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，大量的土地因?yàn)椴徽_的使用，造成了農(nóng)村環(huán)境的污染，植被破壞，從而導(dǎo)致水土流失和水污染等現(xiàn)象。這就嚴(yán)重的破壞了生態(tài)平衡，制約了農(nóng)業(yè)的發(fā)展，從而影響了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

二、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)管理所采用的形式

1.改善農(nóng)村教育條件，提高農(nóng)民文化水平

農(nóng)村基礎(chǔ)教育條件有所改善，在農(nóng)村建立起正規(guī)的中小學(xué)，推廣義務(wù)教育，宣傳教育的重要性，使得適齡兒童都有學(xué)上，上得起學(xué)，在初等教育上跟得上，打下文化基礎(chǔ)，為農(nóng)村大學(xué)生提供資金支持，不會(huì)因?yàn)闆](méi)錢(qián)上學(xué)而錯(cuò)過(guò)受教育的機(jī)會(huì)，這樣對(duì)于農(nóng)民文化水平有了很大的提高。

2.統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展，落實(shí)扶持政策

切實(shí)落實(shí)三農(nóng)政策，完善農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，引入新技術(shù)、新人才，把經(jīng)濟(jì)建設(shè)作為核心，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、增收，拓寬銷售渠道，打通城鄉(xiāng)合作，積極幫助農(nóng)村居民早日步入小康行列。

3.發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，強(qiáng)化科技保障

結(jié)合科技的發(fā)展，將新技術(shù)引入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，改變農(nóng)村現(xiàn)狀，用科技實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，在良種培育、防蟲(chóng)、防害等方面都有良好的效果，機(jī)械自動(dòng)化等節(jié)省了勞動(dòng)力，可以創(chuàng)造更多的價(jià)值。引入新技術(shù)，用科技的力量推動(dòng)新農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

4.加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)，走可持續(xù)發(fā)展道路

發(fā)展必須是可持續(xù)的，如此才能穩(wěn)定、可循環(huán)，保證經(jīng)濟(jì)發(fā)展不占用下一代生活資源，在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的過(guò)程中，一定要注意保護(hù)環(huán)境，不能以破壞生態(tài)環(huán)境為代價(jià)發(fā)展經(jīng)濟(jì)。在發(fā)展中要重視生產(chǎn)資源的優(yōu)化配置、高效利用、資源節(jié)約、環(huán)境保護(hù)，發(fā)展經(jīng)濟(jì)的同時(shí)提高生活質(zhì)量。

5.加大農(nóng)業(yè)投入，改善農(nóng)民生活水平

農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目的就是增加農(nóng)民收入，改善農(nóng)民生活水平，在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展之初，沒(méi)有完善的農(nóng)業(yè)機(jī)制，缺乏先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，沒(méi)有多渠道的信息資源，銷售渠道少等問(wèn)題難以解決，需要政府等部門(mén)的支持，加大農(nóng)業(yè)投入，幫助農(nóng)民建設(shè)新農(nóng)村，走上正確的發(fā)展道路，完善生產(chǎn)機(jī)制。

三、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的促進(jìn)作用

1.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展做好了制度保證

綜合農(nóng)村現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)條件狀況，農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)管理為農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展做好了制度的保證，好的經(jīng)濟(jì)管理制度是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的前提，只有在合理的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理下農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)才能快速、穩(wěn)定的發(fā)展，這也成為了一種非常合理的發(fā)展模式。農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展行為得到了有效的規(guī)范，這使得農(nóng)業(yè)的發(fā)展得到了提高，而農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也得到了滿足。所以說(shuō)好的科學(xué)規(guī)范方法能夠很大程度的促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。優(yōu)化的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的制度，使得農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有合理的制度保證，采用優(yōu)化的制度才能最大化的發(fā)展經(jīng)濟(jì)，保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的速度。

2.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了理論指導(dǎo)

在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程中，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理提供了大量的理論指導(dǎo)，也為農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展指明了道路，就是有了這種引導(dǎo)，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)才會(huì)有目的的進(jìn)行有效的發(fā)展，這也大大的加快了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展速度。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理不僅為農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供理論指導(dǎo)，還為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展明確了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)地位，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)在我國(guó)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)占有重要的組成成分。更需要政府的大力扶持，重點(diǎn)發(fā)展，明確經(jīng)濟(jì)地位，更有助于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

3.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展解決了制約問(wèn)題

農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過(guò)程中存在著許多的制約問(wèn)題，然而農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理為這些問(wèn)題提出了很好的解決方案，從一定程度上解決或者緩解了問(wèn)題，并取得了一些成效。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理完成了對(duì)農(nóng)村合理規(guī)劃的任務(wù)，為農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了科學(xué)的解決辦法，并解決了農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展的制約問(wèn)題，促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的有效發(fā)展。

實(shí)現(xiàn)了農(nóng)村發(fā)展資源的有效性，合理有效利用資源，減少環(huán)境破壞，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，節(jié)約人力物力，保證農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的穩(wěn)定和快速。

篇2

2008年美國(guó)爆發(fā)金融危機(jī)，至今已三年有余，危機(jī)不僅給西方國(guó)家?guī)?lái)嚴(yán)重困難，而且迅速影響到全世界。2009年全球經(jīng)濟(jì)下跌0.6%，西方國(guó)家下跌3.4%，國(guó)際貿(mào)易萎縮23%，國(guó)際直接投資下降37%，失業(yè)人數(shù)增加3000多萬(wàn)。2010年經(jīng)濟(jì)雖然有所復(fù)蘇，但增長(zhǎng)乏力，美歐經(jīng)濟(jì)僅增長(zhǎng)了2.8%和1.7%，全球經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)5%主要是由于發(fā)展中國(guó)家經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)帶動(dòng)的。今年疲勢(shì)依舊，西方國(guó)家赤字增加，債臺(tái)高筑，失業(yè)人數(shù)居高不下，勞動(dòng)群眾示威此起彼伏，表達(dá)自己的不滿。西方金融危機(jī)是資本主義基本矛盾的反映，它周期性地出現(xiàn)，隔七八年必來(lái)一次，不自今日始，也不會(huì)至此結(jié)束。但這次金融危機(jī)有其特點(diǎn)，告訴了我們很多值得深思的東西，值得加以研究。這里僅提出幾個(gè)與我國(guó)社會(huì)發(fā)展與時(shí)代進(jìn)步有關(guān)的問(wèn)題，談一點(diǎn)看法。

美國(guó)這次金融危機(jī)是由次貸泡沫破裂引發(fā)的，是虛擬資本天馬行空式的發(fā)展與實(shí)體經(jīng)濟(jì)嚴(yán)重脫離的必然結(jié)果。虛擬資本與實(shí)體經(jīng)濟(jì)嚴(yán)重背離，暴露出資本逐利的本質(zhì)，逐利達(dá)到反常的程度，不僅使資本與勞動(dòng)的矛盾激化，而且使借貸資本與實(shí)體資本矛盾激化，借貸資本之間的矛盾激化，危機(jī)必然爆發(fā)。

虛擬資本是資本主義發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。以股票、有價(jià)證券、國(guó)債為代表的虛擬資本，自身沒(méi)有價(jià)值、它所代表的資本的貨幣價(jià)值也是虛擬的，只是代表有權(quán)取得未來(lái)剩余價(jià)值的資本所有權(quán)證書(shū)。股份制和債券制可以使資本與資本持有者分離，使資本持有者的資本在保持資本所有權(quán)并索取一定剩余價(jià)值權(quán)的基礎(chǔ)上與實(shí)有資本相結(jié)合，使閑散資本通過(guò)買賣流通集中集聚和重新組合，在很大程度上反映了社會(huì)化大生產(chǎn)的客觀需要。這是非股份制經(jīng)濟(jì)所不能完成的。它這種可以分離買賣組合，所有權(quán)及剩余索取權(quán)含量會(huì)隨著其市場(chǎng)價(jià)值變化而變化波動(dòng)的特點(diǎn)，使之既具有集聚資本、促進(jìn)社會(huì)化大生產(chǎn)發(fā)展作用的一面，又具有風(fēng)險(xiǎn)、投機(jī)和欺詐、破壞生產(chǎn)力的一面。由于股票價(jià)格會(huì)受供求關(guān)系、輿論、政治形勢(shì)等多種因素的影響，與預(yù)期股息收益成正比，而與銀行利息成反比，可以脫離實(shí)體資本實(shí)際運(yùn)行狀況，這就不可避免地會(huì)產(chǎn)生投機(jī)和欺詐，成為資本榨取剩余價(jià)值的一種手段。馬克思指出：股份制再生產(chǎn)出了一種新的金融貴族，一種新的寄生蟲(chóng)，一種發(fā)起人、創(chuàng)業(yè)人和徒有其名的董事;并在創(chuàng)立公司、發(fā)行股票和進(jìn)行股票交易方面再生產(chǎn)出了一整套投機(jī)和欺詐活動(dòng)。 ② 因?yàn)樨?cái)產(chǎn)在這里是以股票的形式存在的，所以它的運(yùn)動(dòng)和轉(zhuǎn)移就純粹變成了交易所賭博的結(jié)果。恩格斯說(shuō)：證券交易所是資本主義贏利的頂峰，在那里所有權(quán)完全直接變成了盜竊。③

100年后的今天，資本主義由自由競(jìng)爭(zhēng)階段發(fā)展到壟斷階段，再發(fā)展到金融資本壟斷階段。資本主義的寄生性與腐朽性進(jìn)一步發(fā)展，資本主義虛擬資本及其投機(jī)、欺詐性也有了新的更大發(fā)展。其生產(chǎn)職能下降，投機(jī)、欺詐職能上升為主體地位;聚集資本的職能下降，利用資本運(yùn)動(dòng)逐利的職能上升為主體地位;規(guī)模無(wú)比增大，實(shí)體資本規(guī)模下降，虛擬資本規(guī)模上升為主體地位。2006年美國(guó)金融衍生品總量達(dá)518萬(wàn)億美元，是GDP的40倍，其中各種債券和資產(chǎn)券是GDP的6.8倍;現(xiàn)在金融衍生品總量則發(fā)展到高達(dá)GDP的418倍。美國(guó)制造業(yè)的產(chǎn)值占GDP的比例由1960年的29.7%，下降為1980年的23.5%，1987年的20%，2007年的不到12%，虛擬經(jīng)濟(jì)和服務(wù)業(yè)的產(chǎn)值占GDP的比例則從1950年的11%上升為80%，而金融、房地產(chǎn)服務(wù)業(yè)的利潤(rùn)則占到總利潤(rùn)的70%。美國(guó)本來(lái)是世界上最大的物質(zhì)生產(chǎn)基地，能源、鋼鐵、汽車、制造業(yè)都居世界第一位，這些年來(lái)這些產(chǎn)業(yè)都逐步衰落了。制造業(yè)不斷空洞化，證券業(yè)、軍事工業(yè)以及與軍事有關(guān)的高科技研究卻瘋狂發(fā)展。美國(guó)每年軍事開(kāi)支高達(dá)5000多億美元，軍事開(kāi)支占世界軍事開(kāi)支的40%。債臺(tái)高筑。2010年，美國(guó)公債達(dá)到11萬(wàn)億美元，占GDP的54%和稅收的674%，每年借款占稅收的248%。美國(guó)財(cái)政部必須每年再支付其債務(wù)的一半以上，國(guó)債券利息占到債務(wù)負(fù)擔(dān)的34%。不僅國(guó)家負(fù)債，老百姓也負(fù)債。美國(guó)家庭私人負(fù)債由1979年占GDP的46%，上升為2007年98%，負(fù)債比自有資金高50多倍。1974~2008年，美國(guó)家庭負(fù)債由6800億美元增至14萬(wàn)億美元，④平均每個(gè)家庭負(fù)債21.7萬(wàn)美元。

其他西方國(guó)家的情況也是這樣。二戰(zhàn)以來(lái)，西方國(guó)家GDP年平均增長(zhǎng)不到4%，全球貿(mào)易年平均增長(zhǎng)6%，但貨幣則以年15%以上的速度增長(zhǎng)。2010年全球經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)4%，股市值年增長(zhǎng)達(dá)到14.8%。2010年全球貨幣交易額超過(guò)1000萬(wàn)億美元，其中與物質(zhì)生產(chǎn)有關(guān)的僅占1%，貨幣存量比GDP高16倍。2007年，世界外匯資本和金融衍生品交易量為3259萬(wàn)億美元，是當(dāng)年世界GDP的67倍;2009年，全球外匯市場(chǎng)日均成交量4.2萬(wàn)億美元，是商品和服務(wù)量日交易量的90倍;金融衍生品場(chǎng)內(nèi)交易日成交量10萬(wàn)億美元，達(dá)到產(chǎn)品和服務(wù)日交易量的200多倍。2010年全球債券市場(chǎng)109萬(wàn)億美元，是全球GDP的1.9倍。⑤2010年，歐洲的公債相當(dāng)于GDP的80%，其中英國(guó)為100%，日本為204%，加拿大為100%，法國(guó)為77%，希臘為135%，其中2/3是欠國(guó)外的。

西方國(guó)家虛擬資本如此瘋狂地發(fā)展，是資本主義制度發(fā)展的必然結(jié)果，是資本本性的必然反映，是資本主義寄生性、腐朽性、垂死性發(fā)展的集中表現(xiàn)。

篇3

關(guān)鍵詞：人力資源管理實(shí)踐教學(xué)改革

自從彼得·德魯克于1954年在《管理的實(shí)踐》一書(shū)中首次提出“人力資源”的概念,半個(gè)世紀(jì)以來(lái)，人力資源管理走過(guò)了事務(wù)性管理、分析服務(wù)管理和戰(zhàn)略性管理三個(gè)階段。人力資源管理的專業(yè)教育幾乎與現(xiàn)代人力資源管理的實(shí)踐同時(shí)起步，經(jīng)過(guò)50年的發(fā)展,國(guó)外大學(xué)人力資源管理專業(yè)已日趨成熟，國(guó)內(nèi)的人力資源管理專業(yè)也從“勞動(dòng)經(jīng)濟(jì)學(xué)”和“勞動(dòng)人事管理”專業(yè)脫胎換骨，成為高校專業(yè)發(fā)展的一個(gè)新方向。截至目前，全國(guó)已有150多所高校開(kāi)設(shè)了人力資源管理本科專業(yè)。隨著社會(huì)對(duì)人力資源管理專業(yè)畢業(yè)生需求的迅速增長(zhǎng),作為培養(yǎng)復(fù)合型和應(yīng)用型人才的重要途徑，人力資源管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的研究也因此受到相關(guān)各方的關(guān)注。

一、人力資源管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)研究的意義

現(xiàn)代意義上的人力資源管理專業(yè)教育在我國(guó)不過(guò)20年的歷史，至今尚未形成相對(duì)完善的專業(yè)教學(xué)模式。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和對(duì)外開(kāi)放力度的加大，我國(guó)目前重理論輕實(shí)踐的人才培養(yǎng)模式正面臨著嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，培養(yǎng)復(fù)合型人才和應(yīng)用型人才的社會(huì)需求向現(xiàn)行的高等教育體制提出了迫切的要求。而實(shí)踐教學(xué)正是擺脫高等教育困境的有效途徑，它通過(guò)提供現(xiàn)實(shí)與仿真的實(shí)踐平臺(tái)，使學(xué)生能夠在加深理論知識(shí)理解的同時(shí),提高獨(dú)立思考、獨(dú)立研究和獨(dú)立探索問(wèn)題的能力,進(jìn)而獲得一定的專業(yè)技能和創(chuàng)新能力。

對(duì)學(xué)生而言，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，不僅能夠使其更深刻、更具體地掌握人力資源管理的知識(shí)與技能,而且能夠全面地提升學(xué)生解決問(wèn)題、人際交往以及協(xié)同工作的能力，彌補(bǔ)他們工作經(jīng)驗(yàn)不足的缺陷，增強(qiáng)其社會(huì)適應(yīng)力與職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

對(duì)教師而言，實(shí)踐教學(xué)的研究能夠優(yōu)化人力資源管理專業(yè)的學(xué)科建設(shè)，豐富教學(xué)內(nèi)容和手段，鋪設(shè)一條教與學(xué)、學(xué)與用、理論聯(lián)系實(shí)際的有效路徑，提高教學(xué)質(zhì)量，改善教學(xué)效果，同時(shí)還能促使教師走出課堂，了解實(shí)際工作中的具體問(wèn)題，提高自身的素養(yǎng)。

對(duì)專業(yè)本身而言，人力資源管理是一門(mén)由理論知識(shí)和實(shí)務(wù)技術(shù)兩大模塊構(gòu)成的應(yīng)用性學(xué)科，專業(yè)的性質(zhì)就要求突出實(shí)踐教學(xué)。加強(qiáng)人力資源管理的實(shí)踐教學(xué)可以積累有價(jià)值的實(shí)證數(shù)據(jù)和資料，改善目前教學(xué)中聯(lián)系實(shí)際情況不夠、沒(méi)有形成有中國(guó)特色的內(nèi)容體系、實(shí)用性較差等缺陷，推動(dòng)“舶來(lái)”的人力資源管理理論本土化。

二、國(guó)內(nèi)外人力資源管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的研究現(xiàn)狀

近些年，國(guó)外人力資源管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)得到了前所未有的發(fā)展。美國(guó)大學(xué)管理類的專業(yè)一般都有600～1300小時(shí)不等的社會(huì)實(shí)踐要求，在人員測(cè)評(píng)與甄選、面試、培訓(xùn)等環(huán)節(jié)上均有模擬演練與實(shí)習(xí)。授課形式也多種多樣，通常采用演講課、討論課、輔導(dǎo)課、實(shí)驗(yàn)課、個(gè)案研究、情景模擬、項(xiàng)目研究、角色扮演等課型，還有以學(xué)生為本的科研活動(dòng)，通過(guò)導(dǎo)師耐心指導(dǎo)、同學(xué)密切協(xié)作,使學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神、創(chuàng)新意識(shí)和動(dòng)手能力都得到培養(yǎng)和鍛煉。教師使用的教學(xué)工具比較豐富，錄像機(jī)、錄音機(jī)、投影儀、電訊網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代教學(xué)工具十分普遍。在英國(guó)，各種授課形式均非常普及，由于信息的社會(huì)化程度高，人力資源專業(yè)的學(xué)生可以獲得較多的實(shí)習(xí)職位和實(shí)踐機(jī)會(huì)，實(shí)習(xí)多采用分散、自主聯(lián)系形式，實(shí)習(xí)內(nèi)容有別于集體安排，突出個(gè)性特征。

目前我國(guó)人力資源管理專業(yè)的建設(shè)已進(jìn)入有組織的自覺(jué)發(fā)展階段，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的研究和探索正在豐富、擴(kuò)展著高等教育的方法體系。從現(xiàn)有的研究來(lái)看，主要聚焦在人力資源管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的必要性、實(shí)踐教學(xué)的體系構(gòu)成、實(shí)踐教學(xué)的方法探討、實(shí)踐平臺(tái)的構(gòu)建四個(gè)方面。

關(guān)于實(shí)踐教學(xué)的必要性，學(xué)者們圍繞人才發(fā)展要求、學(xué)科性質(zhì)和傳統(tǒng)教學(xué)模式弊端做了比較充分論述并達(dá)成共識(shí)。

對(duì)實(shí)踐教學(xué)的體系構(gòu)成，一般認(rèn)為包括案例、實(shí)驗(yàn)教學(xué)、課程設(shè)計(jì)、社會(huì)實(shí)踐與實(shí)習(xí)等環(huán)節(jié)。陳錦坤、孫正國(guó)指出，完整的實(shí)踐教學(xué)體系應(yīng)包括實(shí)踐教學(xué)形式、地點(diǎn)、時(shí)間諸項(xiàng)，就形式而言，有課程實(shí)驗(yàn)、課程教學(xué)實(shí)習(xí)、專業(yè)實(shí)踐、實(shí)訓(xùn)和生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)以及社會(huì)實(shí)踐、咨詢服務(wù)等；南志珍總結(jié)了國(guó)家教育部批準(zhǔn)的高職高專人力資源管理專業(yè)示范試點(diǎn)山西經(jīng)濟(jì)管理干部學(xué)院在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的做法，將實(shí)踐教學(xué)分為認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、課程實(shí)習(xí)、綜合實(shí)習(xí)三部分構(gòu)成的完整體系，其中實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)數(shù)占專業(yè)總時(shí)的40％；侯箴則提出人力資源管理專業(yè)課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系應(yīng)設(shè)計(jì)為課程、案例、軟件三大模塊。在實(shí)踐教學(xué)體系的研究中，社會(huì)實(shí)踐與實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)是探討的熱點(diǎn)。

實(shí)踐教學(xué)方法的研究成果相對(duì)豐富一些。王貴軍在總結(jié)了自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)后認(rèn)為，案例討論與分析、情景演示與模擬、文獻(xiàn)檢索與論文撰寫(xiě)、社會(huì)調(diào)查、方案設(shè)計(jì)、視頻播放與專題講座、網(wǎng)上自學(xué)與網(wǎng)際互動(dòng)、學(xué)長(zhǎng)回校經(jīng)驗(yàn)交流、學(xué)生自行講課、人力資源協(xié)會(huì)活動(dòng)、游戲活動(dòng)、參觀考察等都是很好的教學(xué)方法。案例討論與分析具有操作簡(jiǎn)便、成本低、學(xué)生參與性高、教學(xué)效果好的特點(diǎn)，是教學(xué)中最常用也最易用的方法。他還指出，由教師帶領(lǐng)學(xué)生共同組成課題攻關(guān)組、開(kāi)展社會(huì)調(diào)查實(shí)踐、組織學(xué)生暑期社會(huì)考察和“三下鄉(xiāng)”活動(dòng)等也值得嘗試；薩茹拉提出了開(kāi)設(shè)“實(shí)踐課堂”來(lái)培養(yǎng)大學(xué)生就業(yè)能力的建議，其中的“實(shí)踐課堂”包括情景模擬、小組討論、小組課外活動(dòng)、與成功人士座談、社會(huì)實(shí)踐等；劉艷深入剖析了情景模擬教學(xué)的理論依據(jù)和具體特征，并對(duì)情景模擬教學(xué)基本流程進(jìn)行了闡述；黃昱方則對(duì)人力資源實(shí)驗(yàn)課程的目的、特點(diǎn)以及具體的課程設(shè)計(jì)做了探討。

實(shí)踐平臺(tái)的構(gòu)建是近幾年來(lái)人力資源管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)研究的一大亮點(diǎn)，不僅研究者較多，而且還有山西經(jīng)濟(jì)管理干部學(xué)院以人才市場(chǎng)、人才評(píng)薦中心作為實(shí)訓(xùn)基地的典范。王貴軍具體分析了人力資源管理實(shí)訓(xùn)室和校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)問(wèn)題，并指出在人才交流中心建立實(shí)訓(xùn)基地效果比較好；陳錦坤、孫正國(guó)研究了實(shí)踐教學(xué)資源的優(yōu)化配置；尤其值得一提的是，從2003年以來(lái)，歷屆“中國(guó)人力資源教學(xué)與實(shí)踐研究會(huì)”都高度重視體驗(yàn)式教學(xué)、實(shí)踐基地與專業(yè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)等實(shí)踐環(huán)節(jié)的研究，并一再?gòu)?qiáng)調(diào)，加強(qiáng)實(shí)踐教育十分迫切與必要。山西經(jīng)濟(jì)管理干部學(xué)院已先后建成了心理技能實(shí)驗(yàn)室、員工招聘實(shí)驗(yàn)室、腦像實(shí)驗(yàn)室、人力資源實(shí)戰(zhàn)演練室、workshop實(shí)驗(yàn)室、模擬企業(yè)人力資源部的仿真實(shí)驗(yàn)室，走到了實(shí)踐教學(xué)的前列。

雖然高等教育工作者已經(jīng)普遍認(rèn)識(shí)到了實(shí)踐教學(xué)體系改革的必要性，但是無(wú)論在理論探討方面，還是實(shí)踐應(yīng)用方面，現(xiàn)有的嘗試都沒(méi)有突破性的進(jìn)展。從體系完整性的角度來(lái)看，現(xiàn)有文獻(xiàn)的研究是支離的、局部的，在困擾人力資源管理專業(yè)發(fā)展的實(shí)戰(zhàn)型教材、實(shí)踐創(chuàng)新、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合等方面少有作為；從方法論的角度而言，現(xiàn)有文獻(xiàn)多是思路性、概括性、規(guī)范性的表述，缺乏實(shí)證調(diào)研和數(shù)據(jù)支撐；從運(yùn)用價(jià)值來(lái)看，現(xiàn)有研究更多停留在構(gòu)想階段，迫切需要開(kāi)發(fā)有效的實(shí)施手段與實(shí)用的操作流程。因此，探索適合人力資源管理特點(diǎn)和我國(guó)實(shí)際的實(shí)踐教學(xué)體系仍是任重道遠(yuǎn)。

三、人力資源管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的改革

1．轉(zhuǎn)變教育觀念。人力資源管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的改革必須首先轉(zhuǎn)變教育思想和教育觀念，以培養(yǎng)“厚基礎(chǔ)、寬口徑、強(qiáng)能力”的高素質(zhì)、創(chuàng)新型復(fù)合人才為指導(dǎo)思想，以學(xué)生為主體，逐步實(shí)現(xiàn)由專業(yè)對(duì)口教育向基本素質(zhì)教育、由知識(shí)傳授為主向能力培養(yǎng)為主、由注重共性教育向強(qiáng)調(diào)個(gè)性教育、由重視理論的系統(tǒng)性向倡導(dǎo)應(yīng)用的綜合性轉(zhuǎn)變。

2.優(yōu)化整合現(xiàn)有實(shí)踐教學(xué)體系。以創(chuàng)新實(shí)踐為導(dǎo)向，系統(tǒng)全面地設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)的計(jì)劃、方案、實(shí)務(wù)教材、實(shí)例、模擬教學(xué)模式、課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)設(shè)計(jì)、實(shí)習(xí)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)等。尤其是實(shí)戰(zhàn)型系列教材的建設(shè)方面，應(yīng)該通過(guò)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研或企業(yè)課題的研究，結(jié)合我國(guó)國(guó)情與企事業(yè)單位的人力資源管理現(xiàn)狀，組織有經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)教師編寫(xiě)人力資源管理實(shí)務(wù)教材、教學(xué)案例集等，以改變現(xiàn)有教材脫離實(shí)際、缺乏特色的弊病。

3.改革實(shí)踐教學(xué)方法，強(qiáng)調(diào)仿真性和互動(dòng)性。案例教學(xué)既應(yīng)該注重人力資源管理舉措的本土文化背景，又應(yīng)該兼顧人力資源管理技術(shù)發(fā)展的國(guó)際化趨勢(shì)；情景模擬教學(xué)可以與實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)結(jié)合起來(lái)，在人員招聘、培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)、薪酬管理、人員測(cè)評(píng)等課程的學(xué)習(xí)中，充分、合理地利用可能的教學(xué)資源、改善情景模擬教學(xué)的效果；同時(shí)，應(yīng)該改革實(shí)驗(yàn)室管理的方法，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)隊(duì)伍建設(shè)，建立實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)機(jī)制，從實(shí)驗(yàn)課程體系、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)手段上突破傳統(tǒng)的模式，按照學(xué)生能力形成的規(guī)律，通過(guò)“知識(shí)的掌握與深化——基本實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ男纬伞獎(jiǎng)?chuàng)新精神的培養(yǎng)”來(lái)逐步實(shí)現(xiàn)由理論到實(shí)際的過(guò)渡，促進(jìn)學(xué)生知識(shí)、能力、情感、素質(zhì)的協(xié)調(diào)發(fā)展；此外，對(duì)現(xiàn)有的課程設(shè)計(jì)和畢業(yè)設(shè)計(jì)模式進(jìn)行改革，增加人力資源管理專業(yè)的主干課程（如績(jī)效評(píng)估、薪酬管理、職業(yè)生涯管理等）的課程設(shè)計(jì)學(xué)時(shí)，拓寬設(shè)計(jì)的內(nèi)容，適當(dāng)?shù)刂贫ㄒ恍┘?lì)學(xué)生參與設(shè)計(jì)的措施，使得學(xué)生由“被動(dòng)應(yīng)付”轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸鲃?dòng)參與”；畢業(yè)設(shè)計(jì)則盡可能結(jié)合學(xué)生實(shí)習(xí)的單位或教師主持的課題，做到“真題真做”，鍛煉學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

4.創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)。在實(shí)際教學(xué)中，這部分工作的難點(diǎn)是如何選擇恰當(dāng)?shù)男Ｍ鈱?shí)習(xí)基地與學(xué)生的課程學(xué)習(xí)對(duì)接，使得學(xué)生能夠在專業(yè)理論教學(xué)結(jié)束后、課程或畢業(yè)設(shè)計(jì)之前，及時(shí)進(jìn)入實(shí)習(xí)基地的人力資源管理部門(mén)，全方位地感知人力資源管理的實(shí)務(wù)。在這方面，我校人力資源管理系嘗試與企事業(yè)單位、科研機(jī)構(gòu)的人力資源管理部門(mén)共同建立了人力資源管理專業(yè)專家委員會(huì)，在承諾為委員會(huì)成員提供咨詢、培訓(xùn)和畢業(yè)生優(yōu)選等服務(wù)的基礎(chǔ)上，與其簽署構(gòu)建實(shí)踐平臺(tái)的協(xié)議。這樣，就可以在約定的時(shí)間內(nèi)到相關(guān)的企事業(yè)單位進(jìn)行參觀、見(jiàn)習(xí)等實(shí)習(xí)活動(dòng)，保障實(shí)踐教學(xué)地順利推進(jìn)；而且還可以在課程的理論教學(xué)中隨時(shí)聘請(qǐng)相關(guān)單位的人力資源主管進(jìn)行專題演講、座談、答疑、研討或針對(duì)性的實(shí)踐活動(dòng)，保持學(xué)生與社會(huì)專業(yè)人士之間交流，隨時(shí)掌握行業(yè)動(dòng)態(tài)。這一做法目前已初見(jiàn)成效，可以作為人力資源管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革的有益經(jīng)驗(yàn)加以推廣。

參考文獻(xiàn)

篇4

我國(guó)的工程管理專業(yè)設(shè)立于1998年。當(dāng)時(shí)的國(guó)家教育委員會(huì)對(duì)高等教育專業(yè)進(jìn)行調(diào)整,確立了工程管理新學(xué)科,涵蓋原有的建筑經(jīng)濟(jì)與管理、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)與經(jīng)營(yíng)等專業(yè)[1]。工程管理這個(gè)學(xué)科,名稱中既帶有“工程”,又帶有“管理”,因而其在誕生之初,就面臨一些挑戰(zhàn),比如學(xué)科的定位,學(xué)科的培養(yǎng)目標(biāo)等。實(shí)踐環(huán)節(jié)作為本科教育的一個(gè)重點(diǎn),肩負(fù)著讓學(xué)生將知識(shí)化為生產(chǎn)力的責(zé)任,如何在工程管理專業(yè)中開(kāi)展實(shí)踐教育,是開(kāi)設(shè)這個(gè)專業(yè)的學(xué)校不得不面臨的一個(gè)挑戰(zhàn)。

1我國(guó)工程管理專業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)存在的問(wèn)題

1.1培養(yǎng)目標(biāo)缺乏專業(yè)特色生產(chǎn)實(shí)踐環(huán)節(jié)的教學(xué)應(yīng)承擔(dān)以下3個(gè)方面的人才培養(yǎng)任務(wù):1)鞏固和深化土木工程技術(shù)、經(jīng)濟(jì)管理、法律基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)知識(shí);2)專業(yè)基本技能訓(xùn)練。由多個(gè)實(shí)踐訓(xùn)練單元串聯(lián)起來(lái),構(gòu)成專業(yè)工作能力的訓(xùn)練體系;3)綜合性訓(xùn)練,使學(xué)生具備一定的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力,能從事項(xiàng)目全過(guò)程管理。由于多數(shù)院校的工程管理專業(yè)是在原土木工程專業(yè)的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái),所以目前工程管理專業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容和方法大都參照土木工程進(jìn)行實(shí)踐大綱的制定偏向?qū)I(yè)技術(shù)訓(xùn)練,實(shí)踐的安排缺少工程管理專業(yè)應(yīng)有的特色,如計(jì)價(jià)管理、成本管理、招投標(biāo)與合同談判、采購(gòu)管理等。另外,工程項(xiàng)目時(shí)間跨度通常在1年以上,而學(xué)生生產(chǎn)實(shí)踐安排僅幾周,只能了解工程施工現(xiàn)場(chǎng)的部分專業(yè)技術(shù)內(nèi)容,缺乏對(duì)工程項(xiàng)目全過(guò)程、全方位管理的認(rèn)識(shí)[2]。

1.2評(píng)價(jià)體系缺乏靈活性各個(gè)實(shí)踐環(huán)節(jié)的評(píng)價(jià)體系是對(duì)實(shí)踐參與者(工程管理專業(yè)學(xué)生)的直接激勵(lì)。如何讓學(xué)生清楚地認(rèn)識(shí)實(shí)踐的意義,以正確的態(tài)度開(kāi)展實(shí)踐,這是評(píng)價(jià)體系不能回避的問(wèn)題。但傳統(tǒng)的實(shí)踐評(píng)價(jià)體系多以學(xué)生答辯環(huán)節(jié)的表現(xiàn)作為主要評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),而缺乏對(duì)學(xué)生平時(shí)表現(xiàn),實(shí)踐單位評(píng)價(jià)的柔性指標(biāo)。這種評(píng)價(jià)體系無(wú)疑向外向型的學(xué)生傾斜,不容易體現(xiàn)實(shí)踐過(guò)程中學(xué)生的收獲。

1.3實(shí)踐環(huán)節(jié)弄虛作假、抄襲的現(xiàn)象嚴(yán)重工程管理專業(yè)的實(shí)踐,本應(yīng)該使學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與現(xiàn)實(shí)世界接觸、碰撞,并在其過(guò)程中鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力以及發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題的能力等。而這些能力又是學(xué)生今后工作必不可少的。但是由于實(shí)踐環(huán)節(jié)缺乏全過(guò)程的實(shí)時(shí)監(jiān)督,而評(píng)價(jià)體系又過(guò)于寬松,讓不少學(xué)生在實(shí)踐過(guò)程中有機(jī)可乘、蒙混過(guò)關(guān)。令人擔(dān)憂的是,這種風(fēng)氣又延續(xù)到下一屆。

2實(shí)行實(shí)踐教育多樣化

2.1實(shí)踐理念的多樣化

2.1.1培養(yǎng)導(dǎo)向的多樣化在實(shí)踐環(huán)節(jié)中,究竟以什么作為導(dǎo)向是我們首先要解決的問(wèn)題。實(shí)踐環(huán)節(jié)培養(yǎng)的是面向就業(yè)市場(chǎng)的崗位能力還是面向更高層次教育的學(xué)習(xí)研究能力。顯然,不同的學(xué)生會(huì)給出不同的答案,而不論哪種答案都是不容忽視的。這就要求實(shí)現(xiàn)實(shí)踐環(huán)節(jié)教育的培養(yǎng)導(dǎo)向多樣化:既要為畢業(yè)后步入工作崗位學(xué)生的職場(chǎng)能力打基礎(chǔ),又要為走向更高層次教育學(xué)生的研究能力作鋪墊。

2.1.2培養(yǎng)重點(diǎn)的多樣化工程管理專業(yè)的知識(shí)內(nèi)容十分豐富,涵蓋技術(shù)、管理、經(jīng)濟(jì)、法律4個(gè)知識(shí)平臺(tái)。各個(gè)學(xué)生在興趣、能力方面存在差異,怎樣設(shè)置實(shí)踐環(huán)節(jié)的重點(diǎn),以使學(xué)生的知識(shí)構(gòu)建在實(shí)踐中發(fā)揮特長(zhǎng),而不是千人一面。學(xué)校只有向?qū)W生提供更多的選擇機(jī)會(huì)。另外,由于工程管理專業(yè)工作在項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中涉及到投資決策、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、項(xiàng)目施工、后期運(yùn)作各個(gè)方面[3]。學(xué)校怎么在實(shí)踐中對(duì)這4個(gè)方面權(quán)衡取舍。答案也只有多樣化地開(kāi)展實(shí)踐。

2.2實(shí)踐形式的多樣化

2.2.1校內(nèi)校外均應(yīng)重視學(xué)生在校內(nèi)實(shí)踐更容易組織和交流,而在校外實(shí)踐能更多地接觸書(shū)本以外的東西:兩者各有所長(zhǎng)。許多高校有自己的校辦企業(yè),也有校外自己的實(shí)踐基地,這兩種方式結(jié)合可以讓學(xué)生有更廣闊的學(xué)習(xí)空間。

2.2.2加強(qiáng)多媒體及其他現(xiàn)代技術(shù)手段的應(yīng)用多媒體給了課堂更加豐富的內(nèi)涵,這種聲光色一體的現(xiàn)代技術(shù)能夠?qū)ΜF(xiàn)實(shí)世界盡可能地仿真。照片、錄像等在課堂的應(yīng)用讓學(xué)生有身臨其境之感。如果能把多媒體應(yīng)用到某些實(shí)踐項(xiàng)目,可能會(huì)有事半功倍的效果,還能節(jié)約經(jīng)費(fèi),比如遠(yuǎn)程教育的開(kāi)展。不僅如此,在一些實(shí)踐項(xiàng)目中,開(kāi)發(fā)出一套像網(wǎng)游一類的軟件,讓學(xué)生在虛擬的世界里進(jìn)行實(shí)踐,也可能成為實(shí)踐的一種方式,甚至?xí)軐W(xué)生的歡迎。

2.3開(kāi)展方式的多樣化

2.3.1團(tuán)體實(shí)踐和個(gè)人實(shí)踐并重團(tuán)體實(shí)踐鍛煉學(xué)生的交流與協(xié)作能力,個(gè)人實(shí)踐更注重自主運(yùn)用知識(shí)來(lái)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。在實(shí)踐過(guò)程中注意這兩種形式的搭配也是很重要的。

2.3.2必修與選修的形式均可利用現(xiàn)有的實(shí)踐環(huán)節(jié)多為必修課,學(xué)生被動(dòng)地接受課程安排。而學(xué)校也似乎忽視了選修這種形式的存在。如果在實(shí)踐環(huán)節(jié)設(shè)置一些選修課,供學(xué)有余力的學(xué)生鍛煉,這對(duì)于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)是大有裨益的。

2.3.3學(xué)校實(shí)踐基地與學(xué)生選擇實(shí)踐地點(diǎn)結(jié)合學(xué)校的實(shí)踐基地為學(xué)生的實(shí)踐提供了保障,但有時(shí)也成為局限。比如大多數(shù)學(xué)校在大四時(shí)會(huì)有一個(gè)為期不短的實(shí)習(xí)。部分學(xué)校的做法是直接將學(xué)生送到實(shí)習(xí)基地,一個(gè)月后一起回校。但是實(shí)踐基地的內(nèi)容單一而且重復(fù),不可能很好地滿足學(xué)生的需要。超級(jí)秘書(shū)網(wǎng)

2.4實(shí)踐評(píng)價(jià)體系的多樣化

2.4.1允許多種實(shí)踐成果形式評(píng)價(jià)體系應(yīng)該對(duì)不同的實(shí)踐結(jié)果有寬容精神。實(shí)踐日記、實(shí)踐答辯等均應(yīng)作為且只應(yīng)作為實(shí)踐評(píng)價(jià)的一部分。而學(xué)生在實(shí)踐過(guò)程中的小發(fā)明、論文等均應(yīng)進(jìn)入評(píng)委視線。

2.4.2評(píng)委來(lái)源多樣化評(píng)委在評(píng)定學(xué)生成績(jī)時(shí)難免會(huì)受自身立場(chǎng)的影響,如果在評(píng)定過(guò)程中邀請(qǐng)不同身份的評(píng)委諸如其他學(xué)校老師、在職人員,甚至學(xué)生來(lái)參與不同權(quán)重的評(píng)審,會(huì)更好地體現(xiàn)學(xué)生實(shí)踐的收獲。

3多樣化實(shí)踐應(yīng)注意的幾個(gè)問(wèn)題

1)多樣化實(shí)踐的重點(diǎn)。實(shí)踐的多樣化不應(yīng)該是盲目的、無(wú)序的,而應(yīng)該是有前有后重點(diǎn)突出的。如前面提到的工程管理專業(yè)在項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中的運(yùn)用,側(cè)重點(diǎn)應(yīng)該是項(xiàng)目設(shè)計(jì)和項(xiàng)目施工。學(xué)校實(shí)踐應(yīng)該加大這兩個(gè)階段所需知識(shí)的權(quán)重,如建設(shè)項(xiàng)目管理、工程經(jīng)濟(jì)學(xué)、施工技術(shù)等。另外,各個(gè)高校的重點(diǎn)也應(yīng)不盡相同,應(yīng)盡量發(fā)揮其特長(zhǎng)。

2)對(duì)學(xué)生的要求較高。傳統(tǒng)的實(shí)踐,學(xué)生只需完成給定的題目,遞交相應(yīng)的材料完成答辯即可。而多樣化實(shí)踐過(guò)程中很多時(shí)候要求學(xué)生自主選擇實(shí)踐形式、題目。這對(duì)于學(xué)生提出了較高的要求,但能有效地避免作假舞弊,而且我們相信,這種自主學(xué)習(xí)也是教育發(fā)展的趨勢(shì)。

3)經(jīng)費(fèi)問(wèn)題。多樣化的實(shí)踐教育實(shí)際上是一種面對(duì)學(xué)生個(gè)體更為細(xì)化的教育。這種教育無(wú)疑對(duì)經(jīng)費(fèi)提出了較高的要求。在當(dāng)前我國(guó)的高校對(duì)實(shí)踐環(huán)節(jié)的投入整體不高的情況下,怎么樣來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題。在學(xué)校加大投入的基礎(chǔ)上,爭(zhēng)取更廣闊的資金來(lái)源可能是一條出路。

4結(jié)語(yǔ)

國(guó)外的教育在實(shí)踐所占的比重為40%～50%,而我國(guó)僅僅為30%。隨著改革的不斷深入,市場(chǎng)和研究機(jī)構(gòu)對(duì)本科生的能力要求越來(lái)越高。從建筑業(yè)對(duì)招聘工程管理人員的素質(zhì)要求來(lái)看,有89%的用人單位注重學(xué)生的綜合素質(zhì)和實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)。工程管理專業(yè)由于學(xué)科自身的特點(diǎn),實(shí)踐環(huán)節(jié)開(kāi)展較為困難,于是筆者提出了多樣化的舉措。但我們也應(yīng)該很清楚地看到,多樣化也會(huì)有一些問(wèn)題,甚至問(wèn)題也可能是“多樣化”的。但是我們堅(jiān)信,那不會(huì)擋住我們探索的步伐。

參考文獻(xiàn):

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[2]黃海榮.工程管理專業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐環(huán)節(jié)的教學(xué)改革研究[J].高等建筑教育,2007(3):1462148.

篇5

論文關(guān)鍵詞：高等職業(yè)院校；酒店管理；職業(yè)意識(shí)；養(yǎng)成教育

目前高職酒店管理專業(yè)畢業(yè)生普遍存在眼高手低、動(dòng)手能力差、心態(tài)不穩(wěn)定等現(xiàn)象，這與高職教育忽視職業(yè)養(yǎng)成訓(xùn)練密切相關(guān)。

一、職業(yè)養(yǎng)成訓(xùn)練的內(nèi)涵及作用

1．職業(yè)養(yǎng)成訓(xùn)練的內(nèi)涵

“養(yǎng)成訓(xùn)練”不僅是指在課堂上接受教育，而且還指在生活中、社會(huì)實(shí)踐中自覺(jué)培養(yǎng)自己的修養(yǎng)，即自覺(jué)的意識(shí)、自身的習(xí)慣、自動(dòng)的行為。職業(yè)養(yǎng)成訓(xùn)練是為了培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)習(xí)慣，并將良好的職業(yè)習(xí)慣融入其思想中，最終形成無(wú)意識(shí)的本能反應(yīng)。

高職酒店管理專業(yè)職業(yè)養(yǎng)成訓(xùn)練是指學(xué)校在傳授理論知識(shí)和實(shí)踐技能的同時(shí)，通過(guò)運(yùn)用多種手段、利用各種場(chǎng)合，長(zhǎng)期堅(jiān)持幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng)，以便其今后在就業(yè)時(shí)一方面具備較強(qiáng)的工作能力，另一方面能夠自覺(jué)遵守企業(yè)的各項(xiàng)規(guī)定，成為深受企業(yè)歡迎的合格員工。

2．職業(yè)養(yǎng)成訓(xùn)練的作用

職業(yè)素養(yǎng)是一個(gè)人職業(yè)生涯成敗的關(guān)鍵因素。良好的職業(yè)素養(yǎng)包括職業(yè)道德、職業(yè)意識(shí)、職業(yè)習(xí)慣、職業(yè)技能等諸多方面。其中職業(yè)道德、職業(yè)意識(shí)可以說(shuō)是一個(gè)人內(nèi)在的涵養(yǎng)；而職業(yè)習(xí)慣、職業(yè)技能可以說(shuō)是一個(gè)人涵養(yǎng)的外在的表象形式。

養(yǎng)成訓(xùn)練一有利于培養(yǎng)學(xué)生良好的道德規(guī)范；二有利于鞏固專業(yè)思想，提高專業(yè)教學(xué)質(zhì)量；三有利于提高學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

二、養(yǎng)成訓(xùn)練體系的構(gòu)建

職業(yè)養(yǎng)成訓(xùn)練絕不可能一蹴而就，也不是單靠一兩門(mén)課或某幾項(xiàng)實(shí)踐環(huán)節(jié)可以造就的。它需要貫穿高職酒店管理學(xué)習(xí)的全過(guò)程，需要一個(gè)系統(tǒng)的職業(yè)養(yǎng)成訓(xùn)練體系進(jìn)行培養(yǎng)。

通過(guò)“三段式交互成長(zhǎng)型”的職業(yè)養(yǎng)成訓(xùn)練體系，即以酒店職業(yè)意識(shí)與職業(yè)能力培養(yǎng)為主線，將學(xué)校“理論與實(shí)訓(xùn)教學(xué)”和基地“實(shí)踐與熏陶”相結(jié)合，構(gòu)建“學(xué)校一基地一學(xué)校”的人才培養(yǎng)路徑。(見(jiàn)圖1)

第一階段是第1—3學(xué)期，主要以學(xué)校教師訓(xùn)導(dǎo)為主，家長(zhǎng)和企業(yè)專業(yè)人士的訓(xùn)導(dǎo)為輔。學(xué)生在專業(yè)教師的指導(dǎo)下，完成基礎(chǔ)職業(yè)理論的學(xué)習(xí)，同時(shí)在專業(yè)教師和企業(yè)兼職教師的指導(dǎo)下，在仿真的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地完成基本職業(yè)技能訓(xùn)練。培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)禮儀習(xí)慣、團(tuán)隊(duì)意識(shí)以及責(zé)任心和愛(ài)心。通過(guò)到企業(yè)的參觀和專業(yè)講座，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)情感和愛(ài)崗敬業(yè)的理念。第二階段是第4—5學(xué)期，主要以基地實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師訓(xùn)導(dǎo)為主，學(xué)校教師和家長(zhǎng)的訓(xùn)導(dǎo)為輔。學(xué)生通過(guò)到基地的實(shí)習(xí)鍛煉，在全真的職業(yè)環(huán)境下，在實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的訓(xùn)導(dǎo)下培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德、職業(yè)意識(shí)、職業(yè)習(xí)慣和職業(yè)技能。

第三階段是第6學(xué)期，主要以學(xué)校教師訓(xùn)導(dǎo)為主，家長(zhǎng)和企業(yè)專業(yè)人士的訓(xùn)導(dǎo)為輔。學(xué)生完成基地的實(shí)習(xí)回校在專業(yè)教師的指導(dǎo)下，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神。

三、職業(yè)素養(yǎng)訓(xùn)練的方法和形式

1．職業(yè)氛圍的營(yíng)造和職業(yè)形象的塑造

職業(yè)素養(yǎng)的訓(xùn)練需要一定的職業(yè)氛圍和塑造職業(yè)形象，酒店管理專業(yè)的學(xué)生進(jìn)校后在上課時(shí)必須著酒店行業(yè)制服，同時(shí)專業(yè)教師在授課時(shí)也要按照酒店行業(yè)的要求著制服，通過(guò)塑造職業(yè)形象感受職業(yè)氛圍。

新生入學(xué)即接受職業(yè)禮儀的訓(xùn)練，并通過(guò)貫穿三年禮儀訓(xùn)導(dǎo)師的跟蹤培養(yǎng)，使學(xué)生形成良好的職業(yè)禮儀習(xí)慣，營(yíng)造微笑、友好、友善的學(xué)習(xí)環(huán)境，感受良好的職業(yè)氛圍。通過(guò)職業(yè)禮儀的訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生化淡妝、盤(pán)發(fā)、站立、行走等符合酒店職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)儀態(tài)，讓學(xué)生真正感受到酒店從業(yè)者的氣質(zhì)和修養(yǎng)。

2．建設(shè)仿真實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)境

建設(shè)酒店行業(yè)展覽室，讓學(xué)生較為直觀地感受現(xiàn)代酒店業(yè)的發(fā)展歷史和現(xiàn)狀，并配備電子資料，讓學(xué)生點(diǎn)擊資料系統(tǒng)就可查詢當(dāng)今最著名的酒店企業(yè)的相關(guān)資料。使學(xué)生在感受酒店工作氛圍的同時(shí)，正確認(rèn)識(shí)酒店行業(yè)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、積極性。

通過(guò)緊密型合作基地的參與將專業(yè)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)成仿真的實(shí)訓(xùn)基地，按照高星級(jí)酒店的要求建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)客房、模擬中西餐廳、模擬前廳，使學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)在較好的職業(yè)環(huán)境下開(kāi)展職業(yè)規(guī)范、職業(yè)習(xí)慣的訓(xùn)練。

3．開(kāi)展情境和任務(wù)驅(qū)動(dòng)型的教學(xué)

專業(yè)教師在講課時(shí)開(kāi)展以情境教學(xué)為主的教學(xué)，使學(xué)生在職業(yè)知識(shí)和職業(yè)技能的學(xué)習(xí)過(guò)程中強(qiáng)化職業(yè)意識(shí)，培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)。

通過(guò)任務(wù)驅(qū)動(dòng)型教學(xué)模式的開(kāi)展，打破了傳統(tǒng)的個(gè)體和書(shū)面作業(yè)形式。積極開(kāi)展團(tuán)隊(duì)作業(yè)，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作精神和能力；同時(shí)積極拓展課外或戶外作業(yè)形式，培養(yǎng)學(xué)生溝通交際的能力。

4．引導(dǎo)和開(kāi)發(fā)學(xué)生的自我管理模式

按照當(dāng)今高星級(jí)酒店管理模式，建立規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化的班級(jí)管理制度，實(shí)行酒店管理與班級(jí)管理相結(jié)合的獨(dú)特管理模式。采取教室管理前廳化、宿舍管理客房化的“兩化模式”營(yíng)造職業(yè)氛圍，提升學(xué)生生活品位。運(yùn)用酒店的管理理念管理班級(jí)，開(kāi)展班級(jí)活動(dòng)和開(kāi)展對(duì)外的交流與合作。

5．建設(shè)隱性課程

培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)素養(yǎng)，除了常規(guī)的課堂教學(xué)外，還需要建立充分利用社團(tuán)活動(dòng)、主題活動(dòng)和大型的節(jié)事活動(dòng)等隱性課程強(qiáng)化職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。

組織優(yōu)秀實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)報(bào)告會(huì)、畢業(yè)生返校座談、行業(yè)專家的講座以及組織學(xué)生參觀高星級(jí)酒店等方式開(kāi)展職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。

6．學(xué)校、企業(yè)、家長(zhǎng)三方參與訓(xùn)導(dǎo)

學(xué)校、企業(yè)、家長(zhǎng)三方作為學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)形成的訓(xùn)導(dǎo)者，必須重視各自在學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)形成中的角色地位，進(jìn)而形成“教育的合力”，以達(dá)到最佳的教育效果。

新生進(jìn)校時(shí)一般都有家長(zhǎng)陪同，學(xué)校要充分利用這個(gè)機(jī)會(huì)，通過(guò)老生展現(xiàn)專業(yè)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)，參觀酒店行業(yè)展覽室了解酒店行業(yè)和酒店服務(wù)，消除對(duì)酒店管理職業(yè)的偏見(jiàn)。學(xué)校向家長(zhǎng)介紹三年的專業(yè)培養(yǎng)方案，使家長(zhǎng)了解學(xué)校的培養(yǎng)模式和方法，并能積極配合學(xué)校的教育和教學(xué)工作。從新生始業(yè)教育開(kāi)始請(qǐng)行業(yè)專家參與，幫助引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展職業(yè)生涯規(guī)劃。同時(shí)，利用高職院校良好的校企合作機(jī)制，積極聘請(qǐng)企業(yè)專家參與校內(nèi)課程的教學(xué)和實(shí)習(xí)指導(dǎo)，將職業(yè)氛圍導(dǎo)人常規(guī)教學(xué)活動(dòng)。

通過(guò)學(xué)生在基地的全真實(shí)踐，感受企業(yè)文化，接受職業(yè)化的訓(xùn)練，使學(xué)生真正了解行業(yè)、了解崗位，培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)崗敬業(yè)的精神。

學(xué)校在學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)形成過(guò)程中起著設(shè)計(jì)和執(zhí)行者的重要作用，應(yīng)積極設(shè)計(jì)每一個(gè)環(huán)節(jié)的培養(yǎng)任務(wù)和要求，并最終考核學(xué)生。

四、酒店管理專業(yè)職業(yè)養(yǎng)成訓(xùn)練的主要內(nèi)容

通過(guò)對(duì)酒店企業(yè)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，酒店管理人員將服務(wù)意識(shí)、人際關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)工作與領(lǐng)導(dǎo)能力、適應(yīng)與學(xué)習(xí)能力等列為最重要的能力。

1．服務(wù)意識(shí)培養(yǎng)

服務(wù)意識(shí)應(yīng)該是所有能力培養(yǎng)的前提條件，一個(gè)人只有熱愛(ài)一份工作、認(rèn)同一份工作，才有可能全身心地投人并不斷改進(jìn)提高。因此，必須讓學(xué)生對(duì)酒店服務(wù)工作有高度的認(rèn)同感，讓他們感受到酒店服務(wù)是一門(mén)科學(xué)性與藝術(shù)性相結(jié)合的技能，而不是簡(jiǎn)單的“伺候人”的工作。

2．人際關(guān)系能力

酒店服務(wù)是與人打交道的工作，因此人際關(guān)系能力的培養(yǎng)是重中之重，該能力培養(yǎng)主要通過(guò)旅游禮儀、溝通管理、旅游心理等課程的教學(xué)來(lái)實(shí)現(xiàn)，還可以通過(guò)學(xué)生豐富的社團(tuán)活動(dòng)來(lái)提高。學(xué)生懂得了基本的禮儀，懂得了敬人重人的規(guī)則，才能使人際溝通順暢無(wú)礙。

3．團(tuán)隊(duì)工作與領(lǐng)導(dǎo)能力

由于高職類院校的學(xué)生一般在前期的學(xué)習(xí)過(guò)程中擔(dān)任班委的較少，其團(tuán)隊(duì)工作與領(lǐng)導(dǎo)能力亟待加強(qiáng)。這需要教師在日常教學(xué)中加入項(xiàng)目管理培訓(xùn)的相關(guān)內(nèi)容，多給學(xué)生一些機(jī)會(huì)在課堂討論，實(shí)訓(xùn)課程中組成團(tuán)隊(duì)，進(jìn)行簡(jiǎn)單的項(xiàng)目實(shí)施，這樣才能有效加強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)工作與領(lǐng)導(dǎo)能力。

4．適應(yīng)與學(xué)習(xí)能力

篇6

（一）吉林大學(xué)珠海學(xué)院

旅游管理專業(yè)以旅游行業(yè)發(fā)展的人才需求為導(dǎo)向，培養(yǎng)適用現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展需要，具備較高的現(xiàn)代管理理論素養(yǎng)和系統(tǒng)的旅游管理專業(yè)知識(shí)，具有人文素質(zhì)、國(guó)際視野、創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)業(yè)精神、實(shí)踐能力和社會(huì)責(zé)任，能在各類旅游相關(guān)企事業(yè)單位以及教育和研究機(jī)構(gòu)等從事經(jīng)營(yíng)、管理、策劃、咨詢、服務(wù)等工作的應(yīng)用型、復(fù)合型人才。旅游管理專業(yè)分為五個(gè)專業(yè)方向，國(guó)際酒店管理方向、旅行社管理及國(guó)際領(lǐng)隊(duì)、會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理、度假地與溫泉管理、高爾夫管理，其教學(xué)目標(biāo)根據(jù)社會(huì)需求和行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)略有差異。

（二）義守大學(xué)

義守大學(xué)觀光餐旅學(xué)院大多以學(xué)生的旅游專業(yè)核心能力出發(fā)，培育具獨(dú)立思考能力，受過(guò)人文與科技訓(xùn)練，能創(chuàng)新并具有全球視野的管理人才，而后培育具有繼續(xù)研究專業(yè)領(lǐng)域的高級(jí)能力的學(xué)生為最終教學(xué)目ENTURY標(biāo)。其中休閑事業(yè)管理學(xué)系強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)務(wù)結(jié)合，旨在培育休閑產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、管理與營(yíng)運(yùn)的人才，具備休閑活動(dòng)管理專業(yè)知能、休閑產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)知能、休閑產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新潛能等；餐旅管理學(xué)系重視“專業(yè)技能與實(shí)務(wù)技能兼具”及“人文素養(yǎng)及企業(yè)倫理并進(jìn)”；觀光學(xué)系以培育具備全球視野的觀光管理實(shí)務(wù)專業(yè)人才為目標(biāo)，課程規(guī)劃以“旅游行程規(guī)劃”和“會(huì)議展覽籌劃”二大方向?yàn)橹攸c(diǎn)課程；廚藝學(xué)系著重產(chǎn)學(xué)合作。

二、人才培養(yǎng)方案

（一）吉林大學(xué)珠海學(xué)院

我國(guó)旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方案依據(jù)各高校的人才輸送層次制定，吉林大學(xué)珠海學(xué)院輸送的人才主要為應(yīng)用型管理專業(yè)人才，其人才培養(yǎng)方案分為以下5點(diǎn)：1.基礎(chǔ)理論和專業(yè)課程均以“素質(zhì)、能力、實(shí)踐”為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，分成三段遞進(jìn)式的教育模式。同時(shí)注重培養(yǎng)雙語(yǔ)能力，乃至“三語(yǔ)”能力。2.充分利用校內(nèi)已有的模擬實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)，不斷根據(jù)專業(yè)教育需要建設(shè)新的模擬實(shí)訓(xùn)室，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力、職業(yè)習(xí)慣、職業(yè)技能、職業(yè)態(tài)度等。3.積極拓展和穩(wěn)定校外實(shí)習(xí)基地，當(dāng)中包括短期國(guó)外實(shí)習(xí)項(xiàng)目，目前已有超過(guò)30間企業(yè)成為穩(wěn)定的實(shí)習(xí)基地，未來(lái)將繼續(xù)拓展建設(shè)，尤以國(guó)外實(shí)習(xí)基地建設(shè)為目標(biāo)。4.產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，構(gòu)建校企合作平臺(tái)。同時(shí)鼓勵(lì)在職教師積極開(kāi)展科研項(xiàng)目，帶動(dòng)學(xué)生參與到科研項(xiàng)目中進(jìn)行學(xué)習(xí)，并將資格證書(shū)考試引進(jìn)學(xué)校、舉辦相關(guān)技能競(jìng)賽，以提高學(xué)生的整體能力。5“.內(nèi)培”與“外引”相結(jié)合，構(gòu)建多層次、多渠道的師資隊(duì)伍培養(yǎng)體系。

（二）義守大學(xué)

義守大學(xué)旅游管理專業(yè)以旅游國(guó)際化及技能專業(yè)化為人才培養(yǎng)方向，以“旅游事業(yè)服務(wù)、經(jīng)營(yíng)與管理人才”為宗旨，訓(xùn)練學(xué)生活動(dòng)企劃與解說(shuō)導(dǎo)覽能力。同時(shí)致力于旅游業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)、旅游資源的規(guī)劃與生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)及服務(wù)教育素養(yǎng)的養(yǎng)成。義守大學(xué)將人才培養(yǎng)方向分為以下4大類：1.通過(guò)學(xué)習(xí)服務(wù)相關(guān)課程，培養(yǎng)學(xué)生建立良好品格、養(yǎng)成正確的服務(wù)觀、合群能力及抗壓能力。2.通過(guò)連貫及漸進(jìn)式的英語(yǔ)課程規(guī)劃，培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)的能力。同時(shí)信息課程以文字處理及應(yīng)用為規(guī)劃方向。3.開(kāi)設(shè)以旅游事業(yè)為核心的專業(yè)管理課程，劃設(shè)旅游業(yè)經(jīng)營(yíng)、領(lǐng)隊(duì)導(dǎo)游人員與戶外游憩活動(dòng)等課程模塊，并以培養(yǎng)學(xué)生的活動(dòng)企劃與解說(shuō)導(dǎo)覽能力為主。4.實(shí)施建教合作制度，規(guī)劃實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)以利理論與實(shí)務(wù)相互驗(yàn)證，加強(qiáng)專業(yè)技能。并積極輔導(dǎo)學(xué)生以取得專業(yè)證照，以符合職業(yè)需求。兩所高校旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方案異同見(jiàn)表1：

三、教學(xué)設(shè)計(jì)

（一）吉林大學(xué)珠海學(xué)院

旅游管理系重視實(shí)踐教學(xué)對(duì)理論知識(shí)的深化作用，超過(guò)2/3的課程都設(shè)計(jì)了實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，包括實(shí)訓(xùn)室實(shí)操和校內(nèi)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)和校外短期實(shí)習(xí)。同時(shí)注重學(xué)生外語(yǔ)能力的培養(yǎng)，除英語(yǔ)外開(kāi)設(shè)了韓語(yǔ)、日語(yǔ)和俄語(yǔ)作為第二外語(yǔ)的選修課。除此以外，關(guān)注學(xué)生旅游管理格局觀的培養(yǎng)，聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)旅游行業(yè)研究人員、企業(yè)高管等定期舉辦講座，以傳授實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)、旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)等，有利于學(xué)生與時(shí)俱進(jìn)地了解旅游業(yè)相關(guān)信息。但國(guó)際合作教學(xué)互動(dòng)不多，合作的國(guó)家和院校相對(duì)較少，院校的層級(jí)也較單一。

（二）義守大學(xué)

旅游管理專業(yè)針對(duì)學(xué)生多元的職業(yè)生涯規(guī)劃作設(shè)計(jì)，讓學(xué)生在具備基礎(chǔ)旅游知識(shí)與國(guó)際語(yǔ)言技能的基礎(chǔ)上，強(qiáng)調(diào)旅游管理應(yīng)有的文化、美學(xué)素養(yǎng)的學(xué)習(xí)。主要教學(xué)設(shè)計(jì)有以下5類：1.建立整合性的旅游事業(yè)管理的系統(tǒng)研究，以研究為主要導(dǎo)向，倡導(dǎo)跨系修課，結(jié)合其他相關(guān)科系，如餐旅管理學(xué)系、休閑事業(yè)管理學(xué)系的教學(xué)資源共享，培養(yǎng)全方位的旅游管理人才。2.僅開(kāi)設(shè)了日語(yǔ)作為第二外語(yǔ)語(yǔ)種，輔以文化、美學(xué)、創(chuàng)意思考等通識(shí)課程，加強(qiáng)同學(xué)語(yǔ)言溝通能力和旅游的解說(shuō)能力。3.建立永續(xù)發(fā)展及本土化的旅游資源系統(tǒng)，結(jié)合旅游事業(yè)、主管機(jī)關(guān)及學(xué)術(shù)單位，建立學(xué)術(shù)研究及實(shí)務(wù)研討合作網(wǎng)絡(luò)，聘請(qǐng)杰出人士舉辦專題講座，促進(jìn)旅游行業(yè)與學(xué)術(shù)的合作與交流。4.建立產(chǎn)學(xué)合作機(jī)制，推展國(guó)際交換學(xué)生業(yè)務(wù)，致力于學(xué)生服務(wù)人格特質(zhì)的養(yǎng)成，提高旅游管理專業(yè)技能和學(xué)生獨(dú)立研究能力，并拓展學(xué)生旅游國(guó)際觀。5.推動(dòng)個(gè)案教學(xué)計(jì)劃并加強(qiáng)校內(nèi)、外實(shí)習(xí)機(jī)制，并與世界各地佛光山道場(chǎng)合作，進(jìn)行海外體驗(yàn)旅游，了解世界各地民俗風(fēng)情及文化，并提高學(xué)生文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃能力。義守大學(xué)不僅注重學(xué)校與企業(yè)的產(chǎn)學(xué)接軌，設(shè)計(jì)校外實(shí)習(xí)、海外實(shí)習(xí)、業(yè)界導(dǎo)師等多元化產(chǎn)學(xué)交流機(jī)制，還重視英、日等語(yǔ)言能力及國(guó)際觀的培養(yǎng)。其提供海外游學(xué)及研習(xí)、雙聯(lián)學(xué)制、交換學(xué)生等多種途徑。

四、教學(xué)方法

兩所高校均運(yùn)用了多媒體教學(xué)、案例教學(xué)、情境模擬和實(shí)習(xí)教學(xué)等方法，但側(cè)重有所不同，義守大學(xué)采用情境餐廳、實(shí)習(xí)餐廳設(shè)施，進(jìn)行課外情景模擬教學(xué)，重視學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)。吉林大學(xué)珠海學(xué)院重視培養(yǎng)學(xué)生的“搜商”，在大部分課程中都采用“項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式”教學(xué)。隨著微課、慕課（MOOC）等公開(kāi)課的盛行，吉林大學(xué)珠海學(xué)院旅游管理系積極進(jìn)行課堂教學(xué)方法的探索和改革，部分課程嘗試了“翻轉(zhuǎn)課堂”，由任課老師公布若干“小科研項(xiàng)目”，讓學(xué)生以小組的形式選擇“小項(xiàng)目”進(jìn)行團(tuán)隊(duì)合作調(diào)研，撰寫(xiě)報(bào)告并制作匯報(bào)PPT，課堂內(nèi)匯報(bào)并參與其他小組的成績(jī)?cè)u(píng)分，老師再就其中出現(xiàn)的問(wèn)題點(diǎn)評(píng)、總結(jié)，幫助小組優(yōu)化方案。通過(guò)翻轉(zhuǎn)課堂，讓學(xué)生在課下學(xué)習(xí)，課上總結(jié)，且能鍛煉學(xué)生的口才和現(xiàn)場(chǎng)展示能力。

五、專業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文管理

吉林大學(xué)珠海學(xué)院旅游管理專業(yè)學(xué)生大一至大三在校學(xué)習(xí)理論知識(shí)，大四時(shí)進(jìn)行9個(gè)月的校外實(shí)習(xí)+3個(gè)月的畢業(yè)論文撰寫(xiě)。每年4月舉行旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)生雙選會(huì)，邀請(qǐng)30-40家企業(yè)對(duì)當(dāng)年7月即將開(kāi)始實(shí)習(xí)的大三學(xué)生進(jìn)行面對(duì)面雙向選擇，提供的崗位大部分是直接面對(duì)客戶的基層崗位，少部分為行政、人事管理助理崗位。畢業(yè)論文在實(shí)習(xí)前落實(shí)到具體的教師名下，由學(xué)生選題，指導(dǎo)老師審核選題，一人一題，且與往年選題不得重復(fù)。選題內(nèi)容多為學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中遇到的問(wèn)題或旅游企業(yè)實(shí)際情況，應(yīng)用性及針對(duì)性較強(qiáng)。畢業(yè)論文指導(dǎo)教師同時(shí)負(fù)責(zé)名下學(xué)生的實(shí)習(xí)追蹤和反饋管理，直至學(xué)生畢業(yè)。畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文有一系列的管理規(guī)章制度對(duì)實(shí)習(xí)和論文撰寫(xiě)過(guò)程、結(jié)果評(píng)估進(jìn)行控制。義守大學(xué)的實(shí)習(xí)分為校內(nèi)實(shí)習(xí)和校外實(shí)習(xí)。校內(nèi)實(shí)習(xí)在學(xué)生大二時(shí)在學(xué)校內(nèi)部的實(shí)習(xí)餐廳進(jìn)行，同時(shí)學(xué)校與旅游企業(yè)建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，企業(yè)為學(xué)生提供實(shí)習(xí)崗位進(jìn)行約18周的校外實(shí)習(xí)，讓學(xué)生在上專業(yè)課程的同時(shí)能將理論應(yīng)用于實(shí)際工作。學(xué)生畢業(yè)需要完成畢業(yè)專題，3人為一個(gè)小組，可選擇撰寫(xiě)個(gè)案研究論文，或采用由所在系承接的項(xiàng)目，完成畢業(yè)專題作品。學(xué)校舉辦專題成果公開(kāi)發(fā)表會(huì)，由專題評(píng)審委員會(huì)對(duì)學(xué)生專題進(jìn)行評(píng)估，委員會(huì)成員由系主任、指導(dǎo)老師、任課老師及至少二位業(yè)界人士（或校外專家學(xué)者）組成。兩所高校在專業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文管理方面略有異同，吉林大學(xué)珠海學(xué)院將學(xué)生的實(shí)習(xí)主要放在大四學(xué)年，畢業(yè)論文側(cè)重鍛煉學(xué)生的數(shù)據(jù)搜集整理能力、研究分析能力，管理較系統(tǒng)、具體。而義守大學(xué)在大二時(shí)即開(kāi)展了專業(yè)實(shí)習(xí)，畢業(yè)專題側(cè)重鍛煉學(xué)生團(tuán)體協(xié)作能力、領(lǐng)導(dǎo)能力、調(diào)查能力。

六、結(jié)論

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[關(guān)鍵詞]模塊化活動(dòng)化互動(dòng)化教學(xué)法旅游管理

一、構(gòu)建同伴探索導(dǎo)向的Ms

教學(xué)法在旅游管理教學(xué)的實(shí)踐中，過(guò)程模式理論和學(xué)習(xí)情境理論是指導(dǎo)創(chuàng)新行動(dòng)的理論基礎(chǔ)。過(guò)程模式重視開(kāi)放的、非正式化的學(xué)習(xí)環(huán)境，強(qiáng)調(diào)教育的方式（manner）而非教育的內(nèi)容（matter），強(qiáng)調(diào)學(xué)生如何學(xué)習(xí)而非教師如何教。情境理論強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)的實(shí)質(zhì)是個(gè)體參與實(shí)踐，與他人、環(huán)境等相互作用的過(guò)程，是形成參與實(shí)踐活動(dòng)的能力、提高社會(huì)化水平的過(guò)程，學(xué)習(xí)更多的是發(fā)生在社會(huì)環(huán)境中的一種活動(dòng)。

旅游管理教學(xué)主要立足于三個(gè)理念：第一，旅游管理學(xué)科的本質(zhì)特性；第二，旅游業(yè)發(fā)展的需要；第三，國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)性人才的成長(zhǎng)規(guī)律。我們?cè)谶M(jìn)行旅游管理教學(xué)法的創(chuàng)新過(guò)程中，主要從四個(gè)方面進(jìn)行了探索：一是改變只使用一本教科書(shū)的習(xí)慣做法，選用了在國(guó)內(nèi)比較權(quán)威的5本教科書(shū)、6份報(bào)刊、3個(gè)網(wǎng)站作為教材的主要資源，形成了開(kāi)放式的屬于自己的、更新更合理的知識(shí)體系；二是改變只由教師照本宣科的課堂講授方式，采用教師與學(xué)生共同討論確定系列教學(xué)活動(dòng)主題，由學(xué)生小組主持主題教學(xué)活動(dòng)，形成了培養(yǎng)學(xué)生自己學(xué)習(xí)和團(tuán)隊(duì)合作精神的教學(xué)模式；三是改變只使用黑板和粉筆的簡(jiǎn)單傳媒手段，以教學(xué)過(guò)程為線索合理使用了多媒體技術(shù)，保證了教學(xué)技術(shù)的先進(jìn)性和教學(xué)手段的實(shí)用性；四是改變只由一張?jiān)嚲碓u(píng)判教學(xué)質(zhì)量的僵化做法，采用主題活動(dòng)占40%、實(shí)踐學(xué)習(xí)占30%、課程測(cè)評(píng)占30%的三維教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)方法（結(jié)構(gòu)化方法），保證了教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)的適應(yīng)性、多樣性、全面性和全過(guò)程性。主要形成了以教學(xué)內(nèi)容模塊化為基礎(chǔ)、教學(xué)過(guò)程活動(dòng)化為主體、師生關(guān)系互動(dòng)化為媒介、教學(xué)質(zhì)量結(jié)構(gòu)化評(píng)價(jià)（Makeup）為導(dǎo)向的Ms框架性教學(xué)法。

我們?cè)诼糜喂芾斫虒W(xué)創(chuàng)新進(jìn)程中構(gòu)建的模塊化(Module)、活動(dòng)化(Movement)、互動(dòng)化(Mutualism)和結(jié)構(gòu)化（Makeup）教學(xué)法，實(shí)際上是一種系統(tǒng)化思想的教學(xué)框架體系?！蹦K化“是指將課程體系的建設(shè)作為工作核心，充分尊重和培養(yǎng)學(xué)生的個(gè)性和選擇權(quán)，通過(guò)整合優(yōu)化對(duì)本科旅游管理課程進(jìn)行模塊化，最大限度地發(fā)揮課程的功能，實(shí)行在通識(shí)教育基礎(chǔ)上的寬口徑專業(yè)教育?！?/p>

活動(dòng)化“是指將學(xué)習(xí)進(jìn)程的運(yùn)行作為關(guān)鍵環(huán)節(jié)，注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性和競(jìng)爭(zhēng)力，通過(guò)建立學(xué)生選課指導(dǎo)制度、學(xué)分制管理制度和學(xué)生自定學(xué)習(xí)計(jì)劃制度，對(duì)本科旅游管理教學(xué)過(guò)程進(jìn)行活動(dòng)化，主旨在于培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、自由思考、獨(dú)立解決問(wèn)題的能力，以適應(yīng)國(guó)際化、信息化社會(huì)的需要?！被?dòng)化“是指將師生關(guān)系的改進(jìn)作為重要保證，在師生雙邊關(guān)系問(wèn)題上實(shí)現(xiàn)開(kāi)放性的互動(dòng)化，促進(jìn)師生在共同探索、發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)新的過(guò)程中彼此相互尊重、支持和激勵(lì)，從而保障師生的共同成長(zhǎng)?！敖Y(jié)構(gòu)化”是指采取多元化的途徑和方式對(duì)教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果的進(jìn)行評(píng)價(jià)，主要是以滿足旅游業(yè)快速發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需要、旅游學(xué)科建設(shè)的學(xué)術(shù)需要、高校教育改革的社會(huì)需要和受教育者自我發(fā)展的個(gè)體需要為標(biāo)準(zhǔn)。

二、實(shí)現(xiàn)旅游管理教學(xué)法的系統(tǒng)目標(biāo)

旅游管理Ms教學(xué)法是為了充分利用學(xué)院課程教學(xué)資源和多媒體教育技術(shù)，為學(xué)生創(chuàng)造真實(shí)的現(xiàn)實(shí)課堂教學(xué)環(huán)境和虛擬的真實(shí)案例學(xué)習(xí)環(huán)境，全面培養(yǎng)學(xué)生個(gè)性化的人格魅力和多樣化的創(chuàng)新能力。

直接目標(biāo)：通過(guò)實(shí)施Ms教學(xué)法，使本科旅游管理專業(yè)的學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)旅游學(xué)、旅游管理學(xué)、旅游資源評(píng)價(jià)與旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)、旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的思想和方法有框架性認(rèn)識(shí)，初步掌握相關(guān)學(xué)科的基本知識(shí)、基本理論和基本技能，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、自由思考的個(gè)性化素質(zhì)和獨(dú)立解決實(shí)際問(wèn)題的多樣化創(chuàng)新能力。

中介目標(biāo)：按照本科旅游教育的培養(yǎng)目標(biāo)要求，改革教學(xué)方法，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，保持學(xué)科體系的合理性和教學(xué)技術(shù)的先進(jìn)性，真正體現(xiàn)“以旅游學(xué)為本，以經(jīng)濟(jì)學(xué)為綱，以管理學(xué)為用”的旅游管理學(xué)科特點(diǎn)。以學(xué)生為中心，進(jìn)行旅游管理教學(xué)法的一體化設(shè)計(jì)，為學(xué)生提供盡可能豐富和可選擇的教學(xué)資源，創(chuàng)造一個(gè)互動(dòng)化學(xué)習(xí)的良好環(huán)境。

終極目標(biāo)：突破以教學(xué)目標(biāo)為焦點(diǎn)、以教學(xué)內(nèi)容為核心、以課堂教學(xué)為通道的封閉式傳統(tǒng)教學(xué)模式，開(kāi)發(fā)以教學(xué)過(guò)程為焦點(diǎn)，以價(jià)值活動(dòng)為核心、以師生互動(dòng)探索為通道的開(kāi)放式創(chuàng)新教學(xué)模式，培養(yǎng)個(gè)性化高素質(zhì)和多樣化創(chuàng)造性的旅游管理人才，提升學(xué)院國(guó)際化的可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力。

三、創(chuàng)新旅游管理教學(xué)法的路徑選擇

1.教學(xué)過(guò)程堅(jiān)持學(xué)生導(dǎo)向

古人云：“授之以魚(yú)，不如授之以漁”。面對(duì)技術(shù)現(xiàn)代化、經(jīng)濟(jì)國(guó)際化、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略化、人才綜合化的知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，高校旅游管理教育必須重視基礎(chǔ)、鼓勵(lì)創(chuàng)新、發(fā)展個(gè)性、完善人格，從體制到內(nèi)容將更加開(kāi)放、更加國(guó)際化、更具有前瞻性。這就決定高校旅游管理教育要解決的核心問(wèn)題不是教育的內(nèi)容，而是教育的方式。以學(xué)生為中心，就是從教學(xué)理念、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段、教學(xué)過(guò)程、教學(xué)資源、教學(xué)環(huán)境、教學(xué)評(píng)價(jià)等實(shí)現(xiàn)全程化的學(xué)生，充分保證學(xué)生的個(gè)性化發(fā)展。Ms教學(xué)法是通過(guò)學(xué)生主張教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)方法和課程教材，師生共同確定教學(xué)活動(dòng)主題、制作多媒體教案和組織教學(xué)過(guò)程，學(xué)生主題活動(dòng)小組主導(dǎo)教學(xué)活動(dòng)進(jìn)程，學(xué)生評(píng)價(jià)教學(xué)效果，教師自始至終擔(dān)任引導(dǎo)者、合作者、參與者的角色等途徑來(lái)體現(xiàn)學(xué)生中心原則的。

2.教學(xué)設(shè)計(jì)體現(xiàn)操作彈性

我們看到，當(dāng)達(dá)國(guó)家的高校旅游管理教育是以旅游業(yè)的現(xiàn)有成果、經(jīng)典著作的教學(xué)為根基，以滿足旅游業(yè)發(fā)展需要、旅游學(xué)科建設(shè)需要、學(xué)生學(xué)習(xí)與就業(yè)需要、人才市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要為導(dǎo)向，形成了旅游學(xué)專業(yè)教學(xué)、旅游學(xué)與相關(guān)學(xué)科混合教學(xué)、旅游業(yè)實(shí)踐教學(xué)的旅游管理教育基本結(jié)構(gòu)。在此基礎(chǔ)上，Ms教學(xué)法根據(jù)本科生的學(xué)年周期，把旅游管理教學(xué)設(shè)計(jì)為三個(gè)層面：一是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)興趣的修養(yǎng)課程。二是培養(yǎng)復(fù)合型人才的素質(zhì)課程，三是培養(yǎng)精英式專家的技能課程；這三個(gè)層面的教學(xué)分三個(gè)階段來(lái)完成：第一個(gè)階段是一年級(jí)多元化學(xué)科的基礎(chǔ)性混合教學(xué)，第二個(gè)階段是二至三年級(jí)專業(yè)教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合（我們學(xué)院實(shí)行一學(xué)年三學(xué)期制，在正常的春、秋學(xué)期之間設(shè)有6月中旬～9月中旬的暑期社會(huì)實(shí)踐學(xué)期）的綜合性專業(yè)教學(xué)，第三個(gè)階段是四年級(jí)以畢業(yè)學(xué)位論文為線索的框架性個(gè)人研究教學(xué)。三個(gè)層面與三個(gè)階段不僅互相交叉滲透，而且靈活可變，從而構(gòu)成了具有旅游學(xué)院專業(yè)特色的旅游管理教學(xué)過(guò)程操作體系。

3.教學(xué)資源實(shí)現(xiàn)平臺(tái)共享

1998年教育部重新頒布的普通高等學(xué)校本科專業(yè)的目錄中，對(duì)旅游管理專業(yè)本科的培養(yǎng)目標(biāo)是這樣描述的：培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識(shí)，能在各級(jí)旅游行政管理部門(mén)、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級(jí)專門(mén)人才。高校旅游管理教育要實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，必須要有充分的教學(xué)資源來(lái)保障教學(xué)活動(dòng)的推進(jìn)與深化。旅游管理Ms教學(xué)法主要注重了四類教學(xué)資源的開(kāi)發(fā)與利用：一是學(xué)院擁有的專業(yè)教師隊(duì)伍、圖書(shū)資料中心、多媒體課室和旅游星級(jí)飯店等內(nèi)部資源；二是學(xué)院所在中國(guó)主題公園之都——深圳華僑城的主題公園、星級(jí)飯店和旅行社，以及深圳市相對(duì)集中的旅游企業(yè)資源；三是依托計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)虛擬現(xiàn)實(shí)的信息資源；四是學(xué)院與世界旅游組織教育機(jī)構(gòu)、發(fā)達(dá)國(guó)家旅游高校、國(guó)際性旅游學(xué)術(shù)組織的廣泛聯(lián)系的國(guó)際化資源。從而構(gòu)建了多元化的教學(xué)資源共享平臺(tái)體系：一是通過(guò)優(yōu)化學(xué)院內(nèi)部資源，構(gòu)建了“以校為本”的教學(xué)資源共享平臺(tái)；二是通過(guò)整合旅游企業(yè)資源，建立多樣化教學(xué)實(shí)踐基地，構(gòu)建了“前店后?！钡慕虒W(xué)資源共享平臺(tái)；三是通過(guò)配置網(wǎng)絡(luò)信息資源，構(gòu)建了“虛擬現(xiàn)實(shí)”的教學(xué)資源共享平臺(tái)；四是通過(guò)國(guó)際旅游學(xué)術(shù)交流與合作，構(gòu)建了“國(guó)際接軌”的教學(xué)資源共享平臺(tái)。這種多元化教學(xué)資源共享平臺(tái)體系，為旅游管理Ms教學(xué)法的開(kāi)放性、兼容性、國(guó)際性和時(shí)代性奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

4.師生關(guān)系注重協(xié)調(diào)互動(dòng)創(chuàng)新

教育要求師生關(guān)系民主化、教育主體個(gè)性化、課程設(shè)置綜合化、教學(xué)方法多樣化、評(píng)價(jià)方法科學(xué)化。旅游管理Ms教學(xué)法是創(chuàng)新教育的一種基本探索，這種探索必然要反映創(chuàng)新教育的要求，所以這種探索必須將師生關(guān)系的民主化放在第一位。旅游管理教學(xué)涉及到教師與學(xué)生之間、學(xué)生與學(xué)生之間、教師與教師之間的多邊關(guān)系，這種多邊關(guān)系的核心是教師與學(xué)生之間的關(guān)系，只有這個(gè)關(guān)系民主化了，才能有學(xué)生與學(xué)生之間、教師與教師之間的關(guān)系民主化。大學(xué)生具有比較成熟的認(rèn)知能力、價(jià)值評(píng)價(jià)能力、情感體驗(yàn)?zāi)芰椭R(shí)創(chuàng)新能力，教師應(yīng)該在尊重、保護(hù)和關(guān)愛(ài)學(xué)生的行動(dòng)中，通過(guò)人格魅力影響學(xué)生，創(chuàng)造一種平等、開(kāi)放、合作的民主化教學(xué)氛圍，提升教學(xué)過(guò)程的人文價(jià)值，才能培養(yǎng)出個(gè)性化高素質(zhì)和多樣化創(chuàng)造性的旅游管理人才。只有這樣的人才，才能參與國(guó)際化的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。旅游管理Ms教學(xué)法就是基于這種理念而逐步成熟起來(lái)的，在實(shí)施別強(qiáng)調(diào)教師是學(xué)生自主學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者、合作者和參與者，教學(xué)過(guò)程是師生相互啟發(fā)、相互促進(jìn)、共同成長(zhǎng)的互動(dòng)過(guò)程。

5.教學(xué)質(zhì)量建立保證體系

從質(zhì)量管理學(xué)的角度講，產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不能低于用戶的需要，也不宜超過(guò)用戶的需要，因?yàn)殡S著質(zhì)量的提高，產(chǎn)品成本就會(huì)提高并影響價(jià)格，因此應(yīng)在產(chǎn)品質(zhì)量與成本之間求得平衡。同樣，高校旅游管理教育也存在成本與效益的問(wèn)題，這里體現(xiàn)為旅游管理Ms教學(xué)法的適應(yīng)性、效益性和發(fā)展性。實(shí)行教學(xué)質(zhì)量保證，建立教學(xué)質(zhì)量保證體系，是旅游管理Ms教學(xué)法贏得可操作性和可持續(xù)性的重要措施。我們通過(guò)研究高校旅游管理教育質(zhì)量的四類標(biāo)準(zhǔn)：滿足旅游業(yè)發(fā)展需要、旅游學(xué)科建設(shè)需要、學(xué)生學(xué)習(xí)與就業(yè)需要、人才市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要，提出了旅游管理Ms教學(xué)法質(zhì)量保證的四個(gè)體系：一是教學(xué)活動(dòng)方案的策劃體系；二是教學(xué)活動(dòng)過(guò)程的執(zhí)行體系（過(guò)程性控制）；三是教學(xué)活動(dòng)實(shí)施的后勤體系（管理與服務(wù)體系）；四是教學(xué)質(zhì)量控制的督導(dǎo)體系（自我評(píng)估、專家評(píng)估、社會(huì)評(píng)估的三個(gè)層次）。只有建立了有效的質(zhì)量保證體系，才能進(jìn)行有效的教學(xué)活動(dòng)，從而保證旅游管理3M教學(xué)法的積極意義和實(shí)際效果。

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[4]張勤:旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)模式研究.中國(guó)高等教育，2003，18:40～41

篇8

(一)旅游管理專業(yè)論文指導(dǎo)教師隊(duì)伍不斷擴(kuò)大，素質(zhì)不斷提高以云南師范大學(xué)旅游與地理科學(xué)學(xué)院旅游系旅游管理專業(yè)為例，2001年指導(dǎo)本科畢業(yè)論文時(shí)，共有專業(yè)指導(dǎo)教師11人，指導(dǎo)教師中教授1人，副教授4人，講師6人。而到2013年，共有專業(yè)指導(dǎo)教師14人，指導(dǎo)教師中教授有2人，副教授6人，講師6人。其中，博士研究生2人，碩士研究生4人。此外，還從學(xué)院地理系、教師教育系等聘請(qǐng)相關(guān)教師參與畢業(yè)論文的指導(dǎo)。指導(dǎo)教師隊(duì)伍不斷擴(kuò)大，職稱、學(xué)歷不斷提升。

(二)旅游管理專業(yè)論文選題逐漸向細(xì)致化、具體化轉(zhuǎn)變由于旅游管理專業(yè)所涉及的學(xué)科范圍廣，理論知識(shí)基礎(chǔ)寬且實(shí)踐性強(qiáng)，所以，旅游管理專業(yè)的本科畢業(yè)生在進(jìn)行畢業(yè)論文選題時(shí)范圍相對(duì)較寬，增加了選題的難度，導(dǎo)致學(xué)生選題出現(xiàn)空泛的問(wèn)題。如“我國(guó)旅行社人力資源的現(xiàn)狀與對(duì)策”、“中國(guó)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷策略研究”、“云南少數(shù)民族文化旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)研究”等。從2002年開(kāi)始至今，從各屆學(xué)生的畢業(yè)論文選題來(lái)看，已逐步向細(xì)致化、具體化轉(zhuǎn)變，多以中國(guó)、云南的某一縣市、某一區(qū)域的區(qū)域旅游開(kāi)發(fā)、旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，抑或某一酒店某一類型服務(wù)項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)，抑或某一旅行社產(chǎn)品營(yíng)銷策略、人力資源現(xiàn)狀等進(jìn)行探討研究。

(三)旅游管理專業(yè)論文指導(dǎo)工作已實(shí)現(xiàn)了從重結(jié)果向重過(guò)程的轉(zhuǎn)變論文指導(dǎo)工作從第七學(xué)期學(xué)生教育實(shí)習(xí)回來(lái)后的11月初開(kāi)始直至第八學(xué)期的5月中下旬，歷時(shí)6個(gè)月的時(shí)間中，對(duì)學(xué)生畢業(yè)論文召開(kāi)專門(mén)的動(dòng)員大會(huì)，交代畢業(yè)論文撰寫(xiě)工作中的整個(gè)流程、具體要求、注意事項(xiàng)并分旅行社管理、區(qū)域規(guī)劃與開(kāi)發(fā)、酒店管理三個(gè)方向要求學(xué)生報(bào)名，按照學(xué)生報(bào)名情況進(jìn)行分組并安排指導(dǎo)教師，各指導(dǎo)教師按計(jì)劃進(jìn)行各組開(kāi)題，要求學(xué)生提交開(kāi)題報(bào)告、論文研究綜述，之后再進(jìn)行論文撰寫(xiě)及一、二、三稿的修改工作，同時(shí)學(xué)生還要對(duì)指導(dǎo)教師論文每一稿的修改意見(jiàn)進(jìn)行整理記錄，提交論文指導(dǎo)記錄表。論文指導(dǎo)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都是按程序環(huán)環(huán)相扣，如果哪一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問(wèn)題，后面的工作將無(wú)法順利進(jìn)行，這種論文指導(dǎo)工作重心的轉(zhuǎn)變，也說(shuō)明了論文指導(dǎo)工作正逐步邁向規(guī)范化。

二、地方高校旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)論文指導(dǎo)工作中面臨的困境

(一)旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文與就業(yè)、考研、出國(guó)的沖突統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，隨著高校的不斷擴(kuò)招，大學(xué)畢業(yè)生的人數(shù)在逐年增加，2006～2009年，高校畢業(yè)生分別為413萬(wàn)人、495萬(wàn)人、559萬(wàn)人、611萬(wàn)人，而就業(yè)率分別為77%、70%、68%、68%;2010年高校畢業(yè)生增至630萬(wàn)人。擴(kuò)招與就業(yè)的雙重壓力使大部分學(xué)生奔忙于找工作、考研、考公務(wù)員、出國(guó)等，無(wú)法專心致志地完成或更好地完成畢業(yè)論文的撰寫(xiě)。

(二)旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文完成時(shí)間倉(cāng)促畢業(yè)論文的撰寫(xiě)一般安排在大四下學(xué)期，從學(xué)生參加各種專業(yè)實(shí)習(xí)、教育實(shí)習(xí)(師范類學(xué)生)等返校后僅6個(gè)月或8個(gè)月時(shí)間，在僅有的這幾個(gè)月時(shí)間里，學(xué)生既要確定選題又要參與一系列的實(shí)證調(diào)研、收集文獻(xiàn)、撰寫(xiě)等工作，時(shí)間非常緊迫，加之找工作、考研等，論文質(zhì)量往往不盡人意。有的學(xué)生為節(jié)省時(shí)間，干脆省略了實(shí)地調(diào)研的環(huán)節(jié)，使論文空泛、缺乏論證數(shù)據(jù)。有的學(xué)生甚至從網(wǎng)絡(luò)或其他途徑大篇幅抄襲他人論文，學(xué)校對(duì)此雖三令五申并采取將學(xué)生畢業(yè)論文上網(wǎng)、學(xué)術(shù)不端檢測(cè)等手段，但抄襲現(xiàn)象仍屢禁不止。

(三)地方高校旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文指導(dǎo)資金不足資金不足是地方高校旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文指導(dǎo)中遇到的最大難題。畢業(yè)論文的指導(dǎo)無(wú)形中加大了教師的工作量，但教師除了論文指導(dǎo)費(fèi)用外，沒(méi)有其他經(jīng)費(fèi)的支持。學(xué)生為撰寫(xiě)論文的實(shí)地調(diào)研、實(shí)習(xí)等經(jīng)費(fèi)也十分有限。

(四)旅游管理專業(yè)學(xué)生水平層次參差不齊隨著高校的擴(kuò)招、大學(xué)入學(xué)門(mén)檻的降低，大學(xué)已由以往的精英教育向大眾教育轉(zhuǎn)變。截至2009年底，我國(guó)高校在校生為2900余萬(wàn)人，居世界第一。旅游管理專業(yè)由于是面向全國(guó)招生，招收的學(xué)生來(lái)自全國(guó)各地，學(xué)生間本身在學(xué)習(xí)水平方面就存在較大的差異，加之學(xué)習(xí)態(tài)度和對(duì)自身要求的不同，使得學(xué)生的水平參差不齊，對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的把握也存在很大差異，因此，在撰寫(xiě)論文的過(guò)程中，有的學(xué)生一、二稿就可通過(guò)，有的卻需要五、六稿甚至更多。此外，學(xué)生對(duì)畢業(yè)論文的認(rèn)識(shí)也存在一定偏差，排除時(shí)間的倉(cāng)促外，有的學(xué)生雖已找到了工作，但考慮到畢業(yè)論文并未對(duì)今后的工作產(chǎn)生直接影響，依然不會(huì)以積極認(rèn)真的態(tài)度完成論文撰寫(xiě)。

(五)部分教師缺乏責(zé)任心在高校論文指導(dǎo)教師學(xué)歷、職稱不斷提升，綜合素質(zhì)增強(qiáng)的同時(shí)，仍有部分教師由于主客觀原因不能高度重視旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)論文指導(dǎo)工作，出現(xiàn)學(xué)生找不到教師或教師不能及時(shí)修改學(xué)生提交的論文;論文選題不符合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、論文缺乏新意、條理不清、論證不充分等論文質(zhì)量問(wèn)題。

(六)缺乏完善的監(jiān)督機(jī)制和獎(jiǎng)懲機(jī)制在整個(gè)畢業(yè)論文指導(dǎo)過(guò)程中，學(xué)校雖讓指導(dǎo)教師通過(guò)網(wǎng)絡(luò)完成論文選題、開(kāi)題、答辯等的審核工作，但這些做法流于形式，除了增加教師的工作量外并未產(chǎn)生真正監(jiān)督的作用。另外，在獎(jiǎng)懲機(jī)制方面，除對(duì)為數(shù)較少的優(yōu)秀論文進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)外，對(duì)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的論文卻沒(méi)有明確的懲罰措施。這在某種意義上也嚴(yán)重挫傷了那些責(zé)任心強(qiáng)，認(rèn)真指導(dǎo)論文教師的積極性。

三、地方高校旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)論文指導(dǎo)工作改革的措施

(一)調(diào)整畢業(yè)論文工作時(shí)間將畢業(yè)論文撰寫(xiě)時(shí)間調(diào)整至大四上學(xué)期，在大三時(shí)就確定論文研究方向，明確指導(dǎo)教師，布置科研任務(wù)、閱讀材料，大四下學(xué)期學(xué)生便可專心進(jìn)行實(shí)證調(diào)研、收集資料數(shù)據(jù)，有充足的時(shí)間準(zhǔn)備論文的撰寫(xiě)，也能與指導(dǎo)教師進(jìn)行充分溝通、交流，有利于提高畢業(yè)論文質(zhì)量。同時(shí)也能減少大四下學(xué)期中論文撰寫(xiě)與就業(yè)、考研的沖突。

(二)設(shè)置“本科畢業(yè)論文專項(xiàng)基金”隨著高校的擴(kuò)招，學(xué)生人數(shù)的增加，教師指導(dǎo)論文的學(xué)生人數(shù)也有增無(wú)減，一個(gè)教師指導(dǎo)8～10個(gè)學(xué)生已是家常便飯。通過(guò)學(xué)校和學(xué)院共同承擔(dān)的方式，可設(shè)置一個(gè)“本科畢業(yè)論文專項(xiàng)基金”，根據(jù)教師指導(dǎo)工作量給予相應(yīng)的報(bào)酬。同時(shí)也可增加學(xué)生論文調(diào)研、實(shí)習(xí)中的經(jīng)費(fèi)。

(三)加強(qiáng)學(xué)生監(jiān)管、提高學(xué)生專業(yè)素質(zhì)旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文質(zhì)量提高的關(guān)鍵在于從思想上提高學(xué)生對(duì)畢業(yè)論文的認(rèn)識(shí)，除畢業(yè)論文動(dòng)員大會(huì)教育學(xué)生重視畢業(yè)論文、了解畢業(yè)論文外，還應(yīng)對(duì)課程設(shè)置進(jìn)行改革，增加“論文指導(dǎo)”之類的課程，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力以及論文寫(xiě)作的能力。與此同時(shí)，指導(dǎo)教師也可在條件許可的情況下，讓所指導(dǎo)的學(xué)生參與到自己的科研項(xiàng)目中，為學(xué)生提供科研訓(xùn)練的機(jī)會(huì)。

(四)加強(qiáng)對(duì)指導(dǎo)教師的監(jiān)督檢查學(xué)校以及學(xué)院各主管部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)教師的職業(yè)道德、愛(ài)崗敬業(yè)、為人師表方面的教育，為教師更新知識(shí)、提高業(yè)務(wù)水平提供條件。對(duì)論文指導(dǎo)工作的監(jiān)督必須實(shí)現(xiàn)具體化、量化管理，如修改次數(shù)、與學(xué)生見(jiàn)面次數(shù)等都必須有具體的標(biāo)準(zhǔn)和要求。